ส่วนผสมสำหรับเปลือก:

• แป้ง - 800 กรัม
• เวย์ - 300 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตหรือน้ำ)
• ไข่,
• เกลือหนึ่งหยิบมือ,
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า
• 1 ช้อนชา โซดา.

ส่วนผสมสำหรับแต่งตัว:

• น้ำต้มสุก 2 ลิตร
• งาดำ - 300 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีทำชีสเค้ก

1. เราทำแป้งจากผลิตภัณฑ์นวดคลึงวางบนแผ่นอบแล้ววาดกรงด้วยมีดแล้วแทงด้วยส้อม เราอบ
2. เติมป๊อปปี้ด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงแล้วสะเด็ดน้ำ
3. นวดเมล็ดงาดำใน makitra หรือเครื่องปั่น เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เทลงในต้ม น้ำเย็น.

ทำให้เค้กเย็นลง แบ่งเป็นชิ้นๆ แล้วเติมด้วยเมล็ดงาดำ อร่อย!

ชูลิกิกับเมล็ดงาดำ

วัตถุดิบ:

• ไข่ 1 ชิ้น
• น้ำผึ้ง 5 ช้อนโต๊ะ
• ป๊อปปี้ 4 ช้อนโต๊ะ
• เนย 50 กรัม

วิธีการปรุงชูลิกิเมล็ดงาดำ

บดไข่ด้วยน้ำผึ้งและเพิ่มเมล็ดงาดำ ผสมทุกอย่างเติมน้ำมันและโซดา รายการทั้งหมดส่วนผสมและความต่อเนื่องของสูตรอ่าน

บิสกิต Lenten Makoveichiki

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1 แก้ว;
• น้ำผึ้ง - 40 กรัม ;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• งาดำ - 60-70 กรัม;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำอุ่น - 60 มล.;
• น้ำเย็น - 400 มล.;
• เกลือ - เหน็บแนม

วิธีทำบิสกิตลีน

1. เติมงาดำด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. ใส่น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแก้ว เติมโซดา และเติมด้วยน้ำอุ่น คน
3. ผสมแป้ง 2/3 กับน้ำน้ำผึ้ง นวดแป้งแล้วค่อยๆ ใส่แป้งจนแป้งไม่ติดมือ
   

   แป้งควรจะนุ่ม

4. คลุมแป้งด้วยผ้าขนหนูแล้วพักไว้ 30 นาที
5. รีดแป้งหนา 0.2-0.5 ซม. แล้วตัดคุกกี้ทรงกลมด้วยแก้วหรือแม่พิมพ์บาง ๆ แล้วใช้ส้อมจิ้ม
6. เราทำบิสกิตบนแผ่นอบเคลือบด้วย กระดาษ parchmentและอบในที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 10 นาที

การเตรียมเมล็ดงาดำ:สะเด็ดน้ำ บดเมล็ดงาดำด้วยน้ำตาล เติมน้ำเย็น คนจนน้ำเปลี่ยนเป็นสีขาว เราใส่บิสกิตในเหยือกเติมป๊อปปี้แล้วส่งไปยังที่เย็นเพื่อแช่อย่างน้อย 2 ชั่วโมง

เค้กเมล็ดงาดำเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการตกแต่งงานเลี้ยงอันแสนหวานในโอกาสอันเคร่งขรึมหรือเพียงเพื่อเสริมการดื่มชาทุกวันของคุณ งดงามไม่ธรรมดา รูปร่างและรสชาติอันน่าอัศจรรย์ของอาหารอันโอชะจะทำให้ครัวเรือนและแขกพึงพอใจ

วิธีทำเค้กเมล็ดงาดำ

เค้กเมล็ดงาดำสามารถสร้างสรรค์การทำอาหารแบบโฮมเมดที่ดีที่สุดได้ หากเตรียมอย่างถูกต้อง โดยคำนึงถึงข้อกำหนดทั้งหมดของสูตรและทราบถึงความแตกต่างพื้นฐานของเทคโนโลยีที่เลือก

1. เค้กป๊อปปี้มักทำจากแป้งบิสกิต
2. หลังจากการอบเค้กบิสกิตจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 8-10 ชั่วโมงและหลังจากนั้นก็ตัดเป็น 2-3 ชิ้นขึ้นไป
3. ครีมเค้กจัดทำขึ้นโดยทำตามคำแนะนำของสูตรที่เลือกในทางปฏิบัติ
4. หลังจากตกแต่งตามสูตรใด ๆ แล้วเค้กป๊อปปี้ก็แช่ไว้

เค้กเมล็ดงาดำสำหรับเค้ก

เค้กฟองน้ำกับเมล็ดงาดำทำจากแป้งซึ่งคุณต้องการง่ายและ สินค้าพร้อมจำหน่าย... เพิ่มป๊อปปี้ลงในฐานซึ่งคุณภาพจะเป็นตัวกำหนดเพื่อให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมของขนมสำเร็จรูป เมล็ดงาดำจะถูกนำไปนึ่ง ต้ม หรือบดในเครื่องบดกาแฟ

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แป้ง - 100 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• วานิลลา - 15 กรัม
• งาดำ - 130 กรัม

การตระเตรียม

1. บดไข่แดงด้วยน้ำตาลและวานิลลาขาว
2. ใส่ละลาย เนย,งาดำกับแป้ง.
3. ผัดในวิปปิ้งที่ตีจนตั้งยอด โอนมวลให้เป็นแบบพิมพ์ อบประมาณ 40-50 นาทีที่ 170 องศา
4. ตกแต่งเค้กเมล็ดงาดำโดยตัดเค้กออกเป็น 3 ส่วนแล้วทาด้วยครีม

เค้ก "เทพนิยาย" กับเมล็ดงาดำ ถั่วและลูกเกด

การเตรียมการเบื้องต้นซึ่งได้ชื่อมาจากรสชาติสุดท้ายที่เหลือเชื่ออย่างแท้จริง แป้งฐานแบ่งออกเป็น 3 ส่วนแต่ละส่วนเต็มไปด้วยสารเติมแต่งของตัวเองและอบแยกจากกัน เทคโนโลยีนี้เป็นสวรรค์สำหรับผู้ที่ไม่ชอบตัดบิสกิต

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1.5 ถ้วยและ 200 กรัม
• ผงฟู - 15 กรัม
• วานิลลา - เพื่อลิ้มรส;
• เมล็ดงาดำ ถั่วและลูกเกด - 0.5 ถ้วยต่อชิ้น

การตระเตรียม

1. ตีไข่แยกกัน 0.5 ถ้วยน้ำตาลครีมเปรี้ยวและแป้งใส่ผงฟู
2. เพิ่มลูกเกดลงในส่วนใดส่วนหนึ่งเมล็ดงาดำในส่วนอื่น ๆ ถั่วในส่วนที่สาม
3. เค้ก 3 ชิ้นอบที่ 200 องศา
4. ตีครีมเปรี้ยว 500 กรัมกับน้ำตาลและวานิลลาหนึ่งแก้ว
5. เคลือบเค้กด้วยครีม ตกแต่งเค้กป๊อปปี้ตามชอบ

เค้กมะพร้าวป๊อปปี้

เค้กเมล็ดงาดำ สูตรง่ายๆ ที่แสดงไว้ด้านล่าง ได้กลิ่นหอมและรสชาติพิเศษเนื่องจากการเติมมะพร้าวลงในแป้ง ในกรณีนี้ เป็นการดีกว่าที่จะนึ่งป๊อปปี้ด้วยน้ำเดือด แล้วบดด้วยการบดหรือบดในเครื่องปั่น แทน คัสตาร์คุณสามารถปรุงอาหารอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 7 ชิ้น;
• แป้ง - 1 แก้วและ 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เกล็ดมะพร้าว - 1 ถ้วย;
• ครีม - 250 กรัม
• น้ำมัน - 400 กรัม
• น้ำตาล - 1.5 ถ้วย;
• งาดำ - 200 กรัม
• ผงฟู - 1 แพ็คเกจ;
• นม - 2 แก้ว;
• วนิลา.

การตระเตรียม

1. ตีไข่ 4 ฟองและน้ำตาล 0.5 ถ้วย
2. ใส่เมล็ดงาดำ เกล็ดมะพร้าว ครีมเปรี้ยว เนย (200 กรัม) แล้วตีอีกครั้ง
3. ผัดแป้งแก้วแป้งกับผงฟูอบเค้กที่ 190 องศาเป็นเวลา 50 นาทีตัดเป็น 3-4 ส่วนหลังจากเย็น
4. ผสมไข่กับแป้ง นม และน้ำตาลที่เหลือ ตั้งไฟให้เดือดและข้น คนเป็นครั้งคราว
5. ใส่วานิลลา เย็น ตีครีมกับเนยนุ่ม
6. เค้กทาด้วยครีม

เค้กเมล็ดงาดำและครีมเปรี้ยว

สามารถเตรียมเค้กป๊อปปี้ง่ายๆ ได้อีกดังนี้ สูตรราคาประหยัด... ในกรณีนี้ เจลาตินผสมในสองในสามของครีมเปรี้ยวทั้งหมด และเทเค้กลงไปด้านบนด้วยส่วนผสมที่ได้ ของหวานมีรสชาติที่เข้มข้นอย่างน่าอัศจรรย์ มีกลิ่นหอมและรูปลักษณ์ที่น่าตื่นตา

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 180 กรัม
• เนย - 150 กรัม
• น้ำตาล - 350 กรัม
• งาดำ - 200 กรัม
• ผงฟู - 20 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 20 กรัม
• เจลาติน - 10 กรัม
• ครีม - 750 กรัม

การตระเตรียม

1. ตีเนยและน้ำตาล 150 กรัม
2. ผัดไข่ที่ตีแล้ว เมล็ดงาดำ และแป้งกับผงฟู
3. โอนมวลลงในแม่พิมพ์แล้วอบเค้กเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา
4. หลังจากเย็นตัวลงชั้นจะถูกตัดเป็น 2 ส่วนเคลือบด้วยครีมน้ำตาล 50 กรัมและครีมเปรี้ยว 250 กรัม
5. เจลาตินที่ละลายแล้วผสมลงในครีมที่เหลือที่มีวิปปิ้งน้ำตาลแล้วเทเค้กลงในส่วนผสม
6. ทิ้งป๊อปปี้ไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 2-4 ชั่วโมง

เค้กเมล็ดงาดำ "ควีนเอสเธอร์" - สูตร

เค้กเมล็ดงาดำที่ละเอียดอ่อนที่สุด "ราชินีเอสเธอร์" จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย ได้รสชาติที่ลงตัวด้วยการใช้คัสตาร์ดโปร่งวิปครีมและแป้งกับ จำนวนเงินขั้นต่ำแป้ง. หากต้องการ ผิวเลมอนสามารถแทนที่ด้วยวานิลลาหรือ น้ำตาลวานิลลา.

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 8 ชิ้น;
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• นม - 1.5 ถ้วย;
• น้ำตาล - 250 กรัม
• น้ำมัน - 50 มล.;
• งาดำ - 0.5 ถ้วย;
• ผงฟู - 20 กรัม
• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• ครีม 33% - 200 มล.;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา;
• ไวท์ช็อกโกแลต

การตระเตรียม

1. ตีไข่ขาวและน้ำตาล 100 กรัมจนเป็นฟอง
2. ใส่ไข่แดง 5 ฟอง เนย น้ำตาลวานิลลา ตีให้เข้ากัน
3. ผัดแป้ง เมล็ดงาดำ และผงฟู อบเค้ก 3 ชิ้นแยกกันที่ 180 องศา
4. ผสมไข่แดง นม แป้งและน้ำตาล ปรุงจนข้น กวนในน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย
5. ตีครีมเพิ่มครีมในส่วน
6. เคลือบเค้กด้วยครีม ตกแต่งเค้กด้วยช็อกโกแลตขูด

เค้กกับแอปริคอตแห้ง ลูกพรุน และเมล็ดงาดำ

ต้นฉบับและ เค้กแสนอร่อยด้วยเมล็ดงาดำที่คุณปรุงได้ สูตรต่อไปนี้... ในกรณีนี้เค้กป๊อปปี้จะรวมกับเค้กอื่นอีกสองชิ้นซึ่งเตรียมด้วยการเติมผลไม้แห้งสับ หากต้องการเมื่อประกอบเค้กครีมสามารถเสริมด้วยถั่วสับหรือชิ้นผลไม้กระป๋อง

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำตาล - 1.5 ถ้วยและ 1 ถ้วย;
• ครีม - 1.5 ถ้วยและ 500 กรัม
• ผงฟู - 15 กรัม
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
• เมล็ดงาดำ ลูกพรุน และแอปริคอตแห้ง อย่างละ 0.5 ถ้วย

การตระเตรียม

1. ผสมในสามชามสำหรับไข่และน้ำตาล 0.5 ถ้วยตี
2. เพิ่มครีมเปรี้ยว, แป้ง, ผงฟูและแป้งในส่วนเท่า ๆ กัน ตีอีกครั้ง
3. ป๊อปปี้ผสมในส่วนหนึ่งของแป้ง แอปริคอตแห้งในอีกส่วน และลูกพรุนที่สาม
4. อบเค้ก 3 ชิ้นเคลือบด้วยครีมด้วยวิปปิ้งน้ำตาลและครีมวานิลลา

เค้กมะนาวป๊อปปี้

เค้กที่สอดไส้เมล็ดงาดำและบิสกิตเลมอนจะทำให้คุณทึ่งกับรสชาติที่กลมกล่อม ความเปรี้ยวของเค้กตัดกับความหวานของไส้และเคลือบไวท์ช็อกโกแลตได้อย่างลงตัว ทำให้เกิดอารมณ์เชิงบวกมากที่สุดระหว่างกระบวนการชิม ของหวานดังกล่าวจะเปลี่ยนการดื่มชาและเติมเต็มมื้ออาหารที่บ้าน

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 400 กรัม
• นม - 325 กรัม
• น้ำมัน - 230 กรัม
• น้ำตาล - 350 กรัม
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• ครีมและน้ำมะนาว - 125 กรัมต่อชิ้น
• ผิวมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• งาดำ - 100 กรัม
• น้ำตาลผง - 40 กรัม
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• วนิลา, ไวท์ชอคโกแลต.

การตระเตรียม

1. ถูเนยกับน้ำตาลใส่ไข่
2. เติมความเอร็ดอร่อย โซดา วานิลลา ผงฟูและแป้งครึ่งหนึ่ง (370 กรัม) ผสมน้ำมะนาว ครีมเปรี้ยว และนม 125 มล. คนให้เข้ากัน
3. อบเค้ก 2 ชิ้น
4. ไข่ผสมกับแป้ง แป้ง นม ต้มจนข้น
5. ผัดความเอร็ดอร่อยและงาดำลงในครีม พักไว้ให้เย็น
6. ฉันเคลือบเค้กด้วยครีม เทเค้กด้วยเมล็ดงาดำและ ครีมมะนาวช็อคโกแลตละลาย

แพนเค้กเมล็ดงาดำ

หากไม่มีความปรารถนาหรือโอกาสที่จะอบเค้กในเตาอบ คุณสามารถไปอีกทางหนึ่งแล้วใช้แพนเค้กทอดในกระทะเพื่อทำขนม ผลงาดำ แพนเค้กจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเข้มข้น คุณสามารถตกแต่งขนมด้วยผลเบอร์รี่หรือชิ้นผลไม้

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 240 กรัม
• นม - 1.2 ลิตร
• น้ำมัน - 40 มล.;
• น้ำตาล - 200 กรัมและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• งาดำ - 50 กรัม
• น้ำตาลวานิลลาและเกลือ

การตระเตรียม

1. ตีไข่ 2 ฟอง น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ นม 0.5 ลิตร
2. ใส่น้ำมัน เมล็ดงาดำ เกลือ และแป้ง 160 กรัม ผสมและอบแพนเค้ก
3. ส่วนผสมที่เหลือผสม อุ่นจนข้น ผสมน้ำตาลวานิลลา พักให้เย็น
4. เก็บเมล็ดงาดำโดยทาบนแพนเค้ก

เค้กกับเมล็ดงาดำและเมอแรงค์ - สูตร

เมล็ดงาดำสามารถปรุงได้ทั้งกับถั่วโดยยึดตามสัดส่วนที่แนะนำและไม่ต้องมีส่วนร่วม ตกแต่งขนมได้ เกล็ดมะพร้าว, ชอคโกแลตบด หรือปรุงตามสูตรใดก็ได้ ช็อคโกแลตไอซิ่ง... องค์ประกอบการตกแต่งในรูปแบบของรูปแบบครีมจะไม่ฟุ่มเฟือย

วัตถุดิบ:

• ไข่และโปรตีน - 4 ชิ้น.;
• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• น้ำตาลวานิลลา - 20 กรัม
• น้ำมัน - 340 กรัม
• น้ำตาล - 2 ถ้วย;
• เมล็ดงาดำและถั่ว - ละ 1 แก้ว
• นมข้น - 350 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

การตระเตรียม

1. บด 4 ไข่แดงกับน้ำตาลหนึ่งแก้วใส่เนย (125 กรัม) แป้งกับผงฟูเมล็ดงาดำ
2. ผัดใน 4 สีขาวตีจนยอด อบเค้กเป็นเวลา 50 นาทีที่ 180 องศา ตัดเป็น 2 ส่วนหลังจากเย็น
3. ตีไข่ขาวกับน้ำตาลธรรมดาและน้ำตาลวานิลลา ผัดในถั่วสับหากต้องการ อบบนแผ่นหนังเมอแรงค์ที่ 170 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง แล้วทิ้งไว้ในเตาอบให้เย็น
4. เค้กเคลือบด้วยครีมจากนมข้นและเนย วางเมอแรงค์ไว้ตรงกลาง

เค้กเมล็ดป๊อบปี้กับครีมเต้าหู้

เมื่อเตรียมเมล็ดงาดำล่วงหน้าแล้วการทำเค้กนมเปรี้ยวป๊อปปี้ก็ไม่ใช่เรื่องยาก สำหรับครีมควรเลือก เต้าหู้อ่อนหรือบดผลิตภัณฑ์ที่เป็นเม็ดเล็ก ๆ ก่อนใช้กับเครื่องปั่นเพื่อให้ได้เนื้อครีม โยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีสารเติมแต่งสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวและความเอร็ดอร่อยของวานิลลา

วัตถุดิบ:

• บิสกิตเมล็ดงาดำคลาสสิก - 1 ชิ้น.;
• โยเกิร์ต - 250 กรัม
• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• น้ำตาลผง - 100 กรัม
• ความเอร็ดอร่อย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

การตระเตรียม

1. อบเค้กเมล็ดงาดำ หั่นเป็น 2-3 ชิ้น
2. ตีคอทเทจชีส โยเกิร์ต ผง และความเอร็ดอร่อยจนเป็นครีมฟูซึ่งเคลือบด้วยเค้ก

เค้กชอคโกแลตป๊อปปี้

ปรุงตามสูตรดังนี้ เค้กบ้านด้วยเมล็ดงาดำจะทำให้ผู้ชื่นชอบช็อคโกแลตชอบใจ คุณสามารถแช่บิสกิตที่หั่นเป็นเค้กด้วยวานิลลาปรุงแต่ง ครีมเปรี้ยว, ตีด้วยเนย นมข้นจืด หรือ คัสตาร์ดไส้จากนมของไข่และแป้ง

ขนมอบป๊อปปี้นั้นอร่อยและมีกลิ่นหอมอยู่เสมอ และที่สำคัญที่สุดคือ ง่ายมาก สม่ำเสมอ สูตรพื้นฐานคัพเค้กพอใส่ป๊อปปี้ก็เกือบ ของหวานวันหยุด... สิ่งเดียวที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้แม่บ้านจำไว้คือต้องอบงาดำล่วงหน้า ไม่ควรใช้เมล็ดธัญพืชแห้ง พวกเขาจะยังคงเป็นลูกกรอบ หากคุณตัดสินใจที่จะใช้เมล็ดงาดำในการเติม คุณจะต้องต้มมันด้วย เช่นเดียวกับที่ทำกับม้วนและพาย

ตาม สูตรคลาสสิคนี่ไม่ใช่เค้ก แต่เป็นคัพเค้ก อย่างไรก็ตาม ด้วยการเปลี่ยนแปลงรูปร่างและการตัดบิสกิตที่ตามมา ตลอดจนการเติมครีม คุณจะได้เค้กเทศกาลที่แท้จริง

องค์ประกอบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 500 กรัม
• นม - 170 มล.;
• น้ำตาล - 300 กรัม
• น้ำมันพืช - 100 มล.;
• งาดำ - 2/3 ถ้วย;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• ครีม 33% - 200 กรัม
• ถั่ว - 100 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• ช็อกโกแลตนม - 100 กรัม

การตระเตรียม:

หากสูตรอาหารง่าย ๆ นั้นน่าเบื่อเกินไปสำหรับคุณแล้ว ให้ลองเปลี่ยนเมนูชาแบบโฮมเมดและทำเค้กสองชั้นซึ่งมีรสชาติและรูปลักษณ์ที่แตกต่างกันของเค้ก สิ่งนี้ทำได้โดยการแนะนำป๊อปปี้และลูกเกด แต่คุณสามารถไปไกลกว่านี้และสร้างความคมชัดของสี: เพียงแค่เทโกโก้สองสามช้อนลงในแป้ง 1 ส่วนหรือเทลงไป ช็อกโกแลตละลาย... จำไว้ว่าเมื่อใช้ช็อกโกแลต บิสกิตจะชื้นมากขึ้น จึงสามารถอบได้นานขึ้นและไม่ต้องแช่น้ำแรงๆ

องค์ประกอบ:

• ครีมเหลว - 200 กรัม
• น้ำตาล - 250 กรัม
• แป้ง - 200 กรัม + 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชูสำหรับดับ)
• ลูกเกด - 100 กรัม
• งาดำ - 100 กรัม
• นม - 230 มล.;
• เนย - 100 กรัม

การตระเตรียม:

1. ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เริ่มทำแป้งสำหรับเค้กในชามต่าง ๆ เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องวัดปริมาณเดียวกันกับตาชั่งในภายหลังเมื่อคุณต้องเติมสารเติมแต่ง จะใช้ไข่, แป้ง 100 กรัม, ครีมและน้ำตาลในปริมาณเท่ากันสำหรับเค้ก 1 ชิ้น บวก - เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชาที่ต้องดับ
2. เทลูกเกดด้วยน้ำเดือดรอหนึ่งในสี่ของชั่วโมง สับให้ละเอียด
3. ล้างดอกป๊อปปี้ในทำนองเดียวกันเทน้ำเดือด แต่ควรปล่อยให้นอนลงประมาณครึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นจะต้องระบายของเหลวผ่านผ้าขาว
4. แจกจ่ายสารเติมแต่งในถ้วยด้วยแป้ง - ในเมล็ดงาดำเม็ดหนึ่งและอีกเมล็ดหนึ่ง - ลูกเกดสับ อบเค้กที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 22 ซม. ที่ 200 องศา เวลารอ (โดยประมาณ) คือ 20 นาที
5. ส่วนครีมนั้นก็จะเป็นคัสตาร์ดคุณจะต้องทาด้วย ไข่ต้องตีให้ร้อน อ่างอาบน้ำ... ใส่แป้งและน้ำตาล (ที่เหลือ) ตีให้เข้ากัน
6. นำนมไปต้มแยกกัน (แต่อย่าปล่อยให้เดือด) เทส่วนผสมไข่น้ำตาลและแป้งลงไป ตีต่อไปปรุงอาหารจนข้น ควรพิมพ์ครีมลงบนช้อนอย่างดี และไม่ระบายออกตรงนั้น
7. ทาเค้กที่เย็นแล้วด้วยครีมเค้กที่รวบรวมไว้สามารถคลุมด้วยมวลนี้ที่ด้านบน,

กาลครั้งหนึ่งสำหรับแม่บ้าน ของหวานนี้คือสุดยอดของโฮมเมด เบเกอรี่ตามเทศกาล- เขาทึ่งกับการผสมผสานรสนิยม การออกแบบ ความเก่งกาจของเขา วันนี้เมื่ออุตสาหกรรมขนมขยายตัวและแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถลองใช้soufflé, mastic และสิ่งที่ซับซ้อนอื่น ๆ แล้ว "Ladies Caprice" (ในแหล่งอื่น - "Fairy Tale") ถูกมองว่าเป็นเค้กโฮมเมดที่เรียบง่าย แต่นี่ ไม่เบี่ยงเบนจากรสนิยมเชิงบวกและข้อมูลภายนอก จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่กำหนดจะได้เค้กขนาดเล็กที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 20-21 ซม.

องค์ประกอบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• ครีม 20% - 360 กรัม
• ผงฟู - 15 กรัม
• วอลนัท - 2/3 st.;
• งาดำ - ครึ่งแก้ว;
• แอปริคอตแห้ง - ครึ่งแก้ว;
• เนย - 150 กรัม
• นมข้น - 200 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลต - 100 กรัม

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องทำ เค้กบิสกิต: จะเตรียมจาก 6 องค์ประกอบแรก ดังนั้นแต่ละส่วนต้องแบ่งเป็น 3 ส่วน ดังนั้นเค้ก 1 ชิ้นจะมีแป้งหนึ่งแก้ว แป้งหนึ่งช้อน น้ำตาลครึ่งแก้ว ครีมเปรี้ยว 120 กรัม ผงฟู 5 กรัม และไข่ 1 ฟอง
2. ต้องเตรียมสารเติมแต่งสำหรับชั้นเค้กด้วย: แอปริคอตแห้งและสับละเอียด ทอดและบดถั่วและล้างป๊อปปี้อย่างดีแล้วแช่ในน้ำเย็นประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นควรต้มและต้ม (ไฟต่ำ, เวลา - 25 นาที) เทผ้าขาวกับน้ำแก้ว
3. ในชามแรกที่มีฐานสำหรับบิสกิตให้เพิ่มแอปริคอตแห้งในป๊อปปี้ที่สองและในถั่วสุดท้าย
4. อบเค้ก 3 ชิ้นก่อนเผาเตาอบที่ 190 องศา เวลารอโดยประมาณสำหรับแต่ละรายการคือ 20 นาที รับคำแนะนำจากพลังของเตาอบของคุณ
5. ขณะที่เค้กกำลังเย็นตัว (อยู่ในรูป!) ให้ทาครีม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เนยนิ่ม แล้วตีด้วยนมข้นโดยใช้เครื่องผสม มวลควรกลายเป็นโปร่ง แต่ของเหลวไม่เช่นนั้นบิสกิตจะไม่อิ่มตัว ถ้าคุณรักมากขึ้น ครีมข้น, คุณสามารถใส่ที่นี่ 3 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งและลดปริมาณนมข้นจืดลง 50 กรัม แต่เค้กจะต้องแช่ในน้ำเชื่อม
6. รวบรวมเค้กนี้ในลำดับใดก็ได้ทาเค้กด้วยครีม ต้องทิ้งบางส่วนไว้เพื่อปกปิดพื้นผิว
7. ตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูดและแช่เย็นสักสองสามชั่วโมง

พวกเราหลายคนมีความทรงจำในวัยเด็กที่สดใสของวันหยุดและ อาหารพื้นบ้านที่เตรียมไว้สำหรับพวกเขาทุกปี หนึ่งในวันหยุดเหล่านี้คือ น้ำผึ้งบันทึกและบิสกิตที่มาพร้อมกับเมล็ดงาดำและน้ำผึ้ง มาฉลองวันหยุดกันแบบเดียวกับตอนที่เราพักร้อนกับคุณยาย! ให้เด็ก ๆ ได้ลิ้มลองในวัยเด็กของเรา!

วันที่ 14 สิงหาคม ชาวออร์โธดอกซ์ฉลองสปาแห่งแรกในสามแห่ง - สปาน้ำผึ้ง จนถึงวันนั้นพวกเขาไม่ได้กินน้ำผึ้งที่สูบแล้ว ในวันนี้พวกเขาชำระให้บริสุทธิ์แล้วจึงปฏิบัติต่อมันเอง ชื่อที่สองของวันหยุดคือ Poppy: นอกจากน้ำผึ้งแล้วป๊อปปี้ยังศักดิ์สิทธิ์อีกด้วยซึ่งตอนนี้หัวเพิ่งสุก หัวดอกป๊อปปี้ที่ถวายในโบสถ์เป็นยาสำหรับแม่มด: เชื่อกันว่าไม่มีใครสามารถทำร้ายบ้านและผู้อยู่อาศัยในบ้านได้หากมีดอกป๊อปปี้ศักดิ์สิทธิ์ซ่อนอยู่หลังรูปเคารพ

เรากินครั้งแรก รังผึ้งและเมล็ดงาดำอบ - พายหรือขนมชนิดร่วนกับเมล็ดงาดำและน้ำผึ้ง ยังจำวันหยุดและอบป๊อปปี้เหมือนที่คุณยายของฉันเคยอบในวันนั้น นี่ไม่ใช่บิสกิตในความหมายปกติ แต่เป็นเปลือกขนาดใหญ่ซึ่งหักเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือของคุณแล้วราดด้วยซอสน้ำผึ้งป๊อปปี้

หน้าตาอาจจะไม่มาก แต่รสชาติ ... รสชาติสมัยเด็กๆ

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 300 กรัม
• kefir (เซรั่ม) - 200 ml
• ไข่ 1 ฟอง
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• สำหรับการเติมงาดำ:
• งาดำ - 100 กรัม (มากเกินไปคุณสามารถใช้เวลาครึ่งหนึ่ง)
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 200 มล
• น้ำผึ้ง - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 1-2 ช้อนโต๊ะ

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมงาดำ: เทน้ำ, นำไปต้ม, ปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีสำหรับ ไฟเล็กๆ... จากนั้นปิดฝาแล้วทิ้งไว้ให้เย็นสนิท

1. ในขณะที่ดอกป๊อปปี้ถูกแช่และบวมให้เตรียมแป้งสำหรับบิสกิต ร่อนแป้ง เพิ่ม kefir, ไข่, เกลือ, น้ำตาลและโซดา
2. นวดแป้งให้เข้ากัน (ฉันมีตัวช่วยนิดหน่อย) แล้วปั้นเป็นเค้ก

1. ฉันปรุงบิสกิตในหม้อหุงช้า ฉันใช้ส้อมจิ้มแป้งแล้วตั้งไว้ 40 นาที หลังจากผ่านไป 25 นาที บิสกิตก็กลับด้าน ในเตาอบจะใช้เวลาประมาณ 20 นาทีในการปรุงอาหารที่ 200 ° C

1. แบ่งเค้กออกเป็นชิ้นๆ ฉันชอบที่จะทำลายด้วยมือของฉัน แน่นอนคุณสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้อย่างเรียบร้อย

1. ล้างเมล็ดงาดำบดด้วยน้ำตาล แน่นอนคุณสามารถใช้ makitra ได้ดังนั้นมันจะถูกต้อง คุณสามารถใช้สากกับครก - สวยมาก! แต่ทำไม่ได้ เร็วขึ้นและง่ายขึ้น - ใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น

1. ผสมป๊อปปี้ป่นกับน้ำผึ้งและน้ำอุ่นหนึ่งแก้ว
   เทซอสลงบนบิสกิตและเสิร์ฟ

การอภิปราย

อะไรสวย! ขอบใจ

สูตรเด็ด! ใช้ไม่ได้กับประเพณีดั้งเดิมของออร์โธดอกซ์เท่านั้น: Poppy Saviour อยู่ในช่วงเริ่มต้นของ Dormition Fast ซึ่งหมายความว่าไข่และผลิตภัณฑ์จากนมและนมเปรี้ยวไม่รวมอยู่ในสูตรอาหารทั้งหมด

08/15/2013 11:36:48 น. ณัฐยา

วันหยุดฤดูร้อนที่ฉันชอบ
ในภูมิภาค Poltava เค้กถูกเตรียมในนมเปรี้ยว + แป้ง, เกลือ, น้ำตาลและโซดา คุณยายไม่ได้วางไข่ และโดยทั่วไปแล้วทุกอย่างก็เรียบง่าย ผ่านเครื่องบดกาแฟ เทน้ำเดือด + น้ำตาล และใต้ฝา บวมทั้งตัวแล้วคลุกเค๊กกับน้ำผึ้ง - อร่อย!!!

แสดงความคิดเห็นในบทความ "Honey Spas: สูตรสำหรับบิสกิตที่มีเมล็ดงาดำและน้ำผึ้ง รสชาติของวัยเด็ก"

สปาน้ำผึ้ง: สูตรสำหรับบิสกิตที่มีเมล็ดงาดำและน้ำผึ้ง ชื่อที่สองของวันหยุดคือ Macovei: นอกจากน้ำผึ้งแล้วพวกเขายังชำระดอกป๊อปปี้ซึ่งเป็นหัวหน้าของ Mix สำหรับผู้ผลิตขนมปัง ขนมหวานและสินค้าอื่น ๆ Pudov [link-1] ตัวเลือกแรกจากส่วนผสม

สูตรเด็ด! เฉพาะประเพณี ORTHODOX เท่านั้นที่ใช้ไม่ได้: Poppy Spas ตรงกับจุดเริ่มต้นของ Dormition Lent ซึ่งหมายความว่าไข่จะไม่รวมอยู่ในสูตรทั้งหมดและดูการสนทนาอื่น ๆ ในหัวข้อ "วิธีการปรุงบิสกิตสำหรับสปาน้ำผึ้ง"

เบเกอรี่. การทำอาหาร. สูตรทำอาหาร, ความช่วยเหลือและคำแนะนำในการทำอาหาร, เมนูวันหยุดและฉันไม่สามารถอบใน multicooker ฉันซื้อ multicooker ของ Panasonic และตัดสินใจในสิ่งแรกที่ฉันไม่ได้ทำเลย ทุกอย่างอบและอร่อย

บิสกิตนมเปรี้ยว... ตามสูตรเท่าไหร่คอทเทจชีสเนยมาก แต่ฉันใส่น้อย ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำตาล 1-2 ไข่ ใส่แป้ง. ที่อร่อยที่สุดคือการคลึงออก โรยด้วยน้ำตาล คลึงแล้วหั่นเป็นวง มันกลับกลายเป็นเหมือนดอกกุหลาบ ห้ามเผา

เบเกอรี่. การทำอาหาร. สูตรอาหาร ความช่วยเหลือและคำแนะนำในการทำอาหาร เมนูอาหารตามเทศกาลและการต้อนรับ การเลือกอาหาร ตรวจสอบการสนทนาอื่น ๆ : Honey Spas: สูตรสำหรับบิสกิตที่มีเมล็ดงาดำและน้ำผึ้ง รสชาติในวัยเด็ก

สูตรสำหรับ pysmaks โปแลนด์ เบเกอรี่. การทำอาหาร. สูตรความช่วยเหลือและคำแนะนำเกี่ยวกับ Honey Spas: สูตรบิสกิตที่มีเมล็ดงาดำและน้ำผึ้ง รสชาติในวัยเด็ก สูตรเด็ด! ใช้ไม่ได้กับประเพณีดั้งเดิมเท่านั้น: Poppy Saviour ตกอยู่ที่จุดเริ่มต้น ...

2. มีคนให้สูตรสำหรับขนมปังไม่ใช่เครื่องทำขนมปัง (แป้ง 4 แก้ว, ยีสต์ saf-moment ในน้ำหนึ่งแก้ว, เกลือในแก้วที่สอง สูตร: 200 gr. Agusha kefir, ไข่ 1 ฟอง, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, 1 ช้อนชา โซดาและแป้งสำหรับนวดแป้ง แป้งนี้อบได้ดี และคุณสามารถทำพายกับ ...

สปาน้ำผึ้ง: สูตรสำหรับบิสกิตที่มีเมล็ดงาดำและน้ำผึ้ง หนึ่งในวันหยุดเหล่านี้คือ Honey Spas และบิสกิตที่มาพร้อมกับเมล็ดงาดำและน้ำผึ้ง มาฉลองวันหยุดกันเหมือนตอนที่ 10 เค้กโฮมเมดแสนอร่อย ?? 1. เค้ก "Roly curly" ส่วนผสม: kefir ...

สปาน้ำผึ้ง: สูตรสำหรับบิสกิตที่มีเมล็ดงาดำและน้ำผึ้ง รสชาติในวัยเด็ก สูตรน้ำผึ้ง -ซอสมัสตาร์ด... รสชาติของเนื้อปลาหรือ เมนูผักสามารถทำซอสให้อร่อยยิ่งขึ้นได้ วิธีทำมาส์กน้ำผึ้งและอบเชยสำหรับสิว

สปาน้ำผึ้ง: สูตรสำหรับบิสกิตที่มีเมล็ดงาดำและน้ำผึ้ง ชื่อที่สองของวันหยุดคือ Macovei: นอกจากน้ำผึ้ง, เมล็ดงาดำ, หัวหน้าส่วนผสมสำหรับผู้ผลิตขนมปัง, ขนมอบหวานและสินค้าอื่น ๆ Pudov ยังได้รับการชำระให้บริสุทธิ์ [ลิงค์-1] ตัวเลือกแรกจากส่วนผสม

สินค้า. การทำอาหาร. สูตรการทำอาหาร ความช่วยเหลือและคำแนะนำในการทำอาหาร เมนูวันหยุด และการรับ การเลือกสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย: แพนเค้กบางๆกับนมคุกกี้จาก ข้าวโอ๊ตและ พายยีสต์... สูตรแพนเค้กสำหรับตารางฤดูร้อน: วิธีทำแป้ง ...

สปาน้ำผึ้ง: สูตรสำหรับบิสกิตที่มีเมล็ดงาดำและน้ำผึ้ง รสชาติในวัยเด็ก หนึ่งในวันหยุดเหล่านี้คือ Honey Spas และบิสกิตที่มาพร้อมกับเมล็ดงาดำและน้ำผึ้ง มาฉลองวันหยุดกันเหมือนตอนที่ 10 เค้กโฮมเมดแสนอร่อย ?? 1. ส่วนผสมเค้ก “โรลี่หยิก” ...

สูตรอาหาร ความช่วยเหลือและคำแนะนำในการทำอาหาร เมนูอาหารตามเทศกาลและการต้อนรับ การเลือกอาหาร ผสมทั้งหมดนี้คุณควรได้มวลสีเหลืองแสนอร่อย คุณสามารถกินมัน คุณสามารถทำแป้งเช่นเกี๊ยว (แป้ง + น้ำ + เกลือ) แม่พิมพ์ ...

สปาน้ำผึ้ง: สูตรสำหรับบิสกิตที่มีเมล็ดงาดำและน้ำผึ้ง ชื่อที่สองของวันหยุดคือ Macovei: นอกจากน้ำผึ้ง, เมล็ดงาดำ, หัวหน้าส่วนผสมสำหรับผู้ผลิตขนมปัง, ขนมอบหวานและสินค้าอื่น ๆ Pudov ยังได้รับการชำระให้บริสุทธิ์ [ลิงค์-1] ตัวเลือกแรกจากส่วนผสม

สอนทำอาหาร !. การทำอาหาร. สูตรอาหาร ความช่วยเหลือและคำแนะนำในการทำอาหาร เมนูอาหารตามเทศกาลและการต้อนรับ การเลือกอาหาร กรุณาบอกสูตรสำหรับคัพเค้กเพื่อให้แป้งสามารถทำบน strom kefir ...

สปาน้ำผึ้ง: สูตรสำหรับบิสกิตที่มีเมล็ดงาดำและน้ำผึ้ง รสชาติในวัยเด็ก และโดยทั่วไปแล้วทุกอย่างก็เรียบง่าย ผ่านเครื่องบดกาแฟ เทน้ำเดือด + น้ำตาล และใต้ฝา บวมทั้งตัวแล้วคลุกเค๊กกับน้ำผึ้ง - อร่อย!!!

สปาน้ำผึ้ง: สูตรสำหรับบิสกิตที่มีเมล็ดงาดำและน้ำผึ้ง คำถามเกี่ยวกับรสชาติของงาดำ Nuuu ม้วนสำเร็จฉันจะไม่เจียมเนื้อเจียมตัว :)) ฉันทำตามสูตรของชูมัคเกอร์และพยายามซื้อในตลาด Tushino ในราคา 200 หรือ 250 รูเบิล กก. (จำไม่ได้แน่ชัด) จากคนขายถั่ว และ สำหรับการเติม ...

ครีม Interlayer สำหรับ เค้กสำเร็จรูป... การทำอาหาร. สูตรอาหาร ความช่วยเหลือและคำแนะนำในการทำอาหาร เมนูอาหารตามเทศกาลและการต้อนรับ การเลือกอาหาร

เราฉลองฮันนี่สปาทุกปีในวันที่ 14 สิงหาคม อย่าลืมทำอาหาร อาหารจานอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว ดังนั้นบรรณาธิการจึงเขียนมากที่สุด สูตรที่ดีที่สุดเค้กแบบดั้งเดิมที่มีเมล็ดงาดำบนมาโคเวยา การทำอาหารในวันนี้ก็เป็นธรรมเนียมเช่นกัน อาหารเพื่อสุขภาพด้วยการใช้น้ำผึ้ง ดังนั้นในเนื้อหาของเรา คุณจะพบกับสูตรอาหารสำหรับสลัด แอปเปิ้ลอบ และเค้กน้ำผึ้งที่โปร่งสบายซึ่งจะสร้างความพึงพอใจให้กับฟันหวานบนมาโคเว

อย่าลืมแสดงความยินดีกับคนที่คุณรักและเพื่อนฝูงในวันหยุดของ Makoveyam (อ่านสิ่งที่คุณทำได้และ) เรามีเว็บไซต์ที่ให้กำลังใจด้วยคำพูดที่อบอุ่นของพวกเขา

เค้กที่มีเมล็ดงาดำบนมาโคเวยา

สิ่งที่เราต้องการ:

คีเฟอร์ 1 แก้ว
2.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
แป้ง 500 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
เกลือ 1 หยิบมือ
เบกกิ้งโซดา 0.5 ช้อนชา
เมล็ดงาดำ 100 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำต้มสุก
น้ำผึ้ง

วิธีทำเค้กด้วยเมล็ดงาดำ

1. ใส่ kefir ไข่ เกลือ และน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะลงในชาม จากนั้นเพิ่มแป้ง 3 ช้อนโต๊ะและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นใส่เบกกิ้งโซดาลงไปผัดอีกครั้ง ใส่แป้งอีกเล็กน้อยจนแป้งโปร่ง
2. ใส่แป้งที่เหลือแล้วนวดแป้งซึ่งอาจติดมือเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือไม่ควรเป็นของเหลว
3. แบ่งแป้งเค้กออกเป็นสองส่วน ม้วนออก (แต่อย่าบางเกินไป) วางรูด้วยส้อมแล้ววางบนแผ่นอบ วาดกรงไว้บนแป้งด้วยมีดล่วงหน้าเพื่อให้หลังจากอบแล้วจะสะดวกในการทำลาย
4. อบเค้ก Macovei 10-15 นาทีที่ 180 องศา จนเป็นสีน้ำตาลทอง ปล่อยให้เค้กเย็น
5. ตอนนี้เราไปที่เมล็ดงาดำ - เทน้ำเดือดลงไปปล่อยให้มันต้ม 2 ชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำและบดเมล็ดงาดำ (คุณสามารถใช้เครื่องปั่น) ค่อยๆเติมน้ำลงไป เพิ่มน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
6. แบ่งเค้กเย็นสำหรับมาโคเวเป็นชิ้น ๆ ใส่ในชามลึกแล้วเทส่วนผสมงาดำลงไป ให้เวลาเค้กแช่ตัวเพื่อให้เค้กนุ่มและชุ่มฉ่ำ

สลัดกับแครอทและน้ำผึ้งบน Makoveya

สิ่งที่เราต้องการ:

4 แครอท
น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
เกลือ
¼มะนาว

วิธีทำสลัดบนมาโคเวยา

1. หั่นแครอทบนกระต่ายขูดละเอียด เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และบดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ โรย น้ำมะนาวเติมน้ำผึ้ง เกลือ คนให้เข้ากัน
2. หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอกลงในสลัดได้

แอปเปิ้ลอบน้ำผึ้งบนมาโคเวยา

สิ่งที่เราต้องการ:

แอปเปิ้ล 6 ลูก
น้ำผึ้ง 6 ช้อนชา
4 ช้อนโต๊ะ ล. เตียงต้มน้ำ
1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อน
อบเชย 0.5 ช้อนชา

ทำอาหารอย่างไร แอปเปิ่้ลอบบนมาโคเวยา

1. ปิดถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์ ล้างและทำให้แห้งแอปเปิ้ลด้วยผ้ากระดาษ จากนั้นตัดแกนด้วยมีดออกจากด้านล่าง ลอกส่วนบนของแอปเปิ้ลออกจากผิว
2. ในชามผสมน้ำตาลและอบเชยแล้วจุ่มแอปเปิ้ลลงในส่วนผสม ใส่น้ำผึ้ง 1 ช้อนชาลงในบ่อของแอปเปิลแต่ละผล
3. เทน้ำบนแผ่นอบใส่แอปเปิ้ลที่นั่น ใส่แอปเปิ้ลในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา การอบแอปเปิ้ลบน Medovy ประหยัดเวลาได้ประมาณ 25-30 นาที

เค้กน้ำผึ้งบนมาโคเวยะ

สิ่งที่เราต้องการ:

น้ำผึ้ง 150 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
น้ำตาล 80 กรัม
เนย 100 กรัม
นม 120 มล.
แป้ง 260 กรัม
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
อบเชย 1 ช้อนชา

วิธีการปรุงพายบน Makowei:

1. ตั้งกระทะใส่เนยและน้ำผึ้ง ตั้งไฟให้เนยละลาย นำออกจากความร้อน
2. ใส่ไข่ลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน เทนมที่นั่นและผสม ค่อยๆเทแป้งลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชาดับด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว เพิ่มอบเชยและผสมให้เข้ากัน
3. จาระบีจานอบหรือปูด้วยกระดาษ parchment จากนั้นนำไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา อบประมาณ 40-45 นาที โรยน้ำตาลไอซิ่งบนเค้กน้ำผึ้งเย็นๆ สำหรับวันหยุดมาโคเว