กล้วยไข่ชุบแป้งทอด

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้ในครัว:เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นพร้อมหัวตี, กระทะ, ที่ขูด, เขียง, ภาชนะลึกสำหรับผสมส่วนผสม, ภาชนะสำหรับเก็บส่วนผสมแยกต่างหาก, ถ้วยตวง

วัตถุดิบ

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ในภาชนะลึก ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม ตีน้ำตาลหนึ่งแก้วกับไข่สองฟอง คุณต้องตีจนน้ำตาลหยุดลั่นดังเอี๊ยดใต้นิ้วของคุณ
2. จากนั้นเราตีมวลไข่น้ำตาลต่อไปแล้วค่อยๆใส่ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย ตีจน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน.
   
   
3. เราถูกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วสองลูกบนกระต่ายขูดหยาบหรือบดในเครื่องปั่นตามความเหมาะสม วางกล้วยขูดไว้ก่อนแล้วเริ่มเตรียมแป้ง
   
   
4. เทแป้งร่อน 300-350 กรัมลงในภาชนะที่มีส่วนผสมที่ตีไว้ (ประมาณ 2 แก้วสองร้อยกรัม) เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
   
   
5. เราดับโซดา 1 ช้อนชากับน้ำมะนาวแล้วใส่ลงในแป้ง
   
   
6. จากนั้นใส่กล้วยที่ขูดไว้ก่อนหน้านี้ลงในแป้งแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง แป้งกล้วยพร้อม
   
   
7. เทน้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ด้วยช้อนโต๊ะเราสร้างแพนเค้ก
   
   
8. ทอดทั้งสองข้างจนเป็นสีเหลืองทอง
   
   
9. ปาดแพนเค้กบนกระดาษชำระก่อนเสิร์ฟเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน มันจะดูดซับไขมันส่วนเกินได้อย่างสมบูรณ์แบบ
   
   

• เพื่อให้แพนเค้กพอดีและโปร่งสบายควรใช้ครีมเปรี้ยวที่อุณหภูมิห้อง ปล่อยให้มันยืนค้างคืนบนโต๊ะ
• มาก ตัวเลือกอร่อยสำหรับอาหารเช้าสามารถให้บริการ
• และถ้าคุณกำลังลดน้ำหนัก แต่คุณต้องการของอร่อยจริงๆ พวกเขาจะมาช่วย นี่เป็นกรณีที่อาหารไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพแต่ยังอร่อยอีกด้วย
• สูตรนี้สามารถทำให้ง่ายขึ้นด้วยการผสมผสานระหว่างสองผลิตภัณฑ์: กล้วยและไข่ จากนั้นคุณจะได้แพนเค้กกล้วยหอมที่ยอดเยี่ยมโดยไม่ต้องใช้แป้ง เป็นอาหารแคลอรีต่ำและอร่อย

วิดีโอสูตรแพนเค้กกล้วย

สำหรับภาพรวมโดยละเอียดของขั้นตอนการทำอาหารแพนเค้ก ดูวิดีโอด้านล่าง

สูตรแพนเค้กกล้วยกับ kefir

เวลาทำอาหาร: 25-35 นาที
เสิร์ฟ: 1.
จำนวนกิโลแคลอรี: 200-350 กิโลแคลอรีต่อ 1 มื้อ
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้ในครัว:มิกเซอร์, ที่ตีหรือเครื่องปั่นพร้อมหัวตี, ถ้วยตวง, กระทะ, ชามก้นลึกสำหรับผสมส่วนผสม, เขียง, ภาชนะสำหรับเก็บส่วนผสมแยกต่างหาก

วัตถุดิบ

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ในชามลึกตีไข่สองฟองกับน้ำตาล 2.5 ถ้วยตีจนมวลกลายเป็นสีขาว
   
   
2. เพิ่ม kefir 2 ถ้วยผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
   
   
3. จากนั้นเติมเกลือหนึ่งหยิบมือและโซดาหรือผงฟูหนึ่งหยิบมือ อีกครั้งให้ตีทุกอย่างให้ดีเพื่อให้เกลือและโซดากระจายตัวทั่วมวลอย่างเท่าเทียมกัน
   
   
4. เทแป้งในปริมาณ 1.5 ถ้วย คลุกเคล้ากันไม่ให้เป็นก้อน

   ปริมาณแป้งอาจแตกต่างกันไป ดูความสม่ำเสมอของแป้ง: มันควรจะเป็นของเหลว แต่ยากที่จะไหลออก

   
   
   
5. เมื่อแป้งพร้อมเราก็เริ่มเตรียมไส้ หั่นกล้วยสองลูกเป็นชิ้นขนาดกลาง
   
   
6. ใส่ลงในกระทะร้อน เนย(50 กรัม) และน้ำตาล 2 ช้อนชา ทอดไฟกลางเล็กน้อย
   
   
7. ใส่กล้วยสับลงในส่วนผสมเนยในกระทะ ทอดจนกล้วยเปลี่ยนเป็นสีทอง
   
   
8. เมื่อไส้พร้อมแล้วให้เทลงในภาชนะแยกต่างหากแล้วพักไว้
   
   
9. มาเริ่มทอดแพนเค้กกัน เทลงในกระทะ น้ำมันดอกทานตะวันในปริมาณ 1 หรือ 2 ช้อนโต๊ะ แล้วปล่อยให้อุ่นขึ้นเล็กน้อย
   
   
10. บนพื้นผิวที่อุ่นให้สร้างแพนเค้กขนาดกลาง ทอดทั้งสองด้าน ทำอาหาร 3 ชิ้น.
    
    
11. วางแพนเค้กที่ปรุงสุกแล้วบนผ้าเช็ดครัวเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน
    
    
12. จากนั้นเราก็วางแพนเค้กชิ้นแรกบนจานแล้วปั้นเป็นชั้นของไส้กล้วยที่ด้านบน
    
    
13. ถัดไป ปิดชั้นที่สองอีกครั้งด้วยชั้นของไส้ ปิดด้วยชั้นที่สาม และปิดท้ายด้วยชั้นของไส้ จานพร้อมที่จะให้บริการ
    
    

สูตรวิดีโอสำหรับทำแพนเค้กกับกล้วยบน kefir

คุณสามารถดูเอกสารประกอบการทำแพนเค้กกล้วยที่มีภาพมากขึ้นในวิดีโอนี้

วัตถุดิบ

การทำอาหารทีละขั้นตอน

วิดีโอสูตรแพนเค้กข้าวโอ๊ตกล้วย

เพื่อให้เข้าใจขั้นตอนการเตรียมการทั้งหมดมากขึ้น แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับกล้วย ชมวิดีโอด้านล่าง

• เพื่อป้องกันไม่ให้กล้วยมืดลง ให้บดด้วยวัตถุที่ไม่ใช่โลหะ
• สามารถใช้น้ำผึ้งแทนสารให้ความหวานได้
• ซอสผลไม้สามารถใช้เป็นซอสทางเลือกที่อร่อยได้: ใช้แทนน้ำตาลแทน เบอร์รี่สด. มากกว่า สูตรเด็ดคือซอสคอทเทจชีส: ผสมคอทเทจชีสไร้ไขมัน 50 กรัม กับนมและหญ้าหวาน

การทำแพนเค้กธรรมดาๆ ที่ง่ายและไม่ธรรมดาและในบางกรณีถึงกับควบคุมอาหาร และอาหารเช้าของคุณจะกลายเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่จะไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ วันนี้ฉันแบ่งปันกับคุณ สูตรง่ายๆทำแพนเค้ก คุณเตรียมอาหารจานง่ายๆนี้อย่างไร? แบ่งปันสูตรและลูกเล่นของคุณในความคิดเห็น

Alexander Gushchin

รับรองรสชาติไม่ได้ แต่น่าจะร้อน :)

เนื้อหา

แพนเค้กเป็นญาติห่างๆ ของชาวอเมริกันที่มีแพนเค้กและฟริตเตอร์ ซึ่งนวดด้วยนมและไข่ตามธรรมเนียม พวกเขาเป็นอาหารเช้าประจำวันในอเมริกาที่ห่างไกล พวกเขาจะหวานกินกับคอทเทจชีส, ช็อคโกแลต, ผลไม้, จุ่มในน้ำเชื่อม, น้ำผึ้ง, แยม ด้านล่างเราจะพูดถึงแพนเค้กกล้วยที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และหลากหลาย

วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอม

ปฏิคมที่รู้วิธีการทอด แพนเค้กบางๆมันง่ายที่จะทำแพนเค้กกล้วย ซื้อผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด: แป้ง, ไข่, น้ำตาล, นม, kefir ไข่ขาวถูกตีเป็นโฟม ไข่แดงจะบดด้วยน้ำตาลและเจือจางด้วยนม กล้วยจะต้องบดด้วยเครื่องปั่นหรือส้อมธรรมดา ลักษณะเด่นของแพนเค้กต่างประเทศคือทอดโดยไม่มีไขมัน แม้แต่กระทะเหล็กหล่อก็ยังทาน้ำมันเบา ๆ เพียงครั้งเดียวเพื่อทอดเค้กหลายชิ้นติดต่อกัน

คุณสามารถเซอร์ไพรส์ญาติและแขกได้อย่างต่อเนื่องโดยเปลี่ยนไส้ขนม แพนเค้กสไตล์อเมริกันกับซอสหวาน (วานิลลา คาราเมล สตรอเบอร์รี่) อร่อยมาก จาระบีได้ไหม วางช็อกโกแลต, แยม, นมข้นต้ม, ชั้นผลไม้อ่อนๆ. การเพิ่มแบบดั้งเดิมของซอฟต์เค้ก ได้แก่ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำผึ้ง ครีมซอกโกแลตเฮเซลนัท. บางครั้งแพนเค้กถูกพับเป็นมินิเค้กซึ่งหั่นเป็นชิ้นและเสิร์ฟเหมือนเค้ก

แพนเค้กกล้วยหอม - สูตร

สูตรอาหารหลากหลายพร้อมรูปถ่ายจะบอกวิธีทำอาหารทีละขั้นตอน ปุยแพนเค้กในกระทะแห้ง เลือกสูตรแพนเค้กกล้วยง่ายสำหรับทุกโอกาส อาหารบางจานเหมาะสำหรับ อาหารเช้าแสนอร่อยทั้งครอบครัว อื่นๆ การไดเอทสำหรับกาแฟสำหรับตัวคุณเอง น่าแปลกที่แพนเค้กดังกล่าวสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้ไข่, นม, น้ำตาล ในตัวเลือกอาหารแป้งจะถูกแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ตข้าวโอ๊ต คุณจะพบกับสูตรอาหารที่คุณชอบอย่างแน่นอน

คลาสสิค

• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 6-8
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 184 kcal
• ประเภทอาหาร: อเมริกัน.

คนแรกที่จะนำเสนอ สูตรคลาสสิคแพนเค้กกล้วยหอมที่ชาวอเมริกันนับถือ ไม่เหมือนแพนเค้กทั่วไป (ผสมทุกอย่างแล้วทอดตามชอบ) คุณจะต้องปรับแต่งแพนเค้กต่างประเทศเล็กน้อย ไข่ขาวถูกตีเป็นโฟมที่มั่นคงและเทลงในส่วนผสมของส่วนผสมอื่นๆ หากคุณผสมมวลเบา ๆ แป้งจะโปร่ง นุ่ม ละลายในปากของคุณ

วัตถุดิบ:

• กล้วย (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 1.5 ถ้วย
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 1 แก้ว;
• เนย - 40 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ถูไข่แดงกับน้ำตาล เติม น้ำซุปรสกล้วยหรือผลไม้หั่นเป็นชิ้น เนยอ่อน. เทนมและตีส่วนผสมจนเนียน
2. ผสมผงฟู เกลือ กับแป้ง ใส่ ปะทะ, คน.
3. ตีไข่ขาวจนตั้งยอดแข็ง ตะล่อมเบา ๆ ลงในส่วนผสมแล้วตะล่อมเบา ๆ
4. ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านเป็นเวลา 2-3 นาที
5. เสิร์ฟพร้อมกับ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, ที่รัก, แยม.

เกี่ยวกับคีเฟอร์

• เวลาทำอาหาร: 20-30 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 6-8
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 146 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้าของหวาน
• ประเภทอาหาร: อเมริกัน.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

เช่นเดียวกับแพนเค้กของคุณยายทั่วไป แพนเค้กกล้วยเหล่านี้กับ kefir หรือนมอบหมักเริ่มต้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว อย่างไรก็ตามรสชาติของพวกเขายังคงเป็นแบบอเมริกันและ รูปร่างควรมีความเหมาะสม: เค้กกลมบางและแดงก่ำ ขั้นตอนการนวดแป้งนั้นง่ายมาก คุณไม่จำเป็นต้องตีไข่ด้วยซ้ำ ปริมาณน้ำตาลจะแตกต่างกันไปตามความต้องการของคุณ ขั้นต่ำที่กำหนดจะระบุไว้ในสูตร แต่ถ้าคุณต้องการมากกว่านี้ ก็เพิ่มได้ตามสบาย!

วัตถุดิบ:

• กล้วย (ใหญ่) - 2 ชิ้น;
• kefir - 1 แก้ว;
• แป้ง - 1 ถ้วย;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• โซดา, เกลือ - อย่างละ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ยืด กล้วยฝานด้วยน้ำตาลและไข่ใส่ kefir, เกลือ, โซดาลงในส่วนผสม
2. แนะนำแป้งและนวดแป้งเช่นเดียวกับแพนเค้ก ปั่นจนเนียนด้วยเครื่องปั่น
3. ใส่น้ำมัน ผัดด้วยช้อน แล้วทอดในกระทะที่แห้งด้วย เคลือบสารกันติด.

เกี่ยวกับนม

• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 8-10
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 165 kcal
• ประเภทอาหาร: อเมริกัน.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ส่วนนี้จะกล่าวถึงสูตรแพนเค้กนมกล้วยอีกสูตรหนึ่งที่ได้รับความนิยมในสหรัฐอเมริกา ประกอบด้วยถั่วลิสงและแป้งบางส่วนถูกแทนที่ด้วยรำอาหารซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังได้แพนเค้กที่ดีต่อสุขภาพมากสำหรับร่างกายอีกด้วย คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้ง ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ ผลไม้ อย่างไรก็ตาม แม้จะไม่มีการตกแต่งใดๆ ก็ตาม ขนมอบนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม!

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 150 กรัม
• กล้วย (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• รำอาหาร - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 300 มล.
• เนย - 50 กรัม
• เกลือ, โซดา - 1/2 ช้อนชาต่อคน;
• ถั่วลิสง - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่และน้ำตาลจนเป็นฟองขาว ใส่นม เนยละลาย คนให้เข้ากัน
2. ผสมผลิตภัณฑ์จำนวนมาก: แป้ง ผงฟู รำ เกลือ ใส่เข้าไป ส่วนผสมนมไข่,นวด.
3. ตัดผลกล้วยเป็นก้อนเล็ก ๆ เทลงในแป้งที่เตรียมไว้ ใส่ถั่วลิสงลงไป
4. ในกระทะที่แห้ง แต่อุ่นดีให้ทอดแพนเค้กขนาดเล็กทั้งสองด้าน
5. ตกแต่งเค้กด้วยน้ำเชื่อมหวาน

แพนเค้กกล้วยหอม

• เวลาทำอาหาร: 10 นาที
• เสิร์ฟ: 1-2
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 125 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้าสำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: อเมริกัน.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ในระหว่างการรับประทานอาหาร คุณต้องการอาหารที่หลากหลายที่ทำให้คุณมีความสุข ลองทำแพนเค้กไดเอทด้วยกล้วยและ แป้งข้าวโอ๊ต. ส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง kefir ที่ปราศจากไขมันและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาเหมาะสำหรับพวกเขาเป็นซอส ถ้าไม่มีข้าวโอ๊ตก็ไม่มีปัญหา เครื่องปั่นคุณภาพจะบดทันที เกล็ดข้าวโอ๊ตให้เป็นแป้งหยาบ โปรดทราบ: แป้งจัดทำโดยไม่มีผงฟูและโซดา

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• ข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะขึ้นไป

วิธีทำอาหาร:

1. ถูกล้วยกับไข่ผสมกับข้าวโอ๊ต แป้งไม่ควรหนาเกินไป
2. เปิดกระทะที่ไม่ติดกระทะอบเค้กใต้ฝา (2-3 นาทีในแต่ละด้านก็เพียงพอแล้ว)
3. เสิร์ฟพร้อมซอสหรือน้ำผึ้งเล็กน้อย

ข้าวโอ๊ต

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• เสิร์ฟ: 1-2
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 121 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้าสำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: อเมริกัน.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

สูตรที่ลงตัวกับระบบ โภชนาการที่เหมาะสมซึ่งสะท้อนให้เห็นในชื่อของมัน - "PP Oatmeal Banana Pancakes" คุณจะต้องใช้เวลาอีกเล็กน้อยเพื่อสร้างมันขึ้นมา เพราะข้าวโอ๊ตควรจะบวม แต่จานนั้นต้องการการมีส่วนร่วมของคุณน้อยมาก ปรุงแพนเค้กกับข้าวโอ๊ตแทนแป้ง เพลิดเพลิน ขนมกล้วยและรักษารูปร่างของคุณให้เพรียวบาง

วัตถุดิบ:

• กล้วย - 1 ชิ้น;
• ข้าวโอ๊ตบด - 50 กรัม
• นม - 100 กรัม
• ผงฟู - 1/4 ช้อนชา;
• ไข่ - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียนโดยใช้เครื่องปั่น ปล่อยให้แป้งยืนประมาณ 10-15 นาที ในช่วงเวลานั้นสะเก็ดจะบวมและดูดซับความชื้น
2. ทอดเค้กข้าวโอ๊ตบดขนาดเล็กในกระทะที่ไม่ติดแห้ง เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งหรือกล้วยบดและซอสโยเกิร์ต

พร้อมชอคโกแลต

• เวลาทำอาหาร: 20-30 นาที
• เสิร์ฟ: 5-6
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 190 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้าสำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: อเมริกัน.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ลืมหลักการของโภชนาการที่มีเหตุผลไปชั่วขณะแล้วปรุงแพนเค้กกล้วยหอมช็อคโกแลตแสนอร่อยที่นุ่มละมุนอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับทั้งครอบครัวของคุณ อย่าเสียใจกับโกโก้ ช็อคโกแลตไม่เคยมากเกินไป เสิร์ฟแพนเค้กกับนูเทลล่าและกล้วยหั่นบาง ๆ ขนมอบน่ารักสำหรับกาแฟหรือชาเหล่านี้จะเป็นกำลังใจให้คุณตลอดทั้งวัน ข้อควรจำ: ช็อกโกแลตช่วยให้ร่างกายผลิตเซโรโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุข มอบความสุขในครอบครัวให้พร้อม รักมือที่บ้าน!

วัตถุดิบ:

• นม - 1 แก้ว;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 150-200 กรัม
• โกโก้ - 1-2 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู - 1/4 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. แยก ไข่ขาวจากไข่แดง ปัดผ้าขาวให้เป็นโฟมที่มั่นคง
2. ผสมส่วนผสมที่เหลือในเครื่องปั่นจนเนียน
3. เพิ่มโฟมโปรตีนลงในส่วนผสม คนเบา ๆ
4. อบในกระทะที่แห้งโดยไม่ใช้น้ำมัน

แพนเค้กกล้วยอเมริกัน - เคล็ดลับการทำอาหาร

การทำแพนเค้กกล้วยเป็นเรื่องง่าย - แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถรับมือได้ มีความลับหลักอยู่ 2 ข้อคือ ผสมส่วนผสมจนเนียนแล้วตีขาวให้ละเอียด ลักษณะสำคัญของแพนเค้กอเมริกันคือทอดในกระทะแห้ง เทน้ำมันลงในกระทะ - คุณจะได้แพนเค้กมันเยิ้มแทนแพนเค้ก พยายามทอดแพนเค้กขนาดเท่ากันให้กลมสนิท

วีดีโอ

หารือ

แพนเค้กกล้วย: สูตรอาหาร

แพนเค้กกล้วยหอมโปร่งสบายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ พวกเขาจะเสิร์ฟสำหรับอาหารเช้า เช่นเดียวกับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเป็นของหวาน เราขอเสนออาหารที่ยอดเยี่ยมนี้หลากหลายรูปแบบ

ข้อมูลทั่วไป

แม่บ้านหลายคนชอบทำแพนเค้กโดยใช้นม แต่ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้อยู่ในตู้เย็นเสมอไป มันสามารถถูกแทนที่ด้วย kefir มันทำให้แพนเค้กมีรสเปรี้ยวที่ไม่สร้างความรำคาญ กระบวนการทอดนั้นง่าย สิ่งที่คุณต้องทำคือตั้งกระทะให้ร้อน ใส่แพนเค้กกล้วยหอมและส่วนผสมอื่นๆ แล้วปรุงโดยใช้น้ำมัน การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 10-15 นาที

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 3 ช้อนชา
• แก้ว kefir;
• ½ ช้อนชา โซดาและเกลือ
• สองไข่;
• แป้งหนึ่งแก้ว
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช

วิธีเตรียมแพนเค้กกับกล้วยบน kefir:

1. วางทุกอย่างไว้บนโต๊ะ สินค้าจำเป็น. กล้วยจะปอกเปลือก บดเนื้อด้วยเครื่องขูดขนาดใหญ่

2. ใส่กล้วยลงในชามลึก เท kefir ตามจำนวนที่ระบุ เพิ่มไข่และน้ำตาล เกลือ. ผสมส่วนผสมเหล่านี้ เพิ่มแป้งและโซดา มาเริ่มนวดแป้งกัน คุณควรได้ความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว

3. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ มาอุ่นเครื่องกันเถอะ เราเริ่มวางแพนเค้กกล้วยหอม ควรมีความหนาปานกลาง เมื่อด้านหนึ่งของแพนเค้กเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้พลิกกลับด้าน

4. วางแพนเค้กที่เสร็จแล้วลงบนกระดาษเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน จานเสิร์ฟพร้อมแยมหรือครีมเปรี้ยว เราขอให้คุณทุกคนมีความสุข!

แพนเค้กกล้วยกับนม

รายการของชำ:

• 3 ศิลปะ ล. แป้ง;
• นม 1/4 แก้ว;
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า;
• หนึ่งไข่;
• กล้วย - 2-3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช

1. เริ่มต้นด้วยการแปรรูปกล้วย เราเอาผิวหนังออกจากพวกมัน ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เราส่งไข่ กล้วย และน้ำตาลลงในโถปั่น เราเติมนม เราเปิดเครื่องซึ่งจะบดส่วนผสมเหล่านี้ในไม่กี่วินาที ผลที่ได้คือส่วนผสมของเหลวกับกล้วยชิ้นเล็กๆ
3. เทเนื้อหาของเครื่องปั่นลงในชามลึก ที่นี่เราค่อยๆแนะนำแป้ง ผสมกับช้อนปกติ แป้งควรได้รับความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว
4. เราวางกระทะบนเตาแล้วตั้งไฟให้ร้อนใส่น้ำมันเล็กน้อย ตักฟริตเตอร์ออก. ทอดทั้งสองข้างจนเหลืองทอง สีน้ำตาลทอง. กล้วยชุบแป้งทอดเสิร์ฟร้อน จากด้านบนสามารถทาด้วยเนยนมข้นหรือแยม

กล้วยไข่ชุบแป้งทอด - ตัวเลือกอาหาร

ส่วนผสม (สำหรับสองเสิร์ฟ):

• หนึ่งไข่;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช

อย่างที่คุณเห็นสูตรนี้มีให้ จำนวนเงินขั้นต่ำสินค้า. แพนเค้กปรุงเร็วมาก มีแคลอรีต่ำ ซึ่งหมายความว่าเหมาะสำหรับผู้ที่ติดตามรูปร่าง

กล้วยกับไข่? อัลกอริทึมของการกระทำมีดังนี้:

1. ปอกกล้วย บดเนื้อด้วยส้อมหรือเครื่องปั่น จากนั้นเราก็ปัด

2. เราใช้ปัดในมือของเรา ตอกไข่ลงในชามลึกแล้วเริ่มตี

3. เราผสมส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกัน ผลที่ได้คือแป้งเหลว

4. เราตั้งกระทะให้ร้อนโดยเทน้ำมันลงไปเล็กน้อย เทแป้งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ ทันทีที่ด้านหนึ่งของแพนเค้กเป็นสีน้ำตาล ให้พลิกอีกด้านหนึ่ง เพื่อไม่ให้ไหม้ให้ทอดด้วยไฟขั้นต่ำ ทางที่ดีควรรับประทานทันทีหลังอบเนื่องจากสีจะเข้มขึ้นอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานนี้จะเป็นแยมเปรี้ยว

ฟริตเตอร์สำหรับเด็ก

ชุดของชำ:

• แป้ง 100 กรัม
• แก้ว kefir;
• 2 ช้อนชา ซาฮาร่า;
• กล้วยสองลูก
• ½ ช้อนชา ผงฟู;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• 2 ช้อนชา น้ำมันพืช

วิธีเตรียมแพนเค้กสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ขวบ) อ่านด้านล่าง:

1. เทแก้ว kefir ลงในชาม ค่อยๆเพิ่มแป้ง ผสมกับปัด เรามั่นใจว่าไม่มีก้อนเนื้อ คุณควรได้แป้งที่มีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว เพียงพอสำหรับการอบแพนเค้ก 8-10 ชิ้น หากคุณมีลูก 2 คน ปริมาณส่วนผสมควรเพิ่มเป็นสองเท่า

2. เพิ่มน้ำตาลโซดาและน้ำมันพืชลงในมวลที่ได้ เกลือ. ผสมส่วนผสมอีกครั้ง

3. ปอกกล้วย บดเนื้อแล้วส่งไปที่แป้ง เราผสม มันกลับกลายเป็นความสอดคล้องที่เป็นเนื้อเดียวกันคล้ายกับครีมเปรี้ยวไขมัน

4. ตั้งกระทะไว้ ไฟแรงหลังจากเทน้ำมันลงไปเล็กน้อย เมื่ออุ่นขึ้นคุณสามารถใช้ช้อนทาแป้งได้ ทอดแพนเค้กด้านหนึ่งก่อนแล้วจึงทอดอีกด้านหนึ่ง เสิร์ฟร้อน ราดด้วยแยมหรือ ช็อคโกแลตไอซิ่ง. เด็ก ๆ จะรักการรักษานี้ พวกเขาจะขอเพิ่มเติมอย่างแน่นอน

แต่กล้วยเท่านั้นที่จะปรุงได้ แพนเค้กแสนอร่อย. เราขอเสนอสูตรเพิ่มเติมให้คุณสองสูตร

แพนเค้กชอคโกแลต

วัตถุดิบ:

• ผงโกโก้ 50 กรัม
• kefir 2 ถ้วย;
• น้ำตาล 300 กรัม
• 1 ช้อนชา น้ำผลไม้คั้นจากมะนาว
• แป้ง 50 กรัม
• หนึ่งไข่;
• โซดาเล็กน้อย
• น้ำมันพืช

การทำอาหาร:

เท kefir ลงในกระทะขนาดกลางและ น้ำมะนาว. เพิ่มน้ำตาลและไข่ เราเอาชนะ ค่อยๆ เติมผงโกโก้ แป้ง และเบกกิ้งโซดา มาเริ่มนวดแป้งกัน ควรมีความสม่ำเสมอเช่นเดียวกับครีมเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่มลูกเกด เราอบแพนเค้กในกระทะร้อนโดยใช้น้ำมัน

ฟริตเตอร์กับชีส

สินค้าที่ต้องการ:

• ชีส 150 กรัม
• แป้งหนึ่งแก้ว
• 1 เซนต์ ล. ซาฮาร่า;
• หนึ่งไข่;
• kefir 300 มล.;
• ½ ช้อนชา โซดา;
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• ¼ ช้อนชา เกลือ.

ส่วนปฏิบัติ:

1. ใส่ kefir, โซดา, น้ำตาล, แป้งและเกลือลงในชามลึก เราผสม เราทิ้งไว้ 20 นาที

2. เมื่อครบระยะเวลาที่กำหนดแล้ว ตอกไข่ลงในแป้ง ผสมอีกครั้ง ชีสหั่นเป็นชิ้น

3. เราตั้งกระทะให้ร้อนโดยหล่อลื่นก้นกระทะด้วยน้ำมัน เราเกลี่ยแป้งด้วยช้อนธรรมดา ใส่ชีสชิ้นหนึ่งลงบนแพนเค้กแต่ละชิ้น มันต้องดันๆหน่อย ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟร้อน.

หากคุณต้องการกระจายความเสี่ยง เมนูประจำวันคุณสามารถทำแพนเค้กกล้วย การอบจะออกมาอร่อยมาก นุ่ม และจะกลายเป็น ทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย เพื่อให้แพนเค้กสวยงามและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ จะดีกว่าถ้าเลือกผลไม้เมืองร้อนที่สุกหรือสุกเกินไป

กล้วยชุบแป้งทอด - สูตรคลาสสิก

แพนเค้ก - ของโปรดที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างก็ชื่นชอบ แต่เราจะไม่หันไป สูตรคุณยายและเราขอเสนอให้คุณอบแพนเค้กกล้วยหอมอเมริกันยอดนิยม

วัตถุดิบ:

• กล้วยขนาดใหญ่ (สุก) สองลูก
• นม 215 มล.
• 3-4 เซนต์ ช้อนทรายหวาน
• ไข่ขนาดใหญ่สองฟอง
• แป้งสองแก้ว
• ช้อนชาริปเปอร์;
• เกลือน้ำมันสองสามกรัม (สำหรับทอด)

วิธีทำอาหาร:

1. เราจะบดกล้วยด้วยเครื่องปั่น วิธีนี้จะทำให้เราได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันด้วย รสชาติที่ละเอียดอ่อนผลไม้สุก
2. เราขับไข่ลงในกล้วยบดที่ได้ผลลัพธ์แล้วเททรายหวาน อย่ารีบเร่งที่จะใส่สารให้ความหวานทั้งหมดเพราะถ้าผลไม้หวานมากขนมอบจะกลายเป็น cloying
3. เพิ่มเครื่องริปเปอร์ด้วยเกลือแล้วเปิดเครื่องปั่นอีกครั้ง
4. ตอนนี้เราเท ผลิตภัณฑ์นม, คนให้เข้ากัน แล้วใส่ส่วนของแป้งลงไป คนเป็นวงกลม
5. จาระบีกระทะด้วยน้ำมันและทอดแพนเค้กเป็นเวลาสามนาทีในแต่ละด้าน

กล้วยชุบแป้งทอด

แพนเค้กสามารถอบจากกล้วยและไข่โดยไม่ใช้แป้ง หรือไม่ใช้ข้าวสาลีก็ได้ คุณสามารถรับ แป้งข้าวจ้าว, มันมีมากกว่า สารที่มีประโยชน์. นอกจากนี้ แป้งข้าวเจ้าไม่มีกลูเตนซึ่งเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรงและอาจทำให้เกิดความผิดปกติของระบบย่อยอาหารได้

วัตถุดิบ:

• กล้วยสุก;
• ไข่ดิบสองฟอง
• สามเซนต์ ช้อนแป้งข้าวเจ้า
• ศิลปะ. เกล็ดมะพร้าวหนึ่งช้อน
• น้ำมัน (ไม่มีกลิ่น) สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. เราบดกล้วยด้วยส้อมเพื่อไม่ให้กลายเป็นน้ำซุปข้น แต่ยังมีผลไม้ชิ้นเล็ก ๆ อยู่ดังนั้นขนมอบของเราจะชุ่มฉ่ำ
2. เราใส่ไข่ลงในกล้วยที่นิ่มแล้วคนให้เข้ากันแล้วใส่กะทิและแป้งข้าวเจ้าลงไปผัด
3. ทอดแพนเค้กผลไม้ในเนยจนเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตหรือซอสเบอร์รี่

สูตรไม่มีไข่

หากคุณตัดสินใจที่จะเอาใจคนที่คุณรัก ขนมอบที่ผิดปกติแล้วปรุงแพนเค้กกล้วยหอมให้พวกเขา สูตรนี้ไม่รวมการเติมไข่และนม แต่ขนมอบยังกลับกลายเป็นว่าอร่อยและนุ่มมาก

วัตถุดิบ:

• กล้วยสองลูก
• น้ำ 225 มล.
• เกลือ 0.5 ช้อนชา
• สองเซนต์ ช้อนน้ำตาลทราย
• แป้ง 155 กรัม
• เนย.

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นกล้วยเป็นชิ้น สับด้วยเครื่องปั่น หรือนวดด้วยส้อมธรรมดา
2. เทสารให้ความหวานเกลือลงในมวลผลไม้เทน้ำมันเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากันเพื่อให้เมล็ดหวานและรสเค็มละลายหมด
3. ตอนนี้เทแป้งออกแล้วเทลงในน้ำ (ที่อุณหภูมิห้อง) ผสมให้ละเอียดเพื่อไม่ให้แป้งเหลืออยู่ในแป้งแล้วอบแพนเค้กของเราในกระทะร้อน

ขั้นตอนการทำนม

แพนเค้กกล้วย- เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับผลไม้หรือไอศกรีมใดๆ ก็ได้ เพื่อให้ขนมอร่อย เราเลือกเฉพาะกล้วยสุกเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• กล้วยสองลูก (สุก);
• นม 55 มล.
• หนึ่งไข่;
• สองเซนต์ ช้อนทรายหวาน
• แป้ง 110 กรัม
• ริปเปอร์ 0.5 ช้อนชา (โซดา)

วิธีทำอาหาร:

1. เราตัดผลไม้เป็นวงแล้วพับชามใช้ส้อมและนวด
2. เทสารให้ความหวานลงในมวลกล้วยที่เกิดขึ้น ตอกไข่ คนให้เข้ากัน จากนั้นเทผลิตภัณฑ์นมและเนยหนึ่งช้อน
3. จากนั้นให้เราผสมแป้ง อย่าลืมใส่เครื่องริปเปอร์
4. ทอดแพนเค้กในกระทะ (ไม่มีน้ำมัน) จนเป็นสีเหลืองทอง

แพนเค้กกล้วยกับ kefir

บน kefir คุณสามารถอบแพนเค้กผลไม้ได้อย่างรวดเร็ว การอบมีความนุ่ม น่ารับประทาน สามารถเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้ง น้ำเชื่อม หรือแยมที่คุณชื่นชอบ

วัตถุดิบ:

• สามกล้วย
• kefir 185 มล.
• สองไข่;
• แป้ง 185 กรัม
• สามเซนต์ ช้อนน้ำตาลทราย
• เกลือสองสามกรัม
• โซดาครึ่งช้อน;
• น้ำมันทอด

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่กล้วยที่หั่นแล้วลงในโถปั่น ตีไข่และตีส่วนผสม
2. หลังจากที่เราผล็อยหลับไปเมล็ดหวานและเค็มรวมทั้งโซดาผสม
3. ตอนนี้เทเครื่องดื่มเปรี้ยวแล้วค่อยๆใส่แป้งผสมแป้งจนได้ครีมเปรี้ยวข้น
4. เราอบแพนเค้กในกระทะอุ่นด้วยการเติมน้ำมัน

พีพีกล้วยชุบแป้งทอด

อาหารเช้าที่ดีเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี นักโภชนาการแนะนำให้เตรียมอาหารเช้ามื้อใหญ่เพื่อเติมพลังให้กับตัวเองตลอดทั้งวัน ตัวเลือกที่เหมาะคืออาหารประเภทซีเรียล เช่น ข้าวโอ๊ต แต่ถ้าไม่ชอบหรือเบื่อ ข้าวโอ๊ตจากนั้นปรุงแพนเค้กกล้วยหอมโดยใช้ข้าวโอ๊ต

วัตถุดิบ:

• สี่เซนต์ ช้อนข้าวโอ๊ต;
• สามเซนต์ ช้อนนม
• กล้วยสุกมาก
• น้ำมันทอด

วิธีทำอาหาร:

1. หากคุณมีผลไม้สุกเกินไป นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ เราบดในเครื่องปั่นหรือใช้ส้อมธรรมดา
2. ในการทำให้แป้งนุ่ม คุณจะต้องใช้เกล็ดที่บดละเอียด ซึ่งคุณต้องเทนมลงไปแล้วปล่อยให้เดือดเพื่อให้สะเก็ดนิ่มลง
3. ตอนนี้เราผสมกล้วยบดกับข้าวโอ๊ตและทรายหวาน คนให้เข้ากัน
4. หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันและทอดแพนเค้กมังสวิรัติทั้งสองด้านเป็นเวลาสามนาที เสิร์ฟพร้อมแยม ครีมเปรี้ยวหรือผลเบอร์รี่

ครีมเปรี้ยว

กล้วยผลไม้สามารถอบบนพื้นฐานใดก็ได้แม้ในครีมเปรี้ยว ยิ่งครีมเปรี้ยวยิ่งอร่อย คุณยังสามารถใส่ผลไม้อื่นๆ เช่น แอปเปิ้ล ลงในแป้งพร้อมกับกล้วย

วัตถุดิบ:

• กล้วยครึ่งกิโลกรัม
• ครีมเปรี้ยว 165 มล.;
• ไข่ขนาดใหญ่สองฟอง
• ทรายหวาน 75 กรัม
• แป้ง 285 กรัม
• โซดา 0.5 ช้อนชา
• น้ำมัน 155 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. สำหรับสูตรนี้ เราต้องการผลไม้ที่ยังไม่สุกเล็กน้อย เนื่องจากเราจะหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และไม่สับด้วยเครื่องปั่น เราจึงไม่ต้องการน้ำซุปข้นผลไม้
2. เราแบ่งไข่ลงในชามใส่ครีมและผล็อยหลับไปเม็ดหวานคนทุกอย่างให้เข้ากันน้ำตาลควรละลายให้มากที่สุด
3. ตอนนี้เทโซดาลงไปผัดและรอให้ฟองสบู่จากนั้นใส่แป้งในส่วนเล็ก ๆ
4. เราให้เวลาแป้งเล็กน้อยเพื่อให้อุ่นและในเวลานี้เราปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวงกลมก่อนแล้วจึงแบ่งวงกลมแต่ละวงออกเป็นสี่ส่วน
5. เทผลไม้สับลงในแป้ง คนเบา ๆ แล้วเริ่มทอดแพนเค้กในน้ำมันเป็นเวลาสองนาทีในแต่ละด้าน

กล้วยชุบแป้งทอดนั้นรวดเร็วและ ขนมอบแสนอร่อยที่สามารถปรุงได้ตามฤดูกาล ท้ายที่สุดแล้วผลไม้ชนิดนี้หาได้ง่ายในร้านค้าทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน

ใครบอกว่าแพนเค้กจำเป็นต้องมีส่วนผสมของแป้ง น้ำ และน้ำตาล? สูตรอาหารเปิดกว้างสำหรับจินตนาการและให้คุณใช้ส่วนผสมได้หลากหลาย หนึ่งในวิธีแก้ปัญหาที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือแพนเค้กกล้วย นี่เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมที่แม้แต่เด็กที่จู้จี้จุกจิกที่สุดก็ยังชอบ แต่ที่สำคัญที่สุด - ของหวานนี้ก็มีประโยชน์มากเช่นกัน

ประโยชน์ของกล้วย

กล้วยเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพอย่างหนึ่ง นอกจากจะทำให้เราสุขภาพดีแล้ว ยังมีความสุขอีกด้วย เพราะมันประกอบด้วยฮอร์โมนแห่งความสุข และนอกจากนี้:

นมสูตรดั้งเดิม

ส่วนใหญ่ แพนเค้กกล้วยจะคล้ายกับแพนเค้กทั่วไป แต่ด้วยการเติมกล้วย ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ปรุงด้วยนมตามธรรมเนียม สูตรค่อนข้างง่าย ดังนั้นแม้แต่คนที่ไม่ได้ทำอาหารก็สามารถรับมือได้

สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ (จำนวนผลิตภัณฑ์คำนวณประมาณสี่เสิร์ฟ):

• 1 ไข่.
• กล้วยสุก 2 ผล.
• นมหนึ่งในสี่แก้ว
• น้ำตาล 1 ถ้วย (ถ้าไม่ชอบหวานมากก็ลดได้)
• แป้งครึ่งถ้วย (ข้าวสาลี)
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน น้ำมันพืชสำหรับการทอด

คุณสามารถเตรียมแพนเค้กกล้วยตามสูตรนมนี้ได้ในสองขั้นตอน

ของหวานที่ปรุงในลักษณะนี้มีความนุ่มและอร่อยมาก แต่มีแคลอรีค่อนข้างสูง มีประมาณ 450 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม บางครั้งคุณยังสามารถดื่มด่ำกับอาหารอันโอชะนี้ได้

ความแตกต่างหลักระหว่างแพนเค้กกับ kefir กับเวอร์ชั่นนมคือมันนุ่มและโปร่งสบายมากกว่า หากคุณมี kefir ที่บ้านและเหลือกล้วยที่สุกเกินไปสองสามลูก อย่าลืมลองทำอาหารอันโอชะนี้

แพนเค้กบน kefir อร่อยมากโปร่งสบายและมีกลิ่นหอมเด็ก ๆ ชอบ

• 3 กล้วยหวาน.
• kefir 1 ถ้วยที่มีปริมาณไขมันใด ๆ (เหมาะสำหรับทั้งแบบปราศจากไขมันและมีไขมันมาก)
• 2 ขนาดใหญ่ ไข่ไก่.
• แป้งครึ่งถ้วย
• น้ำตาล 1 ช้อนชา (ถ้ากล้วยไม่หวานมากก็เพิ่มน้ำตาลได้)
• โซดาครึ่งช้อนชา ราดด้วยน้ำส้มสายชู

คุณอาจมอบความไว้วางใจในกระบวนการทำแพนเค้กให้ลูกของคุณ เด็กจะเชี่ยวชาญสูตรอาหารที่เรียบง่ายและน่าสนใจนี้ด้วยความยินดี

1. ก่อนอื่นคุณต้องบดกล้วยให้ละเอียดด้วยส้อมหรือที่บด แล้วใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงไป แป้งที่ได้ควรนวดให้ละเอียด
2. คุณต้องอบแพนเค้กกล้วยในลักษณะเดียวกับที่ทำตามปกติโดยใช้ช้อนตักออก กระทะร้อน.
3. คุณสามารถเสิร์ฟของหวานด้วยครีมหรือแยมเพื่อตกแต่งด้วยรสชาติที่ถูกใจ

แพนเค้กกล้วยกับ kefir - สูตรวิดีโอ

แพนเค้กไดเอทกล้วย

ผู้หญิงทุกคนที่เคยลดน้ำหนักจะรู้ดีว่าตอนนี้คุณต้องการอะไรหวานๆ มากแค่ไหน แต่เป็นไปได้ไหมที่จะซื้อของหวานระหว่างทานอาหาร? คำตอบ: "แน่นอนคุณทำได้!" สิ่งสำคัญคือของหวานเหล่านี้ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

หนึ่งในตัวเลือกสำหรับการรักษาดังกล่าวคือแพนเค้กกล้วยลดน้ำหนักโดยไม่ต้องเติมแป้ง หากคุณยังสงสัยว่าเป็นไปได้ ให้ตรวจสอบสูตรต่อไปนี้

คุณต้องการเพียงแค่สองส่วนผสมเพื่อทำอาหารจานนี้! นี่คือกล้วยและไข่

เริ่มจากอัตราส่วนนี้: ไข่ไก่สองฟองต่อกล้วยขนาดกลางหนึ่งลูก จากสัดส่วนนี้ คุณสามารถตัดสินใจได้เองว่าจะต้องใช้ส่วนผสมจำนวนเท่าใดเพื่อเตรียมแพนเค้กตามปริมาณที่ต้องการ

สะดวกมากในการเตรียมอาหารจานนี้โดยใช้เวลาน้อยที่สุด ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงเป็นอาหารเช้าก่อนไปทำงานได้ แพนเค้กถูกทอดทั้งสองด้านอย่างรวดเร็ว

สูตรกับคอทเทจชีส

ฟริตเตอร์กล้วยหอมเหมือนชีสเค้ก แต่ก็ยังมีความแตกต่างและความแตกต่างของตัวเอง นี่เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับเด็ก ๆ เพราะเด็กเกือบทุกคนชอบทั้งกล้วยและคอทเทจชีส อันที่จริงแล้วสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้ ส่วนผสมสามารถจับต้องได้ แต่เพื่อให้สมบูรณ์แบบ ก็ยังดีกว่าที่จะยึดติดกับสัดส่วนมาตรฐาน

• กล้วย 2 ลูก.
• ชีสกระท่อมใด ๆ 100 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง.
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะแป้ง (แป้งอาจดูดซับแป้งได้มากหรือน้อย)

สำหรับน้ำตาลนั้นไม่ควรเติมเพื่อทำให้ของหวานมีสุขภาพที่ดีขึ้น นอกจากนี้กล้วยยังให้ความหวานที่ค่อนข้างแรง อย่างไรก็ตาม หากคุณยังเป็นคนชอบทานของหวานอยู่ คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะลงในแป้งได้ แพนเค้กจากกล้วยและคอทเทจชีสจะไม่ทำให้เสีย

1. กล้วยกับคอทเทจชีสควรนวดให้เข้ากัน วิธีที่ดีที่สุดคือทำสิ่งนี้ในเครื่องปั่นซึ่งต้องขอบคุณแพนเค้กที่ทำเสร็จแล้วจะมีความนุ่มและเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น แต่ถ้าคุณไม่มีก็ไม่เป็นไรคุณสามารถผสมส่วนผสมด้วยส้อมได้
2. ถัดไปควรเพิ่มไข่และแป้งลงในส่วนผสมและถ้าจำเป็นก็ให้ใส่น้ำตาลด้วย
3. แป้งจะบางกว่าชีสเค้กมาก ดังนั้นคุณต้องทาแป้งบนกระทะร้อนด้วยช้อนโต๊ะ

สูตรสำหรับชุบแป้งทอดกล้วย - วิดีโอ

สูตรช็อกโกแลต

ใครไม่ชอบช็อคโกแลต? เกือบทุกคนชอบมัน ดังนั้นหากคุณต้องการเอาใจแขกของคุณ (โดยเฉพาะคนหนุ่มสาว) อย่าลืมทำแพนเค้กกล้วยหอมช็อคโกแลตให้พวกเขา นี่เป็นเพียงของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับฟันหวานจริงๆ เพื่อเตรียมสูตรนี้ คุณจะต้องมีส่วนผสมค่อนข้างน้อย:

มาดูสูตรขนมนี้ทีละขั้นตอนกันเลยค่ะ

สูตรข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตดีต่อสุขภาพและ ผลิตภัณฑ์อาหาร. เมื่อรับประทานร่วมกับกล้วยแล้ว จะทำให้เราได้ของหวานที่ยอดเยี่ยม ซึ่งผู้ที่ควบคุมน้ำหนักก็สามารถซื้อได้ในปริมาณเล็กน้อยเช่นกัน สะดวกมากในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณไม่จำเป็นต้องบดข้าวโอ๊ตบดให้เป็นแป้ง เพราะสามารถทำได้โดยใช้เครื่องบดกาแฟหรือหัวฉีดพิเศษในเครื่องครัว ซึ่งไม่ใช่ทุกคนจะมี

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับกล้วยเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเช้ามื้อใหญ่หรือของหวานสำหรับมื้อกลางวัน แม้แต่เด็กที่ปฏิเสธข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพอย่างราบเรียบก็จะกินของอร่อย

1. ควรเทเกล็ดข้าวโอ๊ตด้วยน้ำเดือด (น้ำประมาณ 70 มล. สำหรับเกล็ดที่กำหนด) และปล่อยให้เดือดประมาณ 10 นาที ทันทีที่ข้าวโอ๊ตดูดซับน้ำทั้งหมดและบวมก็จะพร้อมสำหรับการจัดการต่อไป
2. ในการนึ่งข้าวโอ๊ตให้ใส่กล้วยบดและไข่ลงไป ส่วนผสมทั้งหมดควรผสมให้ละเอียดจนเนียน
3. หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดได้ แป้งพร้อมไม่ควรเหลวเกินไป

อบ แพนเค้กกล้วยข้าวโอ๊ตในกระทะร้อนที่มีน้ำมันและพลิกผลิตภัณฑ์ด้วยไม้พายอย่างระมัดระวัง

ขนมอบสำเร็จรูปมีสีแดงก่ำที่น่ารับประทาน

สูตรลีน

การถือศีลอดไม่ใช่เหตุผลที่จะเลิกกินขนมที่คุณโปรดปราน คุณเพียงแค่ต้องปรับสูตรเล็กน้อย ไม่ควรรวมไข่ เนย นม คีเฟอร์ และผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ มาดูกันว่าเราสามารถแทนที่ด้วยอะไรได้บ้าง