วันที่ตีพิมพ์: 08.05.2018

Mannik เป็นหนึ่งในสูตรที่แม่บ้านทุกคนควรมี พาย Semolina กับนมจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับแป้งเซมะลีเนอร์ เด็ก ๆ กินมันอย่างมีความสุข แม่บ้านคนไหนๆ ก็ปรุงแมนนิกได้ นอกจากจะเตรียมจาก วัตถุดิบง่ายๆ. คุณสามารถเพิ่มผลไม้ ผลไม้หวาน ผลไม้แห้ง ถั่วหรือช็อกโกแลตได้ตามต้องการ

คุณสมบัติหลักของพายนี้คือมันไม่มี .ซึ่งแตกต่างจาก mannik บน kefir รสคลาสสิคด้วยความเปรี้ยว และถ้าคุณชอบพายหวาน mannik กับนมเป็นเพียงของหวานที่โปร่งสบาย

• Mannik กับนมไม่มีแป้งในเตาอบ
• สูตรทำมานากับนมในหม้อหุงช้า

สูตรมานาคลาสสิกกับนม

ขนมอบดังกล่าวมีรสหวานปานกลางโปร่งสบายและมีไขมันต่ำขนมนี้เป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเทครีมนมข้นแยมแยมหรือน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:

• นม - 1 แก้ว
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 ถ้วย
• แป้ง - 1 ถ้วย
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• เบกกิ้งโซดา (หรือผงฟู) - 1 ช้อนชา
• ไข่ - 2-3 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เนย - 30 กรัม
• วานิลลิน

วิธีการปรุง mannik ร่วนแสนอร่อย:

พิจารณา การเตรียมการอย่างละเอียดของเค้กชิ้นนี้พร้อมรูปถ่ายแต่ละขั้นตอน เพื่อให้ทั้งเจ้าบ้านมือใหม่และเจ้าของมือใหม่ได้รับมือ :))

1. ใส่นมลงบนกองไฟโดยไม่ต้องต้ม

2. ละลายเนยในนั้น

3. ตีไข่กับน้ำตาลและวานิลลาจนขาว

สำหรับการเตรียมมานาคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นม - นม kefir ครีมเปรี้ยว

4. ใส่น้ำมันพืชลงในแป้ง

5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

6. ใน ส่วนผสมไข่เทนมอุ่นกับเนย

7. ใส่แป้งเซมะลีเนอร์ เราผสมทุกอย่าง ทิ้งส่วนผสมไว้ 20-30 นาทีเพื่อให้เซโมลินาพองตัว

สูตรคลาสสิกสำหรับมานากับนมใช้ไข่ไก่สด ถ้าไข่ไม่อยู่ในมือ สามารถแทนที่ด้วย 2 ช้อนโต๊ะได้อย่างง่ายดาย ช้อนโต๊ะมันฝรั่งหรือแป้งข้าวโพด

แมนนิกสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยลายฉลุที่ตัดด้วยตัวเอง - เป็นรูปดาวหรือหัวใจโดยติดไว้บนเค้กแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

8. ใส่ผงฟูหรือโซดาดับในน้ำส้มสายชูลงในแป้ง

9. เทแป้งลงในแป้งและผสมจนเนียน

10. เทแป้งของเราลงในเนยที่เตรียมไว้แล้วโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์หรือ เกล็ดขนมปังรูปร่าง.

11. เราส่ง mannik ของเราไปที่เตาอบด้วยความร้อนถึง 180 องศา

12. ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน หากไม้จิ้มฟันแห้งแสดงว่ามันนิกก็พร้อม

เราเอามานาออกจากแม่พิมพ์ ปล่อยให้เย็นสนิท จะเสิร์ฟพร้อมนมเย็น ชา แยม หรือนมข้นก็ได้!

มาลองเค้กแสนอร่อยของเรากันเถอะ!

อร่อย!

Mannik - พายกับแอปเปิ้ล (ลูกพีช) อร่อยมากและโปร่งสบาย

Mannik กับผลไม้เป็นพายที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกวันและสำหรับ ตารางงานรื่นเริง. นี่เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม พายแอปเปิล. โดยการเพิ่มลูกพีช แอปเปิ้ล ลูกเกด แอปริคอตแห้ง หรือผลไม้อื่นๆ ลงไป เราสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของของหวานที่ดูเรียบง่ายนี้

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ล. l
• น้ำมันพืช - 80 กรัม
• เนย - 20 กรัม
• เกลือ - หยิก
• น้ำตาลวานิลลา
• ผลไม้ - ลูกพีช แอปเปิ้ล หรือผลไม้แห้งใดๆ (ลูกเกด แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน)

วิธีทำ air mannik ด้วยนม:

1. ในจานที่สะดวก ใส่ไข่ 3 ฟอง เกลือเล็กน้อย และน้ำตาล 1 ถ้วย

2. เอาชนะทุกอย่างได้ดี

3. ตีไข่ต่อ เทน้ำมันพืช คลุกเคล้าทุกอย่าง

4. เทใส่ น้ำตาลวานิลลาและแป้งเซมะลีเนอร์ 1 ถ้วย

5. นวดทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

6. ในชามแยก ละลายเนยในนมอุ่น

7. เทนมกับเนยละลายลงในส่วนผสมไข่-เซโมลินา ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งส่วนผสมแป้งเซมะลีเนอร์ของเราทิ้งไว้ 30 นาที

ในระหว่างการนวดแป้ง คุณต้องให้เวลาแป้งเซมะลีเนอร์พองตัว จากนั้นแป้งจะมีความหนืด หนาขึ้น และขนมอบที่ทำเสร็จแล้วจะโปร่งสบายและอร่อย

8. ในระหว่างนี้ ให้ผสมแป้งและผงฟู

9. ลูกพีชที่ล้างแล้ว (หรือแอปเปิ้ล) แยกออกจากหินแล้วหั่นเป็นชิ้น

10. เทแป้งกับผงฟูลงในแป้ง semolina นมแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

11. ใส่แอปเปิ้ล ลูกพีช หรือผลไม้อื่นๆ ลงในแป้ง

12. เทแป้งของเราลงในพิมพ์ ทาน้ำมันแล้วโรยด้วยแป้งหรือเซโมลินา อบจนสุกที่ 180 องศาจนไม้จิ้มฟันแห้ง

หากแบบฟอร์มเป็นซิลิโคนก็ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น แต่เราหล่อลื่นอย่างอื่นแล้วโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์เพื่อไม่ให้มานาไหม้ในระหว่างกระบวนการอบ คุณสามารถใช้แคลค

Mannik กลายเป็นโปร่งและมีกลิ่นหอม!

Mannik เป็นพายแสนอร่อยที่มีพื้นฐานมาจาก semolina. รสชาติของพายที่ปรุงด้วยนมนั้นละเอียดอ่อนและ รสครีม. ง่ายต่อการเตรียมและไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายพิเศษ

วิธีทำแมนนิกกับนม

เพื่อเตรียมมานากับนมเราต้องการ:

• แป้งเซมะลีเนอร์ - 140 กรัม
• นม - 250 มล.;
• แป้ง - 130 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนย - 50 กรัม
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา;
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

• เราเริ่มต้นด้วยการผสมส่วนผสมหลัก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมน้ำตาล นม และเซโมลินาในชามลึก เพื่อป้องกันการก่อตัวของก้อนในแป้ง จำเป็นต้องผสมส่วนผสมเหล่านี้ให้ละเอียด

• เพื่อให้เค้กสำเร็จรูปมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนคุณควรปล่อยให้เซโมลินาต้มบวมดูดซับนม ในการทำเช่นนี้จะต้องตั้งส่วนผสมที่เตรียมไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที ในเวลานี้ให้ละลายเนย ในชามอีกใบ ตีไข่จนโตเป็นสองเท่า เทเนยละลายลงในไข่ คนให้เข้ากัน ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้กับส่วนผสมเซโมลินาอย่างช้าๆ ในขณะที่ผสมให้ละเอียด

• เพื่อให้เค้กนุ่มและโปร่งสบายคุณต้องเติมโซดาแล้วดับด้วยน้ำส้มสายชู คุณต้องเพิ่มแป้งและผงฟูด้วย ผสมให้เข้ากันจน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน.

• จำเป็นต้องเตรียมจานอบ ทาน้ำมันหรือปิดฝาไว้ กระดาษ parchment. เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในจานอบ

• ก่อนอบ แนะนำให้พักแป้งไว้ประมาณ 30 นาที หลังจากนั้นจะต้องย้ายแบบฟอร์มที่มีแป้งไปที่เตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศา Mannik อบประมาณ 30-40 นาที พายพร้อมตกแต่งได้โดยโรยด้านบน ผงน้ำตาลหรือหล่อลื่นด้วยครีมที่คุณชื่นชอบ

วิธีการปรุง mannik ในนม - เคล็ดลับการทำอาหาร

• เพื่อให้มันนิคออกมานุ่มและเขียวชอุ่ม ก่อนอื่นคุณต้องแช่เซโมลินาในนม
• โซดา slaked กรดน้ำส้มที่เติมระหว่างการเตรียมมานาจะช่วยยกแป้งระหว่างการอบ
• เพื่อให้แมนนิกโปร่งสบายเหมือนบิสกิต จำเป็นต้องตีไข่คุณภาพสูงจนเป็นฟองฟู่
• เพื่อกระจายรสชาติของมานาคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้ต่าง ๆ โรยด้วยผงหรือความเอร็ดอร่อยราดช็อคโกแลตหรือนมข้นโรยด้วยถั่วหรือทาด้วยครีม ฯลฯ
• เพื่อความสวยงามของเค้ก ให้ใส่แป้งที่ร่อนไว้

Mannik เกือบจะเป็นเค้กเพื่อลิ้มรสและความลำบากของกระบวนการนั้นซับซ้อนกว่าโจ๊ก semolina เล็กน้อยในความเป็นจริงประเภทนี้มาก พายแสนอร่อยจากแป้งเซมะลีเนอร์และเราทุกคนรักพายมาก ซีเรียลนั้นด้วยการมีส่วนร่วมของบิสกิตที่ดีกว่าพายก็ดีขึ้นเซโมลินา - ส่วนผสมหลักมานาซึ่งจำเป็นต้องรวมถึงผลิตภัณฑ์นมหมัก (บางครั้งชีสกระท่อม), เนย, เกลือ, น้ำตาล, แป้งและเซโมลินา ผลไม้แห้ง, ผลไม้หวาน, แอปเปิ้ล, ฟักทอง, เบอร์รี่, น้ำผึ้งและช็อคโกแลตเป็น "ไฮไลท์"

พาย mannik พร้อมสามารถตกแต่งด้วยไอซิ่ง, แยม, ฟองดองหรือโรยด้วยน้ำตาลผง สำหรับความชุ่มฉ่ำที่หอมกรุ่นเช่นเดียวกับเค้กอื่น ๆ มานาจะถูกตัดเป็นสองชั้นเมื่อทาครีมเปรี้ยว, นมข้น, แยมบนชั้นล่างรวมกับคอนญักหรือเหล้ารัม

คุณควรเริ่มปรุงมานาด้วยเซโมลินาที่แช่ไว้ ซึ่งควรแช่และบวมมากพอเพื่อไม่ให้รู้สึกเป็นเม็ดในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ในการทำเช่นนี้กระบวนการแช่จะใช้เวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมงนานกว่าจะดีกว่า

วิธีทำแมนนิกตามสูตรคลาสสิค

สูตรดังกล่าวถือเป็นสูตรคลาสสิกเพราะมีส่วนผสมหลักสำหรับสูตรใดๆ สำหรับผลิตภัณฑ์นี้: แป้งเซโมลินา เนย น้ำตาลและนมหมัก: โยเกิร์ต kefir ครีมเปรี้ยว - ขึ้นอยู่กับความพร้อมหรือความชอบ

วัตถุดิบ:

• แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 แก้ว;
• แป้งสาลีพรีเมี่ยม - 1 ถ้วย;
• น้ำตาลทราย - 1 แก้ว;
• ผลิตภัณฑ์นมหมัก - 1 แก้ว;
• เนย - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• โซดา - 1 ช้อนชาไม่มีท็อป

Mannik ตามสูตรคลาสสิกจัดทำดังนี้:

1. เจือจางเซโมลินาตามปริมาณที่ต้องการในปริมาณที่ระบุ ผลิตภัณฑ์นมหมักและปล่อยให้บวมอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
2. ผสมและตีน้ำตาลในภาชนะที่เหมาะสมและ ไข่ดิบ.
3. ละลายเนย เทลงในเซโมลินาที่ผสมแล้วผสมกับไข่ที่ตี - ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. ค่อยๆ เติมแป้งและโซดาลงในมวลที่ได้ขณะคน เพื่อให้แป้งมีความสม่ำเสมอสูงสุด สามารถเลื่อนแป้งในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม ไม่ควรหนา ถ้าสูตรมีครีมข้น แป้ง 1 ถ้วยก็พอ
5. หล่อลื่นด้านล่างและผนังของจานอบด้วยน้ำมันก่อนโรยด้วยแป้งหรือเซโมลินาเพื่อไม่ให้ไหม้และหลังจากเทแป้งลงไปแล้วให้ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 35-40 นาทีที่ +180 ° C

นำมันนิกที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นสักครู่เพื่อนำออกจากแม่พิมพ์อย่างปลอดภัย

สูตรมานาโฮมเมดกับครีมเปรี้ยว

Mannik โดย สูตรที่บ้านแตกต่างในความนุ่มนวลของเนื้อครีมแบบพิเศษและคุณภาพที่ไร้ที่ติที่ทางออก หากปริมาณของส่วนผสมเหล่านี้เป็นสองเท่าก็สามารถอบแป้งเซมะลีเนอร์ในถาดอบได้

วัตถุดิบ:

• แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 แก้ว;
• ครีม - 1 ถ้วย;
• น้ำตาลทราย - 2/3 ถ้วย;
• เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชาไม่มีด้านบน

Mannik ตามสูตรโฮมเมดเกี่ยวกับครีมเปรี้ยวจัดทำดังนี้:

1. ผสมแป้งเซโมลินาและครีมเปรี้ยวโดยไม่ต้องเป็นก้อนในสัดส่วนที่กำหนดและให้เวลาในการผสมส่วนผสมนี้ ที่ ครีมเหลวคุณสามารถทำได้ด้วย 1 ชั่วโมงและหนา - มากถึง 2 ชั่วโมง
2. บดน้ำตาลทรายพร้อมกับไข่ดิบแล้วตีจนน้ำตาลละลายมากที่สุด
3. รวมไข่ที่ตีกับน้ำตาลกับเซโมลินาบวมเพิ่มโซดาและผสมทุกอย่างจนเป็นเนื้อเดียวกัน
4. หล่อลื่นแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยผลิตภัณฑ์ทำขนมปัง (แป้ง, เซโมลินา, แครกเกอร์บด) และใส่ลงไป แป้งพร้อม. โดยวางในเตาอบที่อุ่นถึง +180 ° C เตาอบ mannik เป็นเวลา 30 นาที

สูตรง่าย ๆ สำหรับมานากับ kefir

คุณจะไม่พบความแตกต่างพื้นฐานจากสูตรมานาอื่น ๆ ที่นี่ แต่สำหรับ kefir พายดังกล่าวก็คุ้มค่าที่จะลองเพราะมันโปร่งสบายและเปราะบาง เป็นการเหมาะสมที่จะเติมผลไม้หวาน ผลไม้แห้ง และถั่วบดจำนวนเล็กน้อยเมื่ออบมานา

วัตถุดิบ:

• แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 แก้ว;
• kefir - 1 แก้ว;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• เนย - สำหรับทาแม่พิมพ์;
• ริปเปอร์ - 10 กรัม
• หรือโซดา - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส

โดย สูตรง่ายๆ mannik บน kefir จัดทำขึ้นดังนี้:

1. ผสม kefir กับ semolina ที่ไม่มีก้อนในชาม แล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลา 1 ถึง 2 ชั่วโมงภายใต้ฝาหรือฟิล์ม
2. ในชามที่แยกต่างหาก ตีไข่ดิบกับน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย ควรใช้เครื่องผสม เทน้ำตาลวานิลลา ริปเปอร์ หรือโซดาลงในมวลที่ตีแล้วผสมจนเนียน
3. รวมมวลที่เกิดขึ้นกับ semolina บวมใน kefir แล้วผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มผลไม้หวาน, ความเอร็ดอร่อย, ผลไม้แห้งตามความชอบ
4. เทแป้งลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ทาด้วยเนยแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง + 180 ° C เป็นเวลา 40-50 นาที เพื่อไม่ให้ไหม้มากเกินไปหลังจาก 35 นาทีให้นำเค้กออกมาและตรวจสอบความพร้อมโดยการเจาะไม้จิ้มฟันไม้หรือไม้: แห้ง - พร้อม, เปียกด้วยเศษ - คุณควรอบมากขึ้น

Mannik กับนมตามสูตรชนบท

ด้วยความเรียบง่ายของส่วนผสมที่รวมอยู่ในสูตรนี้ mannik ดังกล่าวจะดึงดูดทุกคนที่ทำอาหารและลองทำอย่างน้อยหนึ่งครั้งและผู้ที่อบมันมาเป็นเวลานานจะเห็นด้วยกับเรา พวกเขาพูดเกี่ยวกับคุณภาพดังกล่าว: มันละลายในปากของคุณ อนุญาตให้ใช้ตัวเลือกเพิ่มเติม: ผง เนยช็อคโกแลต เนยโกโก้ น้ำมันมะพร้าว น้ำตาลวานิลลา - ตามรสนิยมและความชอบของคุณ

วัตถุดิบ:

• แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 แก้ว;
• แป้งสาลี - 1 ถ้วย;
• น้ำตาลทราย - 1 แก้ว;
• ไข่ไก่สด - 3 ชิ้น;
• ริปเปอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 80 มล.;
• เนย - 20 กรัม
• เกลือแกง - เหน็บแนม

ปรุง mannik ด้วยนมตามสูตรชนบทดังนี้:

1. สด ไข่ไก่ผสมกับน้ำตาลแล้วตีด้วยเครื่องตีหรือตีด้วยเครื่องตีหรือดีกว่าจากนั้นเติมน้ำมันพืชแล้วตีต่อจนเป็นเนื้อเดียวกัน
2. อุ่นนมเล็กน้อยเพื่อให้อุ่นพอที่จะนิ่ม เนยและผ้าขาวไม่สุก จุ่มเนยลงไป ผสมกับแป้งเซโมลินาและไข่-น้ำตาล ทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้ซีเรียลบวม
3. ในภาชนะที่แห้ง ผสมเครื่องริปเปอร์กับแป้งที่ร่อนเมื่อวันก่อน และผสมกับแป้งที่เหลือบวม ผสมให้ละเอียด
4. จาระบีรูปแบบที่เหมาะสมอย่างสม่ำเสมอด้วยน้ำมันและโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์อย่างสม่ำเสมอเพื่อหลีกเลี่ยงการเกาะติดกับผนังของแบบฟอร์ม
5. มันยังคงเทแป้งลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้แล้ววางในเตาอบที่อุ่นถึง +180 ° C เป็นเวลา 40 นาที หลังจากผ่านไป 30-35 นาที เค้กสามารถทดสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน

วิธีการปรุงอาหารตามสูตร mannik ในหม้อหุงช้า

ในหม้อหุงช้า ไม่เพียงแต่จะปรุง mannik ได้ง่ายเท่านั้น แต่มันไม่ง่ายไปกว่านี้แล้ว! อย่าลืมขูดคอทเทจชีสในสูตรบนตะแกรงโลหะชั้นดีจนเป็นเนื้อข้นหรือซื้อในร้านทันที มวลนมเปรี้ยว. ใช้ครีมเปรี้ยวไม่เหลวเกินไป การเติมโซดาเป็นริปเปอร์จะทำให้เค้กมีสีเข้มขึ้น ปริมาณน้ำตาลสามารถปรับได้ตามความต้องการ

วัตถุดิบ:

• แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 แก้ว;
• น้ำตาลทราย - 1 แก้ว;
• คอทเทจชีส - 500 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ;
• ริปเปอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• หรือเบกกิ้งโซดา - 0.5 ช้อนชา

ตามสูตร mannik ในหม้อหุงช้าเตรียมดังนี้:

1. ผสมเซโมลินาครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีสในภาชนะที่เหมาะสม - ควรทำในเครื่องปั่น
2. ตีไข่ดิบกับน้ำตาลแล้วผสมกับคอทเทจชีสและเซโมลินาก่อนหน้า ในขณะที่กวนให้เพิ่มริปเปอร์ลงในแป้งแล้วผสมให้เข้ากัน
3. เทแป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในชาม multicooker ที่ทาด้วยมาการีนหรือไขมันอื่น ๆ ซึ่งอบเป็นเวลา 60 นาทีในโหมด "การอบ"

เมื่อมานาพร้อมและนำออกจากชาม ดูเหมือนว่าจะเรียบร้อย - ได้ แต่ไม่มากเกินไป - มันจะมีความสง่างามเพียงพอ

สูตรต้นตำหรับมานากับฟักทองไร้ไข่

นี้มันมาก เค้กสวย, ส้มที่ฟักทองจะให้ พายดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่ จำกัด การใช้ไข่ นอกจากนี้ยังมีข้อได้เปรียบที่น่าสนใจ - ราดด้วยน้ำเชื่อมผลไม้และกลายเป็นบิสกิต "เปียก" ที่ฉ่ำ

วัตถุดิบ:

• แป้งเซมะลีเนอร์ - 1.5 ถ้วย;
• kefir - 1 แก้ว;
• ฟักทองขูด - 2 ถ้วย;
• น้ำตาลทราย - 0.5 ถ้วย;
• ริปเปอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• หรือโซดา - 0.5 ช้อนชา
• น้ำเชื่อม:
• น้ำแอปเปิ้ล - 100 กรัม
• หรือน้ำส้มคั้นสด 1 ลูกใหญ่
• น้ำมะนาว- 1 ช้อนโต๊ะ;
• อบเชยเล็กน้อย

โดย สูตรดั้งเดิม: mannik กับฟักทองไม่มีไข่ - เตรียมดังนี้:

1. ขูดฟักทองที่ผ่านกระบวนการ ปอกเปลือก และล้างบนกระต่ายขูดที่ละเอียดแล้วบีบน้ำออก ซึ่งสามารถใช้ในภายหลังเป็นส่วนหนึ่งของน้ำเชื่อมหลักที่ผสมกับน้ำแอปเปิ้ลหรือน้ำส้ม
2. ผสม kefir ฟักทองขูด semolina และน้ำตาลจนเนียน เพิ่มริปเปอร์หรือโซดาแล้วผสมอีกครั้ง
3. เทแป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในแบบฟอร์มที่ทาด้วยน้ำมันหรือไขมันแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง +180 ° C สำหรับการอบมานากับฟักทองเป็นเวลา 30-40 นาที
4. เมื่อนำมานาที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ ให้เตรียมและต้มน้ำเชื่อม เอามา น้ำแอปเปิ้ลหรือกดคั้นสดจากส้มลูกใหญ่ ใส่น้ำตาล น้ำมะนาวสด และอบเชยเล็กน้อย ถ้าคุณไม่รังเกียจ ก็เพียงพอที่จะต้มน้ำเชื่อมดังกล่าว
5. เท mannik ที่เสร็จแล้วลงในภาชนะที่เหมาะสมด้วยน้ำเชื่อมนี้ ตอนแรกมันจะลอย แต่หลังจาก 30-40 นาทีน้ำเชื่อมทั้งหมดจะถูกดูดซึมและเค้กจะชุ่มฉ่ำและสวยงาม

อาหารอันโอชะที่ทำเสร็จแล้วควรหั่นเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟเป็นของหวานสำหรับชากาแฟกับนมหรือโกโก้

อ่อนโยนและ mannik เขียวชอุ่มกับนมถือเป็นสิ่งที่อยู่ระหว่างพายกับหม้อปรุงอาหาร เนื่องจากเบสเหลวคือนม ปริมาณไขมันจึงไม่ส่งผลต่อคุณภาพของของหวานแต่อย่างใด แต่จะช่วยเพิ่มปริมาณแคลอรีของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้

สำหรับการเตรียมมานานั้น จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์เพียงเล็กน้อย ซึ่งมักจะอยู่ใกล้แค่เอื้อม นอกจากนี้ แม่บ้านแต่ละคนสามารถปรับองค์ประกอบที่เสนอของส่วนผสมให้เข้ากับรสนิยมของเธอ อย่างไรก็ตาม เค้กจะกลายเป็นรูพรุนและอร่อยผิดปกติอยู่เสมอ

องค์ประกอบ:

• แป้งเซมะลีเนอร์หนึ่งแก้ว
• คู่ของไข่ไก่
• น้ำตาลวานิลลา 25 กรัม
• นมสดสักแก้ว
• น้ำมันชาวนา 20 กรัม
• น้ำตาลทราย 200 กรัม
• 3 ศิลปะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
• ผงฟู 10 กรัม

การทำอาหาร

1. ไข่ผสมกับวานิลลาและน้ำตาลปกติแล้วตีด้วยเครื่องตีจนขาว ในตอนท้ายในขณะที่ตีต่อไปน้ำมันพืชจะถูกเติมลงในไข่
2. ในกระทะขนาดเล็กอุ่นนมกับเนยโดยไม่ต้องต้ม
3. นำนมอุ่นๆ มาตีด้วยคนจนเนยละลายหมด หลังจากนั้นก็ให้ตีส่วนผสมไข่ต่อไป
4. เซโมลินาเทลงในนมและไข่ที่เป็นเนื้อเดียวกันทุกอย่างผสมและปล่อยให้บวมครึ่งชั่วโมง
5. ร่อนแป้งกับผงฟูลงในชาม จากนั้นใส่แป้งเซมะลีเนอร์ในส่วนเล็ก ๆ ลงในเซโมลินาที่บวม
6. เตาอบจะเปิดขึ้นเพื่ออุ่นเครื่องได้ถึง180⁰С
7. แป้งที่ทำเสร็จแล้วเทลงในแบบทนความร้อนซึ่งก่อนหน้านี้ทาด้วยมาการีนแล้วโรยด้วยเซโมลินาหรือเกล็ดขนมปัง
8. เค้กอบเป็นเวลาสี่สิบนาที โดยการเจาะไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบตรวจสอบความพร้อมของเค้กหลังจากนั้นนำออกจากแม่พิมพ์แล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

สูตรคลาสสิกสำหรับมานากับนมเกี่ยวข้องกับการใช้ไข่ไก่สด ถ้าด้วยเหตุผลบางอย่างไข่ไม่อยู่ในมือ ก็สามารถแทนที่ด้วย 2 ช้อนโต๊ะได้อย่างง่ายดาย ช้อนมันฝรั่งหรือแป้งข้าวโพด

สูตรง่าย ๆ สำหรับมานาในนมที่ไม่มีแป้ง

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับมานากับนมในเตาอบจะช่วยให้พนักงานต้อนรับสามารถเลี้ยงเด็ก ๆ ด้วยโจ๊กเซโมลินาแสนอร่อยซึ่งทำหน้าที่เป็นของหวานสำหรับชา

องค์ประกอบ:

• เซโมลินา 200 กรัม
• น้ำมันชาวนา 20 กรัม
• น้ำตาลทราย 200 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• ผงฟู 10 กรัม
• นมวัวสักแก้ว

การทำอาหาร

1. แป้งเซมะลีเนอร์แห้งผสมกับน้ำตาลและผงฟู
2. นมเทลงในกระทะขนาดเล็กและอุ่นด้วยเนยเล็กน้อย
3. ตีไข่ในชามแล้วเทลงในนมอุ่น
4. ค่อยๆ ใส่เซโมลินาลงในส่วนผสมของไข่นมแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน
5. ปิดฝาแป้งทิ้งไว้ 30-40 นาทีเพื่อให้ซีเรียลบวม
6. เตาอบร้อนได้ถึง180⁰С
7. จานอบทาด้วยน้ำมันพืชปกคลุมด้วยกระดาษ parchment ซึ่งแช่ในน้ำมันด้วย
8. ผสมแป้งแล้วเทลงในพิมพ์และตั้งไว้สี่สิบนาทีสำหรับการอบ

แมนนิกเขียวชอุ่มกับคอทเทจชีสบนนม

ด้วยการเพิ่มความเอร็ดอร่อยของส้ม 1-2 ผลในสูตร คุณจะได้ของหวานที่ยอดเยี่ยมพร้อมกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของแสงแดด

องค์ประกอบ:

• คอทเทจชีส 200 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• นมวัวสักแก้ว
• แก้วเซโมลินา
• น้ำตาลทราย 150 กรัม
• ผงฟู 10 กรัม
• วานิลลินคริสตัล 1.5 กรัม
• น้ำตาลทราย 20 กรัม

การทำอาหาร

1. นมอุ่นขึ้นเล็กน้อยหลังจากนั้นก็ใส่เซโมลินาลงไปแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้บวม
2. คอทเทจชีสบดผ่านตะแกรงละเอียด จากนั้นใส่ไข่ น้ำตาลทราย เกลือ วานิลลิน และผงฟูลงไป ส่วนผสมถูกผสมจนเนียน
3. เซโมลินาบวมผสมกับคอทเทจชีสและผสม
4. เตาอบตั้งค่าให้อุ่นได้ถึง200⁰С
5. แบบฟอร์มเคลือบด้วยมาการีนผงแป้งหรือเซโมลินา
6. แป้งเต้าหู้เทลงในแม่พิมพ์และตั้งไว้ 40-50 นาทีสำหรับการอบ

สูตรมานาช็อคโกแลตกับคอทเทจชีสบอล

ส่วนผสมทดสอบ:

• นมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
• น้ำมันชาวนา 100 กรัม
• เบกกิ้งโซดา 0.5 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• ดาร์กช็อกโกแลตบาร์
• น้ำตาลทรายแดงหนึ่งแก้ว
• แป้งสาลีหนึ่งแก้ว
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผงโกโก้

องค์ประกอบของลูกเต้าหู้:

• มะพร้าวขูด 100 กรัม
• ชีสกระท่อมไขมัน 300 กรัม
• ไข่
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาลทราย
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งสาลี

การทำอาหาร

1. Semolina ผสมกับนมเปรี้ยวที่อุณหภูมิห้องและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้บวม
2. คอทเทจชีสบดผ่านตะแกรงละเอียด หลังจากนั้นก็ตอกไข่ เกล็ดมะพร้าว น้ำตาล และแป้งลงไป นวดแป้งอย่างดีและแบ่งออกเป็นลูกเล็ก ๆ ด้วยมือจุ่มลงในน้ำ วางลูกบอลบนจานและทำความสะอาดในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20-30 นาที
3. ไข่ขาวบดด้วยน้ำตาลแล้วเทลงในเซโมลินาที่บวม
4. เนยถูกทำให้ร้อนทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้องและเติมเซโมลินา
5. ร่อนแป้งด้วยผงโกโก้และเพิ่มส่วนผสมเซโมลินากับไข่
6. เทโซดาไฮเดรตลงในแป้งแล้วเติมช็อคโกแลตชิ้นเล็ก ๆ ทุกอย่างผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
7. เตาอบตั้งไว้ที่ 180⁰C เพื่ออุ่นเครื่อง
8. ใน แม่พิมพ์ซิลิโคนเทแป้งแล้ววางลูกบอลชีสกระท่อมตามลำดับแบบสุ่ม
9. แบบฟอร์มถูกวางไว้ในเตาอบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ช็อกโกแลตแมนนิกกับครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

Mannik กับนมในหม้อหุงช้าไม่ต้องการทักษะการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม และโปร่งสบายและ ของหวานอันเขียวชอุ่มจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว

องค์ประกอบ:

• นมสดสักแก้ว
• น้ำตาลทรายหนึ่งถ้วยครึ่ง
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• แป้งเซมะลีเนอร์หนึ่งแก้ว
• ซองผงฟู
• เนยชาวนา 40 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผงโกโก้
• มิลค์ช็อกโกแลตบาร์
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 300 กรัม

การทำอาหาร

1. นมอุ่นเล็กน้อยด้วยเนยจากนั้นก็ใส่เซโมลินาลงไปแล้วคนให้เข้ากันโดยไม่เกิดก้อน ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้บวม
2. ในชามที่แยกจากกัน ไข่จะถูกตีด้วยน้ำตาลทรายหนึ่งแก้วและเกลือเล็กน้อย
3. ผงฟูผงโกโก้จะถูกเพิ่มลงในมวลวิปปิ้งแล้วตีอีกครั้ง
4. เซโมลินาบวมผสมกับที่ตีไข่เทส่วนผสมลงไป
5. ด้านล่างและด้านข้างของชามทาเนยแล้วเทแป้งที่ทำเสร็จแล้วลงไป
6. multicooker แบบปิดจะสลับไปที่โหมด "การอบ" เป็นเวลาสี่สิบนาที
7. ในเวลานี้ครีมเปรี้ยวถูกวิปปิ้งด้วยน้ำตาลครึ่งแก้วจนเป็นก้อนหนาและใส่ในตู้เย็น
8. แท่งช็อกโกแลตถูบนเซลล์ที่ขูดแล้ววางไว้ในตู้เย็น
9. หลังจากเวลาผ่านไป multicooker จะถูกปิดและปิดทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที หลังจากนั้น mannik ที่เสร็จแล้วจะแยกออกจากชามของอุปกรณ์ได้อย่างง่ายดาย
10. พร้อม พายช็อคโกแลตเปื้อน ครีมเปรี้ยวและโรยหน้าด้วยชอคโกแลตชิปอย่างหนา

สูตรลูกเกด

สูตรอาหาร แป้งเซมะลีเนอร์คุณสามารถปรับตามรสนิยมของคุณเองได้ง่ายๆ โดยแทนที่ลูกเกดด้วยถั่ว ผลไม้หวาน ช็อคโกแลต หรือส่วนผสมอื่นๆ

องค์ประกอบ:

• แป้งเซมะลีเนอร์หนึ่งแก้ว
• นมวัวสักแก้ว
• น้ำตาลทรายแดงหนึ่งแก้ว
• แป้งสาลีหนึ่งแก้ว
• ลูกเกดครึ่งแก้ว
• คู่ของไข่ไก่
• ซองคริสตัลวานิลลา
• ซองผงฟูโรงงาน
• น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล
• น้ำมันชาวนา 20 กรัม

การทำอาหาร

1. อุ่นในกระทะ นมวัวกับเนยจนเนยละลาย สิ่งสำคัญคือต้องไม่นำนมไปต้ม
2. ไข่บดด้วยน้ำตาลวานิลลาและ น้ำมันดอกทานตะวันให้เป็นสีขาว
3. นำส่วนผสมของไข่มาผสมกับนมอุ่น โดยไม่ต้องหยุดกวน semolina จะถูกเทลงในที่เดียวกัน กระทะปิดฝาและปล่อยให้เซโมลินาบวมครึ่งชั่วโมง
4. ร่อนแป้งด้วยผงฟูลงในชามแยก
5. ลูกเกดล้างใต้น้ำไหลและวางบนกระดาษเช็ดให้แห้ง
6. กวนเซโมลินาที่บวมจากนั้นเทแป้งลงไปแล้วเติมลูกเกด ส่วนผสมถูกผสมจนเนียน
7. เตาอบตั้งค่าให้อุ่นได้ถึง180⁰С
8. จานอบทาด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยเซโมลินาแห้ง
   แป้งถูกเทลงในแม่พิมพ์และวางในเตาอบอุ่นเป็นเวลาสี่สิบนาที
9. เค้ก Semolina โรยด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟบนโต๊ะ

แมนนิกร่วนบนนมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ล

องค์ประกอบ:

• เซโมลินา 200 กรัม
• น้ำตาลทราย 200 กรัม
• แอปเปิ้ล 2 ลูก
• นมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
• แป้งสาลี 200 กรัม
• เนยชาวนา 50 กรัม
• วานิลลิน 1.5 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยอบเชยได้หากต้องการ)
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• ผงฟูโรงงาน 10 กรัม

การทำอาหาร

1. ละลายเนยในกระทะและเทลงในอุณหภูมิห้อง
2. เทนมเปรี้ยวอุ่นลงในเนยแล้วผสม
3. ผัดต่อไปเซโมลินาเทลงในนม จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเนื้อเกิดขึ้น กระทะปิดฝาและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ซีเรียลบวม
4. ในชาม ไข่จะบดด้วยน้ำตาลและวานิลลา
5. ร่อนแป้งสาลีผสมกับผงฟู
6. เทไข่ลงในซีเรียลที่บวมและใส่แป้งเป็นส่วนเล็ก ๆ ทุกอย่างผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน
7. เตาอบตั้งค่าให้ความร้อนสูงถึง180⁰С
8. จานอบทาด้วยเนยโรยด้วยแป้งหรือเซโมลินา
9. แอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ดปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นและวางไว้อย่างสวยงามที่ด้านล่างของแบบฟอร์มจาระบี
10. แป้งที่เสร็จแล้วเทลงบนแอปเปิ้ลที่ซ้อนกัน
11. แบบฟอร์มถูกวางไว้เป็นเวลาสี่สิบนาทีในเตาอบสำหรับการอบ

ชามีความสุข!

สูตรแมนนิก

เด็กปฏิเสธที่จะกินเซโมลินา? อบให้อร่อยและแซ่บมาก พายหอม"Mannik" กับนม - ดู สูตรครอบครัวพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอแบบละเอียด

30 นาที

175 kcal

5/5 (3)

ใครๆก็รู้ว่ามีประโยชน์ semolinaสำหรับเด็ก อย่างไรก็ตาม เป็นเรื่องยากมากที่จะเลี้ยงเด็กที่ตามอำเภอใจและจู้จี้จุกจิกกับมัน เขียวชอุ่มและ พายร่วน"Mannik" กับนมอาจเป็นทางออกที่ดี - ฉันไม่เคยได้ยินว่าทารกปฏิเสธมัน

ส่วนลูกฉันเอง พวกมันก็กินแก้มทั้งสองข้าง! ไม่น่าแปลกใจเพราะผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีความละเอียดอ่อนมาก อร่อยและหวานปานกลาง และสารเติมแต่งในรูปของถั่ว ผลไม้หวาน หรือผลไม้แห้งทำให้อร่อยอย่างไม่อาจเลียนแบบได้ ตัวฉันเองชอบกินมานาชิ้นหนึ่ง ประโยชน์ของการเตรียมมันเป็นเรื่องง่ายและสะดวก

แมนนิก คลาสสิค

เครื่องใช้ในครัว

เตรียมเครื่องใช้และเครื่องมือที่จำเป็นทั้งหมดล่วงหน้าในกระบวนการอบพายรุ่นใดก็ได้:

• กระป๋องเค้กหรือพายที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 24 ซม. ขึ้นไปหรือแผ่นอบขนาดใหญ่ที่มีการเคลือบสารกันติดที่มีเส้นทแยงมุม 25 ซม. ขึ้นไป
• ช้อนโต๊ะ
• ชามลึกหลายใบที่มีปริมาตร 200 ถึง 950 มล.
• ช้อนชา
• เครื่องชั่งในครัวหรืออุปกรณ์วัดอื่นๆ
• ไม้พายไม้,

• ผ้าขนหนูผ้าฝ้ายหรือผ้าลินิน
• กระทะที่มีปริมาตร 700 มล.
• ตะแกรงละเอียด,
• ปัดโลหะ,
• เหนือสิ่งอื่นใด คุณควรเก็บเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหารไว้ให้พร้อมเพื่อลดเวลาในการปรุงมานาและผสมอย่างถูกต้อง แป้งที่สมบูรณ์แบบให้เขา.

คุณจะต้องการ

แป้งโด

เธอรู้รึเปล่า?พาย "Mannik" สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในการพาสเจอร์ไรส์และสด แต่ยังรวมถึง นมเปรี้ยว- ขอแค่มีรสเปรี้ยวพอๆ กัน ไม่เป็นเชื้อราและปนเปื้อนจากแมลง นอกจากนี้ บางครั้งฉันก็ไม่ได้ใช้ไข่ไก่เลย เพราะมันมักจะเกิดขึ้นที่คุณแค่ลืมเกี่ยวกับมันในซุปเปอร์มาร์เก็ต ในการปรุง "Mannik" ในนมที่ไม่มีไข่ให้แทนที่ด้วยแป้งข้าวโพดหรือแป้งมันฝรั่งสองช้อนโต๊ะ

นอกจากนี้

• มาการีนครีม 20 กรัม
• น้ำตาลผง 15 กรัม

• แครกเกอร์บด 20 กรัม

การฝึกอบรม

สิ่งสำคัญ!ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณอย่าใช้ส่วนผสมมาตรฐานในการอบพาย ดูสิ่งที่คุณมีในตู้เย็น ผลไม้หวาน? เราตัดพวกมันเป็นชิ้น ๆ ส้มหรือมะนาว? ถูสองสามช้อนชาบนเครื่องขูดที่ละเอียด ถั่ว? เราบดมันด้วยเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น โดยทั่วไปคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์ได้ - ครอบครัวของคุณจะขอบคุณ

แป้งโด

การประกอบและการอบ

นั่นคือทั้งหมด! ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าต้องอบอย่างไร พายคลาสสิก"Mannik" กับนมโดยไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากเกินไป

นอกจากการตกแต่งมาตรฐานแล้ว คุณยังสามารถคลุมผลิตภัณฑ์ของคุณด้วยแสงได้อีกด้วย ช็อคโกแลตไอซิ่งหรือเพียงแค่ละลายช็อกโกแลตนมที่ไม่มีสิ่งเจือปน นอกจากนี้ฉันแนะนำให้ตกแต่งจานด้วยผลไม้สดและผลเบอร์รี่รวมทั้งครีมหรือ ซอสครีม- น้ำเชื่อมและซอสรสเปรี้ยวหวานเหมาะสำหรับมานาโดยเฉพาะ

สูตรวิดีโอสำหรับมานากับนม

ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการอบ Mannik pie ด้วย ส่วนผสมสุดคลาสสิค.

แมนนิกไร้แป้ง

เวลาทำอาหาร: 25 - 35 นาที
จำนวนคน: 7 – 9.
แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 100 - 200 กิโลแคลอรี

คุณจะต้องการ

แป้งโด

• แป้งเซมะลีเนอร์ 400 กรัม
• 2 ไข่ไก่;
• นม 200 มล.

• น้ำมันดอกทานตะวัน 100 มล.
• น้ำตาลทราย 200 กรัม

นอกจากนี้

• เนยหรือมาการีน 20 กรัม

• แป้งเซมะลีเนอร์ 25 กรัม

เธอรู้รึเปล่า? น้ำมันพืชสามารถแทนที่ด้วยเนยได้อย่างง่ายดาย: เมื่อต้องการทำเช่นนี้ละลายในอ่างน้ำหรือในชามโลหะเนยแข็งและคุณภาพสูงอย่างน้อย 150 กรัม นอกจากนี้คุณสามารถใช้ kefir แทนนมและเพิ่มน้ำตาลมากขึ้น - ประมาณ 230 กรัม

ลำดับการทำอาหาร

การฝึกอบรม

แป้งโด

สิ่งสำคัญ!สูตรสำหรับพาย semolina รุ่นนี้อนุญาตให้เพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมในขั้นตอนนี้เช่น เกล็ดมะพร้าวหรือลูกพรุนหั่นเป็นชิ้น ๆ - อย่าเทมากเกินไปไม่เช่นนั้นเค้กจะเกาะติดอย่างไม่สามารถแก้ไขได้และต้องแน่ใจว่าไหม้

เบเกอรี่

ทำ! เค้กที่น่าตื่นตาตื่นใจและน่าดึงดูดใจของคุณพร้อมแล้ว! เป็นการดีที่สุดที่จะตกแต่งผลิตภัณฑ์ประเภทนี้อย่างเรียบง่ายและไม่สร้างความรำคาญ เนื่องจากโครงสร้างที่บอบบางของจานอาจถูกรบกวนจากการใช้ครีมหนักและสารเคลือบบางชนิด