Oggi ho deciso di scrivere per i lettori del mio blog "Ricette spagnole"... Questa non è certamente cucina spagnola. Ma in Spagna conoscono e amano anche i tacos messicani - tortillas di mais o Farina di frumento Con vari ripieni.

All'inizio volevo scrivere solo le opzioni per il ripieno della focaccia messicana. L'ultima rivista di cucina che ho comprato di recente ne ha molti. Ma ho pensato che forse alcuni lettori sarebbero stati interessati a fare i tacos a casa non solo con le focacce messicane acquistate, ma anche a cuocerli da soli.

Ricetta della tortilla messicana

A proposito, da alcuni commenti lasciati dai messicani, è diventato chiaro che anche in Messico non puoi provarne di veri ovunque. Tali dolci sono ancora cotti nell'entroterra, nei villaggi. E hanno bisogno di una farina di mais speciale, che non puoi comprare ovunque. Le tortillas industriali non sono affatto così. La farina di Maseca è spesso usata in Messico. In Spagna, a quanto pare, si può acquistare nei supermercati El Corte Inglés. Ma non dobbiamo scegliere. Cucineremo dalla farina che è in vendita.

Ricetta della tortilla messicana

Per preparare 12 torte, prendiamo i seguenti prodotti:

• 175 g Farina di mais
• 265 ml. acqua calda
• 3 gr. sale.

1. Setacciare il mais farina in una ciotola. Mescolare con sale. Aggiungere gradualmente un po' di acqua tiepida e impastare l'impasto. Importante: l'acqua deve essere calda!

2. L'impasto dovrebbe risultare non liquido, ma neanche molto ripido. Quando viene premuto con un dito, dovrebbe rimanere una depressione. Tu stesso devi regolare la quantità di acqua aggiunta.

Ecco un video che mostra una ricetta della tortilla messicana. Cucina messicana. Video in spagnolo. Ma l'intero processo di preparazione dell'impasto è chiaro.

3. pasta cotta devono essere divisi in palline della stessa dimensione. Spolverate la tavola con la farina di frumento e stendete le palline in tortine sottili rotonde della dimensione richiesta con un mattarello.

I messicani usano macchine speciali per questo. Ma puoi anche stenderlo con un mattarello. È solo che le torte potrebbero non risultare così uniformi. Ma è ok.

4. tortillas messicane può essere cotto sulla griglia elettrica o semplicemente in padella. Innanzitutto, è necessario lubrificare la loro superficie con un sottile strato di olio vegetale e scaldarla bene.

Guarda il video per sapere come farlo.

5. Piega al forno mucchio, coperto con un asciugamano pulito. Preparare i tacos da loro con vari ripieni. Tortillas rapidamente raffermo. Pertanto, devono essere utilizzati molto rapidamente.

Nel Messico settentrionale, anche le tortillas sono fatte con farina di frumento. Ricetta

Più di recente, la cucina messicana è stata per noi un lontano esotico. Oggi, i piatti nazionali messicani si possono trovare non solo in vari caffè e ristoranti, ma anche facilmente preparati a casa. E molti di questi sono basati su torte di tortilla.

Principi di base per fare la tortilla messicana

Tali tortillas sono cotte da due tipi di farina: mais o grano, nonché da una miscela di entrambi. Ricetta tradizionale a base di farina di mais speciale. Ne esce un impasto elastico. È difficile trovare una tale farina da noi, ma è difficile lavorare con la normale pasta di mais. Pertanto, a casa è più facile cuocere le tortillas di farina bianca o prendere mais e grano uno a uno. Inoltre, la ricetta prevede acqua, sale, burro o olio vegetale.

In Messico, la tortilla è la base di molti piatti. Avvolto in esso ripieni diversi, aggiunto a pezzi alla zuppa, usato al posto delle posate, scavando una torta come la salsa. Gli ingredienti tradizionali del ripieno sono carne o pollo, pomodori, fagioli, piccante e peperone, formaggio, mais.

Tortillas messicane - ricetta base di farina di mais

ingredienti

Un bicchiere di farina di mais;

mezzo bicchiere di farina di frumento;

un pizzico di sale;

un bicchiere di acqua calda.

Metodo di cottura

Versare in una ciotola Farina di mais, aggiungi il grano, aggiungi il sale.

Versare acqua calda... Impastare, aggiungendo acqua o farina se necessario - dobbiamo ottenere un impasto denso. Lo tagliamo in una dozzina di pezzi. Arrotoliamo ognuno in una palla. Stendete il panino di pasta su un foglio di pergamena, coprite con il secondo sopra e stendetelo con il mattarello fino a formare una torta sottile.

Non ungere la padella con nulla. Friggiamo velocemente, fino a doratura. Non puoi far bruciare le tortillas, non dovresti nemmeno asciugarle eccessivamente. Le tortillas di mais già pronte possono essere utilizzate per vari piatti Cibo messicano o semplicemente come il pane con zuppe e insalate.

Tortilla messicana - Ricetta base di farina di frumento

ingredienti

Due bicchieri di farina di frumento;

un cucchiaino di sale;

un quarto di bustina di burro;

mezzo bicchiere di acqua tiepida.

Metodo di cottura

Setacciare la farina. Poi ci aggiungiamo Burro e cominciamo a strofinarlo con le nostre mani. Il risultato è una briciola.

Mettilo in una ciotola, coprilo, mettilo in un luogo caldo, dove riposerà per mezz'ora.

Dividi l'impasto stabilizzato in otto pezzi identici. Formiamo una palla da ciascuno. Lo stendiamo. I pezzi dovrebbero avere uno spessore di circa due millimetri.

Scaldare bene la padella. Non è necessario l'olio, friggere le torte a secco. Bastano uno o due minuti da una parte, la stessa quantità dall'altra.

Burrito alla tortilla messicana

Semplice e piatto abbondanteè, infatti, una sorta di fast food. Come ripieno, puoi prendere pollo, manzo tritato finemente o carne macinata con l'aggiunta di fagioli, peperoni dolci e piccanti, cipolle, pomodori, aglio. La piccantezza caratteristica della cucina messicana può essere regolata a proprio piacimento, ad esempio non aggiungere peperoncino.

ingredienti

300 grammi di carne (manzo);

due spicchi d'aglio;

200 grammi di fagioli in scatola;

un peperone;

due pomodori;

baccello di peperoncino verde;

lampadina;

formaggio - otto fette;

tortillas - quattro pezzi;

½ cucchiaino di coriandolo (macinato);

coriandolo fresco;

50 ml di olio vegetale.

Metodo di cottura

Tritare finemente la carne di manzo. Inoltre, tagliare cipolle, peperoncino, aglio, pomodori, peperoni a pezzetti.

Stufare i pezzi di carne fino a renderli morbidi, dopo averli fritti leggermente in olio vegetale. Se necessario aggiungete un po' d'acqua, salate.

Quando la carne sarà pronta, trasferitela su un piatto e tenetela da parte per ora.

Dopo la carne, ci sarà il succo nella padella. Per prima cosa friggere la cipolla. Quindi aggiungere i peperoni - caldi e dolci. Friggiamo per un paio di minuti.

Ora rimettete la carne in padella, conditela con aglio e coriandolo tritato. I pomodori vengono inviati lì in un paio di minuti.

Togliamo i fagioli dal barattolo, li schiacciamo un po' con una forchetta. Lo spalmiamo sul resto del ripieno. Resta da aggiungere il coriandolo tritato finemente e spegnere il fuoco.

Scaldare le torte in una padella senza olio. Potete formare un burrito: mettete due fette di formaggio ciascuna, riempiendole sopra, ancora calde. Lo avvolgiamo in un rotolo, abbastanza stretto. Puoi servire! La salsa tradizionale messicana, la salsa, si sposa bene con i burritos.

enchilada di tortilla messicana

Per questo piatto si avvolge anche in una focaccia ripieno di carne, ma poi anche gli involtini che ne derivano vengono cotti sotto salsa deliziosa.

ingredienti

Metà peperone;

un pomodoro fresco;

100 grammi di pomodori in scatola (in proprio succo);

due spicchi d'aglio;

lampadina;

cinque tortillas;

250 grammi di petto di pollo;

peperoncino - facoltativo;

70 grammi di formaggio.

Metodo di cottura

Cuocere il pollo finché è tenero.

Passiamo al sugo per ora. Tagliamo il pomodoro, la cipolla, l'aglio, il peperone, li soffriggiamo leggermente in padella con l'aggiunta di olio vegetale, li mandiamo anche lì pomodori in scatola.

Coprire con un coperchio. Fate sobbollire per circa sette minuti. Ora puoi aggiungere il sale. Se stai usando il peperoncino, ora è il momento di aggiungerlo. Usando un frullatore, trasformiamo le nostre verdure in una salsa densa.

Tagliare a cubetti il ​​filetto di pollo bollito. Lo mescoliamo con un po' di salsa. Distribuiamo questo ripieno sulle torte, giriamo ogni rotolo. passiamo a forma adatta, sopra - salsa e formaggio grattugiato. È ora di mettere in forno - 180 gradi, fino a quando una bella crosticina dorata. Questo piatto va mangiato caldo.

Tortilla messicana quesadilla

Anche questo antipasto è preparato in modo molto semplice: un ripieno di carne o verdura viene posto tra due focacce, sempre con formaggio. Quindi il piatto viene fritto fino a doratura, tagliato a pezzi e servito con salsa.

ingredienti

Dieci tortillas;

due peperoni;

qualche spicchio d'aglio (a piacere);

un petto di pollo;

mais in scatola- barattolo;

200 grammi di formaggio ( varietà dure);

Metodo di cottura

Marinare il filetto di pollo. Per fare questo, tagliare la carne molto finemente, aggiungere sale e paprika, l'aglio tritato. Lasciare riposare per un'ora in modo che il pollo sia imbevuto di spezie. Dopo la frittura olio d'oliva.

Tritare molto finemente anche il peperone, aggiungerlo al pollo. Invieremo anche il mais lì, avendo precedentemente drenato tutto il liquido da esso. Mettiamolo fuori per una decina di minuti. Spegnete, fate raffreddare un po'. Mescolare con formaggio grattugiato.

Prendete la seconda padella, aggiungete un filo d'olio. Mettiamo la tortilla. Distribuiamo il ripieno su tutta la sua superficie. Sopra c'è la seconda torta. Friggere da entrambi i lati. Il formaggio si scioglierà e legherà le due tortillas insieme. Tagliare il piatto finito in quattro parti, servire con panna acida.

Nachos alla tortilla messicana

Per i nachos, che sono patatine triangolari con una varietà di condimenti caldi e salati, abbiamo bisogno di tortillas di mais. Puoi cuocerli secondo la ricetta oppure puoi acquistarli già pronti. E trasformare le tortillas in nachos è facile.

ingredienti

Da sei a sette torte di tortilla;

50 grammi di formaggio;

3-4 cucchiai di olio vegetale;

cipolle secche e aglio - un cucchiaino ciascuno;

coriandolo macinato, peperoncino- gusto;

una dozzina di olive o olive;

due cucchiaini di paprika;

Metodo di cottura

Unire l'olio alle spezie: cipolle e aglio essiccati tritati, coriandolo, paprika. Ricopriamo le torte con questo olio profumato su ogni lato. Tagliare a pezzi triangolari.

Li mettiamo su una teglia, saliamo e li mandiamo al forno. 200 gradi, non lo teniamo a lungo, solo pochi minuti, appena imbionditi lo tiriamo fuori.

Abbiamo patatine di mais. Mentre sono ancora calde, spolverizzate con formaggio grattugiato, potete aggiungere anche piccoli pezzi di olive, peperoncino ed erbe fresche. Puoi servire i nachos con salse diverse a tuo piacimento.

Chimichanga fatta con tortillas messicane

Questo antipasto ricorda un burrito, ecco lo stesso ripieno speziato e speziato avvolto in una tortilla. La differenza è che i rotoli risultanti vengono ulteriormente fritti in olio vegetale.

ingredienti

Tre filetti di pollo;

sei tortillas;

salsa di peperoncino - due cucchiai;

pepe rosso e nero (macinato);

un peperone rosso e uno verde;

olio vegetale;

una cipolla.

Metodo di cottura

Tagliare la carne a pezzi piuttosto piccoli. Lo friggiamo finché sono teneri. Condire con sale, pepe e salsa di peperoncino nel processo.

Tagliare la cipolla a semianelli, i peperoni a listarelle sottili. Aggiungeteli al pollo. Friggere tutto insieme per alcuni minuti e tenerlo a fuoco basso per altri cinque-sette minuti. Quindi lasciate raffreddare leggermente il ripieno.

Mettere una parte del ripieno su ogni torta, arrotolare le buste. Ora non resta che friggerli in olio vegetale caldo, ci vuole una bella crosta dorata. Servire con salsa di pomodoro piccante.

Tortillas messicane - segreti e trucchi

Le tortillas già pronte si mangiano subito, calde, ma si possono anche conservare in frigorifero. Per fare questo, devono essere avvolti pellicola trasparente e mettete in freezer. Quindi preriscaldare le tortillas in forno prima di utilizzarle. Puoi anche friggerli di nuovo in una padella.

Non friggere le tortillas troppo a lungo, non più di un minuto per lato. In caso contrario, saranno troppo secchi e potrebbero bruciare rapidamente.

La piccantezza è una qualità obbligatoria dei piatti che si usano tortilla messicana... Per renderli particolarmente piccanti, le spezie vengono aggiunte non solo al ripieno, la torta stessa può anche essere spolverata in anticipo con pepe rosso macinato.

Quasi ogni cucina ha propria ricetta piatto, i messicani hanno le loro e si chiamano tortillas. La ricetta classica della tortilla non prevede ingredienti aggiuntivi oltre a farina, acqua e sale, ma a base di tortillas già pronte si può realizzare una varietà molto più ampia di piatti.

Tortilla messicana - una ricetta classica

Lo schema di preparazione della tortilla non è molto diverso dal solito schema di preparazione: hai mescolato i componenti, steso sottilmente porzioni di pasta e fritto fino a doratura - il gioco è fatto.

Per varietà, nella base della ricetta si possono utilizzare diversi tipi di farina, oltre che integrati puree di verdure o purè di verdure.

Ingredienti:

• farina - 265 g;
• acqua - 155 ml;
• olio vegetale - 35 ml.

Preparazione

Mescolare insieme tutti gli ingredienti della lista e impasto pronto impastare fino a che liscio. Quando l'impasto è pronto, lasciarlo riposare sotto una pellicola o un canovaccio umido per circa 10 minuti, quindi dividere in porzioni e arrotolare ciascuna in una sottile torta piatta. Friggere le tortillas in una padella asciutta fino a quando non saranno leggermente dorate.

Ricetta Tortilla Di Pollo Classica

Una normale focaccia può essere utilizzata come guscio per una varietà di aggiunte diverse. A seconda di cosa viene servita la tortilla e di come viene arrotolata e si forma il nome del piatto. Di seguito impareremo come preparare una quesadilla, una specie di pizza messicana in cui il ripieno è nascosto tra un paio di tortillas.

Ingredienti:

• tortillas - 8 pezzi;
• filetto di pollo- 1,1kg;
• mais in scatola - 95 g;
• fagioli in scatola- 95 gr;
• salsa di pomodoro - 115 ml;
• aglio secco, cumino, peperoncino - pizzicare ciascuno;
• una manciata di olive;
• cipolle verdi- 2-3 piume;
• formaggio grattugiato - 115 g.

Preparazione

Il pollo può essere cucinato in qualsiasi modo, il più delle volte è bollito o fritto, ma i filetti possono essere cotti al forno o alla griglia. Quando l'uccello è pronto, la sua polpa viene scomposta in fibre. A parte, scaldare i fagioli con la salsa di pomodoro e le spezie. Cospargere quattro tortillas con un po' di formaggio, farcire con il ripieno di pollo e legumi, quindi cospargere con le cipolle e il formaggio avanzato. Ricoprendo il ripieno con la seconda piadina, friggerle in una padella antiaderente per un paio di minuti per lato.

Tortilla - una ricetta classica al forno

Il secondo metodo per fare la tortilla ricorda i cannelloni italiani: la tortilla viene avvolta attorno al ripieno e inviata per essere cotta nella salsa.

Ingredienti:

• tortillas - 8 pezzi;
• salsa di pomodoro - 130 ml;
• acqua - 65 ml;
• foglie di spinaci - 3 cucchiai .;
• formaggio - 175 g.

Preparazione

Mescolare la salsa di pomodoro con l'acqua e immergervi le tortillas. Fate appassire le foglie di spinaci in una padella asciutta, quindi unitele al formaggio grattugiato. Versare il ripieno sulle tortillas e arrotolarle. Disporre le tortillas in uno stampo e coprire con gli avanzi. salsa di pomodoro... Infornare 20 minuti a 180.

Tortilla de patata spagnola di patate - una ricetta classica

Nella cucina spagnola, il termine "tortilla" non significa una sottile torta piatta a base di farina di frumento, ma una sostanziosa frittata di patate.

Ricette per i più piatti semplici dal nulla

Il meglio ricette passo passo cucinare la tortilla messicana a casa con foto e video. Ti piace sorprendere i tuoi cari? Allora questo piatto fa per te!

45 minuti

270 kcal

5/5 (2)

La tortilla messicana è una delle più comuni nazionali piatti messicani, perché le tortillas messicane, come le torte russe, possono essere date in pasto a molte persone, e se le riempi anche bene, funzionerà del tutto piatto delle feste... È una tortilla sottile a base di farina di mais o di frumento ed è la base per molti altri piatti messicani come quesadillas, tacos, burritos, fajitas, enchilada e altri. Queste torte - tortillas - venivano preparate dagli indiani nei tempi antichi e ricevettero il nome di "tortilla" dai conquistadores spagnoli sotto la guida di Hernana Cortez, conquistatori del Messico nell'era della colonizzazione del territorio dell'America.

Questa breve escursione nella storia non è affatto casuale, poiché la tortilla non è solo messicana, ma anche spagnola. Tortilla spagnolaè una frittata con patate e cipolle, è uno di piatti nazionali Spagna, quindi non confondetela con la tortilla messicana, che è una tortilla di mais.

Oggi valuteremo con voi ricetta classica tortilla con pollo e verdure, facile da cucinare a casa.

Ricetta della tortilla messicana

In questa ricetta vedremo come preparare una tortilla di mais. In alcuni supermercati, puoi trovare focacce già pronte (il più delle volte nella quantità di sei pezzi per confezione). Acquistare tortillas già pronte non è un compito facile, non sono vendute ovunque, ma se hai già in mente un posto del genere e non vuoi perdere tempo a fare tortillas, allora vai alla ricetta qui sotto, dove lo faremo iniziate subito a fare la tortilla con il ripieno.

Elettrodomestici e utensili da cucina: fornello, padella (preferibilmente con rivestimento antiaderente), setaccio, ciotola, dondolo impastatrice, tagliere grande.

ingredienti

L'acqua deve essere molto calda, quasi bollente. Se usi acqua fredda allora non otterrai nessuna tortilla di mais elastica.

Nonostante sia consuetudine preparare l'impasto con la farina di mais, sostituirlo con farina di frumento non rovinerà il tuo piatto. L'impasto a base di farina di mais potrebbe non essere per tutti i gusti, ma la preparazione di una tortilla di grano è praticata abbastanza spesso, e non c'è niente di sbagliato in questo. Basta seguire gli stessi passaggi di cottura, semplicemente sostituendo la farina di mais con la farina di frumento.

Videoricetta

Come puoi vedere, non c'è niente di difficile nel fare una tortilla di mais. Non è affatto necessario dedicare molto tempo a trovare un negozio che venda tortillas già pronte, puoi dedicare pochissimo tempo e tortillas di mais fatti in casa non andrà peggio che in Messico!

Abbiamo preparato la base per il piatto, ora iniziamo a preparare il ripieno!

Ricetta Tortilla Messicana Ripiena Di Pollo E Verdure

• Tempo di cottura: 20-30 minuti.
• Porzioni: per 6 torte.
• Elettrodomestici e utensili da cucina: fornello, padella, ciotola, tagliere, grattugia (opzionale).

ingredienti

• 6 tortillas;
• 650 g di filetto di pollo;
• una lattina di mais in scatola;
• 400 g di formaggio cheddar;
• una cipolla grande (si consiglia di prendere una cipolla rossa, è più leggera);

• pasta di pomodoro;
• olio d'oliva (può essere sostituito con olio di girasole raffinato);
• sale;
• pepe rosso macinato;
• verdure a piacere.

Vale anche la pena notare che vengono forniti solo numeri approssimativi di grammi. Se esageri un po 'con l'uno o l'altro ingrediente, non accadrà alcun problema, aggiungi altro di quell'ingrediente, il cui gusto prevalente vuoi ottenere nel piatto finito.

Sequenza di cottura

Sebbene questo sia un piatto facile e senza pretese da preparare, non è così popolare tra noi. Questo farà il gioco delle tue mani, trascorrendo tutto il tuo tempo libero, assaggerai un meraviglioso assaggio di un piatto che i tuoi ospiti potrebbero non aver mai assaggiato prima e lo apprezzeranno.

Videoricetta

Usa questo video come spunto per fare una tortilla di pollo e verdure!

Altre opzioni

La nostra tradizionale tortilla messicana è pronta. Non solo il piatto diventa un tesoro nazionale cucina locale ed è preparato letteralmente in ogni casa e istituzione. Solo le migliori ricette superare la prova del tempo e rimanere amati e tradizionali.

La ricetta della Tortilla Messicana è una di queste! Tutto il bello sta nella semplicità di preparazione e nella disponibilità degli ingredienti per questo piatto. Anche se hai iniziato a cucinare solo di recente, nulla ti impedirà di padroneggiare questa ricetta, perché è abbastanza difficile rovinare questo piatto nella preparazione di questo piatto, e ancora di più se usi le tortillas acquistate.

Quasi tutta la cucina messicana, tutte le sue ricette usano come base una focaccia. A proposito, la focaccia messicana era un alimento base nella dieta delle tribù Maya e Azteche. Una tortilla messicana viene preparata con farina di mais o di grano e la sua ricetta è incredibilmente semplice: farina e acqua, se parliamo della vera ricetta.

Ingredienti:

(12 torte)

• Impasto
• 2 tazze di farina di mais o di frumento
• 1/2 bicchiere d'acqua
• Riempimento
• 4 petto di pollo
• 4 cose. insalata rossa pepe
• 2 pz. peperoni insalata verde
• 1 cipolla
• olio di oliva o di girasole
• Pepe

Tortilla messicana

• Quindi, versate la farina in una ciotola e aggiungete l'acqua un po' alla volta fino ad ottenere un composto omogeneo e massa di plastica... È molto importante stendere bene l'impasto in modo che le tortillas messicane siano sottili.
• Lasciare l'impasto per 10 minuti a temperatura ambiente in modo che si alzi un po'.
• Dividere l'impasto in 12 pezzi, quindi formare dodici kolobok. Li lasciamo per altri 5 minuti.
• Schiacciamo il tavolo con la farina, quindi arrotoliamo con cura ogni panino per fare una torta sottile. Tradizionalmente, una tortilla messicana non dovrebbe essere più spessa di 3 millimetri. Se diventi un po' più spesso, non importa)))
• tortillas crude possono essere impilati generosamente con farina o pergamena.
• Scaldare bene la padella. La tortilla messicana si prepara senza grassi. Cuociamo per mezzo minuto su un lato, quindi giriamo la torta sugli altri barili. Mezzo minuto e togliere dalla padella.
• È molto importante che la tortilla messicana non si asciughi in padella. Deve rimanere elastico in modo che il ripieno possa essere avvolto al suo interno.
• Metti le tortillas messicane appena sfornate in una pila su un piatto e copri con un canovaccio per tenerle calde mentre prepariamo il ripieno.

Ripieno per tortillas messicane

• Soffriggere la cipolla tagliata a semianelli sottili nelle olive oppure olio di semi di girasole... Friggere a fuoco medio.
• Quando la cipolla sarà appassita, aggiungete il peperoncino tagliato a listarelle. Friggere leggermente, poi mettere tritato Pepe verde... Facciamo sobbollire tutto insieme per 5-10 minuti.
• È conveniente usare peperoni in scatola invece di peperoni freschi, non hanno bisogno di essere fritti.
• Tagliare i petti di pollo a striscioline. Possono essere fritti separatamente, oppure possono essere fritti con le verdure. Tocca a voi. Aggiungere sale e pepe a piacere.
• Mettiamo pezzi di carne in ogni torta, cipolla stufata, strisce colorate di peperone. Avvolgere il ripieno. A proposito, puoi mettere una succosa foglia di cavolo Iceberg nella torta.
• Tortilla messicana con carne e verdure fritte, servita calda.

1. Non mettere sale nell'impasto in quanto il ripieno tende a contenere molto sale e spezie.
2. Non utilizzare il bicarbonato di sodio nella pastella della tortilla messicana. Semplicemente non è necessaria. Segreto deliziose tortillas semplice: devi impastare bene l'impasto.
3. Nonostante il fatto che su Internet sia possibile trovare una ricetta per la focaccia messicana, che contiene margarina, astenersi dal grasso. Dopotutto, il piatto si chiama focaccia messicana, non torta della nonna.