La tartina con salsiccia viene utilizzata non solo per la decorazione festiva dei tavoli da buffet. Abilmente disposti, attirano i bambini con vivacità, contribuiscono alla comparsa dell'appetito.

Per la preparazione di tali tartine vengono utilizzati quasi tutti i tipi di salsicce di vari tipi di carne. Il gusto caratteristico degli insaccati permette di abbinarli a quasi tutti i prodotti, anche a pesce e frutti di mare.

Inoltre non ci sono restrizioni nella scelta delle tartine per la composizione e in relazione alle verdure. Canape è una creazione culinaria in cui il volo della fantasia è davvero illimitato.

Quando raccogli le tartine, non dimenticare il principio principale della preparazione di questo piatto: l'altezza di un panino non deve essere superiore a sette centimetri.

Come cucinare tartine con salsiccia - 15 varietà

Questa è l'opzione più semplice per preparare piccoli panini per un tavolo da buffet.

Ingredienti:

• Salsiccia bollita - 15 grammi;
• Salsiccia di salame - 15 grammi;
• Formaggio varietà dure- 50 grammi;
• Pane per toast - 2 pezzi.

Cucinando:

Tagliare il formaggio a cubetti, circa un centimetro e mezzo per lato. Tagliare le fette di salsiccia a spicchi sottili, larghe circa mezzo centimetro. Per renderlo più comodo, se si taglia senza spostare il filo del coltello a spirale, ma si fissa e si ruota il tagliere, spostando gradualmente il filo del coltello al centro della fetta di salsiccia. Dovresti ottenere un nastro lungo circa diciassette centimetri.

Tostate un po' il pane in un tostapane, privatelo della crosta e tagliatelo a quadratini con un lato leggermente più grande della dimensione dei cubetti di formaggio.

Avvolgere un nastro di salsiccia attorno a un cubetto di formaggio e fissarlo a forma di fiocco. Preparare due tipi di tali spazi vuoti usando cervelat e spirali di salsiccia bollita.

Infilzare con uno spiedino e sistemare su un quadrato di pane.

Metti su un piatto.

Nella preparazione delle classiche tartine non è assolutamente necessario l'uso degli spiedini. Se le tartine vengono servite con cocktail o utilizzate per decorare un tavolo da buffet, è consuetudine prenderle con le mani.

Tali tartine si distinguono non solo per una squisita insolita combinazione di gusti, ma anche abbastanza soddisfacenti.

Ingredienti:

• Fagioli bianchi - 150 grammi;
• Cipolla rossa - ¼ di cipolla;
• Aglio - 2 spicchi;
• Rosmarino - 1 rametto;
• Cumino - ¼ cucchiaino;
• Sale marino - ¼ cucchiaio;
• Salsiccia fatta in casa - 200 grammi;
• Olio d'oliva - 6 cucchiai;
• Baguette - 1 pezzo;
• Basilico - 10 grammi;
• Pomodori secchi - 100 grammi;
• Prezzemolo, ramoscelli - 5 pezzi;
• Pepe e sale - a piacere.

Cucinando:

Lessare i fagioli e passarli in purea con basilico, cipolla, rosmarino, aglio e cumino, pepe e sale.

Tagliare la baguette a rondelle e farla appassire in forno, cosparsa di olio d'oliva.

Tagliate la salsiccia ad anelli spessi.

Metti il ​​purè di fagioli su un cerchio di baguette, mettici sopra una fetta Pomodoro essiccato al sole, poi un pezzo di salsiccia.

Guarnire con prezzemolo.

Ingredienti:

• Salsiccia di salame - 150 grammi;
• Ricotta - 200 grammi;
• Pasta sfoglia - 1 confezione;
• Aglio - 2 spicchi;
• Olio vegetale - 1 cucchiaino;
• pomodorini - per la decorazione;
• Olive - in base al numero di tartine;
• Verdi - a piacere.

Cucinando:

Utilizzando un bicchierino o un bicchierino, ritagliare dei cerchi da una sfoglia. Ungere una teglia con olio, stendere i boccali e cuocere in forno preriscaldato a 200°C (circa dieci minuti).

Preparare il ripieno. Tritare finemente le verdure e l'aglio, mescolare con la ricotta.

Metti il ​​​​cerchio finito di pasta sfoglia ripieno di cagliata, adagiate sopra due fette di salame e ricoprite con un secondo cerchio di pasta sfoglia cotta. Adagiate sopra un pomodoro ciliegino e fissate la tartina con uno spiedino. Raccogliete la seconda tartina nella stessa sequenza, sostituendo solo il pomodoro con un'oliva.

Disporre le foglie di lattuga su un piatto e adagiarvi sopra le tartine.

Queste tartine sono particolarmente gustose se servite calde con una salsa di senape al miele.

Ingredienti:

• Salsiccia di maiale semi affumicata - 200 grammi;
• Pasta sfoglia - 150 grammi.

Ingredienti salsa:

• Maionese - 150 grammi;
• Senape di Digione - 150 grammi;
• Miele - 3 cucchiai.

Cucinando:

Tagliare la salsiccia a bastoncini oblunghi, tagliare l'impasto a strisce.

Avvolgere ogni bastoncino in una striscia di pasta, in modo che le estremità della salsiccia rimangano libere e cuocere in forno fino a quando l'impasto non è pronto.

Preparare la salsa.

Unire gli ingredienti per la salsa in un pentolino e scaldare, senza portare ad ebollizione, per cinque minuti, mescolando continuamente.

Mettere la salsiccia avvolta con la pasta cotta su uno spiedino e servire con la salsa.

Classico abbinamento di sapori salsiccia affumicata e ricotta rende tali tartine indispensabili durante la creazione di qualsiasi tavolo da buffet.

Ingredienti:

• Ricotta - 150 grammi:
• Olive - a piacere;
• Pane baguette - ½ pezzi;
• Spezie - a piacere;
• Sale - a piacere;
• Verdi - a piacere.

Cucinando:

Tagliate la baguette ad anelli porzionati e fatela asciugare leggermente in forno preriscaldato. Usando un bicchiere, ritaglia dei cerchi dalla base delle tartine.

Combina la ricotta con le erbe aromatiche tritate, il sale e le tue spezie preferite.

Tagliate il salame a fettine sottili.

Prendi due olive. Piegare la fetta di salsiccia a forma di S e inserire un'oliva nella rientranza. Fissare in questo modo con uno spiedino.

Adagiare la massa di ricotta su un cerchio di baguette, utilizzare uno spiedino per adagiare sopra la salsiccia con le olive.

Puoi candidarti.

Questo video mostra come preparare tartine con salsiccia e funghi e altri deliziosi antipasti che allieteranno chiunque tavola festiva.

Ingredienti:

• Salsiccia affumicata - 100 grammi;
• Formaggio a pasta dura - 100 grammi;
• Cetrioli sottaceto - due pezzi;
• Funghi in salamoia - in base al numero di tartine;
• Prezzemolo - per la decorazione.

Cucinando:

Tagliate il formaggio a cubetti piccoli con un lato di circa un centimetro e mezzo. Tagliare i cetrioli a fette.

Infilare una fetta di cetriolo su uno spiedino, poi un cubetto di formaggio, poi una foglia di prezzemolo e sopra il fungo sottaceto.

La tartina è pronta.

Queste tartine sono fatte con due soli ingredienti: usare il gusto aspro dell'ananas trasforma il solito salsiccia bollita in una prelibatezza.

Ingredienti:

• Ananas in scatola - 150 grammi;
• Salsiccia bollita - 200 grammi.

Cucinando:

Tagliare gli ananas a cubetti, sbucciare la salsiccia e tagliarla a cerchi spessi.

Infilare un cubetto di ananas in uno spiedino e infilarlo nell'anello della salsiccia.

Al momento di servire, adagiate su un piatto da portata usando la salsiccia come base.

Crostino "Originalità"

Tali tartine, servite con mezzo uovo, non solo decoreranno qualsiasi tavola delle vacanze, ma, senza dubbio, piacerà anche agli ospiti.

Ingredienti:

• Fette di pane con crusca - 8 pezzi;
• Salame - 8 fette;
• Formaggio "Gouda" - 50 grammi;
• Foglie di lattuga - 30 grammi;
• Uovo - 4 pezzi;
• Aneto - 50 grammi;
• cipolla verde- 50 grammi;
• Ketchup - 20 grammi.

Cucinando:

Tagliate il formaggio e il salame a fettine sottili. Uova sode e tagliate a metà.

Metti su una fetta di pane nella seguente sequenza:

1. foglia di lattuga;
2. fetta di salame;
3. fetta di formaggio arrotolato.

Spremere una striscia di ketchup sulla superficie del tubo di formaggio.

Disporre su un piatto, adagiando una metà dell'uovo accanto a ciascuna tartina. Guarnire con rametti di aneto e cipolle verdi tritate finemente.

Tali panini non solo decoreranno la tavola festiva, ma saranno anche ricordati dagli ospiti per il loro gusto squisito.

Ingredienti:

• Salsiccia di pollo (o tacchino) - 250 grammi;
• Mozzarella (palline) - 12 pezzi;
• Foglie di basilico - 8 pezzi;
• Pomodorini piccoli - 12 pezzi;
• Olive denocciolate - 12 pezzi.

Cucinando:

Sbucciate la salsiccia dalla pelle e tagliatela in 12 cerchi. Tagliate le olive a metà.

Metti uno spiedino in sequenza:

1. cerchio di salsiccia;
2. pallina di mozzarella;
3. foglia di basilico;
4. pomodoro ciliegino;
5. mezza oliva

Disporre su un piatto da portata come dei piccoli spiedini.

Queste tartine sono anche chiamate "Wedding Canapés" perché sono molto popolari negli Stati Uniti per decorare i ricevimenti di nozze.

Ingredienti:

• Piccoli panini bianchi - 6 pezzi;
• Formaggio "Philadelphia" - 150 grammi;
• Salsiccia affumicata - 150 grammi;
• Foglie di lattuga - 100 grammi.

Cucinando:

Tagliate i panini in due metà. Tagliate la salsiccia a fettine sottili.

Taglia la parte superiore della metà inferiore del panino per mantenere stabili le tartine.

Metti una foglia di lattuga sul panino.

Arrotolare a metà due cerchi di salsiccia, mettendo al centro un po' di formaggio e adagiare su una foglia di lattuga. Metti sopra ancora un po' di formaggio e copri con la seconda metà del panino, collega il tutto con uno spiedino.

Mettere su un piatto e servire.

Queste tartine si preparano senza pane e richiedono tempi e manodopera minimi per essere preparati, anche se non diventeranno meno gustosi.

Ingredienti:

• Formaggio-200 g
• Salsiccia affumicata cruda-100 g
• Olive denocciolate - in base al numero di tartine.

Cucinando:

Tagliate la salsiccia a fettine molto sottili e allungate. Formaggio tagliato a cubetti.

Infilare gli ingredienti nello spiedo nel seguente ordine:

1. oliva;
2. un cubetto di formaggio;
3. una fetta di salsiccia assemblata a forma di balza, cioè una striscia assemblata insieme a superfici adiacenti.

Adagiare su un piatto, adagiando la tartina sulla base delle ruches di salsiccia.

Queste tartine piaceranno sicuramente e saranno ricordate per la raffinatezza della combinazione di gusto. salsiccia cruda affumicata e frutti di mare.

Ingredienti:

• Gamberetti - 12 pezzi;
• Salsiccia affumicata - 150 grammi;
• Verdi - 100 grammi;
• parmigiano - 50 grammi;
• Scorza di limone - 50 grammi;
• Succo di limone - 150 grammi.

Cucinando:

Lessare e sbucciare i gamberi. Liberate le salsicce dalla pelle e tagliatele a fettine sottili. Grattugiare il parmigiano. Grattugiare la scorza del limone e spremere il succo.

Inserite una fetta di salsiccia nella piega dei gamberi e fissatela con uno spiedino.

Servire con succo di limone, parmigiano grattugiato ed erbe aromatiche tritate.

Le tartine vengono prese dallo spiedo, immerse succo di limone e poi in parmigiano ed erbe aromatiche.

Risulta insolitamente gustoso.

Si accompagna con vini bianchi giovani secchi.

In questa raccolta abbiamo preparato ricette di tartine su spiedini con foto che puoi cucinare a casa e puoi trovare facilmente tutti gli ingredienti in qualsiasi supermercato.

Le tartine sono dei piccolissimi tramezzini che non si possono addentare un pezzo, ma che si mettono in bocca nel loro insieme. Molto spesso si tratta di una delizia a buffet, che viene presa a mano. Vengono serviti principalmente con cocktail leggeri e vino.

Le tartine su spiedini, le cui ricette sono riportate di seguito, sono costituite da un'ampia varietà di set di prodotti. Pertanto, troverai sicuramente quelli che piaceranno a te e ai tuoi ospiti. Ti consigliamo di non fermarti a un'opzione, ma di scegliere più ricette con foto.

Versare le prugne acqua calda, lasciate in infusione finché non sarà morbida. Quindi scolare l'acqua e asciugare la frutta secca con un tovagliolo.

Tagliare il filetto di aringa e le fette di pane nero in quadrati della stessa dimensione, con un lato di circa 7-10 mm.

Tagliare i cetrioli sottaceto croccanti in anelli dello stesso spessore delle aringhe con il pane.

Infilare pezzi di pane, prugne, cetrioli e aringhe alternativamente su spiedini (se non è chiaro, vedere la foto). Al momento di servire, aggiungere al pesce un goccio di senape e guarnire le tartine con il prezzemolo.

Tartine di panini al prosciutto e formaggio

Grattugiare 100 g di formaggio a pasta dura su una grattugia media. Aggiungere 1 spicchio d'aglio spremuto attraverso uno spremiaglio. Riempi 1 cucchiaio. l. maionese o panna acida a scelta.

Tagliate il prosciutto a fettine sottili. Mettere un po' di ripieno di formaggio su ogni cerchio e arrotolare il prosciutto in un rotolo. A seconda del diametro, tagliare ogni rotolo in più pezzi, larghi 1,5-2 cm.

Metterne uno su ogni spiedino oliva in scatola denocciolato e due piccoli rotoli di prosciutto con ripieno di formaggio. Dovrebbe risultare come nella foto.

"Ganci" per tartine

Tartine luminose, appetitose e originali con gamberi allo spiedo saranno sicuramente apprezzate dagli amanti del pesce. Grazie alla sua consistenza morbida crema di formaggio, questo antipasto ha un gusto delicato, ed i cetrioli aggiungono la necessaria freschezza e croccantezza alle tartine. Tutti gli ingredienti sono ottimi combinati. Tali tartine si trovano nel menu dei ristoranti, ma tutti possono cucinarle a casa senza problemi.

Lavate il cetriolo e tagliatelo per il lungo a striscioline sottili e sottili.

Al centro di ogni striscia, mettete un cucchiaino pieno di crema di formaggio con una foglia di prezzemolo.

Metti 1 gambero bollito sbucciato sul formaggio (non strappare le code).

Avvolgere il cetriolo ripieno in un rotolo e fissarlo con uno spiedino. Installa i "ganci" su una piccola tazza di una pagnotta o di un cracker.

Tartine ondulate con salsiccia

Affinché gli ospiti apprezzino i tuoi sforzi, è importante non solo preparare tartine su spiedini a casa, ma anche decorarli magnificamente. Ci sono diversi modi per farlo. Uno di questi è formare figure volumetriche dai prodotti, ad esempio piegarle sotto forma di onde. Tali tartine sembrano molto impressionanti e sembrano appetitose.

Metti su uno spiedino mezza oliva, strisce sottili di cetriolo e cerchi di salsiccia, come nella foto.

Attaccate lo spiedo alla base della fetta di pane su cui poggia il pomodoro e formaggio stagionato.

Le bellissime tartine ondulate fatte in casa sono pronte!

Crostino con gamberi e pomodori

I gamberi sono uno degli ingredienti più popolari nella preparazione di tartine fatte in casa. È come se fosse fatta per questo spuntino. La tartina con gamberi allo spiedo può essere preparata con una varietà di additivi e non devono essere molti. Anche, al contrario, i prodotti non dovrebbero "ostruire" il gusto dei gamberi, ma solo completarlo.

Per questa ricetta, ritaglia dei piccoli cerchi da una pagnotta, asciugali in una padella asciutta.

Metti dei cerchi affettati su una pagnotta pomodorini e adagiarvi sopra i gamberi lessati.

Fissate gli ingredienti con uno spiedino (vedi foto). Spremere 2-3 gocce di succo di limone per ogni tartine e guarnire con un rametto di aneto verde.

Crostino "Multicolore"

Semplici ricette di tartine su spiedini con foto ti renderanno più facile prepararti per le vacanze. Piccoli snack luminosi e contrastanti stanno meglio sul tavolo. Di norma, sono i primi a scomparire dai piatti.

Per preparare tartine multicolori, è necessario sbucciare l'avocado, togliere il nocciolo e tagliare la frutta a cubetti.

Tagliate le acciughe marinate a striscioline. Lessate le uova di quaglia, sbucciatele e tagliatele a metà.

Infilare nello spiedo l'uovo, il pomodoro ciliegino, l'acciuga e l'avocado a turno.

Le tartine luminose in casa sono pronte!

Tartine verdi con gamberi e olive

Per questa ricetta, scegli i gamberi più grandi e le olive più piccole.

Lavate i cetrioli e tagliateli a fette spesse 5 mm.

Strappare le estremità "ricce" delle foglie di lattuga a pezzetti con le mani.

Mettere l'oliva nei gamberi con la coda, bucare con uno spiedino e fissare sul cetriolo con l'insalata. Dovrebbe risultare come nella foto.

Crostino con uva e gamberi

Piccole porzioni di tartine allo spiedo, le cui ricette sono molto semplici, vengono spesso servite non solo in occasione di eventi ufficiali, ma anche nelle feste casalinghe.

Canape è l'opzione migliore per gli incontri con gli amici.

Altro combinazione armoniosa prodotti - gamberi con uva denocciolata sulla base di pane tostato essiccato. È delizioso!

Mini sandwich con balyk su spiedini

Tali tartine non sono affatto un problema da preparare a casa.

Spennellare una fetta di pane tostato con il burro e tagliarla in diagonale in 4 pezzi. Metti un pezzo di balyk o prosciutto su ciascuno. Fissare la striscia in cima con uno spiedino. cetriolo fresco in modo da ottenere una "onda" volumetrica. Rifinire la tartina con un'oliva nera.

Tartine a strati su spiedini

Può sembrare che sia difficile e dispendioso in termini di tempo preparare un antipasto del genere, ma non lo è. Tutto è abbastanza semplice, ma tutto deve essere fatto con attenzione.

Pane bianco e nero a forma di mattone tagliato a fette sottili uguali (4-5 mm). Spalmate tutte le fette con il formaggio fuso.

Disporre i cetrioli tagliati a strisce sottili sopra un pezzo nero. Coprire con il pane bianco, con la parte imburrata rivolta verso il basso. Quindi, spennellare l'altro lato con il formaggio. pane bianco. Adagiarvi sopra la trota o il salmone leggermente salati. Coprite poi con una fetta di pane nero, precedentemente spalmata di formaggio.

Ripeti i passaggi, usa solo il peperone giallo o un'altra verdura come strato, se lo desideri. Rifinire il panino a strati con pane bianco spennellato con formaggio fuso solo su un lato.

Quindi bucherellate il panino con gli spiedini in modo che siano alla stessa distanza l'uno dall'altro.

Tagliare il panino tra gli spiedini per il lungo e trasversalmente. Così diventi bella liscia e deliziose tartine a casa.

Tartine con gamberi e sedano

Le ricette di tartine su spiedini a casa a volte sono abbastanza semplici. Come, ad esempio, la ricetta con una foto descritta di seguito.

Lavate il sedano e tagliatelo a listarelle lunghe 2-3 cm.

Bucherellare con uno spiedino i gamberi sgusciati, poi le olive sciroppate e fissare il tutto sulla base di sedano.

"Kebab" di formaggi assortiti

Per questa ricetta di spiedini di tartine, avrai bisogno di 3 tipi di formaggio e uva. Allo stesso tempo, 1-2 tipi di formaggio dovrebbero essere morbidi ed è meglio scegliere l'uva senza semi.

Tagliare i formaggi a cubetti, il cui lato è di un centimetro. Sciacquare l'uva, asciugarla, tagliarla al centro in 2 parti uguali. Se ci sono delle ossa, rimuovile. E se l'uva è senza semi e di piccole dimensioni, non puoi tagliarla.

Sugli spiedini, stringere l'uva a turno e un tipo di formaggio.

Queste tartine si sposano bene con vini leggeri secchi e semisecchi, sia bianchi che rossi.

Crostino "Tricolore"

Le ricette di tartine su spiedini con foto sono spesso così elementari da non richiedere nemmeno una descrizione, perché tutto si capisce solo guardando l'immagine. Questo caso è proprio questo.

Ma, per completa chiarezza, vale la pena chiarire: su uno spiedino, mezzo pomodoro ciliegino, palline di mozzarella e metà di olive denocciolate in scatola.

Queste tartine sono ipocaloriche, dietetiche e leggere. Pertanto, puoi mangiarli in quantità illimitate o fino a esaurimento.

Crostino sul pane con prosciutto e pomodori

Tagliate il pane nero e il prosciutto a fette sottili. Tagliare tutte le fette in quadratini identici, con un lato di 1,5-2 cm Tagliare i cetrioli di circa lo stesso diametro in cerchi.

Disporre i cetrioli tra due quadrati di pane. Adagiare sopra un pezzo di prosciutto, poi il pomodoro ciliegino e l'oliva. Bucherellare tutti gli ingredienti con uno spiedino.

Le tartine fatte in casa con prosciutto possono essere servite in tavola.

Buon Appetito!

Crostino con cetriolini e olive

Su uno spiedino “condite” un cetriolino, un pezzo di mozzarella o di provoletta e un'oliva nera. Se vuoi che le tartine stiano su un piatto, devi tagliare le olive da un lato e adagiare l'antipasto sul lato piatto. Ma puoi semplicemente adagiarli su un piatto in posizione orizzontale.

Tra le tante tartine allo spiedo, ci sono ricette per vegetariani.

Tagliare i piccoli cetrioli ad anelli.

Bryndza tagliata a cubetti.

Su ogni spiedino infilare a turno i pomodorini, poi le olive, i cetrioli e sistemare il tutto su un cubetto di formaggio.

Antipasto di formaggio e salame

Questa ricetta di tartine su spiedini con una foto piacerà a coloro che amano la combinazione di prodotti tradizionali sulla tavola festiva: formaggio e salsiccia. E il design insolito degli snack a casa è sempre apprezzato dagli ospiti.

Dal pane tostato e dalle fette di formaggio a pasta dura, ritaglia dei quadrati o dei cerchi della stessa dimensione. Spalmate il formaggio sul pane (che potete spennellare con il burro se vi piace).

Metti un cerchio di salame con un'oliva nera su uno spiedino, come nella foto. Fissare la "vela" sulla base del pane.

Snack "agarici di mosca"

Per questa ricetta di tartine agli spiedini, vi serviranno alcuni pomodorini rossi piccoli, la stessa quantità di uova di quaglia, prezzemolo fresco e maionese.

Lessare le uova, raffreddare e sbucciare. Tagliate ogni pomodoro a metà ed eliminate la polpa con un cucchiaio.

In alternativa, infilare le uova (gambo di fungo) e le metà di pomodoro su uno spiedino, che fungerà da cappelli.

Applicare piccole gocce di maionese sui cappelli rossi. Sarà conveniente farlo con uno stuzzicadenti. Attaccare le foglie di prezzemolo con la maionese sulla zampa dell'agarico di mosca.

Buon Appetito!

Panini con gamberi

Friggere la pagnotta in una padella asciutta. Ritaglia dei cerchi di circa 3 cm di diametro.

Infilare le metà delle olive in uno spiedino. Quindi bucherellare in due punti i gamberi bolliti con la coda e fissarli in posizione verticale sui cerchi della pagnotta (vedi foto).

Adagiare su uno spiedino le tartine di gamberi fatte in casa con un po' di crema di formaggio e un rametto di aneto, adagiandole su una base di pane.

Diverse ricette di tartine su spiedini con una foto ti aiuteranno sicuramente a prepararti cena di gala. Ci auguriamo che tu possa trovare qualcosa per te in questa collezione. migliori opzioni tartine e fatto in modo che una festa bella, luminosa e soprattutto deliziosa possa essere organizzata a casa.

Gli spuntini sotto forma di tartine sulla tavola festiva sono un'idea brillante, con l'aiuto della quale qualsiasi festa o buffet può essere trasformato in una vacanza senza l'arrogante dispendio di tempo e fatica. Questo articolo esplora varie idee per ricette per deliziose tartine a casa utilizzando un'ampia varietà di ingredienti che possono soddisfare qualsiasi buongustaio.

Molto in voga ultimamente è la variante canape con lo spiedino. Facilità di preparazione, la possibilità di combinare una varietà di ingredienti permetterà all'antipasto di presentarsi in tanti diversi tipi e modi di servire.

Il più popolare e collaudato casalinghe esperte gli ingredienti per le tartine sono:

• Olive
• Pesce (soprattutto rosso)
• Gamberetti
• Frutta

1. Di solito serve come base per tartine cracker, sfoglia, cracker, patatine o piccoli pezzi di pane.
2. Le tartine alla frutta possono essere combinate con formaggio, ripieni dolci, miele.

Tagliare gli ingredienti della stessa lunghezza e larghezza, ad eccezione di quelli che possono essere tritati interi.

Le opzioni per preparare le tartine possono essere infinite, tutto dipende dal desiderio, dall'immaginazione e dalle preferenze di gusto. Quando si sceglie una composizione, si dovrebbe solo tenere conto della compatibilità dei prodotti, ma questo è individuale per tutti, quindi non dovresti limitarti ai tuoi desideri di provare qualcosa fuori dall'ordinario.

Crostino con formaggio

Questa variante di tartine è un piatto molto comune e preferito su ogni tavola delle feste. La versatilità di abbinare il formaggio ad un'ampia varietà di ingredienti rende questo antipasto oggetto di sperimentazioni culinarie e gustative.

Tartine con diversi tipi di formaggio

Vari tipi di formaggi sono adatti per la preparazione di questo tipo di spuntino. Tagliare i formaggi selezionati nella stessa forma e tritarli su uno spiedino. Potete impreziosire il formaggio con varie erbe aromatiche (il basilico, il dragoncello sono più adatte) e condimenti.

Crostino con uva e formaggio

Questo spuntino può servire come dessert per i bambini e per gli adulti ottimo spuntino con vino bianco e champagne.

Per gli spuntini abbiamo bisogno di:

• formaggio stagionato
• vitigni chiari e scuri

Bucherellare questi ingredienti su uno spiedino nell'ordine desiderato. Puoi aggiungere un assaggio di raffinatezza usando Noci, infilzato in uno spiedino.

Un gusto straordinario e originale si ottiene abbinando formaggio erborinato e uva.

Tartine con formaggio, uva e mango

Il mango può essere preso sia in scatola che fresco. Gusto delicato di questo prodotto completerà perfettamente il formaggio con la sua ricchezza.

Crostino alle olive

Le olive hanno un gusto piuttosto specifico e fuori standard che può aggiungere scorza a molti altri prodotti. Considera diverse opzioni per le ricette di tartine con foto.

• Antipasto con olive, salsiccia affumicata, formaggio e champignon

Tagliamo tutti gli ingredienti, tranne le olive, a pezzi identici (lasciamo intatte le olive). Puoi alternarli come preferisci. Esaminiamo una delle opzioni di design nella foto.

• Tartine con salmone, formaggio fuso, pane e olive

Per preparare questo antipasto, il salmone tagliato a pezzetti va spalmato di formaggio fuso e attorcigliato insieme a forma di involtino. Su uno spiedino mettiamo le fette di pane e le olive (intere o metà).

• Crostino con olive, limone e formaggio

• Crostino con funghi in salamoia, olive, crauti e formaggio

• Antipasto con ananas, olive e formaggio

Prendiamo un cracker salato come base per questo spuntino, lo ungiamo con paté di fegato mescolato con cetriolo sottaceto tritato finemente. Sopra mettiamo un uovo sodo, tagliato a cerchio. Tagliamo anche un piccolo pomodoro a forma di ricciolo. Guarnire l'antipasto con olive di diversi colori ed erbe aromatiche.

• Antipasto con olive, mozzarella e salame

Opzioni di snack per tartine con olive sul tavolo festivo: foto

Video: tartina con gamberi

Tartine con mozzarella e pomodorini

Questa opzione di spuntino differisce non solo gusto indimenticabile, che dona una combinazione di ingredienti selezionati, ma anche un effetto benefico sull'organismo e un basso contenuto calorico.

Per cucinare abbiamo bisogno di:

• Pomodorini
• qualche foglia di basilico
• Mozzarella

La mozzarella va tagliata a cubetti lunghi e larghi circa 2 cm. Su uno spiedino mettiamo la mozzarella, il pomodoro lavato e tra di loro una foglia di basilico. A piacere si possono utilizzare anche le olive denocciolate. La tartina con pomodorini e mozzarella è pronta!

Un'altra opzione per un antipasto di mozzarella:

Ingredienti:

• Crostini fatti in casa
• Pomodorini
• Mozzarella in palline
• Sale, pepe, basilico

Cucinando:

1. Spalmare il pane fritto in una padella con il formaggio e tagliarlo a cubetti lunghi 2 cm e larghi 2 cm.
2. Infiliamo mozzarella, lattuga, crostini e pomodorini con uno spiedino, decoriamo con basilico sopra.
3. Salate e pepate l'antipasto a piacere. Pronto!

Crostino con cetriolo

Questa versione della tartina si distingue non solo per un gusto indimenticabile, ma anche per la sua straordinaria utilità e basso contenuto calorico. Perfetto come spuntino per dimagrire.

Per cucinare hai bisogno di:

• Cetriolo fresco
• Cracker o pangrattato
• Aglio
• Fiocchi di latte
• Verdure, sale, pepe

Processo di cottura:

1. Macinare la ricotta in un frullatore insieme ad aglio ed erbe aromatiche, sale e pepe
2. Se la ricotta è troppo secca e la massa non funziona, l'aggiunta di panna acida o burro può correggere la situazione.
3. Cetriolo tagliato a strati sottili per tutta la lunghezza
4. Panini o crostini cotti della stessa dimensione vengono spalmati con massa di cagliata
5. Punzecchiamo il pane unto su uno spiedino, un cetriolo adagiato a zigzag, decoriamo con le verdure

Invece di pane e cracker, puoi anche prendere un normale cracker salato, mentre lo spiedino non è più necessario.

Crostino con prosciutto e ananas

Per questo antipasto abbiamo bisogno di:

• 250 g di prosciutto
• Ananas in scatola
• Peperone rosso - 2 pezzi
• pane tostato
• origano

Cucinando:

1. Incordiamo tutti gli ingredienti tagliati a pezzi della stessa dimensione (lunghezza e larghezza fino a 3 cm) e li scaldiamo su uno spiedino
2. Ricoprite le tartine con formaggio grattugiato condito con origano
3. Può essere servito sia crudo che cotto

La seconda opzione ha un gusto più intenso con un odore seducente. Infornate l'antipasto a 180° per circa 10 minuti, fino a quando il formaggio non sarà leggermente sciolto.

Crostino con pesce

Questo antipasto è molto semplice e veloce da preparare e le impressioni gustative possono rimanere nella memoria dei vostri ospiti per molto tempo.

Per gli spuntini abbiamo bisogno di:

• pesce rosso
• cetrioli
• Olive
• Fiocchi di latte
• Verdi, sale

Cucinando:

1. Tagliamo il pane in pezzi identici, se possibile dandogli una forma diversa (stelle, cerchi, quadrati). Questo darà all'antipasto un gusto squisito. aspetto esteriore, e l'artigianalità e non la banalità del design sorprenderanno i vostri ospiti.
2. Tagliamo i cetrioli, il pesce rosso in cerchi della stessa dimensione.
3. Sul pane abbrustolito stendiamo la massa di cagliata mista ad aneto.
4. Formiamo tartine a strati: pane con ricotta, pesce rosso, cetriolo e ancora pesce con un anello di cetriolo. Pronto!

Opzioni di cottura per tartine con aringhe

Questo antipasto si distingue per una varietà più contenuta di combinazioni di ingredienti che sono stati testati dal tempo e dall'esperienza dei maestri culinari.

Popolare deliziose opzioni si spalma su pane nero con aringa:

• Burro con aneto. Il burro deve essere leggermente ammorbidito e mescolato con aneto tritato finemente.
• Spalmare con semi di senape e burro. Proporzioni: per 1 cucchiaino di senape, un cucchiaio di burro.
• Messa dalla maionese, mescolato con verdure tritate finemente e cetriolo fresco.
• Formaggio spalmabile: mescolare la ricotta e il formaggio a pasta dura in proporzione 1:1 e 1 uovo sodo.

La prossima palla potrebbe essere:

• uovo sodo
• Pepe rosso
• pezzo di mela
• Cipolla tritata
• Un cerchio di patate novelle lesse

Le migliori opzioni di decorazione per tartine con aringhe:

• Cipolla decapato
• Anello di limone o lime a fettine sottili
• Olive
• foglie di lattuga
• Spinaci con purè di patate dentro
• Cumino, coriandolo o sesamo.

Snack tartine con aringhe sul tavolo festivo: foto

Ricette per tartine con frutta sul tavolo festivo con una foto

Questa opzione di spuntino richiederà un minimo del tuo tempo e divertirà lo stomaco di adulti e bambini. Come ingredienti, puoi usare una varietà di frutta disponibile nella tua cucina. Se hai immaginazione e gusto estetico, puoi trovare molte opzioni di design, ma è comunque meglio per i principianti ricette pronte, cambiando gradualmente nel tempo.

opzione 1

Composto: mango, banane, ananas, succo di limone, miele, menta.

Cucinando:

• Tagliate il mango a metà nel senso della lunghezza ed eliminate il nocciolo. Rimuoviamo la pelle da esso.
• Cospargere un po 'la banana e l'ananas con il succo di limone, tagliati a quadrati, di dimensioni identiche.
• Infiliamo la frutta su uno spiedino e versiamo sopra il miele. Puoi decorare l'antipasto con una foglia di menta.

opzione 2

Composto: arance, pere, banana, uva, succo di limone, zucchero a velo.

Cucinando:

• Tagliate a fette l'arancia e la pera e affettate le banane senza togliere la buccia.
• Da una pera e da un'arancia bisogna prima tagliare il torsolo ed eliminare i semi.
• Punzecchiamo la frutta su spiedini, cospargiamo di succo di limone e lasciamo raffreddare.

Opzione 3

Composto: pera, mela, uva, banana.

Cucinando:

• Puliamo la pera e le mele dal torsolo e tagliamo a quadrati larghi e lunghi fino a 3 cm.
• Infiliamo una pera, una mela, una banana su uno spiedino e decoriamo con l'uva sopra.
• Puoi versare il dessert con il miele e decorare con la menta.

Altre opzioni per spuntini leggeri con frutta:

La preparazione di questi piccoli snack è un'ottima base per lo sviluppo della fantasia e della creatività, oltre che per la ricerca opzioni combinazione di prodotti. Avendo appreso alcune caratteristiche della combinazione degli ingredienti per le tartine, non vi sentirete mai monotoni sulla vostra tavola, e la possibilità di servire un antipasto in modi diversi renderà ogni vacanza sempre speciale e unica!

Video: tartine sul tavolo festivo. Ricetta Snack - "Pinguini"

Le tartine sono chiamate mini-sandwich, che vengono spesso messi su uno spiedino.

In Europa si consumano tutti i giorni per uno spuntino veloce. Le tartine vengono preparate a casa o ordinate nei bar, dove sono molto apprezzate e sono presentate in varie varianti.

Abbiamo questo piatto più festoso, senza il quale è difficile immaginare un tavolo da buffet.

Molto spesso, le prelibatezze per le vacanze per i bambini sono pensate dalle madri o dagli organizzatori delle vacanze. Gli ingredienti per tartine per bambini sono preferiti neutri che non provocano reazioni allergiche.

I piccoli buongustai apprezzeranno deliziosi spuntini leggeri. Il bel design e la presentazione sono importanti.

Crostino agli spiedini

Questa è una piccola sorpresa che pesa 60-80 grammi. Ingredienti di varie forme, piantati su un bastoncino, vengono convenientemente inviati in bocca nel suo insieme.

Lo spiedo serve non solo per l'aspetto estetico del piatto, ma consente anche di rendere più conveniente il processo di mangiare. Tenendo su uno spiedino, il cibo può essere facilmente mangiato. Questo manterrà le tue mani pulite.

Di seguito sono riportate varie opzioni per tartine che aiuteranno, tra le altre cose, a dare tavola per bambini aspetto elegante.

Tartine di frutta su spiedini

Per loro questi frutti sono ottimi: mela, pera, kiwi, banana, pesca o nettarina, uva(senza semi). La scelta va fermata su quei frutti a cui i bambini non hanno allergie alimentari.

Per evitare che la frutta diventi troppo scura, tagliateli prima di servirli. Risparmia più a lungo bella vista Puoi cospargere le tartine già pronte con il succo di limone.

La procedura per infilare i pezzi su uno spiedino:

• Sciacquare la frutta sotto l'acqua corrente fredda.
• Fateli asciugare un po' in una ciotola o su carta assorbente.
• Eliminate la buccia e i semi.
• Taglia in cerchi, cubi e persino figure divertenti usando gli stampi (cane, anatra, topo, albero di Natale e molto altro).

Di seguito sono riportati i più ricette interessanti tartine di frutta per bambini su spiedini.

barca di ananas

Un mezzo anello è infilato su stuzzicadenti di plastica multicolore ananas in scatolaè la vela del futuro. Anelli di banana e nettarina matura serviranno da mazzo.

Puoi ritagliarli con cura usando una normale siringa da 20 cc con un'estremità tagliata sul lato del beccuccio.

dolce arcobaleno

Mandarino, ananas e kiwi tagliati a fette oa cubetti. Infilateli insieme a lamponi, mirtilli e uva su uno spiedino lungo secondo i colori dell'arcobaleno. Disponi le tartine una accanto all'altra per una maggiore visibilità dell'arcobaleno.

È bellissimo il trattamento luminoso e salutare sembra espressivo sulla tavola festiva.

Allegra fragola

Tagliare la banana sbucciata a fette di 2 cm di spessore e irrorarle con il succo di limone o arancia in modo che non si scuriscano. In uno spiedo infilate una foglia di menta fresca, una fragola di media grandezza e una banana, che sarà alla base della tartina.

Disegna facce sorridenti sulle fragole con la panna. I bambini saranno felicissimi!

pavone dalla coda

La parte inferiore della coda del nostro pavone servirà da cuscino di fette di mandarino e cerchi di banana. In cima ci saranno uva, mirtilli, lamponi, more infilate negli spiedini.

Il corpo di un uccello può diventare una pera. Crea zampe e becco con la buccia di mandarino e gli occhi con pezzi di mora.

Tartine di carne su spiedini

Le tartine di carne possono essere a base di salsiccia, prosciutto, maiale bollito, pezzi di pollo al forno o bolliti, anatra, manzo. Inoltre, puoi usare verdure, lattuga, verdure varie, olive.

Questi panini originali sugli spiedini saranno il miglior regalo per i bambini a una festa di compleanno.

È interessante notare che su una tartina dal design accattivante, il bambino mangerà persino il prodotto che non gli piace molto: cipolle, carote, Peperone E così via.

Crostino con maiale bollito

Pezzi di grano o pane di segale friggere nel burro fino a Marrone dorato. Peperoni a filo, cerchi di cetriolo sottaceto, carne di maiale bollita a dadini, formaggio a pasta dura, crostini di pane su spiedini.

Guarnire con aneto e prezzemolo.

volo di fantasia

Marinare la carne d'anatra nel succo d'arancia per un giorno, quindi friggere olio vegetale. Tagliare a fettine sottili. Tagliate il cachi a fette.

Infilare in uno spiedino insieme ai mirtilli e alle foglie di menta. Risulta bello, succoso e appetitoso.

Molla

Infilare pezzi di pane bianco con maionese spalmabile, lattuga, fette di prosciutto, kiwi e metà delle bacche di physalis (o qualsiasi altra) su spiedini. Idealmente, se la maionese è fatta in casa.

Abbastanza ingombrante per una tartina, ma risulta molto gustoso. Succoso tartine verdi e gialle che i bambini adoreranno.

Involtini di prosciutto profumati

Devi tagliare il prosciutto a fette molto sottili in modo che arrotoli bene in un tubo. Per il ripieno potete usare formaggio a pasta dura (o ricotta), Maionese fatta in casa, un po' d'aglio.

Lubrificare il prosciutto con il ripieno e arrotolare. Bucherellare ogni rotolo con uno spiedino di olive denocciolate. Semplice e soddisfacente!

Altre tartine su spiedini

Se hai bisogno di tartine semplici e gustose, i prodotti da utilizzare sono tanti.

Puoi combinare in tutti i modi carne, frutti di mare, funghi, verdure, formaggio, olive, erbe aromatiche, ecc.. Non servono molti ingredienti per ottenere un gusto eccellente.

La cosa principale è combinarli correttamente.

pesce esotico

Tagliare il salmone salato a listarelle sottili e avvolgere intorno a un'oliva nera. Bucherellare un tale rotolo su uno spiedino insieme a una fetta di mango.

Risulta straordinario spuntino gustoso, veloce da preparare.

Pomodoro anziano

Tagliate a metà i pomodorini piccoli. Metti dentro un cubo formaggio fuso o formaggio.

Bucherellare un tale pomodoro ripieno con uno stuzzicadenti insieme a una foglia di basilico.

Al posto del formaggio potete usare un altro formaggio bianco leggermente salato.

agarico di mosca commestibile

I bei funghi allo spiedo attireranno sicuramente l'attenzione dei bambini. Il cappello è composto da mezzo pomodoro ciliegino e la gamba è bollita uova di quaglia con la parte superiore leggermente tagliata. Potete decorare con il prezzemolo.

Punti di panna acida o maionese vengono applicati con uno stuzzicadenti.

torretta delle frittelle

Porzione tagliata con un coltello affilato frittella sottile spalmare con la ricotta. Coprire con un altro pezzo di pancake. Mettere una fetta di trota leggermente salata.

Alternare tali strati all'altezza desiderata della torretta.

Crostino senza spiedini

Una tartina senza spiedino è un piccolo panino. Si basa su fette biscottate o pane essiccato al forno. dorato fuori e morbido dentro. La forma di un pezzo di pane può essere diversa per renderlo più interessante per i bambini: tondo, quadrato, riccio.

Ad Anapa può essere come piatto festivo sul giorno dei bambini compleanno e un'alternativa al porridge mattutino.

Un panino può anche essere reso gustoso e salutare per un bambino.

Può essere utilizzata:

• pane integrale;
• pane ai cereali;
• olio;
• ricotta e massa di formaggio;
• carne cotta;
• verdura, frutta, erbe aromatiche.

• panino dolce;
• maionese, ketchup;
• pesce in scatola;
• cibi eccessivamente salati o piccanti.

Il design dovrebbe essere affrontato in modo creativo, ma in modo che il panino sia facile da raccogliere e mangiare. Il ripieno non deve drenare e cadere. Cagliata Aiuta a incollare le verdure al pane.

I bambini adorano aiutare a preparare tartine semplici con pochi ingredienti. Puoi affidare loro un'attività così eccitante e poi goderti il ​​risultato insieme.

Panini dolci delle feste

Mini-panini decorati in modo interessante vacanza per bambini molto più carini e appetitosi dei dolci acquistati in negozio. Sono facili da preparare, trasformandosi in veri e propri capolavori culinari.

felicità di frutta e noci

Spalmare una fetta di pane con la marmellata dolce. Metti la banana e la pera tagliate a fette o fette sopra.

Decorate con un fiore di pesco. Cospargere con nocciole tritate o altra frutta secca.

cuore di fragola

Tagliare la pagnotta bianca ad angolo retto a fette di un centimetro e mezzo. Con uno speciale tagliabiscotti ricavate dei cuori con queste fette. Applicare delicatamente il latte condensato denso bollito lungo il bordo con una siringa da pasticcere. Metti dentro la gelatina di fragole.

Per indurire, mettere in un luogo freddo per 20 minuti.

Pane magico

Spalmare le fette di pane bianco con uno strato sottile o medio di massa di cagliata dolce.

Cospargere la parte superiore della polvere alimentare decorativa multicolore.

Prendi un panino decente per le vacanze!

Mini sandwich di carne

Ai bambini piace molto panini con diversi animali "commestibili".: Luntik di salsiccia, formaggio Smeshariki, scimmia divertente o cane. Panini di carne per completare la combinazione di colori, dovrebbero essere integrati con verdure ed erbe aromatiche.

Personaggi dei cartoni animati di salsiccia

Tutti i bambini adorano i cartoni animati. Un panino può essere decorato sotto forma di un personaggio preferito.

Ad esempio, Nyusha di Smeshariki può essere fatto in questo modo: metti una foglia di lattuga e una fetta di formaggio su un toast tostato e ricrea l'aspetto della salsiccia bollita e affumicata con i pomodori.

Mini pizza su una pagnotta

Tagliare a fette una pagnotta leggermente raffermo e immergerla in una miscela di ketchup e acqua. Disporre su una teglia. Metti il ​​​​ripieno sopra: peperoni dolci, pomodori, carne bollita, formaggio grattugiato alle erbe.

Cuocete fino a cottura in forno (potete anche usare il microonde).

Rose appetitose

Spennellare le fette di baguette francese croccante con il burro.

Arrotolate le rosette di prosciutto e adagiatele sulle fette di pane preparate.

Decorare con un cerchio di uova sode, gambi di asparagi, cetriolo ed erbe aromatiche.

Altri panini

Cucinare tartine per bambini è limitato solo dalla fantasia e dai prodotti a portata di mano. Basta fare un piccolo sforzo e qualsiasi panino banale diventerà una vera opera d'arte!

farfalla estiva

Le ali serviranno come due uova, tagliate a metà ciascuna. Guarnire con fette di cetriolo e ravanello. Crea un corpo da una striscia di rosso peperone, e viticci di piume di cipolla verde.

Una tale farfalla sta benissimo su una foglia di lattuga posata su un pane tostato.

coccinelle

Spalmare un pezzo di pane con maionese fatta in casa o crema di formaggio. Crea un letto di piume con un pezzo di salmone leggermente salato. Dall'alto, raffigura una coccinella da mezzo pomodoro ciliegino e un quarto di oliva nera.

Disegna gli occhi con la maionese e crea dei punti neri sul retro con piccoli pezzi di oliva. Decorate un piatto-radura improvvisato con una prelibatezza con una foglia di prezzemolo.

hawaii soleggiate

Semplice, efficace e succosa! Metti un cerchio di prosciutto e un anello di ananas in scatola sui cerchi di pane.

Metti dentro un pomodoro oliva o ciliegino.

Decorate con qualsiasi verdura.

Decorazione di tartine per bambini

Non aspettare una vacanza speciale per provare i tuoi talenti non realizzati per decorare i piatti dei bambini. Qualsiasi colazione può essere resa più piacevole decorando un panino e un piatto sotto di esso.

Inoltre, il piatto stesso può essere luminoso, colorato, decorato con personaggi dei cartoni animati. E le madri che conoscono la tecnica dell'intaglio possono scolpire bellissime figure da frutta e verdura.

Una presentazione e una decorazione efficaci dei panini per bambini è un compito fattibile se fai uno sforzo.

E infine, i principali consigli che possono tornare utili nella preparazione delle tartine per bambini:

• I prodotti devono essere accuratamente lavati e puliti da bucce, semi, ecc.
• È meglio tagliare il cibo appena prima di servire, in modo che non perdano il loro aspetto.
• Tutti gli ingredienti devono essere tagliati a pezzetti in modo che sia conveniente per i bambini mangiarli senza l'aiuto di coltello e forchetta.
• Per trattenere meglio il ripieno e la decorazione del panino, utilizzare una spalmabile (preferibilmente fatta in casa).
• Il burro pre-macinato è più facile da spalmare.
• Puoi fare a meno della salsiccia sostituendola petto di pollo, filetto di tacchino, manzo.
• Il formaggio a pasta dura può essere sostituito con mozzarella o formaggio salutare.
• Le tartine dovrebbero essere ben decorate e presentabili sul piatto.
• Affinché il bambino sviluppi un gusto estetico, chiedigli di aiutare in cucina.

Oppure vuoi semplicemente allontanarti dai panini tradizionali e sorprendere i tuoi ospiti con un'originale porzione di antipasti freddi: benvenuto nella pagina con le ricette per tartine allo spiedo.

Nella preparazione delle tartine c'è spazio per la fantasia, e ne porto alla vostra attenzione alcune idee interessanti come cucinare tartine su spiedini di prodotti tradizionali, disporle in modo originale e servirle in tavola.

Per un buffet da ufficio - lo è una tartina allo spiedo lo spuntino perfetto e la tua vacanza sarà ricordata dai colleghi per molto tempo. Naturalmente, il modo più semplice per ordinare le tartine è da una società di catering o da un ristorante, ma non c'è niente di difficile nella preparazione delle tartine. Guarda tu stesso e scegli le ricette secondo i tuoi gusti!

Tartine allo spiedo con pesce rosso, pomodori e formaggio

Pesce rosso, pomodori e formaggio... Questa combinazione è molto riuscita, non c'è nulla di superfluo, tutti gli ingredienti si adattano a vicenda e insieme rendono il tuo antipasto semplicemente perfetto. La ricetta può essere visualizzata.

Crostino con le aringhe allo spiedo

Puoi vedere come cucinare deliziose tartine su spiedini su un tavolo festivo con le aringhe.

Tartine allo spiedo con involtini di prosciutto

Come cucinare tartine su spiedini con involtini di prosciutto, ho scritto.

Crostino allo spiedo con pane nero e prosciutto

Puoi vedere come cucinare tartine su spiedini con pane nero e prosciutto.

Panini-tartine allo spiedo con caviale di capelin

Ti suggerisco di cucinare tartine con caviale di capelin, cetriolo e limone: piccole, pulite e molto appetitose. Possono essere serviti non solo al tavolo, ma anche offerti agli ospiti in aggiunta ad un aperitivo, perché ideali per un formato buffet. Vedi ricetta con foto.

Ingredienti:

• baguette francese
• salsiccia s/c
• Burro
• cetriolo
• olive nere denocciolate
• lattuga

Cucinando:

Baguette tagliate in porzioni e spalmate Burro.

Adagiate una foglia di lattuga su ogni fetta di pane.

Tagliare il cetriolo nel senso della lunghezza usando un pelapatate o un coltello molto affilato per fare delle fette sottili.

Per prima cosa pungiamo un'oliva nera su uno spiedino, poi un cetriolo arrotolato in un rotolo (come nella foto).

Distribuiamo sulle tartine tre pezzi di salsiccia, piegati a metà (come nella foto) e bucheriamo uno spiedino con sopra cetriolo e olive.

Panini-tartine allo spiedo con involtini di salmone

Come cucinare tartine su spiedini con involtini di salmone, ho scritto

Ingredienti:

• gamberi sgusciati (grande)
• formaggio stagionato
• fette di limone
• olive verdi
• rametti di aneto

Cucinando:

In uno spiedo, prima bucheremo un'oliva verde, poi un cerchio di limone e un gambero. Ripariamo i gamberi tra il limone come nella foto. Infine bucheremo i cubetti di formaggio. Decoriamo la tartina con rametti di aneto. Le nostre tartine sono pronte!

Crostino su spiedini con prosciutto e cetriolo

Ingredienti:

• panino bianco
• prosciutto
• olive nere
• cetriolo
• Burro
• verdi

Cucinando:

Tagliare il panino in pezzi porzionati e spalmarlo con il burro.

Per ogni pezzo stendere una fetta di prosciutto e cetriolo.

Crostino su spiedini per cognac e martini "Riccio"

Come cucinare tartine su spiedini per cognac e martini, puoi vedere

Tartine festose allo spiedo con salsiccia, formaggio e funghi

Ingredienti:

• pane bianco
• salsiccia bollita affumicata
• formaggio stagionato
• Maionese
• cetriolo
• funghi marinati

Cucinando:

Tagliare il pane a pezzetti e spalmarlo con la maionese. Adagiate sul pane le fette di salsiccia, un po' di maionese e il formaggio.

Punzecchiamo i funghi su spiedini, poi un piatto sottile di cetriolo (come nella foto).

Ripariamo con uno spiedino una tartina con salsiccia.

Guarda la ricetta passo passo con le foto.

Ingredienti:

• pane bianco
• cetriolo
• salmone leggermente salato
• Burro
• olive verdi denocciolate

Cucinando:

Tagliare il pane bianco (preferibilmente baguette francese) a pezzetti (per fare delle fette rotonde).

Spalmiamo il pane con il burro e mettiamo un cerchio di cetriolo su ciascuno.

In ogni pezzo di pesce avvolgere un'oliva verde con un rotolo (come in foto) e bucare con uno spiedino.

Sistemate lo spiedino sulle tartine e servite!

Ingredienti:

• pane nero
• salsiccia bollita affumicata
• Formaggio Adighe
• cetriolo
• olive nere
• Maionese

Cucinando:

Nella preparazione di queste tartine, per un servizio più efficace, si utilizzano stampi in ferro per tartine a "cuori". Possono essere sostituiti con formine per biscotti, o semplicemente tagliare a quadratini tutti gli ingredienti per le tartine.

Tagliare il pane nero a pezzi porzionati e spalmarlo con la maionese.

Metti il ​​formaggio, la salsiccia e il cetriolo sul pane.

Ripariamo la tartina con uno spiedino con un'oliva nera, come nella foto.

Ingredienti:

• formaggio a pasta dura "russo"
• prosciutto
• cetriolo

Cucinando:

Tagliamo tutti gli ingredienti per le tartine il più sottili possibile: con un coltello affilato, e preferibilmente su un'affettatrice.

Disponiamo gli ingredienti nella seguente sequenza: cetriolo, formaggio, prosciutto. Arrotolare in un rotolo e fissarlo con uno spiedino.

Ingredienti:

• formaggio a pasta dura "russo"
• uva senza semi
• formaggio di muffa blu

Cucinando:

Formaggio erborinato e formaggio a pasta dura tagliati a cubetti 1 * 1 cm.

Stendiamo l'uva, il formaggio a pasta dura e il formaggio erborinato su uno spiedino.