Hammayoqni bilan lavash rulosi juda mazali va samimiy ovqat. Tayyorlanishi juda oson va natija sizni albatta xursand qiladi.

Aytgancha, pishloq, arpabodiyon va kombinatsiyasi Xitoy karam bu taomda u qo'ziqorinlarni biroz eslatuvchi qiziqarli ta'm berdi (garchi ular kompozitsiyaga kiritilmagan bo'lsa ham). Hammayoqni bilan lavash rulosi ham bolalar, ham eri tomonidan tasdiqlangan.

Tayyorlanmoqda zarur ingredientlar va pishirishni boshlang.

Birinchi qadam karamni kesishdir. Men yarim katta karam boshini qoldirdim.

Endi biz piyozni kesib tashlaymiz - xohlaganingizcha.

Va uni oltin jigarrang bo'lgunga qadar skovorodkada qovuring.

Bir piyola ichida tuxum, smetana, tuz va qalampirni birlashtiring.

Har bir narsani vilkalar yoki ko'pirtirish bilan uring, qaysi biri siz uchun qulayroq bo'lsa.

Bir qirg'ichdan uchta pishloq.

Va endi biz to'ldirishning tarkibiy qismlarini birlashtiramiz: karam, piyoz va pishloq. Uni yaxshilab aralashtiring.

Biz arpabodiyonni maydalaymiz. Aytgancha, men arpabodiyonni bu taomda juda muhim komponent deb hisoblayman, shuning uchun bu haqda unutmang.

Biz 100 grammlik pita nonini 4 ta teng bo'lakka ajratamiz.

Pita nonini moylash tuxum aralashmasi va arpabodiyon bilan seping.

Biz to'ldirishni pita noniga yoyib, bir tekis taqsimlaymiz.

Pita nonini plomba bilan rulonga aylantiramiz. Shunday qilib, biz pita nonining barcha bo'laklari bilan qilamiz.

Biz rulolarimizni silikon mat bilan qoplangan pishirish varag'iga yoyib chiqdik. Qolgan tuxum aralashmasi bilan rulolarimizning yuqori qismini surting. Agar xohlasangiz, kunjut urug'ini sepishingiz mumkin.

Va taxminan 20-25 daqiqa davomida pechda pishirish uchun rulonlarni qo'ying. Landmark - chiroyli qizil rang. Pechdagi harorat 200 ° C edi.

Hammayoqni bilan lavash rulolari tayyor. Siz tatib ko'rishingiz mumkin. Issiq ham, sovuq ham mazali. Yoqimli ishtaha!

Bahor keladi va men uni ajoyib holatda kutib olishni xohlayman, demak, men har xil boy taomlarni taqiqlashim va sabzavotlarga o'tishim kerak. Va o'tish juda og'riqli bo'lmasligi uchun biz past kaloriyali pita nonini birlashtirishga harakat qilishni taklif qilamiz karam to'ldirish va pechda pishirib, tuxum bilan to'ldiring. G'ayrioddiy va aql bovar qilmaydigan narsalarni oling ishtahani ochuvchi taom, bu oilaviy davrada zavqlanishi mumkin va mehmonlarga imzo taom sifatida xavfsiz tarzda taqdim etiladi.

Asosida asosiy retsept, biz birinchi navbatda taklif qilamiz, siz bolalar, vegetarianlar va kaloriyalarni diqqat bilan hisoblaydiganlar uchun turli xil o'zgarishlarni yaratishingiz mumkin.

Tandirda karam solingan lavash

"Oq karam" dan to'ldirish biroz tiniq va juda boy bo'lib chiqadi. Agar biz Pekin karami bilan pita nonini pishiradigan bo'lsak, bizning taomimiz yanada yumshoq va suvli bo'ladi va pechda qolish uchun juda oz vaqt kerak bo'ladi.

Ingredientlar

• Katta arman yassi noni - 1 dona;
• Yangi oq karam - 300 g;
• har qanday go'sht - 150 g;
• Ketchup yoki tomat pastasi- 2 osh qoshiq;
• Pishloq qattiq daraja- 100 g gacha;
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq;
• Tovuq tuxum sarig'i - 1 dona;
• Susan urug'i - 2 choy qoshiq;
• Tuz va qalampir - ta'mga.

Tandirda pita nonida karamni tayyorlash

1. Hammayoqni "boshi" bilan boshlaylik: biz uni maydalab, uni oldindan qizdirilgan panga jo'natamiz, u erda yog' allaqachon qaynatiladi. Plomba yonib ketmasligi uchun qovurayotganda olovni yarmiga kamaytiring va 1 osh qoshiq suv qo'shing, qopqog'ini yoping, biroz yumshaguncha qaynatib oling.

• Agar siz oq karam o'rniga Pekinni olishga qaror qilsangiz, u tezroq yumshoq bo'lishini hisobga olishingiz kerak.
• Zaytun moyi har qanday boshqa sabzavot bilan almashtirilishi mumkin, lekin faqat tozalanadi.
• Qattiq qaynatilgan va tug'ralgan tuxum bilan bu plomba yanada mazali bo'ladi.

1. Biz mavjud pomidor mahsulotini qo'shamiz va darhol - yuviladi va go'sht, tuz va qalampir kichik bo'laklarga bo'linadi va yana 10 daqiqa pishirib.
2. Hamma narsa pishirilayotganda, uchta pishloq va uni yoyilgan pita noniga chiroyli qilib qo'ying.
3. Yuqori - issiq karamni to'ldirish, pirojniyni o'rang, shunda oxirida biz rulon olamiz.
4. Biz uni dekoga jo'natamiz, folga bilan qoplangan, qovurish uchun sarig'i bilan yopamiz, kunjut urug'iga sepamiz va - pechda 10-15 daqiqa davomida tuxum yog'i faqat pishiriladi va pishloq eriydi.

Hammayoqni o'ralgan pita noni to'liq sovib ketguncha darhol stolga berilishi kerak.

Lavash nonida karam bilan Moldaviya vertuta

Ingredientlar

• Lavash - 1 dona. + -
• oq karam- taxminan 500 g + -
• - 1 ta kompyuter. + -
• - 1 dona + -
• - 1 ta kompyuter. + -
• - 2 osh qoshiq. + -
• - pichoqning uchida + -
• — 2 chimdim yoki ta'mga ko'ra + -

Moldova vertutasini qanday tayyorlash mumkin

Ajoyib snack - nozik karam bilan to'ldirilgan tiniq shish! Ularni qilish uchun skripka qilish shart emas puff pasta- siz shunchaki arman yupqa tortini olishingiz mumkin. Bitta katta pita nonidan biz 8 ta mazali burilish olamiz.

1. Piyozdan qobig'ini olib tashlaganingizdan so'ng, uni ingichka yarim halqalarga kesib, yog'ning yarmi allaqachon qizdirilgan panga yuborilishi kerak.
2. U qizarishi bilanoq, maydalangan karamni tashlang. O'rtacha olovda qaynatib oling.
3. Hammayoqni yumshoq bo'lganda, tug'ralgan ko'katlar, tuz va qalampir qo'shing.
4. Pita nonimizni sakkizta bir xil qismga kesib tashladik.
5. Biz to'ldirishni har birining chetiga qo'yamiz va uni o'rab, kichik rulonlarni hosil qilamiz.
6. Qovurishdan oldin ularni oqsilga botirib, yog'da qovurishgina qoladi.

Choy bilan xizmat qiling yoki yangi sabzavotlar, masalan, o'tlar bilan turp va piyoz salatasi.

Achchiq dengiz o'tlari bilan to'ldirilgan lavash

Achchiqni yaxshi ko'rgan har bir kishi uni yaxshi ko'radi mazali gazak dengiz o'tlari (kelp) va koreys sabzi bilan arman yassi nonida. Qovurilgan tovuq go'shti dudlangan go'sht bilan almashtirilishi mumkin.

Ingredientlar

• arman yassi noni - 1 dona;
• O'rta kattalikdagi tovuq ko'kragi - 1 dona;
• Marinadlangan kelp - 100 g;
• Suluguni - 50 g;
• Mayonez - 2 osh qoshiq;
• Koreys sabzi - 100 g;
• Zaytun yoki kungaboqar yog'i - 1 osh qoshiq;
• Tuz va qalampir - ta'mga.

Dengiz o'tlari bilan pita nonini qanday qilish kerak

Tuzlangan va qalampir bilan ziravorlangandan so'ng, ko'krakni mayda bo'laklarga bo'ling, skovorodkada ozgina qovuring va keyin 1-2 osh qoshiq qo'shing. xona haroratida suv va go'sht yoqimli yumshoq bo'lguncha qaynatiladi.

Qushni sovutib, sabzi va karam bilan aralashtiring, shuningdek, mayonez qo'shing.

Yaxshi aralashtirilgan plombani butun pita bo'ylab yoyib, maydalangan pishloq seping va rulon qilish uchun uni o'rang. Uni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va namlash uchun muzlatgichga qo'ying. Keyin uni bo'laklarga kesib, xizmat qilishingiz mumkin.

Oddiy va arzon ingredientlardan qancha turli xil shirinliklar tayyorlash mumkinligi ajablanarli. Turli xil variantlarda karam to'ldirilgan ajoyib lavashimiz eng ko'p raqobatlasha oladi yaxshi ovqatlanish va hatto sevimliga aylanadi. Aqlli hamma narsa aslida oddiy va g'ayrioddiy mazali!

Hammayoqni to'ldirish bilan pita noni uchun oddiy retsept Fotosurat bilan bosqichma-bosqich.

Hammayoqni to'ldirish bilan lavash juda oddiy va tez tayyorlanadigan yaxshi tuyadi. Qovurilgan sabzavotli plomba çıtır arman lavash bilan ajoyib tarzda birlashtiriladi. Tushlik va kechki ovqat uchun javob beradi.

Keling, uyda karam to'ldirish bilan pita nonini pishiraylik. Ushbu oddiy tuyadi uchun sizga katta hajm kerak bo'ladi Arman lavash, uni bozorda yoki supermarketda topish mumkin. Ba'zan ular karamni to'ldirishga qo'shiladi go'sht ingredientlari, garchi bu holatda bizda bor vegetarian variant gazaklar. Omad!

Porsiya: 4-6

• Milliy taomlar: uy oshxonasi
• Idish turi: Aperatiflar, to'ldirilgan idishlar
• Retseptning qiyinligi: oddiy retsept
• Xususiyatlari: Vegetarian dietasi uchun retsept

• Tayyorlash vaqti: 17 daqiqa
• Pishirish vaqti: 25 min
• Porsiya: 4 ta porsiya
• Kaloriya miqdori: 216 kilokal
• Sababi: tushlik uchun

4 ta porsiya uchun ingredientlar

• Lavash arman - 1 dona
• Hammayoqni - 1/1 dona (bosh)
• Piyoz - 1 dona
• Ko'katlar - 0,5 shamlardan (petrushka va arpabodiyon)
• O'simlik yog'i - 4 Art. qoshiqlar
• Tuz va qalampir - ta'mga 1 dona
• Tuxum - 1 dona

qadam ba qadam

1. Hammayoqni yuving va mayda choping, so'ngra ta'mga tuz va qalampir seping. Piyozni tozalang va maydalang.
2. Piyozni o'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
3. Hammayoqni qo'shing, aralashtiring va 10 daqiqa davomida birga qovuring. Hammayoqni yumshoq bo'lishi kerak.
4. Yashillarni maydalab, panga quying, aralashtiring.
5. Pita nonini bo'laklarga bo'ling (to'rtburchaklar yoki kvadratlar). Pita nonini kaltaklangan tuxum bilan yog'lang, ichiga to'ldirishni joylashtiring va o'rang.
6. O'simlik yog'ida har tomondan qovuring, taxminan 2-3 daqiqa.
7. Yoqimli ishtaha!

Mazali va xilma-xil to'ldirilgan pita noni - ajoyib variant gazak. Tayyorgarlik uchun minimal vaqt va ingredientlar kerak bo'ladi, bu esa uni ulardan biri deb hisoblashimizga imkon beradi eng yaxshi gazaklar. Pita nonidan turli xil plomba bilan, masalan, karam bilan retseptlar juda ko'p. Uni har qanday shaklda qo'yish mumkin - qovurilgan, tuzlangan, Pekin va hatto dengiz. Hammayoqni pita nonini tayyorlashning oson variantlaridan biri bu quyidagi mahsulotlardan iborat retsept:

• 1 varaq lavash;
• 250 g yangi karam;
• 100 g sabzi;
• 100 g piyoz;
• 60 g tuzlangan bodring;
• o'simlik moyi;
• ko'katlar;
• ziravorlar.

Ko'rsatma:

1. Maydalangan karamni yog 'bilan isitiladigan qovurilgan idishga yuboring. Ziravorlar qo'shing. Mazali pishirilgan karam - bunday ishtahani muvaffaqiyatining kaliti.
2. Sabzi qobig'ini olib tashlang va qirg'ichdan o'tkazing.
3. Piyozni tozalang va maydalang.
4. Hammayoqqa piyoz, sabzi, ziravorlar qo'ying va pishganicha qaynatib oling.
5. Tayyor bo'lishdan 3 daqiqa oldin ko'katlarni yuving, maydalang va sabzavotlarga yuboring. Aralashtiring.
6. Pita nonini yoyib, kichik to'rtburchaklar shaklida kesib oling. Ularga e'lon qiling qovurilgan karam va ingichka to'g'ralgan bodring. Rulonga aylantiring va quruq qovurilgan idishda qovuring.

Ishtahani yumshaguncha issiq qilib berish kerak.

Fileto bilan lavash

Yana qoniqarli gazak tayyorlash uchun siz pita nonini karam va go'sht bilan o'rashingiz mumkin, masalan, tovuq filesi. Uni tayyorlash uchun siz quyidagilarni tayyorlashingiz kerak:

• 1 lavash;
• 230 gr oq karam;
• 130 g tovuq filesi;
• 100 g pishloq;
• 1 tovuq sarig'i;
• 15 ml o'simlik yog'i;
• 15 ml pomidor sharbati;
• 10 g kunjut;
• ziravorlar.

Amaliy qism:

1. Yupqa maydalangan karamni qovuring. Yonib ketmasligi uchun chorak stakan suv qo'shing va yumshoq bo'lguncha qaynatib oling.
2. Go'shtni yuving, mayda kubiklarga bo'ling, alohida qovuring va karam bilan birlashtiring.
3. Har bir narsani tomat sharbati bilan to'kib tashlang, ziravorlar qo'shing va pishganicha qaynatib oling.
4. Bu orada pita noniga maydalangan pishloq seping.
5. Tayyor plombani pishloq ustiga qo'ying, pita nonini qattiq rulonga aylantiring va silikon gilamchani yoygandan keyin pishirish varag'iga qo'ying.
6. Tuxum sarig'ini urib, pita nonini yog'lang, kunjut seping va 10 daqiqa davomida pishiring.

Hammayoqni va tovuq filesi solingan lavash rulosini issiq holatda kesib oling va darhol xizmat qiling.

Tuxum bilan pishirilgan lavash rulosi

Hammayoqqa qo'shimcha ravishda, tuxum kabi pita noniga boshqa ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Hammayoqni va tuxum bilan pita nonini tayyorlash uchun sizga kerak quyidagi mahsulotlar:

• 2 dona pita noni;
• 350 g Pekin karami;
• 5 tovuq tuxumi;
• 1 tovuq sarig'i;
• 15 ml o'simlik yog'i;
• 230 ml tabiiy yogurt;
• ziravorlar;
• 10 g kunjut.

Ko'rsatma:

1. Hammayoqni maydalab, yumshoq bo'lguncha pishiring. Ziravorlar qo'shing.
2. Tuxumni qaynatib oling, qobig'ini olib tashlang va kub shaklida kesing.
3. Pita nonini yogurt bilan yog'lang, karam va tuxumning yarmini bir qatlamga qo'ying va ikkinchi varaq bilan yoping. Uni bir xil yogurt bilan to'kib tashlang, qolgan karam va tuxumni qo'ying, burishtiring.
4. Pishirish varag'iga silikon gilamchani qo'ying va ustiga rulonni qo'ying. Ustini kaltaklangan tuxum sarig'i bilan surting va kunjut seping. 210 daraja haroratda 25 daqiqa davomida pishiring. Issiq holatda rulonni kesib oling.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavash rulosi

Agar qovurilgan karam sizga yoqmasa yoki uni pishirishga vaqtingiz bo'lmasa, pita noni yangi karam bilan to'ldirilishi mumkin. Bunday plomba yanada aniq ta'mga ega bo'lgan mahsulotlar bilan suyultirilishi kerak, masalan, Qisqichbaqa tayoqchalari. Bunday atirni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 varaq lavash;
• 5 ta qisqichbaqa tayoqchalari;
• 40 g yangi karam;
• 80 g bodring;
• 50 g qayta ishlangan pishloq;
• 45 ml mayonez;
• tuz.

Qanday pishirish kerak:

1. Hammayoqni maydalang, tuz qo'shing va qo'llaringiz bilan maydalang.
2. Bodringni yuving va tilimga kesib oling.
3. chiziqlar bilan kesilgan qisqichbaqa tayoqchalari.
4. Pita nonining bir chetini mayonez bilan yoping, karamni qo'ying, keyin tug'ralgan qayta ishlangan pishloq, bodring va qisqichbaqa tayoqchalari.
5. Rolling va 2 qismga bo'ling.

Tuzlangan bodring bilan qovurilgan lavash rulolari

To'ldirilgan pita nonining yana bir oddiy retsepti quyidagi mahsulotlarni o'z ichiga oladi:

• 1 lavash;
• 300 g oq karam;
• 80 g tuzlangan bodring;
• 50 g piyoz;
• mayonez.

Ko'rsatma:

1. Hammayoqni bodring bilan maydalang.
2. Piyozni tozalang, kesib oling va qaynoq suv bilan qovuring. Bu achchiqlik yo'qolishi uchun amalga oshiriladi, lekin ayni paytda piyoz qarsillab qoladi.
3. Har bir narsani mayonez bilan to'ldiring.
4. Pita noniga to'ldirilgan narsalarni qo'ying, o'rang va o'simlik yog'iga qovuring.

Siz yangisini mazali pishirilgan karam bilan almashtirishingiz mumkin.

pishloq bilan

Pita nonidan rulonlarga qo'shimcha ravishda siz pirog tayyorlashingiz mumkin. Tayyorlash uchun bir xil vaqt kerak bo'ladi, lekin tashqi ko'rinish oddiy rulonlarga qaraganda ancha jozibali bo'ladi. Kerakli mahsulotlar:

• 3 varaq pita noni;
• 35 ml o'simlik yog'i;
• 40 ml pomidor sharbati;
• 3 tovuq tuxumlari;
• 1,5 kg oq karam;
• 130 g suluguni;
• 1 piyoz;
• 100 ml sut;
• 1 guruh arpabodiyon;
• tuz.

Shunday qilib, sizga kerak:

1. Piyozni tozalang, choping va qovuring.
2. Hammayoqni maydalab, qo'llaringiz bilan maydalang va piyozga qo'shing. Yarim yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.
3. Qo'shish pomidor sharbati, tug'ralgan arpabodiyon, maydalangan pishloq va aralashtiriladi. Mazali pishirilgan karam tayyor.
4. Tuxumni sut bilan urib, tuz qo'shing.
5. Pishirish varag'ining sirtini o'simlik moyining nozik bir qatlami bilan yoping va pita bargini yon tomonlari hosil bo'ladigan tarzda taqsimlang. Olingan aralashmaning bir qismini sug'orib oling. Pita nonining qolgan qismini tort pishiriladigan shaklning o'lchamiga kesib oling.
6. To'ldirishni aralashmaning ustiga qo'ying va pita noni bilan yoping. Shuningdek, uni tuxum va sut aralashmasi bilan yog'lang, to'ldirishni qo'ying va yana pita noni bilan yoping. Pita nonining yuqori qatlamini karam bilan to'ldirish bilan yog'lang va o'rtacha 15-20 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga yuboring.

Dengiz o'tlari bilan lavash ishtahasi

Oq va Pekinga qo'shimcha ravishda siz plomba va qo'yishingiz mumkin dengiz karam. Bu achchiq ta'm beradi va sevuvchilar uchun juda mos keladi. issiq gazaklar. Laminariya bilan pita nonini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 varaq lavash;
• 120 g tovuq filesi;
• 110 g tuzlangan laminariya;
• 110 g Koreys sabzi;
• 55 g suluguni;
• 15 ml zaytun yog'i;
• 45 ml mayonez;
• tuz;
• murch.

Amaliy qism:

1. Go'shtni yuving, maydalang va yog'da qovuring. Ziravorlar bilan seping va tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
2. Sabzi, karamni idishga soling, sovutilgan parranda go'shti, ularga mayonez qo'shing va aralashtiring.
3. Pita noniga maydalangan pishloq seping. Qolgan to'ldirishni ustiga qo'ying, aylantiring va o'rang yopishtiruvchi plyonka. Uni namlash va xizmat qilish uchun muzlatgichda 10 daqiqaga qoldiring.

Tuzlangan karam bilan çıtır lavash rulosi

Barcha qo'shimchalar orasida tuzlangan karam eng oson va eng tez tayyorlanadi. Ushbu snack uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 yupqa lavash;
• 600 gr tuzlangan karam;
• 30 g piyoz;
• 20 ml o'simlik yog'i.

1. Piyozni maydalab, karam bilan birlashtirib, yog' quying. Aralashtiring, pita noniga soling va burang.
2. Quruq qovurilgan idishda qovuring.

Siz mustaqil ravishda pita nonidan ko'plab retseptlarni topishingiz mumkin turli xil to'ldirish, improvizatsiya, mavjud mahsulotlardan. Bu g'alaba qozonish variantidir, agar kutilmagan mehmonlar ostonada to'satdan paydo bo'lsa, sizni qutqaradi.

Hammayoqni va tuxumli lavashni duxovkada rulon shaklida tayyorlash juda oson. Shu bilan birga, u haqiqiy pirogga o'xshaydi. Bundan tashqari, bunday rulon bu raqamga rioya qilganlarga yoqadi, chunki bu taom kaloriyalarda juda past.

Retsept xamirturushsiz yupqa arman lavashidan foydalanadi, bu ko'pchilikni pishirish uchun ko'p qirrali mahsulotdir qiziqarli taomlar, Men uni juda tez-tez ishlataman, lekin odatda sovuq gazaklar uchun. Lekin bu rulonlarda ham juda yaxshi ishlaydi. Men hammaga sinab ko'rishni maslahat beraman, bundan tashqari, bunday rulonni siz bilan gazak yoki tabiatga sayohat qilish uchun olish juda qulay.

Retsept haqida ma'lumot

• 100 g uchun ozuqaviy qiymati:
  • Kaloriya: 104,41 kkal
  • Yog ': 3,84 g
  • Proteinlar: 5,61 g
  • Uglevodlar: 11,35 g

Tarkibi:

• 1 katta varaq yupqa lavash
• 250 g oddiy yogurt
• 400 g karam
• 2 dona. piyoz,
• 4 tuxum,
• qovurish uchun o'simlik yog'i,
• qalampir, tuz.

Tandirda karam va tuxum bilan pita nonini qanday tayyorlash mumkin

Hammayoqni yaxshilab maydalang, idishga o'tkazing va qo'llaringiz bilan ozgina yoğurun. Hali yumshoqroq to'ldirish Agar siz yosh karam yoki hatto Peking karamini olsangiz, bu chiqadi.

Piyoz tozalangan va tug'ralgan kichik kub.

Oltin jigarrang bo'lgunga qadar piyozni oz miqdorda o'simlik yog'ida qovuring.

Hammayoqni, tuzni, qalampirni ta'mga soling, qopqog'ini yoping va past olovda taxminan 10 daqiqa qaynatib oling.

Tuxumni qattiq qaynatib oling, so'ng salqin va tozalang. O'tkir pichoq bilan kichik kubiklarga kesib oling.

Biz qovurilgan karamni piyoz va tuxum bilan idishga solamiz, to'ldirishni yaxshilab aralashtiramiz. Agar kerak bo'lsa qo'shing.

Biz katta varaqli pita nonini ikki qismga ajratamiz. Birinchi qismni yogurtning yarmi bilan yog'lang. Yogurt o'rniga smetana ham ishlatishingiz mumkin.

Biz to'ldirishning yarmini moylangan varag'ga yoyib, uni tekislaymiz. Keyin biz pita nonining ikkinchi qismini yopamiz, yana yogurt bilan yog'laymiz va qolgan plomba yotqizamiz.

Rulonni iloji boricha qattiqroq qilib, muloyimlik bilan aylantiring.

Pita rulosini karam va tuxum bilan sarig'i bilan yog'lang va kunjut seping. Biz 200 gradusgacha qizdirilgan pechda qopqoq ostida pishiramiz pergament qog'ozi pishirish varag'i oltin jigarrang bo'lgunga qadar taxminan 30 daqiqa.