Qovoq va baqlajon salatini qanday o'rash mumkin?

Erim qovoq va baqlajonni mutlaqo yoqtirmaydi. Biroq, bunday ishtahani xursandchilik bilan so'riladi aql bovar qilmaydigan miqdor- bir vaqtning o'zida yarim litrli idishni ish qismini yutib yuboradi. Men sizga qish uchun qovoq va baqlajon salatini tayyorlashni maslahat beraman, bu ajoyib qo'shimcha bo'ladi. go'shtli idishlar yoki mustaqil davolash sifatida.

• iloji bo'lsa, achchiq bo'lmagan ko'k turlaridan foydalaning. Shunday qilib, pishirish vaqti qisqaradi va siz kamroq tuz olishingiz kerak bo'ladi;
• agar fermada faqat quyuq qovoq bo'lsa - bu muhim emas. O'rim-yig'imdan oldin qorong'u terini kartoshka tozalagich bilan olib tashlash kerak va siz bu navni blankalarda xavfsiz ishlatishingiz mumkin. Agar bu bajarilmasa, qachon issiqlik bilan ishlov berish parchalar iflos tusga ega bo'ladi, bu juda ko'p ingl. Bunday sabzavot bilan ta'mni buzmasangiz ham;
• Bolgar qalampiri sabzavotli tikuvlar uchun deyarli barcha retseptlarda mavjud. Hamma ham uni sevmaydi, shuning uchun pishiring mazali gazak siz bu sabzavotsiz qila olasiz.

Ingredientlar

• 200 gr. qovoqcha;
• 200 gr. baqlajon;
• 40 gr. tomat pastasi;
• 1,5 st. pomidor sharbati;
• 1 ta o'rta kattalikdagi sabzi;
• 1 ta engil navli piyoz;
• 2 ta kichik, qizil bulg'or qalampiri;
• 1 st. l. granüllangan shakar;
• 1 choy qoshiq osh tuzi;
• 70 ml o'simlik yog'i hidsiz;
• 2 osh qoshiq. l. sirka 9%;
• 2 sarimsoq chinnigullar.

salat tayyorlash

1. Men barcha sabzavotlarni oqadigan suvda yuvaman, ularni qalin sochiq bilan quritaman.
2. Men qovoq va ko'k dumini kesib, 1,5 sm kub shaklida kesib tashladim.Agar siz achchiqsiz gibrid baqlajonlarni topa olmasangiz, maydalangan sabzavotni alohida idishda yarim soat davomida saxiylik bilan tuzlang. Keyin paydo bo'lgan suyuqlikni to'kib tashlang va ortiqcha tuzni olib tashlash uchun bo'laklarni musluk ostidagi filtrda yuving. Suvni to'kib tashlang.
3. Men salat tayyorlash uchun qalin devorli idishlarga qovoq va ko'k bo'laklarni qo'ydim.
4. Men piyozni yarim halqalarga kesib tashlayman, qalampirni tozalayman va mayda bo'laklarga kesib tashlayman.
5. Men salat uchun tozalangan sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazaman.
6. Men barcha ingredientlarni qovoq va baqlajonga qo'shaman, tomat pastasi bilan ta'mga solaman va muloyimlik bilan aralashtiraman.
7. Alohida idishda tuz, shakar, tomat sharbati va yog'ni aralashtiring. Men aralashmani sabzavotlarimga to'kib tashlayman.
8. Men idishni olovga qo'ydim, qaynashi bilanoq isitishning qizg'inligini minimal darajaga tushiraman.
9. 25 daqiqadan so'ng, men salatani sirka, maydalangan sarimsoq va ziravorlar bilan tatib ko'raman.
10. Men bankalarni sterilizatsiya qilish uchun mikroto'lqinli pechga qo'ydim (siz pechdan ham foydalanishingiz mumkin).
11. 7 daqiqadan so'ng, men ish qismini issiq idishga yotqizdim va darhol uni aylantiraman.
12. Men qovoq va baqlajon salatining bankalarini qalin taglikka aylantiraman, ularni eski adyolga o'raman.

Men qutilar to'liq soviganidan keyin salqin joyda saqlash uchun qish uchun blankani olib tashlayman.

Maslahat: yangi sarimsoq ta'mga quritilgan bilan almashtira olasiz yoki umuman qo'shmaysiz.

Agar tomat pastasi agar siz uni yoqtirmasangiz, preparatga bir nechta pishgan pomidor qo'shing. Ushbu konserva retsepti ayniqsa katta pomidorlar uchun juda yaxshi - siz ularni to'liq idishga aylantira olmaysiz, ammo qovoq va baqlajon bilan konservalangan aralashmalarga qo'shimcha sifatida ular juda mos keladi.

Qish uchun qovoq va baqlajon salatasi - sevuvchilar uchun yaxshi fikr sabzavotli idishlar. Bizning retseptimiz bo'yicha salat uchun sterilizatsiya talab qilinmaydi, ammo uni tayyorlash uchun biroz vaqt kerak bo'ladi.

Konservatsiyani saqlash uchun qopqoqli idishlarni oldindan tayyorlashni tavsiya qilamiz. Ularni yaxshilab yuvish va sterilizatsiya qilish kerak. Siz har qanday sabzavotni olishingiz mumkin, yosh bo'lishi shart emas, shu jumladan urug'lardan ozod bo'lishi kerak bo'lgan katta, haddan tashqari pishgan qovoq. katta sabzavotlar siz ham qabul qilishingiz mumkin. Buzilgan sabzavotlar, albatta, foydalanmang. Xo'sh, bizga nima kerak?

Qishki ingredientlar uchun qovoq va baqlajon salatasi

• Baqlajon - 1 kilogramm;
• qovoq - 1 kilogramm;
• Sabzi - 300 gramm;
• Piyoz - 300 gramm;
• Bolgar qalampiri - 200 gramm;
• Pomidorlar - 200 gramm;
• Hidsiz o'simlik yog'i - 150 mililitr;
• Tuz (yodlanmagan) - 3 osh qoshiq;
• Granüle qilingan shakar - 3 osh qoshiq;
• Stol sirkasi (9%) - 3 osh qoshiq;
• Ziravorlar: allspice-no'xat, sarimsoq va dafna yaprog'i- ta'mi.

Qishki pishirish uchun qovoq va baqlajon salatasi

Sabzavotlar yaxshilab yuvilgandan so'ng, kesishga o'ting. Qovoqni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Baqlajon kichikroq kubiklarga bo'linadi, qobig'ini olib tashlash kerak emas. Sabzi, piyoz va pomidorni maydalash uchun maydalagich mos keladi - yarim halqalarga kesilgan, bolgar qalampiri - chiziqlar.

Biz ommaviy idishlarni tanlaymiz, ichiga o'simlik moyini quyamiz va olovga qo'yamiz. Keyin sabzavot aralashmasi, tuz, shakar, sarimsoq, qalampir va dafna yaprog'i qo'shib, konteynerga yuboring va 1 soat qaynatib oling. Bu vaqt ichida sabzavotlarni bir yoki ikki marta, juda ehtiyotkorlik bilan yog'och spatula bilan aralashtirish tavsiya etiladi.

Pishirish jarayoni tugashiga 5 daqiqa qolganda, sirka qo'shing, aralashtiring va salat tayyor bo'ladi. Biz uni tayyorlangan bankalar orasida taqsimlaymiz va uni hermetik tarzda yopamiz. Keyin aylantiring, o'rang, sovishini kuting.

Tayyorlanishi juda oson retsept. Qiziqarli qo'ziqorin ta'mi. Sovuq aroq va issiq kartoshka uchun yaxshi tuyadi.
Tarkibi:
Qovoq - 1,5 kg (siz qovoqdan foydalanishingiz mumkin)
Tuz - 1 osh qoshiq. l.
Qora qalampir (tuproq) - 0,5 osh qoshiq. l.
Shakar - 2 - 3 osh qoshiq. l.
Yog 'o'sadi. - 0,5 arpabodiyon - 1 dona.
Sirka - 0,5 osh qoshiq. (9%)
Sarimsoq - 4-5 chinnigullar.

Pishirish:
Qovoqni tozalang, juda katta bo'laklarga bo'ling, shunda bo'laklar tug'ralgan qo'ziqorinlarga o'xshaydi. Agar qovoqning yadrosi bo'shashgan bo'lsa, uni kesib tashlash kerak, aks holda qo'ziqorinlarning ta'siri ishlamaydi.
Dereotu kesib, sarimsoqni tozalang va pichoq bilan choping. Har bir narsani aralashtiring va xona haroratida marinadlash uchun 3 soatga qoldiring.
Keyin steril bankalarga soling, steril qopqoqlar bilan yoping va ularni joylashtiring katta yirtqichlardan iliq suv bilan (qaynoq suvga solingan bo'lsa, idishlar yorilishi mumkin). Suv idishning elkalariga etib borishi kerak. Suv qaynagan paytdan boshlab 5-7 daqiqa sterilizatsiya qiling.
Rolling, teskari aylantiring, o'ramang. Sovuguncha shunday qoldiring. Keyin qishga qadar salqin joyda qo'ying.

2. "Vkusnotishcha" SALATI

Bu juda chiqadi mazali salat! Erning aytishicha, bu salatdan tashqari, boshqa hech narsa kerak emas - ishtahani shunchaki ajoyib! Men bu yil ikkinchi partiyani tayyorladim - birinchisi qandaydir tarzda mehmonlar va ota-onalar uchun juda tez sotildi. Bu salat achchiq emas, mazali sous va sarimsoqning yoqimli hidi bilan! Va, eng muhimi, bu tezda amalga oshiriladi.
Tarkibi:
pomidor - 3 kg,
baqlajon - 1,5 kg,
bolgar qalampiri - 1 kg,
0,5 st. 9 foiz tishlash + 0,5 osh qoshiq. suv,
1 st. Sahara,
2 osh qoshiq. l. tuz,
0,5 st. kungaboqar yog'i,
2 bosh sarimsoq.
Pishirish:
Pomidorlarni go'sht maydalagichdan o'tkazing va qaynatib oling. Baqlajonni juda katta kub shaklida kesib oling. Qalampir ingichka yarim halqalarga kesilgan. Qaynayotgan pomidorga shakar, tuz, tozalangan kungaboqar yog'i, suv bilan sirka qo'shing - shakar va tuz butunlay eritilishi uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Keyin baqlajon va qalampir qo'shing. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qaynatilgan paytdan boshlab 30 daqiqa davomida pishiring. Avvaliga sizga bunday miqdordagi baqlajon uchun pomidor sharbati juda oz bo'lib tuyuladi, xavotirlanmang - baqlajonlar qaynab ketadi. Pishirish oxirida mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shing (men uni mayda maydalagichga surtdim) va yana 5 daqiqa davomida pishiring. Tayyor salat Steril bankalarga soling va o'rang, keyin ag'daring va to'liq sovib ketguncha adyolga o'rang. 5 litr chiqadi. Yoqimli ishtaha!

3. SVETINSKIDA TUZLANGAN qovoqli gazaklar!

Men ajoyib ta'm va ko'rinishga ega bo'lgan ushbu oddiy ishtahani tatib ko'rishni taklif qilaman!
Tarkibi:
500 g yosh qovoq
1,5 osh qoshiq tuz
Marinad uchun:
70 g kungaboqar yog'i (zaytun moyi ham mumkin, lekin menga juda yoqmaydi)
2 osh qoshiq. l. sirka 9%
2 osh qoshiq. l. asal (shakar bilan almashtirilishi mumkin)
5-6 sarimsoq chinnigullar
maydalangan qora qalampir
yangi o'tlar (menda arpabodiyon va maydanoz bor edi)
Pishirish:
1. Qovoqni yuving va qobig'ini kesib oling. Agar ular yosh bo'lsa, unda siz teri bilan qilishingiz mumkin.
2. Sabzavot tozalagich ("uy bekasi") bilan ingichka chiziqlar bilan kesib oling (men ba'zan Bernerni qirg'ichda qilaman). Agar bunday sabzavot tozalagich bo'lmasa, unda pichoq bilan iloji boricha ingichka qilib kesib oling, siz shunchaki aylana olasiz, lekin juda, juda nozik, bu barcha lazzatdir.
3. Marinadni tayyorlang. Sarimsoqni maydalang, aralashtiring kungaboqar yog'i, asal (agar qalin bo'lsa, uni suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritib oling), sirka, qalampir va mayda tug'ralgan o'tlar. Hamma narsani aralashtirish uchun.
4. Olingan suyuqlikni qovoqdan to'kib tashlang, uni qo'llaringiz bilan siqib chiqaring.
5. Marinadni to'kib tashlang, aralashtiring.
6. Muzlatgichga 2 - 3 soat qo'ying, so'ng xizmat qiling!

4. Qo'ziqorinlar uchun patlıcan

Tarkibi:
5 kg baqlajon
5 litr suv
tuz 1 osh qoshiq.
sirka, taxminan 5 l 9%
qo'ziqorinlarni tuzlash uchun ko'katlar (ukrop, smorodina bargi)
issiq qizil qalampir 1 dona
bir juft sarimsoq boshi.
Pishirish:
Baqlajonni kub shaklida kesib, qaynoq suvga tashlang. 3-4 daqiqa qaynatib oling, suvga botiring va aralashtiring. To'kib tashlang va 5 kg uchun 0,5 litr qaynoq yog'ga tashlang. 2 - 3 daqiqa qaynatib oling, o'ralgan sarimsoq va qalampir qo'shing. Hamma narsani aralashtiring va yoping. Men bu retseptdan biroz chetga chiqdim. Misol uchun, men bankalarga yuklashdan oldin, eng oxirida sirka qo'shaman. Va shuningdek, qalampir oqartirilgan bir oz sho'r suv qo'shaman. Men sterilizatsiya qilmayman, lekin darhol olovdan yoping. Men ko'katlarni bankalarda emas, balki qaynayotgan yog'da baqlajon bilan birga qo'shaman. Darhaqiqat, baqlajonlar qo'ziqorinlarga juda o'xshaydi. Faqat qaynatmaslik uchun hazm qilmang. Xo'sh, keyin to'liq sovib ketguncha banklarni teskari aylantiring.

5. Pomidordagi baqlajon

Bu retsept juda mazali va men buni hammaga tavsiya qilaman!
Tarkibi:
3 kg pomidor;
2 kg ko'k;
200 g o'simlik yog'i;
200 g shakar;
100-150 g sirka;
2 dona achchiq qalampir;
2 bosh sarimsoq;
2 osh qoshiq. l. tuz;
Pishirish:
Pomidor va qalampirni go'sht maydalagichdan o'tkazing, tuz qo'shing va 15 daqiqa davomida pishiring.
Moviy o'rta tayoqchalarga kesilgan. "Spark"dagi kabi tilimlarda emas, somonlarda emas, balki barlarda. Xohlasangiz, baqlajonni tozalab olishingiz mumkin, men uni shunday qoldirishni yaxshi ko'raman. Tug'ralgan patlıcanlarni qalampir bilan pomidorga qo'shing, biz ham u erda kungaboqar yog'i, shakar va sirka qo'shamiz. Barcha 40 daqiqa pishiring, pishirish oxirida, baqlajonga siqilgan sarimsoq qo'shing.
Massani sterillangan bankalarga to'kib tashlang va o'rang. Biz bankalarni teskari aylantiramiz va ularni 1-2 kun davomida issiq adyolga o'ramiz.

6. Qo'ziqorin ta'mi bilan mayonezdagi patlıcan

Tarkibi:
5 kg ko'k uchun
800 g har qanday mayonez,
1 paket qo'ziqorin ziravorlari
1,5 kg piyoz.
Pishirish:
Ko'klarni tozalang, kub shaklida kesing, suvda 5 daqiqa qaynatib oling. suvini siqib oling va rastda qovuring. moy. piyozni alohida qovuring. hamma narsani bankalarda aralashtiring.
0,5 l - 30 daqiqa sterilizatsiya qiling, o'rang. Moviy va suvni tuzlamang, ziravorlar etarli. Uzoq skripka, lekin juda mazali. Ta'mi qovurilgan qo'ziqorinlar mayonez bilan.

7. QISH UCHUN BAQLANTILI VA LOVYALI SALAT "AJLANIB QO'YILGAN VARIANT"

Tarkibi:
Baqlajon - 2 kg
Pomidorlar - 1,5 kg
Bolgar qalampiri - 0,5 kg
Sabzi - 0,5 kg
Sarimsoq (taxminan 7 ta o'rta bosh) - 200 g
Quruq oq loviya - 500 g
Hidsiz o'simlik yog'i - 350 g
Sirka (9%) - 100 ml
Tuz (slayd bilan) - 2 osh qoshiq. l.
Shakar - 1 osh qoshiq.
Salat tayyorlash usuli:
1. Sabzavotlarni yuving, quriting. Qalampirni tozalang, sarimsoq va sabzi tozalang.
2. 500 g quruq loviyani bir kechada namlang sovuq suv. Ertalab uni yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling. Ko'p pishirmaslikka ishonch hosil qiling, loviya shaklini ushlab turishi kerak.
3. Pomidor 1,5 kg va sarimsoq (ilgari, albatta, tozalangan) taxminan 7 ta o'rta bosh, go'sht maydalagichdan (katta panjara) o'tadi. Siz pomidorga o'xshash narsani olasiz. Ushbu retseptda sarimsoq faqat hid beradi, yovvoyi yonish ta'mi bo'lmaydi, men kafolat beraman, chunki. sarimsoq uzoq muddatli issiqlik bilan ishlov berishga duchor bo'ladi.
4. Qalampirni kvadrat shaklida to'g'rang.
5. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
6. Baqlajonni katta kubiklar bilan kesib oling. Qobiqni olib tashlash kerak emas, shuningdek, baqlajonlarni oldindan namlash kerak emas. Teri yumshoq bo'ladi va salatda umuman sezilmaydi, hech qachon achchiq bo'lmagan.
7. Pomidor va sarimsoqni go'sht maydalagichdan o'tkazing, o'rtacha olovga qo'ying va qaynatishning birinchi pufakchalariga keltiring (kuchli qaynatishga yo'l qo'ymang) va darhol 2 osh qoshiq tuz qo'shing. l. slayd bilan, shakar 1 osh qoshiq. (250 g), 100 ml 9% sirka va 350 ml hidsiz o'simlik moyi.
Iltimos, retseptda hech narsani o'zgartirmang, chunki bu barcha mahsulotlar va ingredientlarning nisbati uyda mukammal saqlashning 100% kafolatini beradi (ideal holda shkafdagi javonda saqlanadi, hali bitta kavanoz portlamagan).
8. Endi, navbatma-navbat, qaynayotgan pomidor massasiga qo'shing: sabzi, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qaynatib oling, bulg'or qalampiri, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qaynatib oling, baqlajon.
Bu ketma-ketlik sabzavotlarga o'z sharbatlarini chiqarish imkoniyatini beradi va sabzavotlar qo'yilganda ularni qoplash uchun etarli suyuqlik bo'ladi.
9. Sabzavotlarning oxirgi qismini, ya'ni baqlajonni qo'ygandan so'ng, 30 daqiqaga belgi qo'ying va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, o'rtacha olovda pishiring.
10. Bu vaqtning oxirida, sabzavotlarga loviya qo'shing va har bir narsani yaxshilab va muloyimlik bilan aralashtiring va qaynatilgandan keyin yana 20 daqiqaga e'tibor bering.
11. Bu vaqtdan so'ng, salatni o'chiring va darhol tayyorlangan bankalarga soling va aylantiring. Men 0,5 va 0,7 li bankalarni quyidagi tarzda tayyorlayman: avval har qanday yuvish vositasi bilan yuvaman, keyin soda ishlatishim kerak, men bir oz suv yig'aman va 3-4 bankani to'liq quvvat bilan mikroto'lqinli pechga birdaniga 5 daqiqaga qo'yaman. Men metall qopqoqlardan foydalanaman, men ham ularni yuvaman va 5 daqiqa davomida bir stakan qaynoq suvga tashlayman. Men bu usulni uzoq vaqtdan beri ishlataman va hali bitta bank portlamagan.
12. Salat o'ralganidan so'ng, idishlarni qopqog'iga ag'darib, to'liq sovib ketguncha ularni issiq adyol ostiga o'rash kerak. Keyin shkafga, kilerga, qabrlarga saqlash uchun qo'ying. Ushbu miqdordan 0,7 dan 7 ta banka olinadi.

8. AROMATIK LECHO.

Tarkibi:
1 kg baqlajon
1 kg qovoq
1 kg qalampir
1 kg sabzi
arpabodiyon, maydanoz dastasi
sous uchun:
2 kg pomidor
2 bosh sarimsoq
1/2 st. 6% sirka
1,5 st. o'simlik yog'i
1,5 st. Sahara
1/3 st. tuz
4 ta qalampir no'xati
5 qora qalampir no'xati
2 dona maydanoz barglari
1 choy qoshiq koriander (lekin men qo'ymadim)
Salat tayyorlash usuli:
1. Baqlajon va qovoqni tilimga kesib oling, qalampir halqalari, sabzini maydalang, ko'katlarni maydalang.
2. Sos uchun pomidorni burang (men buni har doim blenderda qilaman), u erda sarimsoqni maydalang, sirka, yog ', tuz va shakar qo'shing. hamma narsani aralashtirish uchun
3. Sabzavotlar ustiga sousni quyib, ziravorlar qo'shing va o'rtacha olovda 40 daqiqa qaynatib oling (men bir soat davomida pishirdim).
4. Sabzavotlarni bankalarga soling, o'rang, teskari aylantiring, iliq narsa bilan yoping. Xona haroratida bir necha kunga qoldiring. Salqin joyda saqlang.

Assalomu alaykum aziz sayt o'quvchilari, men sizga parhez oshxonasining yana bir durdonasini taqdim etishga shoshildim. Ko'pchilik baqlajon va qalampir salatini yaxshi ko'radi, bu ayniqsa yozning oxiri va sentyabr oyining boshlarida dolzarbdir. Baqlajon va qalampir yilning shu davrida suvli, yangi va arzon.
Sizga shuni eslatib o'tmoqchimanki, bizda juda ko'p mazali retseptlar bu sabzavotlar bilan ularni tayyorlash oson, lekin siz va sizning qomatingiz uchun juda mazali va foydali.

• Katta bolgar qalampiri - 2 Kompyuter;
• Baqlajon katta - 1 Kompyuter;
• Katta qovoq - 1 Kompyuter;
• O'rta piyoz - 1 Kompyuter;
• Ta'mga tuz.
• Siz xohlagancha qo'shishingiz mumkin:
• Yashillar: arpabodiyon, maydanoz selderey;
• Sarimsoq piyoz - 1 chinnigullar;
• Qora qalampir - ta'mga.
• Marinad uchun:
• Asal - 1 choy qoshiq;
• olma sirkasi yoki limon sharbati - 3 Art. qoshiqlar;
• Suv - 3 Art. qoshiqlar.
• Siz tanlagan qo'shimchalar uchun:
• O'simlik moyi - 1 Art. bir qoshiq;
• Soya mayonezi - 1 Art. bir qoshiq.
• Pishirish varag'ini moylash uchun:
• O'simlik moyi - 1 Art. bir qoshiq.

1. Bolgar qalampiri, qovoq va baqlajonni yuving va kungaboqar yog'i bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying.
2. Duxovkada t=200°C da 20-30 daqiqa pishiring.
3. Tayyorlangan sabzavotlarni pechdan chiqarib, salqinlash uchun qoldiramiz.
4. Sabzavotlar sovib ketayotganda, piyozni tuzlang. Piyozni tozalang, yuving va yarim halqalarga bo'ling.
5. Piyozni kichik idishga quying, unga 1 choy qoshiq asal va 3 osh qoshiq qo'shing. olma sirkasi yoki limon sharbati va 3 osh qoshiq suv. Aralashtiring va 20-30 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.
6. Sabzavotlar soviganida, ularni tozalang, sopi olib tashlang va ularni uzunligi bo'ylab kesib oling, qovoqdan tashqari, biz uni tozalamaymiz, balki oddiygina kesib tashlaymiz. Qovoq doira shaklida kesilishi yoki uzunlamasına kichik chiziqlar bilan kesilishi mumkin.
7. Barcha sabzavotlarni aralashtiring va ularga piyoz qo'shing. Sabzavotlarga piyoz qo'shmasdan oldin, tuzlamoqni to'kib tashlashingiz kerak.
8. Majburiy emas, siz ko'katlarni qo'shishingiz mumkin: maydanoz, arpabodiyon yoki selderey.
9. Salatga 1 chinnigullar sarimsoq va bir chimdim qora murch qo'shib, achchiq qilish mumkin.
10. Salatani tuzlang va bir osh qoshiq o'simlik moyi yoki soya mayonezi bilan tuzlang.

Shuningdek, pishirishga harakat qiling