Ajoyib retseptingizni saqlang 👍

Tarkibi:

• Sariyog '(xamirda) - 100 g
• Sariyog '(to'ldirishda) - 150 g
• Smetana - 70 g
• Bug'doy uni (xamirda) - 170 g
• Bug'doy uni (to'ldirish uchun) - 50 g
• Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
• Shakar - 150 g
• Tuxum oq - 3 dona.
• Shakar kukuni - 3 osh qoshiq. l.
• Armut (po'sti va yadrosiz) - 450 g
• Vanil shakar (paket) - 15 g

Pishirish:

1. smetana va sariyog ` silliq bo'lguncha uring, pishirish kukuni bilan aralashtirilgan un bilan birlashtiring. Xamirni yoğurun.
2. Shaklning pastki qismini yoping pishirish qog'ozi, xamirni shaklda taqsimlang, tomonlarni hosil qiling. Mog'orning o'lchami diametri 22 sm.
3. Armut kesilgan, xamir bilan shaklga solingan, siz sepishingiz mumkin limon sharbati. Qattiq noklardan foydalaning. Armut olma bilan almashtirilishi mumkin.
4. Yog ', shakar va vanil shakar olovga qo'ying va doimo aralashtirib, qaynatib oling, qaynayotganda, un qo'shing va bo'laklar bo'lmasligi uchun ko'pirtirish bilan yaxshilab aralashtiring.
5. Issiq kremni darhol armut ustiga quying. Yupqa oqim bilan to'kib tashlang, shunda butun tort plomba bilan qoplanadi.
6. Kekni 20-25 daqiqa davomida 180ºC ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Bu vaqt ichida oqlarni urib oling shakar kukuni tik cho'qqilarga (yuqori tezlikda 7 daqiqa urib, asta-sekin kukun qo'shing). Pechning haroratini 140ºC ga tushiring, tortni chiqarib oling, ustiga kaltaklangan tuxum oqini qo'ying, silliq qilib, yuqori qismi oltin jigarrang bo'lguncha, taxminan 15 daqiqa davomida yana pechga qo'ying.
7. Tayyor tortni pechdan olib tashlang, uni qolipda xona haroratiga qadar sovutib oling va muzlatgichda bir necha soat (afzal kechada) qo'ying, shunda plomba muzlaydi.
8. Kek xona haroratida kesilsa, qaymoqli plomba biroz oqishi mumkin.

Odatda oilangiz uchun qanday shirinlik pishirasiz? Aksariyat uy bekalari, ikkilanmasdan, ularning oilasida eng sevimli shirinlik deb javob berishadi.

Va bu ajablanarli emas, chunki tender to'ldirish va tiniq shunchaki hech kimni befarq qoldira olmaydi. Bundan tashqari, bu desertni tayyorlash deyarli vaqt talab qilmaydi. Biz sizning dietangizni biroz diversifikatsiya qilishni va ko'pchilikning ta'midan oshib ketadigan shirinlik haqida aytib bermoqchimiz mevali piroglar. Sufle bilan qaymoqli nok pirogi - mazali, undan ajralib chiqish deyarli mumkin emas. Pirog juda oson va tez tayyorlanadi, shuning uchun hatto pishirishni qiziqtirganlar ham buni engishlari mumkin. Sinab ko'ring, pushaymon bo'lmaysiz!

Ingredientlar

• Sariyog '250 gr
• Smetana 70 g
• Bug'doy uni 230 g
• Pishirish kukuni 1 osh qoshiq.
• Shakar 150 gr
• Tuxum oqi 3 dona.
• Shakar kukuni 3 osh qoshiq. l.
• Armut 450 g
• Vanil shakar 15 g
• Limon sharbati 1 osh qoshiq

Nokdan qaymoqli sufle pirogini qanday tayyorlash mumkin

1. 100 g sariyog 'va smetana chuqur idishga soling, ularni uring bir hil massa mikser yoki blender yordamida.
2. Alohida idishda 170 g unni pishirish kukuni bilan aralashtirib, smetana yog'i aralashmasiga quying va xamirni yoğurun.
3. Armutni yuving, tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling.
4. Kastryulni sekin olovga qo'ying, ichiga 150 g sariyog 'qo'ying, oq va vanil shakar qo'shing. Doimiy aralashtirib, sariyog'ni qaynatib oling, 50 g un qo'shing va hech qanday bo'lak bo'lmasligi uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
5. Pishirish idishini tekislang pergament qog'ozi, xamirni shaklning pastki qismiga yoying, to'g'ralgan noklarni xamirning ustiga tekis qilib qo'ying.
6. Limon sharbatini nok to'ldirishga to'kib tashlang, so'ngra issiq qaymoqli bir yirtqichlardan oling va uni nokni qoplagan holda panga bir tekis taqsimlang.
7. Kekni 20-25 daqiqa davomida 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
8. Chuqur idishda tuxum oqini qalin ko'pik hosil bo'lguncha urib, shakar kukunini qo'shing va yana hamma narsani uring.
9. Kek tayyor bo'lgach, tort yuzasiga muloyimlik bilan yoying. protein massasi.
10. Keyin yana tortni 15 daqiqa davomida 140 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring.

Tabriklaymiz, hashamatli qaymoqli nok va tiniq qobiq tayyor! Xizmat qilishdan oldin uni shakar kukuniga sepishni tavsiya qilamiz. O'zingizga bir stakan quying xushbo'y choy va zavqlaning! Do'stlaringiz ham shunday mazali taomlarni tatib ko'rishlari uchun ushbu retseptni o'z sahifangizda baham ko'ring!

Har bir mavsumning o'ziga xos sovg'alari bor, ajoyib va ​​noyob! Lekin, eng muhimi, men avgust oyining oxiridan oktyabrgacha bo'lgan davrni yaxshi ko'raman. Chunki aynan shu oylarda pishgan sabzavot va mevalar ko‘p bo‘ladi.

Yumshoq suvli nok nimaga arziydi - mazali va nihoyatda sog'lom! Bu ajoyib meva har jihatdan oddiygina yaratilgan uyda pishirish , chunki nok unga nozik hid va baxmal shirinlik beradi.

©DepositPhotos

Va bugungi nashr "Juda oddiy!" sizni ajoyib kashf etishga taklif qiladi krem nok pirogi retsepti bulut ostida havo suflesi. Men uni besh yildan beri pishiraman!

Men retseptni Internetda topdim, keyin uni biroz yaxshiladim. Natijada, qarshilik ko'rsatish deyarli mumkin bo'lmagan mazali taomdir.

nok pirogi

©DepositPhotos

Xamir uchun ingredientlar

• 250 g sariyog '
• 70 g smetana
• 230 g un
• 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni
• 150 g shakar
• 3 tuxum oqi
• 3-modda. l. shakar kukuni
• 450 g nok
• 15 g vanil shakar
• 1 choy qoshiq limon sharbati

Ovqat pishirish

Mavsum bo'lgani uchun siz ko'p nokdan bahramand bo'lishingiz va o'zingizni va oilangizni undan taomlar bilan xursand qilishingiz kerak. Shuning uchun men sizga yana 3 ta ajoyib narsani topishingizni maslahat beraman yozgi retsept e'tibor qaratishga arziydi.

Men bu sufleli nok pirogini aqlan "mening kekim" deb atayman, u juda yumshoq, og'zingizda eriydi.

Uni pishirishga harakat qiling, chunki yozgi taomning bir bo'lagidan so'ng qalbingiz yanada baxtli va qiziqarli bo'ladi. ayniqsa yaxshi nok pirogi iliq jonli kompaniya bilan o'ralgan xushbo'y choy bilan bir krujka bilan birlashtirilgan.

Ajoyib retseptingizni saqlang!

Tarkibi:

✓ Sariyog '(xamirda) - 100 g

✓ Sariyog '(to'ldirishda) - 150 g

✓ Smetana - 70 g

✓ Bug'doy uni (xamirda) - 170 g

✓ Bug'doy uni (to'ldirish uchun) - 50 g

✓ Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.

✓ Shakar - 150 g

✓ Tuxum oqi - 3 dona.

✓ shakar kukuni - 3 osh qoshiq. l.

✓ Armut (po'sti va yadrosiz) - 450 g

✓ Vanil shakar (paket) - 15 g

Retsept

Smetana va sariyog'ni silliq bo'lguncha uring, pishirish kukuni bilan aralashtirilgan un bilan aralashtiring. Xamirni yoğurun.

Qolipning pastki qismini pishirish qog'ozi bilan yoping, xamirni qolipga yoyib, tomonlarini hosil qiling. Mog'orning o'lchami diametri 22 sm.

Armut kesilgan, xamir bilan shaklga solingan, siz limon sharbati bilan sepishingiz mumkin. Qattiq noklardan foydalaning. Armut olma bilan almashtirilishi mumkin.

Sariyog ', shakar va vanil shakarni olovga qo'ying va doimo aralashtirib, qaynatib oling.

Qaynatganda un qo'shing va bo'laklar bo'lmasligi uchun ko'pirtirish bilan yaxshilab aralashtiring.

Issiq kremni darhol armut ustiga quying. Yupqa oqim bilan to'kib tashlang, shunda butun tort plomba bilan qoplanadi.

Kekni 20-25 daqiqa davomida 180ºC ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Bu vaqt ichida oqlarni shakar kukuni bilan tik cho'qqilarga uring (yuqori tezlikda 7 daqiqa davomida urib, asta-sekin kukun qo'shing).

Pechning haroratini 140ºC ga tushiring, tortni chiqarib oling, ustiga kaltaklangan tuxum oqini qo'ying, silliq qilib, yuqori qismi oltin jigarrang bo'lguncha, taxminan 15 daqiqa davomida yana pechga qo'ying.

Tayyor tortni pechdan olib tashlang, uni qolipda xona haroratiga qadar sovutib oling va muzlatgichda bir necha soat (afzal kechada) qo'ying, shunda plomba muzlaydi.

Kek xona haroratida kesilsa, qaymoqli plomba biroz oqishi mumkin.

Yoqimli ishtaha!