Інгредієнти для коржа:

• борошно - 800 гр,
• сироватка - 300 гр (можна замінити кислим молоком або водою)
• яйце,
• дрібка солі,
• 1 ст. л. цукру,
• 1 ч.л. соди.

Інгредієнти для заправки:

• 2 літри кип'яченої води,
• мак - 300 г,
• цукор за смаком

Як приготувати коржики на сироватці

1. З продуктів робимо тісто, вимішуємо, розгортаємо, кладемо на деко і ножем малюємо клітку, потім виделкою наколюємо. Випікаємо.
2. Мак заливаємо окропом, даємо постояти 2 години, воду зливаємо.
3. Мак розминаємо в макітрі або блендері, додаємо цукор за смаком, заливаємо кип'яченою холодною водою.

Корж охолоджуємо, ламаємо шматочками і заливаємо маком. Смачного!

Шуліки з маком

Інгредієнти:

• Яйце 1 шт
• Мед 5 ст.л.
• Мак 4 ст.л.
• Вершкове масло 50 г

Як приготувати шулики з маком

Яйце розтираємо з медом і додаємо туди мак. Все перемішуємо, додаємо масло і соду. Повний списокінгредієнтів і продовження рецепта читайте.

Пісні коржики Маковейчиком

Інгредієнти:

• борошно - 1 склянка;
• мед - 40 гр. ;
• сода - 0,5 ч. ложки;
• мак - 60-70 гр .;
• цукор - 3 ст. ложки;
• тепла вода - 60 мл .;
• холодна вода - 400 мл .;
• сіль - щіпка.

Як приготувати пісні коржики

1. Мак заливаємо окропом і залишаємо на півгодини.
2. Столову ложку меду кладемо в склянку, додаємо соду і заливаємо теплою водою. розмішуємо
3. 2/3 борошна змішуємо з медовою водою. Замішуємо тісто і поступово додаємо борошно, поки тісто не перестане липнути до рук.
   

   Тісто має бути м'яким.

4. Накриваємо тісто рушником і залишаємо відпочити на 30 хвилин.
5. Розкачуємо тісто завтовшки 0,2-0,5 сантиметра і тонким стаканом чи формою вирізаємо круглі печива і проколюємо їх виделкою.
6. Викалдиваем коржики на деко, застелене пергаментним паперомі випікаємо в розігрітій до 180 ° С 10 хвилин.

Готуємо макову заливку:зливаємо воду, перетираємо мак з цукром, заливаємо холодною водою і розмішуємо, поки вода не стане білою. Складаємо коржики в глечик, заливаємо макової заливкою і відправляємо в прохолодне місце настоюватися мінімум на 2 години.

Маковий торт - чудовий вибір для оформлення солодкого застілля з урочистого приводу або просто для доповнення повсякденного чаювання. незвичайний ефектний зовнішній вигляді приголомшливий смак ласощі задовольнить домочадців і гостей.

Як приготувати маковий торт?

Торт з маком може стати кращим домашнім кулінарним витвором, якщо приготувати його правильно з урахуванням всіх вимог рецептів і знанням основних нюансів обраної технології.

1. Макові коржі найчастіше готуються з бісквітного тіста.
2. Після випікання бісквітний корж витримують 8-10 годин і тільки після цього розрізають на 2-3 або більше частин.
3. Крем для торта готують, виконуючи на практиці рекомендації обраного рецепта.
4. Після оформлення з будь-якого рецепту маковий торт залишають для просочення.

Маковий бісквіт для торта

Бісквітний торт з маком готується з тіста, для якого знадобляться прості і доступні продукти. В основу додається мак, якість якого стане визначальним для отримання відмінних смакових характеристик готового десерту. Макова маса попередньо розпарюється, проваривается або просто розтирається в кавомолці.

Інгредієнти:

• яйця - 4 шт .;
• борошно - 100 г;
• цукор - 100 г;
• масло вершкове - 100 г;
• ваніль - 15 г;
• мак - 130 г.

приготування

1. Розтирають жовтки з цукром і ваніллю до білого.
2. додають розтоплене вершкове масло, Мак з борошном.
3. Втручаються збиті до піків білки, перекладають масу в форму, печуть 40-50 хвилин при 170 градусах.
4. Оформляють торт маковий бісквітний, розрізавши корж на 3 частини і промазав їх кремом.

Торт «Казка» з маком горіхами і родзинками

Елементарно готується, який отримав свою назву завдяки воістину казковому підсумкового смаку. Базове тісто розділяється на 3 порції, кожна з яких наповнюється своєї добавкою і випікається окремо. Дана технологія - знахідка для тих, хто не любить возитися з розрізанням бісквіта.

Інгредієнти:

• яйця - 3 шт .;
• борошно - 1,5 склянки;
• цукор - 1,5 склянки і 200 г;
• розпушувач - 15 г;
• ваніль - за смаком;
• мак, горіхи та родзинки - по 0,5 склянки.

приготування

1. Збивають окремо яйце, по 0,5 склянки цукру, сметани і муки, додавши розпушувач.
2. В одну з порцій додають родзинки, в іншу мак, в третю горіхи.
3. Випікають 3 коржа при 200 градусах.
4. Збивають 500 г сметани зі склянкою цукру і ваніллю.
5. Промащують коржі кремом, прикрашають маковий торт за смаком.

Кокосово-маковий торт

Маковий торт, простий рецепт якого далі представлений, набуває особливого аромату і смаку за рахунок додавання в тісто кокосової стружки. Мак в даному випадку переважно запарити окропом, а потім розтерти товкачем або перемолоти в блендері. замість заварного кремуможна приготувати будь-який інший на вибір.

Інгредієнти:

• яйця - 7 шт .;
• борошно - 1 склянка і 4 ст. ложки;
• кокосова стружка - 1 склянка;
• сметана - 250 г;
• масло - 400 г;
• цукор - 1,5 склянки;
• мак - 200 г;
• розпушувач - 1 пакет;
• молоко - 2 склянки;
• ваніль.

приготування

1. Збивають 4 яйця і 0,5 склянки цукру.
2. Додають мак, кокосову стружку, сметану, масло (200 г) і знову збивають.
3. Втручаються в тісто склянку борошна з розпушувачем, випікають корж при 190 градусах 50 хвилин, розрізають після охолодження на 3-4 частини.
4. Змішують яйця з борошном, молоком і цукром, що залишився, прогрівають до кипіння і загустіння, помішуючи.
5. Додають ваніль, остуджують, збивають крем з м'яким маслом.
6. Промащують кремом коржі.

Торт з маком і сметанним кремом

Ще один маковий простий торт вдасться приготувати за наступним доступному рецептом. В даному випадку в дві третини від загальної порції сметанним кремом втручаються желатин і заливають отриманою сумішшю торт зверху. Десерт вдається разюче насиченим за смаком, дивно ароматним і ефектним на вигляд.

Інгредієнти:

• яйця - 3 шт .;
• борошно - 180 г;
• масло вершкове - 150 г;
• цукор - 350 г;
• мак - 200 г;
• розпушувач - 20 г;
• ванільний цукор - 20 г;
• желатин - 10 г;
• сметана - 750 г.

приготування

1. Збивають масло і 150 г цукру.
2. Втручаються збиті яйця, мак і борошно з розпушувачем.
3. Перекладають масу в форму і випікають корж 30 хвилин при 180 градусах.
4. Після охолодження розрізають пласт на 2 частини, промазують кремом з 50 г цукру і 250 г сметани.
5. У решту збиту з цукром сметану втручаються розпущений желатин, заливають сумішшю торт у формі.
6. Залишають маковий на 2-4 години в холоді.

Маковий торт «Цариця Естер» - рецепт

Ніжний ласий маковий торт «Цариця Естер» не зможе залишити нікого байдужим. Приголомшливий смак досягається за рахунок використання повітряного заварного крему зі збитими вершками і тесту з мінімальною кількістюмуки. За бажанням цедру лимона можна замінити ваніліном або ванільним цукром.

Інгредієнти:

• яйця - 8 шт .;
• борошно - 4 ст. ложки;
• молоко - 1,5 склянки;
• цукор - 250 г;
• масло - 50 мл;
• мак - 0,5 склянки;
• розпушувач - 20 г;
• лимон - 0,5 шт .;
• вершки 33% - 200 мл;
• крохмаль - 2 ст. ложки;
• ванільний цукор - 1 ч. ложка;
• білий шоколад.

приготування

1. Збивають до піни білки і 100 г цукру.
2. Додають 5 жовтків, масло, ванільний цукор, збивають хвилину.
3. Втручаються борошно, мак і розпушувач, випікають при 180 градусах окремо 3 коржа.
4. Змішують жовтки, молоко, крохмаль і цукор, варять до загусання, втрутився лимонний сік і цедру.
5. Збивають вершки, додавши порціями крем.
6. Промащують коржі кремом, прикрашають торт тертим шоколадом.

Торт з курагою, чорносливом і маком

оригінальний і смачний тортз маком можна приготувати по наступним рецептом. В даному випадку маковий корж поєднується з двома іншими, приготованими з додаванням нарізаних сухофруктів. За бажанням при складанні торта крем можна доповнити подрібненими горіхами або скибочками консервованих фруктів.

Інгредієнти:

• яйця - 3 шт .;
• борошно - 1,5 склянки;
• крохмаль - 1,5 ст. ложки;
• цукор - 1,5 склянки і 1 стакан;
• сметана - 1,5 склянки і 500 г;
• розпушувач - 15 г;
• ванілін - за смаком;
• мак, чорнослив і курага - по 0,5 склянки.

приготування

1. Змішують в трьох мисках по яйцю і 0,5 склянки цукру, збивають.
2. Додають порівну сметану, крохмаль, розпушувач і борошно, знову збивають.
3. В одну порцію тіста втручаються мак, в іншу курагу, третю чорнослив.
4. Випікають 3 коржа, промащують їх кремом з збитою з цукром і ваніллю сметаною.

Лимонно-маковий торт

Вразить гармонією смаку торт з маковою начинкою і лимонним бісквітом. Кислинка коржів чудово контрастує з солодкістю наповнення і білої шоколадної глазурі, викликаючи найпозитивніші емоції в процесі дегустації. Подібний десерт перетворить будь-чаювання і ідеально доповнить домашнє застілля.

Інгредієнти:

• борошно - 400 г;
• молоко - 325 г;
• масло - 230 г;
• цукор - 350 г;
• яйця - 6 шт .;
• сметана і лимонний сік - по 125 г;
• цедра лимона - 2 ст. ложки;
• мак - 100 г;
• пудра цукрова - 40 г;
• розпушувач - 1,5 ч. ложки;
• сода - 0,5 ч. ложки;
• ваніль, білий шоколад.

приготування

1. Розтирають масло з цукром, додають яйця.
2. Додають половину цедри, соду, ваніль, розпушувач і борошно (370 г), втручаються лимонний сік, сметану і 125 мл молока.
3. Випікають 2 коржа.
4. Змішують яйця з пудрою, борошном, молоком, варять до загусання.
5. Втручаються в крем цедру і мак, остуджують.
6. Промазують коржі кремом, заливають торт з маком і лимонним кремомрозтопленим шоколадом.

Млинцевий торт з маком

Якщо немає бажання або можливості спекти коржі в духовці, можна піти іншим шляхом і використовувати для створення десерту млинці, посмажені на сковороді. Отриманий в результаті маковий млинцевий тортздивує приголомшливим ніжним і насиченим смаком. Прикрасити ласощі можна ягодами або скибочками фруктів.

Інгредієнти:

• борошно - 240 г;
• молоко - 1,2 л;
• масло - 40 мл;
• цукор - 200 г і 2 ст. ложки;
• яйця - 4 шт .;
• мак - 50 г;
• ванільний цукор і сіль.

приготування

1. Збивають трохи 2 яйця, 2 ложки цукру і 0,5 л молока.
2. Додають масло, мак, сіль і 160 г борошна, перемішують і випікають млинці.
3. Змішують залишилися компоненти, прогрівають до загусання, втручаються ванільний цукор, остуджують.
4. Збирають маковий промазав їм млинці.

Торт з маком і безе - рецепт

Маковий можна приготувати як з горіхами, дотримуючись рекомендованих пропорцій, так і без їх участі. Прикрасити десерт можна кокосовою стружкою, Перетертим шоколадом або приготовленої з будь-якого рецепту шоколадною глазур'ю. Не зайвими будуть і елементи декору у вигляді візерунків з крему.

Інгредієнти:

• яйця і білки - по 4 шт .;
• борошно - 1,5 склянки;
• ванільний цукор - 20 г;
• масло - 340 г;
• цукор - 2 склянки;
• мак і горіхи - по 1 склянці;
• згущене молоко - 350 г;
• розпушувач - 1 ст. ложка.

приготування

1. Розтирають зі склянкою цукру 4 жовтки, додавши масло (125 г), борошно з розпушувачем, мак.
2. Втручаються збиті до піків 4 білка, випікають корж 50 хвилин при 180 градусах, розрізають після охолодження на 2 частини.
3. Збивають білки зі звичайним і ванільним цукром, втручаються за бажанням подрібнені горіхи, випікають на пергаменті безе при 170 градусах 1 годину, після чого залишають у духовці до охолодження.
4. Промащують кремом із згущеного молока і масла коржі, розташувавши по центру безе.

Маковий торт з сирним кремом

Підготувавши заздалегідь з маком, зробити сирно-маковий торт не складе труднощів. Для крему слід вибирати м'який сирабо подрібнити зернистий продукт перед використанням блендером для кремовою текстури. Натуральний йогурт без добавок можна замінити сметаною, а цедру ваніллю.

Інгредієнти:

• класичний маковий бісквіт - 1 шт .;
• йогурт - 250 г;
• сир - 300 г;
• пудра цукрова - 100 г;
• цедра - 1 ст. ложка.

приготування

1. Випікають маковий бісквіт, розрізають на 2-3 частини.
2. Збивають сир, йогурт, пудру і цедру до пишного крему, яким промащують коржі.

Шоколадно-маковий торт

Приготований за наступним рецептом домашній тортз маком потішить смакові рецептори шанувальників шоколаду. Просочити розрізаний на коржі бісквіт можна ароматизованим ваніллю сметанним кремом, Збитою з маслом вершковим вареним згущеним молоком або заварним наповненням з молока яєць та борошна.

Макова випічка - це завжди смачно і ароматно, а головне, дуже просто. навіть базовий рецепткексу при додаванні маку перетворюється в майже святковий десерт. Єдине, про що професіонали радять пам'ятати господаркам - необхідність попередньо запарити мак. Сухі зерна використовувати не слід: вони так і залишаться хрусткими кульками. Якщо ж Ви вирішите використовувати мак для начинки, його доведеться ще й проварити, як це роблять для рулетів і пиріжків.

згідно класичним рецептомце не торт, а кекс, проте завдяки зміні форми і подальшого розрізання бісквіта, а також додаванню крему, у Вас виходить справжній святковий тортик.

склад:

• яйця - 2 шт .;
• борошно - 500 г;
• молоко - 170 мл;
• цукор - 300 г;
• масло рослинне - 100 мл;
• мак - 2/3 склянки;
• розпушувач - 1 ч. л .;
• вершки 33% -е - 200 г;
• горіхи - 100 г;
• вершкове масло - 50 г;
• молочний шоколад - 100 г.

приготування:

Якщо простий рецепт для Вас вже занадто нудний, спробуйте урізноманітнити меню домашнього чаювання і приготувати двошаровий торт, у якого коржі відрізняються смаком і видом. Це досягається за рахунок введення маку і родзинок, але Ви можете зайти ще далі і створити контраст кольору: просто підсипте в 1 частина тесту пару ложок какао або влийте топлений шоколад. Враховуйте, що при використанні шоколаду бісквіт стане більш вологим, тому може дбати довше і вже не потребує сильної просочення.

склад:

• сметана рідка - 200 г;
• цукор - 250 г;
• борошно - 200 г + 2 ст. л .;
• яйця - 4 шт .;
• сода - 1 ч. л .;
• оцет для гасіння)
• родзинки - 100 г;
• мак - 100 г;
• молоко - 230 мл;
• вершкове масло - 100 г

приготування:

1. Тісто на коржі фахівці радять заводити в різних мисках, щоб не довелося потім з вагами виміряти однакову кількість, коли доведеться підкладати добавки. На 1 корж буде використано яйце, 100 г борошна, стільки ж сметани і цукру. Плюс - половина чайної ложки соди, яку потрібно погасити.
2. Ізюм залити окропом, почекати чверть години. Нарізати дрібно.
3. Мак промити, аналогічно залити окропом, але йому бажано дати полежати півгодини, після чого потрібно буде злити рідину через марлю.
4. Розподілити добавки по чашках з тестом - в одну мак, в ін. - нарізаний родзинки. Спекти коржі діаметром 22 см при 200 градусах. Час очікування (приблизний) становить 20 хв.
5. Крем буде заварним, з ним доведеться потрудитися. Яйця потрібно збити і поставити грітися на водяну баню. Підсипати муку і цукор (залишки), збити.
6. Окремо довести до кипіння (але не дати закипіти) молоко, влити туди яєчно-цукрово-борошняну суміш. Продовжуючи збивати, варити до загустіння. Крем повинен добре набиратися на ложку і не стікати з неї тут же.
7. Остиглі коржі промазати кремом, зібраний торт теж можна зверху покрити цією масою.,

Колись для господинь цей десерт був вершиною домашньої святкової випічки- він вражав своїми смаковими поєднанням, оформленням, багатогранністю. Сьогодні, коли кондитерська індустрія розширилася і навіть новачки вже можуть спробувати роботу з суфле, мастикою та ін. Складними речами, «Дамський каприз» (в інших джерелах - «Казка») вже сприймається як простий домашній тортик, але це не применшує його позитивних смакових і зовнішніх даних. Із вказаної кількості продуктів виходить невеликий торт діаметром 20-21 см.

склад:

• яйця - 3 шт .;
• борошно - 3 ст .;
• крохмаль - 3 ст. л .;
• цукор - 1,5 ст .;
• сметана 20% -я - 360 г;
• розпушувач - 15 г;
• горіхи волоські - 2/3 ст .;
• мак - півсклянки;
• курага - півсклянки;
• масло вершкове - 150 г;
• згущене молоко - 200 г;
• темний шоколад - 100 г.

приготування:

1. Для початку потрібно зайнятися бісквітними коржами: Вони будуть готуватися з перших 6-ти компонентів, тому кожен потрібно поділити на 3 частини. Відповідно, на 1 корж доведеться склянка борошна, ложка крохмалю, півсклянки цукру, 120 г сметани, 5 г розпушувача і яйце.
2. Добавки для коржів теж потрібно підготувати: курагу запарити і нарізати дрібно, горіхи обсмажити і роздрібнити, а мак дуже добре промити і дати полежати в холодній воді півгодини. Після його слід прокип'ятити і проварити (вогонь слабкий, час - 25 хв). Скинути на марлю, щоб стекла вода.
3. В першу миску з основою для бісквіта додати курагу, у другу мак і в останню горіхи.
4. Спекти 3 коржі, заздалегідь прокалив духовку до 190 градусів. Приблизний час очікування кожного - 20 хв. Орієнтуйтеся по потужності своєї духовки.
5. Поки коржі будуть остигати (в формі!), Займіться кремом. Для цього вершковому маслу потрібно дати розм'якшити, після чого збити його зі згущеним молоком за допомогою міксера. Маса повинна вийти повітряної, але рідкої, інакше бісквіт не просочиться. Якщо Ви любите більше густий крем, Можете ввести сюди 3 ст. л. крохмалю, а кількість згущеного молока зменшити на 50 м Однак коржі тоді доведеться просочити сиропом.
6. Збирайте цей торт в будь-якій послідовності, промащуючи коржі кремом. Частина його потрібно залишити, щоб покрити поверхню.
7. Прикрасьте тертим шоколадом, відправте на пару годин в холодильник.

У багатьох з нас живі спогади дитинства про свята і традиційних стравах, Які з року в рік готували до них. Один з таких свят - медовий спасі супроводжували його коржики з маком і медом. Давайте відзначимо свято так само, як коли відзначали, живучи у бабусі на канікулах! Давайте подаруємо дітям смак свого пішов дитинства!

14 серпня біля православних відзначається перший з трьох спасів - Медовий спас. До цього дня викачаний мед не їли, в цей день його святили, а вже потім пригощалися. Друга назва свята - Маковій: крім меду, святили ще й мак, головки якого як раз встигали до цього часу. Освячені в церкві головки маку були засобом від відьом: вважалося, що жодна з них не зможе нашкодити будинку і його мешканцям, якщо за образами захований свячений мак.

На перший врятував їли медові стільникиі пекли маківники - пиріжки або коржики з маком і медом. Давайте теж згадаємо про свято і напечемо маківників, як колись в цей день пекла моя бабуся. Це не зовсім коржики в звичному розумінні. Швидше, це великий корж, який довільно ламають руками на шматочки, а потім заливають медово-маковим соусом.

На вигляд, може, і не дуже, але смак ... Смак дитинства.

Інгредієнти:

• борошно - 300 г
• кефір (сироватка) - 200 мл
• 1 яйце
• сіль - 0,5 ч.л.
• цукор - 2 ч.л.
• сода - 0,5 ч.л.
• Для макової начинки:
• мак - 100 г (це забагато, можна взяти і половину)
• цукор - 3 ст.л.
• вода - 200 мл
• мед - 1-2 ст.л.
• лимонний сік - 1-2 ст.л.

1. Спершу треба підготувати мак: залити водою, довести до кипіння, варити близько 10 хвилин на маленькому вогні. Потім вимкнути, накрити кришкою і залишити до повного охолодження.

1. Поки мак настоюється і набухає, готуємо тісто для коржиків. Борошно просіяти. Додати кефір, яйце, сіль, цукор і соду.
2. Гарненько вимісити тісто (у мене був маленький помічник) і сформувати коржик.

1. Я готувала коржик в мультиварці. Наколола тісто виделкою, поставила на 40 хвилин. Через 25 хвилин коржик перевернула. У духовці на приготування піде близько 20 хвилин при 200ºС.

1. Розділити корж на шматочки. Я вважаю за краще ламати руками. Можна, звичайно, акуратно розрізати на скибочки.

1. Мак промити, розтерти з цукром. Звичайно, можна скористатися макітрою, так буде правильно. Можна взяти товкач з ступкою - дуже красиво! Але непрактично. Швидше і простіше - скористатися м'ясорубкою або блендером.

1. Мелений мак змішати з медом і склянкою теплої кип'яченої води.
   Залити коржики соусом, і можна подавати до столу.

Обговорення

краса то яка! спасибі

Прекрасний рецепт! Тільки до ПРАВОСЛАВНОЇ традиції він не відноситься: Маковий Спас припадає на початок Успенського посту, а значить, виключаються з усіх рецептів яйця і молочні і кисломолочні продукти.

15.08.2013 11:36:48, Nathalya

Мій улюблений літнє свято.
У нас на Полтавщині корж готували на кислому молоці + борошно, сіль, цукор і сода. Ніяких яєць бабуся не клала. А з маком взагалі все просто. Пропускали через кавомолку, заливали окропом + цукор і під кришку. Все це справа набухало, потім перемішували з коржами і медовою водою - смакота !!!

Коментувати можут "Медовий спас: рецепт коржиків з маком і медом. Смак дитинства"

Медовий спас: рецепт коржиків з маком і медом. Друга назва свята - Маковій: крім меду, святили ще й мак, головки Суміші для хлібопічок, солодка випічката інші товари пудів [посилання-1] Перший варіант з суміші.

Прекрасний рецепт! Тільки до ПРАВОСЛАВНОЇ традиції він не відноситься: Маковий Спас припадає на початок Успенського посту, а значить, виключаються з усіх рецептів яйця і Подивіться інші обговорення на тему "як приготувати коржики на медовий спас"

Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, Допомога і поради з приготування страв, святкове менюі Не виходить випічка в мультиварці. Купила Панасонік мультиварку і вирішила першим ділом У мене нічого сирого не виходить. Все пропечений і смачне.

сирне печиво. За рецептом скільки сиру, стільки і масла, але я кладу менше. Цукор не треба. 1-2 яйця. Муки додати. Смачніше всього - розкачати, посипати цукром, закатати в рулетик і порізати на кільця. Виходять типу трояндочки. Чи не пригоряють.

Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Подивіться інші обговорення: Медовий спас: рецепт коржиків з маком і медом. Смак дитинства.

Рецепти польскіx присмаков. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради по Медовий спас: рецепт коржиків з маком і медом. Смак дитинства. Прекрасний рецепт! Тільки до ПРАВОСЛАВНОЇ традиції він не відноситься: Маковий Спас припадає на початок ...

2. Хтось давав мені рецепт хліба не для хлібопічки (4 склянки борошна, дріжджі Саф-момент в склянці води, у другому склянці сіль Рецепт: 200 гр. Кефіру "агуша", 1 яйце, цукор за смаком, 1 ч. Л . соди і борошна, щоб замісити тісто. Це тісто добре випікається і можна спекти калачів з ...

Медовий спас: рецепт коржиків з маком і медом. Один з таких свят - Медовий спас і супроводжували його коржики з маком і медом. Давайте відзначимо свято так само, як коли 10 смачних домашніх тортиків ?? 1. Торт "Ванька кучерявий" Інгредієнти: кефіру ...

Медовий спас: рецепт коржиків з маком і медом. Смак дитинства. рецепти медово -горчічного соусу. Смак м'ясних, рибних або овочевих стравможна зробити більш вишуканим за допомогою різних соусів. Як зробити маску з медом і корицею від прищів.

Медовий спас: рецепт коржиків з маком і медом. Друга назва свята - Маковій: крім меду, святили ще й мак, головки Суміші для хлібопічок, солодка випічка та інші товари пудів [посилання-1] Перший варіант з суміші.

Продукти. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір Рецепти з фото: тонкі млинціна молоці, печиво з вівсяних пластівціві дріжджові пиріжки. Рецепти млинців до літнього столу: як зробити тісто ...

Медовий спас: рецепт коржиків з маком і медом. Смак дитинства. Один з таких свят - Медовий спас і супроводжували його коржики з маком і медом. Давайте відзначимо свято так само, як коли 10 смачних домашніх тортиків ?? 1. Торт "Ванька кучерявий" Інгредієнти ...

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Все це перемішати, повинна вийти така смачна жовтенька маса. Її можна з'їсти. Можна зробити тісто, як для пельменів (мука + вода + сіль), виліпити ...

Медовий спас: рецепт коржиків з маком і медом. Друга назва свята - Маковій: крім меду, святили ще й мак, головки Суміші для хлібопічок, солодка випічка та інші товари пудів [посилання-1] Перший варіант з суміші.

Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Підкажіть будь ласка рецепти яких-небудь кексів щоб тісто на страрие кефірі можна було зробити ....

Медовий спас: рецепт коржиків з маком і медом. Смак дитинства. А з маком взагалі все просто. Пропускали через кавомолку, заливали окропом + цукор і під кришку. Все це справа набухало, потім перемішували з коржами і медовою водою - смакота !!!

Медовий спас: рецепт коржиків з маком і медом. Питання про смак маку. нууу рулет вдався на славу, скромничати Не буду :)) робила за рецептом Шумахера і намагалася купувала на Тушинському ринку, по 200 або 250 руб. кг (точно не пам'ятаю), у продавців горіхів і Для начинки ...

Крем-прошарок для готових коржів... Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів.

Ми святкуємо Медовий спас щороку, 14го серпня, не забуваючи готувати смачні стравидля всієї сім'ї. Тому редакція написала для вас самий кращий рецепттрадиційних коржів з маком на Маковея. Також в цей день прийнято готувати корисні стравиз використанням меду, так що у нас в матеріалі ви знайдете рецепти салату, печених яблук і повітряного медового пирога, який порадує ласунів на Маковея.

Не забувайте вітати близьких і знайомих зі святом Маковія (читай, що можна і). У нас на сайті є, які піднімають настрій своїми теплими словами.

Коржі з маком на Маковея

Що нам знадобиться:

1 стакан кефіру
2,5 ст. ложки цукру
500 г борошна
1 яйце
1 щіпка солі
0,5 ч. Ложки соди
100 г маку
2 ст. ложки кип'яченої води
мед

Як готувати коржі з маком на

1. У посудині зміщувати кефір, яйце, сіль і 2 столових ложки цукру. Потім додати 3 столових ложки борошна ще раз добре перемішати. Потім додаємо соду і знову заважаємо, ще трохи борошна поки тісто не стане повітряним.
2. Додати борошно, що залишилося і вимісити тісто, яке може трохи липнути до рук. Головне - воно не повинно бути рідким.
3. Розділити тісто для коржів на дві частини, розкачати їх (але не надто тонко), поставити виделкою дірочки і викласти на деко. Заздалегідь ножем намалювати поверх тесту клітку, щоб після випікання їх було зручно ламати.
4. Випікати коржі для Маковея 10-15 хвилин при температурі 180 градусів, до золотистої скоринки. Залишити коржі охолоджуватися.
5. Тепер приступаємо до маку - його потрібно залити окропом, дати настоятися протягом 2 годин. Потім злити воду і розтерти мак (можна скористатися допомогою блендера), поступово додаючи в нього воду. Додати мед за смаковими уподобаннями.
6. Корж, що остигнув для Маковея поламати на шматочки, скласти в глибоку миску і залити макової сумішшю. Дати коржам час просочитися, щоб вони стали м'якими і соковитими.

Салат з морквою і медом на Маковея

Що нам знадобиться:

4 морквини
2 ч. Ложки меду
сіль
¼ лимона

Як готувати салат на Маковея

1. Морква подрібнити на дрібній тертці, посолити за смаком і злегка пом'яти руками. скропити лимонним соком, Додати мед, сіль і перемішати.
2. Якщо буде бажання, в салат можна додати оливкове масло.

Печені яблука з медом на Маковея

Що нам знадобиться:

6 яблук
6 ч. Ложок меду
4 ст. ложе кип'яченої води
1 ст. ложка цукру
0.5 ч. Ложка кориці

Як готувати печені яблукана Маковея

1. Деко застелити фольгою. Яблука вимити і висушити паперовим рушником. Потім вирізати ножем серцевину, залишивши денце. Зрізати шкірку з верхньої частини яблука, залишивши низ в шкірці.
2. У посудині змішати цукор з корицею і вмочити в цю суміш м'якоттю кожне яблуко. Викласти в поглиблення кожного яблука по 1 чайної ложки меду.
3. Налити на деко води, викласти туди яблука. Поставити яблука в духовку, розігріту до 200 градусів. Піч яблука на Медовий спас близько 25-30 хвилин.

Медовий пиріг на Маковея

Що нам знадобиться:

150 г меду
1 яйце
80 г цукру
100 г вершкового масла
120 мл молока
260 г борошна
1 ч. Ложка соди
1 ч. Ложка кориці

Як готувати пиріг на Маковея:

1. Покласти каструлю вершкове масло і мед. Поставити на вогонь, розтоплюючи таким чином масло. Зняти з вогню.
2. У каструлю додати яйце і перемішати. Туди ж налити молоко і перемішати. Поступово висипати в суміш борошно і помішувати її. Додати чайну ложку без гірки харчової соди, погашеної оцтом або лимонним соком. Досипати корицю і гарненько все перемішати.
3. Форму для випічки змастити маслом або застелити пергаментним папером. Потім поставити її в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати приблизно 40-45 хвилин. Верхівку остиглого медового пирога на свято Маковея можна посипати цукровою пудрою.