Чим можна замінити пергаментний папір? Кожна поважаюча себе господиня любить випікати кулінарні шедеврив духовці.

Вона балує свою сім'ю смакотами із диво-пічки. Страви, приготовлені в духовці, смачні і корисні - вони зберігають максимум корисних смакових якостей.

Приготувати шедевральне блюдо в духовці виходить не завжди. Потрібно знати кілька секретів, які використовують у процесі. Одним із таких є пергаментний папір. Це обов'язковий атрибут сучасної господарки.

Не важко придбати такий папір в магазині і використовувати за призначенням. Тільки часом трапляється так, що допоміжного засобу не було в заначці. Як же вчинити у такому разі?

Чим можна замінити пергаментний папір під час випікання? Пергаментний папір має конкретну мету – не дати підгоріти, пригоріти та прилипнути випічці до дека.. Це такий собі захисний бар'єр.

Крім того, з її використанням лист залишається чистим і не вимагає ретельного догляду за собою. У кулінарній галузі пергаментний папір з'явився недавно. До цього вдавалися за допомогою різних підручних коштів.

Зараз поговоримо про різні варіанти заміни пергаментного паперу. Також назвемо неправдиві способи, які тільки зіпсують випічку.

1) Варіант номер один – не використовувати жодного проміжного атрибута. Не обов'язково чимось застеляти лист.

Його можна змастити або маргарином. Такий варіант підійде не для будь-якої випічки.

Пироги, коржі, печиво, запіканки з таким масляним прошарком на деку знайдуть насичений смак. На додаток олії зверху посипають панірувальні сухарі або манну крупу.

У дуже крайніх випадках можна використовувати звичайне борошно. Тільки вона має особливість підгоряти.

Такий варіант (масло + сухарі/манка) небажаний для безе, тістечок і макарунів. Зазначені вироби прилипнуть до дека.

2) Замість пергаментного паперу можна використовувати швейну кальку. Це спеціальний тонкий папір для замальовок. Вона цілком виправдовує використання. Тільки обов'язково треба брати якісну, оскільки є чимало підробок.

Підроблений варіант не тільки зіпсує кулінарний шедевр, але може і зашкодити здоров'ю. Маленький недоліккальки – її тонкість. Надто мокра випічка може роз'їсти папір.

3) Гарним замінником пергаментного паперу є пакет від борошна. Його роблять із харчового пергаментного паперу, який чудово підходить для випікання. Виникли побоювання перед застосуванням такого атрибуту?

Вперше змастіть його вершковим маслом. Не зайвим буде перестрахуватись. З подібного паперу роблять мішечки та пакетики для магазинної випічки. Тому та їх використання виправдане.

4) Існує спеціальний вологоубираючий папір. Вона здатна поглинути всю зайву вологу, не розкисає, не горить, не потребує змащування, швидко нагрівається.

Крім того, її можна застосовувати до п'яти разів і навіть зберігати в ній. готове блюдота подавати на стіл.

5) Багато господинь на заміну пергаментного паперу беруть звичайний лист офісного формату А4. Перед використанням його добре просочують рослинним маслом або змащують вершковим.

Запропонований варіант вважається хибним. Оскільки випічка все рівно пригорає. До того ж ще й присихає до аркуша.

Якщо вже зовсім нема чим замінити пергаментний папір, то можна вдатися до зазначеного способу.

Тільки підходить він для швидкої випічки. Результат зовсім непередбачуваний. Будьте готові і до того, що весь вміст листа вирушить у відро для сміття.

6) Крім домашніх підручних засобів є і спеціалізовані атрибути для випічки, як альтернатива пергаментному паперу. Першість тут займає силіконовий коврик. Такий варіант певною мірою навіть краще паперу.

Він тонкий, еластичний, жаростійкий. Крім цього, силіконовий килимок багаторазового використання. Витратили один раз, а користуєтеся довгий час.

7) Сьогодні все більшою популярністю користується папір із силіконовим покриттям. Вона на порядок краща за пергаментну і її можна використовувати кілька разів (не більше восьми).

8) Як замінник пергаменту пригодиться фольга. У такому випадку необхідно контролювати процес випікання. Нерідко випічка на фользі підгоряє. Тому регулярний контроль - перевертання, зміна положення - необхідні.

9) У дуже крайньому випадку можна вдатися до допомоги пакету для запікання. Цей варіант підходить ну зовсім на худий кінець.

Оскільки якість випічки не контролюється і кінцевий результат не гарантований. Єдине, що робить цей атрибут, не дозволяє пригоріти блюду.

Чим категорично не можна замінювати пергаментний папір

Існує ряд альтернатив пергаментного паперу, які категорично не можна використовувати:

1) Газета. Ще наші бабусі озброювалися цим атрибутом під час випікання. Добре його намазували олією та вистилали дно ємності. Запам'ятайте: використати газету заборонено!

Це негігієнічно та шкідливо для здоров'я. Газета легко спалахує, а літери надруковані чорнилом, виготовленим із шкідливих речовин.

2) Аркуш паперу. У чистому, не просоченому маслом вигляді вона спалахне і призведе до нещасного випадку.

3) Поліетиленовий пакет. Він плавиться під впливом температури, смердить і виділяє токсичні речовини. Його використання є небезпечним!

4) Рослинна оліяу чистому вигляді. Змащене маслом лист горітиме. Страва набуде неїстівного присмаку та горілого аромату.

Варіацій запропоновано достатньо. Вибирати вам. Пам'ятайте головне: перед використанням будь-якого атрибутів випробувайте його в демо-версії. Це дозволить переконатися у безпеці та придатності засобу.

Смачних кулінарних шедеврів!

Вже давно фольга чи пергаментний папір використовується для випікання. Цей матеріал застосовують для пакування посуду, подарунків, продуктів харчування. В останньому випадку пергамент знайшов широке застосування в побуті через те, що він не пропускає жиру, тому не дасть коржу прилипнути до листа або форми. Це дозволить господині не витрачати час на відмивання посуду після випікання тортів чи печива, плюс кулінарні шедеври збережуть свою естетичну форму.

Що таке пергаментний папір

Виготовляється папір для випікання із пористого фільтрувального паперу. Вона обробляється слабким розчином сірчаної кислоти. Така методика дозволяє частково зруйнувати целюлозу та закупорити пори. Це робить пергамент непромокальним. Важливо пам'ятати, що при виготовленні такого матеріалу сировину піддають примусовому сушінню. Основні плюси рулонних листів:

• через них здійснюється повітрообмін;
• стійкі до дії високих температур;
• волого- та жиронепроникні;
• зберігають свої властивості у вологому стані;
• екологічно чистий матеріал;
• можна використовувати у випічці більше одного разу.

Як виглядає

Сфери застосування пергаменту дуже широкі, наприклад, у меблевій, швейній промисловості, сфері швидкого харчування, побуті, а також медицині. На вигляд цей матеріал тонкий та прозорий, залежно від сфери застосування його поділяють на такі види:

З чого роблять

Пекарський папір випускається на фабриці з ганчіркового паперу, в якому присутні лише органічні речовини. Для розчинення целюлозної оболонки рослинних кліток використовують спеціальні реактиви. Завдяки такій технології частково розчинена клітинна оболонка осідає в порах пергаменту і робить таку продукцію міцною та водонепроникною.

Навіщо потрібна

Основні варіанти застосування:

• Папір для запікання в духовці може бути представлений різними матеріаламинаприклад, тонкою калькою. Вважається неміцною, вона не лише прилипає до бісквіту, а й швидко просочується вологою. Якщо страва в духовці готується кілька годин, калька може розсипатись або стати ламкою. Такий папір перед застосуванням у кулінарії попередньо змащується жиром.
• Гладкий універсальний пергамент для випічки має тонке силіконове покриття, завдяки чому він не прилипає до приготованих страв. Такі листи не потрібно змащувати, вони не пропускають вологу та жир. Їх можна використовувати багаторазово, вони витримують високу температуру.
• Міцний щільний папір для випічки коричневого кольорувикористовується для запікання страв із будь-якого виду тіста. Добре вбирає жир, але якщо нежирна випічка, то пергамент попередньо змащується маслом.
• Силіконовий пергаментний папір має подвійне покриття, тому ціна вища, ніж у дешевих аналогів. Дорогий матеріал має тривимірну структуру запікання, плюс спеціальний повітряний прошарок. На вигляд коричневого кольору, у продажу має вигляд аркушів.

Пергамент для випічки

Купити пергаментний папір у рулоні можна у будь-якому супермаркеті. Виробники на упаковці вказують рекомендації щодо використання. Важливо пам'ятати, що якщо до складу входить силікон, то пергамент можна застосовувати більше одного разу, а якщо до складу входить лише целюлоза, це одноразовий варіант. Якщо на упаковці зазначено, що пергамент можна використовувати тільки для випічки, то не можна в ньому запікати м'ясо чи овочі – страви можна зіпсувати.

Щільний пергамент для багаторазового використання застосовується для приготування тільки тих самих страв. Наприклад, після запікання м'яса не можна використовувати цей же матеріал для солодкої випічкиі навпаки. Пергамент застосовують і для того, щоб розкотити тонке тісто, часто рулонні листи застосовують для різних видів пісочного тіста, безе. Такий матеріал використовують і для того, щоб викладати на нього блюда.

Чим можна замінити папір для випічки

Де придбати пергаментний папір для випічки? Цим питанням задається кожна господиня, якій треба щось спекти. Хоча за необхідності можна знайти заміну такому паперу, наприклад, підійде креслярська калька або папір А4 – їх потрібно змастити олією. Можна використовувати і харчовий пергамент, який застосовують у супермаркетах для пакування продуктів харчування чи фольгу. Чим замінити пергаментний папір при випіканні? Це питання багатьох цікавить. Якщо під рукою нічого не виявилося, то замість пергаменту на жирне деко потрібно посипати панірувальні сухарі, а зверху – тісто.

Як користуватися папером для випічки

Широко застосовується пергаментний папір для випікання повітряного тіста в мультиварці. Вистилати чашу потрібно так, щоб листи виглядали після заливання маси. Після випікання та остигання, взявшись за краї пергаменту, можна правильно витягнути крихкий, повітряний виріб, плюс папір не дасть випічці підгоріти. У такий спосіб випікають бісквітне тістодля різних кондитерських виробів.

Чи треба змащувати олією

Часом господині не знають, чи потрібно змащувати папір перед тим, як виливати на лист рідке тісто? Якщо використовувався підпергамент і немає силіконового прошарку, краще змастити. На вигляд такий папір нагадує креслярську кальку. Вартість пергаменту без силіконового прошарку в кілька разів нижча. Багато господинь при випіканні піци використовують пекарський папір, змащений олією. Вони на ній розкочують тісто і випікають.

Якою стороною класти на лист

Замість пергаменту можна використовувати фольгу, але потрібно знати, якою стороною її розміщувати на деку. Перш ніж відірвати шматок фольги, потрібно знати приблизний розмір листа, потім змастити її олією з двох сторін і вистилати будь-якою стороною. Хоча багато господинь стверджують, що глянсова сторона, стикаючись із тестом, покращує приготування, утворюючи рум'яну скоринку. Замість фольги можна використовувати пергамент, який укладають на лист гладкою стороною вгору.

Ціна на пергаментний папір

У Москві, Санкт-Петербурзі чи інших регіонах Росії покупку можна здійснити не лише у великих супермаркетах, але й в інтернет-магазинах з дешевою доставкою поштою. Замовити можна будь-який вид пергаменту в рулонах або листах, коштуватиме він буде по-різному, ціна залежить від якості:

Як вибрати пергаментний папір

Звичайний перевірений спосіб – це придбати будь-який товар у супермаркетах – так можна уникнути підробок. Краще віддати перевагу пергаменту, упакованому в спеціальну картонну коробку – так рулон легше зберігати. На упаковці виробник вказує склад та застосування, тому перед покупкою варто ретельно ознайомитись із характеристикою. Ціна грає не останню роль, якісний пергамент завжди коштуватиме дорого.

Відео: Як зробити пергаментний папір у домашніх умовах

Практично будь-яку страву, яку ви звикли готувати на варильній поверхні, можна не менш смачно приготувати в духовці. Духова шафа стане в нагоді навіть тоді, коли ви не хочете повністю відмовлятися від традиційної смаження. Додати стравам користі та зменшити шкоду можна, поєднуючи два види приготування.

Часто, особливо в ресторанах, кухарі спочатку обсмажують продукт до утворення золотистої скоринки, а потім доводять його до готовності в духовці. Кожна духова шафа індивідуальна і має ряд особливостей, про які можна прочитати в інструкції до неї, але є кілька спільних секретів, які підійдуть власникам усіх духовок.

Вибираємо рівень

Вибираємо режим

У чому запікаємо

Готуємо у фользі, рукаві

Традиційне запікання

Готуємо на водяній бані

Гасимо в духовці

Декілька порад

1. Обов'язково заздалегідь нагрівайте духовку. Газову шафу рекомендуємо нагрівати за 10 хвилин до приготування, а електричну - за 20. Тільки дуже жирне м'ясо ставлять в холодну духовку.
2. Для того щоб овочі не розварилися і не перетворилися на вату, радимо відключати духовку до остаточної готовності і залишати овочі доходити в шафі, що остигає.
3. Не рекомендуємо відкривати кришку під час приготування. Цим порушується мікроклімат та циркуляція повітряних потоків. Досить просто іноді дивитися через скло, увімкнувши функцію підсвічування. Особливо важливо це правило при приготуванні здоби та випічки.
4. Завжди дотримуйтесь температури, вказаної в рецепті. Принаймні, доки не перейдете в розряд професійних любителів готування.
5. Якщо у вас дуже стара плита без термометра, то можна за допомогою простого листапаперу визначити градуси. За 30 секунд на 100-120 градусах лист злегка жовтіє, на 190-210 градусах папір жовто-коричневий, горіти лист починає при 220 градусах.
6. Вода та сіль рятують від пригорання. Ніжні продукти краще готувати за допомогою водяної лазні. Для запобігання пригоранню можна використовувати кілограм великої солі, розсипаної на нижньому листі.
7. Радимо запам'ятати, що листкове тістовипікають за високої температури, здобне або бісквіти – за середньої, білкове тісто- При низькій.

Коли приходить натхнення щось приготувати, але вдома не вистачає потрібних інгредієнтівабо пристосувань для цього, доводиться шукати альтернативи та імпровізувати. Пергаментний папір - щільний та гладкий матеріал, пристосований для робіт із приготуванням страв у духовці. Іноді не помічаєш, як закінчилася, т.к. Застосовувати препарат буває не щодня. У разі можна замінити її іншими варіантами, особливо це стосується випічки.

Пергамент або папір для випічки

На прилавках супермаркетів у відділі кондитерських товарів можна побачити не лише пергамент, а й папір для випічки. Часто споживачі купують ці товари, думаючи, що вони однакові у своїх властивостях. Але чи це так? Чим розрізняються ці товари та для яких цілей підходить кожен? Спробуємо розібратися.

Пергамент для випічки

Цей вид пекарського паперудуже популярний серед кулінарів. І це дивно, т.к. пергамент має безліч корисних властивостей:

• утримує жир та вологу;
• витримує високі температури;
• виготовлений із натуральних матеріалів;
• може використовуватись як пакувальний матеріал;
• не розсипається.

Особливість пергаментного паперу ще й у тому, що його можна не змащувати олією.Навіть липке тісто легко відійде від листа пергаменту. Використання не потребує особливих знань. З рулону відрізається шматок пергаменту потрібного розміру та розпрощається на форму для запікання. Надлишки по краях форми краще відрізати, щоб вона не загорнулася всередину. Пергаментний папір не вимагає особливих умов зберігання, але бажано, щоб на нього не потрапляла волога.

Папір для випічки

Застосування цього паперу також поширене у господарстві. Папір для випічки – матеріал, який виготовляють із целюлози жирного помелу. Від пергаменту вона відрізняється тим, що витримує лише жир. Волога та інші рідини безперешкодно проходять крізь неї, не затримуючись на поверхні. Максимальна температура, яку може витримати папір для випічки, зазвичай досягає 170°С. Її дозволяється не змащувати олією, якщо на ній випікатимуться вироби з жирного пісочного тіста. В інших випадках, щоб уникнути прилипання паперу до готового продукту, краще промаслити її.

Чим можна замінити пергаментний папір при випіканні

Іноді натхнення спекти якийсь пиріг або печиво застигає зненацька, коли вдома або в найближчому магазині не виявляється кондитерського пергаменту. У такому разі доводиться замінювати пергамент тим, що є. Залежно від страви, цей універсальний предмет кулінарної справи може бути успішно замінений на фольгу, швейну кальку, силіконовий килимок, звичайний папір для письма або борошном (сухарями, манною крупою), посипаної поверх форми для випічки. У кожного варіанта заміни є свої плюси та мінуси. Розглянемо докладніше кожен із них.

Фольга

Використовувати фольгу замість пергаменту можливо, але при цьому слід врахувати деякі нюанси:

• для випікання кондитерських виробів продукт потрібно змастити олією;
• при запіканні м'ясних страволія може не знадобитися;
• продукти викладають на блискучу сторону;
• при приготуванні незначна частина алюмінію з поверхні може потрапити до страви.

Істотний плюс цього нааога в тому, що завдяки своїм властивостям з нього можна зробити будь-яку потрібну форму (наприклад, для пирога). Щоб страва не пригоріла в процесі приготування, форму з кулінарним виробом варто накрити листом фольги.

Швейна калька

Цей папір відрізняється трохи від пергаменту: кольором, щільністю, матеріалом виготовлення. Як заміна швейна калька відмінно підійде для випічки кондитерських виробів з пісочного та дріжджового тіста. Потрібно лише попередньо промаслити її. Цей варіант ще й відносно дешевий. На кальці зручно випікати печиво, а ось бісквіт або безе готувати на ній не рекомендується, оскільки вона може розмокнути та прилипнути до готової страви.

Силіконовий коврик

Це дуже ергономічне пристосування для випікання та запікання. Кулінарні вироби не прилипають до поверхні килимка. Силіконовий килимок при правильному використанні та догляді прослужить довго. На ньому зручно випікати практично будь-яке кондитерське блюдо: від безе і до пирогів. За допомогою силіконового килимка вдасться приготувати страву, абсолютно не забруднивши форму для запікання.

Папір для листа

Якщо під рукою немає ніяких пекарських альтернатив пергаменту, то підійде і звичайний письмовий папір. Використовувати для її випікання, звичайно, не рекомендується. Але чому б не спробувати? Лист потрібно добре змастити олією і випікати на ній страву за відносно невисокої температури, т.к. є ризик її спалаху. При роботі варто бути готовим до того, що вона може розмокнути або прилипнути як до форми, так і до самого кондитерського виробу.

Борошно (сухарі, манна крупа)

Допустимо присипати поверхню форми або листа борошном, сухарями або манкою, якщо планується випікання з пісочного або дріжджового тіста. З використанням такого методу слід уважно стежити за процесом випікання, т.к. ці види присипок можуть почати горіти, і виріб увібрає запах гару.

Жир (вершкове або соняшникова олія, маргарин)

Це непогані замінники пергаментного паперу, проте врятувати від прилипання та підгорання кондитерську заготівлю вони не зможуть. Істотний мінус даного методу ще й у тому, що виріб може увібрати в себе смак та аромат цих продуктів.

За великого бажання вихід із ситуації завжди можна знайти, навіть якщо в будинку не було пергаментного паперу. Головне, діяти з розумом та оцінити наслідки застосування альтернативних підручних засобів при випіканні. І, звичайно, краще не забувати купувати потрібні пристрої для готування смачних стравпро запас.

Пергаментний папір – щільний, з гладкою поверхнею папір спеціально призначений для використання під час приготування випічки, а також для упаковки продуктів.

До її переваг відносяться:

• висока волого- та жиростійкість;
• витримує t° 230° C протягом тривалого часу.

Використання під час випікання пергаментного паперу не дозволяє прилипати тісту до дна і стінок дека, а також дає можливість розкотити понад тонкі пласти пісочного та листкового тіста, проклавши між двома пергаментними листами і перенести їх прямо на лист. Чим можна замінити пергаментний папір при випіканні, підкажуть поради досвідчених кулінарів.

Одним із найстаріших і найдоступніших способів заміни пергаментного паперу є застосування кальки – тонкого прозорого паперу, що використовується в кресленні, а також для створення викрійок під час пошиття одягу. Її можна купити зазвичай канцелярському магазині.

Порада!Оскільки калька є досить тонким матеріалом, її перед застосуванням слід добре змастити жиром, краще з обох боків.

Використовувати замість пергаментних листів кальку можна при випіканні виробів із високим вмістом жиру:

• булочок, пирогів із дріжджового тіста
• печива з пісочного тіста
• чізкейків, основа яких складається з промаслених крихт та тірамісу

Увага!Калька, незважаючи на свою популярність, не може виступати в процесі випікання повноцінною заміною пергаментного паперу, так як має деякі недоліки:

• приклеюється на дно і боки виробів, що випікаються;
• через тривалий вплив температури більше 200° вона темніша, тріскається, перегоряючи, розсипається.

Порада № 2: пергамент із силіконовим покриттям, папір та килимки із силікону

Пергамент із силіконовим покриттямє одним із сучасних видів підкладок для випічки. Він має цілу низку переваг:

1. Можливість багаторазового використання – до 8 разів.
2. Висока жаростійкість, витримуючи температуру до 300 °C.
3. Запобігає прилипанню тіста до форм і деко.
4. Захищає тісто від пересушування, зберігаючи природну вологу у випічці.
5. Не вимагає мастила жиром.

Увага!Крім випічки він застосовується:

• для приготування на пару страв та окремих продуктів
• для варіння овочів, риби, м'ясних фрикадельок
• для запікання риби та м'яса
• для смаження морепродуктів, птиці, яєць
• для створення десертів
• для пошарового перекладання листового тіста та інших продуктів перед заморожуванням
• для використання замість посуду при розігріві страв та випічки у мікрохвильовій печі

Силіконовий папірволодіє більш товстим покриттям, і відповідно розрахована на більша кількістьзастосувань.

Антипригарні властивості також мають силіконові килимки, якими застилають дно деко. Вони не тільки захищають випічку від прилипання, але й оберігають листи від забруднення. З їхньою допомогою можна:

• заморожувати різноманітні продукти;
• розгортати тісто;
• випікати.

Увага!Багато силіконових килимків мають спеціальну розмітку, що дозволяє нарізати тісто на смужки потрібної ширини. Робити це можна лише якщо килимок негарячий.

Зазвичай, фольгавикористовується для запікання овочів, м'яса та риби, але якщо необхідно, то її можна використовувати і як заміну пергаментного паперу для запікання. Для цього її слід змастити олією. Випічка на фользі іноді може підгоряти, оскільки сприяє підвищенню температури випічки.

Одним з різновидів пергаменту є підпергамент.Цей вид спеціального паперу, використовуваного в кондитерське виробництво, призначений для випічки при невисоких температурах - 100 - 170 ° C. Підпергамент здатний утримувати жир, але не утримує вологу. До його переваг належить висока екологічна безпека.

Використання спеціальних силіконової форми для випікання дозволяє випікати без пергаментного паперу.

Їхні плюси:

1. Не вимагають змащування жиром.
2. Тісто до таких форм не прилипає.
3. Готова випічка легко виймається.
4. Вони витримують температурний режим до 250 °C.
5. Екологічно безпечні та легко миються.

Особливості використання силіконових форм:

• їх необхідно встановити на тверду поверхню перед заповненням тесту;
• наповнювати слід лише на 1/3 обсягу форми;
• виймати з духовки разом із деком.

Використання паперових формтакож дозволяє обійтися без пергаментного паперу при випіканні:

• кексів;
• маффінів;
• капкейків;
• великодні паски.

Паперові форми також служать додатковою прикрасою випічки і забезпечує високу гігієнічність виробів.

Випічка не підгорить і не пристане до дна та стінкам форми:

1. Якщо її змастити вершковим маслом і посипати тонким шаром борошна, манки, панірувальних сухарівабо хлібних крихт.
2. Якщо застелити дно листа рукавом для запікання.
3. Якщо на дно форми покласти папір для факсів.
4. Якщо як підкладку використовувати звичайний писчий папір формату А4, просочений маргарином, рослинним або вершковим маслом, смальцем. Для цієї мети також використовують чисті зошити або чистий друкарський папір.
5. Якщо дно листа вистелити паперовими обгортками від вершкового масла(Не фольговані).
6. Якщо дно листа покрити розрізаним пакетом з-під борошна (зазвичай, пакет від борошна робиться з пергаментного паперу світло-коричневого кольору).
7. Обійтися без пергаментного паперу можна, якщо використовувати для випічки змащену олією форму, що має тефлонове покриття.

Що не можна використовувати для заміни пергаментного паперу

1. Як заміна пергаментного паперу не можна використовувати газети, оскільки вони легко спалахують, а також є джерелом токсичних речовин, що містяться в друкарській фарбі.
2. Списаний папір.
3. Чи не промаслений писчий папір.
4. Поліетилен, оскільки він плавиться під впливом високих температур.

Підручні засоби завжди прийдуть на виручку, якщо на кухні закінчився пергаментний папір для випічки, дозволивши порадувати близьких смачною домашньою випічкою.