Якщо ви любите оригінальні, але прості страви, то приготуйте гарячі апетитні грінки. Ні, ні, а незвичайні - з сиром, сосисками і яйцем. Вони відмінно підходять як для сніданку, так і для обіду. Ситно поїсти любить кожен, а от готувати не всі прагнуть. В нашій сім'я готую я, не тільки тому що я господиня, а тому що мені це до душі. Я завжди вкладаю любов до кожної страви, тому все виходить дуже смачно. Навіть сьогоднішні грінки виходять просто чудовими. Я намагаюся готувати багато і різноманітно, що моя сім'я не говорила, що їм щось приїлося. Звичайний хліб з маслом вранці нікого вже не радує, всім хочеться чогось незвичайного, і я підшукала чудовий рецепт в одній кулінарній книзі. Автор написала, що такі грінки готуються дуже швидко, а в результаті вся родина буде смачно і ситно нагодована. Що може бути краще гаряченькі грінок з сосисками. А якщо до них додасть сир і яйця, то відірватися будуть нелегко. Кожен прагне взяти добавку, тому я завжди смажу по 2-3 грінки на кожного члена сім'ї. Рекомендую всім приготувати грінки «Незвичайні», що здивувати сім'ю і порадувати їх за сніданком. Гарний настрій буде у вас на цілий день.

- 6-8 шматочків батона,
- 250 грам молочних сосисок,
- 60-70 грам твердого сиру,
- 2 курячих яйця,
- рослинне масло для обсмажування.

Рецепт з фото крок за кроком:

Натираємо за допомогою терки твердий сир і сосиску. Моя подруга заморожує попередньо сосиски, щоб вони легше натиралися, але я прекрасно натерла сосиску в свіжому вигляді.




Забиваємо сирі курячі яйця, енергійно перемішуємо, щоб вийшла однорідне тісто-начинка. Так як сир і сосиска досить солоні, то додатково я не солю начинку.




Нарізаний батон змащуємо начинкою, з одного боку. Також чинимо з усіма шматочками батона.




Прогріваємо рослинне масло для обсмажування грінок. Через 10-20 секунд кладемо грінки на сковорідку начинкою вниз і робимо це не замислюючись. Начинка миттєво починає шуміти, шкворчать і смажитися. Так і повинно бути, не бійтеся цього. Чекаємо, коли начинка внизу підсмажиться і підглядає за допомогою вилочки.






Перевертаємо все грінки і смажимо на другій стороні буквально хвилинку.




Гарячі підсмажені грінки відразу подаємо до столу. Bon Appetite!
Ще один цікавий і простий рецепт -

Ці шалений смачні бутерброди з картоплею та ковбасою на сковороді врятують вас в будь-якій ситуації - гості чи нагрянули, чоловік чи зголоднів або самої потрібно перекусити чимось ситним.

Особисто мені вони можуть замінити повноцінний прийом їжі. І то, наскільки вони смачні, не можна оцінити, поки їх не спробуєш - це я говорю з власного досвіду. Тому як перший раз я їх готувала просто як рядові грінки ... власне, не чекаючи від них нічого надприродного, адже це блюдо на швидку руку. Але результат перевершив всі мої очікування. Тому, коли вдома є варена ковбаса, мені складно втриматися, щоб не зробити цю смакоту!

Гарячі бутерброди з картоплею та ковбасою крім цих двох основних інгредієнтів включають в себе яйця і майонез для скріплення маси, ну, і для смаку теж.

Хліб я взяла звичайний молотом, але можна використовувати і багет як в. І не тільки пшеничний, але і житній багет. Мені він дуже подобається в. Так навіть самий звичайний хліб можна нарізати не просто прямокутними скибочками або половинками, але і цікавіше - трикутниками, як в. Одним словом, як саме виглядатимуть грінки з ковбасою, їх зовнішній вигляд - повністю у владі вашої фантазії! 😉

Інгредієнти:

• хліб - 8 скибочок
• варена ковбаса - 220 г
• картопля - 2 великих бульби
• яйця - 2 невеликих
• майонез - 1 ст.л.
• свіжий кріп - 0,5 пучка
• універсальна приправа - 0,5 ч.л.
• сіль - щіпка
• рафінована олія для смаження - 2 ст.л.

Бутерброди з картоплею та ковбасою смажені:

Картоплю добре вимила, очистила і натерла соломкою.

З ковбаси зняла штучну оболонку, натерла її на тертці з великими отворами. Перш, ніж викласти до картоплі, злила утворився картопляний сік (скільки його буде, залежить від сорту), тому що зайва рідина тут не потрібна.

Розбила сюди ж яйця, виклала майонез. Кріп промила прохолодною проточною водою, обсушити й порубати ножем. Я вирішила зробити гарячі бутерброди з картоплею та ковбасою з універсальною приправою. До її складу входить карії, паприка, червоний перець, сушені цибуля, морква, петрушка, селера. Але ви можете взяти будь-яку спецію до смаку. Додала щіпку солі - в моєму випадку цього було достатньо, враховуючи солоність ковбаси і майонезу.

Все ретельно перемішала ложкою.

Хліб порізала на скибочки середньої товщини. Верхню корочку вирішила зрізати. Не подобається мені вона у молотом.

Розрізала кожен шматок хліба поперек на 2 частини. Завдала по всій поверхні начинку. Все, можна смажити грінки з ковбасою!

Добре розігріла сковороду. Потім влила рафінована соняшникова олія, прогрілася його. Виклала бутерброди начинкою вниз. Накрила кришкою і так смажила на середньому вогні протягом 5-ти хвилин.

Перевернула на другу сторону і смажила вже без кришки пару хвилин, щоб апетитно підрум'янити хліб.

Вуаля! Бутерброди з картоплею та ковбасою на сковороді готові! І домочадці вже стеклися до кухні, так що можна відразу ж починати трапезу! ;)

Цей рецепт на швидку руку - один з найкращих! Ну, або скажу по-іншому - один з моїх найулюбленіших! Просто і дуууже смачно! ;)

Дивіться анонси кращих статей! Підпишіться на сторінки Випічка-онлайн в,

На сніданок або як перекус можна приготувати смачні, ситні грінки з сиром і ковбасою. Греночкі виходять дуже апетитними. Посмажити такі грінки на сковороді не складе труднощів, а результат, напевно, припаде до смаку багатьом. Спробуйте це просте, смачне і швидке в приготуванні блюдо і ви, напевно, чи не розчаруєтеся!

інгредієнти

Для грінок з сиром і ковбасою на сковороді потрібно:

батон - 1 шт .;

ковбаса (можна взяти шинку, варену або копчену ковбасу) - 100-150 г;

сир - 100 г;

яйце - 2 шт .;

молоко - 60 мл;

рослинне масло для смаження.

етапи приготування

Відрізати від батона досить товстий кусень. Розрізати шмат на 2 тоненьких шматочка, що не дорізаючи до кінця, як на фото, (тобто два тоненьких шматочка батона залишаться з'єднаними між собою, вийде "кишеньку"). Таким чином, формуючи "кишеньки", нарізати весь батон.

Ковбасу нарізати тонкими півкільцями.

Сир нарізати тонкими скибочками. У кожен кишеньку з батона вкласти ковбасу і сир.

Ось такі заготовочкі вийшли.

У глибокій мисці з'єднати яйця і молоко.

За допомогою вилки збити яєчно-молочну суміш.

Занурити шматочки батона з ковбасою і сиром в яєчно-молочну масу з двох сторін.

У сковороду додати трохи рослинного масла і поставити на вогонь. Викласти грінки з сиром і ковбасою в сковороду.

Смачного!