Запечені яблука з сиром і медом - смачне, недороге, малокалорійне, але досить ситне блюдо, Яке ідеально підходить для дієтичного харчування. Якщо на дієті не дозволяти собі солодке, легко, які повернуть з працею втрачені кілограми. Запечені яблука -, який допоможе зберегти фігуру в формі.

Худнемо смачно

Печені яблука - ідеальне блюдо для схуднення, оскільки:

• є низькокалорійним, але ситним, тому не доведеться регулярно відчувати;
• завдяки додаванню сиру і меду дозволяє отримувати всі речовини, необхідні для нормальної роботи організму;
• володіє прекрасними смаковими якостями, чого часто не вистачає дієтичних страв.

У печених яблуках зберігаються вітаміни А, РР, В, Н, Е і С, а також мінеральні речовини і пектин, який сприяє нормалізації роботи кишечника і виведенню з організму шкідливих речовин.

Важливо!Для готування бажано використовувати сезонні яблука, які не піддавалися обробці хімічними речовинами для продовження терміну зберігання і запобігання псуванню фруктів.

Сир в страві також робить його дуже корисним - молочні білки поживні, необхідні для процесів кровотворення, допомагають запобігти розвитку атеросклерозу, зміцнюють кісткову тканину і сприяють нормалізації ваги.

Натуральний мед, що входить до складу страви, заповнює виникає при схудненні недолік вуглеводів, необхідних для якісної роботи імунної, нервової, м'язової систем. Недолік простих вуглеводів (сахарози, глюкози і фруктози, з яких на 80% складається мед) призводить до погіршення настрою, зниження фізичної активностіі працездатності, тому вживання цього продукту необхідно.

Для приготування десерту слід вибирати стиглі, не мають пошкоджень і ознак гнилі яблука середнього розміру. Сорт яблук не має особливого значення, оскільки середня калорійність фрукта в розрахунку на 100 г їстівної частини складає всього 50 ккал.

Сир для приготування дієтичного десерту слід вибирати знежирений, щоб калорійність готового продукту була мінімальною. Мед для готування потрібен натуральний і свіжий, оскільки в ньому міститься максимум корисних речовин. Краще використовувати рідкий мед, а й зацукровані підійде для додавання в десерт.

Важливо!Не варто проводити тривалі дієти на печених яблуках - це може спровокувати травне розлад і дисбаланс в організмі.

Кращі рецепти

Розглянемо кілька дуже смачних страв.

Десерт в мікрохвильовці

Головна перевага приготування запечених яблук в мікрохвильової печі- швидкість. Крім того, завдяки мінімальному часу термічного впливу на продукти в них зберігається максимум корисних речовин.
Для приготування дієтичного десерту будуть потрібні наступні інгредієнти:

• яблука середнього розміру - 6 шт .;
• сир знежирений - 250 г;
• мед рідкий - 6 ч.л.

При бажанні в блюдо можна додати подрібнену курагу, горіхи, родзинки, чорнослив. Додаткові інгредієнти додадуть десерту більш оригінальний смак, але збільшать його калорійність.

Алгоритм приготування печених яблук в мікрохвильовці:

Важливо!Блюдо виходить ніжним, що нагадує по консистенції суфле. Подавати його можна з чаєм, кавою або охолодженим компотом.

В духовці

Для приготування в духовці підходять пізні сорти яблука, що володіють щільною шкіркою.

Для приготування страви потрібно:

• великі яблука - 4 шт .;
• сир - 200 г;
• сирий жовток - 1 шт .;
• мед - 3 ч.л .; кориця, ванілін, сухофрукти - за бажанням.

Важливо!Мед - сильний алерген, тому перед його вживанням слід переконатися у відсутності негативної реакції на цей продукт.

Готуються запечені яблука в духовці так:

1. Духова шафа розігрівають до 200 градусів.
2. Яблука миють, ретельно витирають, вирізають з них серцевину.
3. Сир з жовтком збивають блендером і при бажанні додають в масу додаткові інгредієнти.
4. Яблука поміщають на деко для запікання і чайною ложкою викладають в них начинку.
5. Шкірку кожного фрукта протикають зубочисткою в 5-7 місцях, щоб при запіканні вона не потріскалася.
6. На піддон наливають трохи води, щоб яблука краще пропеклися.
7. Запікають фрукти 30-35 хвилин, після чого перевіряють готовність зубочисткою - якщо вона легко протикає шкурку, то страва готова.
8. Десерт виймають з духовки, викладають на блюдце і після охолодження поливають медом.

Для оздоблення можна використовувати м'яту і цукрову пудру- це додасть десерту святкового вигляду.

В мультиварці

Яблука, запечені в мультиварці, мають дивовижним ароматом і непередаваним смаком, а для їх приготування потрібно докласти мінімум зусиль.

Для приготування десерту потрібні:

• яблука середнього розміру - 5 шт .;
• сир - 150 г;
• мед - 5 ч. л .;
• ванілін - 1/5 ч.л., масло вершкове - 15 г.

Процес приготування не відрізняється складністю:

1. Яблука миють і очищають від серцевини.
2. Всередину фруктів поміщають масу з сиру і ваніліну, збиту блендером.
3. У мультиварку вливають розтоплене вершкове маслоі поміщають нафаршировані фрукти.
4. Виставляють на мультиварці режим «Випічка».
5. Після 40-50 хвилин яблука будуть готові. Їх викладають на тарілку і поливають медом.

Важливо!Під час запікання не можна відкривати кришку мультиварки - це порушить температурний режим і може негативно позначитися на смакових якостяхдесерту.

Щоб запечені яблука вийшли ароматними, м'якими і смачними, але при цьому не втратами форму, слід вибирати фрукти з щільною шкіркою і м'якоттю.

1. Якщо яблука оброблені парафіном, то їх попередньо миють губкою під гарячою проточною водою.
2. Шкірку з яблук перед запіканням не знімають, але роблять в ній кілька проколів, щоб форма фрукта після приготування збереглася.
3. Серцевину виймають так, щоб стінки яблука були товщиною в 1 см.

Також варто взяти на озброєння наступні поради:

• в посуд для запікання можна додати трохи води (50-70 мл), щоб страва не прилипло до листу або тарілці;
• Не закривайте яблука верхніми зрізаними частинами, якщо бажаєте отримати на сирі рум'яної скоринки;
• додавайте мед тільки після того, як готову стравутрохи охолоне, оскільки висока температура згубно впливає на корисні властивостіпродукту.

Важливо!Якщо строго слідувати алгоритму приготування яблук, запечених з сиром і медом, то блюдо вийде ніжним, ароматним і дивовижно смачним.

висновки

Запечені яблука можна приготувати в духовці, в мультиварці або в мікрохвильовці. Рецепти страви можна адаптувати під свій смак, наприклад, додавши в нього горіхи, цукор, сухофрукти, що додасть десерту оригінальні смакові нотки.

приготувати дієтичний десертпід силу навіть недосвідченим господаркам, оскільки рецепти запечених яблук прості і не вимагають особливих навичок готування. Головне - вибирати якісні продукти, Тоді блюдо вийде чудовим.

Як витрачати більше часу на себе і сім'ю, а не готувати годинами? Як робити блюдо красивим і апетитним? як обходитися мінімальною кількістюкухонних приладів? Диво-ніж 3в1 - зручний і функціональний помічник на кухні. Спробуйте зі знижкою.

Запечені яблука - один з найсмачніших і корисних десертів, Приготувати які можна навіть в мікрохвильовій печі. На думку багатьох дієтологів, представлене ласощі містять всі необхідні вітаміни і мінерали, а також є абсолютно безпечним для системи травлення, тому що продукт термічно обробляється.

Десерт на основі запечених фруктів відмінно підійде в якості солодкого частування для годуючих мам, і буде абсолютно нешкідливими для малюків. Однак для того, щоб представлене блюдо принесло максимум користі, необхідно правильно приготувати запечені яблука в мікрохвильовці.

Загальні правила запікання в мікрохвильовці

Однак перед тим як зробити це частування в мікрохвильовій печі, необхідно ознайомиться з загальними правилами. Незважаючи на те що печені яблукає дуже простим десертом, Вони вимагають дуже серйозної початкової підготовки та уваги кулінара під час запікання. До загальними правиламиприготування даного десерту відносять:

• Чи не знімайте шкірку

Знімати шкірку з плоду не варто, так як вона служить природним оболонкою для десерту. Без неї фрукт втратить форму і перетвориться в кашу.

• Використовуйте домашні яблука

Це обумовлено тим, що шкірка даного типу фруктів не покривається шкідливим для травлення людини восковим напиленням для збереження цілісності плода. Однак якщо у вас немає можливості приготувати десерт з натуральних фруктів і доступний тільки магазинний продукт - не турбуйтеся. Просто перед тим, як запекти яблука в мікрохвильовці для видалення воскового шару гарненько пройдіться по ним жорсткою губкою або щіткою.

• Правильно підбирайте час запікання в СВЧ

Важливо пам'ятати, що час приготування десерту залежить від сорту фрукта. Так, наприклад, зимові, більш тверді яблука необхідно випікати протягом 5 - 7 хв., А м'які літні плоди віднімуть на приготування до 3 хв.

• проколіть шкірку

Кулінари - професіонали радять перед приготуванням десерту пробити шкірку яблука в декількох місцях зубочистками або кінчиком ножа. Це допоможе уникнути розтріскування плода в процесі приготування і рівномірно пропекти фрукт.

Запікаємо фрукти з цукром і корицею

Одним з найпростіших і популярних варіантів солодких страв на основі запечених фруктів є яблука з цукром і корицею. Цей рецепт є базовим. Саме від того, наскільки добре кулінар навчиться готувати десерт за цим принципом, залежить те, чи зможе він приготувати більш складні варіанти частування.

Для того, щоб запекти яблуко з цукром і корицею нам знадобиться:

• яблука середнього розміру - 3 - 4 плоду
• цукор - по 0,5 ч. л. на кожен фрукт
• вода - 2 - 3 ст. л.
• кориця - до смаку

Рецепт приготування печених яблук в СВЧ з цукром і корицею виглядає наступним чином:

1. Яблука гарненько промийте під проточною водою. зріжте верхівку
2. У кожному фрукті за допомогою спеціального інструменту або ножа вичистіть серцевину і зробіть невеликі поглиблення
3. У зроблені отвори засипте цукор. Яблука зверху приправте корицею
4. Помістіть фрукти в глибокий посуд для готування в мікрохвильовій печі. Ємність наповніть рекомендованим кількістю води
5. Надішліть яблука запікатися в мікрохвильовку на максимальній потужності. Час готування підбирається індивідуально, залежно від сорту фрукта
6. По закінченню рекомендованого часу готування, потримайте фрукти в СВЧ ще 1 хв., Щоб фрукти "дійшли". Далі, готовий десерт можна дістати з мікрохвильовки і подати до столу

Як зробити прикорм для малюка?

Кращою їжею для малюка є молоко матері. Однак, по досягненню дитиною 7 - місячного віку, перед кожною мамою виникає необхідність введення прикорму на основі овочевих і фруктових пюре до загального раціон її чада.

Багато лікарів - педіатри стверджують, що найкращим варіантомвирішення даної проблеми стане блюдо на основі запечених яблук. Даний вид прикорму допоможе м'яко адаптувати дитину до нової їжі, при цьому, не перевантажуючи травну систему малюка.

Для приготування печених яблук в мікрохвильовці для дітей нам необхідно:

• свіже яблуко - 1 плід (рекомендується брати м'які і стиглі фрукти)
• вершкове масло - 0,5 ч. л.
• вода - 1 ст. л.

Як запекти яблуко в мікрохвильовці для дитини? Все дуже просто:

1. Фрукт ретельно промийте під проточною водою. Зріжте верхівку плоду
2. У яблуці зробіть циліндричний надріз. Виберіть середину
3. У зроблену воронку додайте вершкове масло
4. Фрукт викладіть в спеціальний посуд для готування в СВЧ, додайте води і накрийте кришкою. Надішліть яблуко запікатися в мікрохвильовій печі на максимальній температурі протягом 5 хв.
5. По закінченню рекомендованого часу, дістаньте готовий десерт з СВЧ. Яблуко очистіть від шкірки і розімніть вилкою до однорідного стану. За бажанням, пюре для малюків старше 12 місяців можна трохи підсолодити 0,5 ч. Л. цукрового піску

Рецепт смачних і ситних фруктів з сиром

Одним з найулюбленіших ласощів для любителів натуральних десертів вважаються запечені яблука з сиром. Дане блюдо є не тільки дуже смачним, але і має високу енергетичну цінність, Дозволяючи насититися на весь день. До того ж, приготувати цей десерт дуже просто!

Для того, щоб приготувати яблука, фаршировані сиром, Знадобиться:

• яблука - 3 великих плоду зимових сортів
• нежирний сир - 150 г
• сухофрукти (родзинки і курага) - приблизно 30 г
• тростинний цукор - 1 ст. л.

Готуємо яблука з сиром в мікрохвильовці в такій послідовності:

1. Фрукт промиваємо під проточною водою. зрізаємо верхівку
2. Заготовляємо простір для начинки. Для цього, з плоду повністю видаляємо м'якоть за допомогою ложки
3. Заготовляємо сухофрукти. Для цього, заливаємо курагу та ізюм окропом і наполягаємо протягом півгодини. По закінченню рекомендованого часу, зливаємо рідину і повторно заливаємо сухофрукти гарячою водою. Наполягаємо протягом 3 - 4 хв.
4. Готуємо сир. Для цього, в сирний продукт додаємо ізюм і подрібнену заздалегідь курагу. Ретельно перемішуємо до отримання однорідної консистенції. Приготовленої сирною масою фаршируємо плід
5. Начинені фрукти викладаємо в посуд для готування в мікрохвильовій печі, заливаємо на 1/3 водою і відправляємо в мікрохвильову піч. Запікаємо фрукт на максимальній потужності

Час, який витрачається на приготування десерту, залежить від того, яку консистенцію сиру ви хочете отримати. Якщо потрібна дуже м'яка начинка, То запікати фрукт необхідно близько 10 хв, а якщо потрібно зберегти природну щільність яблука і злегка підрум'янити сир - до 6 хв.

Робимо десерт з медом в СВЧ

Також одним з найбільш смачних і корисних десертів є запечені яблука з медом. Представлене солодке частування здатне не тільки утамувати відчуття голоду, але і наситити організм всіма необхідними вітамінами і мінералами. На думку багатьох лікарів - терапевтів, часте вживання цього десерту в зимовий період допоможе зміцнити імунну систему і значно знизити ризик зараження грипом в період епідемій.

Для того, щоб приготувати яблука в мікрохвильовці з медом будуть потрібні:

• яблука - 4 плоду, сорт будь-який
• темний мед - 4 ст. л.
• горіхи ( грецькі горіхиі мигдаль) - 40 гр.
• журавлина - 3 ст. л.

Як приготувати запечені яблука в меду? Рецепт дуже простий:

1. Яблука миємо під проточною водою. зрізаємо верхівку
2. З фрукта повністю видаляємо м'якоть. Формуємо їстівний стаканчик з щільними стінками
3. Готуємо горіхи. Для цього ядра обсмажуємо на розпеченій сковороді протягом 1 - 2 хв. Готові горіхи подрібнюємо. З цією метою можна використовувати качалку або на кухонний комбайн
4. Готуємо начинку. Горіхи з'єднуємо з медом. Додаємо журавлину. Акуратно перемішуємо для з'єднання всіх інгредієнтів. Важливо стежити за тим, щоб ягоди не роздавилися
5. Запікати фрукт наповнюємо приготованою начинкою і викладаємо в ємність для готування в СВЧ, на 1/3 наповнену водою. Готуємо десерт на максимальній потужності. Час запікання підбираємо в залежності від сорту

Печені яблука в мікрохвильовці - натуральний десерт, який, безсумнівно, полюблять як дорослі, так і діти. Трохи зусиль, часу і приготувати це просте і корисне частування зможе кожен. Смачного!

Яблука в меду - простий і смачний десерт, Який сподобається не тільки дітям, а й дорослим. Яблука і мед містять безліч вітамінів і мікроелементів, десерт корисний для травної системи, серця і судин, обміну речовин. Існує кілька рецептів ласощі, в залежності від індивідуальних переваг його можна зробити ситним і калорійним або дієтичним. Щоб запекти яблучка, не обов'язково мати вдома духовку, десерт можна приготувати в мікрохвильовці за кілька хвилин.

Які яблука вибрати і як їх підготувати?

Яблучний десерт приготувати легко, якщо знати кілька нюансів, які покращують його смак. Не всі сорти підійдуть для запікання. Найкраще взяти кисло-солодкі, щільні фрукти з твердою шкіркою. Занадто солодка м'якоть зробить десерт нудотним, зайва кислота зіпсує смак. Яблука з тонкою шкіркою і пухкої серцевиною втратять форму в печі.

Сорти, які підходять для запікання:

• антонівка;
• макінтош;
• ранет;
• Ренет Симиренка.

Як підготувати фрукти для запікання? Їх необхідно ретельно вимити під проточною водою, потім промокнути паперовою серветкою і почекати, поки вони висохнуть. Верхівку акуратно зрізують ножем, потім видаляють серцевину. Зручніше видаляти тверді пластинки і насіння спеціальним круглим ножем, але якщо його немає, підійде звичайний кухонний. Необхідно уважно стежити, щоб не проткнути яблуко наскрізь, інакше з нього витече начинка.

Покрокові рецепти приготування десерту

Варіантів приготування печених яблучок безліч. Кожна господиня може вдосконалити рецепт на свій смак. існує кілька класичних десертів: З медом, сиром або корицею. Однак в ласощі можна додати горішки, чорнослив, родзинки і інші інгредієнти. Розглянемо покрокові рецептиприготування десертів.

Яблука і мед

Найбільш простий і швидкий рецептвключає в себе лише 2 інгредієнта - яблука і мед. На 1 невелике яблучко знадобиться 1 ст. л. меду. Етапи приготування:

1. Підготувати фрукти для запікання, видаливши серцевину і проколів шкірку в декількох місцях. Залежно від того, скільки меду належить додати, можна вирізати невелике заглиблення або широку кошичок.
2. Залити в яблуко мед, прикрити зрізаною «кришечкою» від фрукта і помістити в мікрохвильову піч. Яблучка обов'язково поставити на тарілку, в процесі запікання з них випливає сік.
3. Час приготування - 5-7 хвилин, в залежності від розміру яблук і потужності печі.

На відміну від духовки в мікрохвильовій печі ласощі готується швидко. Мікрохвилі не руйнують вітаміни і мікроелементи, які містяться в меді і яблуках, в них зберігається залізо, калій, марганець, вітаміни групи В. У результаті запікання нейтралізується яблучна кислота, тому ласощі підійде людям з хворобами шлунково-кишкового тракту, які не можуть їсти свіжі яблука.

Печені яблучка з медової начинкою мають низьку калорійність і вважаються дієтичним блюдом. В одному запеченому фрукті міститься 70 калорій. Вони підійдуть тим, хто намагається позбутися від надмірної ваги і стежить за харчуванням, але любить побалувати себе солодощами. Якщо використовувати замість меду цукор, калорійність підвищується в 2 рази. На фото нижче представлені печені яблучка.

додаємо сир

Щоб вийшов повноцінний сніданок або вечерю, запечені яблука можна зробити ситніше, додавши в них сир. Десерт як і раніше залишиться низькокалорійним, але його харчова цінністьвиросте, адже сир містить кальцій. Особливо таке частування корисно дітям, зростаючий організм потребує «будівельному матеріалі» - білках і кальції.

Рецепт печених яблук з сиром:

1. Підготувати 2 великих яблука до запікання згідно з інструкцією (дивіться вище). Оскільки начинки буде більше, слід вирізати з фрукта подобу кошики. Витягнуту м'якоть відкласти в тарілку.
2. 200 г сиру змішати з 4 ст. л. меду, додати м'якоть яблук. Начинку ретельно перемішати до отримання однорідної маси.
3. Заповнити яблучні кошики начинкою і поставити їх в мікрохвильовку. Запікати слід в глибокій тарілці, накритою кришкою. Час приготування - 7-10 хвилин.

Ті, хто любить десерти послаще, можуть замість сиру взяти сирну масуз ваніллю, курагою або родзинками. Однак слід врахувати, що такі ласощі буде містити більше калорій.

Класика: яблука, мед, кориця

Одне з універсальних кулінарних поєднань - це яблуко і кориця. З такою начинкою печуть булочки і пироги, роблять торти, на основі цих інгредієнтів готують гарячі і холодні напої. Кориця - універсальна приправа, яку кладуть в десерти, випічку, напої, в тому числі і алкогольні, додають до м'ясних і гострих страв. Вона має антиоксидантну дію, але при її вживанні слід дотримуватися запобіжних заходів - кориця заборонена при вагітності.

Покроковий рецепт яблук з корицею:

1. Для приготування начинки знадобляться 2 ч. Л. меленої кориці, 2-3 ст. л. меду, для посилення смаку можна додати 1 ч. л. меленого імбиру. Всі інгредієнти з'єднати і перемішати до отримання однорідної маси.
2. У підготовлені фрукти (2 шт.) З віддаленої серцевиною залити начинку. Поставити в мікрохвильовку на 5 хвилин і запікати при середній потужності.
3. Перед подачею в виїмку з начинкою можна опустити паличку кориці і посипати все цукровою пудрою.

Підвищуємо поживність - додаємо горіхи

Горіхи мають високу енергетичну та поживну цінність. вони містять велика кількістьжирів і білків, як перекушування вони відмінно замінюють снеки та інший фастфуд. горішки в медовій глазурі- поширене ласощі. Їх теж можна запікати разом з яблуками і медом.

Етапи приготування:

1. Потовкти 100 г горіхів в ступі так, щоб вийшли дрібні зернятка, але не порошок. Можна взяти якийсь один вид горішків - волоські, арахіс, мигдаль, кеш'ю - або приготувати суміш з декількох різновидів. Отримані ядерця залити 40 г меду.
2. У 2 великих або 4 маленьких яблука з вирізаною серцевиною залити начинку. Для посилення аромату зверху присипати дрібкою кориці.
3. Запікати в мікрохвильовці протягом 8 хвилин на високій потужності.

Чим ще можна урізноманітнити корисний десерт?

Крім класичних рецептівз сиром, корицею і горішками існує безліч варіантів приготування запечених яблук. Начинка десерту обмежена тільки фантазією господині, всередину фрукта можна покласти практично все що завгодно.

Яблука з журавлиною:

1. Яблука миють, чистять, вирізають виїмку посередині. Для цього десерту краще брати солодкі фрукти, тому що журавлина додасть кислинку.
2. На дно виїмки сиплять трохи коричневого цукру і кладуть журавлину. На 2 великих яблука необхідно півсклянки ягід. Зверху заливають медом.
3. Готують в мікрохвильовій печі на максимальній потужності протягом 5-7 хвилин.

Десерт з чорносливом і родзинками:

1. Чорнослив і ізюм (по 40 г кожного сухофрукта) заливають окропом і залишають на 5 хвилин. Це необхідно для того, щоб сухофрукти розм'якли і стали ароматні. Потім воду зливають і подрібнюють їх ножем.
2. Суміш родзинок з чорносливом заливають двома столовими ложками меду, перемішують і розкладають в очищені від серцевини яблука (2 великих фрукта).
3. Яблука накривають відрізаною верхівкою і поміщають в мікрохвильовку. Запікають 7 хвилин на високій потужності. Перед подачею знімають «кришечки» і посипають цукровою пудрою.

Екзотичні яблучка:

1. 100 г консервованих ананасівподрібнюють і кладуть в миску з 200 г сиру. Додають м'якоть, вирізану з яблук. Заливають суміш 4 столовими ложками меду і перемішують.
2. Отриманою начинкою заправляють 2 великих яблука або 3-4 дрібних. посипають зверху кокосовою стружкоюі закривають «кришечкою» з відрізаною верхівки фрукта.
3. Ставлять в мікрохвильовку на 10 хвилин.

Важливі особливості приготування яблук з начинкою в мікрохвильовці

Кілька секретів, які важливо знати для приготування яблучно-медового ласощі:

• Якщо яблуко передбачається фарширувати рідкої начинкою, Наприклад тільки медової, без сиру, то товщина «денця» повинна бути не менше 1 см. При занадто тонкої або пошкодженої ножем нижній частині мед буде витікати.
• Перед тим як поставити фрукти в мікрохвильову піч, їх шкірку потрібно проткнути в декількох місцях голкою або зубочисткою. Це необхідно для того, щоб шкурка яблука не лопнула під час запікання.
• Щоб жорсткі яблука пропеклися і розм'якшилися, на дно тарілки наливають трохи води, а зверху можна накрити посудину кришкою.
• Для любителів кислинки в десерт можна додавати журавлину або смородину. Ті, хто любить ласощі послаще, можуть додати солодші ягоди - малину, полуницю.
• Один з найбільш простих способівзапікання - порізати яблуко часточками, викласти на тарілку, залити їх медом і в такому вигляді поставити в піч.

запечені медові яблукаготуються дуже швидко і просто. це універсальний рецептласощі на нашвидкуруч, Яке може замінити повноцінний сніданок або стати хорошим доповненням до святкового столу.

покроковий рецепт з фото

Смачний десерт буває не тільки в ресторані. з Наявність у продажу виробівсамостійно можна приготувати такі ласощі, що все просто пальчики обліжут. А потрібно всього-то - яблука і цукор. Ні, варити варення, пюре, джеми ми не будемо, хоча ці солодкі заготовки теж можуть виступати в якості десерту. Вони почекають вже до наступного року, а поки приготуємо запечені з цукром яблука в мікрохвильовці. До слова сказати, піч СВЧ може замінити звичайна духовка або навіть мультиварка (на випадок, якщо в будинку мікрохвильовкою не користуються або її взагалі немає). Час запікання, звичайно, збільшиться, але результат буде практично однаковим: у вас на тарілці з'являться м'які, соковиті яблука в солодкій желеподібної заливці.

інгредієнти

• свіжі кисло-солодкі яблука - 2 шт. (Кількість залежить від бажаної порції)
• цукор - 2 чайні ложки з гіркою

приготування

1. Яблука гарненько моєму, шкірку знімати не потрібно, вона виступить своєрідною чашею для запеченої яблучної м'якоті. Солодкі плоди не так розвалюються, як кислі. Добре визріли солодкий яблук стане при запіканні м'яким. А ось трохи зеленуватий просто висушити. Тому, щоб десерт вийшов смачним, соковитим, з великою кількістюм'якоті, вибирайте все-таки кислі плоди.

Кладемо їх на тарілочку з невеликими бортами. Ножем зрізаємо верх, роблячи невелике заглиблення.

2. Заповнюємо його цукром.

3. Відправляємо тарілку з яблуками в мікрохвильовку запікатися приблизно на 5 хвилин. Вони будуть шипіти, вирувати, іноді стріляти. Нічого страшного в вашому побутовому приладі не відбувається, просто тріскається шкірка, яблука виділяють сік, який з талим цукром перетвориться в желе.

До запеченим яблукам можна подати ванільне морозиво, ну а можна нічого крім самого десерту не пропонувати.

Привіт, мої чудові кулінари. Як здорово, що яблука можна купити в будь-який час року! Що ж робити, коли їсти фрукти сирими вже набридло. Їх можна зав'ялити, висушити, зварити з плодів варення ... Мій найулюбленіший варіант -. Але часом так хочеться для цього запалювати і розігрівати духовку. Тому сьогодні розповім, як запекти яблука в мікрохвильовці. І звичайно, поділюся шалений смачними рецептами 😉

Про цілющі властивості свіжих яблукнавряд чи хто не знає. Вони дуже корисні для нашого організму. А ще тут мало калорій: всього 47 ккал на 100 гр. Тому такі плоди є

Чим корисні печені яблука? У плодах, які пройшли термічну обробку, в повному обсязі зберігаються вітаміни. І таких тут чимало:, і. До того ж в печених фруктах знаходиться багато марганцю, заліза, калію і міді. Наприклад, калій зміцнює серцевий м'яз, допомагає нормалізувати артеріальний тиск, а також запобігає появі жирових відкладень. Вот такой вот цінний компонент.

рецепти

Як запекти з цукром

Готовий десерт виходить ароматним і смачним. Чудовим доповненням до такого ласощів стане сухе біле ігристе вино. Якщо у вас вихідний або якийсь романтичний вечір.

Візьміть наступні інгредієнти:

• 3-4 плоди;
• по 0,5 ч.л. цукру на фрукт;
• 2-3 ст.л. води;
• кориця (за бажанням).

У циліндричний отвір, зроблене в кожному плоді, засипте цукор. Зверху трохи посипте корицею. Викладіть плоди на спеціальну посудину, яка призначена для свч-печі, і налийте сюди трохи води. А потім поставте яблучка в мікрохвильовку. Встановіть на агрегаті потужність вище середньої і запікайте фрукти.

Під час термічної обробкияблука виділять сік, який, змішавшись з цукром, перетвориться в ніжний сироп. А кориця додасть деяку пікантність. А якщо додати шматочки печива і натуральний йогурт, блюдо вийде ніжним. Нагадує повітряний тортик. рецепт

Як спекти зважитеся таку смакоту, обов'язково напишіть в коментарях відгук до одержали десерту. Особливо, якщо у вас є свій секрет приготування цих ласощів.

Для дитини

Для малюка до півроку кращим харчуванням вважається материнське молоко або адаптована суміш. А коли дитина досягає вікового порога в 7 місяців, матусі починають вводити прикорм. Це зазвичай овочеве або фруктове пюре. Чи можна вдома зробити таку пюрешку? Звичайно, наприклад, з яблук. А приготувати таку страву можна в мікрохвильовці. Запечена фрукт діє м'якше і ніжніше на дитячий шлунок, ніж сире яблучко.

Для такої страви візьміть:

• яблуко (або декілька, якщо хочете ще й собі зробити 😉;
• трохи масла свіжого вершкового;
• 1 ст.л. води.

Якщо дитині менше року, цукор краще не додавайте. При цьому, природно, обраний фрукт повинен бути соковитим і стиглим. Якщо ж готуєте ласощі для малюка, якому більше рочки, можна яблучка злегка підсолодити.

У циліндричну лійку підготовленого фрукта додайте вершкове масло. Покладіть плід на тарілку, налийте в ємність воду і накрийте зверху кришкою. Пам'ятайте, що використовуватися повинна спеціальний посуд для мікрохвильовки.

Помістіть тарілку з фруктом в свч-піч і встановіть в агрегаті максимальну температуру. Через 5 хвилин вимкніть мікрохвильовку, а тарілку залиште в печі ще на пару хвилинок.

Потім витягніть ємність з свч-печі. Коли фрукт охолоне до кімнатної температури, акуратно зніміть з яблучка шкірку, а м'якоть зімну ложкою. Ласощі готові - пора карапузові трапезувати.

З медом

Відірватися від такого десерту просто неможливо. Поїданням одній порції ви навряд чи обмежитеся 😉 Навіть. Адже він має більш низький рівень глікемічного індексу, ніж цукор.

Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

• 4 плода;
• 4-5 ст.л. меду;
• кориця;
• трохи будь-яких сухофруктів.

Воронки підготовлених фруктів заповніть медом і дрібно порізаними сухофруктами. Я обожнюю робити з родзинками і курагою. Вирізану «кришечку» від яблука я не викидаю, а накриваю зверху.

Потім ємність з плодами помістіть в свч-піч, в якій встановити максимальну потужність. Через 3-5 хвилин вимкніть мікрохвильовку, дістаньте тарілку з фруктами і присипте яблучка корицею.

З корицею і родзинками

Знадобляться такі інгредієнти:

• 6-7 яблучок середнього розміру;
• 2-3 ст.л. цукру;
• жменька родзинок;
• 1 ч.л. кориці подрібненої;
• 5 ст.л. води.

Попередньо замочіть родзинки: він повинен стати м'яким і ніжним. Що ж стосується цукру і води, то їх кількість залежить від сорту запікати вами яблук.

Очистіть плоди від шкірки, видаліть серцевину і поріжте м'якоть на часточки завтовшки по 0,7-1 см. Після цього більшу частину шматочків укладіть в ємність мікрохвильовки і посипте зверху цукром і корицею. Наступним шаром буде родзинки, який накрийте залишилися яблучними часточками.

Додайте воду. Накрийте ємність кришкою і помістіть в свч-піч на 4-5 хвилин (температура повинна бути максимальною). Потім дістаньте посудину, перемішайте інгредієнти і знову помістіть ємність в мікрохвильовку на 5-6 хвилин. За цей час яблука повинні розм'якшити. Якщо раптом вам здасться, що блюдо сухувато, додайте ще пару ложок води.

Потім за допомогою картофеледавілкі злегка пам'ятаєте фрукти. Але тільки в пюре не перетворюйте це блюдо: часточки повинні проглядатися.

Подавайте ласощі холодним або теплим. Якщо раптом не подужаєте все, що приготуєте, не турбуйтеся. Залишки можете помістити в сотейник і відправити в холодильник. Повірте, в холодному вигляді воно не менш смачне.

Десерт в гуртку / горщику

Необхідні такі продукти:

• 2 ст.л. вівсяних пластівців;
• яблучко середніх розмірів;
• пару ложок цукру;
• ¼ ч.л. подрібненої кориці;
• ст.л. масла вершкового;
• ½ ст.л. води;
• щіпка мускатного горіха;
• 1,5 ст.л. пшеничного борошна.

Очищене від шкірки і серцевини яблуко наріжте на невеликі часточки і помістіть в кружку. Налийте в ємність воду. Сюди ж додайте ложку цукру, 1/2 ст.л. борошна, 1/8 ч.л. кориці і мускатний горіх. Всі інгредієнти акуратно перемішайте.

Решта компоненти змішайте в окремій посудині. Цією сумішшю покрийте плоди в гуртку. У свч-печі встановіть максимальну температуру. Помістіть посудину з десертом в мікрохвильовку на 2 хвилини. Ласощі готові. Час знімати пробу.

Взагалі, друзі, я частенько подаю печені яблука з соусом або подрібненими горіхами. А з чим ви любите поїдати такі ласощі? Впевнена, що є у вас свій секрет. Поділіться їм в коментарях. Я ж бажаю вам приятнейшего апетиту. І кажу: до нових зустрічей, кулінари.