คัพเค้กเป็นของหวานชนิดหนึ่ง ลูกกวาดซึ่งมักจะเป็นทรงกลมหรือสี่เหลี่ยม ส่วนใหญ่มักจะทำขนมอบจากบิสกิตและไม่บ่อยนักจากแป้งยีสต์

คัพเค้กมีประวัติความเป็นมายาวนานกว่าทศวรรษ เนื่องจากสูตรแรกสำหรับขนมนี้สามารถพบได้ในกรุงโรมโบราณ จริงแล้วมันเตรียมจากถั่วลูกเกดและข้าวบาร์เลย์น้ำซุปข้น การอบสมัยใหม่เกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมที่หลากหลาย คัพเค้กทำจากบิสกิต ผลไม้หรือผัก ช็อคโกแลต มีหรือไม่มีไส้ต่างๆ และถ้าก่อนหน้านี้อบในวันหยุดสำคัญๆ เท่านั้น เช่น คริสต์มาสหรืองานแต่งงาน เทคโนโลยีสมัยใหม่จะช่วยให้คุณดื่มด่ำกับอาหารอันโอชะนี้ได้ทุกวัน เช่น อบง่ายมาก เค้กช็อคโกแลตในไมโครเวฟ ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียมการ ดังนั้นแม้ในจังหวะชีวิตสมัยใหม่ก็ยังมีเวลาสำหรับการอบขนมที่บ้าน

คัพเค้กชอคโกแลตง่ายๆในไมโครเวฟในแก้ว

หากคุณไม่มีเวลาเตรียมของอร่อยๆ ไว้ทำชา และขนมหวานก็น่าขนลุกอย่างที่คุณต้องการ นี่คือตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ: เค้กช็อกโกแลตไมโครเวฟ! ง่ายที่สุดที่จะอบในแก้ว ไม่จำเป็นต้องใช้แม่พิมพ์หรือเครื่องใช้พิเศษ แก้วใดก็ได้ (ยกเว้นเหยือกเหล็ก) ที่คุณดื่มชาทุกวัน เป็นที่พึงประสงค์เท่านั้นที่มีปริมาตรอย่างน้อย 300 มล. เนื่องจากเมื่ออบคัพเค้กจะมีขนาดเพิ่มขึ้นอย่างเหมาะสมและยื่นออกมา 1-1.5 ซม. เกินขอบแก้ว ตัวเค้กเองนั้นสมบูรณ์แบบ หวานปานกลาง โปร่งสบาย และชอคโกแลตมาก!

ส่วนผสมมีไว้สำหรับ 1 เสิร์ฟเท่านั้น หากคุณต้องการอบเพิ่มอีกเล็กน้อย จะดีกว่าที่จะนวดแป้งส่วนของคุณเองแยกกันสำหรับแต่ละคน เพื่อไม่ให้เกิดปัญหาในทันที รวดเร็วมาก: จะใช้เวลาสองสามนาทีในการนวด อบเค้ก - 3-3.5 นาที เวลาทำอาหารทั้งหมดคือ 5 นาที ยิ่งไปกว่านั้น แต่ละส่วนใหม่สามารถนวดได้ในขณะที่ส่วนก่อนหน้ากำลังอบ รวดเร็ว ง่าย และช็อคโกแลตมาก! พยายาม!

ข้อมูลรสชาติ Cupcakes

วัตถุดิบ

• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
• ผงฟู - ประมาณ 1/4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
• เกลือ - 1/4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
• ไข่ - 1 ชิ้น,
• เนย - ชิ้นประมาณ 30 กรัม
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำคัพเค้กช็อคโกแลตในแก้วด้วยไมโครเวฟใน 5 นาที

คุณสามารถนวดแป้งสำหรับคัพเค้กได้โดยตรงในเหยือก แต่จะสะดวกกว่าถ้าใช้ชามแยกสำหรับสิ่งนี้ โดยหลักการแล้ว คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมในลำดับใดก็ได้ สิ่งสำคัญคือการนวดเพื่อให้ผลลัพธ์เป็นก้อนโดยไม่มีก้อน ด้วยหลักการ "ของเหลวถึงแห้ง" จะทำให้แป้งเป็นเนื้อเดียวกันได้ง่ายขึ้นและเร็วขึ้น ดังนั้นก่อนอื่นเราเทแป้งลงในชามหากต้องการก็สามารถร่อนได้ แล้วน้ำตาล.

เพิ่มส่วนผสมสุดท้าย - โกโก้

สิ่งสำคัญ! ส่วนผสมแห้งทั้งหมดวัดเป็นช้อนโต๊ะโดยไม่ต้องสไลด์!

ผสมส่วนผสมแห้งแล้วใส่ไข่ลงในชามก่อน จากนั้นเนยละลาย นอกจากนี้ยังควรวัดน้ำมันด้วยช้อนควรเป็น 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ถ้ามันเกิดไม่ทัน เนยค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะแทนที่ด้วยผักในปริมาณที่เท่ากัน

ส่วนสุดท้ายของแป้งคือนม เราเพิ่ม

และนวดแป้งช็อกโกแลตจนเป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุด แป้งไม่ควรหนามากไม่เช่นนั้นเค้กจะออกมาค่อนข้างแน่นแห้งและโครงสร้างต่างกัน ความสม่ำเสมอของแป้งไม่ควรหนากว่าครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

นำแก้วใส่ไมโครเวฟ. เราตั้งค่าพลังงานสูงสุด เวลา - 3-3.5 นาที ขึ้นอยู่กับพลังของไมโคร สำหรับ 700 W เราตั้งค่า 3.5 นาทีสำหรับ 800 W - 3 นาทีก็เพียงพอแล้ว เวลาอบนานขึ้นอาจทำให้เค้กแห้ง

ประมาณนาทีที่ 2 เค้กจะเริ่มลอยขึ้นเหนือขอบถ้วย ไม่ต้องกังวลไม่มีอะไรจะหนี ในช่วงเวลานี้แป้งสามารถ "คว้า" ได้แล้ว

หลังจากเวลาที่กำหนด ให้เอาแก้วออกจากไมโครอย่างระมัดระวัง (ร้อนมาก) จากอุณหภูมิที่ลดลงอย่างรวดเร็วเค้กจะ "นั่งลง" ได้ไม่น้อย

ทางที่ดีควรกินเค้กทันทีก่อนที่จะได้เวลาคลายร้อน นั่นเป็นเหตุผลที่เราโรยมัน ผงน้ำตาล(ไม่บังคับ) และเสิร์ฟโดยตรงในเหยือก

จะสะดวกกว่าถ้ากินคัพเค้กด้วยช้อนเล็กๆ

เครือข่ายทีเซอร์

คัพเค้กช็อคโกแลตกับกาแฟในแก้วใน 5 นาที

สูตรนี้มีประโยชน์ในกรณีที่คุณต้องการทานชาที่อร่อย แต่คุณไม่มีเวลาหรือต้องการทำอาหาร ประการแรก กาแฟและเค้กช็อคโกแลตถูกเตรียมในแก้วในไมโครเวฟ จึงสามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในเค้กที่เร็วและง่ายที่สุดอย่างมั่นใจ คุณจะมีเวลาทำในขณะที่กาต้มน้ำกำลังร้อนและชงชาอยู่ ประการที่สอง สูตรนี้ไม่ต้องการผลิตภัณฑ์พิเศษใดๆ เป็นไปได้มากว่าคุณจะพบทุกสิ่งที่คุณต้องการที่บ้าน

วัตถุดิบ:

• กาแฟสำเร็จรูป (ผงหรือเม็ด) - 1 ช้อนชา;
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช (เช่น ทานตะวัน) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

1. ในชามที่สะอาดและแห้ง ตวงส่วนผสมแห้ง (แป้ง ผงโกโก้ กาแฟ น้ำตาลทราย และผงฟู) ผสมให้เข้ากัน
2. ใส่ไข่ นม และเนย ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันด้วยส้อมหรือปัด มวลควรกลายเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์โดยไม่มีก้อน
3. หล่อลื่นแก้วด้วยน้ำมันแล้วเทแป้งลงไป ควรเติมจานไม่เกินครึ่งเพื่อให้มีที่ว่าง เราใส่แก้วในไมโครเวฟเป็นเวลา 1.5-2 นาที
4. คัพเค้กที่พร้อมแล้วสามารถนำออกจากถ้วยหรือรับประทานด้วยช้อนได้โดยตรง

คัพเค้กไม่มีนมในไมโครเวฟ

สูตรนี้จะช่วยให้คุณทำคัพเค้กช็อกโกแลตราคาประหยัดในแก้ว มันอบได้เร็วพอ ๆ กับรุ่นก่อนหน้าและต้องการผลิตภัณฑ์น้อยลง คัพเค้กดังกล่าวสามารถเตรียมเป็นของหวานได้สำหรับ อาหารเช้าแสนอร่อยหรือสำหรับดื่มชากับแขก ยิ่งไปกว่านั้น แม้แต่คนที่แพ้แลคโตสก็สามารถทานของหวานได้ คุณจึงสามารถเสิร์ฟถึงโต๊ะได้อย่างปลอดภัย

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำดื่ม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู - หยิกเล็กน้อย

การทำอาหาร:

1. ผสมผลิตภัณฑ์จำนวนมากในชาม - แป้ง ผงฟู โกโก้และน้ำตาล ให้คนให้เข้ากัน
2. เพิ่มส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในส่วนผสมที่แห้ง น้ำดื่มตีไข่และเติมน้ำมัน ตีมวลเบา ๆ ด้วยเครื่องผสมหรือปัด
3. หล่อลื่นแก้วด้วยน้ำมันแล้วเติมแป้งครึ่งหนึ่ง (สาม) ใส่ในเตาไมโครเวฟ เปิดกำลังไฟสูงสุด 90 วินาที
4. คัพเค้กช็อคโกแลตในแก้วที่ไม่มีนมพร้อม เสิร์ฟโรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรืออะไรประมาณนั้น

คัพเค้กด่วนในแก้วที่ไม่มีไข่บน kefir

สูตรการอบส่วนใหญ่ (รวมถึงมัฟฟิน) ใช้ไข่ ในสิ่งที่บางครั้งใน ปริมาณมาก. แต่ถ้าพวกเขาไม่อยู่ในตู้เย็นและแขกก็ปรากฏตัวขึ้น สูตรต่อไปนี้จะช่วยคุณได้ - มัฟฟินช็อคโกแลตในไมโครเวฟที่ไม่มีไข่

วัตถุดิบ:

• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• Kefir - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
• โซดาหรือผงฟู - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ผสมในชาม น้ำมันพืช, kefir, โกโก้และน้ำตาล ตีให้ละเอียดเพื่อไม่ให้โกโก้จับตัวเป็นก้อน สามารถร่อนก่อนได้
2. ค่อยๆ เติมแป้งลงในที่เดิมพร้อมกับโซดา (ผงฟู) โดยไม่หยุดตี
3. โอนแป้งไปที่แก้วที่ทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้แล้วเติมครึ่งทาง ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งและครึ่งถึงสองนาที

คัพเค้กไม่มีไข่ (กับนม)

สำหรับ สูตรต่อไปเราจะใช้ ชุดขั้นต่ำสินค้า. ส่วนผสมเพียงห้าอย่าง เวลาห้านาที คุณก็จะได้มัฟฟินช็อคโกแลตแสนอร่อยและหอมกรุ่น คนส่วนใหญ่จะชอบมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่ใช้นั้นเป็นที่ยอมรับแม้กระทั่งในเมนูมังสวิรัติ

วัตถุดิบ:

• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งสาลี - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 140 มล.;
• โซดาหรือผงฟู - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ร่อนลงในชาม แป้งสาลีด้วยผงฟูและโกโก้ หากคุณใช้โซดาที่ร่อนแล้ว ให้เติมที่ส่วนท้ายของการร่อน
2. เพิ่มน้ำตาลและผสมเล็กน้อย
3. ใส่นมลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน
4. หล่อลื่นถ้วยด้วยน้ำมันและเติมแป้งลงไปครึ่งหนึ่ง ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 2.5-3 นาที

• เพิ่มวานิลลาวานิลลินหรืออบเชยลงในคัพเค้กช็อกโกแลตเพื่อลิ้มรส คุณสามารถใช้สารสกัดอะโรมาติกต่างๆ ได้ แต่ในปริมาณที่ไม่เพียงพอ
• จุดเน้นที่น่าสนใจใน แป้งช็อคโกแลตกลายเป็นเปลือกส้ม แต่คุณต้องระวังด้วยผลิตภัณฑ์นี้ - ถ้าคุณใส่ความเอร็ดอร่อยมากเกินไป มันจะขมอย่างไม่ราบรื่น
• น้ำมันพืชในสูตรสามารถแทนที่ด้วยเนยได้ แต่ต้องละลายก่อน สามารถทำได้ในกระทะหรือเตาไมโครเวฟเครื่องเดียวกัน
• สำหรับการอบในไมโครเวฟ ให้ใช้เหยือกใดก็ได้ที่เหมาะกับเทคนิคประเภทนี้ (พอร์ซเลน แก้ว หรือเซรามิกที่ไม่มีส่วนประกอบที่เป็นโลหะ) หากคุณไม่มีถ้วยที่เหมาะสม คุณสามารถใช้ชามใบเล็กก็ได้

• ร่อนแป้งและโกโก้เป็นตัวเลือก แต่ถ้าคุณร่อนคุณก็จะกำจัดก้อนและแป้งจะกลายเป็นโปร่งสบายมากขึ้น
• ลองทำคัพเค้กด้วยการเติม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในแก้ว ใส่ช็อกโกแลต ผลเบอร์รี่ ลูกพรุน หรือแยมหนึ่งช้อนที่นั่น แล้วเติมด้วยแป้งที่เหลือ
• ใช้แก้วชาธรรมดาหรือแก้วกาแฟขนาดเล็กสำหรับคัพเค้กขนาดเล็กแสนอร่อย
• อย่าลืมผสมแป้งให้ละเอียดเพื่อให้ผลึกน้ำตาลละลาย มิฉะนั้นพวกเขาจะเผาไหม้ออก
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งเป็นของเหลว หากคุณใส่แป้งมากกว่าที่ต้องการ ขนมอบจะจืดและเหนียว เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์จำนวนมากอื่นๆ ความสม่ำเสมอของแป้งที่ได้ไม่ควรหนากว่าโยเกิร์ตที่มีไขมันเต็ม
• สิ่งสำคัญคืออย่าทำให้ขนมสุกเกินไป มิฉะนั้น คุณอาจเสี่ยงที่จะได้รับก้อนแป้งแห้ง ดังนั้นเมื่อคุณพยายาม สูตรใหม่ขั้นแรกให้ใส่เค้กเป็นเวลาขั้นต่ำแล้วเพิ่มเล็กน้อยหากจำเป็น

• เสิร์ฟคัพเค้กที่ทำเสร็จแล้วในถ้วยพร้อมกับชา กาแฟ หรือโกโก้ ตกแต่งด้วยน้ำตาลผง ผงโกโก้ อบเชย ใบสะระแหน่ หรือไอศกรีม
• ในการทำให้ขนมอบด้วยไมโครเวฟของคุณอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก คุณสามารถเตรียมการแช่หรือไอซิ่งสำหรับมัน หย่าจะไปแช่ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์(บรั่นดี, เหล้า, คอนยัค, เหล้ารัม), น้ำเชื่อมและน้ำผลไม้ และคุณสามารถทำไอซิ่งจากน้ำตาลผง เนย หรือน้ำส้ม เติมสารปรุงแต่งกลิ่นรสและอะโรมาติกต่างๆ ลงในองค์ประกอบ รดน้ำเค้กโดยตรงในเหยือกหรือนำออกมาก่อน

บ่อยครั้งคุณต้องการบางสิ่งที่อร่อย แต่ไม่มีโอกาส เวลา หรือบางครั้งแม้แต่ความปรารถนาที่จะทำขนมที่เต็มเปี่ยมอย่างจริงจังด้วยการอบในเตาอบแบบบังคับ พวกเรามาช่วยชีวิต สูตรง่ายๆมัฟฟินในแก้วในไมโครเวฟ ซึ่งสามารถทำบน อย่างเร่งรีบได้ตลอดเวลาในเวลาเพียง 5 นาที!

คุณเห็นของหวานดังกล่าวจะไม่มีค่าใช้จ่ายพิเศษรวมถึงปัญหาการทำอาหารและการผลิตที่รุนแรง! คัพเค้กในแก้วในไมโครเวฟจะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงหากมีแขกมาหาคุณถ้าบ้านของคุณต้องการน้ำชาที่อร่อยในตอนเช้าอย่างเร่งด่วนและถ้าคุณตัดสินใจดื่มกาแฟที่ชงใหม่โดยไม่ได้ตั้งใจที่ กลับบ้านกับเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณเพื่อสนทนาอย่างจริงใจ และลืมซื้อขนม

โดยทั่วไป ไม่ว่าใครจะพูดอย่างไร คัพเค้กดังกล่าวก็ดูน่าดึงดูดใจมากไม่ว่าจะมองจากมุมไหน แล้วคุณทำอาหารอะไรได้บ้าง? อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่ามีคัพเค้กมากมายตามธรรมชาติสำหรับทุกรสนิยมและทุกสี ฉันขอเสนอสูตรคัพเค้กที่ง่ายที่สุด แต่อร่อยและได้ประโยชน์เสมอมาให้คุณเลือกในแก้วมัคในไมโครเวฟใน 5 นาที แม้ว่ามัฟฟินจะแสดงที่นี่ในไมโครเวฟใน 5 นาที แต่สูตรที่มีรูปถ่ายไม่มีทีละขั้นตอน แต่จานที่มีรูปถ่ายสุดท้ายถูกสร้างขึ้นมาเพื่อคุณโดยเฉพาะสำหรับบทความนี้

ช็อกโกแลตมัฟฟินในไมโครเวฟใน 5 นาที (พร้อมโกโก้)

วัตถุดิบ

• แป้งสาลี - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งผงฟู - ½ ช้อนชา;
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

ผลผลิต: 2 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม: 10 นาที ซึ่งใช้เวลาอบเพียง 5 นาที

คัพเค้กช็อคโกแลตในแก้วในไมโครเวฟใน 5 นาที - อาจเป็นคัพเค้กที่อร่อยที่สุด คุณสามารถใช้โกโก้เพื่อให้ได้รสช็อกโกแลตหรือใช้ช็อกโกแลตขูดก็ได้ คุณสามารถใช้ทั้งสองอย่างในเวลาเดียวกันเพื่อทำคัพเค้กได้ดี วิธีทำคัพเค้กในแก้วในไมโครเวฟด้วยโกโก้? ไม่มีอะไรง่ายกว่านี้ ตัดสินด้วยตัวคุณเอง

คัพเค้กในไมโครเวฟกับโกโก้ใน 5 นาที - สูตร

ในการเตรียมคุณต้องผสมแป้งโกโก้และน้ำตาลในแก้วและผสมให้เข้ากัน จากนั้นตีไข่ลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วตีแป้งที่ได้จนเนียน เทนม เนย และเติมน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อยหรือ สารสกัดจากวานิลลาบนปลายมีดเช่นเดียวกับผงฟู อย่าใช้วานิลลาอย่างเด็ดขาดถ้าคุณหักโหมเค้กจะขม

ใส่แก้วในไมโครเวฟและอบเค้กเป็นเวลา 3 นาทีโดยใช้กำลังไฟสูง (เรามี 600 วัตต์) ใน 2 ชุด: 1.5 นาทีแรก จากนั้นพักสักครู่และอีก 1.5 นาที

หากปล่อยทิ้งไว้ในคราวเดียวตลอดระยะเวลาอบ คัพเค้กอาจ "หนี" ออกจากถ้วยได้!

อย่าเอาเค้กออกทันทีหลังจากเวลาอบผ่านไป ทิ้งไว้ในเตาอบอีก 2 นาที รอจนกว่าจะหยุดเปลี่ยนขนาดและ "หยุด"

ทานคู่กับชา กาแฟ นอกจากนี้ยังสามารถบริโภคกับนมหรือน้ำผลไม้ อร่อย!

คัพเค้กกับกาแฟในไมโครเวฟ

ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถปรุงคัพเค้กในแก้วด้วยไมโครเวฟด้วยกาแฟได้

เพิ่มลงในองค์ประกอบ 1 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูปแทนโกโก้และปรุงต่อไปตามสูตร ใช้ดีที่สุดสำหรับสูตร กาแฟสำเร็จรูปเพื่อให้ได้รสชาติเฉพาะตัวที่ไม่ข้นซึ่งในสถานการณ์นี้จะเกินความจำเป็น

เป็นของหวานที่น่าตื่นตาที่จะดึงดูดผู้ที่ชอบดื่มกาแฟร้อน ๆ สักแก้วในตอนเช้าก่อนวันทำงานอันยาวนาน!

คุณยังสามารถรวมรสชาติของกาแฟและช็อคโกแลตเข้าด้วยกัน และทำมัฟฟินกาแฟช็อคโกแลตในไมโครเวฟได้ภายใน 5 นาที ในการทำเช่นนี้คุณต้องรวมทั้งกาแฟและโกโก้อย่างเท่าเทียมกันในสูตรเดียวตามที่คุณอาจคาดเดา รสช็อกโกแลตของโกโก้จะทำให้รสชาติของกาแฟเข้มข้นขึ้นเท่านั้น และเพิ่มความหอมนุ่มละมุนให้กับรสขมอันสูงส่งนี้ ของหวานง่ายๆ. รักษาตัวเอง!

คัพเค้กในแก้วไมโครเวฟด้วยช็อกโกแลต

วัตถุดิบ

• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ช็อคโกแลต (ควรเข้มหรือขมกว่า) - 2 ชิ้น;
• เนย - 3 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 0.5 ช้อนชา;
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

คัพเค้กด่วนในไมโครเวฟใน 5 นาทีด้วย ไส้รสเลิศทำจากช็อกโกแลตธรรมชาติสุดคลาสสิก เติมความมหัศจรรย์ให้กับชาถ้วยโปรดของคุณ!

ในการเตรียมเค้กนี้ ก่อนอื่นคุณต้องตีไข่กับน้ำตาล ใส่เนย นม แป้ง และผงฟูที่ละลายแล้ว แต่ไม่ร้อน ผสมให้เข้ากันแล้วตี

“แบบฟอร์ม” ของคุณ (แม่พิมพ์แก้วหรือซิลิโคน) ควรทาน้ำมันด้วยน้ำมัน เติมแป้งที่ได้เป็น 2/3 แล้วใส่ช็อกโกแลตที่หักเป็นชิ้นๆ ตรงกลาง ถัดไป "ปิด" ช็อกโกแลตด้วยแป้งที่เหลือ อบคัพเค้กใน เตาอบไมโครเวฟที่กำลังไฟ 800 วัตต์ เป็นเวลา 3 นาที และปล่อยทิ้งไว้อีก 2 นาที คัพเค้กในแก้วพร้อมช็อคโกแลตพร้อมแล้ว! อร่อย!

คัพเค้กไดเอทในแก้วในไมโครเวฟกับคอทเทจชีสที่ไม่มีแป้ง

วัตถุดิบ

• คอทเทจชีสร่วน - 100 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 100 กรัม
• น้ำผึ้งเหลว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• โซดา - ½ช้อนชา

ผลผลิต: 6 มินิคัพเค้ก

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

สูตรนี้ ตัวเลือกที่ดีไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังมีการอบที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย คัพเค้กในไมโครเวฟที่ไม่มีแป้งและตัวเลือกอาหารค่อนข้างเหมาะสม แบ่งปันอารมณ์เชิงบวกกับครอบครัวของคุณในตอนเช้า และทำให้พวกเขาพอใจด้วยมัฟฟินชีสกระท่อมในแก้วในไมโครเวฟ!

วิธีทำคัพเค้กในไมโครเวฟด้วยคอทเทจชีสแบบไม่มีแป้ง

คอทเทจชีสจะต้องผสมกับเซโมลินาผสมให้เข้ากัน เพิ่มไข่ลงในส่วนผสมที่ได้ ตี "แป้ง" จนเนียนด้วยเครื่องปั่นหรือปัด ในการตีอย่างต่อเนื่องจำเป็นต้องเทน้ำผึ้ง จากนั้นเติมโซดาลงในส่วนผสมที่ได้และตีทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง

ถัดไป คุณต้องเลือกรูปร่าง: คุณสามารถใช้แก้วหรือแม่พิมพ์ซิลิโคน ให้เติมแป้งลงในพิมพ์ 2/3 ที่เต็มแล้ววางบนจานรองไมโครเวฟ มินิคัพเค้กในไมโครเวฟจะปรุงประมาณ 4-5 นาทีดังนี้: 1.5-2 นาทีแรกจากนั้น 30 วินาทีหลังจากนั้นจำเป็นต้องตรวจสอบความพร้อมของการอบ กำลังไฟสูงสุดของเตาไมโครเวฟคือ 600 วัตต์

หากคุณมีฟังก์ชั่นย่าง ให้ใช้ในขั้นตอนสุดท้ายของการทำอาหาร: อบคัพเค้กอีก 30 วินาทีภายใต้ตะแกรง

ต่อไปต้องให้ ขนมอบสำเร็จรูปเย็นเล็กน้อยในไมโครเวฟ เสิร์ฟคัพเค้กอุ่นๆ กับชา ผลไม้แช่อิ่ม และอะไรก็ได้ตามใจคุณ! รดน้ำได้เลย คอทเทจชีสเค้กท็อปปิ้งต่างๆ ตามชอบ ไม่ว่าจะเป็นซาวครีม แยม หรือช็อกโกแลตละลาย

อย่างที่คุณเห็น คัพเค้กในไมโครเวฟใน 5 นาที แม่พิมพ์ซิลิโคนการเตรียมค่อนข้างง่ายและไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก นอกจากนี้เค้กนี้เตรียมในไมโครเวฟด้วยโซดาซึ่งมักจะอยู่ในครัวของแม่บ้านทุกคนซึ่งแตกต่างจากผงฟูซึ่งอาจไม่ได้อยู่ใกล้มือเสมอไป อร่อย!

คัพเค้กในแก้วในไมโครเวฟกับ kefir ไม่มีไข่

วัตถุดิบ

• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ;
• kefir - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เนยละลาย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
• ผงฟู - ½ ช้อนชา;
• วานิลลิน - เหน็บแนม

คัพเค้กขนาดนี้ อาหารจานด่วนเข้าไมโครเวฟจะดีมาก ตัวเลือกง่ายๆงดงาม ขนมอบหอมกรุ่นและมันจะไม่เหม็นอับแม้แต่ในวันถัดไป! นอกจากนี้ เค้กนี้ปรุงในไมโครเวฟโดยไม่ใช้ไข่ ซึ่งช่วยเพิ่มจำนวนส่วนผสมในการปรุงอาหาร

คัพเค้กในแก้ว - สูตรสำหรับ kefir

สูตรสำหรับคัพเค้กในไมโครเวฟบน kefir นั้นง่ายมาก: ผสมส่วนผสมแห้งในชามเดียวแล้วใส่ส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงไป ผสมให้ละเอียดหรือตีด้วยที่ตี

คุณควรลงเอยด้วยแป้งที่มีเนื้อสัมผัสคล้ายกับครีมเปรี้ยว

เทแป้งลงใน "แม่พิมพ์" ที่คุณเลือก: คุณสามารถใช้แก้วหรือคุณสามารถใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน แต่ในกรณีนี้อย่าลืมลดเวลาในการอบ

นำเข้าไมโครเวฟที่ 600 วัตต์เป็นเวลา 3 นาที และอย่าลืมทิ้งเค้กที่ทำเสร็จแล้วไว้ในไมโครเวฟอุ่น 2 นาที

อร่อย!

สามารถเตรียมคัพเค้กที่คล้ายกันในถ้วยได้ สูตรสำหรับเค้กในไมโครเวฟกับกล้วยจะแตกต่างกันเมื่อมีกล้วยเท่านั้น หากต้องการ คุณสามารถนวดด้วยส้อมและเพิ่มลงในแป้ง ในขณะที่ลดปริมาณส่วนประกอบ "ของเหลว" ลงเล็กน้อย หรือคุณสามารถใส่กล้วยสองสามวงกลมไว้ตรงกลาง "แบบฟอร์ม"

คัพเค้กกับแยมบน kefir ไม่มีไข่

ส่วนผสม (สำหรับ 2 เสิร์ฟ):

• kefir - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เนยละลายหรือน้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู - ½ ช้อนชา;
• แยม (ของโปรด เรามีเชอร์รี่) - 2 ช้อนชา

วิธีทำคัพเค้กด้วยแยมไมโครเวฟ

ตัวเลือกที่น่าสนใจและฉ่ำ - คัพเค้กในแก้วใน 5 นาทีพร้อมแยมเชอร์รี่สำหรับฟันหวาน! เค้กนี้จัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและทำซ้ำ ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวหรือมากกว่านั้นคือการมีแยมในองค์ประกอบ

มันจะดีกว่าถ้าใช้แยมหนาเพื่อให้เค้กคงเนื้อสัมผัสที่เขียวชอุ่ม เราใช้ แยมเชอรี่ไม่มีน้ำเชื่อม มีแต่เชอร์รี่ ควรเพิ่มพวกเขาที่ด้านบนของแป้งเทลงในแม่พิมพ์โดย "จม" ลงในส่วนผสมเล็กน้อย คัพเค้กเหล่านี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาหอมกรุ่นแม้ไม่มีน้ำตาล! อร่อย!

คัพเค้ก Lenten ในไมโครเวฟโดยไม่ใช้นมกับโกโก้

ส่วนผสม (สำหรับ 1 เสิร์ฟ):

• แป้งสาลี - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งผงฟู - ½ ช้อนชา;
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

เค้กรุ่นดั้งเดิมจะทำให้ฟันหวานพอใจด้วยชุดส่วนผสมและการเตรียมที่ง่าย วิธีทำคัพเค้กในแก้วที่ไม่มีนม? สูตรสำหรับเค้กนี้คล้ายกับส่วนผสมบางอย่าง

ดังนั้นในภาชนะ คุณต้องผสมส่วนผสมแห้ง: แป้ง, น้ำตาล, ผงโกโก้, เกลือ, วานิลลินและผงฟู

เพิ่มน้ำและน้ำมันพืชลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากันจนเนียน

อบในไมโครเวฟอย่างเต็มกำลังเป็นเวลา 3 นาทีในสองชุด และปล่อยให้มันยืนและเย็นในเตาอบประมาณ 2-3 นาทีเพื่อให้เค้กที่เสร็จแล้วไม่จม

ของหวานจานด่วนของอาหารสมัยใหม่ดังกล่าวไม่ได้ด้อยกว่าในแง่ของ ความอร่อยมัฟฟินอบในเตาอบแบบดั้งเดิมและมีทักษะเพียงเล็กน้อยก็สามารถทดแทนได้ คัพเค้ก Lentenในไมโครเวฟก็จะเป็นขนมที่หลากหลายในช่วงเข้าพรรษา

หรือคุณสามารถใช้โฮลเกรนหรือ แป้งข้าวโอ๊ตแทนที่จะใช้ข้าวสาลี วิธีนี้จะเพิ่มประโยชน์ในการอบและนอกจากนี้ยังเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับรสชาติด้วย อย่างไรก็ตาม เค้กดังกล่าวจะ "หยาบกว่า" เล็กน้อยและมีความสม่ำเสมอมากขึ้น

คุณยังสามารถปรุงคัพเค้กอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟในแก้วที่ไม่มีโกโก้ แต่อย่างไรก็ตาม ให้เติมด้วยชาหรือกาแฟสักถ้วย! อร่อย!

เค้กไมโครเวฟไร้เนย

ส่วนผสม (สำหรับ 1 เค้กขนาดใหญ่):

• แป้งสาลี - 125 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ครีม 10% ไขมัน - 200 มล.;
• ผงฟู - 1 ซอง;
• ช็อคโกแลตคลาสสิกเข้ม - 100 กรัม
• วานิลลิน - ไม่จำเป็น

คัพเค้กอีกชิ้นจากหมวด "ช็อกโกแลต" ทำคัพเค้กด้วยไมโครเวฟภายใน 5 นาที แม่พิมพ์ซิลิโคนหรือในรูปแบบซิลิโคนเดียว แต่ก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาความแตกต่างของเวลาทำอาหาร

ดังนั้นคุณต้องเทครีมลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ละลายช็อคโกแลตในครีมอุ่นและผสมให้ละเอียดจนเนียน

เมื่อส่วนผสมของช็อกโกแลตเย็นตัวลงแล้ว ให้ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงไป แล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นหรือที่ตี

อบอย่างเต็มกำลังเป็นเวลา 5 นาที หากคุณกำลังปรุงเค้กอย่างรวดเร็วด้วยไมโครเวฟในแม่พิมพ์ซิลิโคนขนาดเล็ก เวลาอบควรลดลงเหลือ 3 นาที

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมมาก บิสกิตแสนอร่อยสำหรับคนรักของหวาน จำนวนเงินขั้นต่ำอ้วน. อร่อย!

คัพเค้กในถ้วยโกโก้และครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม (สำหรับ 1 เสิร์ฟ):

• แป้งสาลี - 4 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ;
• เนย (ละลาย) - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• โซดาราดด้วยน้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา;
• วานิลลิน - 1 กรัม

ในชามผสมส่วนผสมแห้ง: แป้ง, น้ำตาลและวานิลลา จากนั้นใส่ไข่ เนย และครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วผสมให้ละเอียดจนเนียน ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูและเพิ่มแป้ง ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องตีหรือเครื่องปั่น

เทแป้งลงในถ้วยหรือชาม เติม 2/3

อบคัพเค้กด้วยไฟไมโครเวฟเต็มประมาณ 3-5 นาที ขึ้นอยู่กับปริมาณของถ้วย โปรดรอสักครู่ก่อนที่จะนำคัพเค้กที่เสร็จแล้วออกมา

คุณสามารถตกแต่งคัพเค้กด้วยน้ำตาลผงเทน้ำเชื่อมหรือแยมรวมทั้งครีมเปรี้ยว

ถ้าคัพเค้กในถ้วยดูเหมือนง่ายเกินไปสำหรับคุณ คุณก็ทำได้ ปะทะโยนผลเบอร์รี่ ช็อคโกแลตชิป ลูกเกด หรือผลไม้แห้งบด รับรองว่ามัฟฟินของคุณจะปรุงรสในถ้วยอย่างแน่นอน!

ช่วยตัวเองด้วยความอยากอาหาร!

สูตรคัพเค้กง่ายๆ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนคำแนะนำ

เค้กช็อกโกแลตไมโครเวฟ

5 นาที

370 กิโลแคลอรี

3.5 /5 (2 )

เมื่อฉันมาเยี่ยมเพื่อนคนหนึ่ง และเธอก็ทำคัพเค้กนุ่มๆ แสนอร่อยให้ฉัน พอถามว่าหาซื้อได้ที่ไหน นางตอบว่า ทำเค้กเองด้วยไมโครเวฟใน 3 นาที ฉันรู้สึกประหลาดใจอย่างไม่น่าเชื่อ เพราะอย่างแรกเลย เพื่อนของฉันไม่เคยทำขนมมาก่อน เธอกลัวที่จะทำงานกับแป้ง และประการที่สอง ทำอย่างไร เวลาอันสั้นคุณสามารถอบอะไรก็ได้จริงๆ และฉันขอให้เธอแสดงทักษะพิเศษนี้

อันที่จริงทุกอย่างเกี่ยวกับทุกอย่างใช้เวลาเพียงห้านาทีเท่านั้น! วัตถุดิบทั่วไปที่เตรียมมาทั่วไปในระดับประถมแต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก! ถ้าคุณไม่ชอบหรือกลัวที่จะเริ่มทำขนม หรือถ้าคุณไม่มีเวลาทำอาหารเลย แต่คุณต้องการเซอร์ไพรส์ญาติและเพื่อนด้วยบางสิ่งบางอย่าง คัพเค้กนี้จะช่วยคุณให้พ้นจากความสิ้นหวัง และตอนนี้ฉันจะแบ่งปันวิธีการปรุงคัพเค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยในไมโครเวฟใน 5 นาทีกับคุณ

• สินค้าคงคลังและเครื่องใช้ในครัว:ไมโครเวฟ, มิกเซอร์, ชาม, แก้วมัค, ช้อน

สินค้าจำเป็น

เพื่อทำอาหาร ขคัพเค้กอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟใน 5 นาที คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

หากคุณต้องการให้ของหวานมีแคลอรีสูงน้อยลง ให้แทนที่เนยด้วยน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ

คุณสมบัติของการเลือกสินค้า

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์โปรดจำกฎหลักไว้เสมอ: ส่วนผสมทั้งหมดต้องสดมิฉะนั้นอาหารอันโอชะจะกลายเป็นแข็งและไม่มีรสมันจะส่งกลิ่นอันไม่พึงประสงค์

แป้งสำหรับสูตรนี้คือแป้งสาลีชั้นหนึ่ง นมควรสดและไม่อ้วนจนเกินไป ปราศจากกลิ่นและรสขม

เมื่อพูดถึงโกโก้ ทุกวันนี้หาผงโกโก้ดีๆ ได้ยาก ฉันชอบโกโก้ Golden Label มันอร่อยมากและเหมาะสำหรับการอบคัพเค้ก อย่างไรก็ตามค่าใช้จ่ายไม่เล็ก ฉันคิดว่าโกโก้จาก บริษัท Bogorodskaya นั้นถูกกว่าและในขณะเดียวกันก็มีคุณภาพดี ผลิตภัณฑ์ที่ดีสำหรับราคาของมัน

วิธีทำคัพเค้กช็อคโกแลตในไมโครเวฟ: สูตรทีละขั้นตอน

ตอนนี้เรามาดูสูตรการอบเค้กช็อคโกแลตในไมโครเวฟทีละขั้นตอน ในตอนเริ่มต้น ฉันแนะนำให้เตรียมอุปกรณ์และผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อที่ในกระบวนการนี้คุณจะไม่ถูกรบกวนจากการค้นหาของพวกเขา

เป็นครั้งแรกที่คัพเค้กเริ่มอบในปลายศตวรรษที่ 19 และปรุงในแก้ว สูตรคัพเค้กสูตรแรกในแก้วมีอธิบายไว้ในตำราอาหารอเมริกัน

คัพเค้กจะถูกปรุงในถ้วย ดังนั้นคุณต้องเตรียมแก้วครึ่งลิตรหนึ่งแก้วหรือถ้วย 250 มล. สองถ้วยล่วงหน้า เป็นที่พึงประสงค์ว่าพวกเขาเป็นเซรามิก แต่แบบปกติก็เหมาะเช่นกัน แต่ไม่มีประกายไฟเพราะเราจะปรุงในไมโครเวฟ

ดังนั้นเราจึงเตรียมคัพเค้กช็อคโกแลตในแก้วในไมโครเวฟ:

หลังจากนำขนมออกจากไมโครเวฟแล้ว อย่าลืมตรวจสอบความสุกของขนม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใส่ไม้ขีดลงในแป้งแล้วดึงออกมา หากอบแล้ว ไม้ขีดจะแห้งโดยไม่มีเศษแป้งเหลืออยู่

นั่นคือกระบวนการทั้งหมด หลังจากที่ขนมเย็นตัวลงแล้ว ก็สามารถเริ่มรับประทานได้เลย ทุกอย่างเรียบง่ายและเข้าถึงได้ง่ายมาก ไม่มีอะไรต้องกลัวและกังวล คุณจะสามารถปรุงของหวานที่อร่อยและรวดเร็วได้ด้วยตัวเองอย่างแน่นอน

วิธีตกแต่งคัพเค้กให้สวยงาม

คัพเค้กในแก้วพร้อมใน 5 นาที แต่ก็ยังสามารถตกแต่งได้อย่างสวยงาม การออกแบบที่สวยงามจะทำให้อาหารอันโอชะน่ารับประทานยิ่งขึ้นและครัวเรือนหรือแขกของคุณจะประหลาดใจ มีแนวคิดมากมายสำหรับการตกแต่งของหวาน มาเน้นที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุด:

อย่ากระจายแป้งในแก้วขึ้นไปด้านบนสุด เพราะแป้งจะยังคงลอยขึ้นระหว่างการอบ อย่าลืมเว้นที่ว่างไว้อย่างน้อยสามนิ้ว

ลูกเกด, ผลไม้หวาน, แยมผิวส้ม, แอปริคอตแห้ง, ถั่วสามารถใช้ในการเตรียมแป้งได้ จากนั้นคุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่มี "ความเอร็ดอร่อย" อยู่ข้างใน คุณยังสามารถตกแต่งขนมอบด้วยครีมที่ซื้อมา ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาขนมจะกลายเป็นดอกไม้โปร่งสบายซิกแซกร่างหรือจารึก แน่นอนว่าควรเสิร์ฟอาหารอันโอชะกับชาหรือกาแฟหอมกรุ่น

คัพเค้กในแก้วนั้นปรุงได้อย่างไม่น่าเชื่อ สูตรง่ายๆ. อย่างไรก็ตาม เคล็ดลับสองสามข้อจะไม่รบกวนการเตรียมการ:

1. เนยก่อนใส่แป้งจะดีกว่าที่จะละลายบนไฟอ่อน ๆ ไม่นำไปต้ม จากนั้นแป้งจะตีได้ง่ายขึ้นและเร็วขึ้นและมวลจะเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน
2. ก่อนใช้งานแนะนำให้ร่อนแป้งผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดเศษแป้งและก้อนที่ไม่จำเป็น นอกจากนี้เช่น ความลับเล็กๆจะช่วยทำให้เค้กนุ่มและนุ่มขึ้น
3. เพื่อปรับปรุงคุณภาพของแป้ง คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงไปได้
4. เพื่อให้ตีได้ง่ายขึ้น ควรถือชามทำมุมเล็กน้อย
5. หากคุณกำลังใช้ลูกเกด ให้แช่ในน้ำเดือดสักครู่เพื่อให้นิ่ม
6. การตกแต่งครีมเปรี้ยวสามารถทำสีได้โดยการเติมแยมเล็กน้อยลงในครีมเปรี้ยว
7. นมที่ใช้ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง
8. หลังจากที่นำขนมออกจากไมโครเวฟแล้ว ขอแนะนำให้ดึงออกมาอย่างระมัดระวัง คลุมด้วยผ้าฝ้ายแล้วพักไว้ให้เย็นเล็กน้อย

วิดีโอสูตรเค้กไมโครเวฟ

วิดีโอนี้จะช่วยให้คุณรับมือกับสูตรที่อธิบายไว้ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

1. วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำคัพเค้กคือใส่ถ้วย แต่แม่พิมพ์กระดาษ จาน จานรองแก้วหรือเซรามิกก็เหมาะเช่นกัน
2. แป้งขึ้นมากในไมโครเวฟ ถ้าคุณไม่ต้องการให้มันหนีไป อย่ากรอกแบบฟอร์มเกินกว่าหนึ่งในสาม
3. เตรียมให้เค้กที่เสร็จแล้วหลุดออกทันทีที่นำออกจากเตา
4. เวลาทำอาหารแตกต่างกันไปตามไมโครเวฟ บางครั้ง 30 วินาทีจากนาทีที่ประกาศอาจเพียงพอ ในกรณีส่วนใหญ่ ให้ตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้เสียบ (ควรแห้ง)

tablefortwoblog.com

วัตถุดิบ

• แป้ง ¼ ถ้วย;
• โกโก้ไม่หวาน 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู ¼ ช้อนชา;
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ ⅛ ช้อนชา
• นม ¼ ถ้วย;
• วางช็อกโกแลต 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ผสมแป้ง โกโก้ ผงฟู น้ำตาลและเกลือ เพิ่มนมและน้ำมันพืชและผสมแป้งจนเนียน เทลงในแก้วน้ำมันขนาดใหญ่ ใส่ตรงกลาง. ไม่ต้องเจาะรูเพราะแป้งจะขึ้น

วางเค้กในไมโครเวฟอย่างเต็มกำลังเป็นเวลา 70 วินาที

2. เค้กน้ำผึ้ง

sweet2eatbaking.com

วัตถุดิบ

สำหรับเค้ก:

• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 ไข่ขนาดกลาง
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู ¼ ช้อนชา;
• เกลือ 1 หยิบมือ.

สำหรับครีม:

• เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลผง 4 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ใส่เนยลงในไมโครเวฟเป็นเวลา 20 วินาที จากนั้นผสมกับน้ำผึ้ง ไข่ และวานิลลา ใส่น้ำตาล แป้ง ผงฟู และเกลือ แล้วผสมจนเนียน ไมโครเวฟ 70-90 วินาที

ตีส่วนผสมสำหรับครีมด้วยส้อม 1-2 นาที ตกแต่งเค้กน้ำผึ้งเย็น ๆ ด้วยครีม

lovewah.com

วัตถุดิบ

สำหรับคาราเมลเค็ม:

• น้ำตาล 200 กรัม
• เนย 90 กรัม
• ครีมหนัก 120 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนชา.

สำหรับเค้ก:

• เนย 3 ช้อนโต๊ะ
• 1 ไข่;
• นม 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู ½ ช้อนชา;
• เกลือ ½ ช้อนชา

การทำอาหาร

ในการเริ่มต้น ให้เตรียม คาราเมลเค็ม. วางกระทะลึกบนไฟร้อนปานกลางแล้วละลายน้ำตาลลงไป คนตลอดเวลา เมื่อน้ำตาลเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้ใส่เนยลงไป หลังจากที่ละลายแล้ว ให้เทครีมลงในกระทะและปรุงอาหารจนคาราเมลข้น ลบจากความร้อนใส่เกลือและคนให้เข้ากัน คาราเมลจำนวนนี้เพียงพอสำหรับคัพเค้กมากกว่าหนึ่งชิ้น

ตอนนี้คุณสามารถไปที่เค้กได้โดยตรง ใส่เนยในไมโครเวฟ 10 วินาทีให้ละลาย เพิ่มไข่และนมแล้วตีจนเนียน จากนั้นใส่แป้ง น้ำตาล ผงฟู และเกลือ แล้วผสมให้เข้ากัน

ใส่แป้งลงในชาม ใส่คาราเมลเค็ม 1 ช้อนโต๊ะลงไปตรงกลาง วางเค้กในไมโครเวฟด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 1 นาที ตกแต่งเค้กที่เสร็จแล้วด้วยคาราเมลอีก 1 ช้อนโต๊ะ

อย่างไรก็ตามหากต้องการสามารถเปลี่ยนคาราเมลได้ ก็จะอร่อยไม่แพ้กัน

4. บลูเบอร์รี่มัฟฟิน

สูตร.sparkpeople.com

วัตถุดิบ

• บลูเบอร์รี่แช่แข็ง ¼ ถ้วย;
• ¼ ถ้วย แป้งแฟลกซ์;
• ผงฟู ½ ช้อนชา;
• ลูกจันทน์เทศบด ½ ช้อนชา;
• น้ำเชื่อมหวานหรือน้ำผึ้งหนา 2 ช้อนโต๊ะ
• ผิวส้มขูด ½ ช้อนชา;
• ไข่ขาว 1 ฟอง.

การทำอาหาร

ผสมบลูเบอร์รี่ที่ละลายแล้ว แป้ง ผงฟูและ ลูกจันทน์เทศ. จากนั้นเติมน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง ความเอร็ดอร่อย และโปรตีนลงไป แล้วผสมจนเนียน

หล่อลื่นแก้วหรือแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน เทแป้งลงไป แล้วนำเข้าไมโครเวฟ 90 วินาที

bigbolderbaking.com

วัตถุดิบ

• กล้วยชิ้นเล็ก ๆ (ประมาณ 5 ซม.)
• 3 ช้อนโต๊ะ แป้งโฮลเกรน;
• ผงฟู ½ ช้อนชา;
• อบเชย ¼ ช้อนชา;
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
• นม 2 ½ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกด 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

คลุกเคล้าด้วยส้อม เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในน้ำซุปข้นที่ได้และผสมให้ละเอียด ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 45 วินาที เวลาทำอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับไมโครเวฟ ด้านบนของเค้กที่ทำเสร็จแล้วควรแน่นเมื่อสัมผัส ถ้าหุงนานเกินไปจะเหนียว

reusegrowenjoy.com

วัตถุดิบ

• กล้วยสุก 1 ลูก;
• 1 ไข่;
• โกโก้ ¼ ถ้วย.

การทำอาหาร

บดกล้วยด้วยส้อม ผสมกับไข่และโกโก้และไมโครเวฟเป็นเวลา 90 วินาที

หากต้องการฟรอสติ้ง ให้ผสม ⅛ ถ้วย น้ำร้อน, โกโก้ 2 ช้อนชา และน้ำตาล 2 ช้อนชา ปล่อยให้เย็นสักครู่แล้วเทลงบนเค้ก

bitzngiggles.com

วัตถุดิบ

• แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู ½ ช้อนชา;
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• เนยจืด ½ ช้อนโต๊ะ;
• นม 4 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลาสกัด ½ ช้อนชาหรือวานิลลินที่ปลายมีด
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• น้ำตาลอบเชย 1 ช้อนชา

การทำอาหาร

ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นส่วนผสมสุดท้ายแล้วเทลงในหม้อหรือเหยือก ไมโครเวฟเป็นเวลา 60-90 วินาที จากนั้นใช้มีดเอาโดนัทออก ตักใส่จานแล้วโรยด้วยน้ำตาลอบเชย

todaysparent.com

วัตถุดิบ

• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู ¼ ช้อนชา;
• 1 ไข่;
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• ผิวมะนาวขูด 1 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
• 2 สตรอเบอร์รี่;
• น้ำตาลผง 1 หยิบมือ.

ผสมแป้ง น้ำตาล และผงฟู ใส่ไข่ น้ำมัน ความเอร็ดอร่อย น้ำผลไม้ และสตรอเบอร์รี่ 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น ผัดใส่ในแก้วที่ทาน้ำมันและไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที

ปล่อยให้เค้กเย็นเป็นเวลา 5 นาทีแล้วตกแต่งด้วยชิ้นสตรอเบอรี่และน้ำตาลผง

bbcgoodfood.com

วัตถุดิบ

สำหรับเค้ก:

• เนยนิ่ม 85 กรัม
• น้ำตาล 85 กรัม
• 2 ไข่;
• แป้ง 85 กรัม
• ผงฟู ½ ช้อนชา;
• กาแฟสำเร็จรูป 2 ช้อนชา
• วอลนัทหนึ่งกำมือ

สำหรับครีม:

• กาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนชา;
• นม 1 ช้อนชา
• เนยจืด 25 กรัม
• น้ำตาลผง 100 กรัม

การทำอาหาร

ตีเนยและน้ำตาลจนเป็นครีม ใส่ไข่ที่ตีแล้ว แป้ง ผงฟู กาแฟ และถั่วสับส่วนใหญ่ โอนแป้งไปยังจานที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟและปรุงอาหารด้วยไฟเต็มเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นตั้งไฟเป็นไฟกลางและปรุงอาหารต่ออีก 2 นาที เค้กที่ทำเสร็จแล้วควรขึ้นและยืดหยุ่นได้

ในขณะที่เค้กกำลังเย็นตัวให้ทำเปลือกน้ำrostาล ในการทำเช่นนี้ให้ละลายกาแฟในนมแล้วผสมกับเนยและน้ำตาลผงจนเนียน ทาครีมให้ทั่วเค้กและตกแต่งด้วยวอลนัท

chitrasfoodbook.com

วัตถุดิบ

• 20 คุกกี้โอรีโอ;
• นม 1 แก้ว;
• ผงฟู ¾ ช้อนชา;
• น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

บดคุกกี้ ใส่นม ผงฟู และน้ำตาล แล้วผสมจนเนียน แป้งไม่ควรเหลวเกินไปหรือหนาเกินไป วางลงในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันหรือกระดาษรองอบ

ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 3-5 นาที หลังจากผ่านไป 3 นาที ให้ตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยการจิ้มไม้จิ้มฟันเข้าไป ถ้ายังมีแป้งเหลืออยู่ แสดงว่าเค้กยังไม่พร้อม

ปล่อยให้เค้กที่ทำเสร็จแล้วเย็นลง หากดึงออกจากแม่พิมพ์ขณะร้อน อาจแตกหักได้

bakeplaysmile.com

วัตถุดิบ

• แป้ง ½ ถ้วย;
• โกโก้ ¼ ถ้วย;
• น้ำตาล ½ ถ้วย;
• เนยละลาย 75 กรัม
• นม ½ ถ้วย;
• ไอศกรีม 2 สกู๊ป.

การทำอาหาร

ผสมแป้ง โกโก้ และน้ำตาล ใส่เนยและนมลงไปผัดจนเนียน เทแป้งลงในจานอบขนาดใหญ่หรือจัดวางในแก้วสามใบ ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 วินาทีที่กำลังไฟ 70% ถ้าเค้กไม่สุก ให้เพิ่มอีกครึ่งนาที

ตกแต่งขนมที่เสร็จแล้วด้วยช้อนตักไอศกรีม

immaeatthat.com

วัตถุดิบ

• ⅓ ถ้วยข้าวโอ๊ต;
• ผงฟู ½ ช้อนชา;
• เกลือ ⅛ ช้อนชา
• น้ำมันมะพร้าวละลาย 1 ช้อนโต๊ะ;
• ½กล้วยสุก
• 2 วันที่อ่อน;
• อบเชย ½ ช้อนชา

การทำอาหาร

ผสมข้าวโอ๊ต ผงฟู และเกลือ ใส่เนยและกล้วยบด คลึงแป้งที่ได้เป็นเส้นแคบ ๆ ที่ยาวมาก ๆ

ตัดอินทผลัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดด้วยส้อมเพื่อให้มีความสม่ำเสมอเหมือนวาง เพิ่มอบเชยและผสมให้เข้ากัน เกลี่ยแป้งให้ทั่วแป้งแล้วพับครึ่งตามยาว จากนั้นม้วนเป็นขนมปัง

immaeatthat.com

โอนซาลาเปาลงในแก้วหรือจานกลมและไมโครเวฟเป็นเวลา 1.5-2 นาทีจนสุกทั่ว ขนมปังสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยโยเกิร์ตหรือน้ำตาลผง

casaveneracion.com

วัตถุดิบ

สำหรับเค้ก:

• 1 ไข่ขนาดใหญ่;
• น้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 8 ช้อนโต๊ะ
• แป้งเพสตรี้ 8 ช้อนโต๊ะ หรือแป้งธรรมดา 6 ช้อนโต๊ะ และแป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู ¼ ช้อนชา;
• ซินนามอน ½ ช้อนชา;
• ลูกจันทน์เทศบด ¼ ช้อนชา;
• เกลือ 2 หยิบมือ;
• กล้วยสุก 2 ลูก;
• ถั่วสับ 3 ช้อนโต๊ะ.

สำหรับการเติม:

• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย 1 หยิก;
• เนยเย็น 2 ช้อนโต๊ะ.

การทำอาหาร

ตีไข่กับเนยและน้ำตาล ใส่แป้ง ผงฟู อบเชย ลูกจันทน์เทศ และเกลือ แล้วผสมให้เข้ากัน บดกล้วยด้วยส้อมแล้วใส่ลงในแป้ง ผสมจนเนียนแล้วใส่แป้งเป็นก้อนใหญ่หรือแบ่งเป็นสามวง โรยด้วยถั่วสับ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับราดหน้า มันควรจะเปิดออกร่วน เทท็อปปิ้งลงบนแป้งและไมโครเวฟแก้วหรือกระป๋องครั้งละ 90 วินาทีด้วยกำลังไฟเต็มที่ หากคุณกำลังทำเค้กในรูปแบบเดียว ให้เพิ่มเวลาเป็น 2 นาที

Jill Runstrom/Flickr.com

วัตถุดิบ

• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลาสกัด ½ ช้อนชาหรือวานิลลินที่ปลายมีด
• อบเชย ¼ ช้อนชา;
• ผงฟู ¼ ช้อนชา;
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 ไข่เล็ก
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะ.

การทำอาหาร

ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน เทแป้งลงในแก้วที่ทาน้ำมันและไมโครเวฟเป็นเวลา 90-120 วินาที

วันนี้มีเพื่อนมาหาเราซึ่งเราไม่ได้เจอกันนานเลย ฉันไม่ได้คาดหวังแขก และเธอก็วิ่งเข้ามาเพื่อเชิญฉันไปงานวันชื่อไม่กี่นาที ฉันเตรียมตัวอย่างรวดเร็ว มัฟฟินสตรอเบอร์รี่ไม่มีโกโก้ในไมโครเวฟเพื่อเลี้ยงเพื่อนดื่มชา ทำไมไม่มีโกโก้? เพราะสาวๆแพ้ผลิตภัณฑ์ชอคโกแลต แน่นอนว่าเธอทนทุกข์ทรมาน แต่เธอไม่ได้นั่งโดยไม่มีขนมแม้ว่าเธอจะชอบช็อคโกแลตก็ตาม เขาบอกว่าสุขภาพมีราคาแพงกว่าและคุณสามารถอยู่ได้โดยปราศจากช็อกโกแลต

ดีนะที่มีสูตรนี้ คัพเค้กด่วนในไมโครเวฟ - เขามักจะช่วยฉันเมื่อแขกอยู่ที่หน้าประตูและตู้เย็นเกือบจะว่างเปล่า ระหว่างที่ฉันกำลังทำอาหาร อบด่วนมากที่สุด สินค้าง่ายๆ, นาตาชาพูดถึงตัวเองและลูกๆ ว่าเธอใช้ชีวิตอย่างไรหลังจากย้ายไปเมืองอื่น เธอทำโทรศัพท์หายได้อย่างไร และต้องเปลี่ยนหมายเลขโทรศัพท์ เราได้แลกเปลี่ยนหมายเลขโทรศัพท์กันแล้ว เราจะ "ติดต่อกลับ" อีกครั้งและจะสื่อสารให้บ่อยขึ้น

และเธอก็วิ่งเข้าไปเชิญลูกสาวไปงานวันเกิดของเธอ เด็กน้อยกำลังไปเยี่ยมย่าของเธอในเมืองของเราและจะฉลองวันชื่อของเธอที่นี่ด้วย จำเป็นต้องอบวันเกิดสาว เค้กอร่อยแต่ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้ในภายหลัง และตอนนี้ คำสองสามคำเกี่ยวกับวิธีการทำคัพเค้กในไมโครเวฟโดยไม่ใช้โกโก้

วัตถุดิบ

ในการทำคัพเค้กใน 5 นาทีโดยไม่ใช้โกโก้ในไมโครเวฟ คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ง่ายๆ เหล่านี้:

• ไข่ 1 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
• 4 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี พรีเมี่ยม
• 1 ช้อนชา แป้งผงฟู
• สตรอว์เบอร์รี่ 3-4 ลูก
• เกลือหนึ่งหยิบมือ

กำลังไฟ: 700W
ความยาก: ง่ายมาก

วิธีทำคัพเค้กในไมโครเวฟโดยไม่ใช้โกโก้ สูตรอาหาร

โดยทั่วไปเราตกลงทันทีว่าคราวนี้เรากำลังเตรียมคัพเค้กใน 5 นาทีโดยไม่ใช้โกโก้ นี่เป็นเรื่องง่ายมากและฉันจะอธิบายนานกว่าการเตรียมตัวสำหรับคุณ อันดับแรก เราแบ่งค่าเฉลี่ยเป็นจานลึก ไข่.

เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ถ้าเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะก็จะออกมาพอประมาณ ขนมหวานแต่คนที่ชอบหวานสามารถเพิ่มน้ำตาลได้ 3 หรือ 4 ช้อนโต๊ะ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

เทน้ำมันพืชไร้กลิ่นหนึ่งช้อนโต๊ะ

และตอนนี้เพิ่มมายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ (โดยวิธีสามารถแทนที่ด้วยครีมหรือนมหากไม่มีมายองเนสในตู้เย็น)

คนส่วนผสมจนน้ำตาลละลายและเนียน

เราใส่แป้งสาลีพรีเมียมลงไป ซึ่งจะทำให้คัพเค้กของเราในไมโครเวฟในแก้วมัคโดยไม่ให้โกโก้ฟู นุ่ม และมีรูพรุน

เพิ่มผงฟูลงในแป้ง ยิ่งไปกว่านั้น หากคุณใช้ที่ฉันเขียนถึงคุณก่อนหน้านี้ จะต้องคำนวณจำนวนเงินเพิ่มเติมด้วย จำไว้ว่าเราเพิ่มเพียง 1/2 ช้อนชาในถ้วยคัพเค้กแบบนี้ ทั้งหมดนี้เกิดจากการที่มันแข็งแกร่งกว่าที่ซื้อมา

ครั้งนี้ฉันใช้ผงฟูที่ซื้อจากร้านเพราะเรามีแบรนด์ใหม่และฉันก็อยากรู้มากว่าแป้งจะขึ้นฟูได้อย่างไร อย่างที่คุณเห็นในภาพสุดท้าย คัพเค้กดูสูงกว่าที่เราต้องการด้วยซ้ำ! เขาเกือบจะกระโดดออกจากแก้ว คงจะอยากกระโดดออกมาวิ่งหนีเหมือนขนมปัง

ผสมแป้งแล้วนำสตรอเบอร์รี่ที่ล้างแล้วทันที ทำไมทันทีเพราะผงฟูจะเริ่มทำปฏิกิริยาและตอนนี้ทุกอย่างจะต้องทำให้เสร็จอย่างรวดเร็ว

สตรอเบอร์รี่ล้าง. เราเอาหางออก

เราหั่นเป็นก้อนเพื่อให้กระจายในคัพเค้กได้ดีขึ้น

โยนสตรอเบอรี่ก้อนลงในแป้งแล้วผสม เราดำเนินการอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่อ่อน

เทแป้งลงในถ้วย (มากกว่าครึ่งเล็กน้อย) แล้วส่งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีด้วยกำลังสูงสุด (700 วัตต์)

ขณะทำอาหาร คัพเค้กพุ่งตรงขึ้นไปบนเพดานของไมโครเวฟ ขณะที่คนหนึ่งกำลังเตรียม เธอนวดแป้งอย่างรวดเร็วเป็นครั้งที่สอง

คัพเค้กชิ้นแรกก็ออกมาเป็นแบบนี้ สูงแต่. หากความสูงนี้ไม่เหมาะกับการเสิร์ฟ ให้ตัดส่วนยอดออกเล็กน้อย

คุณสามารถตกแต่งคัพเค้กด้วยสตรอเบอร์รี่ ช็อคโกแลตกับสตรอเบอร์รี่ หากคุณไม่แพ้ คุณสามารถตกแต่งด้วยวิปครีมหรือครีมหวานแสนอร่อย และไม่ต้องตกแต่งคัพเค้กนี้ด้วยอะไรอีก เพราะมันอร่อยมาก ชิ้นฉ่ำสตรอเบอร์รี่ที่กินได้โดยไม่มีการปรุงแต่งเพิ่มเติม

โดยทั่วไปแล้ว ตอนนี้คุณมีสูตรที่พิสูจน์แล้วสำหรับคัพเค้กในไมโครเวฟโดยไม่ใช้โกโก้ มันถูกจัดทำขึ้นในเวลาเพียง 5 นาทีปรากฎว่าอร่อยหอมและเขียวชอุ่ม

อร่อย!