สูตรเค้กสำหรับเครื่องทำขนมปังจะช่วยให้คุณปรุงอาหาร ของหวานแสนอร่อยเร็วมาก. ในกรณีของขนมปัง กระบวนการจะง่ายกว่าเล็กน้อย เพราะคุณจะต้องส่งส่วนผสมไปเท่านั้น เครื่องทำขนมปังจะจัดการเอง แต่สำหรับคัพเค้ก คุณจะต้องคลุกแป้งแยกกัน

วิถีคลาสสิค

ตามสูตรนี้สำหรับเค้กเครื่องทำขนมปัง ปรากฎว่า ขนมอบแสนอร่อยสีทอง:

1. เนย 65 กรัมละลายในชามโลหะ นำออกจากกระทะและใส่น้ำตาล 50 กรัมในขณะที่ร้อน
2. ตีไข่สองฟองด้วยส้อมและเพิ่มลงในส่วนผสมของเนย
3. นม 100 มล. ถูกส่งมาที่นี่และนวดด้วย
4. แป้ง (200 กรัม) ผสมกับผงฟู เพิ่มได้นิดหน่อยครับ น้ำตาลวานิลลา.
5. แบบฟอร์มหล่อลื่นด้วยเนย นี่คือที่มาของแป้งที่ปรุงสุกแล้ว
6. เครื่องทำขนมปังถูกตั้งค่าเป็นโหมด "คัพเค้ก"

หลังจากสัญญาณ แบบฟอร์มถูกยืดออก และจำเป็นต้องปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เย็นลง เค้กจะถูกลบออกอย่างระมัดระวัง เสิร์ฟเย็นสำหรับชาหรือกาแฟ

ช็อคโกแลต

สูตรคัพเค้กเครื่องทำขนมปังพร้อมรูปถ่ายนี้จะช่วยให้คุณเตรียมของหวานแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว เด็ก ๆ จะชอบขนมอบอย่างแน่นอนเพราะพวกเขารักช็อคโกแลตไม่เหมือนใคร

ตีเนยและไข่ 2 ฟองด้วยเครื่องผสมจนเนียน ส่วนผสมแห้งทั้งหมดจะถูกผสมในภาชนะแยกต่างหาก ควรผสมแป้ง 200 กรัมกับผงฟู 5 กรัม ขอแนะนำให้กรองเพื่อให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจน 4 ช้อนโต๊ะก็ส่งมาที่นี่เช่นกัน โกโก้และน้ำตาล 50 กรัม

จากนั้นมวลนี้จะถูกนำเข้าสู่ส่วนผสมของไข่กับเนย ผสมได้ดีกับปัด เพิ่มนม 70 มล. ที่นี่

เพื่อกลิ่นหอมและรสชาติที่ถูกใจคุณสามารถเพิ่มวานิลลินเล็กน้อย และยังคั้นน้ำจากมะนาวประมาณ 10 มล.

แป้งผสมกับเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำ ชามของเครื่องทำขนมปังทาด้วยเนยและส่งแป้งไปที่นั่น แบบฟอร์มถูกติดตั้งในเทคนิคและส่งไปยังอบในโหมด "Cupcake"

มะพร้าว

คัพเค้กตามสูตรในเครื่องทำขนมปัง Mulineks หรืออย่างอื่นจะดูเขียวชอุ่มมากและยังคงนุ่มอยู่เป็นเวลานาน วิธีทำ?

1. แป้งผสม (170 ก.), ผงฟู 5 ก. เพิ่มเกลือครึ่งช้อนเล็กลงไป
2. ในภาชนะที่แยกต่างหาก ตีไข่ 2 ฟองด้วยเครื่องผสม พวกเขาส่งเนย 50 กรัมและน้ำตาล 60 กรัม มวลควรจางลงอย่างเห็นได้ชัด
3. ใส่นมและส่วนผสมแห้ง 40 มล. ที่ความเร็วต่ำ แป้งยังคงตีต่อไป ในตอนท้ายแนะนำความเอร็ดอร่อย 5 กรัมและ 6 ช้อนโต๊ะ เกล็ดมะพร้าว.
4. แม่พิมพ์ทาจาระบีตามปกติและเทแป้งที่นั่น ชามถูกส่งไปยังเครื่องทำขนมปังในโหมด "เค้ก"

ในเคลือบ

สูตรสำหรับทำคัพเค้กในเครื่องทำขนมปังนี้เป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านหลายคน มักใช้สำหรับอบ เค้กอีสเตอร์.

1. แป้งเริ่มนวดตามหลักการของสูตรก่อนหน้า (ข้อ 1-2 ด้านบน)
2. มวลนี้เติมนม 50 มล. ในตอนท้าย จากนั้นแป้งยังคงผสมกับเครื่องผสมเป็นเวลา 5 นาที ส่วนผสมแห้งจะถูกเพิ่มเข้าไป แป้งจะค่อนข้างหนา
3. ตอนนี้คุณสามารถเริ่มเตรียมเคลือบ ใช้เครื่องผสมแป้ง (50 กรัม) ผสมด้วยความเร็วสูงและ เนย(2 ช้อนโต๊ะ). ค่อยๆแนะนำน้ำตาล 10 กรัมและอบเชยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
4. ครึ่งหนึ่งของส่วนผสมนี้ถูกเทลงที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ จากนั้นแป้งจะถูกส่งไปยังชามและเทเคลือบที่เหลือด้านบน
5. แบบฟอร์มจะถูกส่งไปยังเครื่องทำขนมปังในโหมด "เค้ก"

นมเปรี้ยว

บางครั้งคุณต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยของอร่อยและดีต่อสุขภาพ สูตรสำหรับเค้กชีสกระท่อมในเครื่องทำขนมปังจะช่วยให้คุณเตรียมของหวานที่มีกลิ่นหอม:

1. เนย 200 กรัมละลายในอ่างน้ำหรือบนเตาด้วยไฟอ่อน
2. มวลนี้เทลงในชามของเครื่องปิ้งขนมปังและส่งชีสกระท่อม 200 กรัมไปที่นั่น
3. สาม ไข่ไก่ตีในภาชนะที่แยกต่างหากด้วยส้อม พวกเขาเข้าไปในชามพร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ
4. แป้ง 500 กรัม กับ 1.5 ช้อนชา ผงฟูร่อนและเพิ่มลงในแป้ง 2 ช้อนโต๊ะก็ส่งมาที่นี่เช่นกัน ซาฮาร่า ตามด้วยวานิลลินเล็กน้อยและเกลือหนึ่งช้อนสุดท้าย
5. แป้งจะถูกส่งไปยังแบบฟอร์มที่ทาไขมันและอบในโหมด "คัพเค้ก" เป็นเวลา 60-70 นาที หลังจาก 45-50 นาที คุณสามารถเปิดฝาแล้วตรวจดูความสุกของไม้จิ้มฟัน ถ้าแป้งไม่ติดก็ปิดไปก่อนก็ได้

กับลูกเกด

จะเสิร์ฟอะไรพร้อมกับชาหากแขกที่ไม่คาดคิดอยู่ใกล้แค่เอื้อม? สูตร (ในเครื่องทำขนมปังทำง่าย) จะช่วยแก้ปัญหานี้ได้ ของหวานจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่ต้องการพนักงานต้อนรับในครัวอย่างต่อเนื่อง:

1. ไข่ 2 ฟองและเนย (ครึ่งซอง) ถูกขับเข้าไปในแบบฟอร์มจากเครื่องทำขนมปัง เทนม 80 มล. ที่นี่ด้วย (ออกจากตู้เย็นล่วงหน้า)
2. เทแป้ง 360 กรัมลงในมวล (แนะนำให้ใช้ ชั้นยอด). แป้งผสมเบา ๆ
3. 2 ช้อนชา ยีสต์แห้ง 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลตามมา ลูกเกด 100 กรัมควรแช่ในน้ำอุ่นสักครู่
4. ชามวางอยู่ในเครื่องทำขนมปังและตั้งค่าโหมด "การอบ" ไว้

เค้กหวานเสิร์ฟร้อนหรือเย็นสำหรับชา

ภาษาอังกฤษ

นี้ สูตรดั้งเดิมซึ่งใช้ในประเทศแถบยุโรป แม่บ้านของเราดัดแปลงเพื่ออบในเครื่องทำขนมปัง ใช้สำหรับทำอาหาร สินค้าง่ายๆซึ่งมีอยู่ในเกือบทุกบ้านเสมอ:

1. ครีมเปรี้ยว 90 กรัมและเนยคุณภาพดีผสมด้วยความเร็วต่ำโดยใช้เครื่องผสม เพิ่มไข่ 4 ฟองลงในสิ่งนี้
2. ส่งน้ำตาล 120 กรัมไปที่แป้งเกลือและความเอร็ดอร่อยอยู่ที่ปลายมีด มวลถูกผสมอีกครั้ง
3. อัลมอนด์ 100 กรัมทอดในกระทะ ลูกเกดเทด้วยน้ำเดือด
4. แป้งร่อน 280 กรัม ร่อน 1 ช้อนชา ผงฟู. เพิ่มลูกเกดและอัลมอนด์ลงไป
5. ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมและผสมเบา ๆ

แป้งถูกส่งไปยังแบบฟอร์มจาระบี วางชามในเครื่องทำขนมปังแล้วตั้งโปรแกรม "การอบ" ของหวานถูกเตรียมไว้ประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง

คัพเค้กตามสูตรนี้มีกลิ่นหอม อาหารเก็บไว้อย่างดี เสิร์ฟพร้อมชาหรือเครื่องดื่มอื่นๆ

แอปเปิ้ล

ผลไม้เหล่านี้ขายในร้านค้าตลอดทั้งปี ดังนั้นแอปเปิ้ลจึงถูกนำมาใช้ทำขนมมากมาย แป้งเตรียมไว้แล้ว สูตรคลาสสิคซึ่งนำเสนอไว้ข้างต้น

ปอกเปลือกแอปเปิ้ลสามผลและแกนถูกตัดออก ผลไม้ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ พวกเขาจะถูกเพิ่มไปยัง แป้งพร้อมและผสมเบา ๆ ด้วยปัด

โถเครื่องทำขนมปังหล่อลื่นด้วยน้ำมัน จากนั้นเทแป้งที่นี่ แบบฟอร์มถูกวางกลับและเปลี่ยนเป็นโหมด "การอบ" ของหวานจะเสิร์ฟแบบร้อนหรือเย็น

สูตรนี้ใช้ผลไม้อื่นๆ ได้ด้วย เป็นที่พึงประสงค์ว่าพวกเขาเข้มงวด และคุณยังสามารถใส่เมล็ดงาดำนึ่ง แอปริคอตแห้ง ถั่วประเภทต่างๆ แทนผลไม้ได้อีกด้วย

สำหรับการอบควรใช้น้ำมันคุณภาพสูง จากนั้นของหวานจะไม่มีรสที่ค้างอยู่ในคอ "ล้าสมัย"

วันนี้ฉันยังอบคัพเค้กแสนอร่อยในเครื่องทำขนมปังด้วย ฉันกำลังอัปเดตสูตรนี้ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนและ คำอธิบายโดยละเอียดการทำอาหาร. เครื่องทำขนมปัง Panasonic ของฉันอบได้ดีมาก ขนมปังอร่อยแต่วันนี้ตัดสินใจเติมช่องว่างแล้วลองหวาน ขนมอบไร้ยีสต์. ในหนังสือสูตรอาหารสำหรับเครื่องทำขนมปังพานาโซนิค ฉันมีสูตรเค้กเพียงสองสูตร นั่นคือสูตรนี้สำหรับเค้กเข้มข้นสำหรับไข่ 5 ฟอง ฉันยืมมาจากเครื่องทำขนมปัง Moulinex BAGUETTE และ CO OW 600230 ประกอบด้วยแอลกอฮอล์ในแป้ง (คุณต้องการเหล้ารัม แต่สามารถแทนที่ด้วยคอนญัก แอลกอฮอล์ หรือวอดก้า) ส่วนประกอบนี้ช่วยให้เค้กหรือขนมอบอื่นๆ มีความสดใหม่เป็นเวลานานและไม่เหม็นอับ

สำหรับสูตร คัพเค้กแสนอร่อยความต้องการ:

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น,
• น้ำตาล - 170 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ,
• วานิลลิน
• เหล้ารัม (ฉันใช้แอลกอฮอล์) - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 220 กรัม
• แป้งสาลี - 330 กรัม
• ผงฟู (ผงฟู) - 2 ช้อนโต๊ะไม่มีท็อป
• ลูกเกด (ฉันแทนที่ด้วย วอลนัท) - 75 กรัม
• ผลไม้หวาน - 75 กรัม

คัพเค้กในสูตรเครื่องทำขนมปังกับลูกเกด

แป้งสำหรับเค้กจะต้องนวดแยกกัน แล้ววางในเครื่องทำขนมปัง ดังนั้นประมาณ 5 นาทีให้ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือเล็กน้อยด้วยเครื่องผสม เราเพิ่มแอลกอฮอล์ (แทนเหล้ารัมหรือคอนญักฉันเทแอลกอฮอล์หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง) เนยละลายหรือนิ่มแป้งผสมกับผงฟู ด้วยความเร็วมิกเซอร์ช้า ให้ผสมแป้งสำหรับเค้ก ถัดไปเพิ่มลูกเกดและผลไม้หวานลงในเค้กโดยใช้ช้อนคุณต้องผสมทุกอย่างเบา ๆ

ฉันวางกระดาษรองอบที่ด้านล่างของถังขนมปังด้วยกระดาษรองอบ (ต้องเอาใบมีดหรือไม้พายออก) ฉันกำลังวางแป้งเค้ก เนื่องจากในครอบครัวของเรามีบางคนไม่ชอบลูกเกด และบางคนไม่ชอบการอบถั่ว ฉันจึงใส่ผลไม้หวานสับและเมล็ดวอลนัทลงบนเค้กโดยตรง

คำแนะนำสำหรับเครื่องทำขนมปัง Mulinex แนะนำให้อบเค้กด้วยโปรแกรมที่จัดเตรียมไว้เป็นพิเศษสำหรับสิ่งนี้ใน Panasonic 2501 ของฉัน ฉันจะปรุงในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที

หลังจากให้สัญญาณ แท่งไม้ยังคงค่อนข้างเปียกเมื่อตรวจสอบ โดยทำตามคำแนะนำจากคำแนะนำสำหรับเครื่องทำขนมปังของฉัน ฉันทิ้งเค้กที่มีถั่วและผลไม้หวานไว้ในเครื่องทำขนมปังทันที โดยถอดเค้กออกจากแหล่งจ่ายไฟหลัก และฉันไปเดินเล่นกับเด็กๆ เราเดินประมาณหนึ่งชั่วโมงกว่าจะถึงบ้าน คัพเค้กที่เตรียมไว้รอเราอยู่พอดีเลย แม้จะอุ่นๆ

แน่นอนว่ามันเป็นไปได้ที่จะอบสักครู่ แต่จากนั้นเปลือกก็จะกลายเป็นสีดำสนิท

โดยทั่วไป ขนมหวานมันประสบความสำเร็จสำหรับชาและฉันรับรองกับคุณว่าเค้กหวานจากเครื่องทำขนมปังจะไม่อยู่บนโต๊ะของคุณเช่นกัน!

คัพเค้กในเครื่องทำขนมปังกับลูกเกด

"ทอง"

ง่ายๆ อร่อยเกินห้ามใจ เค้กลูกเกดคุณสามารถอบในเครื่องทำขนมปัง เตาอบ หรือหม้อหุงช้า ซึ่งคุณจะต้องพอใจกับตัวเองและคนที่คุณรัก แทบไม่ต้องทำอะไรเลย ผสมส่วนผสมและรอจนสุก อันสุดท้ายอาจจะยากที่สุดเพราะกลิ่นหอมอร่อยจะหลอกหลอนคุณ สูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับทำเค้กทองคำกับลูกเกดจากผู้อ่านของเรา Svetlana Burova จะช่วยคุณ!

ฉันพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้ คัพเค้กออกมาอร่อยและหอมกรุ่น! สัดส่วนในสูตรเค้กระบุไว้ในถ้วยสำหรับ LG ของฉัน ถัดจากการปรับให้เข้ากับรุ่นอื่น ๆ เตาอบหรือหม้อหุงช้า ฉันจะแปลเป็นหน่วยวัดที่เราคุ้นเคยมากขึ้น”

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 1 ถ้วยและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (นี่คือ 190 กรัม)
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 0.25 ถ้วย (นี่คือ 3-4 ช้อนโต๊ะ)
• ไข่ -2 ชิ้น
• เนย - 0.3 ถ้วย (นี่คือ 90 กรัม หรือครึ่งซอง)
• นม - 90 มล.
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซองน้ำหนัก 1 กรัม
• ลูกเกด (ฉันใช้เค้กเนื้อเบาสำหรับการอบ) - 100 กรัม
• น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (สำหรับทาหน้าเค้ก)

กระบวนการทำอาหาร:

การอบเค้กในเครื่องทำขนมปังนั้นแตกต่างจากกระบวนการอัตโนมัติในการทำขนมปังตรงที่คุณจะต้องนวดแป้งด้วยมือของคุณเอง ในเครื่องทำขนมปัง เค้กกำลังเตรียมอยู่

ลูกเกดสำหรับเค้กต้องโรยด้วยแป้งเล็กน้อยก่อน

ในชาม ตีไข่จนเป็นฟอง ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด ยกเว้นน้ำตาลผง ตีมวลด้วยความเร็วปานกลางของเครื่องผสมประมาณ 2 นาที

หล่อลื่นรูปเครื่องทำขนมปัง (ไม่มีไม้พาย) ด้วยผักหรือเนย

เทแป้งเค้กที่เตรียมไว้ลงในถาดขนมปัง เราติดตั้งถังในเครื่องทำขนมปังกดโปรแกรม CAKE และ START

เค้กทองกับลูกเกดในเครื่องทำขนมปังอบในโปรแกรมนี้เป็นเวลา 60 นาที ระหว่างทำอาหารคุณจะรู้สึกได้ถึงกลิ่นหอมของเค้กที่จะกระจายไปทั่วทั้งบ้านอย่างแน่นอน

เมื่อเครื่องทำขนมปังมีเสียง “BIB-BY” ให้นำเค้กของเราที่มีลูกเกดออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

โรยคัพเค้กผ่านกระชอน ผงน้ำตาล.

เรารินชาและเรียกครอบครัวของเราไปที่โต๊ะ! ฉันคิดว่าทุกคนจะต้องพอใจกับขนมอบแสนอร่อยของคุณ

ตามสูตรเดียวกัน คุณสามารถปรุง Golden Raisin Cupcake ในเตาอบหรือหม้อหุงช้า

เทแป้งลงในพิมพ์เค้กที่เตรียมไว้ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที

เค้กลูกเกดในหม้อหุงช้าสามารถปรุงในโหมด "การอบ" ได้เช่นเดียวกับที่เราปรุง เค้กเลม่อน, เวลาทำอาหาร 60 นาที (เวลาระบุสำหรับรุ่น multicooker ขนาดใหญ่ เช่น Panasonic หรือ Redmond ที่มีปริมาตร 4.5 ลิตร)

ต้องตรวจสอบความพร้อมของเค้กลูกเกดด้วยไม้ถ้าแห้งแสดงว่าเค้กพร้อม!

เพลิดเพลินกับการดื่มชาและการอบที่อร่อยเสมอ!!!

คำแนะนำของแอนเน็ตต์:

เนื่องจากเครื่องทำขนมปังพานาโซนิคอยู่ในครัวของฉัน ฉันจะให้คำแนะนำในการอบคัพเค้กสำหรับ "เบเกอรี่" ที่บ้านนี้

ผู้อ่านที่รักเราจะขอบคุณมากถ้าคุณทิ้งคำแนะนำหรือสูตรสำหรับการอบคัพเค้กในความคิดเห็นของสูตรนี้

สูตรคัพเค้กพร้อมคำแนะนำภาพทีละขั้นตอนง่าย ๆ

สูตรทำเค้กขนมปัง

2 ชั่วโมง

320 กิโลแคลอรี

5 /5 (1 )

ฉันให้คุณง่ายและ สูตรอร่อยคัพเค้กในเครื่องทำขนมปังเพื่อให้คุณได้โปรดไม่เพียง แต่ตัวคุณเอง แต่ยังรวมถึงคนที่คุณรักด้วย!

คัพเค้กช็อกโกแลตในเครื่องทำขนมปัง

เครื่องใช้ในครัว:อี ภาชนะใส่ส่วนผสมของคุณ xเบเกอรี่ m xer หรือปัดด้วยอิโตะ f แบบสำหรับการอบในเครื่องทำขนมปัง

วัตถุดิบ

วิธีการเลือกส่วนผสมสำหรับจาน?

เพื่อให้คัพเค้กของคุณมีรสชาติที่สุดยอดของความคิดในการทำอาหาร เลือกราคาแพงและ สินค้าคุณภาพ. ฉันไม่แนะนำให้คุณประหยัดส่วนผสมเพราะไม่เพียง แต่รสชาติของอาหารขึ้นอยู่กับมัน แต่ยังรวมถึงสุขภาพอันมีค่าของคุณด้วย!

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งมีสิ่งเจือปนขั้นต่ำ แต่เพื่อความมั่นใจที่มากขึ้น ในสูตร เราจะร่อนแป้งผ่านตะแกรงเพื่อให้แป้งสะอาดที่สุด

เลือกไข่ไก่ที่สดไม่มีรอยแตกและรูปร่างที่เปลือก ช็อคโกแลตที่ดีที่สุดคือสีดำ มันจะทำให้คัพเค้กมีรสช็อคโกแลตที่ละเอียดอ่อนและเติมจานด้วยกลิ่นหอมของเมล็ดโกโก้ ฉันไม่แนะนำให้ใช้ช็อคโกแลตที่มีถั่วหรือสารตัวเติมอื่น ๆ ใช้ดาร์กช็อกโกแลตแท้ และที่ดีที่สุดคือพยายามหาช็อกโกแลตแท้ที่ปราศจากสารเคมีและสารกันบูด

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ใส่เนยลงในชามลึกแล้วผสมกับน้ำตาลทราย
   
   

   หากคุณมีเนยแข็ง คุณต้องละลายมันเล็กน้อยโดยไม่ทำให้เป็นของเหลว นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการตีอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมาก

2. ตีไข่กับเนยและน้ำตาล แล้วตีส่วนผสมเหล่านี้จนเนียนโดยใช้เครื่องผสมหรือเครื่องตี
   
   
3. ร่อนแป้งกับผงฟูผ่านตะแกรงลงในชามพร้อมส่วนผสมที่เหลือ ใช้เครื่องผสมของคุณเพื่อให้ได้ "มวลที่เรียบเนียน" โดยการตี
   
   
4. ขูดช็อกโกแลตและเพิ่มลงในส่วนผสมที่เหลือในชาม ปั่นต่อไป
   
   
5. นำจานอบจากเครื่องทำขนมปังของคุณแล้วใส่แป้งเค้กลงไป ปรับพื้นผิวให้เรียบด้วยไม้พาย
   
   
6. ใส่แม่พิมพ์ลงในเครื่องทำขนมปัง ที่เครื่องทำขนมปัง ตั้งเวลาทำอาหารเป็นหนึ่งชั่วโมงสามสิบนาที
   
   
7. ในตอนท้าย คัพเค้กง่ายๆ ที่น่าทึ่งของคุณก็พร้อมรับประทาน อย่าลืมปล่อยให้เค้กเย็นลง เพราะถ้าไม่มีเค้กจะดึงออกจากพิมพ์ได้ยาก
   
   

สูตรเค้กช็อกโกแลตในเครื่องทำขนมปัง

และนี่คือวิดีโอสำหรับคุณ ซึ่งคุณสามารถดูได้ว่าคัพเค้กนั้นถูกเตรียมในเครื่องทำขนมปังอย่างไร วิดีโอจะช่วยให้คุณกระชับสิ่งที่คุณได้เรียนรู้จากสูตร และคุณจะสามารถเปลี่ยนความรู้ของคุณให้เป็นประสบการณ์อันล้ำค่า

เค้กง่ายๆในเครื่องทำขนมปังกับช็อคโกแลต

สูตรง่าย ๆ สำหรับคัพเค้กกับช็อคโกแลตปรุงในเครื่องทำขนมปัง แป้งถูกเตรียมมาอย่างดีอย่างง่ายดายและรวดเร็ว เค้กดังกล่าวสามารถอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 กรัม ประมาณหนึ่งชั่วโมง เวลาในการอบขึ้นอยู่กับรูปแบบที่คุณจะอบ (ไม่ว่าจะเป็นแม่พิมพ์กระดาษขนาดเล็กหรือแบบฟอร์มขนาดใหญ่) เค้กที่ทำเสร็จแล้วจะต้องเย็นสนิทและเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟเท่านั้น

รายละเอียดสูตรในเว็บไซต์ของเรา http://goo.gl/JQ5AKF

https://i.ytimg.com/vi/Q73JsTx8uuk/sddefault.jpg

https://youtu.be/Q73JsTx8uuk

2014-09-11T09:55:22.000Z

สูตรเค้กในเครื่องทำขนมปังด้วยครีมและลูกเกด

• เวลาทำอาหาร: 1 ชม. 30 นาที.
• เสิร์ฟ: 5 เสิร์ฟ
• เครื่องใช้ในครัว:อี ภาชนะใส่ส่วนผสม xเบเกอรี่ กับ ito, m xer หรือปัด pกระดาษ ergament lครัวไม้พาย.

วัตถุดิบ

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ใส่เนยที่อุณหภูมิห้องในภาชนะที่ลึกแล้วใส่น้ำตาลทรายและน้ำตาลวานิลลาลงไป สร้างสรรค์ด้วยมิกเซอร์ มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันจากส่วนผสมทั้งสามนี้
   
   
2. เริ่มตีไข่ทีละฟองลงในส่วนผสม
   
   
3. หลังจากใส่ไข่แล้ว ให้ส่งครีมเปรี้ยวไปที่ภาชนะลึกพร้อมส่วนผสม หลังจากเพิ่มส่วนผสมแต่ละอย่างแล้วคุณต้องตีทุกอย่างจนกว่าจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
   
   
4. เพิ่มผงฟูลงในแป้งแล้วกรองผ่านตะแกรงที่สะอาด จากนั้นใส่เกลือลงไปผัดในแป้ง ส่งแป้งเป็นส่วน ๆ ลงในชามด้วย your ส่วนผสมไข่และผสมจนเนียน
   
   
5. เพิ่มลูกเกดที่สะอาดและล้างอย่างดี
   
   
6. นำถาดขนมปังมาวางเรียงด้านล่าง กระดาษ parchmentแล้วเทแป้งลงไป แผ่แป้งด้วยไม้พายหรือช้อน
   
   
7. ตั้งเวลาอบเป็นหกสิบนาที
   
   
8. เมื่อสิ้นสุดกระบวนการ ปล่อยให้เค้กเย็นลงและคุณสามารถเสิร์ฟได้บนโต๊ะ ดังนั้นเราจึงทำคัพเค้กแสนอร่อยที่ปรุงด้วยเครื่องทำขนมปังเสร็จแล้ว
   
   

สูตรวิดีโอสำหรับเค้กด้วยครีมและลูกเกดในเครื่องทำขนมปัง

วิดีโอนี้พูดถึงการเตรียมคัพเค้กด้านบนในภาษาที่เข้าถึงได้ง่ายมาก ดังนั้นหลังจากดูแล้วคุณจะไม่มีคำถามใดๆ และคุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้ง่ายๆ ตามสูตรของเรา

แม่บ้านทุกคนสามารถทำคัพเค้กง่ายๆ ได้ ขนมนี้เป็นที่นิยมไปทั่วโลกเนื่องจากสูตรที่เรียบง่ายและผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม จากบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีอบคัพเค้กในเครื่องทำขนมปัง เราจะแบ่งปันเคล็ดลับบางอย่างที่จะช่วยให้ขนมนี้อร่อยเป็นพิเศษ

คัพเค้กในเครื่องทำขนมปังพานาโซนิค

หากคุณเป็นเจ้าของเครื่องทำขนมปังที่มีความสุข คุณอาจรู้ว่าคุณสามารถทำขนมได้หลากหลายในนั้น ในการเริ่มต้น เราขอแนะนำให้คุณอบคัพเค้กชาที่ง่ายที่สุด:

• ตีไข่ไก่สองฟองด้วยที่ตีไข่ แล้วเติมนมข้นหนึ่งกระป๋องลงไป
• ร่อนแป้ง 150 กรัมลงในชาม ใส่ผงฟูและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
• วางกระดาษ parchment ลงในพิมพ์ เทแป้งลงไป แล้วอบเค้กเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้เลือกโปรแกรมหมายเลข 12

อย่างที่คุณเห็น สูตรสำหรับขนมนี้ง่ายมาก แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมดของคุณ

เค้กช็อคโกแลตในเครื่องทำขนมปัง

ทุกวันนี้หลายคนชอบซื้อขนมสำเร็จรูปในร้าน แน่นอนว่าวิธีนี้ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นและประหยัดเวลาส่วนตัว อย่างไรก็ตาม จะไม่มีใครโต้แย้งว่ารสชาติอร่อยกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่า เบเกอรี่โฮมเมด. ดังนั้นเราจึงขอเสนอสูตรง่าย ๆ สำหรับเค้กสำหรับเครื่องทำขนมปังซึ่งคุณสามารถนำไปใช้ได้อย่างง่ายดาย:

มัฟฟินแอปเปิ้ล

อย่างที่ทราบสรรพคุณของแอปเปิลหลังผล การรักษาความร้อนอย่าหายไปไหนซึ่งหมายความว่าการอบกับพวกมันจะมีประโยชน์มากกว่า อ่านสูตรคัพเค้กสำหรับเครื่องทำขนมปังและปรุงอาหารกับเรา:

• ละลายเนย 50 กรัมในไมโครเวฟ แล้วผสมกับน้ำตาล 150 กรัม
• เพิ่มไข่ไก่สามฟองลงไป ผสมส่วนผสมด้วยเครื่องผสมจนแป้งมีขนาดเป็นสองเท่า
• ร่อนแป้ง 170 กรัมลงในชาม ใส่ผงฟู 1 ถุง และอบเชย 1 ช้อนชา ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมอีกครั้ง
• สองหรือสามแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ปอกเปลือกและหลุมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
• เพิ่มแอปเปิ้ลลงในแป้งผสมทุกอย่างเบา ๆ แล้วเทมวลที่เสร็จแล้วลงในชามของเครื่อง
• เปิดเครื่องทำขนมปังในโหมด "การอบ" หรือ "คัพเค้ก"

เมื่อสัญญาณดังขึ้น นำขนมออกจากชาม ตัดแล้วเสิร์ฟพร้อมชาร้อน

คอทเทจชีสเค้กในเครื่องทำขนมปัง

เพื่อเตรียมของอร่อยอีกและ ของหวานเพื่อสุขภาพ, คุณจะต้องการ:

• ละลายเนย 100 กรัมในไมโครเวฟ แล้วตีด้วยไข่ไก่สามฟอง
• บดชีสกระท่อม 200 กรัมด้วยส้อมและเพิ่มลงในส่วนผสมของไข่
• ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในรูปของเครื่องทำขนมปังส่งน้ำตาล 150 กรัมแป้งร่อนสองแก้วผงฟูและเกลือที่นั่น
• ปอกเปลือกครึ่งแก้ว วอลนัทสับด้วยมีดล้างลูกเกดและผลไม้แห้งแล้วเทน้ำเดือด ตัดแอปริคอตแห้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ควรเติมแป้งลงในแป้งในขณะนี้หรือหลังจากเสียงบี๊บหากรุ่นของเครื่องต้องการ
• ตั้งค่าเครื่องทำขนมปังเป็นโหมด "เค้ก" เพื่อให้สามารถผสมแป้งได้ก่อน จากนั้นพักไว้ และสุดท้ายอบขนม

โรยขนมเย็นด้วยน้ำตาลผงหรือเคลือบ จากนั้นหั่นเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟ

เค้กมะนาวผลไม้หวาน

หากคุณมีเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด แต่ต้องการเอาใจคนที่คุณรัก รักษาอร่อยจากนั้นให้ความสนใจกับสูตรนี้สำหรับเค้กสำหรับเครื่องทำขนมปัง ทำอาหารอย่างไร:

• รวมไข่ไก่สี่ฟอง น้ำตาล 250 กรัม เกลือ และวานิลลินเพื่อลิ้มรสในชามที่เหมาะสม (สามารถใช้น้ำตาลวานิลลาแทนได้)
• ตีผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่องผสมอย่างน้อยห้านาที
• ใช้ผลไม้หวานและลูกเกด 100 กรัมเทน้ำเดือดแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล
• นำความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวขนาดกลางหนึ่งลูกแล้วบีบน้ำออก
• ใส่อาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามของเครื่องปิ้งขนมปัง แล้วใส่แป้งร่อน 450 กรัม และผงฟู 1 ถุงลงไป
• ลงโปรแกรม ขนมปังหวาน” หรือ “เค้กโฮมเมด” แล้วอบขนมจนเสร็จ

เค้กที่เสร็จแล้วมีรสมะนาวเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่บางเบา

คัพเค้กส้ม

หากคุณไม่สามารถยืนบนเตาเป็นเวลานาน ควบคุมกระบวนการอบ เครื่องทำขนมปังจะช่วยคุณได้ ต้องขอบคุณเธอ คุณทำอาหารได้ตลอด อาหารเช้าอร่อยหรือของหวานสำหรับน้ำชายามบ่าย เราต้องการนำเสนอสูตรเค้กง่ายๆ สำหรับเครื่องทำขนมปัง:

• ขั้นแรก ประมวลผลส้มลูกใหญ่หนึ่งผล - นำความเอร็ดอร่อยออกจากส้มแล้วบีบน้ำออก
• ผสมกับเครื่องผสมในชามลึกสามฟอง น้ำตาล 1 แก้ว และเกลือเล็กน้อย
• ล้างลูกเกดครึ่งแก้วใต้น้ำ และหากดูเหมือนแห้งเกินไปสำหรับคุณ ให้แช่ในน้ำร้อนสักครู่
• ละลายเนย 70 กรัมในอ่างน้ำ แล้วผสมกับไข่ วานิลลา และผงฟูสำหรับแป้ง
• ผัดอาหารด้วยเครื่องผสม
• เช็ดลูกเกดบนผ้าขนหนูม้วนในแป้ง (เพื่อไม่ให้ลงไปที่ก้นทันที) แล้วใส่แป้ง หลังจากนั้นร่อนแป้ง 300 กรัมลงในชาม แล้วคลุกแป้งที่ไม่แน่นจนเกินไป
• เทมวลที่ได้ลงในถังของเครื่องทำขนมปัง (ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องผสมข้างใน) แล้วปรุงในโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

เมื่อเสียงบี๊บดังขึ้น ให้นำเค้กออกแล้ววางลงบนจาน คุณสามารถเสิร์ฟของหวานหอม ๆ บนโต๊ะได้ทันที หรือจะห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งวัน ในกรณีหลังนี้ รสส้มของเค้กจะเปิดสว่างขึ้น และเปลือกที่กรอบจะนุ่มขึ้น

เราหวังว่าคุณจะชอบคำแนะนำของเราและเลือกเอง สูตรที่ดีที่สุดเค้กสำหรับเครื่องทำขนมปัง

วันนี้เราตัดสินใจที่จะพูดถึงวิธีการอบคัพเค้กในเครื่องทำขนมปัง เรานำเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจให้กับผู้อ่าน

แต่ก่อนอื่น ขอพูดถึงประวัติศาสตร์ของร้านขนมนี้สักเล็กน้อย คัพเค้กมีชื่อว่า ขนม(ปกติจะหวาน) ยัดไส้ ส่วนใหญ่มักใช้เป็นไส้สำหรับคัพเค้ก:

• ลูกเกด;
• ถั่ว;
• คอทเทจชีส;
• Halva.

สูตรเค้กเครื่องทำขนมปัง

คัพเค้กชิ้นแรกมีมาตั้งแต่สมัยจักรวรรดิโรมัน ส่วนใหญ่ทำด้วยลูกเกดและถั่ว พื้นฐานของสูตรได้รับการเก็บรักษาไว้และได้มาถึงยุคของเราในหลากหลายรูปแบบ คัพเค้กกลายเป็นที่นิยมทั่วยุโรป ในรัสเซียพวกเขากลายเป็นที่รู้จักในชื่อ "Kulich"

แป้งเค้กก็เกิดขึ้น ประเภทต่างๆ. แต่ส่วนใหญ่มักใช้แป้งยีสต์และบิสกิต

ถ้าเราพูดถึงเทคนิคการทำคัพเค้กแล้วมีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมการ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบและความสามารถส่วนบุคคลของคุณ ผลิตภัณฑ์ขนมนี้สามารถเตรียมได้:

• ในเตาย่างอากาศ
• ในเตาอบ
• ในร้านเบเกอรี่

มาดูตัวเลือกสุดท้ายกันดีกว่า นี่คือบางส่วน สูตรง่ายๆอบคัพเค้กในเครื่องทำขนมปัง แน่นอนว่าทุกคนสามารถเลือกสูตรเพื่อลิ้มรสได้

สูตรเค้กในเครื่องทำขนมปังกับลูกเกด

ส่วนผสมแป้ง:

• แป้งสาลี - 225 กรัม;
• เนย - 170 กรัม;
• น้ำตาล - 170 กรัม;
• วานิลลิน - 1 แพ็ค;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• เกลือทะเล - 1 หยิก;
• คอนญัก - 2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการกรอก:

• ลูกเกดดำ - 170 กรัม

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นผสมไข่กับน้ำตาล

2. ผสมแป้ง คอนยัค ผงฟู วานิลลิน และเกลือ ให้เข้ากัน

3. ใส่เนยที่เตรียมไว้

4. ผสมจนข้นแล้วใส่ลูกเกด

5. เปิดเครื่องทำขนมปังไม่ใช่โหมด "การอบ" (ดูเมนูเตาอบของคุณ)

6. ใส่ในแบบฟอร์มและตั้งเวลาเป็นชั่วโมง

7. เรานำเค้กที่ทำเสร็จแล้วออกมาในแม่พิมพ์แล้วปล่อยให้เย็น

8. โรยน้ำตาลผงด้านบน

สูตรเค้กในเครื่องทำขนมปังกับแอปริคอตแห้ง (เบอร์รี่, ถั่ว, ช็อคโกแลต)

ส่วนผสมแป้ง:

• แป้งสาลี - 200 กรัม;
• เนย - 150 กรัม;
• น้ำตาล -150 กรัม;
• ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น;
• แป้งผงฟู - 0.5 ช้อนชา;
• วานิลลิน -1 แพ็ค;
• นม - 1 แก้ว

สำหรับการกรอก:

• แอปริคอตแห้ง - 150 กรัม (เติมน้ำอุ่น)

การทำอาหาร:

1. หั่นแอปริคอตแห้งเป็นลูกเต๋า

2. เทนมลงในภาชนะ

3. ตีไข่กับน้ำตาล (เพื่อให้แป้งขึ้น)

4. ใส่เครื่องทำขนมปัง ใส่เนย

5. ขั้นตอนต่อไปคือการใส่ผงฟูและแป้งวานิลลิน

6. ตั้งค่าโหมดเครื่องทำขนมปัง "Cupcake"

7. การนวดจะใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที ขึ้นอยู่กับรุ่นเตา

8. หลังจากเริ่มนวด 15 นาที ให้ปาดแอปริคอตแห้ง

9. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง สามารถนำคัพเค้กออกได้

สูตรเค้กมะพร้าวในเครื่องทำขนมปัง

ส่วนผสมแป้ง:

• แป้ง - 200-250 กรัม;
• น้ำตาล - 100 กรัม;
• เกลือ - ครึ่งช้อนชา;
• เนย - 300 กรัม;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• นม - ครึ่งแก้ว

• เกล็ดมะพร้าว - 700 มก.
• ผิวมะนาว - 1.5 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ผสมแป้ง ผงฟู และเกลือ

2. ในภาชนะที่แยกต่างหากตีไข่กับน้ำตาล

3. ใส่เนยและนม

4. เพิ่ม เกล็ดมะพร้าวและความเอร็ดอร่อยของมะนาว

5. เทส่วนผสมลงในพิมพ์

6. เวลาทำอาหารเฉลี่ย 1 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับโปรแกรมเตาอบของคุณ)

สูตรสำหรับเค้กชีสกระท่อมในเครื่องทำขนมปัง

ทำง่ายและเค้กอร่อยมาก

ส่วนผสมแป้ง:

• แป้ง - 200 กรัม;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• เกลือ - ครึ่งช้อนชา;
• มาการีน - 250 กรัม;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา;
• นม - ครึ่งแก้ว

• คอทเทจชีส - 200 กรัม

การทำอาหาร:

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ในเครื่องทำขนมปังในโหมด “คัพเค้ก” หลัง 1ชม.10 นาที คัพเค้กพร้อม!

สูตรสำหรับคัพเค้กในเครื่องทำขนมปัง "นักการเงิน"

นักการเงินคือมัฟฟินอัลมอนด์ขนาดเล็ก มันทำมาจากเนย (อุ่นประมาณ 5-7 นาที) ซึ่งได้รสบ๊อง นักการเงินมักจะจัดทำเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส (สี่เหลี่ยม)

ส่วนผสมแป้ง:

• แป้งสาลี - 50 กรัม;
• ไข่ขาว - 4 ชิ้น;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ถ้วย;
• เนย - 100 กรัม;
• น้ำตาลผง - 150 กรัม

• อัลมอนด์ป่น - 100 กรัม

การทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบที่ 200 องศา

2. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน

3. โรยด้วยแป้ง

4. ละลายเนยในกระทะจนมีกลิ่นบ๊อง

5. ผสมส่วนผสมต่อไปนี้:

• ผงน้ำตาล;
• แป้ง;
• อัลมอนด์;
• น้ำตาลวานิลลา.

6. เทโปรตีนลงไป

7. ผัดทุกอย่างจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

8. เทน้ำมันร้อนลงไปผัดอีกครั้ง

9. เทส่วนผสมสำเร็จรูปลงในแม่พิมพ์

10. ใส่ชั่วโมง.

11. นำคัพเค้กร้อนออกเพื่อไม่ให้ติดแม่พิมพ์