ciasto pomarańczowe- wypieki o przyjemnym cytrusowym smaku. Główną atrakcją tego ciasta są kandyzowane skórki pomarańczy, które służą nie tylko jako dekoracja, ale również dodają ciastu słodko-kwaśnego smaku z lekką charakterystyczną goryczką.

Przepis

Porcje

Składniki:

Jak zrobić ciasto pomarańczowe:

Przede wszystkim weź wymaganą kwotę masło i włóż do małej miski. Rozpuść masło na małym ogniu lub w kąpieli wodnej.


1. Roztopione masło wlej do głębokiej miski, dodaj do niego 150 g cukru pudru i jajka kurze.

Dobrze wymieszaj składniki ręczną trzepaczką, następnie dodaj do nich mleko i wymieszaj.

Weź jedną pomarańczę i dokładnie opłucz pod zimną bieżącą wodą.


Następnie obierz owoce, ale nie wyrzucaj skórki, nadal będziesz jej potrzebować.


Obraną pomarańczę pokroić w drobną kostkę. Dodaj pokrojoną pomarańczę do masła, mleka, cukru i mieszanki jajecznej.


Nasmaruj naczynie do pieczenia odrobiną olej roślinny i włóż do niego powstałe ciasto.


Rozgrzej piekarnik do 200°C, włóż do niego foremkę i piecz ciasto przez 35-40 minut.

Gdy tarta pomarańczowa się piecze, przygotuj kandyzowane owoce, aby udekorować wypieki.

Weź drugą pomarańczę i wyciśnij z niej sok.


Pozostałą skórkę z niej i skórkę z pierwszej pomarańczy połóż na desce do krojenia, pokrój w cienkie paski.


Otrzymany sok wlać do małego rondelka, dodać do niego taką samą ilość zimnej bieżącej wody i podgrzać na średnim ogniu.


Umieść posiekane skórki pomarańczy w misce. Zagotuj składniki, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 15 minut.


Następnie dodać 100 g cukru pudru, owoce kandyzowane gotować przez 20 minut, od czasu do czasu mieszając drewnianą łopatką.

Wyjmij gotowe ciasto z piekarnika.


Gorącym syropem polać wierzch ciasta, ułożyć kandyzowane owoce.


Ciasto schłodzić do temperatury pokojowej, następnie wyjąć z formy do pieczenia i pokroić na porcje.

Ciasto pomarańczowe jest gotowe! Podawaj z gorącą herbatą.

Często można usłyszeć od znajomych, że ktoś coś ugotował, a danie okazało się bardzo smaczne i wszystkim się podobało. I nie zawsze masz odwagę przyznać, że nie masz tak popisowego dania, wszystko, co gotujesz, jest oczywiście pyszne, ale czasem chcesz zrobić coś wyjątkowego.

Ciasto pomarańczowe w piekarniku

Narzędzia kuchenne:

Składniki

Jak wybrać odpowiednie składniki

• Wybór pysznych i soczystych pomarańczy wcale nie jest trudny. Z doświadczenia powiem, że owoce najsmaczniejsze są zimą, wtedy w ich ojczyźnie to właśnie okres zbiorów. Słodsze są pomarańcze z Hiszpanii i USA, ale to subiektywna opinia.
• Zważ owoc w dłoni, powinien być dość ciężki, co oznacza, że ​​jest w nim dużo soku. Jeśli cytrusy wyglądają na duże, ale w rzeczywistości są lekkie, być może zaczęły wysychać od środka.
• I oczywiście kolor. Pyszne pomarańcze występują we wszystkich odcieniach pomarańczy, o ile kolor jest jednolity. Na mrozie nie będziesz w stanie w pełni docenić zapachu, ale w domu aromat w pełni się otworzy, a to kolejna oznaka dojrzałych pomarańczy, zielone nie pachną tak mocno.

Gotowanie krok po kroku

1. Ubij mikserem 150 g miękkiego masła i taką samą ilość cukru.
2. Wbij 4 jajka pojedynczo i kontynuuj ubijanie.
   
   
3. Zetrzyj skórkę z jednej pomarańczy na drobnej tarce. Dodaj go do oleju.
   
   
4. Przekrój pomarańczę na pół i wyciśnij z niej sok. Jeden owoc daje 70-80 ml.
   
   
   

   Kupując owoce cytrusowe nie goń za zbyt dużymi owocami, preferuj owoce średniej wielkości. Zwróć uwagę, aby skórka nie była zbyt wyboista i zbyt gruba, może to oznaczać, że pomarańcza została zerwana niedojrzała. Wlej sok do ciasta i dobrze wymieszaj mikserem.

5. Łyżeczkę sody gasimy octem i dodajemy do pozostałych składników.
   
   
6. Do ciasta dodać 250 g przesianej mąki. Ale nie wszystkie na raz, ale kilka łyżek, za każdym razem mieszaj.
   
   
7. Ciasto jest gotowe. Nie jest bardzo płynny, konsystencja przypomina gęstą śmietanę. Tortówkę posmarować masłem i napełnić masą.
   
   
8. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na 30-40 minut. Po chwili sprawdź gotowość ciasta wykałaczką lub drewnianym szpikulcem.
9. Posyp lekko schłodzone ciasto cukier puder.
   
   

Smacznego!

przepis wideo

W następnym filmie możesz zobaczyć wszystkie subtelności przygotowania przepisu na to wspaniałe i szalenie pachnące ciasto pomarańczowe.

Jak udekorować danie

Gotowe ciasto okazuje się, że ma bardzo jasny kolor, po prostu posyp go proszkiem, a deser jest gotowy. Ale jeśli chcesz, aby był słodszy i bardziej świąteczny, możesz go polać. lukier czekoladowy. Wystarczy roztopić tabliczkę ulubionej czekolady i dodać trochę masła, wtedy czekolada nie pęknie podczas krojenia.

Lub zrób polewę z kakao, cukru, mleka i masła i wylej ją na środek ciasta, gdy jest jeszcze ciepłe. Czekoladowe krople, które zsuwają się po bokach ciasta, wyglądają bardzo ładnie. Deser można również udekorować polewą proteinową. Wykonanie nie jest trudne i jest świetnym pomysłem, jeśli w domu zabraknie kakao.

• Jeśli uważasz, że ciasto jest zbyt suche, możesz je jeszcze na patelni namoczyć kilkoma łyżkami soku pomarańczowego.
• Jeśli obawiasz się, że soda nie będzie miała zbyt przyjemnego smaku, do ciasta użyj proszku do pieczenia.
• użyj mąki premia i pamiętaj, aby go przesiać.

Jak podawać ciasto

Ciasto pomarańczowe można podawać na deser do filiżanki ulubionej kawy oraz jako popołudniową przekąskę. Radzę nie czekać, aż ciasto całkowicie ostygnie, ale zjeść je lekko ciepłe.

Jeśli spodobał Ci się pomysł wypieku pomarańczy, to koniecznie sprawdź przepis, jego ciekawa kwaskowatość podkreśla cytrusowy smak. Z małych mandarynek też okazuje się bardzo oryginalny deser. Piecz na Nowy Rok, to oryginalny pomysł każdemu się spodoba.

Ogólnie rzecz biorąc, połączenie słodkiego ciasta i lekko kwaśnego nadzienia jest zawsze wygrywającą opcją, spróbuj gotować, a przekonasz się sam. A jeśli chcesz podbić wszystkich swoimi umiejętnościami, ugotuj ją, o jej wyjątkowym smaku krążą legendy, a pomoże Ci zniewolić serca nawet najcięższych płaczu. Pamiętaj, że najważniejsze jest gotowanie z przyjemnością, a nawet w pośpiechu okazuje się, że jest to wykwintny deser.

Poniższy przepis pomoże Ci stworzyć prawdziwe arcydzieło. To nie tylko ciasto, ale raczej ciasto lub ciasto.

Ciasto z pomarańczowym nadzieniem

Czas gotowania: 40-50 minut.
Porcje: 6-7.
Kalorie: 290,86 kcal/100 g
Narzędzia kuchenne: mikser; głęboka miska; tarka; sokowirówka ręczna; Łopatka; forma do gotowania; piekarnik.

Składniki

Gotowanie krok po kroku

Przede wszystkim włącz piekarnik. Ustaw temperaturę na 180 stopni.

1. Aby przygotować ciasto, wlej do miski 30 g cukru i 30 g miękkiego masła. Pokonaj mikserem.
   
   
2. Gdy masło i cukier połączą się, ubij jedno jajko i kontynuuj ubijanie.
   
   
3. Dodaj 5 g proszku do pieczenia do 40 g mąki i wymieszaj. Wlej tę mieszankę do ciasta i rozbij wszystkie grudki mikserem.
   
   
4. Okazuje się, że jest to dość gęsta masa. Rozprowadź równomiernie na dnie naoliwionej patelni. Formę wkładamy do piekarnika na dosłownie 5 minut.
   
   
5. Aby przygotować nadzienie pomarańczowe do naszego ciasta, najpierw zetrzyj skórkę. Będziemy potrzebować 1-2 łyżeczki.
   
   
6. Wyciśnij 200 g soku pomarańczowego. Zajmie to około 3 pomarańczy. W misce dodaj do soku i skórki 150 g cukru i 60 g mąki. Krem wymieszać mikserem.
   
   
7. Ubijaj 4 jajka pojedynczo i dobrze wymieszaj.
   
   
8. Ciasto polać płynną śmietaną i piec jeszcze przez 20 minut.
   
   

   Po chwili wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu trochę ostygnąć. To się trochę skurczy, nic wielkiego.

9. Ostrożnie wyjmij ciasto z formy i przełóż na talerz. Udekoruj plastrami pomarańczy bez pestek i białych folii. Rozpuść kilka kostek czekolady i cienkim strumieniem narysuj siatkę na torcie.
   
   

Ciasto jest gotowe, można odciąć kawałek i podawać z kawą.

przepis wideo

Wszystkie subtelności przygotowania tego delikatnego deseru można zobaczyć w krótkim filmie.

Jeśli Twoja kuchnia ma powolną kuchenkę, to z jej pomocą możesz upiec wspaniały deser w bardzo krótkim czasie.

Ciasto pomarańczowe z twarogiem w powolnej kuchence

Czas gotowania: 90 minut.
Porcje: 8.
Kalorie: 208,84 kcal/100 g
Narzędzia kuchenne: głęboka miska; tarka; mikser; sokowirówka ręczna; Filiżanka; Łopatka; multicooker.

Składniki

Gotowanie krok po kroku

1. Bierzemy 350 g kruchy twarożek, 50 g masła i 150 g cukru. Zmiel wszystko na jednorodna masa za pomocą blendera.
   
   
2. Dodaj 3 jajka pojedynczo. Mieszaj po każdym.
   
   
3. Zetrzyj skórkę pomarańczową na drobnej tarce. Dodaj około jednej łyżki skórki do masy twarogowej.
   
   
4. Wyciśnij szklankę soku z jednej cytryny i dwóch pomarańczy. Wlej pół szklanki soku do twaróg. Dobrze mieszamy.
   
   
5. Ciągle mieszając dodać 200 g mąki kukurydzianej.
   
   
6. Na koniec dodaj 90 g mąka pszenna i 10 g proszku do pieczenia. Delikatnie wymieszaj, okazuje się, że nie jest bardzo gęste, żółte ciasto.
   
   
7. Posmaruj boki i spód miski multicooker masłem.
   
   
8. Ciasto rozprowadzamy i wyrównujemy. Zamknij pokrywkę i włącz urządzenie w trybie „Pieczenie”. Możesz także gotować w trybie „Multipovar” w temperaturze 125 stopni przez 1 godzinę.
   
   
9. Sprawdź gotowość ciasta wykałaczką.
   
   
10. W pół szklanki soku rozpuść 1 łyżeczkę cukru pudru.
    
    
11. Ciasto przebijamy drewnianym patyczkiem w kilku miejscach. Impregnujemy go słodkim sokiem bez wyjmowania z miski.
    
    
12. Po 10 minutach sok całkowicie się wchłania, a ciasto można wyjąć.
    
    
13. Lekko schłodzone ciasto udekoruj cukrem pudrem. To doda mu dodatkowej słodyczy.
    
    

przepis wideo

Jak ugotować ciasto z pomarańczami w wolnej kuchence pokazano na poniższym filmie. Dzięki szczegółowym instrukcjom i wskazówkom z łatwością upieczesz taki deser w domu.

Zetrzeć na drobno skórkę z jednej pomarańczy i odstawić do przygotowania ciasta. Przekrój tę pomarańczę na pół i wyciśnij sok - powinieneś mieć 1/3 szklanki. Jeśli nie ma wystarczającej ilości soku, wyciśnij sok z kolejnej połowy pomarańczy.

Pozostałe pomarańcze pokrój w krążki o grubości 5 mm. Usuń wszystkie nasiona z plastrów.

Wymieszaj pomarańczę i sok cytrynowy, cukier i sól w rondelku dodać pomarańcze i zagotować. Gotuj przez 5-7 minut, aż skórka pomarańczy zmięknie, a same plastry zaczną stać się przezroczyste. Wyjmij pomarańcze z patelni łyżką cedzakową. Kontynuuj gotowanie syropu na wolnym ogniu do pół szklanki, 10 do 15 minut.

Rozgrzej piekarnik do 190°C. Posmarować masłem tortownicę 24 cm, ubić mikserem masło o temperaturze pokojowej i cukier, aż się zamienią krem powietrzny. Dodawaj jajka pojedynczo, za każdym razem dobrze ubijając. Dodaj startą skórkę z pomarańczy i wymieszaj.

W misce przesiej mąkę, kaszę mannę, proszek do pieczenia i sól. W kilku dodatkach złóż mieszankę mąki w mieszankę masła z jajkiem. Wlej ciasto do formy. Ułóż plastry pomarańczy w jednej warstwie.

Ciasto wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 15 minut. Zmniejszamy temperaturę w piekarniku do 175°C i pieczemy przez kolejne 35-40 minut, gotowość sprawdzamy drewnianą wykałaczką. Pozostaw ciasto na patelni na ruszcie i lekko ostudź.

Nakłuć ciasto wykałaczką równomiernie na całej powierzchni pomarańczy. Za pomocą pędzla posmaruj ciasto syropem pomarańczowym. Następnie schłodzić do temperatury pokojowej. Wyjmij ciasto z formy i połóż na talerzu.

ciasto pomarańczowe

Dzień dobry, drodzy czytelnicy! Jeśli jesteś w złym humorze, ciągle nawiedzany przez jesienny blues, to czas to naprawić, wystarczy upiec słoneczne, pachnące, pomarańczowe ciasto. Na pewno poprawi Ci to na duchu!

I możesz zaprosić przyjaciół na filiżankę herbaty i nie będziesz już musiał być smutny. Zabierzmy się szybko do pracy!

Przepis na proste ciasto z pomarańczami w piekarniku

Będziesz potrzebować:

• 1 szt. - duże i soczyste
• 2/3 szklanki - przesianej mąki pszennej
• 1/3 szklanki - skrobia ziemniaczana
• 5 gr. - proszek do pieczenia
• 4 rzeczy. -
• 1 szklanka cukru
• Wanilina - do smaku
• Likier pomarańczowy lub esencja - opcjonalnie

Jak gotować:

1. Dobrze umyj pomarańczę, osusz ją, usuń skórkę z pomarańczy.

2. Teraz możesz same cytrusy obrać, podzielić na plasterki, pokroić na małe kawałki.

3. Połącz wszystkie składniki sypkie (oprócz cukru) - mąkę, skrobię, wanilinę i proszek do pieczenia. Lepiej przesiać tę masę przez drobne sito.

4. Ostrożnie oddziel białka od żółtek. Białka ubić z cukrem na gęstą białą pianę.

5. Ubij żółtka i dodaj do pianki białkowej.

7. Na ostatnim etapie dodaj plastry pomarańczy i połowę skórki.

8. Gotowe ciasto na ciasto wlać do formy do pieczenia, wstawić do piekarnika na 50-60 minut w t=180C.

9. Gotowe ciasto udekoruj cukrem pudrem, drobno posiekaną pozostałą skórką, świeżymi plastrami pomarańczy i orzechami.

Kalorie na 100 gr. - 245 kcal

Smacznego!

Przepis wideo: Ciasto z pomarańczami na herbatę

Ciasto z Pomarańczami „Czułość”

Najszybszy placek pomarańczowy

Przygotowanie takiego deseru nie zajmuje dużo czasu, a przepis jest prosty, każda gospodyni sobie z tym poradzi. Takie ciasto można upiec na niedzielne śniadanie lub na niespodziewane przybycie gości.

Będziesz potrzebować:

• 1 szt. - duża soczysta pomarańcza
• 4 rzeczy. - jajka kurze
• 100 gr. – śmietana 20% tłuszczu
• 90 gr. - miękki
• 250 gr. - mąka
• 150 gr. - cukier na ciasto i 100 gr. - na syrop
• Szczypta soli
• 1 saszetka - proszek do pieczenia lub szczypta sody

Jak gotować:

1. Usuń całą skórkę z cytrusów i wyciśnij cały sok z miąższu.

2. Dodaj szczyptę soli do jajek i ubijaj do białej piany.

3. Do przesianej mąki dodać proszek do pieczenia, wszystko wymieszać.

4. Miękkie masło zmielić z cukrem, dodać śmietanę, skórkę, wszystko wymieszać do uzyskania gładkości.

Uwaga dla właściciela! Jeśli nie ma kwaśnej śmietany, możesz wziąć jogurt lub kefir.

5. Do masy maślanej dodawać porcjami mąkę, następnie ubite jajka, wszystko wymieszać.

6. Napełnij naczynie do pieczenia ciastem, wstaw do piekarnika na 40 minut.

7. Teraz gotujemy syrop pomarańczowy z soku i cukru. Sok wlać do rondla, dodać cukier, gotować na małym ogniu cały czas mieszając, aż sok zgęstnieje.

8. W gorącym cieście zrobić jak najwięcej nakłuć drewnianym szpikulcem lub wykałaczką, polać syropem.

9. Schłodzone ciasto pokrój na porcje, udekoruj gałązką, możesz podawać z gałką lodów.

Smacznego!

Ciasto „Odmieńca” z pomarańczami

Ciasto w galarecie „Odmieńca” z pomarańczami

Będziesz potrzebować:

• 2 szt. - pomarańcze
• 1 szklanka - mąki pszennej
• 5 gr. - proszek do pieczenia ciasta
• Szczypta soli
• 4 rzeczy. - jajka
• 200 gr. + 100 gr. - piasek cukrowy
• 120 gr. - masło
• 50 gr. - woda

Jak gotować:

1. Pomarańcze dobrze opłucz pędzelkiem, osusz, usuń skórkę. Jeśli skórka została usunięta nożem, pokrój ją w cienkie paski.

2. Usuń z cytrusów biała warstwa, i pokrój je w cienkie kółka o grubości 2-3 mm. Sok wypłynie z pomarańczy, spuść go do osobnego kubka.

3. Wlej wodę na patelnię z podwójnym dnem, dodaj 100 gr. cukier, zagotować na małym ogniu, gotować przez kolejne 3-5 minut, dodać 60 gr. masło i plastry pomarańczy. Plastry karmelizuj na małym ogniu przez około 10 minut.

4. Przykryj naczynie do pieczenia pergamin, ułożyć wszystkie plastry pomarańczy w piękną warstwę, posypać syropem karmelowym.

5. Teraz zacznijmy przygotowywać ciasto. Ubijaj jajka z cukrem na białą pianę.

6. Stopić 60 gr. masło i wlać cienkim strumieniem do masy jajecznej, energicznie mieszając, aby białko jajka się nie zsiadło. Teraz dodaj sok, ale możesz też dodać likier pomarańczowy lub esencję.

7. Do przesianej mąki dodaj proszek do pieczenia i sól, wszystko wymieszaj.

8. W małych porcjach dodaj mąkę do masy jajecznej, mieszaj, aż utworzy się jednorodna masa.

9. Polej gotowe ciasto do foremki z plastrami pomarańczy, piec w piekarniku około 30-40 minut w t = 180 C.

10. Teraz przykryj naczynie do pieczenia dużym talerzem do serwowania, odwróć, ostrożnie wyjmij papier z ciasta, aby nie zepsuć plasterków.

Smacznego!

Przepis wideo: Zmiana ciasta z pomarańczami

Charlotte z pomarańczami

Przepis Charlotte z pomarańczami

Będziesz potrzebować:

• 2 szt. - duże i soczyste pomarańcze
• 4 rzeczy. - jajka kurze
• 1 szklanka - cukier, jeśli cytrusy są bardzo słodkie, to może być trochę mniej
• 1,5 szklanki - mąki pszennej
• po 1 łyżeczce - proszek do pieczenia i ekstrakt waniliowy
• Szczypta soli
• Cukier puder do dekoracji - do smaku i opcjonalnie

Jak gotować:

1. Dobrze umyć pomarańczę pędzelkiem lub zalać wrzątkiem, osuszyć, skórkę usunąć na drobnej tarce. A sam cytrus jest obierany, dzielony na plasterki, krojony na małe kawałki.

2. Jajka ubić z cukrem i szczyptą soli na gęstą białą pianę.

3. Do przesianej mąki dodać proszek do pieczenia, wszystko wymieszać.

4. W małych porcjach do masy jajecznej wprowadzamy mąkę, następnie dodajemy wanilię, skórkę, kawałki pomarańczy, wszystko mieszamy.

5. Gotowe ciasto przekładamy do naczynia do pieczenia, wysyłamy do piekarnika na 45-50 minut.

6. Gdy ciasto ostygnie, można je posypać cukrem pudrem.

Kalorie na 100 gr. - 140 kcal

Smacznego!

Przepis wideo: Charlotte z pomarańczami

Zapiekanka z twarogiem z pomarańczami

Przepis na zapiekankę z twarogiem z pomarańczami

Będziesz potrzebować:

• 1 szt. - duże cytrusy
• 500 gr. (2 opakowania) - twarożek min 5% tłuszczu
• 4 rzeczy. - jajka kurze
• 4 łyżki. łyżki ze zjeżdżalnią - kasza manna
• 4 łyżki. łyżki - śmietana
• 3 art. łyżki - cukier puder
• 1 łyżeczka - wanilina
• Masło
• Szczypta soli

Pieczenie z pomarańczami jest nie tylko smaczne i zdrowe, ale również niesamowicie pachnące. Jest przygotowany przy użyciu kilku różnych technologii. A jako podstawę często stosuje się ciasto biszkoptowe lub kruche. W dzisiejszym artykule znajdziesz więcej niż jeden ciekawy i prosty przepis na ciasto pomarańczowe.

Pachnące wypieki z owocami cytrusowymi są przygotowywane przy użyciu kilku różnych technologii. Wytwarzany jest na bazie drożdży, ptysiów, kefiru lub kruche ciasto. Jednocześnie niezwykle ważne jest, aby używać świeża żywność Wysoka jakość. Od tego zależy smak gotowego deseru.

Im więcej pomarańczy włożysz do ciasta, tym będzie ono bardziej soczyste. Do nadzienia można użyć nie tylko miąższu, ale także skórki. Do przygotowania pysznego ciasta wskazane jest zabranie całych owoców. Aby pozbyć się charakterystycznej goryczy, pomarańcze są dokładnie myte i gotowane na umiarkowanym ogniu przez półtorej godziny. Następnie są schładzane i kruszone za pomocą blendera lub robota kuchennego.

Aby uzyskać przewiewne i porowate ciasto, mąkę przesiewa się kilkakrotnie przez drobne sito, łączy się z wymaganą ilością proszku do pieczenia, a dopiero potem wlewa do ciasta.

Opcja z zsiadłym mlekiem

Zgodnie z opisaną poniżej metodą uzyskuje się bardzo delikatne i miękkie ciasto. Posiada przyjemny cytrusowy aromat i lekko wilgotną konsystencję. Przygotowuje się go dość łatwo, więc każdy początkujący bez problemu poradzi sobie z podobnym zadaniem. Ponieważ ten prosty przepis na ciasto pomarańczowe, którego zdjęcie można znaleźć w dzisiejszej publikacji, zakłada użycie konkretnego zestawu spożywczego, upewnij się, że masz do dyspozycji:

• 290 mililitrów 1% zsiadłego mleka.
• 150 gramów niesolonego 72,5% masła.
• ½ łyżki 1% octu alkoholowego.
• 140 gramów cukru.
• Łyżka oleju roślinnego.
• 450 gramów białej mąki pszennej.
• Łyżka skrobi ziemniaczanej.
• Schłodzone białka z pięciu jaj kurzych.
• Kilka łyżeczek sody oczyszczonej.
• Duża pomarańcza.
• Szczypta soli.

Opis procesu

Ten prosty przepis na ciasto pomarańczowe jest dobry, ponieważ pozwala ugotować pyszny i smaczny posiłek w bardzo krótkim czasie. delikatny deser. Ze wszystkimi niezbędne produkty Ten proces zajmie nie więcej niż półtorej godziny. Musisz zacząć przygotowywać ciasto z masłem. Jest układany w odpowiedniej misce, topiony i chłodzony. Do schłodzonego produktu dodaje się sól, cukier, zsiadłe mleko i ochłodzoną sodę. Do powstałej cieczy wlewa się przesianą mąkę i skrobię. Wszystko jest dokładnie przetwarzane za pomocą miksera, starając się pozbyć najmniejszych grudek.

Do powstałej masy dodaje się startą skórkę z cytrusów i wyciśnięty sok z pomarańczy. Bita są tam wysyłane białka i delikatnie wymieszać łyżką. Gotowe ciasto układa się w formie lekko natłuszczonej. olej roślinny i włóż do piekarnika. Pieczony jest placek z pomarańczami, którego zdjęcie można znaleźć nieco niżej, w standardowej temperaturze. Czas trwania obróbka cieplna w dużej mierze zależy od jakości piekarnik. Z reguły waha się w ciągu 35-55 minut.

Wariant z margaryną

Zgodnie z opisaną poniżej technologią uzyskuje się bardzo delikatny, kruchy deser o wyraźnym cytrusowym smaku i aromacie. Ten prosty przepis kruche ciasto z pomarańczami jest dobry, ponieważ można go gotować nie tylko latem, ale także zimą. Aby poczęstować swoją rodzinę i przyjaciół takimi wypiekami, upewnij się, że masz wszystko pod ręką niezbędne składniki. W takim przypadku będziesz potrzebować:

• 250 gram wysokiej jakości kremowej margaryny.
• Kilka surowych jaj kurzych.
• 150 gramów (+1 szklanka) cukru.
• Łyżeczka sody oczyszczonej.
• Około trzech filiżanek mąki.
• Kilka łyżek skrobi ziemniaczanej.
• 3 duże pomarańcze
• Szczypta soli.

Sekwencjonowanie

Ten prosty przepis na ciasto pomarańczowe będzie prawdziwym znaleziskiem dla wielu zapracowanych gospodyń domowych, które nie chcą karmić swojej rodziny wypiekami kupionymi w sklepie. Ten deser jest przygotowywany stosunkowo szybko, więc możesz go zrobić po powrocie z pracy. Pierwszym krokiem jest wyjęcie margaryny z lodówki. Gdy tylko zmięknie, dodaje się do niego 150 gramów cukru i miele. Surowe jajka są wbijane w powstałą masę i ubijane mikserem. Następnie wlewa się tam sól, przesianą mąkę i sodę.

Połowę powstałego ciasta układa się w formie ogniotrwałej. Na wierzch nakłada się nadzienie składające się z pokruszonych pomarańczy, skrobi i szklanki cukru. Całość przykrywamy pozostałym ciastem i wkładamy do piekarnika. Pieką ciasto z pomarańczami (przepis ze zdjęciem krok po kroku z pewnością uzupełni Twoją kolekcję domowych deserów) w standardowej temperaturze. Po około czterdziestu minutach jest sprawdzany pod kątem gotowości i wyciągany z piekarnika.

Opcja z twarogiem

Ten niesamowity deser ma przyjemny smak i lekki cytrusowy aromat. Dlatego kochankowie twarożek i pieczenie owoców Ten prosty przepis na ciasto pomarańczowe z pewnością Ci się spodoba. W powolnej kuchence uzyskuje się deser, który w niczym nie ustępuje analogom wytwarzanym w zwykłym piekarniku. Aby zagnieść ciasto, będziesz potrzebować:

• 200 gramów pomarańczy.
• Pół kilo twarogu.
• 50 gramów cukru.
• 5 jaj kurzych.
• 40 gramów mąki.
• Szczypta soli.
• 10 gramów masła.

Algorytm gotowania

Pierwszą rzeczą do zrobienia są jajka. Dzielą się na białka i żółtka. Te pierwsze są lekko solone i dobrze ubijane mikserem.

W osobnym pojemniku wymieszać twarożek, żółtka, cukier i przesianą mąkę, przetartą przez sito. Całość jest intensywnie ubijana i mieszana z solonymi białkami. Połowę powstałego ciasta układa się w misce multicooker, posmarowanej kawałkiem masła. Rozłóż plastry pomarańczy równomiernie na wierzchu i przykryj resztą. masa twarogowa. Deser jest przygotowywany w trybie „Pieczenie” przez pięćdziesiąt minut. Zrumieniony placek jest lekko schładzany, krojony na porcje i podawany.

Wariant z migdałami

Ten deser jest bardzo podobny do zwykłej Charlotte. Lecz tradycyjne jabłka dodaje się do niego pachnące owoce cytrusowe. Ponieważ ten prosty przepis na ciasto pomarańczowe wymaga określonego zestawu składników, zaopatrz się wcześniej we wszystko, czego potrzebujesz. Będziesz potrzebować:

• 200 gramów cukru.
• Kilka pomarańczy.
• 225 gramów posiekanych migdałów.
• Łyżeczka proszku do pieczenia.
• 5 świeżych jajek.
• Cukier puder i skórka z cytrusów.

Technologia gotowania

Starannie umyte pomarańcze układa się w misce z grubym dnem, wlewa czystą wodę, wysyła do pieca i gotuje na małym ogniu przez półtorej godziny. Następnie owoce układa się na talerzu, schładza i kroi w mniej więcej równe plasterki. Tak przygotowane pomarańcze rozdrabniamy blenderem.

Surowe jaja kurze są wysyłane do osobnej miski i ubijane mikserem, stopniowo dodając cukier. Do powstałej bujnej pienistej masy dodaje się pokruszone migdały, proszek do pieczenia i przesianą mąkę. W końcowej fazie do prawie gotowego ciasta wprowadza się przecier pomarańczowy. Wszystko jest dobrze wymieszane, rozłożone w silikonowa forma i umieścić w piekarniku. Deser przygotowywany jest w standardowej temperaturze. Z reguły czas trwania obróbki cieplnej wynosi około czterdziestu pięciu minut. Następnie zrumienione ciasto jest lekko schładzane na ruszcie, udekorowane cukrem pudrem i posiekane skórka pomarańczy. Teraz można go podawać przy stole.