Quante preparazioni varie e gustose per l'inverno sono state inventate! Saliamo e mettiamo in salamoia pomodori e cetrioli, facciamo caviale di midollo e lecho da peperone... Oppure puoi fare scorta di dolci combinati. Ad esempio, preparate per l'inverno un'insalata di verdure di pomodori, cetrioli, peperoni e altre verdure secondo la ricetta che ora incontrerete.

Questa insalata è molto gustosa. Le verdure sono sature dell'aroma l'una dell'altra e acquisiscono completamente gusto insolito. E come i peperoni e i cetrioli scricchiolano piacevolmente sui tuoi denti!

E preparare un'insalata di verdure secondo questa ricetta è molto semplice. Forse questa è una delle preparazioni vegetali più facili per l'inverno. Inoltre, non è necessario seguire rigorosamente la ricetta. Puoi prendere altre verdure o semplicemente aggiungerne altre qui, ad esempio carote o zucchine, l'insalata con loro acquisirà nuove sfumature di gusto.

Puoi anche aggiungere ombrelli all'aneto all'insalata di verdure preparata per l'inverno, che le conferirà un aroma unico, altre verdure a tuo gusto e alcuni spicchi d'aglio. In generale, questa insalata di verdure lascia un campo enorme per la sperimentazione e la creatività!

Per l'inverno, puoi anche cucinare deliziosi peperoni, pomodori, cipolle e carote. Sarà molto gustoso aprire un barattolo in inverno o.

1. Pomodori
2. peperone
3. cetrioli
4. Cipolla
5. Grani di pepe nero

Per la marinata per 1 litro d'acqua:

1. 1,5 cucchiai colmi di zucchero
2. 1 cucchiaio colmo di sale non iodato
3. 1 cucchiaio acido acetico o 9% di aceto - 8 cucchiai o 6% -12 table.l.

Le verdure per insalata per l'inverno possono essere utilizzate qualsiasi. Ho preso pomodori, cetrioli, peperoni e cipolla. Puoi anche cucinare con melanzane, zucchine, carote, ecc. Puoi inventare un numero enorme di combinazioni. Puoi anche usare pomodori viziati, cetrioli troppo cresciuti o peperoni antiestetici.

Le banche non hanno bisogno di essere sterilizzate, basta sciacquarle accuratamente. Ho preparato l'insalata in vasetti da un litro.

Sul fondo del barattolo mettiamo una manciata di grani di pepe nero. Quindi stendere uno strato di cetrioli affettati. Cetrioli grandi tagliati a metà di cerchi. Poi arriva uno strato di pomodori tagliati a fette grandi. Lo strato successivo metti la cipolla, tagliata ad anelli. Poi arrivano i peperoni, tagliati a listarelle. Disporre le verdure in modo che arrivino in cima. I livelli possono essere ripetuti.

Stiamo preparando la marinata. Per 1 litro di acqua filtrata, aggiungere 1,5 cucchiai con un vetrino di zucchero semolato e 1 cucchiaio senza vetrino. sale iodato. Mettiamo la marinata sul fuoco e facciamo bollire l'acqua. Quando l'acqua bolle, aggiungi l'aceto. Avevo il 6%, mi ci sono voluti 12 cucchiai.

Mescolare e versare i vasetti ripieni di verdure con la salamoia risultante. Avevo esattamente barattoli da tre litri. Copriamo i barattoli con i coperchi, ma non li chiudiamo.

Le banche vengono inviate per la sterilizzazione. Metti un asciugamano o un panno sul fondo di una casseruola profonda, versaci dentro l'acqua e aspetta che arrivi a bollore. Mettiamo lì i barattoli e mandiamo la casseruola sul fuoco. I vasetti da un litro devono essere sterilizzati per 15 minuti. Sul pavimento vasetti da litro 10 minuti sono sufficienti. Il tempo deve iniziare a contare quando l'acqua intorno alle lattine inizia a bollire.

Trascorso il tempo, estraiamo i vasetti sterilizzati, chiudiamo i coperchi o li giriamo. Capovolgere i vasetti con i coperchi e lasciarli raffreddare completamente.

Una deliziosa insalata di verdure di pomodori, cetrioli e peperoni è pronta per l'inverno. Quando arriva il momento, puoi aprire il barattolo, riempirlo con olio vegetale e goderti le vitamine.

Guarda la video ricetta per preparare un'insalata di pomodori, cetrioli e peperoni.

Insalata estiva, per così dire, "on frettolosamente» può essere fatto solo con cetrioli, pomodori e peperoni dolci con cipolle. Non solo insalata veloce, ma anche dietetico: al posto della panna acida o della maionese, basta usare l'olio d'oliva per condire.

Lo sapevi che la combinazione di questi verdure estive agisce come una "scopa" e pulisce tutte le tossine dal corpo?

Indubbiamente, i cetrioli da insalata, i pomodori, i peperoni e le cipolle meritano lodi. A proposito, in termini di calorie, questa insalata sarà molto "piaciuta" alle donne. Un peperone è praticamente zero calorie, per non parlare di cetrioli e pomodori. Allora cosa ci vuole per fare questa insalata?

Maggiori informazioni sui prodotti:

• Cetrioli 4 pezzi
• Pomodori 4pz
• Pepe bulgaro 2 pezzi
• Cipolla - 1 piccola testa

Insalata di cetrioli, pomodori, peperoni

Tagliare tutte le verdure a cubetti: cetrioli, pomodori, ma i peperoni possono essere tagliati a strisce spesse 0,5 cm e lunghe 3-4. Cipolla tagliata a semianelli. Mescolare bene l'insalata, cospargere di sale e aggiungere un po' di zucchero. Lascialo "in piedi" un po', letteralmente un paio di minuti, e riempilo olio d'oliva o panna acida senza grassi.

Buon appetito!

A proposito, qui puoi vedere molto consigli interessanti sui condimenti per l'insalata e cosa fare se semplicemente non c'è nulla con cui condire l'insalata: non c'è panna acida, maionese o burro.

L'insalata con pomodori, peperoni e cetrioli per l'inverno è un antipasto versatile che può essere servito con carne, contorni o pesce, oltre che su tavola festiva, come deliziosa aggiunta di verdure all'abbondanza di piatti sostanziosi e grassi. Un tale antipasto si prepara facilmente, è ben conservato, quindi vale la pena preparare diversi barattoli. È più conveniente conservare in barattoli con una capacità di 500 ml, perché un barattolo del genere è sufficiente per uno o due pasti. Cioè, la prossima volta sarà possibile aprire un barattolo "fresco" e non mangiare uno spuntino aperto l'altro ieri.

Elenco degli ingredienti per vasetto da 500 ml:

• 1 pomodoro
• 1 cetriolo
• 1 Peperone
• 1 cipolla
• 1 cucchiaino sale
• 0,5 cucchiaini Sahara
• 3 cucchiaini aceto di mele(naturale)
• 1 foglia d'alloro
• 3 piselli pimento
• 1-2 spicchi d'aglio

cucinando

1. Lavare tutte le verdure necessarie. Eliminate la buccia dalla cipolla e dall'aglio.

2. Cipolla tagliata a cerchi o metà di cerchi. Mettere sul fondo di un barattolo pulito e asciutto da 500 ml.

3. Lavate e tagliate a metà il peperone dolce, privatelo del gambo e dei semi, tagliate la verdura a listarelle o cubetti, mettetela in un barattolo sopra la cipolla.

4. Taglia le punte del cetriolo, controlla l'amarezza. Quindi tagliare il cetriolo a cerchi (se è piccolo) o a metà dei cerchi, metterlo in un barattolo.

5. Tagliare i pomodori a pezzetti, metterli nei vasetti e scuoterli leggermente in modo che le verdure si depositino in modo più compatto. Se c'è molto spazio libero sopra, puoi segnalare i pomodori.

6. Versare sale e zucchero nel barattolo, versare l'aceto di mele naturale. Se usi il normale aceto da tavola al 9%, devi versare 2 cucchiaini.

Continuando il tema dei preparativi per l'inverno dalle verdure, condivido con voi un molto ricetta semplice insalata incredibile. Risulta non solo gustoso e profumato, ma anche insolitamente bello. E questo antipasto di insalata di sfoglia di verdure include semplice e prodotti disponibili, quindi cucinarlo e mangiarlo è un piacere!

Oggi prepareremo un'insalata di verdure per l'inverno con pomodori rossi maturi, cetrioli verdi croccanti, peperoni succosi e cipolle. Certo, non puoi fare a meno di additivi profumati: assicurati di usare ombrelli all'aneto, aglio fresco e pimento.

Questo deliziosa preparazione per l'inverno è buono di per sé come piccante antipasto freddo. Ma immagina come un'insalata del genere completerà miracolosamente patate, pesce o pollo bolliti o al forno, nonché tutti i tipi di piatti di carne!

Ingredienti:

(200 grammi) (140 grammi) (140 grammi) (100 grammi) (2 denti) (2 pezzi ) (430 millilitri) (4 cucchiaini) (2 cucchiaini) (1 cucchiaino) (2 cucchiai ) (4 pezzi )

Cucinare passo dopo passo con le foto:

La ricetta di questa insalata di verdure per l'inverno comprende cetrioli freschi, pomodori, peperoni dolci, cipolle, aglio, aneto ombrelli, alloro, pimento, piselli, acqua, sale, zucchero, aceto da tavola 9% e verdure raffinate (io ho girasole ) Burro. La quantità indicata di ingredienti (la massa di verdure già sbucciate e tritate) è calcolata per due vasetti con una capacità di 500 millilitri.

Prima di tutto, devi preparare barattoli e coperchi per questa insalata. Personalmente, per me è più conveniente sterilizzare i barattoli forno a microonde. Per fare questo, lavali in una soluzione di soda, sciacquali e versa circa 100 millilitri di acqua fredda in ciascuno. Cuocete a vapore nel microonde alla massima potenza per 5-7 minuti ciascuno (per lattine da 0,5-1 litro). Far bollire i coperchi per circa cinque minuti. Sul fondo dei barattoli mettiamo un paio di piselli di pimento e versiamo un cucchiaio di olio vegetale.

Dopo di che arriva lo strato successivo: peperone dolce. Per bellezza e contrasto, ti consiglio di prendere il peperone giallo, anche se questo non è affatto importante. Laviamo il peperone, togliamo i semi e le code, quindi tagliamo la polpa a striscioline sottili.

E, infine, diluiremo tutta questa stravaganza di colori con succosi pomodori maturi. I pomodori grandi devono essere tagliati in 6-8 fette e quelli più piccoli possono essere tagliati in quarti. Non dimenticare di tagliare i gambi.

Alla fine versate in vasetti da 2 cucchiaini aceto da tavola, che, volendo, può essere sostituito con mela o vino (quindi 3 cucchiai ciascuno). Inoltre, versare il sale (1 cucchiaino in un barattolo) con lo zucchero semolato (mezzo cucchiaino in un barattolo).

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Cipolla - 1/2 kg.

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Piatti di pomodori, cetrioli e peperoni. Non solo un'insalata.

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peperone dolce - 7 pz.
Riempi con acqua bollente. Dopo 10 minuti, scolare e preparare la salamoia. Per 1 litro di liquido, aggiungere 1 cucchiaio. l. sale, 2-3 cucchiai. l. zucchero, 1-2 cucchiai. l. aceto (9%) Riempire i vasetti e arrotolare. Puoi aggiungere 1 cucchiaio nella parte superiore del barattolo. l. olio vegetale.

Mondate il peperone, tagliate la parte superiore ed eliminate il torsolo. Aggiungere aglio e maionese al formaggio grattugiato, tanto che la massa non è liquida, ma diventa omogenea. Al centro di ogni peperone preparato, metti un uovo sodo intero sbucciato e intorno - metti la massa di formaggio su tutti i lati. Riempite il peperone molto stretto. Quindi metti i peperoni in frigorifero per 2-3 ore in modo che la massa si congeli meglio.
Tritare finemente e soffriggere la cipolla in olio vegetale. Quindi aggiungere i funghi, dopo 10-15 minuti aggiungere la carne macinata, sale, pepe e portare a cottura. Aggiungere la maionese e il riso bollito alla carne macinata.

Sergei Khlonin

Pomodori ripieni

Julka

Portare a bollore e cuocere a fuoco basso per 5 minuti. Versare nei vasetti preparati e arrotolare.
composizione

Innoel

Pomodori, cetrioli e peperoni dolci: una combinazione classica per l'estate insalata vitaminica. Questo trio può essere integrato salse originali, formaggio, erbe aromatiche e altri additivi che permettono di diversificare il piatto.

Friggere i pezzi di pollo in una padella senza olio.
Peperone dolce bulgaro - 1 kg.
Peperone dolce - 1 kg.

peperoncino - 2 pezzi
Greco, ho ancora bisogno di formaggio e salsa di soia
Servire il peperone in tavola, tagliarlo con un coltello sottile molto affilato, leggermente inumidito acqua fredda in cerchi identici di 3-5 mm di spessore.
Tagliare il cappello al pomodoro, pulirlo e farcire i pomodori con la carne macinata cotta.
14 pomodori medi;
​Ora ti racconto un modo divertente per cucinare un piatto fresco:​
1 kg di cetrioli, 1 kg di pomodori, 100~200 g di peperoni rossi
Prova a fare un'insalata di pomodori, cetrioli, peperoni e formaggio. A questo tradizionale Piatto bulgaro si è rivelato delizioso, scegli pomodori maturi e carnosi con un sapore dolciastro Avrai bisogno di: - 2-3 piccoli cetrioli forti; - 1-2 peperoni dolci; - 3 pomodori; - 70 g di formaggio; - 50 ml di olio vegetale ;- 1 cucchiaino di succo di limone ;- sale qb Lavare e asciugare le verdure. Tagliare i pomodori a fette, i cetrioli ad anelli e il pepe a striscioline. Tritare finemente il formaggio. In una ciotola profonda, mescolare le verdure, versarvi sopra l'olio e il succo di limone appena spremuto, salare. Cospargere le briciole di formaggio sopra l'insalata. Servire da solo o come accompagnamento carne fritta, pesce e salsicce L'insalata "Shopsky" può essere preparata senza formaggio: questa opzione viene spesso servita al tavolo quaresimale.
A questo punto preparate la salsa: tagliate la cipolla a semianelli, tritate alcuni spicchi d'aglio e mescolateli con la salsa Satsebeli e il succo di pomodoro.
Ripieno: vedere la ricetta per le proporzioni

Rostislav Ostashev

Radice di prezzemolo - 200 gr.

aglio - 200 gr.
Insalata (latino salata - salato) - un piatto freddo preparato con varie verdure (in realtà foglie di lattuga, verdure varie, ortaggi a radice, funghi, patate, cetrioli, fagioli, frutta, foglie verdi di indivia, crescione, rapunzel, ecc. ) condito con aceto, olio vegetale, maionese, panna acida, sale, pepe o condimenti speciali per insalata; servito principalmente con carne fritta, a volte come antipasto (antipasto).
Cetriolo "BOATS" con fegato di merluzzo.
Grattugiare il formaggio sulla grattugia più piccola. Cospargete sopra i pomodorini ripieni e guarnite con piselli ed erbe aromatiche.

500 gr di eventuale carne macinata;

Irina Vedeneeva (Burlutskaja)

Avrai bisogno:
Per 1 kg del liquido risultante - 12 g di zucchero, 8 ~ 10 g di sale
Se preferisci di più spuntini abbondanti, completare i pomodori e i peperoni con le patate e fagioli in scatola. Non freschi, ma i sottaceti si armonizzeranno particolarmente bene con un tale insieme di prodotti Avrai bisogno di: - 3 patate; - 2 peperoni dolci; - 2 pomodori; - 2 cetrioli sottaceto; - 100 g di fagioli bianchi in scatola; - un mazzetto di lattuga iceberg verde; - 2 uova; - 100 g di yogurt naturale; - 1 cucchiaino di senape dolce; - succo di 0,25 limone; - sale; - pepe nero macinato; - prezzemolo. Sciacquare e lessare le patate. Raffreddare e staccare. Eliminare semi e membrane dai peperoni dolci. Scottate i pomodori con acqua bollente e privateli della pelle. Tagliare il peperone a listarelle, le patate, i pomodori e salamoia- cerchi sottili. Insalata verde tagliare a pezzetti, mescolare con le verdure tritate e i fagioli in scatola. Preparare la salsa. Versare lo yogurt in un contenitore separato, aggiungere sale, senape, pepe nero macinato fresco e succo di limone. Amalgamare bene il tutto e versare il condimento sull'insalata. Prima di servire, guarnire il piatto con fettine di uova sode e prezzemolo tritato finemente.​
Quando il pollo è fritto, rosolato, versate la salsa, salate, fate sobbollire sotto il coperchio fino a cottura, aggiungete il luppolo suneli, il pepe macinato nero e rosso, spolverate con il coriandolo fresco tritato (il coriandolo dovrebbe essere MOLTO!!!).
Grattugiare le cosce di pollo con sale, pepe, friggere su entrambi i lati.

Prezzemolo - 30 gr.
sale - 2 cucchiai. l
Un'insalata è spesso intesa anche come un pasto sotto forma di una miscela di prodotti dissimili tritati (tritati, grattugiati, ecc.), Ad esempio, insalata di formaggio, composto da formaggio grattugiato, uovo sodo e maionese o panna acida e che possono non contenere verdure, oppure si possono aggiungere cipolle e aglio - a seconda dei gusti. O insalata di aringhe: una miscela di verdure tritate con aringhe. Sotto il nome di lattuga si conoscono anche pietanze di vario genere, principalmente a base di carne, pesce, selvaggina, gamberi, aragoste, ecc., condite con sale, aceto e olio e condite con un po' di salsa piccante(maionese, ecc.): sono le cosiddette insalate russe, italiane, polacche.​
4 cetrioli; 100 grammi fegato in scatola merluzzo; 1 uovo sodo; un mazzetto di cipolle verdi; un po' di aneto; sale e pepe a piacere.​
PS Se metti questo piatto in forno per 5-10 minuti fino a quando il formaggio non si scioglie, risulterà meravigliosamente.
500 gr di funghi;
Pepe bulgaro, pomodoro, cetriolo, prosciutto, pane pita (sottile), maionese è il migliore "Calve" (leggero).
​Infornare i peperoni interi a t=220~250°C e cuocere fino a quando non perderanno la loro forma e la pelle sarà leggermente bruciata.​
Includi le melanzane nel tuo set di verdure. Il loro gusto si armonizza bene con l'aglio - l'insalata risulterà più piccante e piccante Avrai bisogno di: - 2 melanzane; - 2 pomodori; - 2 cetrioli; - 2 peperoni dolci; - 2 spicchi d'aglio; - olio d'oliva; - 1 cucchiaino di aceto; - sale; - pepe nero appena macinato. I cetrioli da insalata possono essere freschi o in salamoia. Cuocere le melanzane in forno. Versate acqua bollente sui pomodori e privateli della pelle. Eliminate le membrane e i semi dai peperoni. Tagliare a cubetti melanzane, cetrioli, peperoni e pomodori, unirli all'aglio tritato e condire l'insalata con olio, aceto, sale e pepe. Amalgamare bene il tutto. Servire il pane fresco bianco o integrale con l'insalata.​
(la salsa può essere composta da pomodori freschi e pelati, pasta di pomodoro, soffriggere la cipolla, le erbe aromatiche e le spezie a piacere...) http://otvet.mail.ru/answer/257623720/​
ungere la teglia. olio, mettere i sali di cipolla, i boccali di carote, le patate, le strisce di peperoni e le fette di pomodoro. mettila in forno a cuocere. se c'è del formaggio, alla fine della cottura, cospargete le verdure con il formaggio grattugiato e fatelo sciogliere.
Aceto - 300 ml.
Zucchero - 200 gr.
Basta tagliare il tutto e mescolare, condire con olio d'oliva e aceto di vino :)
Lavare i cetrioli, asciugarli. Ciascuno tagliato longitudinalmente in due parti, eliminate i semi. Fai un piccolo taglio dal basso per dare stabilità alle nostre "BOATS".​
Pomodori ripieni Bianchi

250 gr di cipolle;
Eliminare tutti i semi dal peperone, tagliarlo a cubetti, tagliare il pomodoro cubetti, facciamo lo stesso con cetriolo e prosciutto.

Metti i peperoni finiti in una casseruola e copri con un coperchio (in modo che la crosta si bagni e si allontani meglio dalla polpa).
Ricotta bulgara (con pomodori).
Lessare le patate, friggere le cosce e l'insalata di verdure. o stufato di patate con cosce di pollo e insalata DI VERDURE!​
Tagliare i cetrioli a cerchi, salare, pepare, aggiungere l'aglio (se presente), condire il rast. olio e letteralmente una goccia di aceto. mescola e mangia tutto con gusto!!!
Olio vegetale - 500 ml.
Olio vegetale - 150 gr.
Tagliare in tutti gli anelli, impilati a strati, versati con la marinata, sopra l'aceto
Schiacciate il fegato di merluzzo con una forchetta uovo sodo. Aggiungere la cipolla tritata, l'aneto e i semi di cetriolo. Salate, pepate a piacere, mescolate bene.

Tagliare la parte superiore di alcuni pomodori medi, pulire l'interno e farcire con un composto di formaggio grattugiato, aglio grattugiato e maionese. Cospargete sopra le erbe aromatiche tritate. Sembra bello sul piatto e, soprattutto, molto gustoso! Puoi farcire i pomodori con qualsiasi cosa, come preferisci.
100 gr di riso;
Il lavash si apre ed è molto ben spalmato su un lato con maionese, su questo lato è disposto in una tazza di prosciutto, pepe, cetriolo e pomodoro mescolati. Tutto questo viene avvolto nella pita, formando un lungo tubo, per così dire. E con molta attenzione viene tagliato a fette che si adattano alla bocca a tua discrezione. Se lo si desidera, tenerlo in frigorifero per ammollo.​
Pulite poi i semi dei peperoni e privateli della pelle.
La ricotta viene mescolata con pomodori tritati, se a basso contenuto di grassi viene aggiunta un po 'di panna acida. Lasciar riposare per circa 20 minuti - succo di pomodoro in modo che inzuppi meglio la ricotta e possa essere servito in tavola, poco sale e rimescolando. Se ti piace il piccante, puoi aggiungere del pepe nero o rosso. Se lo si desidera, secondo lo stesso principio, è possibile cucinare la ricotta con il peperone (ma mi sembra che l'opzione con il pepe sia più grossolana e meno delizioso pepe in questo caso, pre-pressare in un mortaio fino a quando il succo non inizia a comparire). Potete aggiungere un po' di peperone ai pomodori. Per rapporto di peso pomodori - ricotta-1 a 3 circa.​

Che tipo di insalata si può fare con cetrioli, pomodori, peperoni e cipolle? Ho perso la ricetta...

Adoro Tian

Scriverò subito.
Davvero niente!

Grani di pepe nero - 10 pz.
Aceto - 80 gr.
1 kg. cetrioli, 1 kg. pomodori, 300 gr. cavolo cappuccio, 300 gr. cipolla, 300 gr. carote, 300 gr. peperone .. Tagliare tutto a striscioline, aggiungere 4 cucchiaini. l. sale, 6 cucchiai. l. zucchero, 1 tazza sol. oli, 1 cucchiaio. l. acido acetico (70%) Mescolare, mettere in vasetti, pastorizzare vasetti da 0,5 l - 20 minuti, vasetti da 1 l - 30-35 minuti. , arrotolare.
Metti il ​​​​ripieno nelle "BOATS".

Petr Dmitrienko

Peperoni ripieni di formaggio e uova

Anton Nikitin

2-3 m. l. Maionese;

Si scopre essere un'obbedienza!!!

Natalia

Passare in un frullatore o passare due volte in un tritacarne.

Natashik

Wright indiano.

Anemone

Quindi puoi stufare le patate con carote e pomodori e con il pollo. e una trave.

Olga

Patate con gambe e insalata

garofano - 10 pezzi

Insalata di pomodori ucraini
Insalata in scatola Racconto d'inverno
Tagliare i cetrioli, i pomodori, i peperoni, le cipolle e adagiarli a strati.
- Pepe bulgaro - 3 pz.
200 gr di formaggio;
Pomodori ripieni con ricotta
Scorri pomodori e cetrioli attraverso un tritacarne con una griglia grande. Non è necessario pre-sbucciare i frutti.
Nello yogurt viene aggiunto il kefir cetriolo fresco, spesso strofinato su una grattugia grossa o tritato finemente. Aggiungi l'aneto, meglio schiacciato in un frullatore e altre erbe aromatiche. A piacere - spezie come il pepe macinato. se ti piace il piccante Salate un po'. Se, in linea di principio, ti è piaciuta questa raita, trova opzioni più complesse sui siti di cucina vedica, ma lo yogurt con cetrioli ed erbe tritate è sempre la base della raita
(Penso che sarà delizioso))))
cosce di pollo fritte con contorno di stufato di verdure

Foglia di alloro - 7-10 pz.

Per l'insalata, scegli i pomodori verdi o marroni. Tagliare in 4 - 6 fette di pomodori di media grandezza. Eliminare i semi dal peperone, tagliarlo a pezzi di 1x2 o 2x2 cm Sbucciare le carote e le radici di prezzemolo e tagliarle a listarelle o cubetti. Mondate la cipolla e tagliatela ad anelli di spessore non superiore a 5 mm. Lavate il prezzemolo e tritatelo finemente. Portare a ebollizione l'olio vegetale, far bollire per 5-7 minuti. e raffreddare a 70°C. Scaldare i barattoli, versarci dell'olio caldo e mettere le spezie. Mescolare le verdure preparate, aggiungendo sale e aceto e metterle ermeticamente in barattoli con olio vegetale. Sterilizzare in acqua bollente: vasetti da mezzo litro - 50 min. , litro - 60 min.​

Pomodori freschi, peperoni dolci e piccanti, aglio tritato. Aggiungere sale, zucchero, aceto e olio vegetale. Quindi mettere sul fuoco e cuocere per 10 minuti. Nel frattempo tagliare i cetrioli a semianelli e metterli in una casseruola con il ripieno, dopo 4 minuti togliere dal fuoco, disporre in vasetti sterilizzati, arrotolare. Capovolgere e lasciare raffreddare.​
Versare la marinata calda: 2 l. acqua, 3 cucchiai. cucchiai di sale senza coperchio, 0,5 tazze di zucchero, 0,5 tazze di aceto 95. Sterilizzare per 10 minuti. Arrotolare, capovolgere, avvolgere.
- uovo - 2-3 pz.
sale;
Preparare i pomodori: tagliare la calotta superiore, togliere la polpa, salare e pepare all'interno.
(Per avere più succo, i pomodori dovrebbero essere presi troppo maturi e non le varietà carnose, anche i cetrioli dovrebbero essere troppo cresciuti.)
stufato
Fai un'insalata di verdure (peperoni, pomodori, cipolle, cetrioli) a tua discrezione maionese o olio.
Stufare le verdure in una padella per guarnire le patate con le cosce di pollo in una stufa e il gioco è fatto_
sale - 50-100 gr.
​Prodotti richiesti​
​Prodotti richiesti​
Insalata per l'inverno "Assortiti"

- formaggio - 150-200 g

Pepe;

Riempi i pomodori con la carne macinata in modo che salga in collina.
Portare a ebollizione la massa risultante, raffreddare leggermente e passare al setaccio.
(-cetriolo)

Ho cosce di pollo, peperoni, pomodori, cetrioli, patate, striscioline, cipolle... cosa posso cucinare per pranzo?

Alla Alla

Quindi l'insalata è la stessa solo senza pepe, ma aggiungi pezzi di pollo fritto e maionese.
Leche con lattuga di riso o patate, peperoni, pomodori, striscioline, cipolle, patate aperte e verdure in umido
insalata di peperoni

Elena

Pomodori - 2 kg.

Denis Sychev

Cetrioli - 2 kg.

Alessio

Sul fondo di un barattolo sterilizzato mettiamo aneto, foglie varie (rafano, nero

pepe chiaro

- aglio - 5-6 chiodi di garofano

Gresil

olio vegetale;

Adoro Tian

Ricotta + maionese + aglio + erbe aromatiche (aneto, prezzemolo, un po' di coriandolo), sale, pepe, aggiungere il luppolo suneli.

(Da una massa del peso di 3 kg, escono ~ 1 kg 800 g di succo.)
+ melanzane, aglio, condimento. friggere
Prepara un arrosto. Friggere leggermente le gambe quindi aggiungere le verdure tritate, tranne i cetrioli e le patate, saltare, aggiungere le patate tritate e l'acqua fino a coprire leggermente le verdure, portare a bollore, aggiustare di sale e pepe, prezzemolo e cuocere a fuoco basso per 35-40 minuti fino a quando le patate non sono pronte e i cetrioli possono essere semplicemente tagliati e serviti con le patate. Buon appetito!​
COPERTURA DI PATATE: lessare le patate con la buccia, a soffitto, aggiungerne un paio uova crude. E stendere 3 strati: patate, carne (pollo) + peperoni + cipolle (friggere tutto con un po' di anticipo), patate. Ho aggiunto anche funghi e carote. Dall'alto un po' di maionese, formaggio. In forno fino a cottura (15 minuti) http://otvet.mail.ru/answer/255857388/​
Lavate il peperone, privatelo dei semi, lavatelo ancora, immergetelo in acqua bollente per 2-3 minuti e raffreddatelo subito in acqua fredda. Tagliare il peperone a listarelle larghe non più di 5 mm e metterle ben strette nei vasetti fino alle spalle. Riempire con ripieno bollente e sterilizzare in acqua bollente: vasetti da mezzo litro - 12-15 minuti; due e tre litri - 30-35 minuti. Composizione del ripieno: per 1 litro (1 kg di pepe) di acqua - 70 g di zucchero, 35 g di sale, 8 g di acido citrico.​