Una pianta straordinaria da tutti i lati, diffusa nei paesi orientali e che si sente benissimo sui davanzali delle finestre dei normali abitanti del "settentrionale", è l'ibisco, o rosa sudanese.

Descrizione

Questo arbusto della famiglia delle Malvaceae ama un clima tropicale caldo. Pertanto, non sorprende che le sue varietà (arboree, siriane, erbacee) siano coltivate nei territori di Egitto, Sri Lanka, Messico, India, Cina, Thailandia, Messico e Sudan in pieno campo, formando intere piantagioni. Ma in Russia, gli amanti dei fiori preferiscono piantare l'ibisco in un grande vaso all'aperto e le piante più piccole in vasi di fiori.

Un fatto interessante è che in Malesia la rosa sudanese è indicata come una pianta simbolo dell'Islam, perché sono i bellissimi petali rossi bizzarri della pianta che ricordano al devoto musulmano i cinque comandamenti principali del Corano. Inoltre, in questo paese, l'ibisco ha lo status di fiore nazionale.

Composizione di ibisco

Le infiorescenze della pianta sono più comunemente utilizzate. E non solo per la preparazione del famoso tè all'ibisco.

Ecco perché molti sono interessati alla composizione chimica dei "petali della rosa orientale" e al loro contenuto calorico.

In generale, la parte "fiore" della pianta vanta:

• Contenuto calorico minimo (da 0 a 4,6 kcal);
• La presenza di beta-carotene;
• Le vitamine contenute del gruppo B (in particolare B2, B6, B9, B5 e B12);
• Quantità sufficiente di acido ascorbico (vitamina C);
• La vitamina PP più importante nel lavoro dell'intero organismo (o meglio, la sua composizione completa);
• Minerali come calcio, potassio, magnesio, fosforo e sodio;
• Acidi organici della frutta, tartarico, citrico, malico;
• Sei amminoacidi essenziali;
• Acido gammalinoleico (favorisce la distruzione delle cellule di colesterolo "cattive");
• Carboidrati facilmente digeribili;
• Bioflavonoidi (antibiotici naturali);
• Sostanza antiossidante - pectina;
• La completa assenza di acido ossalico.

Ma questa è solo la composizione delle infiorescenze, che vengono mangiate fresche e "bollite". È vero, non dobbiamo dimenticare le foglie e i frutti di questo arbusto. Dopotutto, gli antichi guaritori hanno lasciato molte informazioni che vengono effettivamente utilizzate dai contemporanei.

Ad esempio, le foglie verdi della rosa sudanese contengono proteine, cellulosa, cenere, carboidrati e grassi totali e inoltre calcio e fosforo.

Completamente privi di proteine, ma molto calorici (praticamente fino a 355 calorie per 100 g di prodotto) sono i frutti di ibisco. Ma nonostante la quantità sufficiente di grassi e carboidrati in essi contenuti che possono rovinare la figura, il loro uso moderato reintegra il corpo con calcio, fosforo e ferro aggiuntivi, che sono preziosi in combinazione con la vitamina C.

Tè all'ibisco

Il tè ai fiori di ibisco di un colore brillantemente saturo di vino rosso è probabilmente conosciuto in tutto il mondo.

Naturalmente, un atteggiamento speciale nei suoi confronti si osserva in Oriente, dove è considerata una bevanda nazionale che disseta perfettamente.

Per ottenere una vera e propria “bevanda dei faraoni”, si consiglia di assumere solo fiori della varietà Rosella o Sabdariffa.

È consuetudine preparare petali di ibisco e bere l'ibisco caldo come un normale tè.

Ma secondo la ricetta classica per fare il tè, i petali secchi vengono versati con acqua tiepida e insistito per diverse ore. Quindi filtrare e raffreddare.

Puoi fare un infuso di infiorescenze di ibisco, coprendole solo con acqua fredda per quasi un giorno. Dopo l'invecchiamento, si consiglia di riscaldare per cinque minuti e di rimettere in infusione fino a completo raffreddamento. Quindi gli intenditori di tè rosso escludono la possibilità di distruggere le preziose vitamine contenute nei petali. Gli specialisti dell'ibisco notano l'acquisizione di note aromatiche di lampone e altre bacche da parte del tè con una permanenza molto lunga della miscela. E se aggiungi anche un po' di miele o zucchero, gli aromi assomiglieranno alla solita marmellata fatta in casa.

La cosa principale è non usare utensili di metallo, che tendono a ossidarsi sotto l'influenza della vitamina C.

Dopo che il tè leggermente acido è stato bevuto completamente, è consentito mangiare quelle stesse infiorescenze. Hanno un buon sapore e contengono tutte le sostanze utili.

Benefici dell'ibisco

È del tutto naturale che la presenza di una così grande percentuale di vitamine, minerali, aminoacidi e altri componenti organici conferisca alla rosa sudanese incredibili proprietà benefiche per l'organismo umano. Ed eccone un piccolo elenco:

Questa pianta è considerata la più versatile in relazione all'aiuto alle persone con pressione sanguigna instabile. Molti ancora non credono nelle proprietà curative dell'ibisco e stanno cercando di chiarire: "Una tale bevanda abbassa o aumenta la pressione sanguigna?" Secondo i risultati della ricerca, si è scoperto che

• Bere tè caldo ai petali di ibisco aiuterà a evitare un esaurimento, rallegrarsi e, di conseguenza, aumentare la pressione sanguigna in caso di ipotensione;
• Il tè all'ibisco "freddo", al contrario, aiuta ad abbassare la pressione.

È vero, alcuni scettici associano un tale effetto sui vasi sanguigni all'effetto diretto del caldo e del freddo su di essi.

Comunque sia, oggi il tè rosso è considerato l'unico rimedio naturale universale che regola efficacemente la pressione sanguigna, sia bassa che alta.

Attenzione

Nonostante l'utilità del tè all'ibisco per persona, è necessario tenere conto di alcune sfumature quando lo si utilizza:

• I fiori di rosa sudanesi aumentano il livello di estrogeni nel sangue di una donna, causando crampi uterini, motivo per cui è severamente vietato bere una bevanda del genere per le donne incinte e per coloro che stanno solo pianificando una gravidanza;
• Naturalmente, il tè all'ibisco non deve essere consumato dai bambini di età inferiore a un anno;
• Questo tè è sconsigliato a chi ha un'acidità di stomaco aumentata e un'ulcera (gli acidi contenuti possono portare ad un'esacerbazione);
• Inoltre, non è possibile utilizzare tale tè per le esacerbazioni delle vie urinarie e della colelitiasi;
• Se possibile, prima di bere il tè rosso, è consigliabile condurre test allergici al fine di escludere intolleranze individuali.

E in generale, l'eccessiva passione per l'ibisco non porterà al bene. Pertanto, la quantità massima di ibisco dovrebbe essere di 3 tazzine al giorno.

Selezione e conservazione

Si può sostenere che nei negozi domestici e nei supermercati è quasi impossibile trovare veri fiori di ibisco che possono essere preparati per il tè. Dopotutto, spesso non ci sono copie di grandi dimensioni e una "sciocchezza" è un pio desiderio.

Va bene quando c'è l'opportunità di portare prodotti alimentari dai paesi asiatici. E se ciò non è possibile, dovresti provare a trovare grandi infiorescenze intere essiccate (a volte vengono vendute).

È anche meglio versare il tè preparato in un barattolo di vetro, chiudere il coperchio e conservare in frigorifero.

L'ibisco è una pianta erbacea perenne comune nei climi subtropicali. L'ibisco ha bellissimi fiori ed è facile da curare, motivo per cui viene spesso coltivato in casa.

Esistono più di 100 tipi di piante che differiscono per dimensioni e colore. L'ibisco è anche conosciuto come la rosa cinese ed è chiamato ibisco.

Grazie alla sua composizione, l'ibisco può essere non solo una pianta ornamentale, ma anche un farmaco per il trattamento di varie malattie. Contiene calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, sodio e zinco. Contiene anche vitamina C e vitamine del gruppo B.

Le proprietà utili del tè all'ibisco completano gli antociani.

Con l'aiuto dell'ibisco, puoi normalizzare la pressione sanguigna, ridurre i livelli di zucchero e grassi nel sangue. L'uso della pianta elimina i batteri nocivi, agendo come un antibiotico naturale.

Per il cuore e i vasi sanguigni

Uno dei vantaggi più noti dell'ibisco è che può abbassare la pressione sanguigna.

I prodotti a base di ibisco sono in grado di ridurre i livelli di grasso nel sangue, riducendo la probabilità di sviluppare malattie cardiache. Il suo utilizzo riduce il livello di colesterolo "cattivo" e aumenta il livello di quello "buono".

Il tè all'ibisco può essere utile per le persone con diabete di tipo 2. Ha la capacità di abbassare i livelli di zucchero nel sangue e migliorare la produzione di insulina.

Per i nervi

L'ibisco contiene bioflavonoidi, che gli conferiscono proprietà antidepressive. Calma il sistema nervoso, riduce l'ansia e la depressione ed elimina la stanchezza e l'apatia.

Per il tratto gastrointestinale

L'estratto di ibisco migliora la salute del fegato e ne supporta la funzione. Aumenta la concentrazione di alcuni enzimi depurativi nel fegato, lo protegge e previene l'accumulo di grasso nel corpo.

Mangiare l'ibisco aiuta a perdere peso e protegge dall'obesità. È utile per ridurre l'assorbimento di amido e glucosio, che portano all'aumento di peso.

Con proprietà antibatteriche, l'ibisco è utile come antibatterico e antielmintico per aiutare a uccidere i vermi nel corpo.

Per reni e vescica

Gli antociani nell'ibisco gli conferiscono proprietà diuretiche. Può essere utilizzato a scopo profilattico per prevenire la formazione di calcoli renali. Arresta la trasformazione dei cristalli di ossalato di calcio in calcoli, riducendo la probabilità di sviluppare urolitiasi.

Per il sistema riproduttivo

Il vantaggio dell'ibisco per le donne risiede nella sua capacità di alleviare i crampi e il dolore mestruale. Il consumo di prodotti a base di ibisco aiuta a ripristinare l'equilibrio ormonale e riduce i sintomi premestruali come sbalzi d'umore, depressione e eccesso di cibo.

Benefici del tè all'ibisco

L'ingrediente principale per fare l'ora dell'ibisco sono i suoi fiori. Le proprietà medicinali del fiore di ibisco riducono la pressione sanguigna, aiutano a combattere i batteri e aiutano a perdere peso.

Bere il tè all'ibisco può abbassare i livelli di colesterolo e zucchero nel sangue, migliorare la salute del fegato, eliminare il gonfiore, ridurre il dolore mestruale, migliorare la digestione, curare la depressione e migliorare le condizioni della pelle.

Ricette di ibisco

L'uso medicinale più comune dell'ibisco è nella preparazione del tè. Può essere preparato in casa.

Tè all'ibisco

Per questo avrai bisogno di:

• fiori di ibisco secchi o appena raccolti;
• acqua bollente.

Cucinando:

1. Versare i fiori schiacciati con acqua bollente, coprire il contenitore con un coperchio e lasciare fermentare per cinque minuti.
2. Il tè deve essere filtrato e addolcito se lo si desidera. I fiori usati possono essere consumati separatamente poiché contengono molti nutrienti.

Il tè all'ibisco può essere consumato caldo o freddo aggiungendo ghiaccio e succo di limone.

lozione all'ibisco per la pelle

Per il trattamento delle malattie della pelle accompagnate da infiammazioni, arrossamenti ed eruzioni cutanee, vengono utilizzati fiori di ibisco freschi. Strofinare in una polpa e applicare come impacco sulla zona interessata del corpo. Dopo 30 minuti, lavare l'impacco con acqua tiepida.

Infuso di ibisco da vermi

L'infuso di ibisco aiuterà a sbarazzarsi dei vermi.

Versare un cucchiaio di fiori con un bicchiere di acqua bollente e insistere per 12 ore. Bevanda di tintura pronta a stomaco vuoto per tre giorni.

Il tè ai petali di ibisco è uno dei tè più popolari. Questo non è solo un modo per riscaldarsi, ma anche un ottimo tonico. Come spesso accade, il tè all'ibisco non ha solo un impressionante elenco di proprietà utili, ma anche controindicazioni.

Il secondo nome è ibisco

In vendita puoi trovare pacchetti su cui non si parla affatto di ibisco. Viene indicato solo il nome "karkade". Questo è abbastanza giustificato. La rosa sudanese, o rosella, è un arbusto a bassa crescita originario dell'India. I petali, i calici e le sottocoppe dei suoi fiori vengono essiccati e usati per fare il tè.

Oggi, in molti paesi, si coltivano tutti i tipi di varietà di ibisco. Tuttavia, è dall'India che vengono fornite materie prime della migliore qualità. Il tè all'ibisco ha un buon sapore, soddisfa gli occhi con una brillante tonalità scarlatta, aiuta con la depressione e ripristina la forza.

La rosa sudanese può essere coltivata a casa. La bella fioritura è la migliore ricompensa per il proprietario. Tuttavia, non ci si dovrebbe aspettare che tali cime siano gustose come quelle portate dall'India. Le condizioni di crescita giocano un ruolo enorme. L'abbondanza del sole, la composizione del suolo sono determinanti.

Come preparare una bevanda?

Ci sono molti modi diversi. Ognuno sceglie quello che è più di suo gusto. Alcuni dei metodi più popolari per preparare il tè ai fiori di ibisco includono:

1. Birra calda. Un cucchiaino di fiori secchi viene versato in un bicchiere di acqua calda (95 ° C). Basta insistere 5 minuti. Il metodo è buono perché è adatto per l'uso durante tutto il pasto.
2. Birra fredda. Un cucchiaio di petali viene versato in 0,5 litri di acqua a temperatura ambiente. Il contenitore è coperto da un coperchio. La bevanda viene infusa per 8 ore. Quando viene utilizzato, il miele viene aggiunto alla tazza a piacere.
3. Decotto. Far bollire un cucchiaio di tè all'ibisco in 0,5 litri di acqua a fuoco basso per 3 minuti. Servire subito oppure filtrare e conservare in frigorifero.
4. Infusione. Due cucchiaini di petali vengono versati in 0,5 litri di acqua calda (ma non bollente) e posti in forno preriscaldato per 10 minuti. La bevanda risultante ha un sapore molto simile al succo di ciliegia e contiene un massimo di sostanze curative.
5. in egiziano. Un cucchiaio di tè all'ibisco (ibisco) viene messo in un bicchiere di acqua fredda e lasciato per 2 ore. Quindi l'infuso viene fatto bollire per 5 minuti. Puoi bere la bevanda fredda o calda.
6. in tailandese. In una caffettiera, 3 cucchiaini di petali vengono versati in un bicchiere di acqua calda. Dopo l'ebollizione, gettate un bocciolo di chiodi di garofano, una goccia di cannella o un pizzico di cardamomo. Dopo 3 minuti, la bevanda è pronta.

Come bere il tè all'ibisco?

L'infuso caldo è un ottimo rimedio contro il raffreddore. Chi soffre di pressione bassa può berlo regolarmente. Aggiunte gustose: menta, miele, cannella, chiodi di garofano, zenzero, limone. Ci sono diverse opzioni tra cui gli ospiti possono scegliere.

In estate è utile conservare in frigorifero una caraffa di infuso freddo. L'acido citrico contenuto nei petali disseta perfettamente. Servire in bicchieri con ghiaccio. La bevanda preparata in anticipo si conserva in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Se non ci sono controindicazioni all'assunzione, è consentito bere fino a 3 litri di tè al giorno.

L'ibisco è popolarmente conosciuto come un'ottima alternativa al sottaceto di cavolo nella lotta contro i postumi di una sbornia. Se una persona soffre di pressione alta, è consentito bere non più di 3 bicchieri al giorno. L'infuso concentrato viene diluito con acqua normale e minerale.

Benefici del tè all'ibisco

Mangiando l'ibisco, una persona riceve un intero set di preziosi oligoelementi. Tra loro:

• vitamine dei gruppi PP, A, B e C;
• fosforo, magnesio, potassio, sodio, calcio;
• flavonoidi;
• acidi organici;
• pectine;
• antiossidanti.

La bevanda fa parte di molte diete. Questo non sorprende, perché 100 g di tè preparato contengono:

• grasso - 0 g;
• carboidrati - 0,6 g;
• proteine ​​- 0,3 g;
• calorie - 5 kcal.

È importante ricordare: non dovresti bere il tè a stomaco vuoto. È meglio finire il pasto. Ciò contribuirà ad evitare un'eccessiva irritazione della mucosa gastrica.

Con quali malattie puoi bere l'ibisco?

Se una persona è malata e viene curata, è meglio chiedere a un medico. Lo specialista dirà con certezza: è possibile o meno bere un infuso di ibisco in un caso particolare. Tradizionalmente, si ritiene che la bevanda sia utile per le malattie:

1. Cuore e vasi.
2. Tratto gastrointestinale.
3. Influenza.
4. Allergia.
5. Insonnia.
6. depositi di sale.
7. Colecistite.
8. Bassa pressione.
9. Nevrosi.
10. Stipsi.
11. Elmintiasi.

I petali freschi e succosi sono un noto rimedio per il trattamento di ferite, tumori ed ematomi. Ciò è dovuto alle proprietà battericide e rigeneranti della pianta. Un'infusione concentrata di fiori secchi viene utilizzata nel trattamento di malattie della pelle, infiammazioni.

Come stare con il raffreddore?

Durante un'epidemia di influenza, le bevande calde hanno un effetto benefico sulle condizioni del paziente. Il tè all'ibisco ha lo stesso effetto su mal di gola, faringite, rinite e altri raffreddori. L'effetto non è solo nel riscaldamento del rinofaringe e dei polmoni. L'effetto curativo è dovuto a un ricco insieme di vitamine e proprietà antisettiche della pianta.

Le proprietà benefiche e le controindicazioni del tè all'ibisco sono innegabili, ma sembreranno ancora più luminose in combinazione con altri rimedi contro il raffreddore. Ad esempio, puoi preparare l'ibisco con lamponi, limone, fiori di tiglio, mirtilli rossi. Una bevanda calda si sposa bene con il miele, così come con le bacche schiacciate con lo zucchero. Un ottimo rimedio per il beriberi è un'infusione di ibisco con rosa canina.

Chi è controindicato per l'ibisco?

I medici vietano di bere il tè all'ibisco ai pazienti con malattie infiammatorie dell'apparato digerente. Gastrite, ulcera gastrica, pielonefrite: questo è un elenco incompleto di controindicazioni. C'è anche il fenomeno dell'intolleranza individuale alle piante.

Quando una persona è soggetta a reazioni allergiche, dovresti provare attentamente la bevanda. Non è consigliabile bere un tè ricco di acidi a stomaco vuoto. Se la pressione è al di sopra della norma, è meglio rifiutarsi di usarla del tutto.

Gli endocrinologi ritengono che l'ibisco sia un'eccellente profilassi nel diabete mellito. L'indice glicemico della bevanda è 0. Puoi addolcire un bicchiere di infuso con un cucchiaio di fruttosio, quindi il suo contenuto calorico sarà di soli 38 kcal.

Le proprietà utili e le controindicazioni del tè all'ibisco in relazione a una determinata persona dovrebbero essere valutate in modo completo. Se non c'è un divieto esplicito per motivi di salute, allora puoi provare. Ad esempio, sostituisci la solita tazza di caffè mattutina con un bicchiere di tè caldo o freddo.

Dieta con l'ibisco

È un errore credere che l'ibisco sia in grado di bruciare i grassi. Questo non è vero. Tuttavia, nella nutrizione dietetica, viene spesso utilizzata una bevanda curativa. Ci sono diverse ragioni per questo:

1. Con il suo aiuto, le sostanze nocive vengono attivamente lavate via dal corpo, ripristinando il naturale equilibrio del fluido.
2. Il tè acido aiuta a sbarazzarsi della fame, avendo un contenuto calorico scarso.
3. L'ibisco può essere incluso nella composizione di diete mono, prevenendo una carenza di vitamine e oligoelementi nel corpo.

I nutrizionisti ricordano: dopo aver bevuto un drink, è necessario sciacquarsi la bocca e, ancora meglio, lavarsi i denti. L'alto contenuto di acidi ha un effetto devastante sullo smalto dei denti.

È possibile bere il tè all'ibisco durante la gravidanza?

La futura mamma deve ricordare non solo la sua salute, ma anche il bambino. Sorprendentemente, i gusti vengono deposti in tenera età. Per capire se al bambino piace la bevanda, puoi farlo dal tuo stesso benessere. Se la mamma non ha controindicazioni all'ibisco, allora vale la pena provare. Una bevanda acida, come confermano molte testimonianze di giovani madri, aiuta a far fronte alle spiacevoli conseguenze della tossicosi.

Nel frattempo, non lasciarti trasportare. I pediatri consigliano durante la gravidanza di limitarsi a 1-2 tazze al giorno. Dopo il parto, dovrai rifiutarti di usare durante l'allattamento. La ragione di ciò è il danno certo del tè all'ibisco. A causa del colore brillante e dell'elevata acidità, il prodotto è incluso nell'elenco dei possibili allergeni.

I bambini possono bere questo tè?

I pediatri sono del parere che i bambini di età inferiore a un anno dovrebbero astenersi dall'assaporare la bevanda. Questa tenera età è particolarmente soggetta a reazioni allergiche. Non vale il rischio. Ma ai bambini più grandi può essere offerto di provare l'infusione acida.

I genitori dovrebbero ricordare che preparare una bevanda per un bambino non è la stessa cosa che per gli adulti. La concentrazione abituale (1 cucchiaino di petali per bicchiere d'acqua) è dimezzata. Nel tempo, la forza dell'infuso può essere gradualmente aumentata, tenendo presente le proprietà e le controindicazioni del tè all'ibisco. Si ritiene che a 7 anni siano sufficienti 1-2 tazze al giorno. È meglio bere acqua pulita a stomaco vuoto, poiché gli acidi dell'ibisco irritano troppo la mucosa, causando bruciore di stomaco.

Infuso di ibisco per pancreatite e malattie del fegato

Non esiste un divieto categorico sull'uso nelle malattie del pancreas. Ma questo non si applica alla pancreatite acuta. In questo momento, una bevanda acida può portare a un deterioramento delle condizioni del paziente. Dopo la rimozione della sindrome acuta, dopo 2-3 settimane, iniziano a prendere il tè 1-2 volte al giorno.

Il vantaggio risiede nell'elevata concentrazione di vitamine e preziosi oligoelementi nella pianta stessa e nelle bevande da essa. Inoltre, l'infuso aiuta con diarrea e vomito, poiché ha un pronunciato effetto astringente. I medici raccomandano di bere solo tè appena preparato e ancora meglio diluito con acqua pura o minerale.

Con la colelitiasi si osservano periodi di esacerbazione e remissione. Se il paziente avverte dolore, assume farmaci, si sottopone a un corso di fisioterapia, ha subito un intervento chirurgico di recente, è necessario astenersi dall'usare l'ibisco. Durante il periodo di recupero, la bevanda viene preparata da petali di ibisco essiccati e foglie di menta tritate (in un rapporto 1: 1). Un cucchiaino della miscela viene preparato con un bicchiere di acqua calda. Puoi bere con una goccia di miele 1-2 volte al giorno.

Ti piace il tè nero? E il verde? Allora, ho una notizia per voi: i classici del tè stanno passando di moda! Le persone attente alla salute sono passate alle tisane molto tempo fa, quindi seguiamo il loro esempio.

Prendi il tè ai fiori di ibisco, per esempio. È buono per tutti - e un fantastico gusto rinfrescante, un insieme unico di proprietà utili e un colore rosso rubino sorprendentemente piacevole alla vista. Come prepararlo correttamente e perché è ancora utile, discutiamo nell'articolo.

Come preparare e bere il tè all'ibisco

I petali imbevuti di tè di ibisco sono abbastanza commestibili

Hibiscus (altro nome di questa bevanda) ha un pronunciato effetto tonificante se consumato caldo. Quando è freddo, disseta perfettamente nella calura estiva. I gabbiani alleviano anche i sintomi di una sindrome da sbornia e aiutano il corpo a rimuovere rapidamente i prodotti di degradazione dell'alcol.

È meglio non buttare via i petali rimasti dopo aver preparato l'ibisco, ma mangiarlo sul momento oppure metterlo da parte e poi aggiungerlo all'insalata. Il fatto è che sono ricchi di proteine ​​facilmente digeribili contenenti aminoacidi necessari per il corpo umano.

La bevanda curativa viene prodotta in cristalleria, porcellana o maiolica, ma in nessun caso in metallo. L'acqua viene utilizzata esclusivamente filtrata o sorgiva, e non acqua di rubinetto dura (anche bollita).

Il tè all'ibisco può essere preparato in molti modi:

1. Aggiungi un cucchiaino di petali di ibisco in un bicchiere di acqua bollente e lascia in infusione per 5-10 minuti.
2. Far bollire un cucchiaino di petali in un bicchiere d'acqua per 3 minuti. Non mi piace questa opzione perché la maggior parte delle vitamine, in particolare la vitamina C, si perde durante il riscaldamento prolungato.
3. Versare un cucchiaino di petali con 200-300 millilitri di acqua con un po' di acqua tiepida e lasciare fermentare per 1-2 ore.

Zucchero, miele, spezie varie vengono aggiunti al tè all'ibisco. A proposito, l'astringenza e l'acidità del tè sono regolate modificando la quantità di petali aggiunti per bicchiere.

Non dimentichiamo che tutto va bene con moderazione: è consentito bere non più di tre tazze di questo tè al giorno.

10 sorprendenti benefici per la salute del tè all'ibisco

Bere questa bevanda brillante ogni giorno, hai un complesso effetto curativo sul corpo.

Normalizzazione della pressione

Uno studio pubblicato dall'American Heart Association nel 2008 afferma che bere questo tè aiuta a normalizzare la pressione sanguigna nelle persone con predisposizione all'ipertensione e in quelle che soffrono della sua forma lieve.

Grazie alle sue proprietà antinfiammatorie, il tè all'ibisco può ridurre la pressione sanguigna fino a 10 punti!

Ma per un miglioramento così drammatico, devi bere tre tazze di questa bevanda al giorno per diverse settimane. Inoltre, il tè alla rosa sudanese è un leggero diuretico (il che significa che correrai in bagno più spesso), che abbassa anche la pressione sanguigna.

C'è un malinteso comune sul fatto che questa bevanda possa ridurre o aumentare la pressione a seconda della sua temperatura. Tuttavia, non è così: quando il liquido entra nello stomaco, si raffredda molto rapidamente o si riscalda fino alla temperatura corporea. A questo proposito, le persone con pressione bassa dovrebbero usare il tè all'ibisco con cautela.

Riduzione del colesterolo

L'ibisco aiuta a ridurre il livello di colesterolo "cattivo", proteggendo così il corpo dalle malattie cardiache e prevenendo i danni ai vasi sanguigni causati dalle placche di colesterolo.

Ti consiglio di prestare attenzione a questa bevanda e alle persone che soffrono di diabete.

Uno studio condotto su pazienti con diabete di tipo 2 ha dimostrato che bere questo tè agrodolce abbassa il colesterolo, i trigliceridi e le lipoproteine ​​​​a bassa densità. E questo rende più facile controllare questa malattia, che è pericolosa proprio per la sua imprevedibilità.

Protezione del fegato

Gli scienziati hanno anche scoperto che gli antiossidanti di cui è ricco l'ibisco aiutano il fegato a far fronte a quei carichi esorbitanti creati dal comportamento alimentare di una persona moderna.

Gli antiossidanti neutralizzano i radicali liberi che si accumulano nei tessuti e nelle cellule del nostro corpo. Pertanto, il consumo regolare di tè all'ibisco aumenta la longevità mantenendo una buona salute generale.

Proprietà anticancro del tè all'ibisco

Questo tè curativo contiene acido protocatechuico, noto per le sue proprietà antitumorali e antiossidanti. Scienziati taiwanesi hanno scoperto che l'ibisco rallenta la crescita delle cellule tumorali attraverso la cosiddetta apoptosi, cioè la morte cellulare programmata.

Agente antinfiammatorio e antibatterico

L'ibisco è ottimo sia caldo che freddo

I petali di rosa cinesi sono un vero tesoro di acido ascorbico. La vitamina C è essenziale per il nostro organismo per mantenere e stimolare l'attività del sistema immunitario. L'ibisco ha anche la capacità di alleviare l'infiammazione e combattere i batteri.

Pertanto, può essere incluso nel programma di prevenzione stagionale dell'influenza e del raffreddore. Bene, se hai ancora preso il raffreddore, il tè rosso ti aiuterà ad alleviare il disagio causato dalle alte temperature.

Sollievo dal dolore mestruale

Le proprietà benefiche del tè all'ibisco aiutano anche la salute delle donne.

L'ibisco non solo allevia il dolore durante le mestruazioni, ma aiuta anche a ripristinare l'equilibrio degli ormoni nel corpo femminile. E questo, a sua volta, elimina i sintomi della sindrome premestruale, come sbalzi d'umore improvvisi, depressione e eccesso di cibo.

Efficace antidepressivo

I flavonoidi contenuti nella bevanda rossa hanno un effetto calmante sul corpo. Bere il tè all'ibisco crea una sensazione di rilassamento nel corpo e nella mente, normalizzando così il sistema nervoso, oltre a ridurre l'ansia e la depressione.

Migliorare la digestione

Molte persone bevono il tè all'ibisco per migliorare la digestione, inclusa la prevenzione dei problemi di stitichezza, la perdita di peso e la prevenzione del cancro del colon-retto.

Soddisfacente la sete

L'ibisco può essere utilizzato come bevanda sportiva, perché allevia la sete in modo rapido ed efficace (soprattutto quando è freddo). Inoltre rinfresca perfettamente il corpo dopo un intenso sforzo fisico.

E se ti stanchi del sapore aspro della bevanda, aggiungi un cucchiaino di miele o le tue spezie preferite: cannella, chiodi di garofano, noce moscata o zenzero.

Perdita di peso

L'ibisco inibisce la produzione di amilasi, che aiuta a digerire velocemente i carboidrati. Di conseguenza, si riduce l'assorbimento di sostanze amidacee e di glucosio e si perde peso in modo naturale.

Controindicazioni

Il tè all'ibisco non va bene per le persone con acidità di stomaco alta. Non dovresti lasciarti trasportare da questa bevanda e da vari disturbi del tratto gastrointestinale (gastrite, ulcere, pancreatite e così via).