Wie kocht man Zwiebelringe, damit sie sich nicht von denen im Restaurant unterscheiden? Sie sollten ein wenig Fantasie zeigen und köstliche Zutaten im Teig kombinieren. Es ist auch besser, im Voraus über die Sauce nachzudenken und mehrere Sorten zuzubereiten, die jedem gefallen.

Ein Ausflug mit Freunden in ein Café oder eine Bar bleibt lange in Erinnerung dank köstliche Mahlzeiten und ihre schöne Präsentation. Leider ist es aufgrund der Geschäftigkeit und der erheblichen Kosten für Snacks oft unmöglich, solche Partys zu organisieren. Zu Hause können Sie nicht weniger angenehme Zusammenkünfte arrangieren und Gäste behandeln, die sie mögen gebratene Flügel, Pommes Frites und Zwiebelringe. Sie sind einfach und schnell zu braten. Lebensmittelzutaten sind preiswert, aber mit der ursprünglichen Kombination auf einem Gericht und Zusatz passende Soßen, werden sie das Unternehmen mit weiteren Köstlichkeiten erfreuen.

Jemand wird bemerken, dass Snacks in Teig, die in einer großen Menge Pflanzenöl frittiert werden, Fast Food sind. Natürlich sind sie kalorienreich und fetthaltig, aber Partys finden nicht jeden Tag statt. Gelegentlich gegen Prinzipien verstoßen gesundes Essen durchaus akzeptabel. Darüber hinaus kann der Grund ein Fußballspiel oder die Feier einer Beförderung eines Ihrer Freunde sein.

Zwiebelringe sind knusprig und passen zu jeder Biersorte.

Gekühlter Schaum, in Kreise gegossen und goldgerösteter Snack-Teig wecken sofort positive Emotionen. Das Treffen mit ihnen wird großartig sein und die Freunde werden in das gastfreundliche Zuhause zurückkehren wollen.

Grundregeln zum Kochen

Die Auswahl der Zutaten für ein Gericht sollte mit den Zwiebeln beginnen. Es ist besser, sie mittlerer Größe zu nehmen, damit möglichst viele Ringe gleichzeitig passen. Niemand möchte lange am Herd stehen, wenn Freunde Spaß haben und Bier trinken.

Nachdem Sie die Zwiebel in etwa 1,5 cm dicke Kreise geschnitten haben, müssen Sie sie in einzelne Elemente zerlegen. Verwenden Sie für die Sauce sehr kleine Ringe. Große und mittelgroße Ringe sollten für 1-1,5 Stunden ins Gefrierfach gelegt werden, damit sie beim Braten ihre Struktur behalten.

Für Teig brauchst du Semmelbrösel, Mehl und geschlagenes Ei. Indem Sie die Zwiebelkreise abwechselnd in die Ei-Mehl-Zwieback-Mischung tauchen, können Sie eine dicke Schicht knusprigen Teig darauf aufbauen.

Die Ringe glühend heiß stecken Pflanzenfett, sie müssen gebräunt und dann auf Papiertüchern ausgelegt werden, um überschüssiges Fett zu entfernen.

Wie man Zwiebelringe kocht - die leckersten Rezepte

Das Geheimnis des besonderen Geschmacks der Ringe liegt in den Zugaben zum Teig. Sie können Käse, Sauerrahm, scharfe Gewürze oder Bier. Nachdem die kulinarischen Freunde nach und nach alle vorgeschlagenen Optionen ausprobiert haben, werden sie sich auf eine "Krone" einigen. Sie müssen darauf vorbereitet sein, dass er sich auf jedes Ereignis vorbereiten muss.

Für eine Gesellschaft von 5-6 Personen lohnt es sich, Ringe aus 3 mittelgroßen Zwiebeln vorzubereiten. Alle anderen Inhaltsstoffe basieren auf dem gleichen Volumen der Hauptkomponente.

Klingelt an klassisches Rezept bekommt einen goldenen Farbton und wird sehr lecker sein. Auf Wunsch können auch ausgefallene Gewürze gewählt und die Salzmenge angepasst werden, sodass der Teig gleichzeitig würzig und geschmacksneutral ist. Bei dieser Zubereitungsmethode wird die Zwiebel mit einer dicken Schicht Puffteig bestrichen, die durch Backpulver, Mehl und Semmelbrösel erreicht wird.

Verbindung:

• 2 rohe Eier;
• 300 ml Milch;
• 400 g Mehl und Semmelbrösel;
• 1,5 TL Backpulver;

Das Röstverfahren ist wie folgt.

1. Milch mit Eiern verquirlen, Mehl mit Salz und Backpulver vermischen.
2. Kalte Zwiebelringe in Mehl tauchen und auf einer Schüssel beiseite stellen.
3. Mehl in die Ei-Milch-Mischung geben und schlagen, bis die Klumpen verschwinden.
4. Gießen Sie Pflanzenöl in eine Pfanne, erhitzen Sie und legen Sie die Ringe hinein, tauchen Sie sie zuerst in eine Mischung aus Mehl und Milch und rollen Sie sie dann in Paniermehl.
5. Die fertigen Ringe mit Gewürzen und Salz bestreuen, eine Weile auf Küchenpapier halten und dann auf einen Teller legen.

Mit Käse

Durch die Zugabe von Käsebröseln werden die Ringe herzhaft und herzhaft. Da sie sozusagen mit Käse "gefüllt" sind, wird an ihrer Zubereitung noch mehr gearbeitet. Aber sie werden saftiger und origineller.

Einige Köche bevorzugen Mozzarella, aber die meisten verwenden Hartkäse... Sie sind viel einfacher zwischen den Ringen zu befestigen.

Verbindung:

• 1 rohes Ei;
• 100 g Käse;
• 150 g Semmelbrösel;
• ½ Flasche Sonnenblumenöl;
• 1 Teelöffel Salz, Lieblingsgewürze.

Das Röstverfahren ist wie folgt.

1. Nachdem Sie die Zwiebel in Ringe geteilt haben, legen Sie sie nicht in den Kühlschrank, sondern legen Sie sie auf ein breites Schneidebrett.
2. Den Käse in dünne Scheiben schneiden, die der Breite der Ringe entsprechen (ca. 1 cm).
3. Verteilen Sie sie in den Ringen mit größerem Durchmesser und drücken Sie mit dem zweiten Ring. Dann legen Sie sie für 1 Stunde in den Gefrierschrank.
4. Das Ei mit Salz und Gewürzen verquirlen. Die Ringe darin tauchen, in Semmelbröseln wälzen und heißes Öl hineingeben.

Die Zwiebelringe mit dem im Teig enthaltenen Bier sind nur für die Party. Sie schmecken gut und passen zweifellos zu einem schaumigen Getränk. Die Teigzusammensetzung ist einfach, aber das Ergebnis wird nicht schlechter als in den Kultbars.

Verbindung:

• 2 rohe Eier;
• 150 ml Bier;
• 200 g Mehl;
• ½ Flasche Sonnenblumenöl;

Das Röstverfahren ist wie folgt.

1. Schlagen Sie das Weiß zu einem dicken Schaum.
2. Das Eigelb mit Salz, der Hälfte des Mehls und Bier mischen, dann schlagen. Gießen Sie die Weißen dazu und mischen Sie, bis sie glatt sind.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Ringe hineinlegen, restliches Mehl einrollen und in die Ei-Bier-Mischung tauchen.
4. Die frittierten Ringe mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Knusprige Ringe

Wie macht man Zwiebelringe, damit sie laut knirschen können? Es dreht sich alles um die Zutaten des Teigs, die in keinem ähnlichen Rezept mehr zu finden sind. Das ist Maisstärke Kartoffelpüree und im Ofen vorgebackene Semmelbrösel.

Es lohnt sich, etwas mehr Zeit in den Vorbereitungsprozess zu investieren, um köstliche und ungewöhnliche Ringe zu erhalten.

Verbindung:

• 60 g Maisstärke;
• 200 ml frisches Bier;
• 400 g Mehl und Semmelbrösel;
• ½ Flasche Sonnenblumenöl;
• 60 g Instant-Kartoffelpüree-Pulver;
• je 1 TL Salz und scharfe Gewürze.

Das Röstverfahren ist wie folgt.

1. Bereiten Sie die Semmelbrösel einen Tag vor dem Braten der Ringe vor. Von einem getrockneten Laib Weißbrot die Kruste entfernen und auf einer groben Reibe reiben. Die Flocken auf ein Backblech geben und einige Minuten im Ofen trocknen. Sie werden größer als Semmelbrösel.
2. In einer Schüssel Mehl, Püreepulver, Stärke, Salz und Gewürze mischen.
3. Nach und nach Bier darüber gießen und mit einem Schneebesen gründlich verrühren.
4. Gekühlte Zwiebeln in den Teig tauchen und in Semmelbröseln wälzen. In heißem Öl anbraten.

Zwiebelringe mit Hackfleisch und Käse werden zu einem eleganten Snack, der schmückt festlicher Tisch... Zwiebeln für sie sind viel breiter geschnitten als für gewöhnliche Ringe. Ihre Breite sollte mindestens 2,5 cm betragen, da innen eine mehrlagige Füllung eingelegt wird. Die gefüllten Ringe sollten mehrmals in den Teig abgesenkt werden, damit die Teigschicht üppig ausfällt.

Verbindung:

• 0,35 kg Rinderfilet;
• 5 rohe Eier;
• 200 g Mehl;
• 0,4 kg Semmelbrösel;
• ½ Flasche Sonnenblumenöl;
• 80 g Käse;
• je 1,5 TL Salz und scharfe Gewürze.

Das Röstverfahren ist wie folgt.

1. Den Käse in mittelgroße Würfel schneiden, die Eier zusammen mit der Hälfte des Salzes und der Gewürze mit einem Schneebesen verquirlen.
2. Das Fleisch durch einen Fleischwolf geben und mit den restlichen Gewürzen, Salz mischen.
3. Die abgekühlten Ringe auf einem breiten Schneidebrett verteilen, eine Schicht Fleisch hineinlegen, Käse hineinlegen und mit einer zweiten Schicht Hackfleisch bedecken.
4. Die gefüllten Ringe mehrmals in die Mischung aus Eiern - Mehl - Eiermischung - Cracker tauchen. Dann in heißes Öl legen und bräunen.

Mit Sauerrahm

Der cremige Geschmack des Teigs erfordert die Anwesenheit von cremigen Zwiebeln und Mayonnaise zwischen den Saucen. Mit ihnen zeigt er alle Schattierungen von dicker, luftiger Sauerrahm.

Die Beschichtung der gebratenen Ringe ähnelt leicht einem würzigen Keks.

Verbindung:

• 3 rohe Eier;
• 70 ml fette saure Sahne;
• 100 g Mehl;
• ½ Flasche Sonnenblumenöl;
• je 1 TL Salz und gemahlener Pfeffer.

Das Röstverfahren ist wie folgt.

1. Das Eiweiß vom Eigelb trennen und schaumig schlagen. Gießen Sie Pfeffer und Salz zu ihnen.
2. Eigelb mit Sauerrahm mischen, mit Eiweiß mischen und schlagen. Mehl nach und nach hinzufügen.
3. Die abgekühlten Ringe in Teig tauchen, den Überschuss abtropfen lassen und in heißes Öl geben.

Die Speck-Vorspeise ist am schnellsten zuzubereiten. Sie hat ein so einfaches Rezept, dass sie in dem Moment gebraten werden kann, wenn die Gäste schon da sind. Fettiger Speck verleiht den Ringen Zartheit und köstliches Räucherfleisch. Eine solche Delikatesse muss mit einem Zusatz von mindestens 4-5 Zwiebeln hergestellt werden.

Verbindung:

• 1 rohes Ei;
• 5 Speckstreifen;
• 50g Chips mit Speckgeschmack
• ½ Flasche Sonnenblumenöl.

Das Röstverfahren ist wie folgt.

1. Den Speck in dünnere Streifen schneiden und die Zwiebelringe damit einwickeln.
2. Das Ei mit einem Schneebesen verquirlen, die Chips in eine Tüte geben und mit einem Nudelholz zu Krümel verarbeiten.
3. Die Speckringe mehrmals in das Ei tauchen und die gehackten Chips darin wälzen. Dann in Öl anbraten.

Scharfe Ringe

Wer würzige Snacks dem Bier vorzieht, wird sicherlich Ringe mit Chilischoten mögen. Der Teig wird mit frischem Bier mit Blasen für Luftigkeit zubereitet. Wenn dir die Chilischote zu scharf erscheint, kannst du sie durch roten Boden ersetzen oder ganz verwenden. große Menge.

Verbindung:

• 200 ml Bier;
• 200 g Mehl;
• ½ Flasche Sonnenblumenöl;
• je 0,5 TL Salz, roter Pfeffer und Chiliflocken.

Das Röstverfahren ist wie folgt.

1. Mehl mit Salz und rotem Pfeffer mischen, nach und nach Bier dazugießen und umrühren.
2. Die Ringe in Teig tauchen, in Öl frittieren und mit Chili bestreuen.

Die Soße, in die die Gäste die Ringe tauchen, ist genauso wichtig wie die Vorspeise selbst. In einem Café wird es in verschiedenen Formen angeboten. Dies sind normalerweise Ketchup, cremig, Knoblauch und süß-saure Soßen... Zu Hause ist es durchaus möglich, selbst mehrere Optionen zu wählen und den Rest aus im Laden gekauften Flaschen einzuschenken.

Ketchup + Mayonnaise

Eine ähnliche Sauce wird in östlichen Ländern geliebt. Es wird mit Tortillas und Fleischpasteten serviert. Für die Frische wird fein gehackte Petersilie oder Koriander hineingelegt und gehackter Knoblauch für die Schärfe.

Verbindung:

• 60 g Mayonnaise;
• 60 g Ketchup;
• 3 Zweige Petersilie;
• 2 Knoblauchzehen.

1. Mayonnaise und Ketchup in einem Behälter mischen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
2. Petersilie fein hacken und die Kräuter in die Sauce geben.
3. Zuletzt gehackten Knoblauch hineingeben und glatt rühren.

Knoblauch

Falls Sie es wollen scharfe Snacks, und die Ringe stellten sich als frisch heraus, die Situation wird sich korrigieren Knoblauchwurst... Es ist sehr heiß und wenn man einen Ring darin getaucht hat, wird ein Liebhaber scharfer Speisen nicht enttäuscht.

Verbindung:

• 150 ml abgekochtes Wasser;
• 75 ml Pflanzenöl;
• 5-6 große Knoblauchzehen;
• 1 Teelöffel Salz.

Das Schritt-für-Schritt-Rezept ist wie folgt.

1. 20 Minuten wässern. in den Kühlschrank stellen.
2. Den Knoblauch mit einer Presse zerdrücken und mit Salz mahlen.
3. Gießen Sie Pflanzenöl hinein und mischen Sie es gründlich.
4. Fügen Sie kaltes Wasser hinzu und rühren Sie die Sauce glatt.

Süß und sauer

Es wird lange dauern, diese Sauce zu basteln und viele verschiedene Zutaten zu verwenden.

Wenn Sie für sie in den Laden gehen, ist es besser, eine Liste zu erstellen, um nichts zu vergessen. Das Fehlen auch nur einer Zutat verändert den Geschmack der Sauce und macht sie weniger appetitlich.

Verbindung:

• 3 mittelgroße eingelegte Gurken;
• 25 ml Brandy;
• 25 g Kristallzucker;
• 25 g Kartoffelstärke;
• je ½ TL Pulver aus Ingwer und Weißweinessig;
• 20 ml Pflanzenöl;
• 15g Tomatenmark.

Ein Schritt-für-Schritt-Rezept sieht so aus.

1. Mahlen und in eine Pfanne mit heißem Pflanzenöl geben. 5 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
2. In einem Behälter Weinessig, Ingwer, Tomatenmark, Stärke, Kristallzucker und Cognac.
3. Die Mischung über die Gurken gießen und weitere 6-7 Minuten bei schwacher Hitze halten.

Rezept Zwiebelringe nicht das einfachste, aber leicht zu meistern. Beim Frittieren sollte das Öl die Ringe vollständig bedecken, damit der Teig nicht einseitig trocken wird. Raffiniertes Öl sollte geruchlos sein.

Schneiden Sie die Zwiebel in gleichmäßige Ringe, um ein sehr scharfes Messer zu verwenden oder eine kleine Schicht von einer Seite zu entfernen.

Wenn Sie die Schleife anstelle des Schnitts platzieren, wird sie nicht mehr gleiten. Es ist unbedingt erforderlich, einen dünnen Film von jedem Ring zu entfernen, damit der Teig fest hält.

Fazit

Wenn Gäste gerne kochen, können Sie daraus Zwiebelringe machen. Das Zubereiten von Speisen und das Einbinden eines Videos mit einer Prozedur helfen Ihnen, die lustige Arbeit in der Küche zu organisieren. So unmerklich erscheinen bei Witzen und Gesprächen goldene Ringe im Teig auf der Platte. Auf kleine Mängel wird niemand achten, denn ein selbst zubereitetes Gericht ist immer das Beste.

Mein Name ist Julia Jenny Norman und ich bin Autorin von Artikeln und Büchern. Ich kooperiere mit den Verlagen "OLMA-PRESS" und "AST", sowie mit Hochglanzmagazinen. Aktuell helfe ich bei der Förderung von Virtual-Reality-Projekten. Ich habe europäische Wurzeln, aber die meiste Zeit meines Lebens habe ich in Moskau verbracht. Hier gibt es viele Museen und Ausstellungen, die Sie mit positiven Emotionen aufladen und Sie inspirieren. In meiner Freizeit studiere ich französische mittelalterliche Tänze. Ich interessiere mich für alle Informationen über diese Zeit. Ich biete Ihnen Artikel, die Sie mit einem neuen Hobby faszinieren oder Ihnen einfach nur angenehme Momente schenken können. Sie müssen vom Schönen träumen, dann wird es wahr!

Was auch immer der Grund für ein Treffen mit Freunden ist: ein Spiel deiner Lieblingsmannschaft, die Veröffentlichung eines lang ersehnten Films, die neue Staffel deiner Lieblingsserie, das Ende der Arbeitswoche oder einfach nur der Austausch von Neuigkeiten, nahrhafte Snacks werden auf jeden Fall kommen im handlich. Es gibt sehr viele davon, aber diesmal beschäftigen wir uns mit leckeren, saftigen und sehr beliebten Zwiebelringen im Teig. Es stellt sich heraus, dass Sie sie nach sehr unterschiedlichen, aber ebenso interessanten Rezepten zubereiten können. EIN Schritt für Schritt Beschreibungen und Fotos können Sie dies einfach und schnell tun.

Woher kommen Zwiebelringe und wie man sie richtig kocht

Wer hätte gedacht, dass Zwiebeln nicht nur zu Salaten, ersten und zweiten Gängen hinzugefügt werden können, sondern daraus auch ein vollwertiges, sättigendes und sehr leckere Vorspeise? Gebratene Zwiebelringe, wie wir sie heute kennen, gibt es seit etwa 1910. Damals wurde ihr Rezept erstmals auf den Seiten der NY Daily Times veröffentlicht. In Riegeln und Ketten hat der Snack blitzschnell an Popularität gewonnen. Fastfood USA, von wo es sich nach Kanada und Australien ausbreitete. In diesen Ländern sind Zwiebelringe im Teig ein echter kulinarischer Hit.

Im Laufe der Jahre gewann die internationale Integration an Dynamik und berührte unter anderem die Küchen der Völker der Welt. Nationalgerichte unterschiedlicher Schwierigkeitsgrade weit über die Grenzen ihrer Heimat hinaus bekannt und beliebt. Und Zwiebelringe im Teig wurden dort gemocht, wo jeder Bier liebt - in Europa und unserem Land. Jetzt konkurriert diese Vorspeise mit Chips, Nüssen, gebratene Ohren, Tintenfisch und sogar unser traditioneller Widder. Und Sie können Zwiebelringe einfach und schnell zubereiten, auch wenn Sie eine Kugel im Kühlschrank rollen und die Gäste schon unterwegs sind.

Das Standardproduktset für Ringe ist wie folgt:

• ganze Zwiebeln mindestens mittelgroß;
• frische Hühnereier;
• Wasser (oder Milch, Sauerrahm, Bier - je nach Teigrezept);
• Mehl;
• salz und eine Reihe von Gewürzen nach Ihrem Geschmack;
• Pflanzenöl zum Braten.

Beachten Sie! Verwenden Sie zum Braten nur hochwertiges raffiniertes und desodoriertes Pflanzenöl. Andernfalls wird alles in der Umgebung mit einem unangenehmen Geruch gesättigt und die Ringe werden zu fettig und sogar ranzig.

Das Kochprinzip ist ganz einfach: Zwiebeln in Ringe schneiden, zerlegen und die größeren in Teig (und manchmal auch in Panade) tauchen. Sofort in gut erhitztes Pflanzenöl geben und einige Minuten braten, damit die Ringe goldgelb und knusprig werden.

Dem Teig oder der Panade können zusätzliche Zutaten hinzugefügt werden, um den Geschmack des Snacks zu variieren.... Das kann sein:

• Knoblauchpulver
• Sesam,
• Frischkäse,
• Speckstücke.

Wir werden diese Rezepte nicht ignorieren.

Zwiebelringe im Teig passen perfekt zu allen cremigen, würzigen und pikanten Saucen, von einfachem Senf, Ketchup und Mayonnaise bis hin zu cremigem Alfredo.

Und vergessen Sie nicht, dass Sie neben Bier auch Kwas, Limonade, Birkensaft und Coca-Cola, damit auch Kinder den Geschmack von Zwiebelringen mit Ihnen genießen können.

Wenn Sie versuchen, Ihre Figur und Ihre Gesundheit streng zu überwachen und es für Sie wichtig ist, die Zusammensetzung der Zwiebelringe im Teig zu kennen, bieten wir Ihnen diese Tabelle an, die für einen Standardsatz von Produkten für diesen Snack entwickelt wurde.

Tabelle: Kaloriengehalt und Nährwert von Snacks

Die Zahlen sind ohne Berücksichtigung des Garens und Garens der Zutaten angegeben, können also als ungefähr angesehen werden. Trotzdem ist der Kaloriengehalt von Zwiebelringen im Teig beachtlich und man sollte sich überlegen, wie viel von diesem wunderbaren Snack man sich an einem Abend, vor allem mit Bier, leisten kann.

Zwiebelringe im Teig werden normalerweise in einer großen Menge Pflanzenöl frittiert. Dies kann dazu führen, dass der Snack ziemlich fettig wird, selbst nachdem er auf einem Papiertuch gehalten wurde. Wir öffnen für euch kleines Geheimnis wie Sie diesen Ärger vermeiden. Die Zwiebelringe mit frischem . beträufeln Zitronensaft, und bieten den Gästen zusätzlich viel Grün und Zitronenscheiben. Auf diese Weise können Sie mögliche Schäden neutralisieren.

Vor relativ kurzer Zeit wurden Zwiebelringe nicht nur durch Frittieren, sondern auch durch Backen im Ofen zubereitet. Durch diese Methode liegt der Snack auch nicht so schwer im Magen, außerdem wird der Fettgehalt des Produkts deutlich reduziert.

Fotogalerie: Köstliche Zwiebelringe zum Bier und zum Selber servieren

Zwiebelringe nehmen ihren rechtmäßigen Platz unter anderen beliebten Biersnacks ein Die Zwiebelringe im Teig mit verschiedenen Saucen und Kräutern servieren Frische Zitrone kann helfen, den Fettgehalt von Zwiebelringen zu reduzieren Der cremige Teig auf den Zwiebelringen wird nach dem Frittieren fluffig und zart

Schritt für Schritt Rezepte mit Fotos

Wir bieten Ihnen verschiedene Möglichkeiten, Zwiebelringe mit verschiedenen Zusätzen zuzubereiten, damit das ganze Unternehmen mit Geschmack und Aroma des Snacks zufrieden ist.

Beachten Sie! Fertige Zwiebelringe sind natürlich im Kühlschrank etwa eine Woche haltbar. Aber sie verlieren ziemlich schnell ihre Zerbrechlichkeit und Luftigkeit, werden sehr weich, hören auf zu knirschen. Versuchen Sie daher, sie so schnell wie möglich heiß zu essen, in der Hitze der Hitze.

Einfache Zwiebelringe im Teig

Das Minimum an verfügbaren und wahrscheinlich verfügbaren Lebensmitteln in Ihrem Kühlschrank sowie die einfache Zubereitung sind die Grundlage dieses Rezepts. Du wirst brauchen:

• 3-5 mittelgroße Zwiebeln;
• 2-3 Eier;
• 2 Esslöffel Mehl;
• 1 Esslöffel Wasser
• 0,5 Teelöffel Sonnenblumenöl im Teig;
• 100 g Sonnenblumenöl zum Braten;
• Salz und Gewürze nach Geschmack.

Fangen wir an zu kochen:

1. Die Zwiebeln schälen, waschen und jeweils in 5-7 mm dicke Kreise schneiden. Zerlegen Sie die Kreise in einzelne Ringe, fügen Sie ein wenig Salz hinzu.
2. Bereiten Sie den Teig vor: Schlagen Sie die Eier in einen mittelgroßen Teller, fügen Sie hinzu Sonnenblumenöl, Wasser und Mehl. Gut umrühren, damit keine Klumpen zurückbleiben, bis die Konsistenz von flüssiger Sauerrahm erreicht wird.
3. In einer tiefen Pfanne oder Fritteuse das Pflanzenöl zum Kochen bringen. Die Dicke der Ölschicht beträgt nicht weniger als 1 cm Die Zwiebelringe einzeln in den Teig tauchen und in die Pfanne geben.
4. In 1 Minute nehmen die Ringe im Teig eine goldene Farbe an... Nehmen Sie sie aus der Pfanne und legen Sie sie auf Papiertücher, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Im Bierteig

Ein Zwiebelsnack ist nicht nur gut für Bier, es ist noch besser, wenn das Bier darin enthalten ist! Das schaumige Getränk (es ist wichtig, dass es sehr kalt ist) macht den Teig sehr zart und ähnelt in der Konsistenz einem Hefeteig.

Für diese Zwiebelringe benötigst du:

• 2 große Zwiebeln;
• ½ Glas helles Bier;
• 1 Ei;
• ¾ Gläser Mehl;
• 100ml Sonnenblumenöl.

Bereiten Sie das Essen zu und beginnen Sie mit dem Kochen:

1. Die Zwiebeln in 5 mm Ringe schneiden.
2. In einer tiefen Schüssel das Ei mit Mehl und Bier verquirlen, salzen und nach Belieben eine Prise Lieblingsgewürze hinzufügen.
3. Jeden Zwiebelring mit einer Gabel nehmen und in den Teig tauchen, dann in eine Pfanne geben mit große Menge erhitztes Öl - eine Schicht von mindestens 1 cm Bei Bedarf auf beiden Seiten braten.
4. Die gebräunten Ringe aus der Pfanne nehmen und auf einen mit Küchenpapier abgedeckten Teller legen, um überschüssiges Öl abzutropfen.
5. Zwiebelringe rein Bierteig fertig, es bleibt übrig, sie in eine Schüssel zu geben und mit Ketchup oder einer anderen scharfen Soße zu servieren.

Video: Rezept für Zwiebelringe im Bierteig

Knoblauchzwiebelringe im Bierteig

Wenn Sie scharfes Essen mögen, dann wird Ihnen der Biersnack mit Knoblauchgeschmack sicher gefallen. Du wirst brauchen:

• 1 große Zwiebel (oder 2 mittelgroß);
• 150 g Mehl;
• 1/3 Teelöffel trockener granulierter Knoblauch
• ½ Teelöffel Salz;
• ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
• 1 Teelöffel Backpulver
• 250 ml helles Bier.

Die Zwiebel wie immer in Ringe schneiden und zerlegen. Jetzt fang an zu kochen:

1. Teig vorbereiten: Mehl, Knoblauch, Backpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
2. Gießen Sie das Bier hinzu und kneten Sie den Teig etwas weniger flüssig als die Pfannkuchen.
3. Die Zwiebelringe in etwas Mehl panieren.
4. Tauchen Sie sie dann in Teig.
5. Pflanzenöl in einer Bratpfanne auf 180 °C erhitzen (das Öl sprudelt, wenn Sie einen Holzstab hineinstecken) und die Ringe im Teig goldbraun braten. Anschließend 5 Minuten auf Küchenpapier legen und heiß mit der Sauce servieren.

Übrigens können Sie Knoblauch durch Paprika, scharfen roten Pfeffer, gehackte trockene Kräuter - Petersilie, Dill, Basilikum - ersetzen. Die Gewürze einzeln verwenden oder miteinander kombinieren, zum Teig geben oder die Zwiebelringe damit panieren - lecker wird es trotzdem!

Im Milch-Sauerrahm-Teig

Wenn wir Snacks für Bier zubereiten sollen, dann im großen Stil. Schließlich haben Sie sich für einen gemütlichen Abend bei einem Bier entschieden, wodurch die Kontrolle über Ihre Figur und die Vorzüge des Essens in den Hintergrund treten. Morgen werden wir zusätzliche Kilos loswerden und heute werden wir sehr kalorienreiche Zwiebelringe im Teig aus Milch und Sauerrahm zubereiten.

Nehmen Sie Produkte wie diese:

• 2 große Zwiebeln;
• 1 Glas Milch;
• ½ Tasse saure Sahne;
• 1 Esslöffel Essig
• 1 Tasse Mehl;
• ½ Esslöffel Salz;
• ¼ Esslöffel gemahlener scharfer Pfeffer;
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver.

Wenn Sie möchten, können Sie den Sauerrahm durch weichen Frischkäse ersetzen (in diesem Fall erhalten die Zwiebelringe einen angenehmen Käsegeschmack und -aroma), und Sie können den Pfeffer durch Knoblauchpulver auch durch andere Gewürze von . ersetzen oder ergänzen deine Entscheidung.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie zuerst den Teig vor, indem Sie Sauerrahm, Milch und Essig in einer tiefen Schüssel mischen. Die Masse sollte homogen sein, verwenden Sie also einen Schneebesen oder besser - einen Mixer oder Mixer.
2. Nehmen Sie einen weiteren tiefen Teller, geben Sie Mehl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver hinein. Mischen Sie Lebensmittel gründlich; es wird paniert.
3. Der Bogen war an der Reihe. Zwiebeln schälen und waschen, in ca. 15 mm breite Ringe schneiden, voneinander trennen.
4. Pflanzenöl in eine tiefe Pfanne geben, auflegen mittleres Feuer um es richtig aufzuwärmen. Jeden Zwiebelring zuerst in die Sauerrahm-Milch-Mischung tauchen und dann in der Panade wälzen.
5. Die panierten Zwiebelringe sofort in eine Pfanne mit heißem Öl geben. 4 Minuten braten, bis der Teig goldbraun ist.
6. Nehmen Sie die fertigen Ringe aus der Pfanne und legen Sie sie in einen mit Papierservietten bedeckten Teller. Wenn alle Ringe durchgegart sind, servieren Sie sie mit Ihren Lieblingssaucen.

Video: Zwiebelringe im Sauerrahmteig

Mit Sesam, im Ofen gebacken

Damit Biersnacks weniger schädlich für Magen und Körper sind, versuchen wir, sie nicht zu frittieren, sondern im Ofen zu backen.

Du wirst brauchen:

• 2 große Zwiebeln;
• 0,5 Tassen Mehl;
• 1 Teelöffel Backpulver
• 3 Eier;
• Sesam;
• Semmelbrösel;
• Salz;
• Pfeffer;
• irgendwelche Gewürze;
• Pflanzenfett.

Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, schalten Sie Ihren Ofen ein, damit er Zeit hat, auf 220 ° C aufzuheizen.

Vorbereitung:

1. Die Zwiebeln in etwa 1 cm dicke Ringe schneiden, zerlegen und die ganz kleinen herausnehmen. Die ausgewählten großen Ringe in eine Schüssel geben und mit kaltem Rohwasser bedecken.
2. Nehmen Sie 3 weitere tiefe Schüsseln. In einem das gesiebte Mehl mit Backpulver mischen, in dem anderen die Eier schlagen. In die dritte Schüssel Sesam, Semmelbrösel und ausgewählte Gewürze geben. Stellen Sie die Schalen in dieser Reihenfolge nebeneinander.
3. Tauchen Sie jeden Zwiebelring in dieser Reihenfolge ein: Mehl, geschlagene Eier, Semmelbrösel, Sesam und Gewürze. Auf ein gefettetes Backblech legen.
4. Schicken Sie das Backblech in einen bereits vorgeheizten Ofen, lassen Sie es 10 Minuten ruhen. Danach die Ringe im Teig auf die andere Seite drehen und weitere 10 Minuten backen.

Diese Methode, Zwiebelringe herzustellen, dauert länger als das Frittieren, aber der Snack ist genauso lecker.

Mit Schinken

Nicht nur lecker, sondern auch sehr deftige Brotzeit kostet etwas mehr Zeit und Mühe, aber es lohnt sich.

Du wirst brauchen:

• 4 große Zwiebeln;
• 2 Packungen gehackter Speck
• Chili- oder Barbecue-Sauce;
• 150 g Mehl;
• 180 ml Mineralwasser.

Wir werden Zwiebelringe auf diese Weise kochen:

1. Die Zwiebeln schälen und waschen. Jede Zwiebel quer halbieren. Eine zu große Zwiebel kann in 3 Teile geschnitten werden, Hauptsache sie sind nicht dünn.
2. Mehrere große Kreise trennen und jeweils mit Sauce bestreichen. Sie können sie komplett in die Sauce tauchen, müssen dann aber warten, bis der Überschuss abgetropft ist.
3. Umwickeln Sie jeden Ring mit Speckstreifen.
4. Versuchen Sie, dass der Speck den Zwiebelring vollständig bedeckt.
5. Um zu verhindern, dass die Struktur auseinanderfällt, befestigen Sie sie mit einem Holzspieß.
6. Während der Ofen auf 200 °C aufheizt, das Mehl mit Sodawasser mischen. Tauchen Sie jeden Speckring nacheinander in den Teig, lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit etwas abtropfen.
   

   Bei diesem Rezept können Sie auf Teig verzichten, wenn Sie gar keine Lust haben, sich damit herumzuschlagen.

7. Die Speckringe sofort auf ein gefettetes, mit Folie ausgelegtes Backblech legen und alles in den Ofen geben. Backzeit - 40 Minuten.
8. Die Ringe herausnehmen und sofort servieren. Sie passen gut zu Ketchup, süßem Senf und Zitronensaft..

Video: Vorspeise mit Zwiebeln und Speck

Die besten Saucen für Zwiebelringe

Da wir eine richtige Bierparty veranstalten, müssen Saucen zur Vorspeise serviert werden. Und am besten gleich mehrere, um jeden Gast zufrieden zu stellen. Natürlich können Sie auch fertiges Ketchup, Mayonnaise oder jedes andere Dressing kaufen, aber wir wissen, dass es immer besser ist, mit den eigenen Händen gekocht zu werden. Deshalb bieten wir Ihnen einige einfache und schnelle Rezepte an.

Zwiebelringe im Teig sind eine der einfachsten und beliebtesten Vorspeisen, eine wunderbare Dekoration von Speisen und einfach sehr leckere Süßigkeit... Goldene Ringe können aufgesetzt werden Esstisch in Kombination mit Fleischgerichte, mit Käse und Saucen aller Art oder als Snack zum Bier.

Darüber hinaus ist die Herstellung eines solchen Leckerbissens sehr einfach und schnell.
Es gibt viele verschiedene Rezepte Zwiebelringe im Teig. Ich mache Sie darauf aufmerksam, drei interessante Rezepte Zwiebelringe im Teig.

Zwiebelringe im Sauerrahmteig

Zutaten:

• Zwiebel - 2 mittlere Köpfe;
• Eier - 3 Stk.;
• Sauerrahm - 3 EL. Löffel (15 oder 20 Prozent);
• Mehl - 3-5 EL. Löffel;
• Pflanzenöl - für tiefes Fett;
• Salz, schwarzer und roter Pfeffer nach Geschmack;

Wir nehmen zwei Schüsseln und trennen das Eigelb in eine von ihnen und das Eiweiß in die andere.

Etwas salzen und pfeffern, dann einen Mixer nehmen und die Proteine ​​mit Salz und Pfeffer zu einer dicken, schaumigen . schlagen homogene Masse... Der Mixer muss nicht gewaschen werden, da wir ihn sehr bald brauchen werden :o)

In eine andere Schüssel drei gute (mit Schieber) Esslöffel 15 oder 20 Prozent Sauerrahm geben, Eigelb zur Sauerrahm geben,

Und die saure Sahne mit dem Eigelb gut vermischen. Seien Sie nicht zu eifrig, es wird sehr schwierig sein, eine schaumige Masse aus Sauerrahm und Eigelb zu bekommen, und in unserem Teig ist nichts für uns.

Jetzt schicken wir die Aufsätze vom Mixer in die Spüle, nehmen den Schneebesen selbst, geben das geschlagene Weiß in den Sauerrahmteil des Teigs und schlagen das Ganze mit einfachen Bewegungen glatt.

Dann ca. 3 gehäufte Esslöffel Mehl dazugeben, gut vermischen, damit der Teig homogen und ohne Klumpen ist.

Wir bewerten die resultierende Teigkonsistenz für unsere Zwiebelringe anhand des Vorzeichens seiner Dichte, und wenn uns klar wird, dass unser Teig weniger dick als 15 . ist Prozent Sauerrahm, mehr Mehl dazugeben.
Nachdem die gewünschte Dicke erreicht ist, kann der Teig nach Salz geschmeckt werden, wenn nötig, salzen und / oder pfeffern Sie ihn und mischen Sie ihn noch einmal gründlich.

Nachdem der Zwiebelteig fertig ist, können Sie den Topf mit Pflanzenöl auf das Feuer stellen. Das Öl sollte mindestens 3-5 Zentimeter tief in der Pfanne sein (Zwiebelringe sollten beim Kochen im Öl schwimmen und nicht mit dem Boden in Berührung kommen), also um Geld zu sparen, nehmen Sie eine kleinere Pfanne.

In der Zwischenzeit, während das Öl aufheizt, die Zwiebel in nicht mehr als 0,5 cm dicke Kreise schneiden und in einzelne Ringe zerlegen. Abgerissene Ringe oder dicke Konusringe, d.h. diejenigen, die aus dem Sockel der Glühbirne gewonnen werden - aus ästhetischen Gründen können Sie sie entfernen und nicht verwenden: o)

Sobald sich das Öl gut erwärmt hat und eine leichte Rauchentwicklung daraus hervorgegangen ist (nur nicht überhitzen, sonst brennt alles an!) tauchen wir die Zwiebelringe komplett in den Teig...

und, Geben Sie dem zusätzlichen Teig etwas Zeit, um von der Ringelblume abzutropfen, geben Sie die Zwiebel in einen Topf mit heißem Öl,

Wir führen diesen einfachen Vorgang durch, bis die Zwiebelringe im Teig in einer Schicht in eine Pfanne passen, und backen die Vorspeise für ca. 2 Minuten.

Konzentrieren Sie sich nicht so sehr auf die Zeit als auf äußeres Erscheinungsbild unserer Produkte bringen wir den Aperitif fertig. Fertig gebackene Zwiebelringe sollten ein schönes goldenes Aussehen haben.

Wir bereiten eine Zwiebel-Vorspeise zu, bis der Teig vollständig aufgebraucht ist, gehen die Zwiebelringe vor dem Teig aus, ist der Pfeffer klar - Sie müssen sie noch abschneiden.

Den fertigen Snack vorsichtig mit einem Schaumlöffel auf einer flachen Schüssel mit Papiertüchern auslegen, um Fett zu entfernen.
Und Sie können die entstandene Apparatur mit oder ohne Bier sofort schmecken. Trotz der Tatsache, dass Elukringe berücksichtigt werden kalter Snack, Zwiebelringe im Teig werden normalerweise heiß und warm gegessen.

Zwiebelringe im Bierteig

Helles Bier kann übrigens auch ein Teil des Teigs sein. Der Teig auf dem Bier ist knusprig und aromatisch.
Bier sollte gekühlt in den Teig gegeben werden, damit die Zwiebelringe am knusprigsten sind.

Zutaten:

• 2-3 Zwiebeln
• 3/4 Tasse Mehl (Tasse = 250ml)
• 1/2 Tasse Bier
• 1 großes Ei
• Salz,
• Pfeffer,
• Pflanzenöl zum Braten.

Teig herstellen: Mehl, Ei und Bier mischen. Salz und Pfeffer.

Und mit einem Schneebesen glatt rühren.

Wir putzen die Zwiebel, schneiden sie in Ringe.

Das Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Gießen Sie das Öl etwa 1 cm tief. Wir tauchen die Ringe in Teig.

Die Ringe vorsichtig in heißes Öl legen, von beiden Seiten goldbraun braten.

Übertragen Sie die fertigen Ringe auf ein Papiertuch, damit es das überschüssige Fett aufnimmt.

Sie können die Ringe mit Ihren Lieblingsgewürzen oder Salz bestreuen, dann machen wir den Teig weniger salzig.

Alles! Unglaublich schnell und einfach! Und das Ergebnis sind köstliche, aromatische und knusprige Ringe.

Zwiebelringe im Stärketeig

Zutaten:

• Bogen 2 Stk.
• Mehl 150g.
• Salz 1 TL
• Weißer Pfeffer 10 Erbsen.
• Maisstärke 30 g.
• Kaltes Wasser 120 ml
• Eigelb 2 Stk.
• Frittieröl

3 Portionen. Kochzeit 20 Minuten.

In einer Schüssel 1/2 Tasse Mehl mit Salz, Pfeffer und Gewürzen vermischen. Zwiebel in Ringe schneiden, Zwiebelringe in das Gewürzmehl tauchen. In einer kleinen Schüssel restliches Mehl, Stärke, Wasser und Eigelb zu einem Teig verarbeiten. Erhitze das Öl. Die Zwiebelringe in den Teig tauchen und den überschüssigen Teig abtropfen lassen. Die Zwiebeln 2-3 Minuten goldbraun anbraten. Legen Sie die Butterzwiebelringe auf ein Papiertuch. Mit Sauerrahm, Ketchup oder Sahnesauce servieren.

Kochgeheimnisse:

1. Zu Beginn öffne ich ein Geheimnis, wie man Zwiebeln in Ringe schneidet. Leider muss der erste äußere Ring geopfert werden, aber Sie können die Zwiebel ohne Probleme für Ihre Finger schneiden. Es ist notwendig, einen Teller von der Zwiebel abzuschneiden, die Zwiebel auf das resultierende flache Fass zu legen und dann rollt sie beim Schneiden nicht. Ich hoffe, ich habe es verständlich erklärt.

2. Nun noch ein sehr wichtiger Punkt. Wenn Sie die Zwiebel in Ringe zerlegen, entfernen Sie die dünne Haut von jedem von innen. Natürlich muss man basteln, aber wenn nicht, kann diese Haut später zusammen mit dem Teig oder der Panade abfallen.

3. Jetzt noch ein Geheimnis. Vor dem Anbraten im Teig sollte die Zwiebel bereits leicht angebraten sein. Es ist notwendig, einen Esslöffel Essig und eine Prise Salz in einen Behälter zu geben, alles mit kochendem Wasser zu gießen und die Zwiebel dort einige Minuten lang abzusenken.

4. Noch ein Punkt - damit der Teig nicht von den Ringen abläuft, müssen sie vor dem Eintauchen in Mehl getaucht werden.

Natürlich können dem Teig je nach Wunsch und Geschmack beliebige Gewürze hinzugefügt werden!

6. Außerdem werden Zwiebelringe nicht lange gelagert! Genauer gesagt, sie können mindestens eine Woche im Kühlschrank liegen, sind noch essbar und nicht schlecht im Geschmack ... aber sie sind am Morgen nicht mehr knusprig, daher empfehle ich dringend, diesen Snack noch am selben Tag zu essen, an dem Sie ihn kochen.

7. Es ist sehr lecker, solche Ringe mit verschiedenen Saucen zu servieren.
Zum Beispiel tolle Passform Mayonnaise-Knoblauch- oder Sauerrahm-Knoblauch-Sauce. Um ihn zuzubereiten, pressen Sie den Knoblauch in fettarme Mayonnaise oder mitteldicke Sauerrahm, fügen Sie nach Wunsch Kräuter und Gewürze hinzu.

Mein Lieblingsgewürz für Zwiebelringe im Teig ist .

Sie können auch Mayonnaise mit Senf, Honig, Zitronensaft, Barbecuesauce in einer kleinen Schüssel mischen und erhalten Scharfe Sauce zu den Zwiebelringen.

Viel Glück mit diesem leckeren Snack!

Kosten für 1 Portion (5 Stück): 65 Rubel

Zutaten (für 10 Stück):

Zwiebelzwiebeln 3 Stück - 12 Rubel

Käse "Belebeevsky" klassisch 2 Scheiben - 25 Rubel

Eier 3 Stück - 15 Rubel

Mehl 200g - 8 Rubel

Semmelbrösel 150g - 30 Rubel

Pflanzenöl 400ml - 40 Rubel

Vorbereitung:

• Die Zwiebel schälen und in drei gleiche Teile schneiden und mit den Händen die Zwiebelschichten voneinander trennen, sodass sie Ringe bleiben.
• Vom Käse zwei Scheiben schneiden. Schneiden Sie jede Scheibe in zwei Hälften - Sie sollten schmale Streifen erhalten.
• Setzen Sie einen kleineren Ring in den großen Zwiebelring ein. Die Käsestreifen um die Zwiebelringe verteilen.
• Eier schlagen. Zwiebelringe mit Käse in Mehl wälzen, dann in Ei und Panade wälzen. 10 Minuten in den Gefrierschrank geben.
• Pflanzenöl in einer Schöpfkelle erhitzen und die Zwiebelringe dort eintauchen, ca. 5 Minuten bei schwacher Hitze frittieren. Die Ringe sollten einen hellen goldenen Farbton annehmen. Wenn die Zwiebel nicht ganz durchgegart ist, sollten die Ringe auf volle Bereitschaft 30 Minuten bei 130 Grad in den Ofen geben.

Portion:

Zwiebelringe mit Salz und gehacktem frischem Dill bestreuen. Mit Soße servieren.

Guten Appetit!

Sehen Sie sich das vollständige Videorezept mit Alexander Belkovich an

Zwiebelringe im Teig - guter Snack, sie können auch eine tolle Ergänzung zum heißen sein. Wie man Zwiebelringe kocht und wie man Teig dafür macht, werden wir in unserem Artikel betrachten.

Klassische Zwiebel im Teig

Zutaten:

• Mehrere Glühbirnen
• 2 Hühnereier
• 2 EL Mehl
• 30 ml Wasser
• Gewürze, Salz
• 0,5 TL Pflanzenöl für Teig

Kochmethode:

1. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, sodass sie 0,5 cm dick sind.
2. Zwiebelringe trennen und nach Geschmack salzen
3. Bereiten Sie den Teig vor: Kombinieren Sie die Eier und die restlichen Zutaten. Die Mischung sollte wie flüssige saure Sahne aussehen.
4. Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Ölmenge sollte ausreichend sein, die Dicke beträgt ca. 1 cm.
5. Die Ringe in Teig tauchen und in die Pfanne geben.
6. goldbraun braten.
7. Überschüssiges Fett, verwenden Sie dazu Servietten oder Papiertücher.

Zwiebelringe backen

Zutaten:

• Birne
• Pflanzenöl zum Anbraten von Zwiebeln
• 150 g Mehl
• Backpulver
• Glas Soda

Kochmethode:

1. Die Zwiebel schälen und in zentimeterdicke Ringe schneiden.
2. Setzen Sie die Pfanne in Brand und fügen Sie Öl hinzu.
3. Für den Teig Mehl und Backpulver sieben, mit Salz abschmecken und Mineralwasser hinzufügen, glatt rühren.
4. Die Zwiebel in Teig tauchen, dann in einer Pfanne goldbraun braten.
5. Entfernen Sie überschüssiges Öl.

Zwiebelring mit paniertem Käse

Zutaten:

• Mehrere Glühbirnen
• 100 g Käse
• 100 g Zwieback
• 1 Hühnerei
• Pflanzenöl zum Braten
• Salz nach Geschmack
• Grün zur Dekoration

Kochmethode:

1. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden
2. Machen Sie Doppelringe, fügen Sie kleinere Ringe in größere ein.
3. Käse in Streifen schneiden und zwischen die Zwiebelringe legen.
4. Wenn Sie alle diese Ringe hergestellt haben, legen Sie sie für 40 Minuten in den Gefrierschrank.
5. Eier in einer Schüssel verquirlen, Gewürze und Salz nach Geschmack hinzufügen.
6. Gießen Sie Cracker aus einem anderen Behälter.
7. Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer, gießen Sie das Öl ein.
8. Die Zwiebelringe in Eierteig tauchen, dann in Cracker.
9. In Öl goldbraun braten.
10. Entfernen Sie überschüssiges Fett.
11. Die Vorspeise auf eine Platte legen und mit Kräutern garnieren.

Ringe in Sesam

Zutaten:

• 2 Zwiebeln
• Ein halbes Glas Mehl
• 0,5 TL Backpulver
• 3 Hühnereier
• Semmelbrösel
• Sesam
• Salz, Gewürze
• Öl zum Anbraten von Zwiebeln

Kochmethode:

1. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
2. Nimm die großen Ringe und schick sie ins Wasser
3. In einer anderen Schüssel Mehl und Backpulver vermischen.
4. Eier separat schlagen.
5. Den Zwieback separat mit Sesamsamen und Gewürzen mischen.
6. Tauchen Sie die Ringe zuerst in Mehl, dann in ein Ei, dann in Cracker.
7. Auf einem Backblech verteilen, mit Pflanzenöl bestreichen.
8. Im Ofen bei 220 Grad 10 Minuten backen.
9. Drehen Sie die Ringe um und lassen Sie sie weitere 10 Minuten im Ofen, damit die Ringe knusprig sind.

Servieren Sie diese Vorspeise mit Sauce und Sie werden Komplimente von Ihren Gästen erhalten. Dieses Gericht ist überhaupt nicht schwer zuzubereiten, aber wenn Sie eine große Menge zubereiten möchten, müssen Sie geduldig sein.