Würziges Kürbisrezept. Kürbis-scharfes Rezept Kürbis-Vorspeise für Herren

13.08.2020 Knödel

Kürbis Donuts sind schön und ungewöhnliches Dessert für eine gemütliche Teeparty. Überraschen Sie Ihre Lieben! Das Kürbis-Donut-Rezept ist recht einfach, das Gericht ist budgetär, aber der Geschmack wird jeden überraschen;)

Kürbiskompott für den Winter ist sehr schön und gesund und vor allem lecker. Zuerst glaubte ich es nicht, bis mich meine Schwiegermutter überredete, es auszuprobieren. Seitdem mache ich Kürbiskompott nach ihrem Rezept.

Höchst ungewöhnliches Gericht das Ihre Familie, Freunde sowie alle Feinschmecker vor Ort in Staunen versetzt - eine Kürbis-Vorspeise. Schön, knusprig, kombiniert süßen und salzigen Nachgeschmack. Sich begegnen!

Kürbisauflauf ist ein magisches Gericht. Wenn Sie gegenüber dieser Frucht Vorurteile haben, gebe ich eine Garantie, Sie wissen einfach nicht, wie man sie richtig kocht. Lesen und Lernen!

Kürbispfannkuchen - auf den ersten Blick ein ungewöhnliches Gericht, aber es ist recht einfach und schnell zubereitet. Die resultierenden Kürbispfannkuchen sind sehr zart, saftig, schöne Farbe und unglaublich lecker :)

Kürbispüree ist ein Vorrat an Vitaminen, die lange im Kühlschrank aufbewahrt und zur Zubereitung am besten verwendet werden können verschiedene Gerichte... Es ist einfach zuzubereiten, leicht zu lagern und langlebig.

Heute bereiten wir uns vor interessantes Gericht, dem ich einen sehr allgemeinen Namen gegeben habe - Kürbisgebäck. Ich selbst habe nicht ganz verstanden, was sich letztendlich herausstellt - Torte, Pizza, Kekse oder Torten :)

Der karotinreiche Kürbis inspiriert uns zu einer Vielzahl köstlicher Gerichte. In meiner Datscha wächst ein Kürbis normalerweise riesig, und nachdem Sie ihn geschnitten haben, müssen Sie ihn verwenden. Ich mache einen würzigen eingelegten Kürbis!

Sonnige Kürbismarmelade wird Liebhaber dieses Gemüses sehr begeistern. Das Kochen von Marmelade ist einfach, das Aussehen und das Aroma sind wunderbar und der Geschmack ist köstlich. Außerdem ist Kürbis ein Lagerhaus für Vitamine und Mineralstoffe.

Rezept für Kürbis-Käsekuchen. Um die Oberseite des Käsekuchens vor Rissen zu schützen, öffnen Sie den Ofen nicht, während der Kuchen backt oder abkühlt.

Kürbismarmelade mit getrockneten Aprikosen hat meine Tante immer gemacht. Das Interessanteste ist, dass sie immer andere Marmelade hatte, es war bernsteinfarben und transparent, dann war es eine Art rothaarige Göre. Aber es war immer lecker!

Kürbisbrei ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. ich schlage dich vor Schritt für Schritt Anweisungen wie man Porridge mit Kürbis in einem Slow Cooker kocht - mit diesem Rezept kann selbst ein Anfänger es herausfinden.

Lust auf Sonnenschein im Winter? Setzen Sie für den Winter Kürbis- und Orangenmarmelade auf! Es wird nicht nur die Stimmung mit seiner leuchtend gelben Farbe verbessern, Geschmack, sondern ergänzen Sie Ihre Ernährung auch mit Vitaminen.

Ich erzähle euch wie Kürbisbrei gekocht wird - traditionell, ohne unnötige Zutaten, am liebsten ganz klassisch... Nur die grundlegendsten Zutaten – mehr nicht. Der Porridge ist vom Feinsten!

Versuchen Sie, Ihrem Lieblings-Hackfleischgericht ein wenig zu geben neuer Geschmack- Kürbis zum Hackfleisch geben. Das für uns ungewöhnliche Hackfleisch mit Kürbis ist ein Klassiker in Zentralasien, wo es Manti und anderen Gerichten zugesetzt wird.

Mitte September ist die Küche mit hausgemachten Tomaten und Kürbis gefüllt. Nun, wir bereiten uns vor köstliche Gerichte Entsorgung überschüssiger Produkte. Tomatensuppe mit Kürbis - willkommen!

Lernen Sie das Kürbisbrei-Rezept kennen, das Sie von Ihrer Großmutter geerbt haben! Kürbisbrei- es ist lecker, gesund und sehr schön.

Es gibt solche Produkte, aus denen Sie kochen - alles ist gesund und lecker. Kürbis ist einer davon. Und wenn Sie dem Kürbis Honig hinzufügen, erhalten Sie ein unglaublich appetitliches, schönes und natürlich gesundes Dessert.

Kürbismuffins mit Schokolade sind köstliche und originelle Muffins, die nach dem Rezept von Gillian Michaels zubereitet werden. Es scheint nichts Kompliziertes zu sein – aber wie wunderbar ist das Ergebnis!

Kürbiskuchen ist in Amerika ein sehr beliebter Kuchen, der auch für Anfänger nicht schwer zuzubereiten ist. Der Kuchen erweist sich als ausgezeichnet - mit einer feuchten Textur und einem reichen Geschmack. Versuch es!

Lecker und aromatisch Kürbissuppe... Ich rate Ihnen, es für Ihre Kinder zu kochen, da die Suppe sehr gesund ist.

Kürbisliebhaber und Kenner, das ist Ihr Gericht. Ein Stück Sonne an Esstisch... Lecker, gesund und schön.

Bei einem Besuch gehe ich gerne nicht mit leeren Händen, sondern mit einem Leckerbissen. Einer meiner letzten Leckereien ist Kürbis-Käse-Samen-Torte. Alle waren begeistert :)

Ein beliebtes amerikanisches Rezept für Thanksgiving.

"Mosaik"-Snack aus Tomaten, Kürbis und Gurken

Der Snack "Mosaik" aus Tomaten, Kürbis und Gurken ist ein toller Snack für festlicher Tisch... Günstig in der Zubereitung, aber lecker und effektiv.

Kürbissuppe mit Garnelen - eine herzhafte, dickflüssige und geschmacksintensive Suppe, die eine sehr originelle und ungewöhnlicher Geschmack... Die Kombination der Produkte ist sehr erfolgreich - ich empfehle es auszuprobieren.

Kürbissuppe mit Kartoffeln und Lauch ist eine sehr zarte und aromatische Gemüsesuppe, die in der kalten Jahreszeit perfekt wärmt. Die Zutaten sind einfach und erschwinglich – es gibt keinen Grund, auf diese Suppe zu verzichten! :)

Pizza mit Kürbis, Birne und Gorgonzola ist ein sehr gelungenes Experiment zum Thema Klassiker italienische Küche... Die perfekte Kombination der Zutaten macht diese Pizza zu einem Muss.

Das Rezept für gebackenen Kürbissalat, Linsen, Kümmel, Rucolla, Ziegenkäse, Minzblätter und geröstete Samen.

Rezept für Crostini mit gebackenem Kürbis, Salbei, Ricotta, Zitronenschale und Knoblauch.

Rezept für gebackenen Kürbis mit Sesamöl, Miso, Ahornsirup, orange und Zitronensaft, Zitronenschale, Tofu und Toppings nach Wahl.

Salatrezept mit gebackenem Kürbis, Rucola, geröstet Walnüsse, getrocknete Preiselbeeren und Parmesankäse.

Süßes Rezept Gemüsebeilage aus Karotten, Süßkartoffeln und Butternusskürbis mit Knoblauch.

Rezept für Hefebrötchen mit Kürbispüree, Gewürze und Glasur aus Puderzucker, Frischkäse und Vanilleextrakt.

Rezept für Kürbispüree-Kekse, Haferflocken, gemahlener Zimt und Vanilleextrakt.

Ein süßes Kürbis-, Apfel- und Karottensalat-Rezept, perfekt für ein leichtes Frühstück.

Dieses wunderbare Gericht ist perfekt für Kinder und Erwachsene. Es ist sehr gesund für den Magen, hat einen geringen Kaloriengehalt und kann dazugezählt werden diätetische Ernährung... Es ist auch einfach zuzubereiten.

Kürbis gilt als sehr nützliches Produkt... Es enthält viele Vitamine. Ascorbinsäure stärkt die Immunität, B-Vitamine stärken Haare und Nägel. Kürbis beruhigt das Nervensystem.

Kürbisbrot ist eine weitere originelle Art, dieses wunderbare Gemüse zum Kochen zu verwenden. Dieses frische selbstgebackenes Brot mit einem Kürbis gibt jedem gekauften eine Chance. Versuch es!

Die Kürbissaison ist in vollem Gange, also kochen wir weiter mit Kürbis! Ich empfehle, einen Kürbis-Nuss-Kuchen zu backen - es gibt wenig Ärger damit, die Zutaten sind einfach, aber es stellt sich sehr nichts heraus.

Eine andere Möglichkeit, Kürbis zu kochen, ist mein Lieblingskürbis in Blätterteig... Es stellen sich sehr schöne und leckere Umschläge heraus.

Die Kürbissaison ist in vollem Gange, also nicht gähnen und Kürbisgerichte kochen! Ich mache dich darauf aufmerksam süßer Kuchen- Kürbis in Mürbeteig... Es klingt nicht sehr gut, aber glaubt mir - es wird luxuriös :)

Carbonara, Bolognese, Neapolitaner – all das ist abgedroschen und uninteressant. Aber die Pasta mit Kürbis und Shrimps – wie findet ihr diese Kombination? :) Italienische Pasta ungewöhnliche Form und Geschmack.

Meine Kinder essen keinen Kürbis in irgendeiner Form, die einzige Ausnahme sind Kürbispfannkuchen mit Käse. Jeder in unserer Familie liebt sie. Bereiten Sie sich schnell und einfach vor.

Kürbisbrei ist ein sehr billiges und einfach zuzubereitendes, aber beeindruckendes russisches Gericht. traditionelle Küche... Sie legen dies auf den Tisch - Sie werden alle Köstlichkeiten und Köstlichkeiten in den Schatten stellen.

Die Kürbissaison ist in vollem Gange, daher versuche ich so oft wie möglich Kürbisgerichte zu kochen. Kürbiskuchen mit Honig ist eine meiner letzten Erfindungen im kulinarischen Bereich :)

Die Kürbissaison ist in vollem Gange. Schlagen Sie vor, Edwardian zu kochen Kürbiskuchen- sehr sanft und duftender Kuchen, ein Klassiker der englischen Nationalküche.

Diese Methode, Kürbis zu kochen, ist in unserer Familie sehr beliebt. Der Kürbis-Quark-Kuchen erweist sich als sehr zart, und der interessante Kürbis selbst ist darin praktisch nicht zu spüren. Empfehlen!

Unter all den kandierten Früchten, die ich dieses Jahr gekocht habe, hatten die kandierten Kürbisfrüchte den größten Erfolg. Ich teile mein Signature-Rezept.

Kürbis-Patties sind ganz einfach zuzubereiten und leckere Kuchen die Ihre tägliche Ernährung abwechslungsreich gestalten können, insbesondere mitten in der Kürbissaison.

Zu Beginn des Herbstes, mitten in der Kürbissaison, haben wir uns entschieden, unseren Lieblings-Kürbis-Manti zu kochen, indem wir Speck und Käse dazugeben. Es ist aus der Verpackung herausgekommen und sehr lecker.

Magst du koreanische Karotten? Wahrscheinlich ja. Und obwohl jeder längst weiß, dass solche Karotten nichts mit der koreanischen Küche zu tun haben, ist der Name geblieben. Oh Die Liebe der Menschen und das muss man nicht sagen.

Tatsächlich ist diese Vorspeise einfach außergewöhnlich. Einfach bis zur Schande, aber unglaublich lecker und aromatisch. Erforderliches Attribut festliches Fest in vielen Familien und an Wochentagen sind koreanische Karotten wünschenswert und wünschenswert, da scharfe Beilage zu vielen Gerichten.

Das Highlight hier sind mittlerweile gar keine Karotten, aber scharfe Marinade... Jedes Gemüse mit einer dichten Textur kann mit einer solchen Marinade gemischt werden - es wird köstlich. Kochen Sie zum Beispiel einen würzigen Kürbis. Die Vorspeise wird sicherlich in Erinnerung bleiben. außer scharfe Marinade, Sie werden darin einen zarten Kürbisgeschmack und eine zartere Textur als bei Karotten spüren.

Würziger Kürbis in koreanischer Marinade ist ein würziger Leckerbissen, der eine halbe Stunde nach Kochbeginn auf dem Tisch gut duftet. Wenn Sie ein wenig warten und den Kürbis mehrere Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, wird er noch würziger.

Zutaten

geschälter Kürbis 400 g (= 600 g ungeschält)
Zwiebel 1 Stk.
kleiner Knoblauch 1-2 Zehen
scharfe Paprika ½ Schote
Olivenöl 3 EL Löffel
Balsamico-Essig 1 EL. Löffel
Koriandersamen ½ TL
Esslöffel Salz, Pfeffer nach Geschmack

Wie man koreanischen Kürbis kocht

Kürbis schälen und Kerne entfernen.

Das Kürbismark mit einer groben Reibe reiben.

Den Kürbis in eine tiefe Schüssel geben, Salz und Balsamico-Essig hinzufügen. Lassen Sie den Kürbis 5 Minuten stehen.

In der Zwischenzeit Koriandersamen und gehackte Peperoni in einem Mörser mischen.

Pfeffer und Koriander gründlich mahlen, bis sie glatt und pastös sind, und zum Kürbis geben.

Zwiebel und Knoblauch dünn hacken.

Zwiebel und Knoblauch zum Kürbis geben und gut vermischen.

Fügen Sie Pfeffer nach Belieben hinzu.

Das Öl gut erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Gießen Sie das heiße Öl über den Kürbis und rühren Sie schnell um.

Stellen Sie den Kürbis für 25-30 Minuten in den Kühlschrank, um ihn zu ziehen. Dann kannst du dienen leckere Vorspeise an den Tisch.

Das Highlight dieses Gerichtes ist Scharfe Sauce, das mit „koreanischen“ Karotten in Verbindung gebracht wird, ist würzig und lecker, aber schnell und einfach zubereitet - ein Rezept mit Foto.

Eingelegte Kürbisrezepte

Eingelegte Paprika oder Gurken werden wahrscheinlich niemanden überraschen. Aber eingelegter Kürbis, glaube ich, ist nicht jedem bekannt erfahrene Gastgeberin... Normalerweise ist es üblich, Backwaren, Müsli aus diesem Gemüse zu kochen oder einfach mit Honig zu backen. Wie sich herausstellte, ist Kürbis in eingelegter Form nicht weniger gut.

Kürbisrezepte

Ich war auch überrascht, dass Kürbis, auf verschiedene Weise eingelegt, köstlich ist.

Es ist würzig, originell Gemüsesnack was an sich schon lecker ist.

Darüber hinaus kann es mit etwas serviert werden, das gut zu Fleischgerichten passt.

Perfekt zu Torten, Torten, Salaten.

Kürbissnacks können sowohl würzig als auch recht herzhaft zubereitet werden, sowohl salzig als auch süß. Außerdem ist der Kochvorgang recht einfach, weshalb es fast jeder kann.

Und die baltischen Länder gelten als Geburtsort dieser Gerichte - eine solche Vorspeise ist dort üblich, wie wir eingelegte Zucchini haben. Daher möchte ich mit einem Rezept aus Estland beginnen.

Eingelegter Kürbis "Estnische Ananas"

Diese für den Winter eingelegte Kürbissorte wird "Estnische Ananas" genannt, weil die fertigen Stücke wirklich wie diese tropische Frucht aussehen.

Was du brauchst:

Kürbis - 1 kg
Zucker - 1,5 EL.
Wasser - 500 ml
Tafelessig 9% - 2-5 EL. l.
Nelken - 8 Stk.
Piment - 6 Stk.
Zimt - 1 Stange
gerieben Muskatnuss- auf Wunsch
Ingwer - eine kleine Prise.

Wie man kocht:

Zuerst den Kürbis in kleine Stücke schneiden.
Als Sirup wird eine Flüssigkeit mit gemischtem Zucker in Wasser und Essig verwendet. Wir schicken Orangenstücke für 12-24 Stunden in eine solche Marinade.
Danach müssen Gewürze mit den Zutaten in die Pfanne gegeben werden.
Kochen Sie den Kürbis bei schwacher Hitze eine halbe bis eine Stunde lang. Es kommt darauf an, wie groß die Stücke sind.
Die fertigen Scheiben sollten sozusagen transparent werden. In Sirup mindestens 30 Minuten abkühlen lassen. Danach können Sie alle Teile in Gläser füllen.

Würziger Kürbis für den Winter

Er schmeckt dem estnischen Kürbis sehr ähnlich. Natürlich erfordert das Kochen etwas Mühe, aber ein solcher Snack kann bis zur nächsten Ernte aufbewahrt werden.

Küche: Baltisch
Art des Gerichts: Rohlinge
Kochmethode: Konservierung
Portionen: 1 Dose
30 Minuten

Zutaten:

Kürbis - 800 g
gemahlene Muskatnuss - 1 TL
Zimtstangen - 1-2 Stk.
gemahlener Ingwer- ½ TL.
Tafelessig 9% - 20 g
Kristallzucker - 150 g
Nelkenknospen - 3-4 Stk.
Wasser - 500 g.

Kochmethode

Damit der Kürbis schnell eingelegt und gekocht wird, schneide ich dann in mittelgroße Quadrate. In dieser Form ist es bequem, es in Gläser zu füllen.

Ich erhitze das Wasser fast zum Kochen und füge den gesamten Kristallzucker hinzu, rühre ihn um, damit er sich allmählich auflöst.

Auch für die Marinade benötigen Sie Gewürze: Zimtstangen, Nelken.

Und auch gemahlener Ingwer. Ich gieße Essig in die Marinade, damit der Kürbis den ganzen Winter problemlos gelagert wird.

Die gemahlene Muskatnuss vergesse ich nicht. Die Marinade sollte etwa 5 Minuten kochen, dann schalte ich sie aus, nimm sie vom Herd.

Ich lege alle Scheiben in die heiße Marinade. Während die Marinade abkühlt, wird der Kürbis mariniert. Es dauert mindestens 2 Stunden.

Danach stelle ich alles auf das Feuer und koche es 10 Minuten lang..

Das heiße Kürbishalbzeug gieße ich zusammen mit der Marinade in saubere Gläser.

Ich habe es 10 Minuten sterilisiert. Während dieser Zeit erreicht das Gemüse die volle Bereitschaft.

Ich schließe es mit Deckeln und decke es mit einer warmen Decke zu. Jede Konservierung sollte langsam unter der Decke abkühlen, damit alle Werkstücke im Winter gut gelagert sind.

Im Winter kann so ein würziger Kürbis jeden Gast überraschen, er schmeckt nach etwas!

Koreanischer eingelegter Kürbis

Koreanischer Kürbis Fastfood Es stellt sich heraus, dass es sehr reich an Geschmack und Geruch ist.

Die Kombination aus süß, sauer und scharf, die der koreanischen Küche eigen ist, ist darin deutlich zu spüren.

Benötigte Zutaten:

Kürbis - 500 gr
Zwiebel - 1 Stk.
würzen für Koreanische Salate- 2 TL
Pflanzenöl zum Braten
Honig - 1 EL. l.
Apfelessig - 2 EL. l.
Salz - 1 Prise
Knoblauch - 2 Nelken.

Kochvorgang:

Zuerst müssen Sie den Kürbis waschen, die Schale abschneiden. Danach drei auf einer Reibe. Großartig, wenn es etwas Besonderes ist.
Zwiebel hacken und in Öl anbraten. Nach dem Garen das Gemüse in einem tiefen Behälter mischen.
Dort müssen Sie auch alle Gewürze und den Knoblauch hinzufügen, die durch eine Presse gegeben wurden.
Ein solcher Kürbis wird nur 4 Stunden im Kühlschrank aufgegossen. Danach kann der Salat gegessen werden.

Knoblauchrezept

Diese Vorspeise ist nicht weniger scharf. Es ist zwar möglich, es erst nach 2 Wochen zu versuchen - alles sollte infundiert werden.

Liste der Komponenten:

Kürbis - 300 gr
Knoblauch - 2 Zehen
Honig - 1 TL.
Salz - 1 TL
getrocknete Minze - 0,5 TL.
Weinessig 6% - 1 EL. l.

Kochen Schritt für Schritt:

Zuerst müssen die Orangenfrüchte gewaschen, geschält und die Kerne entfernt werden. Danach in Würfel schneiden und gehackten Knoblauch und Minze hinzufügen.
Nach dem Mischen in vorbereitete Gläser legen. Sie müssen auch Salz, Honig und Weinessig hinzufügen.
Gießen Sie kochendes Wasser nach oben und senden Sie es bei einer Temperatur von 120 Grad zur Sterilisation. Nach 20 Minuten können Sie es herausholen.
Wir versiegeln, kühlen und lagern. Ich erinnere Sie daran, dass Sie es in 14 Tagen öffnen können.

Süßer eingelegter Kürbis für den Winter

Für Desserts eignet sich die Orangen-Vitaminschönheit super – Kürbismarmelade zum Beispiel sind unglaublich lecker.

Daher kann das Rezept mit Orangen aber bitte nicht umhin.

Gut, dass in diesem Fall keine Sterilisation erforderlich ist.

Appetitlich eingelegter Kürbis ist ein Gemüsesnack, der für den Winter geerntet werden kann. Alle Rezepte sind gut: estnisch, koreanisch, süß mit Orangen.

Tatsächlich ist diese Vorspeise einfach außergewöhnlich. Einfach bis zur Schande, aber unglaublich lecker und aromatisch. In vielen Familien ein obligatorisches Attribut eines festlichen Festes, und an Wochentagen sind koreanische Karotten als würzige Beilage zu vielen Gerichten wünschenswert und wünschenswert.

Das Highlight hier sind mittlerweile gar keine Karotten, sondern eine würzige Marinade. Jedes Gemüse mit einer dichten Textur kann mit einer solchen Marinade gemischt werden - es wird köstlich. Kochen Sie zum Beispiel einen würzigen Kürbis. Die Vorspeise wird sicherlich in Erinnerung bleiben. Neben der würzigen Marinade spüren Sie darin einen zarten Kürbisgeschmack und eine zartere Textur als bei Karotten.

Kochzeit: 35-40 Minuten / Portionen: 450 g