Knoblauchbrottoasts für Bier sind jedermanns Lieblingssnack, der leicht und einfach zu Hause zubereitet werden kann. Es erweist sich als sehr lecker und würzig aus Knoblauch und Pfeffer.

Ein paar kulinarische Geheimnisse

Für selbstgemachte Knoblauchcroutons braucht man im Laden gekauftes Brot, und zwar nicht unbedingt frisch, auch das Brot von gestern ist geeignet, Hauptsache kein Schimmel und Abgestandenheit. Das Brot muss ganz sein. Wenn die Scheiben für Croutons zu dünn sind, trocknen die Stücke einfach aus.

Achten Sie beim Schneiden eines Laibs darauf, dass die Breite zwischen 0,5 und 1 cm liegt.Wenn Sie es dicker schneiden, ist der fertige Snack unbequem zu essen. Obwohl einige Lokale lange, dünne Croutons servieren (der Laib wird in ein Netz geschnitten).

Bereit Knoblauchkroutons gut in Borschtsch. Wenn sie weich werden, verlieren sie nicht ihre Schärfe.

Zutaten für schwarzen Toast mit Knoblauch für Bier

Damit das Bier nicht so "fad" wirkt, bereiten Sie köstliche würzige Croutons dafür zu. Dazu benötigen Sie:

• ein Laib Schwarzbrot;
• Knoblauch - 4 Zehen;
• Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack;
• Pflanzenfett geruchlos - 5 EL. l.

Die Menge an Knoblauch kann mehr oder weniger betragen, konzentrieren Sie sich auf Ihre Geschmackspräferenzen.

Kochschritte

Nach dem Rezept werden Knoblauchcroutons für Bier wie folgt zubereitet:

1. Knoblauch wird gerieben oder durch eine Knoblauchpresse gepresst. Mischen Sie den resultierenden Brei mit Pflanzenöl. 20 Minuten ruhen lassen, damit es mit dem Aroma von Knoblauch gesättigt ist.
2. Die Krusten werden von der Rolle geschnitten. Danach nimmt das Brot eine regelmäßige rechteckige Form an. Dann wird es in rechteckige Würfel geschnitten, die empfohlene Größe beträgt einen Zentimeter.
3. Öl und Knoblauch in die Pfanne geben. In erhitztem, fast kochendem Öl Brotscheiben verteilen. Rollen Sie sie gründlich in Pflanzenfett. 2-3 Minuten auf jeder Seite frittieren für hohes Feuer.
4. Beim Frittieren müssen die Croutons kontrolliert werden, damit das Öl nicht verkocht und sie nicht anbrennen.
5. Ein Papiertuch wird auf einem Teller ausgebreitet, auf dem fertige Cracker verteilt werden. Sobald das Öl abgelassen ist, kann der Snack heiß zum Bier serviert werden.

Aromatisierte Croutons für Bier

Dieses Rezept für hausgemachten Knoblauchtoast mit Bier ist mehrkomponentig, was ihren würzigen Geschmack ausmacht.

Zum Kochen benötigen Sie:

• Roggenbrot - ein halber Laib;
• hartkäse - 60 Gramm;
• Knoblauch - 1 große Nelke;
• Russischer Senf nach Geschmack;
• gemahlener süßer Paprika - nach Geschmack;
• helles Bier - 70 ml;
• butter - 50 Gramm.

Duftende Croutons kochen

1. Der erste Schritt besteht darin, die Krusten vom Brot abzuschneiden und das Fruchtfleisch in Würfel zu schneiden.
2. Dann werden sie in einer trockenen Pfanne knusprig gebraten.
3. Fein gehackter Käse, Senf, roter Pfeffer, Butter, fein gehackter Knoblauch und Bier werden gemischt. In die Mikrowelle geben, um zu einem fadenziehenden Zustand zu schmelzen.
4. Brotwürfel werden in den fertigen Teig getaucht.
5. Croutons in einer Pfanne mit Butter goldbraun braten.

Diese Vorspeise ist heiß besonders lecker.

Knoblauchtoastrezept für Weißbrotbier

Obwohl Schwarzbrot als Klassiker bei der Zubereitung von Croutons gilt, liebt es nicht jeder. Dann nehmen sie den Ersatz Weißbrot oder ungesüßtes Brot. Es stellt sich heraus, dass die Vorspeise nicht schlechter ist.

Zum Kochen werden die gleichen Zutaten verwendet:

• weißbrot - 0,5 kg;
• Knoblauch - Kopf;
• raffiniertes Sonnenblumenöl - 50 ml;
• fein gehacktes Gemüse - 30 Gramm;
• Wasser - 50 ml;
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Weißbrotcrotons werden nicht in der Pfanne, sondern im Ofen gegart.

Kulinarisches Verfahren:

1. Das Brot wird in Scheiben geschnitten, die jeweils in zwei Hälften geschnitten werden.
2. Schäle den Knoblauch. Jede Nelke wird durch eine Knoblauchpresse geführt oder auf einer feinen Reibe gerieben.
3. Wasser mit Salz und der Hälfte des Knoblauchs mischen.
4. Jede Scheibe Weißbrot wird in diese Mischung getaucht. Danach werden sie mit Pflanzenöl bestrichen.
5. In dieser Form wird das Brot auf ein Backblech gestrichen. Sie stellen es in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und braten die Croutons 10 Minuten lang.
6. In der Zwischenzeit, während die Vorspeise zubereitet wird, werden fein gehackte Kräuter, die zweite Hälfte des Knoblauchs in einem kleinen Behälter gemischt, salzen und pfeffern. Aufsehen.
7. Sie nehmen die vorbereiteten Croutons heraus und verteilen die vorbereitete Mischung auf jeder Scheibe.

Es ist besser, solche Croutons heiß zu servieren. Übrigens kann diese Vorspeise auch als Basis für Sandwiches verwendet werden.

Croutons mit Mayonnaise und Knoblauch

Dieses Rezept für Knoblauchtoast mit Bier kann aus jeder Art von Brot hergestellt werden, aber besser aus Schwarzbrot. Die Vorspeise wird noch kalorienreicher, da sie in "Vereinigung" mit Mayonnaise geht. Aber Bier ist genau richtig.

Um eine köstliche "Beilage" für Bier zuzubereiten, benötigen Sie:

• Schwarzbrot ohne Zusatzstoffe - 1 Stk.;
• Knoblauch - 5 Nelken;
• pflanzliches raffiniertes Öl - 3 EL. ich .;
• Mayonnaise - 2 EL. ich .;
• Salz und zusätzliche Gewürze - optional.

Toast für Bier aus Schwarzbrot wird wie folgt zubereitet:

1. Die Kruste von Roggenbackwaren kann nicht abgeschnitten werden, sondern sofort in Stücke geschnitten werden, die für die Aufnahme geeignet sind.
2. Den Knoblauch schälen, die Scheiben auf der flachen Seite der Reibe reiben. Der resultierende Brei wird mit Mayonnaise gemischt.
3. Brotstangen werden in Pflanzenöl getaucht und auf ein Backblech gelegt.
4. Mayonnaise-Knoblauch-Sauce wird auf der Oberfläche jedes Brotstücks verteilt.
5. Legen Sie das Backblech in den Ofen (180 ° C) und stellen Sie es 10-15 Minuten lang fest. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie den Snack mit geriebenem Käse bestreuen.
6. Fertige Croutons sollten nicht übertrocknet werden. Sie sollten weich und heiß bleiben. Die Mayonnaise-Sauce ändert leicht ihre Farbe.

Die Croutons werden heiß direkt aus dem Ofen serviert.

Rezept für Vorspeisen mit Krebsen

Diese Croutons haben alles gesammelt, was für Bier so ideal ist: Knoblauchcroutons selbst, Käse, Krebsfleisch, sogar ein Ei essen. So kann man so einen Snack ganz einfach ohne Hunger verzehren.

Um ein Bier mit diesen Croutons zu genießen, nehmen Sie:

• Schwarzbrot - ein Laib;
• Knoblauchköpfe - 2 Stück;
• butter - 100 Gramm;
• hartkäse - 100 Gramm;
• Krebsfleisch - 150 Gramm;
• Hühnereier- 1-2 Stk., je nach Größe;
• ein Bund frische Petersilie oder Dill (Sie können es mischen);
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Und nun das Rezept für Toast für Bier in Etappen:

1. Der erste Schritt besteht darin, den Brotlaib in dünne Scheiben zu schneiden. Ihre Dicke sollte mindestens einen Zentimeter betragen.
2. Der Knoblauch wird von der Schale befreit, durch eine Knoblauchpresse gepresst oder gerieben. Der resultierende Brei wird mit Salz und Pfeffer gemischt. Reiben Sie jede Brotscheibe mit dieser Mischung ein.
3. Butter in eine vorgeheizte Pfanne geben und schmelzen. Dann werden Brotscheiben darauf goldbraun gebraten.
4. Der Käse wird gerieben.
5. Das Krebsfleisch wird in kleine Stücke geschnitten. Kombinieren Sie es mit Käse.
6. Eier werden 15 Minuten gekocht. Sie müssen hart gekocht sein.
7. Auf die gebratenen Brotscheiben wird eine Mischung aus Käse und Flusskrebsen gestrichen. Die Croutons auf einem Backblech verteilen und in den Ofen (180°) schieben, bis der Käse schmilzt.
8. Gekochte Eier werden gereinigt, in Kreise geschnitten.
9. Nehmen Sie die Croutons heraus. Auf jede Scheibe einen Eierkreis legen. Die Vorspeise mit fein gehackten Kräutern bestreuen.

Zwiebel- und Knoblauchcrotons

Dieses Rezept für Toast mit Knoblauch für Bier ist ein wenig abwechslungsreich, da es auch Zwiebeln enthält. Das soll nicht heißen, dass das Gericht originell ist, aber es ist sehr lecker. Vor allem passt es gut zu Bier.

Für die Durchführung des Kochens benötigen Sie also:

• geschmacksneutrales Schwarzbrot - 200 Gramm;
• Kopf Zwiebeln;
• 2-3 Knoblauchzehen;
• ein paar Esslöffel Fett;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Kochschritte:

1. Schneiden Sie das Brot in Scheiben, die nicht dünner als einen Zentimeter sind.
2. Das Fett in einer Pfanne schmelzen, Brotscheiben auf jeder Seite anbraten.
3. Zwiebel in Ringe schneiden, im gleichen Fett anbraten.
4. Knoblauch wird gerieben und der Zwiebel hinzugefügt. 1-2 Minuten braten.
5. Das gebratene Gemüse wird auf Brotscheiben gestrichen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
6. Die fertige Vorspeise wird mit Bier sowie Suppen und Gemüse serviert.

Würzige Croutons

Die Zubereitung eines solchen Rezepts dauert etwas länger als die klassische Version.

Was du brauchst:

• Schwarzbrot - 0,5 kg;
• Tomatenmark - ein Esslöffel;
• Ei;
• roter Pfeffer nach Geschmack;
• Butter;
• Hartkäse- 100g;
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Etappen kulinarischer Prozess:

1. Das Brot wird nicht in Würfel geschnitten, sondern in Würfel.
2. Käse wird auf einer feinen Reibe gerieben.
3. Schlagen Sie das Ei, fügen Sie Käse hinzu.
4. Dort hinzufügen Tomatenmark, Pfeffer und Butter.
5. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen (eine kleine Menge).
6. Croutons werden in die zuvor zubereitete Mischung getaucht. In einer Pfanne von jeder Seite 5 Minuten braten.
7. Heiß servieren, solange die Croutons noch weich sind. Kalt ist eine solche Vorspeise nicht mehr so ​​lecker wie heiß.

Abschluss

Selbstgemachte Biercroutons sind viel schmackhafter als gekaufte. Sie enthalten nicht alle schädlichen Bestandteile, die bei der Herstellung von Ladencrackern zugesetzt werden.

Dies ist ein weiterer Snack aus den Zutaten, die in jedem Haushalt zu finden sind. Also, wenn Sie einen lustigen Abend in der Firma geplant haben, dann können Sie in 10 Minuten kochen leckere Vorspeise für Bier.

Wenn Ehemänner oft mit Freunden in Bars vermisst werden, werden die Ehefrauen oft wütend. Hier müssen Sie in der Lage sein, die Situation zu kontrollieren und manchmal einige Tricks anzuwenden, um das Verhalten des Ehemanns zu ändern. So war es bei mir, wenn mein Mann freitags mit Freunden an der Bar entspannte, Fußball schaute und Spaß hatte. Diese Situation war für mich nicht ganz angenehm. Zuerst fing ich an, meinen Mann zu fragen, wie er den Abend verbracht habe, ob er hungrig sei. Es stellte sich heraus, dass die Bar köstliche und herzhafte Croutons mit Bier serviert. Diese Croutons werden aus Schwarzbrot und Knoblauch hergestellt. Hier ging der Funke über. Wir müssen lernen, wie in einer Bar Schwarzbrot mit Knoblauchtoast zu kochen, damit mein Mann nirgendwo hingeht und öfter zu Hause ist. Jetzt fing mein Mann an, öfter nach Hause zu kommen, und ich erlaube ihm manchmal, Freunde einzuladen. Sie gucken natürlich Fußball, aber sie stehen alle unter meiner sorgsamen Aufsicht. Ich behandle auch jeden manchmal.




Erforderliche Produkte:
- 400 Gramm Schwarzbrot,
- 3-4 Knoblauchzehen,
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Ihren Wünschen,
- 1,5 Tische. l. Olivenöl.

Wie man Schritt für Schritt von einem Foto kocht

Das Schwarzbrot in lange Streifen schneiden, um Croutons derselben Form zu erhalten.




Das Brot bestreuen Olivenöl, aber nicht ausfüllen. Um es nicht zu übertreiben. Auf jedem Toast sollten sich ein paar Tropfen Öl befinden.




Die Croutons mit Salz und Pfeffer mit schwarzem Pfeffer würzen. Salz und Pfeffer geben den Croutons den nötigen Geschmack. Sie können Croutons den Geschmack von Fleisch geben mit jedem Fleischgewürz... Es gibt auch Gewürze für Hühnchenpilze, die in Geschäften erhältlich sind. Verwenden Sie also alle Gewürze, die Sie mögen.






Die Croutons auf ein Backblech legen und im Ofen 5-7 Minuten bei 180° trocknen. Die Croutons sollten knusprig, aber nicht angebrannt sein. Wenn Sie länger backen, ist es besser, ihn auf etwa 150-160° einzustellen.




Die Croutons aus dem Ofen nehmen, in einen Behälter geben und erst jetzt den Knoblauch durch eine Presse zu den schwarzen Croutons pressen. Mit einem Deckel abdecken, schütteln, um den Knoblauch mit den Croutons zu vermischen.




Jetzt duftend und leckere Croutons zum Tisch servieren. Schwarzbrotcrotons mit Knoblauch werden der beste Snack... Guten Appetit!
Und so kann man kochen

Irina Kamshilina

Für jemanden zu kochen ist viel angenehmer als für sich selbst))

Inhalt

Gebratenes Knoblauchbrot ist ein köstlicher, schneller und einfacher Snack, der sowohl zu Bier als auch zu Tee passt. Darüber hinaus können Sie alle Vorspeisen oder Salate mit aromatischem Brot ergänzen. Auf festlicher Tisch Cracker dienen als ausgezeichneter Ersatz für normales Brot.

Wie man Knoblauchcrotons zu Hause macht

Das Gericht ist eine gute Entscheidung, wenn Gäste unerwartet zu Ihnen kommen und es nichts zu gönnen gibt. Knoblauchcrotons lassen sich in wenigen Minuten herstellen, während die dafür notwendigen Produkte in jedem Haushalt vorhanden sind. Optional können Sie gebratenes Brot mit Knoblauch, Ei, Käse, Mayonnaise, verschiedenen Gewürzen zubereiten, während Sie den Backofen, den Toaster, die Mikrowelle oder eine normale Bratpfanne verwenden.

Knoblauchcrotons in einer Pfanne

Diese Vorspeise wird oft zu Bier serviert, schmeckt aber auch zu Sahnesuppen und frisch Gemüsesalate... Die Zubereitung von Knoblauchcroutons in einer Pfanne ist nicht schwierig: Sie müssen nur kleine Scheiben in Öl braten und dann mit gepresstem Knoblauch reiben. Es gibt jedoch Alternative Möglichkeit kochen, während zuerst Knoblauchzehen in Öl gebraten, danach herausgenommen und ein fein gehackter Laib in eine duftende Flüssigkeit getaucht wird. Nach 2-3 Minuten Garzeit werden die Croutons rötlich, duftend, würzig.

Knoblauchcrotons aus dem Ofen

Köstliche und aromatische Knoblauchcrotons aus dem Ofen sind ideal als Ergänzung zu den ersten Gängen. Jedes Snackbrot ist geeignet, einschließlich Roggen und Borodinsky. Manche Hausfrauen kochen sie lieber aus Französisches Baguette... Die Hauptanforderung ist, dass das Hauptprodukt nicht ganz frisch sein sollte, ideal wäre das Backprodukt von gestern. Knoblauchcrotons werden nicht länger als 15 Minuten bei einer hohen Temperatur von etwa 200 Grad im Ofen gebacken.

Knoblauchcrotons in der Mikrowelle

Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass keine eine große AnzahlÖle. Dadurch sind Knoblauchcrotons in der Mikrowelle kalorienarm und enthalten keine Karzinogene. Um Croutons zu machen Mikrowelle, sowohl getrocknetes als auch frisches Brot sind geeignet - dies hat keinen Einfluss Geschmacksqualitäten fertiges Produkt. Ein geeigneter Garmodus ist die maximale Leistung des Geräts, während Sie nach 5 Minuten herzhafte, schmackhafte Croutons fertig haben.

Rezept für Knoblauchcrotons

Croutons mit Knoblauchgeschmack werden in vielen Lokalen zusammen mit Bier serviert, sie betonen und ergänzen den Geschmack des schaumigen Getränks. So einen Snack kannst du ganz einfach zu Hause mit wenigen Zutaten zubereiten. Es gibt viele Variationen bei der Zubereitung von Croutons, die es Ihnen ermöglichen, Ihre Fantasie während des Kochvorgangs zu verbinden oder ein Gericht zuzubereiten, das den aktuellen Bedingungen besser entspricht. Wählen Sie unten das beste Rezept für die Herstellung von Knoblauchcroutons.

Schwarzbrotcrotons mit Knoblauch

• Kaloriengehalt des Gerichts: 381 kcal / 100 g.
• Küche: Russisch.

Schwarzbrotcroutons mit Knoblauch können als Suppenzusatz oder als Vorspeise zu einem hopfigen Schaumgetränk dienen. Sie können Croutons mit einer separat zubereiteten Sauce servieren, zum Beispiel Käse oder Sahne. Ein Gericht aus Schwarzbrot eignet sich besser für Gerste oder Leichtbier, während es den weichen Geschmack des Getränks betont und nicht übertönt. Fügen Sie auf Wunsch Ihre Lieblingsgewürze in die Liste unten ein.

Zutaten:

• Grüns zur Dekoration;
• Borodinsky-Brot - 6 Stück;
• Pflanzenöl;
• Salz;
• Knoblauchzehen - 3 Stk.

Kochmethode:

1. Das Brot in Streifen schneiden (egal ob groß oder klein).
2. Gießen Sie raffiniertes Öl in eine Pfanne und erhitzen Sie das Produkt bei mittlerer Hitze.
3. Brenner aufschrauben, Brotscheiben in die Pfanne legen, bräunen, bis eine Kruste entsteht. In diesem Fall müssen Sie die Stücke mehrmals wenden und während des Bratens salzen.
4. Wenn die Croutons fertig sind (dies geschieht nach 5-8 Minuten Garzeit), diese auf einen Teller geben und mit Knoblauch einreiben, bis das Essen kalt ist.
5. Servieren Sie einen köstlichen Snack mit Kräutern garniert.

Croutons mit Käse und Knoblauch

• Kochzeit: eine halbe Stunde.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 321 kcal / 100 g.
• Zweck: Ergänzung zum Mittagessen / Snack.
• Küche: Französisch.
• Komplexität der Zubereitung: einfach.

Knoblauch- und Käsecrotons werden heiß serviert, während letztere erst ganz am Ende des Backens der Brotscheiben hinzugefügt werden. Eine solche appetitlicher Snack hat ein unvergleichliches Aroma und einen ungewöhnlichen, hellen Geschmack. Sie können das Gericht mit anderen Zutaten, Konserven, Kräutern und Mayonnaise ergänzen. Mit Hilfe von Käse- und Knoblauchcroutons können Sie Ihre gewohnte Ernährung abwechslungsreich gestalten und jeden ersten und zweiten Gang damit ergänzen. Wie bereitet man eine Vorspeise zu?

Zutaten:

• Knoblauchzehen - 3 Stück;
• Olivenöl - 6 EL. ich .;
• Französischer Laib - 1 Stk.;
• Mayonnaise - 3 EL. ich .;
• Majoran, Pfeffer, trockene Petersilie, Salz;
• Parmesan oder anderer Käse - 150 g.

Kochmethode:

1. Den Laib mit einem scharfen Messer in Würfel/Streifen schneiden.
2. Legen Sie das gehackte Produkt in eine Schüssel mit Butter und Mayonnaise. Mit einer Presse ausgepressten Knoblauch sofort in die Mischung geben, mit Gewürzen würzen und glatt rühren.
3. Käse sollte auf groben Körnern gerieben oder in kleine Stücke geschnitten werden.
4. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen, ein Stahlblech mit Folie / Pergament abdecken und Brotscheiben darauf legen.
5. Den Snack mit etwas reiner Butter bestreichen und das Backblech für 5 Minuten in den Ofen stellen. Dann die Brotscheiben mit einem Spatel auf die andere Seite wenden und weitere 5 Minuten backen.
6. Wenn das Gericht goldbraun wird, die Croutons mit einer Gewürz-Öl-Mischung verarbeiten (dazu können Sie einen Pinsel verwenden), mit Käsespänen bestreuen. Legen Sie das Backblech für 5 Minuten wieder in den Ofen.
7. Nachdem Sie den Croutons Zeit zum Abkühlen gegeben haben, geben Sie sie auf einen schönen Teller und servieren Sie sie zum Mittagessen oder als Biersnack.

Knoblauchtoasts aus Weißbrot - Rezept

• Kochzeit: 10 Minuten.
• Portionen pro Behälter: Für 4 Personen.
• Kaloriengehalt: 225 kcal / 100 g.
• Zweck: Ergänzung zum Mittagessen / Snack.
• Küche: Russisch.
• Komplexität der Zubereitung: einfach.

Croutons sind neben Omelett, Haferflocken und Rührei eine beliebte Frühstücksart, aber letztere sind bei Menschen aus der ganzen Welt sehr gefragt und beliebt, da ihre Zubereitung ein Minimum an Zeit und Komponenten erfordert. Auch Kinder können dieses Gericht aufgrund seiner Einfachheit zubereiten. Unten wird vorgeschlagen Schritt für Schritt Rezept Beschreibung, wie man mit Knoblauch geröstetes Weißbrot macht. Solche Knäckebrote können mit Borschtsch, Suppen, verschiedenem Fleisch, Fisch und Gemüsegerichte... Außerdem eignen sie sich hervorragend zum Naschen, wenn sie mit Frischkäse bestrichen werden.

Zutaten:

• Gewürze / Salz;
• Olivenöl / anderes Pflanzenöl;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Weizenbrot / Brot.

Kochmethode:

1. Das Brot in mitteldicke Scheiben schneiden.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Darin müssen Sie Croutons auf beiden Seiten braten.
3. Den durch eine Presse gepressten Knoblauch mit Salz mischen, danach die gerösteten Brotscheiben mit der vorbereiteten Mischung einreiben, während sie noch heiß sind.
4. Nach Belieben gehackte Kräuter darüberstreuen und die Vorspeise auf dem Tisch servieren.

Knoblauchtoast für Bier - ein Rezept mit Foto

• Portionen pro Behälter: Für 4 Personen.
• Kaloriengehalt: 169 kcal / 100 g.
• Zweck: Ergänzung zum Mittagessen / Snack.
• Küche: Russisch.
• Komplexität der Zubereitung: einfach.

Knoblauchcrotons für Bier sind ein beliebter Snack für ein schaumiges Getränk von Männern aus der ganzen Welt. Das Gericht zeichnet sich durch seinen hellen, angenehmen Geschmack und seine Einfachheit aus. Diese Option ist einfach, herzhafte Snacks geeignet für diejenigen, die den Geschmack ihres Lieblingsgetränks harmonisch ergänzen möchten, ohne sie zu unterbrechen. In diesem Fall ist es besser, Croutons aus etwas abgestandenem Brot zu kochen. Wie man Knoblauchbrot in einer Pfanne brät

Zutaten:

• Salz / Gewürze;
• Knoblauchzehen - 5-6 Stk.;
• Sonnenblumenöl - 6 EL. ich .;
• Laib / Weißbrot - 0,5 kg.

Kochmethode:

1. Das Brot in kleine Scheiben schneiden, bei schwacher Hitze 4 Minuten braten, dabei nicht vergessen, das Produkt mehrmals zu wenden.
2. Den gepressten oder geriebenen Knoblauch mit Salz, Gewürzen und Pflanzenöl mischen.
3. Die Mischung mit einem Pinsel auf die fertigen Croutons auftragen und den Snack sofort servieren.

Borodino Brotcroutons mit Knoblauch - Rezept

• Portionen pro Behälter: Für 4 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 210 kcal / 100 g.
• Zweck: Ergänzung zum Mittagessen / Snack.
• Küche: Russisch.
• Komplexität der Zubereitung: einfach.

Zu den ersten Gängen sollte eine knusprig-aromatische Vorspeise serviert werden, aber es ist nicht weniger angenehm, sie einfach mit oder ohne Sauce zu essen. Mit Kreuzkümmel und Kümmel bestreute Knoblauchcrotons aus Borodino-Brot passen gut zu verschiedenen Saucen, aber es ist besser, sie mit Sauerrahm-Dressing zu servieren: Der milchige Geschmack mildert die Schärfe der Croutons. Wie bereitet man ein Gericht zu?

Zutaten:

• Olivenöl - 3 EL. ich .;
• Borodino-Brot - 300 g;
• Knoblauchzehen - 3 Stk.

Kochmethode:

1. Den Knoblauch schälen, dann durch eine Presse drücken und den resultierenden Brei mit Salz mischen und die Masse mit einem Stößel homogenisieren.
2. Die Nudeln mit Butter verdünnen und die Mischung mit dem geschnittenen Brot mischen.
3. Schicken Sie das Gericht für 10 Minuten in den Ofen und schalten Sie 190 Grad ein. In diesem Fall müssen Sie das Backblech mit gefettetem Papier / Folie abdecken, da sonst der Snack an der Oberfläche des Stahlblechs haften bleibt.

Croutons mit Eiern und Knoblauch

• Kochzeit: 10 Minuten.
• Kaloriengehalt: 263 kcal / 100 g.
• Zweck: Ergänzung zum Mittagessen / Snack.
• Küche: Russisch.
• Komplexität der Zubereitung: einfach.

Wenn Sie keine Zeit haben, eine vollständige Mahlzeit zuzubereiten, versuchen Sie, Toast mit Knoblauch und Eiern zuzubereiten. Dieses Gericht dauert nicht länger als 10 Minuten. Außerdem finden Sie alle erforderlichen Komponenten leicht in Ihrem Kühlschrank. Dank des Knoblauchs hat die Vorspeise einen würzigen, pikanten Geschmack und ein unvergessliches Aroma, und die Nudeln aus Eiern und Mayonnaise verleihen dem Gericht Zartheit. Nachfolgend finden Sie ein Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung von Croutons.

Zutaten:

• Ei;
• Roggenbrot - 150 g;
• Knoblauchzehe;
• Mayonnaise - 1 EL. ich .;
• Gewürze;
• raffiniertes Pflanzenöl - 1 EL. l.

Kochmethode:

1. Die Brotstücke in Scheiben schneiden (die Dicke sollte weniger als 1 cm betragen), dann müssen sie in Öl von beiden Seiten goldbraun gebraten werden, wobei Gewürze hinzugefügt werden.
2. Das Ei vorher kochen, schälen, hacken, Reiben auf ein feines Korn reiben.
3. Kombinieren Sie die Zutat mit Mayonnaise und gepresstem Knoblauch.
4. Die Brotscheiben auf eine Schüssel legen, 2 Minuten abkühlen lassen, dann die vorbereitete Eier-Knoblauch-Paste großzügig darauf verteilen.

Roggencrotons mit Knoblauch - Rezept

• Portionen pro Behälter: Für 4 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 332 kcal / 100 g.
• Zweck: Ergänzung zum Mittagessen / Snack.
• Küche: Russisch.
• Komplexität der Zubereitung: einfach.

Das im Handel verkaufte Produkt kann mit hausgemachten Crackern nicht mithalten, zumindest weil es natürlicher und schmackhafter ist. Roggencrotons mit Knoblauch sind tolle möglichkeit"Erlösung" von altem Brot. Gleichzeitig erhalten Sie einen außergewöhnlichen, sehr einfach zuzubereitenden Snack. Auf Wunsch können Sie die fertigen Croutons mit einer Mischung aus Knoblauch, Kräutern und Mayonnaise bedecken.

Zutaten:

• Gewürze / Salz;
• Knoblauchzehen - 2 Stück;
• Hühnereigelb- 1 Stk.;
• Roggenbrot - 150 g;
• Sonnenblumenöl- 3 EL. l.

Kochmethode:

1. Das Brot in bis zu 4 cm lange Würfel schneiden und 10 Minuten im Ofen trocknen lassen.
2. Den Knoblauch auspressen, mit Butter und geschlagenem Eigelb vermischen, dann die Mischung würzen.
3. Die Mischung auf die Croutons gießen, das Produkt mit einem Holzspatel umrühren und bei mittlerer Temperatur für 7 Minuten zurück in den Ofen geben. Servieren Sie einen faulen Snack mit einem Bier oder einem anderen ersten Gang.

Croutons mit geschmolzenem Käse und Knoblauch

• Kochzeit: 25 Minuten.
• Portionen pro Behälter: Für 4 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 382 kcal / 100 g.
• Zweck: Ergänzung zum Mittagessen / Snack.
• Küche: Europäisch.
• Komplexität der Zubereitung: einfach.

Appetitanregend, duftend Käse- und Knoblauchcrotons abwechslungsreichen Sie Ihren Tagesablauf oder sogar Urlaubsmenü... Sie werden selbst Feinschmecker nicht gleichgültig lassen und sie mit ihrem Aroma und ihrem schönen Frühlingsbild anziehen. Optional können Sie die Vorspeise ergänzen Würste, Fleischstücke, Dosenfisch, Gurken, frisches Gemüse und Grüns. Wie macht man Frischkäse- und Knoblauchcroutons?

Zutaten:

• Schmelzkäse - 1 Stück .;
• gekochte Eier- 3 Stk.;
• Weizenbrot - 1 Stk.;
• Gewürze;
• Mayonnaise - 1 EL. ich .;
• Knoblauchzehen - 2 Stk.

Kochmethode:

1. Zuerst musst du den Laib in kleine Portionsstücke schneiden, dann in Öl goldbraun braten (nur auf einer Seite).
2. Reiben Sie die geröstete Seite mit Knoblauch ein.
3. Schmelzkäse und reibe die Eier. Um es Ihnen leichter zu machen, halten Sie die ersten 15 Minuten im Gefrierschrank vor.
4. Die entstandene Masse salzen, abschmecken. Nachdem Sie Mayonnaise hinzugefügt haben, mischen Sie die Lebensmittel.
5. Käse-Ei-Paste auf die ungekochte Seite des Laibs legen, mit Kräutern garnieren und servieren.

Toast in Öl mit Knoblauch

• Kochzeit: 15 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 5 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 260 kcal / 100 g.
• Zweck: Ergänzung zum Mittagessen / Snack.
• Küche: Russisch.
• Komplexität der Zubereitung: einfach.

Leckere, würzige Croutons können in jedem Geschäft gekauft werden, aber ein solches Produkt enthält zahlreiche Nahrungsergänzungsmittel, deren Schaden längst bewiesen ist. Toasts, die zu Hause mit natürlichen Zutaten zubereitet werden, sind eine hervorragende Ergänzung zu warmen Gerichten. Wenn Sie ein Stück altbackenes Brot haben, werfen Sie es nicht überstürzt weg, sondern verwenden Sie es, um duftende Knoblauch-Semmelbrösel zuzubereiten. Wie werden Knoblauchcroutons in Öl gekocht?

Zutaten:

• Olivenöl - 25 ml;
• Borodinsky-Brot - 0,4 kg;
• getrockneter Knoblauch - 1 TL;
• Grobes Salz.

Kochmethode:

1. Das Brot in dünne Streifen schneiden, auf einem mit Papier belegten Backblech verteilen.
2. Bestreuen Sie das Produkt mit Salz, getrocknetem Knoblauch, fügen Sie Öl hinzu und mischen Sie es gut.
3. Backen Sie den Snack bei 195 Grad mindestens 8 Minuten, jedoch nicht länger als 10 Minuten.

Croutons mit Mayonnaise und Knoblauch

• Kochzeit: 20 Minuten.
• Portionen pro Behälter: Für 2 Personen.
• Kaloriengehalt: 639 kcal / 100 g.
• Zweck: Ergänzung zum Mittagessen / Snack.
• Küche: Russisch.
• Komplexität der Zubereitung: einfach.

Croutons mit Knoblauch und Mayonnaise in einer Pfanne sind unglaublich lecker, aber gleichzeitig kalorienreich, daher ist ein solcher Snack für diejenigen, die mit dem Abnehmen begonnen haben, kategorisch kontraindiziert. Sie können Croutons zusammen mit Gemüsesalaten und verschiedenen Suppen essen. Darüber hinaus kann eine solche Vorspeise als eigenständiges Gericht fungieren, wenn sie mit Sprotten oder geräucherter Wurst ergänzt wird.

Zutaten:

• weißbrot - 2 Scheiben;
• Mayonnaise - 2 EL. ich .;
• eier - 2 Stück;
• hartkäse - 80 g;
• butter - 30 g;
• Knoblauchzehen - 2 Stück;
• frische Petersilie.

Kochmethode:

1. Eier mit 1 TL schlagen. Mayonnaise. Tauchen Sie das Brot in die Mischung.
2. Das Produkt in einer vorgeheizten geölten Bratpfanne anbraten, dann leicht abkühlen lassen.
3. Den Knoblauch auspressen, die Petersilie fein hacken und die Zutaten mit der restlichen Mayonnaise vermischen.
4. Die Croutons mit der vorbereiteten Masse einfetten, die Form mit geriebenem Käse bestreuen.

Das Kochen von Knoblauchcroutons ist eine äußerst einfache Angelegenheit, die jedoch einige Tricks hat. Damit die Vorspeise nicht zu zäh wird, empfiehlt es sich, sie herauszunehmen Bäckerei Kruste. Weitere hilfreiche Tipps:

• Bestreuen Sie die Brotscheiben unbedingt mit natürlichen Gewürzen, um den Geschmack hausgemachter Snacks zu verbessern.
• Brot / Laib zum Crackern ist besser geeignet nicht frisch, da es leichter zu schneiden ist und nach dem Braten / Backen im Ofen knuspriger wird, außerdem nehmen wir mit frischer Krume zu viel Öl auf, so dass die Produkte kommen aus zu fettig;
• zum Braten ausschließlich raffiniertes Öl verwenden, das keinen spezifischen Geruch hat;
• ein Gericht gefüllt mit Käse, Mayonnaise und gekochte Eier Es ist besser, warm zu servieren, und gewöhnliche gebratene Croutons in Öl sollten nach dem Abkühlen auf den Tisch gelegt werden.

Video: Croutons mit Knoblauch in einem Slow Cooker

Haben Sie einen Fehler im Text gefunden? Wählen Sie es aus, drücken Sie Strg + Eingabetaste und wir werden es reparieren!

Diskutieren

Knoblauchcrotons - Rezepte mit Fotos. Wie man Knoblauchcrotons aus Schwarz- oder Weißbrot macht

Ich habe dieses Gericht bestellt bei Italienisches Restaurant als heiße Vorspeise... Es wurde "Knoblauch-Schwarzbrotcrotons" genannt. Als das Gericht gebracht wurde, war ich sehr überrascht, wie schön es serviert wurde! Und der Geschmack von Toast hat mich sehr glücklich gemacht! Seitdem koche ich diese Croutons oft mit oder ohne Grund, einfach weil sie schnell und lecker sind!

Wir bereiten alle Produkte vor und bereiten zu Hause Restaurantcrotons aus Schwarzbrot mit Knoblauch zu !!

Schneiden Sie das Schwarzbrot in Würfel, nachdem Sie die Kruste vom Brot abgeschnitten haben.

Sie können die Brotscheiben in Öl braten und dann die Croutons mit Knoblauch einreiben, ich bevorzuge es, zuerst das Knoblauchöl zu kochen und dann die Croutons darin zu braten. Dazu schneide ich den Knoblauch in dünne Scheiben. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch unter gelegentlichem Rühren einige Minuten anbraten. Der Knoblauch sollte gebräunt, aber nicht verbrannt sein, sonst wird das Öl bitter !!! Fertig ist das Knoblauchöl!

Wir verteilen die Brotscheiben in einer Pfanne in einer Schicht.

Die Brotwürfel in Öl von beiden Seiten 2-3 Minuten braten.

Legen Sie die gebratenen Croutons auf eine Serviette, damit das überschüssige Öl absorbiert wird.

Mit einer Silikonbürste eine Kante der Croutons mit Mayonnaise einfetten und dann den mit Mayonnaise bestrichenen Teil der Croutons mit auf einer mittleren Reibe geriebenem Käse bedecken. Der Käse haftet dank der Mayonnaise gut am Crouton.

Das machen wir mit allen Croutons.

Knoblauch-Schwarzbrotcrotons sind fertig!

Guten Appetit!

Jeder liebt Toast mit Knoblauch aus Schwarzbrot. Schließlich werden solche Croutons nicht umsonst in jedem Geschäft und Kiosk verkauft. Aber nicht jeder möchte fertige Croutons in Tüten kaufen. Und das liegt daran, dass Hersteller ihren Produkten sehr oft alle Arten von Geschmacksverstärkern hinzufügen, die die Arbeit des Verdauungstraktes negativ beeinflussen. Deshalb empfehlen wir, Knoblauchcrotons aus Schwarzbrot selbst zu Hause herzustellen.

Es ist besonders zu beachten, dass solche duftenden Cracker recht einfach und schnell zubereitet werden. Dazu können Sie verschiedene Gewürze und Gewürze verwenden sowie einen Backofen, einen Gasherd und sogar eine Mikrowelle verwenden. Heute werden Ihnen verschiedene Möglichkeiten vorgestellt, wie Sie Knoblauchcrotons für erste Gänge, Vorspeisen, Salate usw. braten können.

Schritt für Schritt Videorezept

Wenn Sie bald Gäste erwarten und so schnell wie möglich einen duftenden und sehr leckeren Snack zubereiten müssen, dann passt das vorgestellte Rezept am besten zu Ihnen. Um ein solches Gericht zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• Roggenbrot - 1 Stk.;
• gekochtes Hühnerei - 3 Stk.;
• jeder Hartkäse - 200 g;
• kalorienreiche Mayonnaise oder fette Sauerrahm - 100 g;
• frischer Knoblauch - 4 Zehen;
• butter - 60 g (zum Braten);
• frischer Lauch - ein paar Pfeile;
• Speisesalz, Piment gemahlen - nach Geschmack hinzufügen.

Kochvorgang

Fast alle Rezepte für Schwarzbrotcroutons empfehlen, zum Braten nur Butter zu verwenden. Schließlich sind die Croutons darauf so lecker und kalorienreich wie möglich. Daher müssen Sie Roggenbrot nehmen, in nicht sehr dicke Scheiben schneiden und nur auf einer Seite knusprig und goldbraun braten.

Danach müssen Sie die Knoblauchzehen schälen und die abgekühlten Croutons damit einreiben. Als nächstes sollten Sie gekochte Hühnereier hacken, mit gehacktem Lauch mischen, mit Salz, Pfeffer würzen und mit kalorienreicher Mayonnaise oder fetter Sauerrahm würzen. Am Ende des Toasts mit Knoblauch aus Schwarzbrot muss die nicht gebratene Seite mit der zuvor zubereiteten Mischung bestrichen werden. Es empfiehlt sich, die fertige Vorspeise mit geriebenem Hartkäse zu bestreuen und sofort zu servieren.

Roggencrotons mit Knoblauch: ein Rezept zum Kochen im Ofen

Wenn Sie zu Ihrem ersten Gang leckere und aromatische Croutons benötigen, empfehlen wir Ihnen, Croutons im Ofen zuzubereiten. Dazu müssen Sie Folgendes kaufen:

• Roggenbrot - 1 Stück .;
• frischer Knoblauch - 3 Zehen;
• frische Butter - 100 g;
• Knoblauchsalz - Dessertlöffel;
• Knoblauchpulver - Dessertlöffel.

Schritt für Schritt kochen

Croutons für den ersten Gang können mit jeder Brotsorte zubereitet werden. Am schmackhaftesten und aromatischsten werden sie jedoch aus dem Roggenprodukt gewonnen. Zu beachten ist auch, dass das Brot nicht zu frisch sein sollte. Für diese Zwecke verwenden Sie am besten das Brot von gestern.

Vorbereiten Roggencrotons mit Knoblauch muss das Mehlprodukt in Würfel mit einer Seitenlänge von 1 Zentimeter geschnitten werden. Als nächstes müssen Sie die Butter in einer Pfanne schmelzen, leicht erhitzen und die folgenden Zutaten hinzufügen: Knoblauchpulver, gerieben frischer Knoblauch und Knoblauchsalz.

Danach sollten alle Komponenten gut gemischt und die resultierende Masse über die zuvor zubereiteten Schwarzbrotstücke gegossen werden. Sie müssen in einer tiefen Schüssel kräftig geschüttelt werden, damit sich das Dressing gleichmäßig auf alle zukünftigen Semmelbrösel verteilt. Am Ende müssen Sie ein großes Backblech nehmen, dessen Oberfläche mit Folie abdecken und die Croutons auslegen. In diesem Zustand wird empfohlen, das Brot eine Viertelstunde in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen zu trocknen. In diesem Fall ist es ratsam, die Cracker nach 7-8 Minuten zu mischen, damit sie nicht verbrennen.

Nach Ablauf der angegebenen Zeit sollten die Knoblauchcrotons vom Schwarzbrot vorsichtig aus dem Ofen genommen, in einen tiefen Teller gelegt und zu den ersten Gängen (Erbsensuppe, Nudeln etc.) serviert werden.

Wie kocht man leckere und knusprige Croutons in einer Pfanne?

Das vorgestellte Rezept ist sehr einfach und benötigt nicht viele Zutaten. Solche Croutons können zu ersten Gängen und zu einem Biergetränk auf den Tisch serviert werden.

Also zum Kochen duftende Croutons mit Knoblauch brauchst du:

• frische Butter - 70 g;
• Borodinsky-Brot - 1 Ziegel;
• frischer Knoblauch - 3 große Zehen.

Kochvorgang

Folgt man dem beschriebenen Prinzip der Zubereitung solcher Croutons, dann erhält man auf jeden Fall sehr leckere, aromatische und knusprige Borodino Croutons mit Knoblauch. Dazu Butter in einem Topf erhitzen, 3 grob gehackte Knoblauchzehen hineingeben und 4 Minuten von allen Seiten anbraten. Während dieser Zeit muss das Speiseöl die Aromen des ausgelegten Gemüses vollständig aufnehmen.

Danach müssen die Knoblauchstücke entfernt und das in kleine Würfel oder Würfel geschnittene Borodino-Brot in eine glühende Schüssel gelegt werden. Die Croutons sollten von allen Seiten gebraten werden, bis eine Röte entsteht. Als nächstes müssen die Croutons in einer tiefen Schüssel ausgelegt und kalt serviert werden.

Schnelle Croutons in einer Pfanne

Um solche Biercroutons zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten kaufen:

• Weiß- oder Roggenbrot der gestrigen Produktion - 1 Laib;
• trockener Knoblauch - 2 Dessertlöffel;
• feines Meersalz, gemahlener Piment - nach Geschmack und Wunsch hinzufügen;
• geruchloses Olivenöl - nach eigenem Ermessen hinzufügen.

Kochvorgang

Solche Snack-Toasts für Bier werden etwas anders gemacht als die vorherigen. Dazu müssen Sie Roggen- oder Weißbrot nehmen, in nicht sehr dicke Scheiben schneiden, dann auf einen Teller legen und mit Gewürzen (Salz, Piment) würzen. Weitere Stücke Mehlprodukt sollte in Olivenöl eingeweicht und großzügig mit trockenem Knoblauch bestreut werden. In diesem Zustand empfiehlt es sich, die zukünftigen Cracker etwa eine halbe Stunde lang aufzubewahren. Während dieser Zeit ist das Brot vollständig mit Öl- und Gewürzaromen gesättigt.

Damit die Croutons für Bier knusprig und lecker werden, müssen sie in einer Pfanne gebraten werden. Dazu müssen Sie ein wenig Gemüse einschenken oder Butter und gut aufwärmen. Als nächstes müssen Sie die zuvor zubereiteten Croutons in einen Topf geben und bei sehr hoher Hitze von beiden Seiten braten (2,5-3 Minuten). Nachdem das Brot goldbraun und knusprig geworden ist, sollte es vorsichtig herausgenommen und auf einem Papiertuch ausgelegt werden, wobei ihm das Öl teilweise entzogen wird. Zum Schluss müssen die Croutons auf einen Teller gelegt und gekühlt mit kaltem Bier serviert werden.

Wie macht man Cracker in der Mikrowelle?

Knoblauchcrotons aus Schwarzbrot in der Mikrowelle sind nicht komplizierter als auf dem Herd oder im Backofen. Darüber hinaus kann das Kochen viel weniger Freizeit in Anspruch nehmen.

Um Croutons in der Mikrowelle zuzubereiten, müssen Sie Folgendes kaufen:

• Roggenbrot (es ist besser, die Produktion von gestern zu kaufen) - 1 Stück .;
• raffiniertes Olivenöl - Verwendung nach eigenem Ermessen;
• gemahlener Paprika, feines Meersalz, Piment und andere aromatische Gewürze - nach Geschmack und Diskretion hinzufügen;
• frischer Knoblauch - 5 Zehen.

Wie man kocht?

Bevor Sie so leckere und aromatische Croutons zubereiten, sollten Sie das Roggenbrot von gestern in Würfel mit einer Seitenlänge von 1-1,5 Zentimetern schneiden. Als nächstes müssen die Mehlproduktstücke in einer tiefen Schüssel ausgelegt und mit raffiniertem Olivenöl gewürzt werden. Damit es gleichmäßig auf den Croutons verteilt wird, empfiehlt es sich, etwas hinzuzugeben, dabei die Croutons ständig mit der Hand umrühren.