irmik puding irmik uchun ajoyib muqobil bo'lishi mumkin. Ko'pgina bolalar irmikni yoqtirmaydi, lekin irmik puding katta zavq bilan ovqatlanadilar. Qizig'i shundaki, u tvorogni o'z ichiga olmaydi, ammo ta'mi shunga o'xshash bo'ladi. Turli xil pudinglar, jumladan irmik puding, ingliz oshxonasiga tegishli.

Bugungi kunda irmik pudingini tayyorlash uchun bir nechta retseptlar mavjud. Klassik irmik pudingi shakar va tuxum qo'shilgan irmik pyuresi asosida tayyorlanadi. Ushbu retseptdan tashqari, tvorog, kefir, kakao, olma, banan, qovoq, sabzi qo'shilgan irmik puding uchun retseptlar ham mavjud. konservalangan ananas, quritilgan mevalar, haşhaş. Yuqorida aytib o'tilganidek, irmik puding sutda qaynatilgan irmik asosida tayyorlanadi.

Ammo biron sababga ko'ra sut ichmasangiz, unda siz irmik bo'tqasini suvda pishirishingiz mumkin. Sutsiz, suvda irmik puding sutga qaraganda ko'proq parhezli bo'ladi, lekin unchalik xushbo'y emas, aniq qaymoqli ta'mga ega emas.

Ko'pgina yosh onalar chaqalog'ini xursand qilishni xohlashadi mazali desert va kabi irmik puding uchun retsept qidirmoqda bolalar bog'chasi. Mana bugun men sizga taklif qilmoqchi bo'lgan retsept. irmik pudingi, asta-sekin retsept fotosurat bilan Quyida keltirilgan taomni ham issiq, ham sovuq holda eyish mumkin. Sovutganda, u yanada mazali bo'ladi, lekin bu allaqachon havaskor.

Tarkibi:

• Sut - 2 stakan
• irmik - 150 gr.,
• Shakar - 4-5 osh qoshiq. qoshiqlar,
• Tuz - bir chimdik
• Vanillin - 1 paket,
• Tuxum - 1 dona,
• Makkajo'xori kraxmal (ehtimol kartoshka kraxmal) - 1 osh qoshiq. qoshiq.

Semolina puding - fotosurat bilan retsept

Barcha ingredientlar tayyor bo'lgach, siz irmik pudingini tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Kastryulkaga sut quying. Pechka ustiga qo'ying.

U qaynashi bilanoq kichik qismlarda qo'shish irmik, doimo bo'tqani aralashtirib turganda, don bo'laklarga tushib qolmasligi uchun.

Qalin irmikni qaynatib oling. Pechkadan oling va sovushini kuting. Bu vaqt ichida u yanada qalinroq bo'ladi. Semolinani idishga o'tkazing.

Shakar va tuz qo'shing. Asos sifatida, bu ingredientlar irmik pishirish paytida to'g'ridan-to'g'ri qo'shilishi mumkin, bu juda muhim emas.

Semolina pudingini xushbo'y qilish uchun vanillin yoki qo'shing vanil shakar.

Tuxumga uring.

Unga kartoshka yoki makkajo'xori kraxmal bilan amal qiling.

Kraxmal va tuxum tufayli irmik puding pishirish vaqtida yaxshi ko'tariladi. Semolina puding massasini yaxshilab aralashtiring.

Pishirish idishini tayyorlang. Uni bir parcha bilan yog'lang sariyog' yoki o'simlik yog'i. Massani shaklga soling. Ba'zi retseptlar olish uchun irmik pudingining yuzasini kaltaklangan tuxum bilan surtishni talab qiladi oltin jigarrang, lekin usiz ham qobiq baribir chiqadi. Pechni 190C ga oldindan qizdiring.

Shaklni o'rta rafga qo'ying. Semolina pudingini konvektsiya pechida taxminan 30 daqiqa davomida pishiring. Tayyor puding taxminan uchdan bir yoki undan ko'proq ko'tarilishi kerak.

Uni pechdan chiqarib oling. Sovutib turing. Sovutgandan keyin 5-7 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Bu vaqt ichida puding zichroq bo'ladi va uni qismlarga bo'lish mumkin. Qaysi shaklda pishirilganiga qarab, uni kublar yoki uchburchaklarga kesib tashlang.

Murabbo, murabbo, sut, berry yoki meva jeli, sirop yoki ustiga quyib, irmik pudingiga xizmat qiling. Ideal holda, shirin irmik pudingi ta'mni muvozanatlashtiradigan nordon turdagi murabbo va murabbo bilan eng mos keladi. Bolalar uchun irmik puding eng yaxshi sutli jele bilan quyiladi.

Yoqimli ishtaha. Bu bo'lsa xursand bo'lardim mango puding retsepti sizga yoqadi va undan foydalanasiz. Keyingi safar men sizga xuddi bolalar bog'chasidagi kabi eng mazali irmik to'plarini qanday qilishni ko'rsataman.

Mango pudingi. Fotosurat

Ba'zida bolalar injiq bo'lib, irmik eyishni rad etishlari mumkin. Va ko'plab onalar, bola uni katta zavq bilan yeyishi uchun unga qanday xizmat qilish haqida o'ylaydi.

Mazali va foydali taom tayyorlang - irmik puding. Tayyorlanishi juda oson. Farzandingiz shunchaki bunday noziklikka befarq bo'lolmaydi.

Bola uchun irmik pudingining foydalari

Semolina pudingi bola uchun xuddi shunday foydalidir irmik:

• ko'plab vitaminlar (E, PP, B9), oqsillarni o'z ichiga oladi;
• oz miqdorda tola
• tarkibida kraxmal bor.

Semolina bo'tqasi, ayniqsa, to'yib ovqatlanmaslik yoki buyrak muammosidan aziyat chekadigan bolalar uchun foydalidir.

Bola bir yoshga to'lgandan so'ng, siz bolaning ovqatlanishini mazali irmik puding bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Ko'pincha chaqaloqqa irmik berish va bunday donlardan idishlarni berish bunga loyiq emas, chunki u yomon hazm qilinadi. Bolani haftada bir necha marta irmik idishlari bilan boqish kifoya.

Tandirda irmik pudingni qanday tayyorlash mumkin

Kerakli ingredientlar

• yarim litr sut;
• 5 st. l. aldovlar;
• 1 tuxum;

• shakar, ta'mga tuz;
• 1 choy qoshiq sariyog'.

Pishirish ketma-ketligi

Semolinali pudingni sekin pishirgichda tayyorlash

• Ko'p pishirgichli idishda 3 stakan sut, 6 osh qoshiq qo'shing. l. irmik, 1 paket vanil va 2 choy qoshiq. oddiy shakar. "Pishirish" rejimini 15-20 daqiqaga o'rnating. Tayyor bo'tqa qalinlashishi kerak.
• Sovutgandan so'ng uni 2 dona ko'pirtirilgan tuxum bilan aralashtiring. Olingan xamirni multivarkning sig'imiga to'kib tashlang, "Pishirish" rejimini o'rnating. 45-50 daqiqadan so'ng. mazali puding tayyor.

Kremli puding

• To'ldirish sifatida siz murabbo, quyultirilgan sut, chaqaloqning sevimli mevalaridan foydalanishingiz mumkin. Va shuningdek, bunday pudingni qaymoq bilan xizmat qilish mumkin.

Kichkintoy uchun irmik pudingni qanday tayyorlash mumkin - video

Quyidagi videoda siz sekin pishirgichda mazali irmik pudingni qanday tayyorlashni o'rganishingiz mumkin. Va yana:

• muzlatilgan meva va shokoladni qanday qo'shish kerak;
• qancha vaqt pishirish kerak;
• qaysi pishirish rejimini tanlash kerak.

Ba'zida chaqaloq yaramaydi va ovqat eyishni xohlamaydi sog'lom bo'tqa. Chiqish bor! Farzandingiz uchun irmik bilan puding tayyorlang. Bu talab qilmaydi maxsus harakatlar. Lekin, aslida, siz bolani irmik bilan boqasiz. Bu mazali, foydali va chiroyli bo'ladi. Farzandingizga bu yangi taom yoqadi.

Bolaga ovqat pishirishga harakat qiling yoki chaqaloqning ovqatlanishi to'liq va xilma-xil bo'lishi kerak.

Siz irmik puding uchun retseptni pechda yoki sekin pishirgichda pishirib, chaqaloq bilan birga meva bilan bezashingiz mumkin. Axir, bu juda qiziqarli bo'ladi, shunday emasmi?

Puding aslida irmik pyuresi (sut, shakar va don) bilan bir xil mahsulotlardan tayyorlanadi. Kastryulning ko'tarilishi va jigarrang bo'lishi uchun unga tuxum va kraxmal kiritiladi. Agar bolada allergiya bo'lmasa, ingredientlar ro'yxatiga mayiz yoki kakao kukuni qo'shilishi mumkin. Yog 'bilan yog'langan va non bo'laklari bilan sepilgan kichik shaklda pishirish eng qulaydir - undan pudingni olib tashlash osonroq.

Siz uni issiq yoki sovuq holda berishingiz mumkin - bu sizga bog'liq. Puding zich, yaxshi kesiladi va shaklini ushlab turadi. Bu o'rtacha darajada shirin, shuning uchun qismni mo'l-ko'l sepish mumkin. shakar kukuni, quyultirilgan sut, asal yoki siropni quying. bilan zavqlandik o'rik murabbo va muzqaymoq.

Pishirishning umumiy vaqti: 50 daqiqa
Pishirish vaqti: 30 daqiqa
Hosildorlik: 6 ta porsiya

Ingredientlar

• irmik - 120 g
• shakar - 3 osh qoshiq. l.
• vanil shakar - 1 choy qoshiq yoki vanillin - pichoqning uchida
• tuz - 1 chip.
• 2,5% sut - 500 ml
• tovuq tuxumi - 1 dona. + 1 sarig'i
• sariyog '- 20 g + 10 g qolipni moylash uchun
• makkajo'xori kraxmal - 1 osh qoshiq. l.

Ovqat pishirish

Shirinni sovutib oling, keyin 5-6 soat davomida muzlatgichga qo'ying - bu vaqt ichida u qalinlashadi va kesish uchun qulayroq bo'ladi. Bo'laklarga bo'lingan kublar yoki uchburchaklar bilan kesing. Murabbo, murabbo, jele, sirop yoki quyultirilgan sut bilan xizmat qiling, siz shakar kukuniga sepishingiz mumkin. Baxtli choy!

Nozik yumshoq irmik pudingi bolalar va kattalar uchun ajoyib taomdir. Uni tayyorlab, siz bolalikdan uy xotiralarini xursand qilishingiz mumkin. Axir, bunday muomala ko'pincha bir necha o'n yillar davomida bolalar bog'chasida nonushta qilish uchun xizmat qilgan.

Tarkibi: 160 g irmik, yarim stakan donador shakar, yarim litr o'rtacha yog'li sut, bir chimdim vanil shakar, butun tuxum va sarig'i, sariyog'i.

1. Quruq ingredientlarni aralashtirish orqali pechda pudingni tayyorlashni boshlashingiz kerak. Ikki turdagi granüllangan shakar birlashtirilgan. Ommaviy ingredientlar teng ravishda aralashtirilishi kerak.
2. Alohida idishda sutni qaynatib oling. Agar juda yog'li mahsulot qo'lda bo'lsa, uni suv bilan ozgina suyultirish kerak.
3. Suyuqlik qaynay boshlagach, birinchi bosqichdagi quruq aralash unga quyiladi.
4. Pechkaning minimal isishi bilan don tez-tez aralashtirish bilan 5-6 daqiqa davomida pishiriladi.
5. Qalin pyuresi ozgina soviganida, unga butun tuxum qo'yiladi. Keyinchalik, massa sariyog 'bilan yog'langan qolipga o'tkaziladi.
6. Sirt ko'pirtirilgan sarig'i bilan surtiladi.

Puding oldindan qizdirilgan pechda taxminan yarim soat davomida pishiriladi.

Bolalar bog'chasidagi kabi retsept

Masalliqlar: bir litr sut, 160-180 g irmik, 2 ta tovuq tuxumi, 2 osh qoshiq. bug'doy unining qoshiqlari, 4 osh qoshiq. granüllangan shakar qoshiqlari, ozgina tuz.

1. Qalin irmik don va sutdan pishiriladi. U retseptda ko'rsatilgan shakar miqdorining ¾ qismini va bir chimdim tuzni qo'shadi.
2. Qolgan qum bilan tuxum kuchli ko'pikka uriladi. Un bir xil aralashmaga quyiladi. Ingredientlar spatula bilan ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi.
3. Birinchi va ikkinchi to'pdan massalar birlashtiriladi. Keyinchalik, kelajakdagi pudingni shaklga qo'yishingiz mumkin. Konteynerni maydalangan maydalagich bilan oldindan sepish tavsiya etiladi.

Ishtahani ochadigan irmik puding, xuddi bolalar bog'chasidagi kabi, yaxshi isitiladigan pechda bir soatdan ko'proq vaqt davomida pishiriladi.

Semolina pudingi sekin pishirgichda

Tarkibi: to'liq stakan irmik, litr sigir suti, 2 ta tovuq tuxumi, 3-4 osh qoshiq. granüllangan shakar qoshiqlari, yuqori sifatli sariyog 'bo'lagi, ozgina nozik tuz, bezatish uchun rezavorlar va yong'oqlar.

1. Boshlash uchun kelajakdagi noziklikning asosi tayyorlanmoqda. U qalin irmik bo'tqa bo'ladi. U sut va donli pechkada pishiriladi. Asbobni "Sutli bo'tqa" dasturida ham tayyorlashingiz mumkin.
2. Sut qaynatilganda, unga quruq ingredientlar qo'shiladi. Kruplar juda nozik oqimga quyiladi, shu bilan birga ingredientlarni doimo aralashtirib yuboradi. Bu bo'laklarning shakllanishiga to'sqinlik qiladi.
3. Tayyor bo'tqa soviydi, lekin ayni paytda u issiq bo'lishi kerak. Tuxumlar massaga suriladi, yog 'qo'shiladi. Siz darhol mayda tug'ralgan mevalarni yoki sevimli rezavorlaringizni qo'shishingiz mumkin.
4. Keyinchalik, hosil bo'lgan aralash "aqlli pan" kosasiga quyiladi, nozik yog' bilan surtiladi.
5. Pishirish uchun mo'ljallangan dasturda irmik pudingi sekin pishirgichda taxminan yarim soat davomida pishiriladi.

Xizmat qilishdan oldin, muolaja to'g'ridan-to'g'ri idishda sovutiladi. Shundan so'ng, u kesiladi, har qanday tug'ralgan yong'oqlarga sepiladi va stolga xizmat qiladi.

Tvorogli irmik puding

Tarkibi: 240 g maydalangan tvorog, 1 osh qoshiq. qoshiq (slayd bilan) irmik, 25-35 g sariyog ', 2 osh qoshiq. granüllangan shakar qoshiqlari, katta tuxum, bir hovuch engil mayiz, bir chimdik osh tuzi.

1. Avvalo, don chashka ichiga quyiladi va qaynoq suv bilan quyiladi. 2/3 chashka etarli suyuqlik bo'ladi. Semolina juda suyuq bo'lib chiqmasligi juda muhimdir. Aks holda, siz massani kerakli mustahkamlikka olib kelishingiz kerak bo'ladi. bug'doy un, bu pudingni havodorlik va noziklikdan mahrum qiladi.
2. Aralashtirgandan so'ng, qaynoq suvda irmik shishib ketguncha turishi kerak.
3. Alohida idishda yuvilgan mayiz ham qaynoq suv bilan quyiladi.
4. Sarig'i shakar bilan uriladi. Odatiy shakar o'rniga siz uning o'rnini bosuvchisini qabul qilishingiz va shu bilan haqiqiy parhez taomini olishingiz mumkin.
5. Shirin sarig'iga tvorog qo'shiladi, eritilgan sariyog 'o'sha joyga quyiladi. Ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi.
6. Mayiz va shishgan donlar asosga yotqiziladi, sochiqda ozgina quritiladi.
7. Qolgan tuxum oq ozgina tuz bilan kaltaklangan (yumshoq cho'qqilar paydo bo'lguncha). Keng spatula bilan oqsil "xamir" ga aralashadi.

Massani qolipga solib, yaxshi isitiladigan pechda taxminan yarim soat davomida pishirish uchun qoladi.

Asl uch rangli shirinlik

Tarkibi: bir stakan sut, 4 osh qoshiq. yuqori sifatli sariyog 'qoshiqlari, 3 osh qoshiq. granüllangan shakar qoshiqlari, yarim stakan irmik, 3 osh qoshiq tuxum, 1 osh qoshiq. bir qoshiq kakao kukuni va bir xil miqdordagi gilos murabbosi.

1. Sut qaynatiladi, shundan so'ng kakaodan tashqari quruq ingredientlar asta-sekin va ehtiyotkorlik bilan quyiladi. Juda qalin bo'tqa pishiriladi. U eritilgan sariyog 'bilan ziravorlanadi va sovutiladi.
2. Keyinchalik, massa zich ko'pikka ko'pirtirilgan xom sarig'i va oqlari bilan birlashtiriladi.
3. Olingan aralash uch qismga bo'linadi. Birinchisiga kakao, ikkinchisiga kakao qo'shiladi - Gilos murabbo. Uchinchisi o'zgarishsiz qoldiriladi.
4. Tayyorlangan shaklda barcha uch qism navbatma-navbat joylashtiriladi.
5. Suv hammomida puding taxminan bir soat davomida pishiriladi.

Xizmat qilishdan oldin, taom qismlarga bo'linadi va quyultirilgan sut bilan quyiladi.

shokolad bilan muomala qilish

Masalliqlar: yarim litr sut, 90 g irmik, 20-25 g sariyog ', ta'mga ko'ra donador shakar, bir chimdim vanil shakar, 80 g qora shokolad, 1 osh qoshiq. bir qoshiq konyak

1. Sut yaxshi isitiladi, unga barcha tayyorlangan quruq ingredientlar quyiladi, irmikdan tashqari. Darhol kichik bo'laklarga bo'lingan shokoladning ko'p qismi, shuningdek sariyog 'qo'shildi. Tayyor taomni bezash uchun oz miqdorda shirin mahsulot qoldiriladi.
2. Doimiy aralashtirish bilan aralash qaynatiladi. Ushbu bosqichda irmik quyiladi. Bo'laklar paydo bo'lmasligi uchun siz massani juda intensiv aralashtirishingiz kerak.
3. Shokoladli pyuresini 3-4 daqiqa davomida pishiring. Aralashtirish to'xtamaydi. Qaynatishning eng oxirida konyak quyiladi. Bu lazzat kuchaytiruvchining bir turiga aylanadi.
4. Sovutilgan massa suv bilan ozgina namlangan silikon qolipga o'tkaziladi.

Puding qolgan maydalangan shokolad bilan bezatilgan va sovuqda taxminan bir soat davomida sovutish uchun yuboriladi.

Tarkibi:

• 0,5 l. sut
• 5 osh qoshiq irmik
• 1 osh qoshiq shakar (ta'mga qarab)
• Kichik bir chimdik tuz
• ½ paket vanil shakar
• 1 tovuq tuxumi
• 1 osh qoshiq sariyog '
• Mog'orni moylash uchun moy va krakerlar.
• Sos sifatida - murabbo, topping, smetana va boshqalar.

Qanday qilib ba'zan siz original va mazali narsalarni pishirishni xohlaysiz. Va agar u ham bo'lsa sog'lom taom, keyin o'zingizni va yaqinlaringizni xursand qilish uchun qaror qabul qilinadi. Juda xush kelibsiz
har bir oila uchun mazali shirin xamir ovqatlar. Kattalar ham, bolalar ham uni yaxshi ko'rishadi, shuning uchun biz, styuardessa, o'zimizni yoqishimiz kerak pazandalik fantaziyasi va maxsus va foydali narsalarni yarating.
Ajabo, pishirish har doim ham ko'p vaqt va pul talab qilmaydi. Har doim qo'lingizda bo'lgan oddiy mahsulotlardan siz ajoyib mahsulotlarni pishirishingiz mumkin. Bular orasida irmik puding uchun retsept mavjud. Uni tayyorlab, biz bolani ovqatlantirishimiz va ayni paytda unga mazali taom berishimiz mumkin.
Agar siz ushbu variantni yoqtirsangiz, unda biz mahsulotlarni tayyorlaymiz.

Semolina pudingi - Fotosurat bilan pishirish: