Bugungi retsept bo'yicha tayyorlangan jelatin va mevali tvorogdan tayyorlangan shirinlik juda mazali bo'lib chiqadi, shunchaki barmoqlaringizni yalang. Bundan tashqari, uni tashkil etuvchi tvorog va mevalar butun oila uchun foydalidir. Oilangizni xursand qiling va tvorog, jelatin va mevalar bilan mazali desert tayyorlang. Tvorog shirinligini tayyorlash uchun har qanday yog'li tvorog mos keladi. Mevalardan ham konservalangan, ham yangi foydalanish mumkin, retseptga kiritilmagan boshqalarni qo'shing - tajriba, qo'rqmang, siz albatta muvaffaqiyat qozonasiz. Xo'sh, endi tvorog shirinligining retsepti o'zi.

Jelatin va mevalar bilan tvorogli desert uchun ingredientlar:

• Tvorog - 300 g
• smetana 150 gr
• shakar 2 osh qoshiq
• jelatin 1 osh qoshiq
• Konservalangan shaftoli
• Banan 1 dona.
• Kivi 1 dona.
• Sut 100 ml.

Jelatin va meva bilan tvorog shirinligini qanday tayyorlash bo'yicha retsept

1. Tvorogga smetana va shakar qo'shing
2. Olingan tvorog massasini blender bilan uring
3. Mevalarni yuving, tozalang va doira shaklida kesib oling, so'ngra yarmiga bo'ling.
4. Jelatinni 100 ml sut bilan to'kib tashlang va shishib ketguncha qoldiring
5. Keyin jelatinni olovga qo'ying va to'liq eriguncha qizdiring. Qaynatmang!!!
6. Jelatinli massani tvorog aralashmasiga to'kib tashlang, keyin yaxshilab aralashtiring
7. Mevalarni qolipga soling, uni tvorog massasi bilan to'ldiring va yana meva qatlamini yotqiz. Shunday qilib, biz yanada tarqalishda davom etamiz.
8. Oxirgi qatlam tvorog massasi bo'lishi kerak
9. Biz tvorogli desertni shokolad chiplari yoki engil krem ​​bilan bezatamiz (biz shokolad chiplarini afzal ko'ramiz)
10. Biz tvorog shirinligini yarim soat davomida muzlatgichga yuboramiz.

Tvorogli desert meva bilan tayyor. Yoqimli ishtaha!

Hayot go'zal! Biroq, ba'zida qalbda qayg'u, sog'inch va tashvish uyg'onadi. O'zimizni ko'tarilgan his-tuyg'ulardan chalg'itishga harakat qilib, biz shirinlikdan tasalli izlaymiz. Va biz, masalan, jelatinli tvorog shirinligi kabi ajoyib taomdan zavq olamiz. Aynan u eng ijobiy va yoqimli his-tuyg'ularni beradi!

Buni tayyorlash oson dietali shirinlik tabiiy mahsulotlar tatlandırıcı sifatida ishlatilsa, deyarli hech qanday cheklovlarsiz kundalik menyuga kiritilishi mumkin: fruktoza, asal yoki steviya.

Tarkibi:

• tvorog (juda yog'li emas) - 400 g;
• kakao kukuni - 18 g;
• jelatin - 12 g;
• to'liq sut - 100 ml;
• doljin - afzal ko'rgan holda.

Tayyorlash usuli:

1. Jelatinni 200 ml issiq ichimlik suvida eritib, massa qaynashiga yo'l qo'ymaydi.
2. Doimiy aralashtirib, tarkibga kakao va yangi sut qo'shing, so'ngra doljin va kam yog'li tvorog... Sifatli asal yoki boshqa tabiiy tatlandırıcılardan foydalanish maqbuldir.
3. Biz hamma narsani bir hil holga keltirguncha yaxshilab aralashtiramiz, keyin olingan massani tayyorlangan idishlarga quyamiz.

Sovutgichda shirinlikni topib olganimizdan bir necha soat o'tgach, biz hashamatli taomni shakarlangan mevalar, rezavorlar yoki tug'ralgan meva bo'laklari bilan bezatamiz. Biz stolga mazali taomlarni taklif qilamiz.

Kakao pishirish

Taqdim etilgan taom juda xarakterlidir nozik tekstura va ishtahani ochuvchi ko'rinish. Keling, shirin mo''jiza yaratishga kirishaylik!

Oziq-ovqat ro'yxati:

• steviya (shirinlashtiruvchi) - 200 g;
• tozalangan suv - 300 ml;
• tabiiy yogurt - 1 l;
• jelatin (tezkor) - 50 g;
• vanillin - ta'mga.

Pishirish tartibi:

1. Jelatinni kostryulkalarga soling, mahsulotni issiq ichimlik suvi bilan to'ldiring.
2. Biz kompozitsiyani qaynatishga qizdiramiz, aralashmani doimo aralashtirib, past olovda 6 daqiqa qaynatamiz.
3. Biz ish qismini asta-sekin sovutish uchun oshxonada qoldiramiz, vaqti-vaqti bilan idishlarning tarkibini qoshiq bilan ozgina silkitamiz.
4. Bir piyola ichiga kakao kukuni, tvorog, tabiiy yogurt, ozgina vanil va steviyani aralashtiring. Massani blender bilan uring, so'ngra jelatin qo'shing va idishning tarkibiy qismlarini qurilma bilan yana faol aralashtiring.
5. Endi biz xushbo'y aralashmani chiroyli qoliplarga quyamiz va oxirgi qotib qolish uchun muzlatgichga yuboramiz.

Bunday muolajani rad etish mumkin emas. U darhol va abadiy zabt etadi!

Banan retsepti

Bananli shirinlik bundan kam zavq keltirmaydi. Bu aql bovar qilmaydigan pishiring mazali shirinlik bir necha daqiqada amalga oshirilishi mumkin.

Kerakli komponentlar:

• to'liq sut - 230 ml;
• yog'siz tvorog - 500 g;
• pishgan banan - 2 dona;
• jelatin - 12 g;
• kakao kukuni - 20 g;
• yangi kefir - 200 ml;
• granüllangan shakar - 120 g;
• hindiston yong'og'i talaşlari - bezak elementi.

Pishirish jarayoni:

1. Jelatinni kichik idishga soling, uni sovuq sut bilan to'ldiring va shishib ketishi uchun 45 daqiqaga qoldiring. Keyin kompozitsiyani qaynatish uchun qizdiring, lekin uni qaynatmang!
2. Bir piyola ichida tvorogni kefir bilan birlashtiring, ozgina sovutilgan jele massasini aralashtiring.
3. Olingan kompozitsiyaning yarmini qulay idishga ajratamiz. Bir qismiga oq shakar, ikkinchisiga kakao kukuni qo'shamiz. Har bir hosil bo'lgan aralashmani yaxshilab aralashtiramiz.
4. Oq kompozitsiyani bo'lingan shaklning pastki qismiga to'kib tashlang, uni 40 daqiqa davomida sovuqqa yuboring, so'ngra shokolad qatlami bilan yoping. Biz oziq-ovqatni salqin sharoitda qotib qolish uchun qaytaramiz.

2 soatdan so'ng biz muzlatilgan muolajani olib, uning yuzasiga dilimlenmiş banan bo'laklarini yoyamiz. Idishni hindiston yong'og'i parchalari bilan bezang.

Pishiriqsiz tvorog-smetana deserti

Ushbu taomning mashhurligi nafaqat uning ajoyib ta'mida, balki tvorog-smetana desertining pishirmasdan tayyorlanishida hamdir.

Mahsulotlar to'plami:

• uy qurilishi smetana - 200 g;
• yuqori sifatli tvorog - 600 g;
• kakao kukuni - 20 g;
• yangi jelatin - 12 g;
• oddiy shakar - 200 g;
• vanillin - 60 g gacha;
• yalpiz novdalari - bezak elementi.

Pishirish usuli:

1. Biz oshpazlik harakatimizni jelatinni namlashdan boshlaymiz. Biz uni idishga joylashtiramiz, uni yaxshi isitiladigan tozalangan suv bilan to'ldiramiz (t 90 ° C gacha) va mahsulotni chorak soatgacha bu holatda qoldiramiz.
2. Biz tvorogni qulay idishga yoyib chiqdik. Biz granüllangan shakar yoki undan olingan kukun qo'shamiz.
3. Qo'shish uy qurilishi smetana, bu oziq-ovqatni to'liq va yoqimli yumshoq qilish uchun maxsus ishlab chiqilgan. Biz mavjud oshxona qurilmalari yordamida kompozitsiyani aralashtiramiz: mikser yoki blender.
4. Endi biz massani turli xil idishlarga teng nisbatda ajratamiz. Bir qismga kakao kukunini to'kib tashlang va kompozitsiyani bir tekis jigarrang bo'lguncha aralashtiring.
5. Idishning oq qismiga ½ jelatin va bir qop vanil soling. Biz hamma narsani ehtiyotkorlik bilan birlashtiramiz, uni salat idishiga yoki plastik idishga quyamiz, muzlatgichga yuboramiz.
6. Engil qatlam qattiqlashganda, biz idishlarni olib, shirinlik tayyorlashni davom ettiramiz.
7. Qolgan jelatinni jigarrang aralashga soling, butun massani aralashtiring va keyin idishning engil qismini unga quying. Biz ovqatni muzlatgichning shartlariga qaytaramiz.

Ko'p rangli idishni qismlarga bo'linib, stolga shirinlik bilan xizmat qiling.

Ananas bilan davolash

Eksklyuziv ravishda nozik desert qismlarga yoki ajoyib pirojnoe shaklida xizmat qilishi mumkin bo'lgan ananas bilan.

Ishlatilgan ingredientlar:

• quyultirilgan sut qutisi;
• tvorog - 2 paket;
• tez ta'sir qiluvchi jelatin - 30 g;
• konservalangan ananas - 100 g.

Pishirish texnologiyasi:

1. Quyultirilgan sut qutisining tarkibini idishga soling, yangi tvorog qo'shing, kompozitsiyani blender bilan uring.
2. Biz jelatinni odatdagidek tayyorlaymiz, uni iliq filtrlangan suv bilan to'kib tashlaymiz. Donlar shishib ketganda, mahsulotni qaynatishga yo'l qo'ymasdan, yaxshilab qizdiring. Biz jele massasini nozik elakdan o'tkazamiz, shirin tvorog aralashmasi bilan birlashtiramiz.
3. Ananas bo'laklarini yoki kublarni qo'shing, kompozitsiyani tayyorlangan shaklga qo'ying, idishni muzlatgichga yuboring.

Mazali taomni berishdan oldin bir soatdan ko'proq vaqt ketadi.

Cookie opsiyasi

G'alaba qozongan pishirish opsiyasi mazali taomlar, ayniqsa bolalar tomonidan seviladi.

Komponentlar ro'yxati:

• granüllangan shakar - 100 g;
• pechene - 170 g;
• rustik tvorog - 400 g;
• jelatin - 20 g;
• BlackBerry / BlackBerry murabbo - biz imtiyozlarga ko'ra foydalanamiz;
• uy qurilishi smetana - 100 g.

Bosqichma-bosqich pishirish:

1. Biz yuvamiz yangi rezavorlar, qog'oz salfetkalar bilan qoralang. Qabul qilmoq mazali desert muzlatilgan karapuz ham yaxshi.
2. Biz tvorogni idishga solamiz. Bir hil kompozitsiyaga ega bo'lgan shirinlikni yoqtirmoqchi bo'lganlar uchun biz uni blender bilan to'xtatamiz. Ammo ko'p odamlar olingan taomda mazali donlarni his qilishni yaxshi ko'radilar fermentlangan sut mahsuloti... Biz o'z xohishimizga ko'ra qaror qilamiz!
3. qo'shish tvorog tarkibi oq shakar, qalin smetana. Biz idishning tarkibiy qismlarini vilkalar bilan maydalaymiz, avval ichimlik suvida eritilgan jelatinni biriktiramiz, hamma narsani aralashtiramiz.
4. Biz keng ko'zoynakni chiqaramiz, har bir idishning pastki qismiga singan pechene bo'laklarini qo'yamiz, ustiga ikki osh qoshiq qo'yamiz. tvorog massasi va keyin qoraqo'tir.
5. Qismlarni maydalangan bo'laklarga seping un mahsulotlari va qolgan tvorog bilan shirinliklarni yig'ishni yakunlang. Biz barcha tayyorlangan mahsulotlarni ishlatmagunimizcha, idishlarni qatlamlarga to'ldiramiz. Shakllarni muzlatgichga bir soat davomida jo'natamiz.

Biz taomni yalpiz novdalari bilan bezatamiz, mehmonlarimizga ajoyib qandolatchilik asarimizni taqdim etamiz.

Tvorog va mevalar bilan jele desert

Oshpazlik sehri shu bilan tugamaydi. Siz eng original tarzda bezatilgan meva va jelatin bilan tvorog shirinligini e'tiborsiz qoldirolmaysiz.

Tarkibi:

• suyuq asal - 40 g;
• sirop - 20 g;
• pishgan banan, malina (30 g), kivi;
• jelatin - 6 g;
• yangi tvorog - 120 g;
• to'liq sut - 100 ml.

Ovqat pishirish:

1. Biz sutni yuqori sifatli jelatin bilan birlashtiramiz va 90 daqiqa davomida muzlatgichga yuboramiz.
2. Biz idishlarni shishgan mahsulot bilan past olovda joylashtiramiz, xushbo'y asal va qo'shamiz biz kompozitsiyani isitamiz, hech qanday holatda uni qaynatishga ruxsat bermaymiz.
3. Banan va tvorogni blender idishiga soling, mahsulotlarni silliq bo'lguncha maydalang, keyin jelatin qo'shing. Massani yana aralashtiring.
4. Keyin ichkariga quying smorodina siropi(har qanday boshqasi ham mumkin), oshxona jihozlari bilan hamma narsani biroz to'xtatib, idishga bir xil rang beradi.
5. Olingan massa bilan stakan yoki piyola to'ldiramiz, asta-sekin tug'ralgan kivi mevalari bo'laklarini qo'shamiz.

Muzlatilgan jele shirinligi tvorog va mevalar bilan sevimli rezavorlar bilan bezang: mayiz, malina yoki oq mayiz.

Bir marta amerikalik aktrisa Barbra Streyzan hayot shunchalik qisqaki, shirinlikdan boshlash kerakligini aytdi. Biz allegoriyaning ma'nosini tahlil qilmaymiz, har doim "mazali" va baxtli yashash uchun uni jelatinli tvorog idishiga kengaytiramiz!

03 fevral 2017 yil Izohlar yo'q

Sizga pishirmasdan, jelatinli tvorogli desert retseptini taqdim etamiz, bu nozik past kaloriyali (agar tvorog juda yog'li bo'lmasa) mehmonlar kelishi uchun stolga berilishi mumkin bo'lgan taom, shuningdek, yaqinlaringizni erkalang.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 400-500 g tvorog;
• 200-300 ml smetana;
• Asal yoki 2 osh qoshiq Sahara;
• 1 choy qoshiq vanil shakar;
• Jelatin 30 g (2 paket, yaxshisi darhol);
• Mevalar, mevalar (masalan, banan yoki apelsin)

1. Bir paket (400 g) tvorogni oling, chuqur idishga soling, smetana bilan aralashtiring, yaxshilab aralashtiring. Keyin shakar yoki asal va vanil shakar qo'shing. Aralashtirgandan so'ng, massa bir hil bo'lishi kerak va bo'laklar bo'lmasligi kerak (buning uchun blender yoki mikserdan foydalanish qulay).
2. Jelatinni bir stakan suv bilan to'kib tashlang (yoki suzilgan yangi siqilgan meva sharbati). Uni 10-15 daqiqaga qoldiring, u biroz shishishi kerak. Suvni (120 ml) qaynatib oling va to'liq eritmaguncha aralashtirib, jelatinni quying. Agar jelatin to'liq erimagan bo'lsa, uni pechkada biroz qizdirishingiz mumkin, lekin uni qaynatishga keltirmang.
3. Keyin suzilgan erigan jelatinni quying tvorog-smetana massasi doimo aralashtirib turganda. Buning uchun blenderdan ham foydalanishingiz mumkin.
4. Pechene to'sar yoki bitta katta idishni oling va pastki qismiga rezavorlar yoki mevalarni (banan bo'laklari bilan kesilgan) qo'ying. Jelatin bilan massamizni qoliplarga quying. Biz tvorog shirinligini pishirmaymiz, lekin uni qattiqlashishi uchun muzlatgichga qo'yamiz (taxminan 2 soat yoki undan ko'proq).
5. Tvorogli desertni qolipdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va keng plastinka ustiga qo'ying. Siz bizning tortimizni (shirinlikni) meva, rezavorlar yoki maydalangan shokolad bo'laklari bilan bezashingiz mumkin. Jelatinli mazali va chiroyli nozik tvorog shirinligi tayyor. Yoqimli ishtaha!

Pechene bilan tvorogli desert

Tarkibi:

• 300-400 g tvorog,
• 200 g malina,
• 100-150 g quyultirilgan sut,
• 2-3 dona. jo'xori pishiriqlari
• 1-2 osh qoshiq Sahara.

Cookie-fayllarni sumkaga soling va ustiga rulon bilan aylantirib, maydalagichga maydalang. Malinani shakar bilan pyuresigacha maydalang. Tvorogni elakdan o'tkazing yoki quyultirilgan sut bilan blender bilan uring (agar tvorog quruq bo'lsa, 1 choy qoshiq smetana qo'shing).

Shirinni qatlamlarga bir piyola ichiga soling: malina pyuresi, tvorog, pechenye. Qatlamlarni takrorlang. Tayyor desertni rezavorlar bilan bezang.

Farzandlarim nabiram bilan menga tashrif buyurishganda, men ularga doimo jelatinli bu tvorog shirinligini tayyorlayman. Shirin yumshoq, mazali bo'lib chiqadi va juda tez qotib qoladi. Agar siz yanada yumshoqroq bo'lishini istasangiz, 3-4 gramm kamroq jelatin qo'shing.

Pishiriqsiz jelatinli tvorogdan shirinlik tayyorlash uchun biz darhol mahsulotlarni ro'yxatga muvofiq tayyorlaymiz.

Menda plastinkalarda jelatin bor. Men plitalarni mayda bo'laklarga bo'ldim. Agar sizda kukunli jelatin bo'lsa, uni sumkadan idishga quying.

Jelatinni iliq sut bilan to'ldiring va 20 daqiqa davomida shishib ketsin. Shundan so'ng, sutdagi jelatinni bir yirtqichlardan quying va barcha jelatin sutda eriguncha olovda isitiladi.

Tvorogni shakar va smetana bilan aralashtiring, ozgina vanil shakar qo'sha olasiz.

MUHIM: Agar tvorogingiz qo'pol bo'lsa, uni elakdan o'tkazgan ma'qul. Men buni qilmadim, tayyor shirinlikda juda katta tvorog donalari oldim.

Tvorog, smetana va shakarni bir hil silliq massaga mikser bilan yaxshilab uring.

Bo'shashgan jelatin qo'shing va yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Olingan massaning yarmiga kakao qo'shing va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.

Jelatinli tvorog shirinligi uchun qoliplarni tayyorlang. Avval oq jele qatlamini qo'shing. Keling, jele qatlami qattiqlashishi uchun qoliplarni muzlatgichga 20 daqiqaga yuboramiz.

Keyin muzlatgichdan qoliplarni chiqaramiz va kakao jeli qatlamini yotqizamiz.

MUHIM! Endi syurpriz qilaylik. Qandolat paketiga yoki shpritsga bir oz oq jele qo'ying. Ko'krakni jigarrang qatlamga chuqur tushiring va biroz siqib chiqaring oq krem ni bosing va keyin nozulni tezda chiqarib oling.

Qatlamlarni xohlagancha takrorlashingiz mumkin. Asosiysi, qattiqlashuv uchun har bir qatlamni muzlatgichga qo'shgandan so'ng shirinni qo'yishdir.

Tayyor tvorogli desertni jelatin bilan bo'lingan plastinka ustiga qo'ying yoki sizga eng mos keladigan shaklda xizmat qilishingiz mumkin. Shirinni shokolad chiplari, yong'oq parchalari bilan bezang.

Mana bizning ajablanib! Chiroyli emasmi?

Bosqichma-bosqich pishirish retseptlari tvorog jeli: klassik, smetanasiz tez, "Kremli noziklik", "Tropik orol", "Royal", qulupnay bilan

2018-06-20 Irina Naumova

Baho
retsept

9114

Vaqt
(daq)

Porsiya
(odamlar)

100 grammda tayyor ovqat

10 gr.

10 gr.

Uglevodlar

18 gr.

204 kkal

Variant 1: Klassik tvorog jele retsepti

Agar siz mazali va ayni paytda pishirishni istasangiz sog'lom desert, tvorog jele tanlang. Turli ingredientlar bilan tayyorlanishi va sizning xohishingizga ko'ra bezashingiz mumkin. Ko'pchilik tvorogni, ayniqsa bolalarni yoqtirmaydi. Agar siz tvorog jele qilsangiz, unda undan foyda oddiy tvorog bilan bir xil bo'ladi asosiy tarkibiy qism shirinlik sifatida niqoblanadi. Har bir uy bekasining o'z hiyla-nayranglari bor, buni hisobga oling.

Ingredientlar:

• to'rt yuz gramm tvorog;
• yuz ml sut;
• to'rt yuz gramm smetana;
• etti osh qoshiq donador shakar;
• yigirma besh gramm jelatin.

Tvorog jeli uchun bosqichma-bosqich retsept

Sutni yirtqichlardan to'kib tashlang, jelatin qo'shing, aralashtiring va yarim soatga qoldiring. Bu vaqt ichida u shishib ketadi.

O'ttiz-qirq daqiqadan so'ng biz panani pechka ustiga qo'yamiz, olovni yoqamiz va sutni jelatin bilan isitamiz, doimo spatula bilan aralashtiramiz. Biz uni faqat isitamiz, qaynatishga yo'l qo'ymang - bu juda muhim. Biz faqat jelatinni eritib yuborishimiz kerak, uni buzmaslik kerak.

Tvorogni idishga soling, shakar qo'shing va maydalang. Smetana qo'shing va aralashtiring. Keyin hamma narsani blender bilan urib oling, shunda tvorog jele mustahkamligi yumshoqroq bo'ladi.

Endi hosil bo'lgan massaga sutda erigan jelatin qo'shing. Har bir narsani silliq bo'lguncha aralashtiring.

Tvorog jelesini alohida idishlarda yoki katta shirinlik sifatida qanday berishni darhol hal qiling. Qotib qolish uchun odatda ikki-uch soat davom etadi.

Sirtni meva siropi, konservalangan mevalar bilan bezash mumkin.

Eslatma: Siz boshqa jele qatlami qilishingiz mumkin, faqat meva. Jelatinni meva sharbati bilan birlashtiring, shishib ketsin, keyin biroz qizdiring va qolipga quying. Har bir narsa muzlatilgan bo'lsa, ustiga tvorog jele qo'ying. Biz ham qattiqlashishini kutamiz, ikkala qatlam ham ko'rinadigan bo'lishi uchun uni tekis plastinkalarda xizmat qilamiz.

Variant 2: Tez tvorog pishloq retsepti

Ushbu versiyada jele tayyorlash uchun qaymoqsiz suvdan foydalanamiz. Tezda jelatin, tvorog bazasini tayyorlang va hamma narsani aralashtiring. Hamma narsa qattiqlashguncha kutish kerak.

Ingredientlar:

• uch yuz ellik gramm tvorog;
• yuz ml sut;
• ikki osh qoshiq granüllangan shakar;
• yigirma besh gramm tez jelatin;
• bir stakan sovuq suv.

Qanday qilib tez tvorog jele qilish kerak

Avval biz tezda jelatinga muhtojmiz. Uni kichik idishga quying, to'ldiring sovuq suv va aralashtiramiz - shishib ketsin.

Keyin shishgan jelatinni sut bilan aralashtiramiz, granüllangan shakar qo'shamiz va aralashtiramiz. Kichkina olovga qo'ying va faqat qaynamasdan qizdiring.

Tvorogni blender bilan urib oling. Olingan sutli jelatinli massani ichiga to'kib tashlang va yana mayin uring.

Tvorog jele asosini kosalar ustiga yoyib, to'liq qotib qolguncha ikki-uch soatga qoldiring.

Bundan tashqari, xizmat qilishdan oldin yangi meva yoki rezavorlar bilan bezang.

Variant 3: tvorog jele "Kremsi yumshoqlik"

Keling, odatdagini qo'shamiz qandolat kremi, biz oladigan asos uchun dietali tvorog... Albatta, bu jelatinsiz bo'lmaydi.

Ingredientlar:

• to'qqiz yuz gramm parhezli tvorog;
• chorak litr pirojnoe oshpaz kremi;
• o'n olti gramm jelatin;
• besh osh qoshiq vanil siropi;
• ikki qop vanillin.

Bosqichma-bosqich retsept

Jelatinni bir stakan suvda namlang va shishib ketguncha qoldiring.

Xun tvorogni ozgina maydalang. Vanil siropini to'kib tashlang va siqilgan jelatin bilan aralashtiring.

Qandolat kremi bilan ko'pirtirilgan vanil shakar... Bilan birlashtirib tvorog asosi... Har bir narsani silliq bo'lguncha aralashtiring. Agar xohlasangiz, blender bilan yana hashamatli tarzda urishingiz mumkin.

Muffin idishini tvorog jele asosi bilan to'ldiring va muzlatgichda to'rt soatga qoldiring. Xizmat qilayotganda siz tanlagan har qanday shirin sirop bilan to'ldiring.

Eslatma: Bundan tashqari, olinadigan qolipni hali qotib qolmagan jele bilan to'ldirishingiz mumkin. Avval pastki qismga qo'ying pechene keki, keyin tvorog massasini yotqizib, qotib qolguncha qoldiring.

Variant 4: "Tropik orol" tvorog jeli

Tvorogga asoslangan haqiqiy ekzotik desert. Biz dietali tvorog, bir juft banan, kivi va apelsindan foydalanamiz. Boshqasi bor maxfiy tarkibiy qism- agar-agar, faqat ikkita plastinka kerak.

Ingredientlar:

• uch yuz gramm uy qurilishi yogurt;
• olti yuz gramm parhezli tvorog;
• yuz gramm granüllangan shakar;
• uch osh qoshiq limon sharbati;
• ikkita agar-agar plastinkasi;
• ikkita banan;
• ikkita kivi;
• ikkita apelsin.

Qanday pishirish kerak

Xun tvorog va qatiqni idishga soling. Agar uy qurilishi bo'lmasa, qo'shimchasiz do'kondan foydalaning. Donador shakarni to'kib tashlang, limon sharbati bilan to'kib tashlang va hamma narsani maydalang.

Apelsinlarni yuving, qobig'i va oq tolalarini olib tashlang. Kub shaklida kesib oling.

Kivini tozalang va apelsin bilan bir xil tarzda kesib oling.

Bananlarni tozalang, mayda choping va tom ma'noda seping limon sharbati ular qoraymasligi uchun.

Apelsinni to'g'ralganda ozgina sharbat qoladi. Unda agar-agarni eritib yuboring. Keyin uni yogurt massasiga qo'shamiz va uni uchta teng qismga bo'lamiz.

Har bir qismga meva qo'shing va aralashtiring. Qo'shimcha ravishda blender bilan uring.

Kek va pishiriqlar uchun bo'lingan shaklni olamiz. Birinchidan, apelsin bilan tvorog jele qo'ying va qotib qolguncha muzlatgichga qo'ying. Keyin banan-tvorog qatlamini kiritamiz - uni muzlatib qo'ying. Oxirgi kivi qatlami, xuddi shunday qiling.

Tayyor desertni sovutilgan holda xizmat qiling. Bo'lingan shaklni olib tashlashni unutmang, tekis idishga o'tkazing. Tvorog jele yuqori qismini apelsin bo'laklari, banan va kivi bo'laklari bilan bezang.

Variant 5: "Royal" tvorog jeli

Keling, munosib go'zal va sog'lom desert tayyorlaylik kechki ovqat partiyalari va qabullar. Bizga kerak bo'ladi konservalangan mevalar ta'mni bezash va yaxshilash uchun siropda.

Ingredientlar:

• uch yuz gramm tvorog;
• ikki qop jelatin, har biri yigirma besh gramm;
• uch osh qoshiq sut qutisi;
• bir stakan metan 20%;
• yarim stakan shakar kukuni;
• konservalangan mevalar (shaftoli, ananas va boshqalar).

Bosqichma-bosqich retsept

Barcha jelatinni iliq sutda eritib yuboring. Uni shishishi uchun qoldiring.

Tvorogni elakdan o'tkazing. Keyin unga smetana bilan tanishamiz va muzli shakar... Qoshiq bilan silliq bo'lguncha aralashtiring.

Biz bankadan konservalangan mevalarni olib, bo'laklarga bo'lamiz. Siropni to'kib tashlamang, biz hali ham bezak uchun kerak.

Meva bo'laklarini qolipning pastki qismiga qo'ying, unda biz tvorog jele tayyorlaymiz.

Eritilgan jelatinni tvorog massasiga kiriting, aralashtiring va meva ustiga tarqating.

Bundan tashqari, meva siropi qattiqlashishi uchun unga ozgina jelatin qo'shing. Shirinligimizning yuqori qismini shu bilan bezatamiz.

Qotib qolguncha muzlatgichga qo'yamiz. Ajoyib desert sifatida xizmat qiladi. Ustini meva bilan bezash mumkin.

Bundan tashqari, siz bitta katta idishda emas, balki piyola yoki shirinliklarda yotqizishingiz mumkin.

Variant 6: Qulupnay bilan tvorog jele

Ushbu shirinlikni tayyorlash uchun bizga yangi qulupnay kerak. Uy xo'jaliklari yoki mehmonlar soniga qarab, katta shaklda yoki darhol qismlarga pishiring.

Ingredientlar:

• bir kg yangi qulupnay;
• bir yuz ellik gramm smetana;
• to'rt yuz gramm tvorog;
• ikki yuz ml gilos sharbati;
• bir yuz ellik ml og'ir krem;
• ikki sumka jelatin, yigirma besh gramm;
• ikki osh qoshiq sut qutisi;
• besh yuz gr pechene pechene yoki tort;
• yuz ml qulupnay yogurt.

Qanday pishirish kerak

Avval jelatinni sutda eritamiz. Siz oddiy suvdan ham foydalanishingiz mumkin.

Tvorogni elakdan o'tkazing, so'ngra og'ir qaymoq va smetana qo'shing.

Olingan massaga jelatinning to'rtdan ikki qismini to'kib tashlang. Biz shakar kukunini ham kiritamiz, uni bir hillikka keltiramiz.

Keling, shirinlik uchun asos tayyorlaylik. V qulupnayli yogurt jelatinning to'rtdan bir qismini qo'shing, pechenelarni qo'llarimiz bilan maydalab, aralashtiramiz.

Jelatinning qolgan qismi gilos sharbatiga qo'shiladi.

Gilos sharbatining yarmini jelatin bilan bo'lingan yoki oddiy refrakter qolipga quying. Muzlab qolsin.

Qulupnaylarni yuving va yarmiga yoki chorakka bo'ling. Siz doiralardan ham foydalanishingiz mumkin - o'zingiz yoqtirganingizdek. Gilos sharbatining muzlatilgan qatlamiga yotqiz.

Sharbatning qolgan qismini to'ldiring va qattiqlashguncha yana sovuqqa qo'ying.

Keyin biz tvorog massasining qatlamiga o'tamiz. Yuqorida, darhol yogurt va jelatin bilan pechene qatlami. Silliqlab, qotib qolguncha muzlatgichda qoldiring.

Endi siz shirinlikni xizmat qilish uchun tayyorlashingiz kerak. Biz idishni qaynoq suvga bir necha soniya tushiramiz va uni katta plastinkaga aylantiramiz. Biz pechene asosi va tvorog jele qatlamlari va sharbati bilan meva bilan deyarli tort bilan yakunlandi.