Pancakes un, suv va shakarning kombinatsiyasi ekanligini kim aytdi? Retseptlar tasavvur qilish uchun katta imkoniyatlarni ochib beradi va sizga turli xil ingredientlardan foydalanishga imkon beradi. Eng muvaffaqiyatli echimlardan biri bananli pancakes. Bu ajoyib shirinlik, uni hatto eng tanlagan bola ham yaxshi ko'radi. Lekin eng muhimi - bu shirinlik ham juda foydali.

Bananlarning foydalari

Banan eng foydali mevalardan biridir. U bizni nafaqat sog'lom, balki baxtli qilishga qodir, chunki u baxt gormonini o'z ichiga oladi va qo'shimcha ravishda:

An'anaviy sut retsepti

Ko'pincha banan kreplari eng keng tarqalgan kreplarga o'xshaydi, ammo banan qo'shilishi bilan ular an'anaviy ravishda sutda pishiriladi. Retsept juda oddiy, shuning uchun uni pishirishdan uzoq bo'lgan odam ham hal qila oladi.

Pishirish uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi (mahsulotlar soni taxminan to'rt porsiya uchun hisoblanadi):

• 1 tuxum.
• 2 ta pishgan banan.
• Chorak stakan sut.
• 1 stakan shakar (juda shirin desertlarni yoqtirmasangiz kamroq).
• Yarim stakan un (bug'doy).
• 2 osh qoshiq. qovurish uchun o'simlik yog'i qoshiqlari

Ushbu sutga asoslangan retsept bo'yicha bananli kreplarni ikki bosqichda tayyorlashingiz mumkin.

Shu tarzda tayyorlangan shirinlik juda yumshoq va mazali bo'ladi, lekin uning kaloriya miqdori ancha yuqori. 100 gramm mahsulot uchun taxminan 450 kkal mavjud. Biroq, ba'zida siz hali ham bunday noziklik bilan shug'ullanishingiz mumkin.

Kefirdagi pancakes va sut versiyasi o'rtasidagi asosiy farq shundaki, ular yanada yumshoq va havodor. Agar uyingizda kefir bo'lsa va bir nechta pishgan banan qolsa, bu noziklikni pishirishni sinab ko'ring.

Kefirdagi pancakes juda mazali, havodor va xushbo'y, bolalar ularga yoqadi.

• 3 shirin banan.
• 1 stakan har qanday yog'li kefir (ham yog'siz, ham juda yog'li versiyalar mos keladi).
• 2 katta tovuq tuxumlari.
• Yarim stakan un.
• 1 choy qoshiq shakar (agar banan juda shirin bo'lmasa, shakar miqdorini oshirishingiz mumkin).
• Yarim choy qoshiq soda, sirka bilan o'chirilgan.

Siz bolangizga krep tayyorlash jarayonini ishonib topshirishingiz mumkin. Bola, albatta, bu oddiy va qiziqarli retseptni zavq bilan o'zlashtiradi.

1. Avval bananlarni vilkalar yoki maydalagich bilan yaxshilab maydalashingiz kerak, so'ngra ularga boshqa barcha ingredientlarni qo'shing. Olingan xamir yaxshilab yoğurulmalıdır.
2. Siz bananli kreplarni odatdagidek pishirishingiz kerak, ularni qoshiq bilan qo'ying. issiq pan.
3. Siz shirinlikni allaqachon yoqimli ta'm bilan bezash uchun smetana yoki murabbo bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Kefirdagi bananli krep - video retsepti

Banan dietali pancakes

Hech qachon dietada bo'lgan har qanday qiz bu vaqtda shirin narsani qanchalik xohlayotganingizni biladi. Ammo parhez paytida shirinliklarni sotib olish mumkinmi? Javob: "Albatta mumkin!" Asosiysi, bu raqamga zarar keltirmaydigan to'g'ri shirinliklardir.

Bunday muolajaning variantlaridan biri - un qo'shmasdan parhez bananli pancakes. Agar siz hali ham bu mumkinligiga shubha qilsangiz, quyidagi retseptni ko'rib chiqing.

Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga faqat ikkita ingredient kerak bo'ladi! Bu banan va tuxum.

Bu nisbatdan boshlang: bitta o'rta kattalikdagi banan uchun ikkita tovuq tuxumi. Ushbu nisbatga asoslanib, kerakli miqdordagi krep tayyorlash uchun qancha ingredient olish kerakligini o'zingiz hal qilishingiz mumkin.

Ushbu taomni tayyorlash uchun minimal vaqt talab qilinishi juda qulay, shuning uchun uni ishdan oldin nonushta qilish uchun ham qilishingiz mumkin. Pancakes har ikki tomondan juda tez qovuriladi.

Tvorog bilan retsept

Tvorog-banan pishiriqlari biroz cheesecakesga o'xshaydi, lekin baribir o'ziga xos nuances va farqlarga ega. Bu bolalar uchun ajoyib desert, chunki deyarli barcha bolalar banan va tvorogni yaxshi ko'radilar. Aslida, bu taomni tayyorlash uchun ingredientlarni ko'z bilan olish mumkin, ammo uni mukammal qilish uchun standart nisbatlarga rioya qilish yaxshiroqdir.

• 2 banan.
• 100 gramm har qanday tvorog.
• 1 tovuq tuxumi.
• 4 osh qoshiq. osh qoshiq un (xamir bir oz ko'proq yoki kamroq unni o'zlashtirishi mumkin).

Shakarga kelsak, shirinlikni yanada sog'lom qilish uchun uni qo'shmaslik yaxshiroqdir. Bundan tashqari, banan juda kuchli shirinlik beradi. Biroq, agar siz hali ham shirin tish bo'lsangiz, xamirga bir yoki ikki osh qoshiq shakar qo'sha olasiz, banan va tvorogdan olingan krep uni buzmaydi.

1. Banan tvorog bilan birga yaxshilab yoğurulmalıdır. Buni blenderda qilish yaxshidir, buning natijasida tayyor krep yanada yumshoq va bir hil bo'lib chiqadi, ammo agar sizda yo'q bo'lsa, bu muhim emas, siz ingredientlarni vilkalar bilan aralashtirishingiz mumkin.
2. Keyin aralashmaga tuxum va un qo'shilishi kerak, agar kerak bo'lsa, shakar ham qo'shiladi.
3. Xamir cheesecakesga qaraganda ancha yupqaroq bo'lib chiqadi, shuning uchun uni bir osh qoshiq bilan issiq panga yoyish kerak.

Tvorogli banan pishiriqlari uchun retsept - video

Shokolad bilan retsept

Kim shokoladni yoqtirmaydi? Deyarli hamma uni yaxshi ko'radi, shuning uchun siz mehmonlaringizni (ayniqsa, yoshlarni) xursand qilishni istasangiz, ular uchun bananli shokoladli kreplarni tayyorlashni unutmang. Bu haqiqiy shirinlik uchun ajoyib desert. Ushbu retseptni tayyorlash uchun sizga bir nechta ingredientlar kerak bo'ladi:

Keling, ushbu shirinlik retseptini bosqichma-bosqich ko'rib chiqaylik.

Yulaf ezib bilan retsept

Yulaf ezib juda sog'lom va dietali mahsulot. Banan bilan birgalikda u bizga ajoyib desert beradi, bu emas katta miqdorda o'z vaznini kuzatadigan odamlar ham uni sotib olish imkoniyatiga ega bo'ladilar. Ushbu taomni tayyorlash uchun siz maydalashingiz shart emasligi juda qulay jo'xori donalari un ichiga, chunki bu faqat qahva maydalagich yoki oshxona mashinalaridagi maxsus nozullar yordamida amalga oshirilishi mumkin, bu hamma ham mavjud emas.

Banan bilan jo'xori pancakes - bu ajoyib taom samimiy nonushta yoki tushlik uchun shirinlik. Sog'lom jo'xori uni qat'iyan rad etgan bolalar ham shunday mazali taom yeyishadi.

1. Yulaf parchalarini qaynoq suv bilan to'kib tashlash kerak (ma'lum miqdorda bo'laklar uchun taxminan 70 ml suv) va ularni taxminan 10 daqiqa davomida pishiring. Yulaf ezmesi barcha suvni o'zlashtirib, shishib ketishi bilanoq, u keyingi manipulyatsiyalarga tayyor bo'ladi.
2. Bug'langan jo'xori uniga banan pyuresi va tuxum qo'shing. Barcha ingredientlar silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtirilishi kerak.
3. Shundan so'ng siz boshqa barcha ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Tayyor xamir juda suyuq bo'lmasligi kerak.

Pishiriq jo'xori uni banan pancakes yog 'bilan issiq qovurilgan idishda va mahsulotlarni spatula bilan ehtiyotkorlik bilan aylantiring.

Tayyor pishiriqlar ishtahani ochuvchi qizil rangga ega.

Yog'siz retsept

Ro'za sizning sevimli taomingizdan voz kechish uchun sabab emas, faqat retseptni biroz sozlashingiz kerak. U tuxumni o'z ichiga olmaydi, sariyog `, sut, kefir va boshqa sut mahsulotlari. Keling, ularni nima bilan almashtirishimiz mumkinligini ko'rib chiqaylik.

Agar siz bananli kreplarni qanday tayyorlashni bilmasangiz, retseptni tezda o'qib chiqing va oilangizni mazali qalin krep bilan siylang! Tuxumsiz va sutsiz tayyor pancakes nozik hid banan, nozik ta'mi to'g'ridan-to'g'ri og'zingizda eriydi. Ya'ni, biz tayyorlaymiz yog'siz krep suv ustida. Albatta, parhez taom siz ularni nomlay olmaysiz, chunki bug'doy uni ishlatiladi, ammo natija sizga yoqadi. Tashqi tomondan, ular amerikalik pancake kreplariga juda o'xshash.

Tuxum va sutsiz banan pancakes

tuxumsiz yog'siz kreplarni qanday pishirish mumkin, fotosurat bilan retsept

Tarkibi:

• banan 2 dona. (270 g),
• suv 250 ml,
• tuz 0,5 osh qoshiq,
• shakar 2 osh qoshiq,
• bug'doy uni 150 g,
• kungaboqar yog'i 25 g.

Pishirish jarayoni:

Bananlarni yuving, quriting va kichik halqalarga bo'ling. Blender idishiga soling va silliq bo'lguncha aralashtiring yoki vilkalar bilan maydalang. Agar bananning kichik bo'laklari qolsa, bu yaxshi.

Tuz, granüllangan shakar, kungaboqar yog'i qo'shing. Shakar va tuz donalari eriguncha aralashtiriladi.

Elenmiş bug'doy unini seping. Xona haroratida suv quying. Hech qanday bo'lak bo'lmasligi uchun ko'pirtirgich bilan aralashtiring.

Xamir juda qalin bo'lmasligi kerak, shunda u panga tarqaladi.

Panani qizdiring. Majburiy emas, siz nozik bir qatlam bilan yog'lashingiz mumkin kungaboqar yog'i. Xamirning kichik qismlarini yoying. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar past olovda qovuring. Yuqorida teshiklar paydo bo'lishi bilan siz uni boshqa tomonga burishingiz mumkin.

Tavsif

banan pancakes Bu allaqachon taniqli noziklikni diversifikatsiya qilishning ajoyib usuli. Bananlar kreplarga nihoyatda nozik ta'm va ishtahani ochuvchi tropik xushbo'y hid beradi. Ushbu taomni nonushta qilish uchun siz oilangizga to'liq quvvat va ajoyib kayfiyatni kafolatlaysiz. Yilning istalgan vaqtida ushbu retsept bo'yicha banan kreplarini tayyorlashingiz mumkin, chunki siz har bir supermarketda banan sotib olishingiz mumkin.

Bananlardan foydalanish idishga nafaqat ajoyib ta'm va xushbo'ylikni beradi, balki tanani ham beradi foydali moddalar. Axir, tashish paytida ular ma'lum bir qismini yo'qotishi mumkinligiga qaramay, banan tarkibida juda ko'p vitaminlar mavjud. Bitta meva C va B6 vitaminlarining 20% ​​ni o'z ichiga oladi, bu ko'pchilikni qoplaydi kunlik nafaqa odam. Ushbu vitaminlarga qo'shimcha ravishda banan tarkibida magniy, kaltsiy va kaliy ham mavjud.

Afsuski, bananlarni dietada bo'lgan odamlar ko'p miqdorda iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, chunki bananda tez uglevodlar miqdori ko'p. Agar chindan ham sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, qila olasiz. Asosiysi, bu taomga berilmaslik.

Un bilan, lekin sutsiz banan kreplarini qanday tayyorlash haqida ko'proq ma'lumot olish uchun qarang asta-sekin retsept harakatlar va fotosurat bilan, quyida taqdim etiladi.

Banan pancakes nafaqat gurme desert, balki bolalar va kattalar uchun sevimli taomga aylandi, chunki uyda pishirish oson. Bananlardan tashqari, u odatdagi ingredientlarni o'z ichiga oladi, ammo xamir ovqatlar xamirturush xamiridan ko'ra ajoyibroq.

Afrika mamlakatlarida banan har qanday taomga qo'shiladi: gazaklar, issiq ovqatlar, sho'rvalar va kokteyllar. U sharob va pivo tayyorlaydi. Mevalar kaloriyalarda yuqori va uzoq vaqt davomida ochlikni engillashtiradi. Bundan tashqari, issiq qit'ada ular ochiq o'simliklarda o'sadi va ularni olish oson. Bananlarda xamir yoğurma, ehtimol, Afrikada ham ixtiro qilingan, ammo bu kunlarda retsept butun dunyoda mashhurlikka erishdi.

Qadimgi Xitoyda meva pulpasini har kuni iste'mol qilish yoshlikni uzaytiradi va xotirani yaxshilaydi, deb ishonishgan.

Bananga asoslangan xamirni tayyorlagandan so'ng, ularning kaloriyali tarkibi haqida o'ylamaslik yaxshiroqdir, bu kartoshkanikidan yuqori. Axir, pancakes kamdan-kam pishiriladi va vaqti-vaqti bilan o'zingizni sevimli taomingiz bilan davolashingiz mumkin.

Xamir banan gruel, un, tuxum va kefir yoki sutdan yoğurulur. Ulug'vorlik uchun unga pishirish kukuni qo'shiladi. Tashqi tomondan, tropik mevalar bilan tayyor pishirish odatdagidan farq qilmaydi.

Pancakes yoki pancakes shirinlik uchun bo'lsa, ular sepilishi kerak shakar kukuni va bezash yangi rezavorlar va yalpiz barglari.

Qaysi bananlarni olish yaxshiroq

Ko'pchilik yumshoq krep pishgan va hatto biroz pishgan mevalardan olingan. Ular xamirga nafaqat yumshoqlik, balki o'ziga xos hid ham beradi. Bananlar tozalanadi va boshqa ingredientlarni qo'shishdan oldin vilkalar bilan eziladi.

Xamirni aralashtirib, bo'laklar paydo bo'lishining oldini olishga yordam beradi. U standart krep kabi qalin smetana mustahkamligiga ega bo'lishi kerak.

Yashil banan bilan pishirish pulpa zichligi tufayli yumshoq bo'lib chiqmaydi. Hozirgi vaqtda do'konlar odatda bir necha turdagi bananlarni, shu jumladan mini-ni ham sotadilar. To'g'ri pishgan mevani topish oson.

Eng mazali banan pancake retseptlari

Banan pishiriqlari juda tez pishiriladi. Sovutgichda sendvichlar uchun mahsulot bo'lmasa va siz bo'tqa iste'mol qilishni xohlamasangiz, ular ertalab nonushta qilish uchun ham tayyorlanishi mumkin. Pishiriqlarning butun tog'ini yo'q qilishga vaqt topa olmagan holda, bayram tushlik yoki kechki ovqatda davom etishi mumkin, chunki hatto sovuq krep ham ajoyib ta'mni saqlab qoladi.

Boshqalar faqat hamkasbining g'ayrioddiy taom tayyorlash qobiliyatiga hasad qilishlari kerak.

Retsept 2 ta banan uchun. Undan 10-12 ta krep tayyorlanadi, bu ikki porsiya uchun etarli. Ular kelajakda foydalanish uchun pishirilishi mumkin bo'lsa-da, ovqatdan oldin xamirni yoğurmak yaxshiroqdir. Bu maksimal 10 daqiqa davom etadi, ammo uy qurilishi yangi mazali xamir ovqatlarini oladi.

Xamirga bir qoshiq o'simlik moyi qo'shib, kreplarni qo'shimcha moylashsiz, maxsus qoplama bilan qovurish mumkin.

Tarkibi:

• 100 g bug'doy uni;
• 50 ml sut;
• 1 tuxum;
• 0,5 osh qoshiq osh sodasi;
• 2 osh qoshiq granüllangan shakar;
• 1 osh qoshiq o'simlik yog'i (yaxshisi zaytun moyi).

Bu ishlab chiqarish tartibi.

1. Bananlarni tozalang va vilkalar bilan maydalang.
2. Aralashtirganda massaga shakar va tuxum qo'shing, keyin o'simlik moyi va sut qo'shing.
3. Elenmiş unni soda bilan aralashtirib, banan aralashmasi bilan idishga quying. Yaxshilab aralashtiring yoki blenderda uring.
4. 2-3 daqiqa davomida qizdirilgan pancakesni qovuring. har tomondan.

Kefirda

Ba'zilar kefir yoki yogurtda kreplarni ham afzal ko'radilar. Sutli mahsulotlar xamirga maxsus tatlar bering va tayyorlang tayyor pishiriqlar havodorroq. Shu bilan birga, kefir o'simlik yog'i bilan "do'stona" emas, shuning uchun uni xamirga qo'shmaslik, balki kreplarni qovurish yaxshiroqdir.

Retsept ikki porsiya uchun ingredientlar sonini taklif qiladi. Asos sifatida 2 ta banan olinadi.

Tarkibi:

• 300 g bug'doy uni;
• 250 ml kefir;
• 1 tuxum;
• 0,5 osh qoshiq pishirish soda va tuz;
• 2 osh qoshiq granüllangan shakar;
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i.

1. Banan va tuxumni blenderda aralashtiring.
2. Aralashmaga shakar, kefir tushiring, so'ngra asta-sekin un, tuz va soda aralashmasini qo'shing.
3. Xamirni yaxshilab aralashtirgandan so'ng, uni o'simlik moyi bilan yog'langan oldindan qizdirilgan idishga kichik bir kepçe bilan quying.
4. Taxminan 3 daqiqa davomida kreplarni qovuring. har tomondan.

tuxumsiz

Shirin pancakes tuxumsiz tayyorlanishi mumkin. Bunday holda, ular minimal ingredientlarni talab qiladi. Agar pirojnoe shirinlik uchun taqdim etilsa, maxsus lazzat uchun xamirga ozgina doljin yoki zanjabil qo'shishingiz mumkin.

2 ta banan 18-20 ta krep hosil qiladi.

Tarkibi:

• 400 g bug'doy uni;
• 450 ml sut;
• 1 choy qoshiq doljin;
• 3-4 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Bu ishlab chiqarish tartibi.

1. Banan va sutni blenderda aralashtiring, aralashmani idishga quying, unni elakdan o'tkazing va dolchin quying.
2. Bir hil qalin xamirni aralashtirib, ichiga 3 osh qoshiq quying. o'simlik yog'i.
3. O'simlik yog'ini qo'shmasdan, qoplangan panda krep pishiring.

Bola ovqatlanishdan bosh tortganda jo'xori uni, unga bananli kreplarni taklif qilishga arziydi, uning tarkibiy qismlaridan biri u nafratlanadigan don bo'ladi. Chaqaloq 2 ta banan asosida pishirishni rad etishi dargumon va u undagi jo'xori uni sezmaydi.

Tarkibi:

• 100 g jo'xori uni;
• 50 ml sut;
• 1 tuxum;
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i (yaxshisi zaytun moyi).

Ishlab chiqarish tartibi quyidagicha.

1. Yoriqlarni unga maydalab, idishga quying.
2. Bananni blenderda tuxum va sut bilan ko'pirtiring. Aralash uchun qo'shing jo'xori uni va yaxshilab aralashtiramiz.
3. uchun pancakes qovuring o'simlik yog'i va murabbo yoki konfet bilan xizmat qiling.

Tvorog bilan

Bu kreplarda asosiy komponent- tvorog. 1,5 banan uchun kamida 500 g olinishi kerak. Natijada tropik mevalarning aromati bilan mazali pishloqli pancakes bo'ladi.

Tarkibi:

• 500 g yog'li tvorog;
• 100 g bug'doy uni;
• 50 ml sut;
• 1 tuxum;
• 1 osh qoshiq aldovlar;
• 3 osh qoshiq granüllangan shakar;
• bir chimdik tuz va vanil;
• 3 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Bu ishlab chiqarish tartibi.

1. Blenderga tozalangan va tug'ralgan banan, tuxum, un, tvorog, irmik, tuz va vanillin soling, sut quying. Xamirni silliq bo'lguncha uring.
2. Qovurilgan idishni qizdiring, uni o'simlik moyi bilan yog'lang va pancakesni kichik bir kepçe bilan quying.
3. Ularni 3-4 daqiqa davomida pishiring. har tomondan.

Unsiz

100% afrikalik krep tayyorlash usuli meva pulpasiga un qo'shilishini yo'q qiladi. Banan tuxum va asal bilan birga saqlanadi, krep esa chinor siropi bilan yaxshi ketadi.

Tarkibi:

• 2 ta kichik banan;
• 3 tuxum;
• 1 osh qoshiq asal;
• ½ choy qoshiq dolchin.

Bu ishlab chiqarish tartibi.

1. Barcha ingredientlarni blenderga soling va uring.
2. Qovurilgan pancakes qadar oltin jigarrang o'simlik yog'isiz qovurilgan idishda.

Shokolad bilan

Banan bilan pancakes va shokolad bilan to'ldirish. Bu allaqachon to'laqonli shirinlik, lekin u oddiygina tayyorlanadi oddiy krep. Komponentlarning nisbati xamir yoğurma va bitta shokolad bar va bitta banan bilan to'ldirilgan krep pishirish uchun berilgan.

Tarkibi:

• 250 g bug'doy uni;
• 150 ml sut;
• 1 tuxum;
• 1 choy qoshiq osh sodasi;
• 4 osh qoshiq granüllangan shakar;
• 1 limon;
• bir chimdik tuz va vanil shakar;
• 100 g shokolad.

Bu ishlab chiqarish tartibi.

1. Limon qobig'ini qirg'ichdan o'tkazing.
2. Un, qobig'i, shakar va soda ikkala turini aralashtiring.
3. Tuxumni tuz bilan uring, aralashmaga sut quying.
4. Ingredientlarni blenderga joylashtiring va silliq bo'lguncha aralashtiring.
5. Blin xamirini yog'lanmagan panga to'kib tashlang, ustiga bir bo'lak shokolad va banan doirasini qo'ying, so'ng ustiga xamirning bir xil qismini quying.
6. 3-4 daqiqa davomida har tomondan krep pishiring.

Banan bilan pancakes

AQShda nonushta uchun har bir restoranda an'anaviy amerika taomi taklif etiladi. Mahalliy aholi ularni bolalikdan tayyor quruq aralashmadan pishirishni o'rganadilar. dan xamir yoğurma yangi mahsulot va bitta banan, siz ko'proq ishtahani ochadigan pishiriqlarni olishingiz mumkin bo'ladi.

Tarkibi:

• 100 g bug'doy uni;
• 150 ml sut;
• 1 tuxum;
• 0,5 osh qoshiq osh sodasi;
• 2 osh qoshiq Pishiriq kukuni;
• 20 g sariyog ';
• 1 osh qoshiq granüllangan shakar;
• bir chimdik tuz.

Bu ishlab chiqarish tartibi.

1. Quruq ingredientlarni idishga quying.
2. Sarig'ini ajratib oling va sut, yumshoq sariyog 'va banan pulpasi bilan uring.
3. Proteinni qalin ko'pikda urib, suyuqlik aralashmasiga qo'shing.
4. Quruq va suyuq ingredientlarni birlashtirib, yaxshilab aralashtiring.
5. 3 daqiqa davomida quruq issiq skovorodkada krep pishiring. har tomondan.

Agar siz bananlarni aralashtirsangiz, krep juda ekzotik bo'lib chiqadi hindiston yong'og'i parchalari. Ushbu shirinlik bilan siz eng tezkor mehmonlarni hayratda qoldirishingiz mumkin.

Bitta banandagi xamirdan siz 8-9 ta krep olasiz.

Tarkibi:

• 100 g bug'doy uni;
• 150 g yog'li smetana;
• 1 tuxum;
• 0,5 osh qoshiq osh sodasi;
• 2 osh qoshiq granüllangan shakar;
• 2 osh qoshiq hindiston yong'og'i parchalari;
• 1/3 choy qoshiq tuz.

Ishlab chiqarish tartibi quyidagicha.

1. Bananni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va hindiston yong'og'i bo'laklari bilan aralashtiring.
2. Olingan massaga smetana va tuxum qo'shing. Yaxshilab aralashtirish uchun.
3. Soda, tuz va shakar bilan birlashtirilgan unni asta-sekin to'kib tashlang.
4. Quruq issiq qovurilgan idishda yoki yog'langan pancakesni pishiring.

Bananli pancakes nafaqat rezavorlar bilan, balki murabbo, murabbo, bir qoshiq muzqaymoq va ko'pirtirilgan qaymoq bilan ham yaxshi ketadi. Shirinlikni bezashning ko'plab usullari mavjud. Ovqatni diversifikatsiya qilishni xohlab, ular bananlarning tarkibiy qismlaridan biri bo'lgan pishiriqlar plastinkasiga qo'yishdi.

Xamirga oz miqdorda banan qo'shilsa ham, ularning ta'mi va hidi tayyor mahsulotlarda yaxshi seziladi. Aniq hidsiz shirin qo'shimchalar uni tejashga yordam beradi. Misol uchun, zarang siropi yoki murabbo.

Pancakes ochiq ish qilish uchun xamirga oz miqdorda soda qo'shilishi yordam beradi. Achchiq pishirish bir chimdim vanil yoki qo'shiladi muskat yong'og'i. bug'doy un ba'zan javdar bilan aralashtiriladi, bu krep uchun yaxshi.

Xulosa

Banan kreplari ko'pchilik uchun ularni o'zlari tayyorlashga harakat qilmaguncha ajoyib taom kabi ko'rinadi. Albatta, xamir ovqatlar tanish mahsulotlardan juda farq qiladi, ammo innovatsiyalar o'ziga xos jozibaga ega.

Uyda bir dasta banan yotganda, ikkita meva ustiga xamir yoğurish va qizarib pishgan krep pishirishga arziydi. Ular, albatta, yaqinlari orasida qiziqish uyg'otadi va vaqt o'tishi bilan ular sevimli taomlaridan biriga aylanadi.

Mening ismim Julia Jenni Norman va men maqolalar va kitoblar muallifiman. “OLMA-PRESS” va “AST” nashriyotlari, yaltiroq jurnallar bilan hamkorlik qilaman. Hozirda men virtual reallik loyihalarini ilgari surishda yordam beraman. Men Yevropa ildizlariga egaman, lekin umrimning ko'p qismini Moskvada o'tkazdim. Ijobiy va ilhom baxsh etadigan ko'plab muzeylar va ko'rgazmalar mavjud. Bo‘sh vaqtimda o‘rta asr frantsuz raqslarini o‘rganaman. Meni o‘sha davr haqidagi har qanday ma’lumot qiziqtiradi. Men sizga yangi sevimli mashg'ulotni o'ziga jalb qiladigan yoki shunchaki yoqimli daqiqalarni taqdim etadigan maqolalarni taklif qilaman. Siz go'zal haqida orzu qilishingiz kerak, shunda u amalga oshadi!

Salomatlik va zavqning mukammal muvozanati. Menyudagi banandan maksimal foyda olish uchun quyidagi eslatmadagi ma'lumotlarni ko'rib chiqing.

Tez maqola navigatsiyasi:

Amerika sutli kreplari

Sutdagi bananli pancakes - krep ishlab chiqarishdagi birinchi tajribamiz. Fotosurat bilan retsept aniq, lekin siz bananlarni qanday maydalashni tanlashingiz kerak. Mayda maydalangan shirin olma bilan kreplarni eslatuvchi nozik mevali ta'mga ega kremli tuzilish. Va meva bo'laklari bilan xamir karam versiyasiga o'xshaydi. Amerikaliklar yaxshi maydalangan mevalar bilan katta kreplarni iste'mol qilish ehtimoli ko'proq.

Bizga kerak:

• Juda pishgan banan - 2 ta katta meva
• Sut (1-3%) - 200 ml
• Shakar - 2-4 osh qoshiq. qoshiqlar (ta'bga qarab)
• Tuxum - 2 dona.
• Bug'doy uni - 250 g (= 200 ml da 2 stakan)
• Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
• Tuz - 1 chimdik

Qanday pishiramiz

Ushbu retseptda biz banan blenderidan foydalanamiz. Bu bizga nozik mevali ta'mga ega suvli, ammo bir hil tuzilishga ega bo'ladi.

Tuxum, shakar va bananni blenderda aralash och rangga kelguncha uring. Shirin tuxum-banan pyureiga pishirish kukuni va tuz qo'shing va massani ozgina uring - engil pufakchalar paydo bo'lguncha.

Biz unchalik sevishmaganmiz. shirin xamir ovqatlar, shuning uchun biz 1 osh qoshiq bilan cheklanganmiz. bir qoshiq shakar. Shirin tish uchun siz 4 osh qoshiq qo'shishingiz mumkin. qoshiq, lekin ortiq emas. Bananlarning o'zi juda ko'p shirinlik beradi.

Sut qo'shing va ko'pirtirish bilan aralashtiring.

Unni elakdan o'tkazing (ko'proq ulug'vorlik uchun, bu bosqichni hech qachon o'tkazib yubormang!) Va uni to'kib tashlang tuxum aralashmasi- qismlarga bo'lib, har bir qismni soat yo'nalishi bo'yicha aralashtiring.

Idishni moy bilan ozgina yog'lang (doka bo'lagidan foydalaning) va o'rtacha olovda qizdiring.

1 osh qoshiq xamirni to'kib tashlang va qopqoq ostida qovuring - har tomondan 3 daqiqagacha. Birinchi ko'rfazning tayyorligi teshiklar sirt bo'ylab ketganda aniq bo'ladi.

Hajmi bo'yicha klassik amerika kreplari kichik rus kreplari va qattiq krep o'rtasidagi xochdir. Bundan tashqari, skovorodkada bir vaqtning o'zida 4-5 ta krep qo'yib, aralashmadan 1 osh qoshiq pishirishingiz mumkin.

Smetana, murabbo, asal yoki oddiygina meva bo'laklari bilan xizmat qiling. Pancakes, bo'lsa ham, samimiy, havodor va shirin bo'ladi minimal miqdor Sahara. Yashasin pishgan banan!

Kefir uchun klassik buvisining retsepti

Bananli kreplar va kefirdagi fotosurat bilan retsept - qovurilgan idishdagi miniatyura pishiriqlari bilan rus an'analariga hurmat. Keling, kreplarni kichkina, to'liq va qizg'ish pishiraylik!

Bizga kerak:

• Tovuq tuxumlari - 2 dona.
• Shakar - 3-4 osh qoshiq. qoshiqlar
• Kefir 5% yog '- 200 ml
• Soda (sirka bilan o'chirish) - 1 choy qoshiq (slaydsiz)
• Bug'doy uni - 10 osh qoshiq. qoshiqlar (to'plangan)
• Tuz - 1 chimdik
• Banan katta - 1-1,5 dona. ta'mi
• Qovurish uchun o'simlik yog'i

Qanday pishiramiz

Buvimning siri!

Kefir pishiriqlarida ulug'vorlikka erishishning ideal usuli xona haroratida bir kechada bir stakan nordon sutni qoldirishdir. Va keyin nonushta qilish uchun har qanday retseptni hajmli qilish mumkin bo'ladi.

Tuxumni shakar bilan ozgina uring (faqat vilkalar bilan ishlang), kefirni quying va yana aralashtiring. Unni qo'shing va yaxshilab aralashtiring - qalin smetana mustahkamligiga qadar.

Qalin smetananing mustahkamligi qanday ko'rinadi?

Aralashmani qoshiqdan to'kib tashlasangiz, u bir oz cho'ziladi va chiroyli akkordeonga mos keladi.

Biz bananni tozalaymiz va bo'laklarga bo'lamiz. Maqsadimiz mevani tortdagi mayiz kabi yaxshi his qilishdir. Kub shaklida maydalanishi mumkin, to'rtdan biriga bo'linishi mumkin. Biz dilimlenmişlarni yopishqoq aralashmaga yuboramiz va aralashtiramiz.

Yaxshi qizdirilgan o'simlik yog'ida qizarguncha qovuring. Uni ag'darish, vilkalar bilan o'rash va ilgak qilish qulay.

Ortiqcha yog 'yaxshi so'rilishi uchun oshxona sochiqni (yoki qog'oz peçete qatlami) yoying.

Har qanday sous bilan xizmat qiling yoki xuddi shunday - qahva, choy, kakao, kompot, limonad uchun.

Un va shakarsiz dietali banan pancakes

Ha, va bu mumkin! Estetik va ta'mni qurbon qilmasdan, lekin juda kam kaloriya bilan.

Bizga kerak:

• Tuxum - 2 dona.
• Juda pishgan banan - 1 dona.
• Limon sharbati - 1 osh qoshiq. bir qoshiq

Qanday pishiramiz

Yashirin raqam 1. Biz do'konda topadigan eng pishgan bananlarni olamiz. Teri qoraygan mevalardan qo'rqmang! Olib kelish mumkin maksimal etuklikka, allaqachon sotib olingan sariq bananlarni olma bilan birga muzlatgichdan tashqarida saqlashga qo'ying.

Aynan shu mevalar (jigarrang terida yoki uning yuzasida ko'p qora dog'lar bilan) eng shirin, eng yumshoq va yopishqoq! Ular uchun asosiy o'rin xamir ovqatlar va shirinliklardir.

Yashirin raqam 2. Tuxum, limon sharbati va bananlar blenderda kamida 2 daqiqa davomida uziladi. Yana havodor hajmli massa hosil qilish uchun.

Yashirin raqam 3. Idishni yog' bilan ozgina yog'lang (tülbentdan foydalaning!) va o'rtacha olovda qizdiring.

Yashirin raqam 4. Aralashmani bir osh qoshiq bilan muloyimlik bilan yoying - 2-3 bosqichda.

Birinchi 1 osh qoshiq. Qopqoq ostida 1-2 daqiqa davomida pishiring, shunda kreplar ushlanadi va tepada matli tuzilish paydo bo'ladi. Endi 2-osh qoshiq qo'shing - allaqachon shakllangan go'zalliklarning ustiga. Qopqoqni yopamiz, yana tumanni kutamiz va agar xohlasangiz, to'ldirishni uchinchi marta takrorlang - to'liq bo'lmagan osh qoshiq uchun. Siz biroz ko'proq vaqt sarflaysiz, lekin haqiqiy bo'lasiz yumshoq kreplar!

Yashirin raqam 5. Ikki vilka bilan aylantiring, qalin yelka pichoqlarini chetga surib qo'ying. Eslab qoling! Retseptda un yo'q xamir yirtilgan Sekinroq.