- mazali, arzon va juda yuqori kaloriyali taom. Uni tayyorlash uchun siz yarim soatdan ko'proq vaqt sarflamaysiz.

(4 ta porsiya uchun)

• 1/4 o'rta karam boshi
• 2 xom tuxum
• 3 osh qoshiq. l. slayd bilan un
• kichik bir guruh arpabodiyon
• o'simlik yog'i, tuz

Tayyorlanishi:

Hammayoqni maydalang kichik kublar.

Kastryulkaga 1,5-2 litr suv quying, qaynatib oling, tuzlang va tug'ralgan karamni tushiring. Qaynatgandan keyin 5-7 daqiqa davomida pishiring. Ammo agar siz yosh bo'lsangiz yozgi karam, uni 1 daqiqa qaynatish kifoya qiladi, aks holda u juda yumshoq bo'ladi. Yoki umuman pishirmang, shunchaki qo'llaringiz bilan tuz bilan maydalang.

Biz suvni filtr orqali to'kib tashlaymiz vakaram sovib ketguncha biroz kuting.

Bir piyola ichida 2 ta tuxumni uring.

Biz arpabodiyonni iloji boricha kichikroq qilib kesib tashladik.

Hammayoqqa kaltaklangan tuxum, un, arpabodiyon qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Siz yopishqoq massani olishingiz kerak, undan karam pancakesini qovuramiz. Biz uni tuz uchun sinab ko'ramiz va agar kerak bo'lsa tuz qo'shamiz.

Biz panani ustiga qo'yamiz o'rtacha olov, isitiladi, 4-5 osh qoshiqni to'kib tashlang. o'simlik yog'i va bir osh qoshiq karam xamirini yoyib, ustiga kreplarni engil birlashtirib, maydalash. Past olovda 5 daqiqa davomida qovuring, pancakes qizarib ketguncha, so'ngra spatula va vilkalar yordamida boshqa tomonga aylantiring.

Hammayoqni kreplari har qanday karam idishi kabi çıtır, juda mazali va engil olasiz. Smetana bilan xizmat qiling.

Salom do'stlar. Birinchilari nihoyat paydo bo'ldi yangi sabzavotlar va ko'katlar. Va endi dietaga kiritish va zavqlanish vaqti keldi sabzavotli idishlar... Hammayoqni yoqtirasizmi? Keyin karam pancakes- buni sevuvchilar uchun retsept sog'lom sabzavot... Hatto bolalar ham karam kreplarini yaxshi ko'radilar.

Pancakesning ta'mi siz ularni tayyorlagan mavsumga to'liq bog'liq emas. Asosiysi, oq karam bo'ladi. Va siz hech bo'lmaganda undan pishirishingiz mumkin.

U yerda turli yo'llar bilan bu kreplarni tayyorlash: kefir, smetana, tuxumsiz va tuxumsiz, hatto irmik bilan. Yaqinda men karamni pishirdim, faqat kefirda. Lekin negadir ular men uchun ishlamadi, shuning uchun men sizga retseptni joylashtirmadim. Farzandlarim esa buni juda yoqtirishdi, men hatto ikki kun ketma-ket ovqat pishirishim kerak edi, shuning uchun men uni baham ko'raman. Va ular ham juda yaxshi ko'rishadi.

Ovqat pishayotganda un miqdori ham karamga bog'liq bo'ladi. Agar u yosh bo'lsa, unda u juda suvli va odatdagidan bir oz ko'proq un kerak bo'ladi.

Hammayoqni krep qilish uchun tayyorlang:

• Hammayoqni - yarim kichik bosh karam 400 g;
• Bir guruh yashil piyoz (sizda kichik piyoz boshi bo'lishi mumkin);
• tuxum - 2 dona;
• Smetana - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• 4 to'liq san'at. osh qoshiq un;
• Choy qoshiqning uchdan bir qismi pishirish kukuni;
• tuz;
• Bir oz ziravor.
• Sarimsoq - chinnigullar 3
• O'simlik moyi.

Hammayoqni kreplarini qanday tayyorlash mumkin

Keling, karamga g'amxo'rlik qilaylik. Uni mayda to'g'rab oling va uni kichikroq qilish uchun pichoq bilan maydalang. Bir piyola ichiga soling. Kartoshkali krep uchun bo'lgani kabi, siz eski karamni maydalagichda maydalashingiz mumkin.

Tuz, sharbat paydo bo'lguncha qo'llaringiz bilan ishqalang. Ziravorlar va sarimsoq qo'shing, mayda tug'ralgan yoki matbuotdan yaxshiroq o'ting.

Kamonni biroz qisqartiring.

Tuxum qo'shing.

Smetana qo'ying, aralashtiring.

Unni pishirish kukuni bilan aralashtirib, karam massasiga quying.

Biz aralashtiramiz. Xamirning mustahkamligini sozlash uchun unni ishlatamiz. Bu oddiylarga o'xshab chiqadi. Yoki rasmdagi menikiga o'xshash narsa:

Yog'ni skovorodkada qizdiring. Kichik qismlarni qoshiq bilan yoyib chiqdik. Har ikki tomondan chiroyli qizarib ketguncha past olovda qovuring.

Ishingiz tugadi. Biz tayyor holda tarqatamiz karam pancakes plastinada va smetana bilan xizmat qiling.

Shuningdek, retseptga qarang:

Yoqimli ishtaha.

P.S. Qanday? Sizga karamli krep yoqdimi? Siz ham shunday pishirasizmi yoki o'zingizning pishirish sirlaringiz bormi? Ochko'zlik qilmang, sharhlarda biz bilan baham ko'ring. Va mazali retseptlarimni o'tkazib yubormaslikni maslahat beraman.

Smetana bilan karam pancakes

Ovqat pishirishga imkon beruvchi retseptlar mavjud g'ayrioddiy taomlar taniqli mahsulotlardan. Hammayoqni kreplari (shuningdek) garnitür yoki butunlay mustaqil taom bo'lishi mumkin, ular oddiy va tez tayyorlanadi, ular suvli va yumshoq bo'lib chiqadi. Kattalar va bolalar karamli kreplarni zavq bilan eyishadi (ba'zida bolalarni ovqat eyishga ko'ndirish qiyin. sog'lom ovqat, ular ba'zi mahsulotlarni rad etishadi).

Yangi oq karam - krep asosi

Hammayoqni krepining asosiy retsepti orasida xom oq karam (men brokkoli, gulkaramdan ham krep pishirganman - tajribalar muvaffaqiyatli bo'ldi, mazali bo'lib chiqdi!), Tuxum, kefir, un (yoki irmik. Retseptga turli xil o'zgartirishlar kiritishingiz mumkin, pishloq, qo'ziqorin, bolgar qo'shib, deyarli barcha turdagi karamdan pishiring Shirin qalampir, bulon.

Hammayoqni pancakes har qanday karamdan tayyorlanishi mumkin

Uchun parhez jadvali pechda pishirilgan karam kreplari yaxshi ishlaydi. Siz barcha shartlar va tamoyillarga javob beradigan past kaloriyali taom olasiz sog'lom ovqatlanish... Eng mos taom uchun. Odatda, bu retseptlarga ko'ra, karam pancakes tuxumsiz pishiriladi, lekin o'simlik yog'i va piyoz (asosiy ingredientlarga qo'shimcha ravishda) qoladi.

Hammayoqdan tayyorlangan an'anaviy pancakes, shuningdek, kalamar va olma bilan - etarli past kaloriyali ovqatlar, qolgan retseptlar shunchaki g'ayrioddiy va mazali. Nonushta yoki kechki ovqat uchun xushbo'y, sog'lom karam kreplarini tayyorlashga harakat qiling, siz, albatta, ba'zi qo'shimchalarni yoqtirasiz va xohlaysiz!

An'anaviy karam kreplari

Hammayoqni kreplarini nimadan pishiramiz: retsept bo'yicha mahsulotlar:

• oq karam - 600 g;
• tuxum - 2 dona;
• un - 3 osh qoshiq;
• o'simlik yog'i - 100 ml;
• soda - 0,5 osh qoshiq;
• tuz, sevimli ziravorlar, o'tlar - yig'layotgan ta'mga.

Hammayoqni kreplarini qanday tayyorlash mumkin:

Smetana, soslar bilan issiq karam kreplariga xizmat qilish yaxshidir. 100 g tayyor ovqat- 167 Kkal.

Aytgancha, birinchi marta karam krepini pishirganimda, karamning o'zini qaynatmasdan, men uni maydalagichga surtib qo'ydim (endi ba'zan uni blenderda maydalayman) va keyin retsept bo'yicha barcha mahsulotlarni qo'shdim (u aylanadi) chiqib, men qovoqdan krep pishirish kabi hamma narsani qildim). Bu juda mazali bo'lib chiqdi, lekin keyin men ushbu retseptni Internetda topdim, unda tavsiya etilgan tarzda qilishga harakat qildim - bu ham ajoyib bo'ldi. Urunib ko'r turli xil variantlar, o'zingiz uchun eng mos retseptni tanlang!

Pishloqli nozik karam pancakes

Tarkibi:

• oq karam - 700-800 g;
• pishloq - 100 g;
• un - 1 osh qoshiq;
• smetana - 2 osh qoshiq;
• tuxum - 2 dona;
• tuz, yog ', qalampir - ta'mga;
• o'simlik yog'i - qovurish uchun.

Tayyorlanishi:

Hammayoqli kreplarni pishloq va qolgan smetana bilan stolga darhol, ular sovib ketguncha xizmat qiling (pishloq sovib, qotib qolishi bilanoq, taom unchalik mazali bo'lmaydi). 100 g tarkibida taxminan 150 Kkal mavjud.

Kalamar bilan baharatlı karam pancakes

Tarkibi:

• yangi oq karam - 800 g;
• kalamar (fileta, siz qisqichbaqalar go'shtidan foydalanishingiz mumkin) - 600 g;
• un - 4 osh qoshiq;
• sariyog '- 50 g;
• sut - 1,5 stakan;
• tuxum - 3 dona;
• piyoz - 3 dona;
• ziravorlar va tuz - sizning ta'mingizga;
• o'simlik yog'i - qovurish uchun qancha ketadi, taxminan 50-100 g);
• smetana - 150-200 g.

Tayyorlanishi:

Biz odatdagidek kalamar bilan karam kreplarini pishiramiz - oz miqdordagi yog 'bilan qovurilgan idishda, har ikki tomonni qovuramiz. Oltin qobiq - idish tayyor ekanligi haqida signal. Smetana bilan xizmat qiling. 100 g kaloriya miqdori taxminan 120 kkal.

Xuddi shunday, siz qiyma go'sht yoki go'sht bilan karam pancakes pishirishingiz mumkin. Misol uchun, men bilan pishirdim qaynatilgan tovuq... Biz kalamush bilan karam krepini tayyorlashni asos qilib olamiz, lekin ularning o'rniga qaynatilgan qo'shamiz. tovuq filesi(biz uni go'sht maydalagichdan ham o'tkazamiz). Bu juda mazali bo'lib chiqadi, lekin kaloriya tarkibi bir xil darajada qoladi.

Olma bilan karam pancakes

Tarkibi:

• yangi oq karam - 800 g;
• olma - 400 g;
• un - 80 g;
• sut - 1 stakan;
• tuxum - 3 dona;
• shakar - 30 g;
• sariyog '- 20 g;
• kam yog'li smetana - 120 g.

Tayyorlanishi:

Hammayoqni kreplarini olma bilan odatdagidek o'simlik yog'ida qovuring, qaymoq, sariyog 'yoki murabbo bilan xizmat qiling. 100 g taomning kaloriya tarkibi (soslar va souslarsiz) - 125 Kkal.

O'simlik yog'idagi karam pancakes - samimiy va original nonushta... Bu minimal vaqtni oladi va hech qanday maxsus ko'nikmalarni talab qilmaydi. Tayyorlash usuli an'anaviy kartoshka yoki qovoq kreplariga o'xshaydi, ammo ular yanada yumshoq va parhezli bo'lib chiqadi.

Hammayoqni kreplarini tayyorlashning ko'plab usullari mavjud - har bir uy bekasi o'zi yoqtirgan narsani topa oladi.

Hammayoqni kreplarini ko'proq dietali qilish uchun qovurilgan yog' miqdori kamayishi mumkin. Pishirish uchun siz yosh karamni tanlashingiz kerak - idish yanada yumshoq va havodor bo'lib chiqadi.

Ingredientlar ro'yxati:

• Hammayoqni karamning kichik boshi.
• Tuxum - 2 dona.
• Un - 4 osh qoshiq
• O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq
• Ta'mga tuz.

Tayyorlash usuli:

• Hammayoqni yarmini kesib oling. Yuqori barglarni va markazni olib tashlang. Mayda maydalang. Blender yoki go'sht maydalagichdan foydalanmang, chunki tug'ralgan karam juda nam bo'ladi.
• Hammayoqni tuzlang, ta'mga bir oz maydalangan qalampir qo'shishingiz mumkin. Tuxum qo'shing, hamma narsani aralashtiring.
• Unning yarmini qo'shing. Bo'laklar paydo bo'lmasligi uchun yaxshilab aralashtiring. Bir hil qalin massani olishingiz kerak.
• Idishni yaxshilab isitib oling o'simlik yog'i... Kichik oq tutun paydo bo'lishi kerak.
• Hammayoqni aralashmasini chuqur qoshiq yoki kichik kepçe bilan panga yoyib chiqing. Juda katta qismlarni tayyorlamang - kreplar ichkaridan pishmaydi va tashqi tomondan yonishi mumkin.
• 5-7 daqiqa davomida o'rtacha olovda qovuring. Pastki tomoni yopilganda kreplarni aylantiring oltin jigarrang... Idishni qopqoq bilan yopishning hojati yo'q, chunki krep ho'l bo'lib, ta'mini yo'qotishi mumkin.

• Tayyorlangan kreplarni issiqlik o'chirilgan holda 5-7 daqiqaga qoldiring.

Maslahat: Fritters dan oq karam tiniq va xushbo'y. Yuqori pancakes yangi o'tlar, ziravorlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin. bilan xizmat qiling pishloq sousi yoki smetana.

Tandirda karam pancakes

Ingredientlar ro'yxati:

• Gulkaram - 1 kg.
• Tuxum - 2 dona.
• Mayonez - 3 osh qoshiq
• Un - 3 osh qoshiq
• Pishirish kukuni - 0,5 osh qoshiq.
• O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq
• Ta'mga tuz / qalampir.

Tayyorlash usuli:

• Hammayoqni kichik inflorescences ichiga qismlarga ajrating, ho'llash sovuq suv... Bir soatdan keyin filtrga soling va yaxshilab quriting.
• Tuxum, tuz va qalampir qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
• Unni elakdan o'tkazing. Mayonez, pishirish kukuni qo'shing. Aralashtiring.
• Panani qizdiring, moy bilan yog'lang. Kreplarni kichik qismlarga yoying.
• O'rta olovda paydo bo'lguncha qovuring oltin qobiq.

Shuningdek o'qing: Pancakes yoqilgan nordon sut- 6 bosqichma-bosqich retseptlar

Siz tanlagan smetana yoki sous bilan xizmat qiling.

Tuzlangan karam pishiriqlari

Tuzlangan karam pishiriqlarini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Tuzlangan karam - 500 g.
• Un - 300 g.
• Tuxum - 1 dona.
• Shakar - 1 osh qoshiq
• Soda - 1 osh qoshiq
• Ta'mga tuz / qalampir.

Tayyorlash usuli:

• Tuzlangan karamni yaxshilab siqib oling, suvni to'kib tashlang. Kichik bo'laklarga bo'ling.
• Qolgan ingredientlarni qo'shing, hamma narsani aralashtiring.
• Qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan qizdiring.
• Qo'llaringiz bilan krep hosil qiling. Qovurilgan idishga soling.
• O'rtacha olovda har tomondan 10 daqiqa davomida qovuring. Natijada mazali çıtır qobiq bo'lishi kerak.

Muhim! Tuzlangan karam yangi bo'lganda pishirish uchun ko'proq vaqt talab etiladi. Asosiysi, idish yonmaydi.

Hammayoqni brokkoli kreplari

Pishloq bilan tayyorlangan pishiriqlar - tuyadi va samimiy taom... Har qanday taom uchun javob beradi.

Asosiy ingredientlar ro'yxati:

• Brokkoli - 300 g.
• Pishloq qattiq navlar- 50 g.
• Tuxum - 1 t.
• O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq
• Un - 3 osh qoshiq
• Ta'mga tuz / qalampir.

Tayyorlash usuli:

• Brokkolini inflorescences ichiga ajrating. Hammayoqni yumshatish uchun qaynoq suvda bir necha daqiqa qaynatib oling.
• Filtrga soling, salqin sovuq suv... Yaxshi quriting. Kichik bo'laklarga pichoq bilan kesib oling. Hammayoqni qo'shimcha namlik bermasligi uchun blender bilan maydalash tavsiya etilmaydi.
• Bir piyola ichiga karam, tuxum, tuz / murch qo'shing, maydalangan pishloq, un. Hamma narsani aralashtirish uchun.
• Panani qizdiring. Qo'llaringiz bilan kichik krep hosil qiling. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida qovuring.

Tayyor kreplarni qog'oz sochiq ustiga qo'ying va salqin. Smetana va o'tlar bilan xizmat qiling.

Qovoq qo'shilishi bilan

O'z-o'zidan, ular juda yumshoq, shuning uchun ko'plab uy bekalari ularni boshqa idishlarga qo'shishni afzal ko'rishadi.

Qovoq bilan karam pancakes qilish uchun sizga kerak bo'ladi:

• Qovoq - 2 dona.
• Hammayoqni - 200 g.
• Tuxum - 2 dona.
• Ko'katlar - 70 g.
• Un - 3 osh qoshiq
• Sarimsoq - 3 chinnigullar.
• Ta'mga tuz / qalampir.

Tayyorlash usuli:

• Qovoqlarni yaxshilab yuving va quriting. Qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
• Hammayoqni mayda kesib oling, qovoq bilan aralashtiring. Tuxum qo'shing, hamma narsani aralashtiring.
• Un, tuz / qalampir, sarimsoq, tug'ralgan o'tlarni qo'shing. Siz qalin, bir hil massa olishingiz kerak.
• Qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan qizdiring. Bir osh qoshiq bilan kichik krep hosil qiling. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har tomondan 5-7 daqiqa davomida qovuring.
• Issiqlikni yuqori darajaga tushiring va kreplarni yana bir necha daqiqa qaynatib oling, shunda ular ichkaridan yaxshilab pishiriladi.

Smetana va maydalangan pishloq bilan xizmat qiling.

Semolina bilan parhez retsepti

Semolina bilan karam kreplari parhez taom hisoblanadi. Yalang'och menyu uchun, shuningdek, raqamga rioya qiladigan qizlar uchun javob beradi.

Ingredientlar ro'yxati:

• Oq karam - 500 g.
• Semolina - 100 g.
• Un - 100 g.
• Non bo'laklari - 2 osh qoshiq
• O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq
• Piyoz - 1 dona.
• Sarimsoq - 3 chinnigullar.
• Ko'katlar - 1 dona.
• Ta'mga tuz / qalampir.

Pishirish bosqichlari:

• Hammayoqni yuving. Yuqori barglar va dumg'azalarni olib tashlang, qolganlarini mayda choping. Qog'oz sochiq bilan quriting.
• Kichik bir yirtqichlardan suv quyib, qaynatib oling. Hammayoqni 7-10 daqiqa qaynatilguncha pishiring, vaqti-vaqti bilan qoshiq yoki yog'och spatula bilan aralashtiring. Agar suv qaynay boshlasa, karamni qovurib yubormaslik uchun yangi partiyani qo'shing.
• Piyozni tozalang, mayda kubiklarga bo'ling. Ko'katlarni mayda maydalang yoki qaychi bilan kesib oling, sarimsoqni maxsus matbuot orqali o'tkazing.
• Hammayoqni filtrga tashlang, salqin va yaxshilab quriting. Blender yoki go'sht maydalagich bilan maydalang.
• Hammayoqni piyoz va sarimsoq bilan aralashtiring. Un, tuxum qo'shing, irmik... Bo'laklar paydo bo'lishining oldini olish uchun aralashtiramiz. Ta'mga tuz / qalampir seping.
• "Xamir" ni xona haroratida 10-15 daqiqaga qoldiring, shunda irmik shishiradi.
• Alohida plastinkaga quying non bo'laklari... Kichik kotletlarni qo'llaringiz bilan ko'r qiling. Non bo'laklariga soling. Vaqti-vaqti bilan qo'llarni ozgina suvda namlang.
• Panani o'simlik moyi bilan oldindan qizdiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar kreplarni qovuring. O'rtacha 5-7 daqiqa davom etadi.
• Panani qopqoq bilan yoping va past olovda yana bir necha daqiqa kreplarni qaynatib oling.

Semolina bilan karam kreplari alohida taom sifatida yoki tushlikda ikkinchi taom sifatida xizmat qilishi mumkin. Go'zallik uchun maydalangan pishloq yoki tug'ralgan o'tlar bilan bezang.

Hammayoqdan turli xil taomlar tayyorlanadi. Hammayoqni pancakes uchun oddiy retseptlar. Yangi oq karam yoki tuzlangan karam, hatto gulkaramdan ham krep tayyorlashingiz mumkin.

Hammayoqni kreplari ajoyib parhez taom, bu raqamga amal qilganlar uchun ideal, lekin ayni paytda mazali taomlardan voz kechishni istamaydi.

Kefir bilan karam pancakes

Hammayoqni pishiriqlari tiniq, xushbo'y va suvli. Ular bilan xizmat qilish mumkin yangi salatlar... Tayyorlang mazali krep ta'riflangan retseptlar bo'yicha karamdan.

Tarkibi:

• yangi o'tlar;
• 1600 g karam;
• 2 piyoz;
• 4 tuxum;
• un - 2 stakan;
• soda - 1 choy qoshiq;
• 2 stakan kefir.

Tayyorlanishi:

1. Bir piyola ichida pishirish soda va kefirni birlashtiring.
2. Hammayoqni yuqori barglaridan tozalang, bo'laklarga bo'ling va maydalang, kefir piyola qo'shing.
3. Piyozni ham qirg'ichdan o'tkazing.
4. Nozik o'tlarni kesib oling, piyoz va tuxum bilan boshqa ingredientlar bilan idishga qo'shing.
5. Har bir narsani aralashtiring, asta-sekin un, tuz qo'shing.
6. Pancakesni qaynab turgan yog'ga yuqori tezlikda, qoshiq yordamida yoyib, jigarrang bo'lguncha qovuring.

Kefirda karam bilan krep bilan murabbo yoki smetana xizmat qilishingiz mumkin.

Hammayoqni pishloqli pishiriqlar

Hammayoqni krep uchun retseptga pishloq qo'shishingiz mumkin, shuning uchun ular yanada mazali bo'lib chiqadi va ayni paytda yog'li bo'lmaydi. Tandirda pancakes tayyorlanmoqda.

Kerakli ingredientlar:

• smetana - 1 osh qoshiq. l .;
• 50 g pishloq;
• 200 g karam;
• yangi ko'katlar;
• un - 3 osh qoshiq;
• tuxum - 1 dona;
• pishirish kukuni - ¼ choy qoshiq

Pishirish bosqichma-bosqich:

1. Hammayoqni mayda to'g'rab oling va sho'r qaynoq suvga qisqa botirib oling. Bu karamni yumshatadi.
2. Hammayoqni filtrga joylashtiring va salqinlash uchun qoldiring. Ortiqcha suv undan oqib chiqadi.
3. Yashillarni maydalab, karam bilan aralashtiring.
4. Bir piyola karamga pishirish kukuni va elenmiş un qo'shing, ozgina tuz qo'shing, smetana, tuxum qo'shing. Yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.
5. Pech yaxshi isishi kerak, shuning uchun kreplarni pishirishdan 20 daqiqa oldin uni yoqing.
6. Pishirish varag'iga qo'ying pishirish qog'ozi va kreplarni qo'ying. 10 daqiqa pishirgandan so'ng, pancakes ko'tariladi va yumshoq bo'ladi. Pishirishning umumiy vaqti 20 minut.

Kerakli ingredientlar:

• karam - 1 bosh karam;
• 2 tuxum;
• un - 4 osh qoshiq. l.
• 3 osh qoshiq. l. qatiq.

Tayyorlanishi:

1. Hammayoqni inflorescencesga bo'linib, ularni yuving.
2. Gullarni 40 daqiqa davomida sho'rlangan sovuq suvda namlang.
3. Inflorescences quriting va qirg'ichdan foydalanib choping.
4. Tug'ralgan karamni tuxum bilan idishga aralashtiring, smetana, bir chimdik tuz va soda, elenmiş un qo'shing.
5. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har bir krepni yaxshilab qovuring.

Hammayoqni qaynoq suvda qaynatib, xamirga boshqa ziravorlar, masalan, paprika yoki maydalangan qalampir qo'shishingiz mumkin. Smetana o'rniga siz mayonez olishingiz mumkin.

Qovoqli karam pancakes

Yangi karam va qovoq bilan mazali va mazali krep tayyorlang. Agar sizda qovoq bo'lmasa, uning o'rniga qovoq yoki qovoqdan foydalanishingiz mumkin.

Kerak bo'ladi:

• 2 qovoq;
• Hammayoqni - 200 g;
• 7 osh qoshiq. l. un;
• tuxum - 2 dona;
• bir juft sarimsoq chinnigullar;
• Yangi ko'katlar;

Pishirish bosqichlari:

1. Qovoqni maydalang. Hammayoqni juda mayda maydalang, siz qirg'ichdan o'tishingiz mumkin.
2. Sabzavotlarni idishga aralashtiring va tuxum qo'shing. Aralashmani qoshiq bilan ko'pik paydo bo'lguncha uring.
3. Sarimsoqni matbuot orqali maydalab, o'tlarni mayda maydalab, ingredientlarga qo'shing.
4. Tuz, agar xohlasangiz, maydalangan qalampir qo'shing, un qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
5. Xamir pancake kabi bo'lishi kerak - qalin va yoyilmaydi.
6. Pancakesni har tomondan jigarrang bo'lgunga qadar o'rta olovda qovuring.

Hammayoqni kreplari uchun ushbu retsept mahsulotlarning muvaffaqiyatli kombinatsiyasi tufayli eng mazali taomlardan biridir.

Agar nima qilish mumkinligini bilmasangiz tuzlangan karam, keyin g'ayrioddiy retsept yordam beradi. Tuzlangan karam kreplari samimiy va kechki ovqat uchun juda mos keladi.

Tarkibi:

• 400 g tuzlangan karam;
• 2 piyoz;
• 2 tuxum;
• 2 chimdim pishirish soda;
• un - 3 dona;
• shakar - 1 osh qoshiq

Tayyorlanishi:

1. Hammayoqni sovuq suvda namlang va 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
2. Hammayoqni maydalang yoki maydalang.
3. Piyozni mayda kubiklarga kesib oling va qovuring.
4. Bir piyola ichiga tuxum, karam, qovurilgan piyoz va shakarni birlashtiring. Siz ozgina tuz qo'shishingiz mumkin.
5. Ingredientlarga pishirish soda va un qo'shing. Xamirni yaxshilab aralashtiring.
6. Issiq yog'da qovuring.