แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

แพนเค้กไส้เนื้อ - ที่สุด ความคิดที่ดีที่สุดสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยหรือ อาหารค่ำครอบครัว. พวกเขาสามารถนำเสนอในวันหยุดพื้นบ้านรัสเซียหรือวันอื่น ๆ โดยไม่มีเหตุผล ในการทำแพนเค้กกับเนื้อคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:



- เนื้อสับ - 300 กรัม
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- หอมหัวใหญ่- 50 กรัม.;
- นม - 1 ลิตร
- โยเกิร์ตคลาสสิค - 300 มล.
- กระเทียม - 1 หัว;
- แป้ง - 250 กรัม
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
- หัวหอมใหญ่- 1พวง.

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

มันฝรั่งสำหรับ อัดแน่นไปด้วยเนื้อต้มแพนเค้กจนสุกครึ่งแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด




หัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สูตรสำหรับ empanadas แนะนำหัวหอมสีม่วงแคระเนื่องจากอ่อนกว่าและไม่ขม แต่คุณสามารถใช้อะไรก็ได้




ตัดกระเทียมสามกลีบเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า






รวมไว้ในตลับเดียว เนื้อสับสำหรับแพนเค้ก มันฝรั่ง หัวหอม และกระเทียม เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส




ผัดไส้แพนเค้กในกระทะด้วย จำนวนเงินขั้นต่ำน้ำมันจนเสร็จ




ตอนนี้เริ่มทำแพนเค้ก ผสมนมกับ โยเกิร์ตคลาสสิค. คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวแทนโยเกิร์ตได้






เพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนชา




ขั้นตอนต่อไปคือการใส่ไข่ลงในแป้ง




โรยแป้งที่ด้านบนแล้วคนแป้ง ไม่ควรมีก้อนเหลืออยู่มิฉะนั้นแพนเค้กจะไม่อบ เลยเริ่มทอดแพนเค้ก




หั่นหัวหอมใหญ่เป็นวง 0.5 ซม.






วางแพนเค้กลงบนจานแล้ววางเนื้อสับไว้ตรงกลาง




งอปลายแพนเค้กอย่างระมัดระวังและสร้างซองที่สวยงาม โรยต้นหอมสับที่ด้านบน




มีส่วนร่วมในการออกแบบส่วนของแพนเค้กกับเนื้อ วางแพนเค้กสองอันไว้บนอีกอันบนจาน ตกแต่งส่วนที่ว่างของจานด้วยผักใบเขียวและชิ้นมะเขือเทศเชอร์รี่
สีเขียวสดใสเข้ากันได้ดีกับแป้งแพนเค้กกรอบๆ แพนเค้กเนื้อจะเสิร์ฟแบบอุ่นได้ดีที่สุด คุณสามารถเพิ่มซอสหนา ๆ ที่คุณต้องการได้ อร่อย!

มีฟันหวานให้บริการ

แพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้อสับ- เก๋ไก๋ของเรา จานเนื้อ! เจ้าของที่พักที่ดีทราบดีว่าก่อนเสิร์ฟอาหารจานหลัก ก่อนอื่นคุณต้องทำให้แขกของคุณพอใจด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่มีใครเทียบได้ ในกรณีนี้ พวกเขาจะพัฒนาความอยากอาหาร และด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่พวกเขาจะซึมซับหลักสูตรแรกที่นำมาที่โต๊ะ การเลือกของว่างสำหรับเสิร์ฟไม่ควรเกิดขึ้นเอง เพราะหากคุณเสิร์ฟบางสิ่งที่ไม่เหมาะสม แขกจะได้รับเพียงพอทันทีและไม่ต้องการกินอีกต่อไป อาหารควรเบาและเค็มเล็กน้อยในเวลาเดียวกันเพื่อกระตุ้นการผลิตน้ำย่อย แพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้อสับเป็นจาน! การปรุงอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็วและแขกจะพอใจกับอาหารเรียกน้ำย่อยมากเกินไป

สนใจอยู่แล้ว? จากนั้นไม่จำเป็นต้องตีรอบพุ่มไม้เป็นเวลานาน แต่ควรเริ่มพิจารณาหลักการของการเตรียมอาหารจานนี้ทันที ก่อนอื่นเราต้องซื้อให้ได้ ชุดที่จำเป็นส่วนผสม. เราต้องการ:
มันฝรั่งประมาณหนึ่งกิโลกรัม
หอมหัวใหญ่
เนื้อสับสามร้อยกรัม เราใช้ส่วนผสมของเนื้อและ หมูสับ
ไข่ไก่ห้าฟอง
แป้งสี่ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำแพนเค้กกับเนื้อสับ
ก่อนอื่นเราต้องปอกมันฝรั่งแล้วขูด ในจานที่มีมันฝรั่ง เพิ่มสาม ไข่ไก่รวมไปถึงแป้ง อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยตามดุลยพินิจของคุณ ทั้งหมดนี้จะต้องผสมให้ละเอียดเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ตอนนี้มันเป็นแฟชั่นที่จะเริ่มปรุงเนื้อสับ การทำเช่นนี้ในส่วนผสมของหมูและ เนื้อดินเพิ่มหัวหอมสับละเอียด นอกจากนี้ต้องแยกไข่ไก่สองฟองเป็นเนื้อสับ คุณต้องเพิ่มเครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ ทั้งหมดนี้จะต้องผสมให้ละเอียด

ตอนนี้คุณสามารถดำเนินการเตรียมอาหารได้โดยตรง ในการทำเช่นนี้ให้วางเค้กมันฝรั่งขนาดเล็กลงในกระทะ คุณต้องวางเนื้อสับที่ปรุงสุกแล้วจำนวนเล็กน้อยไว้ตรงกลางเค้กแล้ววางเค้กมันฝรั่งชิ้นเล็กอีกอันไว้ด้านบน ทอดให้ละเอียดในแต่ละด้าน เวลาในการทอดประมาณสิบนาทีในแต่ละด้าน

ก่อนเสิร์ฟควรแบ่งจานเป็นส่วนๆ แต่ละเสิร์ฟสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียว นอกจากอาหารเรียกน้ำย่อยนี้แล้วครีมเปรี้ยวก็สมบูรณ์แบบ พูดได้เลยว่าแขกจะขอเพิ่มแน่นอน! คุณจะปฏิเสธคำขอดังกล่าวกับแขกของคุณได้อย่างไร

สูตรแพนเค้กเนื้อสับพร้อมรูปถ่าย

หนึ่งในอาหารรัสเซียที่สำคัญที่สุดคือแพนเค้ก พวกเขาจะเสิร์ฟเป็นจานอิสระและมีการอุดฟันทุกประเภท แป้งตามสูตรนี้บางยืดหยุ่นและอร่อย สูตรนี้ทดลองมาหลายปีแล้ว แน่นอนแพนเค้กกับเนื้ออร่อยมาก แต่ด้วยการเติมมันฝรั่งและเห็ดจำนวนเล็กน้อยลงในเนื้อมันก็อร่อยไม่น้อยและเป็นมิตรกับงบประมาณ

ลองทำแพนเค้กกับเนื้อ เห็ด และมันฝรั่งวันนี้ - ฉันแน่ใจว่าคุณจะชอบมัน!

เพื่อเตรียมแป้งสำหรับแพนเค้ก เราต้องการผลิตภัณฑ์ที่ระบุในรายการ

อย่าลืมร่อนแป้งและแป้ง ใส่เกลือ น้ำตาล และผงฟูลงไป เราผสม

เพิ่มนมและน้ำ ผสมกันไม่ให้เป็นก้อน เราทำทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น ซึ่งจะช่วยเร่งกระบวนการทำอาหารได้อย่างมาก

จากนั้นเพิ่มไข่ เราผัดด้วยเครื่องปั่น

สุดท้าย ใส่น้ำมันพืช

ทอดแพนเค้กในกระทะที่อุ่นทั้งสองด้าน ก่อนทอดแพนเค้กแผ่นแรกให้ทาน้ำมันในกระทะ

เพื่อเตรียมไส้ เราต้องการผลิตภัณฑ์ที่ระบุในรายการ

เราทำความสะอาดหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปผัดสำหรับ น้ำมันพืช.

เราทำความสะอาดเห็ดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปผัดกับหัวหอม

เราส่งเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ

เรารวมเนื้อกับหัวหอมและเห็ด

ผสมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ต้มมันฝรั่ง ทำมันฝรั่งบด

เรารวมน้ำซุปข้นกับไส้หลัก

ใส่ไส้ตรงกลางแพนเค้ก

เราหมุนด้านข้าง

แล้วพับเป็นซอง

ทอดในน้ำมันก่อนเสิร์ฟ

แพนเค้กกับเนื้อเห็ดและมันฝรั่งพร้อมแล้ว!

อร่อย!

วิธีทำสูตรสำหรับแพนเค้กกับเนื้อและมันฝรั่ง - คำอธิบายที่สมบูรณ์ของการเตรียมการเพื่อให้จานนั้นอร่อยและเป็นต้นฉบับมาก

สูตรสำหรับแพนเค้กกับเนื้อสับและมันฝรั่ง

ฉันเขียนสูตรแพนเค้กไว้มากมายแล้วด้วย ไส้ต่างๆแต่ไม่เคยรบกวนสามีสุดที่รักของฉัน ครั้งนี้ฉันจึงขอมอบความอ่อนโยนให้กับคุณ แพนเค้กบางๆด้วยไส้ที่อร่อยและเรียบง่าย - เนื้อสับและมันฝรั่ง มาเริ่มกันเลย มันง่ายมาก:

แป้งโด:
ไข่ 2 ฟอง
500-600 มล. นม
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาลอีกหยิบมือ
แป้ง - ประมาณ 2 ถ้วย (ดูความสม่ำเสมอ)
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การกรอก:
มันฝรั่ง 1 กก.
หมูสับและเนื้อ 300-400 กรัม
ธนู 1 ประตู
เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืชสำหรับทอด

ทำแพนเค้กกับเนื้อสับและมันฝรั่ง:
1. ขั้นแรก เตรียมแป้ง ฉันมักจะทำมันด้วยเครื่องผสม ผสมไข่ เกลือ น้ำตาล และนมในภาชนะที่สะดวก ตีและค่อยๆใส่แป้ง ฉันเพิ่มทีละน้อยเพื่อดูว่าเมื่อแป้งมีความสอดคล้องที่ต้องการ ตีจนเนียนเพื่อกำจัดก้อนทั้งหมด เรานำแป้งไปเป็นครีมเปรี้ยวไม่หนาและไม่เหลวคล้ายกับ kefir โดยทั่วไป ยิ่งแป้งหนา แพนเค้กก็จะยิ่งหนา จากนั้นใส่น้ำมันพืชลงในแป้งแล้วคลุกด้วยช้อนหรือช้อน

2. บนกระทะร้อน (คุณสามารถทาน้ำมันล่วงหน้าได้) เนยหรือเบคอน) เทแป้งในส่วนที่มีทัพพีและทอด แพนเค้กบางๆนาทีในแต่ละด้าน

3. ในเวลาเดียวกันให้ต้มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วในน้ำเกลือจนนิ่มแล้วสับด้วยเครื่องดัน

4. ปอกหัวหอมใหญ่ ก้อนเล็ก. ทอดในน้ำมันพืชจนสุกนั่นคือสีเหลืองทอง

5. ใส่เนื้อสับลงไป ผัดให้เข้ากันจนนุ่ม คนตลอดเวลาและสับเนื้อสับ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. ถัดไปผสมมันฝรั่งกับเนื้อสับและผสม

6. ใส่ปริมาณที่เหมาะสมลงบนแพนเค้กแต่ละชิ้น เราห่อด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ จะเป็นหลอดก็ได้ จะใส่ซองก็ได้ แล้วแต่จินตนาการ

7. ดังนั้นแพนเค้กกับเนื้อสับและมันฝรั่งก็พร้อมด้วยส่วนผสมจำนวนนี้ได้รับประมาณสิบห้าแพนเค้กอร่อยมาก) เสิร์ฟได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยนมเย็นน้ำซุปร้อนหรือครีมเปรี้ยว อร่อย)

แพนเค้กกับเนื้อและมันฝรั่ง

ขอให้เป็นวันที่ดีผู้ใช้ฟอรั่ม
เมื่อวานฉันตัดสินใจทำอาหารอร่อยๆ ให้กับครอบครัว ค้นหาค้นหาบุ๊คมาร์คและพบ พายเนื้อ Django แต่โชคดีที่ไม่มีใครอยู่ในตู้เย็น ส่วนผสมที่เหมาะสม. จากนั้นฉันก็มีความคิดที่จะทอดแพนเค้กกับไส้ธรรมดา (เนื้อ + ข้าว) แต่แม่ของฉันซ่อนข้าวไว้เพื่อที่ฉันจะได้เจอมันหลังจากจานปรุงสุกเท่านั้น)))) โดยทั่วไปแล้วการพูดคุยที่เพียงพอนั้นไม่น่าสนใจ สิ่งสำคัญคือครอบครัวของฉันชอบแพนเค้กของฉันมากกว่าไส้ปกติ เริ่มต้น:
วัตถุดิบ:
- แพนเค้ก (ฉันปรุงตามสูตรของ Nastya http://www.say7.info/cook/recipe/262-Blinyi.html)
- เนื้อ (มีหมูชิ้นเล็ก 300-350 กรัม)
- ต้นหอม 1 ต้น
- มันฝรั่ง 400g (ฉันมีหนึ่งขนาดใหญ่และหนึ่งขนาดกลาง)
- น้ำมันพืช เกลือ พริกไทย รากผักชีแห้ง และเครื่องปรุงรสต่างๆ (ตามชอบ)
การทำอาหาร:
1. ต้มมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เนื้อ, หัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ, เกลือ, พริกไทย, ใส่เครื่องปรุงรส ผัดเนื้อสับในกระทะ
3. ไม่ขึ้น ทำอาหารได้เต็มที่สับมันฝรั่งในกระทะเดียวกัน ตอนแรกฉันต้องการจะทิ้งมันฝรั่งไว้เป็นก้อนเพื่อทอด แต่แล้วฉันก็เปลี่ยนใจและบดมันลงในกระทะด้วยความสนใจ เกลือและพริกไทยผสมทั้งหมดอีกครั้ง
4. จากนั้นเราใส่มันฝรั่งผสมกับเนื้อสับบนแพนเค้กแล้วห่อ (สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าไส้นั้นห่อได้ดีกว่าและสะดวกกว่า) จากนั้นทอดแพนเค้กในกระทะเดียวกันทั้งสองด้าน
5. ใส่จานด้วยครีมเปรี้ยว
แพนเค้กในบางส่วน (ขออภัยในคุณภาพของภาพนะคะ ถ่ายในโทรศัพท์เพราะถ้าไปกล้องก็ไม่มีอะไรจะถ่าย)

ป.ล. หากมีสูตรดังกล่าวอยู่แล้ว ฉันจะส่งของฉันไปกำจัด
อร่อย.

27 ปี
ยูเครน, สตาฮานอฟ

เจ๋งมาก! คุณต้องลองแพนเค้กราคาประหยัด!))

37 ปี
ยูเครน สลาฟยันสค์-เคอร์สัน

ฉันชอบแพนเค้กที่มีไส้นี้มาก! หายไปพร้อมกับปัง! ขอบคุณมาก.

27 ปี
ยูเครน (Cherkasy - Smela)

นาตาชาไม่ได้เข้าเว็บไซต์เป็นเวลานาน ซึ่งน่าเสียดาย!
ฉันสงสัยอย่างแน่นอนว่า ไส้อร่อยแต่น้ำผลไม้บอกว่า - เจ๋งมาก ฉันได้เนื้อสับกับหัวหอมสับลงไป, ตุ๋นมัน, เพิ่มมันฝรั่งต้มสองสาม, ร้อนขวา, นวดอย่างสม่ำเสมอ
และบิดเบี้ยว

ทอดแล้ว

แพนเค้กไส้เนื้อเป็นไอเดียที่ดีที่สุดสำหรับอาหารเช้ามื้อใหญ่หรืออาหารค่ำสำหรับครอบครัว พวกเขาสามารถนำเสนอในวันหยุดพื้นบ้านรัสเซียหรือวันอื่น ๆ โดยไม่มีเหตุผล ในการทำแพนเค้กกับเนื้อคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

- เนื้อสับ - 300 กรัม
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 50 กรัม
- นม - 1 ลิตร
– โยเกิร์ตคลาสสิค – 300 มล.;
- กระเทียม - 1 หัว;
- แป้ง - 250 กรัม
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง

ต้มมันฝรั่งสำหรับแพนเค้กยัดไส้เนื้อจนสุกครึ่งแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด

หัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สูตรสำหรับ empanadas แนะนำหัวหอมสีม่วงแคระเนื่องจากอ่อนกว่าและไม่ขม แต่คุณสามารถใช้อะไรก็ได้

ตัดกระเทียมสามกลีบเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

รวมเนื้อสับสำหรับแพนเค้ก มันฝรั่ง หัวหอมและกระเทียมในภาชนะเดียว เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ทอดไส้แพนเค้กในกระทะด้วยน้ำมันขั้นต่ำจนสุก

ตอนนี้เริ่มทำแพนเค้ก รวมนมกับโยเกิร์ตคลาสสิก คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวแทนโยเกิร์ตได้

เพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนชา

ขั้นตอนต่อไปคือการใส่ไข่ลงในแป้ง

โรยแป้งที่ด้านบนแล้วคนแป้ง ไม่ควรมีก้อนเหลืออยู่มิฉะนั้นแพนเค้กจะไม่อบ เลยเริ่มทอดแพนเค้ก

หั่นหัวหอมใหญ่เป็นวง 0.5 ซม.

วางแพนเค้กลงบนจานแล้ววางเนื้อสับไว้ตรงกลาง

งอปลายแพนเค้กอย่างระมัดระวังและสร้างซองที่สวยงาม โรยต้นหอมสับที่ด้านบน

มีส่วนร่วมในการออกแบบส่วนของแพนเค้กกับเนื้อ วางแพนเค้กสองอันไว้บนอีกอันบนจาน ตกแต่งส่วนที่ว่างของจานด้วยผักใบเขียวและชิ้นมะเขือเทศเชอร์รี่
สีเขียวสดใสเข้ากันได้ดีกับแป้งแพนเค้กกรอบๆ แพนเค้กเนื้อจะเสิร์ฟแบบอุ่นได้ดีที่สุด คุณสามารถเพิ่มซอสหนา ๆ ที่คุณต้องการได้ อร่อย!

• แพนเค้กบน kefir กับมันฝรั่งและ...
• ย่างในหม้อกับเนื้อและ…
• ย่างในหม้อกับเนื้อย่าง…
• มันฝรั่งอบเนื้อใน…
• Manti กับชิ้นเนื้อและมันฝรั่ง…
• สตูว์มันฝรั่งกับเนื้อในเ…

มาสเตอร์คลาส "แพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้อ"

มาก สูตรที่น่าสนใจแพนเค้กมันฝรั่งกับไส้เนื้อ หากคุณยังไม่ได้ลอง เราขอแนะนำพวกเขา เมื่อพับหลอดแพนเค้กในรูปแบบของกองไม้แล้วราดด้วยครีมเปรี้ยวตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับหรือผักชีฝรั่งแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะโดยเร็วที่สุด!

แพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้อ รูปถ่าย: Dmitry Pozdnukhov/BurdaMedia

• 8 มันฝรั่ง
• ไข่ 4 ฟอง
• 2 หัวหอม
• 2-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง
• 3 ศิลปะ ล. น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• เนื้อ 0.5 กก.
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

1. เตรียมเนื้อสับ ต้มเนื้อจนสุกในน้ำเค็ม 1-2 ชั่วโมง ปล่อยให้น้ำซุปสำหรับซุป เอาเนื้อออก เย็น ผ่านเครื่องบดเนื้อ ปอกหัวหอม 1 หัวหอมสับละเอียดทอดในน้ำมันพืช ทิ้งหัวหอมที่สองไว้สำหรับการทดสอบ รวมหัวหอมและเนื้อสับ, เกลือ, พริกไทย, ผสม

2. เตรียมแป้งแพนเค้ก มันฝรั่งดิบปอกเปลือกขูดบนเครื่องขูดละเอียดเกลือเล็กน้อย หลังจากผ่านไป 5 นาที บดด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่น

3. ขูดหัวหอมที่เหลือบนเครื่องขูดที่ละเอียดรวมกับมันฝรั่งขูด เพิ่มไข่แป้งน้ำอุ่นและผักใบเขียวสับละเอียดคลุกแป้งสำหรับแพนเค้ก

4. อบแพนเค้กในกระทะร้อน ทาน้ำมันพืช ทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาล กองขึ้น.

5. ใส่เนื้อสับบาง ๆ ลงบนแพนเค้กแต่ละอันแล้วม้วนขึ้น วางแพนเค้กลงบนจาน ตกแต่งด้วยสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

แพนเค้กกับเนื้อและมันฝรั่ง

ส่วนผสมสำหรับ 10 ชิ้น:
แพนเค้กพร้อม 10 ชิ้น
เนื้อสับ 200 กรัม
มันฝรั่งบด 350 กรัม
หัวหอม 1 ชิ้น
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ปรุงแพนเค้กตามสูตรที่คุณชื่นชอบ
สำหรับไส้ให้ทอดหัวหอมใส่เนื้อสับ, เกลือ, พริกไทย, ทอดจนนุ่ม จากนั้นผสมกับมันฝรั่ง
ทำแพนเค้ก.
ก่อนเสิร์ฟยังสามารถนำไปทอดให้เหลืองกรอบอร่อยได้

พวกเขาเตรียมมัน ดูซิว่าเกิดอะไรขึ้น

คำอธิบายสำหรับภาพถ่าย

ความคิดเห็นที่ 6 สิ่งที่กำลังพูดถึงบนเว็บไซต์ตอนนี้

และขอบคุณสำหรับสูตร

ใช่ พวกเขาเขียนสูตรสำหรับใคร ถ้ามันบอกว่า: "แพนเค้กกับเนื้อและมันฝรั่ง" - ข้าวมาจากไหน

พูดตามตรง ฉันรู้สึกประหลาดใจเมื่อครั้งแรกที่ลองทำแพนเค้กยัดไส้มันฝรั่ง ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่ฉันไม่เคยเห็นการรวมกันแบบนี้ ดูเหมือนว่ามันเป็นผลิตภัณฑ์ธรรมดา แต่สำหรับฉันในฐานะไส้มันมีความเกี่ยวข้องกับเกี๊ยวและพายมากกว่า ผมลองแล้วไม่เสียใจ ให้ความสนใจและคุณ
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
เสิร์ฟ: 3-4

ส่วนผสมสำหรับสูตรแพนเค้กเนื้อและมันฝรั่ง

1. ไข่ - 2 ชิ้น
2. นม - 600 มล.
3. แป้ง (ข้าวสาลี) - 3 ถ้วย
4. เกลือ - ที่ปลาย
5. มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น
6. เนื้อสับ - 400g.
7. หัวหอม (หลอดไฟ) - 1 ชิ้น
8. เครื่องเทศ - ไม่จำเป็น

วิธีเตรียม "แพนเค้กกับมันฝรั่งและเนื้อ":
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมแป้งสำหรับแพนเค้ก สูตรต่อไป: จากนม ไข่ และแป้ง ผสมเป็น ความสม่ำเสมอที่สมบูรณ์แบบไม่มีก้อน

ขั้นตอนที่ 2
เราอบแพนเค้กบาง ๆ เพราะง่ายต่อการทำไส้

ขั้นตอนที่ 3
มาเตรียมมันฝรั่งบดกันเถอะ: ต้มแล้วบด

ขั้นตอนที่ 4
ผัดหัวหอมสับละเอียด

ขั้นตอนที่ 5
ใส่เนื้อสับลงในกระทะแล้วผัดจนสุก ผสมกับน้ำซุปข้น

ขั้นตอนที่ 6
เราเริ่มแพนเค้กแต่ละอันแล้วห่อด้วยซองจดหมาย

ขั้นตอนที่ 7
แพนเค้กสามารถทอดได้ถ้าคุณชอบแป้งกรอบ แต่ถึงแม้จะไม่ทอดก็อร่อยกับครีมเปรี้ยว อร่อย-แซ่บ!

แพนเค้กกับมันฝรั่งและเนื้อผักชีฝรั่ง

หากคุณไม่ต้องการทำแพนเค้กธรรมดาให้กับครอบครัวของคุณ ให้ใส่ผักชีลาวลงในแป้ง แล้วแพนเค้กจะมีกลิ่นหอมของความเขียวขจีและสวยงาม คุณสามารถกินแพนเค้กผักชีฝรั่งได้ง่ายๆ ด้วยครีมเปรี้ยวหรือเตรียมไส้ ไส้ที่ได้รับความนิยมและน่าพอใจมากที่สุดสำหรับหลาย ๆ จานคือมันฝรั่งกับเนื้อ มันฝรั่งสามารถต้มและบดหรือบดกับนมได้ง่ายๆ เนื้อสัตว์สามารถเป็นอะไรก็ได้ แม้แต่ไส้กรอก ฉันใช้เนื้อลูกวัวต้ม มันอร่อย ดีต่อสุขภาพ ไม่อ้วนมากเหมือนหมูและมีรสชาติมากกว่า เนื้อไก่. แพนเค้กกับมันฝรั่งและเนื้ออร่อยมากและสง่างาม

ในการทำแพนเค้กกับมันฝรั่งและเนื้อเราต้องการ - 1 ชั่วโมง 10 นาทีจำนวนเสิร์ฟที่ได้คือ 4

ส่วนผสมสำหรับแพนเค้กกับมันฝรั่งและเนื้อ:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งแห้ง - 1 โต๊ะ ล.;
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา ล.;
• นมวัว - 350 มล.
• แป้งสาลี พรีเมี่ยม- 140 กรัม;
• เนื้อลูกวัวต้ม - 150 กรัม;
• ธนู - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอดแพนเค้ก;
• น้ำซุปเห็ด - 100 มล.

ขั้นตอนการทำแพนเค้กกับมันฝรั่งและเนื้อสัตว์:

ต้องต้มเนื้อหรือเนื้อลูกวัวล่วงหน้า มันฝรั่งก็เหมือนกันในเครื่องแบบจนสุก ในขณะที่มันฝรั่งอุ่นพวกเขาจะต้องปอกเปลือกและโขลกเกลือเล็กน้อย และปิดฝาให้อุ่น พักเนื้อไว้ให้เย็นลง ทำอาหารแพนเค้กผักชีฝรั่ง. ตอกไข่ใส่ชาม ผสมด้วยส้อม เราเติมเกลือ เทผักชีฝรั่งแห้งคุณสามารถสดได้ คุณเพียงแค่ต้องสับมันอย่างประณีต

ผสมเทนมที่อุณหภูมิห้องคุณสามารถ kefir ได้ตามต้องการ

แยกกันร่อนแป้งผ่านตะแกรงใส่แป้งลงในแป้งด้วยช้อนโต๊ะแล้วผสมด้วยส้อมหรือปัดประมาณ 5 นาทีเพื่อไม่ให้มีก้อน

พักแป้งสักครู่แล้วมาเริ่มกันที่ไส้กันเลยค่ะ สับหัวหอมอย่างประณีต เทน้ำมันลงในกระทะแล้วผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง ควรหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เมื่อหัวหอมผัดให้ใส่เนื้อและทอดทุกอย่างสักสองสามนาทีกวนคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในเนื้อได้โดยไม่ต้องใช้เกลือน้ำซุปก็เค็ม

เราผสมมันฝรั่งเนื้อกับหัวหอมในชามแล้วเติมน้ำซุปเล็กน้อยเพื่อให้ไส้ชุ่มฉ่ำ น้ำซุปอะไรก็ได้ ฉันมีเห็ด

บน กระทะร้อนเทน้ำมันเล็กน้อยและแป้งแพนเค้กหนึ่งทัพพีไม่เต็ม เกลี่ยแป้งให้ทั่วกระทะเพื่อทำแพนเค้ก

สองสามนาทีแล้วพลิกกลับ จากนั้นอีกครั้งแป้งและทำให้แพนเค้กได้รับ

ที่ขอบของแพนเค้กเราใส่ไส้ในแถบแล้วห่อแพนเค้ก

ปรากฎว่าแพนเค้กเป็นหลอดพร้อมไส้ เราทำสิ่งนี้จนกว่าการเติมจะเสร็จสิ้น

แพนเค้กผักชีฝรั่งกับมันฝรั่งและเนื้อพร้อมแล้ว จะใส่ซาวครีมกับพวกเขาหรือ ซอสกระเทียม, มะเขือเทศ ตามชอบ

สูตรที่ยอดเยี่ยมเพิ่มเติม:

• 11/01/2015 ย่างกับมันฝรั่งและเนื้อ
• 11/24/2015 แพนเค้กผลไม้แห้งสูตร photo
• 01/24/2016 สูตรแพนเค้กสีเหลืองพร้อมรูปถ่ายกับขมิ้นและโหระพา
• 09/23/2015 สูตรแพนเค้กพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
• 03/11/2017 Pate จาก ตับไก่ในหม้อหุงช้ากับเห็ด

วิธีทำแพนเค้กกับเนื้อให้อร่อย

อาหารเรียกน้ำย่อยของแพนเค้กกับเนื้อเป็นหนึ่งในอาหารที่พบบ่อยที่สุด แพนเค้กเตรียมสดหรือเค็มเล็กน้อยโครงสร้างของมันควรจะหนาแน่นดังนั้นแป้งจึงหนาด้วยไข่และนม

ใช้เนื้อต้มกับหัวหอม, ข้าว, เห็ด, ชีส, สมุนไพร นักชิมบางคนใส่มะเขือเทศ ผักดอง ถั่วแดง ถั่ว กระเทียม ลงในเนื้อสัตว์

อาหารจานนี้มักจะกินแบบอุ่น แต่ความเย็นก็ไม่เลวร้ายไปกว่ากัน จุ่มในซอสครีมหรือครีม มายองเนสหรือมัสตาร์ด

คุณสามารถปรุงแพนเค้กกับเนื้อสัตว์ได้มากขึ้นและแช่แข็งในรูปแบบของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในช่องแช่แข็ง จากนั้นละลายน้ำแข็งและทอดในเนยหรืออุ่นในไมโครเวฟ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับแพนเค้กกับเนื้อในนม

แพนเค้กยัดไส้เนื้อเป็นหนึ่งในอาหารสากลที่เหมาะกับทุกช่วงเวลาหรือโอกาส: สำหรับอาหารเช้า ปิกนิก อาหารเย็น

• แป้ง - 300 กรัม
• ไข่ - 6 ชิ้น.;
• นม - 1 ลิตร
• น้ำมันพืช (ปกติ) - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ, น้ำตาล - เหน็บแนม;
• กากหมู - 500 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ข้าวสวย - 0.5 ถ้วย

เวลาทำอาหาร: สองชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่: 190 Kcal / 100 g.

ต้มเนื้อล้างในน้ำเค็มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง นำออกจากน้ำซุปแล้วปล่อยให้เย็น เราหั่นเป็นชิ้นแล้วเลื่อนดูเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า หุงข้าว สะเด็ดน้ำ เราทำความสะอาดผัก สับและผัดในน้ำมันพืช ใส่เนื้อสับและข้าวลงไป คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน

ตีไข่ในชามของเครื่องเตรียมอาหาร ใส่เกลือ นมครึ่งหนึ่ง และน้ำตาล

เราดำเนินการตามขั้นตอน เทแป้งที่บดแล้วทีละน้อยเทนมที่เหลือและน้ำมันพืช

ปล่อยให้แป้งพักครึ่งชั่วโมง

เททัพพี ปะทะและทอดในกระทะแพนเค้ก

ใส่ไส้ลงไปตรงกลางแพนเค้กแล้วห่อปลายเข้าด้านในแล้วม้วนเป็นม้วน

แพนเค้กร้อนเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวโฮมเมด

แพนเค้กไส้เนื้อ

ไส้เนื้อถือเป็นหนึ่งในเมนูสุดคลาสสิกของ แพนเค้กยัดไส้. คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ใดก็ได้ - อ้วนขึ้น, ผอมลง, ต้มหรือทอด แพนเค้กทำด้วยนม เวย์ คัสตาร์ด สิ่งสำคัญคือไม่บาง แต่หนาแน่นกว่า

• แป้ง - 550 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น.;
• นม - 0.5 ลิตร;
• น้ำบริสุทธิ์ - 0.5 ลิตร;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก - 100 มล.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• อกไก่ - 500 กรัม
• มายองเนส - 100 มล.

เวลาทำอาหาร: ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่: 160 Kcal / 100 กรัม

ล้างเนื้อ ซับด้วยกระดาษทิชชู่ในครัว หั่นเป็นก้อนทอดในน้ำมันมะกอก เราทำความสะอาดหัวหอมและหั่นเป็นเส้นแล้วใส่เนื้อ

เทนมอุ่นลงในเครื่องปั่น ตีไข่และตีด้วยความเร็วต่ำ เพิ่มเกลือเป็นก้อน - แป้งที่บดแล้วนวดทุกอย่างแล้วเทลงในน้ำต้มเท่านั้นและน้ำมันมะกอกสามช้อนโต๊ะ ให้แป้งพักไว้

เพิ่มในมวลหัวหอม มายองเนสทำเองเติมเกลือและผสมทุกอย่าง

แพนเค้กทอดในกระทะอุ่นจนเป็นสีน้ำตาลสวย ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นความเร็วด้วยน้ำมันเพิ่มเติมก็เพียงพอแล้วในแป้ง

เราใส่ไส้ตรงกลางแพนเค้กพับขอบเหมือนซองจดหมายแล้วโอนไปยังจานลึก

แพนเค้กไส้เนื้อ: สูตรจาก Yulia Vysotskaya

สูตรอาหาร แพนเค้กเนื้อจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารชื่อดัง Yulia Vysotskaya นั้นไม่ธรรมดาเหมือนกับสูตรอาหารอื่นๆ ของเธอ อาหารจานนี้ค่อนข้างง่ายต่อการเตรียม ทำอาหารที่บ้านคุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามทุกประเด็นของกระบวนการอย่างเคร่งครัด

Kefir - 600 มล.;

โซดา - เหน็บแนม;

น้ำตาล - 200 มล.;

แป้ง - 2 ถ้วย;

น้ำเดือด - 200 มล.

ไข่ - 2 ชิ้น;

เนื้อสด - 450 กรัม

เกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส;

น้ำมันดอกทานตะวัน (ปกติ) - สำหรับทอด;

แครอท - 1 ชิ้น;

เนย - 100 กรัม

เวลาทำอาหาร: ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่: 175 Kcal / 100 กรัม

เราขับไข่แช่เย็นลงใน kefir ตีด้วยส้อมธรรมดา เพิ่มเบกกิ้งโซดาและเกลือทะเลหลังจากแยกแล้วเทแป้งที่บดเป็นก้อน โครงสร้างจะค่อนข้างหนืด

หลังจากนั้นเติมน้ำแล้วคลุกทุกอย่างอีกครั้ง เมื่อความสม่ำเสมอกลายเป็นเนื้อเดียวกันให้เทแป้งด้วยทัพพีแล้วทอดแพนเค้กในกระทะ วางบนจานที่เตรียมไว้แล้วทาด้วยเนย เราพัฒนาแป้งทั้งหมดตามแบบแผนนี้

เรากินเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกแครอท เราส่งผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ผ่านเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า เทน้ำมันลงในกระทะแล้วทอดเนื้อสับที่เกิดขึ้น

เราวางแพนเค้กบนพื้นผิวที่แห้งและเรียบแล้ววางไว้ตรงกลาง ไส้เนื้อ, เราเปิดหลักการของการม้วน

อ่านวิธีทำไข่เจียวในหม้อหุงช้า ใส่ผัก เนื้อ เห็ด และสารปรุงแต่งอื่นๆ ลงในจานเพื่อทำให้ไข่เจียวมีรสชาติและน่าสนใจยิ่งขึ้น

อร่อย กะหล่ำปลีตุ๋นกับแชมเปญที่ปรุงในหม้อหุงช้านี่เป็นหนึ่งในที่สุด อาหารพื้นบ้านอาหารของเรา อ่านสูตรได้ที่นี่

อ่านวิธีการปรุงสูตร funchose ที่แปลกใหม่ สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและคำแนะนำทีละขั้นตอน

แพนเค้กเนื้อมันฝรั่ง

แพนเค้กมันฝรั่งที่ผิดปกติสอดไส้เนื้อมีหลากหลายเมนูประจำวันที่น่าเบื่อ

• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• แป้ง - 1 ถ้วย;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช (ปกติ) - สำหรับทอด;
• เนย - 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• หมู - 350 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• นม - 2 แก้วมาตรฐาน

เวลาทำอาหาร: หนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ปริมาณแคลอรี่: 260 Kcal / 100 g.

ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม แช่ในกระทะและเติมน้ำ มาต้มกันเถอะ

เพื่อให้รสชาติเข้มข้นขึ้น ให้ใส่เนยลงไปในมันฝรั่ง อย่ารีบเร่ง น้ำซุปมันฝรั่งเราใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องดันธรรมดาบดผักให้เป็นน้ำซุปข้น เทนมลงครึ่งหนึ่งแล้วทำตามขั้นตอนต่อไป

เราอุ่นนมที่เหลือให้ดีขับไข่เกลือ เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันให้เพิ่มแป้งที่บดแล้ว

ทำตามขั้นตอนต่อไปจนกว่าความสม่ำเสมอจะกลายเป็นครีม ค่อยๆเพิ่มแป้งลงในน้ำซุปข้น ควรใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจะดีกว่าดังนั้นมวลจะโปร่งสบายยิ่งขึ้น

ล้างเนื้อแล้วบิดด้วยเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าพร้อมกับหัวหอมคุณสามารถใส่กระเทียมสองกลีบ เกลือและบดพริกไทยผสม

หล่อลื่นกระทะแพนเค้กด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเทแพนเค้กก้อนแรก ถ้าพลิกกลับไม่ได้และมันขาด ให้ใส่แป้งเพิ่มลงในแป้ง ใส่เนื้อสับบนแพนเค้กด้วยช้อนแล้วเกลี่ยให้ทั่ว

หลังจากการอบแล้วให้พลิกกลับด้านที่สอง เราใส่แพนเค้กสำเร็จรูปลงในกระทะทนความร้อนแล้วนำไปแช่ในเตาอบไฟฟ้าที่ 180 ° C เป็นเวลาสิบนาที ถึง แพนเค้กมันฝรั่งเสิร์ฟครีมเปรี้ยวกับสมุนไพร

วิธีทำแพนเค้กกับเนื้อและเห็ด

แพนเค้กยัดไส้คือ เมนูซิกเนเจอร์ร้านอาหารมากมาย เนื้อสัตว์ไม่เพียงแต่สามารถต้มหรือทอดเท่านั้น แต่ยังสามารถรมควันได้ เช่น เห็ด - ป่าหรือเรือนกระจก

• แป้ง - 600 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• นม - 1 ลิตร
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• อกไก่รมควัน - 350 กรัม
• แชมเปญ - 300 กรัม;
• ชีส - 100 กรัม

เวลาทำอาหาร: ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่: 220 Kcal / 100 กรัม

เราล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ในกระทะแล้วทอดในกระทะจนความชื้นระเหยหมดจากนั้นเติมน้ำมันแล้วทอดอีกครั้ง เราปั่นนมและไข่ด้วยเครื่องปั่นใส่เกลือและแป้งที่บดแล้ว

เมื่อสิ้นสุดกระบวนการผสม แป้งแพนเค้กเพิ่มน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ เราทิ้งมวลไว้ครึ่งชั่วโมง

ฉีกเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ คลุกเคล้ากับ เห็ดทอด. โดยหลักการแล้วไส้ก็พร้อม แต่คุณยังสามารถเพิ่มชีสขูดลงไปได้

แพนเค้กทอดในกระทะเหล็กหล่อ วางไว้ในกอง ใส่ไส้ตรงกลางแพนเค้ก ม้วนแล้วใส่ลงในชาม ก่อนรับประทานอาหาร ควรอุ่นในไมโครเวฟ ชีสจะละลาย และจานจะออกมาอร่อยยิ่งขึ้น

1. เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยลงในแป้งแพนเค้กเพื่อให้สีเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดงอมชมพู
2. ทอดแพนเค้กสำเร็จรูปกับเนย - เปลือกทอดกรอบจะปรากฏขึ้น
3. ในไส้คุณสามารถใช้เนื้อสับที่ปรุงเองได้ แต่ซื้อด้วย
4. หากเนื้อมีไขมันมากเกินไป ให้เติมข้าวสวยต้มลงในไส้ เพิ่มครีมมายองเนสหรือน้ำสลัดมะเขือเทศลงในเนื้อไม่ติดมัน
5. คุณสามารถใส่ผักสดสับลงในแป้งแพนเค้ก
6. อย่าใส่แป้งลงในแป้งมันจะหนาอุดตันและจะไม่มีแพนเค้ก แต่มีแพนเค้กที่จะพลิกกลับและสิ่งของได้ยาก

แพนเค้กนมเขียวชอุ่มไม่มีสูตรยีสต์

สูตรสำหรับแพนเค้กกับเนื้อสับและมันฝรั่ง

ฉันได้เขียนสูตรแพนเค้กพร้อมไส้ต่างๆ มากมายแล้ว แต่พวกเขาไม่เคยรบกวนสามีที่รักของฉัน ดังนั้นคราวนี้ฉันมีแพนเค้กบาง ๆ ที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณพร้อมไส้ที่อร่อยและเรียบง่าย - เนื้อสับและมันฝรั่ง มาเริ่มกันเลย มันง่ายมาก:

ทำแพนเค้กกับเนื้อสับและมันฝรั่ง:
1. ขั้นแรก เตรียมแป้ง ฉันมักจะทำมันด้วยเครื่องผสม ผสมไข่ เกลือ น้ำตาล และนมในภาชนะที่สะดวก ตีและค่อยๆใส่แป้ง ฉันเพิ่มทีละน้อยเพื่อดูว่าเมื่อแป้งมีความสอดคล้องที่ต้องการ ตีจนเนียนเพื่อกำจัดก้อนทั้งหมด เรานำแป้งไปเป็นครีมเปรี้ยวไม่หนาและไม่เหลวคล้ายกับ kefir โดยทั่วไป ยิ่งแป้งหนา แพนเค้กก็จะยิ่งหนา จากนั้นใส่น้ำมันพืชลงในแป้งแล้วคลุกด้วยช้อนหรือช้อน

2. บนกระทะร้อน (คุณสามารถทาเนยหรือน้ำมันหมูได้ล่วงหน้า) เทแป้งในส่วนที่มีตักแล้วทอดแพนเค้กบาง ๆ เป็นเวลาหนึ่งนาทีในแต่ละด้าน

3. ในเวลาเดียวกันให้ต้มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วในน้ำเกลือจนนิ่มแล้วสับด้วยเครื่องดัน

4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันพืชจนสุกนั่นคือสีเหลืองทอง

5. ใส่เนื้อสับลงไป ผัดให้เข้ากันจนนุ่ม คนตลอดเวลาและสับเนื้อสับ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. ถัดไปผสมมันฝรั่งกับเนื้อสับและผสม

6. ใส่ปริมาณที่เหมาะสมลงบนแพนเค้กแต่ละชิ้น เราห่อด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ จะเป็นหลอดก็ได้ จะใส่ซองก็ได้ แล้วแต่จินตนาการ

7. ดังนั้นแพนเค้กกับเนื้อสับและมันฝรั่งก็พร้อมด้วยส่วนผสมจำนวนนี้ได้รับประมาณสิบห้าแพนเค้กอร่อยมาก) เสิร์ฟได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยนมเย็นน้ำซุปร้อนหรือครีมเปรี้ยว อร่อย)