สลัดพัฟอร่อยและฟินมากกับข้าวเห็ดผัดและ ปูอัดเป็นส่วนเสริมที่ดีของคุณ เมนูวันหยุด. ทำอาหารได้เร็วมากและไม่ต้องใช้ความพยายามมากในการเตรียม จานนี้เสริมได้ดีเช่นกัน ฟินขนาดนี้ สลัดปูด้วยข้าวและเห็ดจะช่วยเติมเต็มงานฉลองและทำให้ผู้ชื่นชอบอาหารแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก ๆ ! สูตรทีละขั้นตอนของฉันพร้อมรูปถ่ายแสดงการเตรียมการ

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1/2 ชิ้น;
• ปูอัด - 200 กรัม;
• ข้าว - 100 กรัม
• แชมเปญ - 200 กรัม;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• คาเวียร์ - สำหรับตกแต่ง;
• ไข่ - 4 ชิ้น

วิธีทำสลัดชั้นกับข้าว เห็ด และปูอัด

ก่อนอื่นคุณต้องทอดเห็ดที่หั่นเป็นชิ้นพร้อมกับหัวหอมครึ่งหนึ่ง ปล่อยให้เห็ดเย็นสนิท นอกจากนี้คุณต้องต้มจนสุกและ ชั้นแรกควรบดข้าวให้แน่น

หั่นปูอัดเป็นก้อน

ใส่ปูอัดก้อนบนข้าว บดด้วยส้อมและปิดฝา

สับไข่ให้ละเอียด

วางไข่สับในชั้นถัดไป

ใส่เห็ดเย็นลงบนไข่

หล่อลื่นด้านบนของสลัดด้วยซอสมายองเนส

ตกแต่งจานด้วยไข่หรือปูเพื่อลิ้มรส

ปล่อยให้มันชงสักสองสามชั่วโมงและคุณสามารถเสิร์ฟจานอร่อยและมีกลิ่นหอมไปที่โต๊ะ!

กับข้าวหอมกรุ่น หอมอร่อย ทานคู่กับอะไรก็อร่อย งานเลี้ยงรื่นเริง. นี่เป็นสลัดที่ง่ายมาก ส่วนประกอบทั้งหมดเข้ากันได้อย่างลงตัว และซอสมายองเนสก็ช่วยเติมเต็มได้ดี มันถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วมาก - เพียง 20 นาทีและจานก็พร้อม!

ปูอัดได้เข้าสู่อาหารของครอบครัวรัสเซียมาอย่างยาวนานและแน่นหนา - พวกมันถูกเติมลงในสลัดพวกมันถูกทำให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ที่สวยงามทอดในน้ำมันในกระทะแล้วเปลี่ยนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อน เรียกได้ว่าเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับสูตรสลัดปูรวมกับผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่

ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุด 5 อย่างในสูตรปูอัดและข้าวยำคือ:

ข้อได้เปรียบที่ปฏิเสธไม่ได้ของพวกเขาคือพวกเขาไม่ต้องการ การรักษาความร้อนและเพิ่มลงในจานตามที่เป็นอยู่ คุณเพียงแค่ต้องสับ คุณไม่สามารถพูดแบบนี้เกี่ยวกับข้าวได้อย่างแน่นอน ดังนั้นคุณยังต้องใช้เวลาในการหุงข้าว เป็นการดีที่จะปรุงล่วงหน้าเช่นในตอนเย็นและทิ้งไว้จนถึงเช้าไม่มีอะไรเกิดขึ้นคุณเพียงแค่ปิดฝาเพื่อป้องกันสภาพดินฟ้าอากาศ

สูตรสลัดที่ง่ายที่สุดกับปูอัดและข้าวปรุงด้วยมายองเนสและ ไข่ต้ม. เพื่อให้สลัดมีความสม่ำเสมอมากขึ้นให้ถูตะเกียบและไข่บนเครื่องขูด เพิ่มความสดให้กับสลัด ใส่ขูด แตงกวาสด. ในรูปแบบนี้สลัดเหมาะสำหรับการเสิร์ฟเองและสำหรับการบรรจุขนมปังพิต้าโรล, ทาร์ต, ตกแต่งในรูปแบบของคานาเป้บนขนมปังดำหรือมันฝรั่งทอด

อร่อยง่ายๆ ฟินๆ กับเมนูนี้ถ้าใส่เข้าไป ข้าวโพดกระป๋อง- รสชาติถือว่าคลาสสิค บ่อยครั้งด้วยส่วนผสมหลักสองอย่าง สลัดแพะในสวนซึ่งเป็นที่นิยมในประเทศของเราก็ถูกเก็บเกี่ยวเช่นกัน เมื่อวางเรียงกันเป็นกองบนจานใบใหญ่ สินค้าต่างๆเพื่อให้แขกได้ผสมลงในสลัดโดยเลือกสิ่งที่พวกเขาชอบที่สุด

ห้าสูตรแคลอรี่ต่ำที่สุดสำหรับสลัดกับปูอัดและข้าว:

นอกเหนือจากที่ระบุไว้ข้างต้นในปู สลัดข้าวมักใส่: สับปะรด, อะโวคาโด, มะเขือเทศ, หัวหอม, ผักดอง, ไก่, ถั่วเขียว, ปลากระป๋อง, มะกอก, พริกหยวก,ผักดองนานาชนิด กรูตอง ถั่ว เห็ด

สำหรับสลัด ปูอัดสามารถสับหรือขูดได้ ในกรณีแรก การตัดสามารถ: ชิ้น, เหรียญ, หลอด, ลูกบาศก์ ในวินาที: บนเครื่องขูดแบบละเอียดหรือแบบหยาบ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าแท่งไม้ที่ละลายแล้วจะไม่สามารถขูดได้ ดังนั้นคุณต้องทำเช่นนี้ในขณะที่แท่งน้ำแข็งยังแข็งอยู่ โปรดจำไว้ว่าเมื่อคุณละลายแล้ว คุณจะไม่สามารถทำเช่นนี้ได้อีกเป็นครั้งที่สอง มิฉะนั้นจะส่งผลเสียต่อรสชาติของอาหาร

ด้วยรูปลักษณ์บนชั้นวางของผลิตภัณฑ์เช่นปูอัด เวลาผ่านไปไม่นานและเราไม่สามารถจินตนาการถึงโต๊ะรื่นเริงได้อีกต่อไปหากไม่มีอาหารอันโอชะของปลานี้ ปูอัดประกอบด้วยโปรตีนจากปลาซูริมิแปรรูปพิเศษหรือเนื้อปลาขาวสับ มีลักษณะและรสชาติคล้ายกับเนื้อจากก้ามปู

สลัดนี้มีหลายรูปแบบตั้งแต่คลาสสิกกับข้าวโพดและข้าวไปจนถึงแปลกใหม่กับสับปะรด ข้าวทำให้สลัดค่อนข้างอิ่ม จากข้าวด้วยจินตนาการของคุณคุณสามารถทำให้จานมีรูปร่างใดก็ได้

สลัดปูอัดและข้าวสามารถทำเป็นพัฟหรือจะผสมส่วนผสมทั้งหมดก็ได้ สลัดชั้นดีกว่าที่จะทำถ้าคุณต้องการให้รูปร่างที่แน่นอน

ในการเลือกปูไม้ที่ดีก่อน ให้นำบรรจุภัณฑ์มาและจำไว้ว่าไม่ควรร่วนและนิ่มเกินไป ประการที่สอง - ให้ความสนใจกับองค์ประกอบไม่ควรรวมสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายที่ระบุไว้: E 160, E 171, E 450, E 420

วิธีทำสลัดกับปูอัดและข้าว - 15 พันธุ์

สลัดปูอัดและข้าว “ถุงมือซานตาคลอส” จะเป็นของตกแต่งที่วิเศษมาก โต๊ะปีใหม่และความแปลกใหม่ของการนำเสนอจะไม่ทำให้แขกคนใดสนใจ บางครั้งคุณต้องการเปลี่ยนอารมณ์ปีใหม่เป็นวันธรรมดาสีเทาแล้วสลัดนี้จะพอดี

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด 1 ลูก
• มะเขือเทศสด 1 ลูก
• พริกหวาน ½ ชิ้น
• ปูอัด (ยาว) 250 g
• ข้าว 1 ถ้วย
• ไข่ 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• มายองเนส

การทำอาหาร:

สำหรับสลัดประเภทนี้ ควรใช้ข้าวชนิดกลมจะดีกว่า ต้มข้าวในน้ำเกลือ หลังจากปรุงอาหารแล้วให้ล้างออกด้วยน้ำ นำส่วนที่เป็นสีแดงออกจากปูอัด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สีขาว เรานำผักทั้งหมด (มะเขือเทศแตงกวาและพริกไทย) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มไข่ต้มให้สุก ตอนนี้จัดวางเป็นชั้นๆ

1. ชั้นแรกของรูป เราสร้างรูปร่างของนวม หล่อลื่นด้วยมายองเนส
2. ชั้นที่สองเป็นปูอัด มายองเนส.
3. ถัดมาเป็นส่วนผสมผัก มายองเนส.
4. ตามด้วยไข่ขูดบนเครื่องขูดละเอียด มายองเนส.
5. และสุดท้าย ปิดสลัดด้วยปูแดงปูอัดจนไม่มีช่องว่าง สามชีสบนเครื่องขูดละเอียดและทำขอบบนนวม

สลัดปูอัด ข้าวไข่ "คลาสสิค"

สลัดปูอัดและข้าว "คลาสสิค" กลายเป็นเมนูที่ขาดไม่ได้แล้ว ในแง่ของความนิยมมันไม่ด้อยไปกว่าสลัดเช่น Olivier และแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ สลัดนี้ชนะใจเราด้วยความเรียบง่ายและส่วนผสมที่ลงตัวของผลิตภัณฑ์

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 250 กรัม
• ข้าว 1 ถ้วย
• ไข่ 3 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 b
• หัวหอม ½ ชิ้น
• น้ำส้มสายชู 9%
• มายองเนส
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

ต้มข้าวในน้ำเกลือ เราดองหัวหอม ขั้นแรก เทน้ำเดือดลงไป 5 นาที แล้วเติมน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ต้มแข็ง. ปูอัดและไข่หั่นเป็นก้อนเล็กๆ เราผสมส่วนผสมทั้งหมด: ข้าว ปูอัด ข้าวโพด ไข่ สมุนไพร หัวหอมดอง และปรุงรสด้วยมายองเนส

ในบรรดาตัวเลือกมากมายสำหรับสลัด มักจะเป็นเรื่องยากมากที่จะเลือก หากมีเวลาไม่มาก คุณสามารถเลือกทานสลัดกับปูอัดและข้าวได้อย่างปลอดภัย สลัดสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลักได้ ปลาก็เหมาะ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 250 กรัม
• ข้าว 1 ถ้วย
• ไข่ 5 ชิ้น
• ข้าวโพด 250 กรัม
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ล้างข้าวให้สะอาดจนกว่าน้ำจะใส ปรุงในน้ำเค็ม ล้างหลังจากปรุงอาหารเพื่อขจัดกลูเตน เราต้มไข่ โหมดไข่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและปูอัด ผสมไข่ ปูอัด ข้าว ข้าวโพด และปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดปูอัดและข้าวเหมาะสำหรับคนรักปูอัด และร่วมกับ ข้าวสวยและชีส สลัดก็อร่อยได้ง่ายๆ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 250 กรัม
• ข้าว 100 กรัม
• มะเขือเทศสด 2 ชิ้น
• หัวหอม ½ ชิ้น
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ขนหัวหอมสีเขียว

การทำอาหาร:

ต้มข้าวในน้ำเกลือ ล้างและปล่อยให้เย็น ในสลัดนี้ คุณต้องหั่นส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดที่สุด ดังนั้นเราจึงหั่นมะเขือเทศ ปูอัด และหัวหอมเป็นก้อนเล็กๆ เพิ่มข้าวและผสมทุกอย่างให้ละเอียด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

ปูอัดบางครั้งมีรสสดจึงควรใส่หรือ น้ำมะนาวหรือน้ำมันบัลซามิโกและมัสตาร์ดสองสามหยด

สลัดกับข้าวปูอัดไม่ธรรมดาเข้ากันได้ดีกับ รสชาติที่ละเอียดอ่อน กุ้งทะเล. ที่โต๊ะเทศกาลสลัดนี้จะไม่มีใครสังเกตเห็น

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 250 กรัม
• กุ้ง 500 กรัม
• แตงกวาสด 1 ลูก
• ไข่ 4 ชิ้น
• ข้าวโพด 250 กรัม
• ข้าว 1 ถ้วย

การทำอาหาร:

ต้มกุ้งกับมะนาวแล้วปอกเปลือก ข้าวยังต้มในน้ำเค็ม เราทำความสะอาดแตงกวาสดจากเปลือกสีเขียวแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่และสับด้วยเครื่องตัดไข่ กุ้งหั่นเป็นสามส่วน สับปูอัดให้ละเอียด เราผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้: ข้าว ไข่ ปูอัด แตงกวา กุ้ง และข้าวโพด เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยกุ้งและสมุนไพรทั้งตัว

อื่น สูตรดั้งเดิมสลัดกับปูอัดและข้าวไม่สามารถละเลยและไม่พยายามปรุง

ในการต้มซากปลาหมึกให้ถูกวิธี คุณต้องใส่พริกไทย เกลือ และ ใบกระวาน. หลังจากเดือดให้ลดปลาหมึกลงเป็นเวลา 10 วินาที นำออกและทำความสะอาดจากฟิล์มและสัน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 250 กรัม
• ปลาหมึก 500 กรัม
• ข้าวโพด 200 กรัม
• สาหร่าย 150 กรัม
• ข้าว 100 กรัม
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ต้มข้าวและซากปลาหมึก ปลาหมึกหั่นเป็นวงครึ่งบาง โหมดปูอัดก้อนใหญ่ สาหร่ายยังต้องตัดเป็นชิ้น ๆ เพื่อไม่ให้ยาวมาก ผสมส่วนผสมทั้งหมด: ข้าว, ปลาหมึก, ปูอัด, คะน้าทะเลและข้าวโพด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ พริกไทย

สินค้ามากมายบนชั้นวางของร้านค้ากำลังผลักดันให้เรามีความคิดสร้างสรรค์มากขึ้น สลัดง่ายๆเราไม่สนใจแล้วและเราพร้อมที่จะใช้เวลากับการทำอาหารมากขึ้นเพื่อผลลัพธ์สุดท้าย สลัดปูอัดกับข้าวและเห็ดไม่ต้องสงสัยสมควรที่จะนำเสนอในเมนูเทศกาล

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 250 กรัม
• ข้าว 4 ช้อนโต๊ะ
• แชมเปญ 100 กรัม
• ต้นหอม
• พาสลีย์
• Dill
• ครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:

ล้างข้าวหลาย ๆ ครั้งน้ำควรจะใส นำไปต้ม ปูอัดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับผักใบเขียวอย่างประณีต - หัวหอมใหญ่,ผักชีฝรั่ง,ผักชีฝรั่ง. เห็ดหั่นแบบสุ่มและทอดในกระทะด้วยการเพิ่ม น้ำมันพืช. เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด: ข้าว เห็ด ปูอัด และผักใบเขียว ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เหลือเชื่อ สลัดแสนอร่อยกับปูอัด ข้าว และลูกพีช ที่แม่บ้านทุกคนต้องลอง สลัดนั้นเตรียมง่ายมากและมีรสหวานที่น่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 200 กรัม
• ข้าว 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ลูกพีชสด (กระป๋อง) 300 g
• หอมหัวใหญ่ 1 ลูก
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม

การทำอาหาร:

ข้าวล้างและต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย โหมดลูกพีชสด (กระป๋อง) และปูอัดชิ้นเล็ก สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดเพื่อขจัดความขมและกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ เราถูชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เราผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัด - ข้าว, ลูกพีช, ปูอัด, หัวหอมและชีส เราปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทยถ้าจำเป็น.

สลัดแอปเปิ้ลเป็นที่นิยมมาก ผลไม้นี้เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมใด ๆ และนำกลิ่นหอมหวานและเปรี้ยวมาสู่สลัด

วัตถุดิบ:

• กุ้ง 250 กรัม
• ปูอัด 200 กรัม
• ข้าวบาสมาติ 100 กรัม
• ไข่ 5 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง 280 กรัม
• แอปเปิ้ล 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง 10 ชิ้น
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ต้มกุ้งจนเปลี่ยนสี หากต้มแล้วให้ละลาย แกะเปลือกออกจากตัวกุ้ง เอาเส้นลำไส้ที่ไหลไปตามขอบด้านนอกของกุ้ง แล้วสับให้ละเอียด ต้มข้าวในน้ำเกลือจนนิ่ม หุงด้วยฝาเพื่อให้ข้าวร่วน กวนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ติดกัน ต้มไข่และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปูอัดและแอปเปิ้ลก็ถูกตัดเช่นกัน ในชามสลัด ผสมส่วนผสมทั้งหมด: ข้าว กุ้ง ปูอัด ไข่ ข้าวโพด แอปเปิ้ล แตงกวาดอง และปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดปูอัด ข้าวไก่ ฟินมาก ทานเป็นอาหารเช้าแบบจัดเต็มได้

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 250 กรัม
• ข้าว 4-5 ช้อนโต๊ะ
• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ไข่ 4 ชิ้น
• ข้าวโพด 200 กรัม
• แตงกวาดอง 3 ชิ้น
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ข้าวต้มไข่และ เนื้อไก่. เราหั่นแตงกวาดอง ไข่ เนื้อไก่ และปูอัดเป็นก้อนเล็กๆ เพิ่มข้าวลงในส่วนผสมเหล่านี้และปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือพริกไทยและผสมให้ละเอียด

สลัดกับปูอัดและข้าวมีสิ่งที่น่าสนใจเพิ่มเติม - กุ้งทอด การให้บริการจานนี้จะไม่ทำให้แขกไม่แยแส

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 250 กรัม
• ข้าว ½ ถ้วย
• หอมหัวใหญ่ ½ ชิ้น
• ไข่ 4 ชิ้น
• ขนหัวหอมสีเขียว
• Dill
• ชิปกุ้ง

การทำอาหาร:

หุงข้าวจนสุก หัวหอมและปูอัดหั่นเป็นชิ้นใหญ่ สับผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว ต้มไข่แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ส่วนผสม: ข้าว ไข่ ปูอัด หัวหอม และสมุนไพร เราปรุงรสด้วยมายองเนส เสิร์ฟสลัดกรอบกับชิปกุ้ง พวกเขาจะช่วยเพิ่มรสชาติของจานและทำหน้าที่เป็นส่วนเพิ่มดั้งเดิม

แต่ละครอบครัวเตรียมสลัดปูอัดและข้าวด้วยวิธีของตัวเอง แต่ถึงกระนั้นสลัดนี้ยังคงเป็นตัวเลือกที่ขาดไม่ได้สำหรับทุกวันหยุด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 250 กรัม
• ข้าว 100 กรัม
• ไข่ 5 ชิ้น
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง
• แตงกวาสด 2 ชิ้น
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ต้มข้าวและไข่จนสุก ตัวไม่ใหญ่ ไข่พร้อมปูอัดและแตงกวาสด เพิ่มข้าวให้กับส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

รุ่นคลาสสิกสำหรับ สลัดเทศกาล- ปูผัดผงกะหรี่! ปรุงด้วยชีส มะเขือเทศ ข้าวหรือถั่ว

สลัดชั้นนี้โปร่งโล่งเบาและในขณะเดียวกันก็ฉ่ำ เขาจะตกแต่ง ตารางงานรื่นเริงแต่ในขณะเดียวกันก็เตรียมจากส่วนผสมง่ายๆ และหากคุณเตรียมล่วงหน้า ขั้นตอนการเตรียมสลัดจะใช้เวลาไม่เกิน 10-15 นาที

• ปูอัด 200 กรัม
• แครอท 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 140 ก
• ผักชีฝรั่ง 1 สัตวแพทย์
• ไข่ไก่ 4 ชิ้น
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

ต้มไข่ลวกและแครอทล่วงหน้าจนสุก ปอกแครอทที่เย็นแล้วจนถึงอุณหภูมิห้อง ตอนนี้เตรียมชามหรือจานแยกที่คุณจะขูดส่วนผสม ก่อนอื่นขูดแครอทต้มบนกระต่ายขูดหยาบ

เนยแข็งชนิดใดก็ได้ แต่แน่นอนว่าอร่อยเช่นแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ปอกไข่ลวกและเย็น ขูดบนเครื่องขูดเดียวกันกับที่คุณใช้ในการบดส่วนประกอบก่อนหน้านี้

แกะปูอัดออกจากห่อ ตัดเป็นวงกลมบางๆ ตอนนี้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดแล้ว

มันยังคงอยู่ในรูปแบบสลัด คุณสามารถใช้แหวนแยกสำหรับเค้กหรือสลัด (หรือวงแหวนขนาดเล็กสำหรับเสิร์ฟแบบแบ่งส่วน) หรือเสิร์ฟสลัดในชามสลัด ชั้นแรกคือแครอท กระจายในชั้นที่เท่ากัน หล่อลื่นแครอทด้วยมายองเนสเล็กน้อย กระจายไข่ด้านบนอย่างสม่ำเสมอจากนั้นปูอัดและชีสเคลือบด้วยมายองเนสแต่ละชั้น โรยหน้าด้วยชีส ตกแต่งด้วยมายองเนสและสมุนไพร

เสิร์ฟสลัดทันทีหรือเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทจนกว่าจะเสิร์ฟ และตกแต่งด้านบนด้วยมายองเนสก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากชีสและมายองเนสแห้งอย่างรวดเร็วในที่โล่ง

สูตร 2: พัฟสลัดปูอัด

• ปูอัด: 300g
• มันฝรั่ง 5 ชิ้น
• แครอท: 4 ชิ้น
• ไข่ไก่ 5 ชิ้น
• มายองเนส: 350g

ต้มและปอกมันฝรั่ง แครอท และไข่

สับปูอัดให้ละเอียด

ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่จานครึ่งหนึ่ง - นี่คือชั้นที่ 1 หล่อลื่นชั้นนี้และชั้นที่ตามมาทั้งหมดด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 2 - ปูอัด + มายองเนส

แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง จากนั้นแยกด้วยเครื่องขูดละเอียด

ชั้นที่ 3 - โปรตีน + มายองเนส

ชั้นที่ 4 - มันฝรั่งที่เหลือ + มายองเนส

ชั้นที่ 5 - แครอทผสม 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส.

โรยไข่แดงขูดด้านบน

สูตร 3: สลัดปูชั้นกับมะเขือเทศและชีส

ฉันจะเสนอตัวเลือกหนึ่งสำหรับสลัดปูอัด - สลัดชั้นกับปูอัด มะเขือเทศและชีส มันอร่อยมากและง่ายต่อการเตรียม ส่วนผสมของมะเขือเทศกับปูอัดทำให้นุ่มและ รสชาติดั้งเดิม. สลัดยังเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล

• ปูอัด - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• แครกเกอร์สีขาว - 50 g
• มายองเนส

ปูอัดหั่นเป็นชิ้น หากคุณมีปูอัดแช่แข็ง ให้นำออกจากช่องแช่แข็งก่อนเพื่อให้ละลายที่อุณหภูมิห้อง คุณสามารถเอาฟิล์มออกจากพวกเขาก่อน

ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ เพื่อเตรียมสลัดนี้จะดีกว่าไม่ มะเขือเทศฉ่ำ,มีเนื้อแน่น.

ต้ม ไข่ไก่ภายใน 8-10 นาทีจากช่วงเวลาที่เดือด แช่เย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียด คุณสามารถใช้ชีสใดก็ได้ที่คุณชอบ

จัดวางผักกาดหอมเป็นชั้นๆ

1. ปูอัด
2. มะเขือเทศ
3. ไข่ไก่
4. แครกเกอร์

เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส สำหรับสลัดที่ฉันใช้ มายองเนสทำเอง. ปรากฎว่าอร่อยมากและเตรียมง่าย และด้วยการเพิ่มเครื่องเทศต่างๆ ลงในมายองเนส คุณจะได้ส่วนผสมที่น่าสนใจทีเดียว

คุณสามารถซื้อขนมปังกรอบได้ที่ร้าน แต่ขนมปังกรอบทำเองที่ทำเองจะอร่อยกว่า หอมกว่า และที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ แทนที่จะใส่แครกเกอร์ คุณสามารถใส่มันฝรั่งทอดลงไปได้ตามใจชอบ

สูตรที่ 4 ทีละขั้นตอน: สลัดปูผัดข้าวโพด

• ปูอัด 200 gr
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ไข่ไก่ 3 ชิ้น
• ข้าว 60 gr
• มายองเนส 100 กรัม
• กุ้ยช่าย
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง (ผักใบเขียว) สำหรับตกแต่ง

ต้มข้าวล้างด้วยน้ำเดือดแล้วใส่ตะแกรง

สับกระเทียมอย่างประณีตผสมกับข้าวและมายองเนส

ปูอัดให้เข้ากันดีแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ทิ้งบางส่วนไว้สำหรับตกแต่ง ผสมส่วนที่เหลือกับมายองเนส

ระบายข้าวโพดกระป๋องในตะแกรงเพื่อเอาของเหลวส่วนเกินออก

ต้มไข่ให้เย็นใต้น้ำไหล น้ำเย็น, ตะแกรงบนเครื่องขูดขนาดกลางผสมกับมายองเนส

ใส่แหวนเสิร์ฟบนจาน วางสลัดเป็นชั้นๆ : 1 - ข้าว 2 - ข้าวโพด 3 - ปูอัด 4 - ไข่ ตกแต่งสลัดด้วยปูอัดด้านบน ตกแต่งด้วยสมุนไพร แล้วแช่ตู้เย็นจนหมด ให้บริการ ในทำนองเดียวกัน สลัดสามารถวางเป็นชั้น ๆ ในชามสลัดทั่วไป

สูตรที่ 5: สลัดปูผัดกับแอปเปิ้ล (ทีละขั้นตอน)

มั่นใจได้ว่าคุณจะพบส่วนผสมส่วนใหญ่ที่จำเป็นสำหรับขนมขบเคี้ยวนี้ในตู้เย็นของคุณ เตรียมพบกับ สูตรทีละขั้นตอนสลัดปูพร้อมรูปถ่าย เมนูนี้แม่บ้านทุกคนก็ทำได้

• ไข่ไก่ (สองหรือสามชิ้น);
• ปูอัด (หนึ่งห่อโดยเฉลี่ย 5 - 6 ไม้);
• แอปเปิ้ลขนาดกลางหนึ่งผล
• ชีสเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
• มายองเนสเป็นน้ำสลัด (ตามความชอบของแต่ละบุคคล)

ก่อนอื่นต้มไข่ ในสูตรนี้ยากที่สุด วางใจได้เลย ทุกคนจะรับมือกับความซับซ้อนนี้ได้ เมื่อไข่เย็นตัวลงแล้ว ให้ลอกออก

และตอนนี้ส่วนที่สนุก: แยกโปรตีนและไข่แดง

บดโปรตีนด้วยเครื่องขูด แต่ไข่แดงจะต้องถูกเลื่อนออกไปก่อน เพื่ออะไร? สำหรับตอนนี้ความลับเล็กน้อย

สับปูอัดอย่างประณีตด้วยมีด ทางที่ดีควรทำบนเครื่องขูด

บดแอปเปิ้ลด้วยเครื่องขูดเพื่อกำจัดเปลือก คุณควรเลือกแอปเปิ้ลที่นุ่มและหอมหวานที่สุด คุณสามารถทิ้งเปลือกแอปเปิ้ลไว้ได้หากคุณแน่ใจว่าจะไม่เป็นอันตรายต่อรสชาติ

ขูดชีส

และตอนนี้ก็ถึงคราวของไข่แดง ตะแกรงไข่แดงเหนือการล้าง ตามที่คุณเข้าใจแล้ว ผลิตภัณฑ์จะถูกจัดวางเป็นชั้นๆ ในชามสลัด: โปรตีน - ปูอัด - แอปเปิ้ล - ชีส - ไข่แดง แน่นอนว่าควรเติมมายองเนสเพื่อรวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน บางคนก็พยายามใส่หัวหอมลงไปในสลัด และใช้น้ำมันแทนน้ำสลัด

ยำปูอัดแอปเปิ้ลพร้อม! คุณสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียวสับละเอียด คุณสามารถทดลองกับแอปเปิ้ลเพื่อการตกแต่ง

สูตร 6: สลัดปูง่ายๆแสนอร่อยในเลเยอร์

สลัดปูอัดเนื้อนุ่ม สลัดนี้เหมาะกับคนเงียบๆ อาหารค่ำครอบครัวและสำหรับวันหยุดที่มีเสียงดัง ผลิตภัณฑ์ที่ประกอบเป็นสลัดปูนั้นง่ายที่สุดซึ่งอยู่ในมือเสมอ

• มันฝรั่ง 5 ชิ้น
• ปูอัด 200 กรัม
• ไข่ 5 ชิ้น
• แครอท 3 ชิ้น
• มายองเนส

ต้มมันฝรั่งและแครอทจนสุก เราทำความสะอาดทุกอย่างแล้วพักไว้ ต้มไข่และปอกเปลือก เรารอจนกว่าทุกอย่างจะเย็นลง

หากคุณชอบปูอัดในช่องแช่แข็ง ให้นำออกมา ละลายน้ำแข็งแล้วหั่นเป็นชิ้น ควรมีขนาดเล็กที่สุด

ดังนั้นเมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเราก็ไปที่ชั้นของสลัดปูแบบง่ายๆ เราถูมันฝรั่งต้ม 3 อันบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในจาน โรยด้วยเกลือและไขมันด้วยมายองเนสบาง ๆ

ในชั้นมันฝรั่งชั้นแรกให้วางปูอัดที่สับแล้วทาด้วยมายองเนสชั้น

วางไข่ขาวขูดบนปูอัด

ชั้นถัดไปคือมันฝรั่งขูดที่เหลือทาด้วยมายองเนส เกลือ

วางแครอทขูดบนมันฝรั่งชั้นที่สอง เราเพิ่มชั้นและเคลือบด้วยมายองเนส

และบนชั้นของแครอทแล้วโรยไข่แดงขูดอย่างระมัดระวัง

สลัดพัฟง่ายๆกับปูอัดก็พร้อมแล้ว เราเพลิดเพลินไปกับความอ่อนโยนและความโปร่งสบายของมัน

สูตร 7: สลัดปูผัดถั่ว (มีรูป)

สลัดปูที่ง่ายและรวดเร็วทำจากส่วนผสมที่ถูกที่สุด ทางเลือกที่ดีทั้งสำหรับอาหารค่ำครอบครัวและสำหรับการเฉลิมฉลองที่จริงจัง ปูอัดสามารถเปลี่ยนจานที่ง่ายที่สุดให้เป็นอาหารอันโอชะอันประณีตได้ และนี่เป็นสิ่งที่วิเศษมาก เพราะหาซื้อวัตถุดิบราคาแพงไม่ได้เสมอ และบางครั้งคุณต้องการเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยๆ ที่ไม่ได้มาตรฐานในวันธรรมดา สลัด "ความอ่อนโยน" ตรงตามข้อกำหนดเหล่านี้อย่างสมบูรณ์แบบ

• ไข่ - 5 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น
• ปูอัด - 200 กรัม / 1 แพ็ค
• แครอท - 1 ชิ้น
• ถั่ว - 50 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม / 1 แพ็ค

ต้มไข่ มันฝรั่ง และแครอท ย่างถั่วและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง พวกเขาจะต้องใช้ในขั้นตอนการเตรียมการต่างๆ กระรอกตัดทันที ก้อนเล็กและใส่ในภาชนะแยกต่างหาก

ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ แครอทต้ม. บดมันฝรั่งจนเนียน

ปูอัดหั่นแท่งหรือชิ้นตามชอบ มี แตกต่างกันนิดหน่อย- ยิ่งอาหารทะเลถูกตัดมากเท่าไหร่ รสชาติก็จะยิ่งเด่นชัดมากขึ้นเท่านั้น

ผสมไข่ อาหารทะเล และผักทั้งหมดกับมายองเนส แต่ละผลิตภัณฑ์อยู่ในภาชนะที่แยกจากกัน และคุณสามารถเริ่มทำสลัดได้ ขั้นแรก หั่นมันฝรั่งผ่าครึ่งแล้วใส่ส่วนหนึ่งลงในจาน อย่าลืมเกลือเล็กน้อย

วางอาหารทะเลไว้ด้านบนบีบลงเล็กน้อยเพื่อให้สลัดไม่กระจุย หากคุณไม่ได้ทำผิดพลาดกับปริมาณมายองเนส แท่งจะเป็นก้อนเหนียวหนาที่จับรูปร่างได้ง่าย

มันฝรั่งที่เหลือผสมกับมายองเนสจะไปที่ชั้นถัดไป และเกลือเล็กน้อย

โรยถั่วด้านบน ความหนาของชั้นนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณเท่านั้น

และยังคงเป็นขั้นตอนสุดท้าย: บดไข่แดงเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยสลัด ทานให้อร่อย!

สูตร 8 ง่ายๆ สลัดปูอัดเป็นชั้น

สลัด "Herring under a fur coat" แบบธรรมดาสำหรับทุกวันนี้จะทำให้เมนูประจำวันของคุณหลากหลาย

• ปูอัด 250 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• มันฝรั่งขนาดกลาง 2 ชิ้น
• แครอทขนาดกลาง 1 ชิ้น
• ไข่ 3 ชิ้น
• บีทรูทขนาดกลาง 1 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• มายองเนส 150–200 กรัม

ต้มไข่และผัก เย็นลง.

ปูอัดเป็นวงกลมแล้วสับ

จัดเรียงส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นตามต้องการ และทาจารบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

ผสมไข่กับชีสแล้ววางบนปูอัด

หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางในชั้นถัดไป

จากนั้นขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่หัวหอมชั้นหนึ่งทาด้วยมายองเนส

จากนั้นวางชั้นของหัวบีทและจารบีด้วยมายองเนส

ชั้นสุดท้ายจะเป็นมันฝรั่ง

,