แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์อาจเป็นหนึ่งในอาหารอันเป็นที่รักที่สุดในพื้นที่หลังโซเวียตทั้งหมด เป็นเรื่องยากที่งานเลี้ยงจะสมบูรณ์โดยไม่มีสลัดแสนอร่อยนี้ แต่สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารหรือควบคุมอาหารอย่างเหมาะสม ไม่แนะนำให้รวมอาหารที่มีแคลอรีสูงไว้ในอาหารของคุณ

แม้ว่าส่วนผสมของสลัดจะมีมากมาย ผักต้มซึ่งมีประโยชน์ในการลดน้ำหนักแต่ จำนวนมากของมายองเนสทำให้อาหารจานนี้มีแคลอรีสูงเกินไป!

แต่ไม่ใช่ทุกอย่างที่น่าเศร้า! วันนี้ด้วยความช่วยเหลือของส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดีรวมถึงน้ำสลัดคุณสามารถทำปลาเฮอริ่งในอาหารได้อย่างแท้จริงภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์! นี้ สลัดเพื่อสุขภาพคุณสามารถรวมไว้ในอาหารของคุณได้อย่างปลอดภัยและไม่ต้องกังวลกับแคลอรี่ส่วนเกิน!

ก่อนดำเนินการกับสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว เราจะเรียนรู้รายละเอียดปลีกย่อยและเคล็ดลับบางอย่างที่จะช่วยให้คุณลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้

• มายองเนสที่เหมาะสม อันตรายหลักเมื่อปรุงปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์อยู่ในมายองเนส ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมนี้มีประมาณ 680 แคลอรี แต่ต้องทาทุกชั้นอย่างถูกต้องเพื่อให้สลัดอร่อย ดังนั้นปรากฎว่ามีมากถึง 195 แคลอรีต่อ 100 กรัมของสลัดสำเร็จรูป มายองเนสที่ซื้อตามร้านทั่วไปไม่เหมาะกับอาหารจานนี้เลย โดยวิธีการเดียวกันสามารถพูดเกี่ยวกับ มายองเนสทำเองเพราะมีปริมาณแคลอรี่สูงมากเช่นกัน สำหรับจานนี้คุณต้องใช้พีพีมายองเนสเท่านั้นซึ่งต้องเตรียมจากส่วนผสมของอาหาร มายองเนสดังกล่าวจัดทำขึ้นจากโยเกิร์ตธรรมชาติดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจึงน้อยที่สุด!
• มันฝรั่งน้อย. มันฝรั่ง แม้ว่านักโภชนาการจะไม่แนะนำให้กำจัดผลิตภัณฑ์นี้ออกจากอาหารของคุณโดยสิ้นเชิง แต่คุณไม่ควรใช้ในทางที่ผิด หากคุณไม่สามารถปฏิเสธมันฝรั่งเมื่อปรุงปลาเฮอริ่งด้วยเสื้อคลุมขนสัตว์ คุณควรลดปริมาณของมันลง ทำให้ชั้นมันฝรั่งบางที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ในจานของคุณ
• เราเปลี่ยนมันฝรั่ง สำหรับผู้ที่พร้อมที่จะใช้วิธีที่รุนแรงมากขึ้นและละทิ้งส่วนผสมนี้โดยสิ้นเชิง เราขอเสนอทางเลือกที่ดี รากผักชีใช้แทนมันฝรั่งได้ดีเยี่ยม และคุณจะไม่รู้สึกถึงความแตกต่างมากนัก โดยวิธีการที่เนื้อหาแคลอรี่ของคื่นฉ่ายเป็นเพียง 38 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม! อื่น ทางที่ดีแทนที่มันฝรั่งจะใช้ไข่! แทนที่จะทำเป็นชั้นมันฝรั่ง คุณสามารถสร้างชั้นไข่ได้ และหากนั่นยังไม่พอสำหรับคุณ คุณสามารถเอาไข่แดงออกและใช้เฉพาะโปรตีนได้!
• เราติดตามชั้น กฎที่สำคัญอีกประการสำหรับการเตรียมปลาเฮอริ่งคือความหนาของชั้น ไม่จำเป็นต้องทำให้ทุกชั้นเหมือนกัน! ยิ่งไปกว่านั้น ควรทำให้ชั้นของส่วนผสมแคลอรี่ต่ำที่สุดหนาขึ้น ดังนั้นคุณจะลดปริมาณแคลอรี่ลงแล้ว อาหารพร้อมทาน. ทำให้ชั้นของหัวบีทและคื่นฉ่ายหนาขึ้นและคุณจะได้ปลาเฮอริ่งที่ดีภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์!

PP แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

สำหรับเสื้อโค้ทขนสัตว์ pp คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 1 หัวผักกาดขนาดใหญ่
• 1 แครอทขนาดกลาง
• รากผักชี 1 ต้น ผักทั้งหมดต้มปอกเปลือกและขูด
• ปลาเฮอริ่ง 1 ตัว ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
• 1 หัวหอมเล็ก เราฉีก

สำหรับมายองเนส pp ที่ถูกต้อง เราจะเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• โยเกิร์ต 250 กรัม เราใช้โยเกิร์ตธรรมชาติเท่านั้นที่ไม่มีสารเติมแต่งต่างๆ กรีกโยเกิร์ตหรือแม้แต่แอคทีเวียก็ใช้ได้
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ.
• เกลือตามรสนิยมของคุณ

เราผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับ pp มายองเนสในเครื่องปั่นและได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

มาเริ่มสร้างเลเยอร์กันเลย:

• แฮร์ริ่ง+หัวหอม+ชั้นคื่นฉ่าย+ซอส+แครอท+ซอส+บีทรูท+ซอส

ตอนนี้คุณต้องส่งจานไปที่ตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้ถูกแช่

อาหารปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

อีกอย่างที่เรียบง่ายและ สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ. สำหรับเสื้อโค้ทขนสัตว์ pp คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 1 หัวบีทขนาดกลางและ 1 แครอทขนาดกลาง ต้มหรือนึ่งผัก เราทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูด
• 3 ไข่. ต้มให้สะอาดและสับให้ละเอียด เราจะใช้มันแทนมันฝรั่ง
• หอมใหญ่ 1 หัว สับละเอียด.
• ปลาเฮอริ่งหรือเนื้อปลาแดง 200 กรัม ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
• มายองเนส 200 กรัม ปรุงตามสูตรที่แล้ว

ผสมแฮร์ริ่งกับหัวหอมและเพิ่มมายองเนสเล็กน้อย เราผสม จากนั้นเราเริ่มจัดวางเลเยอร์:

• ปลาเฮอริ่งกับหัวหอม + ไข่ + ซอส + แครอท + ซอส + หัวบีท + ซอส

เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง!

สูตรแคลอรีที่ง่ายและแคลอรี่ต่ำเหล่านี้แน่ใจว่าจะมีประโยชน์ในช่วงงานเลี้ยงที่มีเสียงดัง! ลองปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์และลดน้ำหนักได้อย่างง่ายดาย!

ในจานนี้องค์ประกอบมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย สินค้าอันตรายถูกถอนออกและใช้ครีมปราศจากไขมันแทนน้ำสลัดปกติ สลัดถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วเพียงพอ จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์น้อยมาก

• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 340 กรัม
• แครอท - 190 กรัม
• หัวบีท - 230 กรัม
• 3 ไข่ไก่;
• ครีมปราศจากไขมัน - 80 มล.

1. ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งที่เสร็จแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางที่ด้านล่างของชามสลัดแล้วเกลี่ยด้วยน้ำสลัดเช่นเดียวกับส่วนผสมอื่น ๆ
2. เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากจานและประหยัดทั้งหมด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์, ผักจะต้องอบในเตาอบในเปลือก เพียงเพื่อไม่ให้ผลไม้ไหม้ก็ควรห่อด้วยกระดาษฟอยล์
3. หลังจากอบรากผักแล้วให้ปอกเปลือกแล้วผ่านเครื่องขูด
4. ใส่แครอทชั้นถัดไป
5. ต้มไข่ไก่ต้มให้สุกเย็นโดยใช้น้ำเย็น ปอกเปลือก สับไข่ขาวด้วยมีด แยกจากไข่แดง วางกระรอกในชั้นถัดไป
6. โรยสลัดด้วยหัวบีทขูดด้านบน ปรับระดับจาน เคลือบด้วยซอสทุกด้าน
7. ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยไข่แดงขูด

เคล็ดลับ: หากรสชาติของครีมเปรี้ยวเป็นครีมและนมเปรี้ยวมากเกินไป จะทำให้เกิดความรังเกียจเมื่อใช้กับปลาเฮอริ่ง คุณสามารถแก้ไขสถานการณ์ได้โดยเติมกระเทียมขูดเล็กน้อยหรือมัสตาร์ดหนึ่งช้อนเล็กน้อย

อะโวคาโดเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ดี แม้ว่าผลไม้จะมีไขมันค่อนข้างสูง แต่ผลไม้ก็มักจะถูกเพิ่มเข้าไปในมื้ออาหารทุกมื้อ

• หัวบีท - 190 กรัม
• แครอท - 170 กรัม
• อะโวคาโด - 130 กรัม;
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• 4 ไข่;
• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 330 กรัม
• ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันต่ำ - 90 มล.

1. ครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำมะนาวครึ่งลูกซึ่งเป็นซอสที่เกิดขึ้นในอนาคตคุณต้องทาสลัดแต่ละชั้น
2. ปอกปลาเฮอริ่งออกจากผิวหนังและกระดูกแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ปลาลงในจาน
3. ปอกอะโวคาโดด้วยช้อนโต๊ะแยกแกนหั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลางวางบนชั้นของปลา
4. ทำอาหาร ไข่ไก่จนสุกเย็น น้ำเย็น, ลอก, บดผ่านรูขนาดใหญ่ของเครื่องขูด เพิ่มในสลัด
5. ล้างและต้มหัวบีทและแครอทในผิวหนัง หลังจากที่ผักเย็นลงแล้ว ให้ลอกออกจากชั้นบนสุด แล้วเช็ดผ่านรูของเครื่องขูด
6. ใส่แครอทก่อน แล้วตามด้วยหัวบีท
7. แช่เย็น 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ

อาหารปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ดูน่ารับประทานราวกับ รุ่นคลาสสิค. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่รวมอยู่ในสูตรจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ มีเพียงการพิจารณาทัศนคติต่อมันฝรั่งเท่านั้น รากพืชสามารถแยกออกได้อย่างสมบูรณ์ เนื่องจากร่างกายไม่ต้องการแป้งมากเกินไป

• เนื้อปลาเฮอริ่ง 400 กรัม
• สองหัวบีท
• แครอทสองลูก
• มันฝรั่งสองลูก
• หนึ่งหลอด
• ไข่ขาว 4 ฟอง
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 250 กรัม
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาวหนึ่งช้อนชา
• เกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อย

1. มาดองหัวหอมกัน สับละเอียดแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 10 นาที ใส่เกลือและน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงในน้ำเดือด
2. อบผักทั้งหมด - มันฝรั่ง หัวบีท และแครอท ทำความสะอาดและขูดด้วยหลอดขนาดเล็ก
3. ต้มไข่ แยกไข่ขาวแล้วสับให้ละเอียด คุณยังสามารถขูดได้
4. บีบหัวหอมออกจากน้ำ
5. เตรียมซอส - ผสมครีมเปรี้ยว, มัสตาร์ด, น้ำผลไม้, เกลือ, พริกไทย
6. ตัดเนื้อปลาเฮอริ่ง ก้อนเล็ก.
7. เรารวบรวมสลัดเป็นเสื้อคลุมขนสัตว์ธรรมดา ขั้นแรก แฮร์ริ่งชั้นหนึ่ง ตามด้วยชั้นของหัวหอม แล้วก็ซอสเล็กน้อย ถัดไป มันฝรั่ง ซอส แครอท ไข่ขาว,หัวบีท,ซอส.

ใส่สลัดในตู้เย็นหรือบนระเบียงในฤดูหนาวเหมือนที่ฉันทำเพื่อให้เสื้อคลุมขนสัตว์ถูกแช่และแช่

สลัดอาหารพร้อมแล้ว ฉันเรียกสลัดนี้ว่าเสื้อคลุมขนสัตว์ที่สมดุล เนื่องจากไขมัน คาร์โบไฮเดรต และโปรตีนมีค่าเท่ากันโดยประมาณ และปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่า 100 ต่อ 100 กรัม

หนึ่งหน่วยบริโภคประมาณ 200 กรัม สลัดจะเสิร์ฟครบ 7 ที่ เชิญเพื่อนของคุณ อื่น สลัดแสนอร่อยที่นี่.

บอกตามตรงว่าฉันไม่เคยชอบสลัดนี้มาก่อน ดูเหมือนฉันจะลองกินเพียงครั้งเดียว แต่วันนี้ ด้วยเหตุผลบางอย่าง ฉันต้องการปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์จริงๆ และแน่นอนเท่านั้น ตัวเลือกที่มีประโยชน์สอดคล้องกับโภชนาการที่เหมาะสม สลัดกลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจและเมื่อรวมกับข้าวก็กลายเป็นอาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยม

สลัดอาหารแคลอรี่แฮร์ริ่งใต้ขนต่อ 100 กรัม คือ: ประมาณ 100 กิโลแคลอรี คุณค่าทางโภชนาการ: โปรตีน: 8 กรัม, ไขมัน: 4.9 กรัม, คาร์โบไฮเดรต: 5.7 กรัม

ส่วนผสม: ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย (ไม่มีน้ำมัน): 250 กรัม หัวบีท: 1 แครอทขนาดใหญ่: 1 ฟองใหญ่: 3 ชิ้น แอปเปิ้ล: 1 ขนาดใหญ่มายองเนสไดเอท: 250 กรัม

สูตรอาหารสำหรับสลัดแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์: ต้มหัวบีท, แครอทและไข่ ปอกหัวบีทแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด แครอทยังปอกเปลือกและขูด ปอกเปลือกและสับไข่ด้วย และปอกเปลือกแอปเปิ้ลขูด ฉันยังจะแนะนำผลิตภัณฑ์แต่ละอย่างด้วย (อาจจะเป็นเกลือเล็กน้อยนอกเหนือจากแอปเปิ้ล มิฉะนั้น สลัดจะกลายเป็นรสจืด)

สำหรับคนที่ไม่ได้เป็นตัวแทนของตัวเอง ตารางงานรื่นเริงหากไม่มีอาหารจานโปรดมีการพัฒนาปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

จานนี้จะ รสชาติที่ละเอียดอ่อนโครงสร้างเบากว่าสลัดแบบเดิมๆ

และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณการปรับเปลี่ยนเล็กๆ น้อยๆ โดยที่อาหารที่มีไขมันจะถูกแทนที่ด้วยทางเลือกเพื่อสุขภาพทางเลือกอื่นๆ

เนื่องจากสลัดนี้ไม่ใช่การแนะนำแบบใหม่ ส่วนผสมเพิ่มเติมสามารถเพิ่มความสดให้กับรสชาติที่คุ้นเคย

1. เตรียมเนื้อปลาเฮอริ่ง (1 ชิ้น) - เลือกกระดูกและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
2. ในเวลาเดียวกัน ต้มหัวบีท (2 ชิ้น) แครอท (2 ชิ้น) และมันฝรั่ง (2 ชิ้น) เมื่อผักสุกแล้วจะต้องทำให้เย็นลงปอกเปลือกออกจากผิวหนังแล้วถูบนเครื่องขูด
3. จากนั้นนำหัวหอมหนึ่งอันแล้วสับเป็นก้อน คุณต้องต้มไข่ 2 ฟองให้เดือดเอาเปลือกออกจากไข่แล้วผ่านกระต่ายขูดหยาบ
4. ตอนนี้คุณต้องใช้ ติดฟิล์ม. พวกเขากางออกและเริ่มจัดวางเลเยอร์
5. ขั้นแรกให้จัดวางหัวบีทแล้วเกลี่ยให้ทั่วแผ่นฟิล์มในลักษณะที่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า วางมันฝรั่งลงบนหัวบีทแล้วราดด้วยซอส โรยด้วยหัวหอม ตามด้วยไข่และซอสอีกชั้นหนึ่ง จากนั้นแครอท แฮร์ริ่ง และซอสอีกชั้นหนึ่ง
6. แนะนำให้เตรียมซอสเองเพื่อควบคุมปริมาณไขมันในอาหารที่ทำ ด้วยเหตุนี้จึงใช้โยเกิร์ตและมัสตาร์ดแคลอรี่ต่ำ
7. จากนั้นใช้ขอบของฟิล์มแล้วบิดม้วนอย่างระมัดระวังใช้มือกดเบา ๆ เพื่อให้ขอบปิดแน่น
8. ม้วนสำเร็จรูปจะถูกลบออกในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที
9. ก่อนเสิร์ฟสามารถตกแต่งด้วยซอสหรือสมุนไพร

วิธีการปรุงปลาเฮอริ่งเพื่อสุขภาพ (วิดีโอ)

เพื่อให้สลัดถูกเรียกว่าอาหารก่อนอื่นควร จำกัด มายองเนส เป็นซอสนี้โดยเฉพาะที่ซื้อในร้านค้าที่สามารถเพิ่มจำนวนแคลอรี่ในจานได้หลายครั้ง

เริ่มแรกคุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• ปลาเฮอริ่งเค็ม - 1 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีม - 350 กรัม;
• มัสตาร์ดและเกลือเพื่อลิ้มรส

นี่เป็นเวอร์ชันดั้งเดิมสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ซึ่งสามารถตกแต่งโต๊ะได้

จานประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:

• มันฝรั่งต้ม - 300 กรัม
• แครอทต้ม - 250 กรัม
• หัวผักกาด - 300 กรัม;
• เต้าหู้ไหมอินทรีย์ (เต้าหู้) - 300 กรัม;
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• สาหร่ายโนริ - 3 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมะนาว - 5 มล.

1. ผักต้มถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง สับใบสาหร่ายขนาดใหญ่ด้วยกรรไกร
2. เต้าหู้ไหมจะต้องตีในเครื่องปั่นและผสมกับน้ำส้มสายชู (15 มล.) เกลือ มัสตาร์ด (10 กรัม) และน้ำมัน (40 มล.) นี่จะทำให้เป็นซอสพิเศษสำหรับทำน้ำสลัด
3. วางมันฝรั่งชั้นแรก ชั้นที่สองคือแครอทมันถูกปรับระดับด้วยส้อมเกลือ แล้วก็มาถึงตาของอะโวคาโด ที่ขูดก่อนใส่สลัดแล้วโรยดีกว่าค่ะ น้ำมะนาวเพื่อหลีกเลี่ยงความมืด
4. ระหว่างชั้นผัก ซอส และโนริควรเติมในแต่ละครั้ง
5. ในขั้นตอนสุดท้ายจะวางบีทรูทขูดเคลือบด้วยซอสหนึ่งชั้น

แฮร์ริ่งและมันฝรั่งอบ คลาสสิกในการทำอาหารซึ่งจะเป็นประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเท่านั้น แต่ยังสำหรับคนที่มีสุขภาพแข็งแรงอีกด้วย จานนี้ยินดีต้อนรับในอาหารสำหรับทั้งโรคเบาหวานประเภท 1 และ 2 เนื่องจาก มันฝรั่งอบไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ต้องห้ามทั้งในกรณีแรกหรือครั้งที่สอง

ในการเตรียมจานคุณจะต้อง:

• ซากปลาเฮอริ่งเค็มหรือไม่เค็ม
• มันฝรั่งหลายลูก
• หอมหัวใหญ่;
• เกลือ.

ปลาเฮอริ่งบดแล้วทำความสะอาดกระดูกขนาดใหญ่และขนาดเล็กอย่างระมัดระวัง หลัง - แช่ในน้ำเย็น 8-10 ชั่วโมง (สามารถค้างคืนได้) หลังจากแช่แล้วเนื้อจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกเปลือกมันฝรั่งและหัวหอม หั่น เกลือ และเรียงซ้อนกันเป็นชั้นๆ พร้อมกับปลา หลัง-อบ. ก่อนเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะ สามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสับละเอียด

สลัดกับปลาเฮอริ่งเค็ม ทุกคนรู้ดีว่าปลาเฮอริ่งเป็นส่วนผสมหลักของสลัด ในการเตรียมอาหารที่อร่อย น่าพอใจ และดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน คุณควรตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• ไข่นกกระทา - 4 ชิ้น;
• สำหรับน้ำสลัด - มัสตาร์ด, น้ำมะนาว, สมุนไพร - สำหรับตกแต่ง

ก่อนทำสลัด ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อยควรเติมน้ำแช่ไว้หลายชั่วโมงเพื่อขจัดเกลือส่วนเกินออกจากผลิตภัณฑ์ ไข่ต้มจนสุก ปอกเปลือกและหั่นเป็น 2 ส่วน หัวหอมใหญ่ยังตัด หลังจากผสมส่วนผสมหลักทั้งหมดของสลัดแล้ว สัมผัสสุดท้ายคือการเติมน้ำสลัดที่ทำจากส่วนผสมของมัสตาร์ดและน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส

แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ สลัดแบบดั้งเดิมโดยที่ไม่มีวันหยุดจะเสร็จสมบูรณ์ ผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่ควรละทิ้งของโปรด สิ่งสำคัญคือการรู้วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปลาเฮอริ่งเค็ม - 1 เนื้อ;
• 2 หัวผักกาดขนาดกลาง
• 4 มันฝรั่ง;
• 1 หัวหอมและ 1 แครอท
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 250 กรัม
• มัสตาร์ด, น้ำมะนาว, เกลือ

ไข่ต้ม ผักอบในเตาอบจนสุกถูบนเครื่องขูดหยาบ ครีมเปรี้ยวมัสตาร์ด 1 ช้อนชาและน้ำมะนาวผสมในภาชนะขนาดเล็ก ส่วนผสมหลักทั้งหมดวางซ้อนกันเป็นชั้นๆ เช่นเดียวกับในสูตรสำหรับปลาเฮอริ่งแบบดั้งเดิมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ พวกเขาจะทาด้วยน้ำสลัดมัสตาร์ดครีม เมื่อสลัดพร้อมแล้วควรนำสลัดออกในที่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้ชุ่ม

1. จุดเริ่มต้นของการเตรียมสลัดจะทำโดยการต้มผักและไข่ในน้ำเกลือ การปรุงอาหารของพวกเขาเกิดขึ้นในหม้อที่แตกต่างกัน
2. ในเวลานี้จำเป็นต้องดูแลปลาเฮอริ่ง - ทำความสะอาดกระดูกจะถูกลบออกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ต่อไปผักที่เสร็จแล้วจะต้องปลอดจากเปลือกและขูด
4. ไข่จะแบ่งเป็นไข่แดงและไข่ขาวบดด้วย
5. วางปลาที่หั่นไว้ที่ด้านล่างของจาน หัวหอมปอกเปลือกและสับกระจายบนปลาเฮอริ่ง สามารถโรยด้วยน้ำส้มสายชูเล็กน้อยเพื่อให้หัวหอมไม่มีรสขม
6. ต่อมาเป็นชามมันฝรั่งที่โรยด้วยเกลือแล้วทาด้วยซอสครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด ถัดมาเป็นแครอท ไข่ขาว และหัวบีท
7. แต่ละชั้นทาด้วยซอสแนะนำให้ตกแต่งจานด้วยไข่แดงขูดที่เหลือ
8. แนะนำให้บริโภค 2 ถึง 3 ชั่วโมงหลังจากแช่สลัด

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ที่ไม่มีมายองเนสและมันฝรั่ง

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ติดตาม โภชนาการที่เหมาะสม. ได้จัดเตรียมไว้ดังนี้

• ในการเตรียมซอส (แทนที่มายองเนส) คุณต้องผสมโยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ (300 กรัม) หรือคอทเทจชีสกับมัสตาร์ด (10 กรัม) จนกว่าจะมีมวลเป็นเนื้อเดียวกัน

หากคุณไม่ทราบวิธีเปลี่ยนมายองเนสในแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ สำหรับตัวเลือกนี้ ให้ใช้น้ำสลัดที่น่าสนใจซึ่งเข้ากับสลัดได้อย่างลงตัว ให้กรดอ่อนๆ และไม่ทำให้รูปร่างเสียหาย

• คอทเทจชีสปราศจากไขมัน - 120 กรัม
• 4 ไข่;
• แครอท - 160 กรัม
• หัวบีท - 190 กรัม
• มัสตาร์ดหวาน - 25 กรัม
• ปลาเฮอริ่ง - 310 กรัม

1. เพื่อเตรียมน้ำสลัดคุณต้องตีชีสกระท่อมไขมันต่ำกับมัสตาร์ด
2. ล้างและปรุงหัวบีทและแครอทในผิวหนังจนนุ่ม จากนั้นให้เย็น ปอกเปลือกและสับ
3. ลอกปลาเฮอริ่งออกจากกระดูกและผิวหนังหั่นเนื้อไม่หยาบ
4. ต้มไข่ไก่ ปอกเปลือกและสับโปรตีนและไข่แดงแยกกัน
5. จำเป็นต้องจัดวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดบนจานแบนโดยกระจายชั้นด้วยน้ำสลัด ขั้นแรกให้วางปลาเฮอริ่ง ตามด้วยแครอทและหัวบีท โรยไข่แดงและไข่ขาวไว้ด้านบน
6. คุณสามารถเลือกเสริมองค์ประกอบด้วยความเขียวขจี

เคล็ดลับ: ปริมาณแคลอรี่ของปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ที่มีมายองเนสสามารถลดลงเหลือน้อยที่สุดหากใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำเป็นน้ำสลัด

• หัวบีต (1 ชิ้น) และแครอท (1 ชิ้น) ควรเท น้ำร้อน, เกลือและเคี่ยวจนนุ่ม หลังจากนั้น ให้เย็นและลอกผิวออก ซึ่งจะล้าหลังได้ง่ายหลังการปรุงอาหาร ในจานต่าง ๆ ให้ขูดผักบนเครื่องขูดหยาบ
• ลอกเนื้อปลาเฮอริ่ง (1 ชิ้น) ออกจากผิวหนัง จากนั้นจึงแล่เนื้อ เลือกกระดูกทั้งหมดอย่างระมัดระวัง ตอนนี้สามารถบดเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ต้มไข่ 2 - 3 ฟองในน้ำเกลือ เย็นแล้วถูด้วยเครื่องขูด
• ในการเตรียมซอส (แทนที่มายองเนส) คุณต้องผสมโยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ (300 กรัม) หรือคอทเทจชีสกับมัสตาร์ด (10 กรัม) จนกว่าจะมีมวลเป็นเนื้อเดียวกัน
• ประกอบจานสำหรับการนำเสนอตามลำดับนี้: แครอท ปลาเฮอริ่ง หัวบีต ไข่ แปรงแต่ละชั้นด้วยซอสที่เตรียมไว้อย่างทั่วถึง

สูตรอาหารปลาเฮอริ่งภายใต้อาหารสลัดขน

ในกระบวนการเตรียมสลัดอาหาร สิ่งสำคัญคือการเลือกน้ำสลัดที่เหมาะสม ในกรณีนี้ซอสเข้ากันได้อย่างลงตัวสามารถเตรียมที่บ้านได้อย่างง่ายดาย

• ปลาเฮอริ่งเค็ม - 290 กรัม
• หัวบีท - 160 กรัม
• แครอท - 160 กรัม
• 4 ไข่;
• แอปเปิ้ล - 130 กรัม;
• โยเกิร์ตไม่มีสารเติมแต่ง - 70 มล.;
• มัสตาร์ด - 20 กรัม
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• เกลือ - 6 กรัม

1. ทำ มายองเนสอาหารซึ่งจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างคุณต้องผสมโยเกิร์ตกับน้ำมะนาวและมัสตาร์ด เพิ่มเกลือตีด้วยปัด
2. ปอกปลาเฮอริ่งออกจากผิวหนังและกระดูกหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางบนจานแบนจารบีด้วยซอสที่เตรียมไว้
3. ปอกแอปเปิ้ลขูดผ่านเครื่องขูดเพิ่มในสลัด
4. ล้างและต้มผักจนนิ่ม เย็น ปอกเปลือกและถูผ่านรูขนาดใหญ่ของเครื่องขูด วางเลเยอร์ถัดไปเพิ่มน้ำสลัด
5. ไข่ต้มสุก ปอกเปลือกและสับ กระจายอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวของจาน
6. วางผักกาดหอมชั้นสุดท้ายไว้ด้านบน - บีทรูท ราดซอสแล้วเทด้วยช้อน

เคล็ดลับ: เพื่อให้แอปเปิ้ลในสลัดไม่เข้มขึ้น คุณต้องเทน้ำส้มเล็กน้อยลงบนมวลก่อนที่จะเติม

การออกแบบสลัดที่ไม่ธรรมดาอีกอย่างที่คุณต้องการ แอปเปิ้ลเปรี้ยว. ดังนั้นในการเตรียมสลัดคุณต้อง:

• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวผักกาดขนาดใหญ่
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 200 กรัม;
• มัสตาร์ด - 1.5 ช้อนเล็ก

สับเนื้อซี่โครงเป็นสี่เหลี่ยม

ต้มมันฝรั่ง หัวบีท และแครอทในเครื่องแบบ ต้มไข่ให้แข็ง ทำให้ทุกอย่างเย็นลง ลอกผิวออกแล้วถูด้วยเครื่องขูด

หัวหอมสับแล้วเทด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากนั้นก็บีบออกจากของเหลวส่วนเกิน

เพื่อเตรียมซอสก็เพียงพอที่จะผสมโยเกิร์ตกับมัสตาร์ดได้ดีคุณสามารถเพิ่มไข่แดงต้มเล็กน้อย

การเสิร์ฟอาหารแบบต้นตำรับ - ในขนมปังพิต้า - สามารถใช้เป็นของตกแต่งโต๊ะได้

ด้วยเหตุนี้จึงเป็นไปได้ที่จะแบ่งสลัดออกเป็นส่วน ๆ และนำติดตัวไปทานของว่างเพื่อทำงานหรือไปเที่ยวนอกเมือง

ขั้นตอนต่อไปนี้จะต้องเตรียมสลัด:

• หัวบีท (2 ชิ้น), มันฝรั่ง (2 ชิ้น), แครอท (2 ชิ้น) ต้มในน้ำเกลือ หลังจากนั้นผักจะถูกทำให้เย็นลงปอกเปลือกและถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด
• ต้มไข่ 2 ฟองให้เดือดปอกเปลือกและสับ;
• เนื้อปลาเฮอริ่งเค็มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• กางขนมปังพิต้า 1 แผ่นแล้วแบ่งออกเป็น 4 ส่วนเหมือนกัน ทาซอสบาง ๆ ลงบนชิ้นแรกแล้วเกลี่ยบีทรูทขูดอีกครั้ง ทาน้ำมันด้วยซอส แล้ววางขนมปังพิต้าชิ้นที่สองไว้ด้านบน หลังจากทาด้วยซอสแล้วให้วางแครอท ทำแบบเดียวกันกับมันฝรั่ง ไข่ และปลาเฮอริ่ง
• หลังจากที่ขนมปังพิต้าบิดเป็นม้วนแล้ว ก็ควรห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง เพื่อให้ลูกสลัดชุ่ม

ปลาเฮอริ่งขี้เกียจใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

หากไม่มีเวลามากและคุณต้องการทำสลัดจริงๆ สูตรที่คล้ายกันจะมีประโยชน์:

• หัวบีท 200 กรัม, มันฝรั่ง 200 กรัม, แครอท 200 กรัมต้ม จากนั้นผักทั้งหมดก็ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
• ปลาเฮอริ่ง 1 ตัวก็บดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• หัวหอมสับเป็นก้อน
• ส่วนผสมทั้งหมดรวมกันในภาชนะเดียวใส่พริกไทยเกลือและน้ำสลัดเล็กน้อย
• ซอสเตรียมจากครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 150 กรัมและมัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• หลังจากผสมอย่างทั่วถึงแล้วจานก็พร้อม

คำอธิบาย

อาหารปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์- สวรรค์สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม แต่บางครั้งในขณะที่ลดน้ำหนักคุณต้องการกิน "ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" เล็กน้อย แต่มายองเนสซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสลัดที่คุณชื่นชอบห้ามใช้และไม่รวมจานนี้ในอาหาร

อย่างไรก็ตาม ไม่มีสถานการณ์ที่สิ้นหวัง! ก็เพียงพอแล้วที่จะเอามายองเนสออกจาก สูตรดั้งเดิมสลัด - และปลาเฮอริ่งในอาหารภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์จะทำให้สาว ๆ ส่วนใหญ่ที่ใฝ่ฝันไม่เพียง แต่มีรูปร่างในอุดมคติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารอร่อยด้วย

อาหารปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล เนื่องจากไม่มีมายองเนส "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ที่ปรับปรุงแล้วจึงมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่าและนอกจากนี้ตัวเลือกอาหารยังมีประโยชน์มาก

คำแนะนำการถ่ายภาพทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณปรุงอาหารปลาเฮอริ่งที่คุณชื่นชอบภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ตามสูตรอาหาร และสลัดจานโปรดของคุณจะเบาลงและมีแคลอรีต่ำลง ในเวอร์ชันอาหารของการเตรียม "เสื้อคลุมขนสัตว์" ก็เพียงพอที่จะเปลี่ยน มายองเนสที่เป็นอันตรายน้ำสลัดเบา ๆ ซึ่งเราจะเตรียมบนพื้นฐานของครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

วัตถุดิบ

• 
  (1 ชิ้น)
• 
  (400-500 กรัม)
• 
  (3-4 ชิ้น)
• 
  (2-3 ชิ้น)
• 
  (2 หัวหอมขนาดกลาง)
• 
  (5 ชิ้น.)
• 
  (50-80 กรัม)
• 
  (10 กรัม)
• 
  (รสชาติ)
• 
  (รสชาติ)

ขั้นตอนการทำอาหาร

นี่คือลักษณะของผลิตภัณฑ์ทั้งชุดที่เราจำเป็นต้องเตรียมปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์



ห่อหัวบีทและแครอทด้วยกระดาษฟอยล์อบแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 30-45 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของรากผัก ด้วยวิธีการทำอาหารนี้ วิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดที่พบในผักจะยังคงอยู่ในขณะที่ปรุงอาหาร 80% สารที่มีประโยชน์ระเหยด้วยน้ำ หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้เอาผักออกแล้วตรวจสอบความพร้อมของผักด้วยมีด: ถ้าข้างในแข็งไปหน่อย ให้นำผักกลับเข้าเตาอบประมาณ 10-15 นาที เมื่อมันนิ่ม คุณสามารถเอาหัวบีตและแครอทมาแช่เย็นได้



ในขณะเดียวกันเทไข่ไก่ด้วยน้ำเย็นแล้วจุดไฟ ปรุงเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้เดือด คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถต้มไข่จนสุกในเวลาเพียงหนึ่งนาทีได้อย่างไร? ก็เพียงพอที่จะนำไปต้มต้ม 1 นาทีปิดฝาภาชนะแล้วทิ้งไว้ 15 นาที วิธีนี้ช่วยให้คุณประหยัดพลังงานและปรุงไข่ลวกได้



ได้เวลาทำความสะอาดปลาเฮอริ่งจากหิน เอาชิ้นที่บางที่สุดและเล็กที่สุดออก นำหนังออกจากปลาอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเป็นเส้น ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำหอมแดงแช่น้ำเพื่อไม่ให้น้ำตาไหลขณะหั่น ใส่หัวหอมสับลงในภาชนะ ปิดด้วยน้ำเย็น ทิ้งไว้ 20 นาที วิธีนี้จะทำให้รสขมมากเกินไป หลังจากนั้นให้เอาหัวหอมออกแล้วบีบความชื้นส่วนเกินออก เพื่อให้ผักที่แข็งดองเล็กน้อยจำเป็นต้องโรยด้วยปริมาณเล็กน้อย น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์. เพิ่มหัวหอมดองลงในปลาเฮอริ่งที่สับแล้วผสมส่วนผสมให้ละเอียด



ปอกไข่ที่เย็นแล้วออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกผักที่เย็นสนิทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ



ถึงเวลาแล้วสำหรับการเตรียมน้ำสลัดซึ่งแตกต่าง สูตรคลาสสิคการทำสลัดจากตัวเลือกอาหาร "Herring under a fur coat" ใส่ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำลงในภาชนะที่ลึก ใส่มัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา เกลือและพริกไทยเล็กน้อย



ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดด้วยตะกร้อมือ



จัดหัวบีท แครอท และไข่ในภาชนะต่างๆ เพิ่มน้ำสลัดที่ปรุงสุกแล้วในแต่ละส่วนประกอบแยกกัน



ผสมผักและไข่ที่ปรุงสุกแล้วกับซอสที่เตรียมไว้



ใช้ชามลึกแล้ววางผ้ากอซชั้นเดียวไว้ด้านล่าง: ต้องขอบคุณมันในอนาคตที่คุณจะจัดวาง "อาหารปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ที่ปรุงสุกได้ง่ายขึ้นโดยไม่ทำให้รูปร่างเสียโฉม



ตอนนี้ช่วงเวลาที่ "เครื่องประดับ" ที่สุดได้มาถึงแล้ว จำเป็นต้องจัดวางองค์ประกอบที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ทั้งหมดเป็นชั้นตามลำดับต่อไปนี้: หัวบีท, ปลาเฮอริ่ง, ไข่, ปลาเฮอริ่ง, แครอท, ปลาเฮอริ่ง, ไข่, ปลาเฮอริ่ง, หัวบีต เราใส่ปลาเฮอริ่งสับกับหัวหอมดองผ่านผักและไข่แต่ละชั้น



สุดท้ายจะเป็นหัวบีท ค่อยๆ เกลี่ยให้ทั่ว



ในตอนท้ายของการเตรียมอาหาร "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" จำเป็นต้องคลุม สลัดพร้อมจานแบนแล้วกดลงเล็กน้อย ตอนนี้ส่งเสื้อคลุมขนสัตว์ไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือออกไป สลัดอาหารค้างคืนที่นั่นเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมด "เป็นเพื่อนกัน" ได้ดี



หลังจากที่สลัดแข็งตัวดีแล้ว จำเป็นต้องปิดด้วยจานกว้าง แล้วค่อยๆ พลิกชามด้วยผ้าก๊อซที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ตอนนี้เอาผ้าก๊อซออก - และคุณสามารถชื่นชมได้



ตัดไดเอทโค้ทออกเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟ "งานศิลปะ" ของคุณที่ชื่อว่า "Dietary herring under a fur coat" พร้อมแล้ว! ตอนนี้เรียกแขก ตัดอาหารเรียกน้ำย่อยและปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยการตีความสูตรใหม่สำหรับสลัดที่ชื่นชอบของทุกคน และให้ "นักกำหนดอาหาร" ที่ได้รับเชิญไม่ต้องกลัวสุขภาพและรูปร่าง!



อร่อย!

วีดีโอ

สำหรับผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงตารางวันหยุดของพวกเขาหากไม่มีอาหารจานโปรด แฮร์ริ่งอาหารภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ได้รับการพัฒนา

จานดังกล่าวจะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนโครงสร้างที่เบากว่าสลัดแบบดั้งเดิม

และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณการปรับเปลี่ยนเล็กๆ น้อยๆ โดยที่อาหารที่มีไขมันจะถูกแทนที่ด้วยทางเลือกเพื่อสุขภาพทางเลือกอื่นๆ

เนื่องจากสลัดนี้ไม่ใช่การแนะนำแบบใหม่ ส่วนผสมเพิ่มเติมสามารถเพิ่มความสดให้กับรสชาติที่คุ้นเคย

วิธีการปรุงแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ - ตัวเลือกอาหาร

เพื่อให้สลัดถูกเรียกว่าอาหารก่อนอื่นควร จำกัด มายองเนส เป็นซอสนี้โดยเฉพาะที่ซื้อในร้านค้าที่สามารถเพิ่มจำนวนแคลอรี่ในจานได้หลายครั้ง

เริ่มแรกคุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• ปลาเฮอริ่งเค็ม - 1 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีม - 350 กรัม;
• มัสตาร์ดและเกลือเพื่อลิ้มรส

1. จุดเริ่มต้นของการเตรียมสลัดจะทำโดยการต้มผักและไข่ในน้ำเกลือ การปรุงอาหารของพวกเขาเกิดขึ้นในหม้อที่แตกต่างกัน
2. ในเวลานี้จำเป็นต้องดูแลปลาเฮอริ่ง - ทำความสะอาดกระดูกจะถูกลบออกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ต่อไปผักที่เสร็จแล้วจะต้องปลอดจากเปลือกและขูด
4. ไข่จะแบ่งเป็นไข่แดงและไข่ขาวบดด้วย
5. วางปลาที่หั่นไว้ที่ด้านล่างของจาน หัวหอมปอกเปลือกและสับกระจายบนปลาเฮอริ่ง สามารถโรยด้วยน้ำส้มสายชูเล็กน้อยเพื่อให้หัวหอมไม่มีรสขม
6. ต่อมาเป็นชามมันฝรั่งที่โรยด้วยเกลือแล้วทาด้วยซอสครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด ถัดมาเป็นแครอท ไข่ขาว และหัวบีท
7. แต่ละชั้นทาด้วยซอสแนะนำให้ตกแต่งจานด้วยไข่แดงขูดที่เหลือ
8. แนะนำให้บริโภค 2 ถึง 3 ชั่วโมงหลังจากแช่สลัด

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ที่ไม่มีมายองเนสและมันฝรั่ง

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม ได้จัดเตรียมไว้ดังนี้

• หัวบีต (1 ชิ้น) และแครอท (1 ชิ้น) ควรเทน้ำร้อนเกลือและต้มจนนิ่ม หลังจากนั้น ให้เย็นและลอกผิวออก ซึ่งจะล้าหลังได้ง่ายหลังการปรุงอาหาร ในจานต่าง ๆ ให้ขูดผักบนเครื่องขูดหยาบ
• ลอกเนื้อปลาเฮอริ่ง (1 ชิ้น) ออกจากผิวหนัง จากนั้นจึงแล่เนื้อ เลือกกระดูกทั้งหมดอย่างระมัดระวัง ตอนนี้สามารถบดเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ต้มไข่ 2 - 3 ฟองในน้ำเกลือ เย็นแล้วถูด้วยเครื่องขูด
• ในการเตรียมซอส (ทดแทน) คุณต้องผสมโยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ (300 กรัม) หรือคอทเทจชีสกับมัสตาร์ด (10 กรัม) จนกว่าจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• ประกอบจานสำหรับการนำเสนอตามลำดับนี้: แครอท ปลาเฮอริ่ง หัวบีต ไข่ แปรงแต่ละชั้นด้วยซอสที่เตรียมไว้อย่างทั่วถึง

สูตรอาหารสำหรับปลาเฮอริ่งใต้ขนกับแอปเปิ้ล

การออกแบบสลัดที่ผิดปกติอีกอย่างที่คุณต้องการแอปเปิ้ลเปรี้ยว ดังนั้นในการเตรียมสลัดคุณต้อง:

• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวผักกาดขนาดใหญ่
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 200 กรัม;
• มัสตาร์ด - 1.5 ช้อนเล็ก

สับเนื้อซี่โครงเป็นสี่เหลี่ยม

ต้มมันฝรั่ง หัวบีท และแครอทในเครื่องแบบ ต้มไข่ให้แข็ง ทำให้ทุกอย่างเย็นลง ลอกผิวออกแล้วถูด้วยเครื่องขูด

หัวหอมสับแล้วเทด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากนั้นก็บีบออกจากของเหลวส่วนเกิน

เพื่อเตรียมซอสก็เพียงพอที่จะผสมโยเกิร์ตกับมัสตาร์ดได้ดีคุณสามารถเพิ่มไข่แดงต้มเล็กน้อย

ปลาเฮอริ่งขี้เกียจใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

หากไม่มีเวลามากและคุณต้องการทำสลัดจริงๆ สูตรที่คล้ายกันจะมีประโยชน์:

• หัวบีท 200 กรัม, มันฝรั่ง 200 กรัม, แครอท 200 กรัมต้ม จากนั้นผักทั้งหมดก็ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
• ปลาเฮอริ่ง 1 ตัวก็บดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• หัวหอมสับเป็นก้อน
• ส่วนผสมทั้งหมดรวมกันในภาชนะเดียวใส่พริกไทยเกลือและน้ำสลัดเล็กน้อย
• ซอสเตรียมจากครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 150 กรัมและมัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• หลังจากผสมอย่างทั่วถึงแล้วจานก็พร้อม

สูตรอาหารสำหรับปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในขนมปังพิต้า

การเสิร์ฟอาหารแบบต้นตำรับ - ในขนมปังพิต้า - สามารถใช้เป็นของตกแต่งโต๊ะได้

ด้วยเหตุนี้จึงเป็นไปได้ที่จะแบ่งสลัดออกเป็นส่วน ๆ และนำติดตัวไปทานของว่างเพื่อทำงานหรือไปเที่ยวนอกเมือง

ขั้นตอนต่อไปนี้จะต้องเตรียมสลัด:

• หัวบีท (2 ชิ้น), มันฝรั่ง (2 ชิ้น), แครอท (2 ชิ้น) ต้มในน้ำเกลือ หลังจากนั้นผักจะถูกทำให้เย็นลงปอกเปลือกและถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด
• ต้มไข่ 2 ฟองให้เดือดปอกเปลือกและสับ;
• เนื้อปลาเฮอริ่งเค็มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• กางขนมปังพิต้า 1 แผ่นแล้วแบ่งออกเป็น 4 ส่วนเหมือนกัน ทาซอสบาง ๆ ลงบนชิ้นแรกแล้วเกลี่ยบีทรูทขูดอีกครั้ง ทาน้ำมันด้วยซอส แล้ววางขนมปังพิต้าชิ้นที่สองไว้ด้านบน หลังจากทาด้วยซอสแล้วให้วางแครอท ทำแบบเดียวกันกับมันฝรั่ง ไข่ และปลาเฮอริ่ง
• หลังจากที่ขนมปังพิต้าบิดเป็นม้วนแล้ว ก็ควรห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง เพื่อให้ลูกสลัดชุ่ม

สลัดปลาเฮอริ่งใต้ม้วนขน

1. เตรียมเนื้อปลาเฮอริ่ง (1 ชิ้น) - เลือกกระดูกและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
2. ในเวลาเดียวกัน ต้มหัวบีท (2 ชิ้น) แครอท (2 ชิ้น) และมันฝรั่ง (2 ชิ้น) เมื่อผักสุกแล้วจะต้องทำให้เย็นลงปอกเปลือกออกจากผิวหนังแล้วถูบนเครื่องขูด
3. จากนั้นนำหัวหอมหนึ่งอันแล้วสับเป็นก้อน คุณต้องต้มไข่ 2 ฟองให้เดือดเอาเปลือกออกจากไข่แล้วผ่านกระต่ายขูดหยาบ
4. ตอนนี้คุณต้องใช้ฟิล์มยึด พวกเขากางออกและเริ่มจัดวางเลเยอร์
5. ขั้นแรกให้จัดวางหัวบีทแล้วเกลี่ยให้ทั่วแผ่นฟิล์มในลักษณะที่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า วางมันฝรั่งลงบนหัวบีทแล้วราดด้วยซอส โรยด้วยหัวหอม ตามด้วยไข่และซอสอีกชั้นหนึ่ง จากนั้นแครอท แฮร์ริ่ง และซอสอีกชั้นหนึ่ง
6. แนะนำให้เตรียมซอสเองเพื่อควบคุมปริมาณไขมันในอาหารที่ทำ ด้วยเหตุนี้จึงใช้โยเกิร์ตและมัสตาร์ดแคลอรี่ต่ำ
7. จากนั้นใช้ขอบของฟิล์มแล้วบิดม้วนอย่างระมัดระวังใช้มือกดเบา ๆ เพื่อให้ขอบปิดแน่น
8. ม้วนสำเร็จรูปจะถูกลบออกในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที
9. ก่อนเสิร์ฟสามารถตกแต่งด้วยซอสหรือสมุนไพร

แฮร์ริ่งรุ่นอาหารภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ที่ไม่มีปลาเฮอริ่ง

นี่เป็นเวอร์ชันดั้งเดิมสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ซึ่งสามารถตกแต่งโต๊ะได้

จานประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:

• มันฝรั่งต้ม - 300 กรัม
• แครอทต้ม - 250 กรัม
• หัวผักกาด - 300 กรัม;
• เต้าหู้ไหมอินทรีย์ (เต้าหู้) - 300 กรัม;
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• สาหร่ายโนริ - 3 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมะนาว - 5 มล.

1. ผักต้มถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง สับใบสาหร่ายขนาดใหญ่ด้วยกรรไกร
2. เต้าหู้ไหมจะต้องตีในเครื่องปั่นและผสมกับน้ำส้มสายชู (15 มล.) เกลือ มัสตาร์ด (10 กรัม) และน้ำมัน (40 มล.) นี่จะทำให้เป็นซอสพิเศษสำหรับทำน้ำสลัด
3. วางมันฝรั่งชั้นแรก ชั้นที่สองคือแครอทมันถูกปรับระดับด้วยส้อมเกลือ ต่อมาก็ถึงตาของอะโวคาโดซึ่งดีกว่าที่จะขูดก่อนใส่ลงในสลัดแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดสีน้ำตาล
4. ระหว่างชั้นผัก ซอส และโนริควรเติมในแต่ละครั้ง
5. ในขั้นตอนสุดท้ายจะวางบีทรูทขูดเคลือบด้วยซอสหนึ่งชั้น

อีกทางเลือกในการทำอาหาร ปลาเฮอริ่งมังสวิรัติภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ที่นำเสนอในวิดีโอ:

จากการฝึกฝนแสดงให้เห็นว่าไม่มีงานที่เป็นไปไม่ได้ และหากคุณตั้งเป้าหมายที่จะได้รับสลัดแฮร์ริ่งแบบควบคุมอาหารภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ ก็มีวิธีมากมายที่จะทำให้มันมีชีวิต

สู่ความผอมเพรียว!

คุณต้องการลดน้ำหนักโดยไม่ต้องอดอาหารหรือไม่? ต้องการความช่วยเหลือและการสนับสนุนทางศีลธรรมในการมีร่างกายที่แข็งแรงและเพรียวบางหรือไม่?

ถ้าอย่างนั้นเรามาทำความรู้จักกัน 🙂 ฉันชื่อ Daria Khimchenko และฉันเป็นผู้เขียนโครงการและเป็นนักโภชนาการและนักโภชนาการที่ผ่านการรับรองนอกเวลา

เขียนจดหมายระบุเป้าหมายและเขียนข้อความว่า "Forward to slimness" ในอีเมล [ป้องกันอีเมล]. และภายใน 24 ชั่วโมง คุณจะได้เดินทางที่น่าตื่นเต้นในโลกของอาหารที่สดใสและหลากหลายที่จะให้สุขภาพ ความเบา และความสามัคคีภายในแก่คุณ

แฮร์ริ่งภายใต้อาหารเสื้อโค้ทขนสัตว์อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น โคลีน - 13.3% วิตามินบี 12 - 53.8% วิตามินดี - 73.7% ฟอสฟอรัส - 15.6% ซีลีเนียม - 12.3%

แฮร์ริ่งมีประโยชน์อย่างไรภายใต้อาหารเสื้อโค้ทขนสัตว์

• โคลีนเป็นส่วนหนึ่งของเลซิติน มีบทบาทในการสังเคราะห์และเมแทบอลิซึมของฟอสโฟลิปิดในตับ เป็นแหล่งของกลุ่มเมธิลอิสระ ทำหน้าที่เป็นปัจจัยไลโปทรอปิก
• วิตามินบี12มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนแปลงของกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่สัมพันธ์กันซึ่งเกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิ เช่นเดียวกับภาวะโลหิตจาง เม็ดเลือดขาว และภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
• วิตามินดีรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมและฟอสฟอรัสดำเนินการกระบวนการทำให้เป็นแร่ของเนื้อเยื่อกระดูก การขาดวิตามินดีนำไปสู่การเผาผลาญแคลเซียมและฟอสฟอรัสในกระดูกที่บกพร่อง ทำให้เนื้อเยื่อกระดูกขาดแร่ธาตุเพิ่มขึ้น ซึ่งนำไปสู่ความเสี่ยงที่จะเป็นโรคกระดูกพรุนเพิ่มขึ้น
• ฟอสฟอรัสมีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่าง รวมทั้งการเผาผลาญพลังงาน ควบคุมความสมดุลของกรด-เบส ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิด นิวคลีโอไทด์ และกรดนิวคลีอิก ซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างแร่กระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหาร, โรคโลหิตจาง, โรคกระดูกอ่อน
• ซีลีเนียม- องค์ประกอบสำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกายมนุษย์ มีผลกระตุ้นภูมิคุ้มกัน มีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ ความบกพร่องนำไปสู่โรค Kashin-Bek (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีข้อต่อ กระดูกสันหลังและแขนขาผิดรูปหลายแบบ), โรค Keshan (กล้ามเนื้อหัวใจตายเฉพาะถิ่น) และภาวะลิ่มเลือดอุดตันตามกรรมพันธุ์

คู่มือฉบับสมบูรณ์ที่สุด สินค้าที่มีประโยชน์ดูได้ในแอพ