สลัดที่เร็วและง่ายไม่เพียงแค่ผักเท่านั้นอย่างที่หลายคนคิด เหล่านี้เป็นอาหารที่อร่อยและเป็นต้นฉบับที่เตรียมในครึ่งชั่วโมง แต่ละคนสามารถเลี้ยงแขกทั้งบริษัทได้

หนึ่งในผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่ดีที่สุดสำหรับโอกาสอันรวดเร็ว - แน่นอนว่าสลัดเบา ๆ มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมากอย่างเร่งด่วน ในการทำเช่นนี้ เรามีผัก ผลไม้ สมุนไพรและชีสที่สดใหม่ที่สุด และแน่นอน ปลา ไส้กรอก หลากหลายชนิด

จะต้อง:

• ชีส "Adyghe" - 200 กรัม
• สำหรับตกแต่ง - ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน;
• สลัดผักสด 6 ใบ;
• ปลาทูรมควันร้อน 150 กรัม
• โยเกิร์ตไม่หวาน
• มันฝรั่งทอดและมะกอกหลุม - สำหรับตกแต่ง

สลัดนี้ใช้เวลาเตรียม 25 นาที คุณจะได้รับ 3 เสิร์ฟแต่ละมี 200 kcal

ทำอาหารอย่างไร:

เคล็ดลับ: หากไม่มีชีส "Adyghe" คุณสามารถแทนที่ด้วยองค์ประกอบและรสชาติที่คล้ายคลึงกันได้คุณสามารถใช้ปลารมควันร้อน ๆ โดยเน้นที่ความชอบของคุณ

สลัดตับปลาและมะเขือเทศ

จะต้อง:

• ตับปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
• แอปเปิ้ลไม่หวาน;
• พริกหวาน 1 ฝักใหญ่
• หัวหอม;
• น้ำมะนาวเล็กน้อยสำหรับราดหน้า
• 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่และหนาแน่น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• หมวดหมู่ไข่ "เลือก";
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

จะใช้เวลาเตรียมตัว 35 นาที รับ 3 เสิร์ฟเต็มที่ 230 แคลอรี่ต่อมื้อ

ทำอาหารอย่างไร:

ใส่ตับปลาลงในถ้วย หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นผัก: พริกหยวก มะเขือเทศ และหัวหอม - เป็นก้อน ใส่ผักลงไปในถ้วยถึงตับ

สับไข่ต้มอย่างประณีต ลอกผิวออกจากแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วขูดบนเครื่องขูดปกติ โรยน้ำมะนาวลงบนเนื้อแอปเปิ้ลเพื่อไม่ให้สีเข้มขึ้น

ใส่แอปเปิ้ลขูด ไข่ และผักใบเขียวเล็กน้อยลงในถ้วยที่มีตับและผัก ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมส่วนผสมทั้งหมด

สลัด "ซิตนี่" กับไส้กรอก

คุณจะต้องการ:

• 1 แอปเปิ้ลขนาดกลาง (ประมาณ 100 กรัม);
• หัวหอมแดง - ¼ส่วน;
• มัสตาร์ดโต๊ะหวานและเปรี้ยว - 1 ช้อนชา;
• ขนมปังขาวชิ้นหนึ่งสำหรับปิ้ง;
• ผักใบเขียว, ผักกาดหอม, หัวหอมขน - สำหรับตกแต่ง;
• ครีม - 40 กรัม
• ไส้กรอกคราคูฟ - 100 กรัม

คุณสามารถเตรียมอาหารสำหรับ 3 คนใน 25 นาที หนึ่งหน่วยบริโภค (100 กรัม) มี 270 กิโลแคลอรี

วิธีการปรุงทีละขั้นตอน:

การทำขนมปังปิ้ง: ตัดขนมปังชิ้นหนึ่งตามความกว้างทั้งหมดของก้อน ทอดในกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน (ทั้งสองด้าน)

ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ อย่าเอาเปลือกออกจากแอปเปิ้ลสับในลักษณะเดียวกัน - เป็นเส้น อัตราส่วนของส่วนผสมเหล่านี้ควรเป็น 1:1 ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของจาน

สับหัวหอมแดงหนึ่งในสี่เป็นเส้นบาง ๆ สับขนหัวหอมสีเขียวเพิ่มส่วนผสมหลัก (ไส้กรอก, แอปเปิ้ล) ปรุงรสจานด้วยครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดผสม ใส่ใบผักกาดหอมลงในชาม

ตัดเปลือกของขนมปังชิ้นทอดแล้วหั่นเป็นสองสามเหลี่ยม วิธีเสิร์ฟ: ใส่จานข้างสลัดผักชีฝรั่ง 2 ก้าน (ไม่มีก้าน) ขนมปังปิ้ง 2 ชิ้น

สลัด "น่าสนใจ"

คุณจะต้องการ:

• บรอกโคลีสดขนาดเล็ก 400 กรัม
• หรือบรอกโคลีแช่แข็ง 1 แพ็ค
• 1 ห่อ (300 กรัม) - ปูอัด;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มายองเนส "เบา" - 150 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดสามารถเตรียมได้ภายใน 20 นาที การคำนวณผลิตภัณฑ์สำหรับ 4 เสิร์ฟแต่ละอันมี 180 กิโลแคลอรี

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มบรอกโคลีในน้ำเดือดเป็นเวลาสามนาที มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ย่อยกะหล่ำปลี ช่อดอกควรยืดหยุ่น ต้มไข่ 4 ฟอง
2. ปูอัด บร็อคโคลี่ ช่อดอกและไข่หั่นเป็นเส้น
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนสเบา ๆ ปรุงรสด้วยเกลือ

เคล็ดลับ: สามารถแทนที่มายองเนสด้วยซอสที่ประกอบด้วยโยเกิร์ตปราศจากน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะและมัสตาร์ดหนึ่งช้อนขนม

สลัด "เห็ด"

จะต้อง:

• ข้าวโพดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• เห็ดขนาดเล็ก - 300 กรัม
• หอมหัวใหญ่ 1 หัว;
• มายองเนส - 150 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

สลัดจะใช้เวลาเตรียม 20 นาที ปริมาณ : 4 เสิร์ฟ มื้อละ 200 กิโลแคลอรี

1. ต้มเห็ดในน้ำเค็มเป็นเวลาเจ็ดนาที สับหัวหอมเป็นวง, สีน้ำตาลในน้ำมัน;
2. หั่นเห็ดแชมปิญองเล็กๆ อย่างสวยงาม ใส่ข้าวโพด หัวหอมผัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถเกลือเล็กน้อย

เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของสลัด ผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากัน สามารถตกแต่งด้วยต้นหอม

สลัดง่ายๆ รวดเร็ว และอร่อยบนโต๊ะวันหยุด

เมื่อไม่มีเวลาเตรียมอาหารในวันหยุดอย่างมหันต์ สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องรู้สูตรอาหารที่ช่วยในการปรุงอาหารไม่เพียงแค่เร็วเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย

สลัด "เผ็ด" กับปลาแซลมอน

สินค้าที่ต้องการ:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
• 3 มะเขือเทศ;
• 2 แอปเปิ้ลใด ๆ
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• 1 พริกหวานสีแดงหรือสีเหลือง
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• หัวหอมสีม่วง - 1 หัว;
• มายองเนส - 150 กรัม
• ผักกาดหอมหรือใบผักชีฝรั่ง
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหารที่ต้องการคือ 20 นาที สลัดแต่ละเสิร์ฟมี 280 กิโลแคลอรี

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดผิวแอปเปิ้ลออก ตัดแอปเปิ้ล แตงกวาเป็นก้อน พริกและปลาแซลมอนเป็นเส้น และมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ สับกระเทียมและหัวหอมตามอำเภอใจ
2. รวมส่วนผสมทั้งหมดผสมกับมายองเนสปรุงรสด้วยเครื่องเทศใส่ในชามสลัดโรยหน้าด้วยสมุนไพร

เพื่อให้จานดูรื่นเริงยิ่งขึ้น คุณสามารถใส่ใบผักกาดหอมบนจานแบน ใส่ก้านผักชีฝรั่งระหว่างพวกเขา ผักกาดหอมตรงกลาง

สลัด "ออริจินอล" กับเนื้อสับ

สินค้าที่ต้องการ:

• เนื้อไก่ต้ม - 150 กรัม
• เฮเซลนัท - 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ - เนย;
• มะเขือเทศ, ส้ม, แตงกวา - 1 อัน;
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 40 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• มายองเนสแคลอรี่ต่ำ 100 กรัม
• เกลือ - เหน็บแนม

จะใช้เวลาเตรียม 25 นาที อาหารสำเร็จรูป 100 กรัม มี 260 กิโลแคลอรี

การทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อไก่ต้มเป็นชิ้น ๆ แล้วเลื่อนสองครั้งในเครื่องบดเนื้อ (ไฟฟ้าหรือเครื่องกล) พร้อมกับถั่วและเนย
2. ปรุงรสเนื้อสับด้วยเกลือแล้วใส่ในตู้เย็น
3. ต้มมันฝรั่งในเปลือก จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นใส่ถั่วกระป๋องและแตงกวาสดสับเป็นก้อน
4. รวมผักกับไก่สับปรุงรสด้วยมายองเนสเบา ๆ ใส่ทั้งหมดนี้ในชามสลัดที่สวยงาม ตกแต่งด้วยชิ้นส้มและมะเขือเทศด้านบน

เคล็ดลับ: สามารถเลือกเนื้อสับได้ตามชอบใจ

สลัดอร่อยๆ ที่ปรุงง่ายๆ สำหรับวันเกิด

สำหรับวันเกิดของคุณ คุณต้องการทำอาหารบางอย่างที่พิเศษ ไม่จำเป็นต้องเป็นสลัดที่ต้องใช้วัตถุดิบราคาแพง มันอาจจะขึ้นอยู่กับถั่วกระป๋อง มะกอก แฮมต้มและผักสด

สลัด "อิตาเลี่ยน"

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ขนมปังรวย (ไม่สดมาก) - 500 กรัม
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 5 ผลไม้;
• 1 หอมแดง;
• ใบโหระพา - 4 ก้าน;
• ถั่วขาวกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มะกอกกระป๋อง - 100 กรัม

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• น้ำมันมะกอก - 60 กรัม
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยและเกลือตามความชอบของคุณ

เวลาทำอาหาร: 15 นาที ปริมาณ: 8 เสิร์ฟ 290 กิโลแคลอรีต่อมื้อ

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ตัดขนมปังเนยเป็นก้อนโรยด้วยน้ำมันมะกอกด้านบนแล้วตากในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 7 นาที
2. ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ ระบายน้ำออกจากส่วนผสมกระป๋อง ใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดที่มีขนาดเหมาะสม
3. เตรียมน้ำสลัด: ในชาม ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชูบัลซามิกและเครื่องเทศ ตีส่วนผสมนี้เบา ๆ ด้วยที่ตี;
4. เพิ่ม croutons ลงในผักเทซอสที่เตรียมไว้ผสม หากต้องการแช่ขนมปังก้อนด้วยน้ำสลัดและน้ำมะเขือเทศ ให้ใส่จานในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที

คุณสามารถทำอย่างอื่นได้: วางสลัดลงบนโต๊ะทันที และให้แขกเลือกตามรสนิยมว่าชอบขนมปังกรอบแบบไหนมากที่สุด (แช่น้ำหรือกรอบ)

คุณจะต้องการ:

• ชีสแข็งชิ้นหนึ่ง - ประมาณ 150 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• คื่นฉ่าย - 4 ก้าน;
• แฮมต้ม 150 กรัม
• มะเขือเทศ - ผลไม้แข็งขนาดเล็ก 6 ผล;
• สลัดผักสด - 5 ใบ;
• 5 ขนหัวหอมสีเขียว
• โหระพา - 6 ก้าน;
• แตง (แตงกวาดอง) - 4 ชิ้น;

สำหรับซอส:

• โยเกิร์ตไม่หวาน 40 กรัม
• ครีมไขมัน - 40 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ
• เพื่อลิ้มรส - พริกไทย;
• เกลือ 2 หยิบมือ.

เวลาทำอาหาร: 35 นาที จานถูกออกแบบมาสำหรับ 4 ท่าน ปริมาณแคลอรี่ในหนึ่งมื้อคือ 310 กิโลแคลอรี

สูตรอาหาร:

1. ต้มไข่จนสุกเต็มที่ เอาเปลือกออกแล้วหั่นเป็นวงกลม ปอกขึ้นฉ่ายแล้วพักใบไว้ก่อน
2. หั่นชีสและแฮมต้มเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน จุ่มมะเขือเทศลงในน้ำเดือดสักครู่แล้วลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็น 8 ส่วน
3. ล้างใบผักกาดเขียว จัดวางบนจานแบนบนขอบชามสลัดวางไข่หั่นเป็นวงกลม
4. ผสมชีส คื่นฉ่าย แฮม มะเขือเทศ และใส่ลงในชามสลัด
5. เตรียมซอส: ครีม, โยเกิร์ต, วิปครีม, ปรุงรสด้วยพริกไทย, เกลือ สลัดปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้
6. สับลูกศรหัวหอมสีเขียว ใบขึ้นฉ่าย ใบโหระพา และโรยสลัดด้วยสมุนไพรนี้ ตัดแตงในรูปของพัดวางไว้ถัดจากวงกลมของไข่

คุณสามารถใช้ไส้กรอกต้มเพื่อเตรียมสลัดนี้ได้

คุณสามารถเตรียมสลัดได้อย่างรวดเร็วและอร่อยหากคุณปรุงจากชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและเลือกสูตรอาหารที่ไม่ต้องใช้เวลามากที่สุด

สูตรสำหรับสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยอีกอย่างอยู่ในวิดีโอหน้า

การเปิดตัวครั้งแรกของการทำอาหารขนาดใหญ่ทำให้เกิดความตื่นเต้นอย่างมาก เพราะคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจจริงๆ ให้ปรุงอาหาร "แบบนี้" แต่การทำอาหารเช่นเดียวกับตะวันออกเป็น "เรื่องละเอียดอ่อน" และหากไม่มีทักษะบางอย่างและอย่างน้อยก็มีประสบการณ์เล็กน้อย มันไม่ง่ายเลยที่จะเอาใจคนที่รักด้วยผลงานชิ้นเอก แต่ถ้ามีอาหารที่ไม่ต้องการทักษะการทำอาหารในระดับสูงล่ะ จะเป็นอย่างไรถ้ามีสูตรอาหารง่ายๆ ที่แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถทำได้ มาลองเล่นกันดูนะคะ ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด.

การทำสลัดที่อร่อยและรวดเร็ว

วิธีการปรุงสลัดที่รวดเร็วและอร่อย? มาพูดถึงสูตรอาหารของพวกเขากันและนึกภาพพวกเขาออกมาเป็นภาพ สูตรง่ายๆ ใช้ส่วนผสมง่ายๆ นี่คือข้อเท็จจริงที่เถียงไม่ได้ อย่างไรก็ตาม สามารถแปรรูปหรือจัดเรียงในลักษณะที่แขกไม่สามารถ "หา" ส่วนผสมทั้งหมดได้ ใช้ผลิตภัณฑ์อะไรบ้างใน สลัดง่ายๆส่วนใหญ่มักจะ:

ส่วนประกอบเนื้อ

มักจะนำมาหั่นเป็นเส้นหรือเนื้ออกไก่ต้มสับ เนื้อขาใช้ไม่บ่อยนัก ไส้กรอกหรือแฮมต้มที่ใช้บ่อยไม่น้อย มีการใช้เนื้อวัว ลิ้น หัวใจ และเนื้อสัตว์และเครื่องในอื่นๆ น้อยลง

ปกติใช้กระป๋อง

มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, แตงกวา, หัวหอม, แครอท, ถั่ว, หัวบีท, ข้าวโพด - สามารถเรียกได้ว่าเป็น "พื้นฐาน" ในชุดของพวกเขา นั่นคือผักใด ๆ ข้างต้นเข้ากันได้ดีกับไก่หรือไส้กรอก

"น้ำนม".

ที่นี่ที่แรกและที่เดียวคือชีส ฉันไม่เคยเห็นคอทเทจชีส โยเกิร์ต และผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ ในสูตรง่ายๆ

สินค้าเพิ่มเติม.

ใช้ไข่, เห็ด, สมุนไพร, เครื่องปรุงรส, มายองเนสและสารเติมแต่งอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

เมื่อฉันเริ่มทำอาหาร ฉันทำโต๊ะเล็กๆ โดยระบุส่วนผสมที่ด้านบนและด้านข้าง และใช้วิธี "กระตุ้น" (ตามความหมายตามตัวอักษรของนิพจน์นี้ - ฉันแค่จิ้มเข้าไปตรงกลางโต๊ะ) ฉันตัดสินใจว่าสลัดของเราวันนี้จะประกอบด้วยอะไร

การเติมน้ำมัน: ตัวเลือกน้ำสลัดง่าย ๆ

น้ำสลัดทำงานได้อย่างมหัศจรรย์ ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือมายองเนส ครีมเปรี้ยว หรือน้ำมันดอกทานตะวัน (ส่วนหลังใช้ในสลัดโดยไม่ต้องใส่เนื้อสัตว์) แต่คุณไม่ต้องการที่จะทดลอง?

การเติมแบ่งออกเป็นสองประเภท: เบาและหนา. มีไม่มากนักเนื่องจากเป็นส่วนผสมของน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู พวกเขายังรวมถึงซอสถั่วเหลือง และฉันต้องการจะอาศัยประเภทที่สองในรายละเอียดเพิ่มเติม

น้ำสลัดหนาจัดทำขึ้นจากมายองเนสครีมเปรี้ยวโยเกิร์ต ตัวเลือกยอดนิยม:

• ตัวเลือก #1: เพิ่ม ซอสมะเขือเทศเล็กน้อยในครีมเปรี้ยว(สามารถเป็นน้ำมะเขือเทศได้) และเห็ดหรือซีอิ๊วขาว
• ตัวเลือกหมายเลข 2: เชื่อมต่อ ครีมหรือมายองเนสกระเทียมและถ้าเป็นไปได้ ให้สับผักในเครื่องปั่น และคุณจะได้น้ำสลัดที่ยอดเยี่ยม ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังมีซอสสำหรับอาหารจานเนื้ออีกด้วย
• น้ำสลัดมัสตาร์ด เพื่อเตรียมความพร้อม ให้เติม น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับมัสตาร์ด, น้ำส้มสายชู เกลือ และเครื่องปรุงรสเล็กน้อยตามชอบ

แขกที่ไม่คาดคิด? และเรามีทุกอย่างพร้อม: สลัดสำหรับมือด่วน

แขกที่เข้าพักกะทันหันเป็นปัญหาทั้งหมดสำหรับปฏิคมสามเณรเพราะคุณต้องวางบางอย่างไว้บนโต๊ะ แต่ถ้าไม่มีอะไรพร้อมล่ะ ก่อนอื่นคุณต้องหายใจออกสงบสติอารมณ์และเปิดตู้เย็น สลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับมือที่รวดเร็วคือไส้กรอกกับชีสปรุงรสด้วยมายองเนส (ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักจะอยู่ในตู้เย็น) และถ้าคุณเพิ่ม อาหารเรียกน้ำย่อยไข่กับมายองเนส- จากนั้นแขกจะแน่ใจว่าคุณกำลังรอพวกเขาอยู่ และถ้าคุณมีแตงกวาและมะเขือเทศอยู่ในสต๊อก สลัดก็จะอร่อยและสวยงามในเวลาเดียวกัน สูตรนี้จะช่วยคุณได้มากกว่าหนึ่งครั้ง

คุณยังสามารถทำสลัดผักธรรมดา: หั่นผักชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ไส้กรอก หัวหอมลงไป ... หรือคุณสามารถเพิ่มรสชาติแบบอิตาลี - พาสต้าต้ม ผสมกับหัวหอม มะเขือเทศ (ดี หรืออะไรก็ตามที่เหลืออยู่ในตู้เย็น ) ปรุงรสด้วยมายองเนส-แล้วแขก รับรองไม่หิวแน่นอน มีตัวเลือกมากมาย สิ่งสำคัญคือไม่จำกัดจินตนาการของคุณ

แบบทดสอบการทำอาหาร: สูตรสลัดแสนอร่อยพร้อมรูปถ่าย

คุณต้องการให้ความบันเทิงแก่แขกหรือไม่? เสิร์ฟสลัดแพนเค้กไก่และให้พวกเขาเดาส่วนผสมทั้งหมด!

เราต้องต้ม เนื้ออกไก่, ถอดประกอบเป็นเส้นใย (เป็นกรรมฐานมาก) หัวหอม(ลวกด้วยน้ำเดือดและแช่น้ำส้มสายชูสักครู่) และ แพนเค้กไข่มายองเนส.

หลังเตรียมดังนี้: ผสมไข่ไก่ 1 ฟองกับมายองเนส 1 ช้อนชาทอดแพนเค้กจากมวลที่ได้ แพนเค้กถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ สำหรับเต้านม 1 ปอนด์ คุณจะต้องมีแพนเค้กเหล่านี้ประมาณ 5 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด) ฉันผสมส่วนผสมทั้งหมด และถ้ามีอะไรขาดหายไปในความคิดของฉัน ฉันจะเพิ่มมัน สลัดแต่งด้วยมายองเนส ใช่การเตรียมสลัดจะใช้เวลาพอสมควร แต่กระบวนการเองก็ไม่ยาก

สลัดดั้งเดิมและไม่ซับซ้อนอื่น: มันฝรั่งทอดหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ผสมกับไก่ (เนื้อไก่เหมือนกันทั้งหมด) หัวหอมและมายองเนส หากคุณเป็นนักชิมคุณสามารถเพิ่มวอลนัทได้

อย่างที่พวกเขาพูด ทุกสิ่งที่แยบยลนั้นเรียบง่าย ไม่จำเป็นต้องพยายามทำอาหารที่ซับซ้อนเพราะแม้แต่ในสูตรอาหารง่ายๆ คุณยังสามารถพบสิ่งผิดปกติได้มากมาย

หลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวัน ตามกฎแล้วไม่มีทั้งความเข้มแข็งและความปรารถนาในการทำอาหาร ในสถานการณ์เช่นนี้ อาหารเย็นสามารถช่วยชีวิตได้ การเตรียมอาหารใช้เวลาไม่นาน และความหลากหลายมากมายจะช่วยให้คุณเลือกอาหารสำหรับทุกรสนิยมได้อย่างง่ายดาย คุณสามารถทำสลัดเบา ๆ สำหรับอาหารค่ำได้อย่างไร?

สลัดกับ croutons และถั่ว

อาหารจานเดียวที่แสนวิเศษ ใน 10 นาทีคุณสามารถปรุงอาหารได้มาก

สลัดเบา ๆ สำหรับอาหารค่ำ สูตรประกอบด้วยสามส่วนผสมหลัก: ถั่วแดงกระป๋องในมะเขือเทศ, แตงกวาสด, แครกเกอร์หนึ่งแพ็ค (รส - เยลลี่กับมะรุม) ระบายน้ำออกจากอาหารกระป๋องแล้วเทลงในชาม หั่นแตงกวาเป็นเส้นแล้วเทถั่ว บีบกระเทียมเล็กน้อย ใส่ขนมปังกรอบ ปรุงรสด้วยมายองเนส คลุกเคล้าและเสิร์ฟทันที เหมาะสำหรับมื้อเย็น: รวดเร็ว อร่อย สะใจ ประหยัด!

และถั่ว

หากมีขวดถั่วกระป๋องอยู่ในตู้เย็นก็ถือว่าแก้ปัญหาเรื่องอาหารได้ จากนั้นคุณสามารถปรุงสลัดเบา ๆ สำหรับอาหารค่ำไม่เพียง แต่สำหรับผู้ทานมังสวิรัติเท่านั้น แต่ยังสำหรับผู้ที่กินเนื้อสัตว์ด้วย นำอกไก่รมควันหั่นเป็นเส้นคลุกกับถั่วขาวและผักดองสับละเอียด โรยสลัดด้วยมายองเนสผสม ในช่วงฤดูสีเขียว สามารถเพิ่มรสชาติได้โดยการเพิ่มผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และต้นหอม

สลัด "โอ้ฤดูร้อน!"

สลัดเบา ๆ สำหรับอาหารค่ำสามารถผสมกับผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติได้

ซึ่งอยู่ในมือตลอดฤดูกาล ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมที่แปลกใหม่ ใช้แตงกวาและแอปเปิ้ลสองสามลูก มะเขือเทศขนาดเล็กสามถึงสี่ลูกและลูกพลัมประมาณ 200 กรัม ตัดผักและผลไม้ทั้งหมดเป็นเส้น (ทิ้งมะเขือเทศหนึ่งลูกและลูกพลัมสองสามลูก) โอนไปยังชามสลัด ปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำส้มสายชู ใส่น้ำตาลเล็กน้อย ใส่เกลือและผสมเบา ๆ ตกแต่งส่วนบนของสลัดด้วยชิ้นมะเขือเทศและลูกพลัม

สลัด "บนทะเลบนคลื่น"

นอกจากนี้ยังเตรียมได้อย่างรวดเร็ว เตรียมโถและข้าวโพด เนื้อปูหนึ่งห่อหรือแท่ง แครอทและมายองเนสสองสามชิ้น บดแครอทบนเครื่องขูด ตัดแท่งเป็นก้อน เปิดอาหารกระป๋องแล้วสะเด็ดน้ำ ผสมทุกอย่างในชามสลัดกับมายองเนส เพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

สลัดผักที่ง่ายที่สุดกับหัวไชเท้า

สลัดเบา ๆ สำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่าง ใช้หัวไชเท้าขนาดเล็ก (สีเขียว)

แตงกวาขนาดกลาง, หัวหอม, ไข่ต้มสองสามฟอง, มะเขือเทศขนาดใหญ่สองสามลูกและผักใบเขียว หั่นผักและไข่เป็นชิ้น ๆ สับผักใบเขียว ใส่ทุกอย่างในชามสลัด ใส่เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำส้มสายชูแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน สามารถเตรียมจานได้โดยไม่ต้องใช้ไข่ ซึ่งจะช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารได้อีก

ลองสลัดกะหล่ำดอกแสนอร่อย

เวลาทำอาหารหลักใช้ในการต้มกะหล่ำปลีหัวเล็ก (แยกออกเป็นช่อดอก) และไข่สองสามฟอง จากนั้นทุกอย่างก็ง่าย: กรองกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ใส่เกลือเล็กน้อยพริกไทยปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำส้มสายชูและน้ำตาลเล็กน้อยใส่ผักชีฝรั่งสับและหัวหอมสีเขียว โรยไข่ขูดด้านบน

สลัดด่วน "หัวผักกาด"

หากโดยปาฏิหาริย์บางอย่างรากหัวผักกาดสองสามรากอยู่ในตู้เย็นก็ถือว่าพร้อม ปอกหัวผักกาดแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่เกลือพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนสผสมกับหัวหอมเล็ก ๆ หั่นเป็นก้อน ผสมสลัดและโรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ผู้หญิงสมัยใหม่มักถูกบังคับให้รวมการดูแลทำความสะอาดกับงาน ในตอนเย็นพวกเขามีเวลาทำอาหารน้อยมาก แต่พวกเขาต้องการเลี้ยงครอบครัวอย่างเอร็ดอร่อย ความคิดในการเตรียมของว่างที่อร่อยและเบาสำหรับมื้อเย็นระหว่างทางกลับบ้านอยู่ในใจของแม่บ้านหลายคน สลัดสำหรับอาหารค่ำสามารถทำจากผัก ปลากระป๋องและผัก เนื้อไก่ต้ม ปลา กุ้ง หอยแมลงภู่ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ปรุงได้อย่างรวดเร็วหรือไม่ต้องการการอบร้อนในเบื้องต้น เมื่อเลือกสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสำหรับอาหารค่ำ คุณควรประเมินว่าสามารถทำได้เร็วแค่ไหน ไม่ว่าจะหนักเกินไปสำหรับกระเพาะอาหารหรือไม่ หากสลัดตรงตามข้อกำหนดข้างต้นทั้งหมด เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับมื้อเย็น สามารถเปลี่ยนเป็นอาหารเย็นหรือเสริมด้วยอาหารจานหลักได้

คุณสมบัติการทำอาหาร

สลัดที่เตรียมไว้สำหรับอาหารค่ำไม่ควรต้องใช้ความพยายามและเวลามากนัก - นี่เป็นข้อกำหนดเบื้องต้น แม้แต่ปฏิคมที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับการตัดและรวบรวมได้ การรู้บางประเด็นจะช่วยให้คุณเลือกสูตรอาหารที่เหมาะสมที่สุดและปรุงของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพตามนั้น

• อาหารฟาสต์ฟู้ดไม่เหมือนกันทั้งหมด ไส้กรอก เนื้อรมควัน ผักดอง เห็ด ผลไม้กระป๋องในน้ำเชื่อมไม่ใช่ผลิตภัณฑ์อาหาร คุณสามารถใช้พวกเขาเพื่อทำสลัดสำหรับอาหารค่ำ แต่ควรเข้าใจว่าอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะไม่เบาพอ หลังใช้อาจรู้สึกไม่สบายท้อง เพื่อไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นหลังอาหารเย็น ควรพักอย่างน้อยสองถึงสามชั่วโมงก่อนนอน เป็นการดีกว่าที่จะเลือกเนื้อต้มซึ่งสามารถเตรียมล่วงหน้าได้ ผักและผลไม้สด ไข่ไก่ เห็ดสดหรือแช่แข็ง ในกรณีที่รุนแรง คุณสามารถใช้ปลากระป๋องและผักที่ทำขึ้นโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู (ในน้ำผลไม้ของตัวเอง) ปูอัด ไส้กรอกต้ม ผักต้ม ข้าวจะทำให้สลัดน่ารับประทานมากขึ้น
• สลัดที่ใส่มายองเนสไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับมื้อเย็น หากคุณต้องการเติมส่วนผสมด้วยมายองเนส ให้ใช้ในปริมาณที่น้อยที่สุด มายองเนสมักจะถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตเติมมัสตาร์ดและน้ำมะนาวเพื่อความเผ็ดร้อน มีสลัดที่แต่งด้วยซอสจากน้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก เหมาะสำหรับตอนเย็น
• สลัดชั้นจะอร่อยก็ต่อเมื่อมีเวลาแช่ในซอสเท่านั้น สำหรับอาหารค่ำนั้นไม่ค่อยเหมาะ
• อย่าตัดสลัดสำรอง: มันอาจจะแย่ หากคุณเข้าใจว่าคุณจะไม่มีเวลาทำสลัดในตอนเย็น คุณสามารถต้มและหั่นส่วนผสมที่เตรียมไว้ล่วงหน้าแล้วใส่ในตู้เย็นได้ แต่ต้องผสมและปรุงรสทันทีก่อนเสิร์ฟ .

เมื่อรู้หลักการทั่วไปของการเตรียมสลัดสำหรับอาหารค่ำ คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันได้อย่างมาก ทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพึงพอใจด้วยของว่างเบาๆ และอร่อย

สลัดทูน่ากระป๋องกับอะโวคาโด, มะเขือเทศและชีส

• ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 180 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 100 กรัม
• อะโวคาโด - 0.25 กก.
• ชีส "Feta" หรือคล้ายกัน - 100 กรัม
• น้ำมะนาว - 20 มล.;
• น้ำมันมะกอก - 40 มล.;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ล้างมะเขือเทศเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหั่นเป็น 4 ส่วน
• เปิดกระป๋องทูน่า ใส่ปลาลงในชาม ตัดเป็นชิ้นใหญ่
• ล้างอะโวคาโด หั่น ลอกเปลือกออก ตัดเนื้อด้วยตาข่ายขนาด 2 x 2 ซม. ให้สั้นกว่าเปลือกเล็กน้อย เปิดออกแยกชิ้นออกจากเปลือก
• ใส่อะโวคาโดและมะเขือเทศลงในชามกับทูน่า พริกไทยเพื่อลิ้มรส.
• ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาว ปรุงรสสลัด ตักใส่จาน
• ตัดชีสเป็นก้อนใหญ่วางบนสลัด

สลัดทูน่าจะดูน่ารับประทานยิ่งขึ้นถ้าคุณใส่บนใบผักกาดหอม ปริมาณแคลอรี่ของน้ำสลัดสามารถลดลงได้โดยการแทนที่น้ำมันบางส่วนด้วยน้ำผลไม้กระป๋อง อาหารเรียกน้ำย่อยนั้นอร่อยและสวยงามมากจนสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่สำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวเท่านั้น แต่ยังสำหรับแขกที่มาพักด้วย

สลัด "บรีซ"

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 0.4 กก.
• ข้าวโพดกระป๋อง - 0.24 กก.
• แอปเปิ้ล - 0.3 กก.
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (6 เปอร์เซ็นต์) - 20 มล.
• น้ำมันพืช - 40 มล.;
• เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ล้างผักกาดขาวในน้ำไหลแบ่งเป็นใบ ซับด้วยกระดาษชำระ พับใบเป็นกอง หั่นเป็นท่อนๆ แล้วสับให้ละเอียด
• เปิดข้าวโพดใส่กระชอนปล่อยให้แห้ง
• ลอกเปลือกออกจากแอปเปิ้ลแล้วตัดแกนออก ขูดเนื้อหยาบ
• ใส่ส่วนผสมลงในชาม เทส่วนผสมของน้ำส้มสายชูและน้ำมัน เกลือหากต้องการและทำให้หวานเพื่อลิ้มรส ผสมถ่ายโอนไปยังชามสลัดและให้บริการ

เพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมสดชื่น สลัดจึงได้ชื่อว่า "บรีซ" อาหารเย็นดังกล่าวจะไม่คุกคามคุณด้วยน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน

สลัดผักชีฝรั่งและลูกแพร์

• ลูกแพร์ - 0.2 กก.
• คื่นฉ่ายก้าน - 100 กรัม
• น้ำมะนาว - 5 มล.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 5 มล.;
• ผักกาดหอมใบ - 100 กรัม
• งา - 5 กรัม m
• น้ำมันมะกอก - 20 มล.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ล้างและทำให้แห้งลูกแพร์ ผ่าครึ่ง ผ่าบริเวณที่มีเมล็ด เอากิ่งออก ถ้าเปลือกของผลมีความหนาแน่น ให้ตัดออก ตัดลูกแพร์เป็นชิ้นบาง ๆ
• หยดลูกแพร์ชิ้นด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้เกิดสีน้ำตาล
• ล้างผักกาด สะเด็ดน้ำ ปล่อยให้แห้ง ฉีกด้วยมือของคุณเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางบนจาน
• จัดชิ้นลูกแพร์บนสลัด
• ล้างก้านผักชีฝรั่งสองสามต้นเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากสับละเอียดเทลูกแพร์
• ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชูบัลซามิก ราดบนสลัด
• ปิ้งงาเบา ๆ ในกระทะที่แห้งเพื่อดึงรสชาติที่น่ารื่นรมย์ออกมา
• โรยสลัดด้วยงา

อาหารรสเลิศจานนี้จะดึงดูดผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างแน่นอน เบา สุขภาพดี ดูมีเสน่ห์ เติมหรือเปลี่ยนของหวานได้โดยไม่ทำลายหุ่น

สลัดแฮม

• แฮมหรือไส้กรอกต้ม - 0.2 กก.
• สับปะรดสดหรือกระป๋อง - 0.2 กก.
• ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง - 0.4 กก.
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 80 มล.;
• พริกไทยป่นแดง - เหน็บแนม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ตัดแฮมหรือไส้กรอกเป็นเส้นสั้นๆ
• ตัดสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ล้างผักกาดหอม หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วสับให้ละเอียด ตามที่คุณมักจะสับกะหล่ำปลี
• บดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
• ในชามผสมผักกาดหอม แฮมและสับปะรด แต่งด้วยน้ำมันมะกอก น้ำคั้นจากมะนาวครึ่งลูก เกลือและพริกไทย
• โอนไปยังชามสลัดโรยด้วยชีสขูด

โดยปริมาตรของสลัดจากส่วนผสมที่ระบุจะมีจำนวนมาก ทานได้ทั้งครอบครัว. ในเวลาเดียวกัน ปริมาณแคลอรี่ของแต่ละมื้อจะต่ำ

สลัดอกไก่กับส้มและชีส

• เนื้ออกไก่ - 0.2 กก.
• ส้ม - 150 กรัม
• ชีสแข็ง - 0.2 กก.
• ใบผักกาดหอม - 50 กรัม
• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 40 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ล้างเนื้อไก่ปิดด้วยน้ำนำไปต้มเกลือและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที เย็นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ล้างสลัดน้ำออกจากสลัดฉีกเป็นชิ้นใส่จานขนาดใหญ่
• ใส่ชิ้นไก่ลงบนสลัด
• ตัดชีสเป็นชิ้นเดียวกับเนื้อไก่ เทลงบนไก่
• ปอกเปลือกส้ม แบ่งเป็นชิ้นๆ ลอกเปลือกส้มออก จัดเรียงชิ้นส้มอย่างดีบนส่วนผสมอื่นๆ
• บีบน้ำจากมะนาวผสมกับน้ำมันเทสลัดด้วยน้ำสลัดที่ได้และเสิร์ฟ

สลัดอกไก่แสนอร่อยและในเวลาเดียวกันสามารถแทนที่อาหารเย็นเต็มรูปแบบ สามารถเตรียมจานสำหรับโต๊ะเทศกาลได้

สลัดถั่วและมะเขือเทศ

• ถั่วขาวกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 0.42 กก.
• มะเขือเทศ - 0.3 กก.
• เคเปอร์หรือแตง - 10 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ผักชีฝรั่งสด - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 20 มล.;
• น้ำมะนาว - 20 มล.;
• เกลือ, พริกไทยดำป่น, โรสแมรี่แห้ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ตัดแตงเป็นวงกลมขนาดกลางใส่ในโถปั่น ส่งกระเทียมซอยบาง เกลือ พริกไทย โรสแมรี่ น้ำมะนาว และน้ำมันพืชไปที่นั่น ปัดจนซอสมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
• เปิดถั่วระบายน้ำออกจากโถ โอนถั่วไปยังชาม
• ล้างมะเขือเทศ. ตัดซีลรอบก้านออก หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนไม่ใหญ่เกินไปส่งไปที่ถั่ว
• ผสมถั่วและมะเขือเทศกับซอสที่เตรียมไว้ โอนไปยังชามสลัด
• สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตโรยด้วยของว่างที่ทำเสร็จแล้ว

สลัดที่เตรียมตามสูตรนี้อร่อยและชุ่มฉ่ำ การเตรียมอาหารจะใช้เวลาน้อยมาก เนื่องจากไม่มีส่วนผสมใดที่ต้องใช้ความร้อน บนพื้นผิว อาหารเรียกน้ำย่อยดูเรียบง่าย แต่ในความเป็นจริง มันสามารถทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่แปลกและเผ็ด

สลัดปูอัด ผัก และครูตองซ์

• ปูอัด - 100 กรัม
• ผักกาดขาว - 0.2 กก.
• แตงกวาสด - 150 กรัม
• มะเขือเทศสด - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แครกเกอร์ข้าวสาลี - 100 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• มายองเนสหรือโยเกิร์ตไม่หวาน - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ต้มไข่ให้เย็น
• ล้างผักเช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก
• ขนมปังขาวเกลือและพริกไทย หั่นเป็นลูกเต๋า ผึ่งให้แห้งในเตาอบ คุณสามารถใช้แครกเกอร์ที่ซื้อจากร้านค้า เลือกด้วยรสชาติที่เป็นกลางหรือมีกลิ่นหอมของมะเขือเทศ สมุนไพร
• ตัดปลายแตงกวาหั่นผักเป็นก้อน
• หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเดียวกัน
• ตัดไม้ปูเป็นก้อน
• สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
• ปอกไข่ ผ่าครึ่ง เอาไข่แดงออก สับผ้าขาวอย่างประณีต
• บดไข่แดงด้วยส้อม ใส่เกลือ พริกไทย กระเทียม ผ่านการกด เทมายองเนสหรือโยเกิร์ตผสม เมื่อใช้โยเกิร์ตเพื่อความเผ็ด คุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดเล็กน้อยลงในซอสได้
• ใส่ผัก โปรตีนสับ และปูอัดลงในชาม ปรุงรสด้วยซอสที่ได้

ก่อนเสิร์ฟอาหาร คุณต้องใส่แครกเกอร์ลงไปบนโต๊ะ ผสมสลัดแล้วใส่ลงในชามสลัดหรือบนจานขนาดใหญ่ที่สวยงาม

สลัดอาหารค่ำสามารถทำโดยใช้ส่วนผสมที่หาได้ง่ายในตู้เย็นหรือขายในร้านขายของชำเกือบทุกแห่ง ไม่จำเป็นต้องมีทักษะในการทำอาหารที่ดีในการสร้างของว่างที่น่ารับประทานซึ่งเหมาะสำหรับมื้อเย็น การค้นหาสูตรอาหารที่เหมาะสมจะช่วยให้ครอบครัวและเพื่อนฝูงได้รับอาหารมื้อเย็นมื้อเบาและอร่อยโดยไม่ต้องเสียเวลาและความพยายามในการทำอาหารมากนัก

อาหารประเภทนี้มาพร้อมกับเมนูของแต่ละประเทศซึ่งปรากฏอยู่บนโต๊ะประจำวันและเทศกาล เรากำลังพูดถึงสลัดที่สามารถกระจายความหลากหลายได้ แม้แต่กับข้าวที่ง่ายที่สุดและจืดชืดที่สุด องค์ประกอบและระดับความซับซ้อนขึ้นอยู่กับความชอบของพ่อครัวเท่านั้น ดังนั้นสูตรอาหารจึงใช้งบประมาณได้มาก มีแคลอรีต่ำและรวดเร็ว

วิธีทำสลัดง่ายๆ

อาหารประเภทนี้มีลักษณะเฉพาะในการสร้างความง่าย ห้ามปรุงเนื้อสัตว์เป็นเวลาสามชั่วโมง แม้ว่าอาจมีการอบชุบด้วยความร้อน และการตัดรูปทรงที่ซับซ้อนออกจากผลิตภัณฑ์อย่างพิถีพิถัน นอกจากนี้ สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยส่วนใหญ่ไม่ได้หมายความถึงส่วนผสมที่แปลกใหม่ ดังนั้นจึงมีราคาไม่แพงในเวลาเดียวกัน อย่างไรก็ตาม แม้แต่สลัดสำหรับวันเกิดหรือวันหยุดอื่นๆ ก็สามารถเรียกได้ว่า "เรียบง่าย" ได้ ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องคิดว่านี่เป็นเพียงอาหารจานเดียวในชีวิตประจำวัน

รีบๆ

การไม่มีเวลาสามารถแสดงออกได้ทั้งในวันธรรมดาและในวันหยุด ดังนั้นแม่บ้านทุกคนจึงจำเป็นต้องรู้วิธีทำสลัดง่ายๆ อย่างเร่งด่วน เคล็ดลับสำหรับมือโปร:

• ใช้อาหารกระป๋อง คุณไม่ต้องคิดเกี่ยวกับวิธีการปรุงทูน่า แซลมอน หรือปลาหมึก พวกเขาสามารถจัดจานได้ทันที สำหรับพืชตระกูลถั่ว (ถั่ว ถั่ว) สิ่งนี้สำคัญมากเช่นกัน ผู้เชี่ยวชาญอ้างว่านี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการสร้างสลัดแสนอร่อยในไม่กี่นาทีแม้กระทั่งบนโต๊ะปีใหม่
• เพิ่มเนื้อรมควัน, ไส้กรอก, ไส้กรอก, แฮม - ไม่ต้องปรุง
• พยายามเลือกส่วนประกอบเพื่อไม่ให้ต้องใช้ความร้อนและไม่จำเป็นต้องผสมสลัด
• อย่าลืมเกี่ยวกับสำเนียง ถั่วคั่วแครกเกอร์เบอร์รี่ไม่หวานเป็นผลิตภัณฑ์ที่จะได้รับประโยชน์แม้องค์ประกอบที่ง่ายที่สุด

ในทุกวัน

การทำอาหารที่ซับซ้อนในวันธรรมดาเป็นเรื่องยากมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงยุคใหม่ที่แทบไม่มีเวลาเหลือเฟือ สลัดง่ายๆ ของเธอสำหรับทุกวัน ซึ่งเน้นผักสดและ/หรือผลไม้เป็นหลัก ช่วยเธอได้ ดีต่อสุขภาพ อร่อย ง่าย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วยลดน้ำหนักหรือรักษาน้ำหนัก/ปริมาตรให้อยู่ในระดับปัจจุบัน ผักทุกชนิด ยกเว้นมะเขือม่วงและบวบ สามารถรับประทานดิบได้ และถ้าคุณใส่ผักใบเขียว ชีส และน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงไป คุณก็จะได้สลัดผักเมดิเตอร์เรเนียนจานด่วนง่ายๆ

อาหารจานด่วน

หากคุณกำลังมองหาสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับวันหยุดที่ไม่ต้องอยู่ในครัวทั้งวัน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เน้นที่การตกแต่ง แม้แต่สลัดที่เร็วที่สุดจากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ ก็สามารถเสิร์ฟในลักษณะที่ไม่มีใครเดาได้ว่าใช้เวลากี่นาทีและ kopecks ในการสร้าง ในแง่ของการออกแบบ มีตัวเลือกที่ประสบความสำเร็จหลายอย่างโดยเฉพาะซึ่งใช้ได้ผลเสมอ:

• เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่ผิดปกติ เครื่องหมายคำพูดถูกกำหนดไว้เนื่องจากวิธีการเสิร์ฟบางวิธีอาจไม่เกี่ยวข้องกับชามสลัด ชาม ฯลฯ คุณสามารถนำเสนอสลัดง่ายๆ เหล่านี้เป็นส่วนๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย โดยทาให้ทั่วทาร์ตหรือผักครึ่งหนึ่งที่มีผนังแข็งแรง เช่น แตงกวา บวบ พริก เป็นต้น
• เล่นกับสี. พริกเหลือง แตงกวาสีเขียว และมะเขือเทศสีแดงเป็นส่วนผสมง่ายๆ ไม่ผ่านการอบร้อน แต่เป็นไฟจราจรที่สว่างสดใสบนจาน!
• แบบฟอร์มการส่ง ในภาชนะใส คุณสามารถจัดวางส่วนประกอบของขนมเป็นชั้น ๆ บนจานแบน - ในรูปทรงที่ชัดเจน โดยการเปรียบเทียบกับสร้อยข้อมือทับทิมหรือดอกทานตะวัน

สลัดเป็นเรื่องง่ายและอร่อย - สูตรพร้อมรูปถ่าย

สูตรสำหรับสลัดด่วนที่เสนอด้านล่างโดยเชฟชั้นนำและแม่บ้านที่เรียบง่ายเหมาะสำหรับการทำอาหารกลางวันอย่างรวดเร็วตลอดจนสำหรับโต๊ะเทศกาลหรือพบปะแขกที่ไม่คาดคิด เวลาทำอาหารของอาหารที่นำเสนอแต่ละจานไม่เกินครึ่งชั่วโมง และอาหารชุดส่วนใหญ่มีจำหน่ายตามราคา สูตรอาหารมีคำอธิบายทีละขั้นตอนที่จะช่วยคุณจากความผิดพลาด

ซีซาร์ไก่คลาสสิก

• เวลา: 30 นาที
• เสิร์ฟ: 2 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 2216 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ประเภทอาหาร: ยุโรป.

ซีซาร์สลัดกับไก่เป็นแบบเรียบง่ายคลาสสิกจากมุมมองของอัลกอริทึมการทำงานเท่านั้นเนื่องจากส่วนประกอบของมันไม่ได้ทำให้เป็นงบประมาณและไม่สามารถเรียกได้ว่าแคลอรีต่ำเช่นกัน ขั้นแรก คุณต้องพยายามหาชีสแข็งหรือพาร์เมซานที่ดี ซึ่งหมายถึงอาหารอิตาเลียน ประการที่สอง คุณต้องใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษและมัสตาร์ด Dijon ตามเทคโนโลยีการสร้างสรรค์นี่ไม่ใช่สลัดที่ง่ายที่สุด แต่ก็พร้อมที่จะส่งให้ปฏิคมสามเณร

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 210 กรัม
• ขนมปังขาว (ควรเป็นก้อนยาว) - 120 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 100 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 70 กรัม
• Parmesan - 50 กรัม
• กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 130 มล.;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 40 มล.;
• มัสตาร์ด Dijon - 15 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อที่ล้างแล้วเป็นชิ้นตามขวาง วางบนกระทะที่ทาไขมัน (15 มล.) ผัดจนหน้าแดงแรง
2. ตัดเศษขนมปังเป็นก้อน ใส่จารบีที่มีส่วนผสมของกานพลูกระเทียมขูดและน้ำมัน (15 มล.) แห้งบนแผ่นอบเป็นเวลา 20 นาที
3. ล้างผักกาดหอมด้วยมือของคุณ เทลงบนจานแบน
4. วางชิ้นไก่ ขนมปังกรอบ ไตรมาสมะเขือเทศเชอร์รี่ด้านบน
5. เพิ่มชิ้น Parmesan (ทำด้วยเครื่องปอกผัก)
6. ต้มไข่ลวก ตีไข่แดงเหลวกับมัสตาร์ด น้ำมะนาว และน้ำมัน ใส่กระเทียมขูด เติมน้ำมันจาน

จากอกไก่

• เวลา: 20 นาที
• เสิร์ฟ: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 711 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• ห้องครัว: บ้าน.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

สลัดไก่ธรรมดาๆ แบบนี้เหมาะสำหรับวันเกิดหรือวันหยุดอื่นๆ รวมทั้งของผู้ชายด้วย เพราะเป็นเมนูที่ถูกใจมาก มันจะดีกว่าถ้าใช้เห็ดกระป๋อง - วิธีนี้คุณจะลดเวลาทำงานในครัวและสามารถใช้ไก่รมควันเพื่อจุดประสงค์เดียวกัน ผู้เชี่ยวชาญเน้นย้ำว่าสถานะของผักใบเขียวมีความสำคัญต่อสลัดนี้ หากเธอเหี่ยวแห้ง คุณสามารถปล่อยให้เธอนอนลงในน้ำเย็นโดยที่น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (1 ช้อนโต๊ะต่อ 250 มล.) ละลาย - ใบไม้จะสดชื่นในหนึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 300 กรัม
• เห็ดกระป๋อง - 150 กรัม
• ผักดอง - 180 กรัม
• หอมแดง - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
• แครอท - 150 กรัม
• พริกไทยป่น;
• มายองเนสเบา - 30 กรัม
• น้ำมันทอด

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเต้านมที่ล้างแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในกระทะร้อนใส่น้ำมัน พริกไทยในกระบวนการ
2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง เทน้ำเดือด
3. ล้างผักให้แห้ง
4. หั่นแตงกวาเป็นชิ้น ๆ เห็ดเป็นชิ้น ๆ
5. แครอทขูดหยาบผสมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
6. ปรุงรสด้วยมายองเนส โรยด้วยสมุนไพร

ลองดูสูตรสลัดอกไก่ที่น่าสนใจอีกสูตรหนึ่ง

จากปลาหมึก

• เวลา: 10 นาที
• เสิร์ฟ: 2 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 471 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ห้องครัว: บ้าน.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

อาหารทะเลโดยเฉพาะอย่างยิ่งกระป๋องเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดที่เรียบง่ายดีต่อสุขภาพและอร่อย การเพิ่มคลาสสิกสำหรับพวกเขาคือผักสด: แตงกวา, มะเขือเทศ, พริก, สมุนไพร หากเราพิจารณาสลัดปลาหมึกที่ง่ายที่สุด จะต้องมีหัวหอมใหญ่เล็กน้อย ต้องแน่ใจว่ามีมายองเนส (จะทำให้อาหารทะเลกระป๋องนิ่มลง) และไข่ต้ม เพื่อให้ได้รสชาติดั้งเดิมมากขึ้น ให้เติม ... ส้มโอ

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกกระป๋อง - 250 กรัม
• หลอดไฟสีแดง;
• มายองเนสเบา - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ไข่2แมว. - 2 ชิ้น;
• ส้มโอ - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วผ่าครึ่ง
2. จุ่มไข่ในน้ำเดือด นำออกหลังจาก 8 นาที ถูให้หยาบ
3. นำฟิล์มออกจากชิ้นส้มโอตัดเนื้อเป็นก้อน
4. นำปลาหมึกออกจากโถ ปล่อยให้ของเหลวไหลออก ตัดเป็นเส้น
5. ผสมปรุงรสด้วยมายองเนส

พร้อมข้าวโพดกระป๋อง

• เวลา: 10 นาที
• เสิร์ฟ: 2 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1059 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ห้องครัว: บ้าน.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ก่อนเสิร์ฟ ควรใส่สลัดข้าวโพดแบบง่ายๆ นี้เป็นเวลา 15 นาที แต่คุณสามารถนำไปที่โต๊ะได้ทันทีเมื่อรวบรวมชั้นทั้งหมด เพื่อเพิ่มความอิ่ม ผู้เชี่ยวชาญมักจะใส่ไก่รมควันที่นี่ โดยวางไว้ระหว่างสับปะรดกับข้าวโพด หากหลังไม่ได้บรรจุกระป๋อง แต่แช่แข็ง เพียงเทลงในกระทะและให้ความร้อนเป็นเวลา 1.5 นาที ชีสแปรรูปสามารถถูกแทนที่ด้วยมอสซาเรลล่าหรือซูลูกูนิ เฉพาะจานเท่านั้นที่จะไม่ถูกอีกต่อไป

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง - 250 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• ไข่นกกระทา - 8 ชิ้น.;
• กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
• มายองเนสเบา - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำเย็นลงบนไข่ เมื่อเดือดให้นับ 5 นาที
2. เย็นปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน วางที่ด้านล่างของชามสลัด
3. จับข้าวโพดด้วยช้อน slotted เทด้านบน
4. หั่นสับปะรดเป็นลูกเต๋าถ้าคุณมีวงแหวน ปล่อยให้น้ำไหลโดยเทลงในกระชอน หลังจากโอนชั้นที่สามไปยังชามสลัด
5. ปิดด้วยมายองเนสกระเทียมขูด
6. ตะแกรงชีสโรยด้านบน

ต่อไปนี้เป็นตัวเลือกเพิ่มเติมสำหรับสลัดอย่างรวดเร็ว

จากกุ้ง

• เวลา: 25 นาที
• เสิร์ฟ: 2 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1,032 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ประเภทอาหาร: ยุโรป.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

สลัดกุ้งนี้เรียบง่าย แต่น่าพอใจเพราะเป็นส่วนผสมของข้าว อย่ากลัวเวลาที่ใช้ไป ด้านล่างนี้คือวิธีการปรุงซีเรียลอย่างรวดเร็ว จะไม่มีปัญหาเฉพาะกับกุ้ง แม้ว่าคุณจะซื้อกุ้งสดแช่แข็งก็ตาม พวกมันก็ถูกโยนลงในหม้อต้มน้ำและต้มเป็นเวลา 3 นาที สิ่งเดียวที่ต้องใช้เวลาคือการกำจัดเปลือก การถอดหางและหัว

วัตถุดิบ:

• สลัดกุ้งใน / m - 240 g;
• ชีสกึ่งแข็ง - 150 กรัม
• มะเขือเทศเนื้อ - 250 กรัม
• ข้าวอาร์โบริโอ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• สมุนไพรอิตาลีแห้ง - 2/3 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. จาระบีด้วยน้ำมัน (ครึ่งหนึ่งของปริมาตร) กระทะ เทข้าวโดยไม่ต้องล้าง
2. ผัดเป็นเวลา 1.5 นาที ให้แน่ใจว่าได้ผัดด้วยไม้พาย
3. เทน้ำเดือดครึ่งแก้ว เคี่ยวด้วยไฟแรงจนของเหลวหายไป
4. เทน้ำเดือดอีก 2-3 ครั้งจนข้าวนิ่ม การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 17 นาที
5. ขูดชีสหยาบหั่นมะเขือเทศเป็นก้อน
6. เทกุ้งด้วยน้ำเดือดสักครู่ปอกเปลือก (ถ้าอยู่ในเปลือก)
7. ย้ายผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด คลุกเคล้า โรยด้วยสมุนไพร เพิ่มน้ำมันและให้บริการ

จากกะหล่ำปลีสด

• เวลา: 10 นาที
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 378 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• ห้องครัว: บ้าน.

ง่ายที่สุด สลัดกะหล่ำปลีทุกวันประกอบด้วยผักนี้รวมกับหัวหอมใหญ่น้ำส้มสายชูและน้ำมันหนึ่งหยด ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับกะหล่ำปลีขาว บรัสเซลส์หรือปักกิ่ง ส่วนสีสดและบร็อคโคลี่ควรนำมาผสมกับมะเขือเทศ ถั่วและแครกเกอร์ หรือชีสจำนวนมาก สูตรด้านล่างเน้นกะหล่ำปลีขาว

วัตถุดิบ :

• กะหล่ำปลีอ่อน - 300 กรัม
• แครอท - 200 กรัม
• แตงกวา - 170 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 40 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
• พริกไทยป่น (ส่วนผสม) - 1/2 ช้อนชา;
• เกลือหยาบ

วิธีทำอาหาร:

1. นำใบด้านบนออกจากหัวกะหล่ำปลี สับส่วนที่เหลือเป็นฟาง
2. แครอทขูดหยาบ - คุณสามารถใช้ที่ขูดเกาหลี
3. บดแตงกวาที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนหรือ "เส้นยาว" โดยใช้ที่ปอกผัก
4. โรยส่วนผสมผักง่ายๆ กับผักชีฝรั่ง หัวหอมสับ พริกไทย ใส่เกลือ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

กับปูอัด

• เวลา: 5 นาที
• เสิร์ฟ: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1091 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ห้องครัว: บ้าน.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

นี้อย่างรวดเร็วและ สลัดปูง่าย- ทางออกที่ดี หากกริ่งประตูประกาศแขกมาถึงแล้ว และโต๊ะยังว่างอยู่ เวลาสิบนาทีในการพบปะ ล้างมือ และสนทนาสั้นๆ คือเวลาที่เจ้าของบ้านทำสลัดนี้ เบา ราคาไม่แพง อร่อย แต่สวยจนเหมาะสำหรับวันเกิดหรือปีใหม่ กะหล่ำปลีปักกิ่งสามารถถูกแทนที่ด้วยใบผักกาดหอม - พวกเขามีรสชาติและลักษณะที่คล้ายคลึงกัน

วัตถุดิบ :

• ปูอัด - 200 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 200 กรัม
• ชีสแข็ง - 180 กรัม
• กะหล่ำปลีจีน - 250 กรัม
• มายองเนสเบา - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กานพลูของกระเทียม;
• พริกไทยป่น

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดปูอัดเป็นก้อน
2. เอาใบกะหล่ำปลีปักกิ่งด้านบนล้างส่วนที่เหลือสับ
3. ตะแกรงกระเทียมและชีส
4. ผสมส่วนผสมเหล่านี้ ใส่ถั่วเขียวที่จับด้วยช้อน slotted (เพื่อไม่ให้มีของเหลวส่วนเกิน)
5. ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมและเสิร์ฟทันที
6. หากคุณมีขนมปังกรอบ (หรือเวลาที่อนุญาตให้ทำที่บ้าน) คุณสามารถเพิ่มเป็นการตกแต่งขั้นสุดท้าย - พวกเขาจะตกแต่งสลัดง่ายๆ

จากหัวบีท

• เวลา: 15 นาที
• เสิร์ฟ: 2 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 569 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• ห้องครัว: บ้าน.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

สลัดบีทรูทง่าย ๆกับแอปเปิ้ลเขียว ลูกพรุน และถั่วหนึ่งกำมือ - ตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มุ่งเป้าไปที่การลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม แม้ว่าเราจะละทิ้งคุณสมบัติการเผาผลาญไขมันไป แต่อาหารก็มีประโยชน์อย่างมากในแง่ขององค์ประกอบของวิตามิน ผลกระทบต่อลำไส้ และระบบทางเดินอาหารทั้งหมด รสหวานช่วยลดความอยากของหวานได้เป็นอย่างดี เมื่อพูดถึงสลัดที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งคุณสามารถทานในตอนเย็นและแม้แต่วางบนโต๊ะเทศกาล ก็ไม่สามารถละเลยสูตรนี้ไปได้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ :

• หัวบีท - 300 กรัม
• แอปเปิ้ลเขียว - 2 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 50 กรัม
• วอลนัท - 40 กรัม
• โยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำไม่มีสารเติมแต่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำเดือดบนลูกพรุนเป็นเวลา 10 นาที
2. ล้างหัวบีทปอกเปลือกขูดหยาบ ปิดก้นชามสลัดด้วยปริมาตรครึ่งหนึ่ง
3. ปอกแอปเปิ้ลกีดกันโซนเมล็ด ตะแกรงในลักษณะเดียวกันใส่เพียงครึ่งเดียวบนด้วย
4. ตัดลูกพรุนเป็นเส้นกระจายด้านบน
5. วางบีทรูทที่เหลือและมวลแอปเปิ้ลอีกครั้งในชั้น
6. เทโยเกิร์ตโรยด้วยถั่ว คุณสามารถกินได้ทันทีหรือปล่อยให้มันชงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

กับถั่ว

• เวลา: 30 นาที
• เสิร์ฟ: 2 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1259 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ห้องครัว: บ้าน.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

นี้ สลัดถั่วง่ายๆไม่ใช่เร็วที่สุดในบรรดาทั้งหมดที่พิจารณาที่นี่ แต่เรียบง่ายในแง่ของเทคโนโลยีการสร้างสรรค์และมีอยู่ในชุดผลิตภัณฑ์ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ซื้อถั่วกระป๋องพร้อมซอสเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเปลี่ยนรสชาติอีกต่อไป (ถั่วที่สะอาดไม่เหมาะสำหรับทุกคน) คุณสามารถซื้อ croutons และไม่ปรุงเอง - ซึ่งจะช่วยลดเวลาในการสร้างและสูตรสามารถรวมอยู่ในหมวดหมู่ที่ไม่เพียง แต่ง่าย แต่ยังรวมถึงสลัดด่วน

วัตถุดิบ :

• ถั่วแดงกระป๋อง - 280 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 130 กรัม
• มะเขือเทศ "ครีม" - 220 กรัม
• ผักชีฝรั่งพวง;
• ขนมปังข้าวไรย์ - 100 กรัม
• กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 30 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นขนมปังเป็นชั้น ๆ ขูดด้วยกระเทียม
2. ตัดเป็นแท่งสั้นบาง ๆ แห้งที่ 190 องศา (จะใช้เวลา 20 นาที)
3. ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นแล้วหั่นเป็นเส้น
4. มะเขือเทศสามารถหั่นเป็นก้อนได้
5. จับถั่วด้วยช้อน slotted ผสมกับส่วนผสมที่เหลือของสลัด
6. ปรุงรสด้วยซอสกระป๋องและมายองเนส โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

จากผัก

• เวลา: 5 นาที
• เสิร์ฟ: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 854 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• ประเภทอาหาร: ยุโรป.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

เมื่อพิจารณาถึงสลัดผักง่ายๆ ทุกวัน คุณต้องใส่ใจกับภาษากรีก ซึ่งได้รับความรักจากพ่อครัวและแม่บ้านที่มีประสบการณ์การทำอาหารในระดับต่างๆ มากมาย เนื่องจากขาดส่วนผสมราคาแพงและง่ายต่อการสร้างสรรค์ มะเขือเทศ แตงกวา พริก ผักกาด มะกอก และเฟต้า แม้แต่ผลิตภัณฑ์คู่สุดท้ายก็มีวางจำหน่ายในร้านค้าทั้งหมด และเชฟบางคนก็เปลี่ยนเฟต้าเป็นชีสบรินซ่าหรืออาดีเก เมื่อเปรียบเทียบกับภาษากรีก คุณสามารถทำสลัดง่ายๆ ของคุณเองโดยใช้ผัก เสริมด้วยชีสนุ่ม ๆ

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 400 กรัม
• feta / ชีส - 200 กรัม
• มะกอกดำ - 100 กรัม
• พริกหยวกใหญ่;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• ใบผักกาดหอม - 60 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักทั้งหมด
2. หั่นส่วนของเมล็ดพริกไทย หั่นเป็นลูกเต๋า
3. ปอกแตงกวาหั่นเป็นครึ่งวงกลม มะเขือเทศและชีส - คล้ายกับพริก
4. ตัดมะกอกเป็นครึ่งตามขวาง
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดผักแสนอร่อยนี้ ปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำมะนาว
6. โรยบนใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วฉีกหยาบ

วีดีโอ