ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ใช้ปรุงอาหาร อาหารจานต่างๆ... แม่บ้านหลายคนชอบทำอาหาร สลัดพัฟกับ ปูอัดเพราะอาหารเรียกน้ำย่อยกลับกลายเป็นว่าอร่อย โปร่งสบาย และเบาสบาย และความสามารถในการรวมแท่งปลาเข้ากับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ก็เป็นการเปิดช่องทางให้สร้างสรรค์สูตรอาหารใหม่ๆ ที่น่าสนใจ

สลัดพัฟปูอัดชีส

วันนี้สลัดปูอัดมีชื่อเสียงไม่น้อยไปกว่าโอลิเวียร์

เนื้อปูทำให้ขนมมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและสามารถนำมาผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อมื้ออาหารที่เบากว่าหรือน่าพึงพอใจกว่า

วิธีทำอาหาร:

1. นำแพ็คเกจไปทานของว่าง เนื้อปู(200 กรัม) แตงกวาสดแล้วหั่นเป็นก้อน บดไข่ต้มสามฟองและชีส 130 กรัมบนเครื่องขูด พันธุ์แข็ง.
2. กระจายสลัดเป็นชั้น ใส่แตงกวาในชั้นแรก ตามด้วยปู ตามด้วยไข่และชีส เกลือแต่ละชั้นแล้วแช่ด้วยมายองเนส นำก้านผักชีฝรั่งมาตกแต่ง

กับมะเขือเทศ

น่ารับประทานและ สลัดแสนอร่อยกับปูอัดและมะเขือเทศ ทานได้ทั้งครอบครัวหรือ งานเลี้ยงรื่นเริง... ส่วนประกอบทั้งหมดเข้ากันอย่างลงตัวจึงทำให้จาน รสเผ็ดและความสะดวก แต่ถ้าคุณใส่สลัดเข้าไปหนึ่งอย่าง ชีสแข็งในครั้งที่สอง - รมควันละลายและในน้ำเกลือที่สาม - ทุกครั้งที่คุณจะค้นพบอาหารดั้งเดิมใหม่

วิธีทำอาหาร:

1. สับปลาแท่ง 170 กรัมให้ละเอียดแล้วใส่ในชามที่สวยงามหรือจานโดยใช้วงแหวนสำหรับทำอาหาร ทามายองเนสตาข่ายไว้ด้านบน
2. ต้มไข่สองฟองผ่านกระต่ายขูดละเอียดแล้ววางปูบนชั้นปูแล้วเทมายองเนสด้วย
3. ระดับต่อไปคือชีสขูดละเอียดและมายองเนสอีกครั้ง
4. วางมะเขือเทศหั่นเต๋าบนชั้นชีส วางไข่ที่เหลือ แทม แช่ด้วยซอสและตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

สูตรข้าวโพด

ข้าวโพดหวานมักใช้ในสลัด ส่วนผสมนี้เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทำให้จานนี้มีความหวานและความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ วันนี้ขอเสนอเมนูเนื้อปู ข้าวโพด และแฮม สามารถเสิร์ฟในชามสลัดหรือบางส่วน

รวมถึง:

เนื้อปู 170 กรัม
แฮม 170 กรัม
แตงกวา;
ไข่ต้มสองฟอง
ข้าวโพดหวาน 130 กรัม
มายองเนสสามช้อนโต๊ะ
เกลือสมุนไพร

ขั้นตอนของการดำเนินการ:

1. ตัดแตงกวาและแฮมเป็นเส้นบาง ๆ หั่นปูเป็นก้อน สับผักใบเขียว และส่งไข่ผ่านเครื่องขูด
2. เราหยิบจานและเริ่มรวบรวมอาหารเรียกน้ำย่อย ชั้นแรกคือแตงกวาเราเพิ่มแล้วใส่แฮมชั้นหนึ่งทำมายองเนส
3. ชั้นต่อไปคือไข่ เรายังใส่เกลือและทาด้วยซอส โรยสมุนไพรลงบนไข่และทำเป็นชั้นของเนื้อปู ราดด้วยซอส และทำเป็นชั้นสุดท้ายของข้าวโพดหวาน

พัฟสลัด "ความนุ่ม" กับปูอัด

บางทีแม่บ้านทุกคนอาจรู้สูตรสลัดปูแบบคลาสสิก ลักษณะเฉพาะของการเตรียมคือส่วนผสมทั้งหมดถูกสับละเอียดและวางเป็นชั้น ๆ

พ่อครัวสมัยใหม่ใช้วงแหวนสำหรับทำอาหารเพื่อตกแต่งสลัดซึ่งช่วยเพิ่มรูปลักษณ์ของอาหารเรียกน้ำย่อย

รวมถึง:

บรรจุภัณฑ์ปูอัด;
สองแครอท
ห้ามันฝรั่ง;
สี่ไข่;
มายองเนส, เกลือ, ผักชีฝรั่ง

ขั้นตอนของการดำเนินการ:

1. หั่นไข่ต้ม แครอท และมันฝรั่งเป็นเครื่องขูด ในขณะที่ไข่แดงและโปรตีนจะต้องแยกย่อยออกจากกัน
2. สับผักใบเขียวอย่างประณีตหั่นแท่งปลาเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเริ่มทำสลัดได้ โดยชั้นแรกเราแบ่งส่วนของมันฝรั่ง ใส่เบา ๆ แล้วแช่มายองเนส ใส่เนื้อปูลงไป ไข่ขาวให้ชุ่มด้วยซอสแล้ววางมันฝรั่งที่เหลือและแต่งตัวอีกครั้ง ต่อด้วยแครอทและไข่แดงชั้นสุดท้าย
4. แช่ของเรียกน้ำย่อยในตู้เย็น ตกแต่งด้วยใบพาร์สลีย์ก่อนเสิร์ฟ

วิธีการปรุงกับแอปเปิ้ล

ถ้าคุณเบื่อสลัดทุกวัน ให้ปรนเปรอตัวเองให้นุ่มและ ของกินเล่นจากปูอัดและแอปเปิ้ล รสชาติคาวของเนื้อปูเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ

รวมถึง:

ปูอัด 130 กรัม
ไข่ต้มสามฟอง
หัวหอมครึ่งลูก;
แอปเปิ้ล;
ชีส 120 กรัม
มายองเนส.

ขั้นตอนของการดำเนินการ:

1. สับหัวหอมและหมักในน้ำเกลือ 100 มล. กับน้ำตาลทราย 1 ช้อนและน้ำส้มสายชู 1/3 ช้อนชา ทิ้งไว้ 20 นาที แล้วใส่กระชอนเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินหายไป
2. ปลาแท่ง ชีส ไข่ และแอปเปิ้ลปอกเปลือกสามชิ้นบนเครื่องขูด ในกรณีนี้จะต้องบดโปรตีนแยกจากไข่แดง
3. นำชามสลัด (ชาม) มาทำอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นชั้นๆ กระรอกมาก่อน ตามด้วยชีส หัวหอมดอง แอปเปิ้ล เนื้อปู และไข่แดงสับ เราเติมน้ำสลัดแต่ละชั้นถ้าคุณต้องการให้สลัดไม่เลี่ยนมากก็สามารถใช้ซอสผ่านชั้นได้
4. เราให้อาหารเรียกน้ำย่อยแช่และตกแต่งด้วยสมุนไพร มะกอก หรือคาเวียร์ แล้วแต่จินตนาการของคุณ

กับเห็ด

ทุกคนรู้ดีว่าอาหารทะเลมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก จึงเป็นสาเหตุว่าทำไมจึงมักใช้อาหารทะเลเหล่านี้ในการเตรียมอาหารต่างๆ ยิ่งกว่านั้นพวกมันอร่อยมากและเข้ากันได้ดีกับผักสมุนไพรและแม้แต่เห็ด สำหรับใครที่จะเตรียมสลัดครั้งแรกเราขอเสนอไม่ยากแต่ สูตรอร่อยการทำขนมจากเนื้อปูและเห็ด

วัตถุดิบ:

230 กรัม แชมเปญ
เนื้อปู 170 กรัม
ไข่ต้มสามฟอง
70 กรัม ข้าวต้ม;
หอมใหญ่ขนาดกลาง;
มายองเนส;
เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน

วิธีทำอาหาร:

1. บดหัวหอมและแชมเปญแล้วทอดในน้ำมันพืชประมาณ 5-7 นาที ของเหลวควรระเหยจนหมด
2. เราสับปูอัดแล้วสับไข่ต้มบนเครื่องขูด
3. เรารวบรวมอาหารเรียกน้ำย่อย: ชั้นของเห็ด ข้าวด้านบน แล้วก็เนื้อปูและไข่ เราอิ่มตัวแต่ละระดับด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

สลัดสับปะรด

ที่โต๊ะเทศกาล คุณสามารถลองสลัดแสนอร่อยพิเศษได้เสมอ ไฮไลท์ของงานฉลองดังกล่าวสามารถเป็น สลัดที่ละเอียดอ่อนกับเนื้อปูและสับปะรด

แม้เพียงเล็กน้อย ผลไม้แปลกใหม่จะเพิ่มความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอมอันน่าทึ่งให้กับจาน

รวมถึง:

เนื้อปู 200 กรัม
ไข่ต้มสามฟอง
ชีส 120 กรัม
สับปะรด 80 กรัมจากกระป๋อง
มายองเนส, เกลือ, ผักชีฝรั่ง

ขั้นตอนของการดำเนินการ:

1. การทำขนมจะไม่ใช้เวลามาก เพียงแค่เตรียมส่วนผสมและจัดวางเป็นชั้น ๆ ในจานที่สวยงาม ดังนั้นเราจึงนำไข่มาแบ่งเป็นส่วนประกอบ เราใส่ไข่ขาวและชีสผ่านเครื่องขูด เราแค่บดไข่แดงด้วยส้อม
2. หั่นสับปะรดและปูเป็นชิ้นเล็กๆ
3. บนจานแบนกระจายชั้นของเนื้อปูเคลือบด้วยมายองเนสแล้วโปรตีนขูดมาพวกเขาสามารถเค็มเล็กน้อยและเทซอส ชั้นต่อไปคือชีส ตามด้วยไข่แดงและสับปะรดแท่ง ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยเสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่งและให้เวลาแช่

ขนมกุ้งเทศกาล

สลัดปูอัดกุ้ง - จริง ของว่างวันหยุด... จริงอยู่ การระบุว่าเป็นอาหารราคาประหยัดค่อนข้างยาก เนื่องจากส่วนผสมบางอย่างอาจต้องใช้ต้นทุนบางอย่างจากคุณ หากต้องการรสชาติมากขึ้น ให้ต้มกุ้งในน้ำพร้อมกับเกลือ ใบกระวาน และพริกไทยดำ

วัตถุดิบ:

10 ปูอัด;
แซลมอนเค็ม 220 กรัม
กุ้ง 320 กรัม
หลอดไฟ;
ไข่ต้มสี่ฟอง
มะเขือเทศสามลูก
น้ำมะนาว,มายองเนส,เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. เราแยกชิ้นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดปลาแซลมอนเป็นก้อนหั่นหัวหอมครึ่งวงมะเขือเทศกับจานและคุณสามารถสับไข่
2. บีบน้ำส้มลงในมายองเนสผสม คุณสามารถผสมซอสกับกระเทียมสับเพื่อความอร่อยได้
3. ในการเสิร์ฟสลัด คุณสามารถใช้จานแบนธรรมดาหรือจัดวางส่วนผสมโดยใช้วงแหวนทำอาหาร แบ่งปลาแซลมอนกับชั้นแรก ราดด้วยซอส จากนั้นเนื้อปู หัวหอม และกุ้ง ซอสอีกครั้ง แล้วก็ชั้นของไข่ เคลือบด้วยน้ำสลัดอีกครั้ง และชั้นสุดท้ายคือมะเขือเทศ
4. ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรทั้งกุ้งและใส่ในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

เพื่อให้ได้รับความสุขอย่างแท้จริงจากอาหารที่เตรียมไว้ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกปูไม้คุณภาพดี ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปดังกล่าว ซูริมิเป็นส่วนประกอบที่จำเป็น เป็นเนื้อสับที่ทำมาจาก เนื้อขาวปลา. หากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถูกทำเครื่องหมายเป็นอันดับแรกในองค์ประกอบ หมายความว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ หากเป็นผลิตภัณฑ์ที่สองหรือสาม แสดงว่าในปูอัดมีน้อยเกินไป

จากตัวเลือกมากมายสำหรับสลัดกับปูอัด คุณสามารถเลือกอีกหนึ่งตัวเลือกได้ - สลัด "ละเอียดอ่อน" ที่สดใส อร่อย และเรียบง่ายพร้อมปูอัดและมะเขือเทศ สูตรค่อนข้างแตกต่างจากสลัดปูที่คุ้นเคย ไม่มีข้าวโพด ไม่มีข้าวหรือแตงกวาอยู่ในนั้น อย่างไรก็ตามสลัดออกมาสดและเบามาก มันถูกจัดทำขึ้นอย่างแท้จริงใน 15 นาที สลัดผักสดด้วยรสชาติดั้งเดิมและสมดุล

วัตถุดิบ

• ไข่ (ใหญ่) - 3 ชิ้น;
• ปูอัด (หรือเนื้อปู) - 200 กรัม
• ชีส (แข็งหรือกึ่งแข็ง) - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 2-4 สาขา;
• เกลือ - ตามต้องการ;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว

วิธีทำ ยำปูอัด ชีส และมะเขือเทศ

มันจะดีกว่าที่จะเริ่มทำอาหารด้วยการต้มไข่ - ในขณะที่ไข่ต้มบนเตา คุณสามารถเริ่มเตรียมส่วนประกอบที่เหลือของสลัดได้อย่างอิสระ เราใส่ไข่ในน้ำที่เย็นและเค็มเล็กน้อยเพื่อให้น้ำซ่อนไว้อย่างสมบูรณ์ จากนั้นเราวางภาชนะที่มีไข่ไว้บนความร้อนสูงสุดของเตานำไปต้มและหลังจากนั้นเราจะสังเกตเห็น 10 นาที - นี่คือเวลาที่ต้องใช้ในการทำให้ไข่ต้มจนสุก

เราทำเช่นเดียวกันกับชีส: ก่อนอื่นเราหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 3-4 มม. จากนั้นหั่นเป็นเส้นที่มีความกว้างประมาณเดียวกันและสุดท้ายเราก็เปลี่ยนแถบเป็นก้อนเล็ก ๆ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้เครื่องขูดสำหรับการบดชีส - ชีสขูดจะทำให้สลัดของความเบาและความโปร่งโล่งทำให้ "กด" เหนียวขึ้น ชีสแข็งหรือกึ่งแข็งใด ๆ เหมาะสำหรับสลัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีรสชาติเข้มข้น เกาดา เช่น มาสดัมหรือเชดดาร์

ตอนนี้ - มะเขือเทศ ล้างให้สะอาด ผึ่งให้แห้ง ผ่าก้านแล้วหั่นผักเป็นสี่ส่วน หลังจากนั้นเราขูดส่วนของเนื้อด้วยเมล็ดจากแต่ละชิ้นเพื่อกำจัดสลัดของเหลวส่วนเกิน ตัดส่วนที่เหลือของส่วนที่หนาแน่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ณ จุดนี้ไข่ของคุณควรต้มแล้ว เราใส่ไว้ใน น้ำเย็นจากนั้นเราก็ทำความสะอาดจากเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็กๆ

ผักใบเขียวมีความเหมาะสมในเกือบทุกสลัด และคุณสามารถใส่ในปริมาณเท่าใดก็ได้ สิ่งสำคัญคือผลลัพธ์สุดท้ายตอบสนองรสนิยมของผู้กินทุกคน หัวหอมสับละเอียดเหมาะที่สุดที่นี่ ส่วนที่เหลือของผักจะถูกเพิ่มตามความชอบ นอกจากนี้หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมสองสามกลีบผ่านการกดลงในสลัด

รวบรวมสลัดปูทุกส่วนในชามเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนส คนให้เข้ากัน

ไม่แนะนำให้ลองสลัดทันที - แม้ว่าจะเป็นเพียงชุดส่วนผสม แต่ยังไม่ได้ผสมและไม่ได้รับรสชาติ สลัด "ละเอียดอ่อน" กับปูอัดควรพักในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาทีหลังจากนั้นคุณสามารถเก็บตัวอย่างได้ ความเค็มของชีส แท่งและมายองเนสมักจะเพียงพอ แต่ถ้าจำเป็น คุณสามารถเติมเกลือลงในสลัดเพื่อลิ้มรส

อร่อย!

อร่อย สลัด โปร่ง นุ่ม กับ ปูอัด ที่เตรียมง่ายและรวดเร็ว ส่วนผสมที่รวมอยู่ในนั้นเรียบง่ายและไม่แพง สลัดนี้ใช้แค่ไส้กรอกชีสจะดีกว่านะ รสชาติไม่ธรรมดาและกลิ่น ใช้เวลาประมาณ 20 นาทีในการเตรียมตัว

ส่วนผสมสำหรับ 4 ที่

• มะเขือเทศ ((ขนาดกลาง)) 2 ชิ้น
• ปูอัด (หรือเนื้อปู) 200 gr
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น
• ชีสรมควัน 100 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

เป็นขั้นเป็นตอน

1. ตกแต่งสลัด
2. ชั้นที่ 1
3. ชั้นที่ 2
4. ชั้นที่ 3
5. ชั้นที่ 4
6. ชั้นที่ 5
7. ชั้นที่ 1 มะเขือเทศล้าง (ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก) หั่นเป็นก้อน วางบนจานแบนแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้านล่าง
8. ชั้นที่ 2 ปูสามแท่งบนเครื่องขูด (สลัดยิ่งนุ่ม) เรากระจายไปที่มะเขือเทศและกระจายไปทั่วจาน
9. ชั้นที่ 3 มายองเนส. ทาชั้นกับแท่งปู โดยไม่ต้องกวน
10. ชั้นที่ 4 ไข่ต้มสามฟองบนเครื่องขูด เราเกลี่ยและกระจายให้ทั่วจาน
11. ชั้น 5 สามไส้กรอกชีสบนเครื่องขูด เราเกลี่ยและกระจายให้ทั่วจาน
12. ชั้น 6 มายองเนส. ใช้ชั้นกับชีสไส้กรอก โดยไม่ต้องกวน
13. ตกแต่งสลัดตามชอบ
14. อร่อย.

ยำปูอัด

สลัดปูอัดเป็นสลัดปูอัด สลัดปูไม่ใช่โอลิเวียร์ สูตรคลาสสิคไม่มีการเตรียมมัน ดังนั้นทุกคนจึงเตรียมสลัดในแบบของตัวเอง ฉันนำเสนอสูตรดั้งเดิม แต่ง่ายมากสำหรับสลัด ชื่อนี้พูดถึงรสชาติที่ละเอียดอ่อนแล้ว อ่านเพิ่มเติม:

สำหรับน้ำสลัดควรใช้มายองเนสเบา ๆ เพราะไขมันมากเกินไปจะฆ่ารสชาติที่ละเอียดอ่อนทั้งหมดของจานและทำให้รสชาติแย่ลง นอกจากนี้ในสลัดยังมี เนย... หากคุณผสมกับมายองเนสที่มีไขมัน คุณสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลได้มากเกินไปด้วยอาหารจานนี้เพียงอย่างเดียว

ฉันจะแนะนำให้คุณใช้แอปเปิ้ลที่มีสีเขียวเปรี้ยวและฉ่ำปานกลาง มันเป็นแอปเปิ้ลชนิดนี้ที่ทำให้สลัดมีความพิเศษและความเอร็ดอร่อยเป็นพิเศษ คุณสามารถนำชีสอะไรก็ได้ที่คุณชอบ

จานนี้เป็นทางออกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลตลอดทั้งปี

มันเป็นเรื่องผิดปกติ นุ่มมาก และจะทำให้ทุกคนพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้น

นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟสลัดปูอัดปูอัดอย่างง่ายๆ ได้อีกด้วย ของว่างเบาๆก่อนอาหารเย็น. ตัวอย่างเช่น ฉันทำให้ครอบครัวมีความสุขในบางครั้งในลักษณะนี้

วัตถุดิบสำหรับสลัดปูอัด

• ปูอัด คุณสามารถใช้เนื้อปูได้ - 200 g
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• 1 แครอท
• ชีส 100 กรัม
• มายองเนส

สูตรทีละขั้นตอน

1. สับปูอัด (เนื้อ) อย่างประณีตผสมกับมายองเนสเพื่อไม่ให้ไม้แตก - นี่จะเป็นชั้นแรก
2. ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบ - ชั้นที่สอง จารบีด้วยมายองเนส
3. ปอกแครอทขนาดกลาง ตะแกรง - ใหญ่ ผัดเบา ๆ น้ำมันพืช, เย็น - ชั้นที่สาม, จารบีกับมายองเนส
4. บดไข่แดงด้วยมือของคุณ (คุณสามารถขูดได้) - ชั้นที่สี่จาระบีด้วยมายองเนส
5. ขูดชีสบนเครื่องขูดชั้นดี - สลัดชั้นที่ห้า
6. ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร

อร่อย!

สลัด "ความอ่อนโยน" กับปูอัด

สิ่งสำคัญคือต้องเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์ในแต่ละจาน สูตรสำหรับสลัด "ความอ่อนโยน" กับปูอัดนี้จะทำให้แม่บ้านพอใจด้วยองค์ประกอบของส่วนประกอบ

ซอสก็น่าสนใจเช่นกันเนื่องจากมีกระเทียมอยู่ในจานจึงให้รสชาติที่อร่อย การรักษาดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทั้งงานรื่นเริงและงานเลี้ยงครอบครัวทั่วไป เมื่อได้ลองทำสลัดเทนเดอร์เนสกับปูอัดมาแล้วครั้งหนึ่ง คุณจะต้องอยากทำมากกว่าหนึ่งครั้งอย่างแน่นอน

ส่วนผสมสำหรับสลัด "ความอ่อนโยน" กับปูอัด

• เนื้อปู 200 ตัว (แท่ง)
• ไข่ 3 ฟอง
• ถั่วเขียวกระป๋อง
• หัวหอม
• มันฝรั่ง 2 ลูก
• แตงกวาสด
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำมะนาวหนึ่งช้อนชา
• มายองเนส 50 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการเตรียมสลัด "ความอ่อนโยน" ด้วยปูอัด

• ใช้ชามสลัดขนาดใหญ่ หั่นปูอัดเป็นชิ้นขนาดกลาง
• ล้างแตงกวาหั่นเป็นก้อน
• ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ต้มไข่สับ
• ต้มมันฝรั่งในผิวหนังโดยตรงแล้วปอกเปลือกหั่นหัวเป็นสี่เหลี่ยม
• เปิดกระป๋องถั่วเขียวระบายน้ำหมักลงในอ่างล้างจาน เทถั่วลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
• เตรียมซอสในชามแยกต่างหาก ในการทำเช่นนี้บดกระเทียมบีบน้ำมะนาวแล้วเติมมายองเนส ผสมส่วนผสมเหล่านี้ให้ละเอียด
• ใส่ซอสลงในชามพร้อมอาหาร ผัดส่วนผสมด้วยช้อน

สลัดอ่อนโยนสามารถรับประทานได้ อร่อย!

สลัดปูอัด เนย แอปเปิ้ล

สลัดมีส่วนผสมที่น่าสนใจมาก - เนย, แอปเปิ้ล, ปูอัด ... และอื่น ๆ ... ฉันเองก็ระวังเขาเป็นครั้งแรก แต่หลังจากช้อนแรกฉันต้องดึงหูออกจากเขา)) )

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
• ปูอัด - 2 แพ็ค
• ชีสละลาย (แบบมิตรภาพ) - 2 ชิ้น
• เนย - 50 กรัม
• แอปเปิ้ล (เขียวใหญ่) - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 1 กอง

การตระเตรียม:

• ชั้นที่ 1: โปรตีนขูด, จารบีกับมายองเนส คุณสามารถเพิ่มเกลือลงในโปรตีนได้
• ชั้นที่ 2: ปูอัดอย่างประณีตหนึ่งแพ็ค โรยแอปเปิ้ลขูดด้านบน และทาด้วยมายองเนส
• ชั้นที่ 3: ชีสขูด เนยขูดด้านบน
• ชั้นที่ 4: ไข่แดงขูดและมายองเนส
• ชั้นที่ 5: ปูอัดและมายองเนสสับละเอียด

อร่อย!!!

สลัด "ละเอียดอ่อน"

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ 2 ชิ้น
• ปูอัด 250 กรัม
• ไข่ต้มสุก 4 ชิ้น
• ชีส 150 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

จัดวางสลัดเป็นชั้นๆ

• มะเขือเทศสับละเอียด (ถ้าฉ่ำมากควรสะเด็ดน้ำ)
• ปูอัด
• ไข่ขาว (ตะแกรง)
• ไข่แดงขูด
• ชีสขูด
• เคลือบทุกชั้นด้วยมายองเนส

ยำปูอัดแอปเปิ้ล

สูตรสลัดเบามากและเตรียมง่าย ฉันทำอาหารด้วยรสแอปเปิ้ลที่เด่นชัดและกลิ่นปูที่ละเอียดอ่อน ถั่วเขียวเพิ่มความสด ทำกับข้าวได้ทุกโอกาส เขาจึงเป็นแขกประจำของเราที่ โต๊ะปีใหม่และวันเกิด ลองทำดูค่ะ ปีใหม่หรือวันหยุดอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม:

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 240 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 5 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวงเล็ก
• เกลือ พริกไทยป่น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. หั่นปูอัดเป็นชิ้นใหญ่
2. ไข่จะต้องต้มปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่
3. ต้มแครอทปอกเปลือกและสับ
4. ปอกแอปเปิ้ลและเมล็ดพืช ตัดเป็นก้อน
5. แอปเปิ้ลสามารถนำมาเป็นรสหวานหรือเปรี้ยว - ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ
6. พวกเราเปิด ถั่วเขียวและระบายน้ำ ไม่สามารถเพิ่มได้ทั้งหมด
7. สลัดจะต้องเค็มและพริกไทยเล็กน้อยใส่ต้นหอมสับละเอียด
8. เพิ่มมายองเนสและคนให้เข้ากัน

Bon Appetit ทุกคน!

สลัดปูอัด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้ม 3 ชิ้นขนาดกลาง
• 2 แครอทต้มปานกลาง
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• ชีสแปรรูป 1-2 ชิ้น
• ปูอัด 200 กรัม
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ
2. ขูดแครอทต้มบนเครื่องขูดหยาบ
3. มาแยกไข่ขาวกับไข่แดงกัน ตะแกรงแยกต่างหากบนเครื่องขูดหยาบ
4. แช่แข็งชีสแปรรูปและตะแกรง
5. ตัดไม้ปูอย่างประณีตมาก
6. เรากระจายสลัดของเราเป็นชั้น ๆ จากล่างขึ้นบน: มันฝรั่ง ปูอัด โปรตีน แครอท ชีสแปรรูป ไข่แดง
7. เกลือและพริกไทยแต่ละชั้นตามต้องการ (ฉันมักจะพริกไทย, เผ็ดปรากฏ), จารบีด้วยครีมหรือมายองเนส
8. พร้อมอร่อย สลัดปูจะแช่น้ำไว้เล็กน้อยหรือจะรับประทานทันทีก็ได้

อร่อย!

มหัศจรรย์ สลัดที่สวยงาม"ความอ่อนโยน" กับปูอัด - อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นน้ำหนักเบาในทุกวิถีทาง จัดวางในชามสลัดใสและตกแต่งด้วยสมุนไพรสดอย่างหรูหรา จานสุดหรูวางเรียงเป็นชั้นๆ หุงได้เร็วและไม่หนักท้อง

มันจะดีกว่าที่จะหั่นแตงกวาเป็นก้อนขนาดใหญ่เพื่อไม่ให้มีน้ำผลไม้มากในบริเวณใกล้เคียงของมายองเนส น้ำสลัดสามารถเพิ่มความเผ็ดที่จำเป็นให้กับจานได้ - ของเผ็ดนั้นสมบูรณ์แบบ ซอสขาวทาร์ทาร์กับเครื่องเทศและผักดองชิ้นเล็กๆ

วัตถุดิบ

• ปูอัด - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 6 สาขา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ตัดไม้ปูให้เล็กที่สุด หากเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ให้นำออกล่วงหน้าและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อละลาย

2. ขูดแตงกวาหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

3. ต้มไข่ลวก แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวอย่างระมัดระวัง ขูดไข่แดงบนเครื่องขูดละเอียด สีขาวบนเครื่องขูดหยาบ

4. สับผักชีลาวอย่างประณีต แต่ผักชีฝรั่ง ผักชี ใบขึ้นฉ่ายก็สมบูรณ์แบบแทน

5. ตอนนี้ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะต้องวางเป็นชั้นและปรุงด้วยมายองเนส วางไข่ขาวขูดในชั้นแรก โรยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย โรยหน้าด้วยมายองเนส คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยว

สลัดอ่อนโยนกับปูอัดเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่แม่บ้าน จานนี้ใน สูตรคลาสสิคถือว่าชั้นของผลิตภัณฑ์ คุณสมบัติอีกอย่างของสลัดนี้คือการบดผลิตภัณฑ์ที่ทำขึ้นอย่างถี่ถ้วน ตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์จะถูกสับละเอียดหรือถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด

บ่อยครั้งที่มีการใช้แหวนเสิร์ฟเพื่อเตรียมสลัด "ความอ่อนโยน" ด้วยความช่วยเหลือ คุณสามารถปรับปรุงรูปลักษณ์ของจานได้อย่างมาก

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารสมัยใหม่ใช้แหวนเสิร์ฟในกิจกรรมของตนอย่างกว้างขวาง เมื่อใช้เพื่อสร้างสลัด "ความอ่อนโยน" ขอแนะนำให้หล่อลื่นวงแหวนด้วยผักหรือ น้ำมันมะกอก.

ยำปูอัดอร่อยมาก จานสวย... หลายคนทำกับข้าว ตารางวันหยุดเป็นหนึ่งในอาหารจานหลัก นอกจากนี้จานดังกล่าวจะเติมเต็มบทบาทของอาหารว่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วิธีทำยำปูอัด - 15 พันธุ์

นี่เป็นเพียงจานชั้นเยี่ยมที่จะดึงดูดเกือบทุกคน สิ่งสำคัญที่สุดคือเมื่อกินสลัดนี้ อย่าลืมว่ามันประกอบด้วยมายองเนสและมันฝรั่ง ซึ่งจะแปลเป็นหมวดหมู่ของแคลอรี่สูงโดยอัตโนมัติ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 250 กรัม
• แครอท - 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1/3 พวง
• มายองเนสเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มแครอท มันฝรั่ง และไข่จน ความพร้อมเต็มที่, เย็น, สะอาดและสามบนเครื่องขูดละเอียดในภาชนะที่แยกจากกัน ก่อนตะแกรง เราจะแยกไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง เราทำความสะอาดปูอัดและสับให้ละเอียด ล้างผักใบเขียวแห้งและสับละเอียด เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วเราก็เริ่มทำสลัดจากพวกเขา

เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้จัดวางส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้:

1. ชั้นแรกคือมันฝรั่ง
2. ชั้นที่สองเป็นปูอัด
3. ชั้นที่สามคือไข่ขาว
4. ชั้นที่สี่คือมันฝรั่งที่เหลือ
5. ชั้นที่ห้าคือแครอท
6. ชั้นที่หกคือโปรตีน
7. ชั้นที่เจ็ดเป็นสีเขียว

แต่ละชั้น ยกเว้นชั้นที่สอง ห้า และหก เคลือบด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มเกลือเบา ๆ ลงในชั้นมันฝรั่งได้

เชฟหลายคนใช้เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ในการเตรียมสลัดนี้ ชั้นมันฝรั่งสามารถทาน้ำมันพืชได้

สลัดพร้อมปล่อยให้แช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้อิ่มตัวและนุ่มขึ้น

"ความอ่อนโยนของท้องทะเล" เป็นอย่างมาก จานเด็ดซึ่งไม่สามารถนำมาประกอบกับอาหารราคาประหยัดได้อย่างแน่นอน ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องเสียเงินซื้ออาหาร

วัตถุดิบ:

• กุ้ง - 300 กรัม
• ปลาหมึก - 300 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• คาเวียร์แดง - 130 กรัม
• เกลือ พริกไทย มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มกุ้งให้เย็นและสะอาด ตัดพวกเขาถ้าจำเป็น ต้มปลาหมึกในน้ำเกลือ เย็น ทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นเส้น เราทำความสะอาดปูอัดแล้วหั่นเป็นก้อน ต้มไข่ให้เย็นสะอาดแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงและไข่ขาวสามฟองบนเครื่องขูดหยาบ

รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในภาชนะเดียว ใส่คาเวียร์สีแดงและมายองเนสลงไป เกลือทุกอย่างพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมให้ละเอียด ใส่สลัดที่เสร็จแล้วลงในจานที่สวยงามด้วยสไลด์และสามารถตกแต่งด้วยไข่แดงสับ

จุดเด่นของสลัดนี้คือ รูปร่าง... ควรขึ้นรูปเป็นสไลด์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ชั้นแรกจะถูกจัดวางในชั้นบาง ๆ แต่ชั้นของแอปเปิ้ลควรสูงเพียงพอและกว้างน้อยกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับชั้นก่อนออก

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 250 กรัม
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1 ชิ้น
• มายองเนส, เนย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มไข่จนสุก เย็น สะอาด และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง สามโปรตีนบนกระต่ายขูดหยาบ และไข่แดงบนกระต่ายขูดละเอียด เราทำความสะอาดปูอัดและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เราปอกแอปเปิ้ลล้างมันและสามอันบนเครื่องขูดหยาบ ตรึงเนยในช่องแช่แข็งและก่อนการก่อตัวของสลัด สามชิ้นบนเครื่องขูดที่ดี ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมที่จะทำสลัด!

ใส่ผลิตภัณฑ์ลงในจานกว้างขนาดเล็กตามลำดับต่อไปนี้:

1. ชั้นแรกเป็นไข่ขาว
2. ชั้นที่สองคือมายองเนส
3. ชั้นที่สามคือชีส
4. ชั้นที่สี่คือเนย
5. ชั้นที่ห้าคือมายองเนส
6. ชั้นที่หกเป็นปูอัด
7. ชั้นที่เจ็ดคือมายองเนส
8. ชั้นที่แปดคือแอปเปิ้ล
9. ชั้นที่เก้าคือมายองเนส
10. ชั้นที่สิบคือไข่แดง

สลัดสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยปูอัดและสมุนไพร

เห็ดใช้สำหรับทำสลัดนี้ พวกเขาเป็นผู้ทำให้สลัดมีรสชาติที่เลียนแบบไม่ได้

วัตถุดิบ:

• แชมเปญกระป๋อง - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• หัวหอมขาว - 1 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม - ½พวง
• ปูอัด - 150 กรัม
• มายองเนสพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ปอกหัวหอมล้างแล้วสับละเอียดแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองพร้อมกับเห็ด ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากข้าวโพด ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน เราทำความสะอาดปูอัดแล้วหั่นเป็นก้อน ล้างใบผักกาดหอมแห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยมายองเนส พริกไทย และผสมให้เข้ากัน อร่อย!

ในการเตรียมสลัด "Delicate Velvet" คุณต้องใช้อุปกรณ์ทำอาหารคือแหวนเสิร์ฟ ด้วยความช่วยเหลือ อาหารสามารถให้รูปลักษณ์ที่สวยงามเรียบง่าย

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ปูอัด - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• Dill - 1 พวง
• หัวหอมหลอด - ½ชิ้น

การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่งและไข่ เย็น ทำความสะอาด และถูบนเครื่องขูดหยาบในภาชนะต่างๆ ปอกเปลือกและหั่นปูอัดเป็นก้อนขนาดกลาง ปอกหัวหอมล้างแล้วสับละเอียดแล้วเติมด้วยน้ำเดือดและน้ำส้มสายชู หัวหอมควรหมักไว้ประมาณ 15 นาที สามชีสบนเครื่องขูดหยาบ ล้างผักใบเขียวแห้งและสับละเอียด เราทำความสะอาดแครอทล้างมันและสามอันบนกระต่ายขูดหยาบ วางวงแหวนสำหรับเสิร์ฟไว้ตรงกลางจาน โดยเราจะจัดวางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ตามลำดับต่อไปนี้:

1. ชั้นแรกคือมันฝรั่ง
2. ชั้นที่สองคือไข่
3. ชั้นที่สี่คือหัวหอม
4. ชั้นที่ห้าคือชีส
5. ชั้นที่หกเป็นสีเขียว
6. ชั้นที่เจ็ดคือแครอท
7. ชั้นที่แปดคือชีส

เราเคลือบจานแต่ละชั้นด้วยมายองเนส สลัดที่เตรียมไว้ควรทิ้งไว้ให้ใส่ในจานเสิร์ฟอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง หลังจากเวลานี้ สามารถถอดแหวนออกและเสิร์ฟสลัดได้

ข้าวเป็นส่วนผสมที่มักใช้ในสลัดทุกชนิด ดังนั้นสลัด "ความอ่อนโยน" จึงไม่มีข้อยกเว้นสำหรับกฎ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• ข้าว - ½ถ้วย
• Dill - ½พวง
• หัวหอมใหญ่ - ½ชิ้น
• ไข่นกกระทา- สำหรับตกแต่ง
• เกลือมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เราทำความสะอาดปูอัดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ปอกหัวหอมล้างและสับละเอียด ล้างผักใบเขียว ตากให้แห้ง แล้วสับให้ละเอียด ต้มข้าวจนสุกล้างและเย็น ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากข้าวโพด ตอนนี้เรารวมข้าวโพด ข้าว ปูอัด ผักชีฝรั่ง และหัวหอมในภาชนะเดียว ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และผสมอีกครั้ง วางสลัดเสร็จแล้วบนจานในรูปทรงใดก็ได้ที่คุณชอบและตกแต่งด้วยไข่นกกระทาต้ม

สลัด " ราชินีหิมะ“เป็นญาติสนิทของ” สลัด “ความอ่อนโยน” ในองค์ประกอบของสลัดเหล่านี้ มีส่วนประกอบที่คล้ายคลึงกันหลายอย่างและเตรียมโดยใช้เทคโนโลยีเดียวกันเป็นชั้นๆ แม่บ้านหลายคนมั่นใจว่า "ราชินีหิมะ" เป็นเพียงหนึ่งในสลัด "อ่อนโยน" ชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 250 กรัม
• แฮม - 200 กรัม
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• ไข่ - 6 ชิ้น
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1 ชิ้น
• ถั่วลิสง - 100 กรัม
• มายองเนส - 350 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• น้ำ - ½ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ - ½ ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การตระเตรียม:

ปอกเปลือกล้างและสับหัวหอมอย่างประณีต ในชามขนาดเล็กผสมน้ำ, น้ำส้มสายชู, เกลือและน้ำตาลแล้วใส่หัวหอมสับลงไป ควรหมักทิ้งไว้ 15 นาที เราทำความสะอาดปูอัด ตอนนี้เราตัดมันและแฮม ก้อนเล็ก... ต้มไข่ เย็น สะอาด และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ไข่ขาวควรขูดบนเครื่องขูดหยาบ และไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด ปอกแอปเปิ้ลและสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ บดถั่วลิสงด้วยเครื่องปั่นหรือไม้นวดแป้ง ส่วนผสมทั้งหมดควรอยู่ในภาชนะแยกต่างหาก ในภาชนะที่ใส่ปูอัด ไข่แดง และแฮม เราใส่มายองเนสหลายช้อนโต๊ะ ผสมเนื้อหาของภาชนะกับมายองเนสให้ละเอียด เต้าหู้ชีสแปรรูปสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ

เพื่อให้เต้าหู้ขูดง่าย ควรนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 30 นาที

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มสร้างสลัด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้วงแหวนเสิร์ฟ ใส่ส่วนผสมภายในวงแหวนตามลำดับต่อไปนี้:

1. ชั้นแรกเป็นชีสแปรรูป
2. ชั้นที่สองคือมายองเนส
3. ชั้นที่สามคือไข่แดง
4. ชั้นที่สี่คือหัวหอมดอง
5. ชั้นที่ห้าเป็นปูอัด
6. ชั้นที่หกคือแอปเปิ้ล
7. ชั้นที่เจ็ดคือแฮม
8. ชั้นที่แปดคือถั่วลิสง
9. ชั้นที่เก้า - โปรตีน

หลังจากผ่านไปประมาณ 40 นาที สลัดจะถูกแช่และสามารถถอดวงแหวนเสิร์ฟออกได้ ราชินีหิมะพร้อมให้บริการ

จุดเด่นของสลัด "ปูนิ่ม" คือ น้ำจิ้มที่ใช้ปรุงรสคือหนึ่งในส่วนผสม - ซีอิ๊ว.

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 500 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แตงกวาสด - 200 กรัม
• มายองเนส - 180 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 10 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

การตระเตรียม:

เราทำความสะอาดปูอัดแล้วหั่นเป็นก้อน ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากข้าวโพด ล้างแตงกวาและสับละเอียด รวมซีอิ๊ว กระเทียมสับ และมายองเนสในชามขนาดเล็ก ผสมทุกอย่างให้ละเอียด ผักชีฝรั่งของฉันแห้งและสับละเอียด

ในชามใส ผสมไข่ ข้าวโพด แตงกวา สมุนไพร และปูอัด ปรุงรสผลิตภัณฑ์ด้วยซอสมายองเนสและผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อม!

ลักษณะเฉพาะของจานนี้คือการตกแต่ง สลัดนี้ต้องประดับด้วยมะกอกดำ การตกแต่งดังกล่าวจะไม่เพียง แต่สร้างความพึงพอใจให้กับดวงตาเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงรสชาติของสลัดอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ไส้กรอกชีส - 100 กรัม
• เนื้อปู - 200 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มะกอก - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

มะเขือเทศของฉัน ลอกออกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเรียบร้อย เราทำความสะอาดปูอัดและหั่นเป็นเส้น ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกและสามฟองบนเครื่องขูด สามชีสรมควันบนเครื่องขูดหยาบ มาเริ่มทำสลัดกัน ในการทำเช่นนี้ให้วางมะเขือเทศหนึ่งชั้นบนจานกว้างเล็ก ๆ วางปูอัดไว้ด้านบนซึ่งเราทาด้วยมายองเนสด้านบน จากนั้นคุณควรวางไข่เป็นชั้นและชั้นบนสุดเป็นชั้นของชีส ชั้นสุดท้ายของสลัดคือชั้นมายองเนส เราตกแต่งสลัดด้วยมะกอกและสมุนไพร

สลัดนี้เสิร์ฟเป็นบางส่วน เสิร์ฟในแก้วค็อกเทลแก้ว

วัตถุดิบ:

• กุ้งปอกเปลือก - 200 กรัม
• ปูอัด - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 15 กรัม
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• มายองเนสเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่งและไข่ เย็น ปอกเปลือก และสามด้วยเครื่องขูดหยาบ เราทำความสะอาดปูอัดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ สามชีสบนเครื่องขูดหยาบ ล้างหัวหอมให้แห้งแล้วสับให้ละเอียด ในแก้วค็อกเทล วางผลิตภัณฑ์ในชั้นตามลำดับต่อไปนี้:

1. ชั้นแรกคือมันฝรั่ง
2. ชั้นที่สองคือไข่
3. ชั้นที่สามเป็นปูอัด
4. ชั้นที่สี่คือหัวหอม
5. ชั้นที่ห้าคือกุ้ง
6. ชั้นที่หกเป็นชีสแปรรูป

เราเคลือบสลัดแต่ละชั้นด้วยมายองเนสเค็ม คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยคาเวียร์สีแดง

สลัดนี้มีความลับเล็กน้อย เขามีความพิเศษ รสชาติที่ละเอียดอ่อน... มีทางเดียวเท่านั้นที่จะได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้ในการเตรียมควรเช็ดด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การตระเตรียม:

ปูสามแท่งบนเครื่องขูดชั้นดี ต้มไข่และแครอทจนนุ่ม เย็น สะอาด และสามชิ้นบนเครื่องขูดละเอียดในภาชนะที่แยกจากกัน ควรแบ่งไข่ขาวและไข่แดงก่อนถู สามชีสบนเครื่องขูดชั้นดี

ตอนนี้เราจัดวางส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้:

1. ชั้นแรกเป็นปูอัด
2. ชั้นที่สองคือโปรตีน
3. ชั้นที่สามคือแครอท
4. ชั้นที่สี่คือไข่แดง
5. ชั้นที่ห้าคือชีส

เราเคลือบชั้นแรกและชั้นที่สามด้วยมายองเนส เราตกแต่งอาหารสำเร็จรูปด้วยสมุนไพร หลังจากผ่านไปประมาณ 1 ชั่วโมงก็สามารถเสิร์ฟสลัดได้ อร่อย!

จานนี้ได้รับชื่อที่ไม่ธรรมดาเนื่องจากส่วนประกอบอย่างหนึ่งของมันคือแครอทเกาหลี เธอให้ สลัดคลาสสิค"ความอ่อนโยน" เป็นรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มายองเนสเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เราทำความสะอาดปูอัด หั่นเป็นก้อนเล็กๆ แล้วใส่ลงในภาชนะที่ลึก เพิ่มแครอทเกาหลีและข้าวโพดที่นั่น ต้มไข่ เย็น สะอาด หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วส่งไปยังส่วนผสมอื่นๆ ตอนนี้ผสมเนื้อหาของภาชนะเติมมายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมอีกครั้ง อาหารพร้อม!

สลัด "ความอ่อนโยนของผัก" เตรียมได้ดีที่สุดในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง เป็นช่วงที่ผักมีรสชาติที่เข้มข้นที่สุด ดังนั้น สลัดจึงออกมาอร่อยเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกและสามฟองบนเครื่องขูดหยาบ ปอกเปลือกและหั่นปูอัดเป็นก้อนขนาดกลาง สามชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ล้างแตงกวาและมะเขือเทศถ้าจำเป็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง รวมไข่ ปูอัด และมายองเนสในภาชนะที่ลึก เกลือส่วนผสมที่ได้เพื่อลิ้มรสและผสมให้ละเอียด วางแหวนเสิร์ฟไว้ตรงกลางจานกว้างขนาดเล็ก แล้วใส่ผลิตภัณฑ์ตามลำดับต่อไปนี้:

1. ชั้นแรกคือแตงกวา
2. ชั้นที่สองเป็นส่วนผสมของปูไข่
3. ชั้นที่สามคือมะเขือเทศ
4. ชั้นที่สี่คือชีส

เมื่อวางส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ให้ถอดวงแหวนเสิร์ฟออกอย่างระมัดระวังและเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะ

"ความนุ่ม" กับสาหร่ายเป็นอาหารจานพิเศษที่แม่บ้านทุกคนไม่คุ้นเคย เป็นที่น่าสังเกตว่าสลัดนี้ยกเว้น รสชาติมีประโยชน์อย่างเมามัน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีทะเล - 150 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ตัดไม้ปูเป็นก้อนขนาดกลาง ตัดถ้าจำเป็น สาหร่าย... ต้มไข่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ระบายของเหลวส่วนเกินทั้งหมดในข้าวโพด ตอนนี้รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เกลือถ้าจำเป็น และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สลัดก็พร้อมเสิร์ฟ

สลัดนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน นุ่ม และหวานมาก ส่วนผสมของสับปะรดและปูอัดจะช่วยเพิ่มเครื่องเทศให้กับจานนี้

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 400 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• สับปะรดกระป๋อง - 430 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

สามชีสบนเครื่องขูดหยาบ ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกและสามฟองบนเครื่องขูดหยาบ ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากข้าวโพด ดึงสับปะรดออกจากโถแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เราทำความสะอาดปูอัดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ เราวางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้แต่ละอย่างในภาชนะที่แยกจากกันและผสมกับมายองเนสที่นั่นจนเนียน

ตอนนี้จัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้:

1. ชั้นแรกคือไข่
2. ชั้นที่สองคือสับปะรด
3. ชั้นที่สามเป็นปูอัด
4. ชั้นที่สี่คือชีส
5. ชั้นที่ห้าคือข้าวโพด
6. ชั้นที่หกคือไข่

ตกแต่งสลัดด้วยปูอัดและใบผักชีฝรั่ง อร่อย!