25.08.2018

ปรุงซี่โครงหมูเป็นเวลา 40 นาที

วิธีทำซี่โครงหมู

1. ละลายซี่โครงหมู ถ้าแช่แข็ง - ในตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง
2. หั่นซี่โครงก่อนปรุง - อย่างละ 4-5 ซี่โครง
3. ต้มน้ำในกระทะ
4. ใส่ซี่โครงลงในกระทะ
3. หลังจากเดือดให้เอาโฟมที่เกิดขึ้นออก
4. ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 50 นาที
5. ลอกโฟมออก

วิธีทำซี่โครงหมูตุ๋น

1. เทซี่โครงหมูต้มกับน้ำเย็นจัดใส่หม้อตั้งไฟ
2. ใส่เกลือเล็กน้อยตอนเริ่มทำอาหาร เครื่องเทศ และเครื่องปรุงรส
3. ตรวจสอบโฟมประมาณ 5-7 นาที แล้วลอกออก
4. ปรุงซี่โครงหมูสำหรับน้ำซุปเป็นเวลา 50 นาที
5. หลังจากใส่ส่วนผสมที่เหลือแล้ว ให้ปรุงซุปต่ออีก 10 นาที

Fusofacts

เสิร์ฟซี่โครงหมูต้มอร่อยกับข้าวต้มซึ่งปรุงในน้ำซุปที่เหลือจากการปรุงซี่โครง

หลังจากเดือด ซี่โครงหมูสามารถนำไปผัดหรืออบให้กรอบและดูน่ารับประทาน

ซี่โครงหมูต้มแล้วนำไปทอดหรืออบ ซี่โครงต้มเพียงเป็นจานที่มีไขมันมากซึ่งมีเนื้อสัตว์เพียงเล็กน้อยและมีไขมันมาก ถั่วและถั่ว มันฝรั่งจึงเหมาะสำหรับการปรุงแต่ง เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสร้อนสามารถใช้เพื่อทำให้ไขมันส่วนเกินนิ่มลงได้

• ซี่โครงขนาด 10-20 ซม. สะดวกกว่าในการปรุงอาหารมาก แต่ตัดเองยากมาก ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะขอให้ผู้ขายหั่นผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นเล็ก ๆ ในตอนแรก
• ในการเลือกซี่โครงหมูสำหรับซุป คุณควรเลือกรายการที่มีเนื้อบางมาก หากคุณวางแผนจะทำอาหารให้ครบมื้อ ควรซื้อชิ้นเนื้อจะดีกว่า

แน่นอนว่าควรปรุงผลิตภัณฑ์สดหรือแช่เย็น แต่เมื่อใช้เนื้อแช่แข็ง คุณจะได้อาหารจานอร่อยและน่าพอใจไม่แพ้กัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทำตามคำแนะนำเกี่ยวกับปริมาณและวิธีการแปรรูปผลิตภัณฑ์ จุดสำคัญอีกประการหนึ่งคือการละลายอาหารอย่างช้าๆ เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธการใช้น้ำเย็นและน้ำร้อน เตาอบไมโครเวฟ

ต้มซี่โครงสด

ในการต้มผลิตภัณฑ์นอกเหนือจากซี่โครงเองในปริมาณ 1 กิโลกรัม (สัดส่วนไม่ใช่สำหรับซุป แต่สำหรับจานอิสระ) เราต้องการน้ำ 1.5 ลิตรและเกลือ 2 ช้อนชา ล้างซี่โครงหมู ถ้าจำเป็น ให้เปลี่ยนน้ำหลายๆ ครั้ง ตากให้แห้งเล็กน้อย ต่อไป เราดำเนินการดังนี้:

• เราใส่ส่วนประกอบในน้ำจะต้องถูกปกคลุมด้วยของเหลวอย่างสมบูรณ์ หากคุณวางแผนที่จะปรุงซุปการวางจะดำเนินการในน้ำเย็น เมื่อส่วนประกอบถูกต้มเป็นจานอิสระ - ในน้ำเดือด
• นำมวลไปต้มเอาโฟมออกถ้าจำเป็น ลดความร้อนและปรุงอาหารส่วนผสมเป็นเวลา 50 นาที 5 นาทีก่อนปิดเตา ใส่เกลือลงไป คนให้เข้ากัน
• ซี่โครงหมูสำเร็จรูปไม่ต้องยืนกราน ต้องดึงออกทันที ตรวจสอบความพร้อมและใช้งานตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้

หลังจากผ่านกรรมวิธีดังกล่าวแล้ว หากส่วนประกอบนั้นไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของซุป คุณสามารถทำอย่างอื่นได้ บางคนชอบที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ต้มในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่ส่วนใหญ่มักจะนำไปตุ๋น ผัด หรืออบ เพื่อให้ได้รสชาติที่ชุ่มฉ่ำ มันคุ้มค่าที่จะพิจารณาว่ายิ่งใช้วิธีการที่ง่ายกว่าผลลัพธ์ก็จะยิ่งดีขึ้น

คุณสมบัติของการใช้ซี่โครงรมควัน

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารบางคนยังคงโต้แย้งว่าควรต้มซี่โครงมากแค่ไหนหากใช้ทำซุปเข้มข้น สิ่งหนึ่งที่ชัดเจนว่าถ้าส่วนประกอบอยู่ในน้ำเดือดนานกว่าหนึ่งชั่วโมง น้ำซุปจะสูงชันเกินไป และเนื้อเองก็จะเดือดและสูญเสียรสชาติไปทั้งหมด ซึ่งเป็นที่ชื่นชมอย่างมาก เป็นการดีกว่าที่จะดำเนินการจากตัวชี้วัดดังกล่าว - 15 นาทีก็เพียงพอแล้วที่จะได้รับน้ำซุปคุณภาพสูง หากคุณต้องการไขมันมากขึ้น ให้แช่เนื้อในน้ำเดือดนานขึ้นเล็กน้อย แต่ไม่เกิน 30-40 นาที หลังจากนั้นควรนำผลิตภัณฑ์ออกจากของเหลวหากจำเป็นให้หั่นเป็นองค์ประกอบแยกกันและเพิ่มลงในจานสำเร็จรูป

เราต้องไม่ลืมว่าแม้แต่ซี่โครงหมูต้มก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันและมีแคลอรีสูง อย่าใช้ผลิตภัณฑ์มากกว่า 400 กรัมบนกระทะขนาดใหญ่หากคุณวางแผนที่จะทำซุป มิฉะนั้นน้ำซุปจะข้นและหนักมาก หากสัดส่วนถูกละเมิดอย่าพยายามเจือจางฐานไขมันด้วยน้ำหรือน้ำเดือด คุณจะได้รับอาหารไม่ย่อยจากสิ่งนี้ มันจะดีกว่าที่จะแช่แข็งน้ำซุปเป็นก้อนแล้วใช้มันเพื่อทำซอสต่างๆหรือเนื้อตุ๋น ยิ่งกว่านั้น คุณไม่จำเป็นต้องละลายส่วนประกอบด้วยซ้ำ แค่หย่อนลงในชิ้นงานก็เพียงพอแล้ว

คุณต้องการลดน้ำหนักหรือไม่?

การมีน้ำหนักเกินไม่ได้เป็นเพียงปัญหาด้านสุนทรียภาพ แต่ยังเป็นปัญหาด้านสุขภาพอีกด้วย พิสูจน์โดยแพทย์ - ทุก 10 กก. น้ำหนักส่วนเกินทำให้อายุสั้นลง 3-5 ปี ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าทุกคนสามารถลดน้ำหนักได้เพียง ...

8-12 เสิร์ฟ

1 ชั่วโมง 25 นาที

108 กิโลแคลอรี

5 /5 (1 )

ซุปเกือบทุกชนิดปรุงในน้ำซุปเนื้อหรือผัก มักใช้เนื้อสัตว์ปีก ฉันชอบทำอาหารด้วยซี่โครงหมู - พวกเขาให้รสชาติที่เผ็ดร้อนและกลิ่นหอมพิเศษในหลักสูตรแรก ฉันขอเสนอสูตรซุปซี่โครงหมูสองสูตรพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอโดยละเอียด การเตรียมซุปเหล่านี้ไม่ยาก แต่คุณยังต้องลองสักหน่อย แต่ฉันรับรองว่าผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจและพึงพอใจ

สูตรซุปถั่วซี่โครงหมูรมควัน

เครื่องใช้ในครัว:กระชอน, เขียง, ตาชั่งในครัวและชามตวง, กระทะที่มีปริมาตรอย่างน้อย 5 ลิตร, มีดทำครัวเซรามิก, ช้อน slotted, ภาชนะขนาดใหญ่ขนาดต่างๆ, กระทะ, ควรเคลือบเทฟลอน, ไม้พายไม้ที่มีขอบบาง ๆ กระดาษรองอบ

วัตถุดิบ

แครอทขนาดกลาง	2 ชิ้น
	1 พีซี
มันฝรั่งลูกเล็ก	5 ชิ้น
เมล็ดถั่ว	295-310 กรัม
ซี่โครงหมูรมควัน	480-510 กรัม
เกลือ	เพื่อลิ้มรส
ใบกระวาน	2-3 ชิ้น
พริกไทยดำสับ	เพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง	2-3 กิ่ง
น้ำ	4.1-4.3 ลิตร
น้ำมันดอกทานตะวัน	18-20 มล.
ถั่วออลสไปซ์	6-8 ชิ้น
ก้อนสีขาว	ครึ่ง

การทำอาหารทีละขั้นตอน

เตรียมส่วนประกอบ

1. เราล้างมันหลายครั้งด้วยถั่วแห้ง 295-310 กรัมจากนั้นเติมด้วยน้ำสะอาดแล้วทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลา 2-4 ชั่วโมง
   
   
2. ล้างถั่วอีกครั้งด้วยน้ำเย็นสะอาดแล้วทิ้งในกระชอนเพื่อให้แก้วเหลวเป็นธรรมชาติ
   
   
3. เทน้ำเย็นสะอาด 4.1-4.3 ลิตรลงในกระทะแล้วใส่ถั่วที่เตรียมไว้ลงไป
   
   
4. เราส่งกระทะบนไฟร้อนปานกลางและปรุงถั่วประมาณ 30 นาที อย่าลืมเอาโฟมที่เกิดออกด้วยช้อน slotted มิฉะนั้นซุปจะกลายเป็นขุ่นและไม่น่ารับประทาน
   
   
5. เราทำความสะอาดและล้างมันฝรั่ง 5 หัวแครอท 2 หัวและหัวหอม 1 หัว
6. หั่นหัวมันฝรั่งเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง จากนั้นเติมน้ำสะอาดแล้วพักไว้
   
   
7. หั่นหัวหอมเป็นชิ้นบาง ๆ และหั่นแครอทในลักษณะเดียวกัน
   
   

มาเตรียมเครื่องทอดกันเถอะ

มาทำซุปและครูตองซ์กันเถอะ

1. หลังจากครึ่งชั่วโมง จุ่มมันฝรั่งสับในน้ำเดือดกับถั่ว
   
   
2. ใส่ใบกระวาน 2-3 ใบ ถั่วลันเตา 6-8 เม็ด จากนั้นเกลือน้ำซุปโดยเน้นที่ความชอบของคุณ
   
   
3. เมื่อมันฝรั่งสุกให้เทผักและซี่โครงที่ปรุงไว้ก่อนหน้านี้ลงในกระทะ
   
   
4. เราลองน้ำซุปด้วยเกลือเพิ่มถ้าจำเป็น ปิดฝาซุปและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางอีก 10-13 นาที
   
   
5. เราเอาก้อนสีขาวครึ่งก้อนแล้วแบ่งเป็นชิ้นหนา 1-1.5 ซม.
   
   
6. ในทางกลับกันหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
   
   
7. เราปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้วใส่ขนมปังสับลงไป
   
   
8. เราส่ง croutons ไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180-190 องศา ทอดก้อนจนเป็นสีแดงก่ำสีทอง ในระหว่างขั้นตอนการอบ อย่าลืมคนขนมปังเป็นระยะๆ

ขั้นตอนสุดท้าย

สูตรวิดีโอทำซุปซี่โครงหมูถั่ว

ดูวิดีโอด้านล่างเพื่อเรียนรู้วิธีทำซุปถั่วซี่โครงหมูที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างรวดเร็ว

• เชฟผู้มีประสบการณ์แนะนำให้เลือกถั่วลันเตาแห้งสำหรับหลักสูตรแรกของคุณ
• เพื่อลดระยะเวลาในการปรุงอาหารของซุป ฉันแนะนำให้คุณเทน้ำเย็นลงบนถั่วแล้วทิ้งไว้ค้างคืนในรูปแบบนี้ - พวกเขาจะบวมนุ่มและกำจัดกลิ่นเฉพาะ
• หากคุณต้องการให้ถั่วเคี่ยวในซุป ให้เติมเบกกิ้งโซดาประมาณครึ่งช้อนขนมลงในหม้อ
• โดยการเพิ่มจำนวนหัวมันฝรั่ง ซุปจะข้นขึ้น
• ฉันแนะนำให้เกลือซุป 10-13 นาทีก่อนปรุงอาหาร เนื่องจากถั่วใช้เวลาในการปรุงในน้ำเกลือนานกว่า

สูตรซุปถั่วซี่โครงหมู

เวลาทำอาหาร: 2:28-2:40.
ปริมาณแคลอรี่ (ต่อ 100 กรัม): 84-90 กิโลแคลอรี
เสิร์ฟ:ตั้งแต่ 8 ถึง 12
เครื่องใช้ในครัว:กระทะที่มีปริมาตรอย่างน้อย 5 ลิตร, เขียง, ชามขนาดใหญ่หลายขนาด, ไม้พายที่มีขอบบาง, เครื่องชั่งในครัวและชามตวง, มีดเซรามิก, ช้อน slotted, เครื่องขูดที่มีฟันขนาดใหญ่ , กระทะ ควรเคลือบเทฟล่อน

วัตถุดิบ

ถั่ว (ฉันเอาอันสีแดง)	210-220 กรัม
ซี่โครงหมู	480-510 กรัม
มันฝรั่งขนาดกลาง	3-4 ชิ้น
หัวหอมใหญ่	1 พีซี
แครอทขนาดกลาง	1 พีซี
พริกหยวก	1 พีซี
พริกแดงร้อน	1 พีซี
ซอสมะเขือเทศพริก	245-255 มล.
ถั่วออลสไปซ์	6-8 ชิ้น
ใบกระวาน	3-4 ชิ้น
เกลือ	เพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำสับ	เพื่อลิ้มรส
น้ำมันดอกทานตะวัน	17-20 มล.
น้ำ	4.1-4.3 ลิตร
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง	2-3 กิ่ง

การทำอาหารทีละขั้นตอน

เตรียมส่วนประกอบ

มาเตรียมเครื่องทอดกันเถอะ

มาทำซุปกันเถอะ

สูตรวิดีโอทำซุปถั่วและซี่โครงหมู

ดูวิดีโอด้านล่างเพื่อดูวิธีทำซุปถั่วซี่โครงหมูที่เข้มข้นและอร่อย

• เมื่อเลือกถั่วสำหรับซุป ให้ใส่ใจกับพันธุ์สีชมพูและสีน้ำตาล เนื่องจากพวกมันจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายไว้อย่างสมบูรณ์หลังการอบชุบด้วยความร้อน
• เพื่อลดเวลาในการปรุงซุป ผมแนะนำให้แช่ถั่วในน้ำเย็นค้างคืน ในช่วงเวลานี้จะอิ่มตัวด้วยความชื้นและฟูนุ่มและพร้อมอย่างรวดเร็วระหว่างการปรุงอาหาร

• อย่าลืมเช็คเอาท์ เนื้อนี้มีรสชาติที่ศักดิ์สิทธิ์อย่างแท้จริงและอาหารที่ปรุงบนพื้นฐานของมันทำให้ประหลาดใจด้วยกลิ่นหอมอันงดงามและรสชาติที่อร่อย
• จานนี้อร่อยมากด้วยกลิ่นหอมที่ลืมไม่ลง เตรียมแตกต่างกันเล็กน้อยน่ารับประทานมากและโดดเด่นด้วยรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ
• เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูครอบครัวด้วยการเตรียมเมนูอร่อยๆ ให้กับญาติๆ ของคุณ ซึ่งไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเตรียมรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทานก็จะมีประโยชน์เช่นกัน

ตอนนี้ไม่ใช่ปัญหาสำหรับคุณในการเตรียมซุปซี่โครงหมูที่อร่อย เข้มข้น และมีคุณค่าทางโภชนาการมาก... แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็นว่าอาหารที่ปรุงตามสูตรข้างต้นทำให้คุณผิดหวังหรือไม่? เป็นเรื่องที่น่าสนใจมากที่จะได้ยินความคิดเห็นของคุณ ใครรู้สูตรการทำซุปซี่โครงหมูสูตรอื่นๆ มาแชร์กันได้นะคะ ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ ฉันขอให้คุณเพลิดเพลินกับหลักสูตรแรกที่อร่อยเป็นพิเศษบ่อยขึ้น!

สเต็กปลาฉลาม

เมื่อวาน เวลา 12:14 น

สุดท้ายนี้ เรายินดีที่จะแจ้งให้คุณทราบว่าเราได้เปิดตัวแพลตฟอร์มใหม่ที่ชื่อว่า Anonymous-club.pw

แนวคิดของฟอรัม "Anonymous-club.pw" จัดเตรียมไว้สำหรับการสร้างแพลตฟอร์มการทำงานเดียวสำหรับธุรกิจและตัวแทนในสาขาต่างๆ ทั้งเงาและโดยทั่วไปแล้วผู้ใช้ทุกคนในเครือข่ายทั่วโลกสามารถเข้าถึงได้ ที่ไซต์นี้ เราจงใจรวมกิจกรรมต่างๆ เข้าด้วยกันโดยมีเป้าหมายเพื่อพัฒนาอย่างก้าวหน้าที่สุดในหลายๆ ด้านและดึงดูดผู้ชมจำนวนมากที่สุด
ผู้ชมของไซต์นี้มีความหลากหลายอย่างยิ่งซึ่งจะช่วยให้ผู้ใช้สามารถใช้ทักษะของกันและกันรวมทั้งสร้างความร่วมมือในทิศทางต่างๆ
เว็บไซต์จะจัดเตรียมเงื่อนไขสำหรับการสื่อสารที่มีประสิทธิภาพของคู่ค้าที่มีศักยภาพ โอกาสในการทำงาน "โดยตรง" ระหว่างกัน
นอกจากนี้ ผู้ใช้จะได้รับโอกาสพิเศษที่ไม่เพียงแต่จะหารือถึงขอบเขตที่เป็นไปได้ของความร่วมมือเท่านั้น แต่ยังได้มีส่วนร่วมในการพัฒนาโครงการอีกด้วย

ในขั้นตอนนี้ เราขอเชิญผู้ใช้ทุกคนลงทะเบียนในเว็บไซต์ใหม่ของเรา "Anonymous-club.pw" และพัฒนาร่วมกัน
ทีมงานของ AG เป็นที่รู้จักมากกว่าทุกคน ดังนั้นจะไม่มีใครมีปัญหาเรื่องความไว้วางใจ
เราต้องการทราบด้วยว่าในขั้นตอนนี้ เรากำลังเชื่อมต่อรายละเอียดที่ดีสำหรับผู้ใช้ที่ลงทะเบียน กล่าวคือ:
- หากคุณเป็น "ผู้ขายที่ได้รับการยืนยัน" ในไซต์ที่เป็นมิตร สถานะของคุณจะถูกโอนไปยังไซต์ Anonymous-club.pw + หัวข้อของคุณจะได้รับการแก้ไขในหมวดหมู่ "สำคัญ" ฟรีจนถึงปีใหม่ และโฆษณาแบนเนอร์จะถูกวางสำหรับคำเดียวกันนั้น
- หากคุณเป็นสมาชิกของ WWH-club และอยู่ในหมวด CENTER-friends เราก็จะทำซ้ำอันดับเหล่านี้และมอบตราสัญลักษณ์ "FRIENDS of the site" + ข้อกำหนดพิเศษสำหรับบริการผู้ค้ำประกันของเว็บไซต์ของเรา
- ไม่มีหน้าที่ในการวางหัวข้อการซื้อขาย จะไม่มีระบบการฝากเงินในขั้นตอนนี้ (ตามความประสงค์เท่านั้น) ทำงานผ่านบริการผู้ค้ำประกันเท่านั้น
- อนุญาตให้ขายแผน \\ หัวข้อของรายได้โดยไม่ต้องตรวจสอบนานและน่าเบื่อโดยการดูแลไซต์

และในท้ายที่สุด ฉันต้องการเสริมว่าไซต์กำลังวางตำแหน่งตัวเองเป็นสีขาวและสีเทา ดังนั้นจึงห้ามเผยแพร่หัวข้อและเนื้อหาต่อไปนี้:
- การฝึกอบรมการสาง (ด้านใดด้านหนึ่ง)
- การขายเอกสารต่าง ๆ (หนังสือเดินทาง, รถ \\ moto, Xiva, ฯลฯ );
- บริการแคช
- บ็อตเน็ตและมัลแวร์
- ดาวน์โหลด ติดตั้ง การจราจร
- แฮ็คตามสั่ง
- DDOS
- การกระจาย
- ผู้รับมอบฉันทะ
- VPN
- ไซต์ สคริปต์ โดเมน
- กระเป๋าเงิน บัตรประจำตัว
- การเขียนโปรแกรม
- โกงโซเชียลเน็ตเวิร์ก
- โปรโมชั่นเว็บไซต์
- การแลกเปลี่ยนสกุลเงินอิเล็กทรอนิกส์
- แผนการหารายได้
- สตาร์ทอัพ
- อินสตาแกรม

เรารอทุกท่านมาลงทะเบียน - http://Anonymous-club.pw

สเต็กปลาฉลาม

0:15 0:16 0:33 0:43 0:59 1:32 ...
? ! !
, : , ...
- , . ...
... - , 193029, .

แซนวิชกุ้ง

Keraniq - ดิจามิน! Dalam satu bulan bisa menguatkan rambut dan menghentikan kerontokan sebanyak 67!
Peningkatan aktivitas sel-sel induk selama เพนโกบาตัน. Akibatnya, ผลิตภัณฑ์ sel-sel rambut baru meningkat dan, di tempat-tempat yang terkena kebotakan akan muncul rambut sehat dan kuat.
Minyak โรสแมรี่ - Berkat kandungan วิตามินแดน asam amino, Keraniq memperkuat dan membantu mengurangi kerontokan rambut. Ekstrak bunga Kamelia - เมนู Membantu kutikula dan memberikan hidrasi pada rambut, secara aktif meningkatkan sirkulasi darah di kulit kepala, serta merangsang folikel rambut. Ekstrak bunga kamelia juga membantu meremajakan dan mempercepat pertumbuhan เงาะ
Hanya metode ini yang berhasil - Saya menyadari bahwa wanita dengan adanya banyak faktor, mulai kehilangan rambut mereka, tetapi itu tidak berarti saya harus terima dengan hal ini ภาษาซีบาเจียน ใช้กับ เมเนบอลข่าน rambut tidak begitu efektif. ตาปี ติดัก ตุก ยาง สตูอินี. Terapi Keraniq hanya dalam sebulan membantu saya untuk menghentikan kerontokan เงาะ. Bayangkan saja bagaimana perasaan saya hari ini :) ซูซานติ, สุราบายา
"Kebotakan lenyap" - "Sebagian besar cara mencegah rambut rontok tidak membawa hasil yang diharapkan. Tapi tidak dengan yang satu ini. ผลิตภัณฑ์แรกเริ่ม cepat dan efisien dalam mencegah me kerontokan, dan budh. Roni Dwiyanto, Rambut menebal dalam sebulan
ผลลัพธ์ที่เกินจากเมนู Mengisi di bawah ini, dan perwakilan kami akan sgera menghubungi Anda! เซรั่ม rambut Keraniq yang asli hanya tersedia dalam kemasan asli! Hati-hati dengan penipu dan ผลิตภัณฑ์ palsu! เบลี ผลิตภัณฑ์ perawatan rambut yang asli dan telah terbukti.
เพเนมูน อาปาคาห์ อินี? อินี อะดาลาห์ กอมโปซีซี ยาง ดิปาเตนกันดารี บาฮัน บาฮัน อาลามี. Tidak seperti สูตร penebal rambut yang lain. ผลิตภัณฑ์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย: ekstrak Scutellaria baicalensis, ekstrak kedelai dan bakteri gandum Hasil dalam stimulasi pertumbuhan rambut ini dicapai dengan bahan unik dalam dosis yang cukup tinggi. เพิ่มเติม Ini merupakan hasil dari penemuan peneliti Swiss dari สถาบันสุขอนามัยและความงามแห่งซูริก

1. เตรียมผักก่อนเริ่มปรุง ล้างแครอทให้สะอาดในน้ำไหลจากนั้นขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด หัวหอมจะต้องปอกเปลือกหั่นผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2. ใส่น้ำมันพืชตามจำนวนที่ต้องการลงในผัก ผัดในกระทะจนนิ่ม

3. เทน้ำตามปริมาณที่ต้องการลงในกระทะลดน้ำที่ล้างก่อนหน้านี้ลงไปแล้วตั้งบนไฟร้อนปานกลาง หลังจากรอเดือดก็จำเป็นต้องเอาโฟมที่ปรากฏออกมา

4. เมื่อซี่โครงหมูสุกในน้ำซุปเดือดประมาณครึ่งชั่วโมง ให้ใส่หัวหอมและแครอทผัดในน้ำมันพืช นำไปต้มอีกครั้ง

5. ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว แต่ควรทำก็ต่อเมื่อปรุงอาหารเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาทีเท่านั้น หากบะหมี่นี้เป็นของประเภทการทำอาหารอย่างรวดเร็ว คุณต้องเพิ่มในตอนท้ายสุด

6. เกลือซุปก๋วยเตี๋ยว ปริมาณเกลือสามารถปรับได้ตามใจชอบ แต่เป็นการดีกว่าที่จะไม่ทดลองเพราะคุณสามารถเพิ่มเกลือลงในจานของคุณเองได้

7. เพิ่มผักที่คุณชอบลงในมวลเดือด จะสดหรือแห้งหรือแช่แข็งก็ได้

8. น้ำซุปซี่โครงหมูต้องเตรียมและยกออกจากเตา ความพร้อมวัดได้จากสภาพเส้นก๋วยเตี๋ยว ถ้ามันนุ่มจานก็พร้อม!

ผู้ที่ชื่นชอบน้ำซุปเนื้อเข้มข้นเชื่อว่าซุปซี่โครงหมูมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยที่สุด ท้ายที่สุด มีกระดูก เนื้อนุ่ม และไขมัน - ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับผู้ชื่นชอบศิลปะการทำอาหารอย่างแท้จริง ซุปซี่โครงหมูปรุงเร็วมาก: แท้จริงแล้วสี่สิบห้านาทีและจานอร่อยก็พร้อม! เนื้อนุ่มละลายในปาก และถ้าคุณใส่ผัก เห็ด และส่วนผสมอื่นๆ เข้าไปในปริมาณที่กำหนด มันจะออกมาอร่อยยิ่งขึ้น มาลองเตรียมอาหารจานนี้กัน

ซุปซี่โครงหมู: สูตรพื้นฐาน

พวกเขาบอกว่าจานนี้มาจากอาหารจีน แต่อาหารง่ายๆ เช่นนี้อาจถูกคิดค้นโดยพ่อครัวที่มีสัญชาติอื่น

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมู 300 กรัม
• สามมันฝรั่ง
• ผักใบเขียว
• เกลือ,
• พริกไทย.

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมูรมควัน 0.5 กก.
• ถั่วหนึ่งแก้ว
• สามมันฝรั่ง
• หัวหอม,
• แครอทจิ๋ว,
• พริกไทย,
• ผักใบเขียว

ปรุงถั่วที่แช่ไว้ล่วงหน้าหนึ่งชั่วโมงครึ่ง (เพื่อให้เดือด) ปรุงมันฝรั่งสับหยาบในกระทะแยกต่างหาก (15 นาที) ผัดแครอทและหัวหอมในน้ำมันพืช รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียวและปรุงอาหารเป็นเวลาสิบห้านาที เกลือพริกไทยรสชาติ โรยด้วยสมุนไพรสับก่อนเสิร์ฟ ซุปควรมีความสม่ำเสมอของน้ำซุปข้นเหลว อร่อย!

ปรุงซี่โครงหมูเป็นเวลา 40 นาที

วิธีทำซี่โครงหมู

1. ละลายซี่โครงหมู ถ้าแช่แข็ง - ในตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง
2. หั่นซี่โครงก่อนปรุง - อย่างละ 4-5 ซี่โครง
3. ต้มน้ำในกระทะ
4. ใส่ซี่โครงลงในกระทะ
3. หลังจากเดือดให้เอาโฟมที่เกิดขึ้นออก
4. ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 50 นาที
5. ลอกโฟมออก

วิธีทำซี่โครงหมูตุ๋น

1. เทซี่โครงหมูต้มกับน้ำเย็นจัดใส่หม้อตั้งไฟ
2. ใส่เกลือเล็กน้อยตอนเริ่มทำอาหาร เครื่องเทศ และเครื่องปรุงรส
3. ตรวจสอบโฟมประมาณ 5-7 นาที แล้วลอกออก
4. ปรุงซี่โครงหมูสำหรับน้ำซุปเป็นเวลา 50 นาที
5. หลังจากใส่ส่วนผสมที่เหลือแล้ว ให้ปรุงซุปต่ออีก 10 นาที

Fusofacts

เสิร์ฟซี่โครงหมูต้มอร่อยกับข้าวต้มซึ่งปรุงในน้ำซุปที่เหลือจากการปรุงซี่โครง

หลังจากเดือด ซี่โครงหมูสามารถนำไปผัดหรืออบให้กรอบและดูน่ารับประทาน

ซี่โครงหมูต้มแล้วนำไปทอดหรืออบ ซี่โครงต้มเพียงเป็นจานที่มีไขมันมากซึ่งมีเนื้อสัตว์เพียงเล็กน้อยและมีไขมันมาก ถั่วและถั่ว มันฝรั่งจึงเหมาะสำหรับการปรุงแต่ง เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสร้อนสามารถใช้เพื่อทำให้ไขมันส่วนเกินนิ่มลงได้

ในบรรดาผู้ชื่นชอบซุปเนื้อแสนอร่อยมีความเห็นว่าน้ำซุปที่ปรุงจากซี่โครงหมูนั้นอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด น้ำซุปหมูปรุงเร็วมากเพราะเนื้อสัตว์ทุกชนิดเนื้อหมูจะนุ่มที่สุด บ่อยครั้งที่คุณได้ยินคำถาม: "ซี่โครงหมูสามารถทำซุปประเภทใดได้บ้าง" สามารถเตรียมซุปที่อร่อยและน่าพอใจได้หลายวิธี เช่น ใส่ผัก เห็ด หรือแม้แต่วุ้นเส้น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ ซุปซี่โครงหมูคือความสุขและความสุขที่แท้จริง ไม่เชื่อฉัน? ดูด้วยตัวคุณเอง! เรามาดูวิธีทำซุปหมูกันเถอะ

ซุปผักซี่โครงหมูใส่เห็ด

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมู - 500 กรัม
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• แชมเปญ - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 200 กรัม
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม

ดังนั้นในการทำซุปเห็ดหมู คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดก่อน เราเอาซี่โครงหมูมาล้างให้สะอาดในน้ำเย็น ใส่หม้อเหล็กหล่อ เทน้ำมันพืช แล้วทอดด้วยไฟอ่อน เราทำความสะอาดหัวหอมและเห็ดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างพริกหยวกปอกเปลือกเมล็ดและแกนแล้วหั่นเป็นเส้น ใส่ผักและเห็ดสับลงในซี่โครงหมูแล้วผัดให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาที

ตอนนี้เราทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเติมน้ำเพื่อให้แป้งออกมาทั้งหมด เทน้ำลงในหม้อเหล็กแล้วนำไปต้ม จากนั้นเพิ่มมันฝรั่งและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที เทมะเขือเทศสดด้วยน้ำเดือดและเก็บไว้ 3 นาที เมื่อเปลือกแตก เรานำออกจากน้ำแล้วลอกออก สับเนื้อให้ละเอียดแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชประมาณ 5 นาที

เพิ่มเครื่องเทศและผสม เราเปลี่ยนการคั่วจากมะเขือเทศเป็นเหล็กหล่อ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ล้างผักชีฝรั่งใต้น้ำไหลและสับละเอียด เพิ่มลงในซุปของเราแล้วต้มทุกอย่างให้เข้ากันอีก 5-10 นาที เรานำหม้อเหล็กออกจากความร้อนปิดฝาแล้วให้เวลาซุปกินให้ดีและได้รสชาติที่อร่อย เราเทซุปหมูพร้อมเห็ดใส่จานลึกที่สวยงามและเพิ่มผักใบเขียวและครีมเปรี้ยวเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสก่อนเสิร์ฟ Bon appetit กับคุณและครอบครัวของคุณ!

ซุปซี่โครงหมูเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเลี้ยงดูครอบครัวของคุณอย่างเอร็ดอร่อย ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดในซุปคือ ซี่โครง มันฝรั่ง หัวหอม มะเขือเทศและผักชีฝรั่ง ด้วยเหตุนี้ซุปซี่โครงแสนอร่อยจึงมีราคาไม่แพงและเตรียมง่าย ซุปซี่โครงหมูที่อร่อยและเข้มข้นเช่นนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่พวกเขายินดีที่จะกินให้หมดอย่างไร้ร่องรอย

หากคุณปรุงซี่โครงล่วงหน้าและเตรียมน้ำซุปสำหรับซุป เวลาทำอาหารจะลดลงเหลือน้อยที่สุดและจะไม่เกินครึ่งชั่วโมง

ส่วนผสมสำหรับซุปซี่โครง:

• - หัวหอม;
• - 4 ซี่โครงหมู
• - แครอท;
• - มันฝรั่งสองสามลูก
• - มะเขือเทศ;
• - เกลือตามรสนิยมของคุณ
• - ผักชีฝรั่งสองสามก้าน

วิธีทำซุปซี่โครง:

เราล้างซี่โครงอย่างดีปอกเปลือกหัวหอมออกจากแกลบ

ใส่ซี่โครงและหัวหอมลงในกระทะ เทน้ำเย็นด้านบนแล้วปรุง

ปรุงซี่โครงประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง และอย่าลืมลอกโฟมที่เกิดขึ้นระหว่างการปรุงอาหารออก

ทันทีที่ซี่โครงสุก นำหัวหอมออกจากน้ำซุปแล้วกรองผ่านตะแกรง

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลางแล้ววางลงในกระทะที่มีซี่โครงหมู ปรุงมันฝรั่งประมาณ 5 นาที

เราทำความสะอาดแครอทและสับมัน

เราส่งแครอทไปซุปหลังมันฝรั่ง

เกลือซุปคุณสามารถเพิ่มพริกไทยเล็กน้อย

คุณจะต้องใช้มะเขือเทศเล็กน้อยและเอาผิวออก เพื่อให้ง่ายขึ้น เพียงแค่ลวกมันด้วยน้ำเดือด ผิวก็จะหลุดออกมาง่ายมาก

หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนแล้วส่งไปที่ซุปแล้วปรุงต่ออีกประมาณ 5 นาที

สับผักใบเขียวอย่างประณีต ใส่ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร และผสมซุปของเราให้เข้ากัน

ตอนนี้ต้องปิดฝาซุปให้แน่นแล้วปล่อยให้เดือด ปล่อยให้มันเป็นเวลา 10 นาที

ซุปพร้อมแล้วสามารถเทลงในจานได้

ต้องขอบคุณซี่โครงทำให้ซุปค่อนข้างอร่อยและเข้มข้นและทุกคนจะชอบมันโดยไม่มีข้อยกเว้น ทานให้อร่อย!

แม้แต่ซี่โครงหมูธรรมดาก็สามารถเปลี่ยนเป็นอาหารจานอร่อยได้หากคุณรู้วิธีปรุงอย่างถูกต้อง ทุกวันนี้ แม่บ้านหลายคนพยายามอบหรือทอดผลิตภัณฑ์โดยพยายามประหยัดเวลา ในความเป็นจริง ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารแนะนำว่าจำเป็นต้องปรุงส่วนประกอบ ไม่ว่ากระบวนการประเภทใดจะรอพวกเขาอยู่ต่อไป จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ต้องดำเนินการขึ้นอยู่กับชนิดของผลิตภัณฑ์ ซี่โครงสดหรือซี่โครงละลายจะปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 50 นาที. ซี่โครงรมควันมักใช้ในซุปและต้มเป็นเวลา 15 ถึง 30 นาทีขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของน้ำซุปที่ต้องการ

วิธีการเลือกซี่โครงที่เหมาะสมสำหรับการปรุงอาหาร?

ซี่โครงหมูเป็นส่วนบนของซี่โครงหมู ซึ่งประกอบด้วยกระดูก ชั้นกล้ามเนื้อ และชั้นไขมันเล็กๆ ทำอาหารได้ไม่ยาก ผลิตภัณฑ์ไม่พิถีพิถันเกี่ยวกับกระบวนการเตรียมล่วงหน้าและผลกระทบจากความร้อน จริงอยู่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการไม่เพียงพอที่จะเข้าใจว่าส่วนประกอบต้มมากแค่ไหนคุณต้องเลือกอย่างถูกต้อง

เราให้ความสนใจเป็นพิเศษกับประเด็นต่อไปนี้:

• เนื้อสดควรมีสีแดงสด ห้ามซื้อชิ้นแห้งโดยเด็ดขาด เป็นทางเลือกสุดท้าย จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับรุ่นแช่แข็ง แต่มีสีสันสดใส

เคล็ดลับ: หากมีไขมันที่ซี่โครง ก็ไม่จำเป็นต้องตัดออก เป็นการดีกว่าที่จะผัดส่วนผสมในกระทะที่อุ่นไว้โดยไม่ใช้น้ำมัน จริงอยู่ตัวเลือกนี้เหมาะสมเฉพาะในกรณีที่ผลิตภัณฑ์ได้รับการวางแผนให้เป็นอาหารอิสระ

• ซี่โครงขนาด 10-20 ซม. สะดวกกว่าในการปรุงอาหารมาก แต่ตัดเองยากมาก ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะขอให้ผู้ขายหั่นผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นเล็ก ๆ ในตอนแรก
• ในการเลือกซี่โครงหมูสำหรับซุป คุณควรเลือกรายการที่มีเนื้อบางมาก หากคุณวางแผนจะทำอาหารให้ครบมื้อ ควรซื้อชิ้นเนื้อจะดีกว่า

แน่นอนว่าควรปรุงผลิตภัณฑ์สดหรือแช่เย็น แต่เมื่อใช้เนื้อแช่แข็ง คุณจะได้อาหารจานอร่อยและน่าพอใจไม่แพ้กัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทำตามคำแนะนำเกี่ยวกับปริมาณและวิธีการแปรรูปผลิตภัณฑ์ จุดสำคัญอีกประการหนึ่งคือการละลายอาหารอย่างช้าๆ เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธการใช้น้ำเย็นและน้ำร้อน เตาอบไมโครเวฟ

ต้มซี่โครงสด

ในการต้มผลิตภัณฑ์นอกเหนือจากซี่โครงเองในปริมาณ 1 กิโลกรัม (สัดส่วนไม่ใช่สำหรับซุป แต่สำหรับจานอิสระ) เราต้องการน้ำ 1.5 ลิตรและเกลือ 2 ช้อนชา ล้างซี่โครงหมู ถ้าจำเป็น ให้เปลี่ยนน้ำหลายๆ ครั้ง ตากให้แห้งเล็กน้อย ต่อไป เราดำเนินการดังนี้:

• เราใส่ส่วนประกอบในน้ำจะต้องถูกปกคลุมด้วยของเหลวอย่างสมบูรณ์ หากคุณวางแผนที่จะปรุงซุปการวางจะดำเนินการในน้ำเย็น เมื่อส่วนประกอบถูกต้มเป็นจานอิสระ - ในน้ำเดือด
• นำมวลไปต้มเอาโฟมออกถ้าจำเป็น ลดความร้อนและปรุงอาหารส่วนผสมเป็นเวลา 50 นาที 5 นาทีก่อนปิดเตา ใส่เกลือลงไป คนให้เข้ากัน
• ซี่โครงหมูสำเร็จรูปไม่ต้องยืนกราน ต้องดึงออกทันที ตรวจสอบความพร้อมและใช้งานตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้

หลังจากผ่านกรรมวิธีดังกล่าวแล้ว หากส่วนประกอบนั้นไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของซุป คุณสามารถทำอย่างอื่นได้ บางคนชอบที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ต้มในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่ส่วนใหญ่มักจะนำไปตุ๋น ผัด หรืออบ เพื่อให้ได้รสชาติที่ชุ่มฉ่ำ มันคุ้มค่าที่จะพิจารณาว่ายิ่งใช้วิธีการที่ง่ายกว่าผลลัพธ์ก็จะยิ่งดีขึ้น

คุณสมบัติของการใช้ซี่โครงรมควัน

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารบางคนยังคงโต้แย้งว่าควรต้มซี่โครงมากแค่ไหนหากใช้ทำซุปเข้มข้น สิ่งหนึ่งที่ชัดเจนว่าถ้าส่วนประกอบอยู่ในน้ำเดือดนานกว่าหนึ่งชั่วโมง น้ำซุปจะสูงชันเกินไป และเนื้อเองก็จะเดือดและสูญเสียรสชาติไปทั้งหมด ซึ่งเป็นที่ชื่นชมอย่างมาก เป็นการดีกว่าที่จะดำเนินการจากตัวชี้วัดดังกล่าว - 15 นาทีก็เพียงพอแล้วที่จะได้รับน้ำซุปคุณภาพสูง หากคุณต้องการไขมันมากขึ้น ให้แช่เนื้อในน้ำเดือดนานขึ้นเล็กน้อย แต่ไม่เกิน 30-40 นาที หลังจากนั้นควรนำผลิตภัณฑ์ออกจากของเหลวหากจำเป็นให้หั่นเป็นองค์ประกอบแยกกันและเพิ่มลงในจานสำเร็จรูป

เราต้องไม่ลืมว่าแม้แต่ซี่โครงหมูต้มก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันและมีแคลอรีสูง อย่าใช้ผลิตภัณฑ์มากกว่า 400 กรัมบนกระทะขนาดใหญ่หากคุณวางแผนที่จะทำซุป มิฉะนั้นน้ำซุปจะข้นและหนักมาก หากสัดส่วนถูกละเมิดอย่าพยายามเจือจางฐานไขมันด้วยน้ำหรือน้ำเดือด คุณจะได้รับอาหารไม่ย่อยจากสิ่งนี้ มันจะดีกว่าที่จะแช่แข็งน้ำซุปเป็นก้อนแล้วใช้มันเพื่อทำซอสต่างๆหรือเนื้อตุ๋น ยิ่งกว่านั้น คุณไม่จำเป็นต้องละลายส่วนประกอบด้วยซ้ำ แค่หย่อนลงในชิ้นงานก็เพียงพอแล้ว

คุณต้องการลดน้ำหนักหรือไม่?

การมีน้ำหนักเกินไม่ได้เป็นเพียงปัญหาด้านสุนทรียภาพ แต่ยังเป็นปัญหาด้านสุขภาพอีกด้วย พิสูจน์โดยแพทย์ - ทุก 10 กก. น้ำหนักส่วนเกินทำให้อายุสั้นลง 3-5 ปี ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าทุกคนสามารถลดน้ำหนักได้เพียง ...

ซี่โครงหมูเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับน้ำซุปหอมกรุ่นและซุปแสนอร่อยพร้อมพาสต้าและมันฝรั่งชิ้นใหญ่ การล้างโฟมออกอย่างทันท่วงทีจะทำให้จานโปร่งใส ช่วยให้คุณเห็นไส้ที่น่ารับประทานของแต่ละจาน

หากกระดูกของคุณมีไขมันมาก คุณสามารถตัดมันออกแล้วนำไปย่างผักได้ แครอทฉ่ำจะทำให้อาหารมีสีเหลืองอำพันที่ละเอียดอ่อน ในขณะที่หัวหอมจะให้กลิ่นที่เป็นเนื้อมากกว่า ตัวบ่งชี้ความพร้อมของเนื้อสัตว์คือการแยกออกจากซี่โครงอย่างมั่นใจ

อาหารจานแรกแบบหมูจะเสิร์ฟแบบร้อนเท่านั้น คอร์ดสุดท้ายของการทำอาหารจะเป็นการเพิ่มความเขียวขจี

วัตถุดิบ

• น้ำ 3.5-4 ลิตร
• ซี่โครงหมู 500 กรัม
• มันฝรั่ง 3 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• แครอท 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• พาสต้า 1 แก้ว
• พริกไทยป่น
• ผักใบเขียว

การตระเตรียม

1. ล้างซี่โครง ซับให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่ ตัดเป็นส่วน ถ้าซี่โครงมีเนื้อเยอะ ให้แกะออกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า จุ่มลงในหม้อหุงต้ม เทน้ำเย็นและจุดไฟ หลังจากเดือดเคี่ยวไฟและเคี่ยวประมาณ 20-30 นาที ในขณะที่โฟมก่อตัวขึ้น ให้รวบรวมด้วยช้อน slotted แล้วนำออกจากพิมพ์

2. ปอกแครอทและหัวหอมในช่วงเวลานี้ ล้างผัก หัวหอมแห้งและหั่นเป็นก้อนหั่นแครอทบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ทอดผลิตภัณฑ์ทั้งสองในน้ำมันร้อนจนนิ่มเป็นเวลา 8-10 นาทีด้วยไฟอ่อน

3. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. เมื่อซี่โครงนุ่ม ใส่มันฝรั่งลงในหม้อ ผัดและปรุงอาหารหลังจากเดือดเป็นเวลา 10 นาที

4. ใส่หัวหอมและแครอทผัด ผัดและนำไปต้ม ปรุงอาหารเป็นเวลา 8-10 นาทีด้วยไฟอ่อน

ซุปซี่โครงหมูเป็นอาหารจานแรกสุดคลาสสิกที่เจ้าของบ้านทุกคนภาคภูมิใจ ตัวซี่โครงเองเป็นส่วนผสมที่หลากหลาย ดีในซุป คอร์สที่สอง อาหารเรียกน้ำย่อย และแม้กระทั่งเป็นอาหารอิสระ น่าเสียดายเนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่สูง ซี่โครงหมูไม่เป็นที่ต้องการในฐานะอาหารที่บริโภคเป็นประจำ เนื่องจากสามารถกระตุ้นน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว จึงเป็นเรื่องยากสำหรับระบบย่อยอาหารที่จะย่อยผลิตภัณฑ์หนักเช่นนี้อย่างต่อเนื่อง แต่สำหรับโต๊ะเทศกาลอาหารซี่โครงหมูจะมีประโยชน์พวกเขาไม่ต้องเตรียมการนานพวกเขาอร่อยผิดปกติและดูน่าทึ่ง

ซี่โครงหมูรมควันมักใช้ในสูตรซุป พวกเขาสามารถปรุงเองที่บ้านโดยใช้ multicooker ในการทำเช่นนี้ให้หั่นซี่โครงหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถูด้วยเครื่องเทศกระเทียมและเกลือแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์แต่ละชิ้น ใส่ซองจดหมายฟอยล์ของเราที่ด้านล่างของ multicooker (ในชั้นเดียวและไม่ซ้อนกันหากมีจำนวนมากคุณจะต้องแบ่งออกเป็นหลาย ๆ วิธี) เปิดโหมด "การอบ" สำหรับ 40 นาที ซี่โครงหมูโฮมเมดรมควันพร้อมแล้ว

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าซี่โครงหมูเป็นยาแก้ซึมเศร้าที่ดีเยี่ยมเนื่องจากมีวิตามินบี นอกจากนี้ เมื่อใช้แล้ว เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและกระดูกจะดีขึ้น และการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดก็เป็นปกติ ดังนั้นซี่โครงจำนวนเล็กน้อยไม่เพียงไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อย่างมากสำหรับมนุษย์อีกด้วย คุณต้องเลือกซี่โครงหมูในร้านเพื่อให้อาหารถูกใจ

ซี่โครงหมูมีสองประเภท - ตัดจากอกของสัตว์และจากด้านหลัง (เรียกว่าเนื้อซี่โครง) ซุปทุกประเภทเหมาะสำหรับทำซุป แต่เนื้อซี่โครงจะมีเนื้อและนุ่มกว่า เมื่อเลือกซี่โครง คุณควรใส่ใจกับสีของมันเป็นพิเศษ - เนื้อสีชมพูอ่อนหรือสีชมพูสดแสดงว่าซี่โครงนั้นไม่สด และในกรณีที่สอง พวกมันจะถูกแปรรูปด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ซี่โครงสดมีสีชมพูอ่อนเมื่อกดเนื้อจะไม่ทิ้งร่องรอยไว้ซึ่งยืดหยุ่นและกลับคืนสู่รูปร่างเดิมได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ ซี่โครงไม่ควรมีกลิ่นเหม็น เนื้อควรจะหลุดออกจากกระดูกได้ยาก และไขมันไม่ควรเกินหนึ่งในสามของมวลทั้งหมด ตามกฎเหล่านี้การซื้อไม่ควรทำให้ผิดหวังและซี่โครงหมูจะทำซุปที่อร่อย!

วิธีทำซุปซี่โครงหมู - 14 พันธุ์

ปฏิคมแต่ละคนใช้สูตรอาหารที่เธอโปรดปรานในการปรุงอาหารบอร์ช แต่เมื่อจิตวิญญาณและท้องต้องการความหลากหลาย มันก็คุ้มค่าที่จะเตรียม Borscht ในรูปแบบใหม่ - จากซี่โครงหมู

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมู - 450 กรัม
• หัวบีท - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 12 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เทซี่โครงหมูกับน้ำ 2 ลิตร เกลือ และตั้งไฟให้สุก พวกเขาจะพร้อมในหนึ่งชั่วโมงครึ่ง เทหัวบีทลงในผิวหนังด้วยน้ำโดยตรง โรยด้วยน้ำตาลหนึ่งช้อนและตั้งให้ปรุงอาหารประมาณ 20 นาที หั่นผักเป็นเส้น - หัวหอม, แครอท, หัวบีทต้ม ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ บดพริกไทยบัลแกเรียและถั่ว ในกระทะเราทำการทอดจากหัวหอมและแครอท หลังจากห้านาทีใส่มะเขือเทศลงไปเคี่ยวอีกสองสามนาที เมื่อซี่โครงหมูสุกแล้ว นำออกจากน้ำซุปแล้วกรองน้ำซุปเอง ใส่น้ำซุปลงในกองไฟอีกครั้ง ใส่แครอท กะหล่ำปลี ถั่วและพริกไทย ปรุงจนมันฝรั่งพร้อมประมาณ 15-20 นาที หลังจาก 10 นาที ใส่ในทอดและปรุงอาหารต่อ ถัดไปเพิ่มหัวบีท, ซี่โครงหมู, กระเทียมสับ, lavrushka และน้ำส้มสายชู นำ Borschik ไปต้ม ปรุงเป็นเวลาสองสามนาทีปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 30 นาที

คุณสามารถเปลี่ยนถั่วเขียวกระป๋อง ในเวลาเดียวกัน คุณไม่จำเป็นต้องเสียเวลากับการรักษาความร้อน แต่เริ่มต้นด้วยส่วนผสมที่เหลือ 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุง Borscht

ทุกคนรู้ดีว่าชาวยูเครนชอบเนื้อหมูมาก นั่นคือเหตุผลที่การตีความใหม่ของอาหารประจำชาติจอร์เจียปรากฏขึ้น แต่ด้วยส่วนผสมหลักอื่น ๆ - ซี่โครงหมูและเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมูรมควัน - 300 กรัม
• หมู - 1 กิโลกรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ข้าว - 125 กรัม
• วอลนัท - 250 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• สีเขียวเพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เติมน้ำใส่ซี่โครงและหมู เกลือ เคี่ยวจนเนื้อสุก ในเวลานี้ เราทำผัดจากหัวหอม แครอท และวางมะเขือเทศ นำเนื้อที่เสร็จแล้วตัดเนื้อออกจากกระดูกทอดทุกอย่างในเนย ในน้ำซุปเดือดเราเริ่มหุงข้าวประมาณยี่สิบนาที ข้าวพร้อมแล้ว - เพิ่มการทอด, เนื้อ, วอลนัทบด, กระเทียมผ่านการกดและสมุนไพรสดสับลงไป เรากำลังรอให้เดือดปรุงประมาณ 5-7 นาที พร้อม!

ซุปผักที่อุดมไปด้วยเนื้อหมูจะกลายเป็นอาหารมื้อเย็นของครอบครัวแบบดั้งเดิม จานนี้ควรเอาใจคนที่คุณรัก

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมู - 500 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• ถั่วขาวกระป๋อง - 400 กรัม
• แครอทแช่แข็งและผักชีฝรั่งผสม - 150 กรัม
• เห็ด - 300 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - ½พวง
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• เครื่องปรุงรสผัก - 2 ช้อนชา
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เกลือซี่โครงหมู ตั้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ในซี่โครงคุณต้องใส่แครอทหนึ่งอันและหัวหอมหนึ่งอันสำหรับน้ำซุป เราหั่นหัวหอม เห็ด มันฝรั่ง และหั่นผักด้วย ซี่โครงพร้อม - คุณต้องดึงออกมาแล้วใส่มันฝรั่งและถั่วเข้าที่ หั่นซี่โครงหมู ใส่เกลือ พริกไทยเล็กน้อย ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เรานำหัวหอมและแครอทออกจากซุป เราไม่ต้องการมัน เราเริ่มส่วนผสมผักและซี่โครงกับมันฝรั่ง ผัดเห็ดจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่หอมหัวใหญ่ หัวหอมโปร่งใส - คุณสามารถปล่อยการทอดลงในน้ำซุปได้อย่างปลอดภัย เพิ่มเครื่องปรุงรสผักและสมุนไพร ปรุงอาหารอีกสองสามนาที คุณก็เสร็จแล้ว!

ไม่กี่คนที่ไม่ชอบผสมเนื้อ! เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเสิร์ฟซุปรสเค็มและเปรี้ยวสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้น

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมูรมควัน - 140 กรัม
• ลิ้นวัว - 180 กรัม
• ไส้กรอกล่าสัตว์ - 110 กรัม
• เนื้อ - 250 กรัม
• ไส้กรอก - 2 ชิ้น
• แฮม - 115 กรัม
• คาร์บอเนต - 110 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เคเปอร์ - 1 ช้อนชา
• แครอท - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 5 ชิ้น
• แตงกวาดอง - ½ถ้วย
• มะกอก - ½กระป๋อง
• มะนาว - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อและลิ้นจนเปื่อยในน้ำเปล่า ตัดเนื้อออกจากซี่โครง ตัดส่วนผสมเนื้อสัตว์ทั้งหมดเป็นก้อน หั่นหัวหอม แครอท แตงกวาดองตามชอบ ตัดมะกอกและมะนาวเป็นชิ้น ในกระทะผัดหัวหอมกับแครอทและแตงกวา เมื่อหัวหอมโปร่งใส ให้ใส่ซอสมะเขือเทศและแตงกวาดอง เคี่ยวต่อสักสองสามนาที ใส่ส่วนผสมของเนื้อสัตว์ทั้งหมด ทอด มะกอก เคเปอร์ มะนาว ลงในน้ำซุป กระทะ (ควรเป็นผนังหนา โดยไม่มีที่จับพลาสติก ควรใช้เหล็กหล่อ) โดยใส่เครื่องผสมอาหารลงในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา ดังนั้นส่วนผสมจะละลายและจะดูดซับกลิ่นและรสชาติทั้งหมด

สามารถใช้มะกอกแทนเคเปอร์ได้ มะกอกยัดไส้มะนาวนั้นดีเป็นพิเศษสำหรับการผสม คุณควรเติมน้ำเกลือมะกอกลงในซุป เพื่อให้จานมีรสชาติมากยิ่งขึ้น

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบผักจำนวนมากในซุป สูตรนี้จะเป็นขุมทรัพย์ที่แท้จริง จานกลายเป็นอร่อยรวยและน่าพอใจมาก

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมู - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง - 2 ช้อนโต๊ะ
• บรอกโคลี - 200 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เราหั่นซี่โครงเป็นชิ้น ๆ แล้วส่งน้ำเค็มไปต้มประมาณ 1.5 ชั่วโมง ในเวลานี้เราหั่นมันฝรั่ง, หัวหอม, พริกไทย, แครอทสับ ซี่โครงถูกต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้ว - ได้เวลาใส่มันฝรั่งลงไปแล้ว เราทำผัดจากพริกไทยหัวหอมและแครอท หัวหอมโปร่งใส - ใส่มะเขือเทศและเคี่ยวผักสักสองสามนาที มันฝรั่งต้มซึ่งหมายความว่าถึงเวลาที่จะเพิ่มการทอด, บรอกโคลี, ถั่วกระป๋องลงไป นำซุปไปต้มและในตอนท้ายใส่ผักใบเขียวและกระเทียมที่ผ่านการกด สุปิกพร้อม!

ซุปซี่โครงหมู "เมียดี"

ปฏิคมตัวจริงควรดีใจและเซอร์ไพรส์คนรักของเธอด้วยอาหารใหม่ๆ บ่อยขึ้น เมื่อใช้สูตรนี้ คุณจะสามารถปรุงซุปที่น่าตื่นตาตื่นใจให้กับผู้ชายราคาแพงได้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมู - 300 กรัม
• ข้าว - 120 กรัม
• ถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศ - 500 กรัม
• น้ำทับทิม - 150 มิลลิลิตร
• น้ำซุป - 1.5 ลิตร
• กระเทียม - 1 กานพลู
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักชี - 1 พวง
• เนยผัก - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยแดงร้อน - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

แช่ข้าวเป็นเวลาสองชั่วโมง ต้มซี่โครงหมูจนนุ่ม เอาเนื้อออก แล้วกรองน้ำซุป สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยกระเทียมและทอดจนหัวหอมโปร่งใส จากนั้นใส่ข้าวลงไปผัด ผัดต่อจนข้าวดูดซับน้ำมันทั้งหมดและเปลี่ยนเป็นสีทอง เทน้ำทับทิมลงไปผัดกับข้าว เคี่ยวจนน้ำระเหยหมด นำน้ำซุปไปต้ม เพิ่มซี่โครงอีกครั้ง (เอาเนื้อออกจากกระดูกได้) ผัดกับข้าว ถั่วกระป๋อง ผักชี เกลือ พริกไทย ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีแล้วนำออกจากเตา

ซุปถั่วซี่โครงหมูเป็นอาหารคลาสสิกที่พนักงานต้อนรับทุกคนควรทำได้ ยิ่งกว่านั้นสูตรนั้นง่ายมาก

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมู - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ถั่วลันเตา - 250 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• น้ำ - 2.5 ลิตร
• เนย - 3 ช้อนโต๊ะ
• Dill - 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 2 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรสตามชอบ

การตระเตรียม:

ปล่อยให้ซี่โครงถั่วปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 40 นาทีเกลือ ตัดมันฝรั่งและแครอทหนึ่งลูกเป็นลูกบาศก์ หลังจากปรุงถั่วและซี่โครงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้ว ให้ใส่แครอทและมันฝรั่งลงไป ตัดหัวหอมและแครอทที่สองทอดในเนย ใส่ลงไปในน้ำซุป ซี่โครงพร้อม - นำออกจากกระทะเอาเนื้อออกจากพวกเขา ใส่เนื้อลงไปในซุปอีกครั้ง ใส่ผักชีฝรั่งสับและกระเทียมลงไป เราจะต้มอีกสองสามนาที พร้อม!

อาหารอเมริกันนั้นโดดเด่นด้วยซุปที่ค่อนข้างอ้วน อุดมไปด้วยเนื้อสัตว์และเบคอน ซุปนี้ไม่มีข้อยกเว้น เหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการทำความคุ้นเคยกับอาหารพื้นเมืองของอเมริกา

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมู - 400 กรัม
• เบคอน - 150 กรัม
• ถั่วแห้ง - 3 ถ้วย
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ก้านใบขึ้นฉ่าย - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 1 ช้อนชา
• โหระพาแห้ง - 1 ช้อนชา
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• การตระเตรียม:

ผัดเบคอนพร้อมกับหัวหอมและกระเทียม และเมื่อหัวหอมโปร่งใส ให้ใส่ขึ้นฉ่ายสับและแครอทขูดลงไปผัด เคี่ยวส่วนผสมสองสามนาที ต้มน้ำให้เดือด เกลี่ยซี่โครง ทอด ถั่ว โหระพาแห้ง ใบกระวาน เกลือ เครื่องเทศ ปรุงซุปเป็นเวลาสองชั่วโมง เนื้อสุกเราเอามันออกเอาเนื้อออกจากกระดูกแล้วส่งกลับไปที่ซุป เติมน้ำส้มสายชู ต้มเพียงไม่กี่นาที เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย

เบคอนในจานนี้แทนที่ได้ง่ายด้วยเนื้อรมควันหรือเครื่องในไก่รมควัน - ท้อง, หาง จานนี้สามารถทำมันให้น้อยลงด้วยแฮมหรือไส้กรอกต้มธรรมดา

Rassolnik เป็นมรดกของอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม เป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงช่วงเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็นโดยปราศจากมัน เมื่อคุณต้องการได้รับความอบอุ่นจากซุปที่ร้อนจัด

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมู - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ข้าวบาร์เลย์มุก - 150 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 6 ชิ้น
• เนย - 80 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 60 กรัม
• เครื่องปรุงรสผัก - 1 ช้อนชา
• เครื่องปรุงรสตามชอบ

การตระเตรียม:

ตัดซี่โครงเป็นส่วน ๆ แล้วส่งไปปรุงเป็นเวลา 30 นาที ทันทีที่ผ่านไปครึ่งชั่วโมงให้ใส่มันฝรั่งสับลงในซี่โครง เกลือ พริกไทย ใส่ผักปรุงรส ปล่อยให้ปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที ในขณะเดียวกันให้ละลายเนยแล้วทอดหัวหอมสับกับแครอทสับ หัวหอมโปร่งใส - ได้เวลาใส่ผักดองสับและซอสมะเขือเทศ ใส่ทอดสักสองสามนาที สำหรับเนื้อสัตว์และมันฝรั่งที่เสร็จแล้วให้วางทอดและข้าวบาร์เลย์ทิ้งไว้ให้ปรุงอาหารอีก 15 นาที พร้อม!

เพื่อรสชาติที่มากขึ้น ควรเคี่ยวผักดองในน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยกับน้ำเล็กน้อย สำหรับฝ่ายตรงข้ามของข้าวบาร์เลย์ก็สามารถแทนที่ได้อย่างง่ายดายด้วยข้าวในซุปนี้

ส่วนผสมนั้นง่ายมาก ซุปนั้นเตรียมอย่างรวดเร็วและรสชาติที่ไม่อาจต้านทานได้! คุณต้องการอะไรอีกสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัว?

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมู - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หอมใหญ่ - 1 ชิ้น
• บัควีท - 125 กรัม
• น้ำ - 2 ลิตร
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือ, ฮ็อป - ซันลี - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ทอดซี่โครงในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง ขั้นแรกให้ใส่เกลือและพริกไทยลงไป เราเปลี่ยนแครอทขูดกับหอมใหญ่สับเป็นทอด ใส่บัควีท มันฝรั่ง ซี่โครง และทอดในน้ำเดือด เกลือ ใส่ฮ็อปซันเนลี ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีและซุปก็พร้อม!

ซุปนี้สะท้อนให้เห็นถึงอาหารจีนแบบดั้งเดิม - เบา เผ็ด เผ็ดเล็กน้อย และอร่อย สูตรนี้จัดทำขึ้นสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทดลองโดยเฉพาะ

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมู - 50 กรัม
• ข้าวโพดบนซัง - 1 ชิ้น
• คื่นฉ่าย - 30 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ขิง - 10 กรัม
• น้ำ - 600 มิลลิลิตร
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เติมน้ำซี่โครงหมู ใส่ขิงที่หั่นเป็นชิ้นแล้วปรุงเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง บดแครอท มะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย และขิงที่เหลือด้วยเครื่องปั่น เติมน้ำครึ่งลิตรแล้วบดผักต่อไปด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ระบายน้ำซุปจากซี่โครงแล้วเทน้ำซุปข้นผักที่ได้เพิ่มซังข้าวโพดหั่นเป็นวงนำซุปไปต้มเกลือพริกไทยปรุงอาหารต่ออีก 5-7 นาที

ผู้ชื่นชอบซุปชีสจะต้องประทับใจกับการผสมผสานระหว่างซี่โครงหมูกับชีสที่ชื่นชอบ และที่สำคัญที่สุด ซุปนี้ทำง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมู - 500 กรัม
• น้ำมะเขือเทศ - 700 กรัม
• Macaroshki - 50 กรัม
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• น้ำ - 2 ลิตร
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ปล่อยให้ซี่โครงเคี่ยวในน้ำเค็มเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ในเวลานี้เราจะทำการทอดจากหัวหอมสับและแครอทขูด หลังจากเริ่มปรุงเนื้อแล้ว เวลาผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ดังนั้นจึงถึงเวลาที่จะทอดและน้ำมะเขือเทศลงไป พริกไทยจาน 10 นาทีก่อนที่เนื้อจะพร้อม ให้ใส่ชีสและพาสต้าแปรรูป ซุปพร้อมแล้ว

มีตัวเลือกมากมายสำหรับ shurpa แต่ตามสูตรนี้ น้ำซุปจะนุ่ม อร่อย และเข้มข้นมาก

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมู - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• สมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส
• Zira - 2 หยิก
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกไทย - 3 หยิก

การตระเตรียม:

ตัดซี่โครงหมูเป็นส่วน ๆ ทอดซี่โครงในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองจากนั้นใส่หัวหอมสับลงไปผัดต่ออีก 4 นาที ถัดไปเพิ่มแครอทที่หั่นตามอำเภอใจแล้วทอดทุกอย่างต่อไปผสมส่วนผสม ถึงคราวแล้วสำหรับพริกไทยบัลแกเรียสับเราก็ส่งไปทอด เราหั่นมันฝรั่งแล้วส่งไปยังส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด ขั้นตอนสุดท้ายคือการเพิ่มมะเขือเทศ มะเขือเทศตุ๋นสองสามนาทีถึงเวลาที่จะรวมการทอดกับน้ำ เราต้มซุปที่เกิดขึ้นใส่เครื่องเทศแล้วปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 40 นาที เพิ่มกระเทียมผ่านการกดยืนยันจาน โรยด้วยสมุนไพรอย่างไม่เห็นแก่ตัวก่อนเสิร์ฟ

ไม่ค่อยมีใครรู้ว่ามีซุปที่เรียกว่าซุปกะหล่ำปลี นี่เป็นหลักสูตรแรกแบบยูเครนดั้งเดิมที่มีเนื้อสัตว์และกะหล่ำปลีดองมากมาย จานนี้ค่อนข้างคล้ายกับซุปกะหล่ำปลีรัสเซีย แต่เฉพาะผู้ที่ปรุงอาหารเท่านั้นที่จะเข้าใจความแตกต่าง

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมูรมควัน - 200 กรัม
• เนื้อ - 750 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• คื่นฉ่าย - 3 ชิ้น
• กะหล่ำปลีดอง - 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เติมเนื้อซี่โครงด้วยน้ำเกลือส่งไปปรุงเป็นเวลาสองชั่วโมง ในเวลานี้เราหั่นหัวหอม มันฝรั่ง ขึ้นฉ่าย เรานำเนื้อออกจากน้ำซุปหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แยกเนื้อออกจากกระดูกซี่โครง ใส่มันฝรั่งกับขึ้นฉ่ายและกะหล่ำปลีดองในน้ำซุป ตั้งไว้ 15 นาที ในเวลานี้ทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองใส่แป้งลงไปผัดสักสองสามนาทีใส่ครีมเปรี้ยวเคี่ยวสักสองสามนาที มันฝรั่งพร้อมแล้ว - ได้เวลาใส่เนื้อและครีมเปรี้ยวและหัวหอมลงไปผัด ลิ้มรสเกลือเพิ่มพริกไทย ใส่ต้นหอมสับลงไป เสร็จแล้ว

ซุปที่ทำจากซี่โครงหมูเพื่อสุขภาพ เมื่อมีผักสดมากมายในฤดูใบไม้ร่วง มันจะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับแอร์โฮสเตส

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมูรมควัน - 500 กรัม
• บวบ - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ฟักทอง - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• ถั่วเลนทิล - 400 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• เกลือ พริกไทย ปาปริก้า - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ปอกสควอชและฟักทองหั่นเป็นก้อน เราทำผัดจากหัวหอมสับและแครอทขูด และเมื่อหัวหอมโปร่งใส ให้ใส่ฟักทอง บวบ และกระเทียมสับลงไป เคี่ยวผักต่อไปจนนิ่ม บดมะเขือเทศด้วยเครื่องปั่น ใส่ซี่โครงหมูรมควันลงในน้ำเดือด (ถ้าเป็นซี่โครงดิบ ก็ต้องทอดให้เหลืองกรอบก่อน) และถั่วเลนทิล ปล่อยให้ปรุงอาหารครึ่งชั่วโมง หลังจาก 30 นาที ใส่ผักตุ๋นและมะเขือเทศบดลงในซุป ปรุงต่ออีก 5-7 นาทีก็เสร็จแล้ว

น้ำซุปซี่โครงเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ และที่สำคัญที่สุดคือมีแคลอรีต่ำ แน่นอนเพื่อให้น้ำซุปออกมาเป็นแบบนี้ต้องปรุงให้ถูกต้อง สูตรสำหรับทำน้ำซุปซี่โครงนั้นเรียบง่าย แต่คุณต้องใส่ใจกับกระบวนการนี้มากขึ้น ในครอบครัวของฉัน ลูกสาวของฉันเป็นแฟนตัวยงของน้ำซุปชนิดนี้ เขาเทน้ำซุปลงในแก้วใบใหญ่ หยิบแครกเกอร์หนึ่งกำมือแล้วไปที่คอมพิวเตอร์ และเนื้อซี่โครงไปหาสามีและลูกชาย - พวกเขาเป็นคนรักแทะเนื้อจากกระดูก ฉันกำลังบอกวิธีทำน้ำซุปซี่โครงให้อร่อยและมีกลิ่นหอม
1. ล้างซี่โครง ตัดไขมันส่วนเกิน แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. เทน้ำลงในหม้อ ใส่ซี่โครงลงไป แล้วตั้งไฟแรง ห้ามปิดฝากระทะ!!!
3. ที่สำคัญ - อย่าพลาดจุดเดือดและลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดทันที! เมื่อโฟมเริ่มปรากฏบนพื้นผิว ให้รวบรวมด้วยช้อนที่มีรูพรุน
4. เมื่อโฟมหยุดปรากฏขึ้น ให้เติมเกลือลงในน้ำซุป หัวหอมปอกเปลือกและแครอทครึ่งหนึ่ง
5. ปิดฝากระทะและปรุงน้ำซุปเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งจนเนื้อสุก เนื้อควรจะหลุดออกจากกระดูกได้ง่าย
6. สับผักที่เหลืออย่างประณีตแล้วผัดในผักหรือเนยเล็กน้อย
7. เรานำหัวหอมและแครอทออกจากน้ำซุป - เราไม่ต้องการมัน เพิ่มหัวหอมทอดและแครอทลงในน้ำซุปที่ปรุงเสร็จแล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 3-4 นาที
8. เราลิ้มรสน้ำซุปสำเร็จรูปถ้าจำเป็น - ใส่เกลือ โรยด้วยสมุนไพรสดเมื่อเสิร์ฟ
ขอให้คุณประสบความสำเร็จและกระหาย!

วัตถุดิบ

• ซี่โครง - 0.5 กิโลกรัม
• น้ำ - 2 - 2.5 ลิตร
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• เกลือ - 1 ช้อนชา (เพื่อลิ้มรส)
• ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม

ส่วนผสมหลัก:
เนื้อสัตว์ เครื่องใน ซี่โครง

บันทึก:
นี่คือสูตรง่ายๆ สำหรับผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่เราโปรดปราน - Rib Broth หากคุณยังคงมีคำถาม โปรดติดต่อผู้เขียนเพื่อขอคำแนะนำ นอกจากนี้ หากคุณรู้วิธีปรุง Rib Broth ให้อร่อยยิ่งขึ้น เขียนคำแนะนำของคุณในส่วนความคิดเห็น ผู้เยี่ยมชมเว็บไซต์ของเราสามารถเพิ่มรูปถ่ายผลงานชิ้นเอกของตนเองได้ เราหวังว่าการทำอาหารจะทำให้คุณมีความสุข และผลลัพธ์ที่ได้ก็ทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจ

คำอธิบาย:
น้ำซุปที่อร่อยและเข้มข้นสามารถเป็นอาหารจานเดียวและเป็นพื้นฐานสำหรับซุปอื่นๆ เป็นเรื่องง่ายและง่ายต่อการเตรียมการควรให้ความสนใจเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

เสิร์ฟ:
6

เวลาทำอาหาร:
2 ชั่วโมง 0 นาที

เวลา_pt:
PT120M

มาเยี่ยมชมเราเราจะดีใจมากสำหรับคุณ!