Składniki

:

Ser topiony "Drużba" TM "Szostka" - 2 szt.

Jaja kurze - 4 szt.

Zieloni - 1 pęczek

Śmietana 15% - 3 łyżki. l.

Czosnek - 2 goździki

Sól, pieprz - do smaku

Gotowanie

:

1. Jajka na twardo, ostudzić. Oddziel białka od żółtek. Białka zetrzeć na drobnej tarce.
2. Ser topiony "Drużba" TM "Szostka" zetrzeć na drobnej tarce. Drobno posiekaj warzywa. Przełóż czosnek przez prasę.
3. Wszystkie przygotowane składniki są dokładnie wymieszane ze śmietaną, solą i pieprzem. Nadzienie gotowe! Zawiń w naleśniki i podawaj.

Smacznego!

Gotowanie naleśników i nadzień dla nich to prosta i bardzo przydatna umiejętność, którą powinna opanować każda gospodyni domowa. Jesteśmy pewni, że zarówno dorosłym, jak i dzieciom spodobają się naleśniki nadziewane serem topionym i ziołami.

Wybierz pyszne przepisy z topionym serem TM „Shostka” i stwórz swoje nowe domowe kulinarne arcydzieła. Poszukaj prostszych i pyszne przepisy w sekcjach „Przepisy” i „Przepisy wideo”.

drukuj przepis

Czas na przygotowania

Wszyscy uwielbiają naleśniki – cienkie, rumiane, z różnymi nadzieniami. Te lekkie przekąski będą odpowiednie na śniadanie lub rodzinny obiad, więc do świąteczny stół. Najważniejsze w tym daniu jest nadzienie do naleśników: słone, słodkie, mięsne... Nadzienia do naleśników każdy wybiera według własnego gustu.

Ten przepis na naleśniki nadzienie serowe każdemu przypadnie do gustu: delikatny, o wykwintnym kremowo-serowym smaku i aromacie świeżych ziół. Przygotuj te zimne przekąski dla swoich bliskich i przygotuj się na komplementy na temat swoich kulinarnych talentów.

Pyszna i wyjątkowa przystawka. Dobry dodatek do świątecznego stołu.

Składniki
naleśniki

• jajka kurze: 2 szt.
• majonez: 2 łyżki
• mąka: 2 łyżki
• sól: szczypta

Pożywny

• ser topiony: 3 szt.
• majonez: 100g
• czosnek: 3 ząbki

Gotowanie
Zetrzyj stopiony ser.

Obierz czosnek.

W prasie czosnkowej wycisnąć czosnek, dodać majonez i wymieszać.

Wbij 2 jajka do miski.

Dodaj majonez

Dodaj mąkę i szczyptę soli.

Dobrze wymieszaj.
Jeśli ciasto jest gęste, musisz dodać 50 ml wody.

Ciasto wlać na gorącą patelnię za pomocą kadzi.

Smażyć naleśnik z obu stron.

Na gorący naleśnik nakładamy nadzienie (~ 1 łyżka ze szkiełkiem).

Rozłóż nadzienie równomiernie na naleśniku.

Zwiń naleśnik.

Gdy naleśniki ostygną, pokrój je w plasterki.

• cukinia 600-700g
• jajka kurze 2 szt.
• mąka 4-5 art. łyżki
• warzywa
• Sól
• czarny pieprz
• olej roślinny
• pomidory 3 szt.
• majonez 100 gramów
• czosnek (szczypiorek) 2-3 szt.

Mari z Cook-Talk Forum, wielkie podziękowania dla niej!
Przepis autora, moje zdjęcia
Opis: Cukinię obrać, zetrzeć na grubej tarce, odcedzić płyn. Drobno posiekaj warzywa. Ubij trochę jajka.
W dużej misce wymieszaj cukinię, zieleninę, jajka. Dodaj sól, pieprz do smaku. Stopniowo dodawaj mąkę. Ciasto powinno mieć konsystencję naleśników.
Podgrzej patelnię niewielką ilością oleju roślinnego (lepiej gotować na patelni o średnicy 15-20 cm, aby łatwiej było się odwrócić naleśnik z cukinii).
Ciasto rozsmarować dużą łyżką, szybko rozprowadzając na całej powierzchni patelni (nie rozsmarują się jak naleśniki, cukinia zachowają swój kształt). Naleśnik nie powinien mieć więcej niż 0,5-0,7 cm grubości. Smażyć na średnim ogniu, można przykryć (!) pokrywką, aby środek był lepiej usmażony.
Wyjmij naleśnik z patelni na ręcznik papierowy (aby wchłonąć nadmiar tłuszczu).
Gdy wszystkie naleśniki stygną, przygotuj „warstwę”: wymieszaj majonez z posiekanym czosnkiem, pokrój pomidory w cienkie kółka (lub dowolnie).
Rozłóż „ciasto” warstwami: naleśnik z cukinii, posmaruj majonezem, połóż pomidory, naleśnik ponownie na wierzchu itp.
Udekoruj pomidorami i ziołami.
Pozostaw warstwy do namoczenia na 30-40 minut (jeśli to możliwe dłużej).
Okazuje się bardzo smaczne, delikatne, ogólnie piękno!
Smacznego!

Jak ugotować przepis na naleśniki z roztopionym serem - pełny opis przygotowania, aby danie okazało się bardzo smaczne i oryginalne.

Idealne będą naleśniki z roztopionym serem pikantna przekąska na dowolnym stole.

Mieszanina:
na naleśniki:
500 ml. ryazhenka
2 jajka
6 pełnych łyżek stołowych mąka
1 łyżka Sahara
0,5 łyżeczki Soda
1 łyżka olej roślinny
sól dla smaku

Do wypełnienia:
2 sery topione
2 ząbki czosnku
1 łyżka koperek zielony
majonez

Gotowanie:
Piec naleśniki ryazhenka

Zetrzyj stopiony ser na grubej tarce. Dodaj koperek i zmielony czosnek. Napełnij mieszankę serową majonezem.

Połóż trochę masy serowej na krawędzi naleśnika.

Naleśnik zawinąć do koperty.


To samo zrób z pozostałymi naleśnikami i dodatkami.
Przed podaniem naleśniki można lekko podgrzać.

• Naleśniki z twarogiem, łososiem i koperkiem
• Naleśniki z pieczarkami
• Naleśniki nadziewane serem, jajkiem i…
• Naleśniki z kurczakiem, pieczarkami i serem

4 komentarze do “Naleśniki z topionym serem”

Wow, co za piękno! To sprawia, że ​​mam ochotę to zjeść 🙂

Nagle! Przyzwyczaiłam się do klasyczne naleśniki albo z mięsem albo z dżemem, a tu takie ciekawy farsz. Nigdy nie myślałem o spróbowaniu czegoś innego. Zawsze uważałam, że naleśniki są proste i prymitywne. Teraz na pewno zmienię zdanie na temat naleśników! Zdecydowanie postaram się to zrobić regularne naleśniki!

Jak pisze Daria, wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni do zwykłych naleśników z mięsem, twarogiem, jabłkami. Takie naleśniki można śmiało nazwać batonikami, pikantnymi i pikantnymi, na świąteczny stół, to wszystko, a żeby choć trochę zmniejszyć ich kaloryczność, zamiast majonezu można użyć sosu tzatziki.

Nigdy nie robiłam naleśników nadziewanych serem. Taką przystawkę (ser topiony z majonezem) zawsze przygotowywałam osobno, przy okazji można dodać drobno posiekaną ugotowane jajko i zielona cebula. Ale to jest amator.
I jeszcze jeden dodatek. Jeśli zamienisz ser topiony na zwykły twarożek i zrobisz wszystko tak, jak w przepisie, naleśniki również będą miały dobry smak.

Naleśniki z topionym serem i czosnkiem

Naleśniki z topionym serem i czosnkiem

Pozdrowienia, moi drodzy przyjaciele! Miło cię poznać na blogu Oda Cooking.

Chcę porozmawiać o naleśnikach z roztopionym serem i czosnkiem. Połączenie sera i czosnku pikantna skórka i jak wielu ludzi. A jeśli połączysz dwa pyszne dania: naleśniki i ser z czosnkiem, uzyskasz zapierający dech w piersiach smak. Takie naleśniki nie starzeją się, można je podawać na zimno jako przystawkę. Są smaczne i gorące ze śmietaną.

Gotowanie naleśników z topionym serem i czosnkiem

Do testu wymagane są następujące produkty:

• mleko - 1 litr
• jajka - 1 szt.
• soda - 1 łyżeczka
• mąka - 3,5 szklanki
• cukier i sól do smaku

• czosnek - 3-4 ząbki
• ser topiony- 400g
• majonez, przyprawy do smaku

Krok 1. Jajka wstrząsnąć, dodać do nich cukier i sól, wlać do mieszanka jajeczna mleko, wymieszać trzepaczką, dodać mąkę, włożyć sodę, zgasić kwas cytrynowy dalej bić.

Krok 2. Rozgrzej się trochę na patelni olej słonecznikowy, wylewamy ciasto, obracając blachę tak, aby ciasto rozłożyło się na rozgrzanej powierzchni cienką równomierną warstwą, a naleśniki smażymy z obu stron.

Krok 3. Nadzienie przygotowywane jest z mrożonego sera topionego. Wciera się w drobną tarkę, czosnek wyciska przez prasę, dodaje się do niego majonez, do smaku można dodać pieprz. Weź wystarczającą ilość majonezu, aby namoczyć masę serową.

Krok 4. Rozłóż łyżkę masy serowej na każdym naleśniku, zawiń je w tubę.

Krok 5. Naleśniki z roztopionym serem i czosnkiem można podawać w całości lub kroić jak bułkę. Jedz dla zdrowia!

Życzymy miłego gotowania i smacznego! Powodzenia w Nowym 2015 Roku!

Cieszę się z twoich komentarzy i "lajków"!

Naleśniki to produkt kulinarny wyrabiany z płynne ciasto,
wlewa się do gorącej patelni. Mają okrągły kształt.
Naleśniki podawane są z różne przekąski i cienkie naleśniki -
czasami z farszem, który jest w nich zawinięty"
Z Internetu

I powiedziano coś w stylu poprawnie, zrozumiale i zrozumiale, ale jakoś tak nie tak, bez duszy. Czy naprawdę trzeba mówić o takich naleśnikach? Trzeba o nich pisać wiersze, komponować ody na cześć najbardziej rosyjskiej ze wszystkich rosyjskich potraw, które odziedziczyliśmy po naszych przodkach i nadal są pożądane i kochane w każdej rodzinie. Jak wyrazić słowami, żebyście poczuli, jak dobre są - gorące, rumiane, z kropelkami topiącego się oleju, rozgrzewające, jak słońce, wszystko dookoła jednym spojrzeniem. Bierzesz do ręki to pyszne słońce, a serce raduje się jego ciepłem, oczekiwaniem na niezwykłą przyjemność jedzenia naleśników, tego prawdziwego sakramentu, zrozumiałego tylko dla rosyjskiej duszy.

Przepisy krok po kroku na naleśniki z serem

Serniki z farszem

Nie, nie możesz po prostu usiąść i zjeść naleśników, zdecydowanie musisz ich posmakować: z kwaśną śmietaną, dżemem, miodem lub z kawiorem lub soloną rybą, z różnymi nadzieniami, których nie możesz zliczyć. Każdy - zarówno na słono, jak i na słodko będzie na miejscu, do naleśników wszystko pysznie. Prawdopodobnie każdy naród ma to samo specjalne danie, ale naleśniki słusznie należą tylko do nas. I chociaż pieczono je w Rosji od kilkunastu wieków, wciąż nie są tym zmęczeni. Dziś zrobimy to z makiem, a jutro np. z serem.

W końcu naleśniki z serem, które okazują się złociste, z chrupiącymi brzegami i lepkim nadzieniem serowym - to niesamowite smaczne danie. Naleśniki z serem są dobre same w sobie, nie wymagają nawet dodatkowych sosów i dodatków, jednak jeśli chcesz, możesz je polać kwaśną śmietaną lub masłem. Dodaj ser do ciasta – dostajesz naleśniki z boczkiem, ser zawijasz w gotowy naleśnik – oto naleśnik z serem, a jeśli dodasz coś do samego sera, na przykład czosnek, cebulę, pieczarki, rybę, kawior lub zieleninę , to danie nowe na stole. Wypróbuj i przekonaj się sam, a już „gdzie są naleśniki, tam jesteśmy”, jak mówią, i chętnie pomożemy.

Cienkie naleśniki z mlekiem i serem

Składniki:
2,5 stosu. mąka,
3 stosy. mleko,
200 gramów twardy ser,
5 jajek
100 g cukru
½ łyżeczki Sól.

Gotowanie:
Oddziel żółtka od białek. Na drobnej tarce wymieszać żółtka, mąkę i starty ser. Osobno ubić białka solą na mocną pianę i ostrożnie złożyć masa białkowa do mieszanki naleśnikowej. Piecz jak zwykłe naleśniki na wysmarowanej patelni.

Naleśniki drożdżowe z serem

Składniki:
2 stosy mąka,
500 ml ciepłej wody
2-3 jajka
1 łyżeczka suche drożdże,
2 łyżki stołowe Sahara,
½ łyżeczki Sól,
¼ stosu. olej roślinny,
300 g sera
kminek - opcjonalnie.

Gotowanie:
Drożdże wymieszać w ciepłej wodzie. Wymieszaj jajka z solą i cukrem. Dodaj trochę mąki. Do ciasta dodawać mąkę małymi porcjami, za każdym razem dobrze ugniatając, aby nie tworzyły się grudki. Gotowe ciasto odstaw na 30 minut. Następnie dodaj do tego olej roślinny i ponownie dokładnie wymieszaj. Przygotuj ser: zetrzyj go i dodaj do niego garść kminku. Teraz zacznij piec naleśniki.
Numer opcji 1 . Wlej ciasto na patelnię i natychmiast posyp serem. Gdy naleśnik jest upieczony z jednej strony, odwróć go i upiecz serem do dołu.
Opcja nr 2. Wlej ciasto na patelnię i ugotuj naleśnik z jednej strony, następnie odwróć i posyp serem. Poczekaj chwilę, aż tył naleśnika się zrumieni, a ser lekko się rozpuści. Następnie złożyć naleśnik na pół, w środku ser.

Naleśniki serowe z sosem cebulowym

Składniki:
2 stosy mąka,
500 ml mleka
5 jajek
4 żarówki
150 g twardego sera,
1,5 łyżki stołowej Sahara,
½ łyżeczki Soda,
½ łyżeczki Sól.

Gotowanie:
Jajka mieszamy z solą i cukrem, dodajemy 100 ml mleka i stopniowo mieszamy mąkę, doprowadzając do konsystencji śmietany. Zetrzeć ser do ciasta, dodać sodę, mąkę i pozostałe mleko. Ugniataj cienko ciasto naleśnikowe. Na patelni w oleju roślinnym usmaż łyżkę posiekanej cebuli i zalej ją ciastem. I tak ponownie upiecz całe ciasto.

Naleśniki serowe z sosem grzybowym

Składniki:
Na naleśniki:
2 stosy mąka,
1 stos mleko,
2 stosy woda,
2 jajka,
sól dla smaku.
Do pieczenia:
ser żółty, pieczarki, szczypiorek - ilość do woli.

Gotowanie:
Zagnieść ciasto naleśnikowe. Pokrój grzyby na małe kawałki i usmaż na oleju roślinnym, posiekaj zieloną cebulę, zetrzyj ser na drobnej tarce. Na wysmarowanej patelni posmarować zieloną cebulką, serem i Smażone grzyby, wypełnić ciastem naleśnikowym i smażyć jak zwykle z obu stron.

Koperty na naleśniki z serem

Składniki:
2 stosy mąka,
200 g twardego sera,
3 jajka,
1 stos mleko,
1 stos woda,
1 łyżka Sahara,
sól dla smaku.

Gotowanie:
Jajka ubić, wymieszać z wodą i ciepłym mlekiem. Dodać przesianą mąkę, cukier, sól i dokładnie ubić. Naleśniki pieczemy z obu stron na rozgrzanej, wysmarowanej olejem patelni. Ser zetrzyj na grubej tarce. Połóż trochę sera na środku każdego naleśnika i zawiń naleśnika kopertą. Koperty na naleśniki smażymy na maśle. Następnie połóż je na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika na 15-20 minut.

Naleśniki ryżowe z serem, pieczone

Składniki:
3 stosy. mąka pszenna
2 stosy mąka ryżowa,
1 litr mleka
200 gramów ciężki krem,
3 jajka,
30 g suchych drożdży
150 g masła,
200 g parmezanu,
3 łyżki Sahara,
1 łyżeczka Sól.

Gotowanie:
Drożdże rozpuścić w 500 ml mleka, dodać mąka pszenna umieścić w ciepłym miejscu na 2-3 godziny. Gdy ciasto wyrośnie, dodać żółtka, 100 g roztopionego masła, cukier, sól i wlać mąka ryżowa. Wymieszać i rozcieńczyć pozostałym mlekiem do pożądanej gęstości, następnie dodać białka i śmietanę ubitą w gęstą pianę, wszystko delikatnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce. Ser zetrzyj na drobnej tarce. Piec naleśniki na maśle, posypane tartym serem. Gotowe naleśniki składamy do formy, każdy naleśnik posypujemy serem i smarujemy kawałkiem masła. Włóż foremkę do nagrzanego piekarnika na 5-10 minut, aby roztopić ser.

Koperty na naleśniki z serem i grzybami

Składniki:
Dla testu:
280 g mąki
500 ml mleka
3 jajka,
3 łyżki olej roślinny,
1 łyżka Sahara,
1 łyżeczka Sól.
Do wypełnienia:
300 g pieczarek,
200 g sera
2-3 ogórki kiszone (opcjonalnie)
1-2 żarówki
posiekane zioła, sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie:
Wbij jajka do miski, dodaj cukier, sól i wymieszaj trzepaczką lub widelcem. Wlej trochę mleka (około 200 ml) do jajek i ponownie wymieszaj. Następnie dodajemy mąkę i mieszamy aż do uzyskania ciasta bez grudek, konsystencja jest jak gęsta śmietana. Wlej resztę mleka i ponownie wymieszaj, aby uzyskać płynne, łatwo płynące ciasto. Dodaj do niego 1-2 łyżki stołowe. olej roślinny, wymieszać i odstawić na 15 minut. gotować cienkie naleśniki. Do nadzienia umyj grzyby, osusz je i pokrój w plasterki, drobno posiekaj cebulę. Na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym podsmaż cebulę do miękkości, dodaj grzyby i smaż do miękkości, od czasu do czasu mieszając. Sól, pieprz, posyp posiekanymi ziołami. Zetrzyj ser, pokrój ogórki kiszone w plastry. Umieść 1 łyżkę na środku każdego naleśnika. polewy, kilka kawałków ogórka kiszonego i grubo posyp tartym serem. Złóż naleśniki do kopert i smaż na maśle na złoty kolor.

Naleśniki z serem i jajkiem (pomysł na śniadanie)

Składniki:
ciasto naleśnikowe.
Nadzienie na 1 naleśnik:
1 jajko
30-50 g twardego startego sera.

Gotowanie:
Zetrzyj ser. Na rozgrzaną patelnię wsypać porcję ciasta naleśnikowego i po jednostronnym usmażeniu naleśnika odwrócić. Natychmiast wjedź do środka naleśnika surowe jajko i posyp serem. Natychmiast złóż naleśnik do koperty, przytrzymaj na patelni przez 30 sekund i od razu podawaj. Z gorąca patelnia i gorący naleśnik, jajko szybko się złapie, a ser się rozpuści. Wewnątrz naleśnika dostajesz bardzo smaczne nadzienie serowo-jajeczne.

Naleśniki z serem i cebulą smażone w panierce

Składniki:
Na naleśniki:
1 stos mleko,
3 jajka,
2 łyżki cukru
szczypta soli
mąka
trochę oleju roślinnego.
Do wypełnienia:
200 g twardego sera,
2 żarówki
2 jajka,
5 łyżek bułka tarta.

Gotowanie:
Drobno posiekaj cebulę i usmaż na patelni z olejem roślinnym na złoty kolor (10 minut). Następnie przełóż cebulę do miski i pozostaw do ostygnięcia. Upiecz naleśniki, każdy naleśnik połóż na desce do krojenia i odetnij brzegi do kwadratu (nie wyrzucaj resztek naleśnika, posiekaj je drobno). Zetrzyj ser. Połowę mieszamy ze schłodzoną cebulą i posiekanymi resztkami naleśnika. Wymieszaj resztę sera z bułka tarta. Połóż trochę nadzienia na środku każdego kwadratu naleśnikowego i wrzuć naleśnik do tuby. W osobnej misce ubij dwa jajka, zanurz w nich nadziewane naleśniki, a następnie obtocz w bułce tartej i serze. Podgrzej na patelni masło i smażyć w nim na małym ogniu nadziewane naleśniki ze wszystkich stron na złoty kolor.

Naleśniki Holenderskie z Serem

Składniki:
200 g mąki
200 mililitrów) mleka
300 ml naturalny lub kawa rozpuszczalna,
150-200 g twardego sera,
1 jajko
sól dla smaku.

Gotowanie:
Mąkę przesiej, dodaj jajko i dobrze wymieszaj. Stopniowo dodawaj mleko i kawę i ubijaj. Rozgrzej patelnię, posmaruj olejem i wlej ciasto. Gdy naleśnik usmaży się z jednej strony, odwróć go i połóż cienkie plasterki sera na jednej połowie naleśnika. Naleśnik przykryć drugą połową i podsmażyć trochę z jednej strony, potem z drugiej.

Naleśniki z serem i jabłkiem

Składniki:
500 g mąki
1 stos mleko,
2 jajka,
4 jabłka
2 łyżki stołowe sok cytrynowy
2 łyżki stołowe miód,
150-200g łagodny ser,
1 łyżka olej roślinny,
cukier puder, cynamon - do smaku.

Gotowanie:
Mąkę przesiej i dodaj do niej mleko, jajka, szczyptę cukru i sól. Mieszaj, aż będzie gładka i ustawiona gotowe ciasto w lodówce przez 10 minut. Jabłka obrać, pokroić na 4 części, wyjąć rdzeń i pokroić w cienkie paski. mieszać sok cytrynowy, miód, cynamon i polać pokrojonymi jabłkami z powstałego sosu. Na patelni rozgrzać olej i upiec naleśniki. Gotowe naleśniki gęsto posmarować miękkim serem, położyć słomkę jabłkową na jedną połowę każdego naleśnika, przykryć drugą połową i posypać cukrem pudrem.

Naleśniki z topionym serem „Pikantne”

Składniki:
Na naleśniki:
6 stosów mąka,
500 ml ryazhenki,
2 jajka,
1 łyżka Sahara,
2 łyżeczki Soda.
Do wypełnienia:
3 roztopione sery
2 łyżki stołowe zieleń,
3 ząbki czosnku,
majonez.

Gotowanie:
Z powyższych składników zrób ciasto naleśnikowe i zrób cienkie naleśniki. Zetrzyj ser topiony na grubej tarce, dodaj zielenie, czosnek przepuszczony przez prasę i dopraw tę mieszankę majonezem. Rozłóż trochę masy serowej na krawędzi gotowych naleśników i złóż każdy naleśnik do koperty. Przed podaniem naleśniki z nadzieniem serowym można lekko podgrzać.

Składniki:
1 stos mąka,
1,5 stosu. mleko,
2 jajka,
300 g sera,
4 łyżki kwaśna śmietana
1 cebula
pieprz czarny mielony - do smaku,
kilka gałązek oregano

Gotowanie:
Wymieszaj mąkę, żółtka, szczyptę soli, mleko. Białka ubić osobno, aż będą się pieniste i delikatnie włożyć do ciasta. Na patelni rozgrzać olej i smażyć cienkie naleśniki. Cebulę drobno posiekać, liście oregano umyć, osuszyć i porwać na małe kawałki. Ser zetrzyj na tarce, wymieszaj ze śmietaną lub jogurt naturalny, a następnie połączyć z cebulą i oregano, doprawić do smaku solą i pieprzem. Ciepłe naleśniki posmaruj tą masą, złóż je w trójkąty i podawaj.

Roladki naleśnikowe z serem, krewetkami i koperkiem

Składniki:
4 łyżki mąka,
4 łyżki skrobia,
500 mleka
4 jajka,
1-2 łyżki Sahara,
2 łyżki stołowe olej roślinny,
200-250g ser topiony,
150-200 g gotowanych obranych krewetek,
1-2 ząbki czosnku,
1 pęczek koperku,
szczypta soli.

Gotowanie:
Do ciasta wymieszaj mąkę, skrobię, cukier i sól. Ubij jajka i zamieszaj w cieście. Następnie cały czas mieszając wlewaj stopniowo ciepłe mleko. Wlej olej roślinny i ponownie dokładnie wymieszaj. Odstaw ciasto na 30 minut. Upiec cienkie naleśniki. Do nadzienia wymieszaj miękki serek śmietankowy z drobno posiekanymi krewetkami, koperkiem i czosnkiem. Nasmaruj każdy naleśnik powstałą mieszanką i zwiń w ciasne rurki.

Przystawka naleśnikowa z serem i łososiem

Składniki:
2 stosy mąka,
2 stosy mleko,
3 jajka,
½ łyżeczki skrobia,
2 łyżki stołowe olej roślinny,
200 gramów lekko solony łosoś,
200 g serka śmietankowego,
1 pęczek zielonej cebuli
szczypta sody
Sól.

Gotowanie:
W misce wymieszaj jajko i pół szklanki mleka. Dodaj mąkę, skrobię, sodę i sól.
Wlej pozostałe mleko do tej mieszanki, dobrze pocierając ciasto. Dodaj olej roślinny i dokładnie wymieszaj. Upiec cienkie naleśniki. Posmaruj gotowy naleśnik cienką warstwą serka śmietankowego, posyp posiekanym zielone cebule. Na ser położyć cienkie plasterki solonej czerwonej ryby. Rolkę zwinąć, pokroić ostrym nożem na rolki, każdą zabezpieczyć wykałaczką i położyć na talerzu. Udekoruj świeżą zieloną cebulą.

Smak Bon i nowe historie naleśników!

Naleśniki, Dania Serowe

jajka, mąka, mleko, olej roślinny, gotowany kurczak, śmietana, majonez, curry, cebula, sól, pieprz czarny mielony, sok z cytryny, ser twardy

Trochę słone, ale pyszne naleśniki. Ciasto na naleśniki w mleku przygotowywane jest z serem i świeżymi ziołami.

ser twardy, mleko, jajka, mąka, sól, cukier, proszek do pieczenia, olej roślinny, koperek, masło

Zapraszamy do przygotowania świąteczna sałatka z naleśnikami, w których szynka, marynowane pieczarki i ser doskonale współgrają z siekanym cienkie naleśniki. Ciasto na naleśniki wyrabia się przy użyciu szybko działających suchych drożdży SAF-MOMENT.

mąka pszenna, mleko, jajko kurze, drożdże suszone, sól, cukier, olej roślinny, szynka, ser żółty, pieczarki marynowane, majonez

Wszelkie prawa do materiałów znajdujących się na stronie www.RussianFood.com. chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku korzystania z materiałów witryny wymagane jest hiperłącze do witryny www.RussianFood.com.

Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższego przepisy kulinarne, sposoby ich przygotowania, rekomendacje kulinarne i inne, wydajność zasobów, do których zamieszczane są hiperłącza oraz za treść reklam. Administracja strony nie może dzielić się opiniami autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com

Roladki naleśnikowe z roztopionym serem. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Naleśniki to pierwsze danie śniadaniowe mojej rodziny. Naleśniki z kremem lubił dziecko ze względu na liczne dziury, ale doszedł do wniosku, że ażurowe naleśniki bardziej interesujące. Dlatego następnym razem przygotujemy naleśniki budyniowo-ażurowe.

Wyciągnę jak chomik wszystkie przepisy do zakładek. Niektóre z nich naprawdę mnie zainteresowały. Chciałabym spróbować naleśników z mąki gryczanej, ale w naszym mieście nie ma ich na sprzedaż. (A jednak mam pecha, cóż, nie mogę się nauczyć, jak wylewać ciasto na patelnię idealnie równą warstwą. Prawdopodobnie tę sztukę trzeba studiować latami.)

Najbardziej lubię naleśniki na kefirze, okazują się bardzo delikatne. Ale jakoś próbowałem upiec z drożdżami, ale albo drożdże się nie udały, albo posunąłem się z tym za daleko, ale prześladował mnie zapach drożdży w naleśnikach. Od tego czasu już nie eksperymentuję, ale smażę sprawdzony przepis.

Nigdy nie robiłam naleśników z kremem. Ale moja rodzina bardzo lubi naleśniki z drożdżami. Rzadko je robię. W ten weekend na pewno ugotuję naleśniki według jednego z tych przepisów. Zwłaszcza zapusty na podwórku.

Boże, co za uczta! Przeczytałem artykuł w samą porę, bo teraz jest wigilia zapusty! Szczerze mówiąc, ciasto parzone Nigdy nie robiłam naleśników na naleśniki, chociaż dość często pieczę wszelkiego rodzaju naleśniki i naleśniki. Spróbuję jutro, ślinę! Jestem pewna, że ​​moja rodzina na pewno doceni to pyszności.

Jak gotować naleśniki z serem: obfite danie

Co przychodzi na myśl, gdy wymawiasz kombinację „pieczenie z serem”? Dla większości ludzi są to zwykłe gruzińskie chaczapuri. Ale postaramy się połączyć ser z jednym tradycyjnym rosyjskim produktem i ugotować niezwykłe naleśniki z serem.

Naleśniki z twardym serem

• mąka - 2 szklanki;
• mleko - 2 szklanki;
• twardy ser - około 200 gramów;
• jajka - 3 sztuki;
• olej roślinny - do smażenia;
• sól dla smaku.

Sztuczka tego przepisu polega na tym, że ser nie służy jako produkt do nadziewania gotowych naleśników, ale do dodawania do ciasta!

1. Gotowanie ciasta. W głębokiej misce ubić mleko i żółtka (białka na razie odstawić), delikatnie mieszając, dodać mąkę i starty ser na bardzo drobnej tarce. Sól. Mieszanie całej mieszanki bez specjalnej nasadki do blendera jest bardzo trudne, więc jeśli nie masz blendera, zaopatrz się w czas i cierpliwość. W osobnej misce ubij białka i dodaj do ciasta piankę białkową. Ponownie delikatnie i dokładnie wymieszaj.
2. Bierzemy małą patelnię z gładkim dnem, czekamy, aż się rozgrzeje na kuchence i jak zwykle pieczemy naleśniki z dodatkiem twardego sera: smarujemy patelnię, wlewamy ciasto, czekamy 20 sekund, odwracamy, czekamy kolejne 20 sekundy.
3. Gotowe naleśniki z serem są elastyczne, bez ażuru, o przyjemnym złocistym odcieniu. Spróbuj podawać je z lekko soloną czerwoną rybą lub kawiorem.

Naleśniki z roztopionym serem

• mąka - 2 szklanki;
• mleko - 2 szklanki;
• jajka - 3 sztuki;
• masło - 80 gramów (jedna trzecia paczki);
• cukier - 1 łyżka stołowa;
• sól dla smaku;
• olej roślinny do smarowania patelni.

Przepis na wykonanie tych naleśników jest dokładnie taki sam jak w poprzedniej wersji – czyli ciasto przygotowuje się w ten sam sposób, a następnie ugniata starty ser topiony. Naleśniki z twarogiem można podawać w dowolnej formie (na ciepło lub na zimno). Oferuj twaróg jako dodatek, ta kombinacja produktów powinna zadowolić wszystkich Twoich bliskich.

Możesz także zrobić bułki naleśnikowe. Aby to zrobić, na każdy gorący (!) Naleśnik układany jest ser, krojony w cienkie plasterki, a następnie całość zwija się w rurkę. Roladki serowe można również nadziewać ziołami lub rybami i kroić na wzór rolad japońskich. Taka przystawka nadaje się nawet na ucztę.

Naleśniki z pomidorami i serem

• mąka - 1 szklanka;
• mleko - 1 szklanka;
• jajka - 2 sztuki;
• dowolny ser - około 200 gramów;
• pomidory - 3-4 średnie owoce;
• sól dla smaku;
• olej roślinny do smażenia.

Gotowanie naleśników z pomidorami:

Proponuję ugotować niezwykłą wersję naleśników z pomidorami. Nie będziemy mieć proste naleśniki z serem, a my postaramy się zrobić całe ciasto.

1. Zagnieść standardowe ciasto naleśnikowe (jajka, mleko, mąka, sól).
2. Przygotujmy nadzienie do naszego ciasta. Pomidory należy obrać (lepiej sparzyć wrzątkiem) i zetrzeć ser na drobnej tarce. Nie mieszaj jeszcze tych składników!
3. Teraz zaczynamy pieczenie w zwykły sposób. Gdy pierwszy naleśnik jest jeszcze na patelni, przygotuj naczynie na ciasto, ponieważ musi ono zostać uformowane już w procesie gotowania.
4. Gotowy naleśnik kładziemy na naczyniu, bardzo szybko posypujemy startym serem i rozprowadzamy warstwę pomidorów. Teraz czekamy na drugi naleśnik, aby przykryć nim uformowaną warstwę nadzienia.
5. Gdy ciasto będzie całkowicie gotowe (wszystkie naleśniki zostaną ułożone w stos), udekoruj je drobno posiekaną zieleniną, pozostałymi pomidorami i podawaj.

Te trzy przepisy należą do najczęstszych i najczęściej używanych podczas pieczenia naleśników. Opcje napełniania można zmienić, szczególnie w przypadku ostatniego przepisu.

Bujne naleśniki mleczne bez przepisu na drożdże