Ciasto pomarańczowe z galaretką i krakersami bez pieczenia. Do przygotowania pomarańczowego ciasta z galaretką można użyć nie tylko krakersów makowych, ale także czekolady, wanilii itp.

SKŁADNIKI:

• Śmietana 20% - 700 gr.
• Krakers z makiem - 300 gr.
• Pomarańcze - 1-2 szt.
• Cukier - 1 szklanka
• Galaretka pomarańczowa - 1 opakowanie
• Żelatyna - 25 gr.

Jak zrobić ciasto z galaretką pomarańczową:

Pomarańcze pokroić w cienkie plasterki. Rozcieńczyć galaretkę pomarańczową w 300 ml. woda zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na dno jednoczęściowej formy wyłożyć pokrojone pomarańcze i polać galaretką. Pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie wstaw do lodówki, aż galaretka całkowicie się zestali.

Krakersy rozpadają się na małe kawałki.

Rozcieńczyć żelatynę 150 ml. gorąca woda. Ubij śmietanę z cukrem. Dodaj żelatynę, dobrze wymieszaj. Śmietanę wymieszać z krakersami i ułożyć na wierzchu zamrożonej pomarańczowa galaretka. Włóż ciasto pomarańczowe z powrotem do lodówki na 4-5 godzin do zastygnięcia.

Opuść formę z mrożonym ciastem na kilka sekund do gorąca woda a następnie odwróć na talerz.

Ciasto pomarańczowe z galaretką i krakersami bez pieczenia jest gotowe. Smacznego!

Przede wszystkim przygotujmy ciastko. Aby to zrobić, ubij jajka cukrem. Dodać olej roślinny, mąka, skórka z pomarańczy i cytryny. Na sam koniec dodaj proszek do pieczenia.

Wlej nasze ciasto do formy o średnicy 26 centymetrów.

Pieczemy 15-20 minut w 180 stopniach. Gotowe ciastko schłodzić i jeszcze ciepłe namoczyć w soku pomarańczowym. W trakcie przygotowywania nadzienia wyślij ciastko do lodówki.

Żelatynę namoczyć w zimnym mleku i odstawić. Twarożek zmielić z cukrem w misce, dodać śmietanę i sok cytrynowy. Ubij wszystko mikserem, aż będzie gładkie. Wyślij żelatynę nasączoną mlekiem do ognia i rozpuść bez gotowania.

Zaczynamy składać sernik z pomarańczami. Na dno wypinanej formy wysyłamy biszkopt, a następnie połowę masy twarogowej. Na masę twarogową wyłożyć pomarańcze, resztę polać pomarańczami masa twarogowa. Wszystko wysyłamy do lodówki, aż stwardnieje.

Gdy ciasto ostygnie, zacznij dekorować. Pomarańcze obrać, pokroić w cienkie kółka i rozsmarować na cieście. Rozcieńczyć galaretkę na ciasto, jak wskazano na opakowaniu i polać nią nasze pomarańcze. Dajemy smaczne ciasto twarogowe zamrozić z pomarańczami i przystąpić do degustacji.

Smacznego!

• Żelatynę instant zalać szklanką soku pomarańczowego i pozostawić do spęcznienia. Pomarańcze pokroić w plastry i obrać. Gotowy biszkopt pokrój na małe kawałki. Ananas i banan też. Sok pomarańczowy z żelatyną po chwili nałożyć kąpiel wodna i rozpuścić, ciągle mieszając, ale nie dopuszczając do wrzenia płynu. Lekko schłodzoną żelatynę z sokiem wlać do jogurtu i dokładnie wymieszać.
• Ciasto można zrobić w dużej silikonowej formie, ale piękniej wygląda w misce w kształcie półkuli. Jeśli używasz miski, musisz ją najpierw wyłożyć folia spożywcza. Dokładnie zakryj spód i boki formy pomarańczowymi kółkami. Udekoruj mieszanym biszkoptem i bananem lub ananasem. Wlej cały jogurt żelatyną. Powtórz procedurę, umieszczając po bokach pomarańczowe kółeczka i dociskając je z nadzieniem owocowo-biszkoptowym, jeśli wysokość lub ilość produktów na to nie pozwala pomarańczowe kubki można przeciąć na pół, wygląda jeszcze ciekawiej.
• Włóż formę do lodówki, aby stwardniała, ale nie do zamrażarki. Po chwili, gdy galaretka stwardnieje, formę przełożyć na naczynie i wyjąć najpierw miskę, a następnie folię. silikonowa forma lepiej najpierw zanurzyć na sekundę w gorącej wodzie, ale nie więcej, górna warstwa galaretki z podgrzanej formy stanie się bardziej sprężysta, a ciasto można łatwo wyjąć przykrywając formę naczyniem, a następnie odwrócić ostro, aby danie znalazło się na stole. Gotowe oryginalne ciasto galaretkowe „Pomarańcze w jogurcie”, można udekorować listkami mięty pieprzowej i jeżynami.