16 przepisów DANIA W DONICZKU ♨ W doniczkach nawet najprostsze danie wydaje się smaczniejsze. Nic dziwnego, że stają się coraz bardziej popularne. 1. Kurczak pieczony po rosyjsku Składniki: Kurczak o wadze ok. 1 kg, 400g cebula, 50g rodzynek, 50g ziaren orzech włoski, 50g świeże grzyby, 15g masło, świeże zioła, sól, mielony czarny pieprz. Na sos: 25g mąki premia, 400g śmietany, 25g masła. Przygotowanie: Tuszkę opłukać, osuszyć, pokroić na 8 kawałków, sól, pieprz, smażyć do połowy ugotowania. Cebulę pokroić w półpierścienie i smażyć na złoty kolor. Pieczarki pokroić w paski i usmażyć. Orzechy podsmażyć, zdjąć z nich skórkę i posiekać. Umyj i osusz rodzynki. Przygotować sos śmietanowy: w rondelku roztopić i podgrzać masło, dodać przesianą mąkę i smażyć, mieszając, aż do uzyskania zapachu „ prażony orzech Mąka smażona stopniowo, cały czas mieszając, rozcieńczyć gorącą kwaśną śmietaną. Kurczaka włożyć do garnków (2 sztuki na porcję), tam rodzynki, pieczarki, cebulę i orzechy. sos śmietanowy. Włóż do piekarnika i gotuj przez 20-25 minut w 180 stopniach. Podczas serwowania posyp posiekanymi ziołami. 2. Zupa pomidorowa pieczone w piekarniku Składniki na 6 osób: 1 kg pomidorów, 800 gr bulionu, 3 średnie cebule, tarty parmezan - 150 gr, chleb pszenny(tylko nie długi bochenek, ale szorstki, okrągły), czosnek, oliwa, sól, pieprz. Przygotowanie: Cebulę drobno posiekać z 3 ząbkami czosnku, podsmażyć Oliwa z oliwek, dodać pokrojone pomidory, podsmażyć razem z cebulą i dodać bulion oraz trzy kawałki chleba ( duże kawałki!), pokrojone w kostkę bez skórki, z odrobiną soli i mielonego pieprzu. Przykryj i pozostaw na małym ogniu na około 40 minut. Weź ogniotrwałe rondle (lub garnki), wlej zupę do garnków, w każdym garnku włóż kromkę chleba startego z czosnkiem, posyp serem, skrop masłem i upiecz w piekarniku. 3. Kurczaki w garnku Składniki: 1 kurczak (200 g), 140 g ziemniaków, 50 g cebuli, 25 g marchewki, 10 g oleju jadalnego, 5 g suszonych borowików, sól, 10 g sera, pietruszka. Na sos: 75 g śmietany, 10 g mąki, 75 g bulionu grzybowego, sól. Przygotowanie: Przetworzonego kurczaka pokroić na kawałki o wadze 40-50 g. Surowe ziemniaki, marchew, cebulę pokroić w kostkę. Podsmaż cebulę i marchew oddzielnie od siebie. Ugotowane pieczarki ugotować, pokroić w paski. Do garnka włożyć kawałki kurczaka, dodać surowe ziemniaki, zasmażaną cebulę i marchewkę, pieczarki, polać sosem śmietanowym i dusić w piekarniku 30-40 minut. Posyp tartym serem 10-15 minut przed końcem gulaszu. Do sosu posyp mąkę bez tłuszczu, lekko ostudź, wlej na gorąco bulion grzybowy, ugniataj aż jednorodna masa, gotować przez 20 minut. Pod koniec gotowania dodać ugotowaną śmietanę, sól, gotować przez kolejne 5 minut, odcedzić. Podawać posypane natką pietruszki. 4. Kasza gryczana z mięsem w garnku Składniki na 3 garnki: 500 gr wieprzowiny 9 łyżek kaszy gryczanej 2 kostki bulionowe 2 cebule 1 Liść laurowy Przygotowanie: Mięso (najlepiej wieprzowina) pokroić na kawałki, cebulę drobno posiekać, ułożyć w garnkach. Do każdego garnka wsyp 3 łyżki umytych płatków zbożowych (gryki lub kaszy jaglanej lub obu), dodaj pokruszony liść laurowy. Zalej zawartość garnków bulionem pokrojonym w kostkę (najlepiej kurczakiem lub grzybami). Wstawiamy do piekarnika na godzinę w średniej temperaturze. 5. Rosyjska pieczeń z mięsem Składniki na 4 porcje: 650 g wołowiny, 1 1/2 kg ziemniaków, 4 łyżki masła, 2 cebule, 3/4 łyżki bulionu mięsnego, 1 łyżka śmietany, liść laurowy, sól, pieprz, pietruszka i koperek do smaku, 100 ml wytrawnego wina Sposób przygotowania: Znakomity danie świąteczne, na każdy dzień trochę pracochłonny. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę i lekko podsmażyć na oleju. Cebulę pokroić w krążki i smażyć na oleju na złoty kolor. Lekko podsmażyć wołowinę, pokrojoną na małe kawałki, we wrzącym oleju ze wszystkich stron. Włóż mięso do glinianego garnka, żeliwa lub rondla, następnie warstwę ziemniaków, cebulę na wierzchu i posyp wszystko solą i pieprzem. Włóż liść laurowy i wlej bulion. Pieczeń wstawiamy do piekarnika i gotujemy na wolnym ogniu przez 30 minut. 10 minut przed końcem gotowania wlać do gorącego wytrawnego wina. Przed podaniem zalej gotowe danie śmietaną i posyp drobno posiekanymi ziołami. (500x375, 50Kb) 6. Ziemniaki z kiełbaskami w doniczkach Składniki na jedną doniczkę: ziemniaki 2-3 szt. kiełbaski 1-2 szt. cebula 1/2 szt. kwaśna śmietana (majonez) 2 łyżki. l. grzyby 2 łyżki. l., sól. Przygotowanie: Ziemniaki pokroić w paski, lekko podsmażyć olej roślinny aby był brązowy. Na dno garnków ceramicznych wlać trochę wody, następnie ułożyć ziemniaki, posolić, kiełbaski smażone z cebulą, następnie pieczarki, również smażone z cebulą. Na wierzch wyłożyć łyżkę śmietany lub majonezu i wstawić do piekarnika na około godzinę w temperaturze 150 g C. 7. Cielęcina ze śliwkami duszona w garnku Składniki: Cielęcina - 1 kg Ziemniak - 10 szt Cebula - 3 szt. Śliwki - 100 g Pietruszka, koperek do smaku Tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Mięso pokroić na kawałki, posypać solą, pieprzem i podsmażyć na patelni. Usmażone mięso ułożyć w garnkach, dodać smażoną cebulę, pokrojone w plastry ziemniaki, suszone śliwki, posiekaną zieleninę, przykryć pokrywkami i dusić do miękkości. 8. Ryba storczykowa w doniczce Składniki: 500 g ryby morskie, 1 cebula, masło lub margaryna, 2-3 ziemniaki, 1-2 łyżki. przecier pomidorowy, 2 małe pikle, 2-3 łyżki śmietany, czerwona papryka na czubku noża, 2 łyżki. drobno posiekana zielona cebula, 1 szklanka wody. Przygotowanie: Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na oleju. Przełożyć do garnka, dodać czerwoną paprykę, wodę i surowe ziemniaki ugotowane w postaci sznycli. Gdy ziemniaki będą miękkie, dodać koncentrat pomidorowy, pokrojone w plastry ogórki i pokrojoną w kostkę rybę. Sól, wlej śmietanę i zamykając pokrywkę, włóż gulasz. Przed podaniem posyp zieloną cebulką. 9. Bakłażan zapiekany z grzybami w garnku Składniki na 4 doniczki porcyjne: 4 średnie bakłażany 2-3 średnie cebule (do smaku, ile chcesz) 4 jajka na twardo 4 duże grzyby (lub mniej więcej wielkości pieczarek) 4 dess .l masło i olej roślinny 1 łyżka. posypać mąką około 1 szklanki sosu śmietanowego koperku i pietruszki do smaku sól i pieprz czarny mielony do smaku Sposób przygotowania: Bakłażana obrać, pokroić w kostkę (średnią), lekko posolić i odstawić na godzinę. Świeże pieczarki ugotować, drobno posiekać i podsmażyć na maśle z drobno posiekaną cebulą. Wyciśnij bakłażan z soku i usmaż na oleju roślinnym. W doniczkach układamy warstwami bakłażana, pieczarki z cebulą i pokrojone w plastry jajka na twardo. Pieprz, sól do smaku, ułóż kolejną warstwę bakłażana na wierzchu. Wlej sos śmietanowy (lub śmietanę) i upiecz w piekarniku. Podczas serwowania posyp ziołami. 10. Wątroba duszona z grzybami Składniki: wątroba cielęca (wołowina) 800 g, śmietana 1 szklanka, cebula 2, suszone grzyby 5-6, cukier 2 łyżeczki, przecier pomidorowy 1-2 łyżki, masło 50 g, mąka 1/2 szklanki , sól, pieprz mielony do smaku. Sposób przygotowania: Wątróbkę pokroić na małe plasterki (na grubość palca), posypać solą, pieprzem, obtoczyć w mące i podsmażyć na maśle. W takim przypadku po przekłuciu widelcem czerwony sok powinien wyróżniać się z kawałka smażonej wątróbki. Pieczarki namoczyć, zagotować, drobno posiekać i usmażyć razem z posiekaną cebulą. Wątróbkę włożyć razem z pieczarkami i cebulą gliniane garnki, do każdego garnka wlać 1/2 szklanki bulionu grzybowego, 1/2 szklanki kwaśnej śmietany, łyżkę przecieru pomidorowego i dusić, aż wątroba będzie gotowa przez 15-20 minut w piekarniku. Podawaj wątrobie kapusta kiszona, solone ogórki, świeża sałata. Do garnka można również włożyć smażone plastry ziemniaczane. 11. Amerykanin Pieczeń mięsna w garnku Wymieszać w misce 500 g mielonej wołowiny, 500 g mielonej wieprzowiny, 2 jajka, garść bułki tartej. 1 drobno posiekana cebula, 2 posiekane ząbki czosnku i 1/2 szklanki lodowatej wody dopraw solą i pieprzem. Wbij do garnka. Oddzielnie wymieszaj 1/2 szklanki ketchupu, 2 łyżki brązowego cukru i 1 łyżeczkę ocet jabłkowy. Zalewamy i pieczemy 1 - 1 1/2 godziny w 200 st. C. 12. Kurczak z pomarańczami W prasie czosnkowej nacieramy całego kurczaka solą, pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem. Do środka włożyć obrane plastry pomarańczy. Włóż kurczaka do garnka. Ruszt skórka pomarańczy na tarce i posyp kurczaka na wierzchu. Dodaj 1/2 szklanki soku pomarańczowego, 1/4 szklanki sosu sojowego, 1 łyżeczkę startego świeżego imbiru, 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu jamajskiego i 1 łyżkę brązowego cukru. Garnek wstawiamy do zimnego piekarnika i pieczemy przez 90 minut w 230 stopniach C. Zdejmij pokrywkę na 10 minut zanim będzie gotowy do uzyskania skórki. 13. Halibut w garnku Posmaruj dno garnka olejem i dodaj 4 kawałki halibuta. Wymieszaj razem 1/2 szklanki bułki tartej, 2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki, 2 zmiażdżone ząbki czosnku, 4 łyżki startego parmezanu i dopraw solą i pieprzem. Mieszankę wkładamy do garnka, rybę napełniamy wodą i pieczemy w temperaturze 230°C przez 20-30 minut. Podawać z plasterkami cytryny. Kukurydza w garnku Umieść 4 kukurydze na garnku, dodaj 1/4 szklanki wody i 2 łyżki masła. Posyp 1 łyżką cukru i posyp solą do smaku. Przykryj i piecz przez 30 minut w temperaturze 220 st. C. 14. Kurczak i ryż w garnku Zagotuj 2 szklanki bulion z kurczaka, dodać 1 szklankę ryżu i natychmiast zmniejszyć ogień. Gotuj przez 20 minut, aż ryż będzie gotowy. Rozpuść 1 łyżkę śliwek. olej na patelni, usmażyć 1 posiekany seler naciowy, 100 g posiekanych grzybów i posiekaną zieleń Papryka w ciągu 5 minut. Wymieszać w garnku ryż, smażone warzywa, posiekane 400 g filet z kurczaka 50 g posiekanych papryczek pimiento. Dodaj 1 puszkę kremowej zupy grzybowej w puszkach, 1 puszkę konserwy Rosół z ryżem. Pieczemy 45 minut w 200 st. C. Następnie posyp orzechami nerkowca i piecz kolejne 15 minut bez przykrycia. 15. Wołowina z cebulą 500 g wołowiny pokrojonej na kawałki, posolić i smażyć do złoto-brązowy. Do garnka włożyć warstwę posiekanej zarumienionej cebuli, na niej kawałki smażonego mięsa, na wierzch kolejna warstwa cebuli. W ten sposób ułóż 2-3 rzędy. Następnie wlej bulion mięsny. Dodać sól, pieprz, liść laurowy i dusić w zamkniętym garnku do całkowitego ugotowania. 16. Mięso w omlecie 700 g cielęciny pokroić w kostkę, posolić, podsmażyć z cebulą do miękkości. 8 jajek ubić z 1/2 szklanki mleka, solą. Smażone mięso układamy w garnkach, zalewamy masą z omletów i pieczemy w piekarniku. Możesz użyć wołowiny zamiast cielęciny.

Domowe przepisy na Odnoklassnikach są bardzo popularne i nie bez powodu - w końcu tutaj możesz dowiedzieć się, jak upiec najbardziej skomplikowane ciasto i jak rozłożyć tosty na śniadanie, aby były bardziej apetyczne. Specjalnie dla Was dokonaliśmy wyboru najlepszych grup, które zawierają najciekawszy materiał na ten temat i przydadzą się zarówno początkującej gospodyni, jak i doświadczonemu kucharzowi.

Szybkie przepisy

Chcesz mieć zawsze pod ręką proste przepisy na Odnoklassnikach, do przygotowania potraw, do których nie trzeba stać przy kuchence przez kilka godzin z rzędu? Wtedy na pewno polubisz tę grupę! Tutaj dowiesz się, co możesz ugotować, gdyby nagle pojawili się goście, jak szybko upiec naleśniki na śniadanie bez brudzenia góry potraw i wiele więcej.

Liga Kulinarov - pyszne i proste przepisy ze zdjęciami

Czy gotując dowolne jedzenie chcesz sprawdzić nie tylko opis, ale także śledzić proces ze zdjęć? W takim razie ta strona jest właśnie dla Ciebie! Tutaj są zebrane przepisy kulinarne w Odnoklassnikach ze zdjęciem, więc nie tylko przeczytasz, ale także zobaczysz, jak smażyć mięso, piec pyszne ciasteczka lub ugotuj pachnącą zupę!

Na diecie. Przepisy. Schudnij na kanapie

Postanowiłeś pozbyć się zbędnych kilogramów, ale nie możesz odmówić sobie nawyku oddawania się pysznym? Rozwiązanie już tam jest! W tej publiczności zbierane są dania, które są nie tylko pyszne, ale także sprzyjają odchudzaniu! Zapisz się i schudnijmy razem!

Nauka gotowania pysznego

Jeśli dopiero stawiasz pierwsze kroki w gotowaniu, to tutaj jest świetne miejsce, w którym znajdziesz wszystko, czego szukałeś i nauczysz się wszystkiego, o co nie śmiałeś zapytać! Proste, ale pyszne jedzenie, które nawet początkująca gospodyni będzie w stanie ugotować, czekają na Ciebie na tej stronie!

Gotowanie dla dzieci iz dziećmi!

Czy Twoje dziecko jest niegrzeczne i odmawia jedzenia? Ta grupa zawsze przyjdzie z pomocą zmęczonej mamie i zaproponuje pyszne przepisy w Odnoklassnikach na każdy dzień i na wakacje, które można ugotować nie tylko dla dzieci, ale także z nimi!

Kuchnia wegetariańska

Dla tych, którym niedopuszczalne jest spożywanie pokarmu zwierzęcego, ale nie zamierzają jeść ziemniaków i kapusty do końca życia, to prawdziwa uczta! Niesamowite wypieki, zupy nie gorsze w smaku od mięsnych, a także sałatki i dania główne - wystarczy wejść na stronę!

Pieczenie, ciasta, desery

Ta grupa jest szczególnie dla rzemieślników, którzy uwielbiają tworzyć słodkie arcydzieła własnymi rękami. Jeśli dopiero zaczynasz rozumieć podstawy robienia ciast, to bez wątpienia znajdziesz tutaj niewyczerpany magazyn wiedzy dla siebie, ponieważ cały proces robienia nawet najbardziej złożone produkty Szczegółowo opisany i bogato ilustrowany zdjęciami.

Sałatki i lekkie przekąski

Miłośnicy sałatek znajdą w tej publiczności drugi wiatr! Jeśli nie wiesz, z czym mieszać z tym, co zrobić arcydzieło tworzenia sałatek, koniecznie przyjdź tutaj, a nauczysz się wielu nowych rzeczy!

Gotowanie z mięsem! przepisy na zdjęcia i wideo

A oto grupa dla wszystkich, którzy znają cenę realnej pyszne mięso! Chcesz zrobić coś nowego lub przypomnieć sobie dobrze zapomniane stare? Tutaj znajdziesz zupy, sałatki, ciasta i wszystkie inne dania, w których głównym skrzypcami jest mięso!

✔ Przepisy babci

Tęsknisz za jedzeniem, które przygotowywała dla Ciebie babcia? Następnie wejdź na tę stronę. Wszystkie metody przygotowania i dawkowania są tutaj sprawdzone i wielokrotnie powtarzane przez pewne siebie ręce najwspanialszych kobiet - naszych ukochanych babć. Poza tym mają w sobie duszę.

Pyszne przepisy

Zwątpienie w siebie boli nie tylko w Życie codzienne ale także w kuchni. Aby Twoje potrawy zawsze były apetyczne i cieszyły bliskich, gotuj wyłącznie z pozytywnym nastawieniem.

Cokolwiek robisz, rób to z miłością, a wtedy wynik każdej czynności będzie udany. A żeby czuć się jeszcze pewniej w kuchni, użyj porady kulinarne kucharze.

Zwróć na to uwagę Przydatne porady i używaj ich nawet do gotowania najbardziej proste posiłki, wtedy możesz stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieła.

1. Jeśli potrzebujesz odrobiny czosnku w swoim naczyniu, ale boisz się przesadzić, wetrzyj w danie ząbek czosnku, zanim włożysz do niego jedzenie.
2. Doświadczone gospodynie domowe znajdą godne zastosowanie dla piwa: ten napój z sos sojowy będzie doskonałą marynatą do mięsa, a niewielka ilość ciemnego piwa dodana podczas duszenia warzyw sprawi, że danie będzie bardziej wyrafinowane w smaku.
3. Jeśli przesolisz zupę, nie rozpaczaj! Włożyć kaszę do gazy i zanurzyć w zupie. Kasza wchłonie nadmiar soli podczas gotowania.
4. Aby wątroba nie była twarda, posol ją pod koniec gotowania.
5. Jeśli wierzch tortu się przypali, przykryj go wilgotnym ręcznikiem papierowym.
6. Aby ugotować biały ryż, dodaj kilka kropli octu do wody podczas gotowania.
7. Czy podczas krojenia jajka na twardo żółtko kruszy się i przykleja? Zanurz nóż w chłodnej wodzie.
8. Aby bulion był klarowny, wrzuć kostkę lodu i zagotuj.
9. Nie przykrywaj fasoli podczas gotowania, nie ciemnieją.
10. Aby mięso mielone było smaczniejsze, drobno zetrzyj surowa cebula albo trochę surowe ziemniaki i dodaj do mielonego mięsa.
11. Wołowina będzie miękka i delikatna, jeśli marynowana w majonezie na pół godziny przed gotowaniem.
12. Aby bakłażan nie był gorzki, pokrój go, posyp solą i odstaw. Następnie spłucz warzywo zimną wodą.
13. Migdały łatwiej obrać, jeśli zanurzy się je na 3 minuty we wrzącej wodzie, a następnie wrzuci do zimnej wody.
14. Aby zrobić kwaśną śmietanę idealny krem, Dodaj białko surowe podczas ubijania.
15. Wrzuć szczyptę soli kawa mielona przed przygotowaniem, a smak ulubionego napoju stanie się jaśniejszy.
16. Smaruj mięso miodem, koniak wodą lub sok z granata aby uzyskać złotobrązową skórkę.
17. Dodać do rosół mięsny umyta skórka od banana, a mięso stanie się miękkie.
18. Plastry jabłka Charlotte obtocz w mące, aby później się nie zlepiły.
19. Spróbuj użyć posiekanych orzechów włoskich zamiast bułki tartej, aby uzyskać lepszy smak.
20. Smak potraw będzie bardziej intensywny, jeśli przed podaniem gorącego talerza podgrzejemy, a przed zimnym ostudzimy.
21. Ugotowane mięso zawsze należy odczekać do wystygnięcia i uzyskania pełni smaku.
22. Vinaigrette będzie smaczniejszy, jeśli dodasz łyżkę przegotowanego mleka i szczyptę cukru.
23. Aby nigdy nie pomylić się z ilością soli, zachęcamy do ciągłego smakowania potrawy. Pomoże to również określić stopień gotowości produktów.
24. Aby zupa była bardziej apetyczna i zdrowa, przed wyjęciem z ognia dodaj do niej trochę soku z marchwi.
25. Upewnij się, że noże są zawsze ostre, wtedy prawdopodobieństwo zranienia podczas krojenia żywności będzie minimalne, a gotowanie stanie się szybsze i przyjemniejsze.
26. Chodzi o to, aby dodać trochę wanilii do Sałatka warzywna wydaje się dziwne, ale jest naprawdę pyszne!
27. Zamiast soli i octu częściej używaj soku z cytryny. Smak cytrusów nie będzie kolidował z żadnymi potrawami, a jedzenie stanie się zdrowsze.

Te cenne wskazówki z pewnością przydadzą się podczas gotowania. Pamiętaj, nie musisz znać wszystkich przepisów i mieć pod ręką owoców morza, aby pysznie gotować. Po prostu kochaj to, co robisz.