Dom / Czebureki / Przepis na owsiankę bananową. Banan na śniadanie: przepisy kulinarne, korzyści i szkody

Przepis na owsiankę bananową. Banan na śniadanie: przepisy kulinarne, korzyści i szkody

Nigdy nie biorę natychmiastowych płatków owsianych, tylko pełnoziarniste płatki owsiane, których gotowanie zajmuje 15-20 minut. Oczywiście, jeśli zaoszczędzisz czas na śniadanie, lepiej pasują Ci płatki owsiane w workach.
Banany do tego dania muszą być wybrane jako dojrzałe.
Krem nadaje się do każdej zawartości tłuszczu. Kupuję niskotłuszczowy 10%.



Opłucz płatki owsiane i spuść wodę.
Płatki gotujemy w wodzie przez około 5 minut, a dopiero potem wlewamy mleko.
Dodaj szczyptę soli.



Roztop masło na patelni, dodaj cukier i gotuj na małym ogniu, aż cukier zacznie się topić, nabierając złotego odcienia.
Chciałbym z góry poruszyć jedną kwestię. Całkiem możliwe jest kupowanie cukru bardzo niskiej jakości w sklepach, z których karmel po prostu się nie sprawdza. Cukier nie topi się, ale zamienia się w grudki i to wszystko. Sam spotkałem się z tym produktem kilka razy i byłem niemile zaskoczony. Teraz cukier kupuję tylko od zaufanego producenta.



Następnie wrzuć na patelnię jednego pokrojonego w podkładki banana.




Rozgnieć drugiego banana widelcem. Wejdzie bezpośrednio do samej owsianki.
Nawiasem mówiąc, całkiem możliwe jest, aby nie zadzierać z pierwszym bananem, ale tak jak ten, zetrzyj i dodaj do owsianki i zrób czysty kremowy karmel bez banana na patelni. Wszystko jest opcjonalne. Wtedy gotowanie śniadania z płatków owsianych z bananem zajmie mniej czasu.



Gdy bawiliśmy się bananami i karmelem, owsianka była prawie gotowa. Nie jest zbyt gruby, co mi się podoba. Chociaż z biegiem czasu, gdy trochę ostygnie, płatki owsiane oczywiście staną się gęstsze. Jeśli lubisz gęstszą owsiankę, możesz zmniejszyć ilość dowolnego z płynów.

Dodaj rozgniecionego banana do owsianki i wymieszaj.

Wymagane składniki to:

1. Płatki owsiane 3 łyżki stołowe
2. Mleko 200ml.
3. Banan 1 szt.
4. Sól, cukier

Jeśli nie możesz nakarmić swojego dziecka, smacznego i urozmaiconego, proponuję spróbować tego. Twoje dziecko będzie rosło silne, inteligentne i zdrowe. Płatki owsiane dostarczają organizmowi część dziennego zapotrzebowania na białko. Nadaje się do żywności dietetycznej. A oto, co przeczytałem: „Naukowcy z Finlandii wykazali, że dzieci, które jako dzieci jedzą codziennie płatki owsiane, są o dwie trzecie mniej narażone na rozwój astmy niż te, które nie jedzą owsianki”. Dlatego moje dziecko ma codziennie rano płatki owsiane z czymś, w tej chwili z bananem.

Owsianka z mlekiem bananowym - Gotowanie krok po kroku:

Właściwie wszystko jest bardzo proste. Bierzemy mały pojemnik, na przykład mały rondelek, wlewamy do niego 200 mililitrów mleka i podpalamy

Następnie do tego rondla z mlekiem wlej 3 łyżki płatków owsianych. Doprowadzić do wrzenia. Następnie musisz trochę posolić i dodać cukier do smaku, oczywiście musisz posolić i dodać cukier, tak jak kocha twoje dziecko. Gotuj na małym ogniu przez 30 minut.

Podczas gdy nasza owsianka się gotuje, bierzemy banana i kroimy go na małe kawałki, aby wygodnie było ubić blenderem.

Kiedy płatki owsiane są gotowe. W razie potrzeby ugotuj na miękko, zdejmij z ognia, pozwól mu trochę ostygnąć i dodaj do niego pokrojonego banana.

Wszystko to ubijamy blenderem na jednolitą masę, aby nie było grudek, bo dziecko może się zakrztusić.

Wszystko, nasza owsianka jest gotowa, smacznego dla Twojego dziecka. Mam nadzieję, że naprawdę lubi tę owsiankę z mlekiem i bananem.

W diecie naszych dzieci, zarówno tych bardzo młodych, jak i starszych, zboża są zawsze obecne. Ale nie wszystkie lubią.
Dziecko musi spróbować ugotować nie tylko owsiankę, ale także owsiankę z niespodzianką. Na przykład owsianka ryżowa z bananem.

Składniki

  • banan - 1
  • ryż - 50 gram
  • mleko - 75 ml
  • masło - 1 łyżka. łyżka
  • gałka muszkatołowa - szczypta

Gotowanie

Duże zdjęcia Małe zdjęcia

    Oczywiście owsiankę trzeba będzie ugotować. A następnie razem z bananem upiec w piekarniku. Dlatego włączamy piekarnik, ustawiając 190 stopni.

    Ryż opłucz w zimnej wodzie. Wlać do małego rondelka i zalać 75 ml wrzącej wody. Rozpal mały ogień. Gdy woda się zagotuje, wlej mleko.

    Gotuj, aż ryż będzie w pełni ugotowany. Zajmie to średnio 30 minut.Obserwuj proces, aby ryż się nie palił. Zamieszaj i w razie potrzeby dodaj trochę wody.
    Obierz banana. Połam na pół na kawałki i zetrzyj widelcem.

    Drugą połowę pokrój w plasterki.

    Naczynie do pieczenia (najlepiej ceramiczne, żeby później można było w nim podawać) posmarować olejem.

    Do ugotowanej owsianki włóż rozgniecione banany i wymieszaj.

    Włóż ryż bananowy do miski. Na wierzchu połóż pozostałe całe plasterki banana. Wstawiamy do piekarnika na 15 minut.

    Po wyjęciu lub przeniesieniu z formy na talerz posyp owsiankę gałką muszkatołową. Podawaj natychmiast na gorąco, ponieważ banan ma tendencję do ciemnienia.

NA NOTATKĘ

Nie zastępuj wody mlekiem. Gotowanie tylko w mleku jest obarczone tym, że owsianka się spali.

Nie dodawaj cukru podczas gotowania. Banan jest wystarczająco słodkim owocem i nie można dodawać cukru do owsianki. Ale jeśli nadal zdecydujesz się go dodać, dodaj go do już przygotowanego dania, w momencie, gdy posypujesz owsiankę gałką muszkatołową.

Chipsy bananowe można dodać do owsianki ryżowej, zastępując np. kółka na wierzchu.

Weź bardzo dojrzałe i przejrzałe (ale nie czarne) banany, wtedy owsianka będzie słodsza i nie będziesz musiał dodawać cukru.

W przypadku niemowląt możesz lekko zmiksować owsiankę, dzięki czemu będzie kremowa. Przed umieszczeniem w naczyniu do pieczenia należy przejść przez blender zanurzeniowy. Ale żeby pozostały całe ziarna ryżu.

Przedstawiamy przepis na niezwykłą kaszkę manną z bananem. Jeśli zwykła kasza manna nie jest już mile widziana przez Twoją rodzinę i zdecydujesz się urozmaicić menu zbożowe, spróbuj przygotować danie według naszego przepisu. Szczególnie taka owsianka spodoba się tym, którzy bardzo kochają banany. Dzięki temu, że część składników ubijemy w blenderze, kasza manna jest delikatna i przewiewna. I bardzo przydatne! W końcu łączy w sobie wiele przydatnych witamin i minerałów. Ile wart jest banan, który ma rekordową zawartość potasu. Ale ten mikroelement jest niezbędny dla serca, mózgu, wątroby, kości, zębów, a zwłaszcza mięśni.
Optymalna dzienna dawka potasu dla dorosłych wynosi 3-4 g, a dla dzieci potrzebna jest w ilości 16-30 mg na kilogram masy ciała. Jeśli mówimy o liczbach, to w 100 gramach miąższu tego owocu znaleziono 1 mg sodu, 8 mg wapnia, 0,7 mg żelaza, 16 mg fosforu i 376 mg potasu! A banan jest doskonale trawiony, ma mało błonnika, bierze udział w regulacji metabolizmu wodno-solnego i pomaga usunąć nadmiar płynów z organizmu.

Składniki

  • Mleko - 1 litr
  • Kasza manna - 60 gram (2 łyżki)
  • Zmiękczone masło - 50 gram
  • Banany - 180 gramów (około 1 duży lub 2 małe)
  • Cukier do smaku (ale nie mniej niż 3 łyżki)

Gotowanie

Wyjmij masło z lodówki, aby zmiękło. Wlej mleko do rondla i zagotuj.


Dodaj sól, cukier, gotuj przez 2 minuty.


Teraz ważne jest, aby owsianka była jednorodna i bez grudek. Zmniejsz ogień, aby mleko się nie zagotowało. Powinno być spokojnie. Odmierzamy wymaganą ilość kaszy manny do szklanki i stopniowo całą kaszę wlewamy do mleka, które szybko zaczynamy mieszać. Dodajemy trochę ognia, nie przerywając mieszania, mleko nie powinno się intensywnie gotować. Owsiankę należy cały czas mieszać, aż zacznie gęstnieć. Spróbuj ponownie, jeśli to konieczne, dostosuj do smaku, dodając cukier. Gdy kasza manna się zagotuje, wyłącz, przykryj pokrywką.


Teraz umyj, obierz, pokrój banana w plasterki.


Wrzuć do blendera banana, zmiękczone masło, odrobinę gorącej kaszy manny (do kreski w blenderze).


Pokonaj, aż będzie gładkie.


Wymieszaj mieszankę blendera z gorącą kaszą manną.


Podawaj owsiankę bananową na gorąco, udekorowaną plastrami banana.

Jednym z powodów rozpoczęcia dnia od płatków owsianych jest to, że przygotowuje żołądek do kolejnych posiłków w ciągu dnia, normalizuje trawienie, oczyszcza organizm i reguluje poziom kwasu żołądkowego. Banan w Twoim śniadaniu sprawi, że będzie jeszcze zdrowsze i sprawi, że poczujesz się syty na dłużej.

prosty przepis

To śniadanie można nazwać dietetycznym, ponieważ płatki owsiane z bananem gotuje się na wodzie. Szybki proces gotowania spodoba się tym, którzy nie są przyzwyczajeni do spędzania rano dużo czasu na gotowaniu.

  1. Najpierw płatki wlewa się do naczyń, w których będzie gotowana owsianka;
  2. Napełnij je wodą, solą;
  3. Przy średnim reżimie temperaturowym czekają na gotowanie, sprawiają, że temperatura jest minimalna;
  4. Gotuj śniadanie przez kolejne 5-7 minut, a następnie wyłącz palnik i wyjmij z niego naczynia;
  5. Rodzynki wstępnie namoczone w gorącej wodzie miesza się z owsianką;
  6. Pokrój banana drobno, dodaj do płatków owsianych, wymieszaj;
  7. Odstawić na 2-3 minuty;
  8. Dodaje się kawałek masła i podaje się śniadanie (można zostawić 2-3 szklanki niepokrojonego banana i położyć je na wierzchu owsianki).

Leniwe płatki owsiane z bananem i mlekiem

Dla tych, którzy w ogóle nie chcą spędzać czasu na przygotowywaniu owsianki, odpowiedni jest przepis, który wymaga bardzo niewielkiego wysiłku. Owsianka jest podawana przez noc. Rano wystarczy podgrzać w kuchence mikrofalowej. Latem można też spróbować wersji na zimno, ale nie tylko z lodówki – trzeba będzie ją dostać pół godziny przed użyciem.

Produkty:

  • 80 g płatków zbożowych (nie gotujących się) i mleka;
  • 150 g bananów;
  • 15 g kakao i nie twardego miodu;
  • 50 g śmietany 10%;
  • 5 g cynamonu.

Owsianka jest gotowana w nocy, przygotowanie produktów zajmuje 10-15 minut.

Kalorie na 100 g: 165 kcal.


Płatki owsiane z bananem, gruszką i truskawką

Przepis na leniwe płatki owsiane jest również dobry, ponieważ można do niego dodać różne produkty. Kolejna opcja śniadaniowa - płatki owsiane z gruszkami, jagodami i bananami - pozwoli Ci uzyskać znaczną ilość witamin i uzupełnić zapasy energii przed dniem roboczym.

Produkty:

  • 200 g zwykłych płatków zbożowych;
  • 100 g klasycznego jogurtu bez dodatków o niskiej zawartości tłuszczu;
  • po 40 g gruszki, banana i truskawek (wziąć świeże lub mrożone, w zależności od pory roku. Można zbierać inne jagody);
  • 120 g mleka o niskiej zawartości tłuszczu.

Praca nad owsianką zajmie: 15 minut i noc za naleganie.

Zawartość kalorii w 100 g śniadania: 164 kcal.

Wszystkie produkty są gromadzone w szklanym pojemniku z pokrywką, z wyjątkiem owoców, jagód i mleka. Wlać chłodne mleko, wstrząsnąć przy zamkniętej pokrywce. Jagody i owoce kroimy w drobną kostkę i wlewamy do owsianki. Wymieszaj i wstaw na noc do głównej komory lodówki.

Płatki owsiane z cynamonem i owocami

Kolejna opcja na szybkie śniadanie, ale bez całonocnego naparu. Kalkulacja w przepisie dotyczy jednej osoby. Owsiankę możesz ugotować z bananem, cynamonem i jabłkiem w miskach żaroodpornych lub kubku.

Produkty:

  • 45 g zwykłych płatków zbożowych;
  • 1/3 szt. banan
  • ½ jabłka (usuń skórkę, użyj tylko miąższu);
  • 1 jajko;
  • 120 ml mleka odtłuszczonego;
  • 2 łyżki stołowe. l. płynny miód;
  • ¼ łyżeczki cynamon.

Proces gotowania trwa: 15 min.

Zawartość kalorii w 100 g: 140 kcal.

  1. W pojemniku, w którym będzie przygotowywane śniadanie, zagnieść banana. Wlej mleko, miód, jajko i dobrze wymieszaj produkty;
  2. Zasypiają płatki, cynamon, małe kawałki jabłka, mieszamy;
  3. Gotuj w kuchence mikrofalowej przez 2-3 minuty.

Płatki owsiane z bananem i miodem w powolnej kuchence

Używając powolnej kuchenki, możesz również szybko ugotować płatki owsiane na śniadanie.

Produkty:

  • 50 g nie szybko gotujących się płatków zbożowych i wody;
  • 100 g banana;
  • 10 g płynnego miodu i śliwek. obrazy olejne.

Czas trwania procesu kulinarnego: 20 min.

Zawartość kalorii w 100 g: 144 kcal.

Ścianki pojemnika multicooker są nasmarowane olejem. Dodaj płatki zbożowe, miód i wodę, wymieszaj. Większość urządzeń ma specjalny tryb „Owsianka”. Możesz go zainstalować i czekać na sygnał gotowości. Jeśli automatycznie ten tryb wymaga długiego czasu gotowania (30-40 minut), to w przypadku płatków owsianych sensowne jest skrócenie go do 15 minut. Przed podaniem owsianka powinna stać jeszcze przez 5 minut. Następnie dodaje się do niego małe kawałki owoców.

Eksperymentowanie ze śniadaniem owsianym jest łatwe - możesz dodać do niego prawie każde jedzenie: różne owoce, jagody, przyprawy i sosy do słodkich dań, orzechy, czekoladę. Śniadania mogą być nie tylko zdrowe, ale też bardzo smaczne, jeśli wykażemy się odrobiną wyobraźni.