Deser z twarogu z żelatyną i owocami, przygotowany według dzisiejszej receptury, okazuje się bardzo smaczny, wystarczy polizać palce. Ponadto zawarte w jego składzie twarogi i owoce są przydatne dla całej rodziny. Uszczęśliw swoją rodzinę i przygotuj pyszny deser twarogowy z żelatyną i owocami. Do przygotowania deseru twarogowego odpowiedni jest twarożek o dowolnej zawartości tłuszczu. Możesz użyć owoców, zarówno w puszkach, jak i świeżych, dodać inne, których nie ma w przepisie - eksperymentuj, nie bój się, na pewno ci się uda. Cóż, teraz przepis na sam deser z twarogu.

Składniki na deser twarogowy z żelatyną i owocami:

• Twaróg - 300 g
• kwaśna śmietana 150 g
• cukier 2 łyżki
• żelatyna 1 łyżka
• Brzoskwinie w Puszkach
• Banan 1 szt.
• Kiwi 1 szt.
• Mleko 100 ml.

Przepis na deser twarogowy z żelatyną i owocami

1. Dodaj śmietanę i cukier do twarogu
2. Ubij powstałą masę twarogową blenderem
3. Owoce umyć, obrać i pokroić w plasterki, a następnie przekroić na pół.
4. Żelatynę zalać 100 ml mleka i pozostawić do spęcznienia
5. Następnie włóż żelatynę do ognia i podgrzej aż do całkowitego rozpuszczenia. Nie gotuj!!!
6. Masę żelatynową wlać do masy twarogowej, a następnie dokładnie wymieszać
7. Rozprowadzamy owoce w formie, wlewamy masę twarogową i ponownie układamy warstwę owoców. Więc nadal publikujemy.
8. Ostatnią warstwą powinna być masa twarogowa
9. Deser twarogowy dekorujemy kawałkami czekolady lub jasną śmietaną (preferujemy kawałki czekolady)
10. Deser z twarogu wysyłany jest na pół godziny w lodówce.

Deser twarogowy z owocami jest gotowy. Smacznego!

Życie jest piękne! Czasami jednak w duszy budzi się smutek, tęsknota i niepokój. Próbując odwrócić uwagę od narastających uczuć, szukamy ukojenia w słodyczy. A przecież znajdujemy to, czerpiąc przyjemność na przykład z tak wspaniałego dania, jak deser z twarogu z żelatyną. To on daje najbardziej pozytywne i przyjemne emocje!

Ten jest łatwy do przygotowania deser dietetyczny można je włączyć do codziennego jadłospisu niemal bez ograniczeń, jeśli jako słodziki stosuje się produkty naturalne: fruktozę, miód czy stewię.

Skład składników:

• twarożek (niezbyt tłusty) - 400 g;
• kakao w proszku - 18 g;
• żelatyna - 12 g;
• mleko pełne - 100 ml;
• cynamon - według upodobania.

Metoda gotowania:

1. Żelatynę rozpuścić w 200 ml gorącej wody pitnej, unikając zagotowania masy.
2. Ciągle mieszając, dodaj do kompozycji kakao i świeże mleko, następnie cynamon i chudy twarożek. Dopuszczalne jest stosowanie wysokiej jakości miodu lub innych naturalnych słodzików.
3. Wszystko dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej jednorodności, a następnie powstałą masę wlewamy do wcześniej przygotowanych pojemników.

Po kilku godzinach odnalezienia deseru w lodówce luksusowe danie dekorujemy kandyzowanymi owocami, jagodami lub kawałkami posiekanych owoców. Do stołu serwujemy pyszne jedzenie.

Gotowanie z kakao

Prezentowane danie charakteryzuje się bardzo delikatna konsystencja i apetyczny wygląd. Zacznijmy od słodkiego cudu!

Lista zakupów:

• stewia (zamiennik cukru) - 200 g;
• woda oczyszczona - 300 ml;
• jogurt naturalny - 1 l;
• żelatyna (natychmiastowa) - 50 g;
• wanilina - do smaku.

Kolejność gotowania:

1. Żelatynę rozprowadzamy w rondlu, zalewamy gorącą wodą pitną.
2. Podgrzewamy kompozycję do wrzenia, gotujemy przez 6 minut na małym ogniu, ciągle mieszając mieszaninę.
3. Obrabiany przedmiot zostawiamy w kuchni do stopniowego chłodzenia, okresowo lekko potrząsając zawartością naczyń łyżką.
4. Łączymy kakao w proszku, twarożek, jogurt naturalny, trochę wanilii i stewii. Ubij masę blenderem, następnie dodaj żelatynę i ponownie aktywnie wymieszaj składniki potrawy za pomocą urządzenia.
5. Teraz wlej pachnącą mieszankę do pięknych foremek i wyślij do lodówki w celu ostatecznego zestalenia.

Nie możesz odmówić tej uczty. Podbije natychmiast i na zawsze!

przepis na banana

Deser z bananem przyniesie nie mniej przyjemności. Gotuj to niesamowite pyszna słodycz możliwe w ciągu kilku minut.

Wymagane składniki:

• mleko pełne - 230 ml;
• beztłuszczowy twarożek - 500 g;
• dojrzałe banany - 2 szt .;
• żelatyna - 12 g;
• kakao w proszku - 20 g;
• świeży kefir - 200 ml;
• cukier granulowany - 120 g;
• wióry kokosowe - element dekoracji.

Proces gotowania:

1. Żelatynę rozprowadzamy w małym pojemniku, zalewamy zimną całe mleko i pozostawić na 45 minut do spęcznienia. Następnie podgrzej kompozycję do wrzenia, ale nie gotuj!
2. Twarożek łączymy z kefirem w misce, mieszamy w lekko schłodzonej masie galaretkowej.
3. Połowę powstałej kompozycji rozdzielamy na wygodne naczynie. Do jednej części wprowadzamy biały cukier, do drugiej kakao w proszku. Dokładnie wymieszaj każdą mieszaninę.
4. Białą kompozycję wylać na dno wyjmowanej formy, odstawić na 40 minut na zimno, a następnie przykryć warstwą czekolady. Pokarm zwracamy do dalszego zestalenia w chłodnych warunkach.

Po 2 godzinach wyjmujemy zamrożony smakołyk i rozkładamy na jego powierzchni plastry pokrojonych bananów. Danie dekorujemy wiórkami kokosowymi.

Twarożek i deser ze śmietany bez pieczenia

Popularność tego dania wynika nie tylko z doskonałego smaku, ale także z ważnej okoliczności, że deser z serkiem śmietankowym przygotowane bez pieczenia.

Zestaw produktów:

• domowa śmietana - 200 g;
• wysokiej jakości twarożek - 600 g;
• kakao w proszku - 20 g;
• świeża żelatyna - 12 g;
• cukier zwykły - 200 g;
• wanilina - do 60 g;
• gałązki mięty - element dekoracji.

Metoda gotowania:

1. Nasze kulinarne działanie rozpoczynamy od namaczania żelatyny. Umieszczamy go w misce, napełniamy dobrze podgrzaną oczyszczoną wodą (t do 90°C) i pozostawiamy w tym stanie do kwadransa.
2. Twaróg rozprowadzamy w wygodnym naczyniu. Dodajemy cukier granulowany lub pochodzący z niego proszek.
3. Dodawanie domowa śmietana, który został zaprojektowany specjalnie po to, aby potrawa była soczysta i przyjemnie miękka. Kompozycję mieszamy za pomocą dostępnych urządzeń kuchennych: miksera lub blendera.
4. Teraz dzielimy masę na różne pojemniki w równych proporcjach. Wsyp kakao do jednej części i mieszaj kompozycję, aż będzie równomiernie brązowa.
5. W białym składniku naczynia umieszczamy ½ żelatyny i torebkę wanilii. Wszystko starannie łączymy, wlewamy do salaterki lub plastikowego pojemnika, wysyłamy do lodówki.
6. Gdy warstwa światła stwardnieje, wyjmujemy naczynia i kontynuujemy gotowanie deseru.
7. Pozostałą żelatynę rozprowadzamy do brązowej masy, mieszamy całą masę, a następnie wylewamy na nią jasną część naczynia. Odkładamy jedzenie do lodówki.

Wielokolorowe danie dzielimy na porcje i podajemy słodycze do stołu.

Traktuj z ananasem

Wyłącznie delikatny deser z ananasem, który można podawać w porcjach lub w formie wspaniałego ciasta.

Zastosowane składniki:

• puszka mleka skondensowanego;
• twarożek - 2 paczki;
• szybko działająca żelatyna - 30 g;
• ananas w puszkach - 100 g

Technologia gotowania:

1. Do miski wkładamy zawartość puszki mleka skondensowanego, dodajemy świeży twarożek, ubij kompozycję blenderem.
2. Żelatynę przygotowujemy w zwykły sposób, zalewając ją ciepłą przefiltrowaną wodą. Gdy ziarna pęcznieją, dobrze podgrzej produkt, nie pozwalając mu się zagotować. Masę galaretki filtrujemy przez sito o drobnych oczkach, łączymy ze słodką mieszanką twarogową.
3. Dodaj plastry lub kostki ananasa, umieść kompozycję w przygotowanej formie, wyślij naczynie do lodówki.

Minie trochę ponad godzinę, zanim pyszne jedzenie zostanie podane do stołu.

Opcja plików cookie

Korzystna opcja gotowania pyszne smakołyki szczególnie kochany przez dzieci.

Lista komponentów:

• cukier granulowany - 100 g;
• ciasteczka - 170 g;
• twarożek rustykalny - 400 g;
• żelatyna - 20 g;
• dżem jeżynowy/jeżynowy - stosuj według upodobań;
• domowa śmietana - 100 g.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Myjemy świeże jagody, moczymy się papierowymi serwetkami. Za zdobycie pyszny deser Mrożone jeżyny też są dobre.
2. Twaróg wkładamy do miski. Dla tych, którzy chcą oddać się słodyczy o jednorodnej kompozycji, przerywamy ją blenderem. Ale wiele osób lubi czuć ziarna pysznego jedzenia w powstałym naczyniu. fermentowany produkt mleczny. Decydujemy zgodnie z Twoimi preferencjami!
3. Dodać do skład twarogu cukier biały, gęsta śmietana. Składniki naczynia nacieramy widelcem, przyczepiamy wstępnie rozpuszczony w woda pitnażelatyna, wszystko wymieszaj.
4. Wyciągamy szerokie szklanki, na dno każdego pojemnika układamy kawałki potłuczonych ciasteczek, na wierzchu kładziemy dwie łyżki stołowe masa twarogowa a potem jeżyny.
5. Posyp okruchami produkty mączne i uzupełnij zestaw słodyczy z pozostałym twarogiem. Pojemniki napełniamy warstwami, aż zużyjemy wszystkie przygotowane produkty. Formularze wysyłamy na godzinę w lodówce.

Danie dekorujemy gałązkami mięty, prezentujemy gościom nasze niesamowite arcydzieło cukiernicze.

Deser galaretkowy z twarogiem i owocami

Na tym magia kulinarna się nie kończy. Nie można pominąć deseru twarogowego z owocami i żelatyną, zaprojektowanego w najbardziej oryginalny sposób.

Skład składników:

• płynny miód - 40 g;
• syrop - 20 g;
• dojrzały banan, malina (30 g), kiwi;
• żelatyna - 6 g;
• świeży twarożek - 120 g;
• mleko pełne - 100 ml.

Przygotowanie posiłku:

1. Mleko łączymy z wysokiej jakości żelatyną i wysyłamy do lodówki na 90 minut.
2. Naczynia z nabrzmiałym produktem stawiamy na małym ogniu, dodajemy pachnący miód i Podgrzewamy kompozycję, w żadnym wypadku nie pozwalając na gotowanie.
3. Do miski blendera włóż banana i twarożek, zmiel produkty na gładką masę, a następnie dodaj żelatynę. Ponownie wymieszaj masę.
4. Następnie wlej syrop porzeczkowy(można użyć dowolnego innego), lekko wszystko przerwać sprzętem kuchennym, nadając potrawie równomierny kolor.
5. Powstałą masą napełniamy szklankę lub miskę, stopniowo dodając kawałki kiwi pokrojone w kostkę.

mrożony deser z galaretką z twarogiem i owocami udekoruj ulubionymi jagodami: jeżynami, malinami lub białymi rodzynkami.

Amerykańska aktorka Barbara Streisand powiedziała kiedyś, że życie jest za krótkie, by zaczynać od deseru. Nie będziemy analizować znaczenia alegorii, po prostu rozszerzymy ją na twaróg z żelatyną, aby zawsze żyć „smacznie” i szczęśliwie!

Luty 03, 2017 Brak komentarzy

Przedstawiamy przepis na deser twarogowy bez pieczenia, z żelatyną, to delikatne niskokaloryczne (jeśli twarożek nie jest zbyt tłusty) danie, które można podawać przy stole na przybycie gości, a także rozpieszczaj swoich bliskich.

Do gotowania potrzebujesz:

• 400-500 g twarogu;
• 200-300 ml kwaśnej śmietany;
• Miód lub 2 łyżki. Sahara;
• 1 łyżeczka cukier waniliowy;
• Żelatyna 30 g (2 saszetki, najlepiej instant);
• Jagody, owoce (takie jak banan lub pomarańcza)

1. Weź paczkę (400 g) twarogu, włóż do głębokiej miski, wymieszaj ze śmietaną, dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj cukier lub miód, a także cukier waniliowy. Po wymieszaniu masa powinna być jednorodna i nie powinno być grudek (wygodnie jest do tego użyć blendera lub miksera).
2. Żelatynę zalać szklanką wody (lub odcedzić świeżo wyciśnięty sok owocowy). Pozostaw na 10-15 minut, powinien trochę puchnąć. Zagotuj wodę (120 ml) i zalej żelatynę, mieszając, aż do całkowitego rozpuszczenia. Jeśli żelatyna nie rozpuściła się całkowicie, możesz ją trochę podgrzać na kuchence, ale nie doprowadzaj jej do wrzenia.
3. Następnie wlej odcedzoną rozpuszczoną żelatynę do twarożek i śmietana ciągle mieszając. Możesz również użyć do tego blendera.
4. Weź foremki lub jedną dużą pleśń, połóż jagody lub owoce (banany pokrojone na kawałki) na dno. Wlej naszą masę z żelatyną do foremek. Nie wypiekamy twarogowego deseru, tylko wstawiamy go do lodówki do stwardnienia (około 2 godzin lub więcej).
5. Ostrożnie wyjmij deser twarogowy z formy i połóż go na szerokim talerzu. Nasze ciasto (deser) możesz udekorować kawałkami owoców, jagód lub startą czekoladą. Pyszny i piękny delikatny deser twarogowy z żelatyną jest gotowy. Smacznego!

Twaróg deserowy z ciasteczkami

Składniki :

• 300-400 g twarogu,
• 200 g malin,
• 100-150 g mleka skondensowanego,
• 2-3 szt. ciasteczka owsiane,
• 1-2 łyżki Sahara.

Włóż ciasteczka do torebki i tocząc po niej wałkiem, zmiażdż je na okruchy. Zmiksuj maliny z cukrem na gładką masę. Twarożek przetrzyj przez sito lub ubij blenderem ze skondensowanym mlekiem (jeśli twarożek jest suchy, dodaj 1 łyżeczkę śmietany).

Ułóż deser warstwami w śmietance: przecier malinowy, Ciastka z Serka Wiejskiego. Powtórz warstwy. Udekoruj gotowy deser jagodami.

Kiedy odwiedzają mnie moje dzieci i wnuczka, zawsze przygotowuję dla nich ten deser twarogowy z żelatyną. Deser okazuje się delikatny, smaczny, dość szybko zamarza. Jeśli chcesz, aby była jeszcze delikatniejsza, dodaj 3-4 gramy mniej żelatyny.

Aby przygotować deser z twarogu z żelatyną bez pieczenia, od razu przygotujemy produkty zgodnie z listą.

Mam żelatynę - w talerzach. Rozbiłem talerze na mniejsze kawałki. Jeśli masz proszek żelatynowy, po prostu wylej go z torebki do miski.

Żelatynę zalać ciepłym mlekiem i pozostawić do spęcznienia na 20 minut. Następnie wlej żelatynę w mleku do rondla i podgrzewaj nad ogniem, aż cała żelatyna rozpuści się w mleku.

Twarożek wymieszać z cukrem i śmietaną, można dodać trochę cukru waniliowego.

WAŻNY: Jeśli masz twarożek gruboziarnisty, lepiej przetrzyj go przez sito. Nie zrobiłem tego, w gotowym deserze pojawiły się bardzo duże ziarna twarogu.

Twarożek, śmietanę i cukier dobrze ubić mikserem na jednorodną gładką masę.

Dodaj rozpuszczoną żelatynę i ponownie dobrze wymieszaj.

Do połowy powstałej masy dodać kakao i dobrze wymieszać, aż będzie gładka.

Przygotuj foremki na deser twarogowy z żelatyną. Najpierw wlej warstwę białej galaretki. Wyślijmy formy do lodówki na 20 minut, aby warstwa galaretki zamarzła.

Następnie wyjmujemy formy z lodówki i układamy warstwę galaretki z kakao.

WAŻNY! Teraz zróbmy niespodziankę. Włóż trochę białej galaretki do torebki cukierniczej lub strzykawki. Dyszę zanurzyć głęboko w brązowej warstwie i trochę wycisnąć biały krem, a następnie szybko wyjmij dyszę.

Możesz powtarzać warstwy, jeśli chcesz. Najważniejsze jest, aby po dodaniu każdej warstwy deseru włożyć do lodówki w celu zestalenia.

Gotowy deser twarogowy z żelatyną połóż na talerzu do serwowania lub możesz podać w odpowiedniej dla siebie formie. Deser dekorujemy kawałkami czekolady, okruchami orzechów.

A oto nasza niespodzianka! Czy to nie jest piękne?

Przepisy kulinarne krok po kroku galaretka twarogowa: klasyczny, szybki bez kwaśnej śmietany, „Kremowa delikatność”, „Tropikalna wyspa”, „Królewska”, z truskawkami

2018-06-20 Irina Naumowa

Stopień
recepta

9114

Czas
(min)

porcje
(ludzie)

W 100 gramach gotowe jedzenie

10 gr.

10 gr.

węglowodany

18 gr.

204 kcal.

Opcja 1: Klasyczny przepis na galaretkę twarogową

Jeśli chcesz ugotować pyszny i jednocześnie zdrowy deser, wybierz galaretkę z twarogu. Można go przygotować z różnych składników, udekorować według własnych upodobań. Wielu nie lubi twarogu, zwłaszcza dzieci. Jeśli ugotujesz galaretkę z twarogu, korzyści z niej będą takie same, jak w przypadku zwykłego twarogu, po prostu główny składnik będzie przebrany za deser. Każda gospodyni domowa ma swoje własne sztuczki, zwróć uwagę na ten.

Składniki:

• czterysta gramów twarogu;
• sto ml mleka;
• czterysta gramów kwaśnej śmietany;
• siedem łyżek cukru pudru;
• dwadzieścia pięć gramów żelatyny.

Przepis krok po kroku na galaretkę twarogową

Mleko wlać do rondla, dodać żelatynę, wymieszać i odstawić na pół godziny. W tym czasie puchnie.

Po trzydziestu lub czterdziestu minutach postaw patelnię na kuchence, włącz ogień i podgrzej mleko żelatyną, ciągle mieszając łopatką. Tylko podgrzewamy, nie pozwalamy się zagotować - to bardzo ważne. Wystarczy rozpuścić żelatynę, a nie zepsuć jej.

Twarożek wkładamy do miski, zalewamy cukrem i mielimy. Dodaj śmietanę i wymieszaj. Następnie wszystko wspaniale ubij blenderem, aby konsystencja galaretki twarogowej była bardziej miękka.

Teraz do powstałej masy wprowadzamy żelatynę rozpuszczoną w mleku. Mieszaj wszystko, aż będzie gładkie.

Od razu zdecyduj, w jaki sposób podasz galaretkę twarogową, w pojedynczych miseczkach lub jako duży deser. Suszenie trwa zwykle od dwóch do trzech godzin.

Powierzchnię można ozdobić syropem owocowym, owocami w puszkach.

Uwaga: możesz zrobić kolejną warstwę galaretki, tylko owoce. Połącz żelatynę z sokiem owocowym, pozwól jej pęcznieć, następnie lekko podgrzej i przelej do foremki. Gdy wszystko stwardnieje, posyp galaretką twarogową. Czekamy, aż stwardnieje, podajemy do stołu na płaskich talerzach tak, aby obie warstwy były widoczne.

Opcja 2: Przepis na szybki sernik

W tej wersji do galaretki używamy wody bez kwaśnej śmietany. Szybko przygotuj żelatynę, bazę twarogową i wszystko wymieszaj. Pozostaje tylko czekać, aż wszystko zamarznie.

Składniki:

• trzysta pięćdziesiąt gramów twarogu;
• sto ml mleka;
• dwie łyżki stołowe cukru pudru;
• dwadzieścia pięć gramów szybko rosnącej żelatyny;
• szklanka zimnej wody.

Jak szybko zrobić galaretkę z twarogu

Najpierw potrzebujemy błyskawicznej żelatyny. Wlej do małego pojemnika, wlej zimna woda i mieszaj - niech puchnie.

Następnie spęcznioną żelatynę mieszamy z mlekiem, dodajemy cukier granulowany i mieszamy. Postaw na małym ogniu i po prostu podgrzej bez gotowania.

Twarożek ubić blenderem. Wlej do niego powstałą mleczną masę żelatynową i ponownie wspaniale wymieszaj.

Rozłóż bazę do galaretki twarogowej na miskach i pozostaw na dwie do trzech godzin, aż całkowicie się zestali.

Dodatkowo przed podaniem można udekorować świeżymi owocami lub jagodami.

Opcja 3: Galaretka twarogowa „Kremowa delikatność”

Dodajmy zwykłe krem cukierniczy, za podstawę przyjmujemy twarożek dietetyczny. Oczywiście nie bez żelatyny.

Składniki:

• dziewięćset gramów dietetycznego twarogu;
• ćwierć l kremu cukierniczego;
• szesnaście gramów żelatyny;
• pięć łyżek syropu waniliowego;
• dwie saszetki wanilii.

Przepis krok po kroku

Żelatynę namoczyć w szklance wody i pozostawić do spęcznienia.

Lekko zmiel dietetyczny twarożek. Wlej syrop waniliowy i połącz z wyciśniętą z wody żelatyną.

Krem cukierniczy jest ubijany cukier waniliowy. Łączą się z baza twarogowa. Wszystko wymieszaj, aż będzie gładkie. Jeśli chcesz, możesz ponownie wspaniale ubić blenderem.

Napełnij formę do ciasta podstawą do galaretki twarogowej i pozostaw ją w lodówce na cztery godziny. Podczas serwowania skrop dowolnym słodkim syropem.

Uwaga: wymienny formularz można również wypełnić galaretką, która jeszcze nie stwardniała. Najpierw umieść na dole ciasto biszkoptowe, następnie ułożyć masę twarogową i pozostawić do zestalenia.

Opcja 4: Galaretka z twarogiem z tropikalnej wyspy

Prawdziwy egzotyczny deser na bazie twarogu. Używamy dietetycznego twarogu, kilku bananów, kiwi i pomarańczy. Tam jest inny tajny składnik- agar-agar, wystarczą tylko dwa talerze.

Składniki:

• trzysta gramów domowego jogurtu;
• sześćset gramów dietetycznego twarogu;
• sto gramów cukru pudru;
• trzy łyżki soku z cytryny;
• dwie płytki agar-agar;
• dwa banany;
• dwa kiwi;
• dwie pomarańcze.

Jak gotować

Do miski włóż dietetyczny twarożek i jogurt. Jeśli domowe nie są dostępne, użyj kupionych w sklepie bez dodatków. Wsyp cukier granulowany, wlej sok z cytryny i wszystko razem zmiel.

Umyj pomarańcze, usuń skórkę i białe włókna. Kroić w kostkę.

Kiwi są obierane i krojone w taki sam sposób jak pomarańcze.

Banany są obrane, drobno posiekane i dosłownie posypane sok cytrynowy więc nie ciemnieją.

Podczas krojenia pomarańczy zostało trochę soku. Rozpuść w nim agar-agar. Następnie wprowadzamy do masy jogurtowej i dzielimy na trzy równe części.

Dodaj owoce do każdej części i wymieszaj. Dodatkowo poncz blenderem.

Do ciast i wypieków przyjmujemy zdejmowaną formę. Najpierw posmaruj galaretkę twarogową pomarańczą i wstaw do lodówki do całkowitego zestalenia. Po wprowadzeniu warstwy twarogu bananowego - pozwól mu stwardnieć. Ostatnia warstwa to kiwi, zrób to samo.

Gotowy deser podawaj schłodzony. Nie zapomnij zdjąć zdejmowanej formy, przenieść na płaskie naczynie. Udekoruj wierzch galaretki twarogowej plastrami pomarańczy, plastrami bananów i kiwi.

Opcja 5: Galaretka twarogowa „Królewska”

Przygotujmy piękny i zdrowy deser godny kolacje i sztuczki. Będziemy potrzebować owoce w puszkach w syropie do dekoracji i wzmocnienia smaku.

Składniki:

• trzysta gramów twarogu;
• dwie torebki żelatyny po dwadzieścia pięć gramów każda;
• trzy łyżki mleka;
• szklanka metanu 20%;
• pół stosu cukru pudru;
• puszka owoców w puszkach (brzoskwinie, ananasy itp.).

Przepis krok po kroku

Rozpuść żelatynę w ciepłym mleku. Niech puchnie.

Twarożek przecedzić przez sito. Następnie dodaj do niego śmietanę i cukier puder. Mieszaj łyżką do uzyskania gładkości.

Ze słoika wyjmujemy owoce w puszkach i kroimy na kawałki. Nie wylewaj syropu, nadal potrzebujemy go do dekoracji.

Połóż plasterki owoców na dnie formy, w której przygotujemy galaretkę twarogową.

Do masy twarogowej wprowadzamy rozpuszczoną żelatynę, mieszamy i rozprowadzamy na wierzchu owoców.

Do syropu owocowego dodaj trochę żelatyny, aby go utwardzić. Tym dekorujemy wierzch naszego deseru.

Wstawiamy do lodówki do całkowitego zestalenia. Podawany jako duży deser. Możesz udekorować owocami na wierzchu.

Możesz także układać się nie w jednym dużym pojemniku, ale w miskach lub miseczkach deserowych.

Opcja 6: Galaretka twarogowa z truskawkami

Do przygotowania tego deseru potrzebujemy świeżych truskawek. Gotuj w dużej formie lub od razu w porcjach, w zależności od liczby gospodarstw domowych lub gości.

Składniki:

• jeden kg świeżych truskawek;
• sto pięćdziesiąt gramów kwaśnej śmietany;
• czterysta gramów twarogu;
• dwieście ml soku wiśniowego;
• sto pięćdziesiąt ml ciężkiej śmietany;
• dwie torebki żelatyny po dwadzieścia pięć gramów każda;
• dwie łyżki mleka;
• pięćset gr ciasteczka biszkoptowe lub ciasto;
• 100 ml jogurtu truskawkowego

Jak gotować

Najpierw rozpuść żelatynę w mleku. Możesz także użyć czystej wody.

Twarożek przetrzeć przez sito, następnie dodać śmietanę i śmietanę.

Do mieszanki wlej dwie ćwiartki żelatyny. Wprowadzamy również cukier puder, doprowadzamy do ujednolicenia.

Przygotujmy bazę pod deser. W jogurt truskawkowy dodać jedną czwartą żelatyny, pokruszyć ciasteczka rękoma i wymieszać.

Resztę żelatyny dodaje się do soku wiśniowego.

Połowę soku wiśniowego z żelatyną wlać do zdejmowanej lub zwykłej formy ogniotrwałej. Niech zamarznie.

Truskawki umyć i pokroić na połówki lub ćwiartki. Możesz też kręgi - jak chcesz. Połóż na zamrożonej warstwie soku wiśniowego.

Wlej resztę soku i ponownie wstaw na zimno, aż stwardnieje.

Następnie idziemy warstwą masy twarogowej. Udekoruj natychmiast warstwą ciasteczek z jogurtem i żelatyną. Spłaszcz i wstaw do lodówki do całkowitego zestalenia.

Teraz musisz przygotować deser do podania. Opuszczamy pojemnik na kilka sekund we wrzącej wodzie i odwracamy na duży talerz. Dostaliśmy prawie ciasto z biszkoptowym spodem i warstwami galaretki twarogowej i owocami z sokiem.