Semplice e soddisfacente torte di cipolla da puff o pasta di lievito: con uova, pesce o riso.

• kefir - 500 ml
• farina di frumento - 300 gr
• lievito per impasti - 10 gr
• sale - 1 cucchiaino
• cipolle verdi - 1 mazzo
• uova - 6 pezzi

Sbattete 3 uova con una frusta e il sale.

Aggiungi kefir e batti di nuovo.

Aggiungere la farina e il lievito.

Sbattere fino a che liscio.

Tritare le uova sode (3 pezzi).

Tritare finemente la cipolla verde.

Mescolare la cipolla verde e l'uovo, condire con sale e pepe.

Versare metà dell'impasto nello stampo.

Metti sopra le cipolle verdi e un uovo.

Versare sopra l'impasto rimasto e cuocere in forno preriscaldato a 180 grammi per 40-45 minuti. Disponibilità a controllare con uno stecchino di legno.

Raffreddare la torta finita su una gratella.
La torta è pronta. Buon appetito!

Ricetta 2: torta in gelatina con cipolle verdi

• Panna acida - 350 g
• Burro - 150 g
• Farina - 280-300 g
• Uova di gallina - 6 pezzi
• Lievito in polvere - 1,5 cucchiaini.
• Sale - ½ cucchiaino
• Zucchero
• Cipolle verdi - 1 mazzetto

Per il ripieno: bollire 4 uova, raffreddare, sbucciare e tritare finemente.

Cipolle verdi (dovrebbero essere molte), sciacquare, asciugare, tritare finemente, salare a piacere. Puoi aggiungere un po 'di pepe nero.

Unire le uova tritate e le cipolle verdi in una ciotola. Il ripieno è pronto.

Impastare la pasta: aggiungere sale, zucchero alla panna acida. Mescolare.

Sciogliere il burro. Sbattere le uova (2 pz.)

Aggiungere il burro fuso e le uova sbattute alla panna acida uno per uno. Aggiungere il lievito alla farina e versarlo nel composto liquido. Mescolare bene fino a che liscio. Dovresti ottenere una massa densa, come il porridge.

Ungete una teglia con un pezzo di burro. Puoi cospargere il fondo briciole di pane... Versare nello stampo poco più della metà dell'impasto. Adagiate sopra delicatamente la cipolla e il ripieno di uova. Versateci sopra il resto dell'impasto, stendendolo con cura su tutta la superficie della torta. Mettere la torta in forno preriscaldato a 200 gradi. Cuocere per circa 35 minuti, fino a Marrone dorato... Lascia raffreddare la torta fino a quando non è calda, copri con un canovaccio pulito, quindi posizionala su un piatto piano. Tagliare la torta in porzioni.

Ricetta 3: torta in gelatina con cipolle verdi (con foto)

• kefir (panna acida, yogurt) - 400 gr
• burro fuso - 150 gr
• zucchero - 2 cucchiai
• sale - 1 cucchiaino
• uova - 2 pezzi
• farina - 300 gr
• lievito in polvere - 1,5 cucchiaini

• cipolle verdi - altro
• uova sode - 2 pezzi
• burro fuso - 1 cucchiaio

Tritare la cipolla, salare, schiacciare con una cotta fino a renderla morbida. Aggiungere il burro fuso e mescolare. Tagliate le uova a cubetti e aggiungetele alla cipolla.

Sciogliere il burro, aggiungere lo zucchero e il sale, mescolare. Sbattere leggermente le uova, senza smettere di montare, versare il kefir, quindi il burro fuso. Aggiungere gradualmente la farina setacciata mescolata con il lievito.

Metti metà dell'impasto in una forma unta (io ne ho 25 × 25), distribuisci il ripieno.

Versare sopra l'impasto rimanente.

Infornare a 180 gradi per 45-50 minuti.

Buon appetito! Veloce e facile da preparare torta in gelatina Con cipolle verdi!

Ricetta 4: Torta con uova e cipolle verdi in una pentola a cottura lenta

• Uovo (4 nell'impasto, 6 bollito nel ripieno) - 10 pz. ;
• Sale - ½ cucchiaino cucchiai;
• Farina - 7 tavolo. cucchiai;
• Soda - ½ cucchiaino cucchiai;
• Panna acida - 200 grammi;
• Maionese - 1 tavolo. un cucchiaio ;
• Cipolle verdi - 1 mazzo grande.
  

Per il ripieno, tagliare uova sode, cipolle verdi. Aggiustate di sale e mescolate.

Per l'impasto, sbattere le uova con il sale.

Aggiungere la panna acida e la maionese. Mescolare. Aggiungere il bicarbonato e la farina. Impasta la pasta.

Cucineremo la torta in una pentola a cottura lenta, ma puoi anche cuocerla in forno. Versare metà dell'impasto in una ciotola multicooker oliata. Distribuiamo il ripieno e distribuiamo sopra il resto dell'impasto.

Cucinare una torta in gelatina con cipolle verdi e un uovo in modalità "Cottura" per 50 minuti. Potete girare la torta 5-7 minuti prima della fine.

Estrarre la torta gelatinosa finita usando una ciotola fumante. Raffreddalo.

Gustoso, torta salutare con uova e cipolle verdi può essere servito. Buon appetito!

Ricetta 5: torta di uova in gelatina e cipolle verdi

• 280 g di farina
• 400 g di panna acida,
• 160 g di burro o margarina,
• 2 uova di gallina,
• 2 cucchiai. l. sale,
• 10 g di lievito per dolci
• un pizzico di sale.

• 120 g di cipolle verdi (di più è possibile),
• 3 cucchiai olio di girasole raffinato,
• 3 uova di gallina
• un pizzico di sale e pepe nero macinato.

Sciogliere il burro. Per fare questo, puoi usare un forno a microonde o farlo su un bagno di vapore. Quindi mescoliamo il burro con la panna acida, aggiungendo sale e zucchero.

Sbattere le uova in una ciotola a parte. Aggiungere la miscela di panna acida e burro risultante alle uova sbattute. Mescolare bene. Versare il lievito nella farina e aggiungere questo composto al burro e alle uova. L'impasto deve essere impastato (usando un cucchiaio o una frusta) fino a quando non diventa una massa omogenea. La consistenza dovrebbe essere la stessa dell'impasto dei pancake. Lessare le uova e sgusciarle quando sono fredde. Lavate le piume di cipolla e tritatele finemente.

Versare le cipolle verdi in una padella preriscaldata con olio raffinato. Dovrebbe essere leggermente fritto per diventare più morbido. Tagliare le uova sode a cubetti e unirle alle cipolle fritte. Condire il ripieno con sale e pepe. Mescolare bene gli ingredienti.

Metti metà dell'impasto in una teglia (è conveniente usarne una staccabile).

Appiattirlo per creare uno strato uniforme. Adagiate sopra il ripieno preparato e sopra l'altra metà dell'impasto.

Preriscaldare il forno a 200 gradi e adagiare la torta. Sarà pronto in circa 40 minuti. Dopo aver tolto la torta dal forno, trasferitela in una pirofila e copritela con un canovaccio per farla raffreddare leggermente. Quando si raffredda, taglia a pezzi e servi!

Ricetta 6: torta a strati con erba cipollina al forno

• sfoglia- 400 gr
• cipolla verde - 350 gr
• uovo di gallina - 4 pezzi
• olio di semi di girasole - 1 cucchiaio
• burro - 50 gr
• sale - ½ cucchiaino

Tirate fuori la pasta sfoglia dal freezer, aprite la confezione e lasciate scongelare a temperatura ambiente per 30 minuti.

Nel frattempo lavate le uova e fatele cuocere sodo.

Lavate bene la cipolla, eliminando le radici e le penne flosce.

Asciugate le cipolle con un canovaccio, quindi tritatele non molto finemente.

Togliere le uova sode dal fuoco, aggiungere subito acqua fredda... Lasciamo per 5-7 minuti.

Preriscaldare una padella con olio di semi di girasole. Metti sopra le cipolle verdi tritate. Fatelo rosolare leggermente, mescolando continuamente.

Tagliare le uova sgusciate a cubetti di media grandezza.

Aggiungere le uova alle cipolle, salare e mescolare. Friggere a fuoco medio per circa 2 minuti, mescolando continuamente.

Aggiungere il burro alla cipolla con le uova. Manteniamo sul fuoco finché l'olio non sarà completamente sciolto, ricordandoci anche di mescolare.

Spolverare leggermente la teglia con la farina.

Stendiamo uno strato di pasta. Delicatamente, senza strapparlo, mettilo su una teglia. Distribuiamo il ripieno leggermente raffreddato su di esso in uno strato uniforme.

Stendete il secondo strato, adagiatelo sopra il ripieno. Uniamo con cura i bordi della torta. Per una maggiore affidabilità, è meglio risciacquare la torta più volte attorno al perimetro.

Quando la torta sarà completamente chiusa, bucherellatela sopra in più punti con una forchetta. a torta pronta aveva una lucentezza lucida, puoi ungere la parte superiore con un uovo sbattuto.

Mandiamo la nostra torta con cipolle e uova a un forno preriscaldato a 180 gradi per 20-30 minuti.

Dopo un po ', togli la torta finita dal forno, lasciala raffreddare leggermente. Tagliare in porzioni e servire. La torta è buonissima sia calda che fredda. Buon appetito!

Ricetta 7: torta di kefir in gelatina con cipolle verdi

• kefir - 500 ml
• burro - 120 gr
• zucchero - 1,5 cucchiai
• sale - 0,5 cucchiaini
• uova - 2 pezzi
• farina - 300 gr
• lievito in polvere - 1 cucchiaino

• cipolle verdi - 1 mazzo (o più)
• uova - 3 pezzi

In una ciotola del mixer, sbattere mezzo litro di kefir magro o yogurt naturale. A seconda di quale sceglierete, dipenderà la consistenza del vostro impasto e quindi la farina.

Versare un cucchiaino con uno scivolo di lievito in polvere nella miscela di latte fermentato ben sbattuto. Puoi sostituirlo con soda schiacciata con succo di limone.

Versa lo zucchero lì, ognuno ha gusti diversi, quindi ti consiglio di aggiungere lo zucchero in parti e provare.

Aggiungere al composto il burro morbido o la margarina al burro. Batti tutto bene per 3-5 minuti.

Quando la base per l'impasto è pronta, iniziamo ad aggiungere la farina setacciata due volte in piccole porzioni. Puoi farlo senza smettere di montare.

Tagliate i gambi di cipolla ben lavati e asciugati. Prendete molta cipolla, una volta scaldata all'interno della torta in gelatina, si depositerà e risulterà essere la metà.

Fai bollire le uova sode, e questo è almeno 10 minuti dopo l'ebollizione. Li strofiniamo su una grattugia grossa. Quindi, mescolare le uova e le cipolle, aggiungere sale e pepe a piacere.

Versare i 2/3 dell'intero impasto nello stampo.

Distribuiamo il ripieno, si immergerà leggermente nell'impasto.

E riempire la torta con l'impasto rimanente, in modo uniforme.

Una torta in gelatina con cipolle e uova viene cotta in forno preriscaldato alla temperatura di 200 gradi, per almeno un'ora, fino ad ottenere in superficie una caratteristica crosticina dorata.

La torta in gelatina di kefir risulta essere sottile (a seconda della quantità di prodotti utilizzati) e quindi cuoce bene all'interno. L'interno della torta è leggermente umido, l'impasto è "tenero", ma questo non significa che sia crudo, come si suol dire, crudo caldo non succede.

Ricetta 8: torta di kefir con formaggio e cipolle verdi

• kefir - 1 bicchiere
• farina - 1 bicchiere
• uovo - 7 pezzi
• cipolle verdi - 150 gr
• sale - 1 cucchiaino
• lievito per dolci - 7 gr
• zucchero - 1 cucchiaino
• burro - 100 gr
• duro - 70 gr

Lavare, lessare e sgusciare le uova, tagliarle a cubetti e metterle da parte.

Lavare le cipolle verdi, mettere su un tovagliolo ad asciugare. Quindi tagliare ad anelli e aggiungere alle uova.

Devi prendere il formaggio e grattugiare su una grattugia fine, quindi aggiungere alle uova e alle cipolle.

Aggiungere le spezie, mescolare e mettere da parte, il ripieno è pronto.

Sbattere l'uovo, lo zucchero e il sale. Quindi aggiungere il kefir, il burro e sbattere fino a quando massa omogenea.

Mescolare la farina e il lievito. Aggiungere questo composto alle uova con kefir e burro. Sbattere bene in modo che non ci siano grumi e il composto sia omogeneo.

Coperchio pergamena teglia. Versare metà dell'impasto nello stampo, aggiungere il ripieno e versare sul resto dell'impasto.

Invia la torta al forno per 40 minuti a 180 gradi. Consegna la torta. Quando appare una crosta dorata.

Dopo il raffreddamento a temperatura ambiente, tagliare a pezzi! Buon appetito!

Ricetta 9: Torta di uova in gelatina con cipolle verdi e pesce in una pentola a cottura lenta

• panna acida - 180 ml
• maionese - 2 cucchiai
• uova - 3 pezzi
• farina - 1,5 tazze
• margarina - 70 gr
• sale - 0,5 cucchiaini
• zucchero - 1 cucchiaio
• lievito in polvere - 1,5 cucchiaini
• cipolle - 100 gr
• pesce in scatola - 1 lattina

Metti due uova in una ciotola. Sbattetele con una frusta e versate in una ciotola un po' di zucchero e sale. Inoltre, versare la maionese sulle uova, che pre-mescoliamo con panna acida. Battere il futuro impasto fino ad ottenere una massa densa e molto omogenea.

Apriamo una lattina di cibo in scatola. Versare il liquido in cui è stato marinato il pesce in una ciotola di pasta e mescolare. Nel frattempo, sciogliere un pezzo di burro nel microonde o sul fornello. Versalo delicatamente in una ciotola. Infine, sbattere l'impasto con una frusta o un mixer e poi versare gradualmente la farina. Si scopre pastella... Dovrebbe essere come la panna acida.

Metti il ​​pesce in scatola in una ciotola e impastalo con una forchetta. Laviamo le cipolle verdi e le tritiamo molto finemente. Mentre la cipolla la mettiamo in una ciotola a parte e la maciniamo con un po' di sale. Versare la cipolla sul pesce e mescolare i due ingredienti. Il risultato è una massa molto appetitosa e gustosa. Se lo desideri, puoi anche aggiungere del riso bollito.

Facciamo gocciolare un po' di olio vegetale nel multicooker e poi lo allunghiamo con le mani su tutta la forma. Versare metà dell'impasto in una pentola a cottura lenta e adagiare il pesce. Lo livelliamo con le mani e versiamo la seconda parte dell'impasto. Quindi chiudi il multicooker con un coperchio e imposta la modalità "Cottura".

Dopo che la modalità è finita, vale la pena forare la torta con uno stuzzicadenti. Se rimane pulito e non c'è pastella, la torta è pronta. Puoi estrarlo e tagliarlo a pezzetti, quindi servire.

Ricetta 10: torta di lievito con cipolle verdi, riso e uova

• farina - 3 tazze
• uova - 3 pezzi
• lievito di birra - 1 bustina
• latte - 1 bicchiere
• margarina cremosa - 250 gr
• zucchero - 1 cucchiaino

• cipolle verdi - 500 gr
• uova sode - 5 pezzi
• riso bollito - 1 bicchiere
• sale pepe
• olio di semi di girasole - 3 cucchiai

Mettiamo la margarina cremosa nel microonde per un paio di minuti in modo che si sciolga fino a ottenere una consistenza di panna acida. Versare 1 cucchiaino di zucchero nel latte caldo, quindi versare il lievito in polvere. Dopo circa 10 minuti, questa massa salirà come schiuma in un bicchiere. Prendiamo un contenitore per l'impasto, vi versiamo la margarina, poi il latte con il lievito, quindi guidiamo 3 uova nella miscela risultante. Mescolare delicatamente la massa risultante, versandoci gradualmente tre bicchieri di farina setacciata grado superiore... L'impasto è leggermente impastato, è morbido, molto piacevole da lavorare. Lo mettiamo in frigorifero per 1 ora. L'impasto raddoppierà quasi.

Laviamo le cipolle verdi, le tritiamo finemente e le facciamo soffriggere leggermente, letteralmente 2-3 minuti per olio di semi di girasole... Lessare le uova sode, sbucciarle e tagliarle finemente. 1 tazza di riso viene bollita, lavata, raffreddata. Tutti i componenti vengono mescolati in una ciotola e salati (puoi aggiungere pepe macinato, ma questo è di tuo gusto). Il ripieno è pronto.

Preriscaldare il forno a 200 gradi. Tiriamo fuori l'impasto dal frigorifero, lo tagliamo in due parti. Ne mettiamo uno su una teglia unta (lo faccio solo con il palmo). Su uno strato di pasta, stendere l'intero ripieno con un cucchiaio, livellarlo, schiacciarlo leggermente con un cucchiaio.

Stendete la seconda parte dell'impasto e ricoprite la torta. Pizzicare l'impasto lungo il bordo del piatto. Ungete la parte superiore della torta con il tuorlo d'uovo.

Cuocere una torta con cipolle, uova e riso per 35-40 minuti. Buon appetito!

Ciao cari lettori. I prodotti da forno fatti in casa sono sicuramente i preferiti della mia famiglia irrequieta. Almeno una volta alla settimana per tavolo da pranzo assicurati di sfoggiare una torta seducente, cupcake o biscotti. Quindi oggi, il posto della delizia principale a cena sarà preso da una torta con cipolle verdi e un uovo, che ho cotto da un impasto veloce di lievito.

Una vecchia conoscenza mi ha più volte persuaso a cucinare una torta secondo questa ricetta, sostenendo che più gustoso della torta Non l'ho ancora provato con cipolle e uova. Ma in qualche modo non poteva osare di deviare dalla ricetta familiare per fare una torta con cipolle verdi, che era stata provata molte volte.

Sembrava strano che l'impasto impastato dovesse essere posto non nel fuoco, ma, al contrario, in frigorifero. E in effetti, si è rivelato molto meglio e ci sono voluti 4 volte meno tempo per lievitare l'impasto. La torta con cipolle verdi e uova si è rivelata semplicemente fantastica: soffice, morbida, tenera. Sono lieto di condividere la ricetta.

Torta con cipolle verdi e uova

Ingredienti:

• acqua calda - 500 millilitri;
• 35 grammi di zucchero semolato;
• margarina - 30 grammi;
• 6 grammi di sale;
• olio vegetale - nell'impasto 60 grammi più 50 grammi per il ripieno;
• farina - 1 chilogrammo;
• 60 grammi di maionese;
• lievito secco - 20 grammi;
• uova - 6 pezzi;
• cipolle verdi - 300 grammi;

Questa quantità di ingredienti per l'impasto mi è bastata per fare due torte di dimensioni decenti. Tempo di cottura veloce torta di lievito era di 90 minuti.

Come cucinare

La prima cosa che faccio è in modo sicuro... Allevo lievito secco con zucchero in acqua tiepida.

Poi aggiungo maionese, sale e olio.

Introduco un uovo (uno), già sbattuto in un recipiente a parte, e la farina in piccole porzioni.

Impastare un impasto morbido, leggermente appiccicoso che si gonfia proprio davanti ai miei occhi. Lo metto in una ciotola unta, lo copro con la pellicola alimentare e lo mando in frigorifero per circa mezz'ora.

Nel frattempo, sto iniziando a preparare il ripieno. Lo verso in una tazza olio vegetale e ci butto dentro la margarina, la faccio sciogliere a fuoco basso.

Contemporaneamente faccio bollire le uova sode. Tritare finemente i cipollotti (ricordandosi di sciacquarli preventivamente sotto l'acqua corrente), eliminando le estremità bianche, che poi utilizzo per preparare i secondi piatti. Trito le uova sode e sbucciate con un coltello.

Metto gli ingredienti tritati in una ciotola, aggiusto di sale, verso gli oli sciolti e mescolo bene.

Il ripieno è pronto, ea quel punto l'impasto per la torta sta ancora cercando di uscire dalla tazza (35 minuti sono stati sufficienti).

Formare una torta. Su carta forno oliata, lavorate l'impasto con le mani (poco più di ¼ del volume totale) in uno strato rettangolare e trasferitelo su una teglia.

Distribuire la cipolla verde e il ripieno di uova sulla superficie dell'impasto.

Chiudo la torta con il secondo strato, fisso i bordi.

Inserite subito la teglia con la torta nel forno ancora freddo e impostate la temperatura a 200°C. Inforno per 40 minuti fino a ottenere una bella tonalità marrone. Tiro fuori dal forno la torta finita, la copro con un canovaccio e dopo 15 minuti invito coloro che aspettano con impazienza il completamento della cottura a prendere un campione.

Nella prima ricetta, ti dirò come preparare una torta di uova e cipolle con kefir, ma puoi sostituirla con panna acida o fare un impasto con maionese.

Ricetta Torta Veloce Uovo Al Forno E Erba Cipollina

Elettrodomestici da cucina: ciotola profonda, frusta, coltello, asse, mixer, cucchiaio, teglia.

ingredienti

Preparare il ripieno per la torta di cipolle verdi e uova

L'impasto della torta è molto veloce, quindi potete accendere il forno in questa fase.

Preparare l'impasto per torta di cipolle e uova

Raccogliamo e cuciniamo una torta

Puoi prendere una torta del genere per un picnic o avvolgere tuo figlio a scuola. È ottimo anche per un pasto fatto in casa.

Videoricetta

In questo video potete vedere quanto è facile e veloce preparare la nostra torta.

Le torte in gelatina sono ottime non solo in forno, ma anche in una pentola a cottura lenta. Devi solo mettere l'impasto ripieno in un multicooker e aspettare che l'attrezzatura cuocia tutto. Una torta cotta in una pentola a cottura lenta risulta essere molto succosa, rubiconda e aromatica.

Ricetta torta di cipolle e uova multicooker

Tempo di cottura: 1 ora 15 minuti.
Porzioni: 6.
Elettrodomestici da cucina: frusta, cucchiaio, ciotola, coltello, tavola, pentola a cottura lenta, piatto da portata.

ingredienti

Cucinare passo dopo passo

1. Tagliare le uova sode a cubetti.
2. Tritare finemente l'aneto con prezzemolo e cipolle verdi.
3. Quindi mescoliamo le verdure tritate con le uova.
4. Aggiustare di sale e mescolare il ripieno.
   
   
5. Poi si passa alla preparazione dell'impasto. Rompete 4 uova in una ciotola a parte e mescolatele con una frusta con il sale. Io uso circa 4 g di sale nell'impasto.
   
   
6. Aggiungere la panna acida e la maionese alle uova. Se preferisci non usare la maionese, sostituiscila con la stessa quantità di kefir o panna acida.
   
   
7. Aggiungere il lievito al composto ottenuto e amalgamare il tutto.
8. Aggiungere gradualmente la farina e controllare la consistenza dell'impasto. Dovrebbe essere più o meno lo stesso dell'impasto dei pancake. La quantità di farina dipende dallo spessore della panna acida o della maionese che usate e dalla grandezza delle uova. Avevo bisogno di circa 220 g di farina.
   
   
9. Ungere accuratamente la ciotola del multicooker con il burro.
10. Quindi, versare metà dell'impasto lì.
    
    
11. Distribuire uniformemente il ripieno su tutta la superficie dell'impasto.



12. Mettiamo la ciotola nel multicooker, la chiudiamo con un coperchio e impostiamo il programma "Forno" per 50 minuti.
    
    
13. Quando il multicooker avvisa della fine del programma, lascia riposare la torta per altri 15 minuti a raffreddare leggermente.
14. Quindi estraiamo la ciotola dal multicooker, inseriamo la teglia per la cottura a vapore e capovolgiamo l'intera struttura.
    
    
15. Mettere la torta fredda su un piatto da portata, tagliare e servire agli ospiti.
    
    

La torta di cipolle e uova può essere mangiata con panna acida. È ottimo per colazione o pranzo, e può essere servito con il tè o con il primo piatto.

Succose cipolle verdi primaverili, ricche di vitamine e sostanze utili, molte casalinghe usano non solo nelle insalate, ma anche nei deliziosi prodotti da forno fatti in casa. Tutti i tipi di torte salate al forno e in padella sono molto gustose con lui. L'impasto per crostate può essere sia di pasta sfoglia che lievito o liquido, cotto con kefir o panna acida. Torta veloce in gelatina con erba cipollina e uova, una ricetta passo passo per la quale voglio proporti di cucinare in pochi minuti.

Ingredienti per l'impasto:

• Uova - 2 pezzi,
• Panna acida - 1 bicchiere
• Spezie a piacere
• Olio di semi di girasole - 3-4 cucchiai,
• Soda - 1 cucchiaino,
• Aceto - 0,5 cucchiaini,
• Farina - 2 bicchieri incompleti,
• Sale - un pizzico

Ingredienti per il ripieno:

• Cipolle verdi - 300 gr.,
• Uova - 4 pezzi,
• Sale a piacere.

Avrai anche bisogno di:

• Semi di sesamo per spolverare
• Olio vegetale per la lubrificazione io plasmo

Torta in gelatina con cipolle verdi e uova - Ricetta

Lavare le piume di cipolla verde. Tritateli finemente.

Sbucciare le uova sode. Grattugiateli su una grattugia fine.

Trasferire le cipolle e le uova in una ciotola, cospargere di sale e mescolare. Per insaporire potete aggiungere anche un pizzico di pepe nero. Il ripieno per la torta di gelatina è pronto.

Prepariamo l'impasto. Sbattere le uova in una ciotola.

Versare l'olio di semi di girasole. Aggiungi la panna acida.

Mescola la massa. Aggiungere le spezie e il sale.

Spegnete il bicarbonato con l'aceto e versatelo nell'impasto.

Mescolare continuamente, aggiungere la farina in piccole porzioni.

L'impasto finito per la torta in gelatina dovrebbe risultare liquido, come per i pancake.

Rivestire lo stampo con un po' di olio di semi di girasole. Versare metà dell'impasto.

Versarvi sopra uniformemente l'impasto rimanente. Cospargete sopra i semi di sesamo.

Mettere la tortiera in un forno caldo riscaldato a 190 C. Torta in gelatina con erba cipollina e uova infornare per 35-40 minuti. Poiché l'impasto nella torta è liquido, quindi prima di rimuovere la torta dal forno, assicurati di controllare con un fiammifero o uno stuzzicadenti se è cotto dall'interno. A volte capita che la torta sia lievitata e rosolata e l'impasto all'interno sia ancora crudo. Pertanto, ti consiglio di tenere conto di questo momento. Conservate la torta in forno per il tempo necessario.

Rimuovere la torta in gelatina con cipolle finita, coprire con un asciugamano e lasciarla raffreddare leggermente. Tagliatela a pezzi e servite. A proposito, dopo essersi raffreddata, la torta non perde il suo gusto... Buon appetito.

Torta in gelatina con cipolle verdi e uova. Foto

Non meno rapidamente e semplicemente, puoi preparare una torta in gelatina con cipolle e uova su kefir.

Ingredienti per il ripieno:

• Cipolle verdi - 300 gr.,
• Uova - 4-5 pezzi,

Ingredienti per l'impasto:

• Burro - 150 gr.,
• Uova - 2 pezzi,
• Kefir - 400 gr.,
• Sale qb
• Farina - 2 bicchieri
• Lievito per l'impasto - 1 cucchiaino,
• Olio di semi di girasole per ungere lo stampo

Torta in gelatina con cipolle e uova su kefir - ricetta

Tritare finemente le cipolle verdi. Salatela in olio di semi di girasole, aggiungete un po' di sale, per 3-5 minuti. Tagliare a cubetti le uova sode. In una ciotola, unire le cipolle e le uova stufate. Sciogliere il burro a bagnomaria. Sbattere le uova in una ciotola a parte. Aggiungere il burro raffreddato alle uova sbattute.

Torta Gelatina Di Uova E Cipolle - Una Varietà Di Salato prodotti da forno fatti in casa dalla categoria di frettolosamente... L'impasto e il ripieno vengono preparati in tre tempi, dopodiché vengono semplicemente uniti tra loro e cotti in forno, multicooker o anche solo in padella.

Non c'è lievito nelle torte in gelatina, quindi rimangono tenere e morbide il giorno successivo. Anche se è improbabile che qualcosa rimanga il giorno successivo da un simile trattamento.

Le torte in gelatina sono una manna dal cielo per ogni casalinga. Queste torte sono molto soddisfacenti, si preparano velocemente e ti aiuteranno in ogni situazione. Per tutti gli amanti del semplice e allo stesso tempo Piatti deliziosi, offriamo una selezione le migliori ricette, che puoi vedere di seguito.

Torta in gelatina con cipolle e uova - una ricetta classica

L'impasto a base di panna acida è tenero e più morbido. È buono cucinarlo non solo per torte salate ma anche per i dolci.

Ingredienti:

• farina - 1 bicchiere
• maionese - 1 bicchiere
• panna acida - 1 bicchiere
• uovo - 4 pezzi
• sale - 0,5 cucchiaini
• zucchero - 0,5 cucchiaini
• lievito in polvere - 1 cucchiaino
• Il volume del bicchiere è di 250 ml.

Da riempire:

• cipolle - 150 - 180 gr
• uova - 5 pezzi
• sale - 0,5 cucchiaini
• pepe - 0,5 cucchiaini
• olio vegetale - 3 - cucchiai. cucchiai

Informazione Generale:

• Tempo di cottura: 45 minuti;
• Porzioni: 12;

Metodo di cottura:

1. Per preparare la torta, prepara gli ingredienti giusti... Sbucciare la cipolla, tagliarla a quadrati. Lessare le uova, tagliarle a cubetti. Scaldare l'olio vegetale in una padella e piccolo fuoco soffriggere leggermente la cipolla fino a renderla morbida. Quindi togliere la padella dal fuoco. Aggiungere l'uovo tritato, sale e pepe a piacere. Quindi il ripieno va mescolato e poi lasciato raffreddare.
2. Preparare l'impasto. Per fare questo, mescolare le uova con il sale e lo zucchero in una ciotola. Non c'è bisogno di montare, puoi solo mescolare il contenuto. Metti la panna acida e la maionese in una ciotola, mescola accuratamente fino a che liscio. Quindi aggiungere il lievito. Reagirà con la panna acida, quindi l'impasto risulterà soffice e altrettanto gustoso. Mescolare con una frusta.
3. Aggiungere gradualmente la farina rimanente, in piccoli lotti. Questo creerà meno grumi. E inoltre deve essere prima setacciato per saturare con l'ossigeno. Mescolare la massa fino a quando tutti i grumi non scompaiono, risulterà abbastanza liquido.
4. Preparare una teglia, ungerla con verdure o burro. Per prima cosa versate metà del composto liquido. Quindi stendere il ripieno allo stesso modo, alla fine versarlo con la parte rimanente dell'impasto.
5. Mettere lo stampo in forno preriscaldato a 180 gradi. Infornare per circa 30 minuti, più o meno 5 minuti. Durante questo tempo, la parte superiore della pasta deve essere dorata.
6. Quando ciò accade, estrai il modulo, lascialo riposare per 5 minuti, quindi estrailo, trasferiscilo su un piatto piano. La deliziosa torta in gelatina è pronta.

Torta Di Cipolle In Gelatina Veloce

Quando rimane poco tempo e gli ospiti sono già a portata di mano, suggeriamo di approfittarne ricetta veloce... Gli ospiti saranno soddisfatti.

Ingredienti:

• 400 g di kefir
• 3 uova grandi
• 1 cucchiaino sale
• 1 cucchiaino Sahara
• 300 g di farina
• 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio

Da riempire:

• Mazzo di cipolle verdi
• mazzo di aneto
• 5 uova sode
• 40 g di burro
• 1/2 cucchiaino sale
• 1/4 di cucchiaino Pepe nero

Informazione Generale:

• Tempo di cottura: 60 minuti;
• Porzioni: 10;

Metodo di cottura:

1. Per prima cosa prepariamo il ripieno. Tritare finemente la cipolla verde. Macina l'aneto. Tagliare a cubetti le uova già sode. Sciogliere un po' di burro nel microonde. Trasferire le erbe e le uova in una ciotola adatta, aggiungere sale, pepe nero e burro fuso in modo che il ripieno non si rompa così tanto quando si affetta la torta.
2. Per preparare la pasta in gelatina, versare il kefir in un contenitore adatto, aggiungere le uova, il sale, lo zucchero. Amalgamare bene il tutto. Invece di kefir, puoi usare latte scaduto... Aggiungere il bicarbonato di sodio alla farina, mescolare e setacciare il tutto in una ciotola di ingredienti liquidi. Mescoliamo. L'impasto deve risultare liscio, senza grumi.
3. Ungete bene la teglia con il burro. La dimensione del mio stampo è 25 x 25 cm Versa metà dell'impasto nello stampo. Livelliamo. Quindi mettiamo il ripieno e lo livelliamo. Farcire con la seconda metà dell'impasto. Livelliamo bene la superficie.
4. Mettiamo la torta in forno preriscaldato a 200°C e cuociamo per circa 40 minuti. Una tale torta può essere mangiata subito dopo la preparazione, tagliata a pezzi porzionati.

Torta di pasta di kefir in gelatina

Ingredienti:

Riempimento:

• Cipolle verdi - 200 g.
• Uova sode - 5 pezzi
• rasta. Olio - 2 cucchiai
• Sale e pepe a piacere.

Impasto:

• Kefir - 400ml.
• Poco cremoso - 70g.
• Uova - 2 pezzi
• Zucchero 0,5 cucchiaini.
• Lievito per dolci - 1 cucchiaino
• Farina - 270g.

Informazione Generale:

• Tempo di cottura: 45 minuti;
• Porzioni: 10;

Metodo di cottura:

1. La cottura dovrebbe iniziare con il ripieno. Sciacquare bene le piume di cipolla verde e asciugarle tamponandole con carta assorbente. Fai bollire cinque uova sode. Uova pronte raffreddare in acqua fredda e sbucciare.
2. Tritare e mescolare le uova e le cipolle verdi in una ciotola. Condire con sale, pepe e aggiungere 2 cucchiai. cucchiai di olio. Il ripieno risulterà più delicato dall'olio.
3. Iniziamo a impastare l'impasto. Per prima cosa, sciogliere il burro nel microonde per mezzo minuto. Setacciare la farina. Preriscaldare il forno a 180 gr.
4. In una ciotola capiente sbattete le uova con lo zucchero, il lievito e il sale. Versare metà del kefir. Senza smettere di mescolare con una frusta, aggiungere metà della farina. Aggiungere il burro fuso. Aggiungere gradualmente la restante metà della farina e versare il resto del kefir. Si scopre una pastella, dalla quale vengono solitamente cotte le frittelle.
5. Rivestire lo stampo con carta da forno e ungere con olio. Versare circa la metà nello stampo pasta pronta... Mettere delicatamente la cipolla e le uova sopra l'impasto.
6. Versare il resto dell'impasto sopra, appiattire, quindi mettere in forno per 30 minuti. Tutti i forni cuociono in modo diverso, quindi attenzione.

Deliziosa torta con cipolle verdi e uova

Ingredienti:

• Panna acida - 300 g
• burro - 150 g
• farina - 280-300 g
• uova di gallina - 6 pezzi
• lievito in polvere - 1,5 cucchiaini
• sale - 1/2 cucchiaino
• zucchero - 1/2 cucchiaino
• mazzo di cipolle verdi

Informazione Generale:

• Tempo di cottura: 50 minuti;
• Porzioni: 8;

Metodo di cottura:

1. Preparare gli ingredienti per l'impasto e il ripieno. Per il ripieno: bollire 4 uova, raffreddare, sbucciare e tritare finemente. Risciacquare le cipolle verdi, asciugarle, tritarle finemente, salare a piacere. Puoi aggiungere un po 'di pepe nero. Unire le uova tritate e le cipolle verdi in una ciotola. Il ripieno è pronto.
2. Impastare la pasta: aggiungere sale, zucchero alla panna acida. Mescolare. Sciogliere il burro. Sbattere le uova. Aggiungere il burro fuso e le uova sbattute alla panna acida uno per uno. Aggiungere il lievito alla farina e versarlo nel composto liquido. Mescolare bene fino a che liscio. Dovresti ottenere una massa, come un porridge denso.
3. Ungete una teglia con un pezzo di burro. Potete cospargere il fondo con del pangrattato. Versare nello stampo poco più della metà dell'impasto. Adagiate sopra delicatamente la cipolla e il ripieno di uova. Versateci sopra il resto dell'impasto, stendendolo con cura su tutta la superficie della torta.
4. Mettere la torta in forno preriscaldato a 200 gradi. Infornare per circa 35 minuti, fino a doratura. Lascia raffreddare la torta fino a quando non è calda, copri con un canovaccio pulito, quindi posizionala su un piatto piano. Tagliare la torta in porzioni.

Torta veloce con cipolle e uova

Ingredienti:

• Farina di frumento - 350 g
• Uova di gallina - 2 pezzi
• Kefir - 0,5 l
• Sale - 0,5 cucchiaini
• Zucchero - 0,5 cucchiaini
• Pasta da forno - 1 bustina

Da riempire:

• Cipolle verdi - 3 mazzi
• Uova di gallina (bollite) - 4 pz.
• Burro - 50 g
• Sale qb

Informazione Generale:

• Tempo di cottura: 60 minuti;
• Porzioni: 10;

Metodo di cottura:

1. Per il ripieno, tritare finemente la cipolla e farla appassire un po' su Burro... Tritare finemente le uova sode, salare e unire alla cipolla. Il ripieno della torta è pronto!
2. Preparare l'impasto per la torta di kefir. Per fare questo, sbatti due uova di gallina con sale e zucchero, aggiungi loro il kefir, senza smettere di lavorare con una frusta. Setacciare la farina con il lievito in una massa ben sbattuta e impastare l'impasto denso con kefir.
3. Versare la maggior parte dell'impasto in una forma resistente al calore precedentemente preparata, distribuire uniformemente il ripieno e coprire la torta con l'impasto rimanente.
4. Metti la tortiera in forno, preriscaldata a 180 gradi. Cuociamo una torta in gelatina su kefir per 30-40 minuti. Controllate la prontezza della torta con uno stuzzicadenti. Raffreddare la torta di cipolle e uova e servire.

Torta Gelatina Con Cipolla E Spinaci

Ingredienti:

• un bicchiere di kefir;
• un bicchiere di farina;
• 1 uovo;
• 1/3 cucchiaino di sale;
• 3 cucchiaini di zucchero;
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio.

Per il ripieno della torta:

• foglie di spinaci;
• 100 grammi di cipolle verdi;
• 3 uova sode;
• 40 grammi di burro;
• sale e pepe nero a piacere.

Informazione Generale:

• Tempo di cottura: 50 minuti;
• Porzioni: 10;

Metodo di cottura:

1. Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti per l'impasto e il ripieno. Lessate le uova in anticipo, lavate le erbe aromatiche e lasciate scolare l'acqua. Tritare le piume di cipolla e metterle in una ciotola. Tagliate gli spinaci a listarelle e poi divideteli in 3-4 parti.
2. Cuocere le verdure nel burro per non più di tre minuti. Sbucciate le uova, tagliatele a metà e tritatele con una forchetta. Unire le erbe e le uova, aggiungere sale e pepe. Mescolare bene tutti i componenti.
3. Quindi prepariamo l'impasto. Per fare questo, devi rompere l'uovo, aggiungere sale e zucchero. Mescolate con una frusta fino a formare delle bolle. Aggiungere il kefir all'uovo e mescolare. Incorporare la farina setacciata con il bicarbonato di sodio e mescolare l'impasto fino a renderlo omogeneo.
4. Accendere il forno a 180 gradi. Copri il modulo con la pergamena. Versare parte dell'impasto in uno stampo e appiattire. Adagiate il ripieno sopra l'impasto, livellandolo su tutta la superficie. Versare sopra il resto dell'impasto e livellare con una spatola o un cucchiaio.
5. Non resta che cuocere una torta in gelatina con uova, cipollotti e spinaci. Per fare questo, devi metterlo in forno per 30 minuti. Per rimuovere una torta calda dallo stampo, è necessario attaccare un piatto sopra, capovolgere lo stampo e rimuovere la pergamena. Girare la torta con l'uovo e le erbe e tagliarla in porzioni. Servire caldo.

Torta Versare con Uova ed Erbe

Ingredienti:

• 250 gr di panna acida
• 3 uova
• 0,5 cucchiaini sale
• 1 tavolo. cucchiaio di zucchero
• 1 tavolo. un cucchiaio
• olio vegetale
• 1 tazza di farina
• 1 tè un cucchiaio di soda schiacciata.
• uova sode 7 pz.
• cipolle verdi - aneto
• prezzemolo

Informazione Generale:

• Tempo di cottura: 45 minuti;
• Porzioni: 8 porzioni;

Metodo di cottura:

1. Per prima cosa fate bollire le uova sode, lavate e asciugate le erbe aromatiche. Per preparare l'impasto, versare la panna acida in una ciotola. Guidare in 3 uova, mescolare, aggiungere sale, mescolare, aggiungere lo zucchero, aggiungere l'olio vegetale, aggiungere la farina. Mescolare bene l'impasto fino a renderlo omogeneo, lasciarlo fermentare un po '.
2. Per preparare il ripieno, tritare le verdure. Grattugiare le uova su una grattugia grossa, salare a piacere, mescolare la massa risultante. Il ripieno è pronto.
3. Torniamo all'impasto, aggiungiamo un cucchiaino di soda schiacciata, quindi mescoliamo, l'impasto inizierà a bollire leggermente e aumenterà leggermente di volume.
4. Accendiamo il forno per il riscaldamento. Prendete una tortiera, ungetela con il burro. Versare metà dell'impasto in uno stampo. Distribuiamo il ripieno. Farcire con il resto dell'impasto e livellare sulla superficie.
5. Mettiamo in forno preriscaldato per 25 - 30 minuti. Dopo il tempo specificato, otteniamo quello finito. Raffreddare, togliere dallo stampo.

Torta di uova e cipolle - Una ricetta semplice

Ingredienti:

• kefir - 250 ml;
• scarico dell'olio. - 60 gr;
• uova - 2 pezzi .;
• farina - 200 g;
• sale - 0,5 cucchiaini,
• zucchero - 1 cucchiaino;
• lievito in polvere - 1 cucchiaio. l.

Da riempire:

• uova - 3-4 pezzi;
• cipolle verdi - 100-130 g;
• sale a piacere.

Informazione Generale:

• Tempo di cottura: 45 minuti;
• Porzioni: 6;

Metodo di cottura:

1. Il primo passo è preparare il ripieno. Per fare questo, lessare le uova sode, abbassarle sotto l'acqua fredda, lasciarle raffreddare e pulire. Quindi tritare le uova preparate a cubetti. Lavare le cipolle verdi, scuoterle bene dall'acqua e tritarle finemente. Mescolare la cipolla e le uova in una ciotola, aggiungere un po' di sale al composto a piacere e il ripieno per la torta in gelatina è pronto.
2. Ora accendiamo il forno a 180 gradi, lasciamo che si riscaldi e iniziamo a fare l'impasto. Versare il kefir in una ciotola adatta, aggiungere il burro fuso. Con una frusta portare la massa all'omogeneità, quindi aggiungere le uova. Impastare nuovamente il composto con una frusta, quindi aggiungere lo zucchero e il sale all'impasto.
3. Quindi setacciamo la farina in una ciotola di pasta, la mescoliamo con il lievito. Se non c'è il lievito, puoi sostituirlo con aceto e aceto schiacciato. E di nuovo portare l'impasto all'omogeneità con una frusta.
4. Rivestire accuratamente la teglia con olio o foderare il fondo e i lati con carta pergamena. Versare circa 2/3 dell'impasto in uno stampo. Agitare lo stampo in modo che l'impasto si trovi uniformemente sul fondo dello stampo, quindi mettere il ripieno sullo strato di pasta. Lo distribuiamo anche uniformemente su tutta la superficie dell'impasto.
5. Coprire il ripieno con l'impasto rimanente. Lo strato superiore dell'impasto sarà molto, molto sottile, andrà letteralmente spalmato sul ripieno. Questo è come dovrebbe essere. Parte del ripieno inevitabilmente "affonda" nello strato inferiore dell'impasto e ti ritroverai con una torta con il rapporto massimo uguale tra impasto e ripieno.
6. La torta in gelatina con cipolle e uova viene cotta a una temperatura di 170-180 gradi per circa 30-50 minuti. La prontezza viene controllata per uno spiedino asciutto. È meglio servire la torta dopo che si è leggermente raffreddata, quindi sarà più facile tagliarla.

Caratteristiche delle torte al forno

Torte in gelatina su pastella- torte con molte virtù. Innanzitutto l'impasto per loro si prepara in pochi minuti e non necessita di lavorazioni "manuali", non ha bisogno di essere accartocciato e steso con il mattarello.

• Tutto ciò che serve è versare con cura l'impasto in una teglia.
• In secondo luogo, quasi tutti i prodotti possono essere utilizzati come ripieno per tali torte, il che significa che i prodotti da forno saranno sempre vari.
• In terzo luogo, tutte le ricette sono così semplici che anche la casalinga più distratta può farcela.

Versare l'impasto può essere impastato con latte, panna acida, yogurt o kefir. Il resto degli ingredienti è solitamente invariato: farina, uova, lievito in polvere o bicarbonato di sodio. Un impasto sottile e cremoso per torte in gelatina è fatto più o meno allo stesso modo dell'impasto per frittelle o frittelle.

Torte in gelatina ripiene di carne macinata, carne bollita e carni affumicate, pesce e pesce in scatola può essere come spuntino abbondante oltre che un'ottima aggiunta ai primi piatti.