La zucca è molto ricca sostanze utili, e il porridge da esso ha un contenuto calorico molto inferiore rispetto al resto. Oggi vi propongo di cucinare porridge dietetico di zucca e miglio. Molto saporito!

Descrizione della cottura:

È un porridge di miglio che può essere giustamente definito dietetico se cotto nel latte diluito e senza zucchero. Per dolcezza e più beneficio, suggerisco di aggiungere la zucca. La zucca è molto buona durante la dieta. Non solo farai il pieno di vitamine sane, ma migliorerai anche il tuo benessere. Così utile e delizioso porridge Piacerà non solo agli adulti, ma anche ai bambini: un'ottima idea per la colazione e un ottimo inizio di giornata. Provalo!

Ingredienti:

• Zucca - 300 grammi
• Miglio - 100 grammi
• Acqua - 250 millilitri
• Latte - 250 millilitri
• Miele, da assaggiare

Porzioni: 1-2

Come cucinare "Porridge di zucca dietetico"

Prepara tutti gli ingredienti. Tagliate la pelle alla zucca ed eliminate la polpa.

Sciacquare bene il miglio e riempirlo di acqua bollente per eliminare l'amarezza. Lasciare riposare per qualche minuto, quindi scolare e risciacquare. Trasferite il miglio lavato in una casseruola in cui cuocete il porridge.

Aggiungere il latte e l'acqua in proporzioni uguali. Mescolare, portare a ebollizione e cuocere il porridge finché non sarà tenero a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto.

Nel frattempo tagliate la zucca a pezzetti e cuocetela nel microonde alla massima potenza per 5 minuti. Mescolare e cuocere per altri 5 minuti, o finché la zucca non sarà tenera. Il tempo di cottura dipende dalla potenza del microonde e dal tipo di zucca.

Frullate la zucca con un frullatore a immersione.

Aggiungi la purea di zucca e il miele al porridge finito a piacere. Il miele, se lo si desidera, può essere eliminato o sostituito con un dolcificante.

Il miglio è molto utile per il nostro organismo e spesso abbiamo bisogno di mangiarlo, cosa che, purtroppo, raramente facciamo a causa grande varietà piatti.

Ma affinché la preparazione di un miglio così ordinario sia sempre interessante e originale, deve essere combinato con altri prodotti: dall'uvetta alla carne.

Ne sai qualcosa?

Importante:

Preparate la semola di miglio con qualsiasi cosa (entro limiti ragionevoli, ovviamente) e vi piacerà comunque.

Ma l'opzione più ideale per un menu dietetico sarebbe cucinare il porridge di miglio con la zucca, un'opzione diffusa e meritatamente amata dalla gente. (Di recente abbiamo parlato di quanto siano efficaci i cereali per la perdita di peso).

In questa ricetta vi spiego come cucinare al meglio la zucca di miglio, in quale sequenza stenderla ingredienti necessari e come sbarazzarsi del sapore amaro che può sorgere durante la preparazione di questo porridge.

Iniziamo a cucinare.

Porridge di miglio con zucca, ricetta

Ingredienti:

Semole di miglio - 3/4 di tazza;

Polpa di zucca - 300-400 grammi;

Burro - 50 grammi;

Sale qb;

Latte - ½ tazza;

Acqua - 2 bicchieri.

Preparazione:

1. Tagliare la polpa della zucca e privarla completamente dei semi. Tagliate la polpa a cubetti piccoli, di una dimensione che sarà comoda per la cottura. Non appena abbiamo capito il componente del porridge di miglio, mettiamolo sul fondo della padella, su cui è stato precedentemente gettato un pezzo di burro. Zucca fritta nel burro, non sopra olio vegetale, risulterà molto più morbido, gustoso e aromatico.

2. Mentre la zucca viene fritta nell'olio (ci vorranno circa 10-15 minuti), mescoliamo costantemente per evitare che si attacchi e allo stesso tempo laviamo le semole di miglio sott'acqua fino a quando l'acqua dei cereali diventa trasparente e pulita. È questa procedura che allevierà il futuro porridge dal gusto amaro. Non appena sciacquate il cereale, mettetelo sulla zucca e coprite con la quantità d'acqua necessaria. Dovrebbe essere salato ora.

Importante:

3. Non appena l'acqua nella padella inizia a fuoriuscire, aggiungi il latte e mescola di nuovo il futuro porridge. Non appena il latte evapora, controlliamo il gusto del porridge: per il sale, per la morbidezza delle semole di miglio. A questo punto dovrebbe essere già pronto (il cereale è stato bollito per circa 20 minuti)

4. Facoltativamente, puoi aggiungere al porridge già pronto Burro già in una casseruola, o più tardi, su un piatto, per porzione. Il porridge va servito caldo. Buon appetito!

Totale porzioni: 5 porzioni;

Tempo di cottura totale: 1 ora.

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Nell'articolo, discutiamo di una zucca per la perdita di peso. Scoprirai a cosa serve la verdura e quali controindicazioni ha. Prenderemo in considerazione un menu di esempio per una settimana di dieta sulla zucca per dimagrire e condivideremo recensioni. Seguendo i nostri consigli imparerai a cucinare i piatti zucca cruda, insalata, zuppa di panna, porridge, casseruola, succo di frutta, frullato, cocktail.

La zucca aiuta a dimagrire In dietetica, la zucca viene spesso utilizzata per la perdita di peso grazie al suo basso contenuto calorico - 28 Kcal per 100 g. La zucca è composta per il 90% da acqua, che è a basso contenuto calorico.

Inoltre, la verdura contiene un gran numero di vitamine e microelementi: vitamine A, B, C, D, E, K, calcio, zinco, ferro, potassio. Grazie alla carnitina presente nella pianta, la zucca è ampiamente utilizzata per la perdita di peso e la pulizia. La carnitina accelera il metabolismo, rimuove i prodotti di scarto dal corpo, scompone i grassi e previene l'obesità.

La zucca ne contiene una grande quantità fibra alimentare che normalizzano l'apparato digerente... La costipazione può essere evitata mangiando verdure durante la dieta.

Rispondendo alla domanda: è possibile mangiare la zucca perdendo peso, Elena Malysheva osserva che la verdura scompone efficacemente i grassi, normalizza il sistema digestivo e, con un uso regolare, previene la stitichezza. Il medico raccomanda di organizzare i giorni di digiuno con una dieta a base di zucca una volta ogni 1-2 settimane.

In questo caso, è necessario monitorare la quantità di liquidi che si beve. Devi bere da 1,5 a 2 litri di acqua al giorno.

Alla fine della dieta, i cibi grassi e fritti dovrebbero essere esclusi dalla dieta per non aumentare il carico sul fegato B. Inoltre, non mangiare cibi salati, per non provocare lo sviluppo di edemi.

Dieta della zucca per dimagrire

La dieta della zucca comprende una varietà abbastanza ampia di piatti. Preparare per la perdita di peso zucca al vapore, bollita, al forno, insalate di verdure, cereali, zuppe, stufati, frittelle, frittelle, succhi, cocktail, frullati. La zucca si unisce a zucchine, carote, peperoni e altre verdure. Durante la dieta, devi eliminare lo zucchero e i suoi sostituti dalla tua dieta.

Dieta di zucca di un giorno

Si consiglia di effettuare una dieta di un giorno su una zucca per dimagrire come giorno di digiuno. Durante il giorno, devi mangiare 5 porzioni da 200 grammi. al vapore o verdura bollita... Dopo una dieta così rigida, non abusare di sale per non provocare ritenzione di liquidi e gonfiore.

Menù di esempio:

• Colazione: 100 gr. insalata di zucca, 100 gr. porridge, 1 bicchiere di tè senza zucchero.
• Pranzo: 200 ml di zuppa di zucca, una fetta di pane alla crusca, tè non zuccherato.
• Merenda pomeridiana: 200 gr. sformati di zucca.
• Cena: 200 gr. stufato di zucca.
• Seconda cena: 200 ml di succo di zucca.

Dieta della zucca 10 giorni

La dieta della zucca per 10 giorni include diversi piatti a base di verdure... A colazione si consumano 150 gr. porridge di zucca in combinazione con miglio o riso integrale. A pranzo - 200 gr. purè di zucca o zuppa di verdure. Per uno spuntino, puoi usare frutta come una mela.

A cena si consumano 150 gr. insalata di zucca, casseruola o porridge. Prima di andare a letto, è consentito bere 100 ml di kefir magro.

Di seguito è riportato un menu di esempio.

• Colazione: porridge di zucca con riso integrale, un bicchiere di tè non zuccherato.
• Pranzo: zuppa di purea, pane di segale, composta.
• Cena: casseruola di zucca, un bicchiere di kefir magro.

• Colazione: insalata di zucca con carote, tè.
• Pranzo: zuppa di verdure con polpette, una fetta di pane nero, bevanda alla frutta.
• Cena: zucca stufata con peperoni e zucchine.

• Colazione: porridge di zucca con miglio, insalata di verdure con ananas.
• Pranzo: zuppa di purea con funghi, una fetta di pane alla crusca, composta.
• Cena: casseruola di zucca, Tè.

• Colazione: insalata di zucca, mela e carota, tè.
• Pranzo: zuppa di verdure con peperoni e carote.
• Cena: porridge con riso integrale, un bicchiere di kefir.

• Colazione: insalata di zucca fresca con carote, condita succo di limone, Tè.
• Pranzo: spezzatino di zucca con zucchine e peperoni, bevanda alla frutta.
• Cena: casseruola, ricotta a basso contenuto di grassi.

• Colazione: zucca con grano saraceno, cocktail di verdure.
• Pranzo: zuppa di purea, torte di zucca, tè.
• Cena: mele al forno, ricotta a basso contenuto di grassi, succo di zucca.

• Pranzo: zuppa di verdure con polpette, pane, bevanda alla frutta.
• Cena: zucca al forno con zucchine, kefir.

• Colazione: insalata di zucca e mele, condita con yogurt naturale, tè.
• Pranzo: zuppa di verdure, Pancakes di zucca, composta.
• Cena: zucca con orzo, cocktail di verdure.

• Colazione: insalata di verdure e cocktail di zucca.
• Pranzo: zuppa di purea, casseruola con zucca e prugne, composta.
• Cena: stufato di verdure con peperoni e carote, succo di zucca.

• Colazione: frittelle di zucca, frullato di verdure.
• Pranzo: zuppa di verdure con carote e peperoni, pane nero, tè.
• Cena: zucca al forno con carote, ricotta a basso contenuto di grassi.

Cosa può sostituire la zucca a dieta

Coloro a cui non piace la zucca o sono allergici ad essa si chiedono: cosa può sostituire la zucca nella dieta? Molto spesso, invece della zucca, le zucchine vengono introdotte nella dieta dimagrante, cavolfiore o barbabietole.

Hai imparato un menu di esempio per una dieta vegetale. Ora diamo un'occhiata alle ricette più comuni. pasti dietetici dalla zucca per dimagrire.

Ricette di zucca per una rapida perdita di peso

Ci sono molte ricette di zucca per la perdita di peso e una rapida perdita di peso. Questo ortaggio viene utilizzato per la preparazione di primi e secondi piatti, snack, dessert e bevande. Considereremo ricette dietetiche dalla zucca.

Ricetta zucca cruda

Avrai bisogno:

• polpa di zucca - 500 gr.

Come cucinare:

1. Sbucciare la polpa di zucca, grattugiarla o tritarla con un coltello.

Contenuto calorico:

Contenuto calorico per 100 gr. zucca cruda 28 Kcal.

Frullato di zucca dimagrante

Inizia la giornata con un frullato di zucca I frullati di zucca per dimagrire sono ottimi per gli spuntini. Possono essere usati nei giorni di digiuno. Tali bevande aiutano a non sentire la fame per molto tempo.

Avrai bisogno:

• polpa di zucca - 300 gr.;
• date - 5 pezzi;
• banana - 1 pz.;
• cachi - 1 pz.;
• succo di limone - 2 cucchiai;
• acqua - 500 ml.

Come cucinare:

1. Tagliate a fette la polpa di zucca e la banana.
2. Eliminate i semi dai datteri.
3. Mondate i cachi, privateli dei semi, tagliateli a fettine.
4. Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare per 3-5 minuti.

Contenuto calorico:

Contenuto calorico per 100 ml di frullato di zucca 38 Kcal.

Insalata di zucca classica

L'insalata di zucca cruda per dimagrire può essere consumata sia a colazione che a cena. Se ci aggiungi Noci, si rivelerà piatto sostanzioso, che può sostituire un pasto completo.

Avrai bisogno:

• polpa di zucca - 250 gr.;
• mele verdi - 2 pezzi;
• carote - 1 pz.;
• noci - 25 gr.;
• succo di limone (per condire) - 2 cucchiai.

Come cucinare:

1. Sciacquare frutta e verdura, grattugiare e mescolare.
2. Condite con il succo di limone e aggiungete le noci tritate, mescolate.

Contenuto calorico:

Contenuto calorico per 100 gr. insalata di zucca 58 Kcal.

Zuppa di purea di zucca

La zucca viene utilizzata per preparare non solo i secondi, ma anche i primi piatti, ad esempio la zuppa di purea Il piatto ideale per il pranzo durante una dieta è la zuppa di purea di zucca per dimagrire. Si cuoce in brodo di pollo o vegetale. Usando un frullatore, puoi da qualsiasi zuppa di verdure fare una zuppa di purea.

Avrai bisogno:

• polpa di zucca - 200 gr.;
• patate - 1 pz.;
• peperone- 1 PC.;
• carote - 1 pz.;
• Sale e pepe a piacere;
• aneto - 20 gr.;
• acqua (per brodo) - 1 litro.

Come cucinare:

1. Sciacquare le verdure sotto l'acqua corrente, sbucciarle e tagliarle a fette.
2. Trasferiteli in una casseruola, copriteli con acqua e metteteli sul fuoco.
3. Far bollire il brodo per mezz'ora, aggiungere sale e pepe.
4. Trasferire le verdure in un frullatore e tritare fino a che liscio.
5. Luogo purea di verdure di nuovo nel brodo e guarnire con le erbe aromatiche.

Contenuto calorico:

Contenuto calorico per 100 gr. zuppa di purea di zucca 13 Kcal.

Cocktail di zucca in un frullatore

Un analogo di un frullato è un cocktail di zucca in un frullatore dimagrante. Le noci possono essere aggiunte alla bevanda per renderla più nutriente.

Avrai bisogno:

• polpa di zucca - 200 gr.;
• zenzero in polvere - 20 gr.;
• banana - 1 pz.;
• cannella - 10 gr.;
• mandorle - 50 gr.;
• acqua - 250 ml.

Come cucinare:

1. Mettere a bagno le mandorle in acqua per una notte.
2. Tagliate a fette la polpa di zucca e la banana.
3. Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore, aggiungere le spezie e frullare.

Contenuto calorico:

Zucca al forno

La zucca al forno per dimagrire è sostanziosa e piatto ipocalorico... Può essere consumato come pasto completo a pranzo oa cena.

Avrai bisogno:

• zucca - 1 kg;
• limone - 1 pz.;
• prezzemolo - 1 mazzetto;
• aglio - 4 spicchi;
• coriandolo - 1 pizzico;
• olio d'oliva - 50 ml.

Come cucinare:

1. Sbucciare l'aglio, passarlo in una pressa.
2. Spremere il succo di limone e unirlo al burro.
3. Tritare finemente il prezzemolo, aggiungere l'aglio, il coriandolo e il condimento al limone.
4. Sbucciare la zucca, tagliarla a fette grandi e marinare nella salsa risultante per 30 minuti.
5. Preriscaldare il forno a 200 gradi.
6. Avvolgere la zucca in un foglio e cuocere in forno per mezz'ora.

Contenuto calorico:

Contenuto calorico per 100 gr. zucca cotta al forno, 62 Kcal.

Porridge con zucca - grano saraceno, orzo perlato, miglio

Per rendere più soddisfacente il porridge di zucca, viene aggiunta la grana. Può essere riso, grano saraceno, orzo perlato, miglio. Considera una ricetta per il grano saraceno con la zucca per dimagrire.

Avrai bisogno:

• polpa di zucca - 250 gr.;
• grano saraceno - 100 gr.;
• acqua - 300 ml;
• sale - 1 pizzico.

Come cucinare:

1. Tagliate la polpa di zucca a pezzetti.
2. Sciacquare il grano saraceno, coprire con acqua, metterlo sul fuoco e cuocere per 5-7 minuti.
3. Aggiungere la zucca, il sale, mescolare e cuocere a fuoco lento, coperto, per altri 20-30 minuti.

Contenuto calorico:

Contenuto calorico per 100 gr. polenta di zucca con grano saraceno 55 Kcal.

Allo stesso modo, l'orzo viene preparato con la zucca per dimagrire. Il tempo di cottura dipende dal tipo di cereale e può variare da 50 minuti a 1,5 ore. Quando scegli un contenitore per cucinare il porridge, tieni presente che l'orzo aumenta di dimensioni di 3-4 volte.

Avrai bisogno:

• polpa di zucca - 200 gr.;
• orzo perlato - 1 bicchiere;
• acqua - 600 ml.

Come cucinare:

1. Sciacquare l'orzo e metterlo a bagno in acqua per un paio d'ore.
2. Scolare l'acqua, sciacquare nuovamente i cereali e riempire con una nuova porzione di liquido.
3. Metti la pentola sul fuoco e cuoci il porridge a fuoco medio per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
4. Mondate e tagliate a pezzi la zucca, aggiungetela nella casseruola d'orzo, mescolate e fate cuocere per un'altra mezz'ora.

Contenuto calorico:

Contenuto calorico per 100 gr. polenta di zucca con orzo 27 Kcal.

Il menu dietetico può essere diversificato con il porridge di miglio. Questo piatto purifica il corpo dalle tossine e dalle tossine e normalizza il sistema digestivo.

Avrai bisogno:

• polpa di zucca - 200 gr.;
• miglio - 2 cucchiai;
• acqua - 500 ml.

Come cucinare:

1. Sciacquare la zucca, tagliarla a pezzi, coprire con acqua e metterla sul fuoco.
2. Lessare la zucca, coperta, per mezz'ora.
3. Sciacquare il miglio, aggiungerlo nella pentola di zucca e mescolare.
4. Cuocere il porridge sotto il coperchio per altri 10-15 minuti.

Contenuto calorico:

Contenuto calorico per 100 gr. polenta di zucca con miglio 26 Kcal.

Casseruola Di Zucca

Se aggiungi altre verdure, come zucchine, carote e peperoni, alla casseruola di zucca per dimagrire, otterrai un sostanzioso piatto principale. La casseruola di zucca può essere preparata come dessert aggiungendo mele e ricotta.

Avrai bisogno:

• polpa di zucca - 300 gr.;
• mele - 3 pezzi;
• ricotta a basso contenuto di grassi - 150 gr.;
• olio d'oliva - per lubrificare lo stampo.

Come cucinare:

1. Tritare la polpa di zucca e le mele cubetti oppure tagliate a listarelle.
2. Passate la cagliata al frullatore fino a farla diventare un soufflé. Se non hai un frullatore, puoi usare uno schiacciapatate.
3. Mescolare tutti gli ingredienti.
4. Lubrificare lo stampo in ceramica olio d'oliva, mettici dentro la ricotta.
5. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti.

Contenuto calorico:

Contenuto calorico per 100 gr. casseruola di zucca 45 kcal.

Succo di zucca

Il succo di zucca per dimagrire ha un effetto diuretico, rimuove i liquidi in eccesso dal corpo, riducendo il gonfiore. La bevanda purifica il corpo dalle tossine e dalle tossine. Non deve essere utilizzato con bassa acidità del succo gastrico e malattie del pancreas.

Avrai bisogno:

• polpa di zucca - 500 gr.

Come cucinare:

1. Sbucciare la zucca e tagliarla a pezzi.
2. Passateli allo spremiagrumi.

Contenuto calorico:

Contenuto calorico per 100 ml di succo di zucca 28 Kcal.

Hai imparato le ricette per dimagrire i piatti di zucca. Ora ti presenteremo le recensioni delle persone che hanno perso peso con questa dieta e ti diremo a chi è controindicato.

Dal video imparerai come cucinare la carne dietetica con la zucca:

L'autunno è il momento di un raccolto generoso e la zucca è il vero protagonista delle classifiche degli ortaggi di stagione. La zucca contiene talmente tante sostanze di ogni genere necessarie per una persona che anche una piccola fetta, mangiata al giorno, può portare molti benefici. Fu in quel momento che era così popolare, dando vigore, perdendo peso, aiutando a combattere la depressione autunnale.

Fare il porridge di zucca è molto semplice, segui le ricette

Tuttavia, la zucca ha un gusto e un odore particolari e specifici, quindi a qualcuno piacciono i piatti di zucca, mentre altri non li trovano gustosi. Molto dipende da come cucinare la zucca, perché ci sono molte ricette per i piatti di questo luminoso ortaggio vitaminico. E sono tutti incredibilmente gustosi e sani! La zucca contiene pochissime calorie, quindi, per la maggior parte, i piatti a base di zucca sono ipocalorici, adatti per redigere un menu dietetico.

Porridge di zucca: come cucinare

Tra l'intera varietà di piatti, il porridge di zucca gioca un ruolo speciale, perché cucinarli è semplice e veloce, qualsiasi cereale è sempre in brodo, quindi il porridge di zucca con latte, acqua o brodo delizierà il suo gusto e il valore nutritivo di bambini e adulti. Il processo richiederà anche un po' di tempo o una pigra farina d'avena nel barattolo.

Porridge con zucca e riso

• riso - 7 cucchiai;
• zucca - 500 g;
• mele - 1-2 pezzi;
• uvetta - 100 g;
• latte - 1 bicchiere;
• zucchero vanigliato - 0,5 -1 bustina;
• zucchero, sale

Come cucinare il porridge con zucca e riso

La zucca viene tagliata a pezzetti, messa in una casseruola, alla zucca si aggiunge il riso lavato. La quantità di acqua da versare dovrebbe essere il doppio della quantità di zucca. Aggiungere lo zucchero e il sale non appena l'acqua bolle, amalgamare bene il tutto. Latte, uvetta, zucchero vanigliato aggiungere quando il riso ha assorbito gran parte dell'acqua. Quindi abbassare la fiamma al minimo e cuocere il porridge con zucca e riso per un altro quarto d'ora. Aggiungere le mele all'ultimo momento, quando il riso è quasi pronto (5 minuti prima della fine della cottura).

Farinata di zucca e miglio con aggiunta di arancia

Il porridge di zucca può essere un vero dessert!

• zucca - mezzo chilogrammo di polpa sbucciata;
• miglio - 1 tazza piena da 200 g;
• burro - 1 cucchiaino;
• arance - 2 pezzi;
• limone - 1 pz.;
• zucchero - 1 bicchiere incompleto

Come cucinare il porridge di zucca e miglio

Il condimento di zucca e arancia viene preparato in anticipo. Per fare questo, tagliate la zucca a cubetti, le arance e il limone a cubetti (proprio con la buccia), mettete tutto in una casseruola, coprite con lo zucchero e lasciate riposare per diverse ore. Dopo 3-4 ore, mettere la padella sul fuoco e, mescolando, far bollire per 25 minuti. Lessare il miglio separatamente in acqua salata in un rapporto di 2 parti di acqua per 1 parte di cereali. V polenta già pronta viene aggiunto il burro e il condimento all'arancia e zucca viene generosamente versato sul piatto prima di servire.

Ognuno di noi vorrebbe trovare per sé un prodotto che non solo sia gustoso e salutare, ma combatta anche i chili di troppo, aiutando a perdere peso senza fatica. Una zucca normale può diventare un tale prodotto.

Contenuto:

I benefici della zucca per dimagrire

L'effetto dimagrante della zucca si basa esclusivamente sul suo basso contenuto calorico, solo 25 chilocalorie per 100 g di prodotto. Non è solo gradevole al gusto, ma anche ricco di vitamine e componenti minerali indispensabili per la salute del nostro organismo. Contiene molto calcio, pectina, potassio, ferro, magnesio, zinco, acidi organici, vitamine (E, D, C, A, K, B, PP), che insieme rafforzano le difese dell'organismo e ne favoriscono il rinnovamento. Inoltre, questo ortaggio contiene una vitamina T unica, che ha la proprietà di accelerare il metabolismo, prevenire la deposizione di grasso e ridurre il rischio di obesità, oltre a migliorare l'eliminazione di tossine e tossine dall'organismo.

Più del 90% della zucca è costituita da acqua, che le fornisce un contenuto calorico così basso. Contiene anche molta fibra alimentare, che in generale aiuta a migliorare il funzionamento dell'apparato digerente. I semi di questo ortaggio sono ricchi di proteine ​​vegetali, oli e acidi grassi insaturi (omega 3, omega 6), quindi svolgono un ruolo importante nel processo di dimagrimento.

La zucca dimagrante può essere consumata cruda, al vapore, bollita, in umido; sulla base, puoi preparare zuppe, frittelle, frittelle, casseruole, porridge, stufati e persino dessert, che non avranno un sapore peggiore dei nostri soliti piatti. Inoltre, questo ortaggio, quando incluso nella dieta, è la prevenzione delle malattie del cancro e delle malattie cardiache. Un altro vantaggio della zucca è che ha una lunga durata, che consente di utilizzarla anche in inverno.

Video: zucca butternut nel programma di Malysheva "È bello vivere!"

Olio di zucca per dimagrire

Semi di zucca per eliminare i chili di troppo

Beneficio semi di zucca non meno olio di loro. Sono prescritti per il trattamento e la prevenzione di molte malattie, inclusi in cibo dietetico malato diabete mellito e giada.

I semi di zucca sono ricchi di calorie (fino a 550 kcal per 100 g, a seconda del tipo di verdura). Nonostante ciò, il loro uso normalizza il metabolismo dei lipidi e dei carboidrati. Mangiarli per dimagrire è molto importante perché compensano la mancanza dei grassi giusti (il cui consumo è solitamente limitato durante le diete vegetariane ipocaloriche) e impediscono all'organismo di entrare in una modalità di risparmio energetico (che sarebbe annullare tutti i risultati).

Se durante la dieta includi olio vegetale nella dieta, è sufficiente consumare 20 g di semi al giorno. Durante le diete a base di frutta e verdura con esclusione di grassi di qualsiasi origine, si consiglia di consumare 50 g di semi di zucca al giorno.

I semi di zucca possono sostituire uno spuntino o anche una cena (sono sufficienti 20 g di semi sbucciati) durante la perdita di peso.

Succo di zucca dimagrante

Il succo appena spremuto dalla polpa di zucca ha un eccellente effetto diuretico, aiutando a rimuovere i liquidi in eccesso dal corpo, alleviando edemi e tossine. Per la perdita di peso, si consiglia di assumere 200 ml al giorno per 21 giorni. In presenza di malattie del pancreas, bassa acidità del succo gastrico e tendenza alla diarrea, questo succo è controindicato per l'uso.

Dieta della zucca per dimagrire

Giornata di digiuno di un giorno.

Durante il giorno, devi mangiare 1 kg di zucca bollita in acqua fino a renderla morbida, dividendola in cinque pasti. A causa del suo basso contenuto calorico, una tale dieta è rigorosa, quindi può essere utilizzata come giorno di digiuno una volta ogni due settimane. Dopo un tale giorno di digiuno, non abusare di cibi salati per evitare la ritenzione di liquidi nel corpo.

Dieta settimanale della zucca.

Per sette giorni a colazione, devi mangiare il porridge di zucca con l'aggiunta di cereali (riso integrale o integrale o miglio). Per 200 g di polpa di zucca, prendi 50 g di cereali. Il risultato sono due porzioni (la seconda per la sera).

Per pranzo, devi anche mangiare 200 g di purea di zucca durante la settimana. Se non riesci a "resistere" fino a cena, puoi fare uno spuntino con lo stesso purè di patate, basta prendere una porzione da 100 g o mangiare una mela.

La cena si conclude con una porzione di porridge di zucca avanzato dal mattino. Al mattino e alla sera, è consentito bere un po 'di kefir senza grassi.

Durante la settimana è vietato lo zucchero e tutti i prodotti che lo contengono, sono vietati anche i succedanei dello zucchero. Tè e caffè sono accettabili, ma senza zucchero.

Prima di utilizzare la zucca per la perdita di peso, consultare uno specialista per reazioni allergiche e intolleranze individuali.

Perdere peso con la zucca non è adatto agli atleti, perché in combinazione con un'attività fisica intensa, una tale dieta può provocare un rallentamento del metabolismo e perdita di massa muscolare.

Dieta della zucca di quattro giorni.

L'essenza della dieta è ripetere un ciclo di quattro giorni, che include tre pasti al giorno, spuntini. Allo stesso tempo, i dolci, l'alcol sono vietati, il consumo di sale e spezie è notevolmente limitato, il contenuto calorico totale del cibo consumato al giorno non deve superare le 1500 chilocalorie. Oltre all'acqua pulita, si consiglia di utilizzare succhi di frutta e verdura, decotti alle erbe, bevande alla frutta. Un ruolo importante è dato alla dieta, ogni pasto dovrebbe essere effettuato contemporaneamente.

Molte ragazze perdono fino a 8 kg di peso in eccesso entro due settimane da tale dieta.

Per evitare interruzioni della dieta, prepara i pasti in anticipo in modo da non essere tentato di mangiare qualcosa che ti torna utile quando hai fame.

Menu di esempio per la dieta della zucca per quattro giorni

Il primo giorno.
Colazione: insalata di zucca con aggiunta di carote e succo di limone, porridge di zucca, una tazza di tè senza zucchero.
Cena: zuppa di zucca, una fetta di pane nero, una tazza di tè non dolce.
Cena: zucca in umido o al forno, o una porzione di frittelle.

Secondo giorno.
Colazione: insalata leggera di zucca con succo di limone (yogurt naturale) e mela, porridge di zucca.
Cena: zuppa di zucca o qualsiasi zuppa a basso contenuto di grassi, torte di zucca e composta naturale senza zucchero.
Cena: mele al forno con prugne e ricotta a basso contenuto di grassi.

Il terzo giorno.
Colazione: porridge di zucca, insalata con zucca e ananas.
Cena: zuppa di zucca con polpette, una pagnotta di segale e una tazza di tè senza zucchero.
Cena: insalata di zucca con ananas, condita con yogurt naturale, un po' di ricotta magra.

Quarto giorno.
Colazione: insalata di zucca con carote e porridge di zucca.
Cena: zuppa di verdure e peperoni stufati (puoi cuocere al forno), una tazza di bevanda alla frutta.
Cena: ragù di zucca con carote, funghi, zucchine, erbe aromatiche e cipolle in olio vegetale.

Alla fine del ciclo, dovresti riavviarlo di nuovo fino a raggiungere un peso che sia per te comodo. È necessario abbandonare gradualmente tale dieta, continuando a consumare la zucca una volta al giorno, includere latticini a basso contenuto di grassi nella dieta e assicurarsi di bere acqua pulita.

Zucca dimagrante, ricette

Spezzatino di zucca.

Ingredienti.
La polpa di una piccola zucca.
Carote sbucciate - 3 pz.
Fagioli in scatola - 1 pz.
Pomodoro - 3-4 pezzi
Verdi a piacere.
Spezie a piacere.

Cucinando.
Tagliare le carote e la zucca a cubetti e farle appassire leggermente in olio vegetale, quindi aggiungere un po' d'acqua e far sobbollire per circa trenta minuti sotto il coperchio. Quindi, aggiungi i fagioli al composto e fai sobbollire ancora un po' sul fuoco. Alla fine aggiungete le spezie, le erbe aromatiche, il pomodoro a dadini e fate sobbollire per altri cinque minuti.

Pancakes di zucca.

Ingredienti.
Polpa di zucca - 200 g.
Farina - 4 cucchiai. l.
Kefir - 2 cucchiai. l.
Un pizzico di sale.
Soda sulla punta di un coltello.
Olio vegetale.

Cucinando.
Unire gli ingredienti massa omogenea e cuocere come frittelle normali.

Farinata di zucca.

Ricetta 1.
Ingredienti.
Polpa di zucca - 500 g.
Latte - 500 ml.
Burro - 1 cubetto.
Riso - 2 tazze.

Cucinando.
Tritare la zucca su una grattugia fine. Mettere il riso a cuocere fino a metà cottura, quindi aggiungere la zucca e far sobbollire sotto il coperchio finché non sarà tenera. Aggiungi burro e latte al porridge finito, chiudi il coperchio e lascia fermentare per venti minuti.

Video: cucinare il porridge di zucca con miglio e riso.

Ricetta 2.

Ingredienti.
Polpa di zucca - 200 g.
Miglio - 1 cucchiaio. l.
Acqua.

Cucinando.
Versare la zucca con l'acqua fino a coprire completamente i pezzi, mettere sul fuoco e far sobbollire sotto il coperchio per trenta minuti, quindi aggiungere i cereali e cuocere per un'altra mezz'ora. Puoi aggiungere sale qb e un po 'di latte al porridge finito.

Zuppa di zucca al latte.

Ingredienti.
La polpa di una zucca.
Latte - 1 l.
Acqua.
Sale a piacere.

Cucinando.
Tagliate la zucca a cubetti, aggiungete l'acqua e fate sobbollire finché non diventa morbida. Quindi aggiungere il latte, portare a ebollizione, salare a piacere.

Zuppa di purea di verdure con zucca.

Ingredienti.
Polpa di zucca - 200 g.
Carote - 1 pz.
Pepe bulgaro - 1 pz.
Pomodoro - 1 pz.
Patata media - 1 pz.
Sale.
Olio vegetale.
Verde.

Cucinando.
Lessate il composto di verdure in acqua leggermente salata a fuoco basso. Quando le verdure sono pronte, trasferitele in un frullatore, tritatele, mescolatele con il brodo (di verdure) e guarnite con le erbe aromatiche.

Pancakes di zucca.

Ingredienti.
Polpa di zucca - 200 g.
Kefir - 2 cucchiai. l.
Farina - 3-4 cucchiai. cucchiai.
Olio vegetale - 1 cucchiaio. l.
Soda - 1 cucchiaino

Cucinando.
Unire i componenti fino ad ottenere una consistenza omogenea. Friggere come le normali frittelle. Quando sono pronte, adagiatele su carta assorbente per eliminare l'unto in eccesso.

Insalata di zucca e mele.

Ingredienti.
Polpa di mela dolce - 200 g.
Polpa di zucca - 200 g.
Yogurt magro (o succo di limone).

Cucinando.
Grattugiare la zucca e le mele su una grattugia fine, condire con yogurt o succo di limone.

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