La colazione, il pranzo, la cena di una persona moderna sono sempre accompagnati da pubblicità. Lei è ovunque... Sul menù, sul tavolo, al bar e anche allo specchio, pubblicità nei ristoranti... Le informazioni per il cliente hanno un gusto e un aroma speciali. Niente dovrebbe distrarre dal pasto, tranne la pubblicità!

Visitare caffè, bar e ristoranti è da tempo parte integrante della nostra vita, una tradizione tramandata di generazione in generazione. Questa è un'ottima occasione per incontrare amici e familiari, negoziare efficaci durante una colazione di lavoro e semplicemente prendere una tazza di caffè quando la neve cade fuori dalla finestra. Accogliente, gustoso e confortevole. Di norma, i visitatori trascorrono molto tempo in un ristorante o in un bar, hanno l'opportunità di studiare in dettaglio l'ambiente circostante. La persona che riposa è positiva e pronta a ricevere informazioni.

Il tuo annuncio potrebbe essere in questo posto!

Allestimento tavoli, video, accessori per ristoranti di marca... pubblicità in un caffè dipende dal livello dell'istituto. I caffè nei centri commerciali si distinguono per un alto livello di affluenza: fino a 1600 persone al giorno. È molto più economico fare pubblicità qui, ma la struttura non può garantirti una composizione eterogenea di visitatori. Ti consigliamo di prestare attenzione alle catene di caffè dislocate in diverse parti della città. Un'ampia copertura del pubblico di destinazione garantirà risultati efficaci della campagna pubblicitaria. Le statistiche mostrano che il giorno dell'istituzione del sistema di ristorazione, da 100 a 2000 persone visitano, il numero medio di tavoli è compreso tra 20 e 60.

Devi solo preparare un piatto pubblicitario creativo. Questa è arte! Ma vi promettiamo che sarà delizioso!

Lo chef aspetta il tuo complimento, Guarda la tenda da tavolo!

Costo: da 20.000 rubli/mese

Tenda da tavoloÈ una costruzione desktop in formato A6 o A4 per pubblicità e menu. Sembra una casa in cui dovrebbero risiedere le tue informazioni. Un cliente di un bar, in attesa di un ordine, presterà sicuramente attenzione al mezzo originale e ne studierà il contenuto. L'agenzia immobiliare ha posizionato tende-tavolo nei ristoranti del segmento premium con uno slogan interessante: “Sei in riva al mare! Sei sulle Alpi! Il tuo immobile fa soldi!" I visitatori hanno apprezzato l'offerta redditizia e il brindisi successivo è stato: "Al successo negli affari". Le tende da sole da tavolo sono realizzate utilizzando vari tipi di carta e cartone (patinati lucidi e opachi, varie densità da 240 a 315 g/mq, laminati con pellicola opaca o lucida, ricoperti con vernice UV).

E nella cartella - la tua fattura pubblicitaria, di buon gusto, brillante e senza spam!

Costo: da 25.000 rubli / mese

Qualsiasi cliente che lascia il ristorante deve pagare il conto. Un assegno per i servizi della struttura può accompagnare il tuo annuncio. Preferibilmente è un buono sconto o un buono regalo. Il compito principale dell'inserzionista: motivare l'ospite del ristorante o del bar a salvare informazioni, interessarsi all'offerta. Potrebbe trattarsi di un volantino sconto per un salone di bellezza o una stazione di servizio auto nelle vicinanze. Puoi fornire un volantino a ogni ospite seduto al tavolo o fare una scheda generale per conto. Tra i principali vantaggi di questo metodo di posizionamento si può notare il basso costo, la possibilità di analizzare la campagna pubblicitaria in base al numero di volantini restituiti.

Sono seduto in un meraviglioso ristorante - e vedo un video sullo schermo!

Molti stabilimenti nel segmento Horeca hanno oggi dei monitor installati. I visitatori amano guardare video interessanti e facili da seguire. Anche nei momenti in cui una persona è impegnata a comunicare con gli amici e non vuole prendere decisioni serie, puoi attirare la sua attenzione sul tuo prodotto pubblicitario. Consigliamo all'organizzatore della festa di mostrare un cortometraggio sugli eventi che sono stati preparati. La società di costruzioni mostrerà sullo schermo una casa moderna in cui tutti possono vivere e lo studio di danza svilupperà un concetto creativo per un video sull'insegnamento di danze latine incendiarie. Tempi consigliati: 10, 20 o 30 secondi con rotazione da 2 a 10 volte all'ora. Anche il cliente più esigente dovrà guardare il tuo annuncio fino alla fine, non ci sono pulsanti "disabilita" o "cambia" per questo formato. L'inserzionista deve essere preparato al fatto che dovrà acquistare la trasmissione nell'intera catena di caffè o ristoranti. Ad esempio: istituzioni del progetto Ginza, ecc.

Salverò sicuramente l'annuncio, perché l'ho trovato nel menu!

Vi invitiamo a considerare gli inserti brandizzati nel menù.

Costo: da 20.000 rubli/mese - per un logo fino a 200.000 rubli / mese - per il formato A4.

Molto spesso, questo metodo di presentazione di un messaggio pubblicitario si applica solo ai prodotti che possono essere acquistati in un bar. Ad esempio: acqua minerale. Va ricordato che una persona tiene il menu tra le mani solo per pochi minuti, quindi il cameriere lo raccoglie. Questo tipo di pubblicità fornirà una visualizzazione del 100% e una decisione immediata sull'acquisto dei prodotti.

Menu di supporto cartaceo

Costo da 35.000 rubli / mese

Pertanto, è possibile presentare una nuova bevanda alcolica, su ordinazione che l'ospite riceve un piacevole regalo. Tra gli svantaggi di un tale dialogo con un cliente, va notato che la pubblicità occupa solo un blocco ed è spesso posizionata sul retro del menu.

Branding di tovaglioli, bastoncini e altri accessori per ristoranti

Costo: da 25.000 rubli / mese

Questo è adatto per pubblicizzare un cinema situato vicino a un ristorante. Tutti i prodotti elencati sono generalmente forniti dal cliente. Uno dei principali inconvenienti è lo spazio limitato per creare un messaggio pubblicitario a tutti gli effetti. Molto probabilmente, sarai in grado di inserire solo il logo, il numero di telefono o l'indirizzo del sito web.

La pubblicità non scorrerà, abbiamo uno stand per la birra!

Costo: 15 rubli / pezzo. L'alloggio è individuale, in accordo con l'ente.

Oggi, in molti bar, caffetterie e ristoranti, insieme a una tazza, un bicchiere di birra, i baristi offrono uno stand marchiato con il logo dell'istituzione, dell'azienda produttrice di birra, il tipo di birra o qualsiasi altra immagine. Questo supporto è chiamato sottobicchiere (fuoco, birmat). Le tue informazioni possono essere collocate su un tale supporto. Ad esempio: la pubblicità di un taxi o il servizio "Sober Driver".

Molti bar utilizzano sottobicchieri per boccali di birra usa e getta o sottobicchieri realizzati in cartone assorbente. Sfortunatamente, questi sottobicchieri si consumano rapidamente, diventano morbidi, assumono un aspetto sgradevole e finiscono nel bidone della spazzatura.

Ti consigliamo di utilizzare supporti in plastica: durevoli, resistenti all'usura, resistenti all'abrasione, all'acqua, ai prodotti chimici, al grasso, alle alte temperature. Un tale sottobicchiere rimarrà sul tavolo per molto tempo.

E ogni vassoio corretto, i clienti ti forniranno crescita!

Questa opzione inserire annunci in caffè e bar, puoi considerare in esercizi self-service o in quei bar in cui il cliente deve assolutamente ritirare un vassoio per effettuare un ordine. Tali esercizi di ristorazione si trovano in grandi, nei centri commerciali, nel centro della città e in. Dovresti analizzare il pubblico di destinazione in base agli obiettivi della campagna pubblicitaria. È probabile che i tuoi potenziali clienti siano professionisti. Vale la pena considerare il fatto che il costo medio del pranzo in questi luoghi non supera i 300 rubli. Presentando su un vassoio la pubblicità di uno smacchiatore o di un nuovo dentifricio medicato, puoi essere sicuro della fedeltà di questa categoria di clienti. Questo metodo di pubblicità sarà efficace per un operatore mobile e per una clinica odontoiatrica di famiglia. La pubblicità su un tale mezzo non può essere sottovalutata. I vassoi volanti hanno recentemente iniziato ad essere utilizzati nei caffè londinesi. Il successo ha superato tutte le aspettative.

Non possiamo scappare dalla pubblicità! E devi diventare un cliente!

Prezzo:adesivi accanto ai lavandini (da 15.000 rubli / mese) Poster A3 su cabine (da 20.000 rubli / mese) Video clip su specchi con possibilità di targeting (da 25.000 rubli / mese) o branding completo di questo spazio.

La pubblicità nei bagni è considerata uno dei media più efficaci. Nel 1939 le macchine da scrivere elettriche furono pubblicizzate in questo modo a Londra. Le vendite di questo prodotto sono aumentate del 30% dopo la pubblicità. I vantaggi sono evidenti: il cliente studia attentamente il tuo messaggio (da 30 secondi a 3 minuti), niente lo disturba. Ad esempio: un annuncio pubblicitario può essere posizionato sopra un orinatoio. La pubblicità nei bagni è novità, originalità e grandi opportunità di targeting.

E gli ospiti avranno una reazione! Dopotutto, c'è una promozione nel ristorante!

Prezzo:da 6.000 rubli / giorno - degustazione presso lo stabilimento da parte dei promotori di un nuovo marchio di whisky o distribuzione di premi ordinando 2 bicchieri di una determinata birra alla volta.

Le promozioni in un bar o in un ristorante possono attirare un gran numero di visitatori, aumentare il controllo medio e aumentare la frequenza dell'istituto. Questa è una grande opportunità per presentare un prodotto a un potenziale cliente. La natura della promo può essere diversa: dalla degustazione di bevande alcoliche e prodotti del tabacco ai programmi culturali. Puoi regalare a un ospite un cenone di Capodanno o uno sconto su presentazione di un coupon di una rivista, per il check-in su "mi piace" sulla pagina, organizzare un servizio fotografico per i clienti con un prodotto pubblicitario. La strategia per lo sviluppo e la conduzione delle promozioni dipende dal livello dell'istituto, dal tuo concetto di promozione. Ti vengono forniti contatti immediati con il pubblico di destinazione e fedeltà. L'importante è far sorridere i tuoi potenziali clienti. Il buon umore è un grande aiuto in tutte le questioni!

Segui lo sviluppo della pubblicità! In accoglienti caffè, ristoranti!

Menù interattivi

Costo: da 15.000 rubli / mese. fino a 50.000 rubli / mese

Agli inserzionisti vengono continuamente offerte nuove opportunità per inserire annunci pubblicitari negli esercizi di ristorazione. Presta attenzione ai menu interattivi sui tavoli di un bar o di un ristorante. Esternamente, assomigliano a un tablet in cui è caricato il menu del ristorante. La concessionaria può inserire un video o un banner con un collegamento diretto al proprio sito web, dove verrà chiesto al cliente di iscriversi per un test drive. Sarà interessante per un'agenzia di viaggi organizzare un'estrazione istantanea di un certificato per un viaggio secondo il seguente piano: gli ospiti lasciano i propri dati sul sito Web dell'inserzionista, l'estrazione stessa avviene, il server riceve informazioni su quale numero di telefono ha vinto, a che ora, e se l'ospite è ancora presso la struttura, gli viene consegnato un certificato.

Rendere gustosa la pubblicità è arte!

Posizionamento di annunci in caffè, bar e ristoranti sono grandi opportunità per il tuo business. L'efficienza si ottiene grazie a molti fattori, ma uno dei principali è la fedeltà dei visitatori e la sua percezione positiva. "Signore, il suo cliente è pronto!"

Molti stabilimenti ottengono meno profitti o addirittura si esauriscono completamente perché i loro proprietari e il team non sanno come pubblicizzare il bar. Come in qualsiasi altra attività, ci sono metodi di promozione giusti e sbagliati in quest'area. Questo articolo aiuterà i principianti a scegliere i metodi pubblicitari più efficaci ed eliminare immediatamente i metodi troppo costosi o semplicemente inutili.

Decorazione a punto

Facciata

vetrina

Segnali stradali

I segnali stradali sono un attributo invariabile di qualsiasi barra. Funzionano come un ottimo mezzo per attirare l'attenzione. A poco a poco, tali stabilimenti hanno iniziato ad allontanarsi dal solito modello di segnaletica stradale "pronta" e ad acquisire schede speciali su cui è possibile scrivere e cancellare annunci pubblicitari. Di norma, le iscrizioni su di esse sono luminose, allettanti e persino provocatorie. La maggior parte di loro è orientata all'alcol, ovviamente.

Puntatori

I segni possono essere utilizzati come elemento aggiuntivo di pubblicità e persino di arredamento. Se il bar è lungo la strada, la segnaletica può essere ampia e luminosa, mentre se la metti molto vicino al bar, può essere piccola ma elegante.

Lightbox

I lightbox possono essere posizionati sia all'esterno che all'interno dello stabilimento. L'elegante scritta luminosa su di essi rende qualsiasi bar più elegante e quindi attraente per i clienti.

Pubblicità su Internet

Luogo

È importante che qualsiasi istituzione crei il proprio sito web. Se hai un piccolo locale bar, non dovresti investire troppo nella sua creazione e promozione, basterà un semplice sito di biglietti da visita, dove i visitatori potranno familiarizzare con il menù, i prezzi, le promozioni, gli orari di apertura, scoprire l'indirizzo, guarda una foto. Tuttavia, non risparmiare troppo: un sito mal progettato e poco attraente spaventerà semplicemente i clienti.

Se decidi di creare un sito web da solo, assicurati di leggere i nostri articoli:

Qui abbiamo esposto la nostra esperienza e opinioni sull'uso di vari strumenti di cui hai solo bisogno nel tuo lavoro. Ciò ti consentirà di ridurre il tempo dedicato alla selezione delle risorse necessarie per la sua creazione e di trarre profitto dal sito il più rapidamente possibile.

Gruppi nei social network

Assicurati di creare le tue community e gli account sui social media. Promuovili inserendo annunci in comunità più grandi della tua città e offri bonus e sconti agli abbonati per repost, retweet e Mi piace. Puoi scommettere sull'intrigo o su una proposta interessante, ad esempio offrire a chi ha condiviso la voce una voce speciale e segreta del menu.

Annunci su siti di annunci

Pubblica informazioni sul tuo bar sui siti di annunci della città e sui forum della città. Nonostante il fatto che la maggior parte delle persone non cerchi informazioni sugli stabilimenti su tali risorse, un visitatore di un sito o di un forum può vedere il tuo annuncio e ricordare il nome del tuo bar, il che è già un enorme vantaggio. Un altro indubbio vantaggio di questo tipo di metodo è che rimane gratuito.

Pubblicità stampabile

Volantini

Stampa un lotto di volantini premurosi il cui compito principale sarà quello di avvisare le persone della tua "offerta più gustosa". Ricordati di distribuirli regolarmente, una volta al mese. I volantini possono essere distribuiti per strada e riposti nelle cassette delle lettere. Ricorda, il design deve cambiare ogni mese, altrimenti l'immagine potrebbe diventare noiosa per i consumatori.

Biglietti da visita

Non tutti i bar distribuiscono biglietti da visita ai clienti. Tuttavia, aumentano notevolmente la fidelizzazione dei clienti, soprattutto se ricevono un bel bonus o un piccolo sconto dietro presentazione del biglietto da visita. Consegna i biglietti da visita a tutti i clienti senza eccezioni. Inoltre, se il tuo bar è a tema, puoi negoziare con saloni, negozi e altri punti con un tema simile e lasciare i tuoi biglietti da visita con loro. Naturalmente, dovrebbero anche contenere informazioni sullo sconto al portatore.

Nessun materiale

Altro

Realizzazione di promozioni sui prezzi

Offri sconti speciali ai clienti - per il loro compleanno, in occasioni speciali. Sviluppa regolarmente nuove offerte speciali e promozioni: dovrebbero essere ponderate e pertinenti e inoltre non dovrebbero raggiungere in modo significativo il tuo budget.

Ospitare un evento

Organizzare serate a tema, vacanze, feste, decorare un bar per un evento, segnalare l'evento attraverso tutti i canali di comunicazione disponibili: questo interesserà sia i visitatori abituali che quelli nuovi.

Pubblicità negli elenchi elettronici

Assicurati di pubblicare informazioni su di te su risorse come 2Gis. Questo servizio è gratuito e può fornirti un numero decente di clienti. Tuttavia, ricorda che le Inserzioni sponsorizzate non sono particolarmente efficaci lì, il che significa che questi fondi possono essere salvati meglio per altri scopi.

Quali annunci non funzionano per i bar

1. Pubblicità su giornali e riviste. Questi tipi di esercizi non sono pubblicizzati nelle pubblicazioni cartacee, indipendentemente dal fatto che queste ultime siano pagate o meno. Una mossa del genere è semplicemente inutile.
2. Pubblicità radiofonica e televisiva. Tale pubblicità costa un sacco di soldi e non è molto efficace per questo business. Inoltre, dopo aver ascoltato un clip audio anche su una stazione radio locale, molto probabilmente una persona se ne dimenticherà in un minuto.
3. Cartelloni . Nonostante il fatto che le grandi catene utilizzino spesso questo metodo di promozione, non è vantaggioso per i bar regolari. Il fatto è che affinché tale pubblicità sia efficace, è necessario posizionare almeno 10 cartelloni pubblicitari in tutta la città, e questo andrà a minare il budget dell'istituzione. Inoltre, è tutt'altro che un dato di fatto che tali investimenti ripagheranno.
4. Pubblicità nei e sui trasporti. La pubblicità sul proprio mezzo di trasporto può essere rilevante, ad esempio, per i sushi bar che consegnano i pasti. Quanto alla pubblicità su autobus, filobus, metro, costa molto meno, ma è inefficace, quindi è meglio rifiutarla.

Esempi di slogan e testi per bar

1. Dove sono i tuoi amici.
2. Piacere senza rimorsi.
3. Le case costano di più!
4. Il bar principale della città.
5. Senti la libertà del gusto!
6. Meglio vedere una volta...
7. Vodka al prezzo di un fegato.
8. Barra delle cattive abitudini.
9. Isola della libertà.
10. Cucina creativa, romanticismo nordico.
11. Sa cosa ti meriti.
12. Sediamoci e lasciamo passare la fretta.

Metodo alternativo

Il gestore del ristorante, a sua volta, riceve un potente strumento di marketing: vede tutte le statistiche delle visite e degli acquisti degli ospiti nel suo account personale. Le statistiche includono anche il numero di ospiti nuovi e regolari, regali dati, entrate aggiuntive, numero di consigli sui social network, ecc. Le recensioni degli ospiti della visita vengono visualizzate nell'account personale, che consente di rispondere rapidamente ai problemi del servizio.

Esperimento e suoi risultati

Per l'esperimento è stato selezionato un nuovo ristorante della catena O'Sushi a San Pietroburgo, aperto nell'estate del 2013 nel centro della città. L'istituto ha già avviato un programma di fidelizzazione mobile per il secondo anno.

Pubblico target della campagna:

Dipendenti dei centri commerciali più vicini
famiglie con bambini in una passeggiata nel centro della città
persone dai 20 ai 40 anni con un reddito medio, che visitano di tanto in tanto i caffè del centro città
avventori di ristoranti e pizzerie di sushi in competizione nel centro cittadino
clienti abituali di altri ristoranti O'Sushi (che hanno già installato un'app mobile)
amanti del tempo libero attivo che cercano modi diversi per trascorrere il proprio tempo libero (frequentatori frequenti di cinema, teatri e altri luoghi di intrattenimento)

Spiegazioni per gli ultimi due formati: una vasta base di clienti si è accumulata nell'applicazione mobile O'Sushi, che doveva anche essere attratta dal nuovo ristorante. Il pubblico esistente ha ricevuto messaggi push con un regalo che poteva essere ricevuto solo nel nuovo ristorante O'Sushi. Le informazioni sulle visite e l'importo dell'ordine dell'ospite sono state raccolte automaticamente.

Per quanto riguarda i consigli agli amici, l'utente è invitato a ottenere punti aggiuntivi per attirare nuovi amici pubblicando un post con un consiglio e un collegamento per installare l'applicazione. Puoi scoprire esattamente quante persone sono diventate nuovi visitatori dopo una raccomandazione dell'utente e quante entrate aggiuntive hanno portato.

I canali più efficaci in base ai risultati della campagna:

Invio di messaggi push al pubblico esistente (cioè fedele al marchio O'Sushi), che ha attirato 91 persone e portato 61.965 RUB. ricavi aggiuntivi a costo zero
distribuzione di volantini per strada, che ha contribuito ad attirare 43 persone con un fatturato totale di 64.193 rubli.
distribuzione di volantini nel punto vendita "Bukvoed" e al botteghino del cinema "Khudozhestvenny"

Calore. Su un bicchiere di birra fredda appannato, gocce d'acqua scendono direttamente sulla tua mano. Un'alta schiuma di schiuma con un piacevole sibilo si erge sopra la bevanda ambrata dorata, profumata di luppolo naturale e malto. Brasserie Munich offre birre scure con aromi di caramello e birre chiare con un tocco di amarezza da luppolo. Venite ad assaggiare il gusto della vera birra secondo le antiche ricette del monastero.

Inverno. Fuori fa freddo e nel ristorante Cechov troverai una bistecca calda di manzo di fattoria su carbone, patate rosse con una crosta dorata e un'insalata del villaggio. Il profumo di carne tenera, succosa e affumicata si abbinerà bene alle patate croccanti.

Le vere salsicce fatte in casa di pollame, coniglio, maiale non lasceranno nessuno indifferente. Sono ricoperti da una sottile crosta croccante sulla parte superiore, ma all'interno sono succosi. Basilico, coriandolo e maggiorana esalteranno il sapore delle salsicce calde appena grigliate che si abbinano molto bene con la birra ceca scura o il vino rosso secco della cantina.

Il kebab di capriolo o lepre con erbe provenzali trasmette un odore di bosco leggermente erbaceo di carne naturale. E il pesce appena pescato dall'acquario, cotto nel forno nel suo stesso succo, è al di là di ogni lode!

Il ristorante Cechov ha la forma di una tradizionale casa padronale. Tavoli in rovere, trofei di caccia su pareti di tronchi, una stufa russa e musica dal vivo trasmettono perfettamente il fascino delle tradizioni leggere di un'antica osteria. Ti sentirai un nobile per qualche ora. Chiama e prenota un tavolo oggi - a volte non ci sono abbastanza posti liberi.

Alla pizzeria Corleone la pizza sarà cotta davanti ai tuoi occhi nel forno a legna. Il ripieno caldo e succoso sfrigola delicatamente sulla pasta sottile e croccante, emanando l'aroma del fumo degli alberi da frutto. Dando un morso, si sente il sapore del pomodoro fresco e delle spezie: basilico, origano, maggiorana. E abbiamo le catene di formaggio a pasta filata più lunghe della città. Vieni a vedere di persona!

Cosa scrivere sul sito web di bar e ristoranti?

Ti svelo un segreto: c'è una forte concorrenza nel settore della ristorazione. Da un lato. D'altra parte, c'è una domanda molto alta. E un enorme vantaggio: la maggior parte degli stabilimenti non presta abbastanza attenzione al marketing. Soprattutto la vendita di testi.

Si arriva al punto che molti ristoranti non hanno nemmeno il proprio sito web per i biglietti da visita. Le persone guardano i prezzi e i menu dei ristoranti su risorse di terze parti. Anche se avvii il tuo sito Web su un modello gratuito e lo riempi di informazioni, puoi superare notevolmente i concorrenti e rendere il tuo ristorante una stella splendente sulla mappa gastronomica della città.

Ma è successo che le persone si dedicassero al settore della ristorazione, puntando a profitti rapidi. Sono troppo pigri per studiare marketing: pensano solo di dover lavorare sodo e fare soldi. E non perdere tempo con ogni sorta di sciocchezze. E se inizi ad applicare le tecniche di marketing di vendita e copywriting di base al settore della ristorazione, i tuoi profitti aumenteranno in modo significativo.

Come attirare visitatori in bar e ristoranti

• Pubblicità mirata... Una persona digita in una ricerca, ad esempio "cafe Novosibirsk" e accede alla tua pagina. Dovrai pagare per ogni clic, ma l'assegno medio coprirà più che tutti i costi.
• Pubblicità sui social... Ti viene fornito un post pubblicitario nel gruppo promosso della città e una sala per i visitatori.
• Cataloghi delle istituzioni... Assicurati di avere informazioni aggiornate. E conduci un dialogo con i commentatori: le persone vedranno che l'istituzione apprezza la sua reputazione.
• Pubblicità nei trasporti... Le persone che tornano a casa dal lavoro con i mezzi pubblici stanno pensando a quale bar dove andare per rilassarsi dopo una dura giornata di lavoro. Il tuo annuncio li aiuterà a fare la scelta giusta.
• Distribuzione di volantini... È meglio distribuire volantini vicino al bar.
• Passaparola... Il canale di promozione più affidabile per quei clienti che fondamentalmente non accettano la pubblicità.

Esempio classico: Il proprietario di una catena di ristoranti americana ha speso pochissimi soldi in pubblicità. Ma non c'era fine di visitatori. La sua manovra di marketing era ingegnosamente semplice. Di tanto in tanto ospitava banchetti gratuiti per parrucchieri. I parrucchieri in seguito hanno elogiato sinceramente questo ristorante ai loro clienti. E ogni secondo va dai parrucchieri.

Testo di esempio per la pubblicità di caffè, ristoranti e bar alla radio

L'importante è investire nei tempi. Ad esempio, 20 secondi corrispondono a circa 250-300 caratteri di testo. Se spingi qualcosa che non viene spinto, ci sarà un'esplosione di mitragliatrice. Nel video radiofonico, devi ripetere il nome dell'istituzione 2-3 volte, descrivere emotivamente il menu in poche parole e aggiungere un invito all'azione alla fine.

Ecco un bell'esempio: testo per la pubblicità di un bar su una radio in un centro di intrattenimento, con un tempo di 40 secondi:

Sei interessato alla risposta

Cosa mangiare a pranzo?

Mantieni la tua figura

E bella natura

Non c'è niente di meglio

Che il caffè "Chiave d'oro"

Piatti caldi, insalate, dolci,

C'è una pizza tra cui scegliere: cogli i momenti

E poi, ognuno di voi

Puoi festeggiare la tua vacanza con noi

Gioca nel parco giochi con un'anima

Al cinema 3D allora trova te stesso

Ci sono molti desideri, molte idee,

Attrazione 5D è per te e i tuoi amici,

E anche tu cogli il momento felice,

Vieni al Golden Key nel fine settimana con la tua famiglia,

Tifa con noi per il calcio,

Non ti perderai un gol con la diretta!

Vieni al caffè Golden Key. Lavoriamo tutti i giorni dalle 8.00 alle 22.00 in TRAl "Cosmo".

• Donne che guardano la loro figura
• Giovani mamme con figli
• Gruppi di amici
• Amanti del calcio

L'annuncio suggerisce chiaramente che il bar si trova in un complesso commerciale e di intrattenimento e oltre al cibo ci sono altri divertimenti. Cioè, questo caffè è l'ideale per festeggiare un compleanno, Capodanno, laurea, sessione di chiusura, giocare con la tua squadra di calcio preferita e solo la fine della settimana lavorativa.

Un altro esempio: testo per la pubblicità di un caffè alla radio in un centro di intrattenimento, tempo di 40 secondi:

Attenzione, attenzione, attenzione!

Il caffè "Antalya" è stato aperto oggi

Solo noi abbiamo torte orientali,

Shawarma con vitello e patate,

Per la prima volta a Sumy, hamburger di pollo,

Il nostro caffè è il più ospitale

Manca poco tempo prima delle vacanze

Cerca di non essere in ritardo per questo.

Quindi non perdere tempo

Vieni alla nostra apertura!

8 marzo alle 16.00 tanti premi ed estrazioni. Animatori, concorsi e doni di valore. Non vediamo l'ora di vederti vicino al grande magazzino di Kiev. Caffè Antalya!

Questo è un tipico esempio di testo di invito a un bar. La call to action è molto ben realizzata.

Parole chiave

Spesso le persone cercano posti dove sedersi nei motori di ricerca. Nella ricerca vengono digitate query come "pizzeria prospettiva Gagarina", "ristorante Odessa", "bar in Oryol menu e prezzi". Cioè, una persona è principalmente interessata al luogo, al menu e alla categoria di prezzo. Evidenzia questi punti nel testo sul sito web del ristorante e i clienti gratuiti dei motori di ricerca ti raggiungeranno. La selezione delle parole chiave utilizzando l'esempio dell'abbigliamento si trova nell'articolo. Dirò solo che uso personalmente Wordstat e il database delle parole chiave Bukvarix installato sul mio computer per questo scopo.

Chiamare all'azione

Alla fine di qualsiasi testo dell'annuncio necessariamente ci deve essere un invito all'azione. Di' loro di venire da te oggi, domani, il giorno del tuo compleanno o di Capodanno. Senza un invito all'azione specifico, qualsiasi testo pubblicitario di un ristorante si trasforma in "quasi testo pubblicitario". Non vuoi che i clienti "entrino quasi" nel tuo bar, vero?

Ordina un articolo per pubblicizzare un bar e un ristorante

Sei un ristoratore o un gestore? Non hai il tempo e l'esperienza per scrivere bellissimi testi di vendita? C'è una soluzione: ordinare da me un articolo per un ristorante, una caffetteria o un bar. Selezionerò le migliori parole chiave che porteranno tranquillamente l'articolo al TOP, porteranno visitatori e acquirenti. Allo stesso tempo, il testo avrà una struttura di vendita di facile lettura. Non essere timido - !

"Di norma, le decisioni di alto profilo vengono prese in ristoranti accoglienti".

Giuseppe Lafayette

Ambiente splendido, musica tranquilla e affascinante, personale altamente qualificato, mobili di design e cucina di prima classe sono tutti attributi indispensabili dei ristoranti premium. Qui le persone si riuniscono per celebrare eventi importanti o condurre trattative d'affari, meno spesso vengono qui solo per chiacchierare o cenare. Mettere annunci pubblicitari in un posto del genere equivale a un tiro preciso al bersaglio, se il tuo.

In casi isolati, accettano di inserire annunci pubblicitari, più spesso a condizioni di baratto. E, tuttavia, ci sono stabilimenti decenti di alto livello.

Come dovrebbero apparire questi annunci? Come puoi attirare l'attenzione che ha tutto e di più? Consideriamo alcune possibilità di creatività pubblicità nei ristoranti classe di lusso.

1. Pannello del banco informazioni

Tali pannelli sono installati in prestigiosi stabilimenti lungo il perimetro del ristorante. Questo supporto è simile a un mini monitor o tablet. Può trasmettere annunci pubblicitari sotto forma di un'immagine statica o di una presentazione. Il costo del pannello informativo è di 70.000 rubli in un'istituzione. Si tratta di un mezzo relativamente nuovo, attualmente installato in un numero limitato di ristoranti selezionati.

Espositore pubblicitario - cremagliera di marca, dove nella parte inferiore è posizionato il banner luminoso (lightbox di formato A2), nella parte superiore - il logo o lo slogan dell'azienda. Un tale stand sembra rappresentativo e attira l'attenzione dei passanti con la sua originalità. Il suo costo parte da 170.000 rubli.

3. Branding dei piatti

Branding dei piatti: applicazione del logo dell'azienda sulla superficie del piatto. Tale posizionamento costerà da 100.000 rubli, tenendo conto della produzione.

Alcuni ristoranti possono offrire un posizionamento pubblicitario insolito: promozione del prodotto con l'aiuto di ... cibo. Il logo o il nome dell'azienda può essere posizionato direttamente su una bistecca di carne o su un altro piatto adatto. Tale posizionamento viene implementato insieme al marchio dei piatti, quindi si ottiene un effetto maggiore. Tale collocamento è preparato a condizioni individuali.

5. Complimento commestibile

Un complimento è un piccolo spuntino dello chef, che viene servito su piatti di marca. Viene offerto a ogni ospite come regalo gratuito. Il costo parte da 150.000 rubli.

Nelle città con una popolazione di oggi di un milione di abitanti, la maggior parte dell'attività di ristorazione è occupata da due catene di ristoranti premium: il progetto Ginza e il gruppo di società Arkady Novikov. Possono ospitare più standard:

- Tende da tavolo. Supporto da tavolo in plastica con porta biglietti da visita. Il costo dell'alloggio in un ristorante è in media di 250.000 rubli al mese.

- Allegato a un account di cartella... Il costo per posizionare 1.000 schede sarà di 100.000 rubli per ristorante.

- Pubblicità sui monitor. Nel tempo libero da pubblicità, sfilate di moda o video musicali vengono trasmessi qui. Quando si posiziona un video di 30 secondi 2 volte all'ora sul monitor, il prezzo sarà di 15.000 rubli per istituzione.

Dà grandi opportunità per gli affari. Ad esempio, durante importanti trattative, p I servizi legali pubblicitari possono essere molto utili. Si consiglia di implementare qualcosa di simile struttura ricettiva con l'aiuto di quelli di qualità che vuoi mantenere. Un'offerta ragionevole, un design accattivante e un buon posizionamento ti aiuteranno a ottenere nuovi clienti.