Molto gustoso, morbido biscotti al muesli non contiene Burro e uova. È molto facile da preparare. Qualsiasi muesli andrà bene. Prendi i tuoi preferiti per cucinare. Risulta molto gustoso se aggiungi muesli alla frutta all'impasto, dove ci sono molta uvetta, frutta candita e frutta secca. Con noci - più insipido.

Il muesli è un mix per la colazione secca a base di cereali crudi o cotti al forno, frutta secca, noci, crusca, germe di grano, frutta candita, ecc. Il muesli è molto salutare, ma non a tutti piace mangiarlo. Nonostante tutti questi riempitivi progettati per migliorare il gusto della normale farina d'avena, la colazione appiccicosa e sgradevole non fa nulla per stuzzicare l'appetito. Ma cosa succede se cucini qualcos'altro dal muesli. Infornare biscotti al muesli- grande idea.

Ricetta del biscotto al muesli

Ingredienti:

Cucinare i biscotti al muesli:

1 Versare un bicchiere di muesli con un bicchiere di latte e lasciarlo gonfiare per 10-15 minuti. Quindi aggiungere la farina, il lievito, lo zucchero e la panna acida. Impastare un impasto denso.

2 Con l'aiuto di due cucchiai, modellate i biscotti adagiandoli su carta da forno. Cuocete i biscotti per 15-20 minuti in forno preriscaldato a 200°C. Raffreddare prima di servire.

1 Guarnite i vostri biscotti con dell'ingrediente muesli secco.

2 Se la panna acida e il latte vengono sostituiti con acqua (tè, succo), otterrai una versione magra del biscotto.

Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti

Resa: 9 - 10 pz.

Biscotti al muesli, ricetta senza farina e burro a pezzi bacche essiccate e frutta, si prepara in modo molto semplice e veloce. Si scopre, pasticcini deliziosi e sani, a base di un mix per la colazione di crudi fiocchi d'avena. Tali fegati di farina d'avena, con pezzi di frutta, sono ottima opzione colazione ipocalorica, merenda pomeridiana e merenda. Sono un enorme supporto per le persone che controllano il proprio peso e devono limitarsi alla cottura.

Il modo insolito di preparare il muesli è anche un'ottima colazione per i bambini a cui non piace il porridge. Ma adorano i biscotti.

Come fare i biscotti al muesli - ricetta passo passo con foto

Versare il composto per la colazione in un contenitore profondo, aggiungerlo uovo e kefir.

Tutti i componenti devono essere accuratamente miscelati per ottenere massa omogenea.

Lasciare in infusione la miscela risultante in un luogo caldo per 40 minuti. I fiocchi assorbono l'umidità e si gonfiano, risultando in una massa appiccicosa e appiccicosa. Si formerà così l'impasto, per i futuri biscotti.

Con l'aiuto di un cucchiaio, separiamo una piccola porzione di impasto, ne stendiamo una palla, quindi la appiattiamo, cercando di farle avere lo stesso spessore. Pertanto, si formano futuri fegati di farina d'avena. Su una teglia pre-preparata foderata di carta da forno, adagiate gli spazi vuoti. Dovrebbero essere posizionati alla stessa distanza l'uno dall'altro. Ciò è necessario affinché il prodotto cuocia in modo uniforme all'interno.

Scaldiamo il forno a 180 gradi. Metti la teglia in forno per 40 minuti. Trascorso questo tempo, i biscotti al muesli di farina d'avena con pezzi di frutta e frutti di bosco sono pronti. Si è rivelato con una crosta croccante dorata, ma allo stesso tempo morbida all'interno. Viene servito al tavolo per la colazione e il tè pomeridiano, in abbinamento a bevande come the, kefir, latte e cacao.

Il preparato per la colazione al muesli è un'ottima base per fare i biscotti, perché contiene già tutto il necessario per preparare dei biscotti buoni e sani biscotti di farina d'avena: base di farina d'avena, spezie e spezie, noci, frutta. Non resta che aggiungere alcuni leganti che daranno all'impasto la consistenza di un impasto. Ci sono molte opzioni qui, ma oggi voglio offrirti di cucinare in modo facile e opzione utile biscotti, aggiungendo al muesli una quantità minima di componenti aggiuntivi. Iniziamo?!

Preparate gli ingredienti per i biscotti al muesli.

In un contenitore separato, unire i componenti liquidi: uovo di gallina, olio vegetale e miele. Mescolare i componenti fino ad ottenere una massa omogenea.

Mescolando il muesli, versate il composto di ingredienti liquidi. Mescolare accuratamente.

Gradualmente, in piccole porzioni aggiungere la farina. io invece Farina di frumento Aggiungo farina d'avena macinata.

Amalgamare bene il tutto, quindi lasciare il composto a temperatura ambiente per 15 minuti. Otterrai una massa friabile, ma allo stesso tempo piuttosto appiccicosa.

Dividere il composto in porzioni, impastare con le mani bagnate, formare delle palline e lasciare per altri 5-10 minuti.

Nel frattempo preriscaldate il forno a 170 gradi. Disposizione carta da forno e grasso olio vegetale teglia. Stendete le palline di muesli, formate dei biscotti e disponeteli in una teglia. Cospargete di semi di sesamo, a piacere.

Mettere i biscotti al muesli nel forno preriscaldato e cuocere per 10-12 minuti fino a doratura.

Raffreddare i biscotti finiti e servire.

I biscotti al muesli sono pronti. Buon appetito!

La parte centrale di questo biscotto ha una consistenza morbida più simile a un cupcake. Ed è avvolto da una crosta croccante che risulta gradevole sotto tutti i punti di vista.

Muesli per questa ricetta, puoi prenderne assolutamente qualsiasi: con cioccolato, con gocce di yogurt, con frutta secca, con fiocchi di cocco, con noci, con miele ... Più interessante è il ripieno, più brillante è il gusto.

Mi piace molto anche questa ricetta perché non è necessario accendere il robot da cucina, il tutto si amalgama velocemente con una frusta.

Ingredienti per 12 pezzi:

Granella di sabbia con muesli:
90 g di farina
90 g di muesli
45 g di burro, a temperatura ambiente
30 g di miele

Biscotto:
200 g di farina
1 cucchiaino lievito in polvere
1 cucchiaino polvere di zenzero
70 g di zucchero di canna chiaro
un pizzico di sale
Muesli con mollica secca
150 ml di yogurt naturale
2 tuorli
65 g di burro, sciolto

P r i p o r a t i o n e :

Granella di sabbia con muesli:

Preriscaldare il forno a 180°C, foderare una teglia o una piccola teglia con carta da forno.

Preparare il muesli. Ho preso il miele con frutta secca e scaglie di cocco.

Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola capiente. Strofinare il burro nella farina con la punta delle dita fino a quando non sembrerà delle briciole. Versare lo streusel risultante sulla teglia preparata, stenderlo il più sottilmente possibile.

Cuocere in forno preriscaldato per 8-10 minuti o fino a doratura. Fate raffreddare completamente il composto e sbriciolatelo ancora un po' con le mani.

Biscotto:

Preriscaldare il forno a 180°C.

Setacciare la farina in una ciotola profonda zenzero macinato, lievito e sale. Unire lo zucchero.

In una ciotola a parte, unire lo yogurt, i tuorli d'uovo e il burro fuso.

Unire i due composti, mescolare delicatamente. Unite all'impasto metà della pasta frolla al muesli. Mescolate ancora delicatamente, senza essere troppo zelanti. L'impasto risulterà abbastanza denso ma appiccicoso.

Con due cucchiai immersi acqua fredda, modellate i biscotti a barchette e adagiateli su una teglia foderata di carta da forno.

Cospargere un po' di più sopra ogni biscotto. briciola di sabbia con muesli.

Metti la teglia nel forno preriscaldato per 25-30 minuti.

Poi fate raffreddare leggermente e servite caldo.

Buon tè!

Biscotti al muesli di farina d'avena con cioccolato fondente, ricetta dietetica senza farina.

I biscotti al muesli sono molto semplici e pasticcini deliziosi. I biscotti sono preparati senza farina, la ricetta è dietetica, ma non smette di essere molto gustosa. I cookie piaceranno a tutti senza eccezioni, anche a coloro che non rispettano le regole nutrizione appropriata. La composizione del muesli comprende pezzetti di cioccolato fondente, ed è noto per rallegrare e dare una carica positiva per l'intera giornata. Lo zucchero non viene aggiunto alla cottura, ma se lo vuoi davvero, per favore, non rovinerà la cottura. A questa quantità di ingredienti possono essere aggiunti circa 3 cucchiai. con un mucchio di zucchero. La ricetta utilizza solo muesli, kefir e uova. Da questa quantità minima ingredienti per poco tempo otteniamo un prodotto sano, nutriente e naturale. Per la preparazione dei biscotti si prende il muesli a base di farina d'avena, ma possono essere facilmente sostituiti con farina d'avena. Puoi anche aggiungere uvetta, noci e pezzetti di cioccolato. Risulta molto gustoso se aggiungi frutta secca: albicocche secche, prugne secche, fichi secchi. Più calorie ma meno ingrediente delizioso- Banana. La scorza grattugiata di limone o arancia, così come le scaglie di cocco, aggiungeranno un sapore esotico al fegato.

I biscotti al muesli sono molto convenienti se a te o al tuo bambino non piace la farina d'avena. Ma non dovresti negarti l'uso di cereali sani, devi solo sostituire il familiare fiocchi d'avena e un mix per la colazione a base di esso con i biscotti, la cui ricetta è riportata di seguito. Questa pasta frolla si ottiene con una leggera crosta croccante e morbida all'interno. E la presenza del cioccolato esclude la freschezza del gusto.

Per cucinare biscotti sani avrai bisogno:

• Muesli d'avena con cioccolato - 400 g;
• Uovo di gallina - 2 pezzi;
• Kefir - 400 ml.

Resa: 20 pz.
Tempo di cottura: 50 minuti

Una ricetta passo passo per i biscotti con muesli e cioccolato.

1. Misuriamo la quantità di muesli o farina d'avena necessaria secondo la ricetta con additivi a piacere. Versare in una tazza profonda e riempire con kefir. Il kefir è necessario affinché il muesli assorba l'umidità e si gonfi, in proporzione al muesli va 1: 1.

2. Portiamo le uova alla massa. Grazie a loro, l'impasto si afferrerà e i biscotti saranno ricoperti sopra da una deliziosa crosta croccante. Per 200 g di farina d'avena e 200 g di kefir, viene utilizzato 1 uovo: questa è una porzione giornaliera per persona. Cucineremo per piccola famiglia da 3-4 persone.

3. Mescolare bene il tutto fino ad ottenere una massa omogenea. Lascia in infusione per 30 minuti. Il kefir deve essere ben assorbito nel muesli, altrimenti i biscotti usciranno asciutti. Il muesli dovrebbe gonfiarsi bene in modo che i biscotti possano essere modellati da loro.

4. Dopo trenta minuti, l'impasto è pronto. È diventato appiccicoso ed elastico, ora può essere utilizzato per formare spazi vuoti per la cottura dei biscotti.

5. Riscaldiamo il forno a 180 gradi. Prendiamo una parte dell'impasto con un cucchiaio, arrotoliamo la palla e premiamoci sopra, appiattiamo la palla a forma di frittella. Dobbiamo cercare di fare in modo che lo spessore e la dimensione dei biscotti siano gli stessi, quindi cuoceranno in modo uniforme. Quindi è necessario formare 20 spazi vuoti. Adagiateli uno ad uno su una teglia foderata di carta da forno. Mettere in forno e cuocere per 10 minuti, poi girare e cuocere dall'altro lato per altri 10 minuti.

6. Appena un appetitoso e uniforme crosta dorata, sfornate la torta.

7. I biscotti al muesli senza farina con cioccolato sono pronti, potete servirli subito caldi. Questi biscotti sono perfetti per colazione, pranzo o merenda. Per conservazione a lungo termine i biscotti vanno riposti in frigorifero, ma solo quando si sarà completamente raffreddato. Buon appetito, sii sempre in salute, giovane e bella!