Lavate bene il prezzemolo, asciugatelo e tritatelo finemente con un coltello. Invece del prezzemolo, puoi prendere qualsiasi verdura a piacere: aneto, coriandolo, cipolle verdi o mescolare queste erbe.

Mettere la ricotta (io ho preso lo 0% di grassi per ridurre il contenuto calorico del piatto) mettere in una ciotola e schiacciare con una forchetta.

Aggiungere le erbe tritate, il sale e le spezie alla cagliata a piacere. Ho aggiunto molto sale e il ripieno finito sapeva di feta. Puoi scegliere qualsiasi spezia: aglio secco, luppolo-suneli, una miscela di erbe provenzali, paprika, pepe nero, ecc.

Mescolare bene il ripieno futuro, assaggiarlo, aggiungere sale o spezie.

Stendere un foglio di pane pita e stendere il ripieno finito.

Arrotolare il pane pita in un rotolo, piegando i bordi in modo che il ripieno non fuoriesca durante la cottura. Inoltre, assicurati che il pane pita non si spezzi o si rompa quando lo arrotoli. Se il tuo pane pita è fragile e, dopo averlo tolto dalla confezione, capisci che può rompersi quando lo arrotoli, quindi scaldalo per qualche secondo in forno a microonde: diventa più morbido e si arrotola facilmente.

Spostare con cautela il rotolo di lavash con ripieno di cagliata su una teglia foderata con carta da forno. In modo che il pane pita cotto finito sia bello, Marrone dorato, può essere spennellato con tuorlo d'uovo sbattuto con un pennello da cucina. Per bellezza, ho cosparso il pane pita con semi di lino, al loro posto puoi prendere semi di sesamo, semi di papavero o non cospargere nulla.

Il rotolo di lavash è uno spuntino incredibilmente conveniente. Può essere preparato in pochi minuti da quasi quello che si può trovare in frigo. Puoi portarlo al lavoro, darlo a tuo figlio per andare a scuola o prepararlo per un ricevimento amichevole. I ripieni per un rotolo di pita possono essere molto diversi. Offriamo cinque opzioni semplici e deliziose.

Tagliare due pane pita in quattro parti. Lubrificare la prima parte con la ricotta e cospargere di aneto. Adagiare sopra il secondo foglio, unto con formaggio e cosparso bastoncini di granchio, poi la terza foglia con formaggio e uova sode e infine la quarta foglia con maionese e aneto. Arrotoliamo tutto e lo mettiamo sotto pellicola trasparente. Mettiamo in frigorifero per 1 ora per l'impregnazione e il raffreddamento. Prima di servire, tagliare il rotolo in porzioni.

Ingredienti:

• Lavash armeno - 2 pezzi
• Bastoncini di granchio - 200 grammi
• Ricotta - 200 Grammi
• Uova - 3 Pezzi
• Aneto - 1 mazzo
• Maionese - A piacere

Metodo di cottura:

1. Dividi il lavash a metà in modo che ne escano quattro parti.
2. Lubrificare un foglio con la ricotta e cospargere con aneto tritato.
3. Mettiamo sopra il secondo foglio e lo uniamo anche con il formaggio.
4. Cospargere anche con bastoncini di granchio grattugiati.
5. Ungete la terza sfoglia con il formaggio e cospargete con le uova grattugiate.
6. Ungere il quarto foglio con maionese e cospargere di aneto.
7. Arrotolare il pane pita e avvolgerlo nella pellicola.
8. Mettere in frigorifero per 1 ora.
9. Prima di servire, tagliare il rotolo in porzioni.

Rotolo di lavash con ricotta

Ingredienti:

• Lavash armeno - 1 pz .;
• fiocchi di latte- 1 scatola (140 g);
• formaggio varietà dure- 50 gr;
• carne (maiale bollito, petto bollito, ecc.) - 50-70 g;
• uovo sodo - 2 pezzi;
• cetrioli sottaceto (o sottaceto) - 2 pezzi .;
• foglie di lattuga.

Metodo di cottura:

1. Prepara da mangiare. Lavate e asciugate le foglie di lattuga. Uova sode e fresche.
2. Ungete il pane pita con la ricotta, lasciando puliti i bordi del pane pita.
3. Sbucciare le uova, grattugiare su una grattugia grossa e mettere il pane pita a forma di striscia.
4. Quindi stendere le foglie di lattuga in una striscia.
5. Tagliare la carne a fettine sottili. Metti la carne in una fila dopo le verdure.
6. in salamoia o cetrioli salati tagliare a fettine sottili e metterle accanto alla carne.
7. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine, inserire la striscia successiva.
8. Avvolgere i bordi del pane pita sul ripieno e arrotolare il pane pita in un rotolo stretto.
9. Avvolgere il rotolo finito in un foglio o pergamena e mettere in frigo per 1-2 ore.
10. Delicato, gustoso e saporito rotolo di merenda il pane pita con la ricotta è pronto, tagliato a pezzi e servire.

Involtini - involtini lavash con pesce rosso

La cosa più importante è scegliere pane pita di buona qualità in modo che il tuo panino non si sfaldi. La scelta del pane pita è una questione di pratica. Prova a prendere il pane pita da diversi produttori di pane pita e saprai quale manterrà la sua struttura dopo essere stato conservato in frigorifero.

Ingredienti:

• Lavash sottile - 2 fogli;
• Pesce rosso (leggermente salato o leggermente affumicato) - 200-250 grammi;
• Verdi - aneto - 1 mazzo;
• Crema di formaggio - come Philadelphia (puoi mescolare il mascarpone con la panna o puoi montare la ricotta in un frullatore) - 250 grammi.

Metodo di cottura:

1. Lavare le verdure e tritarle finemente.
2. Tagliare a fettine sottili il salmone, il salmone rosa o la trota.
3. Per stare calmi, ti consiglio di salare tu stesso il pesce rosso - sarai sicuro che il pesce sia nel pane pita
4. sarà fresco.
5. Estrarre il lavash dalla confezione e aprirlo.
6. Spalmare la crema di formaggio su tutta la superficie e cospargere con le erbe aromatiche.
7. Spalmare il secondo pane pita con la crema di formaggio e coprire il primo.
8. Metti i piatti di pesce rosso sul secondo pane pita.
9. Arrotolare bene, avvolgere nella pellicola e mettere in frigorifero per 3 ore, preferibilmente durante la notte.
10. Al mattino, liberare il rotolo dalla pellicola e tagliarlo a rotoli o obliquamente.
11. Mettere su un piatto e guarnire con le erbe.

Lavash roll con salmone e ricotta

Questo è molto semplice foto passo passo la ricetta del panino pita con salmone ti aiuterà a creare un delizioso e spuntino abbondante per una cena o un picnic. È fatto così semplicemente che, dopo averlo fatto una volta, sarà un ospite abituale delle tue vacanze. Questo antipasto è molto adatto per l'inizio di varie feste, che si tratti di un matrimonio o di un compleanno.

Ingredienti:

• lavash 1 pz
• salmone leggermente salato 250 gr.
• ricotta 200 gr.
• aneto

Metodo di cottura:

1. È meglio prendere il pane pita per un rotolo che non sia molto sottile, andrà bene una torta piatta sottile. Spalmare l'Almetta con erbe o altra ricotta sul pane pita, in uno strato uniforme e non unto. È meglio fare un rotolo con pane pita denso che non si sbricioli. Il pane pita rotondo pronto è l'ideale. Si consiglia di realizzare il semplice lavash tradizionale in più strati, ad es. inizialmente 2-3 strati molto meglio.
2. Tagliate poi il salmone a striscioline sottili. Tutte le ossa devono prima essere rimosse dal pesce. Compriamo salmone salato.
3. Tritare finemente l'aneto, dopo averlo lavato bene e averlo tolto dai grossi bastoncini. Solo le parti morbide dovrebbero entrare nel rotolo.
4. Poi spalmiamo il salmone sul pane pita, come mostrato nella foto. Versare sopra l'aneto tritato.
5. Successivamente, arrotoliamo l'intera struttura in un rotolo. Devi piegare con cura il pane pita senza premerlo forte, ma anche senza dare molta libertà.
6. Dopo aver arrotolato gli involtini, li mettiamo in frigorifero per un paio d'ore. Quindi puoi tirarlo fuori e tagliarlo. È necessario tagliare con cura il rotolo di salmone, senza spremere il pane pita.
7. Un coltello affilato funziona bene. È meglio tagliarlo appena prima dell'uso. Di solito lo facciamo il giorno prima dell'evento, e lo tagliamo davanti al tavolo.

Lavash roll con pesce leggermente salato e formaggio

Ingredienti:

• Lavash armeno - 1 foglio;
• Salmone leggermente salato - 400 gr.;
• Fuso crema di formaggio- 250 gr.;
• Ricotta - 140 gr .;
• Verdi di prezzemolo - 1 mazzo;
• Cipolle verdi - 1 mazzo;

Metodo di cottura:

1. Uno dei modi per preparare un famosissimo antipasto freddo dal lavash e da qualsiasi pesce rosso, che sia salmone, trota o salmone rosa.
2. Come "uva passa" di questa ricetta, ho preso l'idea di fare il mio rotolo di Kyoto preferito, dove c'è una meravigliosa combinazione di ricotta e cipolle verdi secondo me.
3. Bene, se combini solita ricetta facendo un rotolo di pane pita con salmone, e il rotolo sopra, si scopre quello che ho ottenuto sotto.
4. E ho preparato così il mio antipasto freddo per la tavola delle feste.
5. Tagliare le basi bianche dalla cipolla e tritare le piume verdi il più piccole possibile.
6. Tritare finemente anche i rametti di prezzemolo, mescolare le cipolle verdi con il prezzemolo in un'unica massa verde
7. Foglia fresca lavash armeno(se prendete qualcosa che non è fresco, sarà difficile avvolgerlo, poiché si romperà) stendetelo delicatamente e uniformemente con uno strato sottile di formaggio fuso, è indispensabile spalmare la parte superiore del pane pita, altrimenti i rotoli si apriranno
8. Non appena abbiamo terminato con il formaggio fuso, ricopriamo la base della torta con uno strato (con l'intera confezione da 140 grammi) di ricotta, con una striscia di circa 1,5-2 cm.
9. Cospargere la ricotta con una striscia di cipolla e prezzemolo tritati, cospargere le erbe rimaste al centro del pane pita spalmato di formaggio fuso
10. Eliminate la pelle da un pezzo di salmone leggermente salato e tagliate il salmone a fettine molto sottili.
11. Per preparare questo snack consiglio vivamente di salare da soli il salmone, perché in negozio, in una confezione sottovuoto, il pesce viene solitamente salato
12. Stendete la plastica del salmone in modo uniforme su tutta la superficie del lavash seguendo uno schema a scacchiera.
13. Come potete vedere nella foto della ricetta, la base del pane pita e la sua parte superiore non sono ricoperte di pesce,
14. Ora, partendo dal fondo, infilando strettamente il pane pita su tutta la larghezza, giriamo il nostro rotolo,
15. Assicurandosi costantemente che si arrotoli strettamente con noi.
16. Dopo che il rotolo è completamente arrotolato, il formaggio che è stato steso sulla parte superiore del lavash incollerà il rotolo e non si aprirà con noi,
17. Tagliare il rotolo a metà (sarà più comodo posizionarlo su un tagliere) e tagliare diversi rotoli dalle parti estreme del pane pita arrotolato.
18. Questo è necessario per tavola festiva non servite "rotoli vuoti", che si ottengono appena tagliando le parti esterne del lavash.
19. Ora non ci resta che tagliare due rotoli "selezionati" di lavash in rotoli
20. Mettili su un piatto, decorali con erbe fresche e fettine di limone se lo desideri e servili immediatamente a Capodanno o in qualsiasi altra tavola festiva!
21. Bene, ecco come appare la pita risultante con il salmone nella foto ravvicinata.
22. Si prega di notare che il nucleo dei miei panini è ricotta ed erbe aromatiche, tutto è come previsto!
23. Buon appetito a tutti e buona fortuna nella preparazione della ricetta di questo delizioso antipasto freddo descritto sopra.

Lavash roll con salsa all'aglio e ricotta

Questo rotolo di pita con salmone piacerà agli amanti del cibo piccante.

Ingredienti:

• lavash armeno;
• ricotta - circa 300 g;
• salmone leggermente salato - 300 g;
• insalata verde - confezione.

Per la salsa:

• panna acida grassa - alcuni cucchiai;
• maionese - tanto quanto la panna acida;
• qualche spicchio d'aglio.

Metodo di cottura:

1. Per prima cosa prepariamo la salsa.
2. Mescolare la panna acida con la maionese, aggiungere l'aglio schiacciato o tritato finemente.
3. Stendere un foglio di pane pita sul tavolo e ungere con il formaggio.
4. È conveniente applicare con un coltello lungo.
5. Sul formaggio mettiamo le foglie di lattuga accuratamente lavate e asciugate, poi ci sono le fette di pesce.
6. Metti un altro foglio di pane pita sopra e stendilo salsa all'aglio.
7. Arrotoliamo il rotolo, sarà abbastanza largo, e lo avvolgiamo pellicola trasparente.
8. Mettiamo al freddo per circa mezz'ora.
9. Tagliamo e gustiamo insieme agli ospiti.

Lavash roll con prosciutto e ricotta

Ingredienti:

• cetriolo;
• mezzo mazzo di aneto;
• pane pita sottile;
• foglie di lattuga - un mazzo;
• prosciutto - 200 g;
• prosciutto di pollo - 100 g;
• cagliata o formaggio fuso- 150 gr.

Metodo di cottura:

1. Stendiamo la lavash sul piano di lavoro e la ricopriamo di ricotta lungo tutto il perimetro, senza perdere i bordi.
2. Sciacquare un mazzetto di foglie di lattuga, asciugarle leggermente e distribuirle su tutta la superficie del pane pita.
3. Laviamo il cetriolo, lo puliamo con un tovagliolo di carta, lo tagliamo a cerchi sottili e lo adagiamo sulle foglie di lattuga.
4. Tagliare a fette sottili due tipi di prosciutto. Sciacquare l'aneto, asciugarlo e tritarlo finemente. Distribuire le fette di prosciutto sui cetrioli e cospargere con aneto tritato.
5. Pieghiamo i bordi del pane pita e lo avvolgiamo in un rotolo stretto. Lo avvolgiamo in un foglio e lo lasciamo in ammollo per 20 minuti sul tavolo, quindi lo mettiamo in frigorifero per mezz'ora. Mettere il rotolo tagliato a fette su un piatto da portata.

Rotolo di lavash con ricotta

Ingredienti:

• 1 pane pita sottile;
• 1 cetriolo;
• 200 g di prosciutto;
• 100-150 g di formaggio fuso o cagliato;
• 100 g pastore di pollo fatto in casa
• 1 mazzetto di lattuga
• ½ mazzo di aneto.

Metodo di cottura:

1. Ungete il pane pita lungo tutto il perimetro con il formaggio spalmabile fuso, ricoprite con cura i bordi del pane pita.
2. Lavare le foglie di lattuga, asciugarle, distribuirle su tutta la pita.
3. Tritare finemente il cetriolo e stenderlo lungo tutto il perimetro del pane pita.
4. Tritare il prosciutto e il pastroma, lavare l'aneto, asciugarlo e tritarlo finemente. Disporre il prosciutto e il pastroma su tutto il pane pita e cospargere con aneto tritato finemente.
5. Piegare i bordi del pane pita.
6. Arrotolare il pane pita in un rotolo stretto.
7. Avvolgere strettamente nella carta stagnola un panino pita con prosciutto, lasciarlo in ammollo per circa 15-20 minuti a temperatura ambiente, quindi sformarlo e lasciarlo raffreddare per 20-30 minuti.
8. Tagliare il rotolo di pita freddo con prosciutto in porzioni e metterlo su un piatto da portata.
9. Buon appetito! Buon appetito!

Lavash roll con carote e ricotta

Versioni vegetariane rotoli di pita anche innumerevoli, una delle opzioni più popolari è presentata di seguito. Rotolo di formaggio con acuto carote coreane e assortiti verdure fresche adatto anche a chi segue la figura.

Ingredienti:

• semi di girasole pelati - 25 g;
• Carote coreane - 130 g;
• cipolle viola - 30 g;
• peperone dolce - 45 g;
• una manciata di foglie di spinaci;
• ricotta - 90 g;
• yogurt - 25 g;
• senape dolce - 10 g;
• scorza di mezzo limone;
• fogli di lava.

Metodo di cottura:

1. Preparare una salsa leggera per ungere la pita a base di ricotta, yogurt, senape e scorza di limone... Salare la massa di formaggio e ungerla con l'intera superficie del foglio di pane pita.
2. Metti una manciata di foglie di spinaci su uno dei bordi della tortilla, coprile con le carote, i semianelli sottili di cipolle e peperoni, quindi cospargili di semi.
3. Arrotolare il pane pita e servire subito.

Involtini di lavash fritti con ricotta

Ingredienti:

• Lavash sottile 1 foglio grande
• Ricotta 100 gr.
• Prezzemolo un paio di rametti
• Pepe
• Pomodoro di media grandezza 1 pz.
• Formaggio a pasta dura 50 gr.
• Maionese 1 cucchiaio
• Olio vegetale per friggere

Preparazione:

1. Tagliare un foglio di pane pita in quattro parti uguali.
2. Schiacciare la cagliata con una forchetta, aggiungere un po' di sale, pepe, aggiungere la maionese e il prezzemolo tritato finemente, mescolare bene il tutto.
3. Tagliate il pomodoro in 4 pezzi, privatelo dei semi e del liquido, tagliatelo a cubetti.
4. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
5. Su ogni pezzo di pane pita, metti un ripieno di cagliata, sopra - fette di pomodori e cospargi di formaggio grattugiato.
6. Arrotolare il lavash in rotoli e friggere su entrambi i lati su olio vegetale a una crosta leggera.

Roll con salmone, ricotta ed erbette

Ingredienti:

• 6 uova
• 2 cucchiai. l. Farina
• 150 g di panna (11%)
• 1 cucchiaio. l. Burro
• 4 cucchiai. l. olio di semi di girasole
• sale pepe

Da riempire:

• 200 g di formaggio a pasta molle
• 100 g di filetto di salmone salato
• 1-2 cucchiai. l. panna acida (20%)
• un piccolo mazzo di qualsiasi verde
• alcuni gambi di cipolle verdi

Metodo di cottura:

1. Sbattere le uova con la panna. Aggiungere la farina, il sale e il pepe.
2. Preriscaldare una padella grande con rivestimento antiaderente, versaci dentro olio di semi di girasole, aggiungere cremoso.
3. Strato sottile (circa 1,5 cm) versare metà composto di uova in una padella, abbassare la fiamma, coprire e cuocere la frittata per circa 5 minuti.
4. Oppure puoi portare la frittata pronta in forno a 180 ° C per 5-7 minuti.
5. Rimuovere delicatamente l'omelette finita dalla padella e raffreddare.
6. Preparate anche una seconda frittata con il restante composto di uova.
7. Per il ripieno, tagliare il salmone cubo piccolo, mescolare con erbe tritate, cipolle, ricotta e panna acida.
8. Metti la massa risultante in uno strato sottile su una frittata su tutta la superficie e ruota delicatamente il rotolo. Fate lo stesso con la seconda frittata.
9. Servire trasversalmente con qualsiasi insalata, come fregio e radice.

Involtini di lavash con pesce rosso e ricotta

È difficile immaginare una tavola festiva senza pesce rosso. È incredibilmente bello e delizioso da solo, anche se non inventi nulla e lo fai a pezzi. Ma per rendere la nostra tavola davvero festosa, non cerchiamo modi facili! E più il piatto è bello e affascinante, più forte è l'appetito. Questa ricetta mi ha fatto innamorare la prima volta che l'ho provata. Dato che amo il pesce rosso proprio così, non avrei mai pensato che si potesse preparare qualcosa di ancora più delizioso di quello che è da solo.

Ingredienti:

• Pita,
• pesce rosso leggermente salato (salmone, trota),
• fiocchi di latte,
• insalata di foglie,
• aneto fresco.

Metodo di cottura:

1. Stendiamo il pane pita sul tavolo e lo stendiamo con cura completamente con la ricotta, in uno strato piuttosto spesso. Adagiate sopra la ricotta le foglie di lattuga, lavate e asciugate con un tovagliolo. È necessario che le foglie coprano l'intera superficie del pane pita. Per saperne di più:
2. Quindi, tagliare il pesce rosso a fettine sottili e metterlo sull'insalata, ma cercare di stenderlo non spesso, ci dovrebbe essere una distanza di 2-3 cm tra le fette e cospargere con aneto tritato finemente. Ora devi arrotolare con cura il pane pita in un rotolo, cercando di non romperlo da movimenti improvvisi.
3. Per evitare che il lavash si schiuda, avvolgetelo con pellicola trasparente e mettetelo in frigorifero per almeno 2 ore. Prima di servire il rotolo viene tagliato a pezzi, spessi circa 3 cm, il piatto vi piacerà sicuramente!

Ricette Lavash

55 minuti

140 kcal

5/5 (1)

Lavash con ricotta ed erbe in padella

Elettrodomestici e utensili da cucina: pennello in silicone, padella, ciotole, forchetta.

ingredienti

Video ricetta del pane pita alle erbe in padella

Secondo questa ricetta, puoi preparare buste di pita con ricotta ed erbe aromatiche e friggerle in padella.
https://www.youtube.com/watch?v=9DImBAy-zZA&t=2s

Lavash con ricotta ed erbe al forno

• Tempo di cottura: 40 minuti.
• Porzioni: 4.
• Elettrodomestici e utensili da cucina: teglia, ciotole, spatola in silicone.

ingredienti

Sequenza di cottura

Video ricetta per pane pita con ricotta ed erbe aromatiche al forno

Secondo questa ricetta, puoi anche preparare triangoli di pane pita con ricotta, erbe aromatiche e cuocere in forno.

Lavash con ricotta e formaggio alle erbe

• Tempo di cottura: 75 minuti.
• Porzioni: 5.
• Elettrodomestici e utensili da cucina: grattugia, forchetta, pellicola trasparente.

ingredienti

Sequenza di cottura

Video ricetta per panino con pita con formaggio e ricotta

Da questo video imparerai l'intero processo di fare un rotolo con formaggio, ricotta ed erbe aromatiche.

Lavash con ricotta e pesce rosso

• Tempo di cottura: 25 minuti.
• Porzioni: 4.
• Elettrodomestici e utensili da cucina: tagliaverdure, spatola in silicone.

ingredienti

Sequenza di cottura

Video ricetta per involtini di lavash con ricotta

Questo video ti farà conoscere il processo di preparazione di un rotolo di pita con ricotta e salmone.

• Puoi scegliere le verdure per il ripieno secondo i tuoi gusti.
• Se la ricotta è asciutta, puoi aggiungere un po 'di panna acida al ripieno.
• Per una migliore solidificazione, un pane pita freddo può essere lasciato in frigorifero per diverse ore.

Mi piacciono molto le lasagne, ma non sempre ho abbastanza tempo per fare delle sfoglie speciali. Pertanto, cucino spesso. Le patatine acquistate in negozio possono essere sostituite con quelle fatte in casa. Possono essere serviti con diverse salse. Se sei partito dopo le vacanze carota coreana, allora ti consiglio di farlo. È delizioso e semplice antipasto freddo... A volte lo faccio sul tavolo festivo. Questo piatto facile da preparare scompare sempre velocemente dalla tavola.

Amici, come vi piace cucinare di più gli involtini di lavash con erbe e ricotta?

Non appena viene menzionata la parola "lavash", alla maggior parte delle persone viene subito in mente l'associazione con il Caucaso. E non invano, perché questo luogo è la sua patria. Di per sé, il lavash ha un gusto piuttosto insipido e da solo può essere solo un sostituto del pane, tuttavia diventerà una buona base per cucinare spuntini interessanti... Puoi avvolgerci tutto quello che vuoi: carne, verdure e, naturalmente, formaggio. In Armenia, patria della piadina, si producono molte delle sue varietà, aggiunte a molti piatti nelle varianti più interessanti. Spezie e aglio sono i loro ingredienti essenziali. Poiché è estremamente difficile trovare formaggio armeno nel nostro paese, puoi sostituirlo con la ricotta. Se vuoi coccolare te stesso e i tuoi cari, prepara un rotolo di lavash ripieno di ricotta ed erbe aromatiche, a cui aggiungeremo anche l'aglio per piccante.

ingredienti

• Lavash sottile - 1 pz .;
• Ricotta - 150 g;
• Panna acida - 3 cucchiai. l.;
• Aglio - 2 chiodi di garofano;
• Aneto - 3 rami;
• Sale qb;
• Pepe nero macinato a piacere.

Preparazione

Mescolare la panna acida e la ricotta in un contenitore adatto. Mescolare fino a che liscio.

Grattugiare o tritare finemente l'aglio e aggiungerlo al composto con sale e pepe.

Risciacquare l'aneto, rimuovere l'umidità in eccesso, tritare e inviare in una ciotola con il resto degli ingredienti.

Ora devi mescolare bene massa di cagliata... Questo completa la preparazione del ripieno.

Prendiamo il pane pita e lo tagliamo in grandi rettangoli. È meglio usare le forbici.

Disponiamo le strisce risultanti e distribuiamo uniformemente il ripieno su di esse.

Avvolgere delicatamente il pane pita per fare i tubi. Tagliare in due o più parti uguali.

L'antipasto è pronto! Puoi servirlo al tavolo. Lavash con ricotta ed erbe sarà una buona aggiunta al piatto principale o è abbastanza in grado di diventare un piatto indipendente, è buono per uno spuntino. Si prepara velocemente e facilmente e, soprattutto, è molto gustoso. Ma non è consigliabile conservarlo a lungo, soprattutto quando fa caldo, la ricotta in combinazione con le erbe può deteriorarsi rapidamente senza frigorifero.

Portiamo alla tua attenzione altre opzioni per il ripieno del pane pita:

• maionese, aglio, uova, formaggio stagionato, bastoncini di granchio, aneto;
• Maionese, uova, pesce rosso (leggermente salato, qualsiasi cosa), cetrioli freschi, formaggio a pasta dura (tagliato a listarelle e spalmato a listarelle);
• Formaggio fuso, aglio, uova, erbe aromatiche;
• Adyghe, carote coreane, maionese, erbe aromatiche.

Nei primi tre ripieni, gli ingredienti sono disposti a strati. La maionese viene prima (terza - formaggio morbido), quindi tutto il resto in quest'ordine. L'ultima ricetta prevede prima di mescolare tutto prima massa omogenea, e poi spalmare uniformemente sul pane pita.

• È meglio conservare i panini già pronti in frigorifero e sotto il cellophane in modo che il pane pita non si rovini.
• Quando devi mettere molto ripieno, è meglio piegare la torta in più strati in modo che non si sfaldi.
• Per una crosta croccante, friggere gli involtini finiti in una padella calda e asciutta. Quindi il ripieno acquisirà un gusto completamente diverso.

Usa le ricette del pane pita con la ricotta per preparare piatti strabilianti. Vedi le opzioni con suluguni, erbe aromatiche, kefir, bastoncini di granchio e verdure varie. E ancora ricette dolci con mele, fragole, frutta secca e cannella. Infornare, friggere o servire crudo come più vi piace!

Quando scegli il pane pita, assicurati di prestare attenzione al suo colore, alla secchezza e, naturalmente, alla durata di conservazione. Una tonalità troppo scura indica che prodotto di farina sovraesposto durante la frittura, e questo non è adatto per piatti dolci. Troppo leggero può essere un segno di scarsa prontezza. Il pane pita troppo secco si raggrinzirà quando si arriccia e darà ai piatti un aspetto non troppo presentabile.

I cinque ingredienti più comunemente usati nelle ricette della pita con ricotta:

Pita quesadilla ricetta:
1. Sbavatura lavabile ketchup o incollare.
2. Tagliare il prosciutto a pezzetti (si può tagliare a listarelle sottili).
3. Macinare il formaggio.
4. Tritare le verdure (aneto, coriandolo, prezzemolo, ecc.).
5. Mescola tutto con mais in scatola(liquido di pre-svuotamento da una lattina di cibo in scatola).
6. Metti il ​​composto sul pane pita.
7. Coprire con un altro foglio di pane pita.
8. Metti una miscela di ricotta, formaggio ed erbe su un altro foglio.
9. Arrotolare entrambi i rotoli e cuocere in forno per un massimo di 10 minuti.

Le cinque ricette più veloci per il pane pita con ricotta:

Suggerimenti utili:
... Il prosciutto può essere sostituito con petto magro, petto, carne di pollo affumicata o bollita.
... È meglio scegliere formaggi con sapori pronunciati in modo che il piatto non risulti insipido.
... Prima di aggiungere al piatto, le verdure non devono essere solo lavate, ma anche asciugate accuratamente. In modo che l'umidità in eccesso non impregni il pane pita.