Tartletlar kichik savat shaklida bo'lib, ular xamirdan pishiriladi va turli plomba bilan to'ldiriladi. Agar siz do'kondan tayyor tartlet sotib olsangiz va ularni Qisqichbaqa tayoqchasini to'ldirish bilan to'ldirsangiz, bunday tez gazak qilishingiz mumkin.

Uyda tayyorlangan tortlet retsepti

Tartletkalarda aperatiflarni g'ayrioddiy xizmat qilish mashhurlik kasb etmoqda. O'z oshxonangizda xamirturushsiz pishiriq va xamirdan tayyorlangan savat va hatto xamirturushsiz xamir tayyorlanishi mumkin. Qaysi xamirni tanlash kerak? Bu texnologiya va sizning tasavvuringiz masalasi.

Qisqa pirojnoe

Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Xamirni tayyorlang.

Bu talab qiladi:

• 1 paket har qanday sariyog ';
• yarim stakan shakar;
• tuxum;
• 2 stakan un bilan to'la;
• bir chimdim vanil.

Xamirni 20 daqiqada tayyorlash mumkin.

Qanday qilish kerak:

1. Sovutgichdan yog' to'plamini oldindan oling. Yumshatilgan sariyog'ni shakar bilan birlashtiring, mikser bilan uring, asta-sekin tuxum, ikki stakan un va ozgina vanillin qo'shing. Xamirni yoğurun va sovutib oling;
2. Tayyor xamirni yupqa plastinkaga yoyib chiqing. Undan bir xil doiralarni kesib tashlang. Ularni muffin idishga soling va kelajakdagi tartlet hosil qiling;
3. Elementlarni pechga qo'ying. Pishirish vaqti 8-10 daqiqadan oshmaydi. Tavsiya etilgan harorat 180 darajadan yuqori emas;
4. Shu tarzda 30 ta tortlet pishiring. To'ldirishni tayyorlash uchun barcha komponentlarni mayda to'g'rab oling va sous qo'shing.

Tartletlar uchun to'ldirish

Siz "monovkusa" to'ldirishni faqat u bilan qilishingiz mumkin qisqichbaqa tayoqchalari va o'tlar bilan yumshoq pishloq kremi. Siz tayoqchalarga qisqichbaqa kabi dengiz mahsulotlarini qo'shib, lagan tayyorlashingiz mumkin.

Shuningdek, ananas va avakadoni yaxshi ko'radiganlar uchun maxsus variantni taqdim eting. Ko'pchilik faqat tuxumli qisqichbaqa tayoqchalarini yaxshi ko'radi. Agar so'ralsa, mayda tug'ralgan yangi bodring va bir oz konservalangan makkajo'xori.

Bayram uchun pishloq savatlari

Pishloqni qaymoqqa soling bir hil massa. Bodring va arpabodiyon novdalarini yaxshilab choping. Xamir savatlarini bu pishloq aralashmasi bilan to'ldiring. Xizmat qilgunga qadar muzlatgichda saqlang.

Qisqichbaqa tayoqchalari va pishloqli tortletlarni tayyorlash:

1. Xamirni yupqa qilib yoyib, moylangan muffin qoliplariga soling, taxminan 10 daqiqa davomida pechga yuboring. Harorat rejimi - 180 daraja;
2. Qo'ying yumshoq pishloq blender idishida, silliq bo'lguncha uring;
3. Tuzlangan bodringni juda kichik bo'laklarga kesib tashlang;
4. Ko'katlarni yaxshilab yuvib tashlang, qog'oz sochiqni quriting, so'ngra choping;
5. Barcha tayyorlangan ingredientlarni pishloq massasiga qo'shing, aralashtiring;
6. Qisqichbaqa tayoqchalarini toza kublar bilan kesib oling;
7. Savatlarni pishloq aralashmasi bilan to'ldiring, har birining ustiga tug'ralgan tayoqlarni qo'ying, tug'ralgan arpabodiyon bilan bezang.

Qisqichbaqa tayoqchalarini pishloq bilan to'ldirishning ikkinchi varianti:

• 100 g yumshoq pishloq;
• 50 g yog'siz tvorog;
• 4 ta yashil piyoz patlari;
• 100 g tayoqchalar;
• 60 gramm qaymoq.

To'ldirishni 10 daqiqada tayyorlash oson. Bir porsiyada faqat 60 kkal mavjud.

Yashil piyoz patini maydalang. Qisqichbaqa tayoqchalarini yaxshilab choping. Pishloqni maydalang. Tvorogni pishloq bilan aralashtiring, yashil piyoz, tayoqchalar va qaymoq. Savatlarni bu plomba bilan to'ldiring, tug'ralgan piyoz bilan bezang.

Ananas va qisqichbaqa tayoqchalari bilan tortletlar

Ushbu salatdagi Qisqichbaqa tayoqchalari almashtirilishi mumkin qisqichbaqa go'shti, va yangi ananas o'rniga yaxshi konservalangan mahsulotni oling.

Birinchi variant uchun sizga kerak bo'ladi:

• tayyor tortletlar - 15 dona;
• qisqichbaqani qadoqlash. tayoqchalar (300 g);
• 2 yupqa bodring;

Sos uchun:

• 100 g smetana;
• o'rta kamonning boshi;
• qora qalampir - ta'mga;
• 3 bo'lak ananas.

Siz 20 daqiqada pishirishingiz mumkin, bir qismning qiymati 180 kkaldan oshmaydi.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan ananas savatlarini qanday tayyorlash mumkin:

Ikkinchi variant uchun sizga kerak bo'ladi:

• ananas - 4 stakan;
• mayonez - 50 gramm;
• tabiiy yogurt - 20 g;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 350 g;
• Tabasko sousi - 4 tomchi;
• 1 ohak meva sharbati va mayda tug'ralgan qobig'i;
• tug'ralgan piyoz - 3 osh qoshiq qoshiqlar;
• 10 savat (tartletlar);
• yangi maydalangan qora tuz va qalampir - ta'mga.

Pishirish vaqti atigi 10 minut, qismi 140 kkaldan oshmaydi.

1. Ananasni maydalang, blender idishiga yoki oziq-ovqat protsessoriga o'tkazing. U erda yogurt va mayonez qo'shing, barcha ingredientlarni aralashtiring;
2. Olingan aralashmani katta idishga to'kib tashlang, tug'ralgan tayoqchalar, tabasko, ohak sharbati, qobig'i va piyozning bir qismi bilan aralashtiring;
3. To'ldirgichni tortletlarga soling, qolgan piyozni ustiga seping.

Qisqichbaqa va tuxumli tortletlarni qanday to'ldirish kerak

Qadoqdan tayoqlarni olib tashlang, choping. Tug'ralgan tuxum, ularga smetana bilan teng nisbatda aralashtirilgan mayonez qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring, tuz. To'ldirishni oldindan tayyorlash va muzlatgichga qo'yish mumkin.

Tartletlarni tayyorlang: xamirni yoyib, diametri 8 dan 10 sm gacha bo'lgan qoliplarga soling.180 daraja 10 daqiqa davomida pishiring. Savatlarni pechdan olib tashlang. Ular to'liq soviganida, ularni qoliplardan olib tashlang.

To'ldirishni tuzatish uchun tortletlarning ichki qismini ozgina smetana va mayonez bilan surting. Tuxum tayoqchalarini savatlarga soling, qolgan sousni tepaga quying. Xizmat qilishdan oldin sovutib oling. Ustiga mayda tug'ralgan yashil piyoz seping.

Kiyinish soslari juda boshqacha bo'lishi mumkin:

• konservalangan yoki yangi ananas, oziq-ovqat protsessoridan o'tib, yogurt va mayonez bilan aralashtirilgan;
• Chechil tipidagi yumshoq pishloq, o'tlar bilan pyuresi;
• piyoz blenderda tug'ralgan, o'tlar, ananas va smetana bilan aralashtiriladi.

Dengiz mahsulotlari bilan to'ldirilgan tartletlar

Muzlatilgan dengiz mahsulotlarini xona haroratida erishi uchun muzlatgichdan oldindan olib tashlang.

Kerakli mahsulotlar soni:

• 1 kg xom qisqichbaqalar;
• 2 ta avakado (pishgan va katta);
• qizil piyoz boshi;
• tayoqlarni qadoqlash;
• 2 apelsin;
• limon;
• 80 g ketchup;
• 20 g stol horseradish;
• 4 sarimsoq chinnigullar;
• 3 novda maydanoz;
• Tabasko sousi;
• dengiz tuzi va yangi maydalangan qalampir - ta'mga.

Pishirish uchun 35 daqiqa kerak bo'ladi. Bir piyola, 100 gramm uchun 128 kkalni o'z ichiga oladi.

Bosqichma-bosqich retsept:

1-qadam. Katta yirtqichlardan suv quying, bir dasta maydanoz, tozalanmagan sarimsoq qo'ying, lekin maydalangan. Qaynatgandan keyin suvni yaxshilab tuzlang. Qisqichbaqalarni kostryulkalarga botirib, dengiz mahsulotlari to'q sariq rangga aylanguncha past olovda pishiring. 5-6 daqiqa kifoya qiladi.

2-qadam. Qisqichbaqani pandan olib tashlang, ozgina salqin, qobig'ini tozalang, orqa tarafdagi qora ichak chizig'ini olib tashlang, so'ngra qisqichbaqani mayda maydalang.

3-qadam. Sos uchun: apelsin qobig'ini va limonning ½ qismini olib tashlang, mayda maydalang. Ushbu mevalardan sharbatni siqib oling. Bir chashka ichida ketchupni horseradish, sitrus qobig'i va sharbat bilan aralashtiring. Tabasko sousini tuzlang.

4-qadam. Avakadodan chuqurni kesib oling, go'shtni qorayib ketmasligi uchun mayda kubiklarga kesib oling, seping. limon sharbati.

5-qadam. Ikkinchi apelsindan qobig'ini kesib oling, shunda mevaning go'shti ko'rinadi. Apelsinni tilimga bo'ling va har birini 2 tilimga kesib oling. Piyozni mayda to'g'rang va maydalang.

6-qadam. Ingredientlarni birlashtiring: apelsin bo'laklari, tug'ralgan piyoz, avakado, qisqichbaqalar, Qisqichbaqa tayoqchalari va kiyinish. Ta'mga ziravorlar qo'shing.

7-qadam. Ushbu to'ldirishni tayyor tortletlar ustiga yoyib chiqing. Agar u juda ko'p bo'lsa va sirt tekis emas, balki tepalik bilan bo'lsa yaxshi bo'ladi. Tartletlar qum yoki maydalangan bo'lishi mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Tartlet xamirini tayyor holda sotib olish mumkin yoki o'zingiz qilishingiz mumkin. tez retsept(agar vaqt bosilsa). Puff va qisqa nonni olish juda yaxshi - ular bu turdagi pishirish uchun eng muvaffaqiyatli hisoblanadi. Oshxonada unli tumanda osishni xohlamasangiz, tayyor tartletlarni sotib olishingiz mumkin. Bundan tashqari, ular har xil va har xil shakllarda sotiladi. Turli vaziyatlar va xizmat ko'rsatish uchun qulay.

Qisqichbaqa tayoqchasi tort retseptlarida eng ko'p ishlatiladigan beshta ingredient:

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan tartletlarni tayyorlashda eng qiziqarli narsa ularning yig'ilishi, dizayni va bezaklari. Lekin birinchi navbatda siz mahsulotlarning tarkibi bilan bir xil qaror qabul qilishingiz kerak. Eng jozibali kombinatsiyani tanlang va afzalroq emas. Axir, faqat hamma narsasiz yopishadi - bu hech qachon mazali bo'lmaydi.

Qisqichbaqa to'ldirish juda yaxshi sovuq va issiq. Ya'ni, siz savatlarni ulardan salat, pate, yangi kesmalar bilan to'ldirishingiz mumkin. Va shuningdek, pechda pishloq qopqog'i ostida pishirishingiz mumkin. Bu bir xil darajada mazali bo'lib chiqadi.

Idish tarkibida shunday mahsulotlar bo'lsa yaxshi bo'ladi: qaynatilgan guruch, tuxum, bodring (har qanday, hatto tuzlangan, hatto tuzlangan), pomidor, boshqa har qanday salat sabzavotlari, ba'zi mevalar va rezavorlar, shuningdek, xom yoki marinadlangan. Bu erda qo'ziqorinlarni har doim ham kompozitsiyaga kiritish mumkin emas, shunda ular u erda uyg'un ko'rinadi. Tovuqli go'sht ham - bu erda siz o'zingiz sinab ko'rishingiz kerak.

Qisqichbaqa tayoqchalari uchun eng past kaloriyali retseptlardan beshtasi:

Yupqa qumli tortletlardagi eng nozik pate, agar siz tayoqchalar, pishloq va tuxumni mayda maydalagichga surtsangiz chiqadi. Har bir narsani mayonez va maydalangan qalampir bilan seping. Bezatish uchun maydanoz novdalarini oling. Yuqorida bir nechta qizil tuxumni aniqlashingiz mumkin - bu chiroyli bo'ladi. Bunday xizmat ham yaxshi, chunki tishlash paytida plomba tushmaydi. Ba'zida bu ingredientlar bo'laklarga bo'linib, juda ko'p "tuzatuvchi" sous bo'lmasa sodir bo'ladi.

Xamirturushsiz yoki salat bilan to'ldirilgan savat kalta pishiriq, sifatida ishlatiladi engil atıştırmalık bufet stolida. Tuxum va qisqichbaqa tayoqchalari bilan tartletlar juda ishtahani ochuvchi taom tayyorlash uchun yarim soatdan kam vaqt ketadi. Ingredientlarning tarkibini o'zgartirib, siz ko'plab mazali o'zgarishlarga ega bo'lishingiz mumkin.

Qisqichbaqa tayoqchalari va pishloqdan tortletlar uchun to'ldirish

• Vaqt: 30 daqiqa.
• Kaloriya tarkibi: 100 g uchun 170 kkal.
• Oshxona: Yevropa.
• Qiyinchilik: past.

Olingan massa ko'plab boshqa plombalarni tayyorlash uchun asosdir. Ushbu kompozitsiyani yangi ingredientlar (qattiq pishloq, mevalar va boshqalar) bilan to'ldirib, siz turli xil o'zgarishlarda Qisqichbaqa tayoqchalari va tuxumli tartletlarni olishingiz mumkin. Uning ko'p qirraliligi tufayli bu samimiy salat Bundan tashqari, mustaqil taom sifatida foydalanish mumkin.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket (200 g);
• qattiq pishloq - 100 g;
• tuxum - 3 dona;
• mayonez - 2 osh qoshiq. l.;
• bodring - 1 dona;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Qattiq qaynatilgan tuxum (7-8 daqiqa). Qobiqdan tozalangan. Tuxum va pishloq maydalagichga surtiladi. Tayoqlar nozik kesilgan. Bodring tozalanadi, shuningdek, eziladi.
2. Barcha ingredientlar aralashtiriladi, tuz va ziravorlar ta'mga qo'shiladi, mayonez bilan ziravorlanadi.

Tuxum va makkajo'xori bilan tartletlarda Qisqichbaqa salatasi

• Vaqt: 30 daqiqa.
• Idishning kaloriya tarkibi: 100 g uchun 235 kkal.
• Maqsad: bayram uchun tuyadi, bufet stoli uchun.
• Oshxona: Yevropa.
• Murakkablik: oddiy.

Tarkibi:

• tartlets - 1 paket (15 dona / 250 g);
• tuxum - 3 dona;
• shirin makkajo'xori - 1/2 quti (170 g);
• maydalangan qora zaytun - 15 dona;
• bodring - 1 dona;
• arpabodiyon - 1/2 shamlardan;
• mayonez - 2 osh qoshiq. l.;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Tuxum qattiq qaynatiladi, kesiladi kichik kublar. Xuddi shu tarzda tayoqchalar va bodringni maydalang. Konservalangan makkajo'xori suyuqlikdan ajratiladi. Har bir narsa aralashtiriladi, tug'ralgan ko'katlar qo'shiladi (bir nechta jarohatlaydi qoldirish kerak), ta'mga tuzlangan, mayonez bilan ziravorlangan.
2. Qabul qildi qisqichbaqa salat tortletlarga soling. Xamir savatlari salat kiyinishdan nam bo'lmasligi uchun ularga xizmat qilishdan oldin to'ldirishni soling.
3. Dereotu shoxlarga bo'linadi. Har biri tartlet ustiga yopishtirilgan, bezak zaytun bilan to'ldirilgan.

Qizil baliq bilan

• Vaqt: 30 daqiqa.
• Idishning kaloriya tarkibi: 100 g uchun 152 kkal.
• Maqsad: bayram taomi, bufetlar uchun.
• Oshxona: Yevropa.
• Qiyinchilik: past.

Tarkibi:

• tartlets - 1 paket;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket;
• alabalık - 100 g;
• tuxum - 3 dona;
• bolgar qalampiri - 1 dona;
• kivi - 1/2 dona;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Alabalık mavjudligi sababli, baliqning ta'mini buzmaslik uchun bu erda to'ldirishning tarkibiy qismlarining soni minimallashtiriladi. Hatto mayonez ham yo'q - tartletlar uchun an'anaviy salat kiyinish. Shu sababli, idishning kaloriya miqdori pastroq, shuning uchun u parhez stoliga ham mos keladi.

Tayyorlash usuli:

1. Qattiq qaynatilgan tuxum qirg'ichga surtiladi. Barcha suyaklar mayda kesilgan qizil baliq bo'lagidan chiqariladi. Qalampir va tayoqchalar ham eziladi. Hamma narsa aralashtiriladi.
2. Tartletlar salat massasi bilan to'ldiriladi, agar ular darhol stolda xizmat qilmasa, unda yangilikni yo'qotmaslik uchun idishni muzlatgichga qo'yish yaxshidir.
3. Kivi bo'laklari 1/4 doira tilimga kesiladi, ular idishni bezash uchun ishlatiladi.

Eritilgan pishloq va o'tlar bilan tartletlar

• Vaqt: 30 daqiqa.
• Idishning kaloriya tarkibi: 100 g uchun 203 kkal.
• Maqsad: bayram uchun gazak, bufet stoli uchun.
• Oshxona: Yevropa.
• Murakkablik: oddiy.

Qisqichbaqa tayoqchalari uchun to'ldirish ko'pincha konservalangan shirin makkajo'xori yordamida tayyorlanadi, bu taomni xuddi shunday qiladi. Yangi yil salatlari. Ushbu ingredientni almashtirishning ko'plab variantlari mavjud - masalan, foydalanishga harakat qiling qayta ishlangan pishloq.

Tarkibi:

• tartlets - 1 paket;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket;
• qayta ishlangan pishloq - 100 g;
• tuxum - 3 dona;
• arpabodiyon - 1/2 shamlardan;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• smetana - 2 osh qoshiq. l.;
• turp - 3 dona.
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Tuxum qattiq qaynatiladi va tayoqchalar mayda tug'ralgan. Pishloq maydalagichga surtiladi. Dereotu tug'ralgan. Sarimsoq chinnigullar matbuot orqali o'tadi. Har bir narsa aralashtiriladi, ta'mga tuzlangan, smetana bilan tajribali.
2. Tayyor plomba tartletlarga yotqiziladi.
3. Turp yarim dumaloq bo'laklarga bo'linadi, har biri salat massasi ustiga yopishtiriladi.

Bodring va qisqichbaqa tayoqchalari bilan guruchli tartletlarda salat

• Vaqt: 30 daqiqa.
• Idishning kaloriya tarkibi: 100 g uchun 218 kkal.
• Maqsad: bayramona tuyadi, ziyofatlar uchun.
• Oshxona: Yevropa.
• Murakkablik: oddiy.

Qisqichbaqa tayoqchali tartlets uchun to'ldirish maydalangan qaynatilgan guruchdan iborat. Buning uchun uzun donli basmati navini tanlang.

Tarkibi:

• un - 1,5 stakan (225 g);
• sariyog `- 50 g;
• smetana - 3 osh qoshiq. l.;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket;
• uzun donli quruq guruch - 4 osh qoshiq. l.;
• tuxum - 3 dona;
• bodring - 1 dona;
• shirin makkajo'xori - 4 osh qoshiq. l.;
• mayonez - 2 osh qoshiq. l.;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Yog 'yumshatish uchun muzlatgichdan olinadi. Un elakdan o'tkaziladi. Unga 1 tuxumni sindirib, smetana qo'shing. Silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Yumshoq sariyog ', ta'mga tuz qo'shing. Tayyor xamir plyonka bilan o'ralgan. 1 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
2. Pishgandan so'ng, xamir 3-4 mm qalinlikdagi qatlamga o'raladi, doiralar pishiriladigan qoliplardan biroz kattaroq bo'lgan stakan bilan kesiladi.
3. Pech 200 darajaga qadar isitiladi. Xamir doiralari qoliplarga joylashtiriladi. Ular devorlarga mahkam o'rnashib olishlari uchun bosiladi. 20 daqiqa pishirib, keyin qoliplardan olib tashlang.
4. Guruch yuviladi va quyiladi issiq suv va 8 daqiqadan ko'p bo'lmagan pishiring. Keyin, chorak soat davomida, yopiq qopqoq ostida erishish uchun qoldiring.
5. Tuxum qattiq qaynatiladi, maydalagichga surtiladi. Qobiq bodringdan chiqariladi va u kichik kubiklarga bo'linadi. Tayoqlar xuddi shu tarzda kesiladi. Barcha maydalangan ingredientlar aralashtiriladi, guruch qo'shiladi, mayonez bilan ziravorlanadi.
6. Tartletlar tayyorlangan plomba bilan to'ldiriladi, har biri tepada makkajo'xori kichik tepalik bilan bezatilgan.

Bayram dasturxoniga asrlik billur salat idishlarini joylashtirishdan charchadingizmi? Keyin to'g'ri sahifaga keldingiz. Sizning sevimli salatingiz bilan to'ldirilgan kichik qismlarga bo'lingan xamir savatlari yanada ta'sirchan ko'rinishiga rozi bo'ling.

Men sizga qisqichbaqa tayoqchalari bilan tartletlarni to'ldirish uchun bir nechta variantni taklif qilaman. Va men shubhalanmayman, bu taomni stolga qo'yganingizdan so'ng va barcha mehmonlar birinchi navbatda uni ushlaganingizdan so'ng, siz endi idishlarda qisqichbaqa salatlarini berishni xohlamaysiz.

Qisqichbaqa tayoqchalari, ananas va pishloqli tartletlar

Oshxona asboblari: piyola, kesish taxtasi, nozik qirg'ich, qoshiq, pichoq.

Ingredientlar

Bosqichma-bosqich pishirish

1. 5-6 ta qisqichbaqa tayoqchasini oling va mayda kubiklarga bo'ling.
2. Konservalangan ananas bo'laklari tortletlar uchun juda katta. Shuning uchun biz 60-80 g ananasni ham mayda bo'laklarga maydalaymiz. Bular taxminan 3-4 ta uzuk.
   
   
3. Har qanday bo'lak qattiq pishloq nozik qirg'ichdan o'tkazing. Bizga taxminan 60-80 g kerak bo'ladi.Pishloq turi muhim emas. Asosiysi, u maydalangan bo'lishi uchun etarlicha mustahkam.
   
   
4. Bir yoki ikki chinnigullar sarimsoqni siz uchun qulay tarzda maydalang. U ishtahani achchiq va xushbo'y qiladi. Tishlarni mayda maydalagichda maydalash yaxshidir. Keyin ular salat ustiga yaxshiroq taqsimlanadi.
   
   
5. Barcha ingredientlarni idishga soling. Mayda tug'ralgan yangi o'tlar, ikki yoki uch osh qoshiq mayonez qo'shing va aralashtiring.
   
   
6. Biz tortletlarni salat bilan to'ldiramiz va chiroyli laganda xizmat qilamiz. Hammasi bo'lib 15-16 dona olinadi. Odatda bu bitta standart paketdagi savatlar soni.
   
   

Qisqichbaqa tayoqchalari, pishloq va ananas bilan tartlet tayyorlash uchun video retsepti

Bayram stolingizni miniatyura qisqichbaqa tayoqchalari va ananasli tortletlar bilan bezang. Videodagi retsept ularni tayyorlashga yordam beradi.

Boshqa variantlar

To'ldirishga quyidagi ingredientlarni qo'shishingiz mumkin:

• taxminan 100 g jambon yoki qaynatilgan tovuq ko'kragi;
• bir yoki ikkita qaynatilgan tuxum maydalangan yoki mayda kubiklarga kesilgan;
• yangi bodring;

• oz miqdorda konservalangan makkajo'xori;
• dudlangan tovuq;
• tozalangan qisqichbaqalar;
• bir oz yong'oq.

Tartletkalarga xizmat qilish ham biroz boshqacha bo'lishi mumkin. Pastki qismida bir barg bargini qo'ying va ustiga marul qo'ying. Bu chiroyli va mazali bo'lib chiqadi. Shu tarzda bezatilgan har qanday stolda oqlangan va ta'sirli ko'rinadi. Va siz savat o'rtasida taqsimlashingiz mumkin.

Tartletsdagi Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat

Pishirish vaqti: 45 daqiqa.
Kaloriya tarkibi: 100 g uchun 227 kkal.
Miqdori: 16 dona.
Oshxona asboblari: piyola, kichik kostryulka, kesish taxtasi, qoshiq, qo'pol elak, pichoq.

Ingredientlar

Bosqichma-bosqich pishirish

1. 2-3 osh qoshiq uzun guruchni kichkina yirtqichlardan to'kib tashlang, avval uni yaxshilab chayish kerak. 1-1,5 stakan suv quyib, 1/2 choy qoshiq tuz qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Keyin yaxshilab yuvamiz va sovutamiz. Uzoq guruch yanada maydalangan bo'lib chiqadi va bu bizga salat uchun kerak bo'lgan narsadir.
   
   
2. Biz plyonkadan 5-6 ta qisqichbaqa tayoqchasini tozalaymiz va kichik kubiklarga kesib tashlaymiz. Biz ularni taxtadan idishga o'tkazamiz.
   
   
3. Bitta yangi bodringdan butun terini kesib oling, ayniqsa maydalangan bodring uchun mavsumdan tashqari salat tayyorlayotgan bo'lsangiz. Peel o'simlikni urug'lantirgan zararli moddalarning ko'pini to'playdi. Xuddi shu sababga ko'ra, afsuslanmasdan qirralarni kesishingiz kerak. Sabzavotni tayoqchalar bilan bir xil kubiklarga kesib oling, shuningdek, idishga yuboring.
   
   
4. Kichkina makkajo'xori idishidan barcha suyuqlikni to'kib tashlang. Va donlarning o'zlarini idishga salat komponentlarining qolgan qismiga qo'shing.

   Makkajo'xori yozdan osongina yig'ib olinishi mumkin. Buning uchun bir litr suvni bir osh qoshiq tuz va bir choy qoshiq shakar bilan qaynatish kifoya. Donni boshoqdan kesib oling va 15 daqiqa qaynatib oling. Sovutish, qismlarga bo'lish va muzlatish.

   
   
   
5. Sovutilgan guruchni idishga soling.
   
   
6. 2-3 osh qoshiq mayonez qo'shing va aralashtiring. Agar salat quruq ko'rinsa, yana bir qoshiq sous qo'shing.
   
   
7. Har bir qum tartletiga to'liq qoshiq salat qo'ying. Savatlarni xizmat ko'rsatish laganga qo'ying va xizmat qiling.

   Agar xohlasangiz, avval tartletlarni salat barglari bilan yopishingiz mumkin, so'ngra qisqichbaqa aralashmasini qo'yishingiz va yangi o'tlar bilan bezashingiz mumkin.

   
   
   

Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori bilan tartlet tayyorlash uchun video retsepti

Oddiy qisqichbaqa salatining kalta tortletlarda qanday ishtaha qo'zg'atuvchi ko'rinishi va buni qilish qanchalik osonligini bilish uchun videoni tomosha qiling.

Boshqa variantlar

Har bir uy bekasi ko'pincha o'z ta'miga ko'ra salat tayyorlaydi va qo'shadi klassik retsept qo'shimcha ingredientlar. Klassik qisqichbaqa salatini o'zgartirishning ba'zi variantlari:

• guruchsiz pishiring yoki kichik krujkalar bilan almashtiring. Buning uchun qo'llaringiz bilan bir tilim yoğurun. oq non qo'pol maydalangan bo'lib, quruq qovurilgan idishda engil oltin rangga qadar quriting;
• agar siz bodringni yangi pomidor bilan almashtirsangiz, unchalik mazali bo'lmaydi;
• salatga quruq makaron paketining uchdan yoki yarmini qo'shing fastfud va bir oz qaynatib qo'ying;
• qo'llaringiz bilan yirtib tashlang yoki ikki yoki uchta varaqni kesib oling Xitoy karam;
• bir necha tuzlangan qo'ziqorinlarni kichik bo'laklarga kesib tashlang.

Bu nafaqat stolni bezashga yordam beradi. Mazali yoki ajablantiradigan mehmonlarni tayyorlang.

Tuxum va qisqichbaqa tayoqchalari bilan tartletlar

Pishirish vaqti: 35 daqiqa.
Kaloriya tarkibi: 100 g uchun 196 kkal.
Miqdori: 16 dona.
Oshxona asboblari: piyola, kichik kostryulka, kesish taxtasi, qo'pol qirg'ich, qoshiq, pichoq.

Ingredientlar

Bosqichma-bosqich pishirish

1. Kichik bir yirtqichlardan suv quying va qaynatib oling. Bir chimdik tuz tushiring va ikkitasini tushiring tovuq tuxumlari. Taxminan 10 daqiqa davomida qattiq qaynatilgan holda pishiring. Tuz, qobiqda sezilmaydigan yoriqlar bo'lsa, oqsilning oqib chiqishiga yo'l qo'ymaydi. Tuxumlarni to'kib tashlang sovuq suv va sovuq.
   
   
2. 5-6 ta qisqichbaqa tayoqchalarini chiziqlarga, so'ngra mayda kubiklarga kesib oling va idishga o'tkazing.
   
   
3. Biz maydanozning bir necha novdasini suv ostida yuvamiz. Biz qattiq novdalarni kesib tashlaymiz, barglarini mayda maydalab tashlaymiz. Bezatish uchun bir nechta novdalarni qoldirishni unutmang.
   
   
4. Bir juft sarimsoq chinnigullarini maydalang yoki sarimsoq pressidan o'tkazing va ularni ham idishga yuboring.
   
   
5. Sovutilgan va tozalangan tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki mayda kubiklarga bo'ling.
   
   
6. Qayta ishlangan pishloqni muzlatgichda taxminan 20 daqiqa turamiz, shuningdek, qirg'ichning katta tomoniga surtamiz. Muzlatgandan so'ng, ishqalanish ancha oson bo'ladi. Asosiysi, haddan tashqari ta'sir qilmaslik, aks holda siz uni muzdan tushirishingiz kerak bo'ladi.
   
   
7. Yarim choy qoshiq tuz va maydalangan qora qalampir tushiring.
   
   
8. 80-120 g mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
   
   
9. Biz bir paket qum tartletlarini ochamiz va har biriga tuyadi slayd shaklida to'liq osh qoshiq salat qo'yamiz.
   
   
10. Petrushka chap shoxlaridan barglarni yirtib tashlang va savatlarimizni bezang. Biz ularni idishga solamiz va g'urur bilan xizmat qilamiz.
    
    

Qisqichbaqa tayoqchalari va tuxumlari bilan tartlet tayyorlash uchun video retsepti

Qanday pishirishni videoni tomosha qiling mazali tuyadi uchun ideal qulay tartletlarda Qisqichbaqa tayoqchalari bilan bayram dasturxoni yoki bufet stoli.

https://youtu.be/RWpyWsMhsnE

Boshqa variantlar

• Smetana yoki hidsiz tabiiy yogurt bilan kaloriya miqdorini kamaytiring. Ular mayonez uchun ajoyib o'rinbosar. Bunday savatlarni bolalarga xavfsiz tarzda berish mumkin.
• Bir piyola ichida sousdan tashqari barcha ingredientlarni birlashtiring. U bilan tortletning ichki qismini yog'lang. Qisqichbaqa aralashmasini joylashtiring va ustiga kiyinishni to'kib tashlang.
• Xitoy karam bargining yuqori qismini pastki qismiga, ustiga esa salat qo'ying.
• Qo'shimcha achchiqlik uchun sousga bir oz xantal qo'shing.
• Tayoq o'rniga Qisqichbaqa go'shtidan foydalaning.
• Salataga yangi bodring yoki pomidor qo'shing.

Bunday tuyadi nafaqat har qanday bayramona stolni bezatadi. To'ldirilgan savatlar piknik yoki korporativ bufet stoli uchun juda yaxshi. O'z fikr-mulohazalaringizni, shuningdek variantlarni qoldirishni unutmang qisqichbaqa to'ldirish. Yoqimli ishtaha!

Bolalar, biz jonimizni saytga joylashtirdik. Uchun rahmat
Siz bu go'zallikni kashf etasiz. Ilhom va g'ozlar uchun rahmat.
Bizga qo'shiling Facebook va Bilan aloqada

To'ldirilgan tortlar bufet, partiya yoki bayram stoli uchun juda mos keladi. Katta oziq-ovqat do'konlarida siz har doim tayyor tartlet sotib olishingiz mumkin. turli shakllar va o'lchamlari. Va siz bu qutulish mumkin bo'lgan plastinkalarni turli xil plomba bilan to'ldirishingiz mumkin: baliq, go'sht, mevalar va rezavorlar, sevimli kremingiz, tayyor salatlar va pastalar.

sayt siz uchun tayyorlangan 12 qiziqarli variantlar Sizning oilangiz va mehmonlaringizga yoqadigan to'plamlar.

Qizil ikra va avakado bilan to'ldirish

Sizga kerak bo'ladi:

• 100 g qizil ikra filetosi
• 2 ta avakado
• 50 g yumshoq pishloq
• 4 osh qoshiq. l. limon sharbati
• arpabodiyon

Tayyorlanishi:

Avakado pulpasini limon sharbati bilan tatib ko'ring va yumshoq pishloq bilan birga blenderda maydalang. Olingan massani tortletlarga bo'ling. Qizil ikra yupqa bo'laklarga kesib oling va ustiga qo'ying. Ishtahani yuvilgan, mayda tug'ralgan o'tlar bilan bezang. Bir juft zaytun bilan ta'mni diversifikatsiya qilishingiz mumkin.

Pishirilgan qovoq va dorblu pishloq bilan

Sizga kerak bo'ladi:

• 200 ml qaymoq
• 2 osh qoshiq. l. nozik makkajo'xori uni
• 3 tuxum
• 100 g dorblu pishloq
• 500 g qovoq
• yangi kekik
• tuz qalampir

Tayyorlanishi:

Qovoq pulpasini bo'laklarga bo'linib, pishirish varag'iga, tuzga taqsimlang va uni 200 darajaga qadar isitiladigan pechga yuboring. Yumshoq bo'lguncha pishiring (taxminan 30 daqiqa). Biz tayyor qovoqni sovutamiz va tuz, qalampir va kekik qo'shilishi bilan blenderda maydalaymiz. Bir piyola ichida tuxum va kremni ko'pirtiring, qo'shing qovoq pyuresi va makkajo'xori uni. Biz aralashtiramiz.

Massani tortletlarga to'kib tashlang, ustiga pishloq bo'laklarini taqsimlang. To'ldirish qattiqlashguncha 180 daraja pishiring.

Tuna va makkajo'xori bilan to'ldirish

Sizga kerak bo'ladi:

• 1 konservalangan orkinos
• 300 g konservalangan makkajo'xori
• 200 g qattiq pishloq
• 2 ta pomidor
• 2 tuxum
• 2 osh qoshiq. l. mayonez
• 2 osh qoshiq. l. tomat pastasi

Tayyorlanishi:

mayda choping qaynatilgan tuxum va orkinos bilan aralashtiramiz. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, pomidorlarni kub shaklida kesib oling. Makkajo'xori, tuxumni orkinos, pishloq, pomidor bilan aralashtiring, mayonez va ta'mga tuz qo'shing.

Har bir tortletning ichki qismini moylash tomat pastasi va to'ldirish bilan to'ldiring. 180 daraja haroratda 12 daqiqa davomida pishiring. Tayyor tortletlarni maydanoz shoxlari bilan bezang. Issiq xizmat qiling.

Tovuq va ananas bilan salat

Sizga kerak bo'ladi:

• 200 g qaynatilgan tovuq filesi
• 200 g konservalangan ananas
• 70 g qattiq pishloq
• 1-2 chinnigullar sarimsoq
• 30 g yong'oq
• 2 tuxum
• mayonez
• tuz, qora murch

Tayyorlanishi:

Qaynatilgan tovuqni bo'laklarga bo'ling. Tug'ralgan qo'shing konservalangan ananas. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, yong'oq yadrolarini pichoq bilan maydalang. Qolgan ingredientlarga pishloq, yong'oq va sarimsoq bilan tug'ralgan tuxum qo'shing. Tuz va qalampirni ta'mga soling, mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tortletlarni to'ldirish bilan to'ldiring va o'tlar bilan bezang.

Pishloq va pastırma bilan

Sizga kerak bo'ladi:

• maydalangan qalampir
• 1 tuxum
• 100 g xom dudlangan pastırma
• 1 ta pomidor
• 150 g qattiq pishloq
• yashillik
• mayonez

Tayyorlanishi:

Pishloq, pastırma va pomidorni mayda maydalang. Tuxumni qalampir va mayonez bilan urib, tug'ralgan ingredientlar bilan birlashtiring.

To'ldirishni yoyib, tartletlarni 180 daraja haroratda 15 daqiqa davomida pechga yuboring.

Eritilgan pishloq va paprika bilan

Sizga kerak bo'ladi:

• 2 shirin qalampir
• 2 qayta ishlangan pishloq("Do'stlik" deb yozing)
• 1 chinnigullar sarimsoq
• maydalangan paprika
• mayonez

Tayyorlanishi:

Bo'lak Shirin qalampir kublar. Eritilgan pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing (ilgari uni muzlatgichga 10 daqiqaga qo'yish yaxshi edi). Pishloq, qalampir, maydalangan sarimsoq, paprika va mayonezni yaxshilab aralashtirib, to'ldirishni tortletlar orasiga yoying.

Qushqo'nmas, rozmarin va pishloqli to'ldirish

Sizga kerak bo'ladi:

• 4 tuxum
• 8 ta qushqo'nmas poyasi
• 70 g echki pishloq
• 1 chinnigullar sarimsoq
• 1 novda rozmarin
• 2 osh qoshiq. l. qaymoqli pishloq
• 1 choy qoshiq zaytun yog'i
• 1 choy qoshiq sariyog'
• tuz qalampir

Tayyorlanishi:

Qushqo'nmasdan qo'pol so'qmoqlarni olib tashlang. Sariyog'ni skovorodkada qizdiring va zaytun moyi, qushqo'nmas, tuz, qalampir qo'ying va ozgina qovuring. Bibariya barglari va sarimsoq qo'shing, aralashtiring va yana bir oz qovuring. Qovurilgan qushqo'nmasni yarmiga bo'ling: yuqori qismini bezatish uchun ajrating, pastki qismini tuxum va pishloq bilan blenderda maydalang. Tuz va qalampir seping.

Tartletlarni qaymoqli tuxum bilan to'ldiring, qushqo'nmas bo'laklarini qo'ying va mayda tug'ralgan echki pishloqiga seping. Pechda 190 daraja 10-12 daqiqa davomida tortletlarni pishiring.

Cod jigarini to'ldirish

Sizga kerak bo'ladi:

• 4 tuxum
• 5-10 tuzlangan bodring
• 1 banka baliq jigari
• mayonez
• yashillik

Tayyorlanishi:

Yog'ni stakan qilish uchun baliq jigarini elakka qo'ying va vilkalar bilan maydalang. Bodring va qaynatilgan tuxumni kub shaklida kesib oling. Jigar bilan aralashtirib, mayonez bilan to'ldirishni ziravor. Agar so'ralsa, ko'katlarni qo'shing.

Qisqichbaqa tayoqchasini to'ldirish

Sizga kerak bo'ladi:

• 6 ta qisqichbaqa tayoqchalari
• 2 tuxum
• 100 g golland pishloq
• mayonez
• tuz qalampir
• yashillik

Tayyorlanishi:

Qisqichbaqa tayoqchalari va tuxumlarini maydalang yoki kub shaklida kesing. Pishloqni maydalang. Barcha ingredientlarni, tuzni, qalampirni, mavsumni mayonez bilan aralashtiring va tortletlarga joylashtiring.