Deyarli barcha bayramlar turli xil an'anaviy taomlar bilan birga keladi. Shunday qilib, 13 yanvardan 14 yanvarga o'tar kechasi uy dasturxoni uchun chuchvara pishirish odat tusiga kiradi. Ularning nimasi g'ayrioddiy va nima uchun bu taom an'anaviy bo'lib qoldi? Hammasi oddiy: chuchvara insonning taqdirini oldindan aytib beradigan kutilmagan hodisalar bilan tayyorlanadi. Har bir "sovg'a" kelgusi yil qanday bo'lishini bashorat qiladi. Agar siz bayramona muhitni his qilsangiz va Rojdestvo vaqtining ajoyib oqshomiga chinakam ishonsangiz, bashorat albatta amalga oshishi mumkin.

An'ananing mohiyati nimada?

Eski Yangi yil butunlay boshqacha tarzda nishonlanadi, shuningdek, mutlaqo teskari ma'noga ega. Shuning uchun bayram uchun boshqa an'analar ixtiro qilingan, ulardan biri kutilmagan sovg'a bilan köfte tayyorlashdir. Bu an'ana juda uzoq vaqtdan beri, muqaddas hafta davomida folbinlik qilish odat tusiga kirgan. Kimdir köfte va yaxshi bashoratlarda folbinlik shunchaki hazil deb o'ylashi mumkin, ammo muqaddas oqshomda eng yorqin va eng mehribon hayotga aylanishi mumkin. Kim biladi, balki bu oqshom ro'yobga chiqadi?

Folbinlik har doim Eski Yangi yil kechasi bo'lib o'tdi, chunki bu Rojdestvo vaqti sizning bashoratingizni olish uchun eng yaxshi vaqt, bu butun keyingi yil uchun insonning taqdirini belgilaydi. Asosiy taxmin shundaki, qarindoshlar yoki yaqin odamlarning hech biri unga nima olib kelishini bilmaydi. Shuning uchun, maxsus "ingrediyent" bilan to'ldirilgan köfte bilan ziyofat har doim quvnoq va quvnoq bo'lib chiqadi. Ammo an'anaviy taomni eyishni boshlashdan oldin, noxush oqibatlarga olib kelmaslik uchun mehmonlarni bunday ajablanib haqida ogohlantirishni unutmaslik kerak.

Sirli plombalarning ma'nosi

Har bir qo'shilgan to'ldirish yaxshi narsani anglatadi va, albatta, yaxshi tilak bilan bog'liq. O'zgartirish uchun ko'plab uy bekalari odatdagi kartoshka o'rniga mutlaqo kutilmagan mahsulotlarni qo'shishni yaxshi ko'radilar - apelsin, karam yoki haşhaş urug'i. Yana bir narsani ta'kidlash joiz qiziq fakt: nafaqat plombali köfte ma'lum bir ma'noga ega. Misol uchun, agar siz ariza topshirsangiz bayram dasturxoni quyoshning ramzi bo'lgan pancakes, keyin siz oilangizga farovonlik keltira olasiz. Ajablanadigan plombalarning ma'nosi haqida batafsilroq gapirishga arziydi:

1. Oq ip - bu uzoq yo'lni anglatadi.
2. Gilos omad va'da qiladi.
3. No'xat - uydagi tinchlikka.
4. Quritilgan o'rik - bu katta quvonch.
5. Tanga - moddiy farovonlik.
6. yong'oq- salomatlik uchun.
7. dafna yaprog'i- insonni muvaffaqiyat va shon-sharaf kutmoqda.
8. Karabuğday - yaxshi, xushxabar.
9. Qo'ziqorinlar - uzoq umr va baxt.
10. Kartoshka - munosib martaba ko'tarilishi.
11. Don - kutilmagan boylik.
12. Mayiz - buyuk vasvasaga.
13. Cranberries - hayotdagi qulay o'zgarishlar.
14. Qizil qalampir - xafa yoki ajablanib.
15. Asal - yaxshi salomatlik bo'ladi.
16. Sabzi - yangi qiziqarli tanishlar.

17. Go'sht - nafaqat moddiy jihatdan emas, balki hayotdagi farovonlikni anglatadi.
18. Yong'oq - ikkita muxlisni kuting.
19. Tugmacha - yaxshi yangilanishlar.
20. Qalampir - yorqin his-tuyg'ular, hissiyotlar.
21. Guruch - uyda baxtli muhit.
22. Tariq - tartibsizliklarni bo'shatish uchun.
23. Shakar - bu oson va muvaffaqiyatli yil bo'ladi.
24. Olma - uzoq kutilgan mukofot yoki mukofot.
25. Urug' - yangi samarali g'oyalar.
26. Sarimsoq - moliyaviy nikoh.
27. Tuz - yaqin odam bilan janjal.
28. Non - odamga yil davomida hech narsa kerak bo'lmaydi.
29. Tvorog - yangi haqiqiy do'stlar.
30. Fındık - yaxshi qarorlar va kerakli xaridlarga.
31. Zanjir - yaqinlar va qarindoshlar bilan ishonchli munosabatlar.
32. Dereotu - siz butun yil davomida kasallikni bilmaysiz.
33. Bodring - jinsiy jihatdan omad tilaymiz.
34. Yashil ip - xorijiy mamlakatlarga sayohat.
35. Qora ip - uzoq, ammo qisqa sayohat.

Syurprizlar bilan köfte uchun mashhur retseptlar

1. Qaynayotgan suvdan foydalanish.
2. Kefir qo'shilishi bilan.
3. Choux pirojnoe köfte bilan sariyog'.
4. Sutdan foydalanish.

Agar siz ko'plab idishlarni tayyorlashingiz kerak bo'lsa va umuman vaqt etarli bo'lmasa, undan foydalanish tavsiya etiladi tez retsept muzlatilgan pirojnoe köfte:

- 1 tuxum
— 4 stakan un,
- stakan suv,
- 4 osh qoshiq o'simlik yog'i,
- 2 choy qoshiq shakar,
- bir chimdik tuz.

Keyin chuchvara tayyorlashni boshlaymiz. Buning uchun un, shakar va tuz aralashmasini tayyorlang. Keyin olingan "tepalikka" bitta tuxum qo'shing, keyin bir stakan suv va yog'. Endi siz xamirni tayyorlashni boshlashingiz mumkin - silliq va bir hil bo'lguncha tik xamir tayyorlang. Deyarli hamma narsa tayyor, faqat xamirni muzlatgichga bir necha soat qo'yish qoladi, shu bilan birga yopishni unutmang. Xamir sovutilayotganda siz to'ldirishni tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Ayni paytda, uyingizga omad va baxtni chaqirish uchun qaysi "syurprizlarni" tanlash va taomga qo'shish haqida o'ylashingiz mumkin.

Qarindoshlarni rozi qilish uchun mazali taom va barcha qobiliyatlarni ko'rsating pazandachilik san'ati siz köfte to'ldirishni diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Albatta, tvorog yoki kartoshka ko'pchilik yoqtiradigan ideal plombadir. Biroq, siz faqat bir marta tasavvuringizni ko'rsatishingiz va, masalan, pishloq yoki qisqichbaqalar qo'shishingiz kerak. Shundan so'ng, köfte hatto boshqa taom kabi ko'rinadi, ayniqsa mazali.

iroda katta kompaniya, va xamir mahsulotlari ko'p haykaltaroshlik kerak bo'ladi? Hech qanday muammo yo'q: pishirish jarayonida köfte oldindan un bilan sepilgan quruq sochiq ustiga o'ralgan bo'lishi kerak. Shuningdek, ularni yopishni unutmang, aks holda mahsulotlar buzilib, chiroyli ko'rinishini yo'qotishi mumkin.

Köfte tayyorlash - bu ishning yarmi. Keyin asosiy qismga o'tishingiz kerak - payvandlash uchun mazali pishirish sinovdan. Bu biznesning o'ziga xos nozik tomonlari bor: pishirish jarayonida ikkita asosiy muammoga duch kelmaslik uchun köftelarni diqqat bilan kuzatib borish kerak - ularni bir-biriga yopishtirish va köfte ham qaynashi mumkin. Agar barcha maslahatlar inobatga olingan bo'lsa, unda taom sehrli va mazali bo'lib chiqadi.

Dam olish kunlari tugagach, pishirish mumkin bo'ladi.

Muhokama qilish

• Men zardobga asoslangan kreplarni yaxshi ko'raman - va tayyorlang va ovqatlaning! Yupqa uchun retsept allaqachon ...

  
  

• Siz hech qachon chakhokhbili tayyorlaganmisiz? Agar yo'q bo'lsa, majburiyni tayyorlang ...

  
  

• — Yuli, janob! Bosh qahramonning yuz ifodasiga qaraganda...

  
  

• Smetana bilan pishirilgan tovuq bilan kartoshkani pechda juda...

  
  

Eski Yangi 2019 yil uchun fol ochish uchun kutilmagan sovg'a bilan Vareniki butun oila tomonidan haykaltaroshlik qilishi kerak. Kimdir xamirni yoyadi, kimdir to‘ldirish bilan band, kimdir haykaltaroshlik bilan shug‘ullanadi, kimdir yo‘l-yo‘riq ko‘rsatadi. Har kim o'ziga yoqadigan narsani topadi! Ammo asosiy intriga nafaqat qo'shma pishirishda. Köfte ichida ajablanib bo'ladi: kichik qutulish mumkinmi yoki yo'qmi, nikoh yoki martaba o'sishi yoki moddiy farovonlikni va'da qiladigan belgi.

Tasavvur qiling: siz bug'langan, oqayotgan sharbatni xushbo'y, ajoyib tarzda kesib tashladingiz mazali chuchvara va o'z kelajagingizni ko'ring! Biroq, kutilmagan hodisalar bilan shug'ullanmang - köfte yarmini ma'no bilan to'ldirmasdan qoldiring.

Shunchaki mehmonlarni ajablantiradigan köfte - singan tish yoki yutilgan tugma - bayramning juda yoqimli yakuni emasligi haqida ogohlantirishni unutmang. Barcha urf-odatlarga rioya qilgan holda qoidalar haqida bizning maqolamizda ham o'qing.

Köfte ustida fol ochish qoidalari. Barcha folbinlar stolga o'tirib, o'z qo'llari bilan likopchalariga köfte qo'yishadi. Boshqa birovning köfte qo'yishi mumkin emas, shuning uchun folbinlikning butun ma'nosi yo'qoladi.

Vareniki kutilmagan hodisalar bilan

E'tiqod sizni qanday uchrashishingizni aytadi Yangi yil- Shunday qilib siz undan o'tasiz. Va shuningdek, yangi yil köftesiga nima tushadi - tamom. 13-yanvardan 14-yanvarga o'tar kechasi taqdirni taxmin qilish hayot uchun emas, faqat bir yil. Pishiriqlarga ishonish yoki ishonmaslik - bu ustaning ishi. Asosiysi: "plomba" ni yaxshilab chayishni unutmang, shuningdek, mehmonlarni tishlari sinishi va yutib yuborilgan tugmalar oldini olish uchun chuchvara kutilmagan hodisalar ekanligi haqida ogohlantiring.

"Rojdestvo oldidan tun" filmidagi eng ishtahani ochuvchi sahnalardan biri, yovuz ruhlarni biladigan qorni qorli kazak Patsyuk hech qanday kuch sarflamay, smetana qo'shilgan ko'krak qafaslarini singdiradi.

Bu juda mustaqil ravishda uning og'ziga sakrab tushadi. Ushbu mashhur Ukraina taomining sehrli xususiyatlariga shubha qiladiganlar uchun uni retseptlarimiz bo'yicha tayyorlashni tavsiya qilamiz.

Köfte pishirishning nozik jihatlari

Köfte uchun asosiy plomba - tvorog va qovurilgan piyoz bilan kartoshka. Lekin, aslida, siz ularni shu qadar turli yo'llar bilan to'ldirishingiz mumkinki, siz darhol ular haqida o'ylamaysiz: qo'ziqorinlardan apelsingacha.

Pishloq, gilos, no'xat, baliq, pomidor, mayiz, quritilgan o'rik, qisqichbaqalar bilan Yapon versiyasi. Köfte uchun xamirga tuxum qo'yilmaydi. Faqat shirin mevalarni to'ldirish uchun istisno qilinadi, keyin esa faqat sarig'i olinadi.

Agar siz katta kompaniyada yig'ilayotgan bo'lsangiz va ko'plab chuchvara yopishtirmoqchi bo'lsangiz, ularni un sepilgan sochiq ustiga qo'ying va ular havoga kirmasligi uchun yoping. Köfte skovorodkaga tashlanayotganda, ular erkin suzishi va bir-biriga yopishmasligiga ishonch hosil qiling. Aks holda, köfte yirtilib ketadi, plomba to'kiladi va idishning pastki qismiga joylashadi. Panani ham qopqoq bilan yopmang - siz "taqdiringizni" qaynatish va kutilmagan hodisalarni ko'rmaslik xavfini tug'dirasiz.

Infografikada köfte uchun retseptlar

Tayyor köfte Issiq xizmat qiling - bu mazali. Va agar ular sovuq bo'lsa, iliq sut bilan seping va past olovda qizdiring.

Ajablanarlisi bilan köfte uchun xamir retseptlari

Bashoratli köfte uchun eski retsept

Bashoratli köfte tayyorlash uchun hatto alohida retsept mavjud.

Kerak bo'ladi:

• 2 stakan bug'doy un
• 1 stakan grechka uni
• 1 tuxum
• 1/2 chashka suv
• 1/2 choy qoshiq tuz
• ajablantiradigan to'ldirish

Qanday qilib chuchvara syurpriz bilan pishiriladi:

Bug'doyni aralashtiring va grechka uni, elakdan o'tkazing. Stolga slaydni to'kib tashlang, chuqurchaga qo'ying. Unga tuxumni sindirib, sho'r suv qo'shing.

Xamirni elastik bo'lgunga qadar muloyimlik bilan yoğurun. Shisha shaklini un bilan seping, xamirni u erga qo'ying, peçete bilan yoping, yarim soat turing.

Xamir qatlamlarini yoying, stakan bilan krujkalarni yoki köfte va chuchvara uchun maxsus chuqurchani kesib oling. To'ldirishni ichkariga qo'ying, qarama-qarshi burchaklarni katlayın va chimchilang. Köfte yuzasiga suzib ketguncha pishiring. To'ldirishga qarab, darhol sariyog ', smetana, murabbo, asal, o'tlar bilan xizmat qiling.

Tuxumsiz köfte uchun xamirturushsiz xamir

Dumpling xamiri uchun masalliqlar:

• Sut/iliq suv 35-40*C 200 ml
• Un 500-700 g
• Tuz 0,5 osh qoshiq

Köfte uchun xamir retsepti:

Tuzni iliq suvda yoki sutda eritib oling. Keyin suv va unning bir qismini birlashtiring. Xamirga asta-sekin un qo'shing.
Unni idishga quyish va unga allaqachon suv qo'shish yaxshidir.

Xamirni yoğurun va asta-sekin un qo'shing. Biz xamirni un bilan to'ldirilgan yuzaga yoyib, bir hil, juda qattiq xamir yoramiz. Xamirni silliq bo'lguncha yoğurun.

Shu bilan birga, köfte uchun xamir imkon qadar tik bo'lishi kerak, ammo köfte uchun xamirni biroz yumshoqroq qilish mumkin.
Xamirning kesimi bir xil bo'lishi kerak.

Xamirni yoğurgandan so'ng, uni o'rashingiz kerak yopishtiruvchi plyonka, yoki ob-havoga to'sqinlik qilmasligi uchun o'simlik moyi bilan ozgina yog'lang.

30-40 daqiqa davomida qoralama holda, iliq joyga qo'yamiz. Buning yordamida undagi tolalar faollashadi va xamirning o'zi etuk bo'ladi. Xamirning pishgan yoki pishmaganligini tekshirish uchun uni barmog'ingiz bilan bosishingiz yoki chimchilashingiz kerak. Agar xamir o'z shaklini yaxshi ushlab tursa va qaytib kelmasa, u tayyor.

Biz chuchvara uchun xamirni 4 qismga ajratamiz. Biz bir qismini kolbasa bilan yoyib chiqamiz, qolgan qismini oziq-ovqat plyonkasiga yashiramiz. Agar xamir juda tik bo'lsa, unda siz unni stolga sepmasligingiz kerak, lekin agar u stol ustiga sirg'alib ketsa, unda qo'llaringizni suv bilan ozgina namlash mumkin.

Kolbasa kengligi taxminan 1,5-2 sm bo'lgan teng bo'laklarga bo'linadi.Har bir bo'lakni ikki tomondan unga botirib, barmog'ingiz bilan bir oz pastga bosing. Shundan so'ng, xamirni tortga aylantirib, undan köfte yoki köfte haykaltaroshlik qilish mumkin.

Agar so'ralsa, xamirni juda nozik tarzda yoyish mumkin, buni makaron mashinasi bilan qilish eng qulaydir va bir xil doiralarni stakan yoki stakan bilan kesib tashlang.

Köfte uchun eng oson xamir uchun retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• 650-750 g un,
• 350 ml suv
• 1 tuxum
• ½-1 choy qoshiq tuz.

Köfte va köfte uchun xamirni qanday tayyorlash mumkin:

Stol ustidagi slaydda unni elakdan o'tkazing, o'rtada teshik qiling, ichiga tuz bilan silkitilgan tuxumni quying, so'ngra asta-sekin suv quying, xamirni vilkalar bilan yoğurun, dumaloq harakatlar qilib, barcha yangi unlarni oling. "qirg'oqlarimiz" qirralari suyuqlikka.

Barcha suvni to'liq qo'shib, xamirni qo'llaringiz bilan yoğurmaya boshlang. Hammasi bo'lib, yoğurmak uchun 25 daqiqa vaqt ketadi - u elastik, salqin bo'lib chiqishi kerak.

Eslatmada! Agar siz ingichka qilib yoyib, bunday xamirni chiziqlar bilan kessangiz, siz uy qurilishi noodlelarini olasiz.

Pishiriqlar tayyorlash uchun choux pirojnoe

Retsept sinovdan o'tgan - uni tayyorlash oson! Ingredientlardan sizga minimal miqdor kerak ...
Tarkibi:

• 1 tuxum
• 3 stakan un
• 1 osh qoshiq o'simlik yog'i
• 1 stakan qaynoq suv

Pishirish:

1. Tuxumga tuz qo'shing va vilkalar bilan uring.
2. Keyin 3 stakan un va 1 osh qoshiq o'simlik yog'ini qo'shing.
3. Yaxshilab aralashtiramiz va 1 stakan qaynoq suv qo'shing (qo'rqmang, elim bo'lmaydi)
4. Bir qoshiq bilan yoğurun.
5. Va keyin qo'llaringiz bilan yoğurun (agar kerak bo'lsa, ozgina un qo'shing).

chuchvara va chuchvara uchun mineral suvli xamir

Tarkibi:

• 1 stakan mineral gazlangan suv,
• 1 tuxum
• 0,5 choy qoshiq tuz
• 0,5 choy qoshiq shakar
• 4 osh qoshiq o'simlik yog'i,
• un (qancha kiradi).

Pishirish:

Bir piyola ichida undan tashqari barcha ingredientlarni birlashtiring. Unni asta-sekin seping.
yumshoq yoğurun elastik xamir. U porloq bo'lib chiqishi va qo'llaringizga va stolga yopishmasligi kerak.
Biz chuchvara yoki chuchvara tayyorlaymiz. Bu xamirni qaynatish, qovurish va hatto pishirish mumkin. Bu pasties uchun ham mos keladi, lekin keyin xamirga tuxum qo'shmang.

Köfte uchun sutli xamir

Tarkibi:

• Un (un turiga va uning namligiga qarab) - 2-3 dona.
• Sut - 1/2 chashka
• Suv - 1/3 to'plam.
• Tuxum - 1 dona
• O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq.
• Tuz - 1 osh qoshiq

Pishirish:

klassik chuchvara xamiri un, tuxum va suvdan (sut) iborat bo'lishi kerak - bu tarkib ko'plab xalqlarning ko'p asrlik tajribasi bilan aniqlangan.

Yana bir savol to'g'ri nisbatlarni aniqlashda va bu erda yana tajriba yordamga keladi. Tuxum va suvning ideal nisbati har bir o'rta tuxum uchun 2 stakan undir. Xamirning kerakli viskozitesini olish uchun iliq suv va / yoki sut qo'shiladi. O'simlik moyi xamirni yanada yumshoq va egiluvchan qiladi. Ta'mga tuz qo'shiladi.

Shunday qilib, 2 stakan unni stolga yoki stakanga quying. Olingan slaydning markazida biz kichik tushkunlik qilamiz, ichiga tuxumni sindirib, sut va tuz bilan aralashtirilgan iliq suv qo'shamiz.

Xamirni yaxshilab yoğurun, unga 1 choy qoshiq yog' qo'shing va yana yaxshilab yoğurun.
Olingan xamirni mato yoki sochiq bilan yoping va pishishi uchun 40 daqiqaga qoldiring. 40 daqiqadan so'ng ajoyib xamirimiz tayyor bo'ladi.

Eski Yangi yil uchun köfte to'ldirishda kutilmagan hodisalarning ma'nosi

Va endi eng muhimi, turli xil eski Yangi yil köftelarining ramzlari:

Bir parcha shakar - bu yil juda yaxshi, shirin bo'ladi.
Don - maoshingiz ortadi.
Yong'oq - yangi fan paydo bo'ladi.

Mayiz - martaba o'sishi.
Quritilgan o'rik - juda ko'p quvonch.
Cranberries - sevgi sarguzashtlari.

Gilos - sizni omad kutmoqda
Olma - yil tinch, sarguzashtsiz bo'ladi.
Sabzi - ko'plab yangi uchrashuvlarni kutmoqda.

Qora qalampir no'xati - janjal mumkin.
No'xat - qiziqarli sayohat.
Sarimsoq - qiyinchiliklar, lekin siz uni engishingiz mumkin.

Tvorog - yangi do'stlar paydo bo'ladi.
Pishloq - bu g'alaba.
Non yoki go'sht - qoniqarli hayotga

Kichik tanga - yil pul bo'ladi
Katta tanga - ko'chmas mulk yoki mashina sotib olish
Fasol - kutilmagan boylik

Tuz - ko'z yoshlar va qayg'uga
Shakar - shirin hayotga, yaxshi shirin voqealarga
Oq ip - uzoq sayohat

Qora ip - qisqa yo'l
Tugunlardagi ip - hayotda chalkashib ketish
Baliq tarozi yoki gilos chuquri - oilada to'ldirish

Ring - to'y, nikoh uchun
Tugma - yangi narsa yoki sotib olish uchun
Maydalangan qalampir - yil keskin o'zgarishlarni olib keladi, keyin boshqa kutilmagan hodisalar bilan birgalikda

Guruch - qo'shimcha daromad
Dereotu - vasvasa bilan noz-karashma qilish

Bodring - yaxshi sog'liq uchun
Un - azoblanish, hayotdagi muammo
Dafna yaprog'i - tan olish va shon-sharafga

Qizil qalampir chiziqlari - janob, sevgilisi
Yong'oq - bir vaqtning o'zida ikkita muxlisga
No'xat - sayohat, unutilmas dam olish uchun

Qora qalampir no'xati - do'stlarga
Cranberry - javobsiz sevgi
Olma - sokin, sokin hayot

Sabzi - yangi tanishlar va do'stlar
Sarimsoq - hayotdagi qiyinchiliklarga, muammolarga
Karamel - yangi sevgiga yoki sevgining yangilanishiga

Don - ish haqini oshirish
Tugma - yangi narsa;
Tanga - yil pul bo'ladi

azob chekmoq - azob chekmoq
Qalampir - "qalampirlangan" hayot
Non - yil samimiy, yaxshi bo'ladi
Xamir, baliq tarozilari - bolaga

Qiziqarli!

Endi Eski Yangi yil uchun kutilmagan sovg'a bilan ko'plab köfte o'zgarishlari mavjud, ularni to'ldirish oyatdagi eslatmadir. Bu original fikr Bu sizning mehmonlaringizni hayratda qoldirishi aniq. She'rlarni Internetda topish mumkin.

Eng qadimgi ajablantiradigan ma'nolar:

• loviya - dukkakli ekinlarni to'ldirish oilani to'ldirish ehtimolini ko'rsatadi;
• un - yaqinlashib kelayotgan qiyinchiliklar va azob-uqubatlarni va'da qiladi;
• tugma - bu yoqimli ajablanib, ayniqsa ayollar uchun, u yaqinda yangi narsa sotib olish haqida gapiradi;
• shakar - "shirin" hayotni anglatadi;
• tuz - ko'z yoshlari, muvaffaqiyatsizliklar uchun;
• qalampir - kutilmagan hayajonlarga;
• ip - sayohat qilish;
• tanga - foyda olish uchun.

Yosh qizlar har doim kimni unashtirishini va u qachon yo'lakka qo'ng'iroq qilishini oldindan bilishni xohlardi. Shuning uchun, ular da'vo qilingan tanlanganlarning ismlarini kichik qog'ozlarga yozib, ularni plomba sifatida ishlatishdi, lekin agar qizning allaqachon sevgilisi bo'lsa, köfte ichiga uzuk qo'yilgan. Agar qiz aynan unga duch kelgan bo'lsa, bu yil uning xotini bo'lishni anglatadi.

Shuningdek o'qing

Köfte har qanday shaklda yaxshi, lekin yoz kelganda, biz ko'pincha meva va rezavorlardan idishlar pishiramiz. Va köfte emas ...

Eski Yangi yil uchun fol ochish uchun kutilmagan sovg'a bilan köfte uchun xamir retseptlari

Uni pishirish imkoniyati bo'lmaganlar uchun Yangi yil taomi mustaqil ravishda, do'konlarning javonlarida muzlatilgan köfte bilan klassik plomba yoki xamirturushsiz xamir, undan faqat köfte hosil qilish uchun qoladi. Ammo agar siz Rossiyada qabul qilingan an'analarga to'liq rioya qilishni istasangiz, o'z qo'llaringiz bilan Eski Yangi yil uchun kutilmagan sovg'a bilan köfte qilish yaxshidir.

Tarkibi:

• tuxum - 1 dona;
• un - 4 stakan;
• suv - 1 stakan;
• o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq;
• shakar - 2 osh qoshiq;
• tuz - ta'mga.

Pishirish:

• Unni shakar va tuz bilan aralashtiring, tepalik hosil qiling.

• Tepalikning tepasida chuqurchaga qo'ying, unda siz tuxumni sindirib, suv va moyni quying.

• Xamirni bo'laklar yo'qolguncha yoğurun va xamir bir hil massaga aylanadi.

Malumot uchun!

Agar siz butun kunni haykaltaroshlik bilan o'tkazishni xohlamasangiz, blankalarni oldindan tayyorlang va ularni bayram oqshomiga qadar muzlatib qo'ying. Xizmat qilishdan oldin yarim tayyor mahsulotni pishirish kifoya qiladi.

Oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va bir necha soat davomida muzlatgichga qo'ying. Xamir ko'tarilayotganda siz to'ldirish ustida ishlashingiz mumkin. Tanlov juda katta, asosiysi butun oilaga yoqadiganini tanlashdir. Biz bir nechta mazali variantlarni taklif qilamiz:

• kartoshka pyuresi (odatiy yoki qo'ziqorin bilan);
• gilos shakar bilan pyuresi;
• shirin yumshoq tvorog(oddiy yoki mayiz bilan);
• shakar kukuniga sepilgan sevimli rezavorlar.

Boshlash uchun - xamirni muzlatgichdan olib tashlang, stolni un bilan seping. Xamirni yupqa qatlamga yoyib, stakan yoki stakan yordamida teng dumaloq bo'laklarga bo'ling. Doira o'rtasiga oldindan tayyorlangan syurpriz, ozgina to'ldirish qo'ying, xamirni yarmiga bo'ling va chetlarini chimchilab qo'ying.

Ajablanadigan barcha variantlarni o'ylab ko'ring, ularni qayta ishlang, yuving. Agar u yong'oq yoki quritilgan mevalar bo'lsa, qobig'ini tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Mehmonlar idishda qanday ajablanib turganini taxmin qilmasliklari uchun barcha köftelarni bir xil o'lchamda qiling.

Pishiriqlar tayyor bo'lgach, ularni qaynoq suvda to'liq pishganicha 7-9 daqiqa davomida pishiring.

sp-force-hide (displey: yo'q;).sp-form (displey: blok; fon: #ffffff; to'ldirish: 15px; kenglik: 600px; maksimal kenglik: 100%; chegara radiusi: 8px; -moz-chegara -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; hoshiya rangi: #dddddd; chegara uslubi: qattiq; chegara kengligi: 1px; shrift oilasi: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-forma kiritish (displey: inline-blok; noaniqlik: 1; ko'rish: ko'rinadigan;).sp-form .sp-form-fields-wrapper (chegara: 0 auto; eni: 570px;).sp-form .sp- forma boshqaruvi (fon: #ffffff; hoshiya rangi: #cccccc; hoshiya uslubi: qattiq; hoshiya kengligi: 1px; shrift oʻlchami: 15px; toʻldirish-chap: 8.75px; toʻldirish-oʻng: 8.75px; chegara- radius: 4px; -moz-chegara-radius: 4px; -webkit-chegara-radius: 4px; balandlik: 35px; kenglik: 100%;).sp-form .sp-maydon yorlig'i ( rang: #444444; shrift o'lchami : 13px; shrift uslubi: normal; shrift vazni: qalin;).sp-form .sp-tugmasi (chegara-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; fon -rang: #0089bf;rang: #ffffff;kenglik: auto;shrift-og'irligi: qalin;).sp-formasi .sp-tugmasi-konteyner (matnni tekislash: chap;)

100% spam yo'q. Siz har doim yangiliklar byulleteniga obunani bekor qilishingiz mumkin!

Obuna bo'ling

Sariyog ', smetana yoki murabbo bilan xizmat qiling, o'tlar bilan seping, agar to'ldirish shakarsiz bo'lsa, sizning taomingiz fotosuratda ko'rinib turganidek, ishtahani ochadi.

Eski Yangi yil uchun fol ochish uchun köfte uchun plombalarning qiymati

Bu taom, albatta, barcha oila a'zolarini birlashtiradi. Axir, bu kechki ovqat nafaqat to'yish uchun, balki kelajagingizni bilish uchun ham tayyorlanadi. Styuardessaning o'zi Eski Yangi yil uchun köfte qanday ajablanib bo'lishini o'ylashi mumkin.

Ammo agar siz g'ildirakni qayta ixtiro qilishni xohlamasangiz, biz sizga plombalarning bir nechta an'anaviy dekodlashlarini taklif qilamiz:

• tsitrus bo'laklari - tinimsiz zavqlanish uchun;
• dumaloq no'xat - uyda tinch muhitga;
• qovurilgan yerfıstığı - romantik sarguzashtlar uchun;
• yong'oq - yaxshi sog'liq uchun;
• qovurilgan qo'ziqorinlar - baxtli va uzoq umrga;
• grechka pyuresi - yaxshi biznes yangiliklari;
• mayiz - vasvasalarga;
• makkajo'xori - katta daromadga;
• karamel konfeti - kuchli his-tuyg'ularga;
• kızılcık - yorqin o'zgarishlarga;
• quritilgan o'rik - xushxabarga;
• dafna yaprog'i - ishda shon-sharaf va shon-sharafga;
• sabzi - yoqimli tanishlarga;
• go'sht yoki qiyma go'sht - farovonlikka;
• yangi bodring - kuchli erkak yelkasiga;
• guruch - uydagi farovonlikka;
• pishloq - omad siz tomonda;
• butun findiq - muvaffaqiyatli xaridlarga;
• non - beparvo yil uchun;
• shirin olma - ajoyib xizmatlari uchun;
• sarimsoq - xudbin maqsadlar uchun turmush qurish.

Malumot uchun!

Mehmonlar orasida kichik bolalar bo'lmasa, siz kutilmagan sovg'a sifatida yeyilmaydigan narsalarni qo'yishingiz mumkin: uzuklar, tugmalar, zanjirlar va tangalar. Faqat mehmonlarni oldindan ogohlantiring, siz barcha köftelarni befarq yutib yubormasligingiz kerak.

Eski Yangi yil bayrami - bu mehribon va qulay an'ana, butun oila bilan uchrashish va birga vaqt o'tkazish uchun ajoyib imkoniyat. Folbinlik g'oyasini hayajonli o'yin sifatida ko'ring, agar eng yoqimli bashoratga ega bo'lmasangiz, xafa bo'lmang. Sizga yaqin odamlar va haqiqiy do'stlar davrasida ajoyib Yangi yil bayramlarini tilaymiz!

Maqola uchun rahmat ayting 0

Hammaga salom! Bugun men sizni nafaqat ishtahani ochuvchi mavzu bilan, balki xalq an'analarimiz va sevimli taomlarimiz haqida gapiraman! Bu eski yangi yil uchun syurpriz bilan köfte! Hech kimni qanday bilmayman, lekin men haftasiga 7 marta, ehtimol, köfte bilan ziyofat qilardim va bu etarli emasdek tuyuladi! Va gap shundaki, bu taomning o'zi universaldir. Bu haqida va köfte ahamiyati haqida yangi yil bayramlari ajdodlarimiz ta'kidlagan, biz hozir gaplashamiz.

Keling tanishamiz? Vareniki!

Bunga bag‘ishlangan xalqimizda qanchadan qancha ertaklar, latifalar, qo‘shiqlar saqlanib qolgan an'anaviy taom. Garchi ko'plab madaniyatlarda shunga o'xshash narsa bor bo'lsa-da, masalan, Italiyada ravioli, Gruziyada xinkali, Koreyada pyanse, Tibetda momo va Xitoyda chiaozi, ammo köfte biz uchun ham aziz, ham azizroq. Bu bizning eng mashhur taomlarimizdan biri, uni bizning oshxonamizning o'ziga xos belgisi deb atash mumkin.

Shu bilan birga, bu oshpazlik ishi uchun ko'plab variantlar mavjud. Va bu variantlar sezilarli darajada farq qiladi:

• Retsept bo'yicha;
• To'ldirish orqali;
• Tayyorlash usuliga ko'ra.

Bu noz-ne'matni biron bir mashhur oshpazlik mutaxassisi tomonidan tug'ilmaganligi, balki butun xalqning, xususan, bizning tasavvurimiz tufayli yuzaga kelishi bilan birlashtiradi.

Taqdimot va dizayn usullari

Retsept

Ko'pincha, xamirning retsepti oddiy. Buning uchun sizga faqat 3 (!) Ingredient kerak: suv, tuz, un. Va tamom! 1,5 kg un uchun 1 osh qoshiq kerak bo'ladi. tuz va suv etarli bo'ladi, shunda xamir qattiq bo'ladi va yupqa qatlamga o'ralishi mumkin.

Albatta, pirog bo'lishni orzu qilmaydigan o'sha chuchvara yomon. Hazil! Lekin bunda qandaydir haqiqat bor. Gap shundaki, ko'plab uy bekalari ko'proq narsani afzal ko'rishadi murakkab retseptlar yoki qimmat ingredientlar. Misol uchun, xamirga suv o'rniga zardob, kefir va yogurt qo'shiladi. Va keyin ham tuxum, ham soda kerak. Xamir yanada yumshoq va yumshoq bo'ladi. Bundan tashqari, ba'zi hiylalar mavjud. Masalan, muz yoki mineral suvni oling. Birinchi holda, u tezroq yoğrulur. Ikkinchisida - köfte qoliplanganda hamma narsa ancha sodda bo'ladi, xamir yanada egiluvchan, elastik va kamroq yopishadi. Ha, va siz turli xil unlarni olishingiz mumkin, masalan, asl va ta'mga ko'ra, va hokazo tashqi ko'rinish karabuğday unida köfte.

Xo'sh, va shuning uchun ham mumkin. ovoz berdim asosiy retsept. Va har bir uy bekasi unga ideal taom haqidagi tasavvurini qo'shishga haqli. Axir, barchamiz yaqinlarimizni erkalashni va ajablantirmoqchimiz.

Suv ustidagi retsept

Kefir uchun retsept

sut retsepti

Suv va sarig'i uchun retsept

Xamirturush retsepti

To'ldirish

Xo'sh, köfte ichida qanday plomba turlari borligini eslaysizmi? Barmoqlaringizni egib qo'ysangiz, qo'llarda ham, oyoqlarda ham, butun oila uchun ham etarli barmoqlar bo'lmaydi, hatto qo'shnilar ham yordam bermaydi. Nega? Ha, chunki bu taom ikkinchi, shakarsiz yoki ichida gilos, olma, asal yoki qulupnay bilan qovoq bo'lsa, ehtimol shirinlik bo'lishi mumkin.

Eslab qoling! Bu erda hech qanday cheklovlar yo'q! Faqat bayramga kelganda plombalarning ahamiyatini hisobga olish muhimdir.

Bu erda ba'zi mumkin bo'lgan qo'shimchalar:

• Qovurilgan piyoz va cho'chqa yog'i bilan kartoshka;
• Tvorog;
• Piyoz bilan go'sht;
• Tuxum bilan karabuğday;
• Tuzlangan karam yoki qovurilgan karam;
• Pishloq bilan qo'ziqorinlar.

Hammasi mantiqiy. Agar to'ldirish shirin bo'lsa, bu shirin hayot istagi. Agar biz köfte bilan grechka bilan muomala qilsak, biz oilaga qo'shilish haqida ishora qilamiz. Go'sht va pishloq - boylik uyda bo'ladi. Kartoshka karerada farovonlik uchun.

Yaxshi tilaklarsiz bayram nima? Va bu erda köfte yordamga keladi! Buning uchun ularning ba'zilari ichida ajablanib qo'shiladi. Yoki siz g'ayrioddiy qo'shimcha bilan alohida partiyani tayyorlashingiz mumkin va xizmat qilayotganda barcha köfte aralashtiriladi.

Bunday g'ayrioddiy plomba nima bo'lishi mumkin:

• Bir marta tozalangan tanga ichiga solingan;
• Shuningdek, eslatmalarni iliq so'zlar yoki bashoratlar bilan o'rashingiz mumkin;
• shakar bilan tsitrus mevalari;
• Yong'oqlar;
• Fasol yoki no'xat;
• mayiz;
• Qalapmir;
• Ko'p rangli iplar;
• Dekoratsiyalar.

Ko'rib turganingizdek, kutilmagan to'ldirish uchun ko'plab g'oyalar mavjud. Bu yeyish mumkin yoki bo'lmasligi mumkin. Asosiysi, kutilmagan hodisalar bilan taom tayyorlashdan oldin uning ma'nosini yaxshilab o'ylab ko'rish kerak.

Tanga yoki zargarlik buyumlari bilan syurprizga duch kelgan kishiga boylik va'da qilinadi.

Agar siz sevgingizni original tarzda tan olishni istasangiz va qo'l va yurak so'rasangiz, tanlangan kishi uzuk bilan köfte olishiga ishonch hosil qiling.

Iplar doimo yo'lda. Bu sayohat qancha davom etishi va qanchalik qiziqarli bo'lishi ularning rangiga bog'liq.

Yong'oq - salomatlik va uzoq umrga, mayiz hayot tuyg'usining shirinligini beradi.

Fasol - bahsli plomba. Ba'zi manbalarda loviya boylikni va'da qiladi, boshqalarida oilani to'ldirish. Har holda, ikkalasi ham quvonch keltiradi.

Istaklar bilan taxmin qilish ba'zan qiyin, shuning uchun apelsin yoki mandarin qo'ying. Ular har doim zavq keltiradilar. Ammo ekstremal sportni sevuvchilar va biluvchilar uchun qalampir.

Tashqi ko'rinish haqida unutmang. Bu ham bayram bo'lishi kerak!

Tayyorlash usuli

An'anaviy qaynatilgan köfte. Lekin, aslida, ular bug'da pishirilishi, qovurilishi va hatto pishirilishi mumkin. Bularning hammasi original usullar taomingizni maxsus qiling!

Pishgan chuchvara yoki qovurilgan chuchvara mayin sodali xamirdan mazali bo'ladi.

Eski yangi yilni sevimli taomingiz bilan nishonlaymiz!

Sevimli bayramingiz yaqinlashmoqda. Bu o'ziga xos, chunki u qishki o'yin-kulgilarni yakunlaydi. Va hammamiz dam olishni xohlaymiz. Va buning uchun hamma narsani to'g'ri qilishga arziydi! Xo'sh, qanday bo'lishi kerak? Gap shundaki, MDH (Eski Yangi yil) uzoq o'tmishdagi bayramdir. Va u o'ziga xos ahamiyatga ega bo'lgan ko'plab sirlarni, marosimlarni va urf-odatlarni saqlaydi.

Masalan, eski Yangi yilda nima uchun chuchvara yeyilishini bilasizmi? Ular bir kun oldin, 13-da shakllanadi. Keyin butun oila stolga yig'ilishdi, hazil qilishdi, kulishdi. Va shu bilan birga, yangi yil bayrami tayyorlandi. Köfte yordami bilan ular tilaklar qildilar, taxmin qildilar va shunchaki mazali lazzatlanishdi.

Köfte ustidagi folbinlik qanday edi? Bu marosim chuchvara hali shakllanayotganda, ularga syurpriz bilan to'ldirish qo'yilganda boshlandi. Buni o'zingiz, oilangiz bilan qilish tavsiya etiladi. Shunda o'zingizda ham, boshqalarda ham "bashorat qilganingizni" kashf qilish ayniqsa qiziqarli bo'ladi. Va keyin, yil davomida, hamma narsa qanday amalga oshishini kuzatishingiz kerak.

Aytganimdek, siz hech bo'lmaganda har kuni shunday mazali taom tayyorlashingiz mumkin. Ammo bu taom bayramlar uchun alohida ma'noga ega. Keyin siz mehmonlarni shon-sharaf bilan muomala qilishingiz va ayni paytda an'analarga rioya qilishingiz mumkin. Umid qilamanki, sizda mavzu bo'yicha aytadigan narsangiz bor. Yangi yil taomlarini tayyorlash uchun eslatmalaringiz va sirlaringiz bilan suhbatni davom ettiring.

Hali chop etilmagan maqolalarga obuna bo'ling! Ularning barchasi sizning e'tiboringizga loyiqdir va sizni mavzularga qiziqtirganingizni bilishdan mamnunman. Ishonchim komilki, do'stlaringiz orasida suhbatlarimiz qiziq bo'lishi mumkin bo'lganlar ko'p. Ularni taklif qiling va ijtimoiy media sahifalaringizdagi maqolalarga havolalarni baham ko'ring.

Va bugun hammasi shu! Yana uchrashgunimizcha xayr!

Tez orada eng uzoq kutilgan bayram - Eski Yangi 2019 yil keladi. Siz köfte haqida taxmin qilishingiz va butun yil qanday bo'lishini bilib olishingiz mumkin. Folbinlik, garchi u kulgili deb hisoblansa-da, lekin muqaddas oqshomda ko'plab bashoratlar amalga oshadi. Xo'sh, nega omadingizni sinab ko'rmaysiz va fol ochmaysiz. Axir, bu eng oddiy va eng mazali folbinlikdir. Tashkilotda barcha oila a'zolari ishtirok etishi mumkin, hatto eng kichiklari ham kutilmagan sovg'a bilan köfte tayyorlashlari mumkin.

Yangi yil arafasidan farqli o'laroq, bu bayram issiq va noqulay. Bu Rojdestvo jozibasini uzaytiradi va ro'za tutganlarga zavqlanish imkonini beradi bayram taomlari. Bundan tashqari, u ikkinchi amaliy komponentga ega - televizor qutisida va siz o'tkazib yuborilgan barcha yangi yil dasturlari va kontsertlarini hushyor boshingizda ko'rishingiz mumkin. Agar siz Yangi yilni do'stlaringiz bilan nishonlagan bo'lsangiz, bu bayramni oilaga bag'ishlash mumkin. Va teskari. Bir so'z bilan aytganda, rus xalqi tomonidan sevilgan ikkinchi imkoniyat. Va, albatta, Eski Yangi yil - köfte tayyorlash va taxmin qilish vaqti!

An'anaga ko'ra, 13 yanvar oqshomida dasturxonni saxovatli va mo'l-ko'l qilib qo'yish odat tusiga kirgan. Rojdestvodan, faqat oilaviy bayramdan farqli o'laroq, har bir uyda bir-birlariga tashrif buyurish, qo'shiq aytish va ovqatlanish odat tusiga kirgan. Odamlar qo'shnilaridan ustun turish uchun bor kuchini sarfladilar. Stolda xizmat qiladi jele baliq, kekliklar, uy qurilishi kolbasa, krep, to'ldirilgan qush, pirog, pishirilgan cho'chqa go'shti. Asosiy taomlardan biri "boy" kutya edi. Uning uchun ular yong'oq, quritilgan o'rik va mayizni ayamagan.

Eski Yangi yil 2019 uchun an'analar va sovg'alar

Saxovatli oqshom uchun bayramona stol Rojdestvo oldidan Rojdestvo kechasi menyusiga juda o'xshaydi. Biroq, idish-tovoqlar endi berilmaydi: stolda kolbasa, go'sht, pastırma, pirog, köfte, krep bo'lishi kerak.

13 yanvar kuni, shuningdek, butun oila uchun kutilmagan sovg'a bilan köfte haykaltaroshlik qilish va kelgusi yil uchun taxmin qilish odatiy holdir. Syurpriz bilan köfte nima bo'ladi - bu kelgusi yilda bo'ladi. Agar kimdir unga duch kelsa - bu azob uchun, loviya - bolalar uchun, tugma - yangi narsa uchun, shakar - yaxshi hayot uchun, tuz - qiyin hayot uchun, qalampir - kutilmagan hodisalar uchun, arqon - yo'l uchun, bir tiyin - pul uchun.

Rossiyada ko'plab urf-odatlar va urf-odatlar Eski Yangi yil bilan bog'liq - bu kun pravoslav cherkovi Kapadokiya Kesariya arxiyepiskopi Buyuk Vasiliyni xotirlaydi.

Xalq taqvimida 14 yanvar butun yil davomida hal qiluvchi ahamiyatga ega bo'lgan Vasiliy kuni deb ataladi. Vasiliy kuni ular kelajakdagi hosil bilan bog'liq bo'lgan qishloq xo'jaligi bayramini nishonladilar va ekish marosimini o'tkazdilar - shuning uchun bayramning nomi "Kuz" yoki "Avsen".

Shu kuni bolalar uy atrofida bug'doy, jo'xori, javdar donalarini sochdilar:

"Xunuk, ey Xudo, axlat qutisiga ko'ra har bir jonzot, axir va buyukga ko'ra, va u butun suvga cho'mgan dunyo uchun tirik bo'ladi."

Keyin uy bekasi erdan don yig'ib, ekishgacha saqladi.

Eski Yangi 2019 yil uchun syurpriz, ma'nosi bilan köfte ustida fol ochish

Ajablanadigan köfte - juda qiziqarli taom. Odatda ular Eski Yangi yilga tayyorlanadi - bu allaqachon bu kechada folbinlik bilan bog'liq bo'lgan rus an'analariga aylangan. Axir, bunday köfte, birinchi navbatda, kelgusi yilda nima kutayotganini aytib berish uchun tayyorlanadi.

Eng asosiysi - mehmonlarni köfte kutilmagan hodisalar bilan ogohlantirishni unutmang. Bu singan tishlar kabi muammolarni oldini olishga yordam beradi.

Ajablanadigan qiymatlarning to'liq ro'yxati:

• Oq ip - uzoq yo'lga;
• Gilos - omad tilaymiz;
• No'xat - uyda tinchlik;
• Yong'oq - salomatlik;
• Karabuğday - yoqimli yangilik;
• Qo'ziqorinlar - uzoq va baxtli hayotga;
• Don - boylikka;
• Mayiz - katta vasvasaga;
• Kartoshka - ishda ko'paytirish;
• Cranberries - hayotdagi o'zgarishlarga;
• Ring - to'y uchun;
• Qizil qalampir - xafa qilish yoki kutilmagan hodisalar;
• Quritilgan o'rik - quvonchga;
• Dafna yaprog'i - shon-sharafga;
• Asal - yaxshi sog'liq;
• Tanga - moddiy jihatdan farovon yil;
• Sabzi - yangi tanishlarga;
• Un - azoblash uchun;
• Go'sht - farovonlikka;
• Oq ip - uzoq safar (uzoq va uzoq sayohat);
• Yong'oq - darhol ikkita muxlisga (muxlislarga);
• Qalampir - hayajon;
• Tugma - yangi narsa uchun;
• Tariq - bo'sh ishlar;
• Guruch - uydagi farovonlikka;
• Shakar - shirin hayot (oson, qulay yil);
• Urug'lar - yangi samarali rejalarga;
• Tuz - janjal va muvaffaqiyatsizliklarga (ko'z yoshlari);
• Pishloq - g'alaba qozonish uchun;
• Tvorog - yangi do'stlarga
• Xamir - oilada to'ldirish uchun;
• Dereotu - salomatlik uchun;
• Fasol - oilada to'ldirish uchun;
• Fındık - muvaffaqiyatli sotib olish uchun;
• Non - yil to'la, yaxshi bo'ladi;
• Sarimsoq - qulay nikohga;
• Olma - bu munosib mukofot.

Eski Yangi yil uchun köfte kutilmagan hodisalarning ma'nosiga ishonish yoki ishonmaslik - bu individual masala. Aslida, Eski Yangi yil uchun köfte bor yoki yo'qligini qanday aniqlash mumkin. O'zingizning kutilmagan hodisalaringiz va ularning talqinlari bo'lishi mumkin - ularni sharhlarda ular bilan baham ko'ring.

Eski Yangi 2019 yil uchun kutilmagan sovg'alar bilan köfte pishirish, asosiy qoidalar

Bir necha kishidan iborat jamoa bilan köfte haykaltaroshlik qilishingiz kerak. Noziklikka faqat bayramning "styuardessa"sining energiyasini "yotqizmaslik" kerak. Bu "urish" ehtimoli yuqori bo'lmaydi. Köfte ichiga his-tuyg'ular, fikrlar va istaklarning "guldastasi" qo'yilishi kerak. LEKIN Eng yaxshi yo'l buni amalga oshirish hamkorlikdagi harakatdir.