Nonushtangizni diversifikatsiya qilishni va yaqinlaringizni original taom bilan xursand qilishni xohlaysizmi? to'ldirilgan ajoyib variant bo'lishi mumkin. Ushbu taomni kechqurun tayyorlash mumkin. Ertalab muzlatgichdan rulonlarni olib, yana qizdirish kifoya.

Pomidor bilan rulon

Kombinatsiyadan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin nozik ta'mi tuxum va kolbasa? Va agar siz pomidorni bu ulug'vorlikka qo'shsangiz, g'alaba qozonish variantini olasiz. Ushbu taomni tayyorlash uchun siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:

• Tovuq tuxumi - 4 dona.
• O'rta kattalikdagi pomidor.
• Kraxmal - 60 gramm (2 osh qoshiq).
• Smetana - 1 osh qoshiq. l.
• Mayonez - 2 osh qoshiq. l.
• Pishloq qattiq navlar- 150 gramm.
• Sarimsoq - 2 chinnigullar.
• Ov kolbasalari - 3 dona.
• Yashillik.
• Un - 60 gramm.
• O'simlik yog'i.
• Tuz va ziravorlar.

To'ldirilgan omlet rulosining retsepti ko'plab mahsulotlarni o'z ichiga oladi. Biroq, ularning barchasi bizning muzlatgichlarimizda oddiy. Keling, pishirishni boshlaylik. E'tibor bering, bu ingredientlar faqat 2 ta porsiya uchun. Shuning uchun, agar siz mehmonlaringizni yoki qarindoshlaringizni ajablantirmoqchi bo'lsangiz kechki ovqat, nisbatlarni oshiring.

Tayyorlash usuli

Ko'rib turganingizdek, bu omlet sutsiz qiladi. Tuxumni bir piyola ichiga maydalang, ta'mga ko'ra tuz va qalampir. Qalin bo'lguncha yaxshilab uring bir hil massa mikser yoki blender. Endi 2 osh qoshiq kraxmal, bir xil miqdordagi un va smetana qo'shing. Olingan massani qo'l bilan yoğurun, shunda bo'laklar yo'qoladi. Endi chuqur pishirish varag'ini oling va uni tekislang pergament qog'ozi. Tayyorlangan shaklni o'simlik moyi bilan yog'lang.

Biz asosni pishiramiz

To'ldirilgan omlet rulolari ikki bosqichda tayyorlanadi. Avval siz bazani pishirishingiz kerak. Buning uchun tayyorlangan tuxum massasini pishirish varag'iga quying va oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Pishirish harorati standart bo'lishi kerak (180 daraja), taglik uchun umumiy pishirish vaqti 10 minut. Ko'rib turganingizdek, omlet tezda qizarib ketadi. Agar xohlasangiz, pishirish vaqtini qisqartirishingiz mumkin.

To'ldirishni tayyorlash

Bu vaqtda siz to'ldirishni tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Ov kolbasalari uzun ingichka chiziqlar bilan kesilgan bo'lishi kerak, lekin pomidorni kub shaklida choping. Keyinchalik, sarimsoq va o'tlarni (maydanoz, arpabodiyon) maydalang. Endi qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Bu vaqtda, taglik allaqachon jigarrang bo'lishi kerak. Tuxumdonni pechdan chiqarib oling va ozgina sovib turing. Pishirish varag'ini tekis idish yoki patnisga aylantiring va yuqori qismini ehtiyotkorlik bilan tozalang Maslahat: Agar pishirish qog'ozidan foydalanmasangiz, omletingiz osongina sinishi mumkin.

Endi taglik to'liq tayyor bo'lgach, ustiga plomba qo'ying. Birinchidan, sirtni mayonez bilan yog'lang, so'ngra kolbasa, o'tlarni sarimsoq va maydalangan pishloq bilan teng ravishda taqsimlang. Bizning to'ldirilgan omlet rulomiz (ushbu nashrda taqdim etilgan fotosuratlar bilan retseptni tushunish osonroq) deyarli tayyor. Qatlamni plomba bilan ehtiyotkorlik bilan rulonga o'rash, yopish qoladi yopishtiruvchi plyonka va muzlatgichga qo'ying. Yarim soat o'tgach, idish ovqatlanishga tayyor bo'ladi. Xizmat qilishdan oldin, rulonni qismlarga ajratishni unutmang. Bundan tashqari, siz ko'katlar bilan bezashingiz mumkin. Ovqatni yangi pomidor bo'laklari bilan xizmat qiling.

Qiyma va piyoz bilan to'ldirilgan omlet rulosi

Tuxum, kolbasa, ko'katlar va pomidorlarning kombinatsiyasidan tashqari, qiyma go'sht va piyoz bilan to'ldirilgan omlet rulosi juda mazali. Tushlik uchun ikkinchi taom sifatida xizmat qilish mumkin. Mana bizga kerak bo'lgan ingredientlar ro'yxati:

• Tovuq tuxumi - 4 dona.
• qiyma go'sht - 500 gramm.
• Bitta sholg'om lampochkasi.
• Sut - yarim stakan.
• Qatlamlarni moylash uchun mayonez yoki eritilgan pishloq.
• Yashil piyoz - 100 gramm.
• Qovurish uchun o'simlik yog'i.
• Tuz, qalampir (ta'mga).

Bir sholg'om va yarim shamlardan yashil piyozni mayda to'g'rang. Ikkala komponentni skovorodkada birga qovuring. Odatda ishlatadigan qiyma go'shtni oling, tuz va qalampir. Qovurilgan piyozni ustiga qo'ying va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Endi omlet vaqti keldi.

Omlet pishirish

Tuxumni sut bilan urib, tuz qo'shing, shuningdek, tug'ralgan ko'katlarning qolgan qismini qo'shing. Tarkibni vilkalar bilan aralashtiring. Biz poydevorni skovorodkada qovuramiz, krep kabi (ikki tomondan). Barcha nozik omletlar qovurilgan bo'lsa, keyingi bosqichga o'ting.

Rulolarni shakllantirish

Siz taxmin qilganingizdek, to'ldirilgan omlet rulolari soqolsiz to'liq emas. Agar siz mayonezni yoqtirmasangiz, har bir krepning yuzasiga yoyib chiqing qayta ishlangan pishloq vannadan. Keyin to'ldirishni teng ravishda yoying. Qatlamlarning qalinligi taxminan bir xil bo'lishi kerak. Endi omletni rulonga plomba bilan o'rash qoladi. Ushbu protsedurani har bir keyingi krep bilan bajaring.

Pishirish

To'ldirilgan omlet rulolari turli usullar bilan tayyorlanadi. Ushbu retseptda bizda yangi qiyma go'sht bor, shuning uchun pishirishning ikkinchi bosqichida bo'shliqlarni pechga yuboramiz. Maslahat: Agar sizda qiyma qolgan bo'lsa, lekin omlet yetarli bo'lmasa, yana krep pishirishingiz mumkin. Bu ko'p vaqt talab qilmaydi. Olingan barcha blankalarni o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'yamiz va pechga joylashtiramiz. Rulolarning qorong'i qobiq bilan qoplanishiga yo'l qo'ymaslik uchun o'rnating harorat rejimi 160 daraja. Biroq, bu holda, pechda yashash muddati biroz oshirilishi kerak. 30 yoki 40 daqiqadan so'ng, idish tayyor bo'ladi.

Boshqa mashhur variantlar

Bu omlet rulosiga o'xshaydi go'shtni to'ldirish styuardessalar va ularning xonadonlari orasida ayniqsa hurmatga sazovor. Biroq, go'shtdan foydalanmasdan kamroq mashhur retseptlar mavjud. Ushbu taomni tayyorlashda siz o'zingizning cheksiz tasavvuringizni ishlatishingiz mumkin. Idishni pishirish printsipi har doim bir xil bo'lib qoladi: to'liq tayyorlangan plomba pechda qo'shimcha pishirishni talab qilmaydi. Qovurilgan yoki bug'da pishirilgan sabzavotlar, qo'ziqorin va o'tlar, pishloqli tvorog va boshqa ko'p narsalarni rulonga o'rashingiz mumkin. Bir oz tuzlangan alabalık pishloq va xantal bilan yaxshi ketadi, jigar sabzi va mayonez bilan "do'stona". Agar siz dietada bo'lsangiz, ismaloqni rulonlarga o'rashingiz mumkin. Ko'rib turganingizdek, to'ldirilgan omlet rulolari juda ko'p farqlarga ega.

Omlet rulosi oddiy va mazali, eng muhimi, hamma uchun hamyonbop taomdir. Tayyorlangandan so'ng darhol issiq iste'mol qilinadi yoki sovutiladi va keyinroq bo'laklarga bo'linadi. Standart mahsulotning o'rtacha kaloriya miqdori 147 kkal.

Tovada to'ldirilgan omlet rulosi - fotosurat retsepti

Ishtahani ochuvchi omlet rulosi tovuq go'shti bilan kunning ajoyib boshlanishi bo'lishi mumkin.

Sizning belgingiz:

Pishirish vaqti: 15 daqiqa

Miqdori: 1 porsiya

Ingredientlar

• Tuxum: 3 dona.
• Sut: 100 ml
• Semolina: 2 osh qoshiq. l.
• Soda: pichoqning uchida
• Tuz, ziravorlar: bir chimdik
• Qaynatilgan tovuq: 100-200 g
• Zaytun: 8-10 dona.
• Yangi o'tlar: ixtiyoriy

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar

Yangi tuxumni idishga soling.



U erda sut quying.



Semolina, soda, tuz va agar xohlasangiz, ziravorlar qo'shing. Ko'pirtirgich yoki vilkalar bilan ko'pirtiring.



Qiyma go'shtni o'simlik moyi bilan isitiladigan panga soling. qaynatilgan tovuq. Biz ozgina qovuramiz.



Aralashmani idishdan to'kib tashlang. 10-12 daqiqa davomida yopiq qopqoq ostida qovuring.



Tayyor omletni tug'ralgan zaytun va o'tlar bilan seping.



Ehtiyotkorlik bilan naycha shakliga aylantiring. Porsiyalarga bo'ling va ketchup yoki tartar sousi bilan xizmat qiling.



Pishloqli omlet rulosi retsepti

Quyidagi retsept nonushta qilish uchun juda mos keladi. samimiy taom peshingacha kuch beradi. Sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• Tuxum - 4 dona;
• Un - 35 g;
• Mozzarella pishloq - 150 g;
• Bekon - 2 dona;
• Qizil piyoz - ½ dona;
• Sut - ½ stakan.

Nima qilish kerak:

1. Tuxum va unni ko'pirtirgich bilan chuqur idishda silliq bo'lguncha uring.
2. Ushbu aralashmani pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga quying.
3. Tug'ralgan bekon va qizil piyoz bilan to'ldiring.
4. 200 daraja haroratda pishirilgan tuxumni taxminan 15 daqiqa davomida pishiring.
5. Vaqt o'tgandan so'ng, pishirish varag'ining tarkibini maydalangan pishloq bilan seping.
6. Uni olish tayyor ovqat pechdan chiqarib oling va o'rang
7. Mozzarella eritilishiga imkon berib, 3 daqiqaga qoldiring. O'z asaringizni stolga olib keling.

Jambon yoki kolbasa bilan omlet rulosi uchun retsept

Tayyorlash mazali gazak jambon yoki kolbasa bilan sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• tovuq tuxumlari - 6 dona;
• Jambon yoki kolbasa (dudlangan) - 110 g;
• Parmesan - 100 g;
• qattiq pishloq - 100 g;
• Petrushka va maydalangan qora qalampir - ixtiyoriy.

Qanday pishirish kerak:

1. Chuqur idishda tuxum, qalampir, tuz, maydanoz va mayda maydalangan parmesanni aralashtiring. Yaxshi qamchilash uchun vilkadan foydalaning.
2. Pishirish varag'iga pergament varag'ini qo'ying va uni kungaboqar yoki sariyog 'bilan yog'lang.
3. Ko'pirtirilgan massani teng ravishda to'kib tashlang va pechda 180 daraja 15 daqiqaga qoldiring.
4. Pishirish varag'ini olib tashlang va issiq omletni yangi pergamentga qo'ying.
5. Alohida-alohida, jambon yoki kolbasa, pishloqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
6. Tuxumdon asosiga go'sht qatlami, so'ngra pishloq qo'ying.
7. Quvurga aylantiring va tuzatish uchun pergament varag'i bilan o'rang.

Siz bu rulonni sovuq tuyadi sifatida xizmat qilishingiz yoki 10 daqiqa davomida isitib, issiq ovqat qilishingiz mumkin.

Qo'ziqorin yoki sabzavotli omlet rulosi retsepti

Sabzavotli omlet rulosining retsepti juda oddiy va o'ziga xos taomdir. Bu odatdagi ertalab pishirilgan tuxumdan juda charchagan har bir kishi uchun javob beradi. Tez va oson tayyorlanadi. Boshlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Tuxum - 4 dona;
• Sut - 40 ml;
• Shirin qalampir - 1 dona;
• Yashil piyoz - 30 g;
• Pishloq - 50 g;
• Tuz va o'tlar - ta'mga.

1. Sabzavotlarni darhol yuving va maydalang kichik kublar qalampir, piyoz - yarim halqalar.
2. Pishloqni maydalang va ko'katlarni yaxshilab yuving.
3. Bir piyola ichida tuxumni sut bilan silliq bo'lguncha urib, ta'mga bir chimdik tuz qo'shing.
4. Sabzavotlarni bu erga tashlang.
5. Qovurilgan idishni pechka ustiga qizdiring, uning pastki qismiga ozgina yog' quying.
6. Aralashmaning bir qismini yupqa qatlam bilan panga quying. Tuxumdon tayyor ekanligini ko'rganingizda, uni pishloq bilan seping.
7. Bir tomondan, qatlamni rulonga aylantiring, shu bilan panada bo'sh joy bo'shating.
8. Tuxum massasini yana to'kib tashlang, tayyor bo'lguncha kuting va oldingi qatlam bilan bir xil yo'nalishda katlayın.
9. Barcha aralashma va pishloq yo'qolguncha buni takrorlang.
10. Rulonni biroz sovushini kuting, so'ngra uni tortib oling va uzunligi bo'ylab teng bo'laklarga bo'ling.

Qiyma yoki go'shtli omlet rulosi

Huddi shunaqa mazali rulon qiyma yoki go'sht bilan pishirish mumkin. Pishirish uchun siz quyidagi ingredientlarga ega bo'lishingiz kerak:

• Tuxum - 4 dona;
• Semolina - 4 osh qoshiq. l.;
• Qattiq pishloq - 200 g;
• qiyma tovuq yoki fileto - 500 g;
• Mayonez - 200 g;
• Piyoz - 1 dona;
• Tuz va qalampir - ta'mga.

Agar siz go'shtli go'shtni tayyorlashga qaror qilsangiz, tovuq filesi kichik kubiklarga bo'linadi.

Bosqichma-bosqich jarayon:

1. Oldindan maydalangan pishloqni tuxum va mayonez bilan birlashtiring.
2. Keyin irmik qo'shing va aralashtiring, massani 10 daqiqaga qoldiring.
3. Tug'ralgan piyozni go'sht bilan aralashtiring, tuz va qalampir qo'shing.
4. Pergament bilan qoplangan pishirish varag'ida tuxum massasini to'kib tashlang va 200 daraja haroratda 5 daqiqa davomida pishiring.
5. Allaqachon sovutilgan pirojnoe ustiga maydalangan go'sht yoki go'shtni bir tekisda seping va rulonni folga bilan aylantiring.
6. Tandirda yana 10 daqiqa pishiring.
7. Folga olib tashlang va pechda 180 darajaga yana 10 daqiqa qoldiring.

Qo'ziqorinli omlet rulosi

Haqiqiy qo'ziqorin yig'uvchilar qo'ziqorinli omlet rulosini yaxshi ko'radilar. Qabul qiling:

• Tuxum - 5 dona;
• Sut (sigir) - 150 ml;
• Un - 1 osh qoshiq. l.;
• Qo'ziqorinlar - 500 g;
• Sabzi - 1 dona;
• Ismaloq - 8 barg;
• Piyoz - 1 dona;
• kungaboqar yog'i - 50 ml;
• Dereotu, tuz va qalampir - ta'mga.

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar:

1. Tuxum, sut, un va arpabodiyonni silliq bo'lguncha vilkalar bilan ko'pirtiring.
2. Pishirish idishini oling, pastki qismini pergament qog'ozi bilan yoping va uni moy bilan yog'lang.
3. Aralashmani teng ravishda to'kib tashlang va pechda 160 daraja 10 daqiqa davomida pishiring.
4. Piyozni sabzi va qo'ziqorin bilan alohida qovuring.
5. Qovurilganidan keyin bu mahsulotlarni aralashtirib, ularga ismaloqni kesib, bir chimdik tuz qo'shing.
6. Sovutilgan qatlamga qo'ying qo'ziqorin to'ldirish va uni aylantiring.
7. Xizmat qilishdan oldin tayyor taomni bezashingiz mumkin.

Omlet rulosi uchun ajoyib tanlovdir samimiy nonushta uni ham sovuq, ham issiq holda eyish mumkin. Ushbu taomni kechqurun tayyorlab, ertalab eyish mumkin sovuq ishtaha Shunday qilib, butun kun davomida sizni to'ldiradi.

Uni tayyorlash uchun har qanday to'ldirishni tanlashingiz mumkin: qo'ziqorin, go'sht, qiyma go'sht, jambon, sabzavotlar, umuman, yuragingiz xohlagan narsa. Asosiysi, mahsulotlar yangi. Hamma narsa tez va oson tayyorlanadi. Endi har biringiz qiyinchiliksiz shunga o'xshash nonushta tayyorlay olasiz. Yoqimli ishtaha!

Sizning sharhlaringiz va baholaringizni kutamiz - bu biz uchun juda muhim!

1-qadam: pechni va yopishmaydigan pishirish idishini tayyorlang.

Avval yoqing va qizdiring. pech 180 daraja Selsiyda. Shu bilan birga, biz yopishmaydigan pishiriladigan idishni pishirish qog'ozi bilan yopamiz, bu ajoyib taomni tayyorlash uchun kerak bo'ladigan barcha mahsulotlarni dastgohga qo'yamiz va davom etamiz.

2-qadam: omlet aralashmasini tayyorlang.

Pichoqning orqa tomoni bilan biz har birini to'ldiramiz tuxum va oqsillar bilan sarig'ini statsionar blenderning toza idishiga yuboring. U erda biz juda yog'siz smetana qo'ydik, elakdan o'tkazdik bug'doy un, afzal premium, kartoshka kraxmal, ozgina tuz va qora murch. Oshxona jihozini mahkam yopishtiruvchi qopqoq bilan yopamiz va uni eng yuqori tezlikda yoqamiz. Tuxumdon aralashmasini taxminan bir daqiqa yoki juda yumshoq bo'lguncha uring.

3-qadam: omletni pishiring.

Keyin olingan tuxum-smetana massasini tayyorlangan shaklga to'kib tashlang va kerakli haroratga qizdirilgan pechga qo'ying. Buning uchun omletni pishiring 20-25 daqiqa to'liq va oltinga qadar. Keyin biz qo'llarimizga oshxona qo'lqoplarini tortamiz, oldindan stol usti ustiga qo'yilgan kesish taxtasida xushbo'y qizil mo''jiza bilan shaklni o'zgartiramiz va bir oz sovib turamiz, agar siz darhol shakllana boshlasangiz, issiq rulo buziladi.

4-qadam: to'ldirish uchun ingredientlarni tayyorlang.

Biz bir daqiqani ham behuda sarflamaymiz, oshpazlik asarimiz uchun poydevor biroz soviydi, biz to'ldirish ustida ishlay boshlaymiz. Biz jambondan oziq-ovqat qobig'ini olib tashlaymiz, uni yotqizamiz kolbasa mahsuloti kesish taxtasida va o'tkir oshxona pichog'i bilan biz 1 santimetrgacha bo'lgan kichik kubiklarga kesib tashlaymiz.

BILAN qattiq pishloq kerosin qobig'ini kesib oling va uni toza idishga mayda, o'rta yoki qo'pol qirg'ichdan kesib tashlang.

5-qadam: omlet rulosini hosil qiling.

Biz pechdan omletni olganimizda, u biroz shishgan, lekin asta-sekin iliq holatga, eshakka sovib ketgan. Bir osh qoshiqdan foydalanib, tuxum asosining yuzasini mayonez bilan yog'lang, uning perimetrini taxminan yuz gramm tug'ralgan pishloq bilan maydalang va jambonni badiiy tartibsizlikka qo'ying.

Endi rulonni aylantirishni boshlaymiz. Biz asta-sekin harakat qilamiz, omletdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlaymiz pishirish qog'ozi, endi u osongina uzoqlashadi.

Lekin siz ham g'ayratli bo'lishingiz shart emas, biz chiroyli zich rulonni olmaguningizcha, tuxum bazasini oldinga va orqaga suramiz.

Biz qog'ozni tashlamaymiz, biz uni yana shaklda tarqatamiz va hosil bo'lgan mahsulotni o'rtasiga joylashtiramiz.

6-qadam: omlet rulosini to'liq tayyor holga keltiring.

Biz rulonning sirtini pishloq qoldiqlari bilan bezatamiz va keyingi, deyarli oxirgi bosqichga o'tamiz. Biz yana chic qo'yamiz pishirish asari oldindan qizdirilgan pechga, lekin bu safar uzoq emas, faqat 7-10 daqiqa, yoki qadar pishloq qobig'i rulonning sirtini qoplash jigarrang bo'lmaydi. Keyin, xuddi shu potholderlardan foydalanib, biz taxtadagi shaklni qayta joylashtiramiz, xushbo'y idishni ozgina sovutib, qismlarga bo'linib, ularni plitalarga tarqatamiz va uy xo'jaliklarini tuxum yaratilishini tatib ko'rishga taklif qilamiz!

7-qadam: omlet rulosiga xizmat qiling.

Omlet rulosi haqiqatan ham ajoyib! Uni issiq, issiq yoki sovuq ishtaha yoki to'liq asosiy taom sifatida xizmat qiling. Xizmat qilishdan oldin, qizil mo''jiza bo'laklarga bo'linadi, plastinkalarga taqsimlanadi, agar kerak bo'lsa, yangi o'tlar bilan to'ldiriladi va marinadlar, tuzlangan bodringlar, salatlar kabi engil qo'shimchalar bilan birga stolga qo'yiladi. sabzavotli pyuresi yoki sizga eng yoqadigan narsa. Ushbu retsept har qanday do'stona bayram uchun juda yaxshi, shuning uchun zavq bilan pishiring va uy qurilishi taomlaridan zavqlaning!
Yoqimli ishtaha!

Retseptda ko'rsatilgan to'ldirish muhim emas, masalan, jambonni har qanday qovurilgan, dudlangan, quritilgan yoki qaynatilgan go'sht mahsulotlari bilan almashtirish mumkin: tovuq, mol go'shti, cho'chqa go'shti, kurka, cho'chqa go'shti. Bundan tashqari, go'shtning ustiga marinadlangan mayda tug'ralgan yangi pomidor, marul qalampiri, har qanday yangi o'tlarni qo'yishingiz mumkin. piyoz yoki oz miqdorda sariyog 'bilan qovurilgan boshqa sabzavotlar yoki o'simlik yog'i: qovoq, qovoq, baqlajon, gulkaram va boshqalar;

Mayonezga muqobil smetana, uy kremi, pomidor yoki sabzavotlarga asoslangan soslar;

Ziravorlar to'plami faqat sizning xohishingizga bog'liq, uni har qanday ziravorlar yoki tuxum idishlari uchun mos bo'lgan quritilgan o'tlar bilan ta'mga to'ldiring.

Mazali va to'yimli nonushta muvaffaqiyatli kunning muhim qismidir. Ishga shoshilayotgan ko'pchiligimiz sendvich, choy yoki qahva bilan qanoatlanamiz. Va omlet haqida nima deyish mumkin, faqat rulon shaklida? Mazali, to'yimli va to'yimli omlet rulonga aylanishi mumkin ajoyib alternativ nonushta. Uni tayyorlash uchun to'ldirish butunlay boshqacha bo'lishi mumkin.

Ushbu kolbasa va pishloqli omlet rulosini tayyorlash uchun sizga 15 daqiqadan ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi.

Tarkibi:

• MEN tuxum - 2 dona,
• Smetana - 1 osh qoshiq,
• Qattiq pishloq - 30-40 gr.,
• Qaynatilgan kolbasa - 50-70 gr.,
• Mayonez - 20 gr.,
• Un - 1 osh qoshiq. qoshiq,
• Ziravorlar: zerdeçal, paprika, qora qalampir,
• Ta'mga tuz
• qovurish uchun kungaboqar yog'i,
• Bezatish uchun salat barglari.

Kolbasa va pishloqli rulonli omlet - retsept

Tuxumlarni idishga soling. Ko'pik paydo bo'lguncha ularni vilkalar yoki ko'pirtirish bilan uring. Smetana, ziravorlar, tuz va un qo'shing. Omletni chiroyli sariq rangga aylantirish uchun zerdeçaldan foydalaning. Shaxsan men uni qo'shishni juda yaxshi ko'raman turli xil taomlar, xususan, men har doim krep, omlet, omlet, omletlarda oltin rang olish uchun qo'shishga harakat qilaman. Bu tuxum soni uchun yarim choy qoshiq zerdeçal etarli bo'ladi.

Omlet massasini silliq bo'lguncha aralashtiring. Unga quyilgan kungaboqar yog'i bilan panani yaxshilab isitib oling. Tozalangan foydalanish tavsiya etiladi kungaboqar yog'i, chunki u kamroq chekadi va semizlik paytida mo'l-ko'l ko'pik bermaydi. Omletni skovorodkaga quying. Darhol panani ko'taring va uni turli yo'nalishlarda aylantiring, shunda massa panning butun maydoniga teng taqsimlanishi mumkin. Uni 1-2 daqiqa davomida qovuring. Pastki qismi allaqachon pishirilganini ko'rganingizdan so'ng, uni boshqa tomonga burish uchun keng spatuladan foydalaning.