Останнім часом дуже популярний салат "Цезар".
Його замовляють у багатьох кафе, він особливо популярний серед представниць жіночої статі. Також він все частіше з'являється на святковому столі, не поступаючись у смакових якостяхтаким усім відомим салатам як "Олів'є", "Крабовий", "Мімоза" або "Грецька". Він відрізняється цікавим смаком, простим складом, швидким приготуванням… Про його якості можна говорити і говорити, але все ж таки краще його приготувати і особисто спробувати!
Особливо останнім часом дівчат став цікавити дієтичний варіант приготування салату. Розглянемо докладніше, чим відрізняється класичний грецький салат цезар та варіанти для тих, хто любить смачно поїсти, але уважно стежить за щоденним раціоном та своєю фігурою.
У цій статті ми розповімо, як приготувати сухарі для салату «Цезар» та які компоненти потрібні для приготування страви.

Любителів салату також зацікавлять інші видіння страви, наприклад, або .

Початковий склад салату був придуманий майже сторіччя тому італійським кухарем Цезарем Кардіні. І на відміну від вже відомих усім варіантів м'ясного салату, спочатку блюдо мало мінімальна кількістьінгредієнтів.

Які інгредієнти потрібні для салату?

• невеликий пучок салатного листя;
• 4 великі курячі яйця;
• 50 мл оливкової олії;
• томати черрі – за смаком;
• 300 гр сиру Пармезан;
• 100 гр пшеничних сухариків;
• 3 зубчики часнику;
• 100 мл вустерського соусу;
• 15 гр дрібної солі;
• 15 гр прянощі перцю.

Салат цезар рецепт:

1. Поставити відварюватися яйця, варити в окропі трохи більше 7-10 хвилин.
2. Поки йде варіння, вимити овочі, обсушити рушником.
3. Листки салатні дрібно нашаткувати, часник почистити і пропустити через прес (або потерти).
4. Сир дрібно потерти.
5. Зварені круто яйця остудити, почистити дрібно нарізати чи подрібнити, використовуючи тертку.
6. Змішати в салатнику всі інгредієнти, заправити олією та соусом, підсолити та приперчити, і можна подавати до столу.

Салат цезар з куркою

Основна калорійність у блюді посідає соус, але і його в цьому рецепті постараємося зробити найменш шкідливим і жирним.

Інгредієнти для страви на 4 порції:

• 200 гр карбонату з індички;
• 200 гр салатного листя;
• 10 помідорів чері;
• 8 перепелиних яєць;
• 150 гр домашніх сухариків без приправ;
• 30 гр сиру.

Для заправки:

• 2 курячі жовточки;
• 2 ч. л. гірчиці;
• 2 ч. л. свіжого лимонного соку;
• 2 часточки часнику;
• 2 ч. л. червоного вина;
• 30 гр сиру.

Салат цезар без майонезу – приготування:

1. Листки вимити, обсушити рушником, порвати вручну на середні шматочки.
2. Нарізати невелико скибочками карбонат, викласти на зелень.
3. Відварити яйця протягом 7-10 хвилин у окропі. Після залити холодною водою, а коли охолонуть - нарізати кружальцями та викласти поверх м'ясних скибочок.
4. Приготувати сухарики - скибочки вчорашнього хлібця пшеничного перетворити на кубики і обробити на сковороді без масла до хрусткої скоринки.
5. Поверх усі інгредієнти затерти сирком.
6. Підготувати заправку: відварити яйце, відокремити жовток, покласти в чашу блендера, туди ж викласти гірчицю, часточки очищеного часничку, сік, вино і збити до однорідності, після ввести оливкова оліяі затерти шматочком сиру, ще раз збити протягом кількох секунд.
7. Полити салат, але не перемішувати. Можна подавати до столу.

Легкий рецепт салату цезар

Відрізняється мінімальним наборомпродуктів і дуже смачним, але водночас нежирним соусом. Салат виходить в міру ситним, підійде в ролі повноцінної вечері для тих, хто віддає перевагу корисному. правильне харчування. Якщо ви сумніваєтеся - який сир додають до салату цезар, то Пармезан відмінно підійде для приготування страви.

Список продуктів:

• 400 гр курячої грудки;
• пучок листя салату;
• 4 скибочки білого хліба;
• 2 зубки часнику;
• 200 г знежиреного йогурту без добавок;
• 2 чайні ложки дижонської гірчиці;
• 1/2 ч. л. меленого перчика;
• по 10-15 гр спецій базиліка, чебрецю, паприки, перцю;
• 20 гр дрібнозернистої солі;
• 50-60 гр сиру Пармезан.

Цезар салат, як готувати:

1. Приготування потрібно почати з підготовки соусу для заправки: ретельно перемішати йогурт і гірчицю, додати спеції та сіль, ще раз добре перемішати і залишити настоятися, щоб соус просочився смаками та запахами трав.
2. Курячі грудки без шкірки і кісток добре посолити і поперчити. Далі її можна запекти під грилем або обсмажити з двох сторін до рум'яної скоринкина невеликій кількості олії.
3. Скибочки хліба натерти часточкою часнику з двох сторін, нарізати кубиком (кірку заздалегідь обрізати) і підсушити на сухій сковороді.
4. Вимити салатні листочки під струменем води, обсушити, нарвати руками, заправити трохи підготовленим соусом, але не густо, перемішати і викласти на дно салатника.
5. Курячі грудки обробити ножем на середні брусочки і розкласти по зелені, посипати сухариками. Зверху залити соусом та затерти Пармезаном.
6. Салат готовий до подачі. Рекомендується подавати відразу, щоб сухарики не розмокали у соусі.

Салат цезар у домашніх умовах

Часу на приготування йде не більше 40 хвилин, а страву, що вийшла, можна подавати до святковому століабо сімейної вечері.

Список інгредієнтів:

• 1 куряча грудка (можна зі шкірою);
• половина батона білого нарізного;
• 200 мл нежирної сметани;
• невеликий качан капусти;
• голівка часнику;
• по 20-30 гр солі та перцю меленого.

Для відварювання грудки взяти по 1 прим. цибулини, моркви та гілки кропу з парасолькою, 4 горошинки запашного перчика та суцвіття гвоздики, 1/2 стола. л. великої солі.

Цезарь салат рецепт - соус та приготування:

1. Для початку необхідно підготувати курячі грудки: добре вимити, відщипати залишки пір'я, що залишилися, покласти в глибоку каструлю. Вимити і почистити моркву та цибулю, розрізати навпіл і покласти до курки. Додати прянощі, кріп, посолити та залити водою. Поставити на вогонь після початку кипіння зменшити його до середнього і залишити варитися на півгодини.
2. Поки вариться куряча грудка, нарізати батон кубиком і підсушити на сухій сковороді, в духовці або мікрохвильовій печі.
3. Підготувати соус заправки: почистити часник, пропустити зубки через прес в сметану, а після того, як відвариться грудка - влити трохи бульйону.
4. Капустку нарізати середнім кубиком або нарвати вручну невеликими шматочками.
5. Охолоджену грудку розібрати на волокна або нарізати кубиком. шкірку при цьому не використовувати, так як вона калорійніша, ніж саме біле м'ясо.
6. Змішати курку та капустку в салатнику.
7. Подавати рекомендується так: салат в об'ємній мисці, поряд у соуснику – заправка, а в піалі – сухарики. Кожен із гостей кладе собі в порційний салатник стільки салату, соусу та сухариків, скільки йому самому захочеться.

Рецепт салату цезар із сухариками

У даному варіанті рецепта присутні свіжі овочіщо робить його не тільки смачним і ситним, але й багатим на корисні вітаміни.

Список продуктів:

• невелика виделка пекінської капусти;
• 2 середніх свіжих огірочки;
• 2 середні свіжі червоні помідори;
• куряча грудка без кістки;
• 4 скибочки чорного хліба;
• 50 г нежирного твердого сиру;
• 30 мл рослинної рафінованої олії;
• 1/2 ч. л. дрібнозернистої солі.

Для соусу:

• 100 мл натурального йогурту;
• 10 мл соєвого соусу;
• 1/2 лимона;
• 10 мл бальзамічного оцту;
• 20 гр прованські трави.

Дуже смачний салат цезар:

1. З курячої грудки зняти шкіру, оскільки вона дає зайві калорії. Добре прополоснути, нарізати невеликими шматочками, посолити, залишити на деякий час просочитися сіллю.
2. Підготувати овочі: капустку промити, нарізати невеликим кубиком; вимити помідори та огірки, нарізати кубиком.
3. Курячі шматочки злегка обсмажити в олії до рум'яної скоринки, потім додати|добавляти| трошки води і гасити|тушкувати| на повільному вогні під кришкою.
4. Нарізати хлібці кубиком, підсушити на сухій сковороді.
5. Поки що смажені та тушковані інгредієнтиостигають, приготувати соус для заправки: вичавити лимонний сікз половини фрукта, додати решту продуктів і всю суміш збити бледером або звичайним віночком до однорідності.
6. Перемішати курку з овочами, полити заправкою, обсипати сухарями, за бажанням підсолити.
7. Страва готова до вживання.

Переваги та недоліки дієтичного салату цезар:

1. Доступність. Продукти не відрізняються екзотичним походженням, їх можна придбати у будь-якому продуктовому супермаркеті.
2. Низька ціна. Овочі - продукт, який відрізняється низькою вартістю, а курка відноситься до нежирним сортамм'яса і в той же час вважається найдешевшим.
3. Корисність. До складу страви входять лише корисні продуктибез консервованих інгредієнтів. У свіжих овочах, курячому м'ясіі сирі містяться безліч необхідних організму вітамінів та мінералів.
4. Універсальна якість страви. Часу на приготування страви потрібно не так багато, що робить її актуальною як для зустрічі несподіваних гостей, святкового вечора, так і просто сімейної вечері. До того ж, без м'яса він чудово підходить для вегетаріанського меню.
5. Смакові якості. Набір продуктів хочеться назвати ідеальним – курка чудово поєднується з капустою та сиром, а інші свіжі овочі привносять нотку літа. Перед цим ніжним салатомнеможливо встояти.

Але є й пара негативних моментів, які, втім, не здатні зіпсувати позитивну репутацію страви:

1. не підійде алергікам, якщо у складі є продукт, який є індивідуальна непереносимість. Хоча у такому разі його можна просто виключити.
2. При індивідуальній антисимпатії до певних продуктів. Наприклад, якщо не подобається капуста чи помідори. Хоча, як і в першому варіанті, інгредієнт можна виключити зі списку.

У нашій скарбничці рецептів ви знайдете й інші, щонайменше цікаві варіантистрави, наприклад, та .

Закуску, що обговорюється, сьогодні можна спробувати в більшості популярних ресторанів. Зазвичай навіть найумілішим господиням важко вдається вдало повторити її вдома. Головний секретполягає в соусі для салату "Цезар". Далі опубліковані найкращі його рецепти.

Головна проблема цього варіанта рецепта – в вустерському соусі. Продається він не у кожному магазині. Цього інгредієнта потрібно щонайменше 20 мл. Інші продукти: 4 добірні яйця, 25 мл винного оцту, 120 мл неароматної оливкової олії, зубок часнику, сіль, чорний перчик.

1. Вміст зварених некруто яєць добре збивається ручним міксером.
2. Туди ж вводяться всі рідкі компоненти рецепту та розчавлений часник.
3. Залишається посолити і поперчити суміш і трохи збити всі компоненти разом.

Перед заправкою салату соус повинен настоятися пару хвилин.

З додаванням гірчиці

Для такого соусу найкраще підійде Діжонська гірчиця. Її буде достатньо 2 мал. ложок. Інші інгредієнти: половина склянки якісної оливкової олії, 2 великі ложки тертого пармезану, жовтки від 2 сирих яєць, половина лимона, сухий часник.

1. Жовтки виливаються в миску, до них вичавлюється лимонний сік, після чого суміш добре збивається.
2. Дрібно тертий сир висипається в основу заправки разом із гірчицею та сухим часником.
3. Залишається додати олію та перемішати всі складові.

Якщо вибрати занадто «різку» гірчицю, смак заправки вийде гіркуватим.

Рецепт сирного соусу

Сир робить смак соусу більш ніжним та яскравим. Потрібно взяти дві великі ложки тертого пармезану. Інші інгредієнти: 1 ст. якісної оливкової олії, 4 анчоуси, мал. ложка лимонного соку та стільки ж гірчиці, яйце, пара часникових зубків.

1. Часник подрібнюється будь-яким зручним способом та з'єднується з нарізаними анчоусами. У цю ж суміш вирушає свіжий лимонний сік і масло.
2. Блендер необхідно збивати основу до загусання.
3. Прямо в процесі роботи пристрою в соус засипається сир, додається яйце та гірчиця.

На смак можна приправляти готову заправку будь-якими гострими спеціями.

На основі майонезу з анчоусами

Особливо швидко і просто замішується заправка для обговорюваної закуски на основі майонезу. Останній має бути максимально жирним. Інгредієнти: 3 мал. ложки майонезу, 4 часникові зубки, 1 ст. якісної оливкової олії, 55 мл свіжого лимонного соку, мал. ложка гірчиці, 3 анчоуси, сіль за смаком.

1. Рибне філе, сік лимона, очищений часник, майонез та гірчиця з'єднуються у блендері. Вони мають перетворитися на однорідну масу.
2. Потроху до майбутнього соусу вливається охолоджена олія.
3. Залишається лише посолити його до смаку.

Така паста може бути використана для намазування на хрусткі тости.

Заправка зі сметаною

На основі нежирної магазинної сметанки вдається приготувати низькокалорійну заправку для салату, що обговорюється. Інгредієнти: 1 ст. сметани (можна замінити натуральним несолодким йогуртом), пара часникових зубків, 2 жовтки сирих яєць, половина великої ложки гірчиці, спеції за смаком.

1. Часник пропускається через прес, після чого вимішується із гірчицею та сирими жовтками. Можна навіть трохи збити масу.
2. У майбутню заправку додаються спеції, вливається сметана чи йогурт. Складові ретельно перемішуються.

Таке заправлення для «Цезаря» подається до закуски виключно охолодженої. Тому попередньо її варто трохи потримати у холодильнику.

Соус без анчоусів

Якщо особливої ​​любові до риби ніхто з домашніх не відчуває, цілком можна приготувати заправку і без цього компонента. Інгредієнти: 130 мл якісної олії оливкової, 90 г м'якого сиру, невеликий маринований огірок, сік із половини лимона, жовток одного курячого яйця, велика ложка сухої гірчиці, сіль за смаком.

1. Огірок максимально подрібнюється блендером, після чого змішується із сиром. Хрустки шматочки маринованого продукту не повинні надто явно відрізнятися в готовій заправці.
2. В окремій ємності сирий жовток злегка збивається із сіллю. У суміш, що вийшла, виливається масло, гірчиця і сік лимона.
3. Залишилося поєднати вміст двох чаш.

На смак можна додати в таку заправку і суміш кольорових мелених перчиків.

Рецепт без яєць

У відібраний рецепт входить дуже цікавий компонент – бджолиний мед. Достатньо великої ложки рідкого продукту. Інші інгредієнти: 90 мл олії оливкової, велика ложка сухої гірчиці та аналогічна кількість соєвого соусу, сухий часник та сіль за смаком, 2 великі ложки свіжого лимонного соку.

1. У чаші блендера добре вимішується мед, олія та гірчиця. Туди вливається сік лимона.
2. Додається соєвий соус.
3. Маса солиться і збивається до однорідності.

Важливо не додавати надто багато солі у заправку. Соєвий соус і так досить солоний.

Соус до Цезаря з куркою

До закуски з курочкою, приготовленою будь-яким чином, найкраще подавати гострий соус. Необхідної пікантності йому додасть кілька крапель «Табаско». Інші інгредієнти: половина склянки слабоароматної олії оливкової, жовтки двох яєць, половина лимона, середній зубок часнику.

1. Насамперед яйця відварюються круто. На цей процес буде достатньо 7-8 хвилин. Час відраховується з моменту закипання рідини.
2. Використовуватимуться в яйцях лише жовтки. Вони добре розминаються вилкою.
3. До яєчної «серединки» вирушає пропущений через прес часниковий зубок і відразу ж – гострий соус. З його кількістю треба бути вкрай обережним. Якщо переборщити, заправка вийде пекуче-ністівною.
4. У ємність до інших компонентів вливається свіжий лимонний сік і оливкова олія. Інгредієнти вимішуються ложкою, щоб не залишилося навіть найменших грудочок.
5. Якщо є необхідність, заправку, що вийшла, можна посолити за смаком або присипати улюбленими спеціями. Наприклад, добре підходить до неї суміш мелених перчиків.

Залишиться підготувати інші компоненти для закуски і щедро полити її готовим соусом.

Заправка для салату з креветками

Це ідеальний варіант обговорюваного салату для тих, хто любить морепродукти. Головним компонентом у ньому стануть великі м'ясисті креветки. Звичайно, до такого частування потрібно подати особливий придатний соус. Готується він із наступних інгредієнтів: 2 мал. ложки дижонської гірчиці (не варто брати надто гострий гіркий продукт), 2 курячі яйця, половинка лимона, 1 ст. оливкової олії, велика ложка соєвого соусу без добавок.

1. Яйця варяться в окропі лише одну хвилинку. Це необхідно для того, щоб білок і жовток лише трохи схопилися, але не встигли стати щільними.
2. Коли продукт охолоне, з нього витягується рідкуватий жовток і вимішується із соусом (соєвим), а також із гірчицею.
3. В основу майбутньої заправки додається свіжий лимонний сік і холодна оливкова олія. Можна посолити масу.
4. Важливо ретельно вимісити усі складові до однорідності.

Відмінно, якщо для заправки вдасться знайти ворчестер. Це особливий соєвий соус із дуже ніжним кисло-солодким смаком. Якщо його в магазині не виявилося, підійде будь-який інший не дуже солоний соєвий продукт.

У пору свят достаток частування в кожному будинку не знає кордонів, і звичайно все хочеться спробувати, але часом потрібно зменшити оберти. Для такого випадку підійде дієтичний цезар із куркою, який ні чим не поступається традиційний варіантцього знаменитого салатуа навпаки ще більше вразить своїм смаком. Коли ваших гостей важко здивувати чимось особливим, ви без особливих зусильзможете приготувати несподівану страву, яка викликає захоплення.

Секрети приготування низькокалорійного цезаря

Звичайно ж, кожен кухар має свої секрети приготування авторської страви. Якщо ви бажаєте приготувати оригінальний салатцезарю, ви обов'язково повинні знати кілька хитрощів.

• Щоб приготувати легкий цезар, потрібно використовувати якомога більше овочів. Плоди мають бути свіжими та максимально корисними. Ідеально підійдуть помідори, огірки, болгарський перецьі всі можливі види капусти. Все що вам потрібно – лише вибрати найулюбленіший із овочів, а також можна вміло скомбінувати їх в одній страві.

• Основою для дієтичного цезаря має стати зелень. Багато різновидів салату допоможуть вам у цьому. Також можна приготувати цезар із руколою або з цибулею пореєм. Щоразу ви можете готувати зовсім нове частування доки не знайдете свій ідеальний варіант.
• Якщо ви бажаєте приготувати низькокалорійний цезар, тоді до складу салату потрібно додати менше м'яса. І, звичайно ж, відмовитися від бекону та інших смажених та копчених інгредієнтів. Відварене м'ясо курки відмінно підійде для приготування салату.
• Також можна поекспериментувати із заправкою цезаря. Самий кращий варіант- Полити готовий салатоливковою олією та лимонним соком. Якщо ж інгредієнти салату низькокалорійні підійде та класичний соусіз анчоусами. Але не варто обмежуватися чимось одним - спробуйте заправити салат песто соусом або легким майонезним соусом.

Низькокалорійний цезар, простий рецепт салату в домашніх умовах

інгредієнти

• - 50 г + -
• Висібний хліб - 80 г + -
• - 1-2 зубки + -
• - 1 шт. + -
• - 4 ст.л. + -
• - 1 качан + -
• Філе анчоуса - 6 шт. + -
• - 6 ст.л. + -
• - 1 шт. + -
• - за смаком + -
• Діжонська гірчиця- 1 ч.л. + -

Як правильно приготувати низькокалорійний цезар у домашніх умовах

У вашому арсеналі обов'язково має бути рецепт низькокалорійного цезаря, що підходить навіть до святкового бенкету. Все що для цього потрібно додати до складу овочі і заправити його легким соусом.

Сухарики для салату можна приготувати самостійно із дієтичного або висівкового хліба.

1. Насамперед відваріть курячий окіст у підсоленій воді до готовності. Вийміть із каструлі та остудіть. Зніміть шкіру, відокреміть м'ясо від кістки та розберіть на волокна.
2. Вирубаний хліб поріжте кубиками і трохи підсушіть у духовці. Викладіть на кухонний паперовий рушник підсмажений хліб і повністю остудіть.
3. Часник очистіть від лушпиння і помістіть у чашу блендера. Також відправте до часнику анчоуси, гірчицю та лимонний сік. Збийте всі інгредієнти у густу масу.
4. Потім додайте до суміші оливкову олію, посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
5. Салат і помідор добре вимийте та обсушіть. Помідор наріжте великими кубиками, велике листя салату нарвіть руками і викладіть на дві широкі тарілки. Потім викладіть помідори та куряче м'ясо.
6. Заправте салат соусом, а згори хаотично викладіть підсушений хліб.
7. Пармезан натріть на тертці і посипте зверху салату перед подачею.

Приготовлений своїми руками легкий салатцезар подвійно приємніше дегустувати. Без сумніву, ця закуска займе перше місце серед достатку ваших улюблених частування!

Легкий салат цезар з курячою грудкою та руколою, покроковий рецепт

Легкий салат цезар такий же ситний і смачний як традиційний, але калорій на одну порцію такого блюда доводиться вдвічі менше. Готування салату дуже просте і не займає багато часу. Протягом години ви легко приготуєте 5-6 порцій знатної страви.

інгредієнти

• Відварена грудка - 1 шт.;
• Свіжа рукола - 400 г;
• Пекінська капуста - 1 качан;
• Огірок - 2 шт.;
• Лимонний сік - 4 ст.л.;
• Оливкова олія - ​​100 мл;
• Базилік свіжий – 1 пучок;
• Білі сухарики - 120 г;
• Помідори чері - 200 г;
• Перець чилі – 0,5 стручка;
• Твердий сир – 100 г;
• Сіль - 1 щіпка.

Як самостійно зробити легкий цезар з куркою та руколою покроково

1. Овочі та зелень ретельно промийте у холодній воді. Потім струсіть та обсушіть на кухонному рушнику.
2. Пекінську капусту розберіть на листя і м'яку частину порвіть руками на невеликі шматочки. Помістіть їх у велику глибоку миску. Тепер додайте руколу і добре перемішайте з капустяним листям.
3. Огірки поріжте тонкими кружальцями і додайте зелені. Помідорки черрі поріжте на половинки і відставте убік (вони служитимуть окрасою). Перець чилі подрібніть гострим ножем і відправте в миску до решти інгредієнтів.
4. Тепер розберіть на волокна курячі грудки (робіть це перед заправкою салату, щоб м'ясо не підсохло) і додайте до овочів.
5. У чашу блендера помістіть листя базиліка, сіль, лимонний сік та оливкову олію. На невеликій швидкості збийте всі компоненти до однорідності.
6. Готовим соусом заправте салат, добре перемішайте і розкладіть порційні тарілки. Посипте блюдо сухариками та тертим сиром. Перед подачею прикрасьте цезар нарізаними помідорами.

Дієтичний цезар з куркою - частування вищого класу, і приготувати легку та смачну їжудуже просто. Якщо ви шукаєте гідний салат, то наші рецепти стануть для вас незамінними помічниками.

Низькокалорійна страва може бути смачною. Це доводить оригінальний дієтичний салат "Цезар" із куркою. Весь секрет не тільки у правильній обробці продуктів, а й заправці.

Дієтичний соус для салату "Цезар" можна готувати на основі сметани чи знежиреного йогурту. Будьте впевнені, що дієтичний "Цезар" не залишить зайві сантиметри на вашій талії після ситного перекушування!

• Рецепт опублікував: Олександр Лозьє
• Після приготування ви отримаєте: 3-4 порції
• Приготування: 15 хвилин
• Калорійність: 143 кКал на 100 г

Що нам потрібне для дієтичного салату "Цезар" з куркою?

• свіжий хліб із висівками – 120 г
• гірчиця французька негостра – 2 ч.л.
• сметана 10% жирності – 60 мл
• зелень свіжа – невеликий пучок
• знежирений домашній сир- 90 г
• капуста пекінська – 280 г
• стиглі червоні томати – 80 г
• філе куряче охолоджене – 120 г

Салат "Цезар" для схуднення

1. Хліб нарубайте великим кубиком. Зарум'яніть на сухій сковороді з усіх боків. Дайте охолонути. Зелень дрібно порубайте. Сир наріжте великим шматочками.

2. Філе промийте під проточною водою. Зачистіть плівки. Наріжте довгастими брусками. Готуйте у пароварці 5 хвилин.

3. Капусту ретельно промийте. Зніміть верхнє листя, розріжте головку на 3-4 частини. Помідорки ошпарьте, акуратно зніміть шкірку. Нарубайте великими часточками. Видаліть зайвий сік за допомогою кулінарної серветки.

4. Змішайте рубану зелень, нежирну сметану та порцію французької гірчиці. На тарілку викладайте просушені листочки капусти, курку, сухарики, кубики сиру, томати. Подаючи до столу, полийте сметанним соусом.

Усі секрети того, як приготувати смачний салат"Цезар" із куркою, тепер вже є у вашій кулінарній скарбничці. Попереду – нове гастрономічне, щонайменше смачне відкриття – . Морепродукти ідеально поєднуються з хрусткою фактурою сухариків та оригінальною традиційною заправкою.

Готуйте із задоволенням та дивуйте близьких новими рецептами!

Щоб не забути, збережіть рецепт собі на стіну.