หลายคนชอบและคนที่ไม่ชอบก็ไม่รู้ว่าจะปรุงอย่างถูกต้องอย่างไร ไม่เชื่อฉัน? ลองทำตามคำแนะนำคำนึงถึงความลับ โจ๊กอร่อยในทางปฏิบัติแล้วคุณจะเห็นว่าโจ๊กข้าวโพดไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย

วิธีทำโจ๊กข้าวโพดในนม

ข้าวโพดเป็นที่นิยมสำหรับปริมาณแคลอรี่ต่ำ ซึ่งมีเพียง 86 กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัมของผลิตภัณฑ์ ด้วยเหตุนี้ ปลายข้าวข้าวโพดจึงเป็นที่พึงปรารถนาสำหรับ โภชนาการอาหาร... ข้อดีอีกอย่างของซีเรียลก็คือไม่มีกลูเตนอยู่ในนั้น ดังนั้นคนที่ร่างกายไวต่อสารนี้จึงสามารถกินได้โดยไม่ต้องกลัวโจ๊กข้าวโพด มันถูกแนะนำอย่างใจเย็นในอาหารของทารกที่อายุครบหกเดือน

ก่อนทำอาหาร โจ๊กข้าวโพดไม่ว่าจะใช้นมหรือน้ำ ก็ควรที่จะรู้หลักการทำงานบางอย่างกับมัน และนี่คือ:

ทำอาหาร ปลายข้าวข้าวโพดสามารถใช้ได้ไม่เฉพาะในกระทะเท่านั้น แต่ยังใช้ในไมโครเวฟและเตาอบด้วย ในตัวเลือกแรก คุณต้องใช้เครื่องแก้วที่มีฝาปิด เปิดอุปกรณ์ด้วยกำลังไฟสูงสุดและตั้งเวลาไว้เจ็ดนาทีก่อน จากนั้นคนให้เข้ากันและตั้งค่าอีกห้านาที สะดวกในการปรุงโจ๊กในเตาอบเป็นคอร์สที่สองกับผักในหม้อดิน เวลาทำอาหารที่ 180 ° C ประมาณหนึ่งชั่วโมง

โจ๊กข้าวโพดกับนมเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ด้วย หากจานที่เตรียมไว้สำหรับจานที่เล็กที่สุดปริมาณไขมันของนมไม่ควรเกิน 1% หากคุณไม่พบสิ่งนี้ในร้านค้าให้ใช้ 3.2% ปกติแล้วเจือจางด้วยน้ำต้ม

การเตรียมโจ๊กข้าวโพดในนมดังนี้:

1. เทนม 150 มล. และน้ำครึ่งแก้วลงในหม้อก้นหนา ละลายน้ำตาลเล็กน้อยและเกลือเล็กน้อย
2. เพิ่มโจ๊กข้าวโพดสองช้อนขนาดใหญ่หลังจากเคี่ยวและคนให้เข้ากัน
3. ปรุงโจ๊กต่อไปสำหรับ ไฟเล็กๆประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นใส่เนยหนึ่งชิ้น ปิดฝาแล้วเคี่ยวต่ออีกสี่ชั่วโมง ปิดเตา เอากระทะ กวนโจ๊ก

วิธีทำโจ๊กข้าวโพดในน้ำ

โจ๊กข้าวโพดต้มในน้ำเหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงสำหรับทั้งเนื้อสัตว์และปลา และการทำอาหารก็ง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์:

1. เทน้ำสามแก้วลงในกระทะที่มีก้นหนาแล้วนำไปต้ม
2. หลังจากเดือด ใส่เกลือเล็กน้อยและปลายข้าวหนึ่งแก้ว
3. ต้มโจ๊กคนบ่อย ๆ ประมาณครึ่งชั่วโมง

ต้มโจ๊กนี้ก่อนเสิร์ฟและเสิร์ฟในขณะที่ยังร้อนอยู่ ไม่อย่างนั้นโจ๊กจะข้นมาก

โจ๊กข้าวโพดปรุงเท่าไหร่

มีความจำเป็นต้องกำหนดเวลาในการปรุงอาหารของปลายข้าวข้าวโพดตามการบดปลายข้าว โดยเฉลี่ยแล้วคือครึ่งชั่วโมง แต่ถ้าเตรียมหลักสูตรที่สองหรือซุปจากโจ๊กเวลาทำอาหารสามารถปรับได้ตามสูตรเองโดยให้ความสนใจกับคำแนะนำของผู้เขียนสูตร อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณบดโจ๊กในเครื่องบดกาแฟ เวลาทำอาหารจะลดลงจากครึ่งชั่วโมงเหลือ 15 นาที

ในสหภาพโซเวียตข้าวโพดถูกเรียกว่าราชินีแห่งทุ่งนา ปลายข้าวข้าวโพด (หรือข้าวโพด) มีชื่อเสียงในด้านคุณค่าทางโภชนาการและมีวิตามิน กรดอะมิโนและแร่ธาตุต่างๆ นอกจากนี้ยังไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และเหมาะสำหรับ อาหารเด็กเริ่มตั้งแต่อายุหกเดือน เรามาดูวิธีการปรุงปลายข้าวข้าวโพดและสูตรอาหารจากมันกัน

ปลายข้าวข้าวโพดปรุงสุกเท่าไหร่?

ข้าวโพดต้มได้ วิธีทางที่แตกต่าง... โจ๊กข้าวโพด 4 เสิร์ฟในหม้อหุงช้าจะปรุงใน 20 นาที คุณควรเลือกโหมด "โจ๊กบัควีท"

ปรุงโจ๊กในกระทะประมาณครึ่งชั่วโมง ในหม้อต้มสองชั้น ปลายข้าวโพดปรุงสุกในระยะเวลาเท่ากัน

เทคโนโลยีการทำอาหารปลายข้าวข้าวโพด

ข้าวโพดแตกต่างจากธัญพืชอื่นๆ ตรงที่มันพองตัวมากเมื่อปรุงสุก ดังนั้นควรปรุงด้วยน้ำหรือนมให้เพียงพอ

คำแนะนำในการทำอาหารโจ๊กข้าวโพด:

1. ใช้ซีเรียล 1 ถ้วยแล้วล้างออกให้สะอาด
2. ใส่ซีเรียลลงในกระทะแล้วใส่ 2 ถ้วย น้ำเย็น.
3. รอให้ของเหลวเดือด
4. ลดความร้อนและปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคนตลอดเวลา
5. เมื่อพร้อมใส่นม 2 ถ้วยใส่น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน
6. ต้มอีกครั้งปิดไฟแล้วปิดฝากระทะ

สามารถเสิร์ฟจานนี้ได้หลังจากผ่านไป 10 นาทีโดยใส่เนยลงไป หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งและผลไม้แห้ง ถ้าโจ๊กข้นเกินไป ให้เจือจางด้วยนม

หลายคนบ่นว่าโจ๊กข้าวโพดต้มในนมมักไหม้ ด้วยเหตุนี้เองมากที่สุด ความลับหลักการปรุงอาหารประกอบด้วยความต้องการที่จะเจือจางด้วยนมที่เกือบจะพร้อมแล้ว จากนั้นคุณไม่ต้องกินอาหารไหม้เป็นอาหารเช้า

เคล็ดลับเพิ่มเติมสำหรับการปรุงโจ๊กข้าวโพด:

• ต้องล้างข้าวโพด มันสามารถปนเปื้อนมาก
• ควรใช้ซีเรียลและของเหลวในอัตราส่วน 1: 4 เนื่องจากปริมาณจะเพิ่มขึ้นเกือบ 4 เท่า
• สำหรับเด็กคุณสามารถปรุงโจ๊กเหลวแล้วบดให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น
• ควรปรุงจานด้วยไฟอ่อน ๆ เท่านั้นไม่เช่นนั้นน้ำจะเดือดเร็วและโจ๊กจะโรยหน้าอย่างหนัก
• ควรผัดอาหารอันโอชะขณะปรุงอาหารไม่เช่นนั้นจะไหม้
• เพื่อไม่ให้ใช้เวลามากในการปรุงอาหาร ซีเรียลควรแช่ค้างคืนก่อน: ในกรณีนี้ ข้าวต้มจะปรุงใน 5-10 นาที
• ถั่ว, ผลไม้หวาน, รำข้าวเข้ากันได้ดีกับโจ๊กข้าวโพด ควรเติมน้ำผึ้งลงในจานที่เย็นเล็กน้อย
• โจ๊กสำเร็จรูปในตู้เย็นถูกเก็บไว้ 2 วัน;
• เมื่อปรุงอาหารคุณควรเลือกใช้กระทะที่มีก้นหนา

สูตรอาหาร

ข้าวต้มตุ๋นในเตาอบพร้อมลูกเกด

สูตรนี้ดีเพราะปรุงในเตาอบและไม่ต้องคนตลอดเวลา ในการเตรียมอาหาร 4 มื้อ คุณจะต้องมีอาหารดังต่อไปนี้:

• 8 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนซีเรียล
• น้ำ 400 มล.
• นม 300 มล.
• 80 กรัม ลูกเกด;
• 40 กรัม เนย;
• เกลือและน้ำตาล

เปิดเตาอบที่ 180 องศา เทน้ำและนมลงในจานทนความร้อน จากนั้นใส่ข้าวโพดและเกลือ คุณสามารถเพิ่มของเหลวได้ถ้าคุณไม่ต้องการให้จานหนา

ล้างลูกเกดให้สะอาดแล้ววางบนซีเรียล ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

ข้าวต้มกับผลไม้

คุณยังสามารถปรุงข้าวโพดปลายข้าวด้วยผลไม้ต่างๆ ส่วนผสมที่ดีที่สุดของแอปเปิ้ลและกล้วย พวกเขาจะเพิ่มกลิ่นหอมที่โดดเด่นและความหวานเพิ่มเติม และแน่นอนว่าโจ๊กนี้จะเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดีสำหรับเด็ก ๆ

เราต้องการ:

• ข้าวโพด 1 แก้ว;
• น้ำดื่ม 200 มล.
• นม 200 มล.
• 2 แอปเปิ้ลหรือกล้วย;
• ซอง น้ำตาลวานิลลา(12 กรัม);
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อน
• 50 กรัม เนย;
• เกลือ.

รวมนมกับน้ำแล้วนำไปต้ม เทซีเรียลที่ล้างแล้วลงไป ปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาทีกวนตลอดเวลา

ปรุงรสด้วยเกลือ วานิลลา และน้ำตาลปกติ ปรุงอาหารอีก 15 นาที ในช่วงเวลานี้ให้ปอกผลไม้ แอปเปิ้ลต้องขูดกล้วยสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้

เมื่อจานพร้อมก็ใส่ลงไป เนยและผลไม้ ผัดและปล่อยให้นั่งอีก 20 นาที

ข้าวโพดกับเนื้อ.

โจ๊กเนื้อ - น่าพอใจง่ายและรวดเร็ว สามารถปรุงในกระทะหรือเตาอบ ดังนั้นสำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ซีเรียล 2 ถ้วย;
• 400 กรัม เนื้อไก่งวงหรือไก่เหมาะอย่างยิ่ง
• น้ำ 600 มล.
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• 1 แครอท;
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

ตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง สับผักให้ละเอียดและเคี่ยวในกระทะพร้อมกับน้ำมันพืช

ใส่ groats ลงในชาม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ ท็อปด้วยผักและเนื้อสัตว์ เติมทุกอย่างด้วยน้ำ จานควรปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 40 นาที

ข้าวโพดสามารถนำมาใช้ทำอาหารได้ไม่เพียงแค่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ซีเรียลกับผักและเนื้อสัตว์ได้อีกด้วย มื้อนี้จะไม่ปล่อยให้สามีหิวโหยหรือลูกจู้จี้จุกจิกไม่แยแส

คะแนน: (1 โหวต)

ข้าวโพดไม่มีกลูเตนและมีแร่ธาตุมากมายและ สารอาหาร... นอกจากนี้ยังมีค่าสูง ค่าพลังงานและแคลอรีต่ำ เหมาะสำหรับมื้อเช้า ข้อมูลเกี่ยวกับการปรุงโจ๊กข้าวโพดจะมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ต้องการทบทวนอาหารและเริ่มต้น โภชนาการที่เหมาะสม... ซีเรียลนี้เหมาะสำหรับทารกเนื่องจากเป็นซีเรียลชนิดแรกสำหรับการให้อาหารก่อนกำหนด นอกจากประโยชน์ของมันแล้วโจ๊กข้าวโพดยังมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและมีสีทองซึ่งจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารอย่างแน่นอน

เลือกซีเรียลอะไรดี

ระยะเวลาในการปรุงอาหารทั้งโจ๊กและข้าวโพดปรุงแต่งขึ้นอยู่กับทางเลือกของปลายข้าวข้าวโพด ธัญพืชของธัญพืชนี้มีโครงสร้างที่แข็งและหนาแน่น ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ผลิตภัณฑ์ปรุงสุกเป็นเวลานาน บนชั้นวางของร้านค้า คุณจะพบซีเรียลที่บดหลากหลายตั้งแต่แป้งหยาบไปจนถึงแป้งข้าวโพดที่เรียกว่าแป้งข้าวโพด

ขึ้นอยู่กับจานที่วางแผนจะปรุงและโครงสร้างใดที่จำเป็น คุณต้องเลือกชุดของการบดที่แตกต่างกัน แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ายิ่งบดหยาบมากเท่าไร จานก็จะยิ่งปรุงนานขึ้นเท่านั้น เวลาทำอาหารสามารถสั้นลงได้อย่างมากโดยการแช่ปลายข้าวข้าวโพดในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง

คำแนะนำ! หากคุณต้องการโจ๊กข้าวโพดแต่ไม่มีเวลาปรุง คุณควรเลือกใช้คอร์นเฟลก พวกเขาแทบไม่ต้องปรุงอาหารและจะปรุงอาหารในไม่กี่นาที

ก่อนปรุงอาหาร จำเป็นต้องล้างซีเรียล และแนะนำให้ล้างซีเรียลที่บดละเอียดมากๆ ด้วยซ้ำ เพราะอาจทำให้ปนเปื้อนได้มาก อื่น จุดสำคัญการเลือกและการเตรียมโจ๊กสำหรับทำอาหาร - ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ข้าวโพดจะมีขนาดเพิ่มขึ้นอย่างมากและดูดซับของเหลวได้มาก ดังนั้นเมื่อเลือกปริมาณซีเรียลที่คุณต้องการปรุง ไม่ควรหักโหมจนเกินไป

โจ๊กนม

กำลังตัดสินใจทำอาหารเช้า อาหารเพื่อสุขภาพ, แม่บ้านมักจะมีคำถาม: โจ๊กข้าวโพดปรุงในนมเท่าไหร่? มันไม่ง่ายเลยที่จะเตรียมอาหารจานนี้ บางคนพยายามปรุงซีเรียลในนมทันทีเนื่องจากขาดประสบการณ์ หลังจากนั้นพวกเขาก็เริ่มบ่นว่าโจ๊กไหม้และปรุงอาหาร ของอร่อยเป็นไปไม่ได้.

ปัญหานี้แก้ไขได้ค่อนข้างง่ายเพราะซีเรียลปรุงเป็นเวลานานควรเติมนมในตอนท้ายเท่านั้น ดังนั้นการทำอาหารจึงเกิดขึ้นในหลายขั้นตอน:

1. 1. วางแก้วซีเรียลที่ล้างก่อนหน้านี้ลงในกระทะแล้วเจือจางด้วยน้ำเย็นสองแก้ว นำไปต้มลดความร้อนและปรุงอาหารต่อจนของเหลวถูกดูดซึมเข้าสู่ซีเรียล สิ่งนี้จะเกิดขึ้นในเวลาประมาณ 15-20 นาที

• หลังจากดูดซับของเหลวแล้วนมอีกแก้วก็เทลงในโจ๊กโจ๊กจะผสมและปรุงต่อด้วยไฟอ่อน ๆ อีก 10-15 นาที

• ขั้นตอนที่สามไม่ได้หมายความถึง การรักษาความร้อน... มีความจำเป็นต้องปิดฝากระทะห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้โจ๊ก "ถึง" อีก 20-30 นาที

คำแนะนำ! ปรุงปลายข้าวข้าวโพดด้วยไฟอ่อนเท่านั้น ไม่เช่นนั้นน้ำจะเดือดเร็วและปลายข้าวไม่มีเวลาปรุงอย่างเหมาะสม

หลังจากปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มเนยและน้ำผึ้งหรือน้ำตาลเล็กน้อยลงในโจ๊กนมเพื่อลิ้มรส สำหรับเด็กสามารถเพิ่มผลไม้กระป๋องหรือสดรวมทั้งผลเบอร์รี่ลงในจานได้

ข้าวต้มในหม้อหุงช้า

ไม่ใช่เรื่องไร้สาระที่เครื่องครัวนี้ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในหมู่แม่บ้านคุณสามารถปรุงอาหารทุกอย่างใน multicooker และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารซีเรียล ฟังก์ชั่นที่ยอดเยี่ยมคือเวลาในการปรุงอาหารที่ล่าช้า ซึ่งคุณสามารถใส่ทุกอย่างในตอนเย็นได้ สินค้าจำเป็นและรับอาหารเช้าที่หอมและอร่อยในตอนเช้า

การทำโจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้านั้นง่ายมาก คุณต้องเติมซีเรียลด้วยน้ำเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและตั้งค่าโหมด "โจ๊ก" ระยะเวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับรอบและแตกต่างกันไปใน multicooker ที่แตกต่างกัน คุณควรเน้นข้อมูลที่ระบุในคำแนะนำ ส่วนใหญ่แล้ว เวลาทำอาหารจะแตกต่างกันไปตั้งแต่หนึ่งถึงสองชั่วโมง หากคุณต้องการปรุงโจ๊กที่มีรสน้ำนมที่เด่นชัดพร้อมกับน้ำ ควรเติมนมลงในหม้อหุงข้าวหลายเครื่อง

หลังจากที่ multicooker เตรียมซีเรียลแล้ว คุณสามารถเติมเนย เจือจางนม แล้วเติมน้ำตาลและผลไม้ หรือปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศถ้าจะใช้ cornmeal เป็นเครื่องเคียง

เครื่องเคียงและอาหารประจำชาติ

ข้าวโพดมาที่โต๊ะ อาหารยุโรปจากอเมริการะหว่างการพิชิต ในขั้นต้น เป็นชาวอินเดียที่ปลูกและเพาะปลูกธัญพืชนี้ และพวกเขายังสามารถเพิ่มหูได้หลายครั้งจากขนาดเดิม เชื่อกันว่าพวกเขายังเป็นผู้ก่อตั้งอาหารอิตาเลียนที่มีชื่อเสียง - โพเลนต้า

ตามระเบียบ สูตรคลาสสิคจาน polenta ควรเตรียมจากเมล็ดหยาบในหม้อที่มีผนังหนาและก้น เนื่องจากซีเรียลจะใช้เวลานานในการปรุงอาหาร จึงต้องใช้น้ำมาก สำหรับซีเรียลหนึ่งแก้ว คุณต้องมีน้ำมากกว่าหนึ่งลิตรเล็กน้อย ตั้งไฟอ่อนจน ทำอาหารเสร็จกวนอย่างต่อเนื่อง แล้วตีโจ๊กใส่ ติดฟิล์มได้ก่อรูปและอัดแน่น หลังจากที่เย็นตัวลงแล้วให้เทซอสลงบนโจ๊กแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ

ซอสทำมาจาก น้ำมันมะกอกโดยที่ค่อยๆเติมแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ, เกลือ, พริกหยวกถูกเติมและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาหลายนาที

ปลายข้าวข้าวโพดเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ทั้งหมด

Tokan, polenta, hominy - ผู้คนต่างมีชื่อโจ๊กข้าวโพดและความลับในการเตรียมของตัวเอง ปรุงอย่างถูกวิธี จะเป็นเครื่องเคียงชั้นดีสำหรับการรมควันและ เนื้อทอด,ปลาหรือเห็ด.

ผู้คนต่างส่งต่อสูตรโจ๊กนี้จากรุ่นสู่รุ่นมานานหลายศตวรรษ วันนี้ เชฟทุกคนมีความลับของพวกเขา

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• กระทะที่มีผนังหนา (อลูมิเนียมหรือเหล็กหล่อ);
• เครื่องผสมพิเศษซึ่งสามารถใช้เป็นเครื่องดันมันบด

ระหว่างการปรุงอาหาร โจ๊กข้าวโพดจะถูกคนตลอดเวลา มิฉะนั้น โจ๊กจะไหม้และหดตัวเป็นก้อนได้ง่าย

สูตรที่ง่ายที่สุด

จานนี้สามารถแยกจากกันหรือเป็นเครื่องเคียงอเนกประสงค์ก็ได้

วิธีทำโจ๊กข้าวโพดกับน้ำ:

1. เทน้ำในปริมาณที่เหมาะสมลงในกระทะที่มีก้นหนา ยิ่งน้ำน้อยเท่าไร โจ๊กที่ได้ก็จะยิ่งข้นขึ้นเท่านั้น แต่ควรมีน้ำอย่างน้อย 3 แก้วต่อซีเรียล 1 แก้ว
2. ทันทีที่น้ำเดือด ไฟจะต้องลดลงให้มากที่สุด จากนั้นใส่เกลือลงในน้ำและคนในซีเรียลที่ล้างแล้ว
3. ข้าวต้มถูกทรมานด้วยไฟอ่อนกวนตลอดเวลา

วี อาหารพร้อมทานคุณสามารถเพิ่มเนย ชีสซอส, ผลไม้แห้งหรือไส้กรอกรมควัน

สูตรโจ๊กข้าวโพดเด็กที่ดีที่สุด

เด็ก ๆ ชอบซีเรียลหวานแสนอร่อย โจ๊กซีเรียลข้าวโพดสามารถปรุงได้เพื่อไม่ให้เด็กปฏิเสธ ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่เพิ่มแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ลงไป

สิ่งที่คุณต้องทำ:

• ปลายข้าวข้าวโพด - 1 แก้ว;
• น้ำตาล - 4-6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำ - 3 แก้ว;
• แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ - 3-5 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 1-2 ชิ้น;
• เนยหรือมาการีนอ่อน - 30 กรัม

เวลาทำอาหาร - 60-90 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 117-129 กิโลแคลอรี

วิธีทำโจ๊กข้าวโพดในน้ำสำหรับเด็ก:

1. ผัดน้ำหรือนมกับน้ำตาลแล้วต้ม
2. ล้าง groats และคนในน้ำอย่างระมัดระวังคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อนเนื้อ เคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณครึ่งชั่วโมงกวนตลอดเวลาจนมวลหนา
3. ล้างผลไม้ ปอกเปลือก เอาเมล็ดและแกนออก จากนั้นหั่นเป็นก้อนขนาดเล็กถึงขนาดกลาง
4. วี ข้าวต้มสำเร็จรูปเพิ่ม ไข่ดิบและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. ผัดเนย
6. เพิ่มผักสับที่นั่นแล้วผสมอีกครั้งเพื่อให้ชิ้นแอปเปิ้ลและลูกแพร์กระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งมวล
7. ส่วนผสมที่ได้จะต้องจัดวางใน หม้อดินหรือเครื่องใช้อื่นๆ ที่เหมาะกับการอบในเตาอบ
8. จากนั้นจานควรถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ซึ่งจะอบเป็นเวลา 30-45 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

โจ๊กพร้อมเสิร์ฟอุ่น สามารถเสิร์ฟพร้อมน้ำผลไม้ เครื่องดื่มนม-ผลไม้ หรือนมอุ่นเป็นเครื่องดื่ม

เมื่อเตรียมของหวานนี้ ปริมาณน้ำตาลจะขึ้นอยู่กับความหวานและปริมาณของผลไม้เป็นสำคัญ ทั้งแอปเปิ้ลและลูกแพร์สามารถใช้เป็นอาหารเสริมผลไม้ได้ ในกรณีนี้ ทางที่ดีควรแยกให้เท่ากัน คุณสามารถใช้นมที่มีไขมันไม่มากแทนน้ำได้ ของหวานจะนุ่มและนุ่มขึ้น คุณสามารถใช้อ้อยหรือน้ำตาลผงแทนน้ำตาลปกติ

ข้าวต้มจากปลายข้าวข้าวโพดกับผลไม้แห้งและฟักทองในหม้อหุงช้า

เมื่อคุณต้องการปรุงอาหารที่น่าพอใจมาก, สุขภาพดีมากและ จานสวยคุณสามารถปรุงโจ๊กข้าวโพดกับฟักทองและผลไม้แห้งได้ตลอดเวลา และเพื่อที่จะปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและในเวลาที่สะดวก ทางที่ดีควรปรุงในเครื่องหลายเมนู

คุณจะต้องการ:

• ปลายข้าวข้าวโพด - 1 แก้ว;
• ฟักทอง - 200 กรัม
• ผลไม้แห้ง - 100 กรัม
• น้ำ - 3 แก้ว;
• เนยหรือมาการีนอ่อน - 50 กรัม
• น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหารคือ 50-60 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมคือ 112-125 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนในการปรุงอาหารจาน:

1. ฟักทองจะต้องปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก จากนั้นล้างและหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ผลไม้แห้งต้องล้างและเติมน้ำเพื่อให้นิ่มลงเล็กน้อย
3. ใส่ฟักทองลงในชามหลายเมนู มันจะเป็นชั้นล่าง คุณจำเป็นต้องจัดวางผลไม้แห้ง
4. ด้านบนคุณต้องจัดวางซีเรียลที่ล้างสะอาด
5. จากนั้นคุณต้องเทน้ำหรือนม
6. เพิ่มเกลือและน้ำตาล คนจานเบา ๆ
7. คุณต้องปรุงโจ๊กในโหมด "โจ๊กนม" หรือโหมดที่เหมาะสม ("โจ๊ก", "ข้าว") เวลาทำอาหารใช้เวลาประมาณ 30 นาที
8. หลังจากนั้นโจ๊กที่เสร็จแล้วจะถูกยืนยันภายใต้ฝาที่ปิดสนิทอีก 15-20 นาที ในบางรุ่น ในกรณีนี้ จะดีกว่าถ้าใช้โหมด "Heating" ในขณะที่ลดเวลาลงเหลือ 10 นาที

ก่อนเสิร์ฟ ของหวานจะปรุงด้วยเนยหรือมาการีนอ่อน

โจ๊กข้าวโพดกับเนื้อสำหรับมื้ออาหารโฮมเมดแสนอร่อย

โจ๊กข้าวโพดใช้เป็นเครื่องเคียงก่อนได้ จานเนื้อแต่คุณสามารถปรุงอาหารด้วยเนื้อสัตว์ได้แล้ว

สิ่งที่คุณต้องทำ:

• เนื้อสัตว์ (หมูหรือเนื้อลูกวัว) - 400-500 กรัม
• ปลายข้าวข้าวโพด - 1 แก้ว;
  น้ำหรือน้ำซุป - 3 แก้ว;
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

เวลาทำอาหารคือ 45-60 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 104-113 กิโลแคลอรี

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้องล้างหมูหรือเนื้อลูกวัวและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เอาเส้นและน้ำมันหมูออก (หรือหากต้องการให้ทิ้งน้ำมันหมู)
2. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วทอดเนื้อทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง คุณสามารถเพิ่มลูกจันทน์เทศบดหรือกระเทียมบดเล็กน้อยลงในเนื้อเพื่อเพิ่มรสชาติ หลังจากนั้นต้องใส่เนื้อในหม้อลึกที่มีผนังหนา
3. ปอกหัวหอมและสับละเอียด จากนั้นควรทอดให้เหลืองกรอบแล้วใส่เนื้อลงไป
4. ล้าง groats และเทลงบนเนื้อและหัวหอม ทั้งหมดนี้จะต้องผสมเกลือและพริกไทย
5. จากนั้นเทน้ำซุปร้อนหรือน้ำต้มสุกที่ด้านบน คน;
6. จากนั้นโจ๊กจะถูกนำไปต้มหลังจากนั้นก็เคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ กวนตลอดเวลา

โรยด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ

Polenta ในภาษาอิตาลี

ในอิตาลี โพเลนต้าไม่เพียงเสิร์ฟเป็นอาหารประจำวันเท่านั้น เธอได้กลายเป็นคุณลักษณะที่จำเป็นของงานฉลองมานานแล้ว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปลายข้าวข้าวโพด - 1 แก้ว;
• น้ำ - 3 แก้ว;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหารโพเลนต้า - 30-45 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 86 กิโลแคลอรี

วิธีการปรุงโพเลนต้า:

จากนั้นวางบนแผ่นอบให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน ในรูปแบบนี้ polenta พร้อมสำหรับการคั่วหรือย่างต่อไป จากปริมาณซีเรียลและน้ำนี้จะได้รับ 3-4 เสิร์ฟ โพเลนต้าที่ปรุงอย่างเหมาะสมจะเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรและชีส หรืออบกับผักและน้ำมะเขือเทศ

ทำไมโจ๊กข้าวโพดถึงมีประโยชน์?

โจ๊กข้าวโพดสูตรน้ำเป็นของ มื้ออาหาร... เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่นักโภชนาการพิจารณาว่าเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่เหมาะสำหรับ มื้อเบาหรืออาหารเช้า

ข้อดี:

1. มีแคลอรีต่ำ ดังนั้นจึงสามารถนำมาใช้ในอาหารที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อลดน้ำหนัก
2. ในเวลาเดียวกัน มันมีสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย และการลากของมันช่วยชำระร่างกายของสารพิษ
3. การบริโภคโจ๊กข้าวโพดเป็นประจำในอาหารจะทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้

ในขณะเดียวกันก็สามารถซื้อปลายข้าวข้าวโพดได้ทุกงบประมาณ ราคาต่ำมีประโยชน์สูงและง่ายต่อการเตรียม - ทั้งหมดนี้ทำให้โจ๊กนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดในโลก

เมื่อข้าวโพดถูกเรียกว่าราชินีแห่งทุ่งนา แต่ตอนนี้เรียกได้เพียงโรงภาพยนตร์เท่านั้น ป๊อปคอร์นปรุงแต่งรสแทนโจ๊กข้าวโพดธรรมชาติตรงตามความต้องการทางโภชนาการของคนสมัยใหม่หลายคน ถึงกระนั้น ไม่ใช่ทุกคนที่เปลี่ยนอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยอาหารจานด่วน ยิ่งกว่านั้น: แม่บ้านสาว ๆ พยายามหาอาหารให้คนที่พวกเขารักมากขึ้นเรื่อย ๆ อาหารสดจาก สินค้าคุณภาพ... และข้าวโพดหรือปลายข้าวก็สามารถกลายเป็นส่วนประกอบหนึ่งของอาหารที่สมดุลได้ คุณเพียงแค่ต้องเรียนรู้วิธีการปรุงปลายข้าวโพดอย่างถูกวิธี เพื่อให้เมนูมีความหลากหลาย อร่อย และดีต่อสุขภาพ ต้องการที่จะลอง? มันไม่ง่ายเลย!

ปลายข้าวข้าวโพด: องค์ประกอบ ประโยชน์ และคุณสมบัติการทำอาหาร
ข้าวโพดเป็นแหล่งอาหารของมนุษย์มาเป็นเวลา 12,000 ปีแล้ว นับตั้งแต่ชาวอเมริกาใต้เริ่มปลูกข้าวโพด สำหรับพวกเขา มันทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับการพัฒนาของอารยธรรม และสำหรับนักชิมสมัยใหม่ มันทำหน้าที่เป็นวัตถุดิบสำหรับการเตรียมอาหารหลายอย่างมากที่สุด อาหารจานต่างๆ... ซังข้าวโพดรับประทานสดและต้ม อบและบรรจุกระป๋อง และเมล็ดธัญพืชแต่ละชนิด แต่ตัวเลือกที่ทำกำไรได้มากที่สุดคือการแปรรูปเมล็ดพืชให้เป็นธัญพืช ปลายข้าวข้าวโพดจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับระดับและประเภทของการแปรรูป:

• ปลายข้าวข้าวโพดขัดเงาเมล็ดธัญพืชจะปอกเปลือกและบดและขอบจะมน ปลายข้าวข้าวโพดดังกล่าวมีขนาดอนุภาคแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับว่าพวกมันมีหมายเลขในหมวดหมู่ใดตั้งแต่แรกถึงอันดับที่ห้า
  
• ปลายข้าวข้าวโพดขนาดใหญ่เมล็ดพืชทำความสะอาดและบดแต่ไม่ขัด นำอนุภาครูปทรงต่างๆ มาทำเป็น คอร์นเฟล็ค, หม้อปรุงอาหารและอาหารประจำชาติบางประเภท.
  
• ปลายข้าวข้าวโพดขนาดเล็กเมล็ดธัญพืชทำความสะอาด บด และบดเพิ่มเติมเพื่อให้เหมาะสำหรับการผลิต ลูกกวาด, ข้าวต้ม อาหารจานด่วนและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอื่นๆ
  

ยิ่งปลายข้าวข้าวโพดมีขนาดใหญ่เท่าใด ก็ยิ่งมีประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น และสารอาหารที่สะสมอยู่ในองค์ประกอบก็จะมากขึ้นเท่านั้น พวกเขาเป็นคาร์โบไฮเดรตช้า 75% และไขมันเพียง 1% ดังนั้นอาหารที่ทำจากปลายข้าวข้าวโพดจึงเป็นแหล่งพลังงานที่ดีเยี่ยมซึ่งค่อยๆ ปล่อยออกมาและบรรเทาอาการหิวโหยเป็นเวลานาน มีประโยชน์สำหรับคนทุกวัยตั้งแต่เด็กจนถึงผู้สูงอายุ นักกีฬาชื่นชมพวกเขาสำหรับ คุณค่าทางโภชนาการ, และโมเดลภาพถ่าย - for คุณสมบัติทางโภชนาการ... ในเวลาเดียวกัน ปลายข้าวข้าวโพดอุดมไปด้วยวิตามิน (A, E, PP, กลุ่ม B), แคโรทีนและแร่ธาตุ (เหล็ก, ซิลิกอน) ซึ่งการย่อยได้ดีจึงมั่นใจได้ในอัตราส่วนที่เหมาะสมและมีใยอาหาร

อย่างไรก็ตาม ผู้ที่มีความเป็นกรดสูง โดยเฉพาะโรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหาร จะต้องระมัดระวังในการปรุงอาหารและการรับประทานข้าวโพดปลายข้าว แต่มีผลดีต่อลำไส้ ป้องกันกระบวนการเน่าเสียและหยุดการหมัก ควรรวมปลายข้าวในรูปแบบใด ๆ ไว้ในอาหารที่มีหลอดเลือดอ่อนแอและกล้ามเนื้อหัวใจ ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้จึงรวมอยู่ในอาหารทารกตั้งแต่เดือนแรกของชีวิต วัยเตาะแตะ วัยเตาะแตะ ผู้ใหญ่ทานได้ จานข้าวโพดแม้ว่าทุกวันโชคดีที่ความหลากหลายของพวกเขาดีมาก ไอเดียสำหรับการทดลองทำอาหารสามารถยืมมาจาก อาหารประจำชาติ... ตัวอย่างเช่น ชาวโรมาเนียมีความคล้ายคลึงกัน ชาวอิตาลีมีโพเลนต้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และชาวจอร์เจียมีโจ๊กโกมิที่มีกลิ่นหอม แต่ก่อนอื่น คุณต้องเรียนรู้วิธีทำโจ๊กข้าวโพดแบบคลาสสิก

สูตรกับ ปลายข้าวข้าวโพด
ในการปรุงปลายข้าวโพดให้อร่อย คุณต้องเลือกอันที่ถูกต้อง ส่วนใหญ่ในร้านค้าของเราจะมีปลายข้าวข้าวโพดที่ค่อนข้างเล็กซึ่งมีขนาดเท่ากันและมีสีเหลืองสดใส ซีเรียลนี้มีประโยชน์หลากหลายที่สุด เช่น โจ๊ก หม้อปรุงอาหาร ซุป และไส้สำหรับอบ ยังคงเป็นการดีกว่าที่จะเริ่มทำความคุ้นเคยกับปลายข้าวข้าวโพดกับโจ๊กแบบดั้งเดิม ยิ่งกว่านั้นแม้เธอคนเดียวก็มีหลากหลายสูตรซึ่งเพียงพอสำหรับความอร่อยมากกว่าหนึ่งอย่างและ อาหารกลางวันแสนอร่อย... เราเสนอตัวเลือกที่ผ่านการทดสอบตามเวลาที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดแก่คุณ:

1. โจ๊กข้าวโพดบนน้ำใช้ cornmeal 1 ถ้วย น้ำ 2 ถ้วย เนย 2 ช้อนโต๊ะ และเกลือเล็กน้อย ล้างซีเรียลในน้ำเย็น เทน้ำ 2 ถ้วยลงในกระทะ ใส่เกลือและนำไปต้ม วางซีเรียลที่ล้างแล้วในน้ำเดือดและลดความร้อนใต้กระทะให้ต่ำกว่าระดับกลาง คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้โจ๊กไหม้และปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นปิดฝา ดับไฟ ทิ้งโจ๊กข้าวโพดไว้บนเตาเป็นเวลา 10 นาที หลังจากเวลานี้ ใส่น้ำมันลงไปผัด เสิร์ฟโจ๊กร้อนกับชีส (9 โดยเฉพาะชีส), สมุนไพร, ผัก - จากจำนวนส่วนผสมที่กำหนดจะได้โจ๊กประมาณ 6 เสิร์ฟ หากคุณเพิ่มปริมาณน้ำโจ๊กจะกลายเป็นของเหลวมากขึ้นสำหรับมือสมัครเล่น หรือคุณสามารถใช้น้ำมันพืชแทนเนยได้ หากคุณต้องการจำกัดปริมาณไขมันสัตว์ในอาหารของคุณ
   
2. โจ๊กข้าวโพดกับนมใช้ cornmeal 1 ถ้วย นม 3 ถ้วย ลูกเกดไร้เมล็ด 1 กำมือ เนย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ และเกลือครึ่งช้อนชา ผ่านและล้างซีเรียล แช่ลูกเกดในน้ำเดือดประมาณ 5-10 นาที เทนมลงในหม้อ เกลือ นำไปต้ม จากนั้นใส่ซีเรียล, น้ำตาลในนมเดือด คนและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 25 นาที คนอย่างสม่ำเสมอ จากนั้นใส่เนย คนโจ๊ก และปิดกระทะให้สนิท ทิ้งไว้บนเตา 10 นาที แล้วเสิร์ฟ ลูกเกดสามารถเปลี่ยนหรือเสริมด้วยผลไม้แห้ง ผลไม้หวาน หรือสารปรุงแต่งอื่น ๆ ที่คุณเลือกได้ โจ๊กข้าวโพดหวานสามารถรับประทานได้ไม่เพียงแค่ร้อน แต่ยังทำให้เย็นลงด้วยแยมนมข้นหรือน้ำผึ้ง
   
3. โจ๊กข้าวโพดกับฟักทองในหม้อหุงช้าใช้ปลายข้าวข้าวโพด 1 แก้ว น้ำเปล่าและนมอย่างละ 1 แก้ว เนื้อฟักทอง 100 กรัม เนย 2 ช้อนโต๊ะ (ใช้น้ำมันพืชแทนได้) น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เกลือครึ่งช้อนชา คัดแยกเม็ดออกแล้วล้างออก สะเด็ดน้ำโคลนออกให้หมด ตัดฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ เท่ากัน ใส่ซีเรียลและฟักทองลงในชาม multicooker เกลือ ใส่น้ำตาล เทนมและน้ำลงไป ผัดปิดฝาแล้วเปิด multicooker เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในโหมด "โจ๊กนม" จากนั้นใส่เนย ผัดและตั้งไฟต่ออีก 10 นาที นมวัวในสูตรนี้และสูตรอื่น ๆ โจ๊กข้าวโพดนมสามารถถูกแทนที่ด้วยแพะ แทนที่จะใส่หรือใส่ฟักทอง ให้ลองใส่แอปเปิ้ล ลูกแพร์ ขูด แครอทหวานและ/หรือผลไม้ตากแห้ง
   
4. หม้อข้าวโพด.ใช้ปลายข้าวข้าวโพดครึ่งถ้วย, ข้าวโพดกระป๋องครึ่งถ้วย, นมครึ่งลิตร, 5 ไข่ไก่, ครีม 100 มล. แฮม อย่างละ 100 กรัม และ ชีสแข็ง, มะเขือเทศ 2 ลูก, 1 พริกหยวกเกลือเล็กน้อย พริกไทยดำป่น และ ลูกจันทน์เทศ, ต้นหอมครึ่งพวง และ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช... เกลือนมและนำไปต้ม ใส่ซีเรียลที่สะอาดแล้วปรุงจนโจ๊กสุก ในขณะเดียวกัน ให้แยกไข่ขาวของไข่ทั้งสองออกแล้วตีจนเป็นฟอง ใส่ไข่แดงสองฟองลงในโจ๊กที่เตรียมไว้ เย็นเล็กน้อย ข้าวโพดกระป๋องและคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ไข่ขาวที่ตีไว้ลงไปผัดอีกครั้งจนเนียน ปอกเปลือกและสับมะเขือเทศและพริก ตัดแฮมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมไข่สามฟองที่เหลือกับครีมแล้วตีเกลือเล็กน้อยใส่เครื่องเทศ ขูดชีสและใส่ครีมครึ่งหนึ่งพร้อมกับแฮมและผัก จาระบีจานอบที่ทนต่อเตาอบแล้ววางโจ๊กที่ด้านล่าง โรยหน้าด้วยครีมโรยหน้าด้วยชีสที่เหลือ เปิดเตาอบที่ 200 ° C ปรุงหม้อตุ๋นบนตะแกรงขนาดกลางประมาณ 40 นาที แล้วปล่อยให้เย็นในเตาอบ โรยด้วยหัวหอมสับแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ก่อนเสิร์ฟ
   
5. Polenta กับคอทเทจชีสและชีสใช้ปลายข้าวข้าวโพด 1 ถ้วย, นม 1 ถ้วย, น้ำ 2 ถ้วย, คอทเทจชีส 100 กรัมและพาร์เมซาน (คุณสามารถแทนที่ด้วยชีสแข็งอื่น ๆ ), กระเทียม 3 กลีบ, ใบโหระพาและผักชีฝรั่งเล็กน้อย เกลือเล็กน้อยและน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ จัดเรียง groats และล้างออก ต้มน้ำเกลือ 2 ถ้วย ใส่ซีเรียลและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลาง คนเป็นครั้งคราว หลังจาก 7 นาที ใส่นมลงในหม้อ คนให้เข้ากัน และลดไฟให้อ่อน ปรุง cornmeal จนโจ๊กสุกภายใต้ฝากวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 25 นาที ในระหว่างนี้ให้ขูดชีสและเพิ่มปริมาณครึ่งหนึ่งลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว ผัดจนเนียน จาระบีจานอบแก้วด้วยน้ำมันใส่โจ๊กที่ก้นหม้อในชั้นที่เท่ากันประมาณ 1 ซม. แผ่ออกแล้วปล่อยให้เย็น โจ๊กเย็นควรแช่แข็ง สับผักใบเขียวอย่างประณีตบดกระเทียมด้วยการกดผสมกับคอทเทจชีส จัดวาง ไส้นมเปรี้ยวบนโจ๊กแล้วปิดด้วยชีสที่เหลือ อบใน เตาอบไมโครเวฟภายใน 5 นาทีและทิ้งไว้อีก 10 นาทีหลังจากปิดเครื่อง
   

นอกจากอาหารในรายการแล้ว คุณยังสามารถอบแพนเค้ก แพนเค้กจากปลายข้าวโพดและเพิ่มลงในซุปและสตูว์ได้ เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ปลา และผัก โดยเน้นที่รสชาติและให้รสชาติและกลิ่นหอมในตัวของมันเอง สำหรับมื้อเช้าและทานเล่นเป็นอาหารว่างก็ได้ค่ะ ตอติญ่าข้าวโพด, แ ขนมหวานด้วยปลายข้าวของข้าวโพดมันจะนุ่มและร่วนด้วยเฉดสีอบอุ่นที่น่ารื่นรมย์ คุณสามารถปรุงบนเตา ในเตาอบ ในไมโครเวฟ และในหม้อหุงข้าวหลายเครื่อง กล่าวอีกนัยหนึ่ง cornmeal เป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่ทำงานได้ดีพอ ๆ กับอาหารคาวและหวาน ซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องตกหลุมรักกับอาหารประเภท cornmeal และมักจะปรุงมันบ่อยๆ