โจ๊กข้าวโพดด้วยการเติมฟักทอง - ทวีคูณ อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับร่างกายของคุณ ข้อได้เปรียบหลักของจานนี้คือมีแคลอรีน้อยมาก แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างน่าพอใจ มันมีประโยชน์มากที่จะใช้โจ๊กในอาหารทารก

โจ๊กข้าวโพดฟักทองกับนม

วิธีการเลือกวัตถุดิบที่เหมาะสม

เพื่อให้อาหารจานนี้มีประโยชน์มากที่สุดสำหรับคุณ คุณต้องเลือกส่วนผสมอย่างจริงจัง:

• เลือกซีเรียลที่ปิดสนิทดูกล่องหรือถุงที่เก็บโจ๊กไว้ใกล้ๆ
• สีของปลายข้าวข้าวโพดควรเป็นสีเหลืองสดใสเป็นพิเศษ
• ต้องเลือกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีองค์ประกอบที่เข้าใจยากในแพ็คเกจ
• ฟักทองไม่ควรใหญ่เกินไป สัญญาณของฟักทองดี ผิวเต่งตึง ไม่มีฝ้า หางแห้งและดำ
• ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือฟักทองชนิดนี้จริงๆ เช่น บัตเตอร์นัท

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้ในครัว:เตา, เตาอบ, กระทะ, หม้อดิน, มีด, กระดาน, ช้อน

วัตถุดิบ

สูตรทีละขั้นตอน

ตามสูตรของเราโจ๊กข้าวโพดกับฟักทองในนมนั้นนุ่มและเข้มข้นมาก

สูตรวิดีโอโจ๊กข้าวโพด

หลังจากดูวิดีโอนี้ คุณจะทราบได้ว่าขั้นตอนใดถูกต้อง และโจ๊กควรมีลักษณะอย่างไรในผลลัพธ์สุดท้าย

โจ๊กข้าวโพดกับฟักทองบนน้ำ

เวลาทำอาหาร: 75 นาที
เสิร์ฟ: 2.
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้ในครัว:เตา, มีด, กระดาน, กระดาษชำระ, กระทะ, จาน, กระทะ, เครื่องปั่น

วัตถุดิบ

สูตรทีละขั้นตอน

1. ขั้นแรก ปอกเปลือกฟักทอง ล้างและเช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนูกระดาษ นำเมล็ดพืชและเส้นใยทั้งหมดออก แล้วหั่นฟักทองเป็นชิ้นเท่าๆ กัน
2. วางกระทะบนเตาไฟแรง ใส่เนยครึ่งหนึ่งลงไป ละลายแล้วผัดฟักทองจนนิ่ม ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 5 นาที
   
   
3. เพิ่มครีมครึ่งฟักทองและผสมให้เข้ากัน ลดความร้อนให้ต่ำและเคี่ยวอย่างน้อย 15 นาที
   
   
4. ล้างซีเรียลเทลงในกระทะแล้วเทน้ำเย็นลงไปเกลือเพื่อลิ้มรส ต้มโจ๊กประมาณ 5 นาที
   
   
   
5. ใส่ครีมที่เหลือลงในโจ๊ก ปิดฝาและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาทีด้วยไฟอ่อน
   
   
6. ส่งฟักทองเสร็จแล้วผ่านเครื่องปั่น
   
   
7. รวมส่วนผสมหลัก 2 อย่าง ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 7-10 นาที
   
   

จานของคุณพร้อมแล้ว! เสิร์ฟสควอชและเนยที่ปรุงด้วยน้ำ

สูตรวิดีโอสำหรับทำโจ๊กข้าวโพดกับฟักทองบนน้ำ

ในวิดีโอนี้ คุณสามารถดูวิธีการดำเนินการทั้งหมดอย่างถูกต้อง ลำดับในการเพิ่มและผสมส่วนผสม รวมทั้งชนิดของอาหารที่คุณควรจะได้รับ

https://youtu.be/FygNIu4Um_o

โจ๊กข้าวโพดกับฟักทองในหม้อหุงช้า

เวลาทำอาหาร: 60 นาที
เสิร์ฟ: 2.
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้ในครัว:หม้อหุงช้า, มีด, กระดาน, ช้อน

วัตถุดิบ

สูตรทีละขั้นตอน

เพียงแค่ปรุงโจ๊กข้าวโพดกับฟักทองใน multicooker ตามของเราก็เพียงพอแล้ว สูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่าย

วี ข้าวต้มสำเร็จรูปจากปลายข้าวโพดกับฟักทอง ใส่เนยเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

สูตรวิดีโอสำหรับทำโจ๊กข้าวโพดฟักทอง

หลังจากดูวิดีโอนี้แล้ว คุณจะพบว่านี่เป็นสูตรการทำโจ๊กข้าวโพดที่ง่ายที่สุด

เคล็ดลับในการทำโจ๊กข้าวโพดฟักทอง

• ก่อนเตรียมอาหารจานนี้อย่าลืมล้าง ปลายข้าวข้าวโพดน้ำเย็น.
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าซีเรียลไม่ชื้น ไม่เช่นนั้นจานของคุณจะมีก้อนเนื้อเยอะและมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์
• สังเกตสัดส่วน:สำหรับโจ๊กหนืดคุณจะต้องใช้ของเหลว 3 แก้วและซีเรียล 200 กรัม สำหรับของเหลว - อัตราส่วนของซีเรียลและของเหลวคือ 1: 5

เสิร์ฟโจ๊กต้มเท่านั้นมิฉะนั้นจะติดกันและหนา

• ข้าวต้มจะนุ่มขึ้นถ้าคุณใส่เนยลงไประหว่างทำอาหาร

สิ่งที่จะเสิร์ฟโจ๊กข้าวโพดกับ

หากต้องการรสชาติที่หลากหลาย ให้ใส่โจ๊กข้าวโพดหากต้องการ:

• เฟต้าชีส (มันจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นด้วยรสชาติของครีมที่น่ารื่นรมย์);
• น้ำตาลวานิลลา (สำหรับผู้ที่กำลังมองหาจานหวาน);
• ลูกเกด;
• แยมหรือแยม;

โจ๊กข้าวโพดกับฟักทองควรเสิร์ฟพร้อมกับเนยเท่านั้น

ทางเลือกอื่นๆ ในการทำโจ๊กข้าวโพด

• คุณสามารถทำโพเลนต้าจากปลายข้าวข้าวโพด
• โจ๊กฟักทองข้าวโพดพร้อมครีม สำหรับซีเรียลครึ่งแก้วและฟักทองครึ่งกิโลกรัม คุณจะต้องใช้ครีมเพียง 0.3 ลิตร
• นอกจากฟักทองแล้ว คุณสามารถเพิ่มลูกพรุนประมาณ 8-10 ชิ้นลงในโจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้า
• ถ้าคุณไม่ชอบปลายข้าวข้าวโพด คุณก็ทำได้ มันจะกลายเป็นเพียงอร่อยและอ่อนโยน
• คนรักข้าวจะรักมัน

มาก เมนูยอดนิยมในอิตาลีเป็นโพเลนต้ากับเห็ดอบและฟักทอง ในการเตรียมฟักทอง คุณจะต้องใช้ฟักทอง เห็ดสด ซีเรียล โหระพา เกลือทะเล และน้ำมันมะกอก

เกี่ยวกับสูตรการทำโจ๊กข้าวโพดที่คุณชอบมากที่สุดส่วนผสมใดที่คุณเพิ่มในจานนี้และสิ่งที่คุณเสิร์ฟด้วยอย่าลืมบอกในความคิดเห็น

โจ๊กข้าวโพดกับฟักทองเป็นสิ่งที่ดีเพราะสามารถปรุงได้ทั้งในนมและในน้ำโดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์นมแม้แต่หยดเดียวรวมถึงเนยและผลลัพธ์ที่ได้จะพึงพอใจในทั้งสองกรณี โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าในกรณีหลังใส่ผลไม้แห้งสับเล็กน้อยลงในโจ๊ก และจากนั้นมันก็กลายเป็นจานที่อร่อยมาก แต่มีไขมันน้อยและสมบูรณ์

แต่ผลิตภัณฑ์จากนมนั้นเหมาะสำหรับการให้นมทารก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่ไม่มีอาการแพ้โปรตีนที่มีอยู่ในนม

ทั้งฟักทองและข้าวโพดเป็นคลังเก็บของตามธรรมชาติที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ยิ่งกว่านั้นยังผสมผสานกันอย่างลงตัวในสีและรสชาติ ฟักทองเพิ่มความอ่อนโยนและความสว่างให้กับโจ๊กข้าวโพด และปลายข้าวข้าวโพดสามารถทำให้โจ๊กฟักทองมีประโยชน์มากมายและมีประโยชน์เป็นสองเท่า และถ้าคุณใส่นมลงในส่วนประกอบเหล่านี้ จานก็จะออกมาเกือบจะสมบูรณ์แบบ: อร่อย ละลายในปากและมีคุณค่าทางโภชนาการ มีข้อยกเว้นประการหนึ่ง: ไม่ใช่ทุกคนที่จะแสดงโปรตีนนม และปริมาณแคลอรี่ของจานนี้จะไม่อนุญาตให้ผู้ที่ติดตามอาหารเพลิดเพลินไปกับมันอย่างเต็มที่อีกต่อไป

ตารางด้านล่างแสดงความแตกต่างของแคลอรีและส่วนประกอบอาหารอื่นๆ สำหรับโจ๊กข้าวโพดกับฟักทองที่จัดเตรียมไว้อย่างชัดเจนตาม สูตรต่างๆ... อาหารอื่นๆ ทั้งหมด (ข้าวโพด ฟักทอง น้ำ น้ำตาล เกลือ) ยังคงอยู่ในสัดส่วนที่เท่ากัน

มีหลายทางเลือกในการทำโจ๊กข้าวโพดฟักทอง: บนเตาในกระทะ ใช้กระทะ ในหม้อหุงช้า ในไมโครเวฟ และสุดท้ายในเตาอบ

ปลายข้าวของข้าวโพดมีความโดดเด่นในเรื่องความแข็งพอสมควรและสามารถปรุงได้เป็นเวลานาน และยังต้องการการมีอยู่และการกวนอย่างต่อเนื่อง ซึ่งแตกต่างจากซีเรียลอื่นๆ แต่ในการทำอาหารนั้น เทคนิคต่างๆ ได้ถูกคิดค้นขึ้นมานานแล้วเพื่อให้ชีวิตแม่บ้านง่ายขึ้น และไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมากในการทำอาหารจานนี้ให้อร่อยและดีต่อสุขภาพ

• ขั้นแรก ธัญพืชสามารถแช่ไว้ล่วงหน้าใน น้ำเย็นสองสามชั่วโมงหรือข้ามคืน หลังจากนั้นการปรุงโจ๊กข้าวโพดจะใช้เวลา 10-15 นาทีอย่างแท้จริง
• ประการที่สองธัญพืชสามารถเททันทีด้วยน้ำเดือดหรือนมและทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้ชั่วขณะหนึ่งเพื่อการระเหย หลังจากนั้นเวลาของการอบชุบด้วยความร้อนก็ลดลงอย่างมากเช่นกัน
• การใช้ multicooker และไมโครเวฟยังช่วยลดระยะเวลาในการปรุงอาหารสำหรับโจ๊กได้อย่างมาก
• ในที่สุดโจ๊กนี้สามารถปรุงในเตาอบได้เช่นกัน และแม้ว่าจะใช้เวลาประมาณ 30-40 นาที แต่คุณสามารถหลีกเลี่ยงขั้นตอนการกวนอาหารที่เตรียมไว้อย่างต่อเนื่องและน่าเบื่อได้

สูตรอาหาร โจ๊กฟักทองกับ ปลายข้าวข้าวโพดซึ่งอธิบายโดยละเอียดด้านล่าง ช่วยให้คุณสามารถรวมเทคนิคต่างๆ เหล่านี้ได้พร้อมกัน

ทุกคนรู้ โจ๊กข้าวโพดไม่ใช่แค่เรื่องมาก สินค้าอร่อยแต่ยังมีประโยชน์มาก ประโยชน์ปรากฏให้เห็นจากกรดอะมิโน วิตามิน ซิลิกอน เหล็ก ไฟเบอร์ ที่มีอยู่ในนั้น ซึ่งมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ คุณสามารถทำให้โจ๊กนี้มีสุขภาพดีขึ้นได้ด้วยการเพิ่มฟักทอง แอปเปิ้ล ลูกเกด ฯลฯ เราขอเชิญคุณค้นหาวิธีทำโจ๊กข้าวโพดกับฟักทอง สูตรสำหรับการเตรียมค่อนข้างง่าย แต่ใช้เวลานานมากในการเตรียม แต่ท้ายที่สุดมันก็คุ้มค่า ...

การเตรียมอาหาร

ดังนั้นโจ๊กข้าวโพดฟักทอง โดยหลักการแล้วสูตรไม่ได้หมายความถึงการฝึกอบรมพิเศษใด ๆ ก่อนเริ่มใช้งานหลัก ขั้นตอนการทำอาหาร... แต่มันสำคัญมากที่ปลายข้าวของข้าวโพดจะไม่ชื้น ถ้าอยู่ในรูปแบบนี้โจ๊กก็จะออกมาด้วย ปริมาณมากก้อนและรสที่ค้างอยู่ในคอค่อนข้างจะปรากฏขึ้น นอกจากนี้ ก่อนเตรียมจาน คุณต้องล้างซีเรียลให้ทั่วใต้น้ำไหล

โจ๊กข้าวโพดพร้อมรูปถ่าย

สำหรับเด็กโจ๊กจะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมเพราะการผสมผสานระหว่างปลายข้าวและฟักทองถือว่าเหมาะสมทีเดียว โดยทั่วไปเราต้องการ:

• ปลายข้าวข้าวโพด - แก้ว;
• ฟักทอง - 0.3 กก.
• นม - สามช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - หนึ่งช้อนโต๊ะ;
• ครีม;
• เกลือ.

ดังนั้นคุณต้องทอดซีเรียลโดยไม่ใช้น้ำมันในกระทะ ดังนั้น เราจะช่วยตัวเองให้พ้นจากปัญหาที่อาจเกิดขึ้น เมื่อสีของซีเรียลกลายเป็นสีทองเล็กน้อย คุณต้องนำออกจากเตา จากนั้นเทนม (ร้อน) แล้วปล่อยให้บวม จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง

คราวนี้เรายุ่งกับฟักทอง เราลอกมันออกจากเปลือกเยื่อด้วยเมล็ด ควรเหลือเฉพาะส่วนที่แข็งเท่านั้น ตัดผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ ซึ่งโรยด้วยน้ำตาล เราตั้งไฟอ่อนเพื่อให้ผักเริ่มคั้นน้ำ นี่คือวิธีที่เราทำน้ำสลัดหวานสำหรับโจ๊กข้าวโพดของเรา

รวมฟักทองกับ groats บวมใส่เกลือ เราวางบนเตาปล่อยให้มันเดือด นำออกจากเตา ปิดฝา ห่อด้วยกระดาษก่อน ตามด้วยผ้าขนหนูอุ่นๆ (หรืออย่างอื่น) นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้โจ๊กทัน และด้วยเหตุนี้โจ๊กข้าวโพดกับฟักทองสูตร (พร้อมรูปถ่าย) ที่เราบอกคุณจะยิ่งอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

โจ๊กข้าวโพดอบ

โจ๊กข้าวโพดกับมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยกว่าในเตาแก๊ส เรามาดูสูตรสำหรับการเตรียมกันเลย รายการส่วนผสมสามารถทำได้ดังนี้:

• ปลายข้าวข้าวโพดหนึ่งแก้ว
• ฟักทอง 300 กรัม
• นม 0.1 ลิตร (ครีม);
• สองช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
• เนยห้าสิบกรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ดังนั้นข้าวต้มจึงถูกเตรียมในลักษณะนี้ ขั้นแรกให้ปรุงจนปลายข้าวโพดสุกครึ่งในน้ำซึ่งต้องเค็มเล็กน้อย ปอกเปลือกและหั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตั้งกระทะ เทน้ำ เติม เนย,ครีม(นม),น้ำผึ้ง ใส่ฟักทอง. เคี่ยวประมาณ 10-15 นาที

ใส่โจ๊กครึ่งหนึ่งลงในหม้อเซรามิก จากนั้นครึ่งฟักทอง โจ๊กอีกครั้ง แล้วก็ฟักทอง นี่คือโจ๊กพัฟที่เราควรจะได้ อย่างไรก็ตาม แทนที่จะใช้หม้อเซรามิก ให้ใช้กระทะที่มีผนังหนา เราปิดฝาภาชนะให้แน่นแล้วใส่ในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 180 องศา เราปล่อยให้อิดโรยเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นนำฝาออกแล้วใส่โจ๊กอีกครั้งในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที รอจนเปลือกเปลี่ยนเป็นสีทอง

โจ๊กข้าวโพดกับฟักทอง: สูตรในหม้อหุงช้า

ในการปรุงข้าวโพดเราจะใช้:

• สี่ช้อนโต๊ะ ปลายข้าวข้าวโพด;
• 2 ช้อนโต๊ะ. (160 มล.) นม;
• 2 ช้อนโต๊ะ. (160 มล.) น้ำ;
• ฟักทองห้าสิบกรัม
• ช้อนชา เกลือ;
• หนึ่งช้อนชา ซาฮาร่า;
• เนย 20 กรัม

ดังนั้นให้หั่นฟักทองเป็นลูกบาศก์ขนาดใหญ่ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม multicooker เราจะปรุงอาหารโดยใช้โหมด "โจ๊กนม" เป็นเวลา 30 นาที เราเปิดเครื่องและรอการสิ้นสุดของโปรแกรม หลังจากทำอาหารเสร็จ ให้เปิดโจ๊กทิ้งไว้ 10 นาที

เราตักข้าวต้มใส่จาน ใส่เนย ทานกับความอร่อยที่ปรุงสุกแล้ว

โจ๊กข้าวโพดกับแอปเปิ้ลและฟักทอง

เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับโจ๊กที่คุ้นเคยอยู่แล้ว เราแนะนำให้เพิ่มแอปเปิ้ลและฟักทองเพื่อปรับปรุงมัน สำหรับสิ่งนี้เราใช้:

• 0.5 ช้อนโต๊ะ ปลายข้าวข้าวโพด;
• น้ำ;
• ฟักทอง 300 กรัม
• หนึ่งแอปเปิ้ล (ขนาดกลาง);
• หนึ่งช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
• เนย;

โจ๊กข้าวโพดฟักทองที่เราโปรดปรานอีกครั้ง สูตรที่เรานำมาเสนอให้ลองมีดังนี้ เราเอาน้ำหนึ่งแก้วครึ่งผสมกับน้ำตาลนำไปต้ม ตอนนี้เพิ่มซีเรียลลงในน้ำเดือด ปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15-20 นาทีปิดฝากระทะ ผัดเป็นครั้งคราว

เราทำความสะอาดฟักทองและแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อน ใส่หม้อใบเล็ก เติมน้ำเล็กน้อย เคี่ยวจนนิ่มภายใต้ฝาปิด นวดในมันฝรั่งบดซึ่งเราใส่ลงในโจ๊กข้าวโพดที่ทำเสร็จแล้ว จากนั้นเราก็ใส่เนยและน้ำผึ้งลงไป ปล่อยให้โจ๊กอยู่ใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที

โจ๊กข้าวโพดเค็ม

โจ๊กข้าวโพดกับฟักทองสูตรที่เราจะพิจารณาตอนนี้จะไม่หวาน แต่เค็ม ดังนั้น คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ปลายข้าวข้าวโพด;
• ฟักทองกิโลกรัม
• เกลือ;
• สามช้อนโต๊ะ เนย;
• ความเขียวขจี

การเตรียมโจ๊กนั้นไม่ยากกว่าตัวเลือกก่อนหน้า ปอกฟักทอง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงไป น้ำร้อน... ปรุงผักเป็นเวลาสูงสุด 15 นาที จากนั้นใส่ปลายข้าวข้าวโพดลงในฟักทองกวนตลอดเวลา ปรุงจนสุก ก่อนเสิร์ฟให้จัดวางเป็นส่วน ๆ เทน้ำมันโรยด้วยสมุนไพร