Dom / placki / Sałatka z kapustą pekińską i krewetkami - najlepsze przepisy. Gotowanie odpowiedniej sałatki z krewetek i kapusty pekińskiej

Sałatka z kapustą pekińską i krewetkami - najlepsze przepisy. Gotowanie odpowiedniej sałatki z krewetek i kapusty pekińskiej

Sałatki Szczegółowe opis krok po kroku jak przygotować danie „Sałatka z kapusty pekińskiej z kurczakiem i pomarańczami”. Wypróbuj na pewno Kapusta pekińska 500 g Wędzona pierś z kurczaka 400 g. Czosnek 5 zębów Pomarańcze 2 szt. majonez do smaku Grzanki 30g. Rozdrobnij kapustę. Pokrój piersi z kurczaka i pomarańcze w dużą kostkę. Wymieszać w misce, dodać czosnek i doprawić majonezem. Przed podaniem posyp bułką tartą.
  • 20min 25min Sałatki Szczegółowy opis krok po kroku, jak przygotować danie „Sałatka z kapusta pekińska i krewetki." Wypróbuj na pewno majonez do smaku Krewetki 400 g Ketchup do smaku Ser twardy 50 g. Zielone jabłka 1 szt. Kapusta pekińska do smaku Ogórki 1 szt. Chleb pełnoziarnisty 1 szt. Zagotuj i oczyść krewetki. Pokroić w paski jabłko, liście kapusty pekińskiej i ogórek. Zmiażdżyć i pokruszyć chleb do sałatki i wszystko wymieszać. Ser (ja użyłam comte) zetrzyj na drobnej tarce i dodaj do sałatki. Dopraw sosem z ketchupu i majonezu, wstępnie wymieszane.
  • 20min 20min Sałatki Szczegółowy opis krok po kroku, jak przygotować danie z sałatki z kapusty pekińskiej i krewetek. Wypróbuj na pewno Kapusta pekińska 300 g Krewetki gotowane obrane 300 g. Papryka słodka 1 szt. Oliwki drylowane ½ słoika Koper do smaku majonez do smaku Sól dla smaku Posiekaj paprykę, oliwki, kapustę i koperek. Wszystkie te składniki wymieszaj z krewetkami. Dopraw solą i majonezem do smaku.
  • 20min 20min Sałatki Szczegółowy opis krok po kroku, jak przygotować danie „Sałatka z kapusta pekińska, rzodkiewka i śmietana. Wypróbuj na pewno Jajko kurze 1 szt. Kapusta pekińska ¼ pęczka Rzodkiewki 50 g. Pomidory 1 szt. Koper do smakuŚmietana 3 łyżki Sól dla smaku Ugotuj jajko. Pokrój bok choy, pomidory, rzodkiewki, koperek i jajko. Dopraw wszystko kwaśną śmietaną, solą i wymieszaj.
  • 20min 20min Sałatki Szczegółowy opis krok po kroku, jak przygotować danie „Sałatka z szynką z kapustą pekińską”. Wypróbuj na pewno Kapusta pekińska 1 szt. Ser 30 g. Szynka 30 g. Białe krakersy do smaku Cebula biała 1 głowa Majonez 20g. Jajko kurze 1 szt. Kapustę pekińską, szynkę i cebulę pokroić w długie paski. Zetrzyj jajko i ser (na małym lub dużym, zdecyduj sam, jak chcesz). Dodaj grzanki i majonez. Możesz dodać sól (jeśli ser nie jest słony).
  • 20min 20min Sałatki Szczegółowy opis krok po kroku, jak przygotować danie „Sałatka andaluzyjska z kapustą pekińską”. Wypróbuj na pewno Filet z kurczaka 200 g Pomidory 2 szt. Kapusta pekińska 100 g. Majonez 150 g. Sos sojowy 4 łyżki. l. Curry do smaku Białe pieczywo 200 g Drobno posiekaj filet z kurczaka i marynuj w mieszance majonezu, sosu sojowego i curry, usmaż. Pokrój kapustę pekińską w paski, pomidory w plastry. Dodać więcej sosu z majonezu, sosu sojowego i curry. Biały chleb pokroić w kostkę i wysuszyć w piekarniku. Gotowe potrawy układamy warstwami na talerzu: kapusta pekińska, pomidory, filet z kurczaka. Skrop sosem, posyp bułką tartą.
  • 20min 60min Sałatki Kapusta pekińska - niesamowicie smaczna i? zdrowe warzywo. w odróżnieniu Kapusta biała, Pekin jest delikatniejszy i dobrze komponuje się z wieloma sałatkami. Tym daniem zadowolisz swoich gości i siebie. Jednocześnie sałatka z krewetkami i kapustą pekińską nie pozostawi ociężałości w żołądku! Kapusta Pekińska 1 szt. Krewetki 200 g Ser 100 g Ogórek 2 szt. Majonez 0,3 l. Ugotuj krewetki, usuń skorupkę. Można je również smażyć na patelni z ulubionymi przyprawami. Cienko pokrojony świeży ogórek. Obierz lub nie, wybór należy do Ciebie. Na przykład zostawiam, jeśli nie za gęsty. Ser pocieramy na dużej tarce. Pokrój kapustę niezbyt drobno. Możesz rozerwać liście rękami. Wszystkie składniki mieszamy. Sól, dodaj przyprawy do smaku, dopraw majonezem. Wszystko jest gotowe!
  • 20min 35min Sałatki Ten pikantna sałatka„Czułość” z krewetkami i ananasem w domu to doskonały przykład idealnego połączenia smaku i podania. Sos Sofrito można łatwo przygotować w domu, ale jeśli chcesz, możesz użyć dowolnej innej marynaty do krewetek. Danie można również uzupełnić np. serem. Ananas 1 szt. Pierś z kurczaka 200 g Krewetki 250 g Seler 100 g Curry 1 g Sól 1 g Sos „Sofrito” 2 g. Majonez domowy 3 g. Przede wszystkim zagotować pierś z kurczaka. Ostrym nożem ostrożnie pokrój ananasa na pół. Jeśli nie było pod ręką świeżej, możesz spokojnie użyć sałatki Tenderness w puszkach z krewetkami i ananasem w przepisie na sałatkę Tenderness z krewetkami i ananasem. To prawda, że ​​opcja dostawy będzie nieco inna. Równolegle możesz zrobić krewetki. Umyj je i wyczyść. Umieść sos na patelni. A potem krewetki. Smaż je na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. W tym samym czasie weź ananasa. Musisz pokroić miąższ i posiekać w kostkę. W głębokiej misce wymieszać posiekany seler, ostudzoną i pokrojoną w kostkę pierś, miąższ ananasa. Dodaj curry. Wrzuć smażone krewetki. Wymieszać i doprawić domowym majonezem (można też doprawić kwaśną śmietaną). Wypełnij nadzieniem ananasowym. Teraz przy stole można podawać sałatkę „Czułość” z krewetkami i ananasem w domu. Smacznego!
  • 20min 60min Sałatki Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości pyszną sałatką i zastanawiasz się, jak zrobić sałatkę z kapustą i krewetkami, to znalazłeś to, czego szukałeś. Ten przepis opisuje wszystkie etapy przygotowania. Na pewno dostaniesz smaczną i zdrową sałatkę dla gości i domowników! Kapusta pekińska 1/2 szt. Krewetki sałatkowe 500 g. Ananasy w Puszkach 1 szt. Granaty 1/2 szt. Majonez 2 łyżki Sól, pieprz do smaku Krewetki koktajlowe gotować do miękkości w osolonej wodzie. Możesz dodać trochę koperku dla smaku. Wyczyść je. Możesz użyć gotowych mrożonych krewetek. Potem po prostu pozwól im się stopić. Kapustę pekińską podzielić na liście i rozerwać rękoma, próbując usunąć białą, grubą część liścia. Połóż warzywa na talerzu lub w misce. W razie potrzeby kapustę można zastąpić liśćmi sałaty. Z granatu usunąć pestki, ananasy pokroić na równe kawałki. Umieść składniki na liściach sałaty. Ananas może być używany zarówno w puszkach, jak i na surowo. Obrane krewetki również włożyć do pozostałych składników. Dopraw sałatkę majonezem, solą i pieprzem. Wybierz dressing o niskiej zawartości tłuszczu. Lepiej, jeśli użyjesz majonezu z oliwy z oliwek.
  • Przygotowując sałatkę z krewetkami, pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić szczególną uwagę jest właściwy wybór owoce morza. Smak całej sałatki zależy od jakości tego składnika. Lepiej kupić surowe, nieobrane krewetki, po ugotowaniu dodadzą sałatce niewyobrażalnego smaku. Ale tutaj warto wziąć pod uwagę, że większość masy krewetek trafi do muszli. Jeśli zdecydowano się na zakup obranej krewetki, to warto wiedzieć, że różowy kolor wskazuje, że owoce morza zostały już ugotowane i nie warto ich ponownie podawać z wrzącą wodą.

    Sałatka z kapustą pekińską i krewetkami. Przygotowywanie posiłków

    Krewetki warto gotować nie tylko w osolonej wodzie, ale gotując na patelni, lepiej dodać trochę przypraw, np. Liść laurowy, czarnego pieprzu i nie tylko. Sałatkę z krewetkami i kapustą pekińską można polać oliwą i oliwą kukurydzianą. Również krewetki mają dobry kontakt z różnymi sosami z musztardą, octem i sosem sojowym. Krewetka i Kapusta Pekińska to dwa wyjątkowe produkty, które zawierają niewyczerpany zapas witamin i mikroelementów. Kompilowanie kompozycji sałatkowych na podstawie tych dwóch składników pozwoli osobie doświadczyć całego bukietu gastronomicznego o nieoczekiwanych smakach.

    Przepisy na sałatkę z kapusty pekińskiej i krewetek

    Przepis 1. Sałatka z krewetkami, kapustą pekińską i ogórkami

    Sałatkę można przygotować w kilka minut, a dostępność składników sprawi, że to danie będzie stabilnie zasiąść na codziennym, rodzinnym stole.

    Wymagane składniki:

    50 ml - majonez;

    200 g - krewetki;

    300 g - kapusta pekińska;

    100 g - ser;

    200 g - ogórki.

    Metoda gotowania:

    Zacznijmy od krewetek. Gotuj przez kilka minut w wodzie, nie zapomnij dodać trochę zieleni i przypraw na patelnię, oczyść z muszli. Kapustę pekińską kroimy w kostkę, świeże ogórki w paski. Ser wciera się na tarce, lepiej użyć większej strony. W misce wymieszać kapustę, krewetki, ogórki i ser. Sałatka podawana jest z majonezem, najlepiej niskotłuszczowym. Skosztuj dania, całkiem możliwe, że nie warto dodawać soli, ale to już smak kucharza.

    Przepis 2. Sałatka z krewetkami, kapustą pekińską i oliwkami

    Owoce morza dobrze komponują się z każdym warzywem, zarówno świeżym, jak i marynowanym. Ten przepis wykorzystuje duża liczba warzywa i krewetki marynowane w sos czosnkowy, będzie mógł rozcieńczyć smak sałatki warzywnej.

    Wymagane składniki:

    300 g - krewetki;

    300 g - zielona fasola;

    3 szt. - pomidory;

    5 sztuk. - Ziemniak;

    1 szt. - cebula;

    2 szt. - bułgarska papryka;

    2 szt. - jajka;

    Mała główka kapusty pekińskiej.

    Druga grupa składników na sos:

    3 ząb - czosnek;

    100 g - oliwki;

    5 ul. l. - ocet;

    Cebula zielona, ​​bazylia, koper - suszone przyprawy;

    Czarny pieprz i szczypta soli;

    100 ml - Oliwa z oliwek.

    Metoda gotowania:

    Sos, który jest podkreślony w tym przepisie, zajmie trochę czasu. Dlatego sałatkę zacznijmy od przygotowania tego konkretnego sosu. Zmiel czosnek kruszarką do czosnku, wyślij kleik do głębokiej miski. Następnie ocet winny, oliwa z oliwek, czarny pieprz oraz sól i suszone przyprawy.

    Przyjrzyjmy się głównym komponentom. Ziemniaki ugotować, po ostygnięciu pokroić w kostkę. Następnie będziemy pracować z zieloną fasolką, którą również trzeba gotować przez około 10 minut we wrzącej wodzie. Po schłodzeniu również pokroić na średnie kawałki. papryka(lepiej wziąć dwa różne kolory) i pokroić cebulę w kółko. Oddziel kilka listków od kapusty pekińskiej. Zmiel 3 - 5 listków rękoma, a resztę będziemy potrzebować do udekorowania sałatki. Jajka na twardo podzielić na ćwiartki, pomidory na cienkie paski. Przyszła kolej na krewetki, jeśli są świeże, ugotuj i obierz, jeśli są gotowe, pozwól im się rozmrozić.

    Właściwie możesz zacząć projektować. Pierwsza warstwa to liście kapusty, na którym ułożone są już ziemniaki, fasola, papryka, pomidory, cebula i posiekane liście kapusty. Pozostaje ułożyć krewetki na wierzchu sałatki, wokół nich oliwki i ułożyć ćwiartki jajka wzdłuż krawędzi sałatki. Posyp sałatkę dużą ilością sosu i podawaj dalej świąteczny stół!

    Przepis 3. Sałatka z kapustą pekińską, krewetkami i owocami cytrusowymi

    Pożywny, egzotyczny, lekki, zrównoważony - wszystkie te przymiotniki opisują ten przepis. Sałatka idealna dla wszystkich koneserów zdrowej żywności i mocnego alkoholu.

    Wymagane składniki:

    250 g - krewetki;

    3 szt. - pomarańcze;

    1 szt. - cebula;

    300 g - kapusta pekińska;

    Pietruszka;

    50 ml - oliwa z oliwek.

    Metoda gotowania:

    Tę sałatkę można przygotować w 15 minut. Potrzebujemy jednej pomarańczy do samej sałatki, a drugiej do przygotowania sosu. Obierz więc pomarańczę i pokrój miąższ na kwadraty. Z drugiej pomarańczy dokładnie odciskamy sok. Czas na kapustę pekińską, pokrojoną na kawałki. Następnie możesz pokroić cebulę w cienkie półpierścienie.

    Gotowe krewetki gotowane są wysyłane do kapusty, pomarańczy i cebuli. Pozostaje przygotować opatrunek. Aby to zrobić, wymieszaj wyciśnięty sok pomarańczowy z olejem roślinnym, dodaj trochę soli do sosu. Wszystkie posiekane składniki polać powstałym dressingiem, lekko wymieszać i całość posypać posiekanymi ziołami.

    Sałatka z kapustą pekińską i krewetką - tajemnice i pomocne wskazówki od najlepszych szefów kuchni

    Znajome sałatki, takie jak Olivier, „Cezar”, „Lato”, każdego dnia coraz bardziej irytujące. Urozmaicaj swój świąteczny stół, przygotuj sałatkę z krewetkami i kapustą pekińską - multiwitaminowe danie dla wszystkich członków zaprzyjaźnionej rodziny!

    Organizm do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje wielu witamin, minerałów i składników odżywczych. A okres letni to czas oparcia się na wszelkiego rodzaju sałatkach od świeże warzywa. Proponujemy zwrócić szczególną uwagę na sałatkę z krewetkami i kapustą pekińską, która jest bardzo zdrowa i świetnie smakuje.

    Prosta sałatka z kapustą pekińską i krewetkami

    Ta wersja przepisu jest najprostsza, ale nie mniej smaczna. Ten pozytywny stosunek osiągnięto dzięki doskonałemu połączeniu smaków i tekstur kapusty pekińskiej, krewetek i pomarańczy. Jeśli masz mało czasu i energii, a dusza prosi o wykwintną i orzeźwiającą prostotę, przygotuj tę sałatkę. Będziesz potrzebować następujących produktów:

    • 600 g kapusty pekińskiej;
    • 1 średniej wielkości pomarańcza;
    • 500 g mrożonych krewetek;
    • 1 ul. łyżka oleju roślinnego;

    Krewetki gotujemy gotując je lub smażąc na patelni z olejem roślinnym. Oczyszczamy pomarańczę, dzielimy na plasterki, usuwamy przezroczystą folię i kroimy każdy plasterek na 2-3 części. Kroimy kapustę. Ugotowane krewetki pokrój na 2 kawałki. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce i doprawić oliwą z oliwek. Sałatka jest gotowa do spożycia.

    Sałatka z kapusty pekińskiej i krewetek z pomidorami

    Jaka rosyjska dusza nie lubi sałatki z majonezem! Dlatego proponujemy Państwu prosty, a jednocześnie obfita opcja. Chrupnięcie kapusty będzie przyjemne o każdej porze roku, a dzięki krewetkom i majonezowi ta sałatka może stać się pełnoprawnym obiadem dla pracującej kobiety. Oto jego przepis:

    • 200 g kapusty pekińskiej;
    • 10 pomidorków koktajlowych;
    • 100 g obranych, gotowanych, mrożonych krewetek;
    • pół pęczka koperku;
    • 1 ul. łyżka majonezu;
    • sól dla smaku;

    Pokrój kapustę w cienkie paski, a pomidory pokrój na pół. Krewetki rozmrozić i drobno posiekać koperek. Wszystkie składniki wymieszać w głębokiej salaterce, posolić i doprawić majonezem. Wszystko, sałatka jest gotowa do spożycia.


    Surówka z kapusty pekińskiej z krewetkami i ananasem

    Czasami możesz mieć ochotę na coś świeżego, słodkiego i kwaśnego. W takich momentach sałatka z kapusty pekińskiej z krewetkami i ananasem może się bardzo przydać, zwłaszcza że czas jej przygotowania to zaledwie kwadrans. Do tego potrzebne będą następujące składniki:

    • jedno koło świeżego ananasa;
    • 150 gr. Kapusta pekińska.
    • 4 duże krewetki

    Aby przygotować sos:

    • 2 łyżki stołowe. łyżki sok cytrynowy;
    • 2 łyżki stołowe. łyżki tłustego jogurtu;
    • 1 ul. łyżka miodu;
    • 1 ul. łyżka obranych nasion słonecznika.

    Kapustę pekińską umyć, obrać i pokroić w paski. Krewetki należy ugotować, schłodzić i dodać posiekane małe kostki ananas. Włóż wszystko do głębokiej salaterki. Wymieszaj miód, sok z cytryny i jogurt. gotowy sos najlepiej dodać tuż przed użyciem, mieszając z głównymi składnikami. Przed podaniem posyp sałatkę ziarnami słonecznika, które należy najpierw usmażyć na patelni bez dodawania oleju.

    Nie odstawiaj sałatki na długi czas, ponieważ po kilku godzinach nie będzie już zdatna do użytku. Faktem jest, że świeży ananas zawiera enzym, który może rozkładać białka. Przy dłuższym przechowywaniu ananas całkowicie niszczy białka zawarte w jogurcie. W wyniku tego sałatka nabiera gorzkiego, nieprzyjemnego posmaku.

    Sałatka Cezar z krewetkami

    Zapewne znasz sałatkę Cezar - jedną z najlepszych i najsmaczniejszych sałatek na świecie. Tytuł ten otrzymał za cudowne połączenie świeżości chrupiących liści sałaty i pikantny kurczak, pikantność czosnkowych grzanek i słona twardość parmezanu. Proponujemy Wam kolejną wariację na jego temat, tylko z kapustą pekińską i krewetkami. Aby przygotować to wspaniałe danie, będziesz potrzebować:

    • 400 g liści kapusty pekińskiej;
    • 200 g mrożonych krewetek 90120;
    • 15 pomidorków koktajlowych;
    • 8 jajka przepiórcze(można zastąpić 2 kurczakami);
    • 150 g parmezanu;
    • gotowy sos sałatkowy Cezar;

    Aby przygotować grzanki:

    • 150 gramów chleb pszenny;
    • 2 łyżki stołowe. łyżki oliwy z oliwek;
    • 2 ząbki czosnku;
    • zioła włoskie;

    Przygotuj się wcześniej grzanki czosnkowe. W tym celu pokrój biały chleb w 1 cm kostkę, przełóż czosnek przez praskę czosnkową lub drobno posiekaj. Wymieszaj w osobnej misce z oliwą z oliwek i włoskimi ziołami. Posyp powstałą mieszanką kostki białego chleba i wstaw do piekarnika na 10 minut.

    Wyjmij krewetki z zamrażarki i smaż je na średnim ogniu na oliwie z oliwek przez 10 minut. W tym czasie ugotuj jajka i wstaw je do ostygnięcia pod strumieniem zimnej wody. Jeśli używasz jajka kurze, następnie należy je pokroić na 4 plastry.

    Oderwij liście kapusty pekińskiej rękoma i włóż do głębokiej salaterki. Dodaj do nich krewetki, jajka i umyte pomidorki koktajlowe. Ser zetrzyj na grubej tarce i wymieszaj z resztą składników. Do sałatki dodać grzanki czosnkowe i sos sałatkowy Cezar. Jeśli nie byłeś w stanie kupić gotowego, możesz sam go ugotować z bio-jogurtu i specjalnej mieszanki przypraw do przygotowania dressingu. Smacznego!

    Sałatka z kapusty pekińskiej z owocami morza

    Owoce morza są integralną częścią naszej ukochanej kuchni śródziemnomorskiej. Są użytecznym i bezkalorycznym źródłem białka, dzięki czemu są niezbędne w diecie. A ich połączenie z kapustą pekińską to doskonała baza do sałatki. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

    • 1 głowa kapusty pekińskiej;
    • 200 g obranych, gotowanych krewetek;
    • 100 g paluszków krabowych;
    • 2 gotowane jajka kurze;
    • pół puszki kukurydzy w puszkach;
    • 2 łyżki stołowe. łyżki oliwy z oliwek;
    • sól i pieprz do smaku;

    Kapustę pekińską drobno posiekać i rozgnieść rękoma. Również drobno posiekaj paluszki krabowe. Pokrój jajka na małe patyczki za pomocą noża do jajek lub ostrego noża. Włóż to wszystko do głębokiej miski sałatkowej. Krewetki kroimy na małe kawałki i dodajemy do sałatki. Kukurydzę również włożyć do salaterki, dodać oliwę z oliwek i dokładnie wymieszać. Sałatka jest gotowa do spożycia.


    Surówka z kapusty pekińskiej z krewetkami i ogórkami

    Kolejny prosty recepta na płuca oraz świeża sałata. Tradycyjnie uważany jest za lato i będzie doskonałą niebanalną przekąską dla zapalonych mieszkańców lata. W razie potrzeby krewetki można zastąpić Koktajl z owoców morza i jogurt - na śmietanie. Aby go przygotować, weź:

    • 1 głowa kapusty pekińskiej;
    • 300 g gotowanej krewetki;
    • 2-3 ogórki;
    • 2 ząbki czosnku;
    • 3 art. łyżki jogurtu;
    • 4-5 gałązek koperku;
    • sól i pieprz do smaku;

    Ogórka obrać i pokroić w długie słupki. Pokrój ugotowane krewetki na małe kawałki o wielkości około 1 cm.Ręce rozerwij liście kapusty pekińskiej. Jogurt włożyć do salaterki, wycisnąć tam czosnek i dodać posiekany koperek i zmielony kminek. Do dressingu dodaj liście kapusty pekińskiej, krewetki i ogórek, wszystko dokładnie wymieszaj. Wszystko, co możesz zjeść!

    Sałatka z krewetkami, warzywami i serem

    Ta odmiana sałatki z krewetek i kapusty pekińskiej jest najbardziej wyrafinowana i wyrafinowana. I dlatego ma najciekawsze, niezwykłe i pikantny smak: połączenie słonego, słodko-kwaśnego z aromatem sera i włoskich ziół nie pozostawi obojętnym nawet najbardziej wybrednego smakosza. Aby go przygotować będziesz potrzebować:

    • 200 g kapusty pekińskiej;
    • 100 g gotowanych mrożonych krewetek;
    • 150 g sera;
    • 1 duży pomidor;
    • 1 duży ogórek;
    • 1 średnia pomarańcza;
    • 1 gruszka konferencyjna;
    • 20 g orzechów nerkowca;
    • olej roślinny;
    • piment;
    • mieszanka włoskich ziół;
    • kilka kropli soku z cytryny;

    Zmiel orzechy w blenderze. Ser pokrój w drobną kostkę. Wlej olej roślinny na patelnię i usmaż w nim ser z przyprawami i świeżo wyciśniętym sokiem pomarańczowym na złoty kolor. Ogórka obrać i pokroić, gruszkę i pomidora na małe kawałki. Krewetki smażymy z kroplą soku z cytryny i mieszanką włoskich ziół. Sałatkę ułożyć warstwami: ogórki, ser, pomidory, krewetki i gruszki. Posyp posiekanymi orzechami włoskimi i podawaj.

    Koktajl z krewetek

    W końcu postanowiliśmy zafundować Ci najbardziej wyrafinowane i skomplikowane przepisy. Jeśli chodzi o koktajl z krewetek, będzie doskonały świąteczne danie. Musi być podawany w porcjach - to główna atrakcja tego dania. Do jej przygotowania potrzebne będą następujące składniki (na 4 porcje):

    • 24 duże krewetki;
    • 500 g kapusty pekińskiej;
    • 1 jajko;
    • 4 łyżki. łyżki oliwy z oliwek;
    • 4 łyżki. łyżki śmietany;
    • 1 ul. łyżka koniaku lub brandy;
    • 1 ul. łyżka musztardy;
    • 2 cytryny;
    • 2-3 ząbki czerwonej słodkiej papryki;
    • majeranek, sól i pieprz do smaku;

    Krewetki ugotować w lekko osolonej wodzie. Zaraz po ugotowaniu (krewetki zaczynają wychodzić na powierzchnię wody) wyjmij je, ostudź i wyczyść. Odstawić 4 całe krewetki, pokroić mięso na małe kawałki. Jajko ugotować na twardo (trwa to około 10 minut) i ostudzić. Zmiel żółtko, przepuszczając je przez sito. Wlej do miski, dodaj musztardę i wymieszaj.

    Stopniowo wlewaj oliwę do salaterki cienkim strumieniem. Następnie dodaj ketchup, sok z jednej cytryny, śmietanę i koniak. Sól i pieprz, ponownie wymieszaj. Następnie musisz wziąć 4 wazony lub małe salaterki. Wyłóż je do środka liśćmi kapusty pekińskiej i wypełnij kawałkami krewetek, pokrywając je sosem na wierzchu. Sałatkę lepiej wstawić na godzinę do lodówki. Można go udekorować zarezerwowanymi krewetkami, ćwiartkami cytryny, papryką i liśćmi majeranku i podawać.


    1. Do wszelkich sałatek zawsze zabieraj świeże składniki, zwłaszcza kapustę pekińską – po „leżeniu” na półce usycha, przestaje chrupać i traci swoją korzystne cechy. To dzięki świeżości wysoki poziom smak każdej potrawy, bo jak wiadomo od dobre produkty ciężko jest ugotować coś złego.
    2. Wybierz krewetki zgodnie z przepisem. Na przykład do niektórych sałatek lepiej użyć eleganckiego krewetki królewskie, a dla innych - wręcz przeciwnie, małe. Ale nie zapominaj, że krewetki królewskie są sztucznie hodowane w Chinach lub Wietnamie, które mogą gromadzić szkodliwe substancje.
    3. Trochę więcej o wyborze wysokiej jakości krewetek. Zwróć uwagę na ich stan: krewetek nie należy prostować, sklejać i przykrywać grubą warstwą lodu – wszystko to świadczy o ich niskiej jakości. Powinny być różowawe - nie należy spożywać produktu żółtawego, brązowawego lub białawego.
    4. Jak gotować krewetki. Najłatwiejszy sposób na zakup gotowanych mrożonych krewetek, praktycznie nie trzeba ich gotować przed jedzeniem. Jeśli jednak chcesz, aby krewetki nabrały lekkiego smaku, możesz je lekko ugotować w wodzie z dodatkiem przypraw, kostki bulionowej lub soku z cytryny. A najsmaczniejsze są gotowane mrożone krewetki, smażone z odrobiną oleju i sokiem z cytryny na średnim ogniu przez 10-15 minut.
    5. Niezależnie od tego, na jaki przepis przygotowujesz sałatki, lepiej spożyć je natychmiast po przygotowaniu, zwłaszcza, że ​​nie zajmuje to dużo czasu.

    Sałatkę z krewetkami i kapustą pekińską można przygotować na każdą okazję iw każdej sytuacji. Jej smak spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Sałatka z kapusty pekińskiej i krewetek to między innymi doskonały sposób na zaspokojenie głodu i utrzymanie sylwetki. idealny kształt. Każdy z nas ma oczywiście swoje indywidualne upodobania w jedzeniu, dlatego zwracamy uwagę na dużą liczbę przepisów - tak, abyś mógł wybrać najbardziej odpowiedni dla siebie. Gotuj łatwo i z przyjemnością!

    Rozmawiaj 0

    Podobna treść

    Kapusta pekińska i krewetki są często zawarte w różnych sałatkach. Pierwszy składnik odpowiada za delikatny smak i soczystość, a drugi dodaje daniu wartości odżywczych i sytości. Ponadto krewetka z kapustą pekińską dobrze komponuje się z wieloma potrawami i sosami, co pozwala wymyślić najbardziej różne sałatki.

    Zdjęcia Shutterstock

    Prosta sałatka z krewetek i kapusty pekińskiej

    Ten sałatka niskokaloryczna odpowiedni dla osób będących na diecie. Na 3-4 porcje potrzebne będą: - krewetki - 300 g; - kapusta pekińska - ½ głowy; - ogórki - 1 szt .; - pomidorki koktajlowe - 5 szt.; - pietruszka - do smaku; - oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki; - cytryna - 1/2 szt.; - pieprz czarny mielony i sól - do smaku.

    Zagotuj wodę, sól i dodaj do niej krewetki. Doprowadzić do wrzenia, wyłączyć ogień i spuścić wodę. Gdy krewetki ostygną do temperatury pokojowej, obierz je ze skórki i głowy.

    Kapustę pekińską umyć pod bieżącą wodą, dokładnie wytrzepać nad zlewem i trochę osuszyć ręcznikiem, aby woda nie zepsuła smaku sałatki. Następnie pokrój i włóż do salaterki.

    Do kapusty dodać obrane krewetki, pokrojone w plastry ogórki i pokrojone na pół pomidorki koktajlowe. Posolić, popieprzyć i delikatnie wymieszać. Dodać pietruszkę, skropić oliwą i wycisnąć sok z połowy cytryny.

    Lepiej jest wypełnić taką sałatkę bezpośrednio przed podaniem.

    Do tego dania można również dodać grzanki, a oliwę z oliwek zastąpić majonezem. Następnie dostajesz sałatkę Cezar z krewetkami.

    Sałatka Chińska

    kapusta pekińska - 350 g; - gotowane i obrane krewetki - 350 g; - kukurydza w puszkach -50 g; - zielone fasolki- 150g; - olej sezamowy - 4 łyżki. łyżki; - Czerwony Papryka- 1 szt.; - sos sojowy- 2 łyżki stołowe. łyżki; - świeży imbir - 1 łyżeczka; - sól i pieprz czarny - do smaku.

    Gotuj zieloną fasolkę w osolonej wodzie przez kilka minut. Następnie spuść wrzącą wodę, spłucz zimna woda, schłodzić do temperatury pokojowej i osuszyć.

    Kapustę pekińską umyć, osuszyć i grubo posiekać. Czerwoną paprykę obrać z nasion i ogona, pokroić w cienkie paski. Warzywa włożyć do salaterki wraz z gotowanymi krewetkami, kukurydza w puszce i fasola szparagowa.

    W butelce połącz olej sezamowy, drobno starty świeży imbir i sos sojowy. Zakręć nakrętkę i dobrze wstrząśnij butelką.

    Z pewnością wielu się ze mną zgodzi, że owoce morza to coś wyjątkowego i smacznego, zdrowego i pożywnego. Z owoców morza przyrządzane są różne zupy, zapiekanki, sosy, sałatki. Dziś zapraszam do gotowania pyszna sałatka z owocami morza i kapustą pekińską. Kapusta pekińska dobrze pasuje? morskie przysmaki, a jeśli dodasz trochę ogórka, sałatka nabierze świeżości, jajka kurze dodadzą sałatce sytości. Dużym plusem sałatki jest to, że bardzo szybko się gotuje. Opcjonalnie do sałatki można dodać ulubione warzywa lub zioła. Do sałatki proponuję sos śmietanowy, można też wziąć gęsty jogurt grecki, wyjdzie pysznie. Pamiętaj, aby zapisać jego przepis w zdjęcia krok po kroku. Zobacz, jak gotować.




    - kapusta pekińska - 60-80 gr.,
    - koktajl morski - 150 gr.,
    - jajka kurze - 2 szt.,
    - świeży ogórek - 1 szt.,
    - śmietana - 2 łyżki stołowe,
    - sól, pieprz - do smaku.

    Jak gotować ze zdjęciem krok po kroku





    Przygotuj kapustę pekińską - opłucz i pokrój w paski, przełóż plastry kapusty do salaterki.




    Przygotuj wcześniej owoce morza - możesz użyć koktajlu morskiego, w tym kalmary, krewetki, małże, ośmiornice. Jeśli owoce morza są zamrożone, należy je gotować przez kilka minut, jeśli marynowane, osuszyć marynatę. Przełóż owoce morza do salaterki z kapustą.




    Mały świeży ogórek opłukać i osuszyć, pokroić w plasterki, dodać do sałatki.






    Jaja kurze ugotować wcześniej w osolonej wodzie, następnie schłodzić pod wodą z lodem, obrać i pokroić w paski. Dodaj jajka do salaterki.




    Dopraw sałatkę kwaśną śmietaną, solą i pieprzem do smaku.




    Wymieszaj sałatkę i weź próbkę, dostosuj smak sałatki do pożądanego. Sałatka może być podana natychmiast. Myślę, że ci się to spodoba