Dom / Ciasto / Sałatka kukurydziana z kiełbasą w puszce p k. Sałatka z kiełbasą, serem, ogórkiem, jajkiem i kukurydzą

Sałatka kukurydziana z kiełbasą w puszce p k. Sałatka z kiełbasą, serem, ogórkiem, jajkiem i kukurydzą

Istnieje ogromna liczba odmian sałatek, lekkich i obfitych, rybnych i owocowych. Obecnie bardzo popularne stały się potrawy, w skład których wchodzą takie składniki jak: kukurydza i wędzona kiełbasa.

Kto nie wie, jak zrobić sałatkę? Każdy zna banalne rozwiązanie tego problemu, wystarczy otworzyć lodówkę, zabrać stamtąd jedzenie, posiekać je i wymieszać. Ale w rzeczywistości wszystko wcale nie jest takie proste.

Każdy składnik w połączeniu z innym produktem nadaje określony smak. W tym artykule przyjrzymy się niektórym z najlepszych przepisów na sałatki, w tym wędzonej kiełbasie i kukurydzy.

Sałatka z wędzoną kiełbasą i kukurydzą to niezastąpione danie na każdym świątecznym stole.

Jak ugotować sałatkę z wędzoną kiełbasą i kukurydzą - 15 odmian

Wędzona kiełbasa i roszponka - klasyczny przepis

Ta sałatka jest idealna na obiad, zwłaszcza gdy nie ma czasu na gotowanie, ponieważ jest przygotowywana bardzo szybko, a jednocześnie jest bardzo smaczna i zdrowa.

Składniki:

  • 200 g wędzonej kiełbasy,
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 pomidor
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g papryki,
  • Śmietana, pietruszka, sól - do smaku.

Gotowanie:

Konieczne jest spuszczenie całego soku z kukurydzy, pokrojenie kiełbasy, pomidora i papryki na małe kawałki i posiekanie zieleni.

Wszystkie składniki wymieszać w salaterce, doprawić kwaśną śmietaną i wycisnąć do niej czosnek, wymieszać, posolić do smaku.

Aby sałatka lepiej namoczyła się, musisz pozwolić jej parzyć przez 15 minut.

Ponieważ składniki zawarte w tym daniu nie wymagają specjalnej obróbki, sałatka jest łatwa w przygotowaniu, ale jednocześnie bardzo smaczna.

Składniki:

  • 3 marchewki
  • 300 g wędzonej kiełbasy,
  • 1 puszka kukurydzy
  • Zieleń,
  • Majonez.

Gotowanie:

Zetrzyj marchewki, pokrój kiełbasę w cienkie paski, posiekaj cebulę, spuść wodę z kukurydzy.

Wszystkie składniki rozprowadzamy w salaterce, mieszamy, doprawiamy majonezem, sałatka gotowa.

Aby sałatka wyglądała ładniej, możesz udekorować ją zielonymi liśćmi.

Każdy świąteczny stół może ozdobić taką sałatkę, ponieważ wygląda bardzo nietypowo i kreatywnie, a do tego jest bardzo smaczna.

Składniki:

  • 200 g wędzonej kiełbasy,
  • 150 g sera
  • 2 świeże ogórki
  • 0,7 szklanki groszku,
  • 0,7 szklanki kukurydzy
  • 200 g majonezu,
  • 1 pęczek koperku.

Gotowanie:

Kiełbasę i ogórki kroimy w paski, trzy serki na tarce, spuszczamy wodę z groszku i kukurydzy, koperek siekamy.

Wszystkie składniki łączymy w salaterce, doprawiamy majonezem i mieszamy.

Aby sałatka wyglądała bardziej świątecznie, najlepiej podawać ją w pięknych salaterkach.

W sezonie jesiennym, gdy masz ochotę na coś niezwykłego, sałatka jesienna będzie doskonałym rozwiązaniem do przygotowania obiadu, jest to bardzo smaczna i niezwykła sałatka.

Składniki:

  • 250 g wędzonej kiełbasy,
  • 2 świeże ogórki
  • 5 jajek,
  • krakersy,
  • sól dla smaku
  • majonez.

Gotowanie:

Kiełbasę i ogórki pokroić w paski, jajka pokroić w drobną kostkę, z kukurydzy wylać wodę.

Wymieszaj wszystkie składniki w salaterce, dodaj majonez i wymieszaj. Dodaj sól do smaku. Udekoruj krakersami.

Dla tych, którzy nie lubią długo stać w kuchni i gotować coś skomplikowanego, jest tak doskonałe rozwiązanie, jak sałatka z wędzonej kiełbasy i zwykłej kukurydzy.”

Składniki:

  • 1 marchewka
  • 1 świeży ogórek
  • 1 ogórek kiszony,
  • Kukurydza,
  • 250 g kiełbasy,
  • pęczek zielonej cebuli,
  • Kwaśna śmietana,
  • Sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie:

Marchewki utrzeć na grubej tarce, kiełbasę i ogórki pokroić w paski, cebulę posiekać, z kukurydzy spuścić wodę.

Wszystkie składniki mieszamy w salaterce i doprawiamy majonezem, dodajemy sól, pieprz do smaku, mieszamy.

Ogórki można wcierać na grubej tarce, wynik będzie taki sam, jak po pokrojeniu w paski.

Ta sałatka podbije każdego swoim pięknem i niezwykłym smakiem. Miłośnicy wędzonej kiełbasy będą zachwyceni tak pyszną i delikatną sałatką.

Składniki:

  • 150 g białej kapusty,
  • 150 g wędzonej kiełbasy,
  • 3 jajka,
  • 1 mała puszka groszku
  • 1 mała puszka kukurydzy
  • Majonez,
  • Sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie:

Kroimy kapustę, kroimy jajka i kiełbasę w drobną kostkę, usuwamy sok z kukurydzy i groszku.

Łączymy wszystkie składniki, doprawiamy majonezem, solą, pieprzem do smaku, mieszamy. Sałatka gotowa.

Jeśli nie możesz znaleźć małej puszki groszku lub kukurydzy, możesz użyć pół puszki dużej kukurydzy w puszkach i groszku.

Ta sałatka jest bardzo popularna wśród miłośników obfitego i smacznego jedzenia.

Składniki:

  • 300 g kapusty
  • 100 g paluszków krabowych,
  • Kukurydza,
  • 1 marchewka
  • 1 ząbek czosnku
  • 300 g wędzonej kiełbasy,
  • 1 papryka
  • Majonez.

Gotowanie:

Kapustę drobno posiekać, paluszki krabowe pokroić w drobną kostkę, z kukurydzy wylać wodę, kiełbasę pokroić w drobną kostkę, marchewki zetrzeć na średniej tarce, paprykę pokroić w drobną kostkę.

Połącz wszystkie składniki, wyciśnij tam czosnek, dopraw wszystko majonezem i wymieszaj.

Dla tych, którzy uwielbiają jeść i nie martwią się, że po pysznym posiłku może pojawić się kilka kilogramów, idealna jest taka sałatka jak „Pożegnalna figura”.

Składniki:

  • 200 g wędzonej kiełbasy,
  • 100 g chipsów paprykowych
  • 1 puszka kukurydzy
  • 4 jajka na twardo
  • 180 g majonezu,
  • 50 g zielonej cebuli.

Gotowanie:

Kroimy kiełbasę, jajka w drobną kostkę, siekamy zieloną cebulę, spuszczamy sok z kukurydzy, siekamy frytki.

Łączymy wszystkie składniki, doprawiamy majonezem, mieszamy.

Aby sałatka była pięknie podana, możesz udekorować ją frytkami, na przykład zrobić kwiatek.

Wędzona kiełbasa i roszponka „Crunchy Minute” to bardzo nietypowy i smaczny przepis, to danie idealne na świąteczne biesiady, ponieważ ma bardzo piękny design.

Składniki:

  • 1 świeży ogórek
  • 1 puszka groszku
  • 1 świeża marchewka
  • 1 ogórek kiszony
  • 300 g wędzonej kiełbasy,
  • Majonez,
  • 1 puszka kukurydzy.

Gotowanie:

Pokrojone w paski ogórki, marchewki i wędzoną kiełbasę, groszek i kukurydzę pozbawiamy wody.

Bierzemy płaskie naczynie i rozprowadzamy majonez na środku, wszystkie składniki układamy po kolei w kółko. Mieszaj tylko przed zjedzeniem. Podawaj bez mieszania.

Dla tych, którzy nie mogą żyć bez fasoli, istnieje doskonały przepis na sałatkę z fasoli.

Składniki:

  • 300 g fasoli,
  • 300 g kukurydzy
  • 2 jajka,
  • 150 g wędzonej kiełbasy,
  • pęczek pietruszki,
  • Majonez.

Gotowanie:

Fasolę i kukurydzę wsyp do salaterki, tam natrzyj jajka, dodaj drobno pokrojoną kiełbasę i wlej do niej posiekaną pietruszkę. Dodaj majonez i dobrze wymieszaj.

Ta sałatka jest bardzo łatwa w przygotowaniu i zajmuje niewiele czasu, ale jednocześnie jest bardzo satysfakcjonująca.

Składniki:

  • 1 świeży ogórek
  • pęczek zielonej cebuli,
  • 200 g wędzonej kiełbasy,
  • 3 jajka,
  • 150 g paluszków krabowych,
  • 1 puszka kukurydzy w puszkach
  • Majonez.

Gotowanie:

Kroimy ogórki i kiełbasę w paski, paluszki krabowe kroimy w kółka, nacieramy jajka.

Bierzemy płaski talerz, kładziemy na nim okrągłe naczynie do pieczenia bez dna i zaczynamy rozkładać tam sałatkę warstwami i smarujemy każdą warstwę majonezem:

1 warstwa - kiełbasa,

2 warstwy - ogórek,

3 warstwy - zielenie i kukurydza,

4 warstwy - paluszki krabowe,

5 warstw - jajka.

Usuwamy formę i dekorujemy sałatkę ziołami i ogórkiem.

Sałatka „Słonecznik” to świetny przepis dla tych, którzy kochają piękną i kreatywną dekorację jedzenia na swoim stole.

Składniki:

  • 200 g wędzonej kiełbasy,
  • 100 g piersi z kurczaka,
  • ½ puszki kukurydzy
  • 1 gotowana marchewka
  • 2 pikle,
  • 50 g sera
  • Majonez,
  • 3 jajka,
  • Chipsy.

Gotowanie:

Pierś i kiełbasę kroimy w drobną kostkę, białka oddzielamy od żółtek i rozcieramy osobno, ser i marchewkę nacieramy na grubej tarce, ogórki drobno posiekamy. Sałatkę zbieramy warstwami i każdą warstwę pokrywamy majonezem.

Proponuję ugotować proste i ekonomiczne, ale bardzo smaczne.

Składniki do tego potrzebują najprostszego, można je znaleźć w każdym sklepie spożywczym. I nie są bardzo drogie, więc gotowanie tej sałatki nie trafi w twoją kieszeń. Niemniej jednak sałatka okazuje się pyszna i można ją nawet postawić na świątecznym stole.

Sałatek z tych składników jest dużo, ponieważ przygotowałam tę sałatkę na przybycie gości. Dlatego jeśli musisz przygotować sałatkę, aby zjeść raz lub dwa razy, zmniejsz ilość składników.

Składniki na sałatkę z kiełbasą, kukurydzą, jajkiem:

  • 500 gramów dowolnej gotowanej kiełbasy bez tłuszczu (na przykład możesz wziąć „Sałatka” lub „Na okroshkę”);
  • 5 dużych ogórków;
  • 4 bardzo duże ziemniaki;
  • 10 jaj kurzych pierwszej klasy;
  • 1 puszka kukurydzy w puszkach;
  • sól i dowolny majonez do smaku;
  • wszelkie świeże zioła, w razie potrzeby.

Przepis na sałatkę z kiełbasą, kukurydzą, jajkami.

Otwórz słoik kukurydzy, spuść wodę i wlej kukurydzę z puszki do dużej głębokiej miski.

Ogórki pokroić w średnią kostkę. Koniecznie wypróbuj mały kawałek z każdego ogórka przed jego pokrojeniem, a jeśli ogórek jest gorzki, najpierw obierz skórkę, a dopiero potem pokrój ogórka w kostkę. Pokrojone ogórki włożyć do miski z kukurydzą.

Schłodzić jajka na twardo przez dziesięć minut w zimnej wodzie. Usuń skorupkę i pokrój w średnią kostkę. Pokrojone jajka przełóż do miski z ogórkami i kukurydzą.

Gotowaną kiełbasę również pokrój w średniej wielkości kostkę. Posiekaną kiełbasę przełóż do miski z resztą posiekanych składników.

Gotowane „w mundurze” przez trzydzieści do czterdziestu minut, schłodzić ziemniaki i obrać je. Obrane ziemniaki pokroić w średnią kostkę. Pokrojone ziemniaki wrzuć do miski z innymi składnikami.

Jeśli do sałatki dodasz zieleninę, dobrze ją umyj i drobno posiekaj. Dodaj do miski. Możesz wziąć dowolne warzywa - pietruszkę, zieloną cebulę, koperek. Znalazłem tylko pietruszkę, więc tylko dodałem, ale możesz dodać co najmniej wszystkie trzy rodzaje zieleni wymienione powyżej na raz. Sól według własnych upodobań. Dobrze wymieszaj zawartość miski.

Wlej majonez do miski według własnego gustu. Dobrze wymieszaj sałatkę.

Wszystko, sałatka z kiełbasą, warzywami, jajkiem i kukurydzą jest gotowe. Możesz umieścić go w pięknej salaterce lub po prostu położyć na talerzach i podawać.

Smacznego!

Nawet z resztek jedzenia w lodówce możesz ugotować pyszną, obfitą przekąskę. Na przykład kiełbaski i słodkawe chrupiące ziarna kukurydzy są ze sobą doskonale połączone. Smakołyk od nich nadaje się na codzienny lunch i na wakacje. Istnieje kilka udanych opcji sałatek z kukurydzą i kiełbasą.

Ta sałatka jest przygotowywana bardzo szybko. Zwłaszcza jeśli wcześniej gotujesz dla niego jajka.

Składniki:

  • jajka na twardo - 3-4 szt .;
  • kiełbasa gotowana / kiełbaski - 180-200 g;
  • świeży ogórek - 2 szt .;
  • słony majonez.

Gotowanie:

  1. W przypadku smakołyków równie odpowiednie są gotowana kiełbasa lub kiełbaski mleczne. Ten produkt mięsny należy oczyścić z folii i pokroić w zgrabną kostkę.
  2. Posiekaj też ogórki i jajka.
  3. Wymieszaj przygotowane składniki. Wypełnij je ziarnami kukurydzy.
  4. Całość skrop solonym majonezem. Mieszać.

Odpowiednia jest oliwka na jajkach przepiórczych lub dowolna inna wersja sosu. Bardzo smaczną sałatkę uzyskuje się z domowym majonezem.

Gotowanie z kapustą

Możesz wziąć dowolną kapustę. Najdelikatniejszą i najsmaczniejszą sałatkę uzyskuje się z Pekinu. Ale odpowiednie jest również białe warzywo.

Składniki:

  • kapusta - około kilograma;
  • świeże ogórki - 3 szt .;
  • kukurydza cukrowa - pełna szklanka (z puszki);
  • cebula zielona (część biała) - 2 szt .;
  • kiełbasa wędzona/półwędzona – 320-350 g;
  • koperek - 35-40 g;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • majonez (domowy), sok z cytryny, sól.

Gotowanie:

  1. Drobno posiekaj kapustę. Jeśli używa się białej kapusty, należy ją dobrze zagnieść rękami.. Dopraw solą i skrop sokiem z cytryny/limonki.
  2. Wędliny pokroić w kostkę, po uprzednim oczyszczeniu folii.
  3. Usuń skórkę z ogórków. Pokroić w pierścienie. Cebula - półpierścienie.
  4. Czosnek można dowolnie zmielić. Jeśli chcesz, aby było to wyraźnie wyczuwalne w sałatce, najlepiej pokrój produkt w drobną kostkę.
  5. Połącz wszystko w głębokiej misce. Przykryj posiekanym koperkiem, ziarnami kukurydzy.
  6. W trakcie miksowania dopraw przystawkę domowym sosem.

Jeśli zasolenie kapusty nie wystarczyło na całe danie, można dodać do niej trochę więcej drobnej soli.

Przepis na sałatkę ze słomy

Sałatka ma swoją nazwę ze względu na specyfikę produktów do krojenia. Wszystkie są posiekane na cienkie, długie słomki.

Składniki:

  • kiełbasa wędzona - 230-250 g;
  • kukurydza cukrowa (z puszki) - pełna szklanka;
  • marchewka koreańska - 230-250 g;
  • świeży ogórek - 3 szt .;
  • zielone pióra cebulowe - do smaku;
  • słony majonez.

Gotowanie:

  1. Oczyść kiełbasę z folii. Odpowiednia jest dowolna jego odmiana, w tym te z dużymi plamami tłuszczu.
  2. Kiełbasę, ogórek (razem ze skórką) pokroić w estetyczne długie słomki. Możesz zrobić to cienkie lub grube według własnych upodobań.
  3. Wyciśnij koreańską przekąskę z nadmiaru płynu. Wszystko wymieszać.
  4. Dodaj posiekaną cebulę, kukurydzę bez marynaty.

Sałatka sezonowa „Słomki” ze słonym sosem i od razu poczęstuj nią gości.

Z wędzoną kiełbasą i kukurydzą

Taka przystawka ma swoją zabawną nazwę - „Semenovna”.

Składniki:

  • kapusta - 280-300 g;
  • paluszki krabowe - 80-100 g;
  • kukurydza - 2/3 ul.;
  • marchewka - 1 szt .;
  • czosnek - 1 ząbek;
  • kiełbasa wędzona - 280-300 g;
  • papryka - 1 szt .;
  • solony majonez.

Gotowanie:

  1. Aby przygotować taki smakołyk z wędzoną kiełbasą i kukurydzą, pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, jest kapusta. Warzywa pokroić ostrym nożem, z wysiłkiem zagnieść rękami, posypać szczyptą soli.
  2. Marchew należy wcierać, czosnek, kiełbasę, paluszki krabowe i paprykę - dowolnie pokroić. Kawałki produktu mięsnego należy powiększyć, aby były wyraźnie wyczuwalne w gotowym naczyniu.
  3. Połącz wszystko, dodaj ziarna kukurydzy.

Naczynie skropić solonym sosem. Dobrze wymieszaj i możesz pobrać próbkę.

Przekąska „Sygnalizacja świetlna” z koreańską marchewką

Sałatka okazuje się naprawdę jasna, jak sygnalizacja świetlna. Zawiera apetyczne składniki w trzech różnych kolorach.

Składniki:

  • kiełbasa wędzona - 80-100 g;
  • pomidor - 1 szt .;
  • świeży ogórek - 1 szt .;
  • zielona cebula - 3 pióra;
  • świeży koperek - 3-4 gałązki;
  • gotowane żółtka - 3 szt .;
  • kukurydza - 6 łyżek. l. (żywność w puszkach);
  • słony majonez.

Gotowanie:

  1. „Przedstawicielami” zielonej warstwy sałatki będą ogórki, cebula, koperek. Muszą być drobno posiekane ostrym nożem.
  2. Aby uzyskać czerwony kolor na światłach, bierze się pomidora. Opcjonalnie można dodać go z bułgarską papryką słodką. Takie składniki należy zmiażdżyć w kostkę.
  3. Żółtym „sygnałem drogowym” będzie kukurydza i pokruszone gotowane żółtka.

Wszystkie przygotowane produkty należy wymieszać osobno ze słonym sosem, przełożyć do wysokich porcji jeden po drugim, nie mieszając ze sobą.

Obfita sałatka „Jeż”

Sałatka o nazwie „Jeż” okazuje się jednocześnie obfita, chrupiąca i świeża. Połączenie sera, kiełbasy i kukurydzy w puszkach sprawia, że ​​tak jest.

Składniki:

  • kiełbasa wędzona / półwędzona - 180-200 g;
  • solony ser - 180-200 g;
  • jajka na twardo - 6 szt .;
  • kukurydza - 1 puszka (w puszkach);
  • świeży czosnek i majonez.

Gotowanie:

  1. Aby przygotować dressing, natychmiast wymieszaj sos majonezowy z puree czosnkowym. Otrzymasz pachnącą masę, która sprawi, że smak każdej sałatki będzie jeszcze jaśniejszy. W razie potrzeby sos można dodać.
  2. Kiełbasę bez skóry pokroić w zgrabną kostkę, pokroić też gotowane obrane jajka.
  3. Ser można posiekać tarką z dużymi podziałami lub pokroić w drobną kostkę. W pierwszym przypadku przystawka okaże się bardziej delikatna.
  4. Wymieszaj produkty, posypując je kukurydzą.

Dopraw przystawkę sosem czosnkowym. Bardzo smacznie podawać go w tartaletkach lub na chrupiących tostach. Możesz wybrać sałatkę jako nadzienie do bułki pita.

Składniki:

  • kukurydza w puszkach - pełna szklanka;
  • kiełbasa wędzona - 280-300 g;
  • krakersy - duża garść;
  • czerwona fasola - 1 puszka (w puszkach);
  • zielono-słony sos majonezowy.

Gotowanie:

  1. Usuń folię z wędzonej kiełbasy, resztę pokrój w małe apetyczne kostki.
  2. Natychmiast wlej kiełbasę do dużej miski i wyślij do niej fasolę, kukurydzę, wcześniej wrzuconą do durszlaka i usuń nadmiar płynu. Fasolę najlepiej spożywać we własnym soku. Produkt w pomidorze znacznie wpłynie na ostateczny smak sałatki.
  3. Składniki posyp ziołami, polej słonym sosem, dobrze wymieszaj.
  4. Dopiero wtedy dodaj grzanki. Mogą być kupowane w sklepie (np. o smaku śmietany, sera, bekonu) lub domowej roboty z białego pieczywa z granulowanym czosnkiem.

Połączenie kukurydzy, fasoli, krakersów, kiełbasy w jednej sałatce sprawia, że ​​jest bardzo smaczna, jasna, niezwykła. Zamiast majonezu do dressingu możesz również wybrać kwaśną śmietanę.

Do omawianych przekąsek możesz użyć dowolnej kiełbasy według własnych upodobań - wędzonej, częściowo wędzonej, a nawet gotowanej. Ale musisz wziąć tylko kukurydzę z cukrem w puszkach. Mrożone lub świeże ziarna nie będą działać.

To przepis ze zdjęciem lekkiej i bardzo delikatnej sałatki z kiełbasy, kukurydzy, jajek i świeżego ogórka. Tak prostą sałatkę można podawać w święta sylwestrowe i tylko na obiad. W przeciwieństwie do ciężkich posiłków i przekąsek, do których jesteśmy przyzwyczajeni na świątecznym stole, „Szmaragd” nada Ci lekkości. Sałatka „Szmaragd” nie pozostanie niezauważona, w pierwszej kolejności zostanie zdjęta ze stołu.

Składniki sałatki:

  • kiełbasa - 200 g;
  • kukurydza (w puszkach) - 100 g;
  • świeży ogórek - 1 szt .;
  • jajko - 1 szt .;
  • majonez lub kwaśna śmietana - 2-3 łyżki;
  • czosnek - 1 szt .;
  • koperek zielony;
  • Sól.

Jak gotować sałatkę „Szmaragd” z kiełbasą

Ogórek i zioła myjemy pod bieżącą wodą. Drobno posiekaj koperek nożem. Odcinamy dziobki ogórka i kroimy owoce w cienkie paski.


Usuń łuskę z czosnku i przełóż przez prasę. Kiełbasę kroimy w paski.


Ubij jajko kurze z odrobiną soli.


Rozgrzej patelnię rafinowanym olejem roślinnym. Z ubitego jajka usmaż dwa cienkie naleśniki.


Po schłodzeniu i szybko ostygną, pokrój te naleśniki w cienkie paski.


Wymieszaj wszystkie produkty w jednej misce lub salaterce. Otwieramy słoik kukurydzy, odcedzamy solankę i do sałatki dodajemy 100 g kukurydzy w puszkach.


Ubierz sałatkę majonezem i wymieszaj.


Przed podaniem sałatki upewnij się, że jest w niej wystarczająco dużo soli. Jeśli nie, dodaj trochę soli.

przepis krok po kroku ze zdjęciem

Pyszną sałatkę z wędzoną kiełbasą i kukurydzą można przygotować zarówno latem, jak i zimą. Pamiętaj, że dania z majonezem są wysokokaloryczne, dlatego dla zdrowej diety najlepiej podawać je z kwaśną śmietaną lub gęstym jogurtem. Kiełbasę wędzoną można zastąpić surową wędzoną, suszoną, mlekiem lub szynką - działaj według własnego gustu. Okres przechowywania potraw z majonezem wynosi 1 dzień w lodówce. Jeśli nie masz dostępnej świeżej marchewki, możesz ją zastąpić marchewką koreańską. Aby uzyskać więcej sytości, do dania można dodać gotowane jajka kurze.

Składniki

  • 200 g wędzonej kiełbasy
  • 1 puszka kukurydzy w puszkach
  • 1 duża marchewka
  • 2 łyżki stołowe. l. majonez
  • sól i pieprz do smaku
  • ser twardy - 50 g

Gotowanie

1. Marchewki obrać obieraczką do warzyw, opłukać w wodzie i zetrzeć z dużymi otworami. Kiełbasę wędzoną czyścimy ze skorupki, kroimy na talerze, a każdy talerz na paski lub patyczki. Wlej plasterki marchewki i kiełbasy do głębokiej salaterki.

2. Zetrzyj również twardy ser na grubej tarce. Zastępując go miękkim serem lub serem topionym, nie zapomnij umieścić ich w zamrażarce na 10-15 minut przed pocieraniem, aby były gęstsze. Otwórzmy puszkę kukurydzy w puszkach, posolmy marynatę, wrzucając zawartość pojemnika do durszlaka. Wlać do głębokiej salaterki razem z masą startego sera.

3. Umyj i posiekaj wybrane warzywa: koperek, pietruszkę, zieloną cebulkę, kolendrę itp. Wlej do salaterki razem z solą i mielonym czarnym pieprzem. Dodaj majonez lub śmietanę, gęsty jogurt. Delikatnie wymieszaj całą zawartość salaterki.