Dom / ciastka / Sznycel z piersi kurczaka na patelni. Sznycel Z Kurczaka

Sznycel z piersi kurczaka na patelni. Sznycel Z Kurczaka

Jeśli marzysz o zostaniu znakomitym szefem kuchni ze znajomością kuchni międzynarodowej, radzimy rozpocząć naukę od najłatwiejszych dań. Na przykład sznycel z kurczaka, przepis na jego przygotowanie jest bardzo prosty, ale nazwa brzmi elegancko i pompatycznie, choć w rzeczywistości jest to zwykły kotlet. To prawda, że ​​w przygotowaniu tego tradycyjnego austriackiego dania jest kilka cech, ale praktycznie nie wpływają one na złożoność procesu kulinarnego.

Cechy gotowania sznycla z kurczaka

W gotowaniu sznycel jest tak prosty, że prawie każdy poradzi sobie z takim gotowaniem.

  • Wystarczy wyjąć z piersi duży kawałek fileta z kurczaka, podzielić na dwa kotlety i doprawić mięso pieprzem i solą, dobrze ubić.
  • Następnie kotlety zawijane są w mąkę, następnie w jajku ubitym ze szczyptą soli, a na końcu w bułce tartej.
  • Najważniejsza różnica między sznyclem a jakimkolwiek innym kotletem panierowanym polega na sposobie jego obróbki cieplnej.

Jak gotować sznycel z kurczaka

W oryginalnym przepisie samych austriackich kucharzy przyszedł do nas jedyny akceptowalny sposób smażenia sznycla - smażenie w głębokim tłuszczu. Jednak dzisiaj możesz zrobić kotlet dostosowany do współczesności na różne sposoby:

  1. Smażyć na patelni;
  2. Piec w piekarniku;
  3. Sznycel z kurczaka można również usmażyć w powolnej kuchence lub na grillu.


Jak długo smażyć sznycel z kurczaka

  • Jak już się dowiedzieliśmy, prawdziwy sznycel przygotowywany jest wyłącznie z polędwicy kotletowej, która będzie smażona w głębokim tłuszczu za 5 minut, ale pod warunkiem, że temperatura oleju we frytownicy nie będzie niższa niż 190°C.
  • Jeśli zdecydujesz się usmażyć austriackiego sznycla z kurczaka na patelni, czas gotowania wydłuża się nawet 3-4 razy.

Czyli generalnie kotlet będzie gotowy po 15-20 minutach smażenia na średnim ogniu (wskazany czas jest całkowity, tj. w oparciu o smażenie z obu stron).

  • Półprodukt sznycel z kurczaka z popularnego eko-marketu Vkusvill w rzeczywistości nie jest nawet sznyclem w klasycznym tego słowa znaczeniu, ale panierowanym kotletem z kurczaka, ponieważ jest przygotowywany nie z kotleta, ale z mielonego kurczaka.

W takim przypadku smażenie produktu zajmie 15 minut, jeśli kotlet zostanie rozmrożony, a 20 minut, jeśli zdecydujesz się ugotować zamrożony produkt.

Mielony Sznycel Z Kurczaka: Przepis na Patelnię

Składniki

  • - 2 szt. + -
  • - 2 szt. + -
  • Bułka tarta- 120g + -
  • - 1/2 łyżki. + -
  • — 1 litra + -
  • - 2/3 łyżeczki + -

Jak gotować mielony sznycel z kurczaka na patelni

Aby przygotować sznycel a priori, musisz użyć całego kotleta mięsnego. Ten sam przepis poniósł los zrazów i kotletów, które kiedyś były także kotletami, a z czasem zaczęto je przygotowywać z mięsa mielonego.

  1. Ponieważ przepis mówi nam, abyśmy ugotowali sznycel z kurczaka, pierwszą rzeczą, którą zrobimy, jest przygotowanie mielonego kurczaka. Obrane ze skóry, kości, chrząstek i folii piersi z kurczaka zmielić w blenderze na jednolitą masę i posolić do smaku.
  2. Jajka ubić widelcem, dodając szczyptę soli.
  3. Z mięsa mielonego formujemy płaskie kotlety wielkości dłoni, obtaczamy je najpierw w mące, następnie maczamy w masie jajecznej i na koniec posypujemy bułką tartą ze wszystkich stron.
  4. Wlej cały olej na głęboką patelnię lub kociołek i podgrzej do wrzenia.
  5. Zanurz 2-3 kotlety w oleju i smaż przez 5 minut, aż powstanie gęsta złocista skórka.
  6. Gotowe sznycle przekładane są na ręczniki papierowe, a następnie podawane na talerzach z sałatką ze świeżych warzyw.

Pyszny sznycel z kurczaka: oryginalny przepis

A teraz zrobimy prawdziwy sznycel z kotleta z kurczaka w domu, używając autentycznego przepisu.

Składniki

  • Filet z piersi kurczaka - 2 połówki;
  • Sól pikantna - 1 łyżeczka;
  • Przyprawa do grilla - ½-1 łyżeczki;
  • Mieszanka pieprzowa - 1 łyżeczka;
  • Jaja kurze I kategorii - 2 szt.;
  • Dodatkowa sól - na czubku noża;
  • Mąka - 1 łyżka. (ze zjeżdżalnią);
  • Krakers zmielony na okruchy (słony) - 60 g;
  • Olej słonecznikowy, bezwonny - 1 litr.


Jak gotować sznycel z kurczaka: austriacki przepis

  1. Filet z kurczaka (mamy piersi, ale można też wziąć mięso starannie pokrojone wzdłuż kości w dużym kawałku z uda), pokroić na warstwy, lekko dodać, doprawić pieprzem i grillować mieszanką, po czym przykrywając mięso film, przejdź przez wszystkie plastry młotkiem do siekania.
  2. Następnie połóż patelnię na silnym ogniu, wlej do niej cały olej i podgrzej.
  3. W małej głębokiej misce ubij jajka solą (szczyptą) i mąką na gładką masę.
  4. Teraz zanurzamy każdy kawałek kotleta z kurczaka w cieście, następnie przekładamy do bułki tartej i dobrze tam zawijamy.
  5. Zanurz panierowany sznycel we wrzącym oleju i smaż przez 5-7 minut, aż będzie ugotowany.

Sznycel z kurczaka z siekanego fileta z kurczaka

Ten przepis krok po kroku jest idealny dla tych, którzy nie mają dostępu do maszynki do mięsa lub blendera, ponieważ posiekany sznycel ugotujemy z kawałków kurczaka pokrojonych własnoręcznie.

Składniki

  • Filet z kurczaka - 0,5 kg;
  • Sos majonezowy - 60 g;
  • Skrobia ziemniaczana - 40 g;
  • Wybrane jajko - 1 szt .;
  • Sól - ½ łyżeczki;
  • Plasterek czosnku - 2 szt.;
  • Drobno zmielony pieprz - ½ łyżeczki;
  • bułka tarta - 60 g;
  • Oliwa z oliwek - 1-2 filiżanki.


Jak zrobić sznycel z kurczaka w bułce tartej

  1. Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę i wlać do dużej miski.
  2. Do tego samego pojemnika wbijamy jajka kurze, dodajemy skrobię, sól, mielony czosnek i pieprz, a także rozprowadzamy majonez. Wszystkie składniki ugniata się ręcznie, aż do całkowitego połączenia w całą masę.
  3. Teraz przygotowane mięso mielone należy pozostawić w tej formie, ciepłe, przez 1 godzinę.
  4. Po określonym czasie formujemy okrągłe płaskie kotlety z masy kotletowej, panierujemy je w bułce tartej i wysyłamy do smażenia na rozgrzanej na średnim ogniu patelni z wcześniej wlanym olejem.

Olej powinien być bardzo dobrze rozgrzany, ale kotlety smażyć w temperaturze nie wyższej niż średnia. Czas gotowania to 5-7 minut z jednej strony i taki sam z drugiej strony.

Gotowy sznycel z kurczaka przenosimy z oleju na bibułę, na przykład na serwetkę lub inny dobrze chłonny papier, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Idealną ozdobą do sznycla są świeżo krojone warzywa, zielona sałata lub warzywa gotowane na parze, których chudość „rozjaśnia” danie jako całość.

Kotlety wieprzowe w piecu Schnitzel Dritzel, przepis wideo

Na filmie zobaczysz, jak gotować delikatne i soczyste kotlety wieprzowe w piekarniku. Wszystkie sekrety soczystości i pieczenia zostały ujawnione!

Bardzo lekkie danie, które nie zaszkodzi nawet Twojej sylwetce - sznycel z kurczaka! Gotuj w piekarniku lub na patelni.

Uwielbiam gotować kurczaka, wszystko z tego wychodzi soczyste i bardzo smaczne. Dziś przygotowujemy proste i bardzo smaczne danie - sznycel z kurczaka. Podaruj sobie i swoim bliskim.

  • Filet z kurczaka 2 sztuki
  • Jajko 2 sztuki
  • Bułka tarta 4-5 łyżek
  • Sól, pieprz do smaku
  • Oliwa z oliwek do smażenia

Potrzebujemy fileta z kurczaka, najlepiej wziąć piersi. Filet należy przyciąć wzdłuż, aby z każdej piersi zrobić 3-4 cienkie kawałki.

Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i ułożyć filet z kurczaka. Smażyć z obu stron, aż będzie ugotowany.

Jako dodatek doskonale sprawdzają się puree ziemniaczane lub makaron. Bardzo smaczne i satysfakcjonujące.

Przepis 2, krok po kroku: sznycel z piersi kurczaka

Sznycel z siekanej piersi kurczaka to niezwykle smaczne i sycące danie (innymi słowy mięso albańskie lub ministerialne). Drobno posiekaj filet z kurczaka, dopraw pachnącymi przyprawami, a następnie smaż na złoty kolor.

Sznycel częściej kojarzy się z płaskim kawałkiem pieczonej wieprzowiny lub wołowiny. Sznycel przygotowywany jest również z innych produktów, w tym warzyw. Nasz przepis wykorzystuje filet z kurczaka.

  • Pierś z kurczaka - 500 g
  • Jajko kurze - 1 szt.
  • Cebula - 1 szt.
  • Majonez - 2 łyżki. l.
  • Skrobia ziemniaczana (lub mąka) - 2 łyżki. l.
  • Suszony czosnek - szczypta
  • Kurkuma - szczypta
  • Sól dla smaku
  • Olej roślinny - do smażenia

Zacznijmy od piersi z kurczaka. Pokrój umyty i wysuszony filet na małe kawałki.

Kolejnym składnikiem jest cebula. Nie posiekamy go jak zwykle nożem, ale potrzemy.

Pierś z kurczaka i cebulę posypać przyprawami: suszonym czosnkiem, solą, kurkumą.

W następnym kroku dodaj zadeklarowaną porcję majonezu.

Nie zapomnij o kurzym jajku. Składnik wbijamy do miski z resztą produktów.

Dobrze wymieszać. Aby sznycel z kurczaka był soczysty i pachnący, pozostaw naszą bazę w marynacie na zimno przez 30 minut.

Przygotowujemy patelnię. W misce rozgrzej olej roślinny. Na patelnię wyłożyć marynowaną i pachnącą masę z kurczaka w formie płaskiego sznycla.

Smażyć z obu stron. Posiekany sznycel z piersi kurczaka powinien być złotobrązowy.

Przepis 3: jak zrobić panierowany sznycel z kurczaka

Ten niesamowicie soczysty i miękki sznycel z kurczaka, którego przepis ze zdjęciem w piekarniku przedstawiono na tej stronie, stanie się ulubionym daniem z kurczaka w Twojej rodzinie. Sznycel z piersi kurczaka panierowany w panierce dzięki marynacie kefirowej pozwoli uniknąć typowej dla piersi kurczaka suchości, a panierka zatrzyma sok w mięsie. Poniżej dowiesz się, jak ugotować przepis na panierowany sznycel z kurczaka. Zdjęcia krok po kroku udowodnią, że ten proces jest prosty i zrozumiały.

  • Pierś z kurczaka - 700 g
  • Jajko - 2 szt.
  • Kefir - 1 szklanka
  • Mąka pszenna - 3 łyżki
  • Bułka tarta - 3 łyżki
  • Sól - 1 łyżeczka
  • Pieprz mielony - do smaku
  • Olej roślinny do smażenia - 3-4 łyżki

Filet z kurczaka pokroić w cienkie kotlety (pierś kroję wzdłuż na trzy części). Pokonaj każdy kawałek tłuczkiem do mięsa, kotlety staną się półtora raza większe. Ubijaj ostrożnie, uważając, aby nie uszkodzić delikatnego mięsa. Lepiej zrobić to przez film.

Mięso polać kefirem, posolić i pozostawić do marynowania na 1-2 godziny. Dzięki kefirowi sznycel z kurczaka w bułce tartej stanie się znacznie delikatniejszy, bardziej miękki i soczysty.

W międzyczasie przygotuj panierkę – na jeden talerz wyłóż mąkę, na drugi bułkę tartą, a na trzeci połamane i zmiksowane jajka. Posolić i popieprzyć jajka do smaku. Możesz zrobić własną bułkę tartą, mieląc bułkę tartą w blenderze, lub możesz kupić gotowe w sklepie.

Każdy kawałek mięsa maczać najpierw w mące, następnie w mieszance jajecznej, a na końcu w bułce tartej.

Smażyć sznycel z kurczaka na patelni w rozgrzanym oleju roślinnym przez dosłownie minutę z każdej strony, tak aby panierka chwyciła i zatrzymała sok w kurczaku.

Usmażone kawałki układamy na blasze do pieczenia i pieczemy sznycel z kurczaka w piekarniku w temperaturze 190-200 stopni przez 10 minut, aż będzie ugotowany.

Przepis 4: Sznycel z kurczaka w piekarniku (zdjęcia krok po kroku)

Sznycel to popularne niemieckie danie mięsne. Dzięki łatwości przygotowania i bogatemu mięsnemu smakowi przepis na sznycel podbił cały świat. Jest przygotowywany z absolutnie dowolnego mięsa. I w przeciwieństwie do kotletów mięsnych, sznycel jest zawijany w bułkę tartą. Dziś chcę Wam zaproponować przepis na sznycel z kurczaka z bułką tartą i serem.

  • 2 małe piersi lub filety z kurczaka (600 g);
  • pół bochenka;
  • 3 łyżki olej roślinny do smażenia;
  • 100 g sera;
  • 0,5 ul. mąka;
  • 2 jajka;
  • zielenie do smaku;
  • sól, pieprz do smaku.

Zacznijmy od zrobienia domowej roboty bułki tartej. Zakupionej bułki tartej nie można porównać z domową bułką tartą. Te ostatnie są chrupiące, delikatne, a panierka jest luźna i przewiewna.

Odcinamy skórkę z połowy bochenka, potrzebujemy tylko miękiszu. Z niego bułka tarta będzie znacznie delikatniejsza.

Nastaw piekarnik na rozgrzanie do 100 stopni. Ugniataj okruchy bochenka rękami na duże okruchy i rozłóż na suchej blasze do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika na około 1 godzinę. Chleb powinien być dokładnie wysuszony, nie palący się i pozostający biały. Nie musisz przyrumieniać krakersów. Im delikatniejsza panierka, tym smaczniejszy będzie sznycel z kurczaka.

Wyciągamy z piekarnika, schładzamy i ugniatamy delikatne białe grzanki rękami.

Filet z kurczaka opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć papierowymi ręcznikami.

Usuwamy folię z fileta. Najpierw przecinamy na 2 części wzdłuż grzbietu, a następnie każdą część przecinamy w poprzek. W ten sposób z jednego fileta uzyska się 4 sznycle.

Aby filet był bardziej miękki, można go lekko oderwać folią spożywczą. Nie jest to wcale warunek konieczny do przygotowania sznycla i zależy od jakości mięsa i wieku kurczaka.

Wysyp mąkę na deskę lub płaski talerz, dodaj sól i pieprz. Toczymy nasze przyszłe sznycle z kurczaka.

W głębokiej misce rozbij jajka i 2 łyżki lodowatej wody.

Ubijaj widelcem, aż uzyskasz jednorodną masę jajeczną. Dzięki lodowatej wodzie konsystencja ciasta będzie gładsza i bardziej płynna.

Zanurz filet z kurczaka w mieszance jajecznej, aby jajko otoczyło go ze wszystkich stron.

Filet obtocz w bułce tartej.

Wlej rafinowany olej roślinny na patelnię i podgrzej. Następnie panierowane filety włożyć do gorącego oleju. Jeśli chcesz, aby sznycel był bardziej pachnący, olej roślinny można zastąpić masłem. Tylko nie pozwól mu się spalić.

Smażyć na złoty kolor z jednej i drugiej strony (około minuty z każdej strony).

Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Sznycle przekładamy do naczynia żaroodpornego, na wierzch można wlać sok i masło z patelni.

Ser zetrzyj na drobnej tarce.

Posyp sznycle tartym serem i wyślij do nagrzanego piekarnika na 10 minut.

Wyjmij z piekarnika i podawaj na gorąco. Jako dodatek doskonale sprawdzą się duszone warzywa, ryż, kasza gryczana, kuskus czy puree ziemniaczane. Przydadzą się również świeże lub konserwowane warzywa lub sałatki.

Panierowany sznycel z kurczaka jest gotowy. Smacznego!

Filet z kurczaka okazuje się bardzo delikatny, w apetycznej chrupiącej panierce z krakersa z serem. Warto spróbować!

Przepis 5: Sznycel Z Kurczaka Z Serem I Pomidorami

Aby szybko przygotować pyszne gorące danie, nie zawsze trzeba spędzać pół dnia w kuchni. Możesz gotować sznycel z kurczaka bez wyjmowania maszynki do mięsa. Mięso w filecie z kurczaka jest bardzo delikatne, szybko się gotuje, wystarczy pokroić w drobną kostkę, wymieszać mięso mielone, lekko podsmażyć i piec przez 5 minut.

  • Kasza manna - 40 g
  • Kurczak - 300 g (filet)
  • Olej roślinny - 15 g
  • Papryka chili - 1 szt.
  • Pomidor - 3 szt
  • Czosnek - 1 ząb.
  • Jajko kurze - 1 szt.
  • Ser - 50 g

Drobno posiekaj filet z kurczaka ostrym nożem. Aby sznycel był soczysty, lepiej nie używać maszynki do mięsa. Dodaj jajko, sól, dodaj kaszę mannę. Zetrzeć 1 ząbek czosnku na drobnej tarce i zagnieść mięso mielone na sznycel.

Mięso mielone należy dobrze zagnieść i pozostawić na 15-20 minut w lodówce. Jest to konieczne, aby sznycle nie rozpadły się podczas smażenia, ponieważ mięso mielone okazuje się dość płynne. Rozgrzej olej roślinny, włóż mięso mielone na patelnię i nadaj mu kształt sznycla, grubość mięsa około 1 cm.

Smażyć sznycle z obu stron na złoty kolor. Musisz smażyć około 3 minut z każdej strony, dzięki tej metodzie gotowania mięso będzie smażone i pozostanie soczyste. Umieść sznycle w natłuszczonym naczyniu do pieczenia.

W oleju pozostałym po smażeniu podsmaż pomidory pokrojone w krążki. Połóż pomidory na mięsie, sól.

Połóż plasterki twardego sera na pomidorach. Miłośnikom pikantności radzę nałożyć na ser krążki papryczki chili, jeśli danie jest przygotowane dla dzieci, to można posypać serem plasterki papryki.

Rozgrzej piekarnik do 250 C. Włóż sznycle z serem do pieczenia. Gdy ser się rozpuści i spłynie, danie jest gotowe.

Tak przygotowany filet z kurczaka jest bardzo smaczny. Szybkie smażenie i pieczenie w piekarniku z serem to najlepszy sposób na ugotowanie fileta z kurczaka, sznycel nigdy nie wyjdzie suchy.

Dobrze jest ugotować tłuczone ziemniaki na dodatek, udekorować talerz ziołami i z przyjemnością zjeść sznycel z kurczaka!

Przepis 6: jak usmażyć sznycel z kurczaka na patelni

Podstawą sznycla z serem jest delikatny filet z kurczaka.

Panierowane kawałki należy umieścić na dobrze rozgrzanej patelni i smażyć na złoty kolor. Następnie filet jest przygotowywany na małym ogniu. Odpowiednie krojenie eliminuje konieczność ubijania mięsa: zbyt cienkie plastry można wysuszyć. Gotowość dania łatwo sprawdzić nakłuwając nożem: wypływający sok z mięsa powinien być przezroczysty.

  • 250 g fileta z kurczaka bez kości
  • 1 jajko kurze
  • 0,5 łyżeczki Sól
  • 3 szczypty mielonego czarnego pieprzu
  • 60 g twardego sera
  • 2 łyżki stołowe. l. oleje do smażenia

Filet z kurczaka należy umyć i wysuszyć, uwolnić od resztek kości, chrząstek, folii i kawałków tłuszczu. Filet pokroić w cienkie warstwy, z ilości mięsa wskazanej w przepisie należy uzyskać 2 sztuki.

Przykryj kawałki fileta folią spożywczą i ubij z jednej strony tłuczkiem kulinarnym. Nie musisz się bardzo starać, ponieważ filet jest delikatny i w szczególnie cienkich miejscach może się po prostu rozerwać.

Sól i posyp sznycel z przyprawami. Wbij świeże jajko kurze do miski i rozbij widelcem lub trzepaczką. Zanurz sznycel w jajku z obu stron.

Zetrzyj twardy ser dowolnego rodzaju na drobnej tarce.

Na patelnię wlej rafinowany olej do smażenia, bez zapachu i smaku. Włóż półfabrykaty sznycla do oleju i smaż na małym ogniu przez 3-4 minuty. Powinna pojawić się złota skorupa.

Odwróć sznycle na drugą stronę, posyp tartym serem i przykryj pokrywką. Po kolejnych 3 minutach ser się rozpuści, a sznycel będzie w pełni ugotowany.

Apetyczne mięso podawaj od razu lub lekko ostudź. Danie udekorować warzywami, świeżymi lub marynowanymi, ziołami.

Przepis 7: Sznycel z mielonego kurczaka (krok po kroku)

Adjariański sznycel z kurczaka z jajkiem na wierzchu to bardzo smaczne, soczyste i obfite danie, czyli łódeczki z mięsem mielonym z farszem. Sznycel z mielonego mięsa z jajkiem dobrze komponuje się ze świeżymi warzywami, idealnie nadaje się do tego taki dodatek jak tłuczone ziemniaki. Ale nawet jeśli do sznycli podaje się tylko świeże warzywa, głodny mąż zostanie nakarmiony do sytości, powtarzam, sznycle adżarskie z jajkami są bardzo satysfakcjonujące.

Nazywają się Adjarian bo też są przygotowywane z wyglądu jak adżariańskie chaczapuri, tylko ciasto jest podstawą, a my mamy kurczaka mielonego, można też użyć wieprzowiny lub wołowiny. Warto zauważyć, że nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze sznyclem z kurczaka, przepis ze zdjęciem, które wam pokażemy, w gotowaniu nie ma nic skomplikowanego, dlatego jak mówią, od słów do biznesu przechodzimy.

  • Mielony kurczak (możesz go sam nawinąć, możesz kupić gotowy) 1000 g.
  • Pół bochenka, może nie pierwsza świeżość.
  • Twardy ser 100 g.
  • Jajko kurze 2 do farszu, 4 do farszu.
  • Cebula 4 szt.
  • Czosnek 3 goździki.
  • Sól, zmielony czarny pieprz do smaku.

Gotowanie mięsa mielonego jak w przypadku zwykłych klopsików. Czyścimy cebulę i czosnek, przewijamy je w blenderze, zamieniając je w puree.

Następnie wysyłamy je do mięsa mielonego, dodajemy tam więcej jajek, soli i pieprzu.

Powstały bochenek wysyłamy do mięsa mielonego i wszystko dokładnie mieszamy.

Nasze sznycle z kurczaka gotujemy w piekarniku przez 10-15 minut, aby mięso mielone trochę się przykleiło. Następnie trzy sery twarde na średniej tarce do wnęki.

Surowe jajko kurze delikatnie wbić do wgłębienia z serem, posypać startym serem.

Wysyłamy do piekarnika na 10-15 minut, w zależności od tego jaką konsystencję chcesz mieć jajko, następnie wyjmujemy i kładziemy na półmisku z warzywami. Sznycle adżarskie z jajkiem są gotowe.

Tutaj mamy taki pyszny i soczysty sznycel z kurczaka, przepis, jak widać, wcale nie jest skomplikowany. To obfite danie stanie się jednym z Twoich ulubionych. Skorzystaj z tego przepisu i zachwyć siebie i swoich bliskich, bo to takie przyjemne i dobre serce, gdy wszyscy są syci i zadowoleni. Smacznego!!!

Przepis 8, prosty: sznycel z polędwicy z kurczaka szybko

Sznycel to pyszne, proste i pożywne danie, które pomoże urozmaicić codzienne menu. Dzięki panierce pierś z kurczaka jest bardzo soczysta, miękka. Ostra papryka i gałka muszkatołowa nadają potrawie pikantnej nuty i niepowtarzalnego aromatu.

Przepis jest dość prosty i budżetowy, z łatwością poradzi sobie z nim nawet niedoświadczony kucharz.

  • pierś z kurczaka lub filet 1 kg
  • bułka tarta 200 g
  • mąka pszenna 150 g
  • jajka kurze 2 szt.
  • czosnek 1 ząbek
  • gałka muszkatołowa 0,5 łyżeczki
  • sól dla smaku
  • mielony czarny pieprz 0,5 łyżeczki.
  • olej roślinny 75 ml

Filet umyć pod bieżącą wodą, osuszyć serwetkami. Następnie myjemy mięso. Pokrój go w porcje o grubości centymetra. Zawiń kawałki fileta w folię spożywczą i ubij je kulinarnym tłuczkiem, aby sznycle były miękkie i soczyste.

Przełóż ubity filet do głębokiej, suchej miski. Posyp solą i przyprawami. Dodaj ząbek czosnku zmiażdżony przez prasę. Mięso wymieszać z czosnkiem i przyprawami i pozostawić do zamarynowania na 20 minut.

Wsyp mąkę i bułkę tartą do oddzielnych miseczek do panierowania (możesz je łatwo ugotować w domu, podsusząc kromki chleba w piekarniku, a następnie zmieląc je blenderem). Jajka ubić trzepaczką lub widelcem na gładką masę.

Teraz musimy upiec każdy kawałek kurczaka. Zawiń filet w mąkę tak, aby był nim całkowicie pokryty. Strząsnąć nadmiar mąki pszennej.

Następnie zanurzamy nasz przedmiot w ubitych jajkach.

Odsącz trochę i włóż mięso do miski z bułką tartą. Posmaruj filet z obu stron i przełóż na suchą deskę do krojenia. Tak postępujemy ze wszystkimi produktami.

Wlej dezodorowany olej słonecznikowy na szeroką patelnię. Niech się podgrzeje, aby na sznycla utworzyła się złota skorupa. Na patelnię wkładamy kawałki piersi kurczaka i smażymy z obu stron.

Technologia gotowania dań mięsnych jest prostą nauką, ale wymaga również pewnej wiedzy i doświadczenia od początkującego kucharza. Nie każda współczesna gospodyni wie, jak ugotować sznycel z kurczaka na patelni, aby był soczysty, a nie „zatkany” i twardy, jak podeszwa. Nauczymy Cię, jak przygotować to danie we właściwy sposób, abyś mógł cieszyć się posiłkiem i zachwycać domowników wyśmienitym cukrem z kurczaka!

Jak usmażyć sznycel z kurczaka na patelni: zasady gotowania

Samo to danie wcale nie jest arcydziełem, ale jest uwielbiane na całym świecie i jest aktywnie przygotowywane w wielu rodzinach. Sznycel tradycyjnie robi się z fileta z kurczaka, który jest dobrze ubijany młotkiem, a następnie smażony w cieście na patelni.

Jak ubić kurczaka na sznycel

Podstawą tego dania jest dobrze ubite mięso, ponieważ podczas pracy młotkiem zmiękcza się włókna mięsne, dzięki czemu kurczak jest bardziej soczysty i jeszcze smaczniejszy. Źle ubite mięso może wyjść, po pierwsze zbyt płaskie, a po drugie nie da się go przeżuć.

  • Najpierw każdy kawałek fileta należy dokładnie zagnieść młotkiem. Aby utrzymać w czystości powierzchnię kuchni i ściany, należy najpierw owinąć mięso kilkoma warstwami folii spożywczej. Po tym, bez względu na to, jak ciężko pracujesz nad zmiękczeniem kurczaka, kuchnia pozostanie w swojej pierwotnej formie.
  • Długo bili sznycel: najpierw z jednej strony, potem z drugiej. Jednocześnie pamiętaj, że nie możesz wybrać cienkich plasterków fileta, na przykład w przypadku domowych kulek bilardowych.

W trakcie bicia takie mięso jeszcze bardziej się rozrzedzi i stanie się prawie przezroczyste. Prawdziwy sznycel nie powinien być płaski, swoją grubością bardziej przypomina kotlet.

Panierka na sznycel z kurczaka

W klasycznej wersji preparatu sznycel zawija się w ubite jajko kurze, a następnie jest albo od razu smażony, albo dodatkowo zawijany w bułkę tartą lub mąkę pszenną.

Jednak w nowoczesnej kuchni sznycel z kurczaka można smażyć nie tylko w ten sposób. Okazuje się bardzo smaczne, jeśli usmażysz mięso z kurczaka w chipsach serowych.

Ile usmażyć sznycel z kurczaka na patelni?

  • Nie ma jednej odpowiedzi na to pytanie - wszystko zależy od grubości plastrów mięsa, od siły ognia pod patelnią, a nawet od samej patelni.

Jeśli jednak uśredniasz przepisy, wystarczy 20 minut na standardowy sznycel z polędwicy z kurczaka - 10 minut z każdej strony.

  • Do tego czasu możesz dodać kolejne 3-4 minuty, jeśli twoje kawałki mięsa okazały się bardzo grube lub jest za dużo panierki - pod gęstą skórką mięso będzie się gotować trochę dłużej.
  • Zwykle doświadczeni szefowie kuchni radzą gotować sznycel, aż po obu stronach pojawi się rumiana złota skorupa.
  • Ale jeśli masz wątpliwości, czy kotlet jest gotowy w środku, po prostu zostaw naczynie pod pokrywką na małym ogniu przez kolejne 5-6 minut - kurczak będzie upieczony od środka i na pewno nie będzie surowy.

Sznycel z kurczaka na patelni: szybki przepis

Składniki

  • - 300g + -
  • - do panierowania + -
  • - 2 szt. + -
  • - smak + -
  • - smak + -

Jak gotować sznycel z kurczaka

  1. Pokrój filet z kurczaka na porcje o odpowiedniej grubości (pamiętaj, że gdy przejdziesz do następnego kroku, mięso stanie się cieńsze).
  2. Po obu stronach odpowiednio idziemy wzdłuż przyszłego sznycla z żelaznym młotkiem, ugniatając kawałek mięsa.
  3. Wbij jajka do miski i ubij trzepaczką lub widelcem, aż uzyskasz jednorodną masę.
  4. Wlej tam swoje ulubione przyprawy, posol mieszankę jajek i pieprz według własnego uznania.
  5. Na innym talerzu przygotuj mąkę, wylewając tyle, aby obtoczyć wszystkie kawałki kurczaka.
  6. Stawiamy patelnię na ogniu, wlewamy do niej bezwonny olej słonecznikowy, podgrzewamy, a następnie zmniejszamy ogień do średniego.
  7. Zanurz jedną kulkę w jajku, a następnie obtocz ją z obu stron w mące.
  8. Sznycel wkładamy na patelnię i smażymy z jednej strony, aż pojawi się dobrze widoczna skórka.
  9. Odwróć kotlet i przyrumień na odwrotnej stronie.

Podawaj to danie do stołu z przystawką. Świetne są makarony, spaghetti, puree ziemniaczane, ryż czy pieczone warzywa.

Sznycel z kurczaka na patelni: tajemnice gotowania

  • Czasami nawet ostrożne bicie młotkiem nie pomaga zmiękczyć mięsa kurczaka, zwłaszcza w przypadku niezbyt młodych kurczaków domowych, których filety są sztywniejsze.

Aby uratować sznycel - wystarczy wstępnie namoczyć (na krótki czas) takiego kurczaka w zakwaszonym roztworze: najłatwiej jest wymieszać szklankę zimnej wody z łyżką octu.

  • Panierowany kurczak smażony na patelni sprawia, że ​​potrawa jest bardziej soczysta: skórka zamyka tłuszcz i kapiący sok w środku, a nie panierowany sznycel można suszyć.

  • Aby kotlet był bardziej soczysty – najpierw można go usmażyć na dużym ogniu ze wszystkich stron – dosłownie przez 1-2 minuty, a następnie zmniejszyć gaz i ugotować sznycel jak zwykle. Ta sztuczka pozwala uniknąć parowania soku mięsnego z włókien kurczaka.

Teraz wiesz, jak gotować sznycel z kurczaka na patelni, aby był delikatny i miękki, a także miał reprezentacyjny wygląd, jak na zdjęciu.

Smacznego!

Sznycel to pożywne drugie danie, które może urozmaicić zwykłe menu, a dodatkowe składniki dodadzą smaku zwykłemu kurczakowi. Danie jest apetyczne, pachnące, delikatny kurczak rozpływa się w ustach, a co najważniejsze po obfitym posiłku figura pozostanie nienaruszona! Możesz więc zapoznać się z kilkoma prostymi przepisami na sznycle, które może wypróbować nawet początkujący kucharz.

Wszystkie wymienione składniki dotyczą 4 porcji.

Będziesz potrzebować:

  • pierś z kurczaka - 2 szt .;
  • mąka;
  • krakersy.

Dla lezona:

  • jajko - 2 szt .;
  • mleko - 50 ml;
  • Sól;
  • posiekana papryka;
  • olej roślinny.

Instrukcja krok po kroku:

  1. Zawiń mięso w polietylen, odbij z obu stron.
  2. Zaangażuj się w przygotowanie lezonu: ubij dwa jajka, wlej mleko do masy, posyp solą i pieprzem.
  3. Po ubiciu podziel mięso na dwie równe części. Zroluj 2 razy, na przemian mąkę i lezon, a dopiero potem zanurz w bułce tartej.
  4. Rozgrzej patelnię olejem i smaż mięso z obu stron na złoty kolor. Zajmie to około 6-7 minut dla obu stron.
  5. Przenieś gotowe naczynie na papier. Serwowanie odbywa się z dodatkiem dowolnego dodatku do sznycli.

Pierś z kurczaka z serem

Będziesz potrzebować:

  • filet z kurczaka - 300 g;
  • ser - 40 g;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • pół cebuli;
  • olej słonecznikowy - 40 ml;
  • jajko - 1 szt .;
  • sól i pieprz do smaku;
  • mąka - 2 łyżki. l.

Instrukcja krok po kroku:

  1. Opłucz filet przed rozpoczęciem manipulacji i pokrój na małe kawałki.
  2. Ser (najlepiej twarda odmiana) zetrzyj drobną tarką i zalej kawałki mięsa.
  3. Ząbki czosnku obrać, umyć, posiekać w dowolny dogodny sposób. Polej poprzednie składniki.
  4. Pokrój cebulę przed umyciem. Włóż na patelnię posmarowaną olejem słonecznikowym. Smażyć na złoty kolor.
  5. Smażony produkt dodać do kurczaka, startego sera i czosnku. Rozbij jajka tutaj. Dodaj sól i pieprz do smaku i dodaj mąkę.
  6. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj trochę zieleni do smaku.
  7. Włóż łyżkę do gorącej patelni i smaż z każdej strony, aż się zrumienią.
  8. Gotowe danie przenieś na talerz. Podawać z ziemniakami, makaronem lub dowolnym innym dodatkiem.

Gotowanie w sposób służebny

Będziesz potrzebować:

  • pierś z kurczaka - 1 szt .;
  • jajko - 1 szt .;
  • Chleb pszenny;
  • masło;
  • pieprz i sól do smaku.

Instrukcja krok po kroku:

  1. Pokrój chleb w paski. Lepiej nie brać najświeższego chleba, więc łatwiej będzie go pokroić.
  2. Pokrój mięso z kurczaka wzdłuż na 3 części, odetnij trochę na desce, zawijając w folię. Dodaj sól i pieprz do smaku.
  3. Ubijaj jedno jajko, aż uzyskasz jednorodną masę, sól.
  4. Zanurz kurczaka w ubitej mieszance i obtocz w bułce tartej.
  5. Weź kawałek masła i włóż go na patelnię. Poczekaj, aż całkowicie się rozpuści. W razie potrzeby można również użyć oleju słonecznikowego. Smaż kawałki mięsa z każdej strony, aż się zrumienią. Jeśli chcesz, aby danie było bardziej chrupiące i usmażone, nie przykrywaj patelni pokrywką.

Jak gotować sznycel z kurczaka w piekarniku

Będziesz potrzebować:

  • filet z kurczaka - 200 g;
  • mąka - 10 łyżek. l.;
  • jajko - 2 szt .;
  • sól - 1 łyżeczka;
  • mielona kolendra - 1 łyżeczka;
  • olej roślinny - 4 łyżki. l.

Instrukcja krok po kroku:

  1. Pokrój filet na cienkie kawałki (1,5 cm). Łatwiej będzie, jeśli mięso będzie w postaci zamrożonej.
  2. Wymieszaj mąkę, sól i mieloną kolendrę. Ubij dwa jajka widelcem.
  3. Rozłóż olej roślinny na blasze do pieczenia i posmaruj mięso - w tym celu każdy z kawałków zanurza się w mące, następnie w ubitych jajkach i ponownie w mące.
  4. Rozłóż kawałki równomiernie na blasze do pieczenia. Wstaw do nagrzanego piekarnika na 30 minut w 180 stopniach. Podawaj z dowolnym dodatkiem, który lubisz.

Z mielonego kurczaka

Będziesz potrzebować:

  • mielony kurczak - 400 g;
  • pieprz - szczypta;
  • sól dla smaku;
  • olej roślinny;
  • jajko - 2 szt .;
  • kurkuma - szczypta;
  • bułka tarta do panierowania - 70 g.

Instrukcja krok po kroku:

  1. Mięso mielone przełożyć do miski, doprawić solą i pieprzem.
  2. Masę dobrze wymieszać, aby mięso mielone stało się bardziej lepkie, a sznycle się nie rozpadły.
  3. Ubij jajka trzepaczką. Aby uzyskać piękniejszy kolor sznycli, dodaj do nich trochę kurkumy.
  4. Postaw patelnię na ogniu, wstępnie wlej olej.
  5. Zmocz ręce w zimnej wodzie, zwiń mięso w kulki i zrób z nich małe ciasteczka. Zanurz w mieszance jajecznej i zanurz w bułce tartej, zawijając z obu stron.
  6. Wyślij ciastka na patelnię i przygotuj. W procesie smażenia warto okresowo dodawać olej, aby sznycle się nie przypaliły.

Sznycel to pyszne, satysfakcjonujące i nieskomplikowane danie. Teraz wiesz, jak gotować sznycel w piekarniku i na patelni. Jeśli nauczysz się prawidłowo gotować danie, zawsze możesz zadowolić rodzinę lub gości soczystym kurczakiem bez żadnych trudności w gotowaniu.

Co ugotować z mięsa - przepisy kulinarne

Sznycel Z Kurczaka

30 minut

490 kcal

5 /5 (1 )

„Sznycel z kurczaka” - kiedy słyszysz to zdanie, budzi się twój apetyt, a usta są na krawędzi. Swoją delikatnością smaku i złocistą chrupiącą skórką sznycel podbił serca wielu, zarówno dorosłych, jak i dzieci. To danie ozdobi nie tylko świąteczny stół, ale także codzienny rodzinny obiad. Jego przepis jest tak prosty, że zachwyca i zachwyca, że ​​takie pyszności przyrządza się tak elementarnie, a nawet szybko! Więc czytaj, oglądaj i koniecznie gotuj!

Klasyczny „szybki” sznycel z polędwicy z kurczaka

Sprzęt i przybory kuchenne: deska do krojenia, nóż, młotek do siekania, patelnia, szpatułka, płyta płaska, płyta głęboka, folia spożywcza, widelec.

Składniki

Kluczem do pysznego posiłku są produkty wysokiej jakości. Pierś z kurczaka to „atrakcja” naszego programu, dlatego jej wybór należy traktować poważnie. Kupuj filety w sklepach lub supermarketach, gdzie są przechowywane w gablotach chłodniczych. Unikaj spontanicznych targów i produktów sprzedawanych na straganach – jest to niebezpieczne dla zdrowia. Ponadto kupując filety w dużych supermarketach, możesz dokładnie sprawdzić datę ważności i datę pakowania - zostaną one wskazane na markowym opakowaniu. Również w postaci zamkniętej mięso ma mniejszy kontakt z różnymi powierzchniami, rękami innych ludzi i powietrzem.

Zbyt duże filety świadczą o tym, że ptak był hodowany na dodatkach hormonalnych lub mięso było nakłuwane solanką na wagę. Warto preferować średni rozmiar piersi. Jego brzegi powinny być równe, kolor skóry powinien być bladoróżowy, bez widocznych ciemnych plam, zapach powinien być neutralny.


To takie szybkie, łatwe i niedrogie! Panierowany sznycel z piersi kurczaka to bez wątpienia przepis na wszystkie czasy. Chrupiąca skórka z soczystym mięsem z kurczaka w środku nie pozostawi Cię obojętnym.

Klasyczny przepis wideo na sznycel

Pomoc wizualna do gotowania panierowanego sznycla z kurczaka.

"Danie dnia". (sznycel z kurczaka „Szybki”)

https://i.ytimg.com/vi/E6kZsU4Paus/sddefault.jpg

2016-10-11T20:47:25.000Z

Delikatny sznycel z kurczaka ze śmietaną

  • Czas gotowania: 30 minut.
  • Porcje: 4.
  • Sprzęt i przybory kuchenne: deska do krojenia, nóż, wałek do ciasta, patelnia, szpatułka, talerz płaski, talerz głęboki, folia spożywcza, ręcznik papierowy.

Składniki

Sekwencja gotowania


Profesjonalni kucharze przygotowują lezon, czyli mieszankę jajeczno-śmietankową. Głównym składnikiem lezonu jest zawsze jajko, ale można je mieszać ze śmietaną, mlekiem, wodą. Liezon stanowi dobrą bazę do panierowania.

Przepis wideo na sznycel w mieszance jajeczno-śmietankowej

Gotowanie sznycla z kurczaka w mieszance z jajkiem ma charakter informacyjny i edukacyjny.

KUCHNIA PIERŚ Z KURCZAKA W Chrupiącej Panierce 🍗 SZYNNIK Z KURCZAKA 🍖 Kotlet Z Kurczaka - prosty przepis

PRZYJACIELE, wkrótce zasubskrybujcie mój kanał w Telegramie, aby być świadomym wszystkiego - https://t.me/cookingtimeru

Aby uzyskać SZCZEGÓŁOWY PRZEPIS na temat gotowania sznycla z kurczaka, przeczytaj blog - http://telegra.ph/chicken-schnitzel-09-19
SKŁADNIKI na 4 porcje:
4 filety z piersi kurczaka (można zastąpić indykiem)
75 ml kremu (18-22%)
2 jajka
100 g bułki tartej
15 g skrobi kukurydzianej (można zastąpić mąką)
1 łyżeczka Suszone Zioła Aromatyczne (ja używam włoskiej mieszanki)
Sól i Pieprz Mielony - do smaku
Olej roślinny - do smażenia
Masło Ghee - do smażenia (jak zrobić Ghee - http://cookingtime.ru/clarified_butter.html)

ZOBACZ TEŻ:
Jak zrobić Ghee w domu - http://cookingtime.ru/clarified_butter.html
Kotlety z indyka - http://cookingtime.ru/turkeycutlets.html
Kotlety z łososia — https://youtu.be/_STarZWKj5Q
Roladki Z Kurczaka z Serkiem Śmietankowym i Szparagami — https://youtu.be/ZwOnEE19uNw

Muzyka: „Guts and Bourbon” Kevina MacLeoda (incompetech.com) – http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400032
Licencjonowane na licencji Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

https://i.ytimg.com/vi/mAhDK9n2-8I/sddefault.jpg

2017-09-19T12:24:04.000Z

Sznycel z kurczaka w piekarniku

  • Czas gotowania: 40 minut.
  • Porcje: 6-8.
  • Sprzęt i przybory kuchenne: piekarnik, młotek, nóż, deska do krojenia, opakowanie, płyta głęboka, płyta płaska, blacha do pieczenia, ruszt piekarnika.

Składniki

Sekwencja gotowania


Przepis wideo na sznycel w piekarniku

Wizualne przygotowanie sznycla w piekarniku zajmie Ci tylko kilka minut.

Sznycel z kurczaka w panierce sezamowej Przepis #14

Czas pieczenia 10 minut (+30 minut w piekarniku)
Porcje: 6-8
Całkowita objętość: ~760 gr.
Suma kalorii: ~1400 kcal (~180 kcal/100 g)
Koszt: ~230 rubli.

Do przygotowania Sznycel Z Kurczaka z Sezamem będziesz potrzebować:
Kurczak 500 gr. ~ 150 rubli.
Jajko 2 szt. ~ 14 rubli.
Musztarda wytrawna. 5 gr. ~ 0,70 rub.
suchy imbir 5 gr. ~ 0,70 rub.
Krakersy 100 gr. ~ 20 rubli.
Sezam 50 gr. ~ 43 ruble
Suchy czosnek. 150 gr. ~ 0,35 rub.
Sól dla smaku

Przygotowanie Sznycel Z Kurczaka Z Sezamem:
Przede wszystkim trochę odbijemy naszego kurczaka, najwygodniej jest podać go za pomocą torby, głównym plusem jest to, że naczynia się nie brudzą. Mięso trzeba trochę ubić.
Następnie w misce wymieszać jajka, przyprawy i sól i ubić widelcem tak, aby wszystkie składniki się połączyły. Wzięliśmy imbir, musztardę i czosnek, nadają bardzo pikantny aromat i ostrość, dlatego nie dodajemy pieprzu.
Następnie w osobnej misce wymieszaj bułkę tartą i sezam, wymieszaj.
Teraz bierzemy kurczaka, zanurzamy go w jajku z przyprawami, a następnie obtaczamy odpowiednio w bułce tartej z sezamem. Postanowiliśmy zrobić sznycle w piekarniku, więc mięso kładziemy na ruszcie. Oczywiście możesz po prostu usmażyć je na patelni, więc panierka będzie bardziej miękka. Ale chciałem, aby skórka była bardzo chrupiąca, więc postanowiłem gotować w piekarniku. Dlatego rozgrzewamy piekarnik do 200-220 stopni i wyjmujemy kurczaka na pół godziny.
Więc kurczak jest gotowy, podawaj go z warzywami i pamiętaj, aby dobrać sos do swojego gustu, zarówno słodko-kwaśny, jak i zwykły ketchup.
Smacznego.

Znajdź nas na portalach społecznościowych sieci:
VK https://vk.com/cookilook
OK https://ok.ru/group/53097894314164

Jeśli podobał Ci się film, polub, zasubskrybuj, skomentuj...
Przed nami wiele ciekawych rzeczy.

Muzyka dostarczana przez NoCopyrightSounds:
Jim Yosef - Zaćmienie: https://www.youtube.com/watch?v=1WP_YLn1D1c
Jim Yosef - https://www.youtube.com/user/Jimboows

https://i.ytimg.com/vi/DnxhndKCiE4/sddefault.jpg

2016-06-17T12:48:06.000Z

Sznycel z siekanego kurczaka z serem

  • Czas gotowania: 40 minut.
  • Porcje: 6-8.
  • Sprzęt i przybory kuchenne: nóż, deska do krojenia, tarka, miska, duża łyżka, patelnia, łopatka, talerz.

Składniki

Sekwencja gotowania


Jeśli w lodówce nie ma sera, możesz go zastąpić drobno posiekaną cebulą. Nie oszczędzaj cebuli, na jeden filet - jedną średnią cebulę. Ten przepis odniósł sukces w mojej rodzinie, bardzo często je gotuję.

Przepis wideo na sznycel z serem

W nim zobaczymy, jak pięknie posiekany sznycel z kurczaka wygląda i jest łatwy w przygotowaniu.

SZNICELE Z KURCZAKA Z PRZEPISEM SEROWYM | PRZEPISY DOMOWE

Pyszne sznycle z kurczaka z serem są łatwe w przygotowaniu. Sznycle gotuje się z piersi kurczaka na patelni. Jak gotować sznycle z kurczaka, zobacz nasz film.

Przepis na sznycle z kurczaka z serem

Filet z piersi kurczaka - szt.
Czosnek - 2-3 ząbki
Ser twardy - 150 g
Jajko - 2 szt.
Mąka - 3 łyżki. l.
Sól dla smaku
Pieprz do smaku
Drobno posiekana pietruszka - 1 łyżka. l.
Gotowanie:
1. Pokrój filet na małe kawałki.
2. Dodać jajka, mąkę, starty czosnek, zioła, sól i pieprz. Mieszamy.
3. Dodaj starty ser. Znowu miksuję.
4. Smażyć w formie naleśników na średnim ogniu po około 3 minuty z każdej strony.
Smacznego!

****************************
DOŁĄCZ DO SIECI SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Nasza grupa VKontakte: https://goo.gl/b0yiCu

Grupa na Facebooku: https://goo.gl/hDBSep

Google+: https://goo.gl/35lbwP

Twitter: https://goo.gl/Ou7rXv

Instagram: https://goo.gl/AD4QFR

Możesz zacząć zarabiać na Youtube na swoich filmach. Dołącz do programu partnerskiego.
Otrzymasz wypłatę niezależnie od kraju, w którym mieszkasz: PayPal, WebMoney, Yandex Money, na kartę bankową itp.
Spróbuj!

Oto link do złożenia wniosku: http://join.air.io/homerecipes
****************************
#SznycelKurczak
#Przepis na sznycel z kurczaka
#SznycelPierś Z Kurczaka
#sznycel z piersi kurczaka
#KurczakSznycleSer
#jak gotować sznycel z kurczaka
#Sznycel Z Kurczaka
#ChickenSsznycel na patelni
#SznycelKurczakPokrojony

https://i.ytimg.com/vi/JkjF5XuXUaI/sddefault.jpg

2017-11-01T14:16:13.000Z

Możliwe opcje gotowania

Moja rodzina bardzo lubi sznycel z piersi kurczaka, a ja uwielbiam go gotować, ponieważ proces jest prosty, szybki, a składniki są dostępne. Sznycel z kurczaka można posypać świeżymi warzywami, takimi jak blanszowane szparagi, a także ryżem, fasolą, puree ziemniaczanym lub spaghetti.

Możesz dodać różne sosy - słodko-kwaśny, pikantny lub zwykły ketchup. Wszystko zależy od Twojej wyobraźni i upodobań smakowych Twojej rodziny.

Sznycel z kurczaka najlepiej podawać na gorąco. Danie jest pyszne, a jego przygotowanie daje możliwość dodania czegoś własnego z produktów. Opcje panierowania są zróżnicowane: zarówno w panierce tartej, jak i z dodatkiem smakowym w postaci imbiru lub musztardy. Panierowanie dodaje smaku i aromatu temu daniu, a także ulubionej przez wszystkich złocistej chrupki. Sznycel można gotować na patelni, w piekarniku, na parze, co czyni to danie przystępnym dla osób na diecie, przestrzegających prawidłowego odżywiania czy dzieci.

Aby sznycel był miękki i soczysty, po smażeniu wrzucam go na gorąco do pojemnika na jedzenie i szczelnie przykrywam pokrywką, aby wydawał się dodatkowo ugotowany na parze i dłużej pozostawał gorący.

Używam tej samej techniki, kiedy gotuję, to zawsze działa!
Od filetów z kurczaka jest tak wiele różnych przepisów, które są szybkie i nie wymagają długiego gotowania: - to tylko posiłek, ale możesz go ugotować na lekką kolację. Kiedy nie ma bułki tartej, zawsze pomagają klasyczne.

Przepis na sznycel z kurczaka jest niedrogi, łatwy w przygotowaniu i niesamowicie pyszny. Koniecznie rozpieszczaj siebie i swoich bliskich! Podziel się wrażeniami na temat moich przepisów lub tego, jak zmodyfikowałeś przepis, aby pasował do preferencji smakowych Twojej rodziny. Czekam na Wasze komentarze!