Dom / Pierogi / Jak zrobić Charlotte z dżemem w piekarniku. Przepisy Charlotte z dżemem i dżemem do piekarnika i multicookera

Jak zrobić Charlotte z dżemem w piekarniku. Przepisy Charlotte z dżemem i dżemem do piekarnika i multicookera

W klasycznym sensie nazywa się Charlotte słodki deser z jabłkami zapiekanymi z ciasta w piekarniku. Jednak twórcza natura specjalistów kulinarnych w różnych częściach świata wymagała dodania odrobiny smaku do przepisu. A teraz do ciasta dodano jagody, śmietanę, śmietanę, dżem, różne przyprawy i orzechy.

Zobaczmy, jak innowacyjny przepis różni się od zwykłego. klasyczny sposób gotowanie tego dania. Szczytem umiejętności kulinarnych będzie upieczenie takiego ciasta jak Charlotte z jabłkami i dżemem: nie każda gospodyni zgodzi się ujawnić przepis na autorskie ciasto.

Składniki

  1. Cukier - 160g;
  2. Mąka - 180g;
  3. Dżem wiśniowy - 4 dc l.;
  4. Jaja kurze - 3 szt .;
  5. Soda pitna - 1/2 łyżeczki;
  6. Ocet stołowy 9% - 3 łyżeczki;
  7. Cynamon mielony - 5g;
  8. Orzechy według Twojego gustu - 50g.

Charlotte z dżemem: prosty przepis na pieczenie

Łatwo zrobić ciasto we własnej kuchni, tak jak pyszna Charlotte z dżemem można szybko znaleźć przepis ze zdjęciem.

Ale łatwo jest obejść się bez zdjęć, gdy instrukcje gotowania są opisane krok po kroku:

  1. Delikatnie rozbij jajka, białka i żółtka oddziel do różnych pojemników.
  2. Połącz białka z cukrem, aby ubić trzepaczką lub mikserem, aż do uzyskania najgrubszej pianki.
  3. Wymieszaj żółtka z ubitymi białkami, mieszaj, aż będą gładkie.
  4. Do jajek dodajemy przesianą mąkę małymi porcjami, dokładnie mieszając ciasto.
  5. Nad miską ciasta gasimy sodę octem i powstały roztwór wlewamy do masy z mąki jajecznej.
  6. Dodaj cynamon, orzechy, wymieszaj wszystkie składniki z konfiturą wiśniową.
  7. Umieść ciasto w naczyniu do pieczenia.
  8. Piekarnik musi być wcześniej przygotowany - podgrzej temperaturę w piekarniku gazowym do co najmniej 200 stopni.
  9. W tej temperaturze Charlotte z dżemem piecze się przez około pół godziny.
  10. Aby sprawdzić, czy ciasto jest gotowe, należy je przebić wykałaczką. Jeśli patyk pozostanie suchy, Twoja Charlotte z konfiturą wiśniową jest całkowicie gotowa.

To ciasto można gotować nie tylko w piekarniku. Charlotte z dżemem w powolnej kuchence jest doskonale przygotowana w trybie „Pieczenie”. Odpowiednie parametry można również wybrać w kuchence mikrofalowej.

Jabłkowa Charlotte z dżemem: przepis ze zdjęciem

Przepis na dżem jabłkowy Charlotte nie różni się zbytnio od robienia ciasta wiśniowego. Zamiast sody oczyszczonej i octu użyj proszku do pieczenia. Ponadto biorą mniej cukru i proporcjonalnie do tego więcej - dżemu.

Odnieść sukces krągła Charlotte z konfiturą jabłkową przepis powinien zawierać gęsty dżem, płynny dżem nie nadaje się do tych celów.

Jak każdy przepis na ciasto, Charlotte z dżemem ma swoje własne subtelności przygotowania:

  • Przed ubiciem jajek zaleca się ich wstępne schłodzenie;
  • Przepis zakłada średnią wielkość jajka. Jeśli są za małe, użyj czterech zamiast trzech;
  • Jeśli lubisz grubą chrupiącą skórkę na wierzchu ciasta, jak prosta Charlotte z dżemem przepis powinien zawierać nieco mniej cukru na daną ilość jaj.

Charlotte to jedna z tych potraw, które nie budzą większych zmartwień i są bardzo szybko wypiekane. A przygotowując go samodzielnie, możesz być pewien świeżości deseru i jakości składników.

Charlotte z dżemem krok po kroku ze zdjęciem

Charlotte z dżemem ratuje życie w przypadku nagłego przybycia gości. Przygotowuje się szybko, a także wymaga minimum składników, które zwykle są pod ręką. Odbywa się to w taki sam sposób jak tradycyjny jabłko Charlotte, ale jego przygotowanie zajmuje znacznie mniej czasu. I cukier.

Klasyczny przepis z dżemem

Najprostszy i najbardziej znany dla większości gospodyń domowych.

Wymagane składniki:

  • 1 szklanka (200 g) przesiana mąka pszenna,
  • 70 g cukru;
  • 200 g (około 1 szklanki) dżemu jabłkowego;
  • 4 schłodzone jajka kurze;
  • 1 łyżeczka specjalny kulinarny proszek do pieczenia (lub alternatywnie pół łyżeczki sody oczyszczonej, gaszony zwykłym 9% octem);
  • trochę soli do smaku.

  1. Jajka dokładnie ubić, dodając stopniowo cukier. Dobra piana, która gwarantuje puszysty biszkopt, może pojawić się tylko wtedy, gdy jajka są chłodne. Ubijaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
  2. Powoli dodaj mąkę do mieszanki, nie przerywając mieszania. Konieczne jest doprowadzenie spójności do absolutnej „gładkości”. W tym celu warto wcześniej przesiać mąkę, usuwając grudki.
  3. Dodaj proszek do pieczenia (lub sodę gaszoną, jeśli lubisz oryginalne zasady pieczenia). Dopraw solą do smaku.
  4. Dokładnie wymieszaj ciasto i dżem jabłkowy.
  5. Naczynie do pieczenia można posmarować dowolnym olejem (masło, słonecznik, a nawet oliwa). Następnie wlej do niego masę i włóż do nagrzanego piekarnika.
  6. Ustaw temperaturę na 180 stopni i piecz Charlotte przez 40 minut. Jego gotowość można łatwo określić widelcem lub wykałaczką, którą przekłuwa herbatnik. Jeśli nie pozostały na nim grudki ciasta, wypieki są gotowe.

Dżem nie trzeba mieszać z ciastem. Można go dodać, gdy ciasto jest już w formie – wystarczy delikatnie i równomiernie wsypać spiralnie, bez mieszania. To sprawi, że smak dżemu w twoim deserze będzie jaśniejszy.

Charlotte z dżemem i jabłkami w piekarniku

To ciasto będzie miało bogatą kombinację ukochanej osoby. smak jabłkowy i słodki aromat wybranego dżemu.

Wymagane składniki:

  • 300 g (1,5 szklanki) mąki;
  • 3 schłodzone jajka kurze;
  • 200 g (około 1 szklanki) cukru
  • 3 słodkie jabłka z lekką kwaskowatością;
  • 10 łyżeczek dostępny dżem;
  • 6 łyżeczek niskotłuszczowa śmietana;
  • pół łyżeczki soda, gaszona 9% octem.

  1. Umyj i obierz jabłka. Pokrój w małe ćwiartki i lekko posyp cukrem. Jeśli jabłka nie są kwaśne, należy je lekko posypać. sok cytrynowy: dzięki niemu nie ciemnieją.
  2. Ubij dobrze schłodzone jajka, aż się spienią. Stopniowo dodawaj cukier granulowany, kontynuując ubijanie, aż się całkowicie rozpuści.
  3. Dodawaj też powoli mąkę i cierpliwie mieszaj, aż będzie gładka.
  4. Następnym krokiem jest dodanie sody gazowanej i kwaśnej śmietany. Trzeba je również dobrze wymieszać z ciastem.
  5. Wlej połowę powstałego ciasta do nasmarowanej dowolnym olejem formy, następnie ułóż warstwę jabłek, przykryj resztą ciasta i wylej na wierzch dżem.
  6. W nagrzanym piekarniku deser upiecze się nieco ponad pół godziny. Zalecana temperatura to 180 stopni. Wiesz już, jak sprawdzić jego gotowość z poprzedniego przepisu.

Zamiast jabłek można używać dowolnych świeże jagody lub posiekane owoce do wyboru: wiśnie bez pestek, truskawki, obrane śliwki itp.

Charlotte z dżemem, jabłkami i cynamonem (bez sody)

Przepis dla tych, którzy nie mogą wydobyć ze swojej Charlotte niezbędnego splendoru. Ciekawie zainteresuje się również dla tych, którzy tak naprawdę nie przepadają za smakiem sody w cieście.

Wymagane składniki:

  • 300 g (1,5 standardowego kubka) mąki
  • 6 łyżeczek dowolna śmietana,
  • 1 szklanka (około 200 g) cukru,
  • 6 łyżeczek dowolny (najlepiej kwaśny) dżem,
  • 5 schłodzonych jaj kurzych
  • 3 duże jabłka.
  1. Oddziel białka i żółtka i wstaw do lodówki. Najpierw ubij białka razem z granulowanym cukrem. Możesz do tego użyć miksera. Im wyższa pianka, tym pełniejsze ciastko.
  2. Następnie możesz dodać żółtka i kontynuować ubijanie.
  3. Wmieszać pianę i mąkę, wsypując stopniowo przez sito. Pomoże Ci to uniknąć grudek i osiągnąć nieskazitelny blask.
  4. Dodaj śmietanę, a następnie wymieszaj dżem. Następnie ponownie dokładnie wymieszaj ciasto. Jeśli dżem zawiera całe jagody, deser okaże się bardzo soczysty, o szczególnie bogatym smaku.
  5. Jabłka umyć, zdjąć skórkę, pokroić w małe plasterki. Można je teraz dodać do samej masy ciasta lub rozprowadzić równomiernie na całym dnie pojemnika do pieczenia, a następnie polać ugotowaną rzadkie ciasto nad.
  6. Formę wypełnioną ciastem umieszcza się w nagrzanym piekarniku. Wynik będzie musiał poczekać około pół godziny w temperaturze około 180 stopni. Miej oko na proces gotowania: jeśli poczujesz zapach spalenizny lub zobaczysz, zmniejsz temperaturę: wszystko zależy od konkretnego piekarnika.
  7. Jak tylko na biszkoptu utworzy się piękna skórka, można użyć wykałaczki lub widelca.

Ta Charlotte może być doprawiona kwas cytrynowy(pół łyżeczki), mielona Gałka muszkatołowa i/lub cynamon, wanilina do smaku. Trzeba je dodać nawet na etapie ubijania jajek cukrem.

Charlotte w multicookerze

Przepis dla tych, którzy z pewnych powodów wolą klasyczny piekarnik nowoczesny multicooker.

Wymagane składniki:

  • 300 g (około 1,5 szklanki) mąki
  • 3 schłodzone jajka kurze
  • 100 g (około 1/2 szklanki) cukru
  • 200 g (lub 1 standardowa szklanka) preferowanego dżemu,
  • 4 łyżeczki śmietana o dowolnej zawartości tłuszczu,
  • 1 łyżeczka kulinarny proszek do pieczenia.

  1. Ubijaj schłodzone jajka do uzyskania wysokiej piany.
  2. Dodając mąkę, kontynuuj mieszanie, aż będzie gładka.
  3. Czas dodać sodę oczyszczoną (lub preferowany proszek do pieczenia) i śmietanę. Nie przestawaj mieszać, dopóki wszystko nie zostanie równomiernie rozprowadzone na cieście.
  4. Następnie dżem jest wysyłany do ciasta.
  5. Wlej ciasto do natłuszczonego multicookera i gotuj przez około 50 minut na specjalnym ustawieniu Bake.

Jeśli chcesz uzyskać apetyczną skórkę, delikatnie obróć gotową Charlotte, włóż ją z powrotem do multicookera i smaż przez około 10 minut w trybie „smażenia”. Tylko nie zapomnij uważać, aby się nie spalić.

Twaróg Charlotte ze świeżymi jabłkami w wolnym naczyniu

Dla miłośników smaku twarogu w ciastkach.

Wymagane składniki:

  • 200 g (około 1 szklanka) mąki
  • 2 schłodzone jajka
  • 4 łyżeczki Sahara,
  • 50g chudy twarożek,
  • 2 średnie jabłka
  • 6 łyżeczek trochę dżemu
  • Jedna trzecia łyżeczki sody oczyszczonej

  1. Ubij lub użyj miksera, aby ubić cukier i schłodzone jajka na wysoką pianę.
  2. Dodaj do nich dżem i puree z twarogu. Wszystko ponownie dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania nienagannej jednorodności.
  3. Następnym krokiem jest miksowanie wraz z połową ugotowanej mąki.
  4. Następnie powoli dodawaj pozostałą mąkę, mieszając bez przerwy. Powinno się okazać rzadkie ciasto... Następnie dodaj napój gazowany (gaszony).
  5. Opłukane i obrane plasterki jabłka układamy na końcu. Wmieszaj je równomiernie do ciasta.
  6. Wlej ciasto do nasmarowanego dowolnym olejem multicookera i ustaw tryb „Pieczenie". Przygotowanie Charlotte zajmuje średnio 50 minut, jednak dokładny czas zależy od Twojego multicookera. Dlatego zaleca się od czasu do czasu sprawdzić gotowość herbatnika widelcem lub wykałaczką.

Możesz urozmaicić każdą z powyższych Charlotte według własnego gustu. Do ciasta można dodawać rodzynki, ulubione orzechy (ale nie za duże), posiekaną czekoladę, kandyzowane owoce. Możesz posypać biszkoptem na wierzchu cukier puder, cynamon, płatki kokosowe, posmarować dżemem lub kwaśna śmietana(śmietana zmieszana z cukrem lub proszkiem, doprawiona wanilią). Nie bój się eksperymentować – w ten sposób każda Charlotte okaże się wyjątkowa.

Najbardziej niezwykła jest francuska Charlotte

Ten placek ma niewiele wspólnego z Charlotte, do której wszyscy są przyzwyczajeni. Daje mu to odrobinę egzotyki - świetny sposób na zaskoczenie gości.

Wymagane składniki:

Dla testu:

  • 400 g ciastek biszkoptowych;
  • 4-5 łyżek wybranego dżemu;
  • masło do smażenia;

Na syrop:

  • 50 ml wody;
  • 50 ml wina lub brandy;
  • 1/2 standardowej szklanki (ok. 100 g) cukru
  • skórki z cytryny, proszek cynamonowy i/lub inne przyprawy cukiernicze do wyboru.
  1. Najpierw przygotowuje się syrop: wymieszaj wodę z wybranym napój alkoholowy, dodać cukier i przyprawy. Syrop gotować nie dłużej niż dwie minuty po zagotowaniu.
  2. Rozdrobnione Herbatnik Przygotowany syrop polać i odstawić na chwilę do namoczenia.
  3. Ułóż masę ciasteczek na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia, tak aby wyglądała jak w oprawce. Napełnij go dżemem, posyp pokruszonymi suchymi herbatnikami i zalej roztopionym masło.
  4. Będziesz musiał piec przez około 40 minut w temperaturze 200 stopni.

Ta niezwykła Charlotte podawana jest z kulkami lodów ułożonymi bezpośrednio na torcie.

Charlotte po francusku (wideo)

Wszystkie powyższe Charlotte zachwycą Ciebie i Twoje gospodarstwo domowym wspaniałym kształtem, delikatną fakturą i soczysty smak... A także spektakularny wygląd.

Charlotte z dżemem okazuje się równie smaczna jak podobne ciasto przy użyciu świeże jabłka... Co więcej, przygotowanie tego deseru zajmie Ci znacznie mniej czasu. Nie trzeba przecież kupować owoców na targu, myć, obierać i siekać.

Przepyszny przepis, prosty i szybki

Omawiany deser jest idealny na śniadanie i przyjemną herbatę z przyjaciółmi. Ale żeby to zrobić, potrzebujesz specjalnego składnika - dżemu. W rzeczywistości wielu ekspertów kulinarnych twierdzi, że do stworzenia takiego przysmaku nadaje się absolutnie każda słodycz - truskawka, truskawka, śliwka, morela itp. Jednak doświadczeni szefowie kuchni twierdzą, że Charlotte z dżemem okazuje się naprawdę smaczna i delikatna, ale tylko wtedy, gdy jeśli do jego przygotowania użyto wypełniacza jabłkowego. Co więcej, dżem i dżem nie nadają się do tego. Dżem owocowy powinien mieć duże kawałki jabłek.

Tak więc, aby upiec dany deser, potrzebujemy:

  • piasek z buraków cukrowych - 2/3 szklanki lub 200 g;
  • dżem jabłkowy (z kawałkami owoców) - 2/3 szklanki;
  • jajka kurze - 4 średnie kawałki;
  • soda, wcześniej ugaszona kwaśną śmietaną - ½ małej łyżeczki;
  • mąka pszenna najwyższa klasa- około 1,2 filiżanki.

Robienie ciasta biszkoptowego

Charlotte z dżemem jest przygotowywana za pomocą ciasto biszkoptowe... Aby go zagnieść, należy ostrożnie rozdzielić białka i żółtka na różne naczynia. Do żółtek dodaje się cukier i energicznie rozciera się dużą łyżką. W takim przypadku powinna powstać bujna i lekko biaława masa. Następnie dodaj do niego i dobrze wymieszaj, aż będzie gładki.

Dotyczący białka, następnie układa się je w głębokiej misce i mocno ubija blenderem. Gdy tylko w pojemniku utworzy się trwała i bujna masa, układa się ją z żółtkami z dżemem i ponownie wszystko dokładnie miesza.

Do szarlotka okazała się delikatna i wysoka, do ciasta biszkoptowego należy dodać sodę oczyszczoną, uprzednio zahartowaną kwaśną śmietaną.

Na samym końcu mąkę wlewa się do bazy i dobrze miesza. Na wyjściu uzyskuje się lepkie ciasto o kremowym kolorze. Należy go upiec natychmiast po wyrobieniu, w przeciwnym razie ciasto okaże się niskie i matowe.

Proces tworzenia deserów

Jak powstaje Charlotte z dżemem? Aby to zrobić, użyj głębokiego formularza. Jest lekko podgrzewany w piekarniku, po czym jest smarowany. olej roślinny(1-2 łyżki deserowe). Następnie cała podstawa jest układana w przygotowanym pojemniku.

Obróbka cieplna w piekarniku

Przedmiotowe ciasto należy upiec w mocno nagrzanym piekarniku (do około 200 stopni). Wkłada się do niego wypełniony formularz i natychmiast zamyka drzwi, których nie otwiera się dokładnie przez 50 minut. Z biegiem czasu gotowość deseru jest sprawdzana za pomocą zapałki. Jeśli drewniany przedmiot jest suchy, usuń ciasto. Jeśli ciasto przyklei się do niego, Charlotte pozostawia się w piekarniku na kolejne 10 minut.

Gotowy i w pełni upieczony deser to puszysty, wysoki i rumiany biszkopt o przyjemnym aromacie dżemu jabłkowego.

Jak się prezentować na herbatę?

Charlotte z dżemem, której zdjęcie przedstawiono w tym artykule, należy podawać tylko schłodzoną. Jeśli pokroisz ten deser zaraz po upieczeniu, ryzykujesz poważnymi oparzeniami.

Możesz użyć tego przysmaku z herbatą, a także z kawą lub gorącą czekoladą. Jeśli chcesz, możesz posypać Charlotte proszkiem, posiekanym cynamonem lub glazurą przed podaniem. Te dodatki nie tylko sprawią, że Twoje ciasto będzie smaczne, ale także nada mu świąteczny wygląd.

bez sody oczyszczonej i proszku do pieczenia!

Wiem, że wiele osób umie piec Charlotte, ale nadal dla wielu nie jest to przewiewne i bujne! Sama zawsze robię to „na oko”, ale przepis na klasyczna Charlotte mierzone dla tych, którzy nie mogą zrozumieć, dlaczego Charlotte potem wychodzi z naleśnikiem, potem się nie piecze, potem się przypala 🙂 Przepis ale to Charlotte z dżemem nie różni się niczym od klasycznego, po prostu zastępujemy trochę cukru dżemem. Nigdy nie dodaję sody oczyszczonej i proszku do pieczenia do Charlotte. Jakoś stało się to tradycją od czasu lekcji pracy w szkole 🙂 Ci, którzy mają około 30 lat i więcej pamiętają lekcje pracy 🙂

A więc przepis na Charlotte z dżemem!

Przepis:

  1. Mąka - 300 gr.
  2. Cukier - 200 gr. (dla klasycznego cukru 270 g bez dżemu)
  3. Dowolny dżem - 3 pełne łyżki stołowe *mam truskawki
  4. Jajka - 5 szt.
  5. Jabłka - 3 duże

Składniki do wyboru: * mam rodzynki i wanilię

  1. Kwas cytrynowy - 1/2 łyżeczki
  2. Rodzynki - garść
  3. Wanilia do smaku

Mała dygresja:

* Dżem można dodać do dowolnej części w stosunku do cukru do szklanki. Dla mnie szklanka dżemu to za dużo, ale 3-4 łyżki. łyżki to najlepsza opcja.

** W formie gotowej, z powodu dżemu Charlotte, okazuje się, że jest trochę z innym miękiszem. Nie tak przewiewna jak w klasykach, ale nadal bardzo miękka. Po prostu się kruszy i mniej się kruszy 🙂 Cóż, kolor „chodzi” w zależności od dżemu 🙂

*** Szklanka cukru NIE JEST równa wadze szklanki mąki, więc piszę w gramach.

****Jeśli ty nie dodawaj cukru, na wierzchu będzie bardzo wyraźna gruba skórka(oznacza dużo jajek za taką ilość cukru), jeśli zalać cukrem, a na wierzchu będzie przepyszna skórka przełamana, który za dzień/dwa, jeśli nie miałeś czasu na jedzenie, staje się miękki) We wszystkich przypadkach Charlotte jest oczywiście jadalna 🙂

***** Mam standardowe jajka, jeśli masz małe lub duże domowe jajka, ilość mąki i cukru może różnić się od przepisu. (cóż, dzieje się tak w bardzo ekstremalnych przypadkach, jeśli masz jajka domowej roboty lub bardzo małe)

Przygotowanie:

  1. Formę posmarować masłem, rodzynki zalać wrzątkiem, jabłka pokroić w kwadraty/plastry/trójkąty
  2. Ubij jajka + cukier (+ wanilia + kwasek cytrynowy) tak tak, że podnosi się 3 razy! Na tym etapie podążamy za wyrabianiem, jeśli proporcje się wypracują, to ciasto natychmiast wyrasta, na ubijanie wystarczą 2-3 minuty, ciasto staje się jak pianka!
  3. Dodaj mąkę, wymieszaj naszą piankę z mąką
  4. Dodaj dżem
  5. Znowu dobrze bij
  6. Wlać jabłka i rodzynki, wymieszać * Generalnie zawsze kładę jabłka na dno formy i wylewam ciasto na wierzch, ale dziś pierwszy raz upiekłam je w formie z otworem i postanowiłam wszystko wymieszać przed wlaniem do formy
  7. Piekarnik na 170-180 gr. i piec do uzyskania pięknej skórki. (30 minut +) Przebijamy wykałaczką. Jeśli wyschnie, Charlotte jest gotowa!

Fajnie i jedz! * Oczywiście moja rodzina pilnowała Charlotte już w trakcie fotografowania, więc zjedli ją na ciepło 🙂

Składniki

  • Jaja kurze - 2-3 szt.
  • Cukier — 1 szklanka.
  • Mąka pszenna - 1 szklanka.
  • Wanilia do smaku.
  • Dżem jabłkowy - 5-6 łyżek łyżki.
  • Proszek do pieczenia - łyżeczka.

Czas gotowania Charlotte: 40 minut.

Przepis Charlotte z dżemem jest prosty i poradzi sobie z przygotowaniem tego ciasta nawet dziecku. Dżem jabłkowy to idealne rozwiązanie, gdy nie masz pod ręką świeżych jabłek. Należy pamiętać, że dodanie dżemu sprawi, że ciasto biszkoptowe nie będzie tak puszyste jak w wersja klasyczna przepis, ale od razu pokochasz jego smak.

Jak zrobić Charlotte z dżemem jabłkowym?

Przygotuj wszystkie składniki, naczynia i blender. Aby lepiej ubić jajka, umieść je na kilka minut w zamrażarce. Najważniejsze, żeby wydostać ich stamtąd na czas. Przesiej odpowiednią ilość mąki, otwórz słoik pachnący dżem i zacznij tworzyć. Przygotowanie testu zajmie Ci około 20 minut.

Pierwszym krokiem w przygotowaniu ciasta jest ubicie schłodzonych jajek. Ubijaj je, aż pojawi się piana.

Połącz cukier delikatnie i powoli, kontynuując ubijanie jajek. Po pojawieniu się stabilnej piany możesz przejść do drugiego kroku.

Wsypać porcjami mąkę, mieszając mieszankę drewnianą łyżką. Dodaj wanilię i proszek do pieczenia i kontynuuj mieszanie. Aby ciasto było bez grudek, wskazane jest ubijanie go blenderem.

Połóż w przygotowanej formie pergamin... Jeśli go tam nie ma, po prostu posmaruj go olejem roślinnym. Wlać gotowe ciasto do formy i piec w nagrzanym piekarniku przez 40-45 minut. Piec Charlotte z dżemem 180 gr. na złoty kolor. Po upieczeniu przez 20 minut wlej wodę do piekarnika, aby ciasto się nie przypaliło.

Sprawdź, czy ciasto jest upieczone drewnianym patyczkiem, a jeśli nie, możesz użyć zapałki. Jeśli ciasto się nie skleja, Charlotte z konfiturą jabłkową jest gotowa.

Nasza Charlotte z dżemem, przepis ze zdjęciem krok po kroku w piekarniku, który właśnie widziałeś, jest gotowa!

Użyty przepis dżem jabłkowy, ale nie trzeba go używać. Ciasto będzie pyszne z każdym dżemem. Charlotte można zrobić z dżemem czarna porzeczka, będzie trochę kwaśny. Z Dżem truskawkowy, nabierze trwałego aromatu. Bardzo delikatna Charlotte z dżem morelowy, śliwka, borówka brusznica, malina, wiśnia i inne. Wybierz ten, który najbardziej Ci się podoba i ciesz siebie i swoich bliskich przynajmniej każdego dnia pyszną Charlotte.